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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube, lo que más baja

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pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

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En el país la cebolla cabezona se cultiva principalmen-te en Boyacá, Cundinamarca y Norte de Santander, pero a los mercados también ingresa el bulbo impor-tado de los países vecinos (Ecuador y Perú) y de otros tan distantes como China.

En cuanto al abastecimiento del bulbo a los mercados estudiados, se encontró que Boyacá y Cundinamarca concentran el 81% del total que llega a los centros de co-mercialización y el 19% restante lo hace desde Nariño, Norte de Santander, Santander, Valle del Cauca y otros países, como Perú o Ecuador. A la capital del país, por ejemplo, casi la totalidad de la cebolla cabezona llega desde Sogamoso, Duitama, Cucaita, Samacá (Boyacá)

Informe de contexto

Precios de la cebolla cabezona en el 2016

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comu-nicó que durante la semana del 17 al 23 de diciembre del 2016 se redujeron las cotizaciones de los tubérculos y las frutas, pero se incrementaron las de las hortalizas.

Bajaron las cotizaciones mayoristas de las frutas, debido al comportamiento del tomate de árbol; el limón Tahití; el maracuyá; la uva red globe nacional; la mandarina arra-yana, la común y la Onecco; la papaya Maradol; la na-ranja común; la patilla y la piña perolera. En el caso del tomate de árbol, se destacó el incremento en la oferta procedente de Antioquia y Nariño.

Asimismo, cayeron los precios de las papas única, supre-ma, parda pastusa, Capira y nevada y del plátano hartón verde, la yuca criolla y la arracacha amarilla, lo cual gene-ró la reducción en las cotizaciones del grupo de los tubér-culos. Aumentó la producción de papa única en Boyacá, Cundinamarca y Nariño, lo que ocasionó el descenso de la cotización.

En cambio, aumentaron los precios de las verduras, prin-cipalmente de la lechuga Batavia, el pepino cohombro, la arveja verde, el pimentón, la cebolla junca, el apio, la zanahoria, la espinaca, el ajo y el fríjol verde cargamanto. En el caso de la lechuga Batavia, se destacó la reducción en la oferta procedente desde la Sabana de Bogotá.

Disminuyeron los precios de las frutas

Fuente: https://herbariobotanicaornamental.press.com/2012/lechuga-1.jpg.

23 de diciembre de 2016 • Núm. 236

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Fuente: DANE, Sipsa. Cálculos: Sipsa

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Gráfico 1. Patrón estacional de los precios mayoristas de la cebolla cabezona blanca

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS2

En mayo, por ejemplo, los incrementos estuvieron mo-tivados por la disminución en el volumen de cosecha en Cundinamarca, Sogamoso, Tunja, Duitama, Sama-cá, Sáchica (Boyacá), Cácota (Norte de Santander) y la Sabana de Bogotá. En contraste, las caídas en agosto, por ejemplo, se relacionaron con la salida de cosechas y el aumento de la producción de cebolla de primera calidad en Nariño, Boyacá, Cundinamarca y Santander. En el octavo mes del año también se destacó el ingre-so de producto procedente de Perú; según las cifras de abastecimiento a los mercados mayoristas, llegaron 217 toneladas en julio y ascendieron un 59% en agosto al ingresar 343.

Vale la pena destacar que durante el paro de transporta-dores que se realizó entre junio y julio de 2016 este fue un producto cuyo abastecimiento se vio afectado. Por una parte se observó una reducción del bulbo impor-tado que llegó a los mercados del país al pasar de 62 toneladas la semana del 19 de junio a 10 en la semana del 26 de junio y a 32 la del 30 de junio (lo que generó un aumento del precio), y por otro lado, el producto de la Sabana de Bogotá y Boyacá no pudo ser despachado a las demás ciudades.

Sin embargo, una vez finalizó el paro camionero se normalizó, e incluso aumentó, el abastecimiento a los mercados. Por ejemplo, entre junio y julio el ingreso de carga de cebolla pasó de 473.386 toneladas a 836.386, lo que significó un aumento del 77%, y fue de 961.359 t en agosto (15% más).

y Cáqueza (Cundinamarca). En cambio, en Medellín, el 26% del total ingresado es peruana, pero también llega desde Boyacá, la Sabana de Bogotá y Nariño.

Por otra parte, a Barranquilla llega cebolla importada, la cual es complementada con la nortesantandereana y la boyacense; y a Cali, el 41% en bulbo nariñense (proce-dente principalmente de Ipiales e Imués), boyacense y cundinamarqués.

El comportamiento histórico de los precios se caracte-riza por registrar un alza de los mismos en el segundo trimestre del año y los valores más altos en el mes de junio, momento a partir del cual las cotizaciones bajan para volver a subir levemente en diciembre.

A lo largo del 2016 el comportamiento de los precios mayoristas registró un comportamiento similar en todos los mercados, el cual, además, coincide con el patrón estacional de los mismos.

Por ejemplo, en Bucaramanga los mayores incrementos se presentaron entre abril y mayo con 28% y la reduc-ción más marcada entre julio y agosto con 61%. Igual si-tuación se presentó en Cúcuta para los mismos meses, con alzas del 28% y caídas del 66%.

En general, en todo el país se presentó el mismo com-portamiento con aumentos de las cotizaciones mayoris-tas en mayo y descensos de las mismas en agosto.

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Fuente: DANE, Sipsa

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Gráfico 2. Comportamiento de los precios mayoristas de la cebolla cabezona blanca2016

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Fuente: DANE, Sipsa. Cálculos: Sipsa

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Gráfico 3. Precios y abastecimiento de cebolla cabezona blanca en Corabastos, en Bogotá2016

Precio Abastecimiento

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PRECIOS MAYORISTAS 3

Indicador de abastecimiento de alimentos

El acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Barran-quillita, Granabastos, Corabastos, Las Flores, Centroa-bastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio de Ipiales, Ipiales Somos Todos, Central Mayorista de Antioquia, Plaza Minorista José Ma-ría Villa, Surabastos, El Potrerillo, Mercasa, Complejo de Servicios del Sur y la Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 8 al 14 de diciembre y del 15 al 21 de diciembre, registró un incremento del 3,07 %, como consecuencia de la festividad de Navidad que tiene lugar este fin de semana.

Así, el suministro de los cuatro grupos de alimentos se aumentó. En primer lugar se encuentra la categoría otros grupos, en la que se encuentran las carnes, los procesa-dos, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados, que aumentaron sus inventarios en un 7,32 %; le siguieron las verduras y hortalizas con un 2,73 %, las frutas con un alza del 2,41 % y los tubérculos, raíces y plátanos con un aumento su oferta un 1,42 %.

Los centros de acopio que presentaron los mayores in-crementos en el abastecimiento fueron la Central Mayo-rista de Antioquia y la Plaza Minorista José María Villa, en Medellín, con un alza del 26,89 %, por los tubércu-los, raíces y plátanos que aumentaron su stock en un 30,29 %, debido al buen ingreso de plátano hartón ver-de y papa capira; en Pereira, Mercasa, el aumento fue del 21,10 %, como resultado de los tubérculos, raíces y plátanos que reportaron un incremento del 54,65 %, debido a la mayor oferta de papa única y yuca; en el caso de Mercar, en Armenia, el aprovisionamiento de alimentos se incrementó en 15,45 %, ya que el grupo de las verduras y hortalizas aumentó en un 53,22 % por

alimentos como la cebolla cabezona y el tomate chonto. En Bucaramanga, en Centroabastos, el abastecimiento creció un 8,62 % ante el mayor ingreso de procesados que incrementaron sus inventarios en un 20,58 %, por productos como el azúcar y los huevos; en Barranquilla, en Granabastos y Barranquillita, el acopio se incrementó en un 8,33 %, a raíz del grupo de las frutas que aumentó en un 21,97 %, principalmente por el buen ingreso de banano Urabá y naranja Valencia.

En esos meses las cotizaciones descendieron. Por ejemplo, en Bogotá, el precio cayó 24% en julio y 57% en agosto y el abastecimiento en Corabastos subió 4% y 30%, respectivamente, en cada uno de estos meses.

Para los últimos cuatro meses del año se registró estabili-dad en los precios, lo mismo que para el abastecimiento. En estos meses se destacó la buena producción en Bo-yacá y Cundinamarca, donde las condiciones climáticas favorecieron la producción, así como la normalización en el ingreso de cebolla importada. Además los cultivos en Santander y Norte de Santander pasaron por un momento productivo, lo que generó que las cotizaciones no variaran.

Vale la pena anotar que en este período también se re-gistraron las menores cotizaciones mayoristas del año. En Cúcuta, por ejemplo, en el mes de noviembre, el kilo de cebolla cabezona blanca se negoció a $381; este precio es el menor valor registrado en esa ciudad y en las demás estudiadas.

En general, se puede afirmar que la reducción de la co-tización de la cebolla cabezona blanca en la última par-te del año se debió a la buena producción en Cundina-marca, Boyacá y Norte de Santander y al mayor ingreso desde Ecuador y Perú.

Por Navidad aumenta la oferta de procesados

Gráfico 4. Participación de los alimentos que fueron regis-trados en los mercados Mercar, Barranquillita, Granabastos, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio, Ipiales Somos Todos, CMA, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, El Potrerillo, Mercasa, Complejo de Servicios del Sur y la Central de Abastos de Villavicencio. 2016 (27 de octubre al 21 de diciembre)

Fuente: DANE-Sipsa

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Verduras y hortalizasFrutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

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PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Cebolla junca Berlín y Aquitania, cebolla cabezona roja peruana, pimentón, coles, tomate Riogrande bumangués, mora de Casti-lla, mandarina común, maracuyá santandereano, papaya tainung, papa única, galletas saladas, queso costeño.

Repollo blanco, cebolla cabezona blanca, tomate chonto, pepino cohombro, remolacha, cebollín chino, naranja común, limón Tahití y común Ciénaga, fríjoles Zaragoza y cabeza negra importado, harina de trigo.

Bogotá, D. C.

Cebolla junca Aquitania, rábano rojo, espinaca, apio, remolacha, arveja verde en vaina, ajo, brócoli, tomate larga vida, fríjol verde cargamanto, zanahoria, pimentón, calabacín, papaya Maradol, piña gold, curuba, mango Tommy, mandarina arrayana, tangelo, ciruela y manzanas importadas, papas R-12 roja, superior y criolla limpia, muslos de pollo y pierna pernil sin rabadilla.

Habichuela, calabaza, coliflor, pepino de rellenar, haba verde, chó-colo mazorca, cebolla puerro, ahuyama, tomate de árbol, limón Ta-hití, uvas red globe nacional y verde, piña perolera, feijoa, maracu-yá, mora de Castilla, lulo, arracacha amarilla, plátano guineo, papas rubí y única, fríjoles cargamanto rojo, nima calima, radical y bolón.

Bucaramanga

Cebolla junca, cebolla cabezona roja importada, acelga, pimen-tón, tomate Riogrande, ahuyama, pepino cohombro, arveja verde en vaina, espinaca, lechuga Batavia, uchuva, granadilla, tangelo, guanábana, maracuyá, papaya melona, ciruela importada, mora de Castilla, fríjol radical, carne de res costilla.

Repollo morado, tomate riñón, limón Tahití, ciruela roja, tomate de árbol, durazno importado, piña perolera, uva red globe nacional, aguacate papelillo, mandarina común, mango Tommy, guayaba pera, arracacha amarilla, papas suprema y parda pastusa, fríjol bo-lón, carne de res bola de brazo.

Cali

Habichuela, lechuga Batavia, tomate larga vida, cebolla junca Tenerife, cebolla cabezona blanca pastusa, pepino cohombro, apio, zanahoria, repollo blanco, pimentón, melón Cantalup, fre-sa, uva roja, naranja Valencia, piña manzana, mango Tommy, granadilla, pera importada, carne de cerdo espinazo, carne de res falda, quesos costeño y Caquetá, panela redonda morena.

Remolacha bogotana, ahuyama, brócoli, cebolla cabezona blanca bogotana, ajo importado, tomate chonto regional, limones Tahití y común valluno, lulo, mandarina arrayana, mango común, mora de Castilla, maracuyá, uvas red globe nacional e Isabela, arraca-cha amarilla, papas suprema, única y criolla limpia, plátano hartón verde, piernas y pechuga de pollo, merluza filete importado, tilapia filete congelado.

CartagenaPepino cohombro, cebollas cabezonas roja ocañera y roja perua-na, cebolla junca, habichuela, pimentón, lechuga Batavia, guaya-ba común, aguacate papelillo, curuba, pera importada.

Cebolla cabezona blanca, zanahoria bogotana, ají topito dulce, tomate Riogrande bumangués y ocañero, remolacha, repollo blan-co, chócolo mazorca, limón Tahití, mora de Castilla, maracuyá santandereano, granadilla, plátano hartón verde, papas única y criolla limpia, huevos rojos A y AA.

Cúcuta

Cebolla junca Berlín; cebolla cabezona roja; pimentón; remolacha regional; apio; ajo; fríjol y arveja verdes en vaina; zanahoria; frí-jol verde bolo; repollo morado; granadilla; melón Cantalup; fresa; guayaba pera; papaya Maradol; banano criollo; limón común; gua-nábana; arracacha amarilla; papas única, suprema, parda pastusa y criolla limpia; carne de res chatas, muchacho y costilla.

Habichuela, cebolla cabezona blanca, repollo verde, maracuyá, uva Isabela, lulo, naranjas Valencia y común, plátano hartón verde y maduro, quesos campesino y costeño, aceite vegetal mezcla, garbanzo importado.

Medellín

Arveja verde en vaina, zanahoria, espinaca, chócolo mazorca, ce-bolla cabezona roja importada, pepino de rellenar, lechuga Batavia, coles, calabacín, coliflor, guayabas pera y manzana, patilla baby, limón mandarino, tangelo, guanábana, curuba, manzanas nacional y royal gala importada, papa criolla limpia, arracacha blanca, maíz enlatado, queso costeño, garbanzo importado.

Habichuela, rábano rojo, tomate chonto regional, brócoli, repo-llo morado, lechuga crespa morada, remolacha, acelga, repollo blanco, cebolla cabezona blanca, piña manzana, fresa, durazno importado, granadilla, papaya Maradol, mandarina Oneco, mora de Castilla, plátanos guineo y hartones verde y maduro, papa ne-vada, tilapia roja entera congelada, salmón filete congelado.

Pereira

Repollo blanco, ajo, zanahoria bogotana, lechuga Batavia, pepino cohombro, arveja verde en vaina, pimentón, cebolla junca, man-darina Oneco, kiwi, mango Yulima, tangelo, mango Tommy, lulo, limón mandarino, guanábana, fríjol cargamanto rojo.

Tomate chonto; repollo blanco bogotano; apio; cebolla cabezona blanca; limón común; guayaba agria; mango reina; uva red globe nacional; guayaba pera; mora de Castilla; naranja Valencia; ma-racuyá; arracacha blanca; papas rubí, única y criolla limpia; yuca ICA; lenteja importada.

En los mercados de Ipiales (el Centro de Acopio e Ipiales Somos Todos), el abastecimiento tendió al alza en un 7,59 %, por las frutas, que aumentaron sus volúmenes en un 39,87 % ante el mayor ingreso de naranjas y piña gold; otra central que igualmente incrementó su acopio fue Surabastos, en Neiva, con un alza del 7,44 %, por los procesados, que aumentaron sus inventarios en un 61,04 % por alimentos como el maíz amarillo y el arroz. Y en Cali, en Cavasa y santa Helena, el volu-men de alimentos se incrementó en un 3,03 % por los procesados (18,59 %), especialmente por el arroz y las harinas.

Respecto al mercado de Villavicencio, el aprovisiona-miento cayó un 2,80 % por las verduras y hortalizas, que redujeron su oferta en un 23,12 %, donde la cebolla jun-ca y el tomate larga vida fueron los alimentos que más incidieron en este comportamiento.

Así, la participación para la semana comprendida del 15 al 21 de diciembre, en el acumulado de los mercados, fue de la siguiente manera: los tubérculos, raíces y plátanos con el 30,62 %, seguidos por las verduras y hortalizas con el 27,39 %, las frutas frescas con un 23,24 %, y otros grupos (carnes, procesados, granos, cereales, lácteos, huevos y pescados) con un 18,75 %.

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Verduras y hortalizas

A lo largo de la presente semana se registró un incre-mento en los precios mayoristas de la arveja verde en vaina en veintinueve de los treinta y cuatro mercados mayoristas donde se comercializó. De acuerdo con los comerciantes, el alza obedeció al menor volumen de oferta con el que se contó desde Cundinamarca, Boya-cá y Nariño, debido a que disminuyeron las recoleccio-nes dado que los cultivos están atravesando por ciclos de baja producción. Además, aumentó la demanda y se redujo el ingreso de producto desde otras zonas de pro-ducción ubicadas en Guatapé, San Rafael, El Peñón, La Unión, El Santuario, Marinilla y La Ceja (Antioquia).

De igual manera, subieron las cotizaciones del pepino cohombro, la lechuga Batavia, el pimentón, la cebolla junca, el apio, la zanahoria, la espinaca, el ajo, el fríjol verde cargamanto y las cebollas cabezonas rojas oca-ñera e importada. En el caso de la lechuga, sus precios aumentaron en treinta y tres de los cuarenta mercados donde se cotizó. Esta situación se dio como resultado de un descenso en el abastecimiento, pues hubo menor ingreso de producto desde Ipiales (Nariño); asimismo, se presentó una menor oferta de producto de primera calidad desde la sabana de Bogotá. En Bucaramanga y Medellín, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.359 y a $865; un 13,50 % más respecto a la semana pasada.

Igualmente, el precio del pepino cohombro subió como resultado del menor ingreso desde Valle del Cauca y los municipios de Lebrija, Girón y Socorro (Santander), don-

de las lluvias de los últimos días afectaron las labores de recolección. Lo anterior conllevó a un incremento de sus precios mayoristas en treinta y uno de los cuarenta mer-cados donde se transó. Una situación similar se presen-tó para el pimentón, ya que se redujo el ingreso desde Lebrija, Girón, Pinchote (Santander) y Ocaña (Norte de Santander). Asimismo, se registró un menor volumen de carga procedente de Calima y El Dovio (Valle del Cau-ca), entre otros, situación que motivó el incremento de sus cotizaciones en treinta y dos de los cuarenta y seis mercados donde se comercializó.

Asimismo, los precios de la cebolla junca aumentaron en veintiuno de los veinticuatro mercados donde se co-tizó. De acuerdo con los comerciantes, esta situación se debió a las menores recolecciones en el Altiplano Cun-diboyacense y Nariño, a lo que se sumó el mayor envío y despacho de producto hacia diferentes mercados ma-yoristas del país.

Por otro lado, disminuyeron las cotizaciones de la ha-bichuela, la cebolla cabezona blanca, el tomate chonto regional y la remolacha. En el caso de la habichuela, el descenso se registró en treinta de los cuarenta y tres mercados donde se comercializó, situación que se de-bió a las bajas ventas que presentó el producto y al buen nivel de oferta que registró desde Cundinamarca, San-tander, Norte de Santander y Valle del Cauca.

Subió la cotización de la arveja verde

Fuente: DANE.

