RUBROS PRESUPUESTALESHONORARIOS FORMACION PROFESIONAL INVENTARIOREMUNERACION SERV TECNIC FORM PROF COMPRACONTRATACION INSTRUCTORES PRESTAMOMATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL OTROINSUMOS PARA EXPLOTACION DE CENTROSMATERIALES-ACEITES Y COMBUSTIBLESMATERIAL- ADQ.LLANTAS/ ELEM. VEHICULOSMANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPOMANTENIMIENTO DE EQUIPO DE TRANSPORTEMATERIALES - SOSTENIMIENTO DE SEMOVIENTEMATERIALES-COMPRA DE SEMOVIENTESCOMPRA MAQUINARIA EQUIPOADECUACION DE CONSTRUCCIONES1. Informacin bsica del proyeco!d. Proyeco SO"IA# $%&$'% !d. Pro(rama SO"$)*1*11.1 !enro de "ormacin#AGROEMPRESARIAL1.) +ombre del proyeco#TECNICO AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA19 MESES1., Palabras cla-es de b.s/0eda #471. Esr0c0ra del Proyeco1.1 Planeamieno del problema o necesidad /0e se preende sol0cionar1.1 20si3cacin del proyecoSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVOFORTALECIMIENTO DE MICROEMPRESAS DIDACTICAS EN LA MEDIA TECNICA QUE FAVORECEN EL DESARROLLO PEDAGGICO Y PRODUCTIVO EN LOSPROCESOS AGROINDUSTRIALES1.'Pro(ramade"ormacinal/0e da resp0esa#1.&Tiempoesimadodee:ec0cin del proyeco ;meses +.mero oal de res0lados de aprendi?a:e del pro(rama de formacin#1.$ +.mero de res0lados de aprendi?a:e por ipo de compeenciaE#$%&'()*+%# , +(-.*+%# '%# /*)01(/20(#%# +*+%)$*)%# (. '% *.#$*$3)*1.(# (+3)%$*4%# *.41'3)0%+%# )1. (#$( 20150/%# (# */210$%.$( 0(%'*6%0 3. #(53*/*(.$1 % $*(/21 , 1210$3.1 %' 73.)*1.%/*(.$1 +( (#$%#2%0% (4*$%0 %#8 7%''%# +( #1#$(.*&*'*+%+ 93( )1.''(4(. %' +()%*/*(.$1 +( '% 201+3))*1. ( *.50(#1#.SER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO1.) Ob:ei-o (eneralF10$%'()(0 '%# /*)01(/20(#%# +*+%)$*)%# (. '% /(+*% $().*)% 93( 7%410()(. (' +(#%001''1 2(+%515*)1 , 201+3)$*41 (. '1# 201)(#1# %501*.+3#$0*%'(#.1.' Ob:ei-os espec@3cos#:. F1/(.$%0 (' $0%&%;1 (. (93*21 2%0% '% )1.710/%)*. +( 201+3)$1# 201)(#%+1#.1.& Alcance 1.&.1 Bene3ciarios del proyeco C1/3.*+%+ E+3)%$*4% I.#$*$3)*>. E+3)%$*4% E' C%/2%/(.$1 I.#$*$3)*1. (+3)%$*4% P%#%)100*(.+1 I.#$*$3)*1. (+)3)%$*4% M*.%# , #3 (.$10.1.1.&.1 ImpacoSocial#G(.(0%)*.1.&.'. Prod0cos o res0lados del proyeco#F10$%'()(0 '% 2'%.$% 2*'1$1 , /*)01 (/20(#%# +*+%)$*)%# $%'(.$1 @3/%.1 710/%+1 (. )1/2($(.)*%# '%&10%'(# %501*.+3#$0*%'(#.1.* Inno-acinA8esin Tecnol(ica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A2'*)%0 $().*)%# +( /(0)%+(1 93( 7%410(6)%. '% )1/()*%'*6%)*1. +( '1# 201+3)$1# +(#%001''%+1# (. '% /*)01(/20(#%#.D(#(0)*1. +( %20(.+*)(#.SER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVOL1# 201+3)$1# 1&$(.*+1# (. (' 201,()$1 23(+(. #(0 21#*)*1.