Hierro en los cereales
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OBJETIVOS Demostrar experimentalmente la presencia de hierro
en los cereales naturales y envasados.
Este es un átomo de
hierro
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FUNDAMENTO TEÓRICO
El hierro es un oligoelemento fundamental para el desarrollo de la vida en los animales, una de sus
funciones importantes es formar parte de la hemoglobina para el transporte del oxigeno a las
células por parte de los glóbulos rojos.
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