Gestión_Financiera_para_Hoteles
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OBJETIVO Brindar modelos, métodos de trabajo, procedimientos y recursos técnicos relacionados con la generación, tratamiento y evaluación de información financiera que permita orientar la política de racionalización de recursos y productividad integral en la actividad hotelera DIRIGIDO A Gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos gastronómicos, administradores de empresas turísticas y hoteleras, docentes y profesionales interesados en adquirir conocimientos y criterios que les permitan evaluar situaciones financieras y operacionales propias de la actividad hotelera, conducentes a la toma de decisiones Gestión Financiera para Hoteles DIPLOMADO VIII PROMOCIÓN - 2013 www.uexternado.edu.co DURACIÓN Y HORARIOS El programa tiene una duración de 64 horas. Las clases se desarrollarán del 18 septiembre al 23 de octubre de 2013. El horario de clases es lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m., salvo la excepción indicada en la estructura académica. RECONOCIMIENTO ACADéMICO La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas. CALENDARIO DE ADMISIONES • Fecha límite para la inscripción, 30 de agosto de 2013 • Entrevistas, 3 de septiembre de 2013 • Resultados de entrevistas y entrega de órdenes de matrícula vía correo electrónico, a partir del día 9 de septiembre de 2013 • Pago de derechos de matrícula, hasta el día 12 de septiembre de 2013 • Iniciación de clases: 18 de septiembre de 2013 • Finalización de clases: 23 de octubre de 2013 VALOR DE LA INVERSIÓN El valor del diplomado es de $2.176.000. • Se otorgará un descuento del 10% sobre el valor de la inversión a egresados de la Universi- dad Externado de Colombia. • Incluye el libro Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera, del doctor Adolfo Scheel; servicio de café y certificado de asistencia. FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS Dirección de Posgrados y Educación Continuada
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Gestión Financiera para hoteles
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OBJETIVO
Brindar modelos, métodos de trabajo, procedimientos y recursos técnicos relacionados con la generación, tratamiento y evaluación de información financiera que permita orientar la política de racionalización de recursos y productividad integral en la actividad hotelera
DIRIGIDO A
Gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos gastronómicos, administradores de empresas turísticas y hoteleras, docentes y profesionales interesados en adquirir conocimientos y criterios que les permitan evaluar situaciones financieras y operacionales propias de la actividad hotelera, conducentes a la toma de decisiones
Gestión Financiera para Hoteles
DiplomaDo
VIII PROMOCIÓN - 2013
www.uexternado.edu.co
DURACIÓN Y HORARIOSEl programa tiene una duración de 64 horas. Las clases se desarrollarán del 18 septiembre al 23 de octubre de 2013. El horario de clases es lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m., salvo la excepción indicada en la estructura académica.
RECONOCImIENTO ACADémICOLa Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas.
CALENDARIO DE ADmISIONES• Fecha límite para la inscripción, 30 de agosto de 2013
• Entrevistas, 3 de septiembre de 2013
• Resultados de entrevistas y entrega de órdenes de matrícula vía correo electrónico,
a partir del día 9 de septiembre de 2013
• Pago de derechos de matrícula, hasta el día 12 de septiembre de 2013
• Iniciación de clases: 18 de septiembre de 2013
• Finalización de clases: 23 de octubre de 2013
VALOR DE LA INVERSIÓN El valor del diplomado es de $2.176.000.
• Se otorgará un descuento del 10% sobre el valor de la inversión a egresados de la Universi-dad Externado de Colombia.
• Incluye el libro Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera, del doctor Adolfo Scheel; servicio de café y certificado de asistencia.