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Gráfico 5. Comportamiento de los precios de la arveja verde en vaina2016 (26 de noviembre al 23 de diciembre)

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PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2016 (17 al 23 de diciembre)

Acelga Armenia, Mercar 1.133 1.267 1.178 +Barranquilla, Barranquillita 2.400 2.500 2.458 =Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.000 932 -Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.500 1.500 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.333 1.229 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Florencia (Caquetá) 1.000 1.200 1.100 ---Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.440 1.293 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.396 -Neiva, Surabastos 1.750 2.000 1.867 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto, El Potrerillo 1.250 2.000 1.521 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.200 1.100 +Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 +++Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.267 +Yopal (Casanare) 2.000 2.000 2.000 = Ahuyama Arauca (Arauca) 1.000 1.000 1.000 =Armenia, Mercar 500 600 558 +Barranquilla, Barranquillita 714 771 731 +Barranquilla, Granabastos 857 900 875 =Bogotá, D. C., Corabastos 800 900 831 -Bucaramanga, Centroabastos 550 600 579 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 600 700 650 =Cali, Cavasa 550 600 588 -Cali, Santa Helena 400 550 483 --Cartagena, Bazurto 857 857 857 =Cartago (Valle del Cauca) 600 800 700 +Cúcuta, Cenabastos 600 800 710 +Duitama (Boyacá) 448 480 464 +Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 -Manizales (Caldas) 800 1.000 900 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 600 550 =Montería (Córdoba) 400 400 400 -Palmira (Valle del Cauca) 500 600 533 =Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 925 +Pereira, La 41 700 800 767 +Pereira, Mercasa 700 800 725 +Popayán (Cauca) 580 600 598 -Rionegro (Antioquia) 700 800 759 --San Gil (Santander) 500 600 578 -Santa Marta (Magdalena) 714 714 714 --Sincelejo (Sucre) 560 600 573 -Socorro (Santander) 500 600 567 =Sogamoso (Boyacá) 400 500 433 -Tuluá (Valle del Cauca) 600 600 600 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 406 469 441 +Valledupar, Mercabastos 480 520 497 --Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 -Yopal (Casanare) 800 800 800 - Ahuyamín (Sakata) Bogotá, D. C., Corabastos 500 500 500 +Duitama (Boyacá) 600 640 620 +Florencia (Caquetá) 800 880 827 =Neiva, Surabastos 640 800 738 -Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 933 ++San Gil (Santander) 500 600 533 -Sogamoso (Boyacá) 385 462 410 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 520 600 556 +Villavicencio, CAV 700 800 746 +Yopal (Casanare) 800 900 850 ++ Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.050 2.013 +Cartagena, Bazurto 2.000 3.333 2.639 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.240 +Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.167 +++Sincelejo (Sucre) 1.250 2.000 1.594 - Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 6.600 9.000 7.622 ++Chiquinquirá (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +Cúcuta, Cenabastos 1.300 1.800 1.632 +++Duitama (Boyacá) 2.400 2.600 2.500 -Ibagué, Plaza La 21 3.333 3.889 3.611 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 5.500 6.000 5.889 +++Manizales (Caldas) 4.375 5.000 4.844 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.500 7.500 7.500 +Pamplona (Norte de Santander) 1.875 2.500 2.188 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pasto, El Potrerillo 5.000 7.000 5.958 -Pereira, La 41 3.556 4.444 3.944 -Pereira, Mercasa 3.667 5.000 4.481 +++San Gil (Santander) 2.000 2.400 2.222 +Sogamoso (Boyacá) 2.200 2.600 2.333 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.000 3.600 3.293 +Túquerres (Nariño) 4.000 5.000 4.583 =Villavicencio, CAV 4.000 6.000 4.625 +++ Ajo importado Arauca (Arauca) 10.000 10.200 10.133 =Armenia, Mercar 9.000 9.800 9.589 -Barranquilla, Barranquillita 8.600 9.000 8.850 =Barranquilla, Granabastos 8.800 9.000 8.850 -Bogotá, D. C., Corabastos 9.500 10.000 9.861 -Bucaramanga, Centroabastos 9.500 9.500 9.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.000 9.500 9.367 -Cali, Cavasa 9.200 9.200 9.200 +Cali, Santa Helena 9.000 9.500 9.200 -Cartagena, Bazurto 8.800 9.000 8.933 =Cartago (Valle del Cauca) 10.000 11.000 10.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 9.500 9.700 9.567 -Manizales (Caldas) 10.000 11.000 10.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.500 9.125 =Montería (Córdoba) 8.700 9.000 8.892 +Neiva, Surabastos 9.500 10.000 9.925 +Palmira (Valle del Cauca) 9.300 9.600 9.475 -Pasto, El Potrerillo 9.500 10.000 9.567 +Pereira, La 41 10.000 11.000 10.233 +Pereira, Mercasa 9.000 10.000 9.500 -Popayán (Cauca) 9.500 10.000 9.583 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 10.000 11.000 10.333 +Sincelejo (Sucre) 8.600 9.000 8.817 -Tuluá (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.817 +Valledupar, Mercabastos 9.000 9.000 9.000 = Apio Arauca (Arauca) 1.583 1.667 1.639 -Armenia, Mercar 600 750 675 +Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.400 1.300 +Barranquilla, Granabastos 1.200 1.700 1.417 ++Bogotá, D. C., Corabastos 300 600 487 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.333 1.144 ++Cali, Cavasa 529 765 648 +Cali, Santa Helena 706 824 735 ++Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 960 1.040 1.027 +Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.200 1.033 +Cúcuta, Cenabastos 867 1.333 1.094 +++Duitama (Boyacá) 550 600 575 -Ibagué, Plaza La 21 960 960 960 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.250 1.500 1.479 -Manizales (Caldas) 960 1.200 1.100 =Marinilla (Antioquia) 500 550 519 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 700 600 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.500 1.079 ++Montería (Córdoba) 1.000 1.600 1.242 +++Neiva, Surabastos 1.000 1.600 1.372 +Palmira (Valle del Cauca) 1.167 1.250 1.194 -Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.250 1.250 +Pereira, La 41 1.000 1.333 1.097 --Pereira, Mercasa 1.000 1.250 1.076 -Rionegro (Antioquia) 700 1.000 804 +Santa Marta (Magdalena) 800 1.200 993 =Sincelejo (Sucre) 1.000 1.500 1.200 ++Sogamoso (Boyacá) 500 600 556 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.083 1.042 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 500 550 517 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.333 1.244 -Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.161 + Arveja verde en vaina Arauca (Arauca) 5.333 5.556 5.444 +Armenia, Mercar 3.360 3.840 3.553 +Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.500 6.275 +Barranquilla, Granabastos 5.000 5.500 5.125 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.400 5.200 4.756 +Bucaramanga, Centroabastos 3.600 5.000 4.361 ++Cartago (Valle del Cauca) 4.160 4.800 4.470 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.400 4.000 3.617 -Cúcuta, Cenabastos 3.500 5.000 4.484 ++Duitama (Boyacá) 4.000 4.200 4.100 -

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2016 (17 al 23 de diciembre)






Arveja verde en vaina (continuación) El Carmen de Viboral (Antioquia) 3.500 4.000 3.825 +++El Santuario (Antioquia) 2.800 4.500 3.508 ++Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.600 3.400 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.400 3.600 3.578 ++La Ceja (Antioquia) 4.000 4.500 4.192 ++Manizales (Caldas) 4.500 5.000 4.667 n.d.Marinilla (Antioquia) 3.100 4.000 3.454 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.200 4.800 3.950 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.500 5.000 4.396 +++Neiva, Surabastos 3.200 5.600 4.513 +++Palmira (Valle del Cauca) 3.400 3.700 3.525 +Pamplona (Norte de Santander) 3.800 4.583 4.107 ++Pereira, La 41 3.600 4.000 3.667 ++Pereira, Mercasa 3.600 4.160 3.822 ++Rionegro (Antioquia) 3.200 4.400 3.754 ++San Gil (Santander) 4.000 4.800 4.311 +San Vicente (Antioquia) 3.800 4.000 3.925 +++Socorro (Santander) 3.600 4.400 4.067 +Sogamoso (Boyacá) 4.000 5.000 4.356 +Sonsón (Antioquia) 2.917 3.000 2.990 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.600 4.400 3.933 +Ubaté (Cundinamarca) 3.400 3.600 3.500 +Villavicencio, CAV 4.000 5.600 4.783 +++Yopal (Casanare) 5.208 5.417 5.313 = Arveja verde en vaina pastusa Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 5.000 4.428 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 5.600 4.700 +++Cali, Cavasa 3.500 5.000 4.225 ++Cali, Santa Helena 2.800 4.800 3.800 +La Unión (Nariño) 3.000 3.000 3.000 +Manizales (Caldas) 3.500 5.000 4.208 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 4.600 3.920 +++Pasto, El Potrerillo 3.200 3.600 3.460 +Popayán (Cauca) 3.560 3.660 3.603 + Berenjena Armenia, Mercar 1.700 1.800 1.750 =Barranquilla, Barranquillita 600 625 619 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.600 2.533 +Cartagena, Bazurto 1.250 1.250 1.250 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.283 +Montería (Córdoba) 750 875 792 +Sincelejo (Sucre) 583 583 583 = Brócoli Armenia, Mercar 1.600 2.000 1.800 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.817 -Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.250 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 4.000 2.650 +Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.927 +Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.271 +Cali, Santa Helena 1.500 1.700 1.567 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.200 992 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.250 +Duitama (Boyacá) 1.100 1.200 1.150 +Ibagué, Plaza La 21 1.500 2.500 2.000 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 417 750 618 --Manizales (Caldas) 2.667 3.333 2.944 +Marinilla (Antioquia) 1.000 1.100 1.050 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.250 --Neiva, Surabastos 2.400 4.200 3.192 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.167 1.083 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto, El Potrerillo 1.000 1.500 1.125 ---Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.300 1.200 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.400 1.317 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 2.000 2.667 2.402 -- Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 300 400 360 +Duitama (Boyacá) 300 350 325 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.000 2.604 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 350 400 355 +Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --- Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 200 280 211 ---

Calabaza (continuación) Cúcuta, Cenabastos 444 444 444 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 600 550 =Montería (Córdoba) 400 600 497 ++ Cebolla cabezona blanca Arauca (Arauca) 600 620 613 -Armenia, Mercar 500 600 548 +Barranquilla, Barranquillita 600 700 638 -Barranquilla, Granabastos 600 700 652 --Bogotá, D. C., Corabastos 400 800 539 ++Bucaramanga, Centroabastos 500 760 606 +Cartagena, Bazurto 600 600 600 --Cartago (Valle del Cauca) 520 600 580 -Chiquinquirá (Boyacá) 400 1.000 667 -Cúcuta, Cenabastos 400 800 534 +Duitama (Boyacá) 460 500 480 +++Florencia (Caquetá) 520 560 533 ++Ibagué, Plaza La 21 400 960 650 +++La Ceja (Antioquia) 700 1.000 867 =Manizales (Caldas) 600 700 625 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 556 900 626 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 883 -Montería (Córdoba) 500 800 675 --Pamplona (Norte de Santander) 400 500 439 -Pereira, La 41 400 500 447 --Pereira, Mercasa 400 600 487 +Rionegro (Antioquia) 625 729 678 -San Gil (Santander) 500 560 520 -Santa Marta (Magdalena) 600 700 668 +Sincelejo (Sucre) 560 720 643 --Socorro (Santander) 500 600 527 -Sogamoso (Boyacá) 360 600 436 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 260 500 439 +++Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 -Valledupar, Mercabastos 500 600 558 +Villavicencio, CAV 500 600 553 +Yopal (Casanare) 625 729 677 -- Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 521 750 604 +Cali, Cavasa 417 521 483 -Cali, Santa Helena 479 583 524 -Neiva, Surabastos 360 700 487 +Palmira (Valle del Cauca) 500 583 536 -Tuluá (Valle del Cauca) 521 625 563 - Cebolla cabezona blanca importada Cali, Cavasa 609 761 681 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 543 543 543 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 761 870 783 n.d. Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 521 625 549 +Cali, Cavasa 375 458 422 +Cali, Santa Helena 479 521 507 ++Pasto, El Potrerillo 208 313 243 --Popayán (Cauca) 417 438 419 -Túquerres (Nariño) 313 354 333 -- Cebolla cabezona roja Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.200 1.000 +Cúcuta, Cenabastos 1.146 1.875 1.424 +++Florencia (Caquetá) 1.240 1.280 1.260 +Neiva, Surabastos 1.222 1.333 1.287 +San Gil (Santander) 1.500 1.600 1.533 - Cebolla cabezona roja importada Arauca (Arauca) 1.540 1.600 1.567 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.667 1.412 +Bucaramanga, Centroabastos 1.354 1.979 1.668 +++Cali, Cavasa 1.400 1.444 1.437 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.522 1.522 1.522 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.354 2.000 1.682 ++Montería (Córdoba) 1.600 1.840 1.670 +++ Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Barranquillita 1.458 1.500 1.472 +++Cartagena, Bazurto 1.444 1.667 1.519 ++Santa Marta (Magdalena) 1.277 2.000 1.679 +Sincelejo (Sucre) 1.222 1.429 1.362 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.333 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.400 1.333 ++

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Barranquillita 1.556 1.911 1.802 ++Barranquilla, Granabastos 1.667 1.889 1.820 +++Cartagena, Bazurto 1.630 1.957 1.739 ++Sincelejo (Sucre) 1.739 2.065 1.824 ++Valledupar, Mercabastos 1.600 1.900 1.717 +++ Cebolla junca Arauca (Arauca) 1.556 1.630 1.593 +++Armenia, Mercar 1.286 1.571 1.440 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.563 1.419 +++Cartagena, Bazurto 1.235 1.765 1.449 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.580 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.875 1.604 +++Florencia (Caquetá) 1.520 1.600 1.573 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.500 1.192 ++La Ceja (Antioquia) 1.600 2.000 1.700 ++Manizales (Caldas) 1.440 1.920 1.680 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 2.200 1.636 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.500 3.000 2.646 +Montería (Córdoba) 1.500 2.500 1.979 -Neiva, Surabastos 1.280 1.600 1.475 +++Pereira, La 41 1.067 1.333 1.222 +Pereira, Mercasa 1.200 1.333 1.256 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.900 1.640 ++Santa Marta (Magdalena) 1.133 1.733 1.501 +++Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 ++Sonsón (Antioquia) 893 893 893 --Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 +++Valledupar, Mercabastos 1.667 2.000 1.907 +++Villavicencio, CAV 2.609 3.043 2.663 +++Yopal (Casanare) 1.522 1.609 1.565 +++ Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.500 1.458 ++Barranquilla, Granabastos 1.600 1.867 1.686 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.667 2.167 1.977 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.563 1.416 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 2.000 1.733 +++Cali, Cavasa 889 1.778 1.369 +++Duitama (Boyacá) 1.333 1.500 1.417 +++Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.800 1.553 +++Neiva, Surabastos 1.267 1.667 1.435 +++San Gil (Santander) 1.200 1.760 1.404 +Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.500 1.407 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.778 1.689 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 1.667 1.583 +++ Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 1.467 1.533 1.500 +++Barranquilla, Granabastos 1.600 1.833 1.672 +++Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.875 1.536 +++Pamplona (Norte de Santander) 938 1.563 1.276 +++Valledupar, Mercabastos 1.667 2.167 1.943 +++ Cebolla junca pastusa Cali, Santa Helena 978 1.244 1.100 +La Unión (Nariño) 578 622 589 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.042 1.125 1.090 +++Pasto, El Potrerillo 711 978 852 +++Popayán (Cauca) 933 978 961 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.167 1.167 1.167 - Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 850 1.750 1.363 +++Cali, Santa Helena 950 1.250 1.133 ++Palmira (Valle del Cauca) 978 1.200 1.083 +++ Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 4.500 3.354 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.400 2.300 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 3.000 5.200 3.792 ---Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 = Chócolo mazorca Arauca (Arauca) 800 840 820 -Armenia, Mercar 429 500 467 +Armenia, Retiro 371 457 408 +Barranquilla, Barranquillita 757 1.027 914 +Bogotá, D. C., Corabastos 400 900 561 +Bucaramanga, Centroabastos 600 750 701 -






Chócolo mazorca (continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 857 1.071 976 +++Cali, Cavasa 857 929 875 +++Cali, Santa Helena 571 643 583 +Cartagena, Bazurto 750 875 760 -Cartago (Valle del Cauca) 875 925 900 -Chiquinquirá (Boyacá) 400 500 483 =Cúcuta, Cenabastos 455 727 595 +Duitama (Boyacá) 500 560 530 +Ibagué, Plaza La 21 320 480 410 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 800 800 800 +Manizales (Caldas) 431 462 454 -Marinilla (Antioquia) 667 708 687 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 706 941 804 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 600 933 750 +++Montería (Córdoba) 800 900 825 =Neiva, Surabastos 400 640 485 -Pamplona (Norte de Santander) 455 545 503 -Pasto, El Potrerillo 714 857 774 +Peñol (Antioquia) 667 792 726 +Popayán (Cauca) 614 643 633 +Rionegro (Antioquia) 600 643 621 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 714 714 714 -San Gil (Santander) 750 875 819 -San Vicente (Antioquia) 708 792 750 ++Santa Marta (Magdalena) 700 800 767 -Sincelejo (Sucre) 600 600 600 -Socorro (Santander) 750 800 775 --Sogamoso (Boyacá) 500 700 544 +Sonsón (Antioquia) 400 500 450 -Tuluá (Valle del Cauca) 571 643 607 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 460 600 576 ++Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 ++Valledupar, Mercabastos 933 933 933 ++Villavicencio, CAV 700 1.000 808 +Yopal (Casanare) 1.125 1.125 1.125 + Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 600 600 600 -Marinilla (Antioquia) 450 500 469 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 500 500 =Peñol (Antioquia) 400 450 420 +San Vicente (Antioquia) 400 500 443 -Villavicencio, CAV 800 1.040 870 - Cilantro Arauca (Arauca) 5.000 5.000 5.000 =Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 =Barranquilla, Barranquillita 5.000 6.000 5.300 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 6.000 3.583 +++Bucaramanga, Centroabastos 6.000 8.000 7.500 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.917 =Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 -Cali, Santa Helena 1.500 2.000 1.750 =Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.938 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 4.500 3.500 +++Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.375 ---Duitama (Boyacá) 4.333 4.667 4.500 -Florencia (Caquetá) 4.500 6.000 5.167 +++Ibagué, Plaza La 21 3.000 4.000 3.400 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.200 1.117 +++La Ceja (Antioquia) 3.000 4.000 3.633 +Manizales (Caldas) 3.600 4.000 3.867 =Marinilla (Antioquia) 3.000 3.500 3.213 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 5.000 3.721 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.500 6.000 4.979 --Montería (Córdoba) 4.000 5.000 4.583 ++Neiva, Surabastos 3.333 6.667 4.792 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.250 1.500 1.425 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.667 3.333 3.111 -Pasto, El Potrerillo 2.500 4.000 3.042 +++Pereira, La 41 1.500 2.500 2.083 ---Pereira, Mercasa 1.500 2.500 2.208 -Popayán (Cauca) 1.500 1.750 1.531 +Rionegro (Antioquia) 4.000 5.000 4.397 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.667 2.000 1.778 +++Santa Marta (Magdalena) 2.000 3.333 3.033 +Sincelejo (Sucre) 3.000 4.000 3.667 --Sogamoso (Boyacá) 3.333 4.333 4.000 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.850 1.850 1.850 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 4.500 3.017 +++Ubaté (Cundinamarca) 4.000 4.000 4.000 +++

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Valledupar, Mercabastos 2.000 2.000 2.000 ---Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 ---Villavicencio, CAV 4.000 6.000 4.938 +++Yopal (Casanare) 5.500 6.000 5.750 ++ Coles Barranquilla, Barranquillita 2.500 3.600 3.058 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.600 1.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.000 1.767 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.000 1.717 + Coliflor Armenia, Mercar 1.250 1.500 1.347 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.842 +Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.125 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 --Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.927 +Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.263 +Cali, Santa Helena 1.500 1.700 1.550 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.760 1.693 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.058 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.250 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 583 667 639 --Manizales (Caldas) 1.800 2.400 2.133 +Marinilla (Antioquia) 1.200 1.400 1.313 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.700 1.371 +Neiva, Surabastos 1.700 2.400 1.888 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.300 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto, El Potrerillo 1.000 1.500 1.292 +++Pereira, La 41 1.500 2.083 1.847 =Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.750 +Popayán (Cauca) 1.083 1.167 1.111 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.300 1.200 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.500 1.350 +Túquerres (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 +++Villavicencio, CAV 1.600 1.600 1.600 = Espinaca Armenia, Mercar 3.333 4.111 3.685 +++Barranquilla, Barranquillita 4.800 5.000 4.950 =Barranquilla, Granabastos 4.500 5.000 4.750 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.500 2.236 ++Bucaramanga, Centroabastos 5.000 6.000 5.750 ++Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.875 1.698 +Duitama (Boyacá) 4.000 4.500 4.250 +Ibagué, Plaza La 21 2.778 4.000 3.116 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 =Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.750 =Marinilla (Antioquia) 750 800 768 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.200 1.892 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.000 3.000 3.000 +++Neiva, Surabastos 2.706 3.765 3.327 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.750 =Pasto, El Potrerillo 1.250 2.000 1.563 -Sogamoso (Boyacá) 2.667 3.333 2.741 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.500 2.350 +++Ubaté (Cundinamarca) 3.529 3.529 3.529 +++Villavicencio, CAV 1.600 3.000 2.392 +++Yopal (Casanare) 4.500 5.000 4.750 ++ Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 2.000 3.000 2.414 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 2.083 1.756 + Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.600 2.350 +Cali, Cavasa 1.800 2.200 2.050 -Cali, Santa Helena 2.000 2.200 2.133 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 --Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.500 1.800 1.650 +El Santuario (Antioquia) 1.500 2.100 1.804 -La Ceja (Antioquia) 2.000 2.200 2.083 +La Unión (Nariño) 1.600 1.700 1.625 -Marinilla (Antioquia) 1.700 2.100 1.850 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.200 1.842 +

