“Oropesa y la cultura hispánica conmemoran el V Centenario del Virrey Toledo”

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José Antonio Moar Gómez Israel Rosado Sánchez

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DISEÑO Y MAQUETACIÓN

Gonzalo Carrasco Martíngonzalocarma@gmail.com

DPTO. COMERCIALLeandro Rivera 637 942 074

FOTOGRAFÍALaura AsensioGonzalo CarrascoArmando Espejel

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Concursos: Calerascopia 06Cine: Cesar Pacheco 10Teatro: Festival Naciona 12Librería: Carlos Masterchef 14Reportaje: A Zampar 16Restauración: Shusi-Do 20Tradición y Cultura 22Arte: Ferias de Exposiciones 29Agenda Cultural 32Talaversos 33Escapararte 36

Escapadas/De piscinas 38Ocio y Deporte 40Sociedad 41Guía del Ocio 43Playlist del Camarero 50Directivos y Empresa 52Deporte: E-Body 10 54La Sección de Laura 56La Carne de Toro, Parrillas 58Sonrisas de Oro 60Ocio al Aire Libre 62

Cáscara de Nuez

Un lugar de juegos especialmente diseñado para que los niños se diviertan mientras sus

padres disfrutan de su tiempo libreDisponemos de todo lo necesario para que los peques pasen un buen rato en un ambiente totalmente seguro. Talleres temáticos, juegos en grupo, karaoke.... Y si lo preferís, también

podemos ayudarles a hacer los deberes.Además, gracias a nuestra larga experiencia, apostamos por los más pequeños y contamos

con una zona especial para ellos.

Ubicados en la Planta Ático

La visita de Carlos “M” - ”M” de Maldonado y de Masterchef - a Talavera para participar en la firma de su libro de recetas en el Corte Inglés, podrá resultar anecdótica para muchos, incluso festiva y divertida para los que decidieron acercarse a la primera planta de los gran-des almacenes con el fin de mostrar su cariño y admiración a un “igual” que ha conseguido reeditar el cuento de cenicienta de la noche a la mañana por mor de su participación y triunfo en el concurso gastronómico del momento. Sigo empeñado en romper el poso de banalidad que puede dejar este triunfo catódico, la “gesta” de Carlos tiene un feliz efecto moralizante para todos, y de manera especial para sus paisanos. Leí con gusto el artículo que el Huffington Post dedicó al talaverano bajo el título ‘Cinco lecciones vitales de Carlos Masterchef’. En el mismo, el escritor y profesor universitario César García, lejos de limitarse en reflejar el lado superficial del prisma de su éxito como tantos otros -la inmensa mayoría- profundizaba en las cualidades personales y humanas de “nuestro” Carlos. Un líder silencioso, prudente, sencillo, educado y respetuoso que en una veintena de programas ha ofrecido todo un máster de ‘business leader’ que debería ser tomado como ejemplo en todas la escuelas de negocio.

Me felicito de haber seguido el programa junto a mis hijos. A pesar de que su horario de emisión era incompatible con su tiempo de descanso, grababa los programas para verlos juntos al día siguiente. No solo se han entretenido, y yo con ellos, sino que además han recibido valiosas lecciones humanas de su paisano. Ése que al principio se lo tomaban a “pitorreo” y que poco a poco fue convirtiéndose en una especie de héroe, todo un Máster... ‘Chef’, en lugar ‘del Universo’, tan cercano que la “guapísima” y el “pirata” guardan como oro empaño su autógrafo con dedicatoria.

El artículo, muy recomendable por cierto (http://m.huffpost.com/es/entry/7830436) culmina con la siguiente frase: “Carlos, el chaval de Talavera, da lecciones de liderazgo, saber hacer y estar a mucho pedante que hace másteres en Estados Unidos y estudió en el Liceo Francés”. Pues eso, que Carlos Masterchef nos ha demostrado que el camino más firme y directo para triunfar en la vida se recorre con esfuerzo, respeto y honradez... y que para aprender y adquirir estas cualidades no hay mejor escuela que la de la ídem. Espero que mis hijos hayan aprendido algunas de las lecciones de su Máster favorito, las lecciones de Carlos.

LAS LECCIONES DE CARLOS

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CONCURSOS

‘ CALERASCOPIA ’ , Calera en el objetivo‘Calerascopia’, el concurso de fotografía que causa furor entre los amantes de las costumbres y la naturaleza del entorno de la localidad de Calera y Chozas, afronta en las próximas fechas su cuarta edición. Abierto a todos los perfiles y nacionalidades, el concurso tiene el aliciente para el ganador un primer premio de 800 euros en metálico y una cámara de cerámica de edición limitada.

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De la mano del portavoz de la Asociación de Informadores Gráficos de Talavera de la Reina (AIGT) y presidente del jurado, Pau

Barroso, conocemos los pormenores del IV Concurso Internacional de Fotografía “CA-LERASCOPIA 2015”, un certamen que ha lo-

grado consolidarse en el calen-dario de ocio de los amantes del turismo rural, naturaleza y fotografía, organizado por la A.C. Calera 1809 en colabora-ción con la AIGT y patrocinado por el Excmo. Ayuntamiento de Calera y Chozas. La presente edición cuanta con la dirección y diseño del evento del Estudio Viliv, integrado por jóvenes creadores que apuestan por entornos rurales y naturales como modo de vida saluda-ble. La selección de fotogra-fías seleccionadas (30), serán expuestas durante el mes de septiembre en el Museo Etno-gráfico de Talavera.

¿Cómo nace Calerascopia, Pau?Calerascopia nació de la forma más na-

tural posible. Contactaron conmigo a través de un socio de la Asociación y nos pusimos a darle forma entre Ignacio Robledo y Gabriel López-Colina. El objetivo era dar a conocer Calera y Chozas a través de la fotografía.

¿A qué debe su nombre?Había que buscar un nombre que “habla-

se” de fotografía o al menos que invitara a ello. Scopia es un sufijo griego que significa “observar, examinar, mirar”. Por tanto, sur-gió Calerascopia. Un nombre sonoro y con identidad propia.

¿Cuál es el principal objetivo?Ahí no teníamos ninguna duda. El objeti-

vo principal consiste en conocer y difundir Calera, una localidad que destaca por su medio natural, histórico, patrimonial, gastro-

IV CONCURSO INTERNACIONAL DE FOTOGRAFÍA“CALERASCOPIA 2015”

Organiza: A.C. Calera 1809Colabora: Asociación de Informadores Gráficos de Talavera Patrocina: Excmo. Ayuntamiento de Calera y Chozas. Plazo de presentación de trabajos: 20 de agosto.Ámbito de participación: InternacionalTema: libre, sobre el término municipal de Calera y ChozasObjetivo: divulgar la idiosincrasia de la localidad y sus alrededores. Presentación: formato digital a través de www.caleraychozas.com.Nº de trabajos: máximo 5 fotografías. PREMIOS:1er Premio General: 800 € + cámara de cerámica edición limitada.2º Premio General: 400 €1er Premio Local: 200 € + cámara de cerámica edición limitada2º Premio Local: 100 €Favorita del público: cámara de cerámica edición limitada.BASES COMPLETAS En la página web del ayuntamiento o en el Factbook Calerascopia

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nómico y festivo. Tampoco podemos olvidarnos de sus rutas, no en vano, es el inicio de la Vía Verde de la Jara.

¿Qué supone un concurso como éste para un lugar como Ca-lera?

Es una oportunidad inmejorable tanto para los habitantes del municipio como para los turistas que busquen conocer Calera, sus rincones, sus costumbres y una forma de poder disponer de una base fotográfica que con el tiempo tendrá un valor incalculable. He ojeado revistas de pueblos que recogían fotografías antiguas, que imagino se harían casa por casa. En este caso, el paso del tiempo dará un valor mayor a este concurso. Estoy convencido de ello.

Si te pudieras presentar al concurso dinos un lugar y/o escena que te gustaría transmitir.

Me lo ponéis muy difícil. En estas tres ediciones que llevamos del concurso he descubierto sitios que aparentemente pasarían des-apercibidos. Recomiendo recorrer tanto el casco urbano como los alrededores buscando paisajes, acciones cotidianas, etc. Por tanto,

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es complicado apostar por un lugar o es-cena determinada. Hay un potencial enor-me desde enero hasta diciembre, sin olvi-darnos de los carnavales.

Tenemos un entorno muy rico, pero para todo aquél que no lo conoce… ¿qué se puede encontrar?

Lo principal que pueden encontrar es ‘vida’, a través de las personas y la natu-raleza y un entorno en constante desarrollo. Sólo hay que pensar que las vías del tren pasan y paran en sitios estratégicos. La Vía Verde de la Jara se diseñó para enlazar el ramal de Talavera de la Reina con las Vegas Altas del Guadiana en Extremadura, sin embargo, como otras vías del país no lle-garon a desarrollarse pero han dejado un legado natural para disfrute de caminantes y deportistas.

Mostrar el alma de Calera, evidencias que pasan desapercibidas en el día a día… grosso modo eso es lo que pretende esta original iniciativa, ¿no?

Sin duda, pero no es un “problema” de Calera. Siempre se dijo que lo tenemos más cerca lo valoramos menos. Y tiene que venir alguien a abrirnos los ojos. Ahora como los médicos recomiendan andar para realizar un ejercicio diario, es necesario caminar por

Calera y dedicar un tiempo para ha-blar con los más veteranos y veteranas, que son la esencia viva de nuestra his-toria.

¿Qué tipo de fotografía busca Cale-rascopia?

Buscamos fotos naturales, espontá-neas, costumbristas, paisajísticas, urba-nas, rurales, fijas, en movimiento. Foto-grafías que representen a Calera, que estén ubicadas claramente en Calera y difundan el bienestar de una localidad. Tenemos 365 días al año para captar un instante. No hay que esperar a que se pre-sente el concurso para hacer las fotos. Que-remos fotos que reflejen primavera, verano, otoño o invierno. Fotografías de las fiestas y los carnavales. Es decir, todo lo que pase en Calera se puede reflejar en una fotografía.

