Guia Todovino Nº03

NUESTROS MEJORES VINOS

Diciembre 2011 - MMXII

N 3

La Gua prctica al buen beber, comprar y guardar para expertos y curiosos

En este nmero D.O.Ca. Rioja (2 - 38) Reportaje (39 - 43)Cuntos riojas?Intentamos aportar algo de luz sobre la gran cantidad de vinos y estilos diferentes que se pueden encontrar en esta zona.

Cmo catamos y calicamosObjetivos de La Gua El objetivo principal de La Gua Todovino es, aunque parezca obvio, el que su propio nombre indica: guiar. La Gua pretende ser un texto de consulta para el consumidor y amante de los vinos, que le permita, de forma fcil y rpida, tomar decisiones, por ejemplo, sobre qu vinos comprar, consumir o guardar. Para conseguir este objetivo se ha realizado especial nfasis en lo que consideramos dos aspectos fundamentales: la cata y seleccin de los vinos y la informacin que editamos. Cata y seleccin de los vinos La Gua incluye aquellos vinos que, en opinin del Comit de Cata son merecedores, por distintos motivos, de poder ser recomendados a cualquier acionado y a los consumidores en general. Las catas se realizan a etiqueta descubierta en sesiones ad-hoc de cata comparativas de grupos de vinos homogneos, en las que se catan vinos similares por zona, crianza y aada. Se realiza especial nfasis en la temperatura de cata de las muestras y se emplean copas Riedel Chianti Classico. Las muestras y los datos publicados son facilitados por las Bodegas bajo peticin nuestra. El objetivo es seleccionar de entre los vinos disponibles en el mercado, en este momento o en breve, los que seramos capaces de recomendar mirando a los ojos al acionado. Los criterios empleados en esta seleccin son mltiples, por ejemplo, la seriedad de la bodega y de sus mtodos de elaboracin, su trayectoria y evolucin temporal, la relacin calidad-precio, la tipicidad y unicidad del vino o la novedad o descubrimiento del mismo. Informacin La riqueza, seriedad y pluralidad de la informacin de La Gua, junto al importante trabajo de redaccin realizado, pensamos convierten a La Gua Todovino en una fuente de informacin nica en su gnero. La Gua no pretende ser una base de datos enciclopdica de direcciones y telfonos de bodegas, chas de cata crpticas y alguna que otra etiqueta. Nada ms lejos de nuestra intencin de pretender resear, ni actualizar, ni catar, ni meramente puntuar el mayor nmero de vinos posible. No queremos tener nada que decir de todos los vinos. Ms bien al contrario, queremos tener mucho que contar, con valor aadido e independencia, de una amplia y signicativa seleccin de nuestro panorama vincola. El objetivo es el de ofrecer suciente informacin, consistente, para que el consumidor pueda hacerse su composicin de lugar a la luz de sus gustos y preferencias, y tomar decisiones de compra con su propio criterio, pudiendo interpretar de manera sencilla la informacin que le aportamos. Por ello, la informacin incluida en esta publicacin se complemente online en www.todovino.com con los datos tcnicos y cata de todos los vinos. Declaracin de intereses Es, quizs, el aspecto ms importante y a la vez ms discutible. En este sentido, creemos importante subrayar los siguientes aspectos, a modo de autntica declaracin de intereses: Todovino es una empresa de venta a distancia especializada en vinos espaoles. Su modelo de negocio es el de comprar y vender vinos seleccionados, sobre la base de un asesoramiento lo ms personalizado posible. En el accionariado de Todovino no participa ninguna bodega ni distribuidor, ni directa ni indirectamente. Todovino no recibe ningn ingreso publicitario relacionado con bodegas ni presta servicio alguno remunerado a ninguna bodega o distribuidor. No se prestan servicios de consultora de imagen, ni de comunicacin ni de relaciones pblicas. La Gua no incluye publicidad relacionada con bodegas. Todos los vinos seleccionados en La Gua van acompaados en su versin online por su etiqueta. No se solicita ni recibe aportacin econmica alguna, ni directa ni indirecta, por incluir la etiqueta. La seleccin de los vinos se ha realizado sobre la base de las opiniones del equipo de cata de Todovino, con el mismo enfoque que gua nuestro da a da: ofrecer asesoramiento, de valor aadido y able, con perspectiva de medio y largo plazo. Calicaciones e iconos En lnea con el objetivo principal de La Gua, guiar y asesorar de forma sencilla y prctica, se han desarrollado varios smbolos, entre ellos el principal, el lacre, en escala creciente de tres. (96 100): Para nosotros es un vino extraordinario, mtico. Un vino que podra estar entre los cien mejores del mundo. Un vino que debera poder probarse, como quien dice, una vez en la vida. (93+ - 95+): Es un vino excepcional, que sin lugar a dudas merece la pena hacer un esfuerzo especial por probar. (91 93): Vino excelente, que sobresale especialmente por algn aspecto. Se realiza adems especial nfasis en la relacin calidad-precio y en las mejores compras.Mencin (85 90+): Vino muy bueno o bueno, cuya principal distincin es haber

sido incluido en La Gua. Vinos, a nuestro entender, merecedores de poder ser una seleccin de nuestro Club de Vinos o ser recomendados a nuestro mejor amigo o familiar. Por esto estn en La Gua, la gua de nuestros mejores vinos.

Buena relacin calidad-precio: Vinos que en nuestra opinin ofrecen una ptima relacin calidad-precio y son una excelente compra. Esta calicacin no se otorga a ningn vino por encima de los 36 euros de pvp. Disponibilidad limitada: Vinos que dada su limitada produccin es muy posible que sean difciles de encontrar. Por debajo de 50.000 botellas. Novedad: Vinos que, a nuestro entender, representan una novedad, bien por ser la primera aada de produccin, bien por cambios sustanciales en su estilo y/o personalidad.9 - 12

Nivel de precio: Se indica, por rangos, el precio de venta al pblico del vino en el mercado. Este precio ha sido remitido por la bodega y, en la mayora de los casos, conrmado por Todovino.

Todovino.comLa Gua Todovino se puede consultar online y descargar en formato PDF en www.todovino.com Slo es necesario ser usuario registrado de Todovino. El registro es gratuito.

Una publicacin de Todovino The Spain Wine Shop, S.L. Direccin Editorial: Jos Luis Casado y Gonzalo Verdera. Comit de Cata: Jos Luis Casado, Amaya Cervera, Gonzalo Verdera, Custodio L. Zamarra, Roberto Aguado. Redaccin: Zorrilla, 21. 28014 Madrid. Tel.: 91 531 23 24. Fax: 91 532 60 81. Atencin al cliente: 902 010 791 (laborables de 9:00 a 19:00). 2000-2011 Todovino. Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproduccin total o parcial por medios electrnicos y mecnicos o mediante cualquier otro sistema sin autorizacin previa de la empresa editora. Puede enviar sus comentarios o sugerencias a: [email protected]. Todovino es una empresa especializada en el asesoramiento y la venta a distancia de vinos particulares a travs del Club Todovino y de la pgina web www.todovino.com. Edita La Gua Todovino, una seleccin muy amplia de los vinos espaoles ms destacados. El vino slo se disfruta con moderacin.

D.O.Ca. Rioja

D.O.Ca. RiojaDiversa, extensa, fascinante y contradictoriaon casi 62.000 hectreas de viedo, Rioja es un territorio extenso y complejo en el que resulta complicado generalizar. No es slo una de las regiones vincolas espaolas ms importantes por cifras de produccin y comercializacin (algo ms de 291 millones de litros vendidos en 2010). Puede considerarse nuestra gran zona histrica de tintos (la que junto a Jerez cuenta con ms bodegas centenarias) y la denominacin de origen ms conocida a nivel internacional. En la actualidad, ofrece mayor diversidad que nunca en lo que se reere al estilo de sus vinos y, de hecho, cada vez es ms difcil hablar de un rioja tipo. De la misma manera, en Rioja conviven multitud de losofas de elaboracin y tipologas de las bodegas. En 2010 haba 810 rmas inscritas en la denominacin, de las cuales 572 contaban con un registro embotellador. El grueso, 617, no tiene capacidad para superar el milln de litros de produccin anual, pero tambin hay grandes pesos pesados: 30 bodegas pueden elaborar ms de 10 millones de litros anuales y 104 tienen capacidad para trabajar entre uno y tres millones de litros. Desde una perspectiva histrica y teniendo en cuenta la modernizacin (no siempre exitosa, por cierto) que se ha vivido en los ltimos y muy agitados 30 aos, tambin parece claro que Rioja est muy lejos de haber explotado todas sus posibilidades. Al contrario, seguramente lo ms fascinante de esta denominacin sea su capacidad casi innita para reinventarse a s misma. Un territorio extenso. Reconocida ocialmente en 1925, Rioja est considerada la primera denominacin de origen espaola. Tambin fue la primera en conseguir la categora de Calicada, lo que la coloca en un escaln cualitativo superior, con exigencias como la de que todos sus vinos se comercialicen embotellados. Hoy es la nica del pas, junto a Priorat, que detenta este estatus. La zona de produccin ocupa una extensa franja de unos 100 kilmetros de largo por un mximo de 40 de ancho vertebrada por el ro Ebro que se extiende por la Comunidad de La Rioja, el rea meridional de la provincia de lava (Pas Vasco) y una pequea parte de Navarra. Tanto el Ebro como sus auentes forman distintos valles en los que se asienta el viedo, dando lugar a todo un variopinto juego de exposiciones y orientaciones. Los viedos tambin se cultivan en las faldas de la Sierra de Cantabria, que marca los lmites septentrionales de la denominacin, a la vez que sirve de barrera protectora frente a los vientos del norte. Cruce de inuencias atlnticas y mediterrneas. En la Denominacin de Origen Calicada Rioja se distinguen tres subzonas. Rioja Alta comprende los viedos situados en el rea ms occidental de la denominacin y en la margen derecha del Ebro, ms los de la Comunidad de La Rioja que quedan en la margen izquierda del ro. Los viedos de la provincia de lava, todos ellos en la margen izquierda, conforman la Rioja Alavesa, mientras que Rioja Baja incluye toda la zona oriental ms o menos desde Logroo e integra los municipios navarros acogidos a la D.O. Las diferencias pueden ser abismales entre los extremos. Basta con pensar en el contraste que encontramos entre algunos viedos de Haro que se sitan en zonas lmites de cultivo y los de Alfaro, que por su clima ms clido suelen vendimiarse varias semanas antes. Climticamente, la regin se ha descrito como un cruce de inuencias atlnticas y mediterrneas. Y estas variaciones han servido tradicionalmente para armar un rioja tipo que busca el equilibrio sirvindose de uvas de distintos lugares de la denominacin y en el que las garnachas de Rioja Baja, por ejemplo, despean un papel importante. En la actualidad, muchos elaboradores utilizan los trminos atlntico y mediterrneo para referirse al estilo de las cosechas en Rioja. El primero para aadas frescas que dan vinos ms elegantes y longevos. El segundo para aos ms clidos que se traducen en vinos ms maduros y de consumo ms inmediato.

