NOVIEMBRE

DE 2014

PUBLICACIÓN

SEMANAL

BOLETÍN ESPECIAL DE GUERRILLERO PARA COMBATIR EL ESTRÉS

¿Son comestibles los animales

carnívoros?

o hay ninguna razón desde el

punto de vista dietético o

metabólico para no alimen-

tarse de felinos como leopar-

dos o tigres, cánidos –perros, lobos

–, roedores u otros animales carní-

voros. Su carne está compuesta de

los mismos elementos nutrientes

que la de los herbívoros: agua,

proteínas, grasas y sales minera-

les.

Si no lo hacemos normalmente, al

menos en nuestra tradición culina-

ria, es porque saldría carísimo criar

depredadores únicamente para in-

cluirlos en nuestra dieta, ya que

ellos, a su vez, necesitan a diario

importantes cantidades de carne

para alimentarse. Tampoco pare-

ce razonable irse al Serengueti a

cazar leones, aparte de que son

animales salvajes y agresivos

que no parecen muy dispuestos

a dejarse domesticar.

En todo caso, en nuestra dieta ya figuran de hecho algunos ani-males carnívoros, aunque no se trata de mamíferos. Son los pe-ces, que se alimentan de otros peces. Por otra parte, en épocas de hambrunas, los seres huma-nos han recurrido a cualquier so-lución para sobrevivir. Además, en los hábitos gastronómicos de algunas culturas alejadas de las costumbres occidentales se in-cluyen insectos, reptiles, como

serpientes y lagartos, monos e incluso perros y gatos domésti-cos. ¿Quién sabe si nosotros mis-mos los hayamos comido alguna vez aunque sin intención? De ahí lo del gato por liebre.

Fuente: Muy Interesante.es

¿Por qué no tenemos los ojos al

costado? Si visitas un zoológico te darás

cuenta que los animales se pueden

dividir en dos grupos, de acuerdo a

la ubicación de sus ojos. Por ejem-

plo, los pollos, vacas, caballos y

cebras los tienen a los lados. Mien-

tras que animales como los monos,

tigres y lechuzas, tienen sus ojos

unidos al frente. Entonces, cuál es

la razón ¿por lo que los humanos

los tenemos al frente?

De acuerdo con BBC Mundo hay

ventajas y desventajas en la ubica-

ción de los ojos en los animales.

Cuando se desplazan hacia delante

de la cara dos campos visuales cu-

bren casi totalmente el campo vi-

sual. Es esa superposición –la pers-

pectiva ligeramente distinta sobre

la escena al frente que cada uno de

tus ojos envía al cerebro– lo que te

permite percibir la profundidad.

Los animales que tienen los ojos a

los lados no tienen esta percepción

de profundidad bien desarrollada,

pero sí pueden tener una visión pa-

norámica mucho mayor.

La ubicación de los ojos probable-

mente evolucionó por distintas ra-

zones en diferentes grupos de ani-

males. El oftalmólogo británico Ed-

ward Treacher Collins decía en

1922 que los primeros primates

necesitaban una vistas que "les

permitiera merecerse y saltar con

precisión de rama en rama… para

tomar la comida con sus manos y

llevársela a la boca".

Al mudarse a los árboles para esca-

parse de los depredadores, argu-

mentó Collins, la evolución favo-

reció en nuestros antepasados

un sistema visual con una buena

percepción de profundidad.

Básicamente, desarrollando ojos

al frente podían desplazarse me-

jor entre los árboles y también

agarrar rápidamente a sus pre-

sas. Su idea pasó luego a ser

conocida como la "hipótesis de

locomoción arbórea" y prevale-

ció, con ciertos cambios, por mu-

cho tiempo.

En 2005 el biólogo Matt Cartmill

propuso una idea distinta: la

"hipótesis de la depredación vi-

sual".

Es decir, lo que más le convenía

a los depredadores era tener una

buena percepción de la profundi-

dad, así lo publica el diario britá-

nico. Eso los ayudaba a localizar

y capturar su presa, ya fuese un

leopardo acechando una gacela,

un ave rapaz agarrando un cone-

jo con sus garras o uno de nues-

tros antepasados primates, atra-

pando un insecto en la rama de

un árbol.

Cartmill pensó que su explicación

era la más elegante porque tam-

bién incluyó otros cambios evo-

lucionarios que son característi-

cos de los primates. Los primates

primitivos, por ejemplo, usaban

más la vista para cazar que el

olfato.

Cartmill consideró que la reduc-ción en su capacidad para oler fue un efecto secundario de la confluencia de los ojos, simple-mente porque el espacio disponi-ble para la nariz y sus conexio-nes con el cerebro se volvió más pequeño.

Fuente: Quo.mx

La resistencia a los antibióticos se

ha convertido ya en un problema

a gran escala para la humanidad.

Las bacterias o microorganismos

que provocan infecciones son ca-

da vez más inmunes a nuestros

tratamientos y sin los antibióticos,

una simple neumonía puede ser

mortal.

Afortunadamente un equipo de

científicos de la Universidad de

Berna (Suiza) ha desarrollado una

nueva sustancia, sin antibióticos,

para el tratamiento de infecciones

bacterianas graves.

