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GUÍA METODOLÓGICA DE FITOMEJORAMIENTO PARTICIPATIVO EN LOS CULTIVOS DE: MAÍZ, FRIJOL, ARROZ Y SORGO

Proyecto "Apoyo a la Producción de Semillas de Granos Básicos para la Seguridad Alimentaria de Nicaragua"PAPSSAN DCI-FOOD/2009/021-586

Edición No 2 • Agosto de 2013

GUÍA METODOLÓGICA DE FITOMEJORAMIENTO PARTICIPATIVO EN LOS CULTIVOS DE:MAÍZ, FRIJOL, ARROZ Y SORGO

Una Publicación del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Fuente de financiamiento: UNIÓN EUROPEA«La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea».

Fuente de información: Tecnologías INTATodos los derechos reservados © INTATiraje: 2,500 ejemplares


Managua - Nicaragua, Agosto de 2013

Guía Metodológica


ContenidoI. ACRÓNIMOS Y ABREVIATURAS 1

II. INTRODUCCIÓN 2

III. PRINCIPIOS DEL FITOMEJORAMIENTO PARTICIPATIVO 3

IV. METODOLOGÍA 3

4.1 Organización del trabajo con grupos de productores meta. 3

4.1.1 Taller público con las comunidades seleccionadas. 4

4.1.2 Caracterización de la problemática del cultivo. 4

4.1.3 Organización de equipos de coordinación. 5

4.1.4 Desarrollo de capacidades y gestión del conocimientos. 5

4.1.5 Taller de planificación de actividades. 5

V. PROCESO DE FITOMEJORAMIENTO PARTICIPATIVO POR CULTIVO 6

5.1 Cultivo del Maíz (Zea mays). 6

5.1.1 Recolección de germoplasma. 6

5.1.2 Evaluación del germoplasma recolectado. 6

5.1.3 Selección Masal Visual Estratificada (SMVE). 11

5.1.4 Producción de semilla de materiales promisorios. 15

5.1.5 Validación de las variedades mejoradas en al menos ocho ambientes (localidades) diferentes. 16

5.1.6 Difusión y registro de la nueva variedad. 16

5.2 Cultivo del Frijol (Phaseolus vulgaris L.). 16

5.2.1 Recolección del germoplasma. 16



Guía Metodológica Fitomejoramiento participativo de los cultivos de: maíz, frijol, arroz y sorgo





5.3 Cultivo del Arroz (Oryza sativa). 26







5.4 Cultivo del Sorgo (Sorghum vulgare). 40







VI. GLOSARIO DE TÉRMINOS 51

VII. BIBLIOGRAFÍA 52

VIII. ANEXOS 53

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i. ACRÓNiMOS Y ABREViATURAS

CIAT Centro Internacional de Agricultura Tropical

CIMMYT Centro Internacional para el Mejoramiento de Maíz y Trigo

CNIA Centro Nacional de Investigación Agropecuaria

dds Días después de la siembra

DGPSA Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria

FP Fitomejoramieno Participativo

INTA Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria

MAGFOR Ministerio Agropecuario y Forestal

PAPSSANPrograma de Apoyo a la Producción de Semilla de Granos Básicos para la Seguridad Alimentaria en Nicaragua

SMVE Selección Masal Visual Estratificada

1



ii. iNTRODUCCiÓNLos granos básicos son la dieta fundamental de la población nicaragüense. El 79% de la producción de granos básicos, se encuentra en manos de pequeños y medianos productores. En Nicaragua se siembran aproximadamente 512 mil 700 manzanas de maíz, 431 mil 300 manzanas de frijol, 68 mil 300 manzanas de arroz de secano y 69 mil manzanas de sorgo (16 mil 600 manzanas de sorgo industrial, 32 mil 500 manzanas de sorgo millón y 19 mil 900 manzanas de sorgo blanco) según estadísticas del MAGFOR, 2012. La mayor parte del área sembrada se encuentra en áreas marginales en donde se usan variedades criollas, acriolladas y mejoradas en proceso de deterioro genético.

Según estadísticas de la Dirección General de Semillas (DGPSA) del MAGFOR, se reporta que el uso de semilla certificada en granos básicos para el año 2002 fue de 17%. El MAGFOR reporta que durante el año 2009 de 120 mil manzanas de arroz en el ciclo 2008-2009, que se establecieron solamente 19 mil manzanas fueron con semilla certificada, lo que equivale a un 15.83%.

En la actualidad las variedades mejoradas que poseen una amplia base genética para mayor adaptación, potencial de rendimiento y resistencia a enfermedades, no han tenido un grado de adopción amplio, quizá porque éstas no poseen la calidad del grano de las variedades criollas, por la falta de adaptación a los sistemas de producción de bajo nivel tecnológico de la mayoría de los pequeños productores y el costo de semilla.

Las variedades criollas son preferidas por los agricultores por su calidad de grano, grado de precocidad, adaptación a suelos con baja fertilidad. Sin embargo, a pesar de tener una buena variabilidad genética, estos cultivares poseen bajo potencial de rendimiento debido a que no han sido sometidos a un proceso de mejoramiento. Generalmente el material utilizado para siembra proviene de la cosecha anterior, sin hacer selección de plantas sobresalientes en los lotes de producción, esto ocasiona bajos rendimientos y mala calidad de semilla.

El fitomejoramiento participativo es una herramienta metodológica para impulsar acciones de mejoramiento en variedades criollas, acriolladas o materiales que provienen del mejoramiento tradicional. Esta metodología permite la participación directa de las y los productores, lo que no es usual en el mejoramiento convencional. Desde esta óptica, el desarrollo de la estrategia del mejoramiento participativo, con pequeños y medianos productores es un instrumento efectivo para alcanzar la autosostenibilidad de la producción de semilla y la obtención de variedades mejor adaptadas a sus sistemas de producción (Hocdé, 2005).

El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), a través del Programa de Apoyo a la Producción de Semillas de Granos Básicos para la Seguridad Alimentaria en Nicaragua (PAPSSAN), plantea el mejoramiento de variedades criollas de granos básicos, aplicando la metodología de fitomejoramiento participativo con productores, con el propósito de disponer de variedades criollas mejoradas y de promover la producción de semilla de los cultivares seleccionados y mejorados a nivel nacional.

Esta guía tiene como objetivo proporcionar las herramientas metodológicas a las y los técnicos, promotores y productores experimentadores que facilitarán procesos de fitomejoramiento participativo en granos básicos.

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Guía Metodológica


iii. PRiNCiPiOS DEL FiTOMEJORAMiENTO PARTiCiPATiVOExisten cuatro principios básicos que deben prevalecer en el proceso de fitomejoramiento participativo, a fin de garantizar los resultados que los productores previamente definen.

a. Los agricultores, fitomejoradores y otros actores, trabajan en el desarrollo de nuevas variedades.

b. El proceso de evaluación y selección in situ y bajo sistemas locales.

c. Los productores aplican sus criterios en la evaluación y selección de líneas y variedades.

d. Las decisiones son compartidas entre productores, facilitadores y/o fitomejoradores (Fuentes et al., 2,012).

iV. METODOLOGíA4.1 Organización del trabajo con grupos de productores meta.

El proceso de fitomejoramiento participativo se debe desarrollar a fin de asegurar la participación de los productores, la apropiación del proceso y garantizar su sostenibilidad, aplicando los siguientes pasos:

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Técnico con grupo de productores meta (Foto INTA).



4

Taller con productores para dar a conocer el FP (Foto INTA).

4.1.1 Taller público con las comunidades seleccionadas.

Para presentación del estudio a realizar y objetivos del proyecto de fitomejoramiento participativo, se debe realizar un diagnóstico interactivo sobre la comunidad y sus agricultores y agricultoras, así como la historia y la situación actual del cultivo: sistemas de cultivo, variedades actuales y abandonadas, usos y limitantes de la producción. Para este propósito se utilizan herramientas como el mapeo de los recursos naturales, uso de los suelos, líneas de tiempo, inventarios de variedades, prácticas y tipología de los agricultores. Al final del taller se establece una lista de productores potenciales con vocación de experimentadores seleccionados por ellos mismos.

4.1.2 Caracterización de la problemática del cultivo.

Los productores seleccionados son entrevistados para determinar problemas genéticos del cultivo: segregaciones, mezcla física y contaminación; bióticos: plagas, enfermedades y malezas; y abióticos: sequia, inundación, baja fertilidad de suelos, temperaturas, entre otros. Para la recolección de la información antes mencionada se recomienda la aplicación del método de entrevista individual o grupal.

Posterior a la realización de la entrevista se procede al análisis de la información y seguidamente se realiza un taller de presentación y discusión de los resultados en cada comunidad.

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4.1.3 Organización de equipos de coordinación.

Se realiza un taller facilitado por técnicos del INTA, con las y los productores experimentadores seleccionados anteriormente. En este taller se determina la estructura organizativa que conducirá el proceso. Es decir, se elige el comité coordinador del equipo, se definen roles, funciones y reglamento general del grupo los que deben quedar registrados en el libro de actas del comité.

4.1.4 Desarrollo de capacidades y gestión del conocimiento.

Se realiza un taller de capacitación sobre mejoramiento genético del cultivo. En el cual es conveniente incluir información sobre las etapas fenológicas del mismo, su forma de reproducción y métodos de selección.

4.1.5 Taller de planificación de actividades.

Considerando la problemática identificada, se esperan los siguientes resultados:

- Definir el ideotipo de la variedad a obtener.- Identificar el material genético a mejorar. En

esta actividad hay que decidir con las y los productores, cuáles de las variedades se van a incluir en el proceso de Fitomejoramiento Participativo.

- Fuente de obtención del material genético.- Selección de la variedad a utilizar como

testigo local.- Establecer al menos cuatro criterios

de selección del ideotipo en orden de importancia.

- Definir ubicación del lote homogéneo cercano a la comunidad y épocas de establecimiento de ensayos.

- Manejo agronómico de los ensayos.- Identificar necesidades de materiales,

insumos y equipos para el fitomejoramiento.

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Taller con productores para elegir el comité coordinador (Foto INTA).

Fitomejorador capacitando a productores (Foto INTA).



- Identificar requerimiento de fondos para la ejecución de actividades.