Fríjol verde cargamanto(continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.800 2.181 +Pasto, El Potrerillo 1.300 1.600 1.472 -Peñol (Antioquia) 1.750 2.000 1.867 -Popayán (Cauca) 2.000 2.100 2.033 =Rionegro (Antioquia) 1.700 2.000 1.877 -San Vicente (Antioquia) 1.800 1.900 1.838 +Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +Sonsón (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.560 2.427 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.400 2.327 ++Villavicencio, CAV 1.800 2.400 2.183 ++Yopal (Casanare) 2.083 2.188 2.135 -- Fríjol verde en vaina Arauca (Arauca) 2.667 2.756 2.711 +Armenia, Mercar 2.400 2.720 2.604 ++Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.817 -Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.250 +Bucaramanga, Centroabastos 1.900 2.600 2.279 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.800 3.200 3.000 +Cartago (Valle del Cauca) 2.800 2.900 2.825 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.600 1.433 -Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.730 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.240 1.907 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 727 1.296 999 ---La Unión (Nariño) 1.600 1.700 1.675 -Manizales (Caldas) 2.000 3.000 2.617 ++Montería (Córdoba) 2.500 3.000 2.700 -Neiva, Surabastos 1.600 2.400 2.165 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.667 1.318 -Pereira, La 41 2.000 2.500 2.175 -Pereira, Mercasa 2.000 3.000 2.414 -San Gil (Santander) 1.760 2.000 1.867 +Sincelejo (Sucre) 2.500 2.700 2.517 +Socorro (Santander) 1.760 2.400 2.013 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.400 1.600 1.567 +Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 = Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.025 --Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.000 900 +++Cúcuta, Cenabastos 800 1.000 978 +Duitama (Boyacá) 400 460 430 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 750 651 ++La Unión (Nariño) 280 300 290 =Pamplona (Norte de Santander) 600 750 654 +Sogamoso (Boyacá) 500 600 511 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 500 600 548 +Ubaté (Cundinamarca) 750 750 750 = Habichuela Arauca (Arauca) 2.364 2.473 2.430 --Armenia, Mercar 1.600 2.000 1.840 +Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.400 2.217 -Barranquilla, Granabastos 2.000 2.350 2.146 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 2.667 1.755 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.400 2.250 1.828 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 3.200 2.933 +++Cali, Cavasa 1.600 2.800 2.225 +Cali, Santa Helena 2.000 2.400 2.200 +++Cartagena, Bazurto 2.750 2.750 2.750 +Cartago (Valle del Cauca) 2.720 2.880 2.810 +Chiquinquirá (Boyacá) 926 1.481 1.181 ---Cúcuta, Cenabastos 1.250 2.000 1.625 --Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 -El Santuario (Antioquia) 1.400 2.100 1.850 --Florencia (Caquetá) 1.600 1.840 1.733 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.600 1.320 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 2.500 2.500 =La Ceja (Antioquia) 2.200 2.800 2.575 ---Manizales (Caldas) 1.760 2.400 2.110 --Marinilla (Antioquia) 1.800 2.800 2.158 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.400 2.046 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.600 2.433 --Montería (Córdoba) 2.500 3.300 2.858 --Neiva, Surabastos 1.200 2.000 1.560 ---Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.175 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.757 ---Pasto, El Potrerillo 1.600 2.000 1.750 --Pereira, La 41 2.240 2.720 2.450 +Pereira, Mercasa 2.000 2.640 2.330 -Popayán (Cauca) 1.600 2.800 2.140 -Rionegro (Antioquia) 2.000 2.700 2.290 ---

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) San Gil (Santander) 1.591 2.045 1.828 -Santa Marta (Magdalena) 2.000 2.750 2.362 -Sincelejo (Sucre) 2.500 3.000 2.728 -Socorro (Santander) 1.591 2.000 1.773 ++Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.750 2.639 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.560 2.427 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.800 2.400 2.160 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.800 3.040 2.920 =Valledupar, Mercabastos 1.500 2.500 1.979 -Villavicencio, CAV 1.333 2.667 1.861 ---Yopal (Casanare) 3.889 3.889 3.889 + Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 2.800 3.000 2.950 =Montería (Córdoba) 1.500 2.000 1.825 ++ Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.000 1.467 1.211 +++Barranquilla, Barranquillita 1.300 1.700 1.475 +Barranquilla, Granabastos 1.500 2.000 1.683 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.500 1.260 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.167 1.667 1.359 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.400 ++Cali, Cavasa 615 923 822 +++Cali, Santa Helena 538 923 705 +++Cartagena, Bazurto 1.333 1.467 1.378 +Cartago (Valle del Cauca) 1.520 1.760 1.610 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.500 1.208 +Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.500 1.417 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 +Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.600 1.467 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 385 923 692 +++Manizales (Caldas) 1.400 2.000 1.675 -Marinilla (Antioquia) 750 800 778 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 714 938 865 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 714 1.071 929 ++Montería (Córdoba) 1.000 1.500 1.271 +++Neiva, Surabastos 1.120 1.440 1.338 ++Palmira (Valle del Cauca) 538 769 667 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.167 1.083 +Pasto, El Potrerillo 615 846 699 +Pereira, La 41 833 1.333 1.153 --Pereira, Mercasa 1.083 1.667 1.403 ++Popayán (Cauca) 667 1.167 865 +++Rionegro (Antioquia) 950 1.100 1.035 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 769 846 782 +San Gil (Santander) 1.167 1.417 1.306 +Santa Marta (Magdalena) 1.500 1.917 1.725 -Sincelejo (Sucre) 1.200 1.500 1.381 ++Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.300 1.233 +Sonsón (Antioquia) 444 556 514 ++Tuluá (Valle del Cauca) 923 1.154 1.026 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.400 1.283 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 +++Valledupar, Mercabastos 1.250 1.667 1.590 =Villavicencio, CAV 1.400 1.600 1.483 -Yopal (Casanare) 1.800 1.800 1.800 - Lechuga crespa morada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.500 2.500 -- Lechuga crespa verde Arauca (Arauca) 2.000 2.100 2.033 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.333 3.314 +Cali, Cavasa 2.600 2.800 2.675 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.931 +Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.556 ++Villavicencio, CAV 6.400 8.000 7.000 ++ Pepino cohombro Arauca (Arauca) 3.636 3.773 3.712 ++Armenia, Mercar 1.000 1.100 1.050 ++Barranquilla, Barranquillita 1.375 2.000 1.654 +Barranquilla, Granabastos 1.275 1.675 1.483 ++Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.000 2.000 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.400 1.167 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.500 1.317 +Cali, Cavasa 800 933 835 +Cali, Santa Helena 1.000 1.167 1.039 ++Cartagena, Bazurto 1.100 1.200 1.148 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.275 +Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.075 +Duitama (Boyacá) 1.200 1.300 1.250 +++






Pepino cohombro (continuación) Florencia (Caquetá) 880 960 933 ++Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.600 1.580 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.667 1.667 1.667 =La Ceja (Antioquia) 900 1.200 1.033 +Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.413 ++Marinilla (Antioquia) 900 1.000 950 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.400 1.208 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.200 1.061 ++Montería (Córdoba) 1.300 1.500 1.408 +++Neiva, Surabastos 1.200 1.600 1.258 -Palmira (Valle del Cauca) 833 900 850 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.600 1.467 ++Pasto, El Potrerillo 1.200 1.400 1.267 -Pereira, La 41 1.000 1.300 1.113 -Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.325 ++Popayán (Cauca) 769 846 779 -Rionegro (Antioquia) 600 1.200 797 ++San Gil (Santander) 880 1.000 933 +Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.800 1.426 ++Sincelejo (Sucre) 1.100 1.200 1.167 ++Socorro (Santander) 880 1.000 940 +++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.200 1.122 -Sonsón (Antioquia) 800 900 850 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.080 1.280 1.189 -Valledupar, Mercabastos 1.000 1.400 1.150 +++Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.267 --- Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 1.833 2.200 1.947 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.467 1.400 +++Duitama (Boyacá) 1.267 1.333 1.300 -Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.600 1.560 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 2.800 2.575 ++Neiva, Surabastos 1.840 2.400 2.138 -San Gil (Santander) 1.200 1.440 1.280 =Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.333 1.304 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.250 1.667 1.333 --Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 +Villavicencio, CAV 2.500 3.500 3.138 + Perejil Arauca (Arauca) 7.000 7.500 7.233 --Armenia, Mercar 5.750 8.000 6.875 +++Barranquilla, Barranquillita 4.400 7.000 5.783 +++Bogotá, D. C., Corabastos 8.333 16.667 11.111 +++Bucaramanga, Centroabastos 6.000 8.000 6.500 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.667 3.333 2.500 ++Duitama (Boyacá) 2.000 2.250 2.125 -Ibagué, Plaza La 21 11.250 12.500 11.667 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.000 4.000 3.333 ---Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 6.000 4.792 +Neiva, Surabastos 6.000 13.333 10.382 +++Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.500 3.250 +Pasto, El Potrerillo 5.000 7.500 6.042 +Sogamoso (Boyacá) 2.333 2.667 2.630 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.667 3.000 2.833 - Pimentón Arauca (Arauca) 2.917 3.167 3.028 =Armenia, Mercar 1.800 2.300 2.067 +Barranquilla, Barranquillita 1.917 2.333 2.139 ++Barranquilla, Granabastos 2.333 2.500 2.431 ++Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 4.800 4.489 +Bucaramanga, Centroabastos 2.333 4.000 3.195 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.429 2.143 1.881 -Cali, Cavasa 1.700 2.500 2.098 -Cali, Santa Helena 2.000 2.500 2.167 +Cartagena, Bazurto 2.250 2.667 2.389 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.600 2.800 2.738 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.500 1.483 ++Cúcuta, Cenabastos 2.083 5.000 3.748 +++Duitama (Boyacá) 2.400 2.800 2.600 +++Florencia (Caquetá) 1.571 1.786 1.696 +++Ibagué, Plaza La 21 1.440 2.000 1.773 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 2.500 2.500 =La Ceja (Antioquia) 3.000 4.000 3.250 +Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.750 +Marinilla (Antioquia) 2.000 2.500 2.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 4.000 3.479 +

Boletín Semanal








Pimentón (continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.200 3.500 2.653 ++Montería (Córdoba) 2.800 3.600 3.142 -Neiva, Surabastos 1.429 1.857 1.672 +Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.500 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.333 3.194 -Pasto, El Potrerillo 1.200 1.600 1.383 +Peñol (Antioquia) 1.800 2.400 2.142 --Pereira, La 41 2.300 3.000 2.550 +Pereira, Mercasa 2.500 3.000 2.892 ++Popayán (Cauca) 1.857 2.000 1.964 +++Rionegro (Antioquia) 2.200 2.600 2.447 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 3.333 3.750 3.472 =San Gil (Santander) 1.429 2.143 1.722 ++Santa Marta (Magdalena) 1.917 2.333 2.171 +Sincelejo (Sucre) 2.400 3.500 3.039 +Socorro (Santander) 1.286 1.929 1.607 ++Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.500 1.370 +Sonsón (Antioquia) 2.500 2.600 2.550 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.188 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.143 2.857 2.576 +++Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 +Valledupar, Mercabastos 2.500 3.750 3.125 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 3.750 3.125 +Villavicencio, CAV 1.667 2.500 2.170 -Yopal (Casanare) 1.833 2.083 1.958 - Pimentón verde Bucaramanga, Centroabastos 1.154 1.385 1.269 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.500 4.263 + Rábano rojo Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.275 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.667 1.461 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 =Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 =Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 ---Neiva, Surabastos 3.000 4.500 3.745 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.750 =Pasto, El Potrerillo 2.000 4.000 2.917 -- Remolacha Arauca (Arauca) 891 909 900 +Armenia, Mercar 400 560 436 -Barranquilla, Barranquillita 583 667 619 -Barranquilla, Granabastos 500 733 579 +Bogotá, D. C., Corabastos 333 500 417 +++Bucaramanga, Centroabastos 400 600 521 +Cartagena, Bazurto 583 583 583 -Chiquinquirá (Boyacá) 400 500 425 +Duitama (Boyacá) 500 500 500 -El Santuario (Antioquia) 600 650 619 --Florencia (Caquetá) 1.000 1.050 1.025 +Ibagué, Plaza La 21 560 720 640 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 333 400 370 n.d.La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.025 +Manizales (Caldas) 727 818 773 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 700 633 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 983 -Montería (Córdoba) 800 1.200 1.008 -Neiva, Surabastos 384 800 491 +Rionegro (Antioquia) 700 900 785 -Santa Marta (Magdalena) 500 833 663 -Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 -Sogamoso (Boyacá) 460 500 487 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 280 400 373 +++Valledupar, Mercabastos 500 667 627 -Villavicencio, CAV 583 833 681 ++Yopal (Casanare) 833 883 858 - Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.200 933 +Cali, Cavasa 400 667 528 +++Cali, Santa Helena 383 500 425 --Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 950 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 417 583 528 -Palmira (Valle del Cauca) 500 600 556 -Tuluá (Valle del Cauca) 500 583 569 - Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 500 1.000 690 +++

Remolacha regional (continuación) Marinilla (Antioquia) 700 750 721 +Pamplona (Norte de Santander) 400 600 533 + Repollo blanco Arauca (Arauca) 867 917 889 -Armenia, Mercar 367 467 403 ++Barranquilla, Barranquillita 500 629 533 -Barranquilla, Granabastos 429 714 548 +Bucaramanga, Centroabastos 400 480 468 +Buenaventura (Valle del Cauca) 333 500 444 -Cali, Cavasa 167 300 225 ---Cali, Santa Helena 267 400 322 ++Cartagena, Bazurto 500 500 500 -Cartago (Valle del Cauca) 500 560 523 +++Chiquinquirá (Boyacá) 400 500 450 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 192 208 200 --El Santuario (Antioquia) 167 208 198 --Florencia (Caquetá) 1.000 1.000 1.000 ++La Ceja (Antioquia) 300 500 420 +La Unión (Nariño) 200 200 200 =Marinilla (Antioquia) 208 250 224 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 200 231 226 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 246 385 296 +Montería (Córdoba) 417 583 499 -Palmira (Valle del Cauca) 233 267 250 ++Pasto, El Potrerillo 100 133 122 -Pereira, La 41 480 600 533 ++Pereira, Mercasa 480 640 577 +++Popayán (Cauca) 260 280 270 -Rionegro (Antioquia) 250 292 265 --San Andrés de Tumaco (Nariño) 417 450 433 +Santa Marta (Magdalena) 500 714 595 -Sincelejo (Sucre) 333 417 376 +Sonsón (Antioquia) 243 257 246 -Tuluá (Valle del Cauca) 400 433 417 +Túquerres (Nariño) 83 100 94 ++Valledupar, Mercabastos 571 714 601 +Villavicencio, CAV 667 833 719 +Yopal (Casanare) 633 667 650 - Repollo blanco bogotano Cartago (Valle del Cauca) 583 583 583 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 357 429 417 +Neiva, Surabastos 400 592 493 +Pereira, La 41 500 614 554 -Pereira, Mercasa 357 429 380 -- Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 571 571 571 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.000 1.000 --Buenaventura (Valle del Cauca) 583 833 694 +Cali, Cavasa 583 750 651 +Cúcuta, Cenabastos 556 833 753 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 431 431 431 --Pamplona (Norte de Santander) 556 833 694 --Pasto, El Potrerillo 375 500 446 - Repollo verde Bogotá, D. C., Corabastos 429 429 429 -Cúcuta, Cenabastos 400 500 446 -Duitama (Boyacá) 333 367 350 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 200 300 270 +++Manizales (Caldas) 640 880 770 +++Pamplona (Norte de Santander) 300 400 328 -San Gil (Santander) 560 640 604 +Sogamoso (Boyacá) 333 417 352 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 352 400 392 ++ Tomate chonto Armenia, Mercar 1.500 1.700 1.608 +Barranquilla, Barranquillita 1.720 2.200 1.977 -Barranquilla, Granabastos 2.080 2.600 2.337 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.818 2.045 1.978 +Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.925 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.600 1.408 -Cúcuta, Cenabastos 1.458 2.917 2.284 ++Florencia (Caquetá) 1.280 1.280 1.280 +Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.400 1.275 --Manizales (Caldas) 1.364 1.591 1.500 --Neiva, Surabastos 1.200 1.600 1.485 +Pamplona (Norte de Santander) 1.042 2.083 1.638 -Peñol (Antioquia) 1.400 1.700 1.508 --Pereira, La 41 1.800 1.800 1.800 --

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Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2016 (17 al 23 de diciembre)

Tomate chonto (continuación) Pereira, Mercasa 1.600 2.200 1.842 -Santa Bárbara (Antioquia) 900 1.600 1.250 -Santa Marta (Magdalena) 2.200 2.800 2.517 +Sincelejo (Sucre) 1.600 2.000 1.892 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.591 1.818 1.803 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.750 1.625 =Valledupar, Mercabastos 2.000 2.800 2.267 +++Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.800 2.267 +++ Tomate chonto regional Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.933 -Cali, Cavasa 1.300 1.800 1.563 +Cali, Santa Helena 1.300 1.900 1.567 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 --La Ceja (Antioquia) 1.300 1.600 1.433 ---Marinilla (Antioquia) 1.300 1.500 1.383 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.500 2.046 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.200 1.750 --Montería (Córdoba) 1.500 2.200 1.792 --Palmira (Valle del Cauca) 1.300 2.000 1.675 --Peñol (Antioquia) 1.350 1.550 1.438 --Rionegro (Antioquia) 1.400 1.600 1.492 ---Sonsón (Antioquia) 1.700 1.800 1.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.700 2.000 1.813 - Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.850 2.250 2.148 ++Cali, Cavasa 1.800 2.200 2.000 ++Cali, Santa Helena 1.700 2.000 1.867 +++Florencia (Caquetá) 1.520 1.600 1.560 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 3.000 2.900 +Neiva, Surabastos 1.200 1.600 1.568 +Pasto, El Potrerillo 1.200 1.500 1.346 -Popayán (Cauca) 1.600 1.733 1.683 -Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.250 2.167 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 2.000 1.967 +++Villavicencio, CAV 1.500 2.000 1.790 - Tomate riñón Arauca (Arauca) 2.174 2.261 2.217 -Armenia, Mercar 2.000 2.200 2.083 +Bucaramanga, Centroabastos 1.591 1.818 1.695 -Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.200 3.033 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.045 1.136 1.086 -Manizales (Caldas) 2.500 2.700 2.558 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.500 2.500 =Sincelejo (Sucre) 2.300 2.500 2.436 + Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.200 2.500 2.400 n.d.Pereira, La 41 2.200 2.200 2.200 =Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 = Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.818 2.727 2.285 ++Bucaramanga, Mercados del centro 2.000 2.000 2.000 n.d.Duitama (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 +San Gil (Santander) 1.400 2.200 1.689 +Socorro (Santander) 1.200 1.680 1.427 -Sogamoso (Boyacá) 1.727 2.045 1.823 -Yopal (Casanare) 2.250 2.250 2.250 -






Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.600 2.347 +Cartagena, Bazurto 2.273 2.727 2.515 - Tomate Riogrande ocañero Cartagena, Bazurto 2.200 2.400 2.277 - Zanahoria Arauca (Arauca) 1.067 1.083 1.075 +Armenia, Mercar 583 717 626 =Bogotá, D. C., Corabastos 667 1.000 847 ++Bucaramanga, Centroabastos 667 750 720 +Buenaventura (Valle del Cauca) 455 636 539 +Cali, Cavasa 418 545 465 +++Cali, Santa Helena 327 545 439 ++Cartago (Valle del Cauca) 667 917 792 ++Chiquinquirá (Boyacá) 583 667 625 -Cúcuta, Cenabastos 500 833 667 ++Duitama (Boyacá) 667 750 708 +Florencia (Caquetá) 600 600 600 +++Ibagué, Plaza La 21 880 1.200 995 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 280 360 315 +++La Unión (Nariño) 267 283 271 ---Manizales (Caldas) 645 887 786 ++Neiva, Surabastos 467 667 572 +++Palmira (Valle del Cauca) 400 436 418 --Pamplona (Norte de Santander) 583 833 713 ++Pasto, El Potrerillo 255 309 268 ++Popayán (Cauca) 300 367 340 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 417 500 467 -San Gil (Santander) 900 1.100 989 -Santa Marta (Magdalena) 667 917 770 +Sincelejo (Sucre) 700 1.075 917 ++Sogamoso (Boyacá) 583 667 602 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 583 667 617 +++Túquerres (Nariño) 200 233 214 +++Ubaté (Cundinamarca) 600 700 650 +++Valledupar, Mercabastos 750 1.000 889 +Villavicencio, CAV 667 1.000 858 +++Yopal (Casanare) 750 783 767 - Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 750 1.033 865 +Barranquilla, Granabastos 750 1.033 867 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 583 750 667 ++Cali, Cavasa 667 1.000 833 +++Cali, Santa Helena 583 667 639 +Cartagena, Bazurto 750 833 778 --Cúcuta, Cenabastos 833 1.083 975 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 583 833 792 +++Pereira, La 41 800 1.000 869 +++Pereira, Mercasa 583 1.000 864 +++Tuluá (Valle del Cauca) 700 900 796 + Zanahoria larga vida El Carmen de Viboral (Antioquia) 667 722 694 +++El Santuario (Antioquia) 611 778 706 +++La Ceja (Antioquia) 700 1.000 858 ++Marinilla (Antioquia) 767 833 800 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 511 844 727 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 622 1.111 894 +++Montería (Córdoba) 667 1.000 853 +Rionegro (Antioquia) 529 824 681 -

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Frutas frescas

A lo largo de la presente semana se redujo el precio del lulo en veintiuno de los treinta y siete mercados donde se vendió. Esta situación obedeció a la mayor oferta registrada desde Urrao, El Carmen de Viboral, Santa Rosa de Osos (Antioquia), El Dovio (Valle del Cauca), Isnos y Pitalito (Huila). En Cúcuta y Cali, por ejemplo, el kilo se vendió a $3.083 y a $1.533, respectivamente; 11,78 %, en promedio, menos.

Asimismo, bajaron las cotizaciones del tomate de árbol, el limón Tahití, el maracuyá, la uva red globe nacional, las mandarinas arrayana y común, la naranja común y la papaya Maradol. En el caso del tomate de árbol, por ejemplo, la reducción del precio estuvo motivada por la buena producción en los cultivos establecidos en San-ta Rosa de Osos, El Peñol, San Vicente (Antioquia), Ipiales, Córdoba, Puerres (Nariño), San Bernardo, Sil-vania y Fusagasugá (Cundinamarca). Esta situación se presentó en treinta y tres de los cuarenta y siete mercados donde se negoció.

También cayó el precio mayorista del limón Tahití, esta vez en diecinueve de los veintinueve mercados donde se negoció. Los comerciantes afirmaron que se pre-sentó un mayor ingreso desde Támesis, La Pintada, Venecia (Antioquia), Tuluá, Caicedonia (Valle del Cau-ca), Taminango (Nariño), Chinchiná, Neira, Supía, Vi-terbo (Caldas) y Lebrija (Santander). De igual forma, descendió la cotización mayorista del maracuyá debido a que ingresó un mayor volumen desde los municipios

de Sonsón, Cocorná, Dabeiba (Antioquia), La Unión, Alcalá (Valle del Cauca), Villanueva (Santander), Sa-maniego, Linares, Sandoná y Ancuyá (Nariño). Lo an-terior adujo la caída de sus cotizaciones en veintidós de los treinta y cinco mercados donde se negoció esta fruta a lo largo de la semana.