%+1# (. (' /(0)%+1A 1., 4aloracin Prod0ci-a C1. (' +(#%001''1 +(' 201,()$1 #( 23(+( #%$*#7%)(0 '% .()(#*+%+ +( 3. )'*(.$( 21$(.)*%'A V*%&*'*+%+ +( 201,()$1 2%0% 2'%. +( .(51)*1A). PLA+EA!IO+ 5EL PROBE!TO).1 "ASES 5EL PROBE!TO ).1 A!TI4I5A5ES 5EL PROBE!TO# !di(oA+ALISIS).). RESULTA5OS 5E APRE+5I6A2E !O7PO+E+TE TE!+I!O;a parir del pro(rama de formacin. (.71)%+1# % '% 0(%'*6%)*>. +( %)$*4*+%+(# +( 201)(#%/*(.$1 +( %'*/(.$1# J2'%$% 2*'1$1K , %/&*(.$( +( #1)*%'*6%)*>. 2%0% %)$*4*+%+(# $0%.#4(0#%'(#.)., RE!URSOS ESTI7A5OSA!TI4I5A5ES 5EL PROBE!TO 5escripcin!anidad:.IE=.EE7.EE5URA!I9+ ;Coras< 7aeriales de formacin de-ol0i-os# ;E/0iposACerramienas.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO1.) Ob:ei-o (eneralF10$%'()(0 '%# /*)01(/20(#%# +*+%)$*)%# (. '% /(+*% $().*)% 93( 7%410()(. (' +(#%001''1 2(+%515*)1 , 201+3)$*41 (. '1# 201)(#1# %501*.+3#$0*%'(#.1.' Ob:ei-os espec@3cos#:. F1/(.$%0 (' $0%&%;1 (. (93*21 2%0% '% )1.710/%)*. +( 201+3)$1# 201)(#%+1#.1.& Alcance C1/3.*+%+ E+3)%$*4% I.#$*$3)*>. E+3)%$*4% E' C%/2%/(.$1 I.#$*$3)*1. (+3)%$*4% P%#%)100*(.+1 I.#$*$3)*1. (+)3)%$*4% M*.%# , #3 (.$10.1.G(.(0%)*.1.&.'. Prod0cos o res0lados del proyeco#F10$%'()(0 '% 2'%.$% 2*'1$1 , /*)01 (/20(#%# +*+%)$*)%# $%'(.$1 @3/%.1 710/%+1 (. )1/2($(.)*%# '%&10%'(# %501*.+3#$0*%'(#.1.* Inno-acinA8esin Tecnol(ica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A2'*)%0 $().*)%# +( /(0)%+(1 93( 7%410(6)%. '% )1/()*%'*6%)*1. +( '1# 201+3)$1# +(#%001''%+1# (. '% /*)01(/20(#%#.V(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVOL1# 201+3)$1# 1&$(.*+1# (. (' 201,()$1 23(+(. #(0 21#*)*1.%+1# (. (' /(0)%+1ASI1., 4aloracin Prod0ci-a C1. (' +(#%001''1 +(' 201,()$1 #( 23(+( #%$*#7%)(0 '% .()(#*+%+ +( 3. )'*(.$( 21$(.)*%'ASIV*%&*'*+%+ +( 201,()$1 2%0% 2'%. +( .(51)*1A NO). PLA+EA!IO+ 5EL PROBE!TO).'. RESULTA5OS 5E APRE+5I6A2E !O7PO+E+TE SO!IAL5enominacin !di(o 5enominacin).). RESULTA5OS 5E APRE+5I6A2E !O7PO+E+TE TE!+I!O;a parir del pro(rama de formacin.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO1I:=1N - PARTICIPAR EN EL ANPLISIS DE LA VIABILIDAD TGCNICA ECONMICA Y SOCIAL DEL PROYECTO DE ACUERDO CON LOS INDICADORES DE GESTIN.1I:=19 - EXPLORAR LA INFORMACIN SUSTENTABLE CONFIABLE Y AUTGNTICA REQUERIDA TENIENDO EN CUENTA LA IDEA DE PROYECTO.1I:=:E - INCLUIR LOS PARPMETROS DE SOSTENIBILIDAD RESPONSABILIDAD SOCIAL Y CICLO DE VIDA DEL PROYECTO EN LA FORMULACIN DE LA FASE DE FACTIBILIDAD SEGQN PROTOCOLOS DE INVESTIGACIN1I:=:1 - PARTICIPAR EN LA FORMULACIN DE PROPUESTAS DE INNOVACIN YMERORAMIENTO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE ACUERDO CON LA POLHTICA EMPRESARIAL1I:=:: - PARTICIPAR EN LAS ACTIVIDADES