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Variedades. La tempranillo es la base de los tintos riojanos, pero a diferencia de lo que ocurre en la Ribera del Duero rara vez va en solitario en la botella. Los riojas pensados para durar en el tiempo se han acompaado habitualmente de mazuelo y/o graciano, uvas dotadas de notable acidez. La garnacha, por otro lado, jugaba su papel en los tintos de concepto ms amable de las bodegas clsicas que se solan presentar en botella borgoa y entre los que Via Ardanza es un ejemplo emblemtico. La blanca viura participa habitualmente en pequeos porcentajes en los tintos jvenes de maceracin carbnica. En algunas zonas de Rioja la tempranillo s se ha trabajado en solitario en la botella, como ocurre en el rea de San Vicente de la Sonsierra o de Laguardia y ms an si hablamos de elaboraciones modernas. Muchos de los que estn considerados grandes Riojas en la actualidad estn construidos nicamente a partir de tempranillo, como ocurre con todas las etiquetas de la familia Eguren (La Nieta, El Bosque, Amancio...) o los Cirsion, Pujanza Norte, Via El Pisn. Algunos, sin embargo, se salen de este patrn. Como Contino Via del Olivo, cuya personalidad se basa en la tensin creada entre una mayora de tempranillo y una pequea proporcin de una graciano de fuerza arrolladora. O Muga, que dedica especial atencin a las variedades secundarias para enriquecer al mximo su Torre Muga. La cabernet sauvignon, variedad no reconocida en la denominacin y tolerada a nivel experimental tiene su participacin en algunos grandes tintos de la zona, como es el caso de Barn de Chirel. La casa que lo elabora, Marqus de Riscal, la tiene en su viedo desde el siglo XIX. Los elaboradores riojanos suelen usar el eufemismo otras para referirse a esta uva cuando detallan los ensamblajes de sus vinos. En 2007 el Consejo Regulador autoriz la utilizacin de algunas variedades minoritarias recuperadas como la maturana tinta o la tempranillo blanco, fruto de una mutacin de la misma uva tinta. Y tambin, ms sorprendentemente, de variedades blancas ajenas a la denominacin: chardonnay, sauvignon blanc y verdejo, a condicin, eso s, de que su participacin fuera limitada en la botella. Cuntos riojas? En la actualidad conviven en la denominacin vinos de todo tipo y condicin. A esta gran diversidad y a la dicultad de hablar de un nico estilo de rioja hemos dedicado precisamente el artculo de fondo de este nmero. En lneas generales, podemos hablar aqu de los riojas ms tradicionales (Tondonia es el gran estandarte) y los que se consideran clsicos en general pero que, en mayor o menor medida, han vivido su particular renovacin, a menudo creando una gama paralela de vinos modernos (Riscal, Murrieta, Muga o Cvne). No deja de ser curioso que, en las catas que hemos realizado, algunos grandes reservas de estas casas nos han parecido que estaban a la altura o incluso superaban a sus compaeros ms modernos. El caso ms emblemtico: un grandioso Castillo Ygay 2004. Denitivamente (y sta tendencia es de mbito internacional), el pndulo se est moviendo hacia una bsqueda de la elegancia y la armona, independientemente del estilo de que se trate. Nuestros modernos favoritos, aunque ms intensos y deudores de la fruta, derrochan nura y combinan concentracin, frescura y una cierta dimensin aromtica que refuerza ese carcter elegante. Algunos de los ms destacados de la lista son: Aurus 2008, Amancio 2008, Via El Pisn 2009, Contino Via del Olivo 2008 o La Cueva del Contador 2009. Quedan an, sin embargo, tintos extremos que apuestan por concentraciones masivas, altas maduraciones y abundante uso de barricas nuevas en los que el estilo se impone claramente sobre el terruo y el origen. Algo parecido ocurre en las gamas medias donde encontramos todo el abanico posible desde los tintos ms ligeros y marcados por el envejecimiento en barrica a otros con ms presencia de fruta. En realidad, siempre que el resultado sea equilibrado y armonioso, el conjunto es perfectamente defendible. No lo es cuando aparece lo peor de ambos

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D.O.Ca. Riojamundos: las notas rancias, de humedad, maderas viejas poco cuidadas o secantes del lado de los clsicos; la sobremaduracin, tanicidad y maderas avasalladoras del lado de los modernos. Dos vas de desarrollo: las variedades y el terruo. Ms all de la modernizacin que se ha producido en los ltimos aos en el estilo de los vinos (y que ha dado lugar a una Rioja ms variada y tambin confusa que nunca), la mayor fuente de novedades en la denominacin ha venido por parte del trabajo en solitario con variedades minoritarias y por una exploracin detenida y detallada del terruo que se ha traducido en un nmero creciente de vinos con un concepto que hasta hace 30 aos resultaba realmente atpico en Rioja: los vinos de pago. En lo que respecta a las uvas, muchas bodegas han ampliado su horquilla de productos con la incorporacin de monovarietales de graciano, garnacha o mazuelo y, ms recientemente, de uvas ms exticas como las maturanas, tinta y blanca, o la tempranillo blanca. Salvo excepciones, rara vez estos vinos superan en calidad a sus compaeros de bodega. Responden ms a la demanda de un mercado vido de nuevos productos y al ansia investigadora de los elaboradores y a su necesidad de generar noticias para la bodega. Sin menospreciar lo que un conocimiento ms detallado de uvas concretas (adaptacin a distintos terrenos, rendimientos ms adecuados o comportamiento en la crianza) puede aportar al desarrollo general de la denominacin y a la mejora de la calidad de sus vinos. De la misma manera, la atencin creciente por el viedo est llevando a que muchos vinos de la denominacin se concentren en reejar la expresin de reas muy concretas de la misma (Castillo de Cuzcurrita en la Rioja ms occidental frente a Palacios Remondo en su extremo oriental representan ejemplos muy contrastados) y en numerosas ocasiones de viedos y pagos cuya marcada personalidad hace que realmente merezca la pena vinicarlos por separado. Esta tendencia es claramente imparable en los elaboradores con altas aspiraciones cualitativas. En estas pginas, el lector podr comprobar la existencia de diversos proyectos de nca (desde un histrico como Murrieta, pasando por pioneros como Contino y rmas que han seguido este camino como Marqus de Vargas o Finca La Emperatriz) y de un mucho ms nutrido grupo de vinos de pago, elaborados a partir de parcelas y viedos concretos, entre ellos las nuevas elaboraciones de un pionero en la materia como Artadi que, tras su mtico Via El Pisn, presenta una nueva gama de etiquetas bajo este concepto. La madera, parte del estilo de los tintos de Rioja. Aunque los tiempos de crianza se han acortado notablemente en la denominacin con la introduccin de maderas ms nuevas y una renovacin ms actualizada del parque de barricas, Rioja sigue siendo sinnimo de tintos envejecidos. Al cierre de 2010, la denominacin contaba con casi 1.300.000 barricas que se traducan en una capacidad de almacenamiento de casi 300 millones de litros. Los indicativos tradicionales de envejecimiento (crianza, reserva, gran reserva) siguen representando el grueso de las ventas: casi 154 millones de litros, frente a los 113 millones sin crianza y en los que entendemos que se contabilizan los vinos jvenes y aquellos criados en madera que se comercializan con etiqueta genrica. Estos ltimos siguen ocupando un espacio importante dentro de las elaboraciones de calidad, asociados normalmente a un estilo ms moderno y responden a una losofa de trabajo que busca darle a cada vino el tiempo conveniente en roble en funcin de las caractersticas de la aada y el resultado nal que se quiere conseguir. Por otro lado, quienes s utilizan los indicativos tradicionales a menudo superan los mnimos establecidos por el reglamento. Una rpida comparativa como ejemplo: un reserva de buena relacin calidad-precio como Luis Caas pasa 18 meses en barrica, una marca ms clsica como Marqus de Murrieta alcanza los 22 meses, Via Ardanza llega hasta los 36 meses y, en el extremo del clasicismo, un Tondonia puede rozar los 60 meses! Evidentemente, estos tiempos, que tambin tienen que ver con el tipo de maderas utilizadas, responden a una losofa clara en el estilo de los vinos y determinan variaciones dentro de un mismo universo, en este caso el de los reservas.

Breve semblanza histricaComo en casi toda Espaa, fueron los romanos los que introdujeron la vid en Rioja y los monjes los que impulsaron notablemente su cultivo en la Edad Media, en el caso de Rioja en torno a centros tan importantes como San Milln de la Cogolla y Santo Domingo de la Calzada, ejes del Camino de Santiago. En 1787 se cre la Real Junta de Cosecheros para fomentar el cultivo de la vid, mejorar la calidad de los vinos y facilitar la comercializacin hacia los mercados del norte. Teniendo como precedente las enseanzas del clrigo Manuel Quintano a nales del siglo XVIII, la historia de los vinos nos de Rioja tiene como detonante la labor pionera de personajes adelantados a su tiempo como Camilo Hurtado de Amzaga, marqus de Riscal, y Luciano de Murrieta, rmes defensores e impulsores de las tcnicas de elaboracin bordelesas que acabaron conociendo gran difusin con la llegada a Rioja de los ngociants franceses despus de que la loxera arrasara su viedo. En el ltimo tercio del XIX se funda la mayor parte de lo que hoy llamamos bodegas histricas de Rioja. Adems de las mencionadas, Bilbanas, R. Lpez Heredia, Cvne, La Rioja Alta, Riojanas, Palacio, Franco-Espaolas o Paternina entre otras. Sus seas de identidad: bodegas de tamao medio, con una gama de vinos de alta calidad apoyados en la crianza. Los aos setenta del siglo XX ven la industrializacin de la zona, la creacin de grandes grupos como Age, la entrada de las grandes rmas de Jerez y, en general, la creacin de numerosas nuevas bodegas con una orientacin comercial muy clara y, casi siempre, sin viedos en propiedad. Probablemente, la gran leccin de conjugar calidad y cantidad la da Marqus de Cceres, con un asesor francs de lujo como mile Peynaud. Nuevamente la inuencia francesa, esta vez para acortar los periodos de envejecimiento, dejar de lado las maderas muy viejas e introducir algo de roble francs. Otro hitos posteriores de modernizacin se producen en Bodegas Palacio (tambin con sabor francs y el tndem Jean Gervais en la propiedad y Michel Rolland como asesor) con el lanzamiento del Cosme Palacio 1986, el primer tinto de calidad que renuncia a la categora de reserva y se comercializa como crianza para subrayar su apuesta por la fruta; Barn de Chirel 1986 (que sali al mercado en 1991) apunta al concepto de hacer un supertinto en Rioja (es lo que se bautizara como tintos de alta expresin); San Vicente ser el primer tinto de calidad que se desligue por primera vez de cualquier indicativo tradicional de envejecimiento. En el mbito del terruo, en los setenta nacen dos bodegas, Contino y Remelluri, orientadas a explorar el concepto del vino de nca. El siguiente paso es el de los vinos de pago elaborados a partir de viedos singulares. Via El Pisn ser uno de sus ejemplos ms emblemticos. En la dcada de los noventa queda claro que toda bodega que se precie debe tener un tinto moderno o renovado. Y las rmas clsicas no se quedan atrs. Ah estn los Dalmau (Murrieta), Torre Muga (Muga), Real de Asa (Cvne). Paradjicamente, la primera dcada del siglo XXI empieza a experimentar un cierto renacimiento de los clsicos; se vuelve a hablar de los grandes reservas y a tono con la tendencia internacional hacia vinos ms amables se valora la complejidad aromtica y el carcter sedoso y pulido de los riojas de siempre. Los propios riojas modernos inician ahora un nuevo camino hacia la elegancia y la armona.


