GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de...

21
www.iplacex.cl GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADA UNIDAD Nº II Principios de la logística aplicada

Transcript of GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de...

Page 1: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

www.iplacex.cl

GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADA UNIDAD Nº II

Principios de la logística aplicada

Page 2: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 2

Introducción

En capítulos anteriores estudiamos lo que significaba logística, decíamos que es

una red de medios, métodos e infraestructuras combinadas, para asegurar y garantizar

almacenamiento, transporte y la entrega de bienes o servicios.

Las premisas fundamentales en logística deben ser consideradas en la

planificación y ejecución de cada una de las actividades de apoyo.

La red logística es un factor clave a la hora de solucionar problemas vinculados a

la incerteza de la demanda, el coste y la duración de los transportes y las exigencias de

rentabilidad en el proceso productivo.

La empresa tiene la función de satisfacer las necesidades de los clientes,

proporcionando este en el momento, lugar y cantidad precisos. Además debe

encargarse de los flujos de materias primas, productos terminados, dentro y fuera de la

empresa, con la finalidad de gestionar y mantener el control de cada uno de los

procesos involucrados; así como en la logística desde el punto de origen hasta el final o

cierre del ciclo.

La logística entonces gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los

financieros y toda información relacionada.

Al hablar de logística de compras debemos recordar que la logística en general

es; la planificación, la organización y el control del conjunto de actividades que se

encuentran en movimiento y almacenamiento, y que facilitan el flujo de materiales y

productos, desde el almacén hasta su consumo, por el cliente final, al menor costo.

Tema que en este capítulo revisaremos de manera informativa.

Page 3: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 3

Ideas Fuerza La red logística es un factor clave a la hora de solucionar problemas vinculados

a la incerteza de la demanda, el coste y la duración de los transportes y las exigencias

de rentabilidad en el proceso productivo.

Los almacenes cumplen funciones de enlace entre las diferentes actividades de

transporte

La empresa tiene la función de satisfacer las necesidades de los clientes,

proporcionando este en el momento, lugar y cantidad precisos.

La logística entonces gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los

financieros y toda información relacionada.

La logística en general es; la planificación, la organización y el control del

conjunto de actividades que se encuentran en movimiento y almacenamiento, y que

facilitan el flujo de materiales y productos, desde el almacén hasta su consumo, por el

cliente final, al menor costo.

La logística de compras tiene un rol importante en la empresa, pues debe tomar

las precauciones o provisiones frente a las variaciones de la demanda.

Hablar de logística de compras debemos pensar en bajos costos logísticos, pues

uno de los objetivos de esta, es, operar el sistema eficientemente, para obtener

rendimientos positivos, no solamente en las compras de materiales asociados, sino

también para la venta.

El objetivo del departamento de distribución, es hacer que los productos lleguen

en buenas condiciones, al destino señalado en el momento preciso.

El marketing de compras corresponde a las actividades de investigación

relacionadas con entorno, el mercado, el producto y los suministros

el Marketing de compra trata de investigar el mercado de suministros, fortalece

las actividades de planificación de suministros, y la integración entre proveedor.

El sistema de Marketing vertical funciona de manera coordinada y cuya finalidad

es mejorar la eficiencia operativa y la eficacia del marketing.

Page 4: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 4

Desarrollo

Sistemas de Control

El control es una de las principales actividades administrativas dentro de las

organizaciones. Que consiste en el proceso de verificar el desempeño de distintas

áreas o el funcionamiento general de una empresa. Implica una comparación entre el

rendimiento esperado y un rendimiento observado, esto con la finalidad de verificar si

se están cumpliendo los objetivos de forma eficiente y eficaz y tomar las medidas

correctivas cundo sea necesario.

Las premisas fundamentales en logística deben ser consideradas en la

planificación y ejecución de cada una de las actividades de apoyo, esto para realizar

los análisis respectivos de control en cada uno de los procesos.

La red logística es un factor clave a la hora de solucionar problemas vinculados a

la incerteza de la demanda, el coste y la duración de los transportes y las exigencias de

rentabilidad en el proceso productivo. El seguimiento constante y evaluación de cada

proceso, permite corregir tendencias negativas y superar las debilidades en los

eslabones de la cadena de suministros, es por ello que es importante llevar el control

de cada uno de ellos.

