CONTENIDO La industria de alimentos en Mexico

Introduccion

Industria avicola

Industria de alimentos procesados

Industria de alimentos preparados y refrigerados

Industria de la panificacion

Los lacteos

Definicion

Ordeño

Procesos industriales

Depuracion

Presentacion de la leche en el mercado

INDICE

ACTIVIDAD INICIAL

ACTIVIDAD DE DESARROLLO

CONCLUSION

AUTOEVALUACION

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFIA

DATOS CURIOSOS