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D.O.Ca. RiojaUn pequeo apunte sobre los blancos. Representan un captulo minoritario dentro de la denominacin. De hecho, en 2010 se elaboraron 14 millones y medio de litros de vino blanco frente a ms de 227 millones de tinto. Y la relacin en hectreas de via es de 3.851 frente a 58.109, segn datos de la ltima memoria del Consejo Regulador. Ms signicativa an es la evolucin del viedo si pensamos que en 1985 haba 9.000 hectreas de uva blanca frente a unas 30.000 de tinta. La base de estos vinos es la viura, uva blanca mayoritaria en la zona, no excesivamente aromtica, pero que responde bien al envejecimiento en barrica. A menudo se elabora en solitario o con aporte de variedades minoritarias, fundamentalmente malvasa y en alguna ocasin garnacha blanca. Las elaboraciones clsicas de la denominacin se hacan tambin con crianzas muy prolongadas, pero el nico superviviente de este estilo es Tondonia. El patrn ms habitual actualmente es la fermentacin en barrica. Hay un grupo de etiquetas destacadas, muchas de las cuales se reejan en este nmero, desde los muy personales y opulentos blancos de Benjamn Romeo al estilo ms clsico del Capellana de Murrieta. Estamos hablando, en general, de vinos de produccin muy reducida. En las pginas que siguen se recogen casi 200 etiquetas pertenecientes a 65 bodegas. Es lo que nos ha parecido ms recomendable entre los aproximadamente 450 vinos que hemos catado.

Bodega Contador (Vinos de Benjamn Romeo)Ctra. Baos de Ebro, Km. 1. 26338 San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) Si hay una bodega de autor en nuestro pas, sta es la de Benjamn Romeo, personaje que vive en torno y para la via. Romeo destila una mezcla de sabidura, ensimismamiento en el trabajo y pasin por el terruo que es la clave de sus excelentes y muy personales vinos. Tras su paso por Artadi, emprendi este proyecto especialmente ntimo y centrado inicialmente en un concepto de vinos de garaje; en este caso casi de cueva, ya que la bodega de crianza se ubicaba en un antiguo calado, justo debajo de la torre del reloj de San Vicente de la Sonsierra, en el que tradicionalmente se almacenaba, contaba y venda el vino. De ah han surgido, adems, los nombres de algunas de sus etiquetas, como Contador y La Cueva Enlogo: Benjamn Romeo Hilera del Contador. En la actualidad, cuenta con una nueva y moderna bodega edicada en las afueras de San Vicente de la Sonsierra, muy bien integrada con el entorno y que en su diseo ha tenido en cuenta las fuerzas de la naturaleza. Los vinos de Romeo deben denirse como autnticos vinos de autor, de muy limitada produccin, resultado de un trabajo meticuloso y casi artesanal, sobre la base de una estricta seleccin de viedos viejos y una elaboracin especialmente cuidada. Hace unos aos cre la lnea Predicador, de precio ms asequible, y ms recientemente el tinto joven, de imagen desenfadada, A mi manera. Cuenta tambin con otro pequeo proyecto de elaborar un blanco en el Macizo del Garraf (Vins del Massis).

2009 La Cueva del Contador 2009 La Via de Andrs Romeo 2010 Predicador Fermentado en Barrica 2010 Qu Bonito Cacareaba

tinto tinto blanco blanco

18 meses en barrica 18 meses en barrica 7 meses en barrica 7 meses en barrica

14,5% 14,4% 14,5% 14,9%

(96) (94) (91) (92)

45 - 60 90 - 120 18 - 30 30 - 45

En este nmero, Benjamn Romeo, uno de los enlogos ms personales del pas, nos muestra las nuevas aadas de sus excelentes y particulares vinos. Sealar que en esta ocasin no hemos recibido para catar su vino top Contador. An as, el comportamiento de las dems marcas de la bodega ha sido excepcional. Muy bien los blancos de la casa. Predicador 2010, blanco fermentado en barrica elaborado con viura, malvasa y garnacha blanca, merece un lacre por su complejidad, expresividad y carcter. Combina con acierto y armona fruta y madera. Complejo, untuoso y complejo en boca. Solo 35 barricas de roble francs para una elaboracin de 10.000 botellas. Un lacre ms alto para Qu Bonito Cacareaba 2010. An ms limitado, 15 barricas de roble francs (4.000 botellas), se elabora con el mismo coupage varietal que el blanco Predicador. Con gran volumen y complejidad. Untuoso, envolvente, de gran equilibrio y expresin frutal. La madera aparece en su sitio, sutil y na. Lo situamos entre los blancos ms importantes de Rioja. En el

apartado de tintos, hemos catado una gran cosecha 2009 de La Via de Andrs Romeo, el vino ms personal de la bodega, procedente de un solo pago de tempranillo, que rinde homenaje al padre de Benjamn. Dos lacres para este limitado vino, apenas 5.500 botellas, complejo, no, elegante y de una perfecta madurez, que expresa golosidad y dulzura. Paso de boca sedoso, noble expresin tnica y nas maderas. Con gran futuro. La Cueva del Contador 2009 es de los pocos vinos que han alcanzado tres lacres en esta edicin de La Gua correspondiente al nmero de Rioja. Elaborado con una seleccin de ocho ncas distintas, todas ellas de tempranillo, de limitada produccin. Excelente nariz, elegante, sutil, con aromas de fruta muy bien madura junto a complejos aromas de reduccin y botella. Amable, no, de textura sedosa, gran longitud y expresividad. Ha sabido contrarrestar su potencia y amplitud con una gran dlicadeza.

Bodega Miguel MerinoLogroo, 16. 26330 Briones (La Rioja) Enlogo: Miguel Merino completo a este proyecto, emplea todas sus ilusiones en esta peculiar bodega, planteada a su medida, con el objetivo de elaborar una corta produccin de vinos, sobre la base de su viedo y pensados para los mercados exteriores que l bien conoce. Esta pequea y personal bodega ubicada en pleno Briones, es el proyecto personal de Miguel Merino, profesional con dilatada y amplia experiencia en la exportacin de vino espaol, hoy acompaado y muy apoyado por su hijo Miguel Jr. que parece aportar nuevos aires a la bodega con nuevas elaboraciones. Ya dedicado por

2004 Miguel Merino Gran Reserva

tinto

30 meses en barrica

13,5%

(87)

18 - 30

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D.O.Ca. RiojaLa bodega aparece reseada en este nmero gracias al vino Miguel Merino Gran Reserva 2004, una de las mejores aadas de los ltimos aos.. Tinto que se elabora con las mejores uvas de las cepas ms viejas de tres pagos plantados entre 1931 y 1946. Con buena expresin de aromas y equilibrio en boca. Destacamos su buena acidez que aporta frescura y longitud. Representa al gran reserva de la Rioja ms moderna. Goloso y aromtico, se encuentra en un gran momento de consumo. Su produccin, corta, algo ms de 6.000 botellas.

Bodega y Viedos Solabal, S.A.T.Camino San Bartolom, 6. 26339 Abalos (La Rioja) Enlogo: Ricardo Pecia/Gonzalo Rodrguez Rodrguez (Ms que vinos), la excelente lnea de trabajo marcada por la bodega, seleccionando las mejores uvas de las 120 hectreas con las que cuentan los socios y elaborando los vinos en depsitos troncocnicos, ha resultado en una gama de vinos que destaca por su gran regularidad y excelente relacin calidad-precio. Su lnea de vinos es sensata, en estilo y precios, con rasgos de modernidad bien entendida. Ubicada en balos, uno de los parajes ms atractivos de La Rioja Alta, fundada en 1988 gracias a la convergencia de criterios, intereses y voluntad de 12 viticultores de la zona de la Sonsierra, Bodega y Viedos Solabal es hoy caso digno de estudio. Cooperar y arrimar el hombro, cuando los criterios son claros, es claramente positivo y los resultados de esta bodega as lo demuestran. Una de la jas de La Gua gracias a la regularidad, calidad y honestidad de su amplia gama de vinos, elaborada bajo la supervisin de Gonzalo

2006 Esculle de Solabal 2008 Solabal Crianza 2008 Vala de Solabal

tinto tinto tinto

18 meses en barrica 18 meses en barrica 20 meses en barrica

14,5% 14,5% 14,5%

(92) (87) (89)

18 - 30 6 - 9 18 - 30

Con ms de dos dcadas elaborando, Solabal goza de una gran regularidad en sus vinos. Con Ricardo Pecia a la cabeza, y el saber hacer como asesor de Gonzalo Rodrguez (Ms que vinos, Barn de Ley), han conseguido un reconocimiento que se ve reejado en los vinos catados en este nmero. Solabal Crianza 2008, vino central de la bodega, es la cara ms amable y madura de Rioja. Hecho, redondo, goloso y con agradable dulzura. En su momento. El Esculle de Solabal 2006, uno de los top de la bodega, consigue un lacre pleno por su complejidad y riqueza de sensaciones. Es el resultado de la vinicacin por separado del vino que rezuma por la noche de los racimos en su primera prensa

(esculle, trasnocho). Muy limitada produccin para una cosecha con estructura y carnosidad, noble expresin tnica y agradable carcter balsmico. Un Rioja fresco y uido. Vala de Solabal es la nueva apuesta de la bodega, que se sita en la lnea top junto al Esculle. Procede de tres vias muy viejas (Ozaco, Carronillo y El Silo), para elaborar una limitada prosuccin de 4.000 botellas. Se estrena en La Gua con una cosecha 2008 limpia e intensa, con volumen y estructura. En este momento se aprecia un tanino marcado que debe pulir en botella. Por ello, dmosle tiempo.

Bodegas AltanzaCtra. N-232, Km. 419,5. 26360 Fuenmayor (La Rioja) Enlogo: Carlos Ferreiro seleccin de viedo y materia prima, y en unos acertados mtodos de elaboracin. La bodega, rodeada de viedo, cuenta con modernas instalaciones de elaboracin y un parque de ms de 8.000 barricas para la crianza de sus vinos. Bodega ubicada en Fuenmayor, en pleno corazn de Rioja Alta, elabora una gama de vinos de buena imagen. Est especialmente centrada en los tintos de reserva, con un volumen de produccin nada desdeable. Los ingredientes son sus importantes inversiones en instalaciones y comunicacin y su enfoque centrado en una buena

2005 Lealtanza Artistas Espaoles (Gaud) Rva. tinto

12 meses en barrica

13,5%

(88)

30 - 45

Fundada a nales de los 90 y con sede en una de las zonas ms emblemticas de la Rioja Alta, Fuenmayor, Altanza muestra una imagen moderna de la zona. Una de sus principales bazas es su extenso viedo propio, 200 hectreas, no muy habitual en Rioja. En este nmero incluimos uno de los vinos que la bodega dedica a artistas espaoles, en esta ocasin a Gaud, su tercera entrega de la serie. Lealtanza Artis-

tas Espaoles Gaud Reserva 2005 es un tempranillo procedente de vias de ms de 50 aos y criado en roble francs. De marcada reduccin y madurez, se encuentra bastante pulido y redondo, amable y goloso. La licorosidad que encontramos se ve bien compensada por una acertada acidez que aporta frescura.