FACULTAD DE ADminisTrACión DE EmprEsAs TUrísTiCAs y HOTELErAsDirección de posgrados y Educación Continuada
iNFoRmES
www.uexternado.edu.co
Lo invitamos a consultar la programación para el año 2013 de Posgrados y Educación Continuada de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en nuestra página web
UNiVERSiDaD EXTERNaDo DE ColomBiaFACULTAD DE ADmINISTRACIÓN DE EmPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERASDirección de posgrados y Educación ContinuadaCalle 12 n.º 1-17 Este, oficina D-408, Bogotá, D. C.PBX: 353 7000, 342 0288, 341 9900 y 282 6066, extensiones 1401, 1407, 1410, 1416 y 1413Comunicación gratuita 01 8000-91 9281, Fax 353 7000, ext. 1407, ó 342 [email protected]
OFICINA DE ADmISIONES Y PROmOCIÓN UNIVERSITARIAEdificio A, piso 4, teléfonos directos: 284 3729 y 283 9220; exts. 4301, 4302, 4303 y 4304Telefax 283 [email protected]
CONFERENCISTASADOLFO SCHEEL MAYENBERGERAdministrador de empresas turísticas y hoteleras de la Universidad Externado de Colombia con estudios de posgrado adelantados en CICATUR, México, D. F., en evaluación de proyectos hoteleros y planificación turística; especialización en administración financiera para hoteles y restaurantes en Cornell University. Vinculado siete años con la Universidad Externado de Colombia como director de programas de asistencia técnica a hoteles, coordinador académico y profesor. Fue director de formación y recursos humanos de Cotelco durante dos años, desarrolló programas de asistencia técnica para hoteles y se encargó de la investigación estadística y autoría de Industria de Alojamiento en Colombia 1988 y 1989. Durante la década de los años ochenta fue consultor de quince hoteles en el área de sistemas, métodos y procedimientos y realizó sesenta y dos cursos en el tema financiero y contraloría en Colombia, Ecuador y Costa Rica. Fue gerente general del Forte Travelodge Hotel Orquídea Real, del GHL Hotel Capital y del Sheraton Bogotá y actualmente es el director de operaciones de GHL Hoteles. Autor de los siguientes libros, ampliamente conocidos en el sector hotelero: Control de Alojamiento, Control de Alimentos y Bebidas, Organización & Gestión Contable y Evaluación Operacional y Financiera Aplicada a la Industria Hotelera, publicados por la Universidad Externado de Colombia.
ALMA CERTUCHE CERTUCEContadora pública de la Universidad del Cauca con especialización en administración financiera de la Escuela de Administración de Negocios (EAN). Docente invitada en la temática análisis financiero de la especialización en gerencia estratégica para hoteles y del diplomado en gestión financiera para hoteles y restaurantes de la Universidad Externado de Colombia. Más de 20 años de experiencia en el área financiera y contable a nivel hotelero. Vinculada con GHL grupo hoteles S.C.A. donde actualmente ocupa el cargo de contralora general.
ESTRUCTURA ACADémICA
INSCRIPCIONESLos aspirantes deberán:1. Diligenciar el formulario de inscripción
http://www.uexternado.edu.co/inscripcion-ec/
2. Una vez recibida su inscripción se le informará la hora y lugar de la entrevista.
3. Entregar los siguientes documentos en la oficina de posgrados, D-408, el día en que sea citado a entrevista:
• Hoja de vida. • Tres fotos tamaño cédula (4x3) con fondo azul claro
4. Efectuar el pago y enviar copia del recibo a [email protected] o al fax 353 7000, extensión 1407
Institución de educación superior sujeta a la inspección y vigilancia del MEN
TEMÁTICAS DOCENTEDURACIÓN(HORAS)
FECHA
Análisis Operacional- Reconocimiento del sistema de información
para el control operacional y gestión financiera aplicado a la industria hotelera.
- Criterios de estructura del estado de resultados para hoteles.
- Análisis operacional. Rendimientos operacionales.
- Análisis operacional. Evaluación de la utilidad
Adolfo Scheel
2018, 23, 24, 25 y 30 de septiembre
Análisis financiero- Métodos de análisis financiero- Estructura del balance general- Razones financieras- Estado de cambio en la posición financiera- Estado de flujo de efectivo- Estado de cambios en el patrimonio- Concepto de ajustes por inflación
Alma Certuche 12
1, 2 y 3* de octubre
Proceso Presupuestal- Tendencias y pronósticos. Metodología
para elaborar el pronóstico de ocupación de habitaciones y personas atendidas en alimentos y bebidas.
- Introducción a la teoría presupuestal. Determinación de la utilidad presupuestal. Información para la elaboración del estado de resultados Proforma. Elaboración del estado de resultados.
- Información y metodología para la elaboración del presupuesto de efectivo. Elaboración del balance Proforma.
- Análisis de variaciones presupuestales y presupuesto flexible.
Adolfo Scheel
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7, 8, 9, 15, 16, 21, 22
y 23 de octubre
*Este día corresponde a jueves
