UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGODEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

ACADEMIA DE FISIOLOGIA VEGETALFISIOLOGIA VEGETAL

PROFESORA: MARIA ESPERANZA ORTIZ ESTRELLA

EQUIPO 6:JAVIER MEDINA HERNANDEZ

FRANCO ARMANDO GUERRERO VALENCIAARQUELAO JIMENEZ CUBAS

Grupo: 2

Chapingo, Texcoco. Edo. México a 02 de junio de del 2014.

PRACTICAREGULADORES DE CRECIMIENTO. EFECTO DE LA

BENCILADENINA (BA) EL EL RETRASO DE LLA SENECENCIA EN LAS HOJAS

INTRODUCCIÓN

Las citocininas forman el grupo de fitohormonas descubiertas más recientemente. Se llegó a conocer esta clase de hormonas por estudios del crecimiento de células vegetales como el tallo de tabaco en condiciones estériles sobre medios nutritivos sintéticos, donde se induce a la división celular añadiendo l medio del cultivo extracto de malta o leche de coco.

A pesar de que pronto se hallaron muchos estratractos vegetales que contenía sustancias con dicha actividad no fue hasta 1964 que por fin se pudo determinar químicamente la primera citocinina natural denominada zeatina.

Retraso de la senescencia de las hojas:

Senescencia o envejecimiento es la frase de crecimiento vegetal comprende de la plena madurez a la muerte y se caracteriza por la acumulación de productos metabólicos y pérdida de peso sobre todo de hojas y frutos. En las hojas la senescencia se pone de manifiesto por el amarillamiento, destrucción de rama, proteínas y clorofila.

La benciladenina es el regulador que más frecuente se aplica para retrasar la senescencia vegetal. Su acción consiste en mantener un alto nivel de síntesis de proteína retrasando la degradación de la clorofila y las proteínas reduciendo el ritmo de respiración y en general manteniendo el vigor de las células.

Por lo común las hojas separadas de la planta o las que se encuentra en tallos cortados envejecen con mayor rapidez. Con frecuencia las nervaduras uno de los resultados comunes con senescencias la podredumbre en almacenamiento debido al desarrollo de bacterias y hongos en aminoácidos y otras sustancias nutritivas, que se pierden de las células que están envejeciendo.

REVISIÓN DE LITERATURA

El descubrimiento de la auxina estimuló a muchos investigadores a buscar otros tipos de compuestos químicos que regulasen el crecimiento debido a que, al igual que ocurre en los animales, parecía improbable que el crecimiento y desarrollo de las plantas estuviese regulado sólo por una hormona. La búsqueda se concentró, especialmente, en hormonas que regulasen la división celular.

Estas hormonas se llamaron citocininas (de “citocinesis”) o citoquininas. Los estudios sobre la acción de las citocininas en la división celular han demostrado

que son necesarias en algunos procesos posteriores a la replicación del ADN pero anteriores a la mitosis.

Tipos:Naturales: Zeatina, Ribosilzeatina

Sintéticas: Benciladenina (BA), Bencilaminopurina (BAP), tidiazurón, cinetina

Características generales: Su síntesis es a partir de la adenina. Modificaciones de las bases puricas. Precursores: adenina, adenosina y ácido mevalónico. Las podemos encontrar en: ápices de raíces, semillas inmaduras, hojas jóvenes, frutos en desarrollo. Se pueden transportar de forma pasiva por xilema y floema. Cuando se aplican exógenamente son bastante inmóviles.

Efectos fisiológicos producidos por las citocininas: La respuesta puede variar dependiendo del tipo de citocinina y de la especie vegetal.

--Estimulan la división celular.--Estimulan la morfogénesis (iniciación de tallos/formación de yemas) en cultivo de tejidos.--Estimulan el desarrollo de las yemas laterales. Contrarresta la dominancia apical.--Estimulan la expansión foliar debido al alargamiento celular.--Pueden incrementar la apertura estomática en algunas especies.--Retrasan la senescencia foliar al estimular la movilización de nutrientes y la síntesis de clorofila.

Una de las funciones más importantes que realiza la benciladenina es la de prevenir la senescencia o envejecimiento de las hojas. En la mayoría de las especies de plantas, las hojas comienzan a volverse amarillas tan pronto como se extraen de la planta. Este amarillamiento, el cual se debe a la pérdida de clorofila, puede prevenirse usando citocininas.

Una interpretación de la prevención por las citocininas de la senescencia en hojas arrancadas es la de que las hojas normalmente no sintetizan suficiente citocininas como para satisfacer sus propios requerimientos. Por esto, una cuestión importante y todavía sin resolver implica al lugar o lugares de producción de las citocininas dentro de las plantas. Basándose en algunas líneas de evidencia, una posible localización es la raíz. Un segundo lugar podría ser la zona de elongación situada debajo del ápice caulinar.

