EVOLUCION HISTORICA DEL TURISMO A NIVEL MUNDIAL

El turismo tiene comiendo en el neolítico ( nueva edad de piedra) donde tomaron a los animales como base para la economía. La falta de elementos prioritarios obligan a las tribus a realizar intercambios o también llamado “viajes de negocio”. Sus viajes se basaron en África, sur Asia , y Europa.

La aparición de sumerios en la sociedad permitía a las clases mas altas a no realizar trabajos por lo que tendrían mas tiempo para viajar .

En 700 a. C el ser Hummurabi es el primero en realizar viajes que no solo son comerciales sino también de placer , desplazándose así por diferentes ciudades de su reino para asistir a fiestas o ritos sacerdotales. Fue este también el que impulso las peregrinaciones . en estos desplazamientos las personas estaban obligados a dormir al aire libre y a llevar su propia comida ya que no existía la hostelería ni la restauración.

En 1436- 1490 a .C la reina regente Hastsheput realizo el primer crucero de la historia el que realizo por las aguas del rio Nilo.

En 600 a. C los turistas empiezan a llegar a Egipto con el propósito de ver la pirámides . En este mismo año el faraón Necao realizo una expedición de tres años por las costar de Africa.

En 700 a. C los fenicios son los mayores comerciantes y son lo que empezaron a transportar pasajeros en barcos cobrándoles por el viaje y la comida abordo. Los Persas son también parte importante del turismo ya que fueron estos los primeros en crear los moteles o también llamados hoteles a pie de la carretera.

Edad antigua:

Entre 800- 700 a.C se crea un nuevo sistema de comercio marítimo , haciendo así que nazca una nueva clase de comerciantes. En 776 se celebran los primeros juegos olímpicos donde el sistema

de desplazamientos puede ser a pie o en burro , en Grecia lugar donde se realizaba esta festividad solo contaba con hoteles los cuales solo ofrecía una cama para pasar la noche y las prendas se guardaban en taquillas para evitar que las robaran.

En la época de la republica (100-27 a .C) fue la época de máxima expansión llegando a la conquista del Grecia ,Galia y parte de la supremacía del Mediterráneo.

Durante el imperio (27 - 476 d.C) llamada también la edad de oro del turismo romano. Esto no seria posible sin las rutas que unían todo el imperio, el comercio marítimo también incremento atreves del Mediterráneo , Mar Rojo y “flotas comerciales”.

El pueblo romano fue el primero en realizar el turismo como ahora lo llamamos .

En el año 476 d.C la caída del imperio romano trae consigo como consecuencia que se deje de realizar el turismo.

Edad media:

En el año 481 d.C se afecta el turismo con el deterioro de las calzadas romanas y poca seguridad que ahora se ofrecían esto permaneció por mas de 5 siglos. Sin embargo el Imperio Bizantino siguió disfrutando de viajes con motivos culturales .

Durante el sigo XIII nacen las primeras ferias en Europa lo que trae consigo una gran cantidad de gente dispuesta a conocer los productos de otros países , es donde surge el “turismo comercial”. En estos viajes los mas ricos no tenias la necesidad de hospedaje sino que cargaban consigo tiendas de campaña , sirvientes, comida , ropas y otros . Mientras que los burgueses se veían obligados al uso de sucios hospedajes que fueron resurgiendo poco a poco.

En el año 813 se descubre la tumba del apóstol Santiago de Compostela , que mas tarde se populariza como el Camino de Santiago.

En 1140 Aymeric Picaud escribe la Guía Turística de Santiago en la cual se describe las jornadas , tierras, gentes, ciudades . De la misma manera Geoffrey escribe un libro con la descripción del viaje que un peregrino realizo en 1387.

Otro movimiento fueron Las cruzadas ( movimientos armados para la seguridad de lugares santos)

En 1282 , en la ciudad de Florencia se crea el Gremio de los Hospedajes , que es la agrupación de empresarios de alojamientos .