COLABORATIVAS TECNOLGICAS Y OPERATIVAS DE LA EMPRESAAGROINDUSTRIAL DE ACUERDO CON LAS LHNEAS PRODUCTIVAS PROPIAS DE SU PERFIL1I:17N - DESARROLLAR PERMANENTEMENTE LAS HABILIDADES PSICOMOTRICES Y DE PENSAMIENTO EN LA ERECUCIN DE LOS PROCESOS DE APRENDI!ARE.1I:179 - INTERACTUAR EN LOS CONTEXTOS PRODUCTIVOS Y SOCIALES EN FUNCIN DE LOS PRINCIPIOS Y VALORES UNIVERSALES.1I:1NE - CONCERTAR ALTERNATIVAS Y ACCIONES DE FORMACIN PARA EL DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS DEL PROGRAMA FORMACIN CON BASE EN LA POLHTICA INSTITUCIONAL.1I:1N1 - GESTIONAR LA INFORMACIN DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y CON LAS TECNOLOGHAS 1I:1N: - DESARROLLAR PROCESOS COMUNICATIVOS EFICACES Y ASERTIVOS DENTRO DE CRITERIOS DE RACIONALIDAD QUE POSIBILITEN LA CONVIVENCIA EL ESTABLECIMIENTO DE ACUERDOS LA CONSTRUCCIN COLECTIVA DEL CONOCIMIENTO Y LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS DE CARPCTER PRODUCTIVO Y SOCIAL.1I:1N= - ASUMIR RESPONSABLEMENTE LOS CRITERIOS DE PRESERVACIN Y CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE Y DE DESARROLLO SOSTENIBLE EN EL ERERCICIO DE SU DESEMPESO LABORAL Y SOCIAL.1I:1N4 - ASUMIR LOS DEBERES Y DERECHOS CON BASE EN LAS LEYES Y LA NORMATIVA INSTITUCIONAL EN EL MARCO DE SU PROYECTO DE VIDA.1I:1NI - GENERAR HPBITOS SALUDABLES EN SU ESTILO DE VIDA PARA GARANTI!AR LA PREVENCIN DE RIESGOS OCUPACIONALES DE ACUERDO CON EL DIAGNSTICO DE SU CONDICIN FHSICA INDIVIDUAL Y LA NATURALE!A Y COMPLERIDAD DE SU DESEMPESO LABORAL.1I:::L - REDIMENSIONAR PERMANENTEMENTE SU PROYECTO DE VIDA DE ACUERDO CON LAS CIRCUNSTANCIAS DEL CONTEXTO Y CON VISIN PROSPECTIVA.1I:::7 - ASUMIR ACTITUDES CRHTICAS ARGUMENTATIVAS Y PROPOSITIVAS EN FUNCIN DE LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS DE CARPCTER PRODUCTIVO Y SOCIAL.1I:::N - RECONOCER EL ROL DE LOS PARTICIPANTES EN EL PROCESO FORMATIVO EL PAPEL DE LOS AMBIENTES DE APRENDI!ARE Y LA METODOLOGHA DE FORMACIN DE ACUERDO CON LA DINPMICA ORGANI!ACIONAL DEL SENA1I:::9 - GENERAR PROCESOS AUTNOMOS Y DE TRABARO COLABORATIVO PERMANENTES FORTALECIENDO EL EQUILIBRIO 1I::=E - APLICAR TGCNICAS DE CULTURA FHSICA PARA EL MERORAMIENTO DE SU EXPRESIN CORPORAL DESEMPESO LABORAL SEGQN LA NATURALE!A Y COMPLERIDAD DEL PREA OCUPACIONAL.1I::=1 - IDENTIFICAR LAS OPORTUNIDADES QUE EL SENA OFRECE EN EL MARCO DE LA FORMACIN PROFESIONAL DE ACUERDO CON EL CONTEXTO NACIONAL E INTERNACIONAL.1I:=71 - REALI!AR EL SEGUIMIENTO A LOS PROGRAMAS DE CONTROL DE PLAGAS Y ROEDORES DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD VIGENTE Y LA POLHTICA DE LA EMPRESA1I:=7: - ALISTAR ELEMENTOS E INSUMOS REQUERIDOS PARA LOS PROCESOS DE