Guadalajara Times Edición 24

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Un periódico con clase. Un periódico cosmopolita.

- Marzo 2016Edición 24 - Guadalajara, Jalisco

Bebidas de Finlandia: Cerveza pág. 9 / Industria: Concretos Marhbe pág. 10 / Tu Siguiente Destino: Leipzig pág. 11 / Audiopill, música dentro del cuerpo: pág. 12

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¿en qué Consistía la linea de ropa

“Miu Miu” de MiuCCia prada?

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Ella dirige algo más que su vida.Conóce más en pág. 4

PradaMiuccia

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ÍndiceConoce Nuestras Secciones

Seguridad Pública III

Notícia Príncipal IV

Política VI

Restaurantes VIII

Industria X

Ciencia y Tecnología XII

Espectáculos XIV

En Otras Notícias V

Deportes VII

Bares y Pubs IX

Tu siguiente destino XI

Internacional XIII

Para ellas XV

Plan de San Luis

PuNTOS dE diSTriBuciÓN

Un periódico cosmopolita

Guadalajara Times Seguridad Pública III

¿Qué son losciberdelincuentes?Así como en la sociedad existen los delincuentes, así, en el mundo informático existen los ciberdelincuentes, que en líneas generales son personas que realizan actividades delictivas en internet como robar información, acceder a redes privadas, estafas, y todo lo que tiene que ver con los delitos e ilegalidad.

Las actividades de los ciberdelincuentes se pueden clasificar en 3:

Separación Ataques a sistemas informáticos y piratería.Separación Fraude o falsificación.Separación Publicación de contenidos ilegales.

Diferencia entreun ciberdelincuentey un hacker:

No siempre un hacker puede realizar una actividad delictiva, hay muchos hackers que no realizan actividades ilegales o tan agresivas como los ci-berdelincuentes. El objetivo del ciber delincuente es netamente una acti-vidad delictiva, en cambio un hacker puede ser un investigador, un profe-sional, un estudiante, etc, con altos conocimientos informáticos.

Actualmente hay varios concursos de hackers que se realizan anualmen-te, totalmente legales como el 'Pw-n2Own', en los cuales estos ayudan a las empresas a encontrar errores (bugs) en sus sistemas y como con-secuencia repararlos a cambio de un incentivo económico. Viéndolo desde este punto un hacker correcto, indi-rectamente, puede estar ayudando a luchar contra la ciberdelincuencia. También se sabe que hay hackers que se han convertido en consultores informáticos o están trabajando en prestigiosas empresas, en el área de seguridad informática.

Pero no se puede negar que también haya otros grupo 'hackers' que sobrepasan la línea de la legalidad y utilizan sus conocimientos para actos delincuenciales, convertirse así en ciberdelincuentes.

Actualmente los Estados Unidos y los países de Europa están constantemente luchando contra los ciberdelincuentes, creando normas, investigándolos y capturándolos. En los últi-mos años muchos de estos han sido senten-ciados, aunque algunas de las penas han sido menores, se está mandando un mensaje claro.

En otros países los vacíos legales y la falta de capacitación de la policía hacen que los ciber-delincuentes todavía tengan amplia ventaja y sigan haciendo de las suyas a plenitud.

Haz copia de seguridad de todo.Si has decidido llevar contigo

el ordenador (o, simplemente, viajas con tu inseparable smar-tphone en el bolsillo), no olvides hacer una copia de seguridad de todo y dejarla en casa. No solo porque pueden robarte el dispositivo durante tus va-caciones, sino porque nunca sabes cuándo puedes perderlo o tener un accidente fortuito. Usuario prevenido vale por dos. Vacúnate

Antivirus, firewall… Com-prueba que todas las medidas de seguridad de tu dispositivo están instaladas y activadas antes de salir de viaje. En caso de que necesites conectarte a una red pública, lo mejor será que tu aparato esté blindado.

La policía y los ciberdelincuentes:

Consejos de seguridad Evita las redes públicas

A pesar de haber compro-bado la salud de tu dispositivo, intenta evitar en la medida de lo posible conectarte a una red wifi pública. Cualquier ciberdelin-cuente podría acceder a través de ella a tu dispositivo y robar tus datos.

Tu ordenador o ninguno

Salvo causa de fuerza mayor, evita utilizar equipos que no sean el tuyo. Nada de ordenadores dis-ponibles en el hotel ni de ciber-cafés. Cualquier dato que dejes en ellos se verá inmediatamente comprometido y, por ende, tu pri-vacidad y seguridad.

Cambio de contraseñas

Si no te queda más remedio que utilizar un ordenador públi-

co para realizar alguna gestión urgente, hazlo con precaución. Navega por páginas seguras, intenta hacerlo a través de una Virtual Private Network (VPN) para que la información se trans-mita cifrada, deja los datos im-prescindibles y cambia lo antes posible las contraseñas de todos los servicios que has utilizado.

Ojo con las ofertas

Las vacaciones son de las épocas en las que más abundan los fraudes. Deberás andar con pies de plomo ante las ofertas que puedas ver en Internet y las que llegarán a ti a través del correo electrónico. Busca opin-iones al respecto, comprueba que la web sea segura y que todo corresponda con una oferta real para evitar que te estafen.

Guadalajara Times

Un periódico con clase

Edición 23, Marzo 2016IV Noticia principal

Miuccia PradaMiuccia Prada nació en 1949. Habituada al mundo de la moda desde pequeña, su abuelo fue el fundador en 1913 de una compañía de complementos de lujo, realizados en piel, que se vendían en la galería Vittorio Emmanuele. Esta marca se hizo conocida rápidamente por sus artículos de cuero de excelente calidad.

Estudió Ciencias Políticas. A la par de sus estudios, actuaba como mimo en el teatro Pic-

colo de Milán, era miembro de un partido comunista, y defensora de los derechos de la mujer a princi-pios de los 70.

Nada parecía indicar que la he-redera tuviera tal sentido del diseño y los negocios ya que sus estudios no tenían nada que ver con la moda.

En 1978 toma las riendas de la em-presa familiar que hasta ese entonces estaban en manos de su madre.

En 1983 Miuccia lanzó su prime-ra colección de zapatos con la cual alcanzó su primer éxito.