En estos análisis tenemos los almacenes que cumplen funciones de enlace entre

las diferentes actividades de transporte. Su razón de ser nace en la necesidad de

disponer un stock de productos para poder hacer frente a la disfunción entre la oferta y

la demanda.

La empresa tiene la función de satisfacer las necesidades de los clientes,

proporcionando este en el momento, lugar y cantidad precisos. Además debe

encargarse de los flujos de materias primas, productos terminados, dentro y fuera de la

empresa, con la finalidad de gestionar y mantener el control de cada uno de los

procesos involucrados; así como en la logística desde el punto de origen hasta el final o

cierre del ciclo.

La logística entonces gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los

financieros y toda información relacionada. Esto significada controlar cada uno de los

procesos, para que su funcionamiento y engranaje este aceitado y llegue un servicio de

calidad a los clientes.

Page 5: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 5

Logística de compras

Al hablar de logística de compras debemos recordar que la logística en general

es; la planificación, la organización y el control del conjunto de actividades que se

encuentran en movimiento y almacenamiento, y que facilitan el flujo de materiales y

productos, desde el almacén hasta su consumo, por el cliente final, al menor costo.

Entonces, la logística de compras se trata del proceso de compras de la ejecución

y el control efectivo sobre esas compras. Para llevar a cabo esta función se requiere el

conocimiento de una serie de conceptos y herramientas

Algunos de estos elementos que se debe dominar, es el concepto de compra, la

negociación de las compras, las estrategias de negociación en las compras, los costos

y la sustitución de materiales, el aprovisionamiento y junto con ello las claves para

elegir un buen proveedor.

La logística de compras tiene un rol importante en la empresa, pues debe tomar

las precauciones o provisiones frente a las variaciones de la demanda, también debe

estar preocupada de los factores productivos, al menor costos, normas, mermas, los

deterioros a los que están sujetos los productos adquiridos y almacenados.

En general, a la logística de compras, se le asignan ciertas funciones específicas,

como por ejemplo, estudio del mercado, la oferta, los proveedores, la demanda o los

pedidos y ejecución de estos, seguimiento de reclamos, devoluciones o anulación de

pedidos.

Para obtener buenos resultados en la gestión de logística de compras, se debe

evaluar a los proveedores.

El almacenamiento controlado permite tener un flujo de producción constante y

previene cambios bruscos, y puede amortiguar variaciones crecientes de la demanda.

Existen varias razones que justifican el almacenamiento, como por ejemplo rebaja

de precio por volumen comprado, mantener los insumos suficientes para mantener la

producción, etc.

Page 6: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 6

Las compras de aprovisionamiento corresponden al abastecimiento, a la función

logística propiamente tal, es decir provee a una empresa de todo el material necesario

para su funcionamiento.

El abastecimiento es una de las funciones básicas de cualquier organización,

pues cada una de ellas depende de los materiales y suministros de otras empresas.

Hablar de logística de compras debemos pensar en bajos costos logísticos, pues

uno de los objetivos de esta, es, operar el sistema eficientemente, para obtener

rendimientos positivos, no solamente en las compras de materiales asociados, sino

también para la venta.

Para alcanzar los objetivos planificados, la logística de compras, integra las

actividades de transporte, inventario, almacenaje, comunicación de órdenes y

manipulación dentro del sistema.

La logística de compras, consiste en todo aquello que la empresa necesita

adquirir, que pueden ser materias primas, suministros o componentes, mientras que el

aprovisionamiento corresponde al proceso logístico integral donde abarca desde los

proveedores hasta la utilización de materiales.

Es por esta razón que se debe buscar proveedores que permitan mantener la

cadena de suministros de manera eficiente, teniendo estos productos de calidad y

precios convenientes. Además a través de estos se puede lograr minimizar los costos.

Lo que hoy está influyendo enormemente en la logística de compras en la función

de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados,

variaciones en la demanda de productos, escases de capitales y aumento de los costos

financieros, lo que implica menores márgenes de utilidad y beneficios.

