1. GorbeiaTURISMO EN LAS MONTAAS VASCAS GUIA PRACTICA DE VIAJES Lugares top - Lo imprescindible - Experiencias Mapas - Rutas - Gastronoma - Cultura www.gorbeiaeuskadi.com Descubre los mejores planes y planifica tu visita:

2. Edita Cuadrilla de Zuia ADR Gorbeialde Edicin 2013 Textos Oskar Anzuola Agurtzane Salazar Archivo Fotografa Edorta Sanz Quintas Lorenzo Ugarte (portada) Cuadrilla de Zuia ADR Gorbeialde Archivo Diseo y maquetacin Dalvez Impresin Grficas Irudi D.L.: VI 102-2014 Agradeceramos que los errores y omisiones que puedan encontrar en la presente edicin lo comuniquen a: turismo@gorbeialdea.com economia@cuadrillazuia.com 3. GorbeiaTURISMO EN LAS MONTAAS VASCAS Zuiako Kuadrilla Cuadrilla de Zuia 4. Norte de Gorbeia y Valle de Arratia Gorbeia Sur Itzina y Valle del Nervin Zona de los pantanos Entorno de Urkiola Norte de Gorbeia y Valle de Arratia Imprescindible 48 Parque Natural de Gorbeia Casco histrico de Areatza Humedal de Saldropo. Zeanuri Iglesia romnica de Andra Mari. Galdakao. Pastor por un da. Gorbeia Sur Imprescindible 66 Cascada de Goiuri/Gujuli Santuario de Oro Museo de la Miel Centro de Interpretacin del Parque Natural de Gorbeia Canteras de Murua Bizkaia lava-Araba Gipuzkoa Vitoria-Gasteiz Bilbao 5. Itzina y Valle del Nervin Imprescindible 82 Introduccin 6 Mapa de Gorbeia 8 Las 16 mejores sugerencias 12 Agenda mensual 28 Parque Natural de Gorbeia 34 Norte de Gorbeia y Valle de Arratia 45 Imprescindible | Lo mejor Excursiones | Senderismo Municipios Gorbeia Sur 63 Imprescindible | Lo mejor Excursiones | Senderismo Municipios Itzina y Valle del Nervin 79 Imprescindible | Lo mejor Excursiones | Senderismo Municipios Zona de los pantanos 99 Imprescindible | Lo mejor Excursiones | Senderismo Municipios Entorno de Urkiola 115 Imprescindible | Lo mejor Excursiones | Senderismo Municipios A un paso de Gorbeia: Euskadi, la costa, el interior y sus capitales. 130 Sumario Biotopo de Itzina Museos etnogrficos y de la historia (Orozko y Ugao) El txakoli Zollo-Ganekogorta Ruta del ro Nervin (Desde Bilbao hasta Ordua) Entorno de Urkiola Imprescindible 118 Zona de los pantanos Imprescindible 102 Villa monumental de Otxandio Cuevas de Baltzola Santuario de Urkiola Casco histrico de Ibarra Oleta Embalse de Ullibarri-Gamboa Embalse de Urrunaga Casco histrico de Legutio Museo de Ollerias Va Verde y GR-38 6. 6 Introduccin Te presentamos la mejor alternativa para sentir la naturaleza a un paso de la ciudad, a tan solo 20 minutos de Bilbao y Vitoria-Gasteiz. Gorbeia es un lugar de encuentro en el corazn verde del Pas Vasco. Se trata de un espacio na- tural con zonas comunes de Bizkaia y lava tan espectaculares como el Parque Natural de Gorbeia, el ms grande de todo Euskadi, el Parque Natural de Urkiola, los embalses de Ullibarri-Gamboa y Urrunaga, las cuevas de Baltzola y Mairuelegorreta, el biotopo de Itzina, la cascada de Goiuri/Gujuli... Adems del aire puro y los paisajes exuberantes, encontrars infinitas posibilidades gastronmicas, ldicas o deportivas. Para recuperar fuerzas tras un paseo por los extensos espacios arbolados, los verdes prados... nada mejor que des- cansar en los pequeos oasis del parque: casas con encanto a las puertas de Gorbeia rodeadas de un entorno nico. Por la maana, carga pilas para una nueva jornada con un desayuno a base de productos locales y preprate para una nueva aventura. Eso, si te apetece adrenalina; si lo que buscas es tranquilidad tras meses de trabajo en la ciudad, envulvete en las comodidades y detalles de nuestros alojamientos o refgiate en el silencio ms natural de rincones del parque solo para ti. La tradicin es otro de los valores que envuelve el entorno del Parque Natural de Gorbeia. Podrs conocer ms a fondo la vivencia tradicional vasca a travs de un estilo de vida arraigado, que lleva consigo huellas de la historia ms antigua de Euskadi: profesiones milenarias, romeras, gastronoma autctona, lengua propia... Gorbeia te atrapar con todos los sentidos 7. 7 8. 8 9. 9 Mencin Especial Premio Turismo Vasco 2012 10. 10 Mur Manurga Zarate Letona Olano Sarria Markina Goiuri Cascada de Gujuli Gopegi Ondona Jugo Parque Natural de GORBEIA Parke Naturala Ganalto 897 m. Oteros 1.031 m. Berretin 1.221 m. Jesuri 750 m. Untzeta 762 m. Mandoia 637 m. Ganekogorta 992 m. Belatxikieta 666 m. Montemayor 1.104 m. Repiko 1.190 m. Arando 943 m. Txarlazo 932 m. Perigaa 628 m. Dubaltza 693 m. Nacedero Ro Nervin Baltzola Itzina Zollo Ugao-Miraballes Arrigorriaga Mairuelegorreta Lukiano Aperregi Domaikia Bitoriano Berrik E ONDATEGI Ametzaga (Zuia) Guillerna/ Gilierna Centro de Intrepretacin PARKETXEA Etxaguen Acosta Apodaka Ca de Zaitegi Oiardo Uzkiano Altube Ziorraga Inoso Apregindana IZARRA Unza Beluntza Larrazketa Abornikano Ordua Zeanuri Areatza Artea Arantzazu Igorre Dima Orozko Zeberio MURGIA 1 2 3 4 5 10 14 4 5 9 9 10 14 1 11. 11 rua LEGUTIO Landa Arroiabe Ullibarri- Gamboa Mendibil Orixol 1.130m. Nanclares de Gamboa Parque Natural de URKIOLA Parke Naturala Anboto 1.328 m. Udalaitz 1.118 m. a P Elosu Urrunaga DURANA Nafarrate kano Zestafe Eribe Mendarozketa Buruaga Urbina Betolaza Luko Etxabarri-Ibia Ziriano Goiain Arzubiaga Zurbano aseros San Pedro Ollerias Ubide Eskoriatza Oleta Otxandio IBARRA (Aramaio) Barajuen Azkoaga Untzilla Zabola Gantzaga Arexola Etxaguen Uribarri Arraga Arriola Leintz-Gatzaga Puerto de Kurtzeta Elgeamendi 942 m. P 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Parque Natural de Gorbeia Parque Natural de Urkiola Biotopo protegido de Itzina Cascada de Goiuri/Gujuli Cuevas de Baltzola Cuevas de Mairuelegorreta Sidra, txakoli, cerveza... Las mejores ferias y mercados (En todo Gorbeia) Chuletn vasco y alubias rojas (En todo Gorbeia) Pastores y queso de Gorbeia (En todo Gorbeia) Villas medievales y cascos histricos Santuario de Nuestra Seora de Oro en Zuia Iglesia Andra Mari en Galdakao Patrimonio etnogrfico y rural (En todo Gorbeia) El euskera y la identidad vasca (En todo Gorbeia) Senderismo (En todo Gorbeia) Golf e hpica Deportes acuticos Gorbeia Central Park (En todo Gorbeia) Las 16mejores sugerencias 9 15 5 14 15 1 9 14 12. 12 Las 16mejores sugerencias 13. 13 14. Parques naturales de Gorbeia y Urkiola Gorbeia guarda an parajes increbles. Este caso es el de los Parques Naturales de Gorbeia (con ms de 20.000 hectreas de territorio protegido), y Urkiola (5.768 hectreas) con sus cimas ms altas, las cumbres del Gorbeia (1.481 m.), con su centenaria Cruz, y la del cele- brrimo Anboto (1.331m.). Las caractersticas nicas de estas reas, con sus sierras de roca caliza, en medio de bosques que muchas veces quedan sumergidos en la niebla, parecen un escenario ms propio de las mltiples leyendas de la mitologa vasca que protagonizan. Sin embargo, la realidad demuestra que estos ecosistemas son una conjuncin asombrosa de montaas, misteriosas cuevas y pueblos encantadores donde an se puede ver ovejas guiadas por perros pastores. Dos oasis de plena libertad, sin ms ruido de fondo que el de la naturaleza, en el que a la clsica belleza de montaa se le suma una abundante flora y fau- na, con especies emblemticas, como el ciervo, y algunas amenazadas, como la nutria. Son tantas las actividades que se pueden desplegar en estas magnficas tierras, como amanecer en la cima de una montaa, practicar yoga junto a un arroyo o hacer un safari nocturno, que estos dos lugares forman parte de las postales ms bellas de la regin. 1 14 15. La Cruz del Gorbeia Uno de los smbolos del mon- taismo vasco est en Gorbeia. Es la mtica Cruz del monte Gorbeia en la que es inevitable hacerse la foto tras haber alcanzado los 1.481 metros de altitud que dividen Bizkaia y lava. Dicen los documentos escritos de la poca que fue el Papa Len XIII quien para conmemorar el comienzo del siglo XX mand erigir cruces en lo alto de las cimas ms altas de la cristiandad. El prroco de Zeanuri, Juan Bartolom de Alcbar, recoge esta propuesta y organiza una comisin que preside el Arcipreste de Zigoitia, Jos Mara de Urratxa, segn el proyecto del arquitecto de Elorrio, Casto de Zavala. El 16 de julio de 1901 se excavan los cimientos de la primera Cruz. Y cuatro meses despus se bendice con 33 metros de altura, tantos como la edad de Cristo. Pese a que en su inauguracin no faltaron ni autoridades ni pastores, un mes despus se cay. Al parecer, porque la haban construido con poca base sobre tierra. La cima ve su segunda Cruz el 1 de octubre de 1903, con 8 metros menos de altura, por lo que se qued en 25. Pese a ello, 28 meses despus, un vendaval la tira al suelo. La Cruz actual es ms ligera, con una estructura metlica que recuerda a la torre Eiffel, y ms corta, con 17,23 metros. Se coloca en la primavera de 1907, pero esta vez sin bendiciones ni actos solemnes. 15 16. Biotopo protegido de Itzina El municipio de Orozko conserva un magnfico patrimonio natural que sorprende por ser una de las zonas ms bellas, salvajes y singulares de Euskadi. El macizo de Itzina es un impresio- nante e inhspito paisaje calizo en el que destacan la gran cantidad de cuevas, simas y ros subterrneos debido a la erosin por el fuerte viento y el efecto de las lluvias. Su principal caverna es la llamada Supelegor, que ha dado origen a mltiples leyendas, entre las que so- bresalen las relativas a la residencia temporal de Mari, la Dama de Anboto. Sus 571 hectreas de territorio protegido resguardan hayas muchas veces centenarias, podadas a lo largo de los aos, por los antiguos carboneros. Junto a estos rboles destacan otros ecosistemas, de gran fragilidad, adaptados a la elevada altitud del macizo, motivo por el que se declar objeto de proteccin el 11 de julio de 1995. La flora, destaca por ser una zona de gran inters muscinal, con ms de 175 especies de musgos y hepticas catalogadas. Un aspecto que contribuye a esta riqueza lo constituye la abundancia de madera en descomposicin muy difcil de observar en otros rincones vascos. Es significativa la presencia de al menos ocho clases de murcilagos. 