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D.O.Ca. Rioja

Bodegas AltnLas Piscinas, 30. 01307 Baos de Ebro (lava) Enlogo: Iker Martnez a alta expresin, sobre la base de la tempranillo proveniente de sus 50 hectreas de viedo. A su conocido Altn, desmultiplicado con las nuevas elaboraciones Seleccin, Secreto y Everest, se suma el Albiker, el joven de la casa. La acertada lnea de vinos de esta pequea y personal bodega se ha asentado y consolidado con coherencia. Ubicada en la Rioja Alavesa, este conocido nombre pilotado hoy en solitario por Jos Antonio Martnez, elabora una amplia gama de vinos, desde joven

2008 Altn Crianza 2006 Altn Reserva 2007 Everest 2008 Secreto de Altn

tinto tinto tinto tinto


13,5% 13,5% 14% 13,5%

(87) (86) (89+) (90)

6 - 9 9 - 12 30 - 45 18 - 30

Altn es el representante del mejor estilo de la Rioja Alavesa. Un estilo de vinos amables y maduros, que se ve reejado en esta edicin con la presencia de un importante nmero de vinos reseados. Altn Crianza 2008 es uno de los vinos de mayor volumen de la bodega. Esta cosecha nos ha parecido madura, con cierta calidez no molesta bien compensada por una buena acidez. Un crianza goloso bien arropado por la barrica. Tambin marcado por la madurez y dulzura es Altn Reserva 2006. De limitada produccin, se encuentra en su mejor momento de consumo, redondo, equilibrado, amable y uido. Muestra un buen carcter frutal. Dentro de los vinos top de la bodega hemos

catado un Secreto de Altn 2008 expresivo, licoroso, muy maduro y que muestra una agradable licorosidad. Apenas 10.000 botellas para un tinto frutal que destaca por su carcter balsmico y nas maderas. Tambin el vino ms importante y limitado de la bodega, Everest 2007, se ha comportado en la copa con marcada golosidad y dulzura, lo que ha sido una constante en todas las marcas catadas en este nmero de Rioja. Un tinto armado, rme y marcado en este momento por los aromas de la barrica. Necesita botella para armonizar las sensaciones y aromas.

Bodegas AmarenCtra. Baos de Ebro, s/n. 01307 Villabuena (lava) Enlogo: Fidel Fernndez/lvaro Paredes incluye el tempranillo y el graciano que se llevaban varios aos elaborando dentro de Bodegas Luis Caas, junto a un nuevo blanco fermentado en barrica y un tinto genrico que responde al nombre de ngeles de Amaren. Adscritas a Amaren guran algunas de las vias ms viejas de la familia. El resultado es una bodega boutique de producciones no muy elevadas. Una bodega dentro de otra bodega. Luis Caas ha creado Bodegas Amaren, con instalaciones independientes, dentro de sus cuarteles generales de Villabuena de lava. Es una consecuencia lgica de la mayora de edad alcanzada por la marca Amaren, que en euskera quiere decir de la madre y que rinde homenaje a la madre de los propietarios. El concepto de estos vinos es buscar la perfeccin tanto en viedo, como en seleccin, elaboracin y crianza. La gama

2009 Amaren Fermentado en Barrica 2005 Amaren Tempranillo Reserva 2007 ngeles de Amaren

blanco tinto tinto


13,5% 14,5% 14%

(91) (95) (91)

12 - 18 18 - 30 12 - 18

Ya en solitario, aunque bajo el amparo de Bodegas Luis Caas, Amaren se consolida como una de las mejores imgenes de Rioja. Al igual que su casa matriz, la preocupacin por el viedo y la seleccin son las armas utilizadas para conseguir elaborar unos excelentes vinos que, como hemos comprobado en este nmero, continan ascendiendo en calidad y regularidad. Un lacre para Amaren Fermentado en Barrica 2009, blanco elaborado a partir de cepas viejas de ms de 50 aos de viura (85%), ubicadas en las zonas ms altas y de suelos pobres, con el apoyo de la amable malvasa (15%) y fermentado en barrica nueva de roble francs. Con volumen, complejidad, buen peso de fruta y una madera que acompaa sutilmente. Untuoso y fresco. Tambin ha merecido un lacre ngeles de Amaren 2007. Vino central de la bodega, se elabo-

ra con tempanillos y gracianos de ms de 40 aos que pasan por doble mesa de seleccin y vinicados por separado. Rico en aromas y sensaciones, amplio, con volumen y carcter. Destaca su gran fescura en el paso de boca junto a unos aromas de la barrica bien ensamblados. Tinto que rinde un doble homenaje a la madre de los Caas, con su nombre (ngeles) y el trmino vasco amaren que quiere decir de la madre. En lnea con la aada anterior, hemos catado un excepcional Amaren Tempranillo Reserva 2005. Dos lacres altos para un tinto elegante, complejo, no, con gran profundidad de aromas y recuerdos minerales que nos indican el terruo del que procede. Se elabora con cepas de ms de 60 aos. Estamos convencidos tendr un gran desarrollo en botella.

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D.O.Ca. Rioja

Bodegas BaigorriCtra. Vitoria-Logroo, Km. 53. 01307 Samaniego (lava) Enlogo: Simn Arina Robles una disposicin que, adems de funcional, resulta muy didctica respecto al proceso de elaboracin del vino. Con slo 10 hectreas de viedo en propiedad, se trabaja sobre un total de 90 hectreas controladas y en las que se practica una rigurosa seleccin de uva. Su gama de vinos, que se ha venido enriqueciendo en los ltimos aos, apuesta por un estilo moderno y unos precios sensatos. Cualitativamente, Baigorri es una de las bodegas que suena en Rioja, algo en lo que su enlogo Simn Arina tiene mucho que ver. Una bodega que desde sus inicios, en 1997, destac por su diseo e imagen. Situada en el corazn de la Rioja Alavesa, en Samaniego, las instalaciones son un prodigio arquitectnico, consagrado al concepto de bodega vertical en el que todos los procesos se realizan por gravedad. El visitante accede a la bodega a travs de una caja de cristal vaca, desde la que puede contemplar en toda su extensin los viedos que circundan el complejo. Bajo tierra, las diferentes labores propias de la bodega se organizan en distintos niveles en

2008 Baigorri Crianza 2008 Baigorri Fermentado en Barrica 2008 Baigorri de Garaje 2009 Baigorri Garnacha 2007 Baigorri Reserva

tinto blanco tinto tinto tinto

14 meses en barrica 8 meses en barrica 18 meses en barrica 14 meses en barrica 18 meses en barrica

14,3% 14,3% 14,3% 13,6% 14,4%

(86) (87) (91) (91+) (87)

12 - 18 12 - 18 30 - 45 18 - 30 18 - 30

En algo ms de una dcada, Baigorri es una de las bodegas que mejor se ha implantado en el mercado. Seguramente la inclusin de cinco vinos en este nmero de La Gua tiene algo que ver. Destacamos la regularidad conseguida y el saber hacer de su enlogo Simn Arina. Baigorri Fermentado en Barrica 2008 se suma a la moda de los vinos blancos pasados por barrica que empiezan a sacar la cabeza en la zona. Nos ha mostrado una buena expresin de aromas frutales y cierta complejidad. La barrica juega un papel importante aportando untuosidad y cuerpo. El Baigorri Crianza 2008 lo hemos encontrado ms maduro y goloso aunque sin descuidar su carcter frutal y presenta ya nobles aromas de reduccin. Sin duda, el vino central y ms conocido de la bodega. Ms compleja y difcil nos ha parecido la aada 2007 del Bai-

gorri Reserva. Sin descuidar su estilo moderno y frutal, denota una gran madurez y licorosidad, con cierta calidez en el paso de boca y un nal de boca de media persistencia. Para consumir preferentemente a corto plazo. Una sorpresa agradable ha sido catar el Baigorri Garnacha 2009, que logra un lacre por su honestidad varietal y equilibrio. Goloso, uido, envolvente y con una adecuada acidez que compensa la dulzura de la aada. Un buen estreno que esperamos tenga continuidad. Sin la contundencia de las ltimas aadas, el vino top de la bodega, Baigorri de Garaje, tambin merece un lacre en la cosecha 2008. Ms maduro y pulido, con ligera rusticidad pero con gran equilibrio y armona de aromas. Elaborado con una seleccin de las vias ms viejas de tempranillo elegidas grano a grano.

Bodegas BeroniaCtra. Ollauri-Njera, Km. 1,800. 26220 Ollauri (La Rioja) Enlogo: M Jess Sez mi su renovacin y la ampliacin de sus instalaciones. Aunque sus tintos clsicos de crianza sigan siendo los ms conocidos del gran pblico, cuenta tambin con una nueva gama de especialidades varietales y etiquetas de seleccin de produccin ms limitada. Ubicada en Rioja Alta, esta bodega fue fundada por una sociedad gastronmica con el objetivo de elaborar reservas y grandes reservas a partir de variedades autctonas; de ah quizs su buena implantacin en hostelera. Desde hace ya bastantes aos es una de las piezas ms destacadas del grupo jerezano Gonzlez Byass, que asu-

2004 Beronia Seleccin de 198 Barricas Reserva tinto 2009 Beronia Tempranillo Elaboracin Especial tinto 2008 III a.C. Beronia tinto


14% 14% 14%

(91) (87) (92)

18 - 30 12 - 18 45 - 60

Tambin las bodegas ms clsicas de Rioja tienen presencia en este nmero de La Gua. Beronia es el reejo de la evolucin del clasicismo riojano. Ms de 30 aos contemplan la historia de esta bodega propiedad del grupo Gonzlez Byass desde el ao 1982. Beronia Tempranillo Elaboracin Especial es una de las versiones ms modernas de la casa. Su nombre se debe a su proceso de elaboracin en el que se realiza tanto la fermentacin alcohlica como la malolctica en barricas nuevas de roble americano con un tostado especial de sus duelas. La cosecha 2009 nos ha parecido bastante equilibrada, fresca y uida en el paso de boca. Todo est en su sitio, fruta, madera, acidez y tanino. Beronia

Seleccin de 198 Barricas es el resultado de la seleccin de 198 barricas de roble nuevo francs y americano. Hemos catado una cosecha 2004 de gran complejidad e intensidad de aromas. Un excelente ao que merece un lacre por la acertada interpretacin de la Rioja mejor madurada y amable. III a.C. Beronia 2008, cuyo nombre recuerda a los Berones, un pueblo celta que habitaba lo que hoy conocemos como Rioja en el Sig. III a.C., nos ha parecido de gran calidad. En la cata se ha mostrado elegante, complejo, expresivo, uido, goloso y con amable y agradable paso de boca. Un lacre alto para el vino ms importante y moderno de la bodega.


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D.O.Ca. Rioja

Bodegas CampilloCtra. Logroo, s/n. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Miguel ngel Lpez ofrece la clsica gama de crianzas, reservas y grandes reservas a la que se uni hace unos aos el ?Raro?, un vino de pago procedente de la Finca Cuesta Clara y que es su actual top. Con un milln de botellas de produccin, puede decirse que los vinos de la casa renen tradicin y modernidad. Adems de Bodegas Faustino, la familia Martnez cuenta tambin con Bodegas Marqus de Vitoria en Rioja, Marqus de Valcarlos en Navarra, Bodegas Leganza en La Mancha y la recientemente inaugurada Portia en Ribera del Duero, diseada por el prestigioso arquitecto Norman Foster. Ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), Campillo forma parte del grupo Faustino y representa una de las mejores y ms seguras opciones de Rioja. Una rma que casi no necesita presentacin es, probablemente, una de las bodegas ms espectaculares que se divisan desde la bella villa amurallada de Laguardia. Rodeado de 50 hectreas de viedo, se erige el majestuoso edicio levantado a principios de los noventa con el que Julio Martnez no slo quiso construir su chteau riojano, sino crear un escenario de lujo para el vino. Campillo, como toda bodega riojana conectada con la historia,

2008 Campillo Crianza 2005 Campillo Finca Cuesta Clara Raro Rva. 2005 Campillo Reserva

tinto tinto tinto


13,5% 13,5% 13,5%

(91) (93+) (92+)

12 - 18 30 - 45 18 - 30

Una ao ms, esta bodega con alma de chteau no defrauda en La Gua. Algo ms de dos dcadas contemplan a esta majestuosa bodega ubicada en la cuna de la Rioja Alavesa, Laguardia. Sus vinos, aunque con tintes ms actuales, muestran una Rioja elegante, compleja, amable y de gran tipicidad. Campillo Crianza 2008, vino central de la bodega y del que se elaboran medio milln de botellas, amplia su histrico en La Gua con un nuevo lacre. Excelente equilibrio y madurez, una boca sutil y delicada, con un paso de boca sedoso y un nal expresivo y persistente. Un crianza que gusta a todos. Un lacre muy alto para el Campillo Reserva 2005, que ha interpretado con maestra una cosecha excelente en la zona. En lnea con la aada anterior nos ha parecico ms

estructurado y carnoso. Complejo, elegante, con na riqueza aromtica y un paso de boca fresco, uido y largo. Uno de los reservas de Rioja con gran relacin calidad-precio. Al igual que la aada 2004, el vino top de la bodega, Campillo Finca Cuesta Clara Raro Reserva 2005, alcanza dos lacres. Un gran tinto que muestra las bondades de una excelente cosecha. De limitada produccin, nos ha parecido muy complejo y elegante, con una intensa y na gama aromtica (fruta, caf, tabaco, especias...) y una boca amplia, fresca, con gran amplitud y textura. Est claro que el tempranillo peludo, uva casi extinguida en la zona, tiene mucho que decir en este vino de pago del que toma el nombre.