También es necesario que la logística de compras este actualizada en temas

referentes a la tecnología y los constantes incrementos en las normas de calidad.

Por lo tanto, la eficacia de la gestión de compras se medirá en función de;

El control de gastos y costos, para ahorrar recursos financieros.

El control de stock para asegurar el cumplimiento de las ventas

esperadas.

La habilidad para encontrar proveedores capaces de proporcionar

productos de calidad a bajos costos.

Page 7: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 7

La investigación de nuevos materiales disponibles en el mercado.

Entre las actividades a controlar se encuentran

Duración de los inventarios: Corresponde al número de días en que se

consumiría los stocks disponibles de un material a los niveles de consumo promedio de

la institución.

Quiebres de inventario: Corresponde a las veces en que una institución se

queda sin inventario de un material que se mantiene en bodega.

Tiempo de ciclo de compras: Es el tiempo que transcurre entre que se

solicita la compra de un material y que este es recibido en bodegas.

Tiempo de despacho de la orden de compra: tiempo que transcurre entre

que se solicita la compra de un material y se despacha al proveedor la orden de

compra respectiva

Cantidad de peticiones de oferta enviadas: Corresponde al número de

proveedores a los cuales se envía una petición de oferta para los procesos de

cotización.

Cantidad de ofertas recibidas: Es el número de ofertas o cotizaciones

recibidas en un proceso de compra.

Indicadores de satisfacción de usuarios: Es una calificación de la calidad

de servicio percibida por los clientes.

Indicadores de evaluación de proveedores: corresponden a una

evaluación de la calidad de servicio entregada por los proveedores.

La Distribución1

1 Canales de distribución y logística; Elizabeth Velásquez Velásquez.

Page 8: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 8

Se refiere al conjunto de actividades que permiten el, movimiento o traslado de

productos terminados desde los centros de distribución o empresas al de adquisición y

consumo.

El objetivo del departamento de distribución, es hacer que los productos

lleguen en buenas condiciones, al destino señalado en el momento preciso.

El costo de distribución generalmente es elevado, por lo tanto las empresas

buscan mitigar los costos, diseñando estrategias de almacenamiento, de proceso de

pedidos, de transporte, de manejo de inventarios y de administración de materiales, de

manera eficiente, con el objeto de que el producto llegue al cliente final a un precio

óptimo.

El ciclo de la distribución comienza desde la función del transporte, la regulación

de la producción, el almacenamiento, los servicios y el financiamiento.

El transporte traslada el producto terminado de la fábrica a los puntos de ventas o

de almacenamiento.

La regulación de la producción se preocupa de dosificar la producción con lo cual

se preparan los lotes de venta, pues cada canal de distribución necesita diferentes

cantidades según sus necesidades.

El almacenamiento se centra en disponer en cualquier momento de los productos,

para satisfacer la demanda.

La función de servicios vincula el producto indicado con el cliente indicado, es la

negociación de venta del producto y el proceso de entrega al domicilio.

La función del financiamiento tiene que ver con la negociación de la forma de

pago por medio de créditos

La distribución eficiente puede beneficiar la mezcla de marketing, mediante

lo siguiente2

2 Extraído el 12/04/2017 de la pág. Web;

http://www.aliat.org.mx/BibliotecasDigitales/economico_administrativo/Canales_de_distribucion_y_logistica.pdf

Page 9: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 9

Mejorar el servicio al cliente; Un sistema de logística óptimo, permite

mejorar los índices de distribución, por lo tanto el cliente será beneficiado con este

mejor desempeño.

Reducir los costos de distribución; Esto se logra mediante una adecuada

gestión y administración en los procesos de distribución, es decir con la sistematización

de las actividades, se puede llevar un control riguroso del almacenaje, lo que impactara

en los costos.

Generar volúmenes de venta adicionales; Un buen sistema de logística,

permite minimizar las fallas de inventarios, permitiendo al vendedor ampliar su mercado

de manera geográfica.

Crear utilidad de tiempo y lugar en la producción y consumo; Bajo esta

premisa, un producto puede estar correctamente localizado con respecto a su mercado.

Si baja la demanda de un producto, se le puede adicionar un valor o se puede

almacenar hasta que nuevamente aumente su demanda.