- Planificar la toma de datos. En esta actividad es conveniente incluir aquellas personas que sepan leer y escribir y tengan vocación por la experimentación.

V. PROCESO DE FiTOMEJORAMiENTO PARTiCiPATiVO POR CULTiVO

5.1 Cultivo del maíz (Zea mays).

5.1.1 Recolección de germoplasma.

En esta actividad hay que considerar al menos un kilogramo de semilla osea 2.2 libras por material a colectar. Se debe anotar el nombre del productor, localidad, municipio de donde obtuvo la variedad, ventajas y desventajas de la variedad, las coordenadas y altura del lugar. (Anexo N° 1 Ficha de colecta de germoplasma INTA-CNIA. Pág. 53).

El comité en consenso debe seleccionar los materiales que deseen evaluar de acuerdo al ideotipo antes definido.

5.1.2 Evaluación del germoplasma recolectado.

• Establecimiento de ensayos.Se realiza con los materiales colectados, con tres repeticiones ubicadas de acuerdo a las particularidades edafoclimáticas propias de las zonas de intervención. Se recomienda en comunidades con condiciones similares establecer un solo ensayo con tres repeticiones. Comunidades en condiciones diferentes establecer un ensayo en cada comunidad.

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Preparación de terreno para establecimiento del ensayo (Foto INTA).

Toma de datos en el ensayo (Foto INTA).

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En estos casos se deben considerar parcelas experimentales de cuatro surcos de cinco metros de largo, espaciados a 80 cm, considerando los dos surcos centrales como la parcela útil. El espacio entre cada bloque se debe considerar un metro o 100 cm.

Se recomienda elaborar un protocolo, específico para cada ensayo, el que debe incluir el dibujo del diseño experimental (Anexo N° 2, ejemplo de protocolo de FP. Pág 54).

• Propuesta de variables a evaluar.Las variables para la toma de datos deben elegirse con base en los criterios utilizados por los productores. Por ejemplo: si consideran que la nueva variedad debe ser precoz, tener buena cobertura de mazorca, tolerancia a la sequía y enfermedades; las variables a considerar son: días a floración, cobertura de mazorca, rendimiento y reacción a enfermedades.

A continuación se recomiendan algunas variables y la metodología de cómo registrarlas:

- Días a floración femenina: Se registra en días desde la siembra hasta que el 50% de las plantas tienen los estigmas de 2-3 cm.

- Días a floración masculina: Se registra en días desde la siembra hasta que el 50% de las panojas inicia la producción de polen.

- Altura de planta: Se mide en centímetros desde la base de la planta hasta el punto donde la espiga comienza a dividirse.

- Altura de mazorca: Se mide en centímetros a partir de la base de la planta hasta el nudo que sostiene la mazorca más alta.

- Acame de raíz: Se registra el número de plantas dobladas a 30º y/o más a partir de la perpendicular en la base de las plantas en donde comienza la zona radicular.

Toma de datos de altura de planta y mazorca (Foto INTA).

Plantas de maíz caidas por acame de tallo y raíz (Dibujo INTA).

Acame de raíz

Acame de tallo



- Acame de tallo: Se registra el número de plantas cuyos tallos se han doblado 30º y/o más a partir de la perpendicular debajo de la mazorca.

- Aspecto de planta y mazorca: Se determina visualmente usando la escala de 1 a 5 donde: 1 = Excelente; 2 = Bueno, 3 = Regular; 4 = Malo; 5 = Muy mal aspecto.

- Plantas y mazorcas cosechadas: Se registra el número total real de plantas y mazorcas por parcela al momento de la cosecha.

- Pudrición de mazorca: Se cuenta el número de mazorcas podridas por parcela experimental (incidencia) según el grado de daño de cada mazorca (severidad) y luego se calcula el valor porcentual con respecto al total de mazorcas cosechadas en cada parcela experimental.

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Toma de datos de aspecto y número de mazorcas cosechadas (Foto INTA).

Cuadro No. 1: Escala CIMMYT en maíz para pudrición de mazorca.

Escala CiMMYT

Porcentaje de severidad de pudrición de la mazorca

incidencia (cantidad de mazorcas con el daño)

1 Sin infección2 1-10%3 11-25%4 26-50%5 51-75%6 76-100%

Punto de inoculación

Sin infección

26-50% 51-75% 75-100%

11-25%1-10%

Figura No. 1: Escala de grado de severidad por pudrición de mazorca (Dibujo INTA. Fuente CIMMYT).

La escala arriba descrita también se puede utilizar para registrar el daño causado por enfermedades como mancha de asfalto, requema entre otras.

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- Cobertura de mazorca: Se registra el número de mazorcas de cada parcela que antes de la cosecha presenten expuesta cualquier parte de la mazorca y luego se calcula el valor porcentual con respecto al total de mazorcas cosechadas en cada parcela experimental.

- Rendimiento de grano (kg/ha): Primeramente se pesan todas las mazorcas de la parcela útil, luego se homogeniza a humedad del 14% con la siguiente fórmula:

Pf= (Pi (100-Hi)/86) x 0.8

Donde:

Pi = Peso Inicial

Pf = Peso Final

Hi = Humedad Inicial

0.8= Coeficiente de Desgrane

86= (100-Hf); en este caso Hf es la humedad final que equivale a 14%

• Recolección de datos.El proceso de recolección de datos se realiza en el momento oportuno y es llevado a cabo por los productores con el apoyo del técnico o facilitador. En el cuadro No. 2 se adjunta modelo de hoja para recolección de datos. Este proceso debe efectuarse con responsabilidad y puntualidad para garantizar la confiabilidad al momento del análisis y toma de decisiones. Los datos registrados deben ser claros utilizándose lápiz de grafito.

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Toma de datos del número de plantas por metro lineal (Foto INTA).

Toma de datos de rendimiento (Foto INTA).



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• Análisis y discusión de los resultados.Se realiza un análisis comparativo con base en el valor promedio de las variables seleccionadas.

Cuadro No. 3: Ejemplo para el registro de datos de la variable rendimiento en kg/ha.

Variedad Repeticiones

Promedio1 2 3

Olotillo 920 970 890 927

Pujagua 1040 980 1120 1047

Salco 1200 1180 1250 1210

Tuza morada 1400 1480 1500 1460

Método de cálculo, se realiza la sumatoria de los rendimientos de las repeticiones por cada variedad y el resultado se divide para el número de repeticiones.

Ejemplo promedio olotillo = (920 + 970 + 890)/3

Promedio = 927 kg/ha

El técnico debe facilitar apoyo a la y el productor para analizar y calcular los datos registrados y evaluar cuál de los genotipos es mejor estadísticamente. Se debe contrastar esta información con la recopilada en el campo para valorar cada una de las variedades evaluadas con base en los criterios utilizados por los productores. Aquellas que más se ajusten a los criterios que se plantearon previamente son seleccionadas para pasar a la siguiente fase de evaluación.

Las y los productores que estuvieron a cargo de los ensayos presentan en un taller los resultados obtenidos con su respectivo análisis contando con el apoyo del técnico o facilitador del proceso. Considerando los mejores materiales los productores deciden cuáles quieren mejorar.

5.1.3 Selección masal visual estratificada (SMVE).

El objetivo de la SMVE es hacer la selección más eficiente, mediante el uso de un esquema que permita cierto control sobre la heterogeneidad del ambiente: suelo, pendiente, humedad, vientos, sombra.

A través de la SMVE los cultivos se pueden mejorar en aspectos que conduzcan a la obtención del ideotipo deseado por los productores.

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Este método consiste en dividir el lote de evaluación en 25 parcelas de igual tamaño, donde cada parcela representa por tanto una unidad ambiental diferente.

• inicio del proceso de SMVE.

Se requiere que las y los agricultores dispongan de semilla base con características definidas.

• Criterios de selección de las variedades de maíz.

Cada agricultor o grupo de agricultores y agricultoras persiguen diferentes intereses. En función de la aplicación de la práctica SMVE, es importante que antes de proceder a la selección se defina el ideotipo que cada grupo de agricultores pretende obtener del proceso de fitomejoramiento participativo, así se pueden identificar diferentes opciones, como:

üVariedades precoces, intermedias o tardías.

üVariedades de porte bajo.

üVariedades con tolerancia a problemas de plagas y enfermedades.

üVariedades que toleren sequía.

üVariedades con buena cobertura de mazorca.

üTipo de grano.

• Características de la SMVE.

- Lote: 27 surcos de 54 metros de largo, aislado en espacio o en tiempo.

- Población total: 6 mil plantas con competencia dentro del surco.

- Sub lotes: 25 de 200 plantas cada uno, distribuidos en 5 franjas de 5 sub lotes cada uno, con un espaciamiento entre ellas de 1 metro.

- Surcos por sub lote: 5 surcos de 40 plantas cada uno.

- Distancia entre surcos: 80 centímetros.

- Distancia entre plantas: 25 centímetros.

- Presión de selección: 5%.

- Selección en el sub lote: 10 plantas cuyo rendimiento en mazorcas es visualmente el mejor.

- Selección total en el sub lote: 250 plantas con competencia cuyo rendimiento en mazorca es visualmente el mejor es decir 25 sub lotes y 10 plantas seleccionadas en cada uno.

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POBLACiÓN BÁSiCA

Muestra 1 semilla reserva

Muestra 2 evaluación

Muestra 3 próximo ciclo

1 2 3 4 399 400

C0

C1

Figura No. 2: Proceso del método de selección masal estratificada (Dibujo INTA. Fuente: CIMMYT).

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• Manejo del lote de selección.

1. Se depositan a la siembra dos granos por golpe, espaciados a 25 centímetros.

2. A los 15 días de emergidas las plantas, se hace un raleo, dejando una planta por golpe.

3. Se realizan las labores culturales propias de un lote comercial.

4. Antes de la floración masculina o cuando inicia la aparición de la espiga, se deben eliminar de las plantas indeseables todas las espigas que el agricultor considera de mala calidad: mucha altura, problemas de enfermedades o atacadas por insectos.

5. En la etapa de elote, se seleccionan y marcan las plantas que tengan elotes ubicados lo más cercano a la mitad de la planta: buen aspecto, buena cobertura de mazorca, plantas sanas libres de enfermedades y plagas, que tengan competencia completa. Marcar 10 plantas con plástico de color por cada sub lote, lo que posibilita tener hasta 250 potenciales elotes seleccionados.