¿Quién puede presentarse?Cualquiera. Quienes piensen que es un

concurso sólo para profesionales o para personas que tengan una buena cámara, están equivocados. Es un concurso al alcance de cualquier amante de la fotografía, que nació para que cualquiera pueda presen-tarse, para ello, desde un principio, fijamos premios locales y generales (con rango in-ternacional).

¿Cuáles son los requisitos básicos para participar?

El principal: disponer de tiempo para re-correr Calera desde el alba hasta la puesta de sol, es decir, las fotografías están ahí, para ser captadas. Sólo hay que dedicarle tiempo, haciendo una paradita para tomar algo o comer. Buscar, mirar, preguntar… suelen ser los ingredientes fundamentales para fotografiar. No hay que tener prisa por fotografiar. Otra opción es marcarse en un calendario los días que pueden ser interesantes desde el punto de vista foto-gráfico: fiestas, celebraciones, carnavales, recolección de alimentos o cualquier activi-dad cultural, social y/o deportiva que nos invite a ser fotografiada. ¡Por tanto, cámara al hombro y a descubrir Calera!

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CINE

Un corto de Cesar Pacheco gana el certamen V Centenario de Santa TeresaEl polifacético talaverano César Pacheco fue el gran triunfador del certamen multicultural V Centenario de Santa Teresa de Jesús en la categoría de cortos de ficción con su película El fuego que no cesa. La cinta narra cómo una actriz de teatro cambia la forma de enfrentarse a su propia vida cuando prepara el personaje de Teresa de Ávila para una obra de teatro. Invitamos al propio director y guionista a que nos descubra sus inquietudes y motivaciones sobre su último trabajo, que volverá a proyectarse en septiembre en el Centro Cultural Rafael Morales.

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El fuego que no cesa representa la plasmación cinematográfica de una idea que desde hacía tiempo venía rondando en la mente del director. La figura de Santa Teresa de Jesús ha suscitado su interés histórico, humano, pero también dra-mático, en tanto que la santa andariega es un buen ejemplo de cómo una mujer del siglo XVI en España vivía de una forma apasionada y dialéc-tica contra las convenciones sociales y religiosas de una época. Su actitud de mujer luchadora, hábil en la organización, paciente ante los pro-blemas, con un gran sentido de la trascenden-cia espiritual que empapaba toda su existencia pero sin mojigatería ni alienación; marcando sen-das de experiencias religiosas en la mística que fueron tildadas de sospechas por el encorsetado aparato eclesial de la España de la Contrarre-forma. Todo ello, junto a su apasionante biogra-fía nos inspiró para centrar en un cortometraje a Teresa como pre-texto de la historia que se narra en El fuego que no cesa.

Posiblemente haya influido el hecho de cele-brar este año el V centenario de su nacimiento, pero Teresa de Ahumada traspasa efemérides y conmemoraciones. Desde Pachesa Films hemos planteado esta producción como una aportación sencilla pero profunda a lo que significa lo tere-siano en la actualidad, y en la vida cotidiana.

Rodada en dos jornadas en espacios talave-ranos como la iglesia del monasterio de Madres Carmelitas de San José, el escenario del Centro Rafael Morales o las instalaciones del antiguo centro de Ciencias de la Salud, el equipo ac-toral pudo adaptarse perfecta y fácilmente al planteamiento del rodaje que hizo el director: centrar la historia en dos mundos, uno en el es-pacio teatral, representado en las escenas que protagoniza el grupo de teatro, contribuyendo una vez más a descubrir el teatro dentro del cine. Y otro el que viven y experimentan los dos prota-gonistas, Isabel (Isabel García Vicente) y César,

en una historia humana de enfermedad y lucha, de fe e incredulidad ante el hecho religioso y espiritual. El armazón narrativo nos ha permito conjugar los dos ámbitos con las interpretaciones acertadas del resto del equipo actoral (Virginia Arce, Alba Encinas, Fernado Ustarroz, José L. Guerra), reforzado todo por la fotografía del responsable Pepe Sánchez.

La experiencia ha merecido la pena, y el resultado convenció al jurado del concurso de cortometrajes V Centenario de Santa Teresa de Jesús, convocado por la UCA de Ávila en el seno del Congreso Interuniversitario “Santa Teresa de Jesús, maestra de vida” celebrado entre 1 y 3 de agosto de 2015, que le otorgó el primer premio de cortometrajes de ficción. Y es que la llama ardiente de la fe y la experiencia huma-na merece ser contada con el lenguaje del cine, como se dice en un pequeño poema que aparece en el corto:

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Silencio, luz y susurro del alma. Gravita en la noche con aleteo inconfesable,

la espada que proyecta mil amores el rayo que quema como fuego que no cesa.

Cesar Pacheco

EL FUEGO QUE NO CESA

Sinopsis: Isabel es miembro de un grupo de teatro que va a montar una obra sobre la vida de Santa Teresa de Jesús. Conocer la vida y obra de la santa para preparar el personaje de Teresa de Ávila, le llevará a afrontar su propia vida de forma diferente. Intérpretes: Isabel García Vicente, Fernando Ustarroz, José Luis Guerra, Alba Encinas, César Pacheco y Virginia Arce.Guión: C. PachecoDirector de fotografía y operador: Pepe SánchezMontaje y postproducción: Pachesa Films / Mediodía produccionesSonido: Mediodía produccionesAuxiliares de producción: María y Sarah Manceñido.Producción: PACHESA FILMSDirección: César Pacheco Jiménez Duración: 15 min.Color y B/N.Contacto:cpachecojimenez@gmail.comTel. 627 546 464

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TEATRO

‘ Always Elvis ’ organiza el II Festival Nacional de Teatro Ciudad de Talavera

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La Asociación Músico-Cultural Always El-vis, y su alma máter, el incombustible Be-nedicto Tapetado, a la cabeza, impulsó el pasado año una nueva iniciativa creativo cultural con la organización y celebración del I Festival Nacional de Teatro Ciudad de Talavera Marisa Esteban ‘In Memoriam’, una nueva andadura que inició “con muchas ga-nas e ilusión para intentar dar una alternati-va cultural a las noches de verano talavera-nas”, en una época en la que precisamente las obras representadas en los teatros se toman un respiro hasta el otoño.

El Festival, según pa-labras del propio ‘Bene’ Tapetado, “tiene como ob-jetivo principal el fomento y la promoción del teatro y las artes escénicas, bus-cando espacios arquitec-tónicos al aire libre que son historia viva de nues-tra ciudad”. Un certamen que adquiere el apellido de Marisa Esteban, ac-triz, artista, ceramista… a

cuya figura se rinde merecido homenaje por su dimensión humana y artística, auténtico ejemplo de esfuerzo y superación.

“Buscamos todo tipo de públicos, esencial-mente públicos populares, frente al teatro tradicional, intentando generar el interés por obras de distintos ámbitos culturales”, destaca el presidente de Always Elvis.

Ya lo consiguió en su primera edición, y espera y confía en reedi-tar y aumentar el éxito de año pasado con esta se-gunda edición. “Esperamos con este Festival cumplir las expectativas de exigencia y calidad de los aman-tes del teatro y mantener siempre vivo el sentimiento e ilusión que asomaba a los ojos de Marisa Esteban cuando comenzaba una nueva función y el telón dejaba al descubierto un nuevo mundo por conquis-tar… ¡Qué comience la función!”.

II FESTIVAL NACIONAL DE TEATRO CIUDAD DE TALAVERA, MARISA ESTEBAN IN MEMORIAM

Lugar: Plaza de San AgustínFecha: 22 de Agosto de 2015Hora: A partir de las 21:30 horasDuración de las obras seleccionadas: de 30 minutos a 45 minutos.

PREMIOS-I Premio: 1.500€, y Diploma-II Premio: 500€, y Diploma-III Premio: 500€, y Diploma-Premio a la mejor intérprete femenina: Diploma-Premio al mejor intérprete masculino: Diploma

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925 811 153 / 659158 161 / 677 441 026e-mail: betaga@ono.com

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LIBRERÍA

Un Master Chef, profeta en su tierra“¡Madre mía que pasada de gente! ¿Cómo me iba a esperar yo todo esto? Es una auténtica locura”. Así se expresaba Carlos M., con M de Maldonado y de Master Chef, al ver el gentío que se agolpaba en la planta 1 de El Corte Inglés de Talavera el pasado 22 de julio para conseguir una firma del libro de recetas del flamante Master Chef y una foto con el que se ha convertido de la noche a la mañana en un auténtico fenómeno de masas.

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Carlos Maldonado, flamante campeón de Master Chef, considerado el mejor de las tres ediciones del talent show de cocina que cada temporada emite La 1 de TVE, hizo parada en Talavera el pasado 22 de ju-lio para participar en la firma de su libro de recetas de Master Chef en la librería de El Corte Inglés. Un acto que se convir-tió en multitudinario, pues los paisanos del

flamante Master Chef acudieron en masa para rendir homenaje a un chaval que ha logrado meterse en el bolsillo con su fres-cura, sencillez y simpatía a media España -la que le conoce-, y de paso conseguir una foto con su ídolo. Aunque el comienzo del acto estaba programado para las 18 horas, dos horas antes ya se habían congregado varias decenas de seguidores del que en

poco tiempo se ha convertido en el talave-rano más popular del momento gracias a su carisma y espontaneidad.