El manejo correcto del almacén permite almacenar productos excedentes,

estacionales, de tal manera que puedan ser comercializados, después, cuando en el

mercado no se encuentren.

Estabilizar los precios; El correcto manejo de las instalaciones y de los

productos, ayudan a las empresas a estabilizar los precios. Las mantenciones

periódicas y el control de los productos, permite ser competitivos.

La selección de los canales de distribución y la ubicación de los

intermediarios; Esta acción permite determinar la cantidad de centros de

almacenamientos que deben ser establecidos.

Utilizar la administración de tráfico para segura costos bajos; Esta acción

pretende rebajar costos buscando rutas más rápidas y tarifas más bajas

Canales de distribución

Es la manera que una empresa escoge para llevar sus productos al consumidor

final, de forma completa, eficiente y económica.

Al área de Marketing se le llama canal de distribución, le corresponde organizar al

conjunto de organizaciones independientes que participan en el proceso de poner el

producto o servicio a disposición del consumidor final.

Page 10: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 10

Es decir, Marketing permite poner en contacto el sistema de producción con el

consumo de forma adecuada. La distribución tiene como misión poner el producto a

disposición de los consumidores en la cantidad, el lugar y el momento apropiado.

“El cumplimiento de este objetivo justifica la existencia de un sistema de

intermediación entre la empresa productora (producción) y el consumidor (consumo),

que se denominará sistema de distribución comercial”

(https://www.gestiopolis.com/que-es-un-canal-de-distribucion/).

Marketing Vertical3

El sistema de Marketing vertical funciona de manera coordinada y cuya finalidad

es mejorar la eficiencia operativa y la eficacia del marketing. En este sistema, la función

de la mercadotecnia es aplicada por cada integrante de la cadena, de manera eficiente

y rigurosa. Por lo tanto, todas sacan el mejor provecho de ella.

La coordinación y control que caracteriza al sistema de Marketing vertical, se

logra por uno de los siguientes medios:

Propiedad común de los niveles sucesivos de un canal; Una empresa

situada en un nivel del canal es dueña de la siguiente empresa o bien de todo el canal

Contrato entre los canales miembros; En este medio, los productores y

detallistas independientes, operan por contratos donde dejan clara la manera de

controlar la eficiencia de su distribución. Puede ser de las siguientes maneras;

Cadenas voluntarias patrocinadas por mayoristas, cooperativas propiedad de los

detallistas y sistemas de franquicia.

El poder del mercado de uno o más miembros; Corresponde a cuando

una empresa cuenta con poder en el mercado y puede aumentar y mantener los

precios de sus productos o servicios por encima de sus competidores.

3 Canales de distribución; Stanton, etal. Fundamentos de Marketing. Ed. McGraw−Hill. 10ª ed. México

Page 11: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 11

Clasificación de los canales de distribución4

Se pueden clasificar según:

I. La longitud que, está compuesto por;

Canal directo: consta de sólo dos entidades, fabricante y consumidor final.

Este tipo de distribución lo encontramos en el sector de servicios, por ejemplo la banca

Canal corto: este medio de distribución consta de tres niveles, fabricantes,

detallista y consumidor final. Se da con frecuencia en sectores donde se concentra la

oferta tanto del fabricante como del detallista. Se da cuando el detallista es una

empresa grande y la cantidad de fabricantes es bajo.

Canal largo: consta de cuatro o más niveles, fabricante, mayorista, minorista y

consumidores. Suelen existir en sectores donde está muy fraccionada la oferta y la

demanda.

II. La tecnología de compraventa;

Canales tradicionales: Corresponde a aquellas empresas que aún no incorporan

tecnologías avanzadas en sus canales de distribución para realizar las operaciones de

intercambio.

Canales automatizados: Son aquellas empresas que usan la tecnología como medio

básico en las relaciones de intercambio, como por ejemplo los cajeros automáticos.

Canales audiovisuales: En este medio se combinan distintos medios, la televisión como

medio divulgador-informador, el teléfono como medio de contacto con el comprador y

una empresa de transporte para realizar el traslado físico de los productos.

Canales electrónicos: son aquellos en los que se combina el teléfono y la informática,

básicamente a través de la red internet.