6. Una vez que las plantas han alcanzado la madurez fisiológica, se eliminan los surcos de las orillas (1 y 27) y las plantas orilleras de cada sub lote.

7. Las mazorcas a cosechar deben provenir de las plantas marcadas. Se cosechan las mazorcas seleccionadas en cada sub lote. La selección se realiza en función del criterio del agricultor o agricultora.

8. Una vez secas las mazorcas de manera artificial o al sol, se forman tres compuestos balanceados, mezclando 200 semillas de cada una de las 250 mazorcas seleccionadas, uno para el segundo ciclo de selección, otro para ensayos de rendimiento y un tercero para reserva de semilla.

A continuación en el cuadro N° 4 se presenta un ejemplo de diseño experimental para ensayos en cultivo de maíz.

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Cuadro No. 4: Área de selección masal visual estratificada para cultivo de maíz.

5 surcos x parcela0.8 m / surco

1Parcela

10Parcela

11Parcela

20Parcela

21Parcela

2Parcela

9Parcela

12Parcela

19Parcela

22Parcela

3Parcela

8Parcela

13Parcela

18Parcela

23Parcela

4Parcela

7Parcela

14Parcela

17Parcela

24Parcela

5Parcela

6Parcela

15Parcela

16Parcela

25Parcela

5 m 5 m 5 m 5 m 5 m

1 m 1 m 1 m 1 m

4 m

20 m

29 m

5.1.4 Producción de semilla de materiales promisorios.

Una vez seleccionada la mejor variedad se solicitan al productor en donde se realizó la colecta de este genotipo, 10 libras de semillas con la finalidad de mantenerla como material de reserva para los Bancos de Germoplasma.

Con el compuesto balanceado de la variedad mejorada seleccionado por los agricultores, se procede a la producción de semilla considerando las normas técnicas.



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5.1.5 Validación de las variedades mejoradas en al menos ocho ambientes o localidades diferentes.

Considerar parcelas de 500 metros cuadrados por variedad y garantizar la variedad original como testigo local. En este caso se considera el manejo de los lotes tal y como el productor siembra sus lotes comerciales de manera que se disponga de información acerca de la adaptación del nuevo material con diferentes tipos de manejo agronómico.

5.1.6 Difusión y registro de la nueva variedad.

Establecer parcelas demostrativas para difundir la nueva variedad, utilizando parcelas de 1000 metros cuadrados como mínimo. Esta actividad se hace para promocionar la nueva variedad.

Realizar día de campo de liberación de la variedad mejorada y/o registro ante la municipalidad y el departamento de semillas de la DGPSA/ MAGFOR. Para garantizar esta actividad se establece un lote de al menos media manzana con semilla genética de alta pureza de la variedad a liberar.

Una vez que haya sido modificada la Ley 280 de producción y comercialización de semilla, será posible registrar variedades criollas que resulten del proceso de fitomejoramiento participativo.

5.2 Cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L.).

5.2.1 Recolección del germoplasma.

En esta actividad hay que considerar al menos dos kilogramos de semilla o 4.4 libras por material a colectar. Se debe anotar el nombre del productor, localidad, municipio donde se obtuvo la variedad; ventajas y desventajas de la variedad, coordenadas y altura del lugar. (Anexo N° 1 Ficha de colecta INTA-CNIA).


Colecta de material de frijol (Foto INTA).

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Establecimiento de ensayo (Foto INTA).

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• Establecimiento de ensayos.Se realiza con los materiales colectados, con tres repeticiones ubicadas de acuerdo a las particularidades edafoclimáticas propias de las zonas de intervención.

Se recomienda en comunidades con condiciones similares establecer un solo ensayo con tres repeticiones. Comunidades en condiciones diferentes establecer un ensayo en cada comunidad. En estos casos se deben considerar parcelas experimentales de cuatro surcos de cinco metros de largo, espaciados a medio metro considerando los dos surcos centrales como la parcela útil. Se debe considerar una distancia de un metro entre bloques.

Se recomienda elaborar un protocolo, específico para cada ensayo, el que debe incluir el dibujo del diseño experimental (Anexo N° 2 Ejemplo de protocolo de FP).

• Propuesta de variables a evaluar.Las variables para la toma de datos se deben elegir con base en los criterios utilizados por las y los productores. Por ejemplo, si ellos consideran que la nueva variedad debe ser: precoz, arquitectura erecta, tolerante a la sequía y con tolerancia a alguna enfermedad. Las variables a considerar son: días a floración, hábito de crecimiento, rendimiento y reacción a enfermedades.


- Vigor inicial 15 dds: Se utiliza una escala de 1 a 9, donde 1-3 es bueno, de 4-6 es regular y de 7-9 es malo.



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Plantación de frijol en la fase vegetativa (Foto INTA).

Planta de frijol en etapa de floración (Foto INTA).

Racímo

Determinadoarbustivo

Indetererminadoarbustivo

Indetererminadopostrado

Indetererminadotrepador

Tipo I Tipo II Tipo III Tipo IV

Figura No. 3: Diagrama de hábito de crecimiento en frijol (Dibujo INTA, Fuente: CIAT).

- Días a floración: Cuando el 50% de las plantas en la parcela, presenten la primera flor abierta (CIAT, 1987).

- Hábito de crecimiento: Se considera el tipo de yema terminal del tallo, así como el grado de inclinación del mismo. IIA = planta de arquitectura erecta con guía corta, IIB = planta de arquitectura erecta con guía larga, IIIA = planta postrada con guía corta, IIIB = planta postrada con guía larga (CIAT, 1987).

- Reacción a enfermedades: Se utiliza la escala de 1 a 9, en donde 1 a 3 es resistente, 4 a 6 intermedio, y 7 a 9 es susceptible (CIAT, 1987).

Lectura Porcentaje de área afectada1 Ningún síntoma de la enfermedad visible.

2 1-5% del área foliar infectada.







9 Más del 75% del área foliar infectada.

Mosaico dorado en frijol (Foto J. Molina).

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Mancha angular en frijol (Foto INTA).

Antracnosis en frijol (Foto INTA).

- Adaptación reproductiva: Se registra utilizando la escala de 1 a 9, donde 1-3 es bueno, es decir 20-30 vainas, de 4-6 es regular osea de 10-15 vainas y de 7-9 es malo, menos de 10 vainas (CIAT, 1987).

- Días a madurez fisiológica: Cuando el 90% de las plantas tengan la primera vaina seca (CIAT, 1987).

Planta de frijol en madurez fisiológica (Foto INTA).

- Plantas cosechadas: Se considera el número total de plantas en los dos surcos centrales a excepción de las plantas cabecera para evitar efectos de borde.

- Rendimiento de grano: Se desgranan las plantas cuando todas las vainas estén secas y se registra su peso en kg por parcela.

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Planta de frijol lista para cosecha (Foto INTA).

Grano de frijol recién cosechado (Foto INTA).

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- Valor comercial (color, tamaño y forma): Se utiliza la escala de 1 a 9, en donde 1 es similar a Rojo de Seda, 4 a INTA Rojo, 7 a DOR 364, 8 y 9 muy pobre a colores no comerciales (CIAT, 1987).

- Peso de 100 semillas: Se toman cuatro muestras de 100 semillas cada una y se registra su peso en gramos.

- Humedad de campo: Se determina con un probador de humedad.

- Características culinarias: De las variedades promisorias se toma una muestra para evaluar tiempo de cocción, densidad y sabor del caldo, grosor de cáscara, viscosidad del caldo un día después de la cocción.

Prueba de degustación de frijol (Foto INTA).

Cartilla para evaluar color de frijol (Phaseolus vulgaris L.)

Análisis Colorimétrico Colorflex Hunter Lab 2004

1 2 3 4 5 6 7 8 9Escala de color

(Dibujo INTA, Fuente: CIMMYT)

Guía Metodológica


• Recolección de datos.El proceso de recolección de datos se realiza en el momento oportuno y es llevado a cabo por las y los productores con el apoyo del técnico o facilitador. En los cuadros No. 5 y 6, se adjunta modelo de hoja para recolección de datos. Este proceso debe efectuarse con responsabilidad y puntualidad para garantizar la confiabilidad al momento del análisis y toma de decisiones. Los datos registrados deben ser claros utilizándose lápiz de grafito.

Cuadro No. 5: Hoja de toma de datos en el cultivo de frijol.

Variedad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1: Días a flor 2: Hábito de crecimiento 3: Reacción a enfermedad 4: Adaptación reproductiva 5: Días a madurez fisiológica 6: Color de la vaina 7: Plantas cosechadas 8: Peso total de granos cosechados por parcela útil 9: Humedad de campo 10: Color del grano.

• Análisis y discusión de los resultados.Se realiza un análisis comparativo con base en el valor medio de las variables seleccionadas por cada variedad.


VariedadRepeticiones

Promedio1 2 3

Rojo Seda 800 850 670 773

Chile Rojo 900 870 790 853

Cuarenteño 550 600 640 597

Chile Matón 750 575 680 668 Método de cálculo, se realiza la sumatoria de los rendimientos de las repeticiones por cada variedad y el resultado se divide para el número de repeticiones.

Ejemplo promedio Rojo Seda = (800 + 850 + 670)/3


21



El técnico debe facilitar apoyo al productor para analizar y calcular los datos registrados y evaluar cuál de los genotipos es mejor estadísticamente. Se debe contrastar esta información con la recopilada en el campo para valorar cada una de las variedades evaluadas con base a los criterios utilizados por los productores. Aquellas que más se ajusten a los criterios que se plantearon previamente son seleccionadas para pasar a la siguiente fase de evaluación.

Los productores que estuvieron a cargo de los ensayos presentan en un taller los resultados obtenidos con su respectivo análisis contando con el apoyo del técnico o facilitador del proceso. Considerando los mejores materiales los productores deciden cuáles quieren mejorar.

Productor presentando resultados obtenidos (Foto INTA).


El método de SMVE consiste en elegir, dentro del lote que se tiene sembrado la variedad que se quiere mejorar, aquellas plantas que tienen las características que se diferenciaron en base al criterio de los productores. Después se cosechan todas las plantas seleccionadas y se obtiene la semilla para sembrar una nueva parcela. Esta práctica se puede realizar durante varias siembras. La selección se hace en base a la característica visible de la planta.