2 17. Cascada de Goiuri/Gujuli La naturaleza salvaje predominante en todo el Parque Natural de Gorbeia proporciona imgenes impresionantes en su vertiente sur, algunas de las cuales tienen su origen en la continua accin erosi- va de los ros cantbricos. Durante milenios la fuerza del agua ha ido labrando las rocas haciendo retroceder escarpes hasta formar espectaculares cascadas, entre las que destacan la de Goiuri/Gu- juli y la del Nervin. Esta ltima, a pesar de no nacer en territorio alavs tiene numerosos arroyos tributarios que descienden de los montes de Urkabustaiz y constituye con sus 250 metros el mayor salto de agua de la zona norte peninsular. En Goiuri no es menos espectacular su cascada que supera los cien metros de desnivel por las aguas que trae el ro. Los arroyos Jaundia y Basabe unen su caudal al ro Oiardo, que divide el pueblo en dos barrios hasta precipitarse poco despus en este atronador salto el cual se puede contemplar desde un mirador con vistas tambin a uno de los hayedos de mayor valor ecolgico de toda la zona. Este capricho natural, que merece la pena contemplar en poca de lluvias o deshielo, forma parte de uno de los conjuntos paisajsticos sobre- salientes, imprescindible en tu visita a esta zona. Los mejores museos Aunque se puede decir que Gorbeia es un museo al aire libre debido a sus espec- taculares paisajes y oficios ancestrales, no te puedes perder los centros que explican su historia. Este caso es el de los museos etnogrficos de Orozko (Plaza de Zubiaur) y el de Ugao-Miraballes (Calle Udiarraga, 38), que adems se ubican en majestuosos palacios, como el Legorburu y el Jane. O en preciosas edificaciones tradicionales, como el Ecomuseo del Casero Vasco (Artea) o el de Irubidaur (Izarra), con una interesante muestra de los enseres que se utilizaban en el campo y en la casa. Tambin podrs visitar el antiguo taller de cermica de la familia Ortiz de Zarate, que hoy es el museo de alfarera tradicional vasca de Ollerias (Elosu) o conocer el trabajo de molinero en el de Olabarri (Zeanuri), uno de los pocos que quedan activos en Arratia, o en el de Zamakola (Dima), tambin en uso. Un buen sabor de boca te dejarn la cervecera Baias, en Oiardo, que utiliza el agua del macizo de Gorbeia para su elabora- cin, o el Museo de la Miel, localizado en Murgia en el casero Oregi. Incluso conoce- rs el mtico monte Gorbeia ms a fondo, aunque sin subir sus 1.481 metros, gracias a los centros de interpretacin del Parque Natural de Gorbeia, en Areatza y Sarria o el de Urkiola, en el centro Toki Alai de Abadio. 3 17 18. Cuevas de Baltzola y Mairuelegorreta Si el paisaje exterior de Gorbeia es bello, lo que puede verse de- bajo de su tierra lo es ms an. En el macizo del monte Gorbeia, linea fronteriza entre los territorios de Bizkaia y lava, hoy Parque Natural, se encuentran algunas de las cavidades subterrneas ms representativas de la regin. Entre ellas, las de Baltzola y Mairuelegorreta, que guardan en su interior un autntico paraso natural, conformado por impresionantes formaciones, divididas en mltiples galeras con preciosas estalagmitas y estalactitas. Adentrarse en el subsuelo de Gorbeia te llevar a recorrer la caverna para descubrir un mundo natural fantstico y conocer siglos de historia, arqueologa y mitologa. Las cuevas de Baltzola (Dima) son la posible morada de Sugoi, el hombre-serpiente, y el lugar que atrae a miles de escaladores al ao. Basta con mirar las paredes de esta gruta para encontrarse con el material que usan para darse cuenta de ello. Otro paseo interesante que combina aventura con misterio es explorar Mairuelegorreta (Zigoitia), con 12 kilmetros de galeras. Su nombre hace referencia a Mairu o Mari, genio femenino de la mitologa vasca que mora las cuevas de las montaas ms elevadas y se desplaza de unas a otras en forma de gran bola de fuego. Algunas leyendas hablan de un gran tesoro escondido all en una piel de buey. Las mejores visitas guiadas Enclaves mgicos en el corazn verde del Pas Vasco sorprenden al visitante encendiendo su imaginacin. Cuevas con tesoros nunca encontrados, leyendas que producen escalofros y her- mosos parajes creados por las fuerzas naturales. Cuentan que las lamas erigan los puentes, que las brujas pasaban de un monte al otro hasta que decidieron construir las hermosas ermitas que invaden los rincones ms bellos, que hace infinidad de aos se han cazado lobos por todos nuestros bosques, que el romnico de esta zona lo construyeron las gentes de los pueblos, que las abejas hacen la miel ms dulce que jams se haya probado, que los caseros apenas tienen ventanas al norte,... Todo esto lo puedes descubrir con alguna de las visitas guia- das que te proponen desde Gorbeia, donde arte, historia y naturaleza van de la mano. stas son las propuestas: En la zona de lava, -Pantano: Hace 50 aos... -Castillos y palacios -Romnico en Zuia y Urkabustaiz. -Ruta Etnogrfica. -Mitologa en Zuia. -Cascos histricos. -Romnico de Zigoitia. En la zona de Bizkaia, -Romnico en Galdakao y la Baja Arratia. -El histrico Valle del Nervin. -Arratia: En las faldas del Gorbea. -En la fron- tera entre lava y Bizkaia. Las visitas se realizan durante todo el ao, y hay que contra- tarlas por telfono: 945 24 38 28 / 645 84 40 87. 4 18 19. 19 Sidra, txakoli y cerveza Esta tierra que tanto mima las materias primas de su gastronoma tambin produce bebidas ancestrales de primera calidad. Una de ellas es la sidra, cuyo rbol, el manzano, era el cultivo ms abundante en la Edad Media. Era tal su proteccin, que incluso se penaba con la muerte algunas infracciones en su produccin. Hoy en da, slo hay una norma a seguir: consumirlo en txotx (directamente de las kupelas o barricas en las sidreras) o en botella. Otro de los caldos vinculados desde tiempos inmemoriales a la cultura del pueblo vasco es el txakoli. Este peculiar vino, fruto de la tierra, con un gusto ligeramente cido, fresco y equili- brado, en Gorbeia se elabora en bodegas familiares enmarcadas en bellos parajes de Orozko, Arrankudiaga y Ordua, lo que le aporta un especial sabor con respecto al txakoli de costa. Singular de esta regin tambin es la cerveza de Gorbeia. La de la marca Baias se llama as por emplear en su preparacin el agua del rio Baias, del macizo de Gorbeia. En su elaboracin arte- sanal, en Oiardo (Urkabustaiz), no se aade ningn tipo de aditivos ni conservantes. Las mejores ferias y mercados Date un paseo por las tradicionales ferias ganaderas y agrcolas o por los mercados que se celebran en numerosos municipios y que son verdaderos puntos de encuentro entre el mun- do rural y el urbano, para conocer de primera mano los aromas y sabores de los productos, plantas y animales de los caseros de Gorbeia. El 10 de marzo es la feria agrcola de mujeres productoras de Ugao-Miraballes. El domingo anterior a San Isidro, feria agrcola, artesana y ganadera en Dima. Y ya el da del patrn de los labradores, el 15 de mayo, es la feria de Zea- nuri. El 19 de mayo es la feria de Arrankudiaga y el 16 de junio la feria alimentaria y artesanal de Bedia. Ineludibles el da del Txakoli (Orozko) o la del ltimo domingo de junio en Ondategi, con la Feria del Caballo. Ya en septiembre el tercer sbado se celebra Merkartea en Artea; y el ltimo domingo Txirritola Eguna en Aramaio, donde se degusta la sidra elaborada en la zona. El primer domingo de octubre es la feria agricola y ganadera de Zuia en Murgia; por San Fausto, el 19 y 20 en Basauri (calle Uribarri) es la feria agrcola y artesana. El ltimo sbado de octubre es la feria de Aramaio y el ltimo domingo de octubre es la feria ganadera de Urkabustaiz en Izarra. El 11 de noviembre son Sanmartines de Zollo con degustacin de morcilla. El 13 de diciembre: Feria de ganado de Santa Lucia en Orozko; y el tercer domingo de diciembre, la feria de Otxandio. 6 5 20. Chuletn vasco y alubias rojas Si el trmino carne vasca lleva implcita la calidad que por tradicin se exige a la carne en Euskadi, el chuletn de Gorbeia podra calificarse como el plato fuerte de la carne roja. Su grosor y color son sinnimos de calidad. Su rojo es oscuro y significa que tiene mayor gusto y jugo- sidad. Para satisfacer el paladar de los ms sibaritas con esta riqueza gastronmica, los productores se afanan en aplicar los ms rigurosos controles en todo el proceso de crianza de los animales (cuidada alimentacin, mximas condiciones de bienestar animal, etc.), con la ms moderna tecnologa y el mximo cuidado en el sacrificio. Este festn se puede iniciar con el mejor plato de cuchara previo: el cocido de alubia pinta alavesa, que tiene el reconocimiento Eusko Label. De pequeo tamao, ovalada y con sus caractersticas pintas rosceas, la alubia pinta alavesa sorprende a todo aquel que la prueba por primera vez, por su escasa piel y finura al paladar. Pastores y queso de Gorbeia En su relacin con el medio natural el habitante de Gorbeia ha practicado un uso y explota- cin de los recursos siempre respetuoso y equilibrado por el que se explica que nos encon- tremos hoy en da un entorno tan privilegiado. Ejemplo de esta simbiosis son los modos de manejo en la ganadera, entre ellos el pastoreo de oveja latxa, practicado en la mayor parte de municipios de ambas vertientes de Gorbeia y en las faldas de Urkiola, ricas en verdes y nutritivos pastos. Unas prcticas mantenidas en su esencia que hoy en da nos proporcionan un queso con denominacin de origen Idiazabal. A finales del invierno, la oveja latxa, estabu- lada en los caseros, se ordea, y desde diciembre hasta julio se lleva a cabo la elaboracin del queso siguiendo un procedimiento artesanal, que ha merecido este reconocimiento como producto que garantiza la calidad al consumidor. Su comercializacin se ha extendido con xito en ferias y mercados; y ha traspasado su mbito en muchos casos por su gran prestigio gastronmico. Desde Orozko hasta Ubidea, pasando por Areatza, Zeanuri y Otxandio se traza el mapa de la produccin del queso de Gorbeia, continuando por Aramaio y Legutio para cerrar este crculo en los caseros y fbricas artesanales de Zigoitia, Zuia y Urkabustaiz. 7 20 8 21. Los mejores cascos histricos La fundacin medieval de muchas de las villas de Gorbeia hace que sea todo un lujo pasear por las calles empedradas de sus cascos histricos, verdaderas joyas del patrimonio inmobiliario. Es tal su valor que varios de ellos han sido declarados conjunto monumental por el Gobierno Vasco. Uno de ellos es el de Areatza, que destaca por su mezcla de edificios con una arquitectura rural y a la vez urbana, como por ejemplo, la casa del siglo XV del nmero 7 de la calle Bekokalea, o la casa mudjar (XVI) en la calle Errukie. Ordua tiene su casco protegido desde 1997. Es el mayor de Bizkaia y en l destaca Santa Mara, una iglesia-fortaleza que forma el conjunto defensivo junto con la muralla de la ciudad. Otxandio tambin tiene un casco histrico de incalculable valor, con el Ayuntamiento, declarado monumento nacio- nal, la parroquia de Santa Ma- rina (XIX), la casa de cultura o la fuente Vulcano. En Legutio su puerta gtica sur nos sirve de magnfica entrada a la villa a su casco que an conserva los restos de la muralla. El casco de Orozko en Zubiaur an mantiene sus calles adoquinadas y en Aramaio, su capital Ibarra alberga cons- trucciones emblemticas como la casa natal y la plaza en honor al compositor Vicente Goikoetxea. Villas medievales y cascos histricos En cualquiera de los municipios de Gorbeia el amante de la historia medieval puede encontrar huellas tangibles que han marcado la conformacin urbana de pueblos y barrios. La estela del medievo est presente en casas torre y palacios, construidos por los seores de la nobleza, aquellos que intentaron dominar el territorio y sus rutas comerciales desde Vitoria hasta el Cantbrico, y que dieron lugar a la formacin de linajes. Grandes familias como los Mendoza y los Gebara, que junto con otras de dominio ms local establecieron la permanente pugna entre los bandos oacinos y gamboinos, presentes en la zona en toda esta poca. Y frente a este poder, la accin de los reyes de Castilla y Navarra, que acometen la fundacin de villas con fueros, Legutio y Murgia, entre ellas. La traza urbana de estas localidades y otras descubre arcos de entrada, edificios de relevancia y un entramado de calles por donde en tu visita puedes recrear escenas de la Edad Media. Conjuntos urbanos que en los casos de localidades arratianas han ido incorporando entre guijarros de sus empedradas vas otros monumentos de la arquitectura religiosa y civil merecedores en el caso de Areatza de su consideracin como Conjunto Monumental. Las villas y los cascos histricos, como es el caso de Legutio e Iba- rra de Aramaio, con un grado de restauracin notable, te ofrecen la opcin de conocer la zona a travs del tiempo. 