La publicación de ‘Las recetas de Carlos, Master Chef’ fue uno de los premios reci-bidos por su reciente triunfo en el popular concurso televisivo. El libro, del que se agotó la segunda edición en apenas dos semanas, contiene recetas sencillas y otras más ela-boradas, según el propio Carlos, que de entre todas destacó el arroz con liebre, un tartar de ciervo y su ya famosa versión del bocadillo de calamares que le sirvió para imponerse en la final a su enconada rival. En cuanto a los postres, el flan de jengibre es su predilecto.

Tras su breve alto en Talavera, Carlos Maldonado continúa estos días con la pro-moción de su libro por toda la geografía nacional mientras se emite el concurso ‘Co-

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Si quieres disfrutar de las mejores imágenes de la firma de libros de Carlos Maldonado

en el Corte Inglés consulta la completa galería fotográfica de

cineros al Volante’ (todos los martes, a las 22:00 horas, en La 1 de TVE), en el que participa junto a su padre a bordo de una ‘cocineta’ que recorre diferentes puntos de España con el objetivo de ganar el “jugoso” premio de 25.000 euros. Pese a que el concurso ya ha aca-bado, Carlos no suelta prenda del desenlace del mismo. “¡No voy a ganar siempre!”, se desmarca al ser preguntado sobre su final en el concurso, con esa sonrisa pícara que juega entre sincera y burlona

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REPORTAJE / OCIO… GASTRONÓMICO

‘ Á Zampar ’ , nueva propuesta gastronómica para particulares y hostelerosCon la garantía de una de las firmas de mayor prestigio y más solventes de la Comarca, Cárnicas Otero, nace ‘A Zampar’, una propuesta gastronómica integral que surge con la intención de ofrecer un servicio de alto nivel, tanto a particulares como al gremio hostelero, a partir de una fabulosa oferta en lo que a variedad, calidad y precio se refiere.

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La de ‘A Zampar’ no es una oferta más que sumar a las ya existentes en el segmen-to de comida para llevar. La propuesta de la filial de Cárnicas Otero se distingue del resto en que no surge con la filosofía de sustituir a la oferta gastronómica hostelera, sino que nace con el propósito de ser com-plemento de la misma, incluso de convertirse en su principal aliado en la propuesta culi-naria de cada establecimiento a partir de una interminable colección de platos cocina-dos de primerísima calidad y a unos precios realmente competitivos.

Un paseo por las modernas, amplias y funcionales instalaciones de ‘A Zampar’ sir-ve para darse cuenta de inmediato de la dimensión del proyecto y de que esta origi-nal propuesta está dotada de las máximas garantías para que el resultado no sea otro que el del éxito, al fin y al cabo, una tónica con la que el tándem de los hermanos Ote-ro, Raúl y Juan Carlos, acostumbran a re-matar sus iniciativas emprendedoras bajo el sello de su popular logotipo del cerdo. Una humilde empresa familiar que con grandes

dosis de trabajo, esfuerzo y sentido común ha logrado en algo más de 20 años erigirse en referente comercial y empresarial de Ta-lavera, experimentando en un período tan poco benévolo un espectacular crecimiento.

Emplazada en su antigua sala de des-piece, en el número 37 de la calle Emilio Niveiro Romo (su ubicación, por cierto, evita a su clientela los agobios a la hora de apar-car y de pasar por “caja”), el local ha sido transformado, acondicionado y adaptado ex profeso para desarrollar con solvencia y calidad su nueva línea especializada en co-mida para llevar. La maquinaria y el equi-po técnico es de última generación, mientras que el personal ha sido seleccionado con celo extremo, un apartado en el que Otero pone especial cuidado. Ingredientes de una fórmula con la que ‘A Zampar’ es capaz de responder a diario tanto a pedidos mínimos

A ZAMPAR

Matriz: Cárnicas OteroPropietarios y gerentes: Juan Carlos y Raúl Otero.C/ Emilio Niveiro Romo, 37 (esq. Avda. Fco. Aguirre, 406).Tel.: 925 82 03 08Email: azampar@carnicasotero.es

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en tienda como a grandes cantidades para negocios hosteleros o de catering. A la clásica oferta de ensaladas, frituras, paellas, carnes en salsa… ‘A Zampar’ suma su colección de exquisitos arroces hechos de encargo (exquisita la paella matancera, por cierto), todo tipo de asa-dos (el cochinillo espectacular) y guisos variados realizados en el día.

Reconocida e innovadora

Los hermanos Otero son dos de las voces con más peso en la indus-tria cárnica de la Comarca talaverana. Ambos dirigen una empresa familiar… y profesionalizada, que gracias a su buen hacer se ha consolidado como referente en su sector, con una cadena que comen-zó con la apertura de la primera tienda el 8 de septiembre de 1992 en Cañada de la Sierra y que hoy cuenta con diez establecimientos repartidos por toda el área metropolitana de Talavera, además de su moderna y amplia sala de despiece en el Polígono Tafasa.

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Una brillante trayectoria por la que Ote-ro ha merecido numerosos reconocimientos, como el premio Ciudad de Talavera 2013 en el apartado de Economía, o el de la XXIV Edición de los Premios de la Cámara de Comercio e Industria de Toledo (2011), en su apartado de Comercio, por citar dos de los más representativos. Galardones ob-tenidos como consecuencia lógica del conti-nuo proceso de crecimiento experimentado por la emblemática empresa cárnica en medio de una complicada coyuntura econó-mica, lo que le otorga mayor mérito si cabe. Una expansión que ha ido acompañada de iniciativas emprendedoras e innovadoras en su sector, como la que ahora acaban de comenzar con ‘A Zampar’. Un nuevo e ilusio-nante proyecto que, según advierte el pro-pio Raúl Otero, “aunque haya nacido bajo el paraguas comercial de la marca Otero, pretendemos que en poco tiempo adquiera autonomía y funcione de manera indepen-diente”, eso sí, sin renunciar al sello de ca-lidad de la firma que lo crea y lo ampara.

Con el traslado hace cuatro años a las instalaciones de 1.500 m2 en el Polígono Tafasa, Otero pretendía consolidarse no so-lamente en el mercado minorista, también, y de manera especial, como referente en el ámbito de la hostelería y la restauración,

intensificando su especialización en un sector en el que ya goza de un incontestable pres-tigio, fundamentalmente en las provincias de Ávila y Toledo. Ahora ‘A Zampar’ supone el aldabonazo por esa decidida apuesta, y lo hace con una oferta de calidad y de máxima garantía para el tejido hostelero, sin olvidarse, por supuesto, del público par-ticular.

Nace ‘A Zampar’, mucho más que comida para llevar… con la rúbrica de Otero: se-llo de garantía, garantía de calidad. Buen provecho.

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Fruto de la completa remodelación de un an-tiguo establo, donde su propietaria ha conse-guido crear un espacio para disfrutar de la tranquilidad y la naturaleza.

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Y lo hace en un entorno privilegiado, un lo-cal en el que se combinan hasta tres ambientes diferentes, uno más informal, cercano y directo que se emplaza junto a la sala de máquinas del restaurante, en el que incluso puedes presenciar como montan los platos que vas a disfrutar, un segundo más independiente con mesas bajas a la entrada, y un tercero que es una auténtica delicia, la estancia inferior donde se sitúa un sa-lón restaurante, abovedado y con paredes de ladrillo visto, que destinarán para comidas y ce-nas con reserva y eventos. Es el fiel reflejo de la apuesta decidida de sus gerentes por un modelo de negocio basado en la cercanía y la calidad como señas fundacionales de Sushi-do.

En el nuevo Sushi-do, el comensal podrá dis-frutar del tradicional e íntimo concepto japonés de la ornamentación, con una sala en la que se mezclan modernidad y calidez, pero también de la Talavera más genuina. Y es que Sushi-do ha rescatado para sus clientes una antigua estan-

cia conformada por cuevas, que horadadas bajo tierra permiten al visitante deleitarse de una ex-periencia culinaria inolvidable.

Deleitarse con la vista está bien, pero qué se-ría de un restaurante sin su oferta gastronómica. Sushi-do ofrece a sus clientes una oportunidad única para disfrutar con los cinco sentidos y en todo su esplendor del auténtico sabor de la co-cina japonesa.

RESTAURACIÓN / NOVEDAD

Sushi-Do, embajador culinario de Japón en TalaveraEl pasado 18 de julio abrió sus puertas el coqueto y precioso restaurante de comida japonesa Sushi-do, ubicado en el número 11 del talaverano Arco de San Pedro. La iniciativa gastronómica no es novedosa, pues se trata del mismo espíritu que tenía su antecesor, que ofrecía solo comida nipona para llevar justo enfrente de donde el actual Sushi-do ha ampliado su exótica oferta.

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El Virrey de Toledo, V centenarioPara expresar la obligación que nuestra nación tiene de conmemorar el V Centenario del Nacimiento del Virrey Toledo, hijo ilustre de nuestra vecina villa de Oropesa, bastaría sencillamente afirmar que se trata del gobernante más decisivo y trascendental de cuantos España dio al Nuevo Mundo.

TRADICIÓN Y CULTURA

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Como en los más grandes hombres de la historia de España, también en el Virrey To-ledo se cebó la Leyenda Negra. La conme-moración de su V Centenario debe ser la ocasión histórica para el necesario recono-cimiento de su insobornable servicio a Espa-ña y la inquebrantable fidelidad a los dos reyes a los que sirvió, Carlos V y Felipe II; la preocupación por el bienestar y progre-so laboral, social y religioso de los indios; la promoción de la cultura y la educación; el incansable afán de modernización de las

estructuras urbanas y demográficas, del ordenamiento jurídico de las ciudades y los territorios del exten-sísimo Virreinato del Perú. Y, lo que es más admirable, la pervi-vencia de buena parte de todo ello en la ac-tualidad.