En contraste, subieron los precios de la manzana verde importada, el kiwi, el aguacate papelillo, la guayaba pera y el limón común. En el caso de la manzana verde, los comerciantes afirmaron que el incremento se debió a la mayor demanda habitual durante esta parte del año, así como por el menor abastecimiento desde Chile. El alza de su cotización se presentó en veintitrés de los treinta y nue-ve mercados donde se negoció a lo largo de la semana.

Igualmente, subieron los precios mayoristas de la gua-yaba pera, ya que la oferta de fruta de primera cali-dad fue baja, pues la recolección en Chinchiná y Supía (Caldas) disminuyó; además, a esto se sumó el menor abastecimiento desde La Unión (Valle del Cauca), Le-brija, Rionegro, Girón (Santander) y El Peñol (Nariño). Asimismo, en el caso del aguacate papelillo, las ma-yores cotizaciones estuvieron motivadas por el menor ingreso desde Caicedonia, Alcalá (Valle del Cauca), La Tebaida, Montenegro (Quindío), Rovira y Falan (Toli-ma), así como las menores ventas. Este aumento se presentó en dieciséis de los treinta mercados donde se negoció a lo largo de la semana.

Mejoró la oferta de lulo

Fuente: DANE.

Valo

r en

peso

s


2.800

3.600

3.300

3.500

3.400

3.200

3.100

3.000

2.900



3 al 9 de diciembre


Barranquilla CúcutaSanta Marta Sincelejo

Gráfico 6. Comportamiento de los precios del lulo2016 (26 de noviembre al 23 de diciembre)

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Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2016 (17 al 23 de diciembre)

Aguacate común Arauca (Arauca) 4.000 4.000 4.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.667 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.500 2.275 n.d.Neiva, Surabastos 2.000 2.857 2.743 ++Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.700 2.579 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.125 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.750 3.000 2.875 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 4.000 3.750 ++ Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 4.500 4.086 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.700 2.000 1.825 -La Ceja (Antioquia) 1.500 1.700 1.583 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.200 1.972 -Rionegro (Antioquia) 2.000 2.200 2.067 -San Gil (Santander) 3.500 4.000 3.722 -San Vicente (Antioquia) 1.800 2.000 1.875 ++Socorro (Santander) 3.500 4.000 3.667 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.500 2.700 2.590 + Aguacate papelillo Armenia, Mercar 3.500 3.600 3.533 -Armenia, Retiro 3.000 3.300 3.192 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.600 4.556 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 4.500 4.436 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.500 4.183 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.500 4.000 3.917 =Cali, Cavasa 3.800 4.000 3.858 +Cali, Santa Helena 3.500 4.000 3.833 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 ++Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.600 4.350 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.700 3.000 2.875 -Cúcuta, Cenabastos 3.500 4.000 3.931 =Duitama (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Florencia (Caquetá) 3.500 3.800 3.700 +Ibagué, Plaza La 21 3.300 3.700 3.500 -Manizales (Caldas) 3.300 3.800 3.525 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 4.000 3.768 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.400 3.800 3.575 +Montería (Córdoba) 4.000 5.000 4.250 =Neiva, Surabastos 3.500 4.000 3.813 -Palmira (Valle del Cauca) 3.700 3.800 3.775 +Popayán (Cauca) 3.800 4.000 3.933 +Rionegro (Antioquia) 3.500 4.200 3.889 +Sincelejo (Sucre) 4.200 4.500 4.406 +Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.400 3.600 3.517 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.000 4.200 4.020 -Villavicencio, CAV 4.500 4.800 4.546 = Badea Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.400 1.317 -Neiva, Surabastos 1.400 1.400 1.400 ++ Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.375 1.264 +Duitama (Boyacá) 1.250 1.375 1.313 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.283 -Santa Bárbara (Antioquia) 833 833 833 =Sogamoso (Boyacá) 1.150 1.250 1.211 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.250 1.400 1.312 - Banano criollo Arauca (Arauca) 1.500 1.544 1.524 =Armenia, Mercar 800 900 833 -Armenia, Retiro 700 800 725 =Barranquilla, Barranquillita 390 420 405 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.700 2.000 1.831 -Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 983 +Cali, Cavasa 1.111 1.222 1.130 -Cali, Santa Helena 944 1.111 1.037 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.333 1.222 -Cúcuta, Cenabastos 1.800 2.200 2.023 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.667 1.549 +Florencia (Caquetá) 1.400 1.520 1.453 =Ibagué, Plaza La 21 700 1.400 1.133 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 704 741 720 -La Ceja (Antioquia) 900 1.100 1.000 -Manizales (Caldas) 1.200 1.300 1.233 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.148 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.400 1.317 +Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.498 -






Banano criollo (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.071 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.733 --Pereira, La 41 1.300 1.300 1.300 =Popayán (Cauca) 1.300 1.400 1.333 +San Gil (Santander) 720 880 800 -Santa Bárbara (Antioquia) 700 1.000 825 -Santa Marta (Magdalena) 353 471 450 ++Socorro (Santander) 880 1.000 920 +Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.350 1.250 -Sonsón (Antioquia) 1.000 1.100 1.050 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.038 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 1.800 1.775 + Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 450 480 458 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.100 1.028 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.100 1.042 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.100 1.042 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 950 950 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.080 917 +Montería (Córdoba) 700 750 725 =Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.250 1.233 =Sincelejo (Sucre) 655 762 691 ++Sogamoso (Boyacá) 900 1.000 978 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.100 1.100 -Valledupar, Mercabastos 525 625 579 +++Villavicencio, CAV 720 720 720 + Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 5.500 4.803 --Bucaramanga, Centroabastos 5.500 6.000 5.729 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.677 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 5.000 4.368 --Montería (Córdoba) 4.000 4.500 4.125 =Pamplona (Norte de Santander) 6.000 7.500 6.750 --Villavicencio, CAV 6.000 7.000 6.208 - Breva Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 +Bucaramanga, Centroabastos 7.500 8.000 7.917 n.d.Ibagué, Plaza La 21 8.800 10.400 9.600 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 8.500 7.687 + Ciruela importada Bogotá, D. C., Corabastos 7.111 8.333 8.127 ++Bucaramanga, Centroabastos 5.455 6.364 5.985 +Cúcuta, Cenabastos 8.000 12.000 9.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.125 9.375 8.750 +Neiva, Surabastos 7.000 7.778 7.278 +Santa Marta (Magdalena) 5.556 5.556 5.556 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 8.111 8.333 8.222 +Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.082 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.271 --Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.766 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.800 1.638 +Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.336 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 2.000 1.500 ---San Gil (Santander) 1.200 1.400 1.333 +Socorro (Santander) 1.800 2.000 1.867 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 920 1.080 984 + Coco Armenia, Mercar 2.467 2.533 2.489 -Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.000 1.975 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.667 3.750 3.731 +Bucaramanga, Centroabastos 4.500 4.667 4.583 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.444 1.500 1.472 =Cartagena, Bazurto 1.800 1.900 1.825 +Cartago (Valle del Cauca) 2.267 2.400 2.333 =La Unión (Nariño) 1.389 1.444 1.403 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.192 6.500 5.832 +Montería (Córdoba) 3.800 4.000 3.950 =Neiva, Surabastos 3.800 4.500 4.021 -Palmira (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 =Pereira, La 41 2.533 2.667 2.600 -Pereira, Mercasa 2.533 2.533 2.533 =Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 =

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2016 (17 al 23 de diciembre)






Curuba Armenia, Mercar 1.500 1.600 1.544 +Barranquilla, Barranquillita 1.280 1.440 1.360 =Bogotá, D. C., Corabastos 909 1.273 976 +Bucaramanga, Centroabastos 600 800 663 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 3.000 2.517 +Cali, Cavasa 1.500 1.600 1.517 +Cartago (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.850 +Chiquinquirá (Boyacá) 600 750 633 --Duitama (Boyacá) 720 800 760 -Ibagué, Plaza La 21 800 1.000 975 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.083 1.250 1.188 +Manizales (Caldas) 1.500 1.800 1.650 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.400 1.298 +Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 -Pamplona (Norte de Santander) 417 625 490 --Pereira, La 41 1.500 1.600 1.550 =Pereira, Mercasa 1.500 1.600 1.550 -San Gil (Santander) 1.000 1.120 1.053 +Sogamoso (Boyacá) 783 870 850 -Sonsón (Antioquia) 700 800 775 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 545 773 642 --Valledupar, Mercabastos 1.200 1.600 1.371 +Villavicencio, CAV 800 1.280 1.070 - Durazno importado Bucaramanga, Centroabastos 6.111 7.778 7.063 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.455 6.364 5.909 -Neiva, Surabastos 9.250 9.500 9.458 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.125 8.125 8.125 = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.300 5.000 4.708 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.773 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.250 2.188 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.200 3.300 3.246 -San Gil (Santander) 3.500 4.000 3.667 +Socorro (Santander) 3.000 4.000 3.400 +Sogamoso (Boyacá) 2.727 2.955 2.854 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.818 2.045 1.848 -- Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 5.000 4.560 -San Gil (Santander) 4.000 4.400 4.133 -Socorro (Santander) 3.200 3.500 3.400 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.955 3.182 3.068 + Fresa Armenia, Mercar 5.000 5.400 5.267 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.400 5.000 4.572 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Cali, Cavasa 4.800 5.000 4.917 -Cali, Santa Helena 4.000 5.000 4.333 +++Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.400 3.350 +Chiquinquirá (Boyacá) 6.000 6.000 6.000 =Cúcuta, Cenabastos 3.500 5.000 4.083 ++Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.040 3.200 3.093 -Manizales (Caldas) 4.000 5.000 4.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.500 7.000 6.104 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.000 5.500 4.667 =Montería (Córdoba) 4.000 4.600 4.350 --Neiva, Surabastos 2.800 3.200 3.044 -Pereira, Mercasa 3.200 3.600 3.467 =San Vicente (Antioquia) 5.300 5.800 5.538 =Sincelejo (Sucre) 3.600 3.600 3.600 =Socorro (Santander) 4.500 5.000 4.667 +Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.000 4.667 4.320 +Villavicencio, CAV 3.600 4.000 3.833 -Yopal (Casanare) 4.125 4.375 4.250 - Granadilla Armenia, Mercar 2.667 2.867 2.761 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.750 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 3.000 2.709 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.214 2.955 ++Cali, Cavasa 2.200 2.333 2.300 +Cali, Santa Helena 2.000 2.200 2.100 +Cartagena, Bazurto 2.615 2.692 2.663 -Cartago (Valle del Cauca) 2.667 3.000 2.822 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.333 2.125 -Cúcuta, Cenabastos 2.143 3.214 2.619 ++Duitama (Boyacá) 2.571 2.714 2.643 -

Granadilla (continuación) Florencia (Caquetá) 1.667 2.000 1.833 +Ibagué, Plaza La 21 1.667 2.000 1.861 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.000 2.000 -La Unión (Nariño) 1.533 1.667 1.583 --Manizales (Caldas) 2.333 2.667 2.475 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.692 3.800 2.717 -Montería (Córdoba) 1.867 2.467 2.208 n.d.Neiva, Surabastos 1.467 2.000 1.815 -Palmira (Valle del Cauca) 2.333 2.533 2.400 -Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 +Pasto, El Potrerillo 1.333 2.000 1.733 -Pereira, La 41 2.000 2.333 2.167 --Pereira, Mercasa 2.667 2.800 2.733 -Popayán (Cauca) 2.000 2.133 2.044 -Rionegro (Antioquia) 3.231 3.846 3.554 -San Gil (Santander) 2.714 3.357 2.929 -Socorro (Santander) 2.643 3.071 2.893 +Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.857 2.587 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.333 2.311 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.692 3.077 2.910 +Ubaté (Cundinamarca) 2.333 2.333 2.333 --Valledupar, Mercabastos 2.857 3.929 3.452 ++Villavicencio, CAV 2.333 2.667 2.608 +Yopal (Casanare) 2.667 2.733 2.700 + Guanábana Arauca (Arauca) 5.000 5.000 5.000 =Armenia, Mercar 2.400 2.500 2.467 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.500 3.367 +Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.800 2.658 +Cali, Cavasa 2.400 2.600 2.529 -Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.200 3.100 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.700 1.592 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.033 +Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 2.200 2.700 2.475 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.240 2.400 2.307 -La Ceja (Antioquia) 2.500 2.700 2.625 +Manizales (Caldas) 2.000 2.300 2.150 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.242 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.200 2.500 2.377 +++Pasto, El Potrerillo 2.000 2.500 2.383 +Pereira, La 41 2.000 2.300 2.167 +Pereira, Mercasa 2.000 2.200 2.100 +Popayán (Cauca) 2.500 2.600 2.563 -San Gil (Santander) 2.800 3.000 2.933 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.200 1.100 =Socorro (Santander) 3.400 3.800 3.567 +Sogamoso (Boyacá) 2.800 3.200 3.022 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.467 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.600 2.800 2.740 -Valledupar, Mercabastos 4.000 4.000 4.000 +Villavicencio, CAV 3.000 3.600 3.417 + Guayaba agria Armenia, Mercar 1.800 2.000 1.883 +Cartago (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.800 -Manizales (Caldas) 1.800 2.200 2.000 =Montería (Córdoba) 1.200 1.600 1.503 +++Pereira, La 41 1.600 1.700 1.650 =Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.200 -Sincelejo (Sucre) 1.600 2.000 1.833 + Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 1.360 1.400 1.382 + Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.458 1.542 1.500 -Cartagena, Bazurto 1.600 1.600 1.600 ++Chiquinquirá (Boyacá) 720 800 760 +Santa Marta (Magdalena) 1.750 1.750 1.750 -Sincelejo (Sucre) 1.200 1.500 1.344 -Valledupar, Mercabastos 1.920 2.000 1.991 + Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 +Manizales (Caldas) 2.000 2.500 2.183 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.300 2.238 ++Rionegro (Antioquia) 2.300 2.600 2.472 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.333 = Guayaba pera Armenia, Mercar 1.000 1.100 1.025 -Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.800 1.742 +Barranquilla, Granabastos 1.900 2.000 1.950 ++

Boletín Semanal



Guayaba pera (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 1.571 2.000 1.822 -Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.800 1.571 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.583 +Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.240 +Cartagena, Bazurto 1.800 1.800 1.800 =Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.225 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.300 1.233 -Cúcuta, Cenabastos 1.818 2.273 2.114 +Duitama (Boyacá) 1.300 1.400 1.350 +Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.500 1.467 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.800 1.650 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.033 +La Unión (Nariño) 1.250 1.300 1.275 -Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.117 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.200 1.065 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.000 907 ++Neiva, Surabastos 1.300 2.200 1.792 -Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.388 +Pamplona (Norte de Santander) 2.045 2.273 2.146 -Pasto, El Potrerillo 1.000 1.500 1.278 +Pereira, La 41 1.000 1.200 1.067 -Pereira, Mercasa 800 1.200 1.000 -San Gil (Santander) 2.000 2.080 2.027 +Socorro (Santander) 1.800 2.000 1.867 -Sogamoso (Boyacá) 1.300 1.500 1.411 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.142 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.300 1.250 +Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.500 3.250 ++Villavicencio, CAV 1.300 1.500 1.388 ++Yopal (Casanare) 1.700 1.800 1.750 ++ Guayaba pera valluna Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.800 1.621 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.500 1.380 + Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.467 1.356 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.500 1.433 -Neiva, Surabastos 1.280 1.440 1.387 -Peñol (Antioquia) 800 800 800 n.d.Sonsón (Antioquia) 900 1.000 975 - Higo Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 5.500 4.915 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.800 3.208 -Sonsón (Antioquia) 2.400 2.500 2.450 - Kiwi Arauca (Arauca) 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.200 8.600 8.483 +Bucaramanga, Centroabastos 6.700 7.500 6.932 -Cali, Cavasa 7.500 7.500 7.500 +Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 +Chiquinquirá (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 +Duitama (Boyacá) 8.500 8.500 8.500 +La Unión (Nariño) 8.000 8.000 8.000 +Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.500 8.500 8.000 +Neiva, Surabastos 8.800 9.300 9.006 +Pasto, El Potrerillo 7.778 10.000 8.611 +Pereira, La 41 7.000 8.000 7.667 +Pereira, Mercasa 8.000 9.000 8.375 ++Popayán (Cauca) 7.500 7.800 7.608 +Socorro (Santander) 9.000 9.500 9.167 -Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.500 8.275 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 9.667 11.111 10.500 +Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 + Limón común Arauca (Arauca) 800 800 800 =Armenia, Mercar 1.300 1.400 1.333 =Bogotá, D. C., Corabastos 857 1.143 1.000 +Bucaramanga, Centroabastos 640 1.000 829 +Bucaramanga, Mercados del centro 720 720 720 -Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.513 --Chiquinquirá (Boyacá) 714 714 714 ---Cúcuta, La Nueva Sexta 833 1.250 941 +Florencia (Caquetá) 960 1.120 1.040 +Ibagué, Plaza La 21 571 714 655 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 875 875 875 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 643 1.200 937 +






Limón común (continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.200 1.133 -Montería (Córdoba) 857 1.143 1.018 +Neiva, Surabastos 800 960 885 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 1.000 1.800 1.333 --Rionegro (Antioquia) 1.500 1.700 1.575 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.333 1.333 1.333 +San Gil (Santander) 960 1.200 1.058 -Sincelejo (Sucre) 929 1.071 992 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.040 1.120 1.080 +Valledupar, Mercabastos 1.101 1.322 1.248 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.200 1.133 ++Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.333 + Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 938 1.188 1.077 -Santa Marta (Magdalena) 800 1.200 1.070 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 - Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.300 2.000 1.725 --Cali, Cavasa 750 917 819 -Cali, Santa Helena 667 833 778 --Palmira (Valle del Cauca) 833 1.000 938 +Tuluá (Valle del Cauca) 750 833 792 - Limón mandarino Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.233 +Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 =La Ceja (Antioquia) 600 800 683 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.400 1.056 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.200 1.047 ++Peñol (Antioquia) 600 700 635 +Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.138 +Santa Bárbara (Antioquia) 300 400 369 +Villavicencio, CAV 800 1.200 1.000 +++Yopal (Casanare) 750 850 800 --- Limón Tahití Armenia, Mercar 1.300 1.400 1.333 =Barranquilla, Barranquillita 1.083 1.167 1.120 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.429 1.238 --Bucaramanga, Centroabastos 680 880 763 --Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 =Cali, Cavasa 600 1.000 835 -Cartagena, Bazurto 1.200 1.400 1.267 --Cartago (Valle del Cauca) 1.100 1.300 1.188 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.429 1.429 1.429 --Cúcuta, Cenabastos 682 909 884 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.080 1.040 +Manizales (Caldas) 900 1.000 975 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.125 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.500 1.354 -Neiva, Surabastos 960 1.280 1.121 -Palmira (Valle del Cauca) 800 1.200 1.013 --Pamplona (Norte de Santander) 1.042 1.250 1.111 -Pasto, El Potrerillo 400 500 450 ---Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.208 -Rionegro (Antioquia) 1.300 1.600 1.508 +San Gil (Santander) 880 1.080 969 -Sogamoso (Boyacá) 1.045 1.136 1.111 ---Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 975 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.080 1.200 1.187 -Ubaté (Cundinamarca) 1.364 1.591 1.477 =Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.147 - Lulo Arauca (Arauca) 3.000 3.150 3.083 -Armenia, Mercar 2.200 2.600 2.375 +Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.500 3.233 -Barranquilla, Granabastos 3.000 3.200 3.075 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.200 2.056 -Bucaramanga, Centroabastos 1.920 2.200 2.006 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.600 2.167 -Cali, Cavasa 1.600 2.000 1.852 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.225 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 ++Duitama (Boyacá) 2.400 2.600 2.500 +Florencia (Caquetá) 2.240 2.320 2.267 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.133 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 1.800 1.800 -Manizales (Caldas) 2.500 2.800 2.638 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.869 -