9 21 22. Santuario de Oro en Zuia y Andra Mari en Galdakao. El patrimonio religioso-arquitectnico tiene exponentes de gran importancia en Gorbeia, entre los que destacan dos edificios referenciales, tanto por su inters histrico-artstico como por el culto comn a imgenes del tipo Andra Mari: El Santuario de Nuestra Seora de Oro, en Zuia, y la iglesia de Andra Mari, en Galdakao. Cimentada sobre roca calcrea se asienta sobre un alto que domina el valle de Zuia una imponente construccin, el Santuario de Oro, en sus orgenes templo romnico sobre el cual se levant la iglesia gtica con ampliaciones hasta el siglo XVI y ya en el siglo XX su adosado civil. Como lugar de culto, la Virgen de Oro -con su imagen bizantina- tiene un profundo arraigo en lava y Bizkaia, de donde proceden la mayor parte de los 2000 socios de esta cofrada. En Galdakao, la Iglesia de Andra Mari o Santa Mara, levantada en Elexalde en el siglo XIII, est catalogada como Monumento Nacional. De construccin medieval fue ampliada en 1516 y presenta una mixtura romnico-gtica con elementos de reconstruccin renacentistas. El elemento ms notable es la por- tada, romnica de transicin al gtico. De la primitiva construccin quedan restos en el campanal, fechados en el siglo XII. En el inte- rior destaca el retablo plateresco, donde aparece la magnfica talla mariana, y una tumba (ambas del siglo XIII). En el exterior hay un calvario con una esbelta cruz terminal del Renacimiento. Los mejores paisajes Si te gusta el turismo de montaa, los paisajes de Gorbeia te cautivarn. Aqu encontrars lugares inhspitos, como la impresionante mole rocosa de Itzina en Orozko, el Santuario de Oro, que se alza en lo alto de un monte con maravillosas vistas de Zuia, o el mgico lugar de las canteras de Murua. Sus mticas cumbres son cimas de altura, como el monte Gorbeia, de 1.481 metros, o el impactante Anboto, de 1.331 metros, en el que se encuentra una de las escuelas de escalada en pared ms reconocidas. A sus pies, los entornos protegidos de los Parques Naturales de Gorbeia y Urkiola. De estas zonas se obtienen singulares puntos de observacin de la fauna y flora, como el humedal de Sal- dropo (Zeanuri) o los embalses de Ullibarri-Gamboa, Urrunaga y Albina, donde podrs refres- carte. Las zonas de montaa tambin han dejado hueco para la espeleologa en rutas subterrneas en las cuevas de Orozko, en Supelegor y Urra- txa, o las de Baltzola (Dima) y Mairuelegorreta (Zigoitia). No menos emocionante ser ver las cascadas ms altas de la pennsula ibrica, como el salto del Nervin (Ordua), con sus 222 metros, y la de Gujuli, de ms de 100 metros. Y disfrutar de la paz en un entorno buclico, con caseros en verdes prados, como los de Aramaio y Dima, conocidos ambos como la Suiza alave- sa y la Suiza vizcana. 10 22 23. 23 Patrimonio etnogrfico y rural En muchos rincones de la geo- grafa rural de Gorbeia puedes encontrar vestigios que forman parte o han sido piedra angular de su patrimonio etnogrfico. Como elemento fundamental, el Euskal Baserria o casero vasco, centro neurlgico de la familia y economa tradicional vasca a partir de la agricultura y la ga- nadera. Muchos de ellos se construyeron desde el siglo XV aprovechando edificios anteriores como casas torre, pero otros muchos son de moderna factura y conservan su funcionalidad bsica de crear riqueza. Restaurantes o sidreras son algunos de estos nuevos usos, que si- guen enlazando con la tradicin de ofrecer los productos tpicos de la gastronoma vasca y un compendio de la misma est accesible en la casa tradicional vasca, visitable en el Ecomuseo del Casero Vasco de Artea. Adems de la historia y costumbres del hombre y la mujer vascos hasta el siglo XIX, se pueden ver en funcionamiento herramientas y maquinarias de nuestros antepasados, tales como la ferrera, una actividad muy extendida en lugares como Otxandio o Aramaio. Otras de ellas, molinos, caleros, o canteras, son elementos que se han restaurado y que puedes encontrar como recursos tursticos en tu recorrido. El euskera y la identidad vasca Una lengua tan antigua como el euskera se mantiene joven en nuestros municipios. El peso relativo del mundo econmico tra- dicional vasco, a travs de la ganadera y agricultura, en relacin al mundo urbano explica que el euskera est muy vivo en los pueblos de Gorbeia. Es la lengua de todas sus generaciones de habitantes y se utiliza en la vida cotidiana de la zona. Aunque el idioma milenario del pueblo vasco pas por muchas vicisitudes a lo largo de la historia, hoy se yergue con una fuerza nueva, aportando el sentido identitario ms importante de los vascos. Si paseas por sus calles y por sus lugares de ocio, podrs escuchar este idioma no emparentado con otro conocido y sin relacin con las familias lingsticas de Europa, tanto en las canciones que pueden sonar en bares, como en los conciertos de fiestas patro- nales, o en el da a da de sus habitantes. Una buena forma de conocerlo de boca de ellos es ir de bar en bar, bebiendo txikitos o potes (medios vasos) y zuritos, el medio vaso de cerveza. El 3 de diciembre se conmemora el Da Internacional del Euskera. 11 12 23 24. 13 Senderismo Diversas rutas nos permiten conocer Gorbeia paso a paso, disfrutar de la naturaleza y dar a conocer la cultura, tradiciones y gente de los lugares recorridos. Pasear por verdes prados, lagos cristalinos, contemplar antiguas chabolas de pastores, dlmenes, andar por tupidos bosques y su- bir a cumbres mticas, como el propio Gorbeia son un ejemplo de la serie de recorridos que, por sus caractersticas (accesibilidad, distancia, dificultad...) y los valores naturales y culturales que albergan, constituyen un interesante recurso de ocio y turismo, poniendo de relieve cautivadores paisajes para descubrir a pie. Estas rutas de corto recorrido son ideales para completarlas en fa- milia, detenindose en el interesante patrimonio natural y arquitectnico de cada municipio que atraviesan, dejndose hechizar por los tesoros que se encuentran en el camino. Estos senderos, cmodos y bien balizados, se completan con los de tipo culinario. Para los que aprecian la buena comida ser imprescindible hacer una ruta entre los bares y restaurantes ms caractersticos de la zona. Adems, ahora tambin los amantes del senderismo cuentan con una infraestructura para la prctica de la Marcha Nrdica (Nordic Walking). El Nordic Walking Gunea de Zigoitia, ubicado en el complejo Bengolarra (Ondategi) te ofrece cuatro rutas para inicarte en esta modalidad. Golf e hpica El Parque Natural de Gorbeia es un marco excepcional para la prctica de deportes al aire libre, entre los que el golf y la hpica forman parte importante. Zuia Club de Golf, al pie del Gorbeia y dominando los valles de Urkabustaiz y Zuia, es un campo dotado con todo lo necesario para disfrutar del golf. Es completamente llano, tiene nueve hoyos y est rodeado de bosques de robles, pinos y hayas, y se integran en l unos lagos naturales que ponen el toque de dificultad necesario para la prctica de un deporte. Otra opcin es el campo de golf de Larrabea, situado en un enclave privilegiado cerca de Legutio, sobre una finca abrigada del viento del norte por el monte Albertia y con hermosas vistas sobre los cercanos pantanos de Urrunaga y Ullibarri- Gamboa; sus 18 hoyos, una privilegiada situacin y magnficas instalaciones lo convierten en uno de los ms atractivos campos de golf del entorno. Si lo que prefieres es la actividad de hpica, dispones de una amplia red de centros donde vivir momentos maravillosos a lomos de un caballo por las rutas sealadas y optar a otros servicios complementarios (pupilaje, herrador, desbrave, profesorado, monta y doma) que te ofrecen clubes e instalaciones. Puedes encontrarlos en Gopegi o Etxabarri-Ibia, en lava; e Igorre o Bedia, en Bizkaia. 14 24 25. Deportes acuticos La habilitacin de los embalses del sistema del Zadorra abre en la actualidad un amplio abanico de posibilidades para que progra- mes tu ocio y tiempo libre a sus orillas, o dentro del mismo agua. Porque la oferta para practicar deportes acuticos es tan amplia y variada como el permetro de este mar interior lleno de posibilida- des. As, el pantano de Albina es idneo para practicar piragismo en aguas tranquilas. En el de Urrunaga se celebran competiciones de remo, wind-surf, vela ligera y pesca deportiva. Tambin se aade esta ltima modalidad en Ullibarri-Gamboa, que por su profundidad acoge adems a embarcaciones de vela de hasta 12 metros y la prctica del esqu acutico. Es aqu donde encontra- rs las mejores condiciones para practicar este tipo de deportes, incluso la posibilidad de alquilar kayaks en la zona de Landa; con dos clubes nuticos -Vitoria y Aldaieta- que organizan sus propios calendarios, y un entorno especialmente preparado en la isla de Zuaza, donde se programan estancias y actividades monitoriza- das. La gestin del embalse en materia de ocio y esparcimiento, tambin como lugar de bao en zonas delimitadas, por parte de la Diputacin Foral de lava, supone ampliar la cobertura hasta el servicio de salvamento, asistencia y rescate. 15 Deporte y aventura Gorbeia en su conjunto ofrece un excepcional marco natural donde practicar el deporte de aventura en modalidades variadas como la escalada y la espeleologa. En la boca de la cueva de Baltzola (Dima) se abren vas de escalada de extrema dificultad, todas ellas de niveles superiores a 8, mientras que en las paredes del cordal Anboto-Alluitz las hay de todos los niveles. Para iniciarte, dispones de escuelas como la de las peas de Oro, en el Santuario del mismo nombre, muy cerca de Murgia. La roca es caliza y se afronta cara sur. Baltzola es tambin uno de los templos de la espeleologa de Gorbeia junto con un amplio conjunto de rutas subterrneas transitables en todo el macizo geolgico de Itzina. Siempre contando con la ayuda de expertos, puedes plantearte una salida en individual, grupo o familia por alguna de estas simas, o tambin por la cueva de Mai- ruelegorreta, ubicada en Zigoitia. Hay empresas de aventura que programan recorridos y rutas. Otra opcin para pasar una jornada de aventura en grupo o familia es el parque de aventura Hontza Extrem, ubicado a 1 km de Otxandio siguiendo la carretera de Oleta. Se trata del mayor del Pas Vasco y ofrece tres actividades diferenciadas: Parque sobre rbo- les (puentes tibetanos, tirolinas, lianas, troncos oscilantes, puentes de red, nepales, de mono...); tiro con arco, y por ltimo, la escalada en rboles. Y otra alternativa es Bicigune, en Otxandio, donde podrs alquilar bicis y pedalear a travs del Parque Natural de Gorbeia y Urkiola, por recnditas rutas y sendas o apacibles pistas, donde podrs disfrutar de impresionan- tes paisajes. 