También se puede hacer este tipo de selección con las plantas que no tengan características deseables y dejar en el lote solamente las plantas sí las tienen. A este tipo de selección se le llama selección negativa.

22

Guía Metodológica


Para tener mayor éxito con la SMVR se debe realizar las siguientes prácticas.

1. Utilizar un terreno donde no se haya sembrado frijol en el ciclo anterior.

2. Seleccionar un lote de terreno que sea plano, suelto y que no tenga piedras. En el caso de terrenos ubicados en laderas hay que sembrar las parcelas de manera perpendicular a la pendiente.

3. Dividir el lote de terreno en 5 franjas o bloques de 40 surcos de 5 metros de largo, con una división entre ellos de 1 metro. Formar 5 parcelas de 8 surcos de cinco metros de largo en cada bloque, con distancias entre surcos de 0.5 m, de manera que se tengan 25 parcelas de este tipo.

23


1Parcela

10Parcela

11Parcela

20Parcela

21Parcela

2Parcela

9Parcela

12Parcela

19Parcela

22Parcela

3Parcela

8Parcela

13Parcela

18Parcela

23Parcela

4Parcela

7Parcela

14Parcela

17Parcela

24Parcela

5Parcela

6Parcela

15Parcela

16Parcela

25Parcela

5 m 5 m 5 m 5 m 5 m

1 m 1 m 1 m 1 m

4 m

20 m

29 m

Cuadro No. 7: Área de selección masal visual estratificada para cultivo de frijol.

4. Hay que dejar una planta cada 10 centímetros de las otras plantas vecinas en el surco.

5. Al realizar la cosecha, hay que escoger las mejores 10 plantas por cada parcela.

6. Las semillas que se obtengan de las plantas seleccionadas en todo el lote (250 plantas por ejemplo) deben mezclarse para volver a sembrar otras parcelas de mejoramiento y/o producción de semilla.

7. Hay que continuar con esta práctica por varios ciclos hasta que se observe que ya no hay diferencia entre las plantas que selecciona con las del ciclo anterior (Molina, J. 1969).

A continuación en el cuadro N° 7 se presenta un ejemplo de diseño experimental para ensayos en cultivo de frijol.



Lote de producción de semilla de frijol (Foto INTA).

24


Una vez seleccionada la mejor variedad se solicita al productor en donde se realizó la colecta de este genotipo, 10 libras de semillas con la finalidad de mantenerla como material de reserva para los Bancos de Germoplasma.

Con el compuesto balanceado de la variedad mejorada seleccionado por los agricultores, se procede a la producción de semillas considerando las normas técnicas separando el área mejorada de otros lotes de frijol comercial con una distancia de al menos dos metros o dos surcos de maíz o sorgo.

Guía Metodológica



Considerar parcelas de 500 metros cuadrados por variedad y garantizar la variedad original como testigo local. En este caso se considera el manejo de los lotes tal y como el productor siembra sus lotes comerciales, de manera que se disponga de información acerca de la adaptación del nuevo material bajo diferentes tipos de manejo agronómico.



Realizar un día de campo para la liberación de la variedad mejorada y/o registro ante la municipalidad y el departamento de semillas de la DGPSA/MAGFOR. Para garantizar esta actividad se establece un lote de al menos media manzana con semilla de alta pureza genética de la variedad a liberar.


Validación de variedades frijol (Foto INTA).

Lote de difusión de variedad de frijol (Foto INTA).

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Ensayo de arroz establecido (Foto INTA).

5.3 Cultivo del arroz (Oryza sativa).


En esta actividad hay que considerar al menos un kilogramo de semilla, osea 2.2 libras por material a colectar. Se debe anotar el nombre del productor, localidad, municipio de donde obtuvo la variedad, ventajas y desventajas de la variedad, las coordenadas y altura del lugar. (Anexo N° 1 Ficha de colecta INTA-CNIA).



• Establecimiento de ensayos.Se realiza con los materiales colectados, con tres repeticiones ubicadas de acuerdo a las particularidades edafoclimáticas propias de las zonas de intervención. Se recomienda en comunidades con condiciones similares establecer un solo ensayo con tres repeticiones. Comunidades en condiciones diferentes establecer un ensayo en cada comunidad. En estos casos se deben considerar parcelas experimentales de seis surcos de cinco metros de largo, espaciados a 30 centímetros, y considerar los cuatro surcos centrales como la parcela útil. Para el espaciamiento entre cada bloque se debe considerar un metro o cien centímetros.

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Guía Metodológica



• Propuesta de variables a evaluar.La variables para la toma de datos deben elegirse con base en los criterios utilizados por los productores, por ejemplo: si ellos consideran que la nueva variedad debe de ser precoz, buena capacidad de macollamiento, tolerancia a la sequía y con tolerancia a alguna enfermedad, las variables a considerar son: días a floración, número de tallos por macolla, rendimiento y reacción a enfermedades.


- Floración (Fl): Se registra el número de días, desde la siembra hasta que el 50% de la plantas de cada parcela hayan florecido (06).

- Vigor (Vg): Se aplicará la escala de evaluación estándar para arroz de CIAT en el estado de crecimiento (02).

Escalas de vigor vegetativo de arroz

Calificación Categoría

1 Muy vigorosa.

3 Vigorosa.

5 Plantas intermedias o normales.

7 Plantas menos vigorosas que lo normal.

9 Plantas muy débiles y pequeñas.

- Habilidad de macollamiento (Ti): Esto se realiza según el número de plantas por macolla. El tiempo de evaluación será durante los estados fenológicos (02 y 06).

Toma de datos en ensayos en arroz (Foto INTA).

Vigor de las plantas en arroz (Foto INTA).

27



28

Macollamiento en arroz (Foto INTA).

Senescencia en arroz (Foto INTA).

Escalas de habilidad de macollamiento

Calificación Categorías

1 Más de 25 Muy buena

3 20-25 Bueno

5 10-19 Mediano

7 5-9 Débil

9 Menos de 5

- Senescencia (sen): La evaluación se realiza durante el estado fenológico (09).

Escalas de senescencia de arroz

Califi- cación Categoría Descripción

1 Tardío y lenta

Las hojas tienen un color verde natural.

5 Intermedio Amarillamiento de las hojas superiores.

9 Temprana y rápida

Todas las hojas amarillas y muertas.

Guía Metodológica


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- Altura de planta (Ht): La altura de planta se mide en centímetros desde la superficie del suelo, hasta la punta de la panícula más alta, excluyendo las aristas. El momento de evaluación será durante los estados fenológicos (01-09).

- Acame (Lg): La medición se realiza durante el estado fenológico (08-09).

Escalas de acame de arroz

Calificación Descripción

1 Tallos fuertes sin volcamiento.

3

Tallos moderadamente fuertes. La mayoría de las plantas (más del 59%) presentan tendencia al volcamiento.

5Tallos moderadamente débiles. Plantas moderadamente volcadas en su mayoría.

7 Tallos débiles. La mayoría de las plantas casi caídas.

9 Tallos muy débiles. Todas las plantas volcadas.

- Excersión de panícula (Exs): La medición se realiza durante el estado fenológico (07-09).

Escalas de excersión de panícula


1 Buena excersión

Todas las panículas donde el nudo ciliar se encuentra a 8 centímetros o más por encima del cuello de la hoja bandera.

Altura dela planta de arroz (Foto INTA).

Excersión de panícula en arroz (Foto INTA).



30

Panículas de arroz (Foto INTA).

Productora de arroz cosechando (Foto INTA).


3 Excersión moderada

El nudo ciliar se encuentra entre 4 y 7 cm por encima del cuello de la hoja bandera.

5Excersión casi definida

Donde el nudo de las panículas presentan entre 1 a 3 cm por encima del cuello de la hoja bandera.

7 Excersión parcial

El 50% de las panículas presentan 3 a 4cm por debajo de la hoja bandera.

9

Panículas sin excersión deficiente

El 50% de las panículas presentan 4 o más cm por debajo de la hoja bandera.

- Aceptabilidad fenotípica (PAcp): Esta característica se evalúa durante el estado fenológico (07- 09).

Escalas de aceptabilidad fenotípica

Calificación Categoría

1 Excelente

3 Bueno

5 Regular

7 Malo

9 Inaceptable

- Longitud de panícula (PnL): Se determina este carácter tomando 10 panículas midiendo la distancia en centímetros desde el nudo ciliar hasta el último grano.

Guía Metodológica


- Peso de 1000 granos (GW): Se toman 10 panículas de cada línea y se cuentan 1000 granos calculando el peso en gramos. Se realiza durante el estado fenológico 09.

- Longitud del grano descascarado (Len): Se mide en milímetros, después de descascarar y antes de molinar. Se realiza durante el estado fenológico 09.

Categorías de longitud de grano

Califi- cación Categoría

1 Extra largo (Mayor de 7.50 mm).

3 Largo (6.61 a 7.50 mm).

5 Medio (5.51 a 6.60 mm).

7 Corto (5.50 mm o menos).

- Rendimiento de grano (Yld): Se determina en arroz cáscara o paddy al 14% de humedad y se expresa en kg/ha. Se realiza durante el estado fenológico 09.

Arroz en grano con cáscara (Foto INTA).

- Número de granos por panícula: Se toma de cada línea, 10 panículas al azar contando el número total de granos en cada panícula y se obtendrán los promedios de lo seleccionado. Se realiza durante el estado fenológico 09.

Panícula de arroz (Foto INTA).

- Fertilidad de la panícula: La fertilidad de la panícula se mide de cada 10 panículas observándola o empuñándola de cada genotipo evaluado y se cuenta el número de granos enteros o fértiles para obtener su porcentaje de fertilidad. Este se tomará en el estado fenológico 09.

Categorías de escalas de fertilidad

Califi- cación Categoría

1 Más del 90% Altamente fértiles.

3 75-89% Fértiles.

5 50-75% Parcialmente fértiles.

7 51-90% Estériles.

9 91-100% Altamente estériles.

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- Porcentaje de humedad: Se toma una muestra para determinar la humedad en cada parcela con ayuda de un probador de humedad.