En 1985 diseña una línea de bolsos de nylon que se volvieron rápidamente populares entre los más altos círculos de la moda, pues en ellos se combinaba una mezcla de materiales impensables hasta entonces, creando prendas de lujo e innovadoras.

Estos bolsos estuvieron en ma-nos de famosos como Jerry Hall y Marie Helvin entre otros.

Con prendas que alcanzaban al-tísimos precios, Prada revolucionó el mundo de la moda ya que logró convertir sus prendas en lo mas de-seado del ambiente fashion.

Lanzó su primera línea de ropa “ready-to-wear” en 1989, con un ab-soluto éxito de crítica y público.

Las principales características de sus diseños son sobriedad, elegancia y monocromía, un estilo que arrasó en la década de los 90 y que sigue marcando tendencia.

La austeridad de sus diseños, contrastaba con las líneas sensuales imperantes en ese entonces en el mundo de la moda.

“Lujo moderado” es la característica que mejor define el estilo de Miuccia Prada, dueña del imperio que lleva su apellido.

Sin duda Prada es el paradigma del lujo en el mundo de la moda y Miuccia Prada, uno de los nombres más conocidos y codiciados, ha sido aclamada por el diario Wall Street Journal como una de las 30 mujeres más relevantes en la escena económica europea y su firma se ha convertido en la más imitada en todo el mundo.

En 1992 lanza al mercado una línea más joven y económica, la cual fue bautizada con el nombre de “Miu Miu”, la cual se basaba en un guardarropa personal, con un look joven, fresco y hippie, al mismo tiempo de ser un poco estrafalario, realizado en telas naturales, con transparencias, escotes y sobre todo mucho color.

Su estilo, diseños limpios e inteligente utilización de los materiales junto con la artesanía que sumaba valor a estas prendas la llevaron en 1993 a ganar el premio a la mejor diseñadora por el cosejo internacional de América.

Un año más tarde exhibió por primera vez sus prendas en Nueva York y abrió su primera boutique en Londres.

La heredera de Prada es una excelente diseñadora y una hábil mujer de negocios que ha convertido la empresa familiar en uno de los holdings más influyentes del mundo de la moda.

Actualmente Miuccia, además de diseñar las colecciónes de Prada y Miu Miu, comparte la dirección de la empresa con su marido, Patricio Bertelli, con quien dirige la empresa desde la sucesión de su madre.

Para Miuccia, la excelente proyección internacional de su empresa, nunca hubiera sido posible sin la ayuda de Berteli. Miuccia dirige desde sus inicios todas las deci-siones creativas, basando sus decisiones en la intuición y dejando los temas económicos y las estrategias de mercado en manos de Patricio.

El exito continúa


Guadalajara Times VEn otras noticias...

Aire fresco Post-its

Publicidad web por un dólar

Spanx

Doggles

Rocas de mascota

La bola 8

El resorte

Crocs

Hay quienes hacen que parezca tan sencillo tener una fortuna que nos quedamos pensando por qué no todos somos millonarios.

Ideas que hicieron millones

Una compañía británica está vendiéndole a China aire fresco en frascos, y hoy en día han facturado más de $23.000 dólares. ¿Puedes creerlo? ¡Impresionante.

"¿Qué haces cuando un pegamento en realidad no es muy bueno pegando cosas?", este fue el problema al que se enfrentó el doctor Spencer Silver cuando en 1960 inventó un pegamento que tenía cualidades inusuales.

Tuvieron que pasar años para que su colega de la empresa 3M utilizara este pegamento como marcador de un libro. En ese momento se dieron cuenta del potencial del producto y fue así como nacieron los indispensables Post-it.

Cuando Roni Di Lullo notó que a su perro le molestaba mucho la luz solar en 1997, se decidió a buscar unas gafas que remediaran el problema. Como era de esperarse, llamaron la atención de inmediato y Roni decidió venderlos a los otros propietarios de perros.

Así nacieron los Doogles, se vendían entre $10 y $20 dólares dependiendo del tamaño. Actualmente el negocio sigue funcionando y según los informes Di Lullo obtiene $4 millones de dólares al año.

Retrocedamos a la década del setenta, cuando el inventor Gary Dahl decidió comercializar rocas como mascotas. Ven-diéndolas en $4 dólares por roca, este pro-ducto capturó la imaginación del público y le dejó una fortuna de $15 millones de dólares durante esa década.

La idea original del estudiante de 21 años Alex Tew (foto) era simplemente fenomenal y exitosa. En el 2005 creó una página web donde las empresas podrían comprar espacio para hacer publicidad a un costo de $1 dólar el píxel.

Sin embargo, la idea tuvo interés mundial, tanto que el primer millón de píxeles se agotó de manera muy rápida, por lo que el estudiante a los cinco meses tuvo que cerrar el sitio. Años después Tew se trasladó a San Francisco y abrió calm.com, una empresa que promueve los beneficios de la meditación.

La historia del éxito de Sara Blakely, que paso de tocar de puerta en puerta, a buscar patrocinadores y ser la portada de la revista Forbes, es realmente inspiradora. El producto era bueno: una prenda interior que moldee la figura.

La idea de Blakely fue rechazada por miles de in-versionistas hasta que conoció a Neiman Marcus en el 2000. La empresa creció rápidamente y ac-tualmente está valorada en mil millones de dólares.

La bola 8 es otro clásico que ha logrado sobrevivir desde 1940. Su inventor, Albert Carter, se inspiró en un dispositivo utilizado por su madre, que se creía clarividente. Le tomó algunos años crearla pero cuando tuvo su resultado final no hubo problema para introducirlo en el mercado.

Por décadas, este sencillo y colorido resorte ha divertido a millones de niños y adultos, pero si bien lleva 250 millones de dólares en ventas, su invento fue producto de un error. Su inventor Richard James golpeo accidentalmente un muelle de tracción y se percató de que el rebote era constante.

Otro gran éxito de producto que ha tenido un crecimiento masivo a nivel mundial en los últimos años. Los Crocs se pusieron en marcha en la década de 2000 por tres amigos y no son un zapato que aparezca en pasarela, pero desde 2002, se han vendido más de 300 millones de pares de zapatos en más de 90 países de mundo.