25 26. Las mejores... experiencias Safari a ciegas Bodymind en la naturaleza Escuela vertical G-astronoma Bienestar en las montaas Cuidado natural Sistodromos Senderos culinarios Pic nic sobre ruedas Pastor por un da Mano a mano El mundo de Druku La cerveza de Gorbeia Golf entre montaas Pic nic sobre kayak Apicultor por un dia Acrobacia en los arboles Con sabor artistico Bicipoteo Ciclohistoria +info: www.gorbeiaeuskadi.com Gorbeia Central Park Vive tu experiencia Gorbeia Central Park! Disfruta de un amanecer desde la altura, mientras desayunas en uno de nuestros refugios de montaa en el parque natural acompa- ado por expertos montaeros. Los sonidos de los animales son mayormente perceptibles por la noche. Te invitamos a descubrir curiosidades de la fauna de Gorbeia durante las noches del parque. Pilates, yoga, tai-chi son prcticas que alcanzan su plenitud cuando se realizan al aire libre. Desde lo alto de una colina con vistas a un valle, en la profundidad de un bosque, cerca de un pequeo ro Adntrate en algunos de los lugares ms silenciosos de Euskadi y conecta con la naturaleza. Las peas de Oro son un lugar de paz y silencio desde donde divisar el corazn verde de Euskadi e iniciarte en la escalada. Para los ms aventureros, el ro Baltzola atraviesa bosques y verdes prados hasta llegar a las cuevas del mismo nombre. Gorbeia Central Park est muy cerca del cielo. Por eso, os propo- nemos realizar una cena acompaada de una sesin astronmica. Cuntas veces hemos soado con coger la bici y disfrutar con un pic nic rodeado de rboles, con vistas a las montaas, lagos y ros donde refrescarnos? Te proponemos un plan que nunca olvidars. Estudia las propiedades y las aplicaciones de los agentes natu- rales con el objetivo de mantener y recuperar tu salud en una sesin de campo seguida de un taller de trabajo. 16 26 27. Antiguamente los habitantes de las ciudades acudan a las montaas a tomar baos, lodos, y agua de manantiales con finalidad teraputica. Recuperemos la tradicin y disfru- temos de balnearios, spas y terapias relajantes en Gorbeia Central Park. Recorre bosques, lagos y montaas mientras disfrutas de la artesana y la gastronomia local. Te proponemos descubrir un sendero donde los pintxos, los platos tradicionales y los postres ms sorprendentes te acompaarn en todo momento. La tranquilidad de nuestros espacios naturales y el estar rodeado de rboles y amplios prados hacen que Gorbeia sea el lugar perfecto para pasar un da entre amigos o en familia compartiendo una buena comida y una siesta. Disfruta de un da de golf en el corazn de las montaas vascas. Desde Gorbeia te propo- nemos un servicio completo para practicar tu deporte favorito en uno de nuestros campos de golf. Un entorno natural desconocido te espera a un paso de Bilbao y Vitoria. La artesana ha sido y es un medio de vida para muchas personas, principalmente en el medio rural. En Gorbeia, podrs conocer oficios artesanales de la mano de profesionales enamorados de su trabajo. Descubre un oficio que an en Gorbeia se mantiene. Perros pastores capaces de guiar un rebao, ovejas que proporcionan la leche que dar como fruto el inconfundible queso de Gorbeia y personas que resisten a dejar morir una tradicin tan importante. Descubre los secretos de la cerveza de Gorbeia. Nacida de las entraas de nuestra cumbre y elaborada con el saber de nuestra gente, preprate para una visita de lo ms refrescan- te. Gorbeia esconde un rincn espectacular en el que toda la familia se da la mano con el mundo animal. Aprende a respetarlos y crea un vnculo especial que nunca olvidars. Disfruta de un pic nic cmo nunca antes lo habas hecho. Sumrgete con tu kayak en el pantano y srcalo mientras disfrutas de un entorno natural rodeado de montaas. 28. 28 AGENDA Gorbeia mes a mes FEBRERO San Blas Legutio Fiesta patronal del municipio. Romera de San Valentn Zeanuri Romera popular en la ermita de la Piedad, frente a la parroquia de Andra Mari. Misa, procesin, barauskarria y los vecinos miden la encina situada junto a la ermita, para comprobar cuanto ha crecido con respecto al ao anterior. MARZO Concurso de alubias Ugao-Miraballes Para celebrar el aniversario de la funda- cin de la villa de Ugao-Miraballes se celebra este concurso de alubias abierto a la participacin y disfrute de todos los visitantes. ABRIL Ubideko bira Ubide Marcha montaera. Al terminar: Apertura de sidra, caldo, txorizo, queso y rifa de cesta con productos locales. MAYO Marcha de los molinos Zeanuri Primer domingo de mayo (siempre que no coincida con el da 1). Marcha de 18 kilmetros que transcurren junto a 11 molinos hidrulicos, dos de los cuales -Ibargutxi y Olabarri- se visitan y se po- nen en funcionamiento. Hay un recorrido para nios, de 10 kilmetros. (www. ipizki.com) 29. 29 San Isidro Zeanuri Fiesta patronal del municipio. Feria expositiva de agricultura, ganadera y artesana. En la Herriko Plaza. JUNIO Zuia Euskaraz Murgia Fiesta a favor del euskara con actividades durante toda la jornada. Feria del Caballo Ondategi (Zigoitia) Se celebra anualmente el ltimo domin- go del mes. Exposicin de ganado equi- no, vacuno, ovino y caprino. Exhibiciones y actividades varias relacionadas con el caballo, degustaciones de carne... Feria de San Juan de Orozko Orozko Jornada dedicada a la venta y degus- tacin popular de los productos que se elaboran en Orozko. Queso, pan, txakoli, chorizo, mermeladas. Bi Haundiak, Hiru Haundiak eta Uren Jaitsiera Otxandio Cada dos aos en junio. Una vez cada dos aos y 15 das antes de la marcha llamada Hiru Haundiak (Los tres grandes: Gorbeia, Anboto y Aizkorri), se celebra la Bi Haundiak (Los dos grandes), que partiendo de Otxandio asciende al Gorbeia y Anboto. El ao que no se celebra la Bi Handiak se lleva a cabo otra marcha: Uren Jeitsiera. 30. JULIO San Martn Ibarra (Aramaio) Primer fin de semana. Fiesta patronal del municipio. Trashumancia de ovejas Zeanuri Primer domingo. Ipizki Taldea ofrece la posibilidad de acompaar a Enrique Etxebarria y a su rebao en la trashu- mancia que realizan entre su casero y la cabaa que posee en la campa de Arraba (Gorbeia). (www.ipizki.com) Zuia-Bira Murgia (Zuia) Primer sbado del mes. Marcha de fondo con fines deportivos y culturales que organiza Atzabal Mendi Taldea para esti- mular la aficin al montaismo y divulgar lugares y recorridos sobre las montaas de nuestro valle. Duatln de Urkabustaiz Izarra (Urkabustaiz) Esta prueba por el monte se celebra el primer sbado del mes. Eguzki Jaia Ondategi/Gopegi (Zigoitia) ltimo fin de semana. Fiesta del municipio. San Ignacio Arratia-Nerbioi Tradicional subida a la Cruz del Gorbeia que rene en esta emblemtica cima a todos aquellos que se acercan al parque. AGENDA Gorbeia mes a mes 30 31. AGOSTO Encendido del calero de San Justo Zeanuri Primer sbado. A las 11:00 horas de la maana se carga el calero con lea y piedra caliza, y se enciende. Se mantiene en funcionamiento hasta el da siguiente, que se celebra la romera de San Justo. (www.ipizki.com) La caza de la piztia Domaikia (Zuia) Sbado alrededor del 24 (San Bartolo- m). Espectculo de folklore y danza teatral denominado La caza de la Piztia. La Piztia es un personaje de leyenda que ha perdurado vivo en este pueblo, la base y el punto de partida de dicho espect- culo. Este teatro danzado popular refleja, mediante una escenificacin sencilla pero luminosa y alegre, la felicidad producida por la captura de la Piztia que tiene a la poblacin aterrada y acobardada. SEPTIEMBRE Marcha de las ermitas Zeanuri Primer o segundo sbado. Marcha de montaa organizada por la asociacin Joko Alai, que da la oportunidad de co- nocer el patrimonio religioso de Zeanuri -2 iglesias parroquiales y 18 ermitas-. Tres recorridos: largo, de 35 kilmetros; medio, de 23; y corto, de 13. BTT Martxa Urkabustaiz Izarra (Urkabustaiz) Segundo domingo Zigoitia Euskaraz Zigoitia El segundo fin de semana. Fiesta a favor del euskera con actividades durante toda la jornada. Txirritola Eguna Ibarra de Aramaio Cuarto domingo de septiembre. Degustacin de sidra elaborada en Aramaio. 31 32. SEPTIEMBRE San Miguel Murgia Fiesta patronal del municipio. Zigoitia Euskaraz Zigoitia Segundo fin de semana. Fiesta a favor del euskera con diversas actividades. MerkArtea Artea Tercer sbado de septiembre. Degusta- cin, exposicin y venta de alimentacin y artesana vasca. Concurso al mejor stand. Aitor Arana Mendi Ibilbidea Aramaio ltimo sbado. Marcha de montaa popular. OCTUBRE Feria de Ganado Murgia Primer domingo Concurso de Pintura Aramaio Da 12. Popular concurso de pintura al aire libre. 32 33. 33 Virgen del Rosario Izarra Primer domingo. Fiesta patronal del municipio Martxa BTT Legutio Legutio Segundo sbado. Popular macha en bicicleta de montaa. Euskal Jaia Areatza Cada ao con una temtica. Comida en el frontn y feria-taller de los productores locales y de Arratia. Feria artesana, ganadera y agrcola Ibarra de Aramaio Ultimo sbado. Da del jubilado. Exposicin y venta de productos. Feria de Urkabustaiz Izarra (Urkabustaiz) ltimo domingo. Feria ganadera y agrco- la. Exposicin de ganado bovino, equino, ovino y caprino. Productos artesanos y agrcolas. Da de la castaa Orozko ltimo domingo. Excursin montaera para visitar los kirikiausiek, construcciones singulares destinadas a la antigua explotacin de la castaa y almacenaje con el fin de defenderla de la voracidad de los animales. AGENDA Gorbeia mes a mes DICIEMBRE Feria Santa Luca Otxandio Campeonato de Euskadi de raza terrea y feria de productos artesanos. Orozko Monogrfico de la raza terrea y feria agrcola. Cortejo Navideo de Sarria Sarria (Zuia) 25 de diciembre. Una tradicin de ms de 30 aos. Desde 1974 los zuianos dan vida a los distintos personajes del beln rememorando de este modo el nacimiento de Cristo. Despedida del ao Gorbeia Es tradicin subir a la Cruz de Gorbeia para despedir el ao o para recibir el nuevo. 