HIGIENI!ACIN SEGQN PROGRAMAS DE LIMPIE!A Y DESINFECCIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE1I:=7= - DISPONER RESIDUOS SLIDOS Y LHQUIDOS RESULTANTES DE LOS PROCESOS DE ACUERDO CON LOS PARPMETROS DE BIOSEGURIDAD Y NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:=74 - APLICAR PROTOCOLOS DE HIGIENE PERSONAL DE ACUERDO CON NORMATIVIDAD VIGENTE Y POLHTICAS DE LA EMPRESA.1I:=7I - VERIFICAR LOS PROCESOS DE HIGIENI!ACIN EN EQUIPOS UTENSILIOS E INSTALACIONES DE ACUERDO CON LOS PROGRAMAS DE LIMPIE!A Y DESINFECCIN Y LA NORMATIVIDAD VIGENTE1I:=7L - REALI!AR LA HIGIENI!ACIN DE EQUIPOS UTENSILIOS E INSTALACIONES PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SEGQN PROGRAMA DE LIMPIE!A Y DESINFECCIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE1I:4NI - ALMACENAR MATERIAS PRIMAS INSUMOS Y PRODUCTOS TERMINADOS CON RESPONSABILIDAD AMBIENTAL SEGQN NORMAS VIGENTES.1I:4NL - MANERAR LOS PRODUCTOS DETERIORADOS ALTERADOS O RESULTANTES DE LAS OPERACIONES DE ALMACENAMIENTO SEGQN POLHTICAS DE LA ORGANI!ACIN1I:4N7 - ALISTAR LOS EQUIPOS Y MATERIALES NECESARIOS PARA LA VERIFICACIN DE LAS CONDICIONES DE LAS MATERIAS PRIMAS INSUMOS Y PRODUCTOS TERMINADOS SEGQN MANUALES DE OPERACIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:4NN - CONSIGNAR LAS NOVEDADES Y REGISTROS EN FORMA MANUAL Y SISTEMATI!ADA SEGQN MANUALES DE OPERACIN1I:4N9 - MONITOREAR LOS PRODUCTOS ALMACENADOS DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD Y POLHTICA DE LA EMPRESA.1I:49E - CONTROLAR EL COMPORTAMIENTO DE LAS VARIABLES ASOCIADAS A LOS PROCESOS DE TRATAMIENTO TGRMICO SEGQN PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:491 - CONSERVAR LOS ALIMENTOS APLICANDO TRATAMIENTOS TGRMICOS SEGQN PARPMETROS TGCNICOS Y DE CALIDAD ESTABLECIDOS.1I:49: - REVISAR LAS CONDICIONES TGCNICAS E HIGIGNICAS DE EQUIPOS UTENSILIOS E INSTALACIONES PARA EL DESARROLLO DE PROCESOS TGRMICOS DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y LA NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:49= - ELABORAR INFORMES MANUALES O SISTEMATI!ADOS DE LAS NOVEDADES RELACIONADAS CON LA APLICACIN DE LOS MGTODOS DE CONSERVACIN DE ALIMENTOS SEGQN NORMAS Y PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOSV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO1I:=71 - REALI!AR EL SEGUIMIENTO A LOS PROGRAMAS DE CONTROL DE PLAGAS Y ROEDORES DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD VIGENTE Y LA POLHTICA DE LA EMPRESA1I:=7: - ALISTAR ELEMENTOS E INSUMOS REQUERIDOS PARA LOS PROCESOS DE HIGIENI!ACIN SEGQN PROGRAMAS DE LIMPIE!A Y DESINFECCIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE1I:=7= - DISPONER