Guadalajara Times


Edición 23, Marzo 2016VI Política

Vladimir Putin es un per-sonaje enigmático e in-timidante. Al Presidente

de la Federación Rusa se le con-sidera un líder con un intenso carisma, pero no se trata de una gracia serena como la de Barack Obama. Putin tiene el carisma de los caudillos recios, a esos que nada pareciera afectarles. Su le-yenda se basa en una imagen de hombre de acero. Es un villano de James Bond.

Forbes lo considera el hombre más poderoso del mundo. Ya sabemos de la influencia que tiene Putin, ya que sus declaraciones logran repercusión mundial, siendo Ru-sia una gran potencia militar. Pero ¿cuánto dinero tiene Putin?

Él dice que hace menos de $100,000 (€89,745) al año. Pero sa-bemos que la gente siempre posee más de lo que admite.

Bill Browder, quien fuera admi-nistrador de fondos en Rusia y que ahora es uno de los princi-pales críticos del presidente, es-tima que la fortuna de Putin es de $200 MIL MILLONES (€179,4 MM), que lo situaría como el hombre más rico del mundo, y por mucho. Hay más de 100 paí-ses cuyo Producto Interno Bruto no alcanza esa escandalosa can-tidad, incluidos República Checa, Luxemburgo y Kuwait.

De llegar a ser cierto, Putin en-traría en un selecto grupo de los hombres más ricos de todos los tiempos. En nuestro top 25 de las personas que más dinero han acumulado en la historia, iguala-ría a Muamar Gadafi, el ex dicta-dor de Libia, al que se le calculó

un patrimonio de $200,000 mil millones antes de ser derrocado y asesinado. Putin también supera-ría a otros poderosos magnates de otrora como Henry Ford ($199 mil millones / €178,5 MM), Cornelius Vanderbilt ($185 mil millones / €166 MM) y John Jacob Astor ($121 mil millones / €108,5 MM). La historia nos cuenta que el ser humano que más riqueza ha po-seído es Mansa Musa I, si se ajus-ta su patrimonio a la inflación. Musa vivió entre los años 1280 y 1337, y como emperador del Im-perio de Malí logró a amasar una

absurda fortuna de $400 mil mi-llones (€358,9 MM). Cuando Fareed Zakaria de CNN le preguntó a Browder sobre lo que él creía sobre el patrimonio de Putin, el político respondió: “Creo que es de $200 mil millo-nes”. Y el señor Browder habla con base, luego de manejar por algún tiempo las riquezas del país asiático-europeo y trabajar junto al primer mandatario.

“Después de 14 años en el poder de Rusia y la cantidad de dinero que el país ha hecho, que por cierto

no se ha invertido en escuelas y hospitales, todo el dinero está en propiedad de Putin en cuentas en Suiza y en otro bancos por medio de testaferros, que son sus ami-gos”, acota Browder.

Oficialmente Bill Gates es consi-derado el hombre con más dinero en el mundo, con un patrimonio aproximado de $79,2 mil millones (€71 MM). “En 8 de sus primeros 10 años en el poder, Putin se enfocó en robar todo el dinero que podía”, señala Browder.

Del 2001 al 2007 la economía de Rusia creció en un 7% y su PIB se multiplicó seis veces. Eso se debió al auge petrolero del año 2000, que hizo absurdamente ricos a Pu-tin y sus secuaces.

Putin ha recibido innumerables denuncias de corrupción y mal-versación de fondos. También se dice que de manera discreta es propietario de una gran cantidad de empresas rusas.

Supuestamente posee un palacio de $998 millones en la costa rusa del Mar Negro. También una

Vladimir Putin sería el hombre más rico del mundo

enorme colección de relojes de lujo valorada en $642,000 (€576,167).

Adam Szubin, un alto funcionario del Departamento de Tesoro de EEUU, dijo que han tenido conocimiento de la presunta corrupción del gobierno ruso durante muchos años. Han visto como Putin se ha enriquecido y también sus aliados cercanos.

“Putin dirige a los que le sirven y excluye a los que no lo hacen. Para mí esto es una imagen de corrupción”, dijo Szubin en una entrevista a BBC.

Las naciones del mundo de-ben hacer un trabajo coordi-nado para evitar convertirse

en "refugio" o punto de apoyo para el terrorismo, dijo el 19 de febre-ro el secretario de Gobernación de México, Miguel Ángel Osorio Chong, al participar en la Cumbre contra el Extremismo Violento.

El foro, celebrado en Washin-gton D.C., reúne a ministros del interior de varias naciones, y este jueves tocó el turno al gobierno de México en su ex-posición de su postura ante las amenazas extremistas actuales, como la del Estado Islámico en Iraq y Siria (ISIS).

"Debemos tomar medidas para evitar que nuestros territorios pudieran ser utilizados para dar refugio o brindar cualquier apoyo al terrorismo", dijo Osorio Chong al exponer que México propone al mundo un enfoque en medidas preventivas y “causas de fondo" contra el terrorismo.

"Para garantizar la tranquilidad de las naciones, no basta con hacer frente a las expresiones de violencia, también es imprescindible atender sus orígenes", expuso.

"Es nuestra obligación nacional y colectiva combatir la amenaza del terrorismo, pero también cons-truir respuestas a las causas de fondo que lo generan".

El secretario de Gobernación ar-gumentó que la respuesta ante el extremismo debe ser "articulada" y servir "no sólo para combatir-lo, sino también para prevenirlo, atendiendo sus causas políticas, económicas y sociales".

Para lograr ese fin, llamó a "generar oportunidades de de-sarrollo, alternativas de creci-miento y políticas incluyentes, con especial énfasis en favor de las nuevas generaciones", y "sin importar religión, origen étnico o condición social".

México propone al mundo un enfoque de prevención ante el terrorismo "Con esta convicción, en Méxi-co hemos hecho de la prevención y el fortalecimiento del tejido so-cial componentes esenciales de los programas y políticas de esta administración", aseguró.

Osorio Chong instó además a fortalecer las "capacidades de co-laboración" entre países "a través del intercambio de información, de buenas prácticas y de medidas apropiadas para crear un frente común de atención y prevención del extremismo violento".

Recordó que "el uso indebido de las tecnologías" facilita "el reclu-tamiento de personas y la capta-ción de fondos para organizacio-nes terroristas".