34. El Parque Natural de Gorbeia, declarado como tal el 21 de junio de 1994, nos ofrece una de las experiencias ms gratificantes que se puedan encontrar en Euskadi. Su magia se puede sentir a travs de todos los sentidos: observar la belleza del paisaje, or el canto de los pjaros, sentir el fluir y el susurro de la cada del agua o subir a sus numerosas cimas. Entre ellas, la del monte Gorbeia (1.481), de la que este excepcional enclave de 20.016 hectreas, ubicadas entre lava y Bizkaia, toma su nombre. Adentrarse en su entorno es hacer una excursin a una de las curiosidades naturales ms extraordinarias de Europa. Descubrirs inslitos parajes, como el macizo de Itzina (Orozko), impresionante roca caliza de paredes casi verticales, o las cuevas de Mairuelegorreta, en el municipio de Zigoitia, cuyas galeras de 12.340 m. se encuentran entre las ms profundas de Euskal Herria, y la cascada de Goiuri/Gujuli (Urkabustaiz), un hermoso salto de agua, con ms de 100 m. de cada libre. Aunque si hay algo que define el horizonte del Parque es el mtico monte Gorbeia (1.481 m.), la cspide ms alta de lava y Bizkaia. Es el punto de referencia Parque Natural de Gorbeia 34 35. del montaismo vasco y hasta posee una de las canciones vascas ms populares. Por eso se hace inevitable al llegar a lo ms alto, fotografiarse junto a su centenaria Cruz de hierro, de 18 metros, levantada en 1907 para cumplir con la orden del Papa Len XIII de erigir cruces en las cimas ms altas de la cristiandad. Sin embargo, la tarea no fue nada fcil. La que hoy en da se conserva es la tercera, ya que dos tremendos vendavales tiraron tanto a la primera, de 33 metros, como a la segunda de 23 metros. Junto al terreno calcreo, un mosaico compuesto de fron- dosos bosques de hayas, robles y marojos, permite divisar uno de los ecosistemas de mayor riqueza biolgica. En sus cielos veremos volar al alimoche, azor o al gaviln. En sus bosques intuiremos la presencia de la marta o del gato mon- ts, aunque lo ms probable es que nos encontremos con el ms numeroso de sus habitantes: el ciervo, la especie emblemtica del Parque. En sus regatas, se esconden huidizos ejemplares de nutria y de desmn del Pirineo, que comparten hbitat con una nutrida representacin de anfibios, como la rana patilarga o el tritn alpino, ambas especies amenazadas. Aunque, sin duda, el protagonismo es para los extensos pastos que, desde hace miles de aos, alimentan la cabaa ganadera y la cultura pastoril, santo y sea de Gorbeia: caballos, vacas y ovejas de razas autctonas, como la oveja latxa, las vacas terreas y pirenaicas, los caballos pottokas o las cabras azpigorri, que se han convertido en las autnticas dueas y seoras de los pastizales del Parque. Majadas y chabolas pastoriles an se pueden contemplar junto a otros vestigios de otras ac- tividades en la zona, gracias al equilibrio entre el medio humano y natural que ha permitido conservar un rico patrimonio cultural: monumentos megalticos o antiguos hornos de cal, que junto a leyendas y mitos an vivos jalonan el cuerpo y el alma de este entorno mgico. Es por eso que conocer Gorbeia pasa por disfrutar de sus leyendas, su arte, gastronoma, entorno rural y tradiciones. Las preferencias personales harn que el visitante se decante por la oferta musestica, natura- lstica, patrimonial o senderista. Pero para comenzar a conocer el Parque, lo ms recomendable es dirigirse a los centros de acogida denominados Parketxea, donde el pblico es debida- mente informado y atendido. En las siguientes pginas os ofrecemos algunas de las rutas o sendas que nos llevan hasta la cima del monte Gorbeia. Centro de Interpretacin del Parque LAVA: Central del Baias. Sarria. 945 43 07 09 parquegorbeia@parques.lava.net Centro de Interpretacin del Parque BIZKAIA: Gudarien Plaza (Areatza) 946 739 279 parques.naturales.protegidos@bizkaia.net 35 36. 36 Nos dirigiremos al centro de Areatza, frente a la iglesia de San Bartolom, donde se toma el camino asfaltado que conduce hasta Pagomakurre. Iremos por la pista sealada como Arraba 40, mediante una ascensin fcil bordeando las faldas de Lekanda. En 30 minutos llegaremos a Arrabakoate. Desde aqu seguiremos a travs de las campas de Arraba y pasaremos al lado de un desvo. Tomaremos el de la izquierda sealado como Egiriao 20 , que nos llevar al refugio de ngel Sopea, para tomar una senda a la izquierda. Ahora toca una muy corta subida para continuar despus por el sendero a la izquierda hasta alcanzar el paso de Aldape. Tras un ligero descenso, el camino rodea por la derecha una pea rocosa, se cruza un pequeo hayedo, dejando a la derecha el refugio de Egiriao. Seguidamente pasaremos al lado de la fuente de Lekuotz, donde empezaremos a subir la pendiente hasta llegar al collado Aldamios- te, donde enlazamos con el camino que sube de Barazar. Si en el collado nos dirigimos hacia la ultima cuesta del recorrido (a la derecha), nos llevar a la Cruz del Gorbeia. Rutas a Gorbeia desde Bizkaia Desde Pagomakurre D- 12 km T- 3 horas N- Fcil 37. 37 Desde Barazar tomamos la pista que lleva a Saldropo. Se llega al refugio de Arteane (624 m.). Nada ms pasarlo hay que tomar el camino de la derecha. Ms tarde, en una bifur- cacin seguimos por la izquierda ascendiendo. El sendero contina a la derecha (paraje de Atxuripe) bajo las peas, pasando bajo un desplome muy caracterstico que precede al paso de Atxuri (917 m.). Un pequeo sendero conduce a la zona de Agialde ( 903 m.), junto al sel de Arimekorta. Subimos ahora de frente dejando a la derecha la cumbre. Buscamos el paso de Dulau (1.136 m.), que queda a la derecha de la caracterstica Pea Dulau (1.149 m.). Pasamos al siguiente barranco que remontaremos por la derecha en fuerte pendiente (senda de Dulau) hasta el collado Aldamioste. Por la izquierda se corona Gorbeia (1.481 m). Existe otro itinerario maravilloso al Gorbeia desde Ubide por el arroyo de Undebe. Este trayecto remonta el largo barranco de Zubizola Erreka hasta Agialde (903 m.). Se sube entonces al collado Dulau (1.136 m.), y de aqu al de Aldamioste (1.321 m.), antes de ganar la Cruz del Gorbeia. Desde Saldropo o Ubide D- 15 km T- 5 horas N- medio D- 20 km T- 5 h. 30 N- fcil 38. 38 Desde Usabel, barrio a unos 7 km del municipio de Oro- zko, una pista nos introduce en el Parque por Baleriaga, permitiendo acceder en coche hasta Belaustegi. La as- censin contina hasta llegar al collado de Austigarmin. Desde aqu y hasta el collado de Ipergorta se disfruta de un paisaje de prados y bordas. Posteriormente, y tras el descenso hasta Urratxa, cruzan- do Zastegi, se llega a Egiriao por una senda ascendente salpicada de varias chabolas y refugios, entre umbros hayedos, escarpadas rocas y verdes praderas. Brezales, argomales y helechales junto con pequeas reas tur- bosas conforman la vegetacin dominante en la mayor parte del recorrido. Alternativas: Antes de llegar a Belaustegi una seal indica la pista que permite, tras una hora de caminata, llegar a Aldabide, paraje espectacular desde el que se divisan las agujas rocosas de Aitzkorrigane. Tambin se puede ascender al monte Oderiaga (1.243 m), en 40 minutos, desvindose a la derecha en el collado de Austigarmin. Desde el mismo collado se puede bajar al ro Bayas, en la zona de los puentes de Arlobi. Zastegi D- 8,3 km T- 2 h. 40 N- medio/bajo 39. 39 Conocer Itzina, clasificado como bitopo protegido, requiere visitarlo a pie ascendiendo desde Urigoiti (Orozko). Varios son los pasos que dan acceso al interior de esta agreste y poco visitada regin del Gorbeia. Los accesos ms usuales para introducirse en Itzina son el paso natural del Ojo Atxular, situado en la parte no- roriental del macizo, y el collado de Kargaleku, al oeste de Arraba. El acceso desde Urigoiti, barrio situado a 8 km de Orozko, es un camino que empieza junto al aparcamiento karobi, el cual nos lleva hasta Egalasaburu y su fuente. Desde all, dejando a la dere- cha Itzina y a la izquierda un viejo cierre ganadero, se llega al Ojo en 20 minutos de suave ascenso entre hayas y espinos. Para llegar al acceso de Arraba por el contrario, utilizaremos la senda de Pagomakurre de la pgina 36 de esta misma gua, que nos llevar hasta Arrabakoate. En el portillo de ste ltimo, hay un poste indicador y a la izquierda junto al borde del precipicio, una mesa de orientacin, la cual nos indicar el camino a seguir hasta el collado de Kargaleku. Advertencia: Itzina es uno de los lugares ms fciles para perderse si hay niebla. Itzina (desde Orozko o Areatza) Rutas al Gorbeia desde Bizkaia Orzoko- D- 13,4 km T- 4 h N- medio Pagomakurre- D- 7 km T- 2 h N- fcil 40. 40 Rutas a Gorbeia desde lava Un paseo para realizar dentro de los lmites del parque con posibilidad de enlazar con otras rutas ms directas de acceso a la Cruz. Desde el mismo puerto de Altube parte el itinerario en ascensin hacia las inmediaciones del monte Txintxularra (845 m.). Desde este punto, la cota se suaviza en un itinerario que atraviesa un hayedo y en 40 minutos alcanzaremos el collado de Lekandai, desde donde ya se divisa el camino que desciende al ro Baias. Nuestra marcha prosigue dejando a la derecha el buzn montaero del Astaiz (923 m.), hasta encontrar en el hayedo un cartel donde aparecen dos burbonas. Escogeremos el que tiene las marcas en amarillo e indica: Burbona, a 1,1 kilmetro. Siguiendo los crculos amarillos que marcan la senda, descenderemos cruzando el hayedo hasta alcanzar la senda Garrastatxu. Tenemos dos alternativas a esta ruta para hacerla ms larga y enlazar con la Cruz. Hay una indicacin en Lekandai sealando un sendero de unos 2 kms que conecta con el Centro de Interpretacin del Parque, desde donde se toma la senda Baias-Gorbeia. Tambin podemos optar por descender desde Burbona hasta Aldarro (2,7 kms.), punto desde el que conectare- mos con la misma senda de acceso a la Cruz. Altube a Burbona D- 7,2 km T- 2 h. N- bajo 41. 41 Uno de los itinerarios ms populares que sale desde el mismo Centro de Interpretacin del Gorbeia en Sarria, a 3,5 kms de Murgia. Tomamos la pista que asciende suavemente paralela al ro Baias hasta los puentes de Arlobi. Desde aqu la ruta cambia bruscamente, tomando altura entre brezales, argomales, helechales y pastizales. En primer trmino alcanzaremos las chabolas pastoriles ubicadas en Gorrostiano y poco despus la chabola de Menoio. Llegamos as a la parte final de la ascensin, donde se abren espectaculares panormicas ya por enci- ma de los 1000 metros de altitud, y donde nos sorprende entre otras formaciones rocosas el macizo krstico de Itzina. A nuestra vista est ya la Cruz del Gorbeia. Como paseos alternativos, podemos encontrar el acceso desde poco antes de llegar al Centro de Interpretacin una pista forestal que enlaza con la senda Altube. Tambin se puede as- cender a Burbona (935 m.) tomando una pista a la izquierda de la casa de Aldarro. Para subir a Gorrostiano en un cuarto de hora, hay un atajo a 4,9 kms del inicio de esta senda. Y dos parajes ms transitables: el de Indusi, desde los puentes de Arlobi a la senda Garrastatxu (30 m.), y el de Austirgamin, tambin desde Arlobi hasta alcanzar la senda Zastegi. Senda Baias D- 12,4 km T- 3 h. 15 N- medio 42. 42 Algo ms exigente por los repechos podemos optar por subir a la cima del Gorbeia tomando la senda que conecta con Pagazuri que parte del aparcamiento acondicionado en la carretera que va de Zarate a Manurga. La vegetacin predominante durante el recorrido es el marojal (roble marojo) y en las zonas abiertas, prados y brezales. Tomamos una pista que asciende hasta La Llana (866m.). En este punto se desciende levemente -lo que permite ver al fondo la cima del Gorbeia- para continuar la ascensin hasta el alto de Lezaldi y ms adelante alcanzar el collado de Errentigaran. En este punto encontramos una bifurcacin, que no hay que atender puesto que nuestro camino sigue pista arriba hasta abandonar el arbolado y llegar al collado del mojn de Iturrikiano. Estamos ya ante el monte Araza (1.138 m.), que podemos coronar o bordear por su derecha. El itinerario contina hasta el alto de Pagazuri, donde enlazamos con la senda Murua, que conduce hasta la Cruz del Gorbeia. La ruta se marca de dificultad media, aunque slo son 5 kilmetros de recorrido, sin contar la parte final de la subida. Se completa en un tiempo medio de 1 hora y 25 minutos, aunque para llegar a la cima por la senda Murua tenemos una hora ms. La alternativa de enlazar Iturrikiano con el monte Araza nos supondr unos 50 minutos de marcha. Senda Zarate Rutas al Gorbeia desde lava D- 5 km T- 1 h. 25 N- medio Araza: 2 h. 10 Gorbeia: 2 h. 40 43. 