Hongos

H O N G O S 1. G EN ER ALID AD ES -D e l e stu d io d e lo s h o n g o s se e n ca rg a la “M icologia” -P u e d e n ser M ohos (fila m e n to so s p lu rice lu la re s) ó Levaduras (u n icelu lare s) -S e ca ra c te riza n p o r c a re ce r d e p ro p ie d a d e s fo to sin té tica s, n o c o n tie n e n c lo ro fila -Son h e te ró tro fo s (q u im io rg a n o tr o fo s ) y s a p ro fito s -D e 5 0 0 .0 0 0 e sp e cie s so lo 1 0 0 son p a tó g e n a s Ej.: Histoplasma capsulatum, h isto p la sm o sis, in fe cció n fú n g ica d e l siste m a pulm onar -F o rm an alucinógenos y to x in a s , A fla to x in a s y v e n e n o s d e s e ta s -M ic o sis, e n fe rm e d a d e s p ro d u cid a s p o r h o n g o s e n la su p e rficie co rp o ra l, E j: p ie d e a tle ta y tiñ a , s e d e sa rro lla n le n ta m e n te y se ca ra c te riza n p o r s u c ro n icid a d y te n d e n cia a la recaída. G é n e ro s Microsporum , Epiderm ophyton y Trichophyton -D im o rfis m o, e x iste n e n fo rm a u n ice lu la r c o m o le v a d u ra s (fa s e le v a d u rifo rm e : p a rá sito o p a tó g e n o d e te jid o ), y co m o m o h o s (fa s e fila m e n to s a : s a p ro fito d e l su e lo o cu ltiv a d o en lab o rato rio ) 2. H ABITATS -Agua (a cu á tico s ó m a rin o s) y en su e lo s -F r u ta s , quesos , p a n y m e r m e la d a viejos , co rtin as p lá stica s d e lo s b a ñ o s, p a ra g ü ita s so b re ca m p o s y bosques -D escom ponen restos com plejos vegetales y anim a le s, d e g ra d á n d o lo s su sta n cia s q u ím icas se n cilla s d e v u e lta s a l su e lo p ro d u cie n d o m as fe rtilid a d -A lg u n o s so n p e rju d icia le s , p u d re n m a d e ra , te jid o s, a lim e n to s y o tro s m a te riale s -Im p o rta n te s e n fe rm e n ta c io n e s in d u stria le s E j.: F a b ric a ció n d e a n tib ió tico s co m o la penicilina In d u stria lá c te a e n fe rm e n ta ció n y m a d u ra ció n d e quesos 3. E S T R U C T U R A CELU LAR a . P a re d C e lu la r : contiene Q u itin a (polím ero conform a d o p o r s u b u n id a d e s de un azúcar n itro g e n ad o ) que es el com ponente e xo e sq u e le to s de in se cto s, m ás re siste n te a d e g ra d a ció n q u e la ce lu lo sa . A d e m á s co ntiene levano , m anano , a m in o á cid o s y líp id o s. b . M em b ran a C ito p la sm á tic a : co n tie ne e s te ro le s q u e son d e u n 5 -2 5 % d el to tal de lo s líp id o s , lo cu a l la h ace m a s ríg id a , s o p o rta a lta s te n sio n e s y m a s g rande c . C ito p la sm a : o rg a n e lo s com o m ito co n d ria s, rib o so m as, vacu o la s, a p a ra to d e g o lg i, n ú cle o , e n tre o tro s . d . N ú c le o : m em b ra n a n u c le a r c o n n u m e ro s o s p o ro s , crom osom as lig ad o s a u n a p ro te ín a llam ada H is to n a e. M ito c o n d ria s: e stru c tu ra m em branosa encargada de los procesos de respiración y fo s fo rila c ió n o x id a tiv a (P ro d u c c ió n d e A T P ) c on fo rm a ab a s to n ad a o e sfé rica , ca re ce d e e ste ro le s, p e rm e ab le . C o n stitu id a p o r b icap a d e lípid o s; m em b ra n a in te rn as p le g a d a s “C re s ta s ” la s cu a le s a lb e rg a n e n zim a s q u e p a rtic ip a n e n la re sp ira ció n y p ro d u cció n d e ATP y p ro te ín a s d e tra n sp o rte f. R ib o so m as: e sta d e n tro d el re tícu lo e n d o p la sm a tico . S on 5 0 % d e m a y o r ta m año q u e en p ro ca rio ta s, co e ficie n te d e se d im e n ta ció n 8 0 s (u ltrace n trífu g a)

Hongos

Documents