TALLER “Prácticas de siembra de hortalizas”

Comunidad “La Libertad”

24/02/2011 Memoria y fotografías Claudio Figueroa

Taller “Prácticas de siembra”, La Libertad, Municipio Las Margaritas Página 2

L A L I B E R T A D

Lista de participantes

María Teresa Jiménez López

Romelia Hernández Espinoza

María Antonieta Calvo Hernández

Trinidad Espinosa López

Elvira López Hernández

Marta Elena Calvo Díaz

Agustina Pérez Calvo

Abelina López Hernández

Marta Elena López López

Blanca Maribel López Hernández

Hermelinda López Pérez

Marina Calvo Hernández

Martha Pérez Pérez

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Josefina López Gómez

Margarita Calvo Hernández

Francisca López Pérez

Reyna María López Espinosa

Margarita López Pérez

Juana Pérez Calvo

Margarita López Pérez

Hermila Pérez Calvo

Fecha: 24 de Febrero de 2012

Objetivo: realizar diferentes prácticas de siembra como parte de la implementación de

huertos familiares biointensivos para diversificar y aumentar la disponibilidad de hortalizas

para el autoconsumo.

Actividad a realizar: “Siembra Cercana” de manera directa y en almácigos

Trabajo previo de las familias

A partir del taller realizado de

preparación de camas biointensivas

o de doble excavación, las mujeres

con el apoyo de sus esposos

realizaron la multiplicación de la

práctica. Es de destacar la

creatividad de las familias a la hora

de construir los cercos de las camas

de hortalizas, las realizaron de

piedras, tablas, palos rollizos, piedras

labradas y lodo, y de reglas de

madera.

Para iniciar el trabajo nos dividimos en dos grupos de 10 y 11 mujeres y dos asesores externos por cada

grupo. Se repartieron diversas variedades de semillas para cada integrante del grupo.

Ya en los grupos se explicó la actividad que se desarrollaría y entre todas se acordó que se sembrara una

cama de hortaliza en cada casa, y posteriormente ellas se encargarían de sembrar el resto con sus

familias. El número de camas, dimensiones y cercados fue diferenciado pero todas las habían realizado.

En total sembramos 18 camas, ya que en tres de las casas no se había podido regar con anterioridad por

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lo que quedaron pendientes aunque las compañeras sí participaron en toda la actividad, por lo que no

tendrían después problemas en hacer las suyas.

Siembra Cercana

Esta técnica es una forma de acomodar las plantas de manera que caben cuatro veces más verduras que

las que se pueden sembrar en surcos.

El resultado que se obtiene al combinar las técnicas de Doble excavación y uso de abonos orgánicos,

posibilita recuperar la fertilidad del suelo, y al realizar la siembra cercana podemos cosechar en un

espacio pequeño lo mismo que en

un terreno más grande, es decir

logramos una productividad cuatro

veces mayor por unidad de

superficie.

El método para realizar la siembra

cercana se llama tres bolillos, y

tiene por fin el que cuando las

plantas crezcan sus hojas deberán

tocarse. Al explicar este sistema de

siembra algunas compañeras

refirieron que en la comunidad se

aplica esta técnica para la siembra

del maíz, y ellas la conocen como

siembra cruzada.

Dentro de las ventajas que tiene esta manera de sembrar:

Hay mayor producción por metro cuadrado, se produce mucho más que sembrando en surcos

Mantiene la humedad del suelo por lo que necesita menos cantidad de agua

No permite que crezcan otras hierbas fácilmente, por lo que implica menos trabajo

Hay menos presencia de insectos plaga

Las raíces aprovechan de mejor manera el abono y al combinar diferentes variedades de

hortalizas se benefician unas a otras

La sombra que se da debajo de las plantas y la humedad que se mantiene en el suelo, crea un

ambiente propicio que favorece el crecimiento, pues la vida del suelo se desarrolla mejor que

en cielo descubierto.

Hicimos dos tipos de siembra, de manera directa y en almácigos.

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Siembra en almácigos

La siembra en almácigo se puede realizar de diversas maneras, en cajas, cubetas, llantas, casilleros de

huevo, o en un espacio en la misma cama; el fin es el mismo, que es poder dar un mejor cuidado a las

plantitas hasta que puedan ser trasplantadas, ya que se pueden cuidar más fácilmente, utilizan menos

agua, por lo que se ahorra tiempo, trabajo y se optimiza el agua y las semillas.