43 Otra de las rutas ms transitadas por los montaeros que eligen hollar la cima del Gorbeia desde lava, concretamente desde la localidad de Murua. Comienza en una pista forestal que arranca en el aparcamiento Parrachi, situado junto a la carretera que conduce hasta el rea recreativa de las Canteras. A pocos metros del inicio tomaremos en una bifurcacin el camino de la derecha, que asciende ya entre hermosos robles centenarios. A 20 minutos de comen- zar la marcha atravesamos una barrera, a partir de la cual el paisaje cambia por completo a una zona de praderas y brezales. En la ascensin la pista alcanza un rellano en Baltzolaga y contina a travs de una zona conocida como Gonga. Desde aqu y en una media hora enla- zamos con la pista Zarate. Estamos ya en plena subida continua, donde estaremos atentos a un cruce situado en una zona de hayas. Aqu tomaremos el camino de la izquierda que nos conducir hasta cerca del buzn del Pagazuri, la cima de Arroiano hasta finalmente alcanzar el alto del Gorbeia. Senda de cierta exigencia, con dificultad media, marcada por la subida continua, con una distancia desde Murua de 8,1 kms y un tiempo medio de 2 horas 40 minutos. A los 20 minutos del inicio de itinerario, tras pasar la barrera metlica, tenemos una opcin alternativa de enlazar con la senda Zubialde y llegar hasta el molino de Murua, que est restaurado. Adems, en el trmino Pea Rota, parte un camino a la derecha que conecta con la senda Zubialde-Egillolarra, cerca del rea de recreo de las antiguas canteras. Senda Murua D- 8,1 km T- 2 h. 40 N- medio 44. 44 45. 45 Norte de Gorbeia y Valle de Arratia Situado al sur de Bizkaia se encuentra este valle abierto rodeado de montaas, salpicado de apacibles caseros dispersos, pequeas comunidades rurales o encantado- ras localidades poco pobladas en las faldas del Gorbeia. Tendramos que hacer dos, o quiz tres rutas para poder abarcar este hermoso lugar recostado entre los dos montes madres de la tierra: Gorbeia y Anboto, con su paisaje eternamente verde, que ofrece mil posibilidades de excursin. Una de ellas es la visita de las alisedas de la zona de Lemoa, todo un ejemplo de uno de sus bosques amena- zados que se mantienen en sus riberas gracias a los numerosos ros y arroyos que atraviesan el valle. Sus mltiples recursos paisajsticos, artsticos y monumentales hacen de Arratia un lugar perfecto donde disfrutar y descansar. Ya sea para pasear por idlicos parajes, cono- cer un poco mejor la historia del casero vasco, comer bien, realizar deportes en plena naturaleza o simplemente para estar con la familia y amistades, es el destino ideal. 45 46. 46 47. 47 Murua Manurga Zarate Sarria Markina Cascada de Gujuli Gopegi a Parque Natural de GORBEIA Parke Naturala P Berretin 1.221 m. Untzeta 762 m. Mandoia 637 m. Belatxikieta 666 m. Baltzola Itzina lo balles a Mairuelegorreta Elosu Nafarrate Zestafe Centro de Intrepretacin PARKETXEA Etxaguen Acosta Caseros de San Pedro Olleria Altube Ziorraga Ubide Zeanuri Areatza Artea Arantzazu Igorre Dima Orozko Zeberio Norte Gorbeia y Valle de Arratia 1 3 2 4 5 Murua ManurgaManurga Zarate GopegiGopegiGopegiGopegi Berretin 1.221 m. ElosuElosu NafarrateNafarrate ZestafeZestafe Centro de Intrepretacin PARKETXEA EtxaguenEtxaguenEtxaguen AcostaAcostaAcosta Caseros de San Pedro Olleria 1 3 2 4 5 Parque Natural de Gorbeia Casco histrico de Areatza Humedal de Saldropo. Zeanuri Iglesia romnica de Andra Mari. Galdakao. Pastor por un da. 48. 48 Imprescindible Accesos norte Parque Natural de Gorbeia. - Desde Areatza (frente a la iglesia): pista que nos lleva al rea recreativa de Pagomakurrre, Larreder y Upokomakatza. - En el alto de Barazar (Zeanuri): pista que llega al rea recreativa de Saldropo. - Desde el barrio de Lanbreabe (Zeanuri): camino por el que se accede al aparca- miento situado en Iondegorta. - Desde Artea (direccin Orozko): pista que nos lleva al rea recreativa de Pago- makurre. - Desde Ubide. Este itinerario remonta el largo barranco de Zubizola erreka hasta Agialde ( 903 m ). Se sube entonces al collado Dulau ( 1.136 m ), y de aqu al collado Aldamioste ( 1.321 m ), antes de ganar la Cruz ( 1.481 m ). 1 48 49. 49 Parketxea En la plaza de Areatza, corazn del Valle de Arratia, se encuentra el Centro de Interpretacin del Parque Natural de Gorbeia correspondiente al Territorio de Bizkaia. El centro consta de tres plantas, cada una relacionada con un intervalo altitudinal en nuestra ascensin hasta la Cruz. - Planta baja (0-500 m.) El subsuelo y la zona baja: ros y riberas, la fuerza del agua, poblaciones, pastos de siega... - Primera Planta (500-1000 m.) El dominio del bosque y sus habitantes. Explotaciones forestales, formaciones geolgicas... - Segunda planta (1000-1481 m.). Los roquedos y sus caprichosas formas, las cuevas y la pradera de montaa que nos apa hasta la Cruz. Casco histrico de Areatza 2 Dado que Areatza fue la primera villa que se fund en el Valle de Arratia, no te puedes per- der la visita de su Casco Viejo. Declarado Conjunto Histrico- Monumental en 1996, con- serva parte de su estructura medieval, con dos largas calles paralelas (Bekokalea y Goikokalea) que van de norte a sur, atravesadas por dos cantones. El interior del casco histrico alberga numerosos edificios de gran valor, como por ejemplo, la casa del nmero 7 de la calle Bekokalea, de finales del siglo XV, o la Casa mudjar (s. XVI) en la calle Errukie. El edificio ms aristocrtico de la villa es el palacio Gortzar (s. XV) situado en Gudarien Plaza, en el que sobresalen las pinturas de su fachada. Destacan tambin la Casa Consistorial, de estilo neoclsico, y la iglesia de San Bartolom (s. XIV). 50. 50 Cerca del Puerto de Barazar se encuentra el humedal de Saldropo, al pie de las Peas de Atxuri. All encontrars un Centro de Interpretacin donde poder descubrir la flora y fauna y el pasado del humedal como antigua turbera, lo que lo convirti en una zona pantanosa de alto valor ecolgico. Las charcas y la vegetacin acutica del recinto forman un biotopo excepcional para la cra de anfibios. Hasta el momento han sido catalogadas diez especies, algunas de ellas con importantes poblaciones como la rana verde y la rana bermeja. Destacan las numerosas espe- cies de vistosas mariposas (Papilio machaon, Inachis io) y de otros insectos, en mayor o menor medida ligados al agua, como las liblulas y los caballitos del diablo de llamativos colores. Este espacio protegido es tambin un punto de acogida ornitolgica, por ser un lugar de paso migra- torio, y debido a su carcter de estacin biolgica, toda la planicie de Saldropo es una zona de gran inters ornitolgico. 3 La iglesia de Andra Mari en Elexalde es uno de los grandes templos de Bizkaia debido a su antigedad con restos rom- nicos de cierta entidad, poco extendidos en la provincia. No te puedes perder su decorada y vistosa portada del primer gtico de fines del s. XIII, con recuerdos del romnico en el diseo, ni su retablo mayor. Ubicado en la capilla principal, es de los ms antiguos de la familia plateresca de Bizkaia. Humedal de Saldropo. Zeanuri. Iglesia romnica de Andra Mari. Galdakao. 50 4 51. 51 la opinin de... Ipizki Taldea Pastor por un da. Descubre un oficio que an en Gorbeia se mantiene. Perros pastores capaces de guiar un rebao, ovejas que proporcionan la leche que dar como fruto el inconfun- dible queso de Gorbeia y personas que resisten a dejar morir una tradicin tan importante. Pastores y trashumancia. Incluye reco- rrido acompaado por el pastor y el perro a lo largo de Gorbeia, as como el cuidado del rebao. Infrmate en www.gorbeiaeus- kadi.com. Duracin: 4-5 horas. La quesera, el rebao y el perro pastor, Incluye visita guiada de la explotacin con posibilidad de cata y/o taller de elabora- cin de queso, as como familiarizacin con el cuidado del rebao y demostracin de habilidades del perro pastor. Duracin 1-2 horas. www.gorbeiaeuskadi.com Consultar precio. 5 El patrimonio de una tierra no es slo el pasado, la raz de su pueblo, sino la semilla de la que se nutren pre- sente y futuro. De ello son conscientes Jon Urutxurtu e Igor Intxaurraga, quienes desde 1995 dirigen la asociacin Ipizki Taldea con el objetivo de poner en valor los recursos naturales e histrico-cultu- rales de Gorbeia que contribuyen en el desarrollo de la comarca. Desde entonces, realizan una serie de actividades en las que la colaboracin de los vecinos del municipio es fundamental. Un ejemplo claro es el calero de San Justo, todo un ejemplo del patrimonio industrial de Zeanuri, que se encontraba en estado de abandono desde que qued inactivo en 1950, y que han conseguido rehabili- tar respetando su aspecto original tras ponerse en contacto con Juan y Julin Arana, trabajadores en su da de esta gran pieza de museo al aire libre. Cada ao lo ponen en marcha el primer fin de semana de agosto. La colaboracin de la poblacin local tambin ha sido clave a la hora de respaldar iniciativas que hoy da son ya eventos mticos del municipio, como la organizacin de la marcha de los molinos de Zeanuri, el acompaamiento en la trashumancia de ovejas desde el casero donde vive el pastor Enrique Etxebarria a la cabaa que tiene en el Gorbeia, la elaboracin de carbn vegetal de Ubide e incluso en la recuperacin de los bizcochos Guardia Civiles de Areatza. Ms infor- macin (www.ipizki.com). 52. 52 Lo mejor Caseros y vida rural Arratia mantiene paisajes de carc- ter rural. El casero es un elemento repetido a lo largo de este valle, una zona ideal para conocer la ar- quitectura popular vasca. Destacan los caseros de Zeanuri, los ms antiguos de Bizkaia, construidos en madera y sin chimenea. Una buena forma de conocer la vida que all se haca es acercarse a los diferentes barrios que componen los municipios de Gorbeia, plaga- dos de casas tradicionales vascas. Anmate a visitar uno en el Euskal Baserria o Ecomuseo del Casero Vasco (Artea), cuyo edificio es una reproduccin de una casa tradicio- nal vasca del siglo XVII. Infrmate en www.euskalbaserria.com. Patrimonio industrial En este valle an se puede contemplar la huella que ha dejado el ser humano en su paisaje con las construc- ciones para oficios de gran importancia para el entorno rural: -Los caleros. En Gorbeia eran un elemento tradicional ya que la cal tena mltiples aplicaciones, tanto para crear muros y paredes, o para el blanqueamiento de los caseros. No te pierdas el calero de San Justo (Zeanuri) o el de de Lemoa, que est casi en los lmites con Igorre. -Molinos. Elaboracin de harina a partir del grano de maz. El de Olabarri (Zeanuri) permite visitar esta cons- truccin renovada, que antiguamente fue una ferrera, as como conocer las herramientas de trabajo que se utilizaban. -Canteras de Lemoa. En Lemoa se encuentran las nicas actividades extractivas autorizadas en Arratia. Dos de es- tas canteras se encuentran en plena produccin (Monte Murgia y Apario) y otra sin actividad (Pea Lemoa). 53. 