Bodegas Casa PrimiciaCamino de la Hoya, 1. 01300 Laguardia (Alava) Enlogo: Fernando Domingo a tomar una lnea clara en sus mejores elaboraciones, las de ms limitada produccin. Elabora una muy amplia y diversa gama de vinos, que cubren todos los segmentos del sector, con un estilo eminentemente moderno. Sin duda, sus mejores elaboraciones son las de ms limitada produccin. Otra de las bodegas punteras de la zona de Laguardia es fundada en 1985 por una familia con larga tradicin vitcola. Ubicada en sus inicios en la Casa de la Primicia de Laguardia, el edicio ms antiguo del municipio del siglo XIV y en el que la Iglesia cobraba sus diezmos y primicias, de ah el nombre de la bodega y de su vino Via Diezmo. En estos ltimos aos parece haber comenzado

2006 Julin Madrid Reserva

tinto

20 meses en barrica

14%

(90+)

12 - 18

Situada en Laguardia, y tras algunas ausencias en La Gua, reaparece en este nmero esta bodega personal y de tamao medio. Entre los vinos catados, su Julin Madrid Reserva 2006 nos ha parecido el ms importante. Vino central de la bodega aunque de muy limitada

produccin ya que no alcanza las 40.000 botellas, se presenta goloso, ya con dulzura y licorosidad y una buena expresin de aromas, en la que destacan los recuerdos de pastelera y bollera. Maduro, uido y redondo ha llegado probablemente a su mximo esplendor.

Bodegas Castillo de SajazarraDel Ro, s/n. 26212 Sajazarra (La Rioja) Enlogo: Jabier Marqunez renovado nfasis en la seleccin de su viedo, con un estilo algo ms moderno, aunque no concentrado, es ahora cuando comienza a vislumbrarse el trabajo realizado. Cuenta con otro proyecto en la D.O. Alella para la elaboracin de vinos blancos. A destacar el importante festival de msica antigua que promueven en verano en el pueblo. Ubicada en Sajazarra desde 1973, inici su andadura cuando la familia Lbano, al adquirir y restaurar el castillo, decidi recuperar su tradicin vitivincola. Este autntico chteau ha realizado un importante esfuerzo inversor en renovar su imagen, instalaciones y comunicacin, bajo la batuta de Alfonso Lbano, cabeza visible del proyecto. Bodega elaboradora de vinos eminentemente clsicos, gracias al cambio de estilo iniciado hace algunos aos, fruto de un

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D.O.Ca. Rioja2006 Digma tinto 18 meses en barrica 14% (91) 30 - 45

Vuelve a La Gua una de las bodegas de perl ms clsico en la zona. Aunque su gama de vinos muestra una cara muy amable y pulida de Rioja, en esta ocasin nos hemos centrado en su vino ms moderno y emblemtico, as como el ms limitado. Un lacre para Digma 2006, al

que encontramos con una perfecta madurez y grata complejidad. Ha alcanzado un gran momento de amabilidad y uidez. Un tinto sedoso y licoroso que aconsejamos consumir ya y algo ms fresco de lo habitual.

Bodegas de los Herederos del Marqus de RiscalTorrea, 1. 01340 Elciego (lava) Director tcnico: Francisco J. Hurtado de Amzaga por Frank Ghery le ha dado una gran notoriedad a nivel internacional. Elabora una amplia gama de vinos en la que destaca su reserva de meritoria calidad teniendo en cuenta su amplia produccin en el entorno de los cuatro millones de botellas. Su gama moderna ha incorporado en los ltimos aos el vino de pago Finca Torrea. Ha cuidado su imagen desde el primer da, gestionando sabiamente sus orgenes y evolucin, y goza de gran aceptacin entre el gran pblico, que los considera una eleccin segura a un precio cada vez ms razonable. Tambin hay que hablar de su coleccin histrica de botellas, nica en Espaa y casi en el mundo, con aadas que se remontan al siglo XIX. Legendaria rma riojana con ms de 150 aos a sus espaldas y fundada en 1858 por Camilo Hurtado de Amzaga, Marqus de Riscal. Ha sabido conjugar como nadie su larga tradicin histrica y la fuerza de su marca con la renovacin y modernizacin, no slo de todas sus instalaciones, sino tambin de su gama de vinos. Bodega pionera y adelantada a su tiempo desde su fundacin, estableci las bases del rioja en el siglo XIX y en su era moderna apost por blancos de Rueda creando un estilo fresco y frutal. Su Barn de Chirel est considerado el primer rioja moderno y supuso todo un revulsivo en la denominacin en los ochenta. Ms recientemente, su apuesta por el enoturismo y la construccin de un hotel diseado

2005 Barn de Chirel Reserva 2007 Finca Torrea

tinto tinto


14% 14% 14% 14,5%

(94) (89+) (91+) (91+)

60 - 90 18 - 30 45 - 60 30 - 45

2001 Marqus de Riscal 150 Aniversario G. Rva. tinto 2004 Marqus de Riscal Gran Reserva tinto

Con una presencia impecable en todas las ediciones de La Gua, en este nmero de Rioja Marqus de Riscal no poda faltar. Nuevamente incluye un importante nmero de vinos, lo que nos indica la consolidacin y trayectoria de una de nuestras bodegas ms histricas y emblemticas. Hemos probado un Marqus de Riscal Gran Reserva 2004 de lacre, gracias a su tipicidad y complejidad. Sabroso, amplio, carnoso y estructurado, todava no ha dicho su ltima palabra. Los grandes reservas de la casa se elaboran slo en las mejores aadas, a partir de viedos de ms de 30 aos, propios o de proveedores habituales, y se someten a una crianza clsica en roble americano. Otra excelente aada es la 2001 de Marqus de Riscal 150 Aniversario. Tinto elaborado solo en las mejores aadas, es fruto de la seleccin de las mejores uvas. Elegido para conmemorar el 150 aniversario de la bodega. Es el resumen y fusin de lo que Riscal es hoy, tradicin y modernidad. De marcada tipicidad riojana es un ejemplo de los grandes reservas bien elaborados. Complejo en sensaciones, con los aromas frutales y de reduccin perfectamente integrados y armonizados. Elegante, de textura sedosa

y untuosa y gran recorrido en boca. Un gran reserva para muchos aos. Finca Torrea 2007 es la aportacin de Riscal a los nuevos tiempos y tendencias que corren por la zona. Se elabora con tempranillos y gracianos viejos de la nca Torrea situada junto a la bodega. Nos hemos encontrado una cosecha madura y de cierta dulzura, amable y golosa. Tinto redondo y pulido que creemos ha alcanzado su plenitud. Inconfundible por su llamativa etiqueta extrada de una vista area de Google. No poda faltar el vino ms importante de la bodega y punta de lanza de los grandes vinos riojanos, Barn de Chirel. Considerado ocialmente como el primer rioja moderno y cuya primera cosecha fue 1986. Elaborado a partir de una seleccin de uvas de vias muy viejas, nos ha ofrecido una excelente cosecha 2005. Dos lacres para un tinto que combina con sutileza potencia y elegancia, con gran riqueza aromtica en la que prevalece todava hoy un gran carcter frutal junto a una notable complejidad de sensaciones. Lo consideramos uno de los vinos con mayor potencial de desarrollo en botella de este nmero de La Gua.

Bodegas FosTrmino de Vialba, s/n. 01340 Elciego (lava) Enlogo: Ignacio Murua Laorden deadas de las 20 hectreas de viedo propio, que le permiten elaborar una reducida gama de vinos cuyo objetivo son vinos de alta calidad y tipicidad. Destaca su buena relacin calidad-precio. Joven proyecto familiar de muy reciente creacin, es una explotacin vitivincola ubicada en Elciego y situada en la Finca Vialba. Esta pequea bodega cuenta con instalaciones de nueva planta ro-

2008 Fos Baranda 2006 Fos Reserva

tinto tinto

20 meses en barrica 22 meses en barrica

14% 14%

(89+) (89+)

30 - 45 12 - 18

En su corta andadura, se fund a mediados de 2000, elabora una ajustada gama de vinos , de buena imagen y estilo, en los que la fruta y las nas maderas, con dominio del roble francs, toman protagonismo. En esta edicin los vinos catados se han comportado bastante bien, con

franqueza y buen equilibrio. Fos Reserva 2006, vino central de la bodega tras el crianza, nos muestra potencial aromtico, en el que los aromas de nobles y nas maderas se perciblen en primer plano. Es de agradecer su buena acidez, buen apoyo en frescura para acompaar los


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D.O.Ca. Riojaaromas de crianza que encontramos en la boca. Fos Baranda 2008, novedad de la bodega, es su vino top, el ms limitado, nos ofrece una buena expresin de aromas, con recuerdos de fruta en contura y, como ha sido habitual en la casa, con protagonismo de nobles y aromticas maderas que recuerdan a la barrica nueva. Buena madurez y frescura. La botella le vedr bien.