Evaluación de las principales enfermedades de arroz:

Piricularia en cuello de panícula y nudos (NBi ) (Pirycularia oryzae).

La aplicación de la escala se hace según el porcentaje de panículas o de nudos afectados. El tiempo de evaluación se realiza durante el estado fenológico (07 y 08).

Afectación por Pirycularia oryzae.

Escala de Pirycularia oryzae en el cuello y nudos

Califi- cación Categorías

0 Sin afectación.

1Menos del 1%, pocas ramificaciones secundarias afectadas.

3

1-5% varias ramificaciones secundarias afectadas. o ramificación principal afectada.

5 6-25% eje o base de panículas parcialmente afectadas.

726-50% eje o base de panícula afectada totalmente o mas del 30% de granos llenos.

9

51-100% base de panícula o entrenudo superior afectado totalmente con menos del 30% de granos llenos.

Piricularia en la hoja (Bi): El tiempo de evaluación se realiza durante el estado fenológico (05-09).

Afectación en hoja por Pirycularia oryzae.

32

Guía Metodológica


Aplicación de la escala de Piricularia en la hoja


0 Sin afectación.

1 Pequeñas lesiones como la cabeza de un alfiler.

2 Manchas más grandes.

3 Manchas necróticas ligeramente alargadas de 1-2 mm.

4 Lesiones de 1-2 cm con áreas foliar afectada de 2%.

5 Menos del 10 % de área foliar afectada.

6 10 -25%7 26-50%8 51-75% Muchas hojas muertas.

9 Toda el área foliar muerta.

Decolorado de las glumas o manchado de grano (GiD).

La escala se aplica según proporción de espiguillas con glumas decoloradas tal y como aparece en la foto.

Decolorado de las glumas.

Decolorado de grano.

Escala para evaluación de manchado de grano


0 Ninguna Incidencia

1 Menos del 1%

3 Del 1– 5%

5 De 6–25%

7 De 26–50%

9 De 51–100%

33



• Recolección de datos.El proceso de recolección de datos se realiza en el momento oportuno y es llevado a cabo por los productores con el apoyo del técnico o facilitador. En los cuadros No. 8 y 9, se adjunta modelo de hoja para recolección de datos. Este proceso debe efectuarse con responsabilidad y puntualidad para garantizar la confiabilidad al momento del análisis y toma de decisiones. Los datos registrados deben ser claros utilizándose lápiz de grafito.

34

Recolección de datos (Foto INTA).

Guía Metodológica


Cuadro No. 8: Hoja de campo para recolección de datos.

Ensayo: Fecha de siembra: Localidad: Fecha de trasplante: Productor:

Variedad Entrada Ti Fl Ht Bl NBl BS ShB Exs Lg

101

102

103

104

105

106

107

108

Ti: MacollamientoFl: FloraciónHt: Altura de planta

Bl: Piricularia de hojaNBl: Piricularia de cuello de la panículaBS: Helminthosporiosis

ShB: Añublo de la vainaExs: Exerción de panículaLg: Acame

Cuadro No. 9: Hoja de campo para registro de datos.

Parcela Entrada PAcp PnL PnW GPn GW (g) Peso campo (kg) %H Yld

(kg/ha)

101

102

103

104

105

106

107

Pacp: Aceptabilidad fenotípica GPn: Granos por panícula % H: Porcentaje de humedad

PnL: Longitud de panícula GW: Peso de 1000 granos Yld: Rendimiento

PnW: Peso de panícula PC: Peso de campo

• Análisis y discusión de los resultados.Se realizará un análisis comparativo con base en el valor medio de las variables seleccionadas por cada variedad.

35




VariedadRepeticiones

Promedio1 2 3

Pata azul 3000 2800 2600 2800

Raizora 2500 2300 2400 2400

Belitre 1800 2000 2300 2033

Cica 8 2800 3000 2500 2776

Método de cálculo, se realiza la sumatoria de los rendimientos de las repeticiones por cada variedad y el resultado se divide para el número de repeticiones.

Ejemplo promedio Pata azul = (3000 + 2800 + 2600)/3


El técnico debe facilitar apoyo a las y los productores para analizar y calcular los datos registrados y evaluar cuál de los genotipos es mejor estadísticamente. Se debe contrastar esta información con la recopilada en el campo para valorar cada una de las variedades evaluadas con base a los criterios utilizados por los productores. Aquellas que más se ajusten a los criterios que se plantearon previamente son seleccionadas para pasar a la siguiente fase de evaluación.

Los productores que estuvieron a cargo de los ensayos presentan en un taller los resultados obtenidos con su respectivo análisis contando con el apoyo del técnico o facilitador del proceso. Considerando los mejores materiales las y los productores deciden cuáles quieren mejorar.


El objetivo de la SMVE es hacer la selección más eficiente, mediante el uso de un esquema que permita cierto control sobre la heterogeneidad del ambiente: suelo, pendiente, humedad, vientos, sombra. A través de la SMVE los cultivos se pueden mejorar en aspectos que conduzcan a la obtención del ideotipo deseado por los productores.

Este método consiste en dividir el lote de evaluación en parcelas de igual tamaño. Cada parcela representa por tanto una unidad ambiental diferente y un genotipo diferente.

• inicio del proceso de SMVE: Se requiere que los agricultores dispongan de semilla base con características definidas.

36

Guía Metodológica


• Criterios de selección de las variedades de arroz.

Cada agricultor ó grupo de agricultores persiguen diferentes intereses. En función de la aplicación de la práctica SMVE, es importante que antes de proceder a procesos de selección se defina el perfil del tipo de variedad que cada grupo de agricultores requiere. De esta manera se pueden identificar diferentes opciones, tales como:

üVariedades precoces, intermedias, tardías.




üTipo de grano.

Características de la SMVE.

El área total del lote de mejoramiento por cada variedad es de 435 metros cuadrados, compuesto por 20 subparcelas, de 15 metros cuadrados (5x3 metros), cada una conformada por 10 surcos de 5 metros de largo espaciado a 30 centímetros.

La evaluación se realizará por plantas individuales y no por macolla o golpe. Para esto se realiza un raleo 15 dds, dejando una planta por golpe.

Presión de selección: se seleccionan 10 plantas sobresalientes por sub-parcelas, lo que da un total de 250 plantas por variedad evaluada.

Manejo del lote de selección. 1. Colocar de 4 a 5 granos por golpe espaciados a 30 centímetros.

2. A los 15 días de emergidas las plantas, se efectúa un raleo dejando una planta por golpe.

3. Realizar las labores culturales propias de un lote comercial.

4. Cuando el grano está en estado pastoso, se seleccionan y marcan las mejores plantas con cinta plástica de color rojo. La selección se realiza en función del criterio del agricultor.

5. Cosechar las panículas de las plantas marcadas y se procede a hacer el compuesto masal.

A continuación en el Cuadro No. 11 se presenta un ejemplo de diseño experimental para ensayos en cultivo de arroz.

37



38

5 m 5 m 5 m 5 m 5 m

1 m 1 m 1 m 1 m

3 m

15 m

29 m

Selección 10 plantas




















Cuadro No. 11: Área de selección masal visual estratificada para cultivo de arroz.

1 m

1 m

1 m


Una vez seleccionada la mejor variedad se solicita al productor o productora en donde se realizó la colecta de este genotipo, 10 libras de semillas con la finalidad de mantenerla como material de reserva para los Bancos de Germoplasma.

Con el compuesto balanceado de la variedad mejorada seleccionada por los agricultores, se procede a la producción de semilla considerando las normas técnicas. Los lotes deben estar separados unos de otros por al menos 2 metros.

Guía Metodológica


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Realizar un día de campo para la liberación de la variedad mejorada y/o registro ante la municipalidad o el departamento de semilla de la DGPSA/MAGFOR. Para garantizar esta actividad se establece un lote de al menos media manzana con semilla de alta pureza genética de la variedad a liberar.


Nuevas variedades mejoradas (Foto INTA).



5.4 Cultivo del sorgo (Sorghum vulgare).


En esta actividad hay que considerar al menos un kilogramo de semilla o 2.2 libras por material a colectar. Se debe de anotar el nombre del productor, localidad, municipio de donde obtuvo la variedad, ventajas y desventajas de la variedad, anotar las coordenadas y altura del lugar. (Anexo N° 1 Ficha de colecta INTA-CNIA).



• Establecimiento de ensayos.Se realiza con los materiales colectados, con tres repeticiones ubicadas de acuerdo a las particularidades edafoclimáticas propias de las zonas de intervención. Se recomienda en comunidades con condiciones similares establecer un solo ensayo con tres repeticiones. Comunidades en condiciones diferentes establecer un ensayo en cada comunidad. En estos casos se deben considerar parcelas experimentales de cuatro surcos de cinco metros de largo, espaciados desde 60 hasta 90 centímetros en dependencia de la fotosensibilidad (plantas cuya floración responde a la cantidad de horas luz del día), se deben considerar los dos surcos centrales como la parcela útil. Para el espaciamiento entre cada bloque se debe considerar un metro.

40

Preparación de terreno para el establecimiento de ensayo (Foto INTA).

Guía Metodológica



• Propuesta de variables a evaluar.La elección de las variables para la toma de datos, se deben elegir en base a los criterios utilizados por las y los productores, por ejemplo: si ellos consideran que la nueva variedad debe ser precoz, altura intermedia, panoja compacta y con tolerancia a alguna enfermedad; las variables a considerar son: días a floración, altura de planta, tipo de panoja y reacción a enfermedades.


- Número de plantas cosechadas: Consiste en contabilizar el número de plantas cosechadas por parcela útil.

- Número de panojas cosechadas: Consiste en contabilizar el número de panojas cosechadas por parcela útil.

- Humedad del grano: Se determina al momento de la cosecha de una muestra de 200 gramos, utilizando un probador de humedad.

- Días a la floración: Registrar a los cuantos dds, el 50% de las plantas de la parcela útil alcanzan la fase de floración para la mitad de la panoja.

4 a 5días de liberación de polen entre punta y base

Liberando polen

Todas las panículas en la parcela

La mitad a 50% de floración

Fecha de floración = 50% de todas las panículas en la parcela están liberando polen en una mitad de su longitud.