El secretario mexicano intervi-no en un foro en el que también participó el presidente Barack Obama, el secretario general de la ONU, Ban Ki Moon, y al que asistieron representantes de más de 60 países.

Putin, un ex teniente coronel dela KGB, se convirtió en primerministro de Rusia en agosto de 1999y en presidente en mayo del 2000.

A Vladimir Putin se le conoceun estilo de vida súper lujoso.

El multimillonario Roman Abramovichle regaló un mega yate de $36,5 millones (€32,7 millones) llamado Olympia y el mantenimiento de la embarcación, supuestamente, lo asume la nación.

Por CNN México


Guadalajara Times VIIDeportes

“cristiano no arriesgaría a patear un penal como Messi”.- Hugo SánchezSi hay un hombre que puede entender lo que conlleva ser la figura icónica, el goleador y comandante del Real Madrid es Hugo Sánchez. Entre partido y partido de Copa MX, Hugo le concedió un hueco en su agenda a Fernando Cevallos como comentarista de televisión para charlar con AS del sentir de un Cristiano Ronaldo que, como él mismo asegura, se asemeja mucho a su tiempo como ‘9’ del equipo de Chamartín.

Por Fernando Cevallos, AS México

Tienes un récord en el Real Madrid de 56 penales anotados y Cristiano Ronaldo lleva ya 51, otro récord más que está cazando Cristiano que tiene Hugo Sánchez…

sólo que con Benzema o Bale hicieran la jugada para que él metiera el gol, pero yo no creo que él negociara eso siendo goleador y estando en la pelea por ser el Pichichi o la Bota de Oro.

Lo de Messi (el penal) es anecdótico, pero en este caso ni Cristiano ni yo arriesgaríamos la posibi-lidad de que no metiéramos un gol de penalti y menos ahora que son 5 los penaltis la diferencia para que me alcance.

partido vayan caminando y no jueguen como otros partidos es normal, son seres humanos y no maquinas o robots”.

a jugar, salen presionados. Yo salía con toda la determinación y con todo el deseo de meter gol de jugar bien y de ayudar a que mi equipo gane campeonatos, siempre estaba concentrado y metido en esa misión la presión es algo que ya esta dominado y superado”.

Tras recordarle que siempre es un gusto hablar con él de estos temas, apuramos a despedirnos, el siguiente partido de Copa estaba por empe-zar y Hugo necesitaba preparar sus apuntes, más tarde habría que analizar.

Creo que Cristiano se parece mucho a ti en ese carácter, en esa ambición en esas ganas de querer sobresalir y ser el mejor siempre…

¿Entiendes las críticas a Cristiano por lo difícil que ha sido para él marcar de visitante esta temporada?

“Los récords son para batirse y, en este caso, Cris-tiano está rompiendo bastantes. Me da mucho gusto por él mientras esté en el Real Madrid. Siempre me dará gusto que un jugador del Real Madrid logré el Pichichi o la Bota de Oro. Con los años que le quedan en el fútbol estoy convencido que Ronaldo me igualará y hasta me superará lo que me da gusto por él y por el Real Madrid”.

“Yo creo que nos parecemos en algunas cosas. Nos gusta mucho meter goles, es como un ali-mento de delanteros, tenemos el hambre de ano-tar la mayor cantidad de goles posibles en cada partido, somos los que tiramos los penaltis. Cris-tiano está peleando por el Pichichi y por la Bota de Oro, no lo veo dejando a otro tirar un penalti,

“Cuando estás acostumbrado tú a meter goles la gente se acostumbra a que siempre metas gol en cada partido. En este caso hay que entender y comprender que uno es un ser humano, que a veces las cosas no se dan como uno quiere y hay circunstancias que también influyen: un sistema defensivo bueno del otro equipo o la calidad de local de un equipo.

Así que en este caso no se puede criticar a un jugador como Messi o Cristiano de que en algún

Como delantero del Rea Madrid, ¿entiendes las presión que representa que siempre estas obligado a marcar goles?

“No es presión, salir a marcar siempre, es una responsabilidad y estoy convencido de que ni Cristiano ni Messi, ni yo cuando salía

Las fuertemente anticipadas Air Jordan XXX han finalmente hecho su aparición, y tenemos que admitir que nos quedamos

impactados con su impresionante aspecto. La versión que admiras en este momento fue presentada oficialmente el 12 de febrero del 2016, y representará la membresía oficial #30 de la emblemática linea de zapatos de Michael Jordan.

Las Air Jordan XXX son una síntesis única de la evolución de Jordan como jugador y como cola-borador de diseño. Cada uno de los elementos de la zapatilla es el resultado de una comprensión clave de rendimiento o inspiración de diseño

La marca Jordan presenta oficialmente las Air Jordan XXX

fundamental para el jugador y la evolución de la marca Jordan.

Las “XXX” significan 30, transformadas en una canasta de baloncesto. Las estrellas simbolizan los increíbles talentos del atleta y los planetas que el universo Jordan orbitó en diferentes superficies – impreso de elefante o fibra de carbono – relacionados a las innovaciones de los pasados modelos Jordan.

Disponibles en su página webwww.air-jordan.com.

Guadalajara Times


Edición 23, Marzo 2016VIII Restaurantes y Cafés

El caviar iraní, el mejor del mundoPor Lola Rovati / www.embelezzia.com

Ven y prueba nuestrosdeliciosos platillos.Disponibles sólo en

El caviar es un producto que de por sí, por su colorido, brillo y textura, llama siempre la atención. Pero, además de embellecer cualquier plato tiene también excelentes cualidades nutricionales y hasta aseguran que posee propiedades afrodisíacas. Por las condiciones ideales enque son criados los esturiones, el caviar de mejor calidadque puede encontrarse en el mercado es el iraní.

De las 24 clases de es-turión que existen en

el mundo, las huevas más deliciosas y más prestigiosas que se comercializan son de tres tipos procedentes del Mar Caspio.

Son el caviar Sevruga de color gris oscuro hasta un gris claro, de grano pequeño, muy aprecia-do por su incomparable sabor y aroma; el caviar Asetra, de color marrón-gris oscuro hasta dorado con un ligero sabor a nuez; y el caviar Beluga, granos grandes de color grisáceo y más apreciados cuanto más claros son.