Bodegas InspiracinCamino Viejo, s/n. 01320 Oyn (lava) Enlogo: Gonzalo Ortiz Valiente encabezada por Carlos y Ana Martnez-Bujanda, quienes apoyados en su enlogo todoterreno, Gonzalo Ortiz, se estn volcando en lo que bien podramos considerar una nueva etapa dentro de la historia de Valdemar. La bodega cuenta con instalaciones diferenciadas dentro del amplio complejo de Bodegas Valdemar en Oyn (lava) que entraron en funcionamiento con la cosecha 2009. El diseo, que incluye salas para enfriar la vendimia o una nave para fermentaciones malolcticas, est especcamente pensado para permitir un trabajo con especial acento en la seleccin. Una bodega dentro de la bodega que es todo un acierto. El nuevo y ambicioso proyecto de los Martnez-Bujanda despus de haberse labrado un nombre de prestigio con Bodegas Valdemar. La gran sensibilidad de la familia hacia las demandas del mercado la ha llevado a crear Bodegas Inspiracin, de forma totalmente independiente y centrada en mostrar un estilo, un trabajo de viedo y unos terruos concretos. Realmente, el concepto nace para desarrollar las lneas de trabajo ms innovadoras de la casa que buscan nuevos caminos respecto a los vinos tradicionales. Inspiracin intenta subrayar la marcada personalidad de los viedos ms importantes de la familia y ofrece una visin ms moderna y arriesgada de lo que es Rioja. Detrs de los hilos est la nueva generacin de la familia

2008 Inspiracin Valdemar 2005 Inspiracin Valdemar Edicin Limitada 2005 Inspiracin Valdemar Graciano 2008 Inspiracin Valdemar Maturana



13,5% 14% 14% 14%

(88) (93+) (92) (89)

9 - 12 18 - 30 30 - 45 30 - 45

En este nmero de La Gua, la bodega que recoge la gama Inspiracin dentro del grupo que forma con Bodegas Valdemar nos sorprende gratamente con una buena representacin de vinos incluidos. Un Inspiracin Valdemar 2008 bastante maduro y redondo, en el que destaca su acidez, viva y marcada, lo que aporta frescura a la dulzura de la boca. Nos parece excelente, y por ello dos lacres, el Inspiracin Valdemar Edicin Limitada 2005. Fruto de una meticulosa seleccin de las mejores cepas de viedos de ms de 25 aos, lo encontramos excepcional en aromas y complejidad. Hay terruo, carcter varietal y gran riqueza de aromas (tinta china, especias, ahumados...). Con mucha amplitud, gran equilibrio, noble expresin tnica y longitud. Quedan claras las excelencias de la cosecha que en este vino salen a la luz. Inspiracin Valdemar Graciano 2005 es uno de los pocos ejemplos

de esta variedad en la zona. Hemos catado una gran aada de esta uva tan personal y difcil de trabajar. En esta bodega merece un lacre por su complejidad y equilibrio. Con una delicada madurez y agradable licorosidad. Un graciano domado y amable, la versin ms na de la variedad. Si la variedad graciano nos parece escasa y con poca representacin de marcas, esta bodega nos sorprenden con un Inspiracin Valdemar Maturana 2008. Una variedad esta, la maturana, autctona, que en esta casa se ha recuperado para mostarnos las posibilidades de la misma en la botella. Personal, serio, con aromas profundos bien denidos. Especiado y balsmico, los aromas de la barrica juegan un buen papel, arropando el carcter varietal y frutal del vino. Muy limitado, algo ms de 11.000 botellas.

Bodegas IzadiHerrera Travesa II, 5. 01307 Villabuena de lava (lava) Enlogo: ngel Ortega de imagen moderna y buena relacin calidad-precio en la mayora de ellos. Controlan 135 hectreas de viedo en Rioja y estn presentes tambin en Ribera del Duero con Finca Villacreces, y Toro con Vetus. Cuenta asimismo con un segundo proyecto en Rioja Alavesa, Orben, en colaboracin con un nutrido grupo de afamados cocineros, que ya est dando sus primeros frutos de forma destacada. Creada a nales de los 80, Izadi est ubicada en Villabuena, en el corazn de Rioja Alavesa, de modo que forma parte de esa estampa de pintorescos municipios rodeados de viedo y protegidos por la corpulenta presencia de la Sierra de Cantabria. Propiedad entre otros de los Antn, una familia muy sensible al mundo del vino y la gastronoma y propietaria del restaurante Zaldiaran en Vitoria, elabora en sus modernas y funcionales instalaciones vinos de calidad,

2007 Izadi Crianza 2004 Izadi El Regalo Reserva 2005 Izadi El Regalo Reserva 2009 Izadi Expresin



13,5% 14,5% 14,6% 14,5%

(85) (89+) (91) (95)

6 - 9 12 - 18 12 - 18 45 - 60

Izadi es la casa matriz y abanderada de una expansin de bodegas cada vez ms numerosa y consolidada. En Rioja Alavesa cuenta con otra bodega, Orben, tambin presente en este nmero, as como sus bodegas en Ribera del Duero (Finca Villacreces) y Toro (Vetus). Tras varios aos

de reajuste de marcas y estilos, los resultados no se han hecho esperar y prueba de ello es la presencia en esta edicin de un buen nmero de vinos. Hemos catado el Izadi Crianza 2007, el vino de gran produccin de la bodega y con notable presencia en el mercado. Muy correcto y de

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D.O.Ca. Riojagran tipicidad dentro de su estilo. Fluido, amable, equilibrado y con notas balsmicas que aportan frescura. Izadi El Regalo Reserva es la marca ms reciente y novedosa, que surge fruto de la reestructuracin de marcas y elaboraciones realizada por esta bodega. Se estrena con la cosecha 2004. Un reserva criado durante 20 meses en barrica que apuesta por una imagen moderna y que nos ha dejado en la cata agradables aromas (especias, regaliz, fruta madura y recuerdos de pastelera). Un reserva que se encuentra en un excelente momento de consumo. Ms contundente y compleja ha resultado la cosecha 2005. Con mayor volumen y concentracin, rme expresin tnica y paso de boca gil y fresco. Un tinto de lacre que dene los nuevos aires que corren por la casa. Sin embargo, si hay un vino que marca las diferencias del nuevo estilo adquirido por la bodega es su excepcional Izadi Expresin 2009, para nosotros el mejor vino que ha salido de la bodega hasta la fecha. Menos de 2.000 botellas para un tinto que se ha mostrado con una gran elegancia y complejidad, buena presencia de fruta, noble tanicidad y estructura. Su nota mineral nos recuerda el suelo y la via de la Rioja Alavesa. Tinto muy fresco, goloso y envolvente. Por todo ello lo hemos considerado merecedor de dos lacres altos.

Bodegas La EmperatrizFinca Via La Emperatriz, s/n. 26241 Baos de Rioja (La Rioja) Bodega situada en Baos de Rioja, entre las sierras de Cantabria y de la Demanda, y a medio camino entre Haro y Santo Domingo de la Calzada, comprende la nca que en su da fuera propiedad de Eugenia de Montijo, ltima emperatriz de Francia y esposa de Napolen III, y que posteriormente pas a la casa de Alba. Estamos ante un viedo afamado y perseguido por su calidad y del que surgieron ya vinos interesantes en el ltimo cuarto del XIX. La familia Herniz ha sido la responsable de su resurgimiento, gracias a la adquisicin de esta importante nca de 100 hectreas y a la edicacin de una moderna bodega dentro de sus lindes en el ao 2000. Lo ms inteEnlogo: David Gonzlez resante, adems de su situacin en la zona ms occidental de Rioja y a 570 metros de altitud, es el carcter marcadamente pedregoso de los suelos, de cantos rodados sobre arena. La losofa es la de trabajar slo con uvas propias, con criterios de calidad y seleccin. La amplia gama de vinos incluye una lnea clsica formada por un crianza y un reserva y la muy interesante lnea de vinos de parcelas que incluyen un garnacha de produccin limitada, el tinto Terruo, que intenta dar la versin ms concentrada y caracterizada del viedo, un blanco de cepas viejas de viura fermentado en barrica y el top Parcela N 1.

2008 Finca La Emperatriz Crianza 2010 Finca La Emperatriz Garnacha C. Viejas 2009 Finca La Emperatriz Parcela N 1 2007 Finca La Emperatriz Reserva 2008 Finca La Emperatriz Terruo 2010 Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas

tinto tinto tinto tinto tinto blanco

12 meses en barrica 11 meses en barrica 18 meses en barrica 24 meses en barrica 14 meses en barrica 9 meses en barrica

13,5% 14% 14,5% 13,5% 14% 13%

(87) (89+) (93+) (90) (92) (85)

6 - 9 18 - 30 30 - 45 12 - 18 12 - 18 12 - 18

Si hay una bodega que merece una atencin especial en este nmero es La Emperatriz. Nuestro reconocimiento a una bodega que en poco ms de una dcada ha mostrado unas credenciales y saber hacer dignas de admiracin. Todos los vinos que han pasado por el comit de cata han merecido nuestra atencin y elogio. Finca La Emperatriz Crianza 2008 es la conrmacin de que en esta casa no hay vino pequeo. Un crianza muy bien elaborado, de los que gusta beber, frutal, amable, goloso y muy fresco. En la misma lnea, aunque ms concetrado y expresivo que el crianza, se presenta Finca La Emperatriz Reserva 2007. Muy goloso, casi licoroso, de excelente equilibrio y textura cremosa. Se aprecia un buen tratamiento de la barrica. Tampoco pasa desapercibido una de las marcas de ms reciente creacin, Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas, varietal de viedo extremo y continental. Hemos probado una cosecha 2010 marcada por una noble y marcada licorosidad, pero con una intensa gama aromtica que recuerda notas de pastelera, chocolate y bombn. Sus puntas balsmicas coneren frescura y viveza. Meritoria elaboracin para una variedad compleja y difcil. Subiendo un escaln en calidad y por ello merecedor de un lacre alto es Finca La Emperatriz Terruo 2008. Uno de los tintos mejor diseados de la bodega, de una excelente relacin calidad-precio

y personalidad. Una cosecha potente, con cuerpo, complejidad y nura. Un tinto armado y serio, en el que tanino y acidez juegan un papel importante. Sin duda, uno de nuestros favoritos. Tambin el apartado blanco tiene protagonismo en esta casa, y prueba de ello es su Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2010. Fruta y madera se armonizan para dar paso a una boca untuosa y grasa en la que se aprecian agradables aromas tostados de nas maderas. Evolucionar bien en botella. Procede de la Parcela N 2, plantada hace 65 aos con la variedad viura, de la que slo se seleccionan aquellas cepas con producciones inferiores a un kilo. Tambin la tercera aada del vino top de la bodega ha sido merecedora de dos lacres. Finca La Emperatriz Parcela N 1 2009 es la culminacin de las excelentes espectativas de esta joven bodega. Un tinto que se elabora a partir de una seleccin de los mejores tempranillos viejos de la parcela n 1 y slo de aquellas plantas que dan un mximo de cuatro racimos. Uno de los aspectos ms particulares de este pago son los primeros 40 cm. de canto rodado que lo cubren y que marcan la personalidad del vino. Una cosecha que nos parece ms potente y estructurada que las anteriores, tal vez con ms vida por delante y mucho ms que decir. Amplio, mineral, con gran longitud y cuerpo. En el futuro nos dir mucho ms.


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D.O.Ca. Rioja

Bodegas LandaluceCtra. Los Molinos, s/n. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Goyo I. Landaluce parque de barricas exclusivamente de roble francs. El objetivo de la bodega es elaborar vinos de corte moderno y de buena relacin calidad-precio. Una bodega que muestra una gran regularidad ao tras ao. Propiedad de la familia Landaluce, de larga tradicin vitcola, en el ao 2000 decidi desarrollar y elaborar sus propias marcas. Ubicada en el trmino de Laguardia, en el corazn de la Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra de Cantabria, destaca por sus 32 hectreas de excelentes viedos de tempranillo con buenas edades medias y un

2008 Capricho de Landaluce 2008 Elle de Landaluce 2008 Fincas de Landaluce Crianza

tinto tinto tinto


14% 14% 14%

(90+) (87) (89)

30 - 45 12 - 18 6 - 9

Esta familiar bodega, situada en Laguardia en la Rioja Alavesa, y cumplida ya su primera dcada, ofrece una visin ms moderna de la zona. Elabora una correcta gama de vinos, de buena imagen y precios coherentes, para una produccin total que no alcanza las 175.000 botellas. En este nmero nos presentan una nueva marca, Fincas de Landaluce, que se convierte en el vino de mayor volumen de la bodega (75.000 botelllas). Y se estrena con una cosecha 2008 que nos ha parecido muy interesante y bien elaborada. Un tinto de gran franqueza, carcter frutal y frescura. Marca en boca sensaciones balsmicas agradables y persistentes. Pensamos que es un buen inicio para un tinto de buena relacin calidad-precio. Elle de Landaluce, ahora el vino central de la bodega y an as de muy limitada produccin (12.000 botellas), tambin se presenta con la cosecha 2008. Lo encotramos con marcada

madurez, incluso ya con notas de fruta ctrica y cierta calidez, seas de que ha alcanzado su momento de consumo. Pensamos que es una aada ms inmediata. Se elabora con tempranillo procedente de viedos de Laguardia de ms de 60 aos. La cosecha 2008 es tambin la que hemos catado de su vino top, Capricho de Landaluce. Es el tinto ms ambicioso de esta bodega de Rioja Alavesa. Procede de tres pagos de ms de 80 aos y responde a una triple seleccin de viedo, racimos y barricas. Tiene la particularidad de fermentar en cubas de roble francs de 500 l. Lo observamos ms ligero y menos estructurado que en aos anteriores, con buen carcter frutal y marcada sensacin balsmica. Fluido y amable. Buen equilibrio para un tinto ya en un buen momento de consumo.