DíAS A 50% FLORACiÓN

Figura No. 4: Días a 50% de floración (Dibujo INTA, Fuente: Compten L. Paul. 1990).

41



42

- Reacción a enfermedades: Se utilizará la escala de 1 a 9, en donde 1 a 3 es resistente, 4 a 6 intermedio, y 7 a 9 es susceptible (CIAT, 1987).

Lectura Porcentaje de área afectada

1 Ningún síntoma de la enfermedad visible.2 1-5 % del área foliar infectada.3 6-10% del área foliar infectada.4 11-20% del área foliar infectada.5 21-30% del área foliar infectada.6 31-40% del área foliar infectada.7 41-50% del área foliar infectada.8 51-75% del área foliar infectada.9 Más del 75% del área foliar infectada.

- Senescencia foliar: En la etapa de madurez fisiológica con una escala de:

Lectura Porcentaje de hojas muertas1 Ninguna hoja muerta.2 1-25% hojas muertas.3 26-50% hojas muertas.4 51-75% hojas muertas.5 Más de 75% de hojas muertas.

- Altura de planta: Se mide desde la base del tallo hasta el extremo superior de la panoja tomando cinco plantas al azar por unidad experimental, ocho días antes de la cosecha.

AlturaAltura

Después de la floraciónAntes de la floración

Altura

Figura No. 5: Altura de la planta (Dibujo INTA, Fuente: Compten L. Paul. 1990).

Guía Metodológica


- Longitud de panoja: Se mide desde la base de la panoja hasta el extremo superior de la misma tomando cinco plantas al azar por unidad experimental, ocho días antes de la cosecha.

Longitud

Diámetro

Nudo donde empiezan las ramas de la panícula

Figura No. 6: Tamaño de la panícula (Dibujo INTA, Fuente: Compten L. Paul. 1990).

- Excersión de panoja: Se mide desde la hoja de bandera hasta la base de la panoja donde inician la primera espiguilla tomando cinco plantas al azar por unidad experimental, ocho días antes de la cosecha.

Exerción

Exerción Exercióncero

1er nudo de las ramas

del raquis

"Papada" de la hoja bandera

Figura No. 7: Exerción de la panícula (Dibujo INTA, Fuente: Compten L. Paul. 1990).

43



- Tipo de panoja (forma y compacidad): Se realiza a la madurez fisiológica.

(House, 1985)

Muy abierta Abierta

y colgante Abierta y erecta

Abierta y colgante

Semi abierta y colgante

Semi abierta y colgante

Semi abierta y elíptica

Compactay elíptica

Media escobera EscoberaCompacta y redonda

Muy abierta y

erecta

Figura No. 8: Formas de panículas de sorgo (Dibujo INTA, Fuente: Compten L. Paul. 1990).

- Color de las glumas, grano y pigmentación del grano: Se realiza a la madurez fisiológica.

- Acame: Se contabiliza el número de plantas que tienen una inclinación mayor a los 45 grados, después se obtiene el porcentaje con respecto al número total de plantas presentes en la parcela. Se realiza 8 días antes de la cosecha.

Se debe anotar la proporción de plantas en la parcela con cada tipo de acame

Acame de tallo

Acama de raíz

Figura No. 9: Tipos de acame (Dibujo INTA, Fuente: Compten L. Paul. 1990).

44

Guía Metodológica


Productor tomando datos de campo (Foto INTA).

- Rendimiento de grano por parcela útil: Primeramente se pesan todas las panojas de la parcela útil homogenizando la humedad al 14% con la siguiente fórmula:

Pi = Pf (100-Hi) / 86 x 0.8

Donde:

Pi = Peso Inicial

Pf = Peso Final

Hi = Humedad Inicial

0.8 = Coeficiente de desgrane

86 = (100-Hf); en este caso Hf es la humedad final que equivale a 14%.

• Recolección de datos.

El proceso de recolección de datos se realiza en el momento oportuno y es llevado a cabo por los productores con el apoyo del técnico o facilitador. En los cuadros No. 12 y 13 se adjunta modelo de hoja para la recolección de datos. Este proceso debe efectuarse con responsabilidad y puntualidad para garantizar la confiabilidad al momento del análisis y toma de decisiones. Los datos registrados deben ser claros utilizándose lápiz de grafito.

45



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46

Guía Metodológica


El técnico debe facilitar apoyo al productor para analizar y calcular los datos registrados y evaluar cuál de los genotipos es mejor estadísticamente. Se debe contrastar esta información con la recopilada en el campo para valorar cada una de las variedades evaluadas en base a los criterios utilizados por las y los productores. Aquellas que más se ajusten a los criterios que se plantearon previamente son seleccionadas para pasar a la siguiente fase de evaluación.

Los productores que estuvieron a cargo de los ensayos presentan en un taller los resultados obtenidos con su respectivo análisis contando con el apoyo del técnico o facilitador del proceso. Considerando los mejores materiales los productores deciden cuáles quieren mejorar.


El objetivo de la SMVE es hacer la selección más eficiente, mediante el uso de un esquema que permita cierto control sobre la heterogeneidad del ambiente: suelo, pendiente, humedad, vientos, sombra. A través de la SMVE los cultivos se pueden mejorar en aspectos que conduzcan a la obtención del ideotipo deseado por los productores.

Este método consiste en dividir el lote de evaluación en parcelas de igual tamaño. Cada parcela representa por tanto una unidad ambiental diferente y un genotipo diferente.

• inicio del proceso de SMVE: Se requiere que las y los agricultores dispongan de semilla base con características definidas.

• Criterios de selección de las variedades de sorgo.

Cada agricultor o grupo de agricultores persiguen diferentes intereses. En función de la aplicación de la práctica SMVE, es importante que antes de proceder a procesos de selección se defina el perfil del tipo de variedad que cada grupo de agricultores requiere. De esta manera se pueden identificar diferentes opciones, como:

üVariedades precoces, intermedias, tardías.




üTipo de grano.

Características de la SMVE.

El área total del lote de mejoramiento por cada variedad es de 653 m2, compuesto por 25 sub-parcelas, de 22.5 metros cuadrados. (4.5x5 metros), cada una conformada por 5 surcos de 5 metros de largo espaciados a 90 centímetros.

La evaluación se realiza por plantas individuales. Para esto se realiza un raleo 15 dds, dejando una planta por golpe.

47



48

Presión de selección: se seleccionan 10 plantas sobresalientes por sub-parcelas, lo que da un total de 250 plantas por variedad evaluada.

Manejo del lote de selección.

1. Sembrar de 4 a 5 granos por golpe, espaciados a 10 centímetros para variedades foto insensibles (variedades enanas) y 25 centímetros para millones.

2. A los 15 días de emergidas las plantas, se hace un raleo, dejando una planta por golpe.

3. Realizar labores culturales propias de un lote comercial.

4. Cuando la planta llega a la madurez fisiológica, seleccionar y marcar las mejores plantas con cinta plástica de color rojo. La selección se realiza en función del criterio del agricultor.

5. Cosechar las panojas de las plantas marcadas y se procede a hacer el compuesto masal.

A continuación en el cuadro N° 14 se presenta un ejemplo de diseño experimental para el cultivo de sorgo.


1Parcela

10Parcela

11Parcela

20Parcela

21Parcela

2Parcela

9Parcela

12Parcela

19Parcela

22Parcela

3Parcela

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1 m 1 m 1 m 1 m

4.5 m

22.5 m

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Cuadro No. 14: Área de selección masal visual estratificada para el cultivo de sorgo.

Guía Metodológica


49

Día de campo liberación de variedades de sorgo (Foto INTA).


Una vez seleccionada la mejor variedad se solicitan al productor en donde se realizó la colecta de este genotipo, 10 libras de semillas con la finalidad de mantenerla como material de reserva para los Bancos de Germoplasma.

Con el compuesto balanceado de la variedad mejorada seleccionado por los agricultores, se procede a la producción de semilla considerando las normas técnicas. Los lotes deben estar separados unos de otros por al menos 100 metros.





50

Variedad de sorgo (Foto INTA).



Realizar un día de campo para la liberación de la variedad mejorada y/o registro ante la municipalidad o el departamento de semillas de la DGPSA/MAGFOR. Para garantizar esta actividad se establece un lote con al menos media manzana con semilla genética de alta pureza de la variedad a liberar.


Guía Metodológica


Vi. GLOSARiO DE TÉRMiNOS

Acame: Volcamiento o caída de las plantas.

Contaminación genética: Flujo de genes de una variedad no deseada hacia la variedad en mejoramiento.

Edafoclimáticas: Características de suelo y clima.

Estigma:Cuerpo glanduloso, colocado en la parte superior del pistilo y que recibe el polen en el acto de la fecundación de las plantas.

Excersión: Distancia que hay entre la hoja bandera y la base de la panícula o panoja.

Ex situ: Fuera del lugar, fuera del sitio.

Genotipo: Conjunto de los genes de un individuo, incluida su composición alélica.

Ideotipo: Conjunto de características que los productores desean en una nueva variedad.

In situ: En el lugar, en el sitio.

Mezcla física: Combinación no deseada de semillas de una variedad a otra en los lotes de producción.

Panícula: Panoja o espiga de flores.

Panoja:Conjunto de espigas, simples o compuestas, que nacen de un eje o pedúnculo común, como en la grama y en la avena.

Segregación: Separación de individuos con características diferentes de una población de plantas.

Senescencia: Envejecimiento o madurez de la planta.

Variedades fotoinsensibles:

Variedades cuya floración no se ve afectada por los periodos de luz.

Variedades fotosensibles: Variedades cuya floración está directamente relacionada con los periodos de luz.

51



52

Vii. BiBLiOGRAFíA

CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical). 1987. Sistema estándar para la evaluación de germoplasma de frijol. Aart Van Schoonhoven y Marcial A. Pastor Corrales (Comps.). Cali, Colombia. 56p.

Compten L. Paul. 1990. AGRONOMIA DEL SORGO, Revisión y edición de la traducción: Dr. Alfredo Carballo Quiroz, Centro genética, CP, Chapingo, México. Dr. Fernando Martínez Bustos, Bioquímico, instituto nacional de investugaciones forestales y agropecuarias (INIFAP), México.