Marco Polo fue el primer turista , ya que fue un viajero escritor con dieciséis años de viaje que realizo con su padre y tío .

En 1492 con el descubrimiento de América se impulsaron las expediciones marítimas no solo españolas sino también portuguesas , británicas y holandesas.

Edad moderna:

En el siglo XVI aparece por primera vez el nombre “hotel” para designar a los hospedajes, palabra francesa que se refería a los palacios urbanos. Se empezaron a construir casas especialmente para alojamiento .

En 1605 se construye en Inglaterra la primera cochera o carroza , mas ligera que los carros medievales, estas revolucionarían el transporte , ya que gracias a ellas ahora se podían viajar a menos tiempo de la ciudad al campo . Se destinaron mas a fines militares y exploraciones de fines turísticos.

A mediados del sigo XVII los hijos de los nobles , burguesía y comerciantes ingleses realizaban el Grand Tour al termino de sus estudios , este duraba entre seis y tres años con el objetivo de adquirir experiencia y complementar su formación.

Edad Contemporánea:

La revolución industrial en 1688 fue una transformación profunda, la más importante desde el Neolítico, de los sistemas de producción al aplicar a ellos nuevas máquinas que permiten producir mucho más y más deprisa.

1815 a 1845 comenzó la era del ferrocarril. En 1830 se abrió la primera línea oficial entre Manchester y Liverpool naciendo asi el ferrocarril de la asociación del maquina de vapor con los rieles.

En 1841 Thomas Cook organizo en Inglaterra la primera excursión programada en la que participaron 500 personas cobrando un chelín por persona. Su compañía creció rápido , organizando tours por todo el continente europeo.

En 1867 otro hombre que ayudo a moldear el sector turístico fue Henry Wells constituyendo la empresa American Express , fue una de las mayores entidades de emisión y financiación de cheques de viaje y tarjetas de crédito.

En 1900 los hermanos Wright inventaron el primer avión , convirtiéndose este en el mejor amigo del turismo .

En 1925 la creación de la Sociedad de Naciones y junto a ellos los primeros organismos oficiales de turismo como la UIOOT , AUT.

Edad moderna

En 1950 comenzó el boom turístico , caracterizado por el turismo de masas.

1973 el reciente turismo se derrumba a causa de la crisis energética o del petróleo.

En 1988 se moviliza 392 millones de personas , principalmente en tres épocas del año: verano , navidad, Semana Santa.

1992 se firma el Tratado de Maastrich en el cual se prevé la libre circulación de personas , mercancías y capitales .

1993 el tratado de Schengen elimina los controles fronterizos entre la Comunidad Economica Europea.

Evolución de la Hotelería a nivel Mundial

Desde el principio de la Prehistoria el hombre tuvo necesidad de desplazarse por motivos comerciales por lo que tenía la necesidad de hospedarse en diferentes puntos, en esta época se intercambiaba el alojamiento por mercancía.

Siglos después, durante el camino de los viajeros existían alojamientos donde estos podían quedarse con sus caballos y comer a cambio de dinero. Aquellos alojamientos se caracterizaban por las precarias condiciones en las que se encontraba ya que dejaban a los viajeros en los establos junto al ganado. A la vez, se les ofrecía servicio de comida.

A raíz de la Revolución Industrial, los medios de transporte experimentan una revolución sorpresa que las personas empiezan a desplazarse constante y masivamente de un lugar a otro.

A principios estos viajes estaban solo destinados a comerciantes y a las clases adineradas, que empezaban a salir de vacaciones fuera de la ciudad exigiendo establecimientos de acorde a sus posibilidades. Para que esto fuera posible era necesario el surgimiento de una serie de establecimientos donde los viajeros pudieran comer y pasar la noche, así surge la hostelería propiamente dicha.

Los hoteles y restaurantes de lujo fueron los primeros en surgir que cobraban unas tarugas que eran imposibles de pagar para los demás, pero al surgir la sociedad del bienestar, comienzan a aparecer otros lugares cómodos y al alcance de los bolsillos de todos los ciudadanos.

