HISTOLOGÍA CAVIDAD ORAL Y ESTRUCTURAS...
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CONTENIDO
• GENERALIDADESDELAPARATODIGESTIVO• CAVIDADORAL• LENGUA• DIENTESYTEJIDOSDESOSTEN• GLANDULASSALIVALES
GENERALIDADESAPARATODIGESTIVO
• TUBODIGESTIVOLUZ=EXTERIOR
DegradaciónfísicayquímicadealimentosFormanboloalimentariofinalmentemateriafecal
GENERALIDADESAPARATODIGESTIVO
• ESTRUCTURASANEXAS– Lengua– Dientes– Glándulassalivales– Páncreas– Hígadoyvesículabiliar
Mucosadigestiva
• Secreción– Enzimas, HCL, Igs
• Absorción– aa, CHOS, lípidos,
vitaminas
• Barrera – Protección inmune
• MALT
CAVIDAD ORAL
• Vestíbulo (labios y anterior dientes)
• Paladar duro y blando• Lengua • Dientes y estructuras
de sostén• Glándulas salivales • Tonsilas o amígdalas
Lengua • Órgano muscular (estriado) ≠ DIRECCIONES
• Papilas linguales• *Epitelio estratificado plano• *Lámina propia• *Músculo
Lengua
• Filiformes– Pequeñas (mecánica)
• Fungiformes (gustativa)• Caliciformes o circunvaladas (gustativas y
secreción glandular)• Foliadas (ángulo recto) (gustativas)• MALT
PAPILAS FILIFORMES
• Numerosas• Bien desarrolladas en gatos y rumiantes• Cornificadas• Función mecánica• Forma de espina de rosa
– Curva hacia caudal
PAPILA CALICIFORME O CIRCUNVALADA
• + grandes• - encontradas• No se elevan• Surcos profundos• Botones gustativas laterales• Surcos profundos
PAPILA FOLIADA
• Forma de hoja• Separada por una invaginación de la mucosa
– Proyecciones digitiformes secundarias• Botones gustativos• Epitelio no queratinizado• Glándulas gustativas: serosas ramificadas
túbulo-alveolares (abren en surcos papilares)
• 5 estímulos básicos– Dulce, salado, amargo, acido y umami (agradable)
• Glutamato y aspartato (carne, queso)• Algunas regiones de la lengua responden mas a
ciertos sabores que otras – Punta dulce; lados y atrás salado
Tonsilas• Acumulaciones de tejido linfático ubicadas en la
base de la lengua• Inervación de la lengua
– Pares craneanos• Trigémino (V); Glosofaríngeo (IX); vago (X); facial
(VII)– SNA (vasos sanguíneos y glándulas)
• Simpático y parasimpático
Dientes
• Deciduosoprimariosodeleche• Permanentesosecundarios• Compuestosporcariascapasdetejidosespecializados– Esmalte– Dentina– Cemento
ODONTOGENESIS
1. Retículoestrellado(intersticio)
2. Epiteliointernodelesmalte– Ameloblastos
3. Esmalte4. Dentina5. Predentina6. Laminadeodontoblastos7. Papiladental
Stain:azan;magnification:× 200
Esmalte
• Producidoporameloblastos– Nocelulary++mineralizado(hidroxiapatitacálcica(96-98%))– Interactúaconsustancias(enzimas;Ig)delasaliva– Bacteriaspuedendegradarlajuntoconlosalimentosatrapados(caries
dental)
Dentina
• Producidaporodontoblastosyformalasustanciafundamentaldeldiente– Contienehidroxiapatita(70%)
CEMENTO
• Avascular• Secretadoporloscementocitos• Cubrelaraízdeldiente
– Laraízeslaparteinsertadaensufositaoalvéolo(maxilarymandíbula)
– Materialsimilaralhueso
DIENTE
1. Cementodental2. Periodontio3. Huesodelaparedalveolar4. TCDgingival5. Epitelioescamosogingival6. Dentina7. Pulpadental
Pulpadentariaycavidadpulpar
• Tejido conectivo– Limitado por dentina
• Los vasos sanguíneos y los nervios van hasta lacorona del diente
Tejidosdesosténdelosdientes
• Huesoalveolar• Procesosalveolares
– Tejidoóseodesostén• Ligamentoperiodontal
– Tejidofibrosounedienteahuesocontiguo– Adhesiónyfijacióndentaria– Remodelaciónósea– Erupcióndentaria
• Encíaogíngiva– Partedelamucosaoralqueseadhiereahuesoyaldiente
Glándulas salivales • Órganos pares* • Conductos excretores
largos– Se vacían en la boca
• Tipos – Mayores– Menores
Accesoria sublingualStain: azan; magnification: × 100
Glándulas salivales
Mayores
Menores
ParótidaMandibularSublingualÚnicas (zigomática y molar)
LabialLingualGustatoriasBucales dorsales y ventralesPalatinas
Glándulas salivales
• Porción secretora (adenómero o ácino)– Saco de células secretoras y células mioepiteliales– Tres tipos
• Serosos (proteínas) • Mucosos (mucina)• Mixtos
– Organiza en lobulillos
• Porción conductora– Conductos (intercalar (secretan bicarbonato y absorben Cl),
estriado (reabsorción de Na secreción de K) y excretor (cubicoa cilindrico)
Glándulas parótidas• Serosas: domésticos, humanos, roedores• Pocas células mucosas o adenómeros
mucosos: carnívoros• Mixtas: cachorros y corderos
Glándulas mandibulares• Mucosas: perros y gatos• Serosas: roedores• Mixtas: caballos, humanos y rumiantes
(distribución variable)
Glándulas sublinguales• Predominantemente mucosas: rumiantes,
cerdos y roedores• Mixtas: pequeños carnívoros, humanos y
caballos
Glándulas únicas• Zigomática
– Pequeños carnívoros– Predominante/ mucosas con algunas semilunas
serosas• Molar
– Felinos (símil zigomática)
Glándulas salivales menores• Labial
– Mucosa: pequeños rumiantes, perro y gato– Serosa: grandes rumiantes, cerdos, caballos– Mixta: humanos
• Lingual– Mixta: grandes rumiantes y caballos– Mucosa: carnívoros y ovejas
• Gustatoria– Serosa y asociada a papilas
Glándulas salivales menores• Bucal dorsal
– Mucosa: grandes rumiantes, carnívoros, caballos• Bucal ventral
– Serosa: grandes rumiantes, carnívoros, caballos– Mixta: humanos y cerdos
• Palatinas (mixtas)
SALIVA • Humedece mucosa oral
• Humedece alimentos secos
• Disuelve alimentos para estimulo del gusto
• Búfer = bicarbonato
• Digiere carbohidratos
• Controla flora bacteriana (Lisozima), IgAs