Diccionario de la Real Academia Española, Vigésima segunda edición. Consultado en línea el 17 de octubre de año 2012, a las 12:45 pm. Disponible en: http://buscon.rae.es/drae/srv/search?id=9AGL1TnTsDXX2itBbL2c.

Fuentes, M., J.C. Rosas, J.C. Hernández, A. Bermúdez y S. Alonso. 2012. Generalidades de Fitomejoramiento Participativo. En: Mini curso de Fitomejoramiento Participativo en comunidades rurales de C.A. LVII Reunión Anual del PCCMCA. Panamá.

Hocdé, H. 2005. Sistematización de las experiencias de Fitomejoramiento Participativo en Mesoamérica, respaldadas por el FDN. CIPRES. Managua, Nicaragua. 28p.

MAGFOR, 2012. Informe de producción agropecuaria. Dirección de Estadística. Managua, Nicaragua.

MAGFOR, 2009. EVALUACION SOCIAL DE TERRITORIOS Ampliación Proyecto de Tecnología Agropecuaria II Componente I: Innovación y Adopción de Tecnología Agrícola y Forestal, Sub- Componente 1.3, Producción de Semilla y Certificación. Consultado en línea el 17 de octubre de año 2012, a las 1:55 pm. Disponible en: http://www.magfor.gob.ni/programas/pea/salva/Evaluacion%20Social%20de%20Territorios%20Ampliacion%20PTA%20II.pdf.

Molina, J.D. 1980. Selección Masal Visual Estratificada. Colegio de Postgraduados. Chapingo, México. 35p.

Guía Metodológica


FICHA DE COLECTA DE GERMOPLASMA N° 0000

1. INFORMACION GENERAL

Código de accesión: __________ Especie: _________Nombre común (local)__________

Nombre del colector: __________________Fecha: ___________ Lugar: ______________

Nombre del productor:___________________Nombre de �nca o banco: ______________

Coordenadas de sitio: ________________________ Altura (msnm): __________________

Otras especies y variedades explotadas: _________________________________________

Uso del suelo: _____________________________________________________________

2. MATERIAL COLECTADO

Variedad Criollo Acriollado Pariente silvestre Otro _______

Semilla sexual: Peso (g): _____ Color: ______ N° de semillas: _______ H° (%): _______

Semilla asexual: N° de unid. vegetativas: ______ Peso (g): ______ Color: ___________

Si colecta frutos u otras estructuras reproductivas especi�car número: _________________

Presencia de plagas o enfermedades: Si No Descripción: _______________

Origen: _________ Años de uso del material genético: _______ Fecha de cosecha: ______

Rend: ______ Almacenamiento: Cond. controladas (HR, T°): Sin control:

R ecipientes: Silos Sacos Granel Otro _____________

Razones por las que el productor pre�ere este material:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Observaciones ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

0000 0000

Viii. ANEXOSAnexo N° 1. Ficha de colecta de germoplasma INTA-CNIA.

53



54

Anexo N° 2. Ejemplo de protocolo de fitomejoramiento participativo.

PROGRAMA DE SEMILLAPROTOCOLO DE INVESTIGACION

Evaluación de variedades criollas de Fríjol, bajo el Enfoque de Fitomejoramiento Participativo.

Presentado por: Julio César Molina Centeno

Estelí, Noviembre del 2012.

Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA)

“Las Segovias”

Dirección:Salida Norte,Carretera Panamericana Kilometro 151;

Tel 7132047,7136003, Fax 7136002 Estelí, Nicaragua

Guía Metodológica


1. Introducción.

La importancia del cultivo de frijol radica en que es la fuente de proteínas más barata para los pobladores del área rural y urbana de Nicaragua, además de que constituye una fuente importante en la generación de ingresos de las familias productoras. Esto se explica con el área de siembra que es alrededor de 303 mil 31 hectáreas a nivel nacional (MAGFOR, 2,012).

El rendimiento promedio es alrededor de 763 kg/ha, lo cual se atribuye a que la mayoría de productores de frijol siembran en suelos pobres, ubicados en laderas, de baja fertilidad, etc. Utilizan bajos insumos, hacen uso de variedades con marcado deterioro genético, poco acceso al crédito y a los mercados.

Las variedades criollas que utilizan los pequeños agricultores de frijol, están relativamente bien adaptadas a sus sistemas de producción, los que se caracterizan por suelos de baja fertilidad, estrés de sequía, cultivo en asocio o en relevo con maíz, empleo de bajos niveles de insumos: fertilizantes y plaguicidas y una pobre mecanización del cultivo. Sin embargo, la productividad de la mayoría de estas variedades criollas utilizadas en la actualidad a nivel nacional, está limitada por el uso de semilla de mala calidad, debido a que los productores hacen uso de grano comercial de la cosecha anterior; la alta incidencia de enfermedades fungosas como la roya, mancha angular, mustia hilachosa y antracnosis; bacteriales: bacteriosis común y virales como: mosaico común y mosaico dorado amarillo. Esta situación sugiere la necesidad de mejorar estas variedades criollas, con la participación de los productores en aquellos ambientes en que se siembran este tipo de materiales.

En la actualidad las variedades mejoradas que poseen una amplia base genética para mayor adaptación, potencial de rendimiento y resistencia a enfermedades, no han tenido un grado de adopción amplio, quizás porque éstas no poseen la calidad del grano de las variedades criollas, o por la falta de adaptación a los sistemas de producción de bajo nivel tecnológico de la mayoría de pequeños productores y productoras de frijol.

La aplicación de metodologías de fitomejoramiento participativo se presenta como una alternativa para facilitar el acceso de los agricultores a colectas de materiales criollos, en los que puedan aplicar procesos de selección y validación que les permita desarrollar cultivares más productivos y estables, adaptados a sus condiciones agroecológicas y sistemas de producción, y de mayor aceptación culinaria y comercial. En este sentido, se considera el fitomejoramiento participativo como un proceso en que los fitomejoradores y agricultores reconocen las ventajas de trabajar juntos para desarrollar nuevas variedades adaptadas a ambientes marginales y a las preferencias de los agricultores (Hocdé, 2,005).

55



56

1.1. Definición del problema a investigar.

Una de las restricciones en la producción de frijol en los sistemas de producción utilizados en el país, principalmente en suelos de ladera, son la utilización de semilla de mala calidad, el mal manejo agronómico practicado al cultivo. Además de ello, la alta incidencia de enfermedades en variedades comerciales, ha ocasionado que los rendimientos obtenidos sean bajos e inestables, alrededor de 763 kg/ha. Así mismo, la calidad del grano ha sido afectada significativamente.

Pregunta principal.

¿Cómo es el grado de adaptación de los materiales colectados, bajo las condiciones agroecológicas de las zonas de estudio?.

Preguntas de sistematización.

¿Cuál es el grado de tolerancia a enfermedades fungosas y virales de las variedades colectadas?.

¿Qué grado de afectación tienen las variedades colectadas con respecto al rendimiento y la calidad de grano?.

¿Cuál es el grado de respuesta de los materiales colectados, con respecto al ideotipo planteado por los productores?.

2. Justificación.

Una de las alternativas más promisorias para producir frijol en terrenos pobres, suelos de laderas con problemas de sequía y baja fertilidad, etc. Es la utilización de variedades criollas seleccionadas bajo estas condiciones, con base a los criterios utilizados por los productores, en donde las variedades mejoradas tienen problemas de adaptación y de calidad de grano.

El INTA-PAPSSAN, ha realizado una colecta de variedades criollas de frijol en tres regiones del país, las cuales provienen de diferentes nichos ecológicos en donde se siembran este tipo de materiales. Esta situación amerita la evaluación, selección y mejoramiento de estos genotipos de fríjol bajo condiciones de bajos insumos, pues existe variabilidad genética para estas limitantes, y es posible incrementar el rendimiento en forma estable, de modo que se asegure el retorno económico de los agricultores.

En base a lo anterior, el INTA-PAPSSAN a través del Programa de Semilla, plantea la evaluación, selección y el mejoramiento de variedades que fueron colectadas en diferentes sitios del país, con el propósito de identificar y mejorar a través del proceso de Fitomejoramiento Participativo, materiales que se adapten a condiciones de bajos insumos y que respondan a los criterios de selección utilizados por los productores.

Guía Metodológica


3. Objetivos.

3.1. General.

Disponer de variedades criollas, mejoradas con la participación de grupos de productores, que se adapten a las condiciones agroecológicas en donde se utiliza este tipo de materiales, para realizar pruebas de validación tecnológica.

3.2. Específicos.

1. Definir el ideotipo de la variedad a obtener por grupos de productores.

2. Determinar las características agronómicas con base a los criterios utilizados por los productores, y el rendimiento de grano de los materiales incluidos en las colectas.

3. Seleccionar y mejorar las variedades criollas que respondan a las expectativas de los productores, para ser validados un mayor número de localidades.

4. Marco teórico.

El rendimiento es la expresión fenotípica final de los procesos fisiológicos, que se reflejan en la morfología y fisiología de la planta (kohashi-shibata, 1,990). Actualmente, el rendimiento de grano es el principal criterio de selección, el cual está influenciado por una multitud de procesos fisiológicos, bioquímicos y metabólicos. Algunos autores consideran que el rendimiento de grano es el resultado del potencial genético de un genotipo y de su interacción con el medio (Ludlow y Muchow, 1,990; fusell et a l., 1,991).

A través del fitomejoramiento participativo habría una mejor utilización de la adaptación específica (interacción Gx A), que en el mejoramiento convencional (mayormente enfocado a la amplia adaptación) (Ceccarelli et al., 1996). Esto implica que la búsqueda de los cultivares con adaptación específica a condiciones difíciles, debe ser efectuada a través de la selección directa en los ambientes metas y no solamente en condiciones favorables. En fitomejoramiento participativo los procesos de validación de variedades serían más cortos y más intensos, ya que los agricultores estarían familiarizados con el comportamiento de estos materiales en sus comunidades. Las liberaciones se harían a nivel comunitario con posibilidades de empleo de las variedades liberadas en otras zonas con condiciones favorables.

5. Hipótesis.

5.1 Hipótesis del experimento.

Las diferencias entre las variedades colectadas están relacionadas con su capacidad de producir grano bajo condiciones de suelos de laderas.

57



58

5.2 Hipótesis estadística.

Hipótesis nula 1.