Básicamente se trata de una es-

pecie de cebo artificial para toxi-

nas bacterianas.

Diseñado a partir de nanopartícu-

las artificiales hechas de lípidos,

llamadas liposomas, este cebo

actúa como señuelo para las toxi-

nas bacterianas consiguiendo

atraparlas, secuestrarlas y neu-

tralizarlas por completo.

Al no haber toxinas las bacterias

se vuelven indefensas y pueden

ser eliminadas fácilmente por las

células del sistema inmunológico.

El estudio, que ha sido publicado

en la revista Nature Biotechno-

logy y que ya ha sido probado con

éxito en ratones, especifica que

estos liposomas sin antibióticos

neutralizan la creciente inmuni-

dad de las bacterias atrayendo las

toxinas bacterianas y protegiendo

así las células del huésped.

“Hemos hecho un cebo irresistible para las toxinas bacterianas.

Las toxinas se ven fatalmente atraídas por los liposomas, y una vez que están unidos, pueden ser eliminados fácilmente sin peligro para las células huésped”, explica Eduard Babiychuk, líder del estu-dio.

Fuente: Muy Interesante.es

Una alternativa a los antibióticos

SALUD

¿Qué provoca que salgan canas? La presencia de peróxido de hi-

drógeno en el cuero cabelludo

provoca que el color del cabello

se torne gris o blanco. Algunos lo

ven como un signo de sabiduría,

a otros el principio del fin. El en-

canecimiento es una condición

que se encuentra a la espera de

todos los seres humanos una vez

que alcanzan la edad adulta

(pero por lo general después de

los treinta años). A pesar de que

es un problema que tiene a los

científicos interesados por eda-

des, fue sólo en 2009 que un es-

tudio británico fue capaz de des-

cribir el mecanismo detrás del

fenómeno.

El proceso consiste en una sus-

tancia bien conocida por los que

voluntariamente se tiñen el pelo:

agua oxigenada, o peróxido de

hidrógeno (H2O2). El peróxido

de hidrógeno está presente natu-

ralmente en el bulbo piloso. En el

folículo del pelo, las células ma-

dre que producen melanocitos,

células especializadas que inyec-

tan melanina o pigmento, en las

nuevas células. Esto es lo que le

da al cabello y la piel su color.

Los melanocitos contienen de for-

ma natural las enzimas llamadas

catalasas que pueden eliminar un

átomo de oxígeno del peróxido,

por lo tanto lo descomponen en

agua inofensiva y oxígeno. Se

cree que enfermedades como el

vitiligo son el resultado de dis-

funciones graves en los procesos

anti-oxidantes que tienen lugar

en los melanocitos.

Cada pelo tiene una duración de tres años y medio aproximada-

mente. Después de eso, se cae y se sustituye por uno nuevo, crecido desde el mismo folículo. Después de unos diez ciclos completos, o 35 años, el proceso de pigmentación del pelo comienza a degradarse. La actividad de los melanocitos no se degrada durante un ciclo de creci-miento, sin embargo; el cabello tendrá el mismo color en el co-mienzo del ciclo de como lo hace al final.

Fuente: Quo.mx

SABÍAS QUE...

Quienes nacen en otoño tienen 40% más posibilidades de vivir 100 años que quienes nacen en otras estaciones, según la U. de Chicago

40% de los cánceres podría evi-tarse al eliminar el tabaco, hacer ejercicio y tener una dieta salu-dable, según la OMS.

14 mil 700 toneladas es el peso aproximado de la Torre de Pisa, famosa por su inclinación, cuya construcción empezó en agosto de 1173.

Médicos usan sanguijuelas

para devolver rostro a una

paciente

Médicos de un hospital de la lo-

calidad sueca de Malmö

“devolvieron” el rostro a una mu-

jer mordida por un perro, des-

pués de realizar una cirugía re-

constructiva facial con empleo de

358 sanguijuelas.

La mujer tenía una herida abier-

ta desde el labio superior hasta

el ojo. Tras ser atacado por su

propio perro, la familia la llevó al

hospital, además guardaron frag-

mentos de su piel.

Uno de los cirujanos dijo que lo más importante era recuperar la circulación de sangre en el injer-to re colocado. Con la ayuda de 358 sanguijuelas lo consiguieron en una hora. Toda la interven-ción quirúrgica se prolongó du-rante quince horas y todo fue un éxito. En el futuro, para que re-cupere completamente su aspec-to físico habitual, tendrá que ser sometida a cirugía plástica.

Fuente: Ria Novosti

En algunas tribus antiguas africa-nas pensaban que besarse en la boca era un peligro, porque el alma se podía escapar

Un anuncio de TV que sólo escuchan los perros

El fabricante alimenticio Nestlé

presentó este viernes un anuncio

de televisión para su comida cani-

na que usa un tono de alta fre-

cuencia para captar la atención de

los perros. La empresa suiza ase-

guró que se trata del primer

anuncio de televisión diseñado

especialmente para perros.

Un nutricionista explicó que el oído canino es mucho más fino que el humano y puede detectar frecuencias que están más allá de nuestra capacidad. El anuncio de la marca Beneful dura 23 segun-dos y será emitido en las cadenas de televisión de Austria esta se-mana.

Fuente: BBC Mundo

INSÓLITO