53 Pamintxa. Panecillo redondo y plano en forma de torta que tradicionalmente se elaboraba en el horno de lea de los caseros con la misma masa del pan, pero se coca aparte para averiguar si el horno estaba a punto. Se coma el mismo da, recin hecho. Los bizcochos Guardias Civiles de Areatza son uno de los dulces ms originales de Euskadi. Su origen se remonta a finales del s. XIX. La similitud de los biz- cochos realizados por uno de los confiteros de la zona con el tricornio dio nombre a este dulce, que acab por hacerse famoso y elaborarse en todas las confiteras, llegando a ser una de las seas de identidad del pue- blo. Este tradicional dulce, que se prepara con huevos, azcar, harina y manteca, nicamente se elabora en la panadera Zamakona, de Areatza. Goikokale, 5. Morrokota o Mokotsa. Es una torta pascual con uno o varios huevos incrustados, que los padrinos y madri- nas regalan a sus ahijad@s el Domingo de Pascua. Gatzatua o cuajada. La temporada de este plato, hoy da convertido en postre, coincide con el perodo de cra de las ovejas (de finales de invierno a mediados de primavera), que es cuando la leche se encuentra en las mejores condiciones para que se solidifique mediante la accin del cuajo. Hoy se puede encontrar casera en muchos establecimientos de Arratia. Tigres de Yurre (Igorre). Un aperitivo que toma prestado el nombre de un pueblo. Los mejillones en una salsa de tomate algo picante se llaman tigres, siendo los de Igorre los ms famosos. Tradiciones culinarias Los caseros del valle han guardado costumbres culinarias en las que se integran usos ancestrales. Fauna y flora En la plaza de Areatza, se encuentra el Centro de Interpretacin del Parque Natural de Gorbeia correspondiente a Bizkaia. Abierto todos los das de 10.00 a 14.00h y de 16.00 a 18.00h, ofrece una opor- tunidad nica de conocer los secretos de la fauna y flora que se esconden a lo largo de las 20.000 hectreas del parque. Prubalos 53 54. 54 Artea > Areatza > Zeanuri > Puerto Barazar > Saldropo > Ubide En esta ruta por el Valle de Arratia contemplaremos varios de los caseros ms imponentes al pie del monte Gorbeia (1.481 m.). Siguiendo la BI-3513 llegamos a Artea. En esta primera parada visitare- mos la iglesia de San Miguel (s. XVI). Muy cerca est Areatza, la primera villa creada en el valle. En su bello conjunto urbano, destacan el templo de San Bartolom (s. XIV) y el palacio Gortzar. Ahora to- mamos la N-240 y pasamos a Zeanuri para ver sus caseros, los ms antiguos de Bizkaia. En los barrios de Otzerimendi est el baserri Otzerin (XVI), y en Zulaibar el Ugarka, (XVI). Prate en Txoko Sagarna (San Isidro s/n), para comer o comprar productos de la tierra. Luego seguiremos la carretera que sube al Alto de Barazar (606 m.), para relajarnos en el humedal de Saldropo. Ya en el descenso del puerto, en el lmite con lava, llegamos a Ubide, donde recorremos su casco urbano por su calzada bajomedieval. Excursiones Bizkaia lava Gipuzkoa ARTEA AREATZA ZEANURI BARAZAR SALDROPO UBIDEA IGORRE LEMOA MANDOIA BEDIA USANSOLO GALDAKAO En coche- 20 km. T- 30 (sin paradas) En coche- 15 km T- 25 (sin paradas). 55. 55 Igorre > Lemoa (canteras) > Mandoia > Bedia > Usansolo (caseros y casas torre) > Galdakao Este trayecto propone conocer la parte ms seorial de Arratia a travs de las casas-torre. La primera de ellas se encuentra en Igorre, municipio al que llegaremos por la carretera general a Vitoria, N-240. Se trata de la torre Urkizu (1085), construida por los Abendao, los nobles que dominaron todo el Valle de Arratia hasta el s. XVII. Cerca de all veremos la iglesia de Santa Mara (1208) y el palacio Vildsola (S. XVIII). Continuamos hacia Lemoa, cuyo paisaje est dominado por canteras que se utilizan para la extraccin de caliza. Una de las ms conocidas se ve tras la iglesia de Andra Mari (XVI), donde se alza Pea Lemona (368 m.), hoy en desuso. Otra est en el monte Apario (406 m.), desde el que sale una pista para subir al Mandoia, la mxima altura (637 m.) del macizo que se alza entre los valles de Arratia y Zeberio. Nuestro itinerario contina en Bedia, donde veremos la iglesia de San Juan Bautista (1750), la casa-torre de Tosubando y comeremos en su batzoki (Elexalde, 77). Seguimos hasta Usansolo, donde hay mltiples caseros, el palacio de Areizaga (XVIII), o la bella torre Lekue, (XVI). El final del trayecto es Galdakao, con la bella iglesia de Santa Mara de Elexalde, construida en el siglo XIII como sustituta de la antigua iglesia de Santa Marina de Ganguren, que fue ampliada y reformada durante el siglo XVI. Debido a esta circunstancia, la iglesia de Andra Mari tiene una curiosa mezcla de estilos arquitectnicos, pues a su original planta romnica aade elementos renacentistas y gticos. 56. 56 Partimos de la iglesia de Areatza. Dejando el frontn a la derecha seguimos junto al ro hasta llegar al cruce de Txamarrama, junto al cementerio. Continuamos por un camino asfaltado que asciende al barrio de Martxondi-Bekoa, dejando el cementerio a nuestra espalda. Antes de llegar al casero Martxondi-Bekoa, tomaremos un camino que entra en el monte a nuestra izquierda y, tras cruzar una valla, llegaremos hasta una alcantarilla. Bajaremos adentrndonos en un pinar por un pequeo sendero que nos conducir a otro ms amplio. Por ste, a la de- recha, llegaremos hasta el casero Oilagorta. Bajamos por el camino asfaltado hasta encontrar otro que tomaremos hacia la derecha dejando un par de caseros a la izquierda. En el segundo casero tomaremos un pequeo sendero que, por la izquierda, desciende hasta el ro. Junto a l, encontraremos los antiguos caleros y, cruzando el punto del Upo, subiremos por una pista. Ms tarde, atravesando un pinar, llegaremos hasta la zona de Elorribi. Continuando hacia la izquierda llegaremos hasta el collado del monte Birgun. Por una pista de piedra y tierra, que luego es de cemento, tomamos la izquierda. Bordeando el monte nos llevar por Larraskitu hasta Areatza, dejando atrs el barrio de Launtzain. Senderismo Areatza. PR-BI-8 Areatza > Martxondi > Oilagorta > Uparan > Karabialde > Elorribi > Birgun > Larraskitu > Launtzain > Areatza 1 D- 8 km T- 2 h. 30 N- fcil 57. 57 Esta ruta permite conocer los molinos de Zeanuri. Iniciamos el recorrido por detrs del frontn de Zeanuri. Pasando por el puente de Arrikibar, tomaremos la carretera que une Zeanuri con Ipiaburu. A diez minutos de andadura, en las proximidades del embalse de Undurraga, encontraremos el molino de Errotaberri. Las marcas nos llevarn a una pista forestal que nos permitir ganar altura rpidamente, conducindonos a los caseros de Goioaga. Pronto veremos la ermita de San Juan, que marca la cota ms alta del recorrido. La iglesia se levant sobre una necrpolis medieval y data del siglo X. A partir de ese punto, descenderemos al barrio de Lanbreabe, entre cuyos caseros encontraremos un molino recientemente recuperado. A poco ms de un kilmetro, siguiendo siempre las marcas, llegaremos al molino de Ibargutxi, en el que se advierten perfectamente el canal que conduce el agua del ro al molino, la antepara y el arco donde se sitan las piedras que mueven el eje del molino. Los ltimos kilmetros del recorrido transcurren a lo largo de la margen del embalse de Undurraga, concluyendo la ruta en la plaza de Zeanuri. 2 Zeanuri. PR-BI-1 RECORRIDO DE LOS MOLINOS D- 11 km T- 3 h. N- media 58. 58 Municipios Galdakao Poblacin: 29.130 hab. Situado en el valle del bajo Ibaizabal, este mu- nicipio aunque es industrial an tiene zonas en las que la vida rural ha conservado edificios reseables dentro de la tpica casa de labranza vizcana. Para visitar: La iglesia de Andra Mari (s. XIII), en Elexal- de, es uno de los grandes templos de Bizkaia debido a su antigedad con restos romnicos de cierta entidad, poco extendidos en la pro- vincia. El edificio del Ayuntamiento es de estilo barroco, de la segunda mitad del siglo XVIII. Los puentes. El ms importante es el puen- te de Mercadillo, en Bengoeche-Aperribai, del siglo XVIII y estilo romnico. Predomina el casero arratiano, con la au- sencia de soportal como caracterstica prin- cipal. El casero Zenikazelaia-Uriarte, en Gu- muzio, o el nmero 17 de Laminarrieta, (s. XVII). Palacio Aperribai, en Bengoeche-Aperribay, destaca por su amplio volumen cbico de cua- tro alturas y su retcula de vanos adintelados. Info+: Ayuntamiento. Kurtzeko Plaza, 1 www.galdakao.net Telf.: 944 010 500 Bedia Es una anteiglesia a medias rural e industrial que tiene dos tipos de caseros al encontrarse entre dos zonas de Bizkaia con clara persona- lidad, como son el Duranguesado y el Valle de Arratia. Para visitar: La iglesia parroquial de San Juan Bautista, en Elexalde, de 1749, es de un barroco algo ms esbelto y ornamental que lo que se acos- tumbra en buena parte del territorio vizcano. Tres ermitas sobreviven en Bedia: San Lorenzo en Murtatza, Santo Toms en Eroso- Ugarte y San Martn en Ereo. Casa-torre de Tosubando, con vestigios tar- domedievales, est dentro de la estructura de un casero. El palacio Bediakolea, en Ibarra, construido en la primera mitad del siglo XVIII. El molino de Astietxe, edificio rectangular en mampostera que dedica parte de su extensin a vivienda. La presa de Bediakolea, de sillera, data de la primera mitad del siglo XVIII. Info+: Ayuntamiento. Plaza Lehendakari Aguirre. 1. idazkaritza@bedia.biz www.bedia.biz Telf.: 946 314 200 59. 59 Norte de Gorbeia y Valle de Arratia Lemoa Poblacin: 3.451 hab. Gran parte de la actividad de esta anteigle- sia situada en el centro-sur de Bizkaia gira en torno a la fbrica de cemento. El grueso de la poblacin se ubica en el ncleo de Arraibi. Para visitar: La iglesia de Santa Mara data de 1558. Su estilo es el barroco severo, sin concesiones al ornato. El Ayuntamiento tiene cierto aspecto de torre fortificada medieval. Alterna elementos neobarrocos, como los frontones abiertos cur- vilneos, molduras o arcos. El casero. Los de Lemoa son por lo general de finales del siglo XVII o del siglo XVIII. La mayora carecen de soportal, aunque tienen enormes aleros. Ejemplos como el casero Ar- tabane en el barrio de Eroso, de mediados del siglo XVI, es quizs el ms antiguo. La presa Arraibi, en el ro Arratia, que es an- cha y recta, de gravedad y realizada en sillera. Muy similar y en el mismo ro nos encontra- mos la presa Txiribuketa. Canteras. Destacan Pea Lemona (368 m.), en desuso, y la del monte Apario (406 m.). Ayuntamiento. Arraibi, 2 www.lemoa.net Telf: 946 312 064. Igorre Poblacin: 4.235 hab. Esta anteiglesia industrial de la zona centro sur de Bizkaia la cruza la carretera general a Vito- ria. El ncleo ms antiguo se aglutina en torno a la iglesia parroquial. Para visitar: Iglesia de Santa Mara (1208). Alberga una nave originaria gtica y crucero y cabecera pertenecientes al barroco y neoclsico. Ermita de San Andrs. Construida a finales del siglo VIII. Conserva de la primera poca la pila bautismal y unas lpidas de sepulcro. Palacios de Alcal Galiano y Aldecoa Pastor. La casa de Zumelza, fundada en el siglo VII por Sancho Daz de Norea, fue atacada du- rante las luchas banderizas por el linaje de los Abendao en 1055. La torre de Urkizu fue edificada en 1085 por Pedro Ortiz de Abendao. Info+: Ayuntamiento. Kultur Etxea. Elexalde, 8. Tel: 946 736 251 - info@igorre.net Ayuntamiento. Elexalde,1. www.igorre.net Tel: 946 315 384 Artea Poblacin: 783 hab. Artea o Castillo de Elejabeitia, situado en un terreno ondulado y frtil defendido por el monte Mendiguren y baado por el ro Arratia. 60. 