Así lo corrobora, con autorizada opinión, Roberto Levillier, su más decidido entusiasta y puntual estudioso: “Nada había escapado a la vista perspicaz de Toledo. Hacienda, Guerra, Gobierno, Patronato, legislación de trabajo, fomento de la minería y agri-cultura, reglamentación de las instituciones, expediciones colonizadoras, administración de justicia, construcción de edificios públicos, visitas de poblaciones e instrucción general. El conjunto de Ordenanzas dictadas para la organización de los institutos y el régimen de gobierno formaba el “corpus iuris” del derecho colonial que había de servir duran-te siglos, probado su valor y eficacia”.

De forma parecida se expresa Alejandro Málaga Medina, en su estudio sobre los Co-rregimientos de Arequipa: “… los Corregi-mientos proporcionaron en gran parte el es-quema de la actual demarcación territorial del Perú, Las circunscripciones constituidas en la época del Virrey Toledo han formado

JOSÉ MARÍA GÓMEZ GÓMEZ

Nació en Parrillas (Toledo) el 16 de marzo de 1951. Vive en Talavera de la Reina, donde ha ejercido durante muchos años como Catedrático de Lengua Española y Literatura (IES Padre Juan de Mariana) y Profesor Tutor de la UNED. Es miembro de numerosas instituciones provinciales y nacionales. Y ha escrito libros de historia, arte y literatura, y centenares de artículos en periódicos y revistas. Sus escritos son fundamentales para entender la historia y la cultura de Talavera de la Reina y su comarca. Como poeta ha publicado ocho libros y es una destacada figura en el panorama actual español por el rigor de sus versos y la profundidad de su pensamiento.

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el molde de la subdivisión administrativa y política de hoy, como si se hubieran intuido los principios generales de la geopolítica con cuatro siglos de antelación”.

Francisco de Toledo nació en el Palacio Condal de Oropesa, hoy Parador Nacional “Virrey Toledo”. Fue el hijo menor del en-tonces Conde de Oropesa. Por eso no he-redó el condado, pero su ejecutoria como diplomático y hombre de armas, siempre al lado de Carlos V y de Felipe II le granjea-ron fama de gran hombre de Estado. Acom-pañó a Carlos V en Yuste hasta su muerte, momento en que se halló presente. Y en 1568 Felipe II le nombró Virrey del Perú, es decir, de todos los territorios descubiertos

en América del Sur, desde Panamá hasta Chile y Argentina.

La empresa más ambiciosa de cuantas llevó a cabo el Virrey To-ledo en los años de su gobernación del Virreinato del Perú fue, sin duda, la Visita General que proyectó a lo largo y a lo ancho del extensísimo territorio que debía gobernar. Ja-más se había hecho, ni proyecta-do, algo parecido. Y el mismísimo Humboldt, el célebre explorador y antropólogo del siglo XIX, manifes-taba su estupor ante la osadía de

que fue capaz el Virrey Toledo. En su viaje el prócer oropesano recorrió nada menos que 8.000 kms. en cinco años (1570-1575), aunque buena parte de este tiempo la pasó en Cuzco.

Le guiaba, en primer lugar, el interés de Felipe II por conocer con todo detalle los territorios, ciudades y pueblos, sus condicio-nes y posibilidades agrícolas, ganaderas y mineras, sus costumbres, fiestas, tradiciones y hábitos de vida… En fin, la Visita General se inscribía dentro del proyecto que alenta-ba el rey de obtener las célebres “Relacio-nes” de todos los lugares y pormenores de sus reinos.

Una segunda, y más concreta, intención era recabar la mayor cantidad de datos sobre el Incario y demostrar que los Incas no eran los “veri domini”, es decir, los “se-ñores naturales” de todos los territorios que ocupaban y dominaban, sino que habiendo partido de un punto geográfico habían ex-tendido sus dominios conquistando y sojuz-gando a otros pueblos.

De gran trascendencia fueron el conjun-to de ordenanzas que dictó para la orga-nización de Cuzco y, en general, todo el Virreinato. Desde Cuzco el Virrey Toledo se dirigió a Charcas. Pero a medio camino hizo parada, como estaba previsto, en Po-tosí. Allí habría de vivir unos meses decisi-vos para el devenir de la ciudad y para beneficio de la economía española. La ac-tuación de Francisco de Toledo en la organi-zación de la vida y el urbanismo de Potosí, así como todo lo relativo a la explotación de sus fabulosas minas de plata, contribuyó decisivamente para elevar la ciudad a la categoría de mito. La ciudad conserva aún el escudo que él le otorgó.

Combatió a Francis Drake y la piratería, mereciendo ser considerado fundador de la General armada del Mar del Sur. De la misma manera debe ser considerado el

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fundador en Lima de la Universidad Real y Pontificia de San Marcos.

Constante e incansable fue preocupación del Virrey por reagrupar a los indios dis-persos por parajes inhóspitos, reduciéndolos en poblados, algunos de los cuales eran an-tiguos pueblos incas. Pero también fue nece-sario fundar nuevos núcleos poblacionales. Por otro lado, las villas y ciudades que ya estaban fundadas fueron objeto de impor-tantes y trascendentales reestructuraciones urbanas y demográficas, así Lima, Cuzco, Potosí, Charcas, Arequipa… En todas ellas Toledo llevó a cabo obras públicas, censos,

ordenamiento de tasas y, en general, dejó legisladas tan gran cantidad de Ordenan-zas que si, cierto, no fue su fundador, sí pasa por el gran organizador y configurador de la imagen definitiva de las mismas.

Pero hay otra villas y ciudades de cuyas fundaciones Toledo fue directo y máximo responsable. Recordemos, siquiera, las más importantes, en cuyos nombres siempre pro-curaba dejar la impronta de su inolvidable Oropesa..

La Villa de San Francisco de la Victoria de Vilcabamba. El Virrey ordenó a Martín

Hurtado de Arbieto su fundación el 4 de oc-tubre de 1571 en memoria de la prisión del último inca de Vilcabamba, Tupac Amaru. Hoy es una población de unos 4.500 habi-tantes.

La Villa Deleitosa de Oropesa, que el Virrey mandó fundar con el nombre de sus estados señoriales de España, a unos veinte kilómetros al sureste de Cuzco, en el depar-tamento también llamado Oropesa, provin-cia de Quispicanchi.

La Villa Real de Oropesa, actual Ccham-ba. Se encuentra esta gran ciudad en la zona central de Bolivia. Su fundación, por orden del Virrey Toledo, fue llevada a cabo por el capitán Gerónimo de Osorio el 15 de agosto de 1571. La intención del Virrey era crear un gran centro agrícola y ganadero para proveer de alimentos suficientes a las ciudades mineras de aquella zona, sobre todo Potosí. Hoy Cochabamba cuenta con unos 500.000 habitantes.

La Villa Rica de Oropesa, más conocida como Huancavélica. Fue fundada el 4 de agosto de 1572 tras descubrirse su gran mina de mercurio, tan necesario para el be-neficio de la plata del Cerro Rico de Potosí. Huancavélica fue la residencia de los due-

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ños y trabajadores de las minas. Hoy posee una población de unos 43.000 habitantes.

La ciudad de Córdoba de la Nueva An-dalucía. Se trata de la gran ciudad de Cór-doba, en Argentina, fundada por Jerónimo Luis de Cabrera el 6 de julio de 1573. Hoy cuenta con 1.158.000 habitantes.

La Villa de San Bernardo de la Frontera de Tarixa, actualmente Tarija. Se encuen-tra al suroeste de Bolivia. El capitán Luis de Fuentes y Vargas la fundó el 4 de julio de 1574 en un valle descubierto por Francis-co de Tarija junto a un río al que denomi-naron Nuevo Guadalquivir. Hoy tiene unos 135.000 habitantes.

La ciudad de Salta, que permanece flore-ciente en el norte de Argentina, fue funda-da por el Licenciado Hernando de Lerma el 16 de abril de 1582, Hoy posee 550.000 habitantes. Y exhibe con orgullo un gran monumento al Virrey Francisco de Toledo, en homenaje a quien ordenó su fundación

Su nombre y su obra no merecen el olvido. Y menos en su patria chica, en su casa natal, Oropesa. Francisco de Toledo siempre llevó a gala el orgullo de su villa señorial. Cuan-do pudo, impuso el nombre de Oropesa en

villas y ciudades que ordenaba fundar. Y cuando, llegado el momento, tuvo que re-dactar su testamento y última voluntad, lo cual hizo en Lima, la Ciudad de los Reyes, legó toda su gran fortuna para la fundación de obras pías en Oropesa: el Colegio de San Bernardo con su imponente iglesia de La Compañía, el Seminario para formación de Jesuitas y el Hospital de San Juan Bau-tista. Con emoción comprobamos hoy que

el Virrey Toledo, al redactar su testamento, lo hace pensando en Oropesa, “en la villa de Oropesa donde yo nací y a donde para gloria de Nuestro Señor yo dejo la hacien-da”. Es justo, pues, que por nuestra parte le devolvamos ese mismo desinteresado amor, honrando su nombre y su legado como me-rece.

José María Gómez Gómez

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Era sobrio y escueto, puro ascetaforjado en el erial del Arañuelo.Tenía algo de oráculo y profeta.Dios y la Hispanidad fue su señuelo.Célibe como un monje en su clausuracultivó con escrúpulo la honestavirtud que a todos era manifiesta.Ello dio autoridad a su andadura.Tres principios rigieron su actuación:la justicia, el honor, la religión.Impávido, inflexible, decididoen el arduo ejercicio de la ley,de negro siempre hasta los pies vestido,fue la perfecta imagen de Virrey.