RESIDUOS SLIDOS Y LHQUIDOS RESULTANTES DE LOS PROCESOS DE ACUERDO CON LOS PARPMETROS DE BIOSEGURIDAD Y NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:=74 - APLICAR PROTOCOLOS DE HIGIENE PERSONAL DE ACUERDO CON NORMATIVIDAD VIGENTE Y POLHTICAS DE LA EMPRESA.1I:=7I - VERIFICAR LOS PROCESOS DE HIGIENI!ACIN EN EQUIPOS UTENSILIOS E INSTALACIONES DE ACUERDO CON LOS PROGRAMAS DE LIMPIE!A Y DESINFECCIN Y LA NORMATIVIDAD VIGENTE1I:=7L - REALI!AR LA HIGIENI!ACIN DE EQUIPOS UTENSILIOS E INSTALACIONES PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SEGQN PROGRAMA DE LIMPIE!A Y DESINFECCIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE1I:4NI - ALMACENAR MATERIAS PRIMAS INSUMOS Y PRODUCTOS TERMINADOS CON RESPONSABILIDAD AMBIENTAL SEGQN NORMAS VIGENTES.1I:4NL - MANERAR LOS PRODUCTOS DETERIORADOS ALTERADOS O RESULTANTES DE LAS OPERACIONES DE ALMACENAMIENTO SEGQN POLHTICAS DE LA ORGANI!ACIN1I:4N7 - ALISTAR LOS EQUIPOS Y MATERIALES NECESARIOS PARA LA VERIFICACIN DE LAS CONDICIONES DE LAS MATERIAS PRIMAS INSUMOS Y PRODUCTOS TERMINADOS SEGQN MANUALES DE OPERACIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:4NN - CONSIGNAR LAS NOVEDADES Y REGISTROS EN FORMA MANUAL Y SISTEMATI!ADA SEGQN MANUALES DE OPERACIN1I:4N9 - MONITOREAR LOS PRODUCTOS ALMACENADOS DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD Y POLHTICA DE LA EMPRESA.1I:49E - CONTROLAR EL COMPORTAMIENTO DE LAS VARIABLES ASOCIADAS A LOS PROCESOS DE TRATAMIENTO TGRMICO SEGQN PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:491 - CONSERVAR LOS ALIMENTOS APLICANDO TRATAMIENTOS TGRMICOS SEGQN PARPMETROS TGCNICOS Y DE CALIDAD ESTABLECIDOS.1I:49: - REVISAR LAS CONDICIONES TGCNICAS E HIGIGNICAS DE EQUIPOS UTENSILIOS E INSTALACIONES PARA EL DESARROLLO DE PROCESOS TGRMICOS DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y LA NORMATIVIDAD VIGENTE.1I:49= - ELABORAR INFORMES MANUALES O SISTEMATI!ADOS DE LAS NOVEDADES RELACIONADAS CON LA APLICACIN DE LOS MGTODOS DE CONSERVACIN DE ALIMENTOS SEGQN NORMAS Y PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS1I:17E - COMUNICARSE EN TAREAS SENCILLAS Y HABITUALES QUE REQUIEREN UN INTERCAMBIO SIMPLE Y DIRECTO DE INFORMACIN COTIDIANA Y TGCNICA1I:171 - LEER TEXTOS MUY BREVES Y SENCILLOS EN INGLGS GENERAL Y TGCNICO1I:17: - COMPRENDER FRASES Y VOCABULARIO HABITUAL SOBRE TEMAS DE INTERGS PERSONAL Y TEMAS TGCNICOS1I:17= - ENCONTRAR INFORMACIN ESPECHFICA Y PREDECIBLE EN ESCRITOS SENCILLOS Y COTIDIANOS1I:174 - COMPRENDER LA IDEA PRINCIPAL EN AVISOS Y MENSARES BREVES CLAROS Y SENCILLOS EN INGLGS TGCNICO1I:17I - ENCONTRAR VOCABULARIO Y EXPRESIONES DE INGLGS TGCNICO EN ANUNCIOS