En nuestro caso hicimos la siembra de almácigos en uno de los extremos de las mismas camas y luego

las mujeres se encargarían de hacer un pequeño techito de hojas de plátano para proteger el espacio.

Siembra directa

Para la realización de esta tuvimos en cuenta la manera de distribuir la semilla, dependiendo de la

variedad se determinaba la distancia y profundidad de siembra; las variedades sembradas con ambas

técnicas fueron rábano, lechuga orejona, acelga, cebolla, betabel, coliflor, zanahoria, pepino y

calabacita.

Las recomendaciones para el

cuidado de las siembras

fueron que se debe regar con

cuidado de manera que no

sea poca agua o excesiva;

esto podemos observarlo si al

hundir los dedos en la tierra,

está húmeda, en caso que no

sea así se riega un poco más,

pero si está lodosa debe ser

menos. El riego debe ser fino,

en esta primera etapa ya que

el agua podría sacar las

semillas sembradas.

Es mejor regar poco cada día

en lugar de mucho de vez en

cuando. El riego debe

realizarse de preferencia por la tarde cuando está poniéndose el sol.

En el caso de los almácigos se debe regar como llovizna, para que el agua no lastime las plantitas.

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Asociación de cultivos

Es la combinación de dos o más plantas que tiene por fin el que se puedan ayudar y beneficiarse entre sí

permitiendo una mejor nutrición de las plantas, protección contra insectos y hierbas, mejorando la

calidad y el sabor de las verduras y también del suelo. En esta ocasión se realizó la asociación sólo con

hortalizas, quedando la tarea que las mujeres puedan ir sembrando plantas medicinales de la región

(ruda, epazote, manzanilla, romero, albahaca, y otras) para potenciar el espacio productivo.

La importancia que tiene esta técnica en la producción de hortalizas radica en que hay especies que

consumen muchos nutrientes del suelo, como por ejemplo la acelga, repollo, pepino, calabaza,

espinaca, maíz y lechuga; por lo tanto para la siguiente siembra deberemos agregar nuevamente

nutrientes al suelo, ya sea con compostas o estiércoles; pero también hay plantas que contribuyen a

devolver nutrientes al suelo, como es el caso de las leguminosas, frijol, haba, soya, chícharo, lentejas,

que devuelven nitrógeno al suelo y son además muy importantes en nuestra alimentación, o también la

alfalfa que se utiliza para forraje de los animales.

Existe otra variedad de plantas que sirven para ayudar a descansar a la tierra, ya que consumen pocos

nutrientes, como por ejemplo: nabo, zanahoria, camote, rábano, betabel y cebolla.

En esta ocasión hicimos una combinación entre los diferentes tipos de plantas.

Otra tarea fue la de hacer huecos de 20 a 30 cm. de profundidad pegadas a los cercos y rellenados con

tierra negra para sembrar allí pepinos, ejotes y otras variedades que necesiten “trepar”, aprovechando

la malla y al mismo tiempo ir construyendo cercos vivos alrededor del huerto.

EVALUACIÓN Y ACUERDOS

A la hora de evaluar la actividad las compañeras estaban muy animadas y coincidieron en que el trabajo

del día aunque estuvo agotador fue muy importante para ellas ya que será un beneficio para toda la

familia. Se resaltó la importancia del cumplimiento de los acuerdos, ya que el haber realizado las camas

como se había dicho, favoreció la realización de esta otra actividad, y se pudo recorrer todas las casas

para retroalimentarse mutuamente.

Se acordó en que cada familia se encargará de realizar las siembras de las camas restantes.

Para el día viernes 16 se realizará el taller de selección y trasplante de almácigos y elaboración de

abonos foliares, para lo que deberán tener listos materiales locales: 50 kg de bosta de vaca fresca, 200

litros de agua, 2 kg de panela o melaza y un paño o manta para cubrir la mezcla; mientras que nuestro

aporte será 100cc de agua oxigenada, un recipiente de plástico de 200 litros, 2 litros de leche y muchas

ganas y ánimo para compartir.

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