El mundo del caviar es muy am-plio e interesante. Debe servir-se siempre en una caviarera de cristal o porcelana para que las huevas no pierdan sus cualidades,

mientras que para probarlo hay que utilizar únicamente cucharas de nácar, carey o hueso.

La temperatura también es im-portante, entre 7 y 10 grados, y por supuesto, su preparación y acompañamiento.

Las marcas de caviar iraní más reconocidas a nivel mundial son Petrossian, creada por dos hermanos, Kaspia, también Caviar House & Prunier y una de la que hemos hablado en el blog, Almas, un tipo de caviar de beluga de color blanco, procedente de esturiones viejos.

La palabra caviar proviene de la palabra

persa Khag-avar, que significa generador de huevas.

El caviar más caro del mundo

La única tienda conocida en ven-der este ultra exclusivo caviar es Caviar House & Prunier en Pi-cadilli de Londres, Inglaterra, la cual lo vende en una lata de oro de 24 quilates por $25,000 por kilo. Este increíble caviar provie-ne de un extraño pez esturión belga iraní de 70 años del Mar Caspio, el mayor lago de agua sa-lada en el mundo.

El exquisito caviar Beluga está compuesto de huevas (o hue-vos) del tamaño de un guisante y grises. En general, entre más claro sea el color, más caro es el caviar. Los grados son” 0 (color más fuerte), 00 (tono medio) y 000 (color más claro). El grado 000 es el más caro y se conoce como “caviar real”.


Guadalajara Times IXBares y Pubs

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¿en qué Consistía la linea de ropa“Miu Miu” de MiuCCia prada?

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La fama de Finlandia como fabricante de cervezas de alta calidad arranca en el Medioevo, como prueba la importación de estabebida a la Corte sueca por expreso deseo de su monarca.Una exquisita cerveza elaborada por los monasterios ranciscanos de Rauma, Viipuri, Kökar y Naantali,que está en el origen de su gran calidad y renombre.

Eslovenia tendrá la primera fuente pública de cervezaEl proyecto contará con un presupuesto de 350.000 euros para la construcción de la fuente, mientras que el Ayuntamiento se hará cargo del 50% de los costes del suministro, dejando la otra mitad a cargo de las aportaciones voluntarias que las cerveceras instaladas en las cercanías de la ciudad y asociaciones comerciales quieran realizar.

En principio, la fuente estará ubicada en el centro de la ciudad y la idea es que de sus caños broten diferentes variedades

de cervezas locales, que los turistas podrán degustar previa compra--aquí está el truco--de una jarra "conmemorativo", que podrán llenar hasta arriba (33 cl) un máximo de tres veces y luego llevársela a casa a modo de suvenir.

Vamos, que en el fondo de "pública" no tiene tanto esta fuente, pero oye, la originalidad de la idea no puede ponerse en duda, y a dos euritos la cerveza, si está bien fresquita, no esta tan mal ¿verdad?

En la actualidad la variedad de cervezas es amplia, tanto en marcas como

en tipos (de cebada, trigo, tostadas, negras, artesanas y orgánicas) y se encargan de su elaboración grandes empresas como Olvi, Koff, Lapin Kulta, Kukko, Karhu además de pequeñas bodegas (www.pienpanimoliitto.fi) que permiten al paladar más exigente elegir entre numerosas marcas y formas de elaborar la cerveza fuera del circuito de las grandes productoras.

La importancia de la cerveza en la cultura gastronómica finesa llega al punto en que se

Las bebidas en Finlandia: Cerveza

hacen tiradas especiales para diferentes épocas del año como el verano o la Navidad, donde, por supuesto, Joulupukki (Papá Noél) es el protagonista en la etiqueta. Una práctica que también siguen las pequeñas bodegas, en las que incluso se elaboran cervezas especiales para Semana Santa, costumbre adquirida en tiempos lejanos.

El origen de esta costumbre puede estar, según el teólogo y escritor Lari Junkkari, en que durante el ayuno de la Pascua se reducía el consumo de carnes y se prohibía la ingesta de vino, pero no de cerveza, por lo que se convertía en la bebida propia de este período y al ser tan nutritiva casi reemplazaba una comida completa.

Guadalajara Times


Edición 23, Marzo 2016X Industria


Guadalajara Times XITu siguiente destino

LeIpzIgLeipzig, ciudad en el estado de Sajonia al noreste de Alemania, cuenta con un poco más de 500 mil

habitantes y un área territorial de 297.60 km².El origen de su nombre proviene de Lipsk,

palabra eslava que significa “Lugar del Tilo”.

punto central de comercio

Leipzig aparece en los docu-mentos históricos ya desde el s. XIII, cuando surgen sus

grandes ferias comerciales. Estas ferias se desarrollan impulsiva-mente, toman gran importancia y convierten a Leipzig en el punto central del comercio entre todas las ciudades alemanas y países cercanos como Inglaterra, Fran-cia, Italia y Holanda.

Es así como Leipzig prospera en todo ámbito, principalmente en el tema de los libros e impresiones. En 1481 se imprime en Leipzig el primer libro y en 1650 es publicado aquí el primer diario del mundo. Tanto es el éxito de las grandes ferias y el mercadeo con impresiones y publicaciones de todas partes de Europa, que Leipzig es capaz de competir con grandes ciudades como Frankfurt en la industria de la tipografía a principios del s. XVIII

y es nombrada y reconocida como “La Ciudad del Libro”. Con ese creciente auge que toma la ciudad, un gran número de estudiantes e intelectuales comienzan a venir y a estudiar a la Universidad de Leipzig, que fue fundada en 1409 y que cuenta como la universidad alemana más antigua.

Así pues, con la colaboración de Johann Sebastian Bach (que trabajó en esta ciudad casi toda su vida), Richard Wagner (que nació en esta ciudad hace 194 años), Félix Mendelssohn y Robert Schumann (quienes estudiaron en el prestigioso Conservatorio de Música de Leipzig) y con Goethe (quien realizó aquí mismo sus estudios y que llamaba a Leipzig su “Pequeña Paris”) - por mencionar solamente a algunos - comienza a congregarse en Leipzig una de las tradiciones musicales, culturales y literarias más amplias de Alemania.