Bodegas Luis AlegreCtra. Navaridas, s/n. 01300 Laguardia (lava) Enlogo: Alejandro Gmez Sim reccin de Alex G. Sim, son los ingredientes que han permitido su consolidacin en el mercado. Su gama de vinos se ha ampliado notablemente en los ltimos tiempos combinando acertadamente etiquetas de buena relacin calidad-precio con otras ms ambiciosas, fruto de una rigurosa seleccin en viedo y bodega. Uno de los nombres tradicionales de Laguardia, en plena Rioja Alavesa, esta pequea bodega renaci hace unos aos para asentarse como una de las realidades ms interesantes de este municipio. Revisin del viedo, nuevas instalaciones, trabajo en profundidad con el roble, equipo tcnico bien preparado, todo ello bajo la di-

2007 Gran Vino Pontac 2007 Luis Alegre Seleccin Especial Reserva 2008 Pontac de Portiles

tinto tinto tinto


14,5% 14% 15,5%

(91) (89+) (91+)

30 - 45 12 - 18 60 - 90

Otra ms de las bodegas ubicadas en Laguardia (Rioja Alavesa), con larga tradicin vincola, que ha sabido intrepretar y reinterpretar las tendencias surgidas en la zona en los ltimos aos. Su trayectoria viene marcada por elaborar vinos basados en una excelente materia prima, la que ofrece un viedo propio de 50 hectreas. En esta edicin sus vinos han tenido un buen comportamiento en las catas, y hemos conocido el nacimiento de un nuevo vino procedente de su ya emblemtica Finca Portiles. Pero empecemos por su Luis Alegre Seleccin Especial Reserva 2007, que tras las nuevas incorporaciones de los vinos de nca, se convierte en el vino central de la bodega. Cosecha de agradable madurez y licorosidad, ya con notas de chocolate y pastelera y una boca en la que la madera tiene hoy protagonismo, mostrando aromas tostados y torrefactados. Hay que darle tiempo para pulir tanino y barrica. Un lacre para el Gran Vino Pontac 2007, tinto de pago que

procede de la nca Portiles, con cepas casi centenarias. De este viedo se seleccionan los mejores 10.000 kilos y slo en las aadas ms destacadas. Muy limitado (5.500 botellas), muestra gran concentracin y volumen. Su agradable madurez nos recuerda a contura, chocolate y cierto toque de salazn. Una boca potente y amplia, con gran expresin tnica y rmeza. El tiempo juega a su favor. Luis Alegre saca al mercado un nuevo y limitadsimo vino, Pontac de Portiles 2008. Tras varios aos de seguimiento y elaboraciones por separado de una pequea ladera situada dentro de su Finca Portiles, es con la aada 2008 cuando deciden dar el paso gracias a los resultados obtenidos. Para nosotros un tinto de carcter y concentracin, bien madurado y con amplia gama de aromas, que van desde la fruta en contura, bombn y chocolate, a frescos aromas balsmicos de retama y monte bajo. Un lacre en su estreno para apenas las algo ms de 1.000 botellas producidas.

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D.O.Ca. Rioja

Bodegas Luis CaasCtra. Samaniego, 10. 01307 Villabuena (lava) Enlogo: Fidel Fernndez Gmez/Pedro Pablo Amurrio mejores parcelas han permitido a Luis Caas desmarcarse con una serie de vinos exclusivos y de autor que se sitan entre los mejores de la zona (y del pas). A todo ello, se suman las importantes inversiones realizadas en las instalaciones de la bodega en los ltimos aos, que han permitido vinicar por pagos. Bodega muy conocida por el gran pblico gracias a su enorme regularidad y a la excelente relacin calidad- precio de su gama bsica, el ao pasado escindi su gama Amaren en una bodega independiente, y ha lanzado al mercado los primeros vinos de su proyecto de Ribera del Duero, Dominio de Cair. Ubicada en pleno corazn de la Rioja Alavesa, en la pequea localidad de Villabuena, Luis Caas constituye uno de los ejemplos ms exitosos de una pequea bodega de cosecheros que ha sabido aprovechar las oportunidades del mercado y evolucionar con acierto, hasta el punto de llegar a ofrecer algunas de las elaboraciones de mayor calidad de su denominacin. Fundada en 1928, participa de la revolucin vivida en Rioja a nales de los ochenta y principios de los noventa. Esa poca coincide con la entrada de una nueva generacin al frente de la rma a travs de la gura de Juan Luis Caas. Una de las claves es un viedo propio de ms de 100 hectreas con un importante peso de pagos de vias viejas. Precisamente, las

2006 Hiru 3 Racimos 2008 Luis Caas Crianza 2010 Luis Caas Fermentado en Barrica 2004 Luis Caas Gran Reserva 2005 Luis Caas Reserva

tinto tinto blanco tinto tinto

18 meses en barrica 12 meses en barrica 3-5 meses en barrica 24 meses en barrica 18 meses en barrica 20 meses en barrica 20 meses en barrica

14,5% 14% 13,5% 14,5% 14,5% 14,5% 14,5%

(96) (89) (88) (91) (91) (93+) (91+)

60 - 90 6 - 9 6 - 9 18 - 30 12 - 18 18 - 30 18 - 30

2004 Luis Caas Reserva Seleccin de la Familia tinto 2005 Luis Caas Reserva Seleccin de la Familia tinto

Los vinos de Luis Caas se han convertido en valores seguros en las catas de Todovino. Su abilidad, calidad, evolucin, personalidad, tipicidad, son solo algunos de los adjetivos que encontramos en la copa. Por todo ello, no dudamos en considerarla entre las casas riojanas mejor asentadas. Aunque los tintos son los protagonistas indiscutibles en la bodega, hemos catado un interesante blanco Luis Caas Fermentado en Barrica 2010. Elaborado con uvas procedentes de viedos de ms de 60 aos, seleccionadas manualmente en bodega. Con cuerpo, untuosidad, peso de fruta y gran equilibrio. Barrica sutil que aporta consistencia a la delicada variedad viura. Luis Caas Crianza 2008 es la conrmacin y buque insignia del buen hacer de la casa. Ms de medio milln de botellas de una excelente relacin calidad y precio. Un crianza equilibrado, armnico, maduro, amable, uido, fresco y persistente. No se puede pedir ms. Otro valor seguro es el Luis Caas Reserva. 250.000 botellas de una cosecha 2005 de lacre una vez ms. Muy expresivo, vivo y fresco. Envolvente, goloso, amable y maduro. Un nal de boca muy bien acabado gracias al noble recuerdo de su crianza en barrica. Se elabora con viedos de una edad media de 40 aos. Tras crianza y reserva le llega el turno al Luis Caas Gran Reserva 2004, de limitada produccin y un gran precio para su segmento. Tinto moderno, muy frutal, de una excelente madurez y carcter frutal. Fresco y serio. Gran reserva que nos ofrece las bondades de una grana aada. Un lacre a su tipicidad. Si hay un vino al que dedicamos cada ao una atencin especial, se es el Luis Caas Reserva Seleccin de la Fa-

milia. Su histrico de lacres le avala en cada cosecha. En esta ocasin hemos catado dos aadas de este excepcional vino. Dos lacres para la 2004. Complejo, de extraordinaria madurez y expresin varietal. Fluido, fresco, amable, agradable textura y perfecto equilibrio. Expresivo y elegante, es de los vinos que seducen. Procede de una seleccin de vias viejas de suelo poco frtil y un mnimo de 45 aos. Adems, incluye un porcentaje de cabernet sauvignon, de plantacin experimental. Y an hay ms, su ms que generosa produccin de cerca de 170.000 botellas y excelente precio. La cosecha 2005, otra excelente en la zona junto a 2004, nos ha regalado un Seleccin goloso y cremoso, con abundante fruta madura envuelta por nas maderas tostadas. Un lacre muy largo que seguramente ir a ms con su evolucin en botella. Para culminar la excelente aportacin de la bodega a este nmero de Rioja no poda faltar el vino top, Hiru 3 Racimos 2006. Con sus tres lacres resume y dene con rotundidad la trayectoria impecable de la bodega. El vino que es la alta esencia de los racimos, es fruto de la investigacin y de la exhaustiva seleccin de sus uvas, de ms de 60 aos, vendimindose slo las cepas con 1, 2 o 3 racimos, siempre obtenidas de forma natural, es decir, sin podas en verde. El vino ms especial, personal y cuidado de la bodega. Mximo exponente de la Rioja de hoy, comprometida con el terruo y la via, se comporta excepcionalmente en la copa. Todo en l es nura y elegancia, sus aromas, su textura, su equilibrio y su expresin tnica. Es de los vinos que te sugiere delicadeza y amabilidad. Poco ms se puede decir de uno de los vinos ms importantes del pas.


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D.O.Ca. Rioja

Bodegas MugaB de la Estacin, s/n. 26200 Haro (La Rioja) Enlogo: Jorge Muga por el viedo y el juego con variedades minoritarias resulta en una gama de vinos coherente, en la que cada etiqueta tiene un papel y un estilo bien denidos y que la familia sabe comunicar muy bien. Bodega maestra en el tratamiento de la madera, cuenta con tonelera propia, responsable de fabricar y mantener tanto tinos como barricas, as como de asegurar el estilo del tostado de la casa. Sus vinos slo tocan madera hasta su embotellado y se clarican con clara de huevo. Tanto su lnea clsica, en la que destacan el crianza, el reserva y el excelente gran reserva Prado Enea, como la moderna, con Torre Muga y Aro, se han ganado un slido prestigio y respeto a nivel internacional. La bodega tambin cuenta en su torre con modernas instalaciones dedicadas a las visitas y al turismo enolgico. Una de las casas ms reconocidas y respetadas de nuestro pas, Bodegas Muga es un ejemplo a seguir de cerca. Los hermanos Muga supieron ganarse el respeto del mundo vincola gracias a su extraordinaria personalidad, enfoque y mtodo, que han sabido transmitir sabiamente a sus hijos, hoy la tercera generacin. La bodega, situada en el histrico Barrio de la Estacin de Haro, capital de Rioja Alta, es quizs una de las rmas que mejor ha sabido interpretar los nuevos tiempos aprovechando su historia, tradicin y saber hacer. Adems, ha conseguido situarse en la mente del consumidor como una de las de toda la vida, an siendo la ms moderna de las histricas. Su protocolo de transicin generacional es admirable y guarda una excelente coherencia con el desarrollo del negocio. Jorge e Isaac en la parte enolgica, y Manu y Juan en la comercial, dirigen ya con bro los destinos de la casa. La atencin creciente