FOLLETOS PPGINAS TEB ETC1I:17L - REALI!AR INTERCAMBIOS SOCIALES Y PRPCTICOS MUY BREVES CON UN VOCABULARIO SUFICIENTE PARA HACER UNA EXPOSICIN O MANTENER UNA CONVERSACIN SENCILLA SOBRE TEMAS TGCNICOSV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO1I:17E - COMUNICARSE EN TAREAS SENCILLAS Y HABITUALES QUE REQUIEREN UN INTERCAMBIO SIMPLE Y DIRECTO DE INFORMACIN COTIDIANA Y TGCNICA1I:171 - LEER TEXTOS MUY BREVES Y SENCILLOS EN INGLGS GENERAL Y TGCNICO1I:17: - COMPRENDER FRASES Y VOCABULARIO HABITUAL SOBRE TEMAS DE INTERGS PERSONAL Y TEMAS TGCNICOS1I:17= - ENCONTRAR INFORMACIN ESPECHFICA Y PREDECIBLE EN ESCRITOS SENCILLOS Y COTIDIANOS1I:174 - COMPRENDER LA IDEA PRINCIPAL EN AVISOS Y MENSARES BREVES CLAROS Y SENCILLOS EN INGLGS TGCNICO1I:17I - ENCONTRAR VOCABULARIO Y EXPRESIONES DE INGLGS TGCNICO EN ANUNCIOS FOLLETOS PPGINAS TEB ETC1I:17L - REALI!AR INTERCAMBIOS SOCIALES Y PRPCTICOS MUY BREVES CON UN VOCABULARIO SUFICIENTE PARA HACER UNA EXPOSICIN O MANTENER UNA CONVERSACIN SENCILLA SOBRE TEMAS TGCNICOS1I:=:9 - DILIGENCIAR FORMATOS MANUALES O SISTEMATI!ADOS DEL RESULTADO DEL MONITOREO DE LOS PUNTOS CRHTICOS EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIN DE ACUERDO CON PROTOCOLOS ESTABLECIDOS1I:==E - DIAGNOSTICAR LOS PUNTOS CRHTICOS EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIN DE ACUERDO CON NORMATIVIDAD VIGENTE Y POLHTICAS DE LA EMPRESA1I:==1 - MONITOREAR PUNTOS CRHTICOS DE CONTROL DE ACUERDO CON EL PLAN DE ANPLISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRHTICOS DE LA EMPRESA1I:==: - IMPLEMENTAR ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIN SEGQN PLAN DE ANPLISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRHTICOSV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO).& Or(ani?acin del proyeco ).&.1 +o. Aprendices s0(eridos para paricipar en el proyeco 1&).* 5escripcin del ambiene de aprendi?a:e re/0erido A/&*(.$(# +( 710/%)*>. (.71)%+1# % '% 0(%'*6%)*>. +( %)$*4*+%+(# +( 201)(#%/*(.$1 +( %'*/(.$1# J2'%$% 2*'1$1K , %/&*(.$( +( #1)*%'*6%)*>. 2%0% %)$*4*+%+(# $0%.#4(0#%'(#.)., RE!URSOS ESTI7A5OS7aeriales de formacin;cons0mibles< Taleno C0mano ;Insr0cores.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVOV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO).,.15ETALLE 5E LOS RE!URSOS ESTI7A5OS4ALOR U+ITARIO "UE+TERE!URSOM EM EM EM EG %4ALOR TOTAL "UE+TERE!URSOM EM EM EM EG %4ALOR TOTAL "UE+TERE!URSOM EM EM EG %'.RUBROS PRESUPUESTALESRUBRO PRESUPUESTAL POR EL DUE SE "I+A+!IAREA EL PROBE!TOCONTRATACION INSTRUCTORESMATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL4ALOR TOTAL ;por (r0po de )% aprendices.