De forma similar, en cuanto a la historia política, Leipzig figura como punto elemental. Esta ciudad fue ocupada y atacada en varias ocasiones. Fue semidestruida en la batalla entre prusianos, rusos y austriacos contra los franceses en 1813. Sufrió daños irreparables en la 1ra. Guerra Mundial y en la 2da. fue destrozada casi irreversiblemente.

Es en 1989 cuando Leipzig, bajo la problemática de la división de Alemania, toma enorme relevancia, pues es aquí donde surgen las “Manifestaciones de los Lunes”. Aquellas demostraciones pacíficas eran lidereadas por el pueblo y proclamaban “libertad y democracia”.

Estas marchas se expandieron en los demás estados de Alemania con mucho éxito, desembocando el 9 de noviembre en la caída del muro de Berlín y en La Reunificación Alemana en 1990.Johan Sebastian Bach

Épocas de Guerra

Historia

En la actualidad, un tercio de Leipzig está compuesto por bosque, parques y jardines, lo que la convierte en la ciudad más verde de Alemania. De la misma forma, Leipzig cuenta con monumentos históricos y turísitcos por demás importantes e interesantes, como por ejemplo Das Alte Rathaus (El Antiguo Ayuntamiento, una de las construcciones más bellas renacentistas alemanas).

Das Völkerschlachtdenkmal (El Monumento a la Batalla de las Naciones, monumento más antiguo de Alemania), Die Oper (El Teatro de la Ópera, el segundo más antiguo de Alemania), El Auerbachs Keller (parte importante de la literatura mundial), Die Deutsche Nationalbibliothek(La Biblioteca Nacional, que cuenta con una de las colecciones de libros más amplia del país).

Die Thomaskirche(La Iglesia de Santo Tomás, iglesia que alberga la tumba de Bach) o Die Nikolaikirche (La Iglesia de San Nicolás, la más antigua de la ciudad y el punto de partida de las marchas pacíficas previas a la reunificación alemana). También están La Antigua Báscula, La casa de Mendelssohn, La Casa del Café y La Escuela Superior para la Música, por mencionar algunos.

Aparte de participar como una de las doce ciudades sede del mundial de fútbol en el 2006 y como única ciudad del este de Alemania que fue seleccionada para este evento de fútbol, Leipzig celebra cada año ferias representativas de Alemania como la AMI (la feria del automóvil) o la Leipziger Buchmesse (la feria del libro).

En 2010 el periódico New York Times sugirió a Leipzig como uno de los 31 lugares que se deben visitar.

En resumen, la evolución de esta ciudad abarca acontecimientos culturales y sociales muy extensos. Hoy en día, pasando por toda la tradición de música, literatura, comercio e historia que la ciudad en sí conlleva, y sin dejar de mencionar su famosa vida nocturna y la amplia gama de eventos que se llevan a cabo normalmente, Leipzig puede clasificarse como una ciudad llena de posibilidades y diversidades.

Die Oper

Das VölkerschlachtdenkmalDas Alte Rathaus

Leipziger Buchmesse (Feria del Libro)

Guadalajara Times


Edición 23, Marzo 2016XII Ciencia y Tecnología

El artista conceptual checo, Jan Strmiska ha ideado una píldora de audio que

puede “hacer que sientas como que estás de pie en medio de una sala de conciertos con un sistema de audio de gran alcance dentro de tu cuerpo”, wow! Al tragar la píldora, el dispositivo se insta-

Audiopill, la polémica píldora que te hace sentir la músicala en su tracto gastrointestinal, dando lugar a un fuerte dolor en el abdomen, pero más tarde, la píldorita te permite un máximo de diez horas de fiesta audible dentro de tu cuerpo, hasta que por obvias razones fisiológicas la pastilla sale del cuerpo, ya saben de que manera…

A Strmiska se le ocurrió la idea después de jugar un rato con Sirio, un dispositivo de ultrasonido utili-zado para el tratamiento de enfer-medades del aparato locomotor.

Tras los comentarios de los pa-cientes que describen el “silbar en su cabeza” mediante el uso de

La empresa mexicana Pet lo-cator, que ofrece productos y soluciones tecnológicas para

todas las personas preocupadas por la seguridad, entrenamiento y monitoreo de sus mejores amig@s, lanzó la aplicación Pet locator GPS, la cual pretende ser una platafor-ma de difusión en nivel nacional para apoyar a activistas y defen-sores de los animales, en cuanto al rescate de animales de la calle y en situaciones de maltrato.

Asimismo, la aplicación se enri-quece gracias al contenido propor-cionado por activistas, defensores de los derechos de los animales y todas los usuarios que deseen auxiliar a los animales de compa-ñía que hayan sido abandonados, extraviados, o que necesitan un hogar temporal.

La interfaz de la app permite una navegación ágil, para subir infor-mación e imágenes en cualquier momento y en cualquier lugar. Es importante señalar que para que la aplicación funcione, esta se debe

No pierdas de vista a tu mascota con 'Pet locator'vincular a un pequeño dispositivo GPS que se coloca en el collar de tu mascota, para evitar así que tu mascota se extravíe, mediante un sistema de alertas, además de pro-porcionar su localización exacta en tiempo real.

El crecimiento importante, dejo de ser una herramienta de servicio, dirigida únicamente a nuestros clientes para convertirse en una plataforma de difusión de la comunidad para el bienestar de los animales de compañía”, comentó: ItzelI Escorcia, Directora de Pet locator.

El servicio de rastreo de Pet lo-cator, está respaldado por Grupo UDA, otra empresa mexicana con más de 16 años de experiencia en rastreo satelital. “Gracias a su soporte e infraestructura, hemos podido dar asistencia de rastreo para mascotas con la misma cali-dad y efectividad que los servicios que brinda el grupo para la segu-ridad de mercancías, lo cual lo ha llevado a posicionarse como líder

en rastreo satelital por más de 17 años”, comentó: Itzel Escorcia, Di-rectora de Pet locator.

Adicionalmente, la App Pet loca-tor GPS brinda información sobre Organizaciones no Gubernamen-tales, veterinarias y hospitales con servicio las 24 horas. La infor-mación es actualizada constante-mente para facilitar y eficientar las acciones que realizan muchas personas en nuestro país en bene-ficio de los animales.