2006 Aro 2008 Muga Crianza 2010 Muga Mgnum Fermentado en Barrica 2006 Muga Seleccin Especial Reserva 2004 Prado Enea Gran Reserva 2006 Torre Muga

tinto tinto blanco tinto tinto tinto

24 meses en barrica 24 meses en barrica 3 meses en barrica 28 meses en barrica 36 meses en barrica 24 meses en barrica

14,5% 13,5% 13% 13,5% 13,5% 14%

(93+) (89+) (87) (91) (94+) (94)

> 120 12 - 18 18 - 30 18 - 30 30 - 45 45 - 60

Una de las bodegas ms emblemticas del panorama vincola espaol. Muga rebosa Rioja por los cuatro costados. Sus vinos llevan implcito el mejor clasicismo riojano, personales, con carcter y las seas de identidad propias de los grandes vinos de la Rioja Alta. En este nmero hemos incluido seis de sus vinos, lo que nos indica el potencial y calidad de la casa. Hemos catado un interesante, untuoso y con buena gama aromtica, tanto frutal como de su barrica, Muga Mgnum Fermentado en Barrica 2010. Blanco que se elabora con viura (90%) y malvasa (10%) y fermenta en roble francs. Ideal en este formato de 1,5 l. Destaca su frescura y nas maderas. Muga Crianza 2008 nos ha parecido algo ms ligero y maduro que la aada 2007. Con la complejidad y noble reduccin acostumbradas. Equilibrado, fresco, uido y con los aromas de crianza en primer plano. Un lacre para Muga Seleccin Especial Reserva 2006. Marcado por una agradable licorosidad y madurez. Buena gama aromtica (ahumados, mentolados, torrefctos) y volumen en boca. Le falta botella para denir su complejidad. Es el reejo de las variedades autctonas, capaces de demostrarnos que no es necesario importar nada para elaborar grandes vinos tintos. Un vino que rene lo mejor de ambos mundos, el clsico y el moderno, el clasicismo de la reduccin de la botella, junto a la modernidad de una excelente concentracin frutal y un acertado tratamiento de la barrica. Uno de los vinos ms regulares y ables de la zona. Excelente nos ha parecido

el clsico de la casa, Prado Enea Gran Reserva 2004. Gran nariz, potente, compleja, elegante e intesa, y una excepcional boca plena de sensaciones tactiles. Fluido, gran textura y amabilidad. Dos lacres altos para el tinto que se elabora con los viedos situados a mayor altitud de la bodega y realiza un largo periplo de envejecimiento en madera, que incluye 12 meses en tinos de roble de 16.000 litros y un mnimo de 36 meses en barrica, ms otro tanto en botella antes de salir al mercado. Torre Muga, una de las joyas de la casa, y uno de nuestros favoritos en su segmento y estilo. Hemos catado una cosecha 2006 de gran complejidad y elegancia, mercededora de dos lacres plenos. Con potencia y concentracin, expresin tnica rme y mucha fuerza frutal. Como hemos comentado alguna vez, fue una de las marcas que particip activamente en la denicin de los nuevos vinos de pago y seleccin de Rioja. Una aada que tendr gran vida y desarrollo por delante. Tambin incluimos en este nmero de Rioja el gran vino de la bodega, Aro 2006. Es la potencia en botella, la aportacin ms moderna de Muga en el mercado. Un tinto concentrado, con gran nervio y volumen. Fruto de una exhaustiva seleccin de uvas de viedos de ms de 60 aos, el resultado son pocos miles de botellas de una autntica joya enolgica que nos muestra el perl ms terroir de la casa, el carcter ms mineral y personal de una zona y una uva. Una apuesta por la concentracin y la potencia del terruo del que proviene. Por todo ello los dos lacres.

Bodegas ObaloCtra. 232, Km. 26. 26339 balos (La Rioja) Enlogo: Raquel Gonzlez para la vinicacin dentro de un concepto de bodega vertical. Se trabaja a partir de pequeas parcelas, casi siempre situadas en lomas y colinas y en suelos poco frtiles. De momento, ha presentado en el mercado una gama compuesta por un joven roble, un crianza y el tinto genrico Altino, su marca ms importante. Es la bodega riojana integrada en el grupo propiedad del empresario Manuel Jov. Situada en el trmino municipal de balos, en Rioja Alta, cuenta con un moderno edicio dotado de todos los adelantos tcnicos para elaborar vinos de calidad. Destacan los depsitos de capacidad pequea, tanto de acero inoxidable como de roble

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D.O.Ca. Rioja2009 Altino 2010 Obalo 2008 Obalo Crianza tinto tinto tinto 10 meses en barrica 4 meses en barrica 12 meses en barrica 13,5% 13,5% 13,5% (91+) (89) (91) 18 - 30 9 - 12 12 - 18

Tras unos primeros aos de lo que podramos llamar pruebas y estudio, Obalo nos presenta en este nmero sus verdaderas intenciones en la zona. Y el resultado, de entrada, nos parece bastante interesante, incluyendo en esta edicin los tres vinos presentados en las catas. Muy bien elaborado y de gran franqueza nos parece Obalo 2010, joven con apenas cuatro meses de barrica, combina con buen equilibrio fruta y madera. Tinto uido, amable y fresco, su produccin es limitada (40.000 botellas). Obalo Crianza 2008 es un buen ejemplo del rioja de hoy, complejo, uido, amable, con cierta nura y agradable paso de boca.

Goloso y fresco, es el vino central y de mayor volumen de la bodega. En esta aada ha sido merecedor de un lacre. Altino es el vino top de la casa. Un tempranillo procedente de pequeas parcelas situadas en terrenos accidentados entre los 500 y 600 metros de altitud, y con suelos arcillo-calcreos y de canto rodado y grava. Son viedos viejos de entre 65 y 80 aos. Hemos catado una cosecha 2009 de agradable madurez, nura e intensidad. Estructurado a la vez que goloso y uido en el paso, fresco y largo. Un lacre en una aada en un gran momento de consumo.

Bodegas OlarraAv. de Mendavia, 30. 26006 Logroo Director tcnico: Javier Martnez de Salinas tener viedo propio, pero cuenta con un amplio equipo de enlogos que asesora permanentemente a los viticultores que proveen a la bodega (tanto de Rioja Alta, como Rioja Alavesa y Rioja Baja). Olarra es hoy un grupo de peso con ramicaciones en la propia Rioja, donde posee una segunda bodega llamada Ondarre y en Castilla-La Mancha, donde cuenta con Bodegas y Viedos Casa del Valle. Se caracteriza por su amplia gama de vinos, situados ms cerca del clasicismo, muy orientados al mercado y que apuestan por la relacin calidad-precio. Arquetipo de las bodegas riojanas nacidas en los setenta con vocacin comercial y exportadora, y orientadas a la elaboracin de volmenes relativamente grandes a partir de uvas compradas a terceros, Bodegas Olarra jug un papel destacado en esta poca. Ubicada a las afueras de Logroo y provista de amplias y modernas instalaciones productivas con un diseo rompedor para la poca, implant con gran xito en el mercado la marca Cerro An. La losofa se ha centrado siempre en los vinos de crianza, como prueban las 26.000 barricas de roble que ocupan sus salas de envejecimiento de impresionantes dimensiones. En la actualidad sigue sin

2008 Cerro An Crianza

tinto

14 meses en barrica

13,5%

(89+)

6 - 9

Una de las bodegas ms clsicas de Rioja, que ha sabido implantarse con acierto en el mercado gracias, entre otros aspectos, a la relacin calidad-precio de sus marcas. Vinos maduros, amables, en los que la crianza en barrica y botella se interpreta con amabilidad. En este nmero hemos seleccionado su Cerro An Crianza 2008. Resume en

la botella la tipicidad y personalidad de Bodegas Olarra. Fina complejidad, gran sabrosidad, muy buena madurez y un paso de boca aromtico y uido. Un crianza sin complicaciones que cumple a la perfeccin su papel de agradar. En el grupo de los vinos de buena relacin caldiadprecio.

Bodegas OrbenCtra. Laguardia, Km. 60. 01340 Laguardia (lava) Enlogo: ngel Ortega la losofa y personalidad de Gonzalo, propietario del restaurante Zaldiarn en Vitoria. Tras unos aos de trabajo y experiencias, se presentaron los primeros vinos del proyecto con la aada 2005, elaborados en las instalaciones de Izadi, ya que la nueva bodega, que se ubicar en un paraje de gran belleza y altitud, con espectaculares vistas y de muy moderno diseo, contina en fase de construccin. Joven proyecto resultado de la apuesta personal de Gonzalo Antn (Izadi) en la Rioja Alavesa, tras convencer e involucrar a un grupo de los mejores restauradores del pas para que formaran parte de un proyecto vincola en las estribaciones de la Sierra de Cantabria, en el trmino municipal de Laguardia. La idea es trabajar a partir de una seleccin de pequeas parcelas de tempranillo de viedo muy viejo. Un proyecto que ana vino y gastronoma, muy en la lnea de

2008 Malpuesto 2009 Malpuesto 2006 Orben 2007 Orben



14,5% 14,5% 14,2% 14,2%

(93+) (94+) (92+) (93+)

18 - 30 18 - 30 18 - 30 18 - 30

En este nmero observamos un despegue importante de calidad en los vinos de la bodega, al igual que lo notamos en Bodegas Izadi, casa matriz de este proyecto. Los vinos catados nos han mostrado un excelente potencial y personalidad. Podemos armar que Bodegas Orben ha encontrado el camino en el que centrar todas sus expectativas. Hemos catado dos excelentes cosechas de Orben, el vino de mayor volumen

de este proyecto, procedente de un numeroso conjunto de pequeas parcelas escogidas, de cepas viejas, ubicadas entorno a Laguardia. La 2006 la encontramos compleja, mineral, golosa y estructurada. Frutal, fresca y con una noble y nal tanicidad. Un rioja moderno y concentrado. Para nostoros un lacre alto. Dos lacres para la aada 2007, elegante, potente, con cuerpo y rmeza. Con una gran riqueza de sensaciones,


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D.O.Ca. Riojafrescura y longitud. Sin duda, un excepcional exponente de la nueva Rioja, a un gran precio. Hemos tenido la gran suerte de catar tambin dos aadas del vino top de la bodega. Ambas nos rearman el despegue de la casa y sus extraordinarias intenciones. Malpuesto 2008, procede de un viedo plantado por el padre de Gonzalo Antn y que slo se embotella por separado en las aadas ms destacadas. La mayor concentracin que aportan las uvas de cepas viejas ha servido de inspiracin para elaborar un tinto moderno, muy cubierto de color, con notable concentracin frutal y capaz de aguantar el embate de las mejores maderas de roble francs. Un vino al que le va muy bien la decantacin y que tiene capacidad para desarrollarse en la botella. Muy destacable la expresividad de su fruta negra, muy profunda, que va acompaada de mineralidad y de elegantes maderas cremosas. Es un tinto estructurado, serio y rme que llena la boca de fruta y la conduce por el paladar con una agradable textura. Dos lacres para una cosecha que no alcanza las 4.000 botellas. Malpuesto 2009, con una produccin algo superior a la aada anterior, se muestra potente a la vez que elegante y despliega una delicada y na gama aromtica, tanto frutal como de crianza. Un tinto tan expresivo como delicado que nos ofrece una boca untuosa y de gran longitud. Sus dos lacres plenos merecen pararse y disfrutar de este vino de excelente imagen. Toma el nombre de que, antiguamente, para trazar las hileras de via a la hora de plantar se utilizaban cuerdas que servan de gran ayuda, pero que, lgicamente, podan dar un mayor o menor gado de error en su verticalida

Guia Todovino Nº03

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