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LSER4I!IO +A!IO+AL 5E APRE+5I6A2E SE+ASISTE7A I+TE8RA5O 5E 8ESTI9+Procedimieno E:ec0cin de la "ormacin Profesional Ine(ralPROYECTO FORMATIVO&. EDUIPO DUE PARTI!IP9 E+ LA "OR7ULA!I9+ 5EL PROBE!TOESPE!IALI5A5+O7BRE !E+TRO RE8IO+ALINGENIERO AGROINDUSTRIAL AGROEMPRESARIAL CESARV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1L!ESARTECNICO AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA19 MESES)11. Esr0c0ra del Proyeco1.1 Planeamieno del problema o necesidad /0e se preende sol0cionar1.1 20si3cacin del proyecoE#$%&'()*+%# , +(-.*+%# '%# /*)01(/20(#%# +*+%)$*)%# (. '% *.#$*$3)*1.(# (+3)%$*4%# *.41'3)0%+%# )1. (#$( 20150/%# (# */210$%.$( 0(%'*6%0 3. #(53*/*(.$1 % $*(/21 , 1210$3.1 %' 73.)*1.%/*(.$1 +( (#$%#2%0% (4*$%0 %#8 7%''%# +( #1#$(.*&*'*+%+ 93( V(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1L1.) Ob:ei-o (eneralF10$%'()(0 '%# /*)01(/20(#%# +*+%)$*)%# (. '% /(+*% $().*)% 93( 7%410()(. (' +(#%001''1 2(+%515*)1 , 201+3)$*41 (. '1# 201)(#1# %501*.+3#$0*%'(#.1.' Ob:ei-os espec@3cos#:. F1/(.$%0 (' $0%&%;1 (. (93*21 2%0% '% )1.710/%)*. +( 201+3)$1# 201)(#%+1#.1.& Alcance C1/3.*+%+ E+3)%$*4% I.#$*$3)*>. E+3)%$*4% E' C%/2%/(.$1 I.#$*$3)*1. (+3)%$*4% P%#%)100*(.+1 I.#$*$3)*1. (+)3)%$*4% M*.%# , #3 (.$10.1.G(.(0%)*.1.&.'. Prod0cos o res0lados del proyeco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aloracin Prod0ci-a SINO). PLA+EA!IO+ 5EL PROBE!TO).'. RESULTA5OS 5E APRE+5I6A2E !O7PO+E+TE SO!IAL5enominacin1I:17N - DESARROLLAR PERMANENTEMENTE LAS HABILIDADES PSICOMOTRICES Y DE PENSAMIENTO EN LA ERECUCIN DE LOS PROCESOS 1I:179 - INTERACTUAR EN LOS CONTEXTOS PRODUCTIVOS Y SOCIALES EN FUNCIN DE LOS PRINCIPIOS Y VALORES UNIVERSALES.1I:1NE - CONCERTAR ALTERNATIVAS Y ACCIONES DE FORMACIN PARA EL DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS DEL PROGRAMA FORMACIN CON BASE EN LA POLHTICA INSTITUCIONAL.1I:1N1 - GESTIONAR LA INFORMACIN DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y CON LAS TECNOLOGHAS 1I:1N: - DESARROLLAR PROCESOS COMUNICATIVOS EFICACES Y ASERTIVOS DENTRO DE CRITERIOS DE RACIONALIDAD QUE POSIBILITEN LA CONVIVENCIA EL ESTABLECIMIENTO DE ACUERDOS LA CONSTRUCCIN COLECTIVA DEL CONOCIMIENTO Y LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS DE 1I:1N= - ASUMIR RESPONSABLEMENTE LOS CRITERIOS DE PRESERVACIN Y CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE Y DE DESARROLLO SOSTENIBLE EN EL ERERCICIO DE SU DESEMPESO LABORAL Y SOCIAL.1I:1N4 - ASUMIR LOS DEBERES Y DERECHOS CON BASE EN LAS LEYES Y LA NORMATIVA INSTITUCIONAL EN EL MARCO DE SU PROYECTO DE VIDA.1I:1NI - GENERAR HPBITOS SALUDABLES EN SU ESTILO DE VIDA PARA