Boletín Semanal








Lulo (continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.500 2.298 --Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.775 +Palmira (Valle del Cauca) 1.800 2.200 2.025 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.813 -Pasto, El Potrerillo 1.957 2.174 2.068 +Pereira, La 41 2.000 2.200 2.067 =Pereira, Mercasa 2.000 2.200 2.050 +Popayán (Cauca) 1.400 1.520 1.448 +San Gil (Santander) 2.400 2.600 2.467 -Santa Marta (Magdalena) 3.000 3.500 3.130 -Sincelejo (Sucre) 2.800 3.000 2.883 -Socorro (Santander) 2.200 2.400 2.267 =Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.200 2.058 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.900 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.174 2.391 2.283 =Valledupar, Mercabastos 2.400 2.800 2.578 =Villavicencio, CAV 2.000 2.400 2.192 +Yopal (Casanare) 3.000 4.000 3.563 = Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.136 1.101 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.600 =Cali, Cavasa 1.100 1.200 1.183 -Cali, Santa Helena 700 800 746 --Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Duitama (Boyacá) 720 800 760 =Ibagué, Plaza La 21 680 800 743 -La Unión (Nariño) 1.500 1.600 1.550 +++Neiva, Surabastos 818 1.227 977 -Pasto, El Potrerillo 1.250 1.500 1.375 =Popayán (Cauca) 880 920 908 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.250 2.000 1.625 ---San Gil (Santander) 400 480 453 -Socorro (Santander) 320 400 347 -Sogamoso (Boyacá) 720 800 756 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 773 818 803 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.250 1.125 =Villavicencio, CAV 600 640 605 - Mandarina común Arauca (Arauca) 2.000 2.125 2.075 +Barranquilla, Barranquillita 1.042 1.125 1.080 +Bucaramanga, Centroabastos 522 870 684 +Bucaramanga, Mercados del centro 600 600 600 =Cartagena, Bazurto 1.591 1.818 1.667 +Cúcuta, Cenabastos 600 920 770 -Cúcuta, La Nueva Sexta 600 800 711 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 900 1.000 992 -Montería (Córdoba) 880 1.120 990 -Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 891 -San Gil (Santander) 480 600 560 =Santa Bárbara (Antioquia) 250 300 275 -Santa Marta (Magdalena) 833 1.250 973 -Sincelejo (Sucre) 880 1.000 940 +Socorro (Santander) 320 400 347 =Sogamoso (Boyacá) 720 800 773 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 750 900 828 -Túquerres (Nariño) 1.050 1.150 1.092 -Valledupar, Mercabastos 800 1.000 833 - Mandarina Oneco Armenia, Mercar 800 900 856 --Armenia, Retiro 700 800 742 -Cali, Cavasa 1.000 1.200 1.058 -Cali, Santa Helena 750 800 788 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.133 -Ibagué, Plaza La 21 680 800 730 --Manizales (Caldas) 800 1.000 925 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.090 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.500 1.298 +Pereira, Mercasa 800 1.200 950 ++Rionegro (Antioquia) 1.500 1.800 1.565 +Santa Bárbara (Antioquia) 250 300 275 - Mango común Armenia, Mercar 800 800 800 ++Cali, Cavasa 1.000 1.400 1.150 -Cali, Santa Helena 920 1.200 1.020 --Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Ibagué, Plaza La 21 600 800 710 +Manizales (Caldas) 1.000 1.500 1.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 880 1.120 1.018 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.200 977 -

Mango común (continuación) Neiva, Surabastos 600 880 770 -Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 =Pereira, Mercasa 900 1.000 950 +Santa Bárbara (Antioquia) 400 600 482 -Sogamoso (Boyacá) 600 800 702 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 870 870 870 -- Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 1.680 2.000 1.903 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.200 1.200 = Mango manzano Arauca (Arauca) 1.600 1.660 1.633 -Armenia, Mercar 900 1.000 978 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.350 +Cartago (Valle del Cauca) 900 1.000 950 =Florencia (Caquetá) 920 1.000 960 =Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.767 =Pereira, La 41 1.000 1.200 1.083 -Pereira, Mercasa 900 1.200 1.042 +Sogamoso (Boyacá) 920 1.000 982 -- Mango reina Armenia, Mercar 700 800 733 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.167 -Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 ++Pereira, Mercasa 600 800 700 - Mango Tommy Armenia, Mercar 800 900 883 ++Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.440 1.430 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.136 1.364 1.207 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.400 1.192 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.000 1.000 1.000 =Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.283 +Cali, Santa Helena 857 1.600 1.183 +Cartagena, Bazurto 1.400 1.400 1.400 =Cartago (Valle del Cauca) 833 1.000 917 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.250 1.066 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.103 +Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.113 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.400 1.247 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.033 +Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.750 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 957 1.200 1.019 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.200 1.021 -Neiva, Surabastos 800 1.000 978 -Pasto, El Potrerillo 1.120 1.286 1.191 --Pereira, La 41 1.000 1.300 1.200 -Rionegro (Antioquia) 1.400 1.600 1.507 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.800 2.000 1.900 =San Gil (Santander) 1.120 1.400 1.240 +Sogamoso (Boyacá) 800 1.000 840 ---Tuluá (Valle del Cauca) 857 1.080 975 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 909 1.045 962 +Túquerres (Nariño) 1.360 1.440 1.407 =Villavicencio, CAV 880 1.200 1.038 -Yopal (Casanare) 1.600 1.600 1.600 - Mango Yulima Armenia, Mercar 800 900 833 +Florencia (Caquetá) 920 960 940 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.200 1.105 +Pereira, Mercasa 800 1.000 967 +Sogamoso (Boyacá) 800 1.000 889 --- Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.500 3.250 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.500 3.500 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.400 2.300 = Manzana roja importada Arauca (Arauca) 4.800 4.800 4.800 =Armenia, Mercar 4.737 4.737 4.737 =Barranquilla, Barranquillita 4.474 4.737 4.662 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.632 5.000 4.912 +Bucaramanga, Centroabastos 4.500 4.500 4.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.737 5.263 4.956 =Cali, Cavasa 4.211 4.474 4.344 -Cali, Santa Helena 3.947 4.737 4.298 -Cartagena, Bazurto 4.737 4.737 4.737 =Chiquinquirá (Boyacá) 5.263 5.263 5.263 =Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.750 4.646 +Duitama (Boyacá) 4.500 4.750 4.625 -

Boletín Semanal



Manzana roja importada(continuación) Florencia (Caquetá) 5.158 5.158 5.158 =Ibagué, Plaza La 21 4.474 4.737 4.649 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.211 4.474 4.409 -La Ceja (Antioquia) 4.737 4.737 4.737 +La Unión (Nariño) 4.737 4.737 4.737 =Manizales (Caldas) 4.474 5.000 4.792 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.474 4.737 4.605 =Montería (Córdoba) 4.316 4.474 4.395 -Neiva, Surabastos 4.737 5.263 5.056 +Palmira (Valle del Cauca) 4.737 5.000 4.868 -Pamplona (Norte de Santander) 4.250 4.500 4.375 -Pasto, El Potrerillo 4.211 4.737 4.430 +Pereira, La 41 4.105 4.474 4.412 =Popayán (Cauca) 4.158 4.316 4.217 -Rionegro (Antioquia) 4.632 5.000 4.802 -Sincelejo (Sucre) 4.500 4.500 4.500 =Socorro (Santander) 4.750 5.000 4.917 +Sogamoso (Boyacá) 4.750 5.000 4.933 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.947 5.053 5.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.000 5.000 5.000 +Túquerres (Nariño) 4.737 4.789 4.754 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.474 4.474 4.474 =Villavicencio, CAV 4.474 5.000 4.792 +Yopal (Casanare) 5.158 5.263 5.211 + Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 4.737 4.737 4.737 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.737 5.000 4.956 +Bucaramanga, Centroabastos 4.500 5.000 4.547 +Cali, Cavasa 4.474 4.737 4.599 -Cali, Santa Helena 4.737 5.000 4.846 +Cartago (Valle del Cauca) 4.526 4.737 4.632 =Chiquinquirá (Boyacá) 5.263 5.263 5.263 =Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.750 4.688 +Florencia (Caquetá) 5.263 5.368 5.316 -Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.263 5.088 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.737 5.000 4.883 -La Ceja (Antioquia) 4.737 5.000 4.829 +Manizales (Caldas) 4.737 5.000 4.901 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.474 4.737 4.605 +Montería (Córdoba) 4.632 4.737 4.711 +Neiva, Surabastos 5.000 5.526 5.207 +Palmira (Valle del Cauca) 4.737 5.000 4.868 -Pasto, El Potrerillo 4.737 5.263 5.029 +Pereira, La 41 4.474 4.895 4.649 -Popayán (Cauca) 4.579 4.737 4.697 -Rionegro (Antioquia) 4.737 5.000 4.841 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 5.263 5.263 5.263 ++San Gil (Santander) 4.750 5.250 4.917 +Socorro (Santander) 4.750 5.000 4.917 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.947 5.000 4.974 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.000 5.263 5.184 +Túquerres (Nariño) 5.000 5.158 5.044 -Ubaté (Cundinamarca) 5.000 5.000 5.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.250 4.250 4.250 =Villavicencio, CAV 4.737 5.000 4.956 + Manzana verde importada Armenia, Mercar 4.737 5.000 4.766 +Barranquilla, Barranquillita 4.842 5.053 4.987 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.842 5.053 4.991 +Bucaramanga, Centroabastos 4.750 5.000 4.885 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.737 5.263 4.956 =Cali, Santa Helena 4.737 5.000 4.868 +Cartago (Valle del Cauca) 4.474 4.737 4.605 -Chiquinquirá (Boyacá) 5.263 5.789 5.439 =Duitama (Boyacá) 4.500 4.750 4.625 +Florencia (Caquetá) 5.368 5.526 5.447 +Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.263 5.088 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 5.000 5.000 5.000 =La Ceja (Antioquia) 5.000 5.000 5.000 +La Unión (Nariño) 4.737 4.842 4.789 -Manizales (Caldas) 4.737 5.000 4.901 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.474 4.737 4.605 =Montería (Córdoba) 4.947 5.000 4.974 +Neiva, Surabastos 5.105 5.526 5.275 +Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.158 5.079 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.800 4.650 -Pasto, El Potrerillo 4.737 5.526 5.099 +Pereira, La 41 4.474 5.000 4.702 =Pereira, Mercasa 4.474 4.737 4.649 =Popayán (Cauca) 4.737 5.000 4.803 +Rionegro (Antioquia) 5.000 5.263 5.186 +San Gil (Santander) 4.850 5.250 5.133 +Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =






Manzana verde importada(continuación) Socorro (Santander) 4.850 5.150 5.050 +Sogamoso (Boyacá) 4.750 5.000 4.933 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.842 4.947 4.895 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.000 5.526 5.342 +Túquerres (Nariño) 5.000 5.158 5.053 -Ubaté (Cundinamarca) 5.000 5.100 5.050 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.474 4.474 4.474 =Villavicencio, CAV 5.000 5.053 5.007 -Yopal (Casanare) 5.158 5.263 5.211 + Maracuyá Arauca (Arauca) 1.667 1.667 1.667 =Armenia, Mercar 1.300 1.500 1.400 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.700 2.000 1.771 -Bucaramanga, Centroabastos 1.467 2.000 1.633 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.600 2.150 ++Cali, Cavasa 1.100 1.300 1.227 -Cali, Santa Helena 1.200 1.400 1.317 -Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.588 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.700 1.575 +Cúcuta, Cenabastos 1.600 2.500 1.984 -Duitama (Boyacá) 1.800 1.900 1.850 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.600 1.190 -La Ceja (Antioquia) 1.400 1.500 1.467 +Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.350 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.500 1.246 --Montería (Córdoba) 1.200 1.400 1.230 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.050 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.100 --Pasto, El Potrerillo 1.000 1.167 1.063 --Pereira, La 41 1.300 1.600 1.400 --Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.331 -Popayán (Cauca) 1.500 1.600 1.583 -Rionegro (Antioquia) 1.700 2.000 1.846 -San Gil (Santander) 1.200 1.440 1.324 +Santa Bárbara (Antioquia) 800 1.000 900 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.600 1.567 -Socorro (Santander) 1.280 1.440 1.360 -Sogamoso (Boyacá) 1.700 1.800 1.767 +Sonsón (Antioquia) 800 1.000 925 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.025 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 1.800 1.713 -Túquerres (Nariño) 1.500 1.600 1.539 --Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 1.500 1.800 1.621 -Yopal (Casanare) 2.000 2.200 2.100 -- Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.121 +Montería (Córdoba) 1.000 1.500 1.325 +Sincelejo (Sucre) 1.400 1.500 1.475 - Maracuyá huilense Florencia (Caquetá) 1.040 1.120 1.093 +Neiva, Surabastos 1.200 1.440 1.260 - Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 1.667 2.000 1.794 +Barranquilla, Granabastos 1.600 2.133 1.794 +Cartagena, Bazurto 1.667 2.000 1.833 -Santa Marta (Magdalena) 2.000 2.333 2.210 +Valledupar, Mercabastos 1.667 2.000 1.852 + Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.000 1.975 -Barranquilla, Granabastos 1.900 2.000 1.950 =Cartagena, Bazurto 2.100 2.100 2.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.900 2.200 2.053 - Melón Cantalup Arauca (Arauca) 3.000 3.000 3.000 =Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.300 2.233 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.300 2.800 2.527 -Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.500 2.440 -Cali, Cavasa 1.500 1.800 1.710 -Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 +++Cartagena, Bazurto 1.700 2.250 1.975 -Cartago (Valle del Cauca) 1.900 2.000 1.967 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.400 2.200 +Cúcuta, Cenabastos 2.200 2.500 2.325 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 2.500 2.500 +Duitama (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 -Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.200 2.000 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 2.000 1.844 +Manizales (Caldas) 1.700 2.000 1.913 +

Boletín Semanal








Melón Cantalup (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.700 2.550 -Montería (Córdoba) 3.000 3.300 3.125 -Neiva, Surabastos 2.000 2.600 2.281 +Palmira (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.600 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.500 2.000 -Pasto, El Potrerillo 2.000 2.500 2.333 +Pereira, La 41 1.700 1.800 1.750 =Pereira, Mercasa 2.000 2.600 2.283 +San Gil (Santander) 1.920 2.200 2.027 +Santa Marta (Magdalena) 2.500 3.200 2.617 ++Socorro (Santander) 2.000 2.200 2.093 ++Sogamoso (Boyacá) 1.800 2.200 1.978 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.400 3.000 2.580 -Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 2.000 1.767 ---Villavicencio, CAV 2.700 3.400 3.038 + Mora de Castilla Arauca (Arauca) 1.600 1.600 1.600 =Armenia, Mercar 3.200 3.400 3.350 +Barranquilla, Barranquillita 2.160 3.800 2.910 ++Barranquilla, Granabastos 1.840 3.400 2.563 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.308 2.769 2.556 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.400 2.207 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 3.000 2.467 +Cali, Cavasa 2.400 2.560 2.430 +Cali, Santa Helena 1.600 2.000 1.840 --Cartagena, Bazurto 2.400 2.560 2.453 -Cartago (Valle del Cauca) 2.800 3.000 2.900 =Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Cúcuta, Cenabastos 2.167 2.500 2.328 +Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 +++El Santuario (Antioquia) 1.500 1.700 1.625 --Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.200 1.983 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.625 1.875 1.792 -La Unión (Nariño) 1.200 1.280 1.240 +Manizales (Caldas) 2.600 3.000 2.900 -Marinilla (Antioquia) 1.700 2.200 1.892 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.600 1.925 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.600 2.075 +Montería (Córdoba) 2.000 2.833 2.472 --Neiva, Surabastos 1.200 1.840 1.558 -Palmira (Valle del Cauca) 2.240 2.400 2.373 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.240 2.040 +Pasto, El Potrerillo 2.000 2.250 2.135 -Pereira, La 41 1.800 2.500 2.075 +Pereira, Mercasa 2.000 3.000 2.442 -Popayán (Cauca) 1.920 2.000 1.960 --Rionegro (Antioquia) 2.400 3.100 2.750 +San Gil (Santander) 1.200 1.440 1.316 +San Vicente (Antioquia) 2.000 2.200 2.100 -Santa Marta (Magdalena) 2.000 2.560 2.317 -Sincelejo (Sucre) 3.000 3.600 3.372 +Socorro (Santander) 1.800 2.200 2.000 -Sogamoso (Boyacá) 1.800 2.000 1.889 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.240 2.400 2.347 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.300 2.500 2.460 ++Ubaté (Cundinamarca) 2.250 2.250 2.250 =Valledupar, Mercabastos 2.400 2.720 2.436 -Villavicencio, CAV 2.333 2.667 2.556 -Yopal (Casanare) 2.500 2.875 2.688 + Naranja común Arauca (Arauca) 800 900 847 -Barranquilla, Barranquillita 480 500 485 --Chiquinquirá (Boyacá) 400 500 450 -Cúcuta, Cenabastos 333 433 364 -Cúcuta, La Nueva Sexta 333 500 418 --Ibagué, Plaza La 21 320 320 320 -Montería (Córdoba) 400 400 400 =Neiva, Surabastos 256 320 307 -Pamplona (Norte de Santander) 200 400 280 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 700 900 833 -San Gil (Santander) 200 240 222 -Santa Bárbara (Antioquia) 300 450 363 -Socorro (Santander) 200 240 213 ---Sonsón (Antioquia) 360 400 380 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 417 500 468 +Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 480 480 480 = Naranja Sweet Armenia, Mercar 560 640 605 ++Armenia, Retiro 500 560 538 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.100 1.022 +Cali, Cavasa 700 800 738 +

Naranja Sweet (continuación) Cali, Santa Helena 600 720 650 +Cartago (Valle del Cauca) 600 700 657 +Ibagué, Plaza La 21 700 800 737 +Neiva, Surabastos 625 800 700 +Pasto, El Potrerillo 900 1.000 950 =Pereira, Mercasa 500 600 575 -Popayán (Cauca) 640 680 657 +Tuluá (Valle del Cauca) 700 800 729 ++ Naranja Valencia Armenia, Mercar 460 500 490 +Armenia, Retiro 400 480 427 +Barranquilla, Barranquillita 880 920 907 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.100 1.022 +Bucaramanga, Centroabastos 400 520 464 -Bucaramanga, Mercados del centro 480 480 480 =Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.060 980 -Cali, Santa Helena 600 700 633 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.090 1.020 +Cartago (Valle del Cauca) 400 500 467 -Cúcuta, Cenabastos 500 700 608 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.091 1.045 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 750 850 825 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.042 +Manizales (Caldas) 500 700 583 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.000 921 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 1.000 796 -Montería (Córdoba) 600 700 655 +Palmira (Valle del Cauca) 600 700 643 +Pasto, El Potrerillo 700 840 783 --Pereira, Mercasa 300 500 433 -Rionegro (Antioquia) 1.200 1.500 1.304 +Santa Marta (Magdalena) 800 800 800 =Sincelejo (Sucre) 740 740 740 =Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.200 1.156 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 700 800 743 -Túquerres (Nariño) 825 875 854 +Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 -Villavicencio, CAV 500 600 553 -Yopal (Casanare) 800 840 820 +++ Papaya hawaiana La Ceja (Antioquia) 1.000 1.300 1.142 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.071 1.214 1.111 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 1.000 940 +++Rionegro (Antioquia) 1.400 1.600 1.508 - Papaya Maradol Arauca (Arauca) 2.000 2.000 2.000 =Armenia, Mercar 900 1.000 989 +Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.800 1.725 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.111 1.389 1.329 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.292 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.383 +Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.050 -Cali, Santa Helena 1.000 1.200 1.033 -Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.267 =Chiquinquirá (Boyacá) 400 720 577 --Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.500 1.280 +Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.600 1.267 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.700 1.583 -La Ceja (Antioquia) 1.500 1.700 1.600 -La Unión (Nariño) 1.500 1.600 1.550 +Manizales (Caldas) 1.200 1.300 1.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.800 1.617 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 550 700 628 -Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.472 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.075 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.700 1.600 -Pasto, El Potrerillo 1.500 1.800 1.650 =Pereira, La 41 1.200 1.400 1.238 -Pereira, Mercasa 1.000 1.200 1.094 -Popayán (Cauca) 950 1.000 994 =Rionegro (Antioquia) 1.900 2.200 2.053 -San Gil (Santander) 750 1.250 983 --Socorro (Santander) 720 800 747 --Sogamoso (Boyacá) 750 900 844 -Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 975 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 722 889 819 --Ubaté (Cundinamarca) 1.111 1.389 1.250 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.000 1.000 +Villavicencio, CAV 750 1.100 931 +

Boletín Semanal



Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 880 920 890 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 = Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 750 900 844 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 = Papaya tainung Barranquilla, Barranquillita 900 1.000 967 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.200 2.122 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.200 1.100 =Florencia (Caquetá) 1.100 1.200 1.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 560 640 605 +Santa Marta (Magdalena) 900 900 900 =Sincelejo (Sucre) 600 667 648 -Villavicencio, CAV 900 1.200 1.033 + Patilla Armenia, Mercar 700 700 700 =Barranquilla, Barranquillita 700 750 735 +Bogotá, D. C., Corabastos 600 650 603 -Bucaramanga, Centroabastos 750 750 750 =Cali, Santa Helena 600 700 650 -Cartagena, Bazurto 600 600 600 =Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 933 =Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 500 600 550 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 700 700 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 500 600 579 +Montería (Córdoba) 700 750 717 =Palmira (Valle del Cauca) 800 900 833 -Pasto, El Potrerillo 600 900 733 -Popayán (Cauca) 750 750 750 =Rionegro (Antioquia) 900 1.000 941 -San Gil (Santander) 700 800 767 -Santa Marta (Magdalena) 900 900 900 +Sincelejo (Sucre) 600 700 650 =Socorro (Santander) 800 900 833 =Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 950 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 540 600 563 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 650 642 - Patilla baby Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.700 1.525 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.800 1.504 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.233 ++ Pera importada Armenia, Mercar 4.500 4.500 4.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.600 4.750 4.733 +Bucaramanga, Centroabastos 4.500 4.600 4.542 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.737 5.263 5.000 +Cali, Cavasa 4.474 4.737 4.616 -Cali, Santa Helena 4.474 5.000 4.715 +Cartagena, Bazurto 4.737 5.000 4.912 +Cartago (Valle del Cauca) 4.842 5.053 4.947 -Cúcuta, Cenabastos 4.750 5.000 4.844 +Florencia (Caquetá) 5.158 5.263 5.211 =Ibagué, Plaza La 21 4.737 5.000 4.868 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.632 4.737 4.684 -La Unión (Nariño) 4.632 4.737 4.684 -Manizales (Caldas) 4.250 4.750 4.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.474 4.737 4.605 =Montería (Córdoba) 4.474 4.737 4.684 +Neiva, Surabastos 5.278 5.556 5.406 +Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 =Pasto, El Potrerillo 4.211 5.000 4.649 -Pereira, La 41 4.250 4.750 4.508 -Pereira, Mercasa 4.250 4.500 4.417 =San Gil (Santander) 4.750 5.000 4.833 =Santa Marta (Magdalena) 4.889 5.278 5.056 +Sincelejo (Sucre) 5.000 5.500 5.167 +Socorro (Santander) 4.750 5.000 4.833 +Sogamoso (Boyacá) 4.750 5.000 4.861 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.842 5.053 4.947 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.737 5.000 4.858 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.250 4.250 4.250 =Villavicencio, CAV 4.500 4.750 4.583 -Yopal (Casanare) 4.400 4.500 4.450 +++






