Huertos Escolares 2008
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Centro Cultural Hibueras
Programa: Desarrollo Comunitario.
Componente: Seguridad Alimentaria.
Huertos Escolares
Valores del Desarrollo Comunitario
promovidos por el Centro Cultural Hibueras.
Mejorar la calidad de vida produciendo con calidad para ser mejores y estar
mejor alimentados e integrados con ilusión a la cotidianidad de la vida, haciendo
vida en mayor armonía con los ritmos de la naturaleza y en solidaridad con
sentido de comunidad, poniendo la mirada procurando siempre el bienestar de
los más pequeños.
Aparte de un mundo sofisticado y artificial y cercano a los aspectos sencillos de
la vida y de los valores que nos vuelven más humanos, auténticos, más
saludables y felices.
Si un quinto de la humanidad consume más que las otras cuatro quintas partes,
que viven en situación de pobreza. Aumenta la tensión y las relaciones
humanas son de represión, dolor y desesperanza. Vicio y arrogancia. Dentro de
su modelo hemos sido educados para creer que el dinero y el poder es más
importante que las personas.
Necesitamos cambiar nuestro estilo de vida. Ser más libres optando por lo simple,
lo sencillo, lo natural. Ser más personas, siendo solidarios y estableciendo la vida
como el mayor tesoro del que podemos disfrutar y compartir.
Ser saludables, es ser libres, ser libres en el sentido de compartir, dar y recibir, así
como inhalamos y exhalamos o tomamos vida de la luz del sol y todo lo que nos
hereda.
De esa misma manera concebimos, diseñamos y ejecutamos pequeños proyectos
comunitarios donde el mayor valor sea la conciencia, el compromiso, el
protagonismo de los hasta hoy excluidos, y los aportes locales.
Estos proyectos de alimentación, techo y generación de patrimonio, van unidos a
la educación para la paz, la vida y la alegría en el seno de la familia y de la
comunidad. Siendo una oportunidad de potenciar las cualidades de las que ya
son portadores sus beneficiarios.
Cuya finalidad es lograr la integración de padres, madres, maestros/as y alumnos/as y que la educación de los niños/as sea más pertinente y de mejor calidad mediante un aprendizaje activo y la integración en el plan de estudios y en la práctica de conocimientos teóricos y prácticos sobre agricultura y nutrición.
El huerto escolar una herramienta multidisciplinaria que permite fomentar el trabajo en grupo
Debemos destacar la importancia del acercamiento del alumnado a la cultura rural y agrícola, como recurso educativo, para una educación ambiental enfocada a la resolución de problemas y dirigida al desarrollo sostenible.
¿Por que tener huerto
escolar?
Las hortalizas aportan a la dieta alimenticia muchas sales minerales y vitaminas.- Las personas necesitan vitaminas para estar sanas.
Se mejora la alimentación diaria .
Los alimentos son abundantes y se tienen al alcance de la mano.
Hay ahorro de dinero por que muchos alimentos ya no se compran, si no que se produce.
Consumo de alimentos frescos, sanos y no contaminados.
Se aprovecha mas el solar de la escuela.
Se aprende a trabajar en grupo.
Pasos para hacer un
huerto escolar.
Capacitación
Práctica
Selección y preparación del
terreno
Siembra
Tipos de siembra
Semilla por semilla
Chorro corrido
Al voleo
Fertilizaciones
Control de malezas
Control de plagas y
enfermedades
Cosecha
Fin