José María Gómez Gómez

En este bronce altivo se cifra la figuradel Virrey del Perú: su vida, consagradaal honor de una España más firme y ensanchada.En él palpita su alma, fraguada en la aventurade asperísimas trochas, abismos y montañas,Huancavélica, Cuzco, Potosí, Vilcabamba,el Inca y sus taimadas veleidades hurañas,las villas y ciudades, mansiones señoriales,Ciudad de Salta, Córdoba, Tarija, Cochabamba,palacios y casonas, Lima y sus colonialescasas de color ocre con claras balconadas,el hondo Cerro Rico horadado de minas,ingenios que alimentan lagunas recercadas,yanaconas dispersos por valles y colinasacogidos al orden racional de un poblado,Tupac Amaru en un serón decapitado,el odio inextinguible del turbio encomendero,las razzias hostigosas del maula y el pirata,la mita o el jornal sangriento de la plata,las leyes y ordenanzas que publicó señero,la Antigua Pontificia Regia Universidad,la General Armada de los Mares del Sur,el que tiñó de España el infinito azur,el que en Dios y la Patria cimentó la verdad.Junto al egregio símbolo que dejó en testamentotodo esto representa este fiel monumento. Pero también un íntimo sentir en él se expresa:el amor de su pueblo, la villa de Oropesa.

José María Gómez Gómez

Monumento al Virrey ToledoEl Virrey don Francisco de Toledo

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No ha sido suficientemente reconocida por su labor, pues sin ARCO España seguiría creyendo que, después de los impresionistas, el cubismo y algo de abstracción, no existían cambios en la Historia del Arte. La feria nació en 1982 y ya ha cumplido 33 ediciones. Ha contado con cua-tro directores: Juana de Aizpuru, Rosina Gomez Baeza, Lourdes Fernandez y Carlos Urroz, un

buen gestor que sabe lo que se hace. En este tiempo ha ocurrido de todo: Éxitos, fracasos, cambios de ubicación, baile incesante de parti-cipantes, llegada masiva de galeristas extranje-ros, actividades culturales completando el evento y criticas, muchas criticas. Eso no quiere decir que ARCO no haya tenido o tenga defectos. No es tan loca y avanzada como dicen los mas clásicos,

ya que es una “feria comercial” y lo que allí está, es vendible. Cuan-do se han visto muestras como la DOCUMENTA o la BIENNALE, se la encuentra pequeñita y provinciana, pero... ¡sin ella nuestra cultura artís-tica estaría aún en la Vanguardia Histórica o mas atrás!

ART MADRID surge en el 2006 y está creada por un grupo de gale-ristas desterrados de ARCO, pues era necesario encontrar espacio para los extranjeros y se eliminó (con motivo o sin el) a algunos que

habían arrimado el hombro desde los comien-zos. Se creó una empresa ART ESPACE MADRID. SL y la cabeza visible era Alberto Cornejo. En principio se le adjudicó el Palacio de Congresos frente a IFEMA y las mismas fechas de ARCO y ... asombrosamente sin tiempo para reaccionar se anuló este emplazamiento. Después de muchas gestiones se otorgo el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo, en un momento donde todos los accesos estaban en obras y curiosamente los carteles indicadores de la feria...¡desaparecían por las noches y había que volverlos a colocar! Mucho publico se perdía por la Casa de Cam-po y desistía de la visita. A pesar de todo ha tenido varios emplazamientos y ha conquistado ¡por fin! la galería cubierta del edificio del actual Ayuntamiento de Madrid en Cibeles. Es una feria menos agresiva que ARCO y donde un publico variado encuentra algo que le guste.

Como nadie es perfecto, también ha cometido el mismo error de desterrar a algunos de los que apoyaron el proyecto desde un principio. Pero

ARTE Y EXPOSICIONES

El fascinante mundo de las Ferias de Arte en Madrid. ContinuaciónLa primera Feria española digna de tal nombre fue ARCO. Creada gracias al increíble esfuerzo de la galerista Juana de Aizpuru, una de las personalidades mas importantes del panorama artístico nacional, puesto que se ha ganado a pulso.

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Consuelo CardenalLicenciada en Bellas ArtesDiplomada en Diseño de InterioresTécnico Superior en Diseño GráficoTécnico Superior en Diseño IndustrialGraduada en Arte Dramático

Colegiada en el Colegio Oficial de Decoradores y Diseñadores de Madrid y en el Colegio de Doctores y Licenciados en Bellas Artes de Madrid.Secretaria del Consejo General de Colegios Oficiales de Doctores y Licenciados en Bellas Artes de EspañaMiembro de INSEA ( Sociedad Internacional para la Educación por el Medio del Arte)Miembro de la Asociación de Artistas Visuales de la Comunidad de Madrid

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ya lleva 9 años a sus espaldas y se ha labrado un nombre respetado en el panorama artístico.

JUST MAD es la segunda fase del mas arries-gado “invento Ferial”. ART FAIRS SL. capitanea-da por Enrique Polanco y su equipo monta en el 2009 MADRID FOTO, magnifica feria dedicada a la fotografía y artes visuales. En plena crisis, en IFEMA y con una enorme dignidad. Al año siguiente repite y además crea JUST MAD, de-dicada al arte emergente, la feria mas informal, fresca y actual.

La crisis se acentúa, la empresa persiste y cambia de escenarios y fechas buscando las mas idóneas. MADRID FOTO sigue ganando en cali-dad pero... la fotografía y la crisis están reñidas por el enorme costo de una buena producción.

Además en España la fotografía no ha encon-trado acogida que tiene en el resto de Europa y MADRID FOTO se transforma en SUMMA, donde se da cabida a técnicas varias. Ambos eventos han conseguido llegar al 2015, a pesar de crisis y zancadillas, (este año no existía casi informa-ción y publicidad sobre JUST MAD, aunque coin-cidía con ARCO y ART MADRID... y no porque no se hubiera solicitado a tiempo). ¡Es una empresa de auténticos valientes!

Realmente todos lo son, cada feria tiene su personalidad y su publico y es absurdo no apo-yarlas por igual. El publico que no visita las ga-lerías convierte las ferias en un evento social al que acudir y gracias a TODAS ellas, somos algo menos incultos.

Consuelo Cardenal

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tesoro, Larry Daley viajará junto a sus amigos Theodore Roosevelt, el faraón Ahkmenrah, Atila, Jebediah Smith, Augustus Octavius y Sacagawea desde Nueva York hasta Londres. Allí intentarán contactar con alguien del Museo de Londres que les ayude a restaurar la magia y conocerán a Sir Lancelot y otros personajes del antiguo Egipto.

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TALAVERSOS

Antes de que los humanossupiesen lo que es un rioy descubrieran el mar los valles y el regadío,la riqueza de las aguas,o como abrirse camino,entre montañas y bosquespara llegar a otros sitios.Antes de que lo explotaran;el tajo ya había nacido.¿Por qué hablamos de él ahoracomo un niño protegido, como alguien maltratadosin saber quién lo ha parido;si le han dado “por el culo”,en talavera, hemos sidotodos los talaveranosque lo hemos consentido;los que viviendo a su amparoy se han enriquecido,dejaron que sus orillasun día olieran a podrido,que sus aguas se enturbiasencada vez con mas vertidos,

que fuera un estercoleroen todo su recorrido,y que su fondo de arena,fuera barro corrompido.El tajo como otros riosno ha elegido a talavera,nosotros la construimosa su vera y a su paso,y nosotros le invadimos,le apresamos, le expoliamosy su cauce dirigimos,le seguimos ordeñando,¿ahora nos arrepentimos?,si nos hemos dado cuentaen cabeza del vecino,nunca es tarde “pa” empezar,pero a ver si nos unimos.Porque los rios no mueren,desembocan, que es distinto;solo los humanos tienenpoder “pa” matar un rio..

(L. Rivera)

Desde esta página queremos hacer una llamada de atención y concienciación a todos los talaveranos para que apoyéis nuestras reivindicaciones.

Talatajo del Rio

La Montearagueña

próxima apertura

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ESCAPARARTE

El universo figurativo de SierraEs el turno del escultor velaíno Javier Sierra, que nos presenta dos de sus creaciones figurativas en hierro forjado, al que doma con su destreza labrada y pulida de forma autodidacta. Puedes disfrutarlo durante todo el mes de agosto en el “Escapararte” de Adeslas del número 1 de la calle Capitán Velarde.

Tras pasar su infancia en su Velada natal, Javier Sierra González (1966) se traslada a Madrid donde se forma profesionalmente en la rama de electricidad. Vuelve a Ve-lada para establecerse definitivamente, compaginando su faceta profesional con su pasión artística. Su corta trayectoria en el mundo escultórico se compensa por el di-namismo creativo que alimenta su copiosa obra, en su mayor parte labrada sobre hie-rro reciclado, sin renunciar a otros materia-les o soportes.

Se trata de arte popular de lo más inte-resante y logrado que puede verse en este tipo de expresión popular. Las composicio-nes de Sierra son limpias, y en ellas prima la voluntad e imaginación del artista sobre el objeto encontrado, sin perder la referencia del mismo. Un hacha, una azada, la pieza de un arado… cualquier elemento ya exis-

tente no condiciona el resultado final, todo lo contrario, es tratado y modelado diluyén-dose en bellas imágenes de peces o seres magníficos y, en segundo plano, nos regala un entretenido juego de “adivina de que es-toy echo”. Y efectivamente, merece la pena jugar.

JAVIER SIERRA GONZÁLEZ

Velada (Toledo), 1966.C/ Francisco Pizarro, 7.Velada (Toledo).Telf.: 636 499 384Email.: javiersierra@lopac.eshttp://jsierra.artelista.com

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ESCAPADAS / DE PISCINAS

Escapada a Gredos y remojo en ‘ Los Chapales ’… plan perfectoYa entrados en el mes de agosto encaramos el tramo final de la temporada de piscina, pero tranquilos, aún hay tiempo de disfrutar de muchas jornadas “piscinieras”. Nosotros os proponemos una emplazada en un lugar privilegiado que además puede ser compatible con alguna actividad complementaria a realizar en su entorno, se trata de la Piscina de Los Chapales, en la localidad abulense de Molbertrán, a solo 35 minutos de Talavera.