4 Extraído el 12/04/2017 de la Pág. Web; https://www.gestiopolis.com/que-es-un-canal-de-distribucion/

Page 12: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 12

III. Su forma de organización

Canales independientes: En este tipo de canales no existen relaciones organizadas

entre sus componentes.

Canales administrados: presenta dos características originales.

a) Una o varias instituciones miembros del canal disponen, gracias a su tamaño o a sus

competencias particulares, de un poder que le permite influir en las decisiones de otros

miembros del canal.

b) Estas instituciones al estar bien administrados, sacan provecho de este poder

elaborando sus programas y asegurando la coordinación de las actividades de los

diferentes miembros del canal. Ellos pueden recurrir ya sea a la incitación positiva,

recompensando a los miembros del canal que cumplan sus indicaciones, o ya sea con

incitación negativa, penalizando a los que no las apliquen.

Canales integrados: Consiste en el reagrupamiento de instituciones del mismo nivel del

canal de distribución como por ejemplo las centrales de compra, lo que constituiría una

integración horizontal; o bien, un reagrupamiento entre instituciones de los distintos

niveles del canal hacia arriba o hacia abajo, con lo que estaríamos ante una integración

vertical.

Canales asociados: En este tipo de categoría se incluyen las cooperativas de

consumidores y las sucursales múltiples.

Los canales de distribución desplazan bienes y servicios desde los productores

hacia los consumidores, reduciendo tiempos, lugar y posesión de los bienes y servicios

de quienes los usaran o consumirán.

En este proceso existen variadas actividades para llevar el producto al consumidor

final. Entre esas actividades encontramos la compra –venta entre distribuidores que

reducen la cantidad de transacciones para los productores y consumidores finales.

El ensamblaje de los productos, el almacenaje, el inventario de estos; ayudan a

conocer las necesidades de los clientes y sus preferencias de variedad y disponibilidad

de los productos que requiere en el momento de la compra.

Page 13: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 13

También en estas actividades encontramos el transporte, el cual elimina la

barrera de distancia entre compradores y vendedores.

Otra actividad es el financiamiento que facilita el crédito en la función de intercambio.

El procesamiento y almacenamiento de los bienes implica dividir grandes cantidades en

pedidos individuales, mantener el inventario y preparar los pedidos para su envío.

La publicidad y promoción de ventas, ayudan en la comunicación sobre la

disponibilidad del producto, su localización, sus bondades y sobre sus características

La fijación de precios define la base sobre la cual se acordara el intercambio entre

compradores y vendedores.

La reducción de riesgo que se logra usando mecanismos como la toma de seguros y

políticas sobre devolución.

La venta personalizada permite dar información y servicios de apoyo.

Las comunicaciones entre compradores y vendedores fortalecen los flujos de

información, por medio de pedidos, confirmaciones por escrito y otros flujos.

Y por último el mantenimiento y las reparaciones son esenciales para muchos tipos de

productos.

En resumen las funciones básicas que realizan los miembros del canal de

mercadeo son:

1) Funciones transaccionales; las cuales ayudan a completar transacciones entre ellas

encontramos:

Información

Contacto y promoción

Adecuación

Negociación

Asumir riesgos

Page 14: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 14

2) Funciones logísticas; las cuales incluyen:

Distribución Física

Almacenamiento

3) Funciones de facilitación, aquí encontramos las siguientes:

Investigación

Administración de la información

Financiamiento

Control y medición en la cadena de suministros5

En la actualidad las empresas y sus cadenas de suministros, buscan seguir,

identificar y controlar el desempeño en cada uno de sus procesos, para garantizar altos

niveles de calidad en la prestación de servicios a sus clientes, la utilización de recursos

disponibles y cumplimiento en la planificación estratégica que permita alcanzar sus

objetivos y metas. Este proceso de seguimiento y control, incluye la logística y la

gestión de la cadena de suministros.

Para cualquier organización es vital que toda la cadena funcione bien y que el

desempeño se debe hacer en todos y cada uno de ellos, pues si uno de ellos falla, se

está afectando el resultado.

