Friday, June 14, 13

ASAMBLEA AÑO 2002

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BENEFICIO HUMEDO, UNA DESPULPADORA, AÑO 2001-2004

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LOGROS GENERADORES DE CAMBIO 2005-2010

! MODIFICACIÓN DE ESTATUTOS

! CETIFICACIÓN COMERCIO JUSTO

! CONVENIO CEDECO, COSTA RICA

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COMO ESTAMOS ORGANIZADOS

!ASAMBLEA!CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN!COMITES: 1.- EDUCACIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL2.- SIC3.- EQUIDAD Y GENERO4.- COMERCIALIZACIÓN

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COMO ESTAMOS ORGANIZADOS

EN 6 AREAS DE TRABAJO:!Beneficiado húmedo!Preparación y exportación!Comercialización!Administración y contabilidad!Recursos Humanos!Certificación, generación de tecnología y asistencia técnica

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ESTRATEGIAS DE

DESARROLLO

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BENEFICIADO HUMEDO (Control de calidad)

Recibo y despulpado de café cereza

Secadoras solares para microlotes

Generación de empleo, ahorro de

energía, mas barato y mejor

calidad

Trazabilidad del café en almacén

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BENEFICIADO HUMEDO

Acondicionamiento del área de recibo de café uva

Area de aguas mieles

Construcción de bodega capacidad 80 mil sacos

Área de Recibo y servicio al socio/a Presecadora de café

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COMPRA BENEFICIO SECO

EL AÑO 2010………….

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PREPARACIÓN Y EXPORTACIÓN

Compra y acondicionamiento del beneficio Generación de empleo, 156 mujeres y 36 hombres

Control de la cadena COMSA-EXPORTADOR

Preparación del 100% del café comprado

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PREPARACIÓN Y EXPORTACIÓN

Verificación de calidad Generación de experiencia en temas de procesos de

preparación y exportación

Disminución de costos: menos tiempo del café en almacén, genera empleo, mejoramiento control en la calidad, imagen y credibilidad, además de vender el servicio a otras organizaciones.

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CERTIFICACIÓN- COMERCIALIZACIÓN

  QUINTALES*ORO

Café Orgánico comercio justo 49,863Café Orgánico 5,769Café en Micro-lotes 2,193Café Convencional 7,956Convencional comercio justo 504Ventas Mercado Local 28,801

66,285 quintales exportados

95,086 Quintales comercializados

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COMERCIALIZACIÓN

Compartimiento de conocimientos con compradores Jornadas de catación

Participación en ferias, SCAA, Coteca, Hablemos de café y DO

Marcala

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DIVERDIDAD DE CLIENTES-DIVERSIDAD DE PRODUCTOS

COMPRADOR PAIS

Royal Coffee USA

Sustainable harvest USA

Equal Echange USA

Just us Canada

Oxfam Belgica

Beneker Alemania

Etiquable Francia

Interamerican Coffee USA

HACOFCO Alemania

TRABOCA Holanda

Ventas nacionales Honduras

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ACCESO A FINANCIAMIENTO

ENTE FIANNACIERO

ALTERFIN, BELGICA

RESPONSABILITY, BELGICA

WCCN, USA

BANCO DE OCCIDENTE, HONDURAS

CACIL, HONDURAS

SHARED INTEREST

BANCO DE LOS TRABAJADORES, HOND

TOTAL: 12.5 millones de Dólares.