Su ubicación es ideal, rodeada de las montañas de Gredos y a modo de balcona-da natural en el Barranco de las Cinco Villas y el Macizo de Gredos hacia las poblacio-nes vecinas en una panorámica de postal. Su recinto es todo de césped, salvo el peri-metral de la piscina, rodeado con una boni-ta balaustrada de piedra. También dispone de piscina infantil. Por la finca se reparten numerosos árboles que proporcionan som-bra durante todo el día, complementados

por algunas sombrillas. Además dispone de pista de tenis y polideportiva.

Quien conozca esta piscina de años an-teriores se llevará una alegría por el cam-bio que han experimentado. Desde el año pasado sus nuevos gerentes, María Ángeles y Juan, han reformado y acondicionado al detalle el complejo. Unas mejoras que ade-rezan, además, con grandes dosis de ilusión y simpatía.

ALTERNATIVAS DE OCIO Y TURISMO

La gerente de Los Chapales es, además, guía turística profesional y acreditada, con un completo conocimien-to de toda la zona la Sierra de Gredos, la comarca del Valle del Tiétar y de los pueblos que la rodean, que ofrecen espacios incomparables para la práctica de infinidad de actividades para toda la familia. Ella puede informar, ilustrar e incluso gestionar visitas guiadas, BTT, escalada deportiva y clásica, turismo cultural y gastronómico, rutas a caballo, descenso en canoas, parapente, rutas en motos… Nosotros nos animamos a sugeriros, si vais con niños y no las conocéis, una visita a las cercanas Cuevas del Águila en la vecina localidad de Ramacastañas. Un espacio de 10.000 m2 en el que se reparten formaciones caprichosas de estalactitas y estalagmitas de hace 12 millones de años.

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Tanto es así que el complejo ya ha aco-gido algún evento de envergadura con un magnífico resultado en cuanto a estética, co-modidad y servicio. Una línea que esperan explotar a partir de ahora bajo la denomi-nación de ‘Comidas y Cenas Sorprendentes’ para la celebración de bodas, fiestas, des-pedidas, reuniones familiares, aniversarios...

Pero no nos desviemos de nuestro plan de ruta. Una escapada al precioso pueblo de Molbertrán y a su entrono rematada con comida y baño en la piscina de Los Cha-pales se antoja como el plan perfecto para cualquier día de verano. Si tienes suerte, los fines de semana suelen celebrar alguna ac-tividad recreativa, desde cursos, demostra-ciones, conciertos, actuaciones…

En cuanto a su cocina, muy recomendable por la relación calidad precio y la como-didad y frescura de su terraza. Se puede comer a la carta o de menú a precios muy asequibles, dispone de una completa y va-riedad selección de platos, entre los que in-cluyen su exquisita paella por encargo.

PISCINA LOS CHAPALES

C/ Las Piscinas s/n, Mombeltrán (Ávila)(Detrás del Campo de Fútbol)

Telfs.: 617 20 70 39 / 634 52 64 64piscinamombeltran@gmail.com

www.piscinamolbertran.com

Horario de Verano

Lunes a domingo: 10:00 a 24:00 H.Resto del Año: Fines de semana, puentes

y días festivos De 11:00 a 23:00 H.

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OCIO Y DEPORTE / SENDERISMO

De marcha nocturna por la sierra de San VicenteEl Club Club de Montaña Navatrail nos propone una sugerente y atractiva ruta para el próximo 14 de agosto. Se trata de la III Marcha nocturna por el entorno de Navamorcuende, una ruta apta para todos los públicos que discurre por los caminos de la serranía de San Vicente a la luz de la luna.

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“En realidad es la primera que vamos a realizar como club -explica Carlos Domín-guez, presidente de NavaTrail-, pues las dos primeras las hicimos como grupo de amigos que nos juntamos aprovechando una noche de luna de llena para dar un buen paseo por la montaña”. La experiencia ha sido tan buen y la respuesta obtenida tan efectiva que una vez que lograron consti-tuirse como Club de Montaña el pasado 19 de diciembre han decidido con la llegada de la temporada estival “profesionalizar” una ruta que busca su consolidación defini-tiva este año.

La marcha, que dará comienzo sobre las 23:00 horas del 14 de agosto en la Plaza Mayor de Navamorcuende, es apta para todos los públicos, por lo que supone una magnífica oportunidad para que pequeños y mayores compartan una magnífica velada

deportiva a la luz de la luna de la serranía de San Vicente. El trayecto discurre por la cuesta del Depósito, cuyos caminos te llevan, tras una bifurcación, al Pantano, que se bor-dea hasta coger el camino de la Hinojosa. Por él continuaremos hasta alcanzar el as-censo al Monte de Venus. Llegados a este punto el trayecto es corto hasta llegar al Castillo, lugar desde el que se disfrutan de unas preciosas vistas. La vuelta se realiza por un trayecto más corto, la mayor parte por caminos.

Club de Montaña NAVATRAILSede Social: Urb. “El Palomar” C/ Mirasierra, 1. Navamorcuende (Toledo).Presidente: Carlos Domínguez BarrosoCreación: 19 de Diciembre de 2014Socios: 40.Perfil de asociados: aficionados a las carreras de montaña, senderismo, BTT... Equipo aficionado: Participa en varias disciplinas con grandes resultados.Proyectos: Ampliar la agenda de actividades y número de disciplinas.Tlf.:652974669Facebook: navatrailwitter: @cmnavatrailInstagram: navatrail

Fotos: Miguel Huertas y Carlos Domínguez

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La organización ha dispuesto que los participantes vayan distri-buidos en grupos con el fin de que la marcha se realice de la ma-nera más cómoda posible, disfrutando plenamente del entorno y de una visión de la naturaleza que por desgracia no solemos disfrutar normalmente. De vuelta a la Plaza, después del esfuerzo, esperan unas sabrosas migas y avituallamiento líquido, un premio que tras la marcha se agradece.

A – PAGAR – EL – PLATO

Se juntaron siete amigosdos meses antes de julio

para hacerle un gran regalo al queridísimo

Publio.

Jenaro dijo a Dionisioque le dijera a Agapitoque avisase a Alfredo y

Javi a Felipe y a Angelito.

Y juntando sus ahorrillossin que nadie se enterara

le compraron al buen Publio un platazo sin

cuchara.

Un regalo tan bonitosiempre es de agradecer

y ahora tiene a sus amigos colgados de la

pared.

“Gracias amigos”

L. Rivera

Sociedad

Sociedad

De boda en boda va...Este mes queremos felicitar a nuestro gran

amigo Álvaro Delgado y a su mujer Sara Cuesta que el pasado día 3 de julio a las 19,30 h. se casaron por lo civil en una boda celebrada en el espectacular Cigarral del Ángel Custodio en Toledo. Casi 200 invita-dos fueron testigos de su enlace.

El novio vestido de elegante chaqué y la novia con un espléndido vestido inspirado en la época del charleston de los años 20, impecable y radiante, disfrutaron junto con todos los invitados de una impresionante cena ofrecida por la empresa de catering “El Laurel de Elena y Lola”.

En las imágenes podemos observar el bri-llo de sus ojos, lo que nos brinda una idea de los felices que se encontraron en este día tan especial, les felicitamos por su matrimo-nio, no tenemos dudas de que son la pareja perfecta y que lo que está por venir serán momentos inolvidables, que el destino os de-pare lo mejor.

FELICIDADES.

José A. Moar

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NºMGZN

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Gin Club Cócteles

MúsicaTapas

Wi Fi

Pista de baile

Facebook

Copas

CaféCerveceria

Restaurante

Tlf: 619 876 310

4. El Chiringuito

3. Q Comes

2. Nuevo Picasso

5. El Rinconcito de Anna

6. Camping Guisando

1. Los Tres Olivos

5

guía

patrocinada

por

Porque las buenas esencias se encuentran en frascos pequeños.

Un pequeño trozo de cielo

1. Los Tres Olivostodos los días

1, 2, 3, 4

Seguimos en nuestra líneaAvda. Francisco Aguirre con Pío XII | Talavera de la Reina

1 ración

para 2 personas

en Los 3 Olivos

por 4 cañas

Gran éxito en la celebración de nuestro primer aniversario

2. Nuevo PicassoHay un lugar donde el tiempo se detiene y la palabra estrés desaparece, porque el duende del relax habita dentro contagiendo a todo el que se encuentra.Su música elegida, el calor de su decoración y la agradabilidad de su plantilla hacen del Picasso un pequeño paraíso de relajación y buen gusto.Un variadísimo Gin Club hará que tu paladar deguste los misterios de sus combinaciones únicas y sus exclusivas marcas.

El sitio ideal donde tener una conversación agradable, arropado por un ambiente diferente y tranquilo con sabor a amistad y buen rollito.

Nuevo Picasso - Gin Club - Bar “Spa”

Avda. Constitución 3 | Talavera de la Reina

The Best Gin CLub in the CityHighly Recomended

¡Más de 50 platos de comida casera para llevar!

Ven a visitarnos y

prueba la mayor variedad

de platos caseros en...

Servicio de catering...Bautizos, Comuniones, Cumpleaños,

Reuniones y Cenas de empResa.

Avda. Juan Carlos I, nº 9Tlfn: 661 402 201

671 219 033

prueba nuestra e quisita receta de chipirones en su tinta

GOT Opina Que la calidad en Q Comes está por encima de todo, por su cocina tradi-cional con toques de autor que hacen de sus platos una exquisitez única. Que utiliza en sus elaboraciones pro-ductos naturales de su propia huerta y de su granja, mimados en su cocina para llevártelo a casa.

Que es un lujo comer estos manjares a un precio al alcance de todos.