GARANTI!AR LA PREVENCIN DE RIESGOS OCUPACIONALES DE ACUERDO CON EL DIAGNSTICO DE SU CONDICIN FHSICA INDIVIDUAL Y LA NATURALE!A Y COMPLERIDAD DE SU DESEMPESO LABORAL.1I:::L - REDIMENSIONAR PERMANENTEMENTE SU PROYECTO DE VIDA DE ACUERDO CON LAS CIRCUNSTANCIAS DEL CONTEXTO Y CON VISIN 1I:::7 - ASUMIR ACTITUDES CRHTICAS ARGUMENTATIVAS Y PROPOSITIVAS EN FUNCIN DE LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS DE CARPCTER 1I:::N - RECONOCER EL ROL DE LOS PARTICIPANTES EN EL PROCESO FORMATIVO EL PAPEL DE LOS AMBIENTES DE APRENDI!ARE Y LA METODOLOGHA DE FORMACIN DE ACUERDO CON LA DINPMICA 1I:::9 - GENERAR PROCESOS AUTNOMOS Y DE TRABARO COLABORATIVO PERMANENTES FORTALECIENDO EL EQUILIBRIO 1I::=E - APLICAR TGCNICAS DE CULTURA FHSICA PARA EL MERORAMIENTO DE SU EXPRESIN CORPORAL DESEMPESO LABORAL SEGQN LA NATURALE!A Y COMPLERIDAD DEL PREA OCUPACIONAL.1I::=1 - IDENTIFICAR LAS OPORTUNIDADES QUE EL SENA OFRECE EN EL MARCO DE LA FORMACIN PROFESIONAL DE ACUERDO CON EL CONTEXTO V(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1L1I:17E - COMUNICARSE EN TAREAS SENCILLAS Y HABITUALES QUE REQUIEREN UN INTERCAMBIO SIMPLE Y DIRECTO DE INFORMACIN 1I:171 - LEER TEXTOS MUY BREVES Y SENCILLOS EN INGLGS GENERAL Y 1I:17: - COMPRENDER FRASES Y VOCABULARIO HABITUAL SOBRE TEMAS DE INTERGS PERSONAL Y TEMAS TGCNICOS1I:17= - ENCONTRAR INFORMACIN ESPECHFICA Y PREDECIBLE EN 1I:174 - COMPRENDER LA IDEA PRINCIPAL EN AVISOS Y MENSARES BREVES CLAROS Y SENCILLOS EN INGLGS TGCNICO1I:17I - ENCONTRAR VOCABULARIO Y EXPRESIONES DE INGLGS TGCNICO EN ANUNCIOS FOLLETOS PPGINAS TEB ETC1I:17L - REALI!AR INTERCAMBIOS SOCIALES Y PRPCTICOS MUY BREVES CON UN VOCABULARIO SUFICIENTE PARA HACER UNA EXPOSICIN O MANTENER UNA CONVERSACIN SENCILLA SOBRE TEMAS TGCNICOSV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1L).& Or(ani?acin del proyeco 1&).* 5escripcin del ambiene de aprendi?a:e re/0erido A/&*(.$(# +( 710/%)*>. (.71)%+1# % '% 0(%'*6%)*>. +( %)$*4*+%+(# +( 201)(#%/*(.$1 +( %'*/(.$1# J2'%$% 2*'1$1K , %/&*(.$( +( #1)*%'*6%)*>. 2%0% %)$*4*+%+(# $0%.#4(0#%'(#.)., RE!URSOS ESTI7A5OSA7BIE+TES5E APRE+5I6A2E TIPI"I!A5OSES!E+ARIO ;A0laH LaboraorioH allerH 0nidad pord0ci-a< y y elemenos y condiciones de se(0ridad ind0srialH sal0d oc0pacional y medio ambieneV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1LV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1L"UE+TERE!URSO"UE+TERE!URSO"UE+TERE!URSO '.RUBROS PRESUPUESTALESRUBRO PRESUPUESTAL POR EL DUE SE "I+A+!IAREA EL PROBE!TOCONTRATACION INSTRUCTORESMATERIALES PARA FORMACION PROFESIONALV(0#*>.O E:C>+*51O GFPI-F-E1L&. EDUIPO DUE PARTI!IP9 E+ LA "OR7ULA!I9+ 5EL PROBE!TORE8IO+ALCESAR