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EDUCACIÓN

Jóvenes hijos de socios acceden a becas educativas 56 Hijos de socios acceden a

educación a distancia Jornadas de capacitación y cursos optativos a hijos

de socios

FORMANDO EL FUTURO DE COMSA

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PROYECTOS GENERADORES DE CAMBIO

Aprovechamiento de los desechos orgánicos del hogar Niños consumen alimento

orgánicos, Escuelas Manejo de aguas residuales, con microorganismos de montaña

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Año 2011, nace el componente de:

CERTIFICACIÓN, GENERACIÓN DE TECNOLOGIA Y ASISTENCIA

TECNICA

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ESTRATEGIAS DE DESARROLLO

Generación de capacidadesDiagnostico de fincas y

análisis de suelos

Asesoría en producción orgánica a productores/as

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CERTIFICACIÓN, GENERACIÓN Y TRANSFERENCIA Y ASISTENCIA TECNICA, 2011

Días de campo en fincas con tecnologías nuevas

Intercambios en fincas exitosas

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INFLUENCIA DE LA LUNA

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INCENTIVAMOS LA INVESTIGACIÓN

Filtración de aguas mieles

Uso de aguas miles en fincas

12 Trabajos de investigación con estudiantes

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! APOSTEMOSLE A LA DIVERSIFICACIÓN!

Desarrollo de fincas integrales Experiencia piloto de biodigestores

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!ALIMENTOS SANOS PARA TODOS!

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NUESTROS PRINCIPALES ALIADOS

Rincón revolucionario del conocimiento

Plata de producción de compost Planta de Lombricompost

1,988,000 Lempiras en ventas de productos orgánicosFriday, June 14, 13

FINCA EDUCATIVA -INVERTIGATIVALA FORTALEZA(109 mz)

Produciendo fortalezas para nuestros principales actores: saberes, semillas, plántulas, ponernos en sus zapatos

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FINCA ORGÁNICA VARIEDAD ICATU

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RECONSTRUCCION DE UNA FINCA MÁS HUMANA

! RECUPERACIÓN DE VALORES Y PRINCIPIOS

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RECONSTRUCCION DE UNA FINCA MÁS HUMANA

! PARTICIPACIÓN ACTIVA DE LA FAMILIA

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RECONSTRUCCION DE UNA FINCA MÁS HUMANA

!REFLEXIÓN• OBSERVACIÓN

• CREATIVIDAD

• GENERACIÓN DE CAMBIOS

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RECONSTRUCCION DE UNA FINCA MÁS HUMANA! AUTOSOSTENIBILIDAD

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SITUACIÓN ACTUAL DE DAÑOS POR ROYA EN COMSA

HONDURAS (mz) COMSA (%)

FINCAS 100% DE DAÑO

25 mil mz 26

FINCAS MEDIANAMENTE DAÑANAS

100 mil 36

FINCAS EN BUENAS CONDICIONES

292 mil mz

392 mil, total

42

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ACCIONES INMEDIATAS DE PREVENCION Y RENOVACIÓN DE FINCAS DAÑADAS POR LA ROYA! Generación de capacidades y conocimiento

! Aprovechamiento de los recursos locales

! Fácil acceso a las materias primas a través del rincón del saber o planta de abonos

! Facilidades de acceso a las materias primas y a los biopreparados orgánicos

! Campañas preventivas de fumigación con productos orgánicos y a bajo costo

! Disponibilidad de diferentes variedades de semilla de café resistentes a roya y con buena calidad en tasa y 200,000 plántulas en vivero.

! Acceso a pequeños fondos de financiamiento a través Caja Rural de Ahorro y Crédito BANCOMSA (fondos del premio y ft USA y progreso)

! Fideicomiso con una cooperativa de ahorro y créditos de la zona

! Gestión de nuevos recursos con políticas accesibles de financiamiento

! Investigación y documentación de resultados de practicas de manejo con productos orgánicos.

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¿PREGUNTAS?Friday, June 14, 13

NUESTROS CONTACTOS SI QUIERE CONOCERNOS MAS……………

! www.cafeorganicomarcala.net

! correo electrónico: organicomarcala@yahoo.es

! Rodolfo Peñalba, Gerente: 96449889

! Sonia Vásquez, producción orgánica: 95227629

! David Chávez, presidente: 97999122

! Teléfonos fijo de COMSA: 2764-47-36

! Sede: Marcala, La Paz

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