Macarena Alcaíno . Carolina Bidart . Carla Carpo . Javiera Hormaechea . Catalina RosasProfesora Dra. Rosa Guerra Muñoz

Primero A 2009Odontología Universidad de Valparaíso

Hidratos de Carbono

Fórmula General Cn(H2O)n

http://www.trasancos.net/departamentos/bioxeo/

images/Biologia%20molecular/Glucidos/GIFS/azucares1.gif

GeneralidaGeneralidadesdes

MonosacáriMonosacáridosdos

L-Glucosa

http://usuarios.lycos.es/chemical_boy/Pagina%20Moleculas/Glucidos/lglucosa.gif

RIBOSA

β-D-Ribosa

β-D-2- Desoxirribosa

DESOXIRRIBOSA

Fuente Imágenes:http://matragut.files.wordpress.com/2008/09/arn-y-adn.jpghttp://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_17.htm

Estructural

Óptica (Enantiómeros)

Isomería

htt

p:/

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w.m

aph4

9.g

ale

on.c

om

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mol1

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riso

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http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/imagenes/glucido/ahexosas.jpg

Hexosa con grupo cetona. Sabor más dulce que la glucosa.Fuente de energía

Grupo Cetona

D-Fructosa

http://www.uib.es/facultat/ciencies/prof/josefa.donoso/campus/modulos/modulo6/fructosa.gifhttp://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/images/biomoleculas/fructosa.gif

D-Galactosa

Hexosa con grupo aldehído. Fuente de energía

Grupo Aldehído

Imágenes:http://usuarios.lycos.es/chemical_boy/Pagina%20Moleculas/Glucidos/d_galactose.gif

Glucosa αGrupo hidroxilo unido al Carbono 1 por

debajo del plano del anillo

Glucosa βGrupo hidroxilo unido al carbono 1 por

encima del plano del anillo

Hexosa con grupo aldehído. Principal molécula utilizada como fuente de energía.

Fuente:http://1.bp.blogspot.com/_5A_L3hg820s/SThYelYgH7I/AAAAAAAAAEM/sFDwKDMh4xo/s400/glucosa.gif

http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_04.htm

PolisacáridPolisacáridosos

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/90/Hyaluronan.png

Ácido Hialurónico

(Heteropolisacárido)

http://www.cepis.org.pe/eswww/repamar/gtzproye/impacto/image169.gif

Almidón(Homopolisacárido

de Amilasas)

Curt

is,

Hele

na.

Bio

logía

Curt

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Hele

na.

Bio

logía

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Imag

e5

46

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Polisacáridos

http://webs.uvigo.es/mmegias/5-celulas/imagenes/membrana-glucidos.png

Curt

is,

Hele

na.

Bio

logía

Grupos Sanguíneos

http://www.sciencephotogallery.com/pictures_1115991/red-blood-cells-sem.html

Membrana Plasmática del EritrocitoMembrana Plasmática del Eritrocito

8% Carbohidratos:- 1% Glucoproteínas.

Oligosacárido + Proteína

Antígeno

Especificidad Celular

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/La_celula/imagenes/membrana_plasmatica_bort.gif

Galactosa

N-acetilglucosamina

N-acetilgalactosamina

GRUPO OGRUPO O

HOH

CH3

O

L-fucosaC6H12O5

Proteína

L-FucosiltransferasaL-Fucosiltransferasa

Antigeno H u OAntigeno H u OSustancia HSustancia H

Proteína

N-acetilgalactosaminaC8H15NO6

GRUPO AGRUPO AGalNactransferasaGalNactransferasa

Antígeno AAntígeno A

Galactosa

N-acetilglucosamina

N-acetilgalactosamina

Sustancia HSustancia H

L-FucosiltransferasaL-Fucosiltransferasa

Antigeno H u OAntigeno H u O

Proteína

GRUPO BGRUPO B

OH

H

H

O

D-GalactosaC6H12O6

GaltransferasaGaltransferasa

Antígeno BAntígeno BSustancia HSustancia H

L-FucosiltransferasaL-Fucosiltransferasa

Galactosa

N-acetilglucosamina

N-acetilgalactosamina

Antigeno H u OAntigeno H u O

GRUPO ABGRUPO AB

Proteína Proteína

L-FucosiltransferasaL-Fucosiltransferasa L-FucosiltransferasaL-Fucosiltransferasa

GaltransferasaGaltransferasaGalNactransferasaGalNactransferasa

Antigeno H u OAntigeno H u O Antígeno BAntígeno BAntígeno AAntígeno ASustancia HSustancia H

Fuente Imagen:El envejecimiento y los radicales libresMireya Velázquez Paniagua, Bertha Prieto Gómez y Rocío Contreras Pérez

http://www.educ.ar/educar/site/educar/kbee:/educar/content/portal-content/taxonomia-recursos/recurso/2e8f9aad-8f89-4203-a23c-08a684a8844f.recurso/9a18d949-f7c3-4943-9437-3925e00234e2/mcelular.gif

http://distimages.usana.com/distimages/2502/717content/Radicales_Libres.JPG

http://tux.uis.edu.co/quimica/images/stories/glucosa.jpg

Superóxido O2-

Peróxido de Hidrógeno H2 O2

Hidroxilo OH-

Reducción de Reducción de OxígenoOxígeno

Técnicas de

RESULTADOS: carbohidratos en color

fucsia. Imagen: epidermis de trucha,

Salmo trutta fario.

http://www.e-histologia.unileon.es/1inicio/home/tecnicas.htm

http://www.dipaiml.unifi.it/immagini/istoteca/cartilagineo/figura_3.jpg

RESULTADOS: Mucosa en color azul.Imagen: Glándula Submaxilar. Azul Alcián.

20xhttp://www.uv.es/histomed/odonto/06-salivar/leyenda/Od14-

GSalivar-AAlcn-04.htm

http://www.dipaiml.unifi.it/immagini/istoteca/cartilagineo/figura_4.jpg

RESULTADOS: ADN en Color Rojizo.Imagen: Células durante la Mitosis.

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Mitose/54triton.htm

Principios de BioquPrincipios de Bioquíímica. A. Lehninger y col. mica. A. Lehninger y col. (1995).(1995).

BiologBiologíía Celular y Molecular , Lodish y col. a Celular y Molecular , Lodish y col. 2002..2002..

La CLa Céélula. Albert y col. (1996).lula. Albert y col. (1996). BiologBiologíía Celular y Molecular. Karp, G 2000.a Celular y Molecular. Karp, G 2000. BiologBiologíía Celular y Molecular. De Robertisa Celular y Molecular. De Robertis

Referencias sitios de Internet en cada Referencias sitios de Internet en cada diapositiva.diapositiva.