Pera nacional Arauca (Arauca) 1.680 1.740 1.713 - Piña gold Armenia, Mercar 900 1.000 956 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.182 1.545 1.417 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.110 +Cali, Cavasa 900 1.000 946 -Cali, Santa Helena 700 850 763 +Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.300 1.167 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.300 1.235 +Duitama (Boyacá) 1.364 1.455 1.409 +Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.300 1.100 -La Unión (Nariño) 1.600 1.700 1.650 +Manizales (Caldas) 1.200 1.300 1.250 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.000 973 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.100 997 +Neiva, Surabastos 1.000 1.500 1.284 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.017 -Pasto, El Potrerillo 1.200 1.400 1.283 -Pereira, La 41 1.000 1.300 1.138 -Pereira, Mercasa 1.000 1.300 1.158 +Rionegro (Antioquia) 1.300 1.500 1.394 +Santa Marta (Magdalena) 1.500 1.800 1.606 -Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.300 1.233 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.033 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.455 1.636 1.573 +Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.033 - Piña manzana Cali, Cavasa 800 900 833 -Cali, Santa Helena 500 700 592 +La Ceja (Antioquia) 1.150 1.250 1.200 -Manizales (Caldas) 1.100 1.200 1.150 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.000 920 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 1.000 880 +Pasto, El Potrerillo 1.350 1.400 1.383 +Pereira, La 41 1.200 1.300 1.250 -Popayán (Cauca) 850 900 892 =Rionegro (Antioquia) 1.000 1.200 1.097 -Tuluá (Valle del Cauca) 800 900 817 - Piña perolera Arauca (Arauca) 2.720 2.880 2.800 +Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.080 1.030 =Barranquilla, Granabastos 960 1.040 1.010 =Bogotá, D. C., Corabastos 469 563 539 -Bucaramanga, Centroabastos 433 667 522 -Chiquinquirá (Boyacá) 600 720 633 --Cúcuta, Cenabastos 500 733 647 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 667 767 717 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Montería (Córdoba) 880 1.000 945 +Neiva, Surabastos 786 1.071 979 --Pamplona (Norte de Santander) 667 833 706 --San Gil (Santander) 500 667 581 -Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.200 1.169 -Socorro (Santander) 500 667 589 --Sogamoso (Boyacá) 767 900 833 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 667 800 709 -Valledupar, Mercabastos 800 1.200 1.036 -Villavicencio, CAV 545 758 612 -- Pitahaya Arauca (Arauca) 14.000 15.000 14.500 ++Bogotá, D. C., Corabastos 14.000 15.000 14.722 +Bucaramanga, Centroabastos 14.000 16.000 14.979 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 14.500 13.431 -Neiva, Surabastos 8.000 10.000 8.381 --Villavicencio, CAV 12.000 14.000 13.292 - Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.680 1.566 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.119 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.700 =Manizales (Caldas) 1.000 1.300 1.175 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.200 1.753 ++Pereira, Mercasa 1.000 1.300 1.108 +Rionegro (Antioquia) 1.800 2.100 1.956 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.280 1.229 +Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 =Villavicencio, CAV 960 1.080 1.010 -

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2016 (17 al 23 de diciembre)






Tomate de árbol Arauca (Arauca) 1.750 1.792 1.764 -Armenia, Mercar 1.280 1.440 1.367 -Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.300 1.275 -Barranquilla, Granabastos 1.300 1.400 1.350 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.033 --Bucaramanga, Centroabastos 960 1.080 1.038 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.450 +Cali, Cavasa 900 1.000 994 -Cali, Santa Helena 1.000 1.300 1.100 -Cartagena, Bazurto 1.100 1.200 1.167 =Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.550 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.250 1.156 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.080 1.040 --El Carmen de Viboral (Antioquia) 600 700 675 ---El Santuario (Antioquia) 600 700 669 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.113 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 900 1.533 1.189 ---La Ceja (Antioquia) 800 1.000 967 --La Unión (Nariño) 1.167 1.267 1.208 --Manizales (Caldas) 720 1.000 875 +Marinilla (Antioquia) 700 1.000 887 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.300 1.042 -Montería (Córdoba) 960 1.360 1.107 --Neiva, Surabastos 1.000 1.400 1.156 -Palmira (Valle del Cauca) 1.100 1.300 1.225 --Pamplona (Norte de Santander) 1.042 1.458 1.273 ++Pasto, El Potrerillo 1.200 1.500 1.347 -Peñol (Antioquia) 800 950 891 ---Pereira, La 41 1.200 1.300 1.275 +Pereira, Mercasa 1.000 1.300 1.148 -Popayán (Cauca) 880 1.200 1.040 -Rionegro (Antioquia) 800 1.000 857 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.333 1.500 1.389 +San Gil (Santander) 1.200 1.400 1.276 +San Vicente (Antioquia) 900 1.000 958 -Santa Marta (Magdalena) 1.360 1.600 1.462 +Sincelejo (Sucre) 1.143 1.314 1.178 -Sonsón (Antioquia) 700 700 700 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.188 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 920 1.080 981 -Túquerres (Nariño) 1.167 1.200 1.183 --Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.367 -Villavicencio, CAV 1.200 1.480 1.368 +Yopal (Casanare) 1.200 1.400 1.300 -- Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.000 1.967 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 4.000 3.671 ++Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.067 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.600 1.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.417 -Neiva, Surabastos 2.200 4.000 3.017 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 ---San Gil (Santander) 2.000 2.200 2.133 -Socorro (Santander) 2.000 2.500 2.233 + Uva importada Barranquilla, Barranquillita 6.111 6.667 6.361 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.750 9.375 9.309 +Bucaramanga, Centroabastos 8.125 9.000 8.529 +Buenaventura (Valle del Cauca) 8.750 11.250 10.313 +Cartagena, Bazurto 7.778 8.333 8.173 +Cúcuta, Cenabastos 8.750 9.375 9.219 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.125 8.750 8.438 =San Gil (Santander) 10.000 10.625 10.208 =Sogamoso (Boyacá) 7.222 7.778 7.593 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.125 8.125 8.125 =Villavicencio, CAV 8.750 10.000 9.271 - Uva Isabela Arauca (Arauca) 3.200 3.360 3.280 +Armenia, Mercar 2.467 2.643 2.540 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.920 2.400 2.193 +Bucaramanga, Centroabastos 1.600 2.000 1.815 +Cali, Cavasa 1.600 1.760 1.687 +Cali, Santa Helena 1.440 1.600 1.533 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 --

Uva Isabela (continuación) Cúcuta, Cenabastos 2.000 3.000 2.729 -Duitama (Boyacá) 2.250 2.333 2.292 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.000 1.813 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.600 1.840 1.773 -La Unión (Nariño) 2.400 2.560 2.440 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.400 2.300 =Neiva, Surabastos 1.000 1.800 1.344 --Palmira (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.547 -Pamplona (Norte de Santander) 2.400 3.000 2.700 -Pasto, El Potrerillo 1.600 1.840 1.716 +Popayán (Cauca) 1.760 1.840 1.780 +Rionegro (Antioquia) 2.700 3.000 2.946 -San Gil (Santander) 2.400 2.560 2.507 -Socorro (Santander) 2.400 2.800 2.613 --Sogamoso (Boyacá) 2.083 2.333 2.167 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.840 1.700 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.840 2.160 1.980 +Túquerres (Nariño) 1.920 2.080 2.000 +Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 ++Villavicencio, CAV 2.000 2.560 2.313 -Yopal (Casanare) 2.800 3.200 3.000 ++ Uva negra Sogamoso (Boyacá) 3.583 4.167 3.852 - Uva red globe nacional Armenia, Mercar 4.480 4.640 4.560 -Barranquilla, Barranquillita 3.840 4.400 4.100 +Barranquilla, Granabastos 5.400 5.400 5.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.091 5.556 4.680 -Bucaramanga, Centroabastos 4.364 5.182 4.691 -Cali, Cavasa 4.889 5.000 4.981 -Cali, Santa Helena 4.267 4.533 4.373 -Cartagena, Bazurto 5.556 5.556 5.556 =Cartago (Valle del Cauca) 4.400 5.000 4.800 -Ibagué, Plaza La 21 4.400 5.200 4.733 -Manizales (Caldas) 3.600 4.400 4.050 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.111 5.222 5.185 +Montería (Córdoba) 5.556 6.000 5.722 +Pasto, El Potrerillo 3.600 4.800 4.142 --Pereira, La 41 4.800 4.800 4.800 -Pereira, Mercasa 4.500 4.800 4.658 -Popayán (Cauca) 4.474 4.737 4.623 -Rionegro (Antioquia) 5.333 5.889 5.523 +++San Gil (Santander) 4.727 5.455 5.101 +Socorro (Santander) 4.727 5.000 4.909 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.000 4.600 4.333 --Villavicencio, CAV 4.545 5.556 5.194 - Uva roja Cali, Santa Helena 8.750 10.625 9.688 ++Duitama (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 +Florencia (Caquetá) 6.500 7.000 6.750 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.667 3.889 3.750 --La Unión (Nariño) 4.400 4.400 4.400 n.d.Neiva, Surabastos 5.000 6.000 5.573 -Pereira, La 41 7.778 7.778 7.778 +Pereira, Mercasa 7.556 8.222 7.917 +Sincelejo (Sucre) 5.333 5.556 5.481 --Sogamoso (Boyacá) 3.583 4.167 3.852 -Túquerres (Nariño) 3.889 4.222 4.037 - Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 4.091 5.556 4.694 -Bucaramanga, Centroabastos 4.364 4.727 4.576 +Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.800 4.400 +Cúcuta, Cenabastos 4.444 6.667 5.991 -Duitama (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.333 5.556 5.481 +Neiva, Surabastos 5.000 6.000 5.455 -San Gil (Santander) 5.000 5.455 5.253 +Socorro (Santander) 4.727 5.000 4.909 =Sogamoso (Boyacá) 3.583 4.167 3.852 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.545 5.000 4.891 +Villavicencio, CAV 4.167 4.583 4.406 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 2.125 2.180 2.143 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =



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Tubérculos, raíces y plátanos

A lo largo de esta semana se observó una reducción en los precios de las papas única, suprema y parda pastu-sa; y lo mismo ocurrió para la yuca criolla, la arracacha amarilla y los plátanos hartones verde y maduro. De acuerdo con lo anterior, la papa parda pastusa redujo sus cotizaciones mayoristas en dieciséis de los veinti-siete mercados en donde se comercializó, gracias a un incremento de la cosecha procedente de distintas zo-nas de cultivo de Nariño, así como desde Tunja (Boya-cá), Carmen de Carupa, Susa (Cundinamarca), Silos (Norte de Santander) y la sabana de Bogotá.

En cuanto a la papa única, los comerciantes informa-ron que su costo mermó al evidenciarse una mayor disponibilidad de este producto originario desde Ipiales (Nariño), Bogotá D. C. y Chitagá (Norte de Santander), además del incremento en el ingreso de este producto desde Guaca (Santander) y Tunja (Boyacá). Por lo an-terior, el valor a comercializar de este tubérculo dismi-nuyó en diecinueve de los treinta mercados en donde se ofreció. En las ciudades de Bogotá D. C. y Cartage-na, el kilo se vendió a $433 y a $500, lo que significó una caída del 10,86 %, respecto a la semana anterior.

Una amplia oferta de este alimento que llega desde Ipia-les, Túquerres y Córdoba (Nariño), así como de Guaca (Santander) y de Tunja y Cerrito (Boyacá) y del departa-mento de Norte de Santander, fue la causa principal para que los precios de la papa suprema bajaran en diecisiete de los veintiséis mercados en donde se consiguió.

De igual manera, el plátano hartón verde también mostró un descuento en sus precios de comerciali-zación en veintiséis de los treinta y nueve mercados en donde se transó; esta conducta estuvo asociada al buen volumen de carga proveniente de Abejorral, Betania, Jardín y Urabá Antioquia, así como de Sara-vena (Arauca), Socorro (Santander), Lorica, Moñitos, Tierralta (Córdoba), Armenia (Quindío), Aranzazu, Ma-nizales y Neira (Caldas).

Por otra parte, las fuentes explicaron que una expan-sión en la cosecha en los cultivos en la Sabana de Bo-gotá y la alta producción presentada desde Cajamarca (Tolima), Tunja, Aquitania, Sogamoso (Boyacá), Ipiales (Nariño), Mutiscua y Ragonvalia (Norte de Santander) fueron algunas de las causas principales para que los precios de la arracacha amarilla presentaran una ten-dencia a la baja en once de los veintiún mercados en donde se ofreció.

Finalmente, la yuca criolla también bajó sus cotizacio-nes mayoristas en ocho de los diecinueve mercados en donde se comercializó. De acuerdo con los comer-ciantes, esta situación se dio gracias a un aumento en las labores de recolección en las zonas de producción ubicadas en los municipios de Montenegro, Calarcá y Quimbaya (Quindío).

Se redujeron las cotizaciones de la papa

Fuente: http://cde.elcomercio.pe/66/ima/0/0/2/6/0/260822.jpg.

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3 al 9 de diciembre


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Gráfico 7. Comportamiento de los precios de la papa parda pastusa2016 (26 de noviembre al 23 de diciembre)

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2016 (17 al 23 de diciembre)

Arracacha amarilla Arauca (Arauca) 2.182 2.273 2.230 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 2.000 1.208 +Bucaramanga, Centroabastos 1.280 1.440 1.398 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.133 --Cali, Cavasa 1.250 1.333 1.299 -Cali, Santa Helena 1.250 1.333 1.313 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 +Cúcuta, Cenabastos 1.400 2.000 1.625 +++Duitama (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +Florencia (Caquetá) 1.120 1.152 1.136 ---Ibagué, Plaza La 21 960 1.280 1.087 ++Neiva, Surabastos 1.440 1.760 1.563 -Palmira (Valle del Cauca) 1.833 2.000 1.875 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.600 1.389 ++Popayán (Cauca) 2.400 2.480 2.413 +San Gil (Santander) 1.600 1.920 1.698 +Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.667 1.574 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.083 1.333 1.222 +Valledupar, Mercabastos 2.000 2.200 2.033 -Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.767 -Yopal (Casanare) 2.000 2.167 2.056 -- Arracacha blanca Cartago (Valle del Cauca) 1.833 1.917 1.875 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 800 1.100 933 ---Manizales (Caldas) 2.581 2.903 2.702 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.750 2.750 2.306 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.000 4.000 3.425 +Pasto, El Potrerillo 1.727 1.909 1.839 +Pereira, La 41 1.167 1.467 1.358 +Pereira, Mercasa 1.667 2.400 1.790 ---San Vicente (Antioquia) 1.556 1.667 1.614 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.667 1.833 1.750 = Ñame criollo Montería (Córdoba) 940 1.200 1.013 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.200 1.200 = Ñame diamante Montería (Córdoba) 340 480 398 +Valledupar, Mercabastos 640 800 707 - Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.100 1.120 1.105 +Barranquilla, Granabastos 1.400 1.600 1.500 =Cartagena, Bazurto 900 920 905 -Montería (Córdoba) 660 800 743 -Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.000 1.000 n.d.Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 = Papa Betina Buenaventura (Valle del Cauca) 500 600 547 -Cali, Cavasa 320 400 355 --Ipiales (Nariño), Centro de acopio 220 320 284 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 300 320 309 -Pasto, El Potrerillo 300 360 325 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 260 340 317 + Papa Capira Armenia, Mercar 600 700 673 -Buenaventura (Valle del Cauca) 700 800 727 +Cali, Cavasa 560 600 584 -Cali, Santa Helena 640 700 685 +Cartago (Valle del Cauca) 640 660 650 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 900 1.000 963 =El Santuario (Antioquia) 800 1.000 888 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 450 550 500 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 600 562 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.075 -La Unión (Antioquia) 650 800 744 --Manizales (Caldas) 600 720 673 -Marinilla (Antioquia) 850 950 898 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.000 899 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 900 832 -Montería (Córdoba) 900 1.140 1.015 -Palmira (Valle del Cauca) 700 720 710 +Pasto, El Potrerillo 500 560 538 -Peñol (Antioquia) 800 1.000 918 --Pereira, La 41 600 680 640 -Pereira, Mercasa 680 700 693 +Popayán (Cauca) 600 640 633 -Rionegro (Antioquia) 800 1.000 914 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.100 1.400 1.283 +






Papa Capira (continuación) San Vicente (Antioquia) 850 900 877 +Santa Bárbara (Antioquia) 900 1.000 938 -Sincelejo (Sucre) 840 1.000 908 -Sonsón (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 700 800 775 -Túquerres (Nariño) 520 580 547 - Papa criolla limpia Arauca (Arauca) 1.500 1.563 1.528 ++Armenia, Mercar 1.083 1.300 1.199 -Barranquilla, Granabastos 1.200 1.500 1.292 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.444 1.667 1.537 +Bucaramanga, Centroabastos 800 1.000 935 +Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.200 1.067 =Cali, Cavasa 900 1.000 950 +Cali, Santa Helena 700 1.000 843 --Cartagena, Bazurto 1.300 1.360 1.315 -Cartago (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.150 ---Cúcuta, Cenabastos 600 1.000 804 ++Duitama (Boyacá) 760 800 780 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 800 1.000 900 +++El Santuario (Antioquia) 700 1.100 917 +++Florencia (Caquetá) 840 900 870 n.d.Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.280 1.122 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 700 682 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.300 1.117 +La Unión (Antioquia) 500 600 575 --La Unión (Nariño) 800 840 820 +Manizales (Caldas) 938 1.250 1.133 +Marinilla (Antioquia) 950 1.050 1.000 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 1.000 825 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 1.500 1.115 +Montería (Córdoba) 1.500 1.800 1.688 +Neiva, Surabastos 900 1.120 1.022 +Pamplona (Norte de Santander) 400 600 521 +Pereira, La 41 1.100 1.333 1.242 -Pereira, Mercasa 800 1.250 1.086 -Rionegro (Antioquia) 800 1.050 923 -San Gil (Santander) 800 1.000 889 =San Vicente (Antioquia) 1.100 1.200 1.138 +++Santa Bárbara (Antioquia) 800 1.000 875 -Santa Marta (Magdalena) 1.167 1.333 1.228 -Sincelejo (Sucre) 1.700 2.000 1.906 -Socorro (Santander) 800 900 853 -Sogamoso (Boyacá) 600 760 684 ---Sonsón (Antioquia) 600 700 625 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 800 687 +++Túquerres (Nariño) 500 580 543 -Valledupar, Mercabastos 1.000 1.400 1.256 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.400 1.233 -Villavicencio, CAV 800 1.000 938 -Yopal (Casanare) 1.250 1.458 1.354 + Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.100 1.360 1.180 +Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.100 989 +Cali, Cavasa 600 800 742 +Chiquinquirá (Boyacá) 240 500 370 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 500 600 544 -Palmira (Valle del Cauca) 800 880 820 +Pasto, El Potrerillo 440 600 533 -Popayán (Cauca) 533 583 573 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 833 917 861 +Tuluá (Valle del Cauca) 833 1.000 931 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 300 500 400 +++Ubaté (Cundinamarca) 400 400 400 --- Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 900 900 900 =La Unión (Nariño) 720 740 730 -Pasto, El Potrerillo 600 700 625 +Túquerres (Nariño) 560 640 617 - Papa Morasurco Ipiales (Nariño), Centro de acopio 280 350 313 -La Unión (Nariño) 600 640 620 +Pasto, El Potrerillo 460 600 530 - Papa nevada Cali, Cavasa 1.250 1.250 1.250 -Cartago (Valle del Cauca) 1.750 1.750 1.750 =El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.000 1.100 1.050 -El Santuario (Antioquia) 1.000 1.200 1.088 --Marinilla (Antioquia) 1.050 1.200 1.113 -

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2016 (17 al 23 de diciembre)