La evolución es tan espectacular que actualmente casi todas las personas de países desarrollados tienen acceso a viajar y hospedarse en hoteles dignos, lo que da lugar a una de las industrias más poderosas del mundo, que es el turismo que está relacionado con la hotelería.

Hay podemos encontrar en cualquier sitio establecimientos hosteleros de todo tipo y la competencia del mercado es tan fuerte, que ha repercutido en que las tarifas se hayan ido abaratando en beneficio de los usuarios. Se trata de un sector que da trabajo a una gran parte de la población.

La evolución histórica de la industria hotelera en el Perú.

Año 1200 Tambo: Se le denominaba tanto a los albergues como a los almacenes que se repartían cada 20 o 30 kilómetros. Albergaba desde Chasquis hasta el mismo Inca.

No se sabe si albergaban a las personas comunes y silvestres.

Por los cronistas españoles podemos saber que los tambos tenían una buena organización y administración.

Se cree que hubieran existido antes de la época Inca, en las civilizaciones Wari y la Chimú.

En el año 1927 el Hotel Country Club Del Perú, construido en el año 1927 y remodelado en 1998 muestran la Comodidad y el Lujo.

En el año 1942 la cadena de Hoteles de Turistas de ENTURPERU comenzó a funcionar bajo la administración de la compañía Hotelera Del Perú S.A., mediante el decreto supremo del 17 de julio del mismo año.

En el año 1946 se Inaugura el Hotel de Turistas de Abancay, construido sobre lo que fue el parque Souza y tiene alrededor de 4200 metros cuadrados aproximadamente.

1.

En el año 1969 el 21 de Marzo la Corporación de Turismo cambió su nombre a ENTURPERU operando como Empresa Estatal de derecho privado del sector de turismo, bajo la forma de Sociedad Anónima.

“El 27 de Enero de 1995 se privatiza el hotel de Turistas de Abancay, ubicado en la avenida Diaz Barcenas Nro. 500, y pasa a ser propiedad del señor Julio Azurin Camara, reconocido empresario de la región apurimeña.

Es a partir de entonces que se inicia la nueva etapa del Hotel de Turistas de Abancay, entrando a remodelación a partir del mes de abril del mismo año. Actualmente cuenta con una capacidad de 52 habitaciones y nuevas instalaciones como la carpa de eventos y el sky room en un bloque nuevo.

Como parte del compromiso con la región apurimeña, el Hotel de Turistas continúa con la mejora constante de los servicios y la infraestructura del hotel, conservando la tradición e imagen de lo que fue considerado patrimonio cultural de la ciudad y hoy orgullo de la ciudad.”

Jun 2000 - 73 Además, en junio de 2000, Sodexho Perú y Antamina fundaron el Centro de Capacitación de San Marcos, con la finalidad de brindar formación a los pobladores de la zona en hotelería, cocina y restaurante.

5 Abr 2004 - Cualquier organización hotelera que aspire establecer una orientación clara al cliente y un clima que alcance la percepción y satisfacción del cliente, debe darle más poder al personal de línea frontal.

13 Dic 2007 - José Koechlin, presidente de la Sociedad de Hoteles del Perú (SHP), cuenta que pocos años atrás una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo se animó a abrir varios hoteles en el Perú y Ecuador.

16 May 2008 - En el foro empresarial se considerarán temas como: "Clima y oportunidades de inversión en el Perú", "Características y perspectivas del sistema ... en el Perú", "Inversión en el sector de la construcción en el Perú", "Exportación agroindustrial en el Perú", e "Inversión hotelera.”

17 Dic 2009 - LIMA | Una evaluación de la Sociedad de Hoteles del Perú (SHP), que agrupa a 19 empresas hoteleras, reveló que el Perú perdería entre US$800 millones y US$1000 millones en inversiones por la lentitud en el otorgamiento de las licencias de construcción y de funcionamiento.”