60 Para visitar: Iglesia de San Miguel de Elexabeitia (s. XVI). Pocos templos tan conocidos como ste exis- ten en Bizkaia debido a su fachada y torre de madera o su techumbre de carpintera. El Ayuntamiento es fruto de una remodela- cin llevada a cabo en el ao 1876. De tres al- turas y prtico de cinco arcos de medio punto. Casas-Torre. La torre de Gaztelu es estilo gtico y de planta cuadrada. La de Ugarte es una construccin de carcter militar transfor- mada en uso residencial. Lo mismo que la de Galiano. El palacio de Barrio, es un edificio neocl- sico (siglo XIX) de bonita factura. Posee una placa con inscripcin que lo data en 1879. *Ejemplos de caseros arratianos no faltan, so- bre todo en el barrio de Esparta, una agrupa- cin de viviendas, casi todas de estas mismas caractersticas. Ayuntamiento, Herriko plaza, 1 www.artea-udala.org Telf.: 946 739 205 / 946 739 217 Areatza Poblacin: 1.250 hab. La vieja Villa de Haro (Villaro hoy Areatza) la funda el Seor de Bizkaia D. Juan Nez de Lara en el ao 1338, ocupando un paraje plano de Arratia, que se crey estratgico. El nombre quiso ser un homenaje al apellido de su esposa, D. Mara Daz de Haro. Para visitar: Casco urbano, declarado Bien Cultural. Su interior alberga numerosos edificios de gran valor como la casa del nmero 7 de la calle Bekokalea, de finales del siglo XV, con dos al- turas y desvn. El palacio de Gortzar en Gudarien plaza. La planta inferior es de finales del siglo XVI y las superiores, del XVII. Las pinturas alegricas que adornan el frontis son del XVIII. Fuente de la alcachofa. Una de las ms des- tacadas de Bizkaia. Diseada por Martn de Sa- racbar en 1851 y de estilo neoclsico. Destaca el cogollo vegetal a modo de pinculo. Casa Consistorial. Levantada en 1862 por Luis de Bengoechea, es un edificio neoclsico construido en su origen para albergar las es- cuelas del municipio. Iglesia de San Bartolom (s. XIV), formada por numerosos estilos. Lo ms interesante son sus dos portadas. La del arco renancetista de los pies es de 1563 y la del flanco derecho, es del siglo XV. Ayuntamiento. Gudarien plaza, 7. areatzakoudala.areatza@bizkaia.org www.areatza.net Tel.: 946 739 010 61. 61 Zeanuri Poblacin: 1.312 hab. Al pie del precioso entorno del Gorbeia se en- cuentra el extenso municipio de Zeanuri, di- vidido en siete barrios. Es uno de los pueblos de Bizkaia que ms caseros concentra en su ncleo urbano. Para visitar: El calero de San Justo, de tipo francs. En el barrio Otzerinmendi. Qued inactivo en 1950, pero desde 1996 vuelve a humear el primer fin de semana de agosto gracias a la iniciativa de Ipizki Taldea. Humedal de Saldropo. A pie de monte de las peas de Atxuri se ubica este punto de in- terpretacin sobre la fauna, flora y el pasado del humedal. Accedemos a Saldropo desde el puerto de Barazar. Iglesia de Santa Mara, en Ibarguren. Fue edificada en el XVIII. Es de tres naves con b- vedas sostenidas por cuatro columnas, con cinco altares, coro y torre de frente. Molino de Olabarri. Totalmente renovado, con el objetivo de mostrar los materiales y herramientas de trabajo que se utilizaban en las antiguas actividades de los molineros. Se recomienda pedir hora por adelantado. Hay que pagar entrada. Casero Zulaibar (XVIII). Casa de labranza que adems de disponer de extrao patn axial de piedra, se ennoblece con un escudo de armas. Ayuntamiento. Arregia Auzoa, 1 www.zeanuri-udala.org Telf.: 946 317 270 Ubide Poblacin: 184 hab. Este municipio que limita con lava es el ms alto de Bizkaia y el menos poblado de Arra- tia. Se divide en dos barrios: Magdalena y San Juan. Para visitar: Iglesia parroquial de San Juan Bautista (1540). Consta de una nave, tres altares con retablos dorados y atrio. Ermita de la Magdalena. De orgenes me- dievales, fue rehecha en 1771. Restos de una calzada bajomedieval, refor- mada en el XVIII. Comienza en el Ayuntamien- to y sube hasta el prtico de la iglesia de San Juan. Es el elemento patrimonial ms antiguo de la villa. Chalet de Aretxaga (s. XX) catalogado como patrimonio de Bizkaia. Situado en la salida del ncleo urbano en direccin a Vitoria, destaca por la influencia del estilo ingls y el entra- mado de madera de color rojo de su fachada. El monte Eneabe (781 m.) es un lugar em- blemtico por sus fabulosas vistas y la tranqui- lidad que se respira en este lugar. Para llegar hasta Eneabe, una vez en el casco urbano toma la carretera hacia Olalde hasta llegar a la cumbre de Eneabe. Ayuntamiento. Calle de San Juan, 4 www.ayuntamiento.es/ubide Telf.: 945 450 322 Norte de Gorbeia y Valle de Arratia 62. 62 63. 63 Gorbeia Sur Dos cuencas fluviales, la Cantbrica y la Mediterrnea, confluyen en esta gran zona a las faldas de un Gorbeia que encuentra en esta vertiente multitud de accesos a la cumbre y un punto referencial donde conocer de manera integral la riqueza de esta rea natural: El Parketxea Centro de Interpretacin del Parque Natural, ubicado en Sarria. Zuia, Zigotia y Urkabustaiz son los municipios donde el visitante puede disfrutar de numerosos recursos entre los cuales la naturaleza proporciona las ms genuinas sensaciones. La cascada de Goiuri/Gujuli o las cuevas de Mairuelegorreta condensan la espectacu- laridad de esa fuerza natural, con la que han convivido y llegado hasta hoy usos tradicionales, leyendas, arquitectura medieval de casas torre, romnico de estilo rural y recios caseros. Todo ello puede degustarse en una amplia carta de actividades puesta a disposicin de todos aquellos que sencillamente aprecian el valor de lo autntico. Endulzado con la miel de brezo o el pastel vasco, y acompaado por el sabor intenso de los quesos Idiazabal, como productos ms destacados que se elaboran en los caseros de Gorbeia Sur. 63 64. 64 65. 65 Murua Manurga Zarate Letona Olano Sarria Markina Goiuri Cascada de Gujuli Gopegi Ondona Jugo Parque Natural de GORBEIA Parke Naturala Ganalto 897 m. Oteros 1.031 m. Berretin 1.221 m. suri 750 m. Untzeta 762 m. Montemayor 1.104 m. dero rvin Baltzola Itzina Mairuelegorreta Elosu Urrun Lukiano Aperregi Domaikia Bitoriano Nafarrate Berrikano Zestafe Eribe Menda Buruaga Etxabarri-Ibia Ziriano ONDATEGI Ametzaga (Zuia) Guillerna/ Gilierna Centro de Intrepretacin PARKETXEA Etxaguen Acosta Apodaka Caseros de San Pedro Zaitegi Oiardo iano Altube Ziorraga Inoso pregindana IZARRA Beluntza Larrazketa Abornikano Ubide Zeanuri Areatza Artea Arantzazu Dima Orozko Zeberio MURGIA Untzeta 762 m. ArteaArtea ArantzazuArantzazu DimaDima ZeberioZeberio Gorbeia Sur 1 3 2 4 5 Etxabarri-IbiaEtxabarri-IbiaEtxabarri-IbiaEtxabarri-IbiaEtxabarri-IbiaEtxabarri-IbiaEtxabarri-Ibia 1 3 2 4 5 Cascada de Goiuri/Gujuli Santuario de Oro Museo de la Miel Centro de Interpretacin del Parque Natural de Gorbeia Canteras de Murua 66. 66 Imprescindible Cascada de Goiuri/Gujuli Es el enclave ms conocido de Urkabustaiz y uno de los atractivos naturales imprescindi- bles en la visita a la zona sur de Gorbeia. El arroyo Jaundia que al unirse al Basande pasa a denominarse ro Altube, divide el pueblo de Gujuli/Goiuri en dos barrios. El curso del agua se precipita al vaco desde un escarpe de ms de cien metros de desnivel, formando una imagen de singular belleza y espectacularidad. La continua accin erosiva de los ros ha ido limando las rocas, haciendo retroceder este escarpe hasta formar la actual cascada, que se puede observar desde un mirador. La visita a este singular entorno puedes hacerla directa- mente acercndote a Gujuli (desde Murgia N-622 y A-2521), o realizando una atractiva ruta natural desde Izarra por el monte La Calzada, de 4 kilmetros, a travs de un buclico paisaje entre verdes prados y zonas donde te puedes encontrar con magnficos ejemplares de robles y hayas. 1 66 67. 67 Santuario de Nuestra Seora de Oro Uno de los lugares de extraordinario valor natural y cultural del municipio de Zuia y la comarca. Situado en un alto, a este enclave se accede desde Bitoriano tras recorrer 3 kilometros. Una vez all y en un da claro, puedes contemplar una amplia panormica de todo el valle de Zuia, el macizo de Gorbeia o las sierras de Badaia y Arrato. Su entorno natural est caracterizado por la presencia del roble y el haya y cuenta con una estructura geolgica ligada a fenmenos de diapirismo. La roca calcrea, que sirve de cimiento al complejo, permite asimismo la prctica de la escalada en sus inmediaciones. La construccin fue un edificio romnico en el siglo XII, aunque desapareci y en su lugar se levant la iglesia gtica con ampliaciones hasta el siglo XVI y ya en el siglo XX en lo que corresponde a su parte civil. Como lugar de culto y advocacin, la Virgen de Oro -con su imagen bizantina tipo Andra Mari- tiene un profundo arraigo en la zona y ms all de sus lmites. Su cofrada cuenta con cerca de 2000 asociados, que tienen en la Asuncin, la Ascensin y el primer domingo de septiembre sus das grandes de encuentros. 2 Por toda la Cuadrilla de Zuia (zona sur de Gor- beia) se diseminan vestigios de lo que a lo lar- go de ms de cuatro siglos desde el XI fue una pugna de linajes de la nobleza por el poder del territorio, zona fronteriza entre los reinos de Navarra y Castilla. Es la lucha establecida en esta zona entre la tendencia castellana (oaci- nos), encarnada por los Mendoza, y la navarra (gamboinos), representada por los Guevara y otros linajes afines. Debido a estas luchas ban- derizas comenzaron a levantar construcciones defensivas para hacer frente a las invasiones y excesos del otro bando. Dice la tradicin, que la confrontacin de estos bandos naci en el siglo XII en Murua (oacina) y Ullibarri-Gamboa (gamboinos), extendindose despus al resto de los territorios. El castillo de Zaitegi es la torre ms antigua de las laderas del Gorbeia (siglo XII) y su funcin defensiva para prote- ger pueblos y caminos es adoptada por otras muchas casas-torre que comienzan a proliferar. Murgia, Gopegi, Zarate, Markina, Olano, Murua o Manurga, son algunos de sus emplazamien- tos. La Cuadrilla de Zuia fue escenario as de los enfrentamientos ms cruentos entre ambos bandos, destacando la batalla en la Sierra de Arrato y los enfrentamientos entre los Butrn y los Abendao en tierras de Aramaio y Legutio, narrados estos ltimos en el famoso Canto de Aramaiona. Gamboinos y Oacinos, la pugna medieval por el territorio 68. 68 Se localiza en la Casa Oregi de Murgia, un antiguo casero neoclsico del siglo XIX habili- tado en sus dos plantas para albergar el recorrido explicativo sobre los lugares y mtodos de produccin de la miel elaborada en las laderas del monte Gorbeia. En el museo puedes contemplar los instrumentos y diversos elementos utilizados tradicionalmente en el manejo de las colmenas y en la elaboracin de la miel y sus derivados (jalea real, propleo, cera y polen). La visita etnogrfica comienza por un repaso a travs de reproducciones de la zona de trabajo de las abejas y culmina con un vdeo explicativo sobre la historia de la conocida en Euskal Herria como Andre Ederra, a la que mitolgicamente se le atribua una funcin de elevar las almas de los difuntos. En la planta baja del edificio se encuentra una sala que los productores de esta zona utilizan para extraer la miel, que en su mayora procede de los bre- zales. La muestra permanente se puede visitar los sbados, domingos y festivos en horarios que deben confirmarse en los telfonos 945430167 o 945430440. 3 Museo de la Miel la opinin de... Carlos Ortiz de Zarate A la sombra del majestuoso Gorbeia, que ha unido a alaveses y vizcanos en una sola mirada, el paseante descubre en sus barrancos y laderas numerosas riquezas, que Carlos Ortiz de Zarate ha descrito con profusin en su obra Gorbeia: Paisajes y Leyendas. Una de las ms sobresa- lientes segn el autor es la arm