Papa nevada (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.075 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.600 1.467 -Peñol (Antioquia) 1.200 1.400 1.271 -Pereira, La 41 1.750 1.875 1.813 =Pereira, Mercasa 1.625 1.875 1.740 +Rionegro (Antioquia) 1.100 1.450 1.269 -San Vicente (Antioquia) 1.188 1.250 1.214 -- Papa parda pastusa Armenia, Mercar 520 560 533 -Bogotá, D. C., Corabastos 680 800 742 +Bucaramanga, Centroabastos 560 700 628 -Bucaramanga, Mercados del centro 560 600 580 --Cali, Cavasa 440 500 468 -Cartago (Valle del Cauca) 520 520 520 =Chiquinquirá (Boyacá) 400 500 450 -Cúcuta, Cenabastos 400 800 628 +++Duitama (Boyacá) 520 560 540 +Florencia (Caquetá) 600 660 620 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 350 450 394 -La Unión (Nariño) 500 540 515 +Manizales (Caldas) 600 680 640 -Pamplona (Norte de Santander) 500 700 609 +Pasto, El Potrerillo 400 440 437 -Pereira, La 41 420 440 435 --Pereira, Mercasa 480 500 498 +Popayán (Cauca) 700 900 763 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 1.100 1.100 1.100 -San Gil (Santander) 600 660 640 --Sincelejo (Sucre) 520 600 562 -Socorro (Santander) 600 700 657 --Sogamoso (Boyacá) 460 600 498 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 540 640 596 +Túquerres (Nariño) 420 460 437 -Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 ++Yopal (Casanare) 833 875 847 - Papa Puracé La Unión (Antioquia) 500 600 550 ---Montería (Córdoba) 1.000 1.111 1.061 - Papa roja peruana Ipiales (Nariño), Centro de acopio 350 400 373 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 320 400 372 -- Papa rubí Bogotá, D. C., Corabastos 400 480 427 -Pereira, La 41 500 560 533 -Pereira, Mercasa 500 560 520 -Santa Marta (Magdalena) 540 600 566 - Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 500 700 667 +Bucaramanga, Centroabastos 800 800 800 =Cartago (Valle del Cauca) 640 640 640 +Manizales (Caldas) 600 720 673 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 816 1.000 898 =Neiva, Surabastos 600 700 638 - Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 880 900 887 =Barranquilla, Granabastos 840 940 898 -Bogotá, D. C., Corabastos 400 600 553 ++Pereira, Mercasa 560 600 580 -Santa Marta (Magdalena) 700 800 750 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 360 440 428 + Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.131 + Papa San Félix Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 = Papa superior Bogotá, D. C., Corabastos 600 760 679 +Duitama (Boyacá) 500 540 520 +Neiva, Surabastos 540 700 601 +Sogamoso (Boyacá) 400 600 467 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 460 600 536 +Villavicencio, CAV 600 800 664 + Papa suprema Armenia, Mercar 500 540 517 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 640 540 +






Papa suprema (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 480 640 570 -Bucaramanga, Mercados del centro 500 600 550 -Buenaventura (Valle del Cauca) 500 640 560 --Cali, Cavasa 400 460 442 -Cali, Santa Helena 400 500 470 --Chiquinquirá (Boyacá) 300 400 350 --Cúcuta, Cenabastos 360 700 513 +++Duitama (Boyacá) 400 440 420 +Ibagué, Plaza La 21 500 600 557 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 300 350 344 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 360 400 391 --La Unión (Nariño) 500 540 525 +Neiva, Surabastos 480 600 533 +Palmira (Valle del Cauca) 460 520 493 --Pamplona (Norte de Santander) 440 560 497 +Pasto, El Potrerillo 320 440 402 -Popayán (Cauca) 440 560 503 -San Gil (Santander) 540 600 580 --Socorro (Santander) 540 640 597 --Sogamoso (Boyacá) 380 500 413 -Tuluá (Valle del Cauca) 480 520 498 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 400 500 467 +Túquerres (Nariño) 320 360 343 ---Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 +++ Papa tocarreña Duitama (Boyacá) 600 700 650 +Sogamoso (Boyacá) 500 700 558 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 640 700 687 -Ubaté (Cundinamarca) 600 700 650 = Papa única Arauca (Arauca) 771 792 785 =Barranquilla, Barranquillita 460 600 535 +Barranquilla, Granabastos 460 560 508 +Bogotá, D. C., Corabastos 400 500 433 -Bucaramanga, Centroabastos 360 480 433 -Bucaramanga, Mercados del centro 400 500 450 =Buenaventura (Valle del Cauca) 460 700 570 -Cali, Cavasa 320 400 364 -Cali, Santa Helena 400 440 420 --Cartagena, Bazurto 500 500 500 --Cartago (Valle del Cauca) 520 560 538 -Cúcuta, Cenabastos 300 560 440 +++Duitama (Boyacá) 300 340 320 +Florencia (Caquetá) 520 560 540 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 260 320 294 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 300 360 327 -La Unión (Nariño) 440 480 465 -Manizales (Caldas) 480 540 503 -Neiva, Surabastos 400 500 460 -Pamplona (Norte de Santander) 400 500 443 +Pasto, El Potrerillo 260 340 295 --Pereira, La 41 420 460 443 --Pereira, Mercasa 400 500 455 -Popayán (Cauca) 420 440 438 -Tuluá (Valle del Cauca) 400 440 430 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 260 340 319 +Túquerres (Nariño) 280 320 293 --Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 =Valledupar, Mercabastos 400 560 478 -Valledupar, Mercado Nuevo 400 560 477 - Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 1.800 1.800 -Rionegro (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 + Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 1.000 1.100 1.033 --Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 = Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 700 800 733 =Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.275 =Manizales (Caldas) 1.000 1.100 1.033 --Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 = Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.200 1.200 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 900 795 +Santa Bárbara (Antioquia) 650 867 758 -Sonsón (Antioquia) 1.250 1.300 1.275 n.d.

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2016 (17 al 23 de diciembre)






Plátano guineo Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.600 1.508 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.125 -La Ceja (Antioquia) 900 1.000 983 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.217 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.400 1.104 -Peñol (Antioquia) 800 967 872 +Rionegro (Antioquia) 1.200 1.300 1.258 +Santa Bárbara (Antioquia) 500 667 583 --Sonsón (Antioquia) 700 800 763 +++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 950 -Villavicencio, CAV 2.000 2.000 2.000 = Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 900 1.100 975 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.150 1.300 1.243 +Cúcuta, Cenabastos 794 1.032 952 --Ibagué, Plaza La 21 900 1.500 1.179 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.200 1.181 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.500 1.400 -Neiva, Surabastos 1.000 1.200 1.166 -Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.100 1.010 -- Plátano hartón verde Arauca (Arauca) 1.000 1.000 1.000 =Armenia, Mercar 1.000 1.100 1.058 +Armenia, Retiro 800 900 867 -Barranquilla, Barranquillita 810 840 828 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.150 1.300 1.243 +Bucaramanga, Centroabastos 1.120 1.280 1.243 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.280 1.240 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.333 1.500 1.444 -Cali, Cavasa 1.100 1.200 1.175 -Cali, Santa Helena 1.000 1.200 1.083 -Cartagena, Bazurto 1.200 1.400 1.242 ---Chiquinquirá (Boyacá) 840 1.500 1.182 +Cúcuta, Cenabastos 794 1.032 952 --Duitama (Boyacá) 800 1.273 1.050 -Ibagué, Plaza La 21 900 1.500 1.185 -La Ceja (Antioquia) 1.400 1.700 1.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.500 1.400 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.200 1.098 -Montería (Córdoba) 500 625 571 +Neiva, Surabastos 1.000 1.200 1.166 -Palmira (Valle del Cauca) 1.150 1.250 1.208 -Pamplona (Norte de Santander) 889 1.000 944 -Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 =Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 =Popayán (Cauca) 880 920 913 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.600 1.515 -San Gil (Santander) 1.120 1.360 1.227 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 -Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.260 1.240 +Sincelejo (Sucre) 840 960 900 +Socorro (Santander) 960 1.120 1.040 ---Sogamoso (Boyacá) 700 1.136 911 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.325 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.100 1.010 --Ubaté (Cundinamarca) 1.389 1.389 1.389 =Valledupar, Mercabastos 600 750 710 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 750 705 -Villavicencio, CAV 880 960 893 -Yopal (Casanare) 960 1.040 987 - Plátano hartón verde ecuatoriano Cali, Cavasa 1.233 1.267 1.250 n.d.Florencia (Caquetá) 1.200 1.267 1.233 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.200 1.181 -Pasto, El Potrerillo 1.133 1.267 1.186 -Popayán (Cauca) 1.067 1.167 1.111 +

Plátano hartón verde ecuatoriano (continuación)Túquerres (Nariño) 1.267 1.267 1.267 - Plátano hartón verde Eje Cafetero Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.600 1.525 + Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.500 1.456 - Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 917 1.333 1.132 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 400 833 674 -La Unión (Nariño) 417 433 429 +Pasto, El Potrerillo 575 650 608 +Popayán (Cauca) 633 700 663 +++Túquerres (Nariño) 567 633 594 + Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.140 -Ibagué, Plaza La 21 667 833 797 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.060 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.400 1.600 1.504 +Montería (Córdoba) 425 550 492 +Rionegro (Antioquia) 760 1.000 876 + Yuca criolla Arauca (Arauca) 571 571 571 =Barranquilla, Barranquillita 600 650 625 =Barranquilla, Granabastos 750 775 756 =Bucaramanga, Centroabastos 833 952 923 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.071 1.071 1.071 =Cartagena, Bazurto 500 625 573 +Chiquinquirá (Boyacá) 933 1.000 989 +Cúcuta, Cenabastos 706 824 796 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.266 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.200 1.048 +Montería (Córdoba) 350 425 394 -Pamplona (Norte de Santander) 643 833 730 --San Gil (Santander) 700 900 789 +Santa Marta (Magdalena) 650 700 695 -Sincelejo (Sucre) 400 425 417 -Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 833 900 869 -Valledupar, Mercabastos 500 600 554 -Valledupar, Mercado Nuevo 500 625 563 + Yuca ICA Armenia, Mercar 1.000 1.040 1.017 -Armenia, Retiro 880 920 900 +Cali, Cavasa 1.080 1.120 1.097 -Cali, Santa Helena 1.000 1.120 1.040 -Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.280 1.240 =Florencia (Caquetá) 880 960 920 ++La Unión (Nariño) 733 750 738 +Manizales (Caldas) 1.200 1.280 1.227 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.261 -Neiva, Surabastos 1.000 1.600 1.197 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.080 1.200 1.167 -Pasto, El Potrerillo 571 643 631 -Pereira, La 41 1.080 1.080 1.080 =Pereira, Mercasa 1.000 1.120 1.060 -Popayán (Cauca) 867 917 894 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.040 1.120 1.080 - Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.167 1.333 1.197 -Duitama (Boyacá) 933 1.000 967 +San Gil (Santander) 1.071 1.119 1.085 -Sogamoso (Boyacá) 733 833 781 -Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.280 1.240 =Villavicencio, CAV 767 867 817 -Yopal (Casanare) 667 700 678 --



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Granos, carnes y procesados

A lo largo de la presente semana subieron los precios del queso costeño, esta vez en veinte de los veinti-séis mercados donde se negoció. La mayor demanda de este tipo de queso para la preparación de platos típicos ocasionó el alza de su cotización, y a esto se sumó la menor oferta desde Sucre y Magdalena. En Montería e Ibagué, por ejemplo, el kilo se vendió a $11.500 y a $13.500, respectivamente; 9,74 %, en promedio, más.

También aumentaron las cotizaciones del huevo rojo A por la baja producción en las granjas avícolas ubicadas en los municipios de Fosca y Saname (Cundinamar-ca), así como por las labores de reposición de aves en El Santuario, Fredonia y Marinilla (Antioquia). Ante esta situación, el precio subió en quince de los veinti-cinco mercados donde se vendió.

Asimismo, subieron los precios de los diferentes cortes de carne de res debido a la menor oferta provenien-te de Antioquia, así como a la mayor demanda por la temporada navideña. En el caso de las chatas el incre-mento se presentó en doce de los veintisiete mercados donde se negoció.

En contraste, bajó el precio del garbanzo importado, esta vez en once de los dieciséis mercados donde se negoció gracias al mayor ingreso del grano desde Canadá, lo que ocasionó la reducción de la cotización. En Cúcuta, por ejemplo, el descenso fue del 4,09 %.

Mayor demanda de queso costeño

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2016 (17 al 23 de diciembre)

Arroz blanco importado Pasto, El Potrerillo 3.667 3.756 3.711 = Arroz de primera Arauca (Arauca) 3.248 3.264 3.256 +Armenia, Mercar 2.800 2.880 2.820 -Barranquilla, Barranquillita 2.604 2.644 2.630 +Barranquilla, Granabastos 2.600 2.622 2.611 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.380 2.420 2.400 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.720 2.720 2.720 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.720 2.800 2.747 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.920 2.960 2.947 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.840 2.880 2.864 +Cali, La Floresta 2.360 2.720 2.550 -Cali, Santa Helena 2.640 3.080 2.803 +Cali, Siloé 2.360 2.880 2.600 =Cartagena, Bazurto 2.622 2.667 2.633 =Cartago (Valle del Cauca) 2.800 2.880 2.827 =Cúcuta, Cenabastos 2.800 2.867 2.844 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.867 3.133 2.978 +Florencia (Caquetá) 2.720 2.760 2.740 -Manizales (Caldas) 2.800 2.880 2.820 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.720 2.800 2.760 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.704 2.720 2.715 +Montería (Córdoba) 2.222 2.267 2.233 -Neiva, Surabastos 2.680 2.680 2.680 =Palmira (Valle del Cauca) 2.500 2.600 2.533 +Pamplona (Norte de Santander) 2.667 2.800 2.750 -Pasto, El Potrerillo 3.200 3.520 3.330 =Pereira, Mercasa 2.520 2.854 2.725 -Popayán (Cauca) 2.960 2.976 2.965 -Santa Marta (Magdalena) 2.260 2.540 2.335 +

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Sincelejo (Sucre) 2.178 2.200 2.190 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.330 2.800 2.570 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.300 2.500 2.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.240 2.320 2.293 =Villavicencio, CAV 2.760 2.760 2.760 = Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 2.322 2.347 2.332 +Barranquilla, Granabastos 2.356 2.356 2.356 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.220 2.260 2.240 +Cartagena, Bazurto 2.222 2.333 2.250 =Pereira, Mercasa 2.480 2.560 2.517 =Santa Marta (Magdalena) 2.160 2.300 2.215 -Sincelejo (Sucre) 2.089 2.111 2.100 = Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.936 2.960 2.948 =Barranquilla, Granabastos 2.800 2.912 2.868 =Bucaramanga, Centroabastos 2.800 2.920 2.840 =Cartagena, Bazurto 2.720 2.720 2.720 =Ibagué, Plaza La 21 2.334 2.712 2.488 -Montería (Córdoba) 2.840 2.960 2.890 =Santa Marta (Magdalena) 2.800 2.880 2.853 -Sincelejo (Sucre) 2.480 2.600 2.550 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.800 2.840 2.813 = Arroz sopa cristal Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.520 1.387 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.360 1.260 -Montería (Córdoba) 1.800 1.860 1.825 - Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.100 2.050 =

Valo

r en

peso

s


9.700

11.700

11.200

10.700

10.200



3 al 9 de diciembre


Armenia CaliMontería Villavicencio

Gráfico 8. Comportamiento de los precios del queso costeño2016 (26 de noviembre al 23 de diciembre)

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2016 (17 al 23 de diciembre)

Arveja amarilla seca importada(continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 2.268 2.268 2.268 =Cúcuta, Cenabastos 2.100 2.300 2.167 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.200 2.100 =Ibagué, Plaza La 21 1.840 2.140 1.990 -Pamplona (Norte de Santander) 2.435 2.522 2.478 - Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.264 2.396 2.326 =Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.000 1.963 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.316 2.164 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.720 2.800 2.773 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.400 2.550 2.450 +Bucaramanga, Centroabastos 1.840 1.900 1.860 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.900 1.900 1.900 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.720 1.840 1.773 +Cali, La Floresta 2.400 2.800 2.533 -Cali, Santa Helena 2.100 2.400 2.300 -Cali, Siloé 2.720 2.800 2.760 =Cartagena, Bazurto 2.200 2.300 2.275 +Cúcuta, Cenabastos 2.200 2.300 2.267 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.900 2.200 2.087 +Manizales (Caldas) 2.203 2.423 2.368 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.920 2.330 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.080 3.600 3.293 +Palmira (Valle del Cauca) 2.300 2.400 2.333 +Pamplona (Norte de Santander) 2.261 2.348 2.326 -Pasto, El Potrerillo 2.800 3.040 2.933 =Pereira, Mercasa 1.835 2.000 1.918 =Popayán (Cauca) 2.320 2.400 2.373 -Santa Marta (Magdalena) 2.909 4.091 3.216 -Sincelejo (Sucre) 2.200 2.400 2.300 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.856 1.920 1.877 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.240 2.300 2.270 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 3.000 2.833 =Villavicencio, CAV 2.261 2.609 2.413 = Cuchuco de cebada Arauca (Arauca) 4.200 4.200 4.200 =Bucaramanga, Centroabastos 1.872 2.000 1.944 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.920 2.160 2.027 = Cuchuco de maíz Arauca (Arauca) 2.900 2.900 2.900 =Bucaramanga, Centroabastos 2.120 2.400 2.272 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.016 2.400 2.165 =Cali, La Floresta 1.160 1.320 1.227 -Cali, Santa Helena 1.300 1.360 1.330 -Cali, Siloé 1.360 1.440 1.400 =Florencia (Caquetá) 1.600 1.760 1.680 -Ibagué, Plaza La 21 1.560 1.680 1.613 =Montería (Córdoba) 1.100 1.200 1.150 =Popayán (Cauca) 1.200 1.208 1.203 =Sincelejo (Sucre) 1.300 1.300 1.300 = Fríjol bolón Arauca (Arauca) 10.160 10.160 10.160 =Armenia, Mercar 5.440 5.488 5.464 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.840 4.160 4.000 --Bogotá, D. C., Plaza España 6.240 6.400 6.347 -Bucaramanga, Centroabastos 6.400 7.000 6.700 -Cartago (Valle del Cauca) 5.360 5.600 5.480 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 n.d.Pasto, El Potrerillo 9.040 9.200 9.120 -Pereira, Mercasa 4.300 5.300 4.867 -Popayán (Cauca) 8.560 8.640 8.613 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.592 6.348 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.400 4.800 4.600 =Villavicencio, CAV 5.478 6.087 5.783 - Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 3.200 3.300 3.253 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.200 4.050 =Santa Marta (Magdalena) 4.318 5.455 4.761 + Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 3.500 3.510 3.503 -Cartagena, Bazurto 3.400 3.500 3.450 =Montería (Córdoba) 2.440 2.600 2.545 -Sincelejo (Sucre) 3.500 4.000 3.700 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 4.000 3.833 = Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 4.200 4.400 4.300 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.250 3.400 3.343 -






Fríjol calima (continuación) Cali, La Floresta 3.600 3.800 3.700 -Cali, Santa Helena 4.640 5.200 4.880 -Cali, Siloé 5.200 5.440 5.320 =Ibagué, Plaza La 21 3.536 3.760 3.632 +Palmira (Valle del Cauca) 3.800 4.000 3.867 -Pasto, El Potrerillo 5.920 6.080 6.000 -Popayán (Cauca) 6.480 6.560 6.533 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.240 3.600 3.390 = Fríjol cargamanto blanco El Carmen de Viboral (Antioquia) 5.800 6.000 5.950 -Marinilla (Antioquia) 6.200 6.300 6.238 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.300 7.100 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.000 7.900 7.300 +Peñol (Antioquia) 5.800 6.000 5.925 -San Vicente (Antioquia) 6.300 6.500 6.394 +Sonsón (Antioquia) 5.455 5.545 5.500 - Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 4.456 4.608 4.524 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.360 3.240 --Bogotá, D. C., Paloquemao 4.800 5.040 4.880 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.440 5.600 5.493 +Cartago (Valle del Cauca) 4.800 5.600 5.200 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 3.400 3.500 3.450 =Ibagué, Plaza La 21 3.760 3.840 3.800 =Manizales (Caldas) 4.405 5.022 4.670 =Marinilla (Antioquia) 3.300 3.450 3.375 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.800 4.000 3.900 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.800 5.400 5.067 +Peñol (Antioquia) 3.000 3.400 3.188 -Pereira, Mercasa 4.225 5.300 4.842 +San Vicente (Antioquia) 3.300 3.500 3.444 +Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.200 3.360 3.280 - Fríjol nima calima Armenia, Mercar 4.128 4.272 4.216 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.880 3.040 2.920 --Bogotá, D. C., Paloquemao 4.000 4.000 4.000 =Bogotá, D. C., Plaza España 4.800 5.184 4.981 -Cartago (Valle del Cauca) 3.600 4.000 3.800 =Florencia (Caquetá) 3.280 3.520 3.400 -Manizales (Caldas) 3.524 4.141 3.730 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.200 3.400 3.325 =Neiva, Surabastos 3.600 3.600 3.600 - Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.800 4.000 3.888 =Barranquilla, Granabastos 3.800 3.950 3.863 +Cartagena, Bazurto 5.200 5.200 5.200 =Santa Marta (Magdalena) 4.000 5.455 4.489 - Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 2.880 3.040 2.920 --Bogotá, D. C., Paloquemao 3.840 4.000 3.947 -Bucaramanga, Centroabastos 4.200 4.200 4.200 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.000 4.000 4.000 +Cartago (Valle del Cauca) 4.760 4.800 4.787 -Manizales (Caldas) 3.965 3.965 3.965 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.600 3.533 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.800 4.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.400 3.400 3.400 =Pereira, Mercasa 3.500 4.200 3.800 = Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 4.400 4.550 4.483 --Barranquilla, Granabastos 4.500 4.700 4.600 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.500 5.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.500 5.000 4.767 -Montería (Córdoba) 5.100 5.200 5.150 =Santa Marta (Magdalena) 4.727 6.818 5.398 -Sincelejo (Sucre) 4.500 5.000 4.725 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 = Garbanzo importado Arauca (Arauca) 3.200 3.240 3.213 -

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2016 (17 al 23 de diciembre)