A través de esta herramienta los usuarios de la aplicación pueden tener acceso al blog de Fido, en el cual se publicarán y compartirán consejos para el cuidado de tus mascotas.

El servicio de rastreo y alertas para dispositivos Pet locator está disponible en 162 países. El usua-rio puede realizar monitoreos y recibir alertas a través de la App Pet locator, la cual está disponible en los sistemas operativos An-droid e iOS.

Ciudad de México, 2016

dicho aparatito, el artista decidió crear un proyecto de arte con-ceptual usando la evolución de la tecnología médica lavándola a un uso recreativo.

El proyecto hasta ahora está teniendo problemas para con-seguir financiamiento y solo se

tiene un único prototipo que se vende por $150 USD. Pareciera ser que es falta de éxito, sin em-bargo, es por una buena razón ya que después de que un grupo de médicos verificaran su proyec-to, se dijo que los consumidores no deben experimentar con la ingestión de la píldora de audio, dado a los polímeros con la que está fabricada, por lo tanto, si se

consume es bajo el propio ries-go del usuario y obviamente el autor renuncia a toda responsa-bilidad por cualquier problema potencial de salud posterior a la ingesta de la grajea.

Así que ya sabes, si quieres tener una fiesta en tus intestinos es bajo tu propio riesgo de enfer-marte o divertirte…


Guadalajara Times XIIIInternacional XIII

Así luce el interior de los aviones privados más lujosos del mundoA todos nos gustaría poseer un avión privado y viajar con todos los lujos y total comodidad a cualquier lugar del mundo, sin tener que sufrir las penurias de los aeropuertos para vuelos comerciales.

El Boeing 747-8 VIP es simplemente asombroso. Dispone de 4.786 pies cuadrados [444 m2] de espacio con una habitación principal, una sala de estar, oficina y comedor. Es el avión más largo

que se ha construido. Cuesta $367 millones (€328,9 millones), sin los equipos de lujo del interior.

Poseer un avión personal es casi un requisito para los mul-timillonarios. Estos aeroplanos son verdaderos palacios aéreos, equipados con la más alta tec-nología e increíbles facilidades dignas de sus exclusivos propi-

etarios. Un ejemplo es Jackie Chan y su nuevo Embraer Legacy 500.

Así que veamos los aviones privados de gama alta más lu-josos del mundo:

Boeing 747-8 VIP

El Jet Privado Embraer Lineage 10000E tiene una cabina de 10.000 pies cuadrados [929 m2] súper lujosa. Cuesta alrededor de $53 millones (€47,5 millones).

Embraer Lineage 1000E

Parques acuáticos más extraordinarios del mundo

Aquí la diversión y adrenalina está garantizadas, ya que este parque de diversiones cuentan con los más atrevidos toboganes y recorridos, que te dejarán con la boca abierta, ya que podrás amanecer rodeado de tiburones y mantarrayas, en el mayor paseo en río y tirolesa de Medio Oriente. O si solo deseas relajarte, disfruta de los más de 700 metros que posee de playa privada. (atlantisthepalm.com)

Se trata del parque acuático cubierto más grande de Japón y la playa artificial más grande del mundo. Sus principales atractivos son un volcán que escupe fuego y el techo retráctil, lo que permitía contemplar el cielo cuando el clima era soleado y proteger a los visitantes de la lluvia. Se ubica a más de 1.500 kilómetros al sur de Tokio, en Miyazaki.

Aquadventure, Dubai

Seagaia Ocean Dome, Japón

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Edición 23, Marzo 2016XIV Espectáculos

Los organizadores de Glas-tonbury han anunciado que Coldplay será el primer

acto estelar en la edición 2016 del festival. Con esta nueva invi-tación, Coldplay será la primera banda que consigue haber sido el acto principal de Glastonbury por cuarta ocasión. Su presentación será el día domingo 26 de junio.

coldplay será el headliner de Glastonbury por cuarta ocasión

La banda subió una foto con su ya reconocido arte posando frente a la locación en donde se llevará a cabo el enorme festival.

Hasta ahora, Glastonbury es el único festival en el que Col-dplay haya anunciado oficial-mente una aparición durante la gira promocional de su álbum A

Head Full Of Dreams, aunque estarán dando varios conciertos por su cuenta en estadios alre-dedor del mundo, incluyendo tres fechas en el Foro Sol de la Ciudad de México.

El cartel completo del festival, ge-neralmente es revelado durante la primavera.

Esos grandes egos de nuestra era, ¿qué haríamos sin ellos?

En la antigüedad, los reyes, faraones, zares y otros re-gentes se creían enviados

de Dios para guiar a los mor-tales en la Tierra. Para reforzar su imagen y papel de autoridad máxima, mandaban a construir monumentos en su nombre. Con-forme cambió el mundo, también la forma de adorarse. Y si bien Michael Jackson se erigió una estatua a su imagen y semejanza, otros famosos se han encargado de dejar claro con sus comentarios que son lo mejor que le ha pasado a la humanidad. Con-troversiales, odiosos pero también divertidos, estos personajes son los ególatras más grandes de nuestros tiempos. ¿Qué haríamos sin ellos?

Increíble que a la reina del pop no le guste la democracia, pero es ob-

vio que si aceptó el título es porque Dios así lo quiso. Sin embargo, ella se considera la única capaz de designar a quien sea su sucesora… O más bien, su sucesor. En marzo de 2015, la cantante le afirmó al New York Daily News: “Kanye es la nueva Ma-donna. Kanye es la Madonna negra”. Porque por supuesto ella es el máximo punto de referencia en la música.

Su peluquín pareciera que lo hace delirar de gran-deza. En diciembre del año

pasado, el magnate y actual con-tendiente por la candidatura re-publicana, le aseguró a Barbara Walters: “Soy la peor cosa que le ha pasado a ISIS”. Tres meses an-tes, en el programa The Tonight Show Starring Jimmy Fallon, se atrevió a decir: “Creo que pedir perdón es una gran cosa, pero tienes que haberte equivocado. Por supuesto que me discul-paría, en algún momento en el futuro distante, si alguna vez llegara a cometer un error”.

Trump no solo se considera extremadamente inteligente, sino irresistible. En 2004, le contaba a The Daily News: “To-das las mujeres que participaron en The Apprentice coquetearon conmigo (consciente o incon-scientemente). Era de esperarse”.