Redacción GOT

“En parrillas, la mejor parrilla, ocio, música, buen beber y mejor

comer, este lugar abierto te ofrece la posibilidad de disfrutar de los

5 sentidos”

EL MIRADEROOcio

Avd. de Talavera, 59-b PARRILLAS (Toledo) 699-462-602Avda. de Talavera, 59-b PARRILLAS (Toledo) 699-462-602

5. El Rincón de AnnaUn rincón pequeño, como el corazón, que da vida a un gran cuerpo de hostelería.

Aquí se hace verdad el dicho, “lo bueno viene en frascos pequeños”, porque la calidad y originalidad de sus tapas son comparables a las mejores composiciones de los grandes restaurantes. Su terraza es una explosión de sabores y platos pintados de los mejores productos.

El Rinconcito de Anna no tiene estrellas michelín, pero tiene un lucero en la cocina.

C/ Federico García Lorca, 15 | Talavera de la Reina

GOT Talavera

El Playlist del Camarero con Chule

Elaborando un Cosmopólitan

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Preparación:

Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo. Este cocktail suele servirse en una copa de cocktail, tambien llamada martini glass. Es habitual, especialmente en la variante con gine-bra, flambear un trozo de corteza de naranja encima del vaso, y dejar la corteza en el vaso.

Ingredientes:

▪ 3 partes de vodka. ▪ 2 partes de Cointreau. ▪ 2 partes de zumo de arándanos. ▪ 1 parte de zumo de lima.

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GOT Talavera

Una vida dedicada a MapfreJavier Jesús Neira Barba, Director de la Oficina Central de Talavera, nacido el día 4 de marzo de 1960. Comienza su bagaje profesional en el año 1982 con el R.A.C.E. En 1986, siendo ya director del R.A.C.E, empieza a “colaborar” con MAPFRE en la especialidad de seguros de vida MAPFRE Vida .

ENTREVISTA MAPFRE

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En 1991 MAPFRE lo contrata como em-pleado, y a los dos meses le destinan a To-ledo donde durante cinco años se dedicó exclusivamente a este producto.

Luego le hicieron director en Cuenca don-de estuvo otros cuatro años para regresar a Toledo como director regional, ocupán-dose de toda Castilla La-Mancha excepto Guadalajara y desempeñando este cargo durante 4 años más. Hasta que por unos cambios dentro de MAPFRE desaparecie-ron los puestos de directores regionales y le ofrecieron la dirección de la oficina de Illescas, donde no llevaba ni un año cuando le ofrecieron la posibilidad de marcharse a Chile, como director para llevar la unidad de “VIDA” en todo el país.

Allí pasó 3 ajetreados e inolvidables años, tanto por la intensidad de su trabajo como por lo maravilloso del país. Tras esta experiencia internacional regresó a Espa-ña para incorporarse a la Central; pero su

espíritu inquieto y aventurero no cuadraba con la tranquilidad y comodidad de la Cen-tral – como él mismo dice, “prefiero el cam-po de batalla” - .

Por lo que le dieron a elegir oficina en todo el ámbito nacional y volvió a Toledo, donde pasó otros 4 años como director en la calle México. Después de esto, se vuelve a trasladar, esta vez a Talavera, (su Talave-ra), también como director de la oficina cen-tral; volvió a sus ancestros después de tantos años y se encontró “una Talavera diferente”, menos comercial y mucho más difícil.

Pero él es un hombre de retos y seguirá luchando como siempre le ha gustado.

Un gran profesional de los seguros en to-das sus variantes, si bien su gran especia-lidad son los seguros de vida y automóvil.

“El mundo de los seguros es complejo, pero enamora”.

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GOT Talavera 53

GABRIEL VIVANCO MARTINEZ - Urb. Entretorres 925 721 457 / 616 492 195 / 925 810 884 C/ Entretorres, Esq. Pte. Moris (Talavera)

DELEGADOS

DANIEL MORENO DOMÍNGUEZ - Urb. Miguel Hernández 925 820 907 / 635 591 810 / 925 820 864 C/ Miguel Ángel, 10 (Talavera)

GESTIÓN SEGURA 2011 (Jaime Carlos Gutiérrez Garzón) 925 815 424 / 663 015 100 / 925 815 424 C/ Capitán Cortés, 5 (Talavera)

ANTONIO NAVAS MARTÍN (Puente)(Provisional) 925 436 019 / 610 254 593 C/ Cañada Real, 67 (Puente del Arzobispo)

FÉLIX GORDO GUTIÉRREZ (Oropesa) 925 431 322 / 657 966 543 C/ Calzada Real, 7 (Oropesa)

MARÍA PILAR GÓMEZ DASILVA (Velada) 925 892 078 / 670 277 269 C/ Jardines, 2 (Velada)

ANTONIO NAVAS MARTÍN - Urb. Fco. Aguirre 925 721 582 / 610 254 593 / 925 721 567 Avda. Francisco Aguirre, 194 (Talavera)

CESAR RAMOS TORNERO - Urb. Segurilla 925 826 876 / 629 515 948 / 925 826 878 C/ Segurilla, 2 (Talavera)

ALICIA PÉREZ MUÑOZ (Pueblanueva) 925 860 580 / 687 918 577 C/ Jara, 5 (La Pueblanueva)

SEGUROS HEMODEI (Navalmorales) 925 404 201 / 610 414 251 C/ Real, 16 (Los Navalmorales)

EMILIO MANZANERO DE LA ROCHA (Calera) 925 846 270 / 670 233 375 C/ Ballesteros, 2 (Calera y Chozas)

MARÍA PILAR SÁNCHEZ RODRÍGUEZ (Navalcán) 925 700 067 / 661 200 320 Avda. Portugal, 10 (Navalcán)

MAPFRE: HISTORIA

MAPFRE nace en 1933 como la Mutuali-dad de Seguros de la Agrupación de Fincas Rústicas de España con el fin de asegurar a los trabajadores de las explotaciones agrí-colas. A partir de 1955, se sientan las bases de la entidad tal y como la conocemos en la actualidad, extendiéndose su actividad de forma inicial, a otros ramos aseguradores como Vida, Accidentes o Transportes.

Durante la década de los 70 se inició en América Latina la estrategia internacional con las actividades de Asistencia y Rea-seguro como punta de lanza del negocio de Seguros. En 1975 inicia sus actividades

FUNDACIÓN MAPFRE y en los años 80, MAPFRE – que ya era la primera Entidad Aseguradora de España – consolidó su apuesta latinoamericana con un importante esfuerzo inversor, que culminaría en los 90 con la creación de una red de Seguros que atendía a las particularidades locales y era similar al modelo de éxito español.

A partir del año 2000 se comenzó a per-cibir la aceleración del crecimiento de las compañías de MAPFRE en América Latina, un efecto que se combinó con la diversifica-ción de los canales de comercialización en España. En 2007, se llevó a cabo una reor-ganización que proporcionó una estructura corporativa y una capacidad financiera que

permite seguir ampliando las actividades y la expansión internacional. FUNDACIÓN MAPFRE se convirtió en el accionista mayo-ritario y en el garante de la independencia de la nueva sociedad MAPFRE, S.A., entidad que integra todas las actividades del Gru-po.

Desde entonces se ha impulsado la ex-pansión del Grupo con una apuesta por la diversificación geográfica y por mercados de elevado potencial de crecimiento, como Estados Unidos y Turquía. En 2012, Antonio Huertas asumió la Presidencia del Grupo, una multinacional aseguradora con presen-cia en 49 países de los 5 continentes y ne-gocio en más de 100 países.

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DEPORTE Y DEPORTISTAS

Profesionales de élite entrenan en E-Body 10Manu Trigueros, futbolista profesional, jugador del Villarreal C.F. es uno uno de los deportistas que este verano ha estado entrenando y tonificando sus músculos en E-Body 10, y según nos comenta “ha sido una puesta a punto excelente, un entrenamiento eficaz y rápido”.

El último logro de los entrenadores profesionales que forman el equipo de E-Body 10, ha sido la total recuperación y puesta a punto en un tiempo record de nuestra reconocida árbitro profesional e internacional Isabel Gurumeta de Castro. A la cual esta revista ha tenido el placer de entrevistar.

GOT.- Buenos días Isabel. Nos hemos ente-rado de tus últimos logros y nos gustaría que respondieras a unas preguntas.

IGC.- Buenos días, encantada de hacerlo. Pero os advierto que hay cierto tipo de in-formación que los árbitros no podemos dar.

GOT.- No te preocupes, es algo sencillo. - Lo primero, dinos tu nombre completo -

IGC.- María Isabel Gurumeta de Castro

GOT.- Eres natural de Talavera?

IGD.- Sí, por supuesto, nacida y criada.

GOT.- Tu fecha de nacimiento?

IGC.- ¿Ves?.... Esa es una de las informacio-nes que ni los árbitros ni las mujeres pode-mos dar, pero en deferencia a vosotros me saltaré el secreto profesional....... el 23 de diciembre de 1986.

GOT.- Te ha llevado mucho tiempo tu recu-peración y preparación?

IGC.- La verdad es que llevo lesionada casi seis meses y de baja por una lesión en la espalda. Ahora llevo como un mes y medio preparándome específicamente las pruebas físicas con este método en E-Body 10.

GOT.- Has notado alguna tonificación dife-rente al hacer este tipo de entrenamiento de electroestimulación?IGC.- Sí, la verdad es que sí lo he notado

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y mucho, porque cuando iba haciendo cual-quier tipo de ritmo o salidas mas.... digamos explosivas; la musculatura respondía muchí-simo mejor que incluso cuando me encontra-ba bien, (antes de la lesión). Mi cuerpo se manifestaba más ligero a cualquier cambio.

GOT.- Osea, que con este método los resul-tados son inmediatos?

IGC.- A partir de la segunda sesión lo noté. La primera fue mas un poco de tonificación general para empezar a preparar el cuer-po. La segunda bastante mas específica, me prepararon los entrenadores, y sí, a partir de ahí, lo noté bastante.

