Grupo de Trabajo 1 – Produccion
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Grupo 1 – Producción
Taller Nacional de Biofortificación
Cultivos prioritarios y principales zonas para biofortificación
• Prioridad 1: arroz, frijol, maíz y papa• Prioridad 2: avena/cebada, camote,
plátano, yuca
• Arroz: nacional• Maíz: sierra y selva• Papa: costa y sierra• Frijol: nacional
Políticas para promover la siembra de cultivos biofortificados
• Identificar los cultivos biofortificados• Promover la evaluación de cultivares
biofortificados• Insertar al programa de biofortificación en los
programas de desnutrición • Incentivar a los agricultores que se dedican a la
producción de cultivos biofortificados• Invertir en la investigación de cultivos
biofortificados• Estimular la producción de cultivos
biofortificados por las instituciones publicas y empresas privadas (p.e. responsabilidad social corporativa de las empresas mineras)