No cabe duda de que le hizo falta un knock-out para que lo bajaran de

las nubes. No solo se la vivía alardeando sobre su impresio-nante capacidad para el boxeo, también respecto a su físico. Antes de pelear contra Sonny Liston, se le ocurrió gritar a los cuatro vientos: “Él está muy feo como para ser campeón mundi-al. El campeón mundial debería ser alguien lindo como yo”.

Su ego es enorme. Desde que inició su carrera nos lo dejó claro, pero hace unos

meses, el esposo de Kim Kar-dashian se atrevió a declarar al New York Post que era más influyente que el apóstol San Pablo, Pablo Picasso, Pablo Es-cobar, entre otros personajes de la historia llamados Pablo. Todo por apelar al título de su nuevo álbum. Que no nos sor-prenda que pronto se haga lla-mar Kanye “Pablo” West.

Kanye West

Muhammad Ali

Donald Trump

MadonnaComplejo de Superioridad


Guadalajara Times XV

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10 consejos para bajarle al estrésSi vives en una ciudad, o simplemente eres ansiosa, sabes lo que se siente estar estresada. Todo el tiempo tienes prisa, sientes que el mundo se te viene encima y seguro te sientes cansada la mayor parte del tiempo. Por si esto fuera poco, tu piel te delata al instante ya que se ve gris, opaca y deshidratada. No tienes que sufrir, mejor empieza con estos sencillos hábitos para bajarle al estrés y de paso darle a tu cuerpo y a tu piel un respiro.

Consume mentaEn un estudio de la NASA, se observó que las personas que consumían menta, reducían la fatiga y el estrés un 20%. Por eso, siempre ten unos chicles o un té de menta a la mano. En un ataque de estrés, te puede ayudar a sen-tirte mejor.

Ve a nadarPara nadar bien es básico apren-der a respirar. Esto hace que tu cerebro se oxigene mejor y, por lo tanto, que te sientas con más energía pero relajada. La nata-ción es un ejercicio que le hace bien a tu cuerpo y a tu mente.

Escucha músicaYa hemos dicho que escuchar la música que te gusta tiene efectos físicos positivos. Tus vasos san-guíneos se dilatan y esto hace que la sangre circule mejor. Como consecuencia, se destensan los músculos y te olvidas de todos tus pendientes por un rato.

Haz ejercicioPones a mover a tu cuerpo y li-beras endorfinas, la hormona de la felicidad. En vez de buscarla a través de la comida y subir de peso, es mejor hacer ejercicio. Al liberar ésta sustancia natural te vas a sentir relajada y feliz. Aun-que sea dedícale 15 minutos de tu día y notarás la diferencia.

Despiértate a la primeraEl snooze de las mañanas es como empezar el día con el pie izquierdo. Si te despiertas a la primera, te ahorras los quince minutos que pierdes apagando el despertador una y otra vez. Es mejor para tu descanso y tienes un poco de tiempo extra para aprovechar tu mañana.

Haz lo que tienes que hacerLa mejor manera de estresarte es posponiendo tus actividades. Como dice el dicho, “no te preo-cupes, ocúpate”. Y es muy cierto; cuando solo piensas en todas las cosas que tienes que hacer te ago-bias. En cambio, si las empiezas a ejecutar, van saliendo poco a poco y entonces te puedes relajar.

¡Se más organizada!Medita. No te tienes que ir al Tí-bet para meditar. Asigna algunos minutos de tu día a cerrar los ojos, agradecer, organizar tu cabeza, pensar en lo que tienes que hacer y cómo vas a hacerlo. Además, así entrenas a tu menta a mantener la serenidad y la calma en mo-mentos de estrés.

Apunta todoNinguna persona es una má-quina. Por eso no podemos pre-tender que todos los pendientes se van a guardar por ósmosis en nuestras cabezas a manera de disco duro. Apunta siempre todo lo que te vaya saliendo, así es más fácil organizarte y sacar todo adelante.

Sé limpia y ordenadaSuena a una orden que te daría tu mamá. Pero está demostrado que si vives de manera ordenada y siempre limpias el ambiente en donde estás, eres menos propensa a vivir estresada. Esto es porque el exterior refleja tu interior, y cuando ves el desorden es como otro pendiente más que no has podido resolver.

Vete a dormirCuando tu cuerpo te lo pide, hazle caso. Hay veces que, aun-que todavía no termines con tus tareas, tu cuerpo ya no da una y necesitas irte a tu cama. Haz caso a estas situaciones, así le das seguridad a tu cuerpo y no lo frustras ni estresas demás. Tu piel lo agradecerá.

Por Fernanda Kuri, síganla en Instagram: @fernanda_kuri

¿Cuánto deberías gastar en ropa?“Cuando iba en la universidad, la Miss Lolis se empeñaba en enseñarle economía a un grupo de 15 niñas que querían ser asesoras de imagen. Como no lo lograba, se enfocó en crear lecciones prácticas que pudiéramos usar no sólo en nuestras vidas como profesionistas, sino con nuestros futuros clientes.

Una de estas tan útiles lecciones fue aquella en la que nos mostró cómo organizar nuestros ingresos mensuales de manera eficiente.

Y es que, siendo realistas, muchas de nosotras gastaríamos la quincena íntegra en los nuevos zapatos de Aquazzura sin pensarlo dos veces, acumulando deudas en las tarjetas y olvidándonos de necesidades básicas como tener una buena alimentación, un seguro de gastos médicos, pagar la hipoteca, etcétera. “

A continuación, los porcentajes aproximados que, según los economistas, deberías destinar a cada categoría según tu presupuesto.

Entonces, si, por ejemplo, ganas $15,000 pesos al mes, puedes gastar en ropa de $750 a $1,050 pesos al mes. ¿Qué opinas? ¿Es más o menos de lo que esperabas

• Vivienda (renta o hipoteca):31.8 a 35% • Alimentos: 15.6 a 20% • Transporte: 17 a 20% • Ropa: 5 a 7% • Salud: 7 a 9% • Diversión: 3 a 6% • Ahorro: 2-10% • Otros: 7 a 12%

Recibimiento del prim

ertren en Chapala en 1920.Fuente. Archivo Pedro M

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