GOT.- En tu caso, este novedoso método te ha venido bien para tu recuperación y para conseguir tu meta?

IGC.- En mi caso sí, pues las pruebas que nos piden son bastante exigentes, los tiem-pos hay que bajarlos mucho. Empecé, claro, pensando en mejorar y rebajar los tiempos, y he llegado en un mes ha estar doce déci-mas de segundo por debajo de los tiempos que tenía antes de lesionarme.

GOT.- Eres la primera mujer de nuestra co-munidad que es árbitro internacional?

IGC.- Me falta un poquitín de nada para conseguir la categoría. Ahí estamos pasan-do las difíciles pruebas físicas, aunque ya he arbitrado partidos internacionales de la fase previa del mundial femenino que es la máxima categoría, (en Dinamarca). Estoy a la espera de que me confirmen la plaza. Es mi sueño y mi meta, que todo este esfuer-zo y sacrificio dé el resultado que espero;

porque me he empeñado sí o sí y no voy a dejar que se me escurra entre los dedos.

GOT.- Eso es lo que todos esperamos, y vol-verte a entrevistar cuando te lo consoliden.

IGC.- Muchas gracias. Me gustaría desde aquí, agradecer a toda mi familia su incon-dicional apoyo y cariño, así como a toda la gente que me quiere y me anima en este camino. Y al comité por la oportunidad que me están dando.

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SECCIÓN DEPORTES

Nuestro Tala, por Laura ResinoEs joven y es fan del Talavera. Aunque ha nacido en Móstoles se considera tan talabricense como el que más.

Se llama Laura y nos mantendrá informa-dos todos los meses a través de estas pági-nas de nuestro querido equipo de fútbol, el C.F. TALAVERA, que como todos sabéis esta temporada jugará en la segunda división B de nuestro fútbol nacional. Es la seguidora número uno de nuestro equipo, le encanta la fotografía y le encanta escribir, así que te damos la bienvenida, esperamos que todos disfruten de tu sección, que desde un pun-to de vista aficionado, estamos seguros que sabrás captar con tu objetivo y con tu pluma un ángulo innovador y una crónica diferente de los protagonistas, los jugadores del C.F. TALAVERA.

Para inaugurar esta sección, Laura nos en-vía esta emotiva carta abierta que escribió a nuestros “héroes”, nada mas ascender.

“CARTA A LOS HÉROES”

¿Habéis oído hablar de esos héroes tan aclamados en Talavera?

Sí, seguro que sí, solo que ahora no caéis en la cuenta. Dejad que me explique. Quizás no los halláis reconocido, son héroes que bus-can tu sonrisa, tu alegría, a veces buscan tus lágrimas, unos minutos de tensión. Buscan que sufras a su lado y que vueles con ellos. Te lle-van al cielo sin necesidad de terminar contigo, o de tener una noche loca, aunque a veces, no estaría demás.

Son héroes, que trabajan para que disfrutes y para superarse a sí mismos.

Héroes que no utilizan espadas, héroes que han cambiado el escudo por un balón y la capa por una camiseta azul y blanca.

Héroes que son ejemplo a seguir de cien-tos de niños que les miran embobados cuando chutan y marcan en la portería.

Héroes modelos para muchos e inspiración para otros.

Héroes...

LAURA RESINO ASENSIO

07 de octubre de 1998, Móstoles.Estudiante de 1º de Bachiller en la Compañía de María, (Talavera).Aficionada a la fotografía y fan nº 1 del C.F. TA-LAVERA.

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Héroes que suben sin rumbo con intención de no dejarte un recuerdo amargo en tu visita al campo.

Héroes que día tras día y hora tras hora entrenan muy duro con el único propósito de verte sonreir. Héroes de revista, de zapatillas de deporte y chándals. Gente común y co-rriente como tú y como yo, sí, pero que se dejan la piel por que ardan las gradas con Gritos de “AUPA TALA”.

Héroes que te hacen vibrar de emoción al verles salir al campo, al verles atacar, al ver-les defender, al verles disfrutar.

Héroes que no siempre ganan, a veces tam-bién pierden, pero, ¿que sería de la victoria sin el amargo sabor de la derrota?

Héroes que luchan con un objetivo, hacer fútbol, un fútbol bonito, lleno de emoción y lo consiguen, consiguen hacer vibrar a la gente con cada jugada, en la grada se siente el am-biente cuando el Talavera ataca, consiguen que la gente no les pare de aclamar, consi-guen que todos nosotros disfrutemos de ellos, del fútbol y de nuestro equipo, consiguen que cada domingo se acerque gente con camise-tas, bufandas, banderas blanquiazules a ani-marles y apoyarles.

Y es que esas sonrisas robadas que nos sa-can estos héroes no lo hace cualquiera, esas lágrimas de ilusión, de alegría o de fracaso a veces, ese orgullo blanquiazul que todos sen-timos al verles jugar, y más, al ganar.

Y es que estos héroes a muchos les sonarán, otros ni les conocerán, pero nosotros, “hincha-da talaverana”, nosotros sí les conocemos, les aclamamos, les fotografiamos... Son nuestros héroes!

Nuestros héroes, que con mucho trabajo han alcanzado grandes méritos que todos y cada uno de ellos se merecen.

Por muchas más temporadas celebrando méritos, por más tardes de domingo en el Prado, de risas, llantos y lamentos, por más sonrisas robadas, y por más fotografías....

“GRACIAS” por hacerme disfrutar de vues-tro fútbol y de vosotros, gracias por hacerme partícipe de esta gran emoción.

“ORGULLO BLANQUIAZUL”.

Laura Resino

Imágenes encuentro del pasado 1 de agosto. C.F. Talavera - C.D. Guijuelo. Resultado: 1 - 0

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LA CARNE DE TORO EN PARRILLAS

Dedicado al guisandero parrillano Jorge Luis Gómez SobrinoDesde tiempo inmemorial la Fiesta del Cristo del Olvido en Parrillas culminaba con el reparto y comilona del la Carne del Toro. Ello corría antiguamente a cargo de los mayordomos del Cristo, que eran los encargados de comprar el toro.

Por su puesto, para pagarlo contribuían todos los vecinos del pueblo con sus limosnas, que reco-gían casa por casa los mayordomos. Celebrada en la plaza de carros la corrida del toro (normal-mente sólo había uno o dos…), una vez muerto, se le destazaba y la carne se distribuía al peso entre los vecinos, de acuerdo con lo que cada uno había colaborado.

Esta costumbre desapareció cuando, con los tiempos modernos, y de acuerdo con la legali-dad vigente en los años sesenta, el ayuntamien-to cedía al mejor postor la organización de la fiesta de toros, es decir, a un empresario. Éste ya empezó a cerrar la plaza con talanqueras, pues no se autorizaban ya los carros. El empre-sario compraba los toros y vendía la carne a los mataderos…

Pero a finales de los años 60, a instancias de un grupo de amigos, entre los que se encontra-ban Sebastián Peláez, el médico D. Fabián, Da-vid Gómez, Jesús Gómez, Luis Bravo, José María Gómez… se decidió retomar la fiesta de la Car-ne del Toro, pero en vez de repartirla, dándonos

una comilona. Aquella primera se celebró en las Escuelas. Y guisó la carne el Restaurante “Mon-tearagueña”, de Talavera, que es el que solía venir ya siempre a dar los banquetes de las bo-das…

En fin, desde entonces no se ha interrumpido la tradición, que se convirtió pronto en la Cena de la Carne del Toro, como remate final de la Fiesta del Cristo del Olvido. En ello ha venido poniendo gran empeño año a año el CAP. Durante años, un selecto grupo de voluntarios parrillanos des-tazaban la carne del toro y “Gini” lo cocinaba maravillosamente.

Este año ha tomado el relevo Jorge. Hay que decir de este gran parrillano que, no sólo ha es-tudiado y practicado la gastronomía en lugares tan selectos como la Escuela Gastronómica de Toledo y el prestigioso Restaurante Adolfo, sino que además tiene un inquebrantable amor a Parrillas y a los tradicionales platos parrillanos. Así, con éxito reconocido, viene guisando para el Club de Amigos y su tradicional “guisado de cordero con patatas” en los terrenos del CAP,

para el Ayuntamiento y su Fiesta de la Matanza del Cerdo guisa las impecables “judías matan-ceras parrillanas”, también para la Fiesta de la Bicicleta y para cuantos eventos se le requiere…destacando la degustación anual de boletus y setas de la más exquisita receta personal que Jorge suele organizar para sus amigos.

Y por si todo esto fuera poco, Jorge se ha aventurado este año en la preparación de la Carne del Toro, que tradicionalmente viene reu-niendo en la plaza de Parrillas a todo el pueblo y buen número de amigos y visitantes. Éxito ro-tundo. Enhorabuena y suerte le deseamos para el futuro al “guisandero parrillano”, nuestro ami-go Jorge.

Son risas de oro

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OCIO/ AIRE LIBRE

Camping The DreamsLa verdadera playa de Talavera se en-

cuentra a solo 10 minutos, en un pueblo cuya situación privilegiada le convierte en uno de los más envidiados de nuestros alrededores. Hablamos de Cazalegas y su pantano.

En este lugar se encuentra ubicado un complejo de ensueños, por eso se llama The Dreams, donde podemos disfrutar de unas flamantes instalaciones llenas de buen gusto en todos los sentidos, piscina caribeña, bun-galows de madera, espacios de acampa-da con sombras naturales y un espectacular restaurante (verano-invierno) cuya carta para todos los gustos hará el deleite de los paladares más exigentes.

Todo esto ambientado por actuaciones musicales en directo, monólogos, DJ’s..

Sal del calor y la monotonía del verano en la ciudad, acércate y....

realise your DreaMs

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