Indicadores de Produccion
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INDICADORES DE PRODUCCION
Los indicadores de productividad son aquellas variables que nos
ayudan a identificar algún defecto o imperfección que exista cuando
elaboramos un producto u ofrecemos un servicio, y de este modo reflejan la
eficiencia en el uso de los recursos generales y recursos humanos de la
empresa, y pueden ser cuantitativos y cualitativos.
Así, básicamente, en cuanto a la fórmula de cálculo, el índice
productivo, o la productividad, es el cociente entre la producción y el
consumo, es decir, entre el beneficio y el coste, todo en función del tipo de
empresa de la que estemos
Por eso, para cada empresa existen unas variables comunes, y otras
personales y subjetivas. Para empezar, la productividad se puede desglosar en
varios índices. Por ejemplo, en cuanto a materiales, se puede ver cuanto
material se compra, y cuando sale de venta, y con eso ver la merma o cuanto
material se desperdicia, y estudiar como aprovecharlo. Esto sería la
productividad de la materia prima utilizada.
La existencia de indicadores de gestión en un sistema de producción es
de vital importancia para la implementación de procesos productivos, dado
que permiten la ejecución de ciclos de mejora continua, además de funcionar
como parámetros de viabilidad de procesos. La productividad se define como
la eficiencia de un sistema de producción, es decir, el cociente entre el
resultado del sistema productivo (productos, clientes satisfechos - Ventas) y la
cantidad de recursos utilizados; esta es una definición aritmética, dado que en
la práctica se utiliza el término productividad, como una variable que define
que tanto nos acercamos o alejamos del objetivo principal de un sistema.
Dentro de un sistema productivo existen tantos índices de
productividad como existan recursos, pues todos están susceptibles de
funcionar como un indicador de gestión tradicional.
Pese a que la productividad tiene una sencilla fórmula global de
cociente entre dos factores, estos dos factores (beneficio y coste) se
producen de un modo diferente en cada empresa, y es la empresa quien debe
de conocerlos. La empresa debe saber cuales son sus mayores costes (materia
prima, personal, coste del suelo, etc), y cuales sus mayores beneficios
(calidad, marca, precio), y con esto evaluar globalmente e
independientemente cada indicador importante y susceptible de ser
mejorado. Las políticas de recortes dan buen resultado a corto plazo pero
nunca a largo plazo, a menos que se ejecuten para realizar luego una fuerte
inversión en tecnología y desarrollo, para mejorar la producción.
ÍNDICE DE PRODUCTIVIDAD
El índice de productividad es un recurso común de control para los
gerentes de línea, jefes de producción, en general para los ingenieros
industriales, los cuales tienen la consigna en aras de aumentar la
productividad de:
"Hacer más con menos o por lo menos con lo mismo"
LEAD TIMES
Acercando el área de producción a la visión general de la organización
y los desafíos que estas presentan en la actualidad, es fundamental
considerar como indicadores imprescindibles a los Lead Times (Tiempos de
Carga).
Lead Time Logistic (Tiempo de entrega logística): comprende el
intervalo de tiempo que tarda la organización desde que se abastece de
materias primas, materiales e insumos hasta que el producto terminado es
distribuido al cliente.
Lead Time de fabricación (Tiempo de entrega de
fabricación): comprende el intervalo de tiempo que tardamos en producir una
unidad o un lote de unidades.
Lead Time GAP (Tiempo de previsión de las necesidades del cliente): En
este intervalo de tiempo es cuando se deben realizar las previsiones respecto
a los puntos y cantidades de pedido futuras. La magnitud del GAP es
directamente proporcional con los errores en las previsiones.
Los lead times pueden dar una visión parcial respecto a la viabilidad de
implementar un sistema de producción de justo a tiempo, dado que para
implementar un sistema como tal como mínimo la organización debe contar
con un tiempo de fabricación y distribución menor al ciclo de pedido del
cliente (tiempo que el cliente está dispuesto a esperar por el producto una
vez ordenado el mismo), ya que de esta manera la organización puede
trabajar por pedidos sin necesidad de incurrir en los inventarios que se
generan en una producción que basa su demanda en pronósticos.
Sin embargo la alternativa del justo a tiempo no es la única que se
puede ver beneficiada por un buen control de indicadores de lead times, sino
cualquier sistema de producción en general pues optimizará la modalidad de
producir y posiblemente indicará la viabilidad de responder a los pedidos del
cliente con un producto elaborado (inventario), a partir del ensamble o
terminación de un semielaborado (inventarios intermedios), o si se decide
fabricar desde el inicio (para lo cual se debe cumplir la premisa de que el ciclo
de pedido del cliente debe ser inferior al lead time referencia para el JIT).
Se puede pensar que el índice de rotación de inventarios es un
indicador exclusivo de la administración de stocks, sin embargo este es un
indicador de eficiencia de los sistemas de producción que debe de
acompañarse por índices de niveles de servicio. Este índice es un indicador de
flujo productivo y su optimización es vital para las cadenas de abastecimiento
reactivas y ágiles propias de productos tecnológicos o de moda, es decir
productos de veloz depreciación.
ROTACIÓN DEL INVENTARIO
A medida que los tiempos de respuesta disminuyan en cada uno de los
procesos del ciclo logístico, menor se hará la necesidad de conservación del
inventario, lo cual mitiga el efecto causado por uno de los mayores
despilfarros de las organizaciones.
Cabe recordar que para efectos del inventario promedio este debe de
ser trabajado con base en los costos y no en los precios de venta.
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAINSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO
“SANTIAGO MARIÑO"MATURIN-MONAGAS
INDICADORES DE PRODUCCION
Facilitador: Bachilleres:Ing. Hober Sifontes Gómez Maria
C.I. 18.927.414
Maturín, Julio del 2014