Control en el proceso de Aprovisionamiento

Este proceso es la actividad de colocar a disposición de la empresa los

productos o servicios suministrado por los proveedores, para garantizar su normal

5 Extraído el 13/04/2017 de la pág. Web;

http://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/clioamerica/article/view/832/881#t08

Page 15: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 15

operación. El proceso comprende desde la identificación de las necesidades y su

programación, selección de proveedores, compra, seguimiento y control.

Este proceso es considerado crítico en el rendimiento de la cadena de

suministro porque gestionan y garantizan la adquisición de los productos o servicios,

para que la empresa cumpla con sus actividades propias de su giro.

Figura 1; Indicador de desempeño en el proceso de aprovisionamiento

Fuente; Zuluaga, M. A., Gómez, M. R., & Fernández, H. S. (2014). Indicadores logísticos en la cadena de suministro como apoyo

al modelo scor.

Distribución y transporte

El proceso de transporte permite el movimiento físico de los productos a través de

diferentes medios, entre los más conocidos tenemos; camiones, trenes, barcos, aviones, para

llevar desde un punto de origen a su destino.

La distribución comprende las actividades de cargar y descargar los medios de transporte y

transferir los productos entre el punto de origen y el destino en la cadena de suministros. Cada

empresa diseña un sistema de distribución acorde a sus necesidades y a la hora de planificar

sus envíos debe tener los medios de transportes adecuado a su caso, y deberá seguir los

objetivos de;

Page 16: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 16

Alcanzar un alto nivel de calidad de servicio: disponibilidad de stock para

atender a los pedidos en los plazos requeridos, rapidez en el plazo de entrega, respetar

condiciones de entrega (horario, temperatura, unidad de manipulación, entre otros.)

Minimizar costos: Seleccionar correctamente la ubicación geográfica de

almacenes y plataformas, para disminuir costos de almacenaje o bodega, controlar los

costos de posesión de stock, para evitar duplicidades en diferentes centros de

distribución, planificar las rutas de transportes, evitar retornos en vacío, horarios de

tarifas bajas, etc... Para reducir costos de transporte.

Figura 2; Indicador de transporte y distribución

Fuente; Zuluaga, M. A., Gómez, M. R., & Fernández, H. S. (2014). Indicadores logísticos en la cadena de suministro como apoyo

al modelo scor.

Servicio al cliente

La tarea del servicio al cliente, desde el punto de vista de logística, debe ser

considerado como el medio para satisfacer las necesidades de los clientes, en temas

relacionados con la información calidad de los productos, cumplimiento en las

condiciones pactadas, sobre todo en aquellas relacionadas con envío del pedido, en la

cantidad y tiempo correcto.

Page 17: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 17

En el eslabón del suministro se encuentra el cliente, por lo tanto se deben enfocar

los esfuerzos del proceso logístico en establecer niveles adecuados de presentación,

diseño, calidad de servicio para que satisfagan sus necesidades.

Si se tiene en cuenta estas características se puede hacer indicaciones en la

planificación y control de su desempeño, herramientas claves para lograr un

rendimiento adecuado en la cadena de suministros. Debido a esto las empresas han

elaborado índices de presentación del servicio al cliente.

Los indicadores elaborados para el desempeño del servicio al cliente, predomina

aquellos enfocados a la perspectiva del cliente, entre ellos se puede analizar y medir la

confiabilidad de los pedidos enviados, la exactitud en la documentación, el tiempo de

respuesta a las solicitudes de información.

Por el lado de la perspectiva financiera se mide a través del costo promedio del

servicio al cliente.

Figura 3; Indicadores de servicio al cliente

Fuente; Zuluaga, M. A., Gómez, M. R., & Fernández, H. S. (2014). Indicadores logísticos en la cadena de suministro como apoyo

al modelo scor.

Podemos decir que un adecuado control al desempeño del servicio al cliente

puede garantizar su satisfacción, participación en el mercado y generar

posicionamiento en altos ambientes competitivos.

Page 18: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 18

Procesos de apoyo

En la cadena de logística y suministros se encuentran asociados otros procesos,

elementos y recursos adicionales, tales como los recursos humanos y las tecnologías

de la información y comunicación (TIC`s). Estos son considerados críticos para atender

adecuadamente las necesidades de los clientes y alcanzar flujos de información,

productos eficientes y eficaces, lograr cadenas de suministros flexibles, agiles y

coordinadas que generen valor agregado, para alcanzar ventajas competitivas frente a

la competencia.