OBJETIVO

--Aplicar benciladenina (BA) para retardar el envejecimiento de hojas de apio con el propósito de prolongar la vida poscosecha de esta hortaliza.

MATERIALES

o Vasos de precipitados

o Solución de BA 10 mg/l

o Bandejas de plástico

o Hojas de apio

METODOLOGÍA

Se sumergió 1 hoja de apio en la solución de BA durante 5 minutos. Se retiró y se eliminó el exceso de solución, posteriormente se colocó en un recipiente de vidrio con agua pura. El testigo únicamente fue colocado en un recipiente con agua pura.

Se hicieron las observaciones correspondientes durante 4 días. Tal como se muestra en las imágenes siguientes.

RESULTADOS Y DISCUSION

Figura 1. A) Hojas de apio sumergidas en la solución de BA durante 5 min. B-C) Tratamientos al inicio del experimento.

A

Figura 2. Tratamientos al final de la observación. D) Tratamiento BA. E) Testigo.

Con base en las observaciones realizadas, se elaboró una tabla donde se resumen las características más sobresalientes de los tratamientos, desde el inicio hasta el final de las observaciones.

Fechas de observaciónTRATATAMIENTOS

TESTIGO BENCILADENINA

20 de mayoSe encuentran en buenas

condiciones con un color verde, turgencia y buen aspecto.

Se encuentran en buenas condiciones con un color verde,

turgencia y buen aspecto.

23 de mayo Hojas amarillas: 40% Hojas amarillas: 5%Marchitamiento: 30% Marchitamiento: 5%

Turgencia 65% Turgencia 70%

Se ven en buenas condiciones pero la turgencia es la que le

afecta.

27 de mayo Hojas amarillas: 60% Marchitamiento: 40%

Turgencia: 30%

Hojas amarillas: 10%Marchitamiento: 5%

Turgencia 50%30 de mayo Hojas amarillas: 85% Hojas amarillas: 10%

Marchitamiento: 90% Marchitamiento: 70%Turgencia: 5% Turgencia: 10%

Con el transcurso del tiempo, se ven claramente los efectos de decoloración del apio (degradación de clorofila) y pérdida de turgencia, así como también muerte y desecación de los tejidos. Sin embargo, con el uso de BA el amarillamiento y la desecación pueden contrarrestarse. Para el caso de pérdida de turgencia la BA no pudo contrarrestar éste efecto y las hojas se marchitaron fuertemente, de tal manera que sólo se mantuvieron con un color verde intenso pero muy marchitas.

Tabla 1. Resumen de observaciones realizadas

16-May 21-May 26-May 31-May0

102030405060708090

100

Efecto de la BA en hojas de apio

Testigo MarchitezTestigo Hojas amarillasBA MarchitezBA Hojas amarillas

Observacciones

Porc

enta

je

Gráfica 1. Comportamiento de los tratamientos con respecto al tiempo.

CONCLUSIÓN

La BA logró contrarrestar los efectos de la senescencia en hojas de apio, el efecto más notable fue la preservación de la coloración verde, debido a que las clorofilas se conservan por más tiempo. La vida de anaquel se prolonga con el uso de BA para el apio.

BIBLIOGRAFÍA

Universidad Politécnica de Valencia. S/F. “Fitorreguladores”. Fecha de consulta 31 de mayo del 2014. Disponible en la página Web: http://www.euita.upv.es/varios/biologia/temas/tema_14.htm#Citoquininas.

Universidad Nacional de San Luis. S/F. “Citocininas” Fecha de consulta 31 de mayo del 2014. Disponible en la página Web: http://www.bd.unsl.edu.ar/download.php?id=748.

Universidad Autónoma Metropolitana. “Reguladores del crecimiento”. Fecha de consulta 31 de mayo del 2014. Disponible en la página Web: http://docencia.izt.uam.mx/elbm/233248/material_adicional/regscrecim.pdf

Santamarina S. et al. 2004. “Prácticas de Biología y Botánica”. Editorial Universidad Politécnica de Valencia. Valencia, España. Primera Edición. 269 pp.

Cuestionario

1.- Indique los procesos fisiológicos que regulan las citosinas.

Promueven la división y la diferenciación celular  la cual se encarga de dar origen a la formación de cada uno de los órganos de cualquier vegetal.

2.- ¿Cuál es compuesto precursor de las citocininas?

La adenosina + un isopentilo de dimetilalil difosfato (DMAPP)