Las variedades criollas en estudio tienen igual comportamiento en rendimiento de grano en los diferentes ambientes de estudio.

Hipótesis nula 2.

Las variedades criollas evaluadas tienen el mismo grado de tolerancia a enfermedades.

Hipótesis alternativa 1.

Las variedades criollas en estudio difieren en su comportamiento en rendimiento de grano en los diferentes ambientes de estudio.

Hipótesis alternativa 2.

Las variedades criollas evaluadas difieren en su grado de tolerancia a enfermedades.

6. Variables a medir.

Adaptación vegetativa: Se utilizará una escala de 1 a 9, en donde 1 es lo mejor y 9 es lo peor.

Días a flor: Cuando el 50% de las plantas en la parcela, presenten la primera flor abierta (CIAT, 1987).

Hábito de crecimiento: Se considerará el tipo de yema terminal del tallo, así como el grado de inclinación del mismo (CIAT, 1987).

Reacción a enfermedades: Se utilizará la escala de 1 a 9, en donde 1 a 3 es resistente, 4 a 6 intermedio, y 7 a 9 es susceptible (CIAT, 1987).

Adaptación reproductiva: Se utilizará la escala de 1 a 9, en donde 1 es lo mejor y 9 es lo peor (CIAT, 1987).

Guía Metodológica


Días a madurez fisiológica: Cuando el 90% de las plantas tengan la primera vaina seca (CIAT, 1987).

Plantas cosechadas: Se considerará el número total de plantas en los dos surcos centrales, a excepción de las plantas cabeceras, para evitar efectos de borde.

Rendimiento de grano: Se desgranarán las plantas cuando todas las vainas estén secas, y se registrará su peso en kilogramos por parcela.

Valor comercial: En base a color, tamaño y forma, se utilizará la escala de 1 a 9, en donde 1 es similar a Rojo de Seda, 4 a INTA Rojo, 7 a DOR 364, 8 y 9 muy pobre a colores no comerciales (CIAT, 1987).

Peso de 100 semillas: Se tomarán cuatro muestras de 100 semillas y se determinará su peso en gramos.

Humedad de campo: Se determinará con un probador de humedad eléctrico.

Datos de precipitación (mm): Haciendo uso de un pluviómetro se registrarán los datos de precipitación ocurrida durante el ciclo de cultivo.

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60

4.1.

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Guía Metodológica


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62

7. Materiales y métodos.

7.1 Ubicación.

El presente trabajo se realizará en la época de primera y postrera en diferentes localidades de tres regiones del país. En cada región se trabajará en zonas que tengan nichos ecológicos en donde se siembran variedades criollas, de tal manera que se practiquen al menos dos procesos de Fitomejoramiento Participativo en localidades que tengan condiciones ambientales contrastantes.

7.2 Material genético.

En este trabajo, se evaluarán variedades criollas de frijol, colectadas en diversas zonas del país, a través del INTA-PAPSSAN, más las variedades identificadas como testigo local, por los grupos de productores participantes en los procesos de Fitomejoramiento Participativo.

Ejemplo de azarización de las variedades criollas en estudio.

No Tratamientos I II III

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

Rojo de Seda

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Chile Rojo

Chile Matón

Vaina Roja

Vaina Blanca

Brigadista

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Cuarenteño

Maravilla

Tico Rojo

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Guaspaneño

Testigo Local

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303

Guía Metodológica


7.3 Manejo agronómico.

La fertilización se definirá en la parte de planificación. Podría fertilizarse al momento de la siembra con la fórmula 18-46-0 a razón de 65 kg/ha, y depositar 13 semillas por metro lineal, para obtener una población aproximada de 160 mil plantas por manzana.

Para el manejo de plagas se podría utilizar cualquier alternativa de control natural y/o químico de acuerdo al problema que se presente durante el ciclo vegetativo.

Es necesario hacer un control eficaz de las malezas, de manera que las diferencias encontradas sean debidas a los genotipos y no a otros factores externos.

7.4 Diseño experimental.

Se utilizará un diseño de Bloque Completos al Azar con tres repeticiones en aquellos casos en que el número de variedades a evaluar sea menos de 20. La parcela experimental constará de cuatro surcos de cinco metros de longitud, espaciados a 50 centímetros. La parcela útil constará de los dos surcos centrales. Al momento de la cosecha se dejarán las plantas que están a la orilla del surco, para evitar efectos de borde. Cuando el número de variedades sea mayor de 20, se utilizará una sola repetición, utilizando las mismas dimensiones de parcelas que el caso anterior.

7.5. Análisis estadísticos.

En esta parte los productores tendrán el apoyo del técnico que los asesora. Para realizar el análisis estadístico se tomarán los valores de cada una de las variables y se realizará un análisis de varianza P (0.05) con el fin de detectar diferencias estadísticas entre los tratamientos. En el caso de la variable peso de grano, los datos obtenidos se transformarán a un 14% de humedad, para realizar su respectivo análisis. Para discriminar cada uno de los tratamientos, se utilizará la prueba de Tukey P (0.05) de probabilidad del error. En aquellos trabajos que se tenga un número de variedades a evaluar mayor de 20, se considerará el rendimiento relativo y se considera el dato del testigo local como un 100%.

7.6. Mejoramiento de las variedades seleccionadas por grupos de productores.

Una vez que se identifiquen las mejores variedades criollas, por parte de los grupos de productores en cada una de las zonas de intervención, se procederá a establecer un lote de mejoramiento de alrededor de 20 metros de ancho por 29 metros de largo (580 metros cuadrados) por variedad a mejorar, para aplicar el método de selección masal visual estratificada. Este lote estará formado por 40 surcos de 30 metros, el cual estará dividido por 5 bloques o franjas de 5 metros de largo, separados cada uno por una división de 1 metro. En cada franja se formarán 5 parcelas de 8 surcos de 5 metros de largo, de manera que en las 5 franjas deben caber 25 parcelas. El manejo agronómico de las

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parcelas de ser de manera similar, y al momento de la etapa de madurez fisiológica hay que marcar las 10 mejores plantas que representen la variedad que el grupo de productores definió en el ideotipo deseado. Una vez que las plantas estén listas para realizar la cosecha, hay que cosechar de manera individual las 250 plantas seleccionadas en el lote de mejoramiento. Después, hay que desgranar cada planta de manera individual, y comparar el tamaño, forma y color del grano de cada una de ellas, de tal forma que todas las plantas que tengan las mismas características del grano, se cosechen de manera masal y entren a formar parte del compuesto balanceado de la nueva variedad mejorada. Con la semilla resultante del compuesto balanceado se establecerá otro lote de producción de semilla, para realizar parcelas de validación de 500 metros cuadrados por localidad.

8. Cronograma de actividades.

ActividadMESES

F A M J J A S O N D E F

Preparar semilla X

Preparación de suelos X

Establecimiento de parcelas X

Manejo agronómico X X X

Toma de datos X X X

Cosecha de parcela X

Establecer lote de mejoramiento X

Manejo agronómico X X X

Selección de plantas sobresalientes X

Selección por calidad de grano y cosecha en forma masal

X

Guía Metodológica


LIBRO DE CAMPOEvaluación de variedades criollas de frijol.

No Identificación 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

101 Rojo de Seda

102 Chile Pando

103 Chile Rojo

104 Chile Matón

105 Vaina Roja

106 Vaina Blanca

107 Brigadista

108 Rojo Nacional

109 Cuarenteño

110 Maravilla

111 Tico Rojo

112 Balín

113 Guaspaneño

114 Testigo Local

201 Vaina Roja

202 Tico Rojo

203 Brigadista

204 Guaspaneño

205 Chile Matón

206 Balín

207 Cuarenteño

208 Rojo de Seda

209 Testigo Local

210 Rojo Nacional

211 Maravilla

212 Chile Pando

213 Vaina Blanca

214 Chile Rojo

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No Identificación 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

301 Vaina Blanca

302 Chile Rojo 303 Testigo local 304 Brigadista 305 Rojo de Seda 306 Chile Matón 307 Cuarenteño 308 Vaina Roja 309 Rojo Nacional 310 Balín 311 Guaspaneño 312 Maravilla 313 Chile Pando

314 Tico Rojo

Localidad:

Responsable:

Fecha de siembra:

Fecha de colecta:

Guía Metodológica


Descripción de variables

1 Días a flor

2 Hábito de crecimiento

3 Reacción a enfermedad.

4 Adaptación reproductiva

5 Días a mad. fisiológica

6 Color de la vaina

7 Plantas cosechadas

8 Pesos del grano

9 Humedad de campo

10 Color del grano

Observaciones.

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PLANO DE CAMPO

Bloque 3

314

11

313

2

312

10

311

13

310

12

309

8

308

5

301

6

302

3

303

14

304

7

305

1

306

4

307

9

Bloque 2

214

3

213

6

212

2

211

10

210

8

209

14

208

1

201

5

202

11

203

7

204

13

205

4

206

12

207

9

Bloque 1

114

14

113

13

112

12

111

11

110

10

109

9

108

8

101

1

102

2

103

3

104

4

105

5

106

6

107

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Guía Metodológica


Citas Bibliográficas:

Ceccarelli, S., Bailley, E., Grando, S., Tutwiler, R. 1997. Decentralized, participatory plant breeding: A link between formal plant breeding and small farmers. In: New frontiers in Participatory Research and Gender Analysis: Proceeding of the international seminar on Participatory Research and Gender Analysis for Technology Development. Cali, Colombia, CIAT. Septiembre 9-14, 1996. P: 65-74.

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Fusell, L.K., F.R. Bidinger, and P. Bieler. 1991. Crop physiology and breeding for drought tolerance: research and development. Field Cropd Res.27: 183-199.

Hocdé H. 2,005. Sistematización de las experiencias en Fitomejoramiento Participativo en Mesoamérica. CIPRES, Managua, Nicaragua.

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Ludlow, M.M, and R.C. Muchow. 1990. A critical evaluation of traits for improving Crop yields in water-limited environments. Adv.Agron. 43:107-153.

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Registro de datos pluviométricos (mm)

Datos registrados en la finca : Si : ________ No : ________

Nombre de la finca : ________________________________________________________________

Mes/día E F M A M J J A S O N D12345678910111213141516171819202122232425262728293031

Total

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