Planificar el recurso humano es logístico y estratégico; la primera se ocupa de

tener los recursos adecuados, en el lugar adecuado y en el momento adecuado. La

estratégica significa ajustar un plan a las reacciones anticipadas de quienes serán

afectados por el, esto significa que la planificación de personal, concentrara sus

objetivos logísticos en conseguir el personal necesario para desempeñar las funciones,

con las competencias necesarias para desempeñar las tareas encomendadas de

manera eficiente, en el momento y lugar preciso.

Figura 4; Indicadores de procesos de apoyo en la cadena de suministros

Fuente; Zuluaga, M. A., Gómez, M. R., & Fernández, H. S. (2014). Indicadores logísticos en la cadena de suministro como apoyo

al modelo scor.

Page 19: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 19

Conclusión

La logística contribuye en la planificación y gestión de recursos a través de los

diferentes departamentos de una empresa y genera las estrategias para alcanzar

niveles de productividad y rentabilidad que se desea.

Por lo tanto es necesario controlar cada una de las actividades en el proceso de

suministro, desde el inicio de las materias primas hasta que llega al cliente.

Mejorar el control del inventario en tránsito.

Reducir el tiempo necesario para que se complete el ciclo de compra, los costes

de transporte, los costes de almacenamiento del inventario y las sanciones por

declaraciones aduaneras.

Evaluar el rendimiento de proveedores y transportistas.

Gestionar de manera eficiente y generando la solución de control del flujo logístico

en la cadena son esenciales para que minoristas, proveedores, comisionistas

aduaneros y transportistas, alcancen objetivos y metas, logrando sus beneficios a un

nivel satisfactorio coordinando en cada fase de la cadena de suministro.

Todas las partes implicadas en la cadena de suministro trabajan de manera

coordinada y eficiente para gestionar sus procesos comerciales, logísticos y de

declaraciones comunicacionales y de información, para que los clientes sean

beneficiados.

.

Page 20: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 20

Referencias

1) Indicadores de gestión y cuadro de mando integral, Alfonso Fernandez Hatre, Instituto de

Desarrollo Económico, Parque Tecnológico de Asturias. LLANERA, 2011.

2) Logística Empresarial, Roberto Carro Paz, Daniel González Gómez

3) Stanton. J .William; Fundamentos de Marketing, editorial Mc Graw Hill, México, 2007

4) Sebastián Bruque, Marketing 2.0, editorial Alfa omega, México, 2009

Pagina Web,

5) http://idepa.es/sites/web/idepaweb/Repositorios/galeria_descargas_idepa/mando_integral.pdf

6) http://nulan.mdp.edu.ar/1831/1/logistica_empresarial.pdf

7) http://www.monografias.com/trabajos31/cadena-suministros/cadena-suministros.shtml?

8) •http://cadit.anahuac.mx/~sac/download/45/IIND5023/p/Estrategias%20de%20Cadena

9) %20de%20Suministro%2019-02-07%20Hand-outs.ppt

10) •http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria%5Findustrial/cadenasuministro/

11) •https://www.chilecompra.cl/portal/files/formacion/Charla_Logistica_Inventarios.ppt#664,

12) www.puromarketing.com/44/15566/diferencias-marketing-tradicional-marketing-relacional.html

13) http://www.pnlpalermo.com.ar/pnl_articulos/significado-de-vision-mision-objetivos-metas-estrategias-

y-tacticas/

14) http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/segmentacion-del-mercado.htm

15) http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=81448

16) http://reportescomunales.bcn.cl/2012/index.php/Maip%C3%BA

Page 21: GESTIÓN DE LOGÍSTICA INTEGRADAcursos.iplacex.cl/CED/GLI8005/S4/ME_4.pdf · 2017. 5. 25. · de aprovisionamiento, corresponde a la globalización, apertura de los mercados, variaciones

GESTION DE LOGISTICA INTEGRADA MAC

www.iplacex.cl 21