GERENCIA DE LA PRODUCCIÓN.pptx
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Presaberes:Taller Descripción del mapa de procesos para un caso empresarial
Seleccione una letra de la siguiente diapositiva, verifique el producto asignado
Según el producto descubierto, desarrolle:
Identifique el modelo de empresaElabore el mapa de procesos para este tipo de
empresas (tenga en cuenta lo visto en proceso administrativos)
Elabore el sistema de producción de esta empresa
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EJEMPLO GCB
F ED
A
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META DE APRENDIZAJE
Aplicar métodos, herramientas gerenciales y normativas
nacionales e internacionales en la construcción de
sistemas de producción orientados a una Estrategia Global
de producción, coherente con las tendencias mundiales de
nuevos productos y soluciones para los diferentes
mercados.
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CONTENIDOSU
nida
d 1GENERALIDADES
• Objetivos de la producción.
• Tipos de producción.• Funciones de la
planificación y control de la producción.
• Organización del departamento de producción.
• Interrelación de producción con otras áreas de la empresa.
Uni
dad
2TOMA DE DECISIONES EN PRODUCCION.
* Definición de costos fijos, costos variables, utilidades.* Margen de contribución.* Análisis, gráficas y problemas de punto de equilibrio.* Gráficas utilidad –volumen simple
Uni
dad
3 PUNTO DE EQUILIBRIO
• Punto de equilibrio para varios productos
• Punto de equilibrio equivalente.
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CONTENIDOSU
nida
d 4 INGENIERIA DE
METODOS Y TIEMPOS• Introducción a la
ingeniería de métodos
• Actividades y sus símbolos.
• Diagrama de flujo.
• Diagrama hombre –máquina.
• Diagrama de operaciones.
Uni
dad
5 LA MEDIDA DEL TRABAJO.
• Tiempo tipo.
• La medida del trabajo con cronometro.
Tiempo estándar Uni
dad
6PRONOSTICOS DE PRODUCCION.
* Elementos de un pronóstico.
* Modelos de tendencia lineal y exponencial.
* Variación cíclica.
* Variación estacional.
* Promedios móviles
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CONTENIDOSU
nida
d 7 CONTROL DE CALIDAD
• Funciones del Departamento de Control de calidad
• Costos de Calidad• Relación de control de
calidad con otras áreas• Objetivos y Políticas de
calidad• Estudios de confiabilidad• Uso de la curva normal• Control estadístico por
variables• * Gráfico de control por
medias• Gráfico de control por rangos• Control estadístico por
atributos• Gráfico de fracción
defectuosa• Gráfico de numero de
defectuosos• Gráfico de numero de
defectos
VISITA A EMPRESA
PROYECTO FINAL
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MODELO DE TRABAJO
PLATAFORMA MOODLE:Curso Gerencia de la Producción
Presentaciones de todas las clases
Parciales Foro de novedades
Talleres y evaluaciones
Seguimiento continuo
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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
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PONDERACIÓN PARA LA EVALUACIÓN
• Primer resultado de Seguimiento• Trabajos y quices por moodle• Selección aleatoria sobre los talleres que se evaluarán
NOTA 120%
• Parcial 1NOTA 2
30%• Segundo resultado de Seguimiento• Avance del trabajo final, primera clase después del parcial 1
• Trabajos y quices por moodle
NOTA 320%
NOTA 430%
• Parcial 2: Acumulativo (50%) + Sustentación Trabajo Final (50%)
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TAREA:• Elabore una línea del tiempo sobre la evolución de los
sistemas de producción, desde la época artesanal.• Entrega digital por grupos de trabajo (3 personas) al correo
[email protected]• Evaluación Oral – Aleatoria. Pasa 2 grupos.