Garbanzo importado(continuación) Armenia, Mercar 5.449 5.568 5.501 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.080 6.240 6.187 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.280 5.600 5.493 -Bucaramanga, Centroabastos 5.200 5.400 5.300 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.720 5.720 5.720 -Cartago (Valle del Cauca) 4.968 5.120 5.069 +Cúcuta, Cenabastos 5.200 5.800 5.467 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.200 5.400 5.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.400 4.960 4.600 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.760 6.120 5.893 +Neiva, Surabastos 5.200 5.200 5.200 -Pamplona (Norte de Santander) 5.304 5.391 5.348 -Pereira, Mercasa 4.120 5.330 4.817 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.000 6.000 6.000 -Villavicencio, CAV 4.440 4.800 4.588 - Lenteja importada Arauca (Arauca) 5.888 5.888 5.888 +Armenia, Mercar 5.093 5.401 5.276 =Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.650 4.583 =Barranquilla, Granabastos 4.500 4.800 4.700 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.840 4.960 4.920 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.440 5.600 5.547 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.200 5.440 5.307 -Bucaramanga, Centroabastos 4.700 4.700 4.700 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.300 5.300 5.300 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.920 4.300 4.055 -Cali, La Floresta 4.800 5.000 4.900 =Cali, Santa Helena 5.120 5.200 5.147 +Cali, Siloé 5.280 5.440 5.360 =Cartagena, Bazurto 4.800 5.000 4.950 +Cartago (Valle del Cauca) 5.120 5.200 5.168 +Cúcuta, Cenabastos 5.300 5.500 5.433 +Cúcuta, La Nueva Sexta 5.000 5.000 5.000 +Florencia (Caquetá) 4.480 4.640 4.560 -Ibagué, Plaza La 21 4.600 4.640 4.613 =Manizales (Caldas) 4.846 5.286 5.110 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.240 4.920 4.430 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.000 5.440 5.213 -Montería (Córdoba) 3.600 4.200 3.950 =Neiva, Surabastos 4.640 4.960 4.800 -Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.200 5.067 =Pamplona (Norte de Santander) 5.043 5.130 5.109 +Pasto, El Potrerillo 5.040 5.200 5.120 =Pereira, Mercasa 4.100 4.800 4.433 -Popayán (Cauca) 4.880 4.960 4.933 -Santa Marta (Magdalena) 5.455 7.273 6.000 =Sincelejo (Sucre) 4.800 5.300 5.025 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.464 4.800 4.636 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.800 5.200 5.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 6.000 5.333 +Villavicencio, CAV 4.957 5.217 5.078 - Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 960 992 972 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.440 1.440 1.440 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.060 1.232 1.146 n.d.Cartagena, Bazurto 860 900 880 =Manizales (Caldas) 1.200 1.440 1.293 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.250 1.225 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.100 1.300 1.173 +Montería (Córdoba) 800 900 835 =Neiva, Surabastos 1.032 1.048 1.044 -Pasto, El Potrerillo 1.150 1.225 1.183 =Sincelejo (Sucre) 844 933 889 -Sonsón (Antioquia) 800 1.000 950 --Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.000 1.000 =






Maíz amarillo cáscara importado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 900 875 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 1.360 1.412 1.385 -Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.425 1.413 +Barranquilla, Granabastos 1.420 1.450 1.430 =Cali, La Floresta 1.500 1.600 1.550 +Cali, Santa Helena 1.560 1.620 1.593 +Cali, Siloé 1.560 1.580 1.570 =Cartagena, Bazurto 1.550 1.600 1.575 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.320 1.600 1.473 -Montería (Córdoba) 1.100 1.200 1.150 =Pasto, El Potrerillo 1.680 1.920 1.813 =Pereira, Mercasa 1.300 1.555 1.428 -Santa Marta (Magdalena) 1.500 1.700 1.567 -Sincelejo (Sucre) 1.156 1.200 1.172 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.440 1.450 1.443 = Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.250 1.250 1.250 =San Vicente (Antioquia) 1.200 1.250 1.233 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.240 2.400 2.320 - Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.420 1.460 1.440 - Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.424 1.446 1.439 +Barranquilla, Barranquillita 1.473 1.500 1.486 +Barranquilla, Granabastos 1.400 1.460 1.429 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.520 1.576 1.539 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.600 1.760 1.680 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.600 1.600 1.600 =Cali, La Floresta 1.500 1.560 1.520 -Cali, Santa Helena 1.460 1.500 1.473 -Cali, Siloé 1.500 1.560 1.530 =Cartagena, Bazurto 1.700 1.700 1.700 =Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.520 1.507 +Cúcuta, Cenabastos 1.780 1.800 1.793 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.667 1.833 1.750 -Florencia (Caquetá) 1.520 1.560 1.540 -Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.440 1.428 +Manizales (Caldas) 1.280 1.480 1.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.550 1.525 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 1.750 1.657 -Montería (Córdoba) 1.100 1.300 1.175 =Neiva, Surabastos 1.440 1.500 1.455 -Palmira (Valle del Cauca) 1.440 1.500 1.473 =Pereira, Mercasa 1.270 1.510 1.390 -Popayán (Cauca) 1.620 1.640 1.633 +Santa Marta (Magdalena) 1.500 1.640 1.560 +Sincelejo (Sucre) 1.378 1.378 1.378 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.480 1.530 1.493 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 +Villavicencio, CAV 1.440 1.600 1.528 = Maíz pira Arauca (Arauca) 3.100 3.100 3.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.160 2.240 2.190 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.400 2.496 2.432 +Bucaramanga, Centroabastos 2.571 2.714 2.643 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.857 2.905 2.881 =Cúcuta, Cenabastos 2.280 2.480 2.353 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.160 2.360 2.240 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.240 3.040 2.500 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.864 3.200 3.035 -Villavicencio, CAV 2.348 2.609 2.487 -



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2016 (17 al 23 de diciembre)






Huevo blanco A Buenaventura (Valle del Cauca) 320 350 334 =Cartago (Valle del Cauca) 260 267 263 +Manizales (Caldas) 255 270 261 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 280 295 285 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 291 316 302 +Pereira, La 41 280 280 280 + Huevo blanco AA Cartago (Valle del Cauca) 280 283 282 +Manizales (Caldas) 270 280 273 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 290 310 296 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 306 320 312 +Pereira, La 41 300 300 300 + Huevo blanco B Cartago (Valle del Cauca) 240 243 242 =Manizales (Caldas) 245 250 248 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 270 285 275 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 276 300 292 +Pereira, La 41 270 270 270 + Huevo blanco extra Manizales (Caldas) 295 300 299 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 310 320 318 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 325 350 338 -Pereira, La 41 320 320 320 + Huevo rojo A Armenia, Mercar 290 300 293 +Barranquilla, Barranquillita 260 265 263 =Barranquilla, Granabastos 285 285 285 =Bogotá, D. C., Corabastos 290 300 293 +Bogotá, D. C., Paloquemao 290 290 290 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 300 300 300 +Bucaramanga, Centroabastos 280 280 280 =Cali, La Floresta 275 280 278 +Cali, Santa Helena 283 300 293 -Cali, Siloé 267 290 278 +Cartagena, Bazurto 283 283 283 -Cartago (Valle del Cauca) 267 273 270 +Cúcuta, Cenabastos 280 283 282 -Ibagué, Plaza La 21 283 300 293 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 280 295 285 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 291 316 302 +Montería (Córdoba) 313 317 315 +Neiva, Surabastos 270 280 275 =Pamplona (Norte de Santander) 278 283 281 +Pasto, El Potrerillo 267 277 271 +Popayán (Cauca) 287 293 290 =Sincelejo (Sucre) 300 303 302 +Tuluá (Valle del Cauca) 273 275 274 =Valledupar, Mercado Nuevo 300 307 303 =Villavicencio, CAV 280 290 284 + Huevo rojo AA Armenia, Mercar 300 305 302 +Barranquilla, Barranquillita 270 275 273 =Barranquilla, Granabastos 295 295 295 =Bogotá, D. C., Corabastos 300 310 307 +Bogotá, D. C., Paloquemao 300 300 300 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 317 320 320 +Bucaramanga, Centroabastos 290 290 290 =Cali, Galería Alameda 290 300 295 -Cali, La Floresta 290 300 294 +Cali, Santa Helena 317 320 318 -Cali, Siloé 293 300 297 +Cartagena, Bazurto 293 297 294 -Cartago (Valle del Cauca) 283 287 284 +Cúcuta, Cenabastos 290 294 292 -Ibagué, Plaza La 21 290 300 298 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 290 310 296 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 306 320 312 +Montería (Córdoba) 313 327 322 -Neiva, Surabastos 290 300 295 -Palmira (Valle del Cauca) 273 280 277 =

Huevo rojo AA (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 292 311 299 +Pasto, El Potrerillo 280 290 283 +Popayán (Cauca) 307 317 312 =Sincelejo (Sucre) 307 310 308 +Tuluá (Valle del Cauca) 280 283 281 =Valledupar, Mercado Nuevo 307 313 310 =Villavicencio, CAV 290 300 296 + Huevo rojo B Armenia, Mercar 270 295 278 =Barranquilla, Barranquillita 245 250 248 =Barranquilla, Granabastos 275 275 275 =Bogotá, D. C., Corabastos 270 280 273 +Bogotá, D. C., Paloquemao 275 280 278 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 280 283 281 +Bucaramanga, Centroabastos 270 270 270 =Cúcuta, Cenabastos 265 270 268 -Ibagué, Plaza La 21 290 317 306 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 270 285 275 =Montería (Córdoba) 293 307 298 +Neiva, Surabastos 260 270 265 =Sincelejo (Sucre) 297 297 297 +Villavicencio, CAV 260 266 263 + Huevo rojo extra Armenia, Mercar 320 355 332 =Bogotá, D. C., Corabastos 330 330 330 +Bogotá, D. C., Paloquemao 325 330 328 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 320 350 338 -Bucaramanga, Centroabastos 300 300 300 =Cali, Galería Alameda 310 350 336 +Cali, La Floresta 305 327 316 +Cali, Siloé 327 333 329 +Cúcuta, Cenabastos 305 306 305 -Ibagué, Plaza La 21 317 350 329 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 310 320 318 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 325 350 338 -Neiva, Surabastos 320 330 325 -Pasto, El Potrerillo 307 317 311 +Villavicencio, CAV 306 316 311 + Leche en polvo Arauca (Arauca) 13.754 13.754 13.754 -Armenia, Mercar 17.656 22.083 19.050 =Barranquilla, Barranquillita 19.010 19.141 19.069 -Barranquilla, Granabastos 19.783 21.719 20.979 -Bogotá, D. C., Corabastos 19.618 19.792 19.714 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 20.833 23.333 22.173 =Bucaramanga, Mercados del centro 21.736 22.500 22.095 =Buenaventura (Valle del Cauca) 18.246 21.972 20.114 -Cali, La Floresta 19.737 22.222 20.764 -Cali, Santa Helena 18.947 20.573 19.696 -Cali, Siloé 19.737 22.135 20.871 =Cartago (Valle del Cauca) 18.184 21.701 20.148 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.825 15.900 15.848 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 19.474 22.569 20.947 +Pamplona (Norte de Santander) 11.667 12.083 11.944 +Pasto, El Potrerillo 18.333 20.278 19.331 +Popayán (Cauca) 17.105 19.705 18.391 =Tuluá (Valle del Cauca) 18.640 21.944 20.242 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.833 20.833 20.833 =Villavicencio, CAV 22.569 23.524 23.155 + Queso campesino Armenia, Mercar 10.500 11.000 10.875 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.400 8.150 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 9.000 8.867 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.200 7.600 7.500 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, Galería Alameda 9.400 10.500 9.967 +Cali, La Floresta 9.450 11.000 10.017 -Cali, Santa Helena 9.000 12.000 10.333 =Cali, Siloé 8.800 11.000 9.900 +Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.500 8.250 --Ibagué, Plaza La 21 7.400 8.400 7.950 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 12.000 10.933 +Montería (Córdoba) 10.000 10.400 10.150 +Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.200 9.100 -Pereira, La 41 9.000 10.000 9.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 11.000 10.333 +Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2016 (17 al 23 de diciembre)

Queso Caquetá Cali, Galería Alameda 12.500 13.000 12.833 +++Cali, La Floresta 12.000 13.600 12.733 +Cali, Santa Helena 11.400 12.600 12.000 +Cali, Siloé 11.400 13.200 12.300 +++Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.200 10.100 +Popayán (Cauca) 9.800 10.000 9.933 +Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 12.500 12.267 + Queso costeño Armenia, Mercar 11.600 12.000 11.900 +Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.600 10.500 +Barranquilla, Granabastos 10.800 10.800 10.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.000 13.000 12.375 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.500 12.167 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 13.000 14.000 13.250 +Bucaramanga, Mercados del centro 12.000 12.400 12.133 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.600 12.333 =Cali, Galería Alameda 12.500 13.000 12.750 +++Cali, La Floresta 12.000 13.600 12.733 +Cali, Santa Helena 11.400 12.600 12.000 +Cartagena, Bazurto 9.000 9.000 9.000 =Cartago (Valle del Cauca) 12.800 13.000 12.900 +Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 -Ibagué, Plaza La 21 13.000 14.000 13.500 ++Manizales (Caldas) 12.400 12.400 12.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 15.600 14.025 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 12.000 13.000 12.500 +Montería (Córdoba) 11.000 12.000 11.500 +Palmira (Valle del Cauca) 10.200 10.400 10.300 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 +Santa Marta (Magdalena) 10.400 10.500 10.467 +Sincelejo (Sucre) 10.600 11.000 10.850 +Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 12.000 11.750 +Villavicencio, CAV 11.000 11.000 11.000 + Queso cuajada Armenia, Mercar 7.000 7.100 7.025 +






Queso cuajada (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 n.d.Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.600 8.000 7.850 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 n.d.Cali, Galería Alameda 6.400 7.200 6.867 -Cali, La Floresta 7.000 7.600 7.267 =Cali, Siloé 7.000 7.600 7.333 -Cartago (Valle del Cauca) 7.200 7.200 7.200 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 11.000 9.800 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.000 8.000 8.000 +Palmira (Valle del Cauca) 7.200 7.500 7.350 +Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.900 7.000 6.967 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.250 + Queso doble crema Armenia, Mercar 10.500 11.000 10.875 =Bogotá, D. C., Corabastos 9.600 10.000 9.700 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 10.000 9.733 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.800 10.000 9.917 +Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 11.000 10.667 =Cali, Galería Alameda 10.800 11.000 10.900 +Cali, La Floresta 10.000 11.200 10.800 -Cali, Santa Helena 10.000 10.000 10.000 +Cúcuta, Cenabastos 9.500 10.000 9.750 +Florencia (Caquetá) 9.600 9.600 9.600 -Ibagué, Plaza La 21 10.400 11.200 10.900 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 11.040 10.410 =Palmira (Valle del Cauca) 9.800 10.000 9.900 +Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.600 10.200 =Villavicencio, CAV 10.400 10.400 10.400 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2016 (17 al 23 de diciembre)






Alas de pollo con costillar Armenia, Mercar 4.400 4.800 4.600 =Barranquilla, Barranquillita 4.100 4.200 4.125 -Barranquilla, Granabastos 5.000 5.000 5.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 3.500 4.000 3.825 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.800 3.500 3.125 --Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 2.400 2.800 2.675 -Cali, Galería Alameda 4.800 5.000 4.900 -Cali, Santa Helena 4.000 4.000 4.000 =Cartagena, Bazurto 4.700 4.700 4.700 =Florencia (Caquetá) 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.400 5.000 4.667 -Montería (Córdoba) 4.500 4.800 4.667 =Neiva, Surabastos 4.000 4.400 4.100 =Palmira (Valle del Cauca) 4.400 4.600 4.500 =Santa Marta (Magdalena) 4.800 4.900 4.867 =Sincelejo (Sucre) 4.000 4.400 4.200 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.800 5.000 4.933 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.600 3.900 3.767 =Villavicencio, CAV 4.700 5.000 4.825 - Alas de pollo sin costillar Arauca (Arauca) 5.700 5.800 5.767 +Armenia, Mercar 6.400 6.600 6.467 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.400 5.600 5.533 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.800 6.600 6.275 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.600 5.313 --Bogotá, D. C., Paloquemao 6.400 7.000 6.733 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 5.800 5.583 -

Alas de pollo sin costillar(continuación) Bucaramanga, Frigoríficos 6.200 6.600 6.367 +Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.500 6.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.200 6.700 6.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.500 5.800 5.625 - Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.400 9.375 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.600 11.000 10.900 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 12.000 11.538 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 11.000 10.667 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.500 11.500 11.104 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 12.000 10.667 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.800 7.800 7.800 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 12.000 11.333 = Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 +Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.100 10.025 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.000 13.000 12.625 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 12.600 12.325 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.600 12.000 11.867 -

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2016 (17 al 23 de diciembre)






Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 12.000 12.500 12.258 -Buenaventura (Valle del Cauca) 15.600 16.400 16.000 =Cali, Santa Helena 11.000 13.000 12.200 =Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.400 11.600 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 8.900 8.900 8.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.600 10.800 10.725 +Montería (Córdoba) 13.200 13.500 13.400 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 13.000 12.067 +Pasto, El Potrerillo 13.100 13.400 13.267 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 =Popayán (Cauca) 12.600 12.600 12.600 +Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.600 13.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 14.000 12.667 =Villavicencio, CAV 13.000 13.000 13.000 + Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 ++Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.000 12.500 12.063 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 12.600 12.388 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.400 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 12.000 12.600 12.221 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.500 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.500 13.000 12.167 +Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.500 -Villavicencio, CAV 13.000 13.000 13.000 + Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 +Barranquilla, Barranquillita 9.900 10.000 9.975 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.000 13.000 12.563 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 12.500 12.063 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.533 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 12.000 13.000 12.621 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.867 =Cali, Santa Helena 10.000 11.000 10.667 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 12.000 11.667 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.500 +Florencia (Caquetá) 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.800 12.800 12.800 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 13.000 12.100 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.800 9.800 9.800 =Manizales (Caldas) 12.000 13.000 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.700 11.000 10.800 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.000 14.000 13.375 +Montería (Córdoba) 9.800 10.000 9.950 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 =Pasto, El Potrerillo 11.900 12.300 12.100 +Pereira, La 41 13.500 14.000 13.750 =Popayán (Cauca) 8.600 8.800 8.733 +Tuluá (Valle del Cauca) 10.600 12.000 11.100 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 11.000 10.667 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 12.000 11.333 =Villavicencio, CAV 12.000 12.000 12.000 + Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 8.500 8.500 8.500 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.480 8.640 8.543 +Ibagué, Plaza La 21 8.400 8.560 8.487 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.200 7.200 7.200 =Pereira, La 41 8.400 8.500 8.450 +Popayán (Cauca) 6.600 6.700 6.633 + Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 +++Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.400 5.800 5.563 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 6.500 5.938 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.500 5.000 4.708 n.d.Buenaventura (Valle del Cauca) 8.000 10.000 9.200 =Cali, Santa Helena 7.000 7.600 7.200 ++Cúcuta, Cenabastos 3.000 5.000 4.000 ++Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.250 -Manizales (Caldas) 7.000 8.000 7.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.700 6.000 5.825 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 6.000 6.200 6.050 -Montería (Córdoba) 9.800 10.000 9.850 -Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 =

Carne de cerdo, espinazo(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 5.000 6.000 5.533 =Pasto, El Potrerillo 9.700 10.100 9.900 +Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.000 7.500 7.167 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.000 5.400 5.200 n.d. Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.800 10.000 9.950 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.500 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.500 12.000 11.833 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.600 9.600 9.600 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.250 -Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 17.000 17.000 17.000 +Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.200 13.075 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 14.000 14.500 14.063 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 15.000 15.500 15.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 14.000 15.000 14.667 -Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.667 =Cali, Santa Helena 14.000 15.000 14.333 +Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 12.500 13.000 12.833 +Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 14.000 13.333 =Florencia (Caquetá) 14.000 14.000 14.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 15.000 15.000 15.000 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 15.000 13.600 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 13.600 13.600 13.600 =Manizales (Caldas) 15.000 16.000 15.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.800 13.000 12.925 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.800 16.000 14.825 -Montería (Córdoba) 15.200 16.000 15.675 +Neiva, Surabastos 12.000 13.000 12.750 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 15.000 14.000 +Pasto, El Potrerillo 16.400 16.600 16.500 +Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Popayán (Cauca) 15.000 16.000 15.667 =Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.467 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 13.000 12.500 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 18.000 16.667 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.300 10.500 10.425 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.500 13.000 12.938 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 13.000 12.438 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 12.000 12.500 12.142 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 11.000 10.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 9.500 11.000 10.500 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 13.400 11.850 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 10.000 12.000 11.125 +Sincelejo (Sucre) 8.000 9.000 8.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 12.000 11.333 =Villavicencio, CAV 12.000 13.000 12.500 + Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.500 14.000 13.938 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.000 13.500 13.313 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 13.000 13.600 13.075 +Buenaventura (Valle del Cauca) 15.600 16.400 16.000 =Cali, Santa Helena 13.000 13.600 13.333 -Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 12.000 11.667 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 13.000 13.600 13.300 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.600 10.600 10.600 +Manizales (Caldas) 13.000 14.000 13.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.400 11.500 11.450 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.800 15.000 14.200 +Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 12.400 14.000 13.133 +

Boletín Semanal



Carne de cerdo, pernil sin hueso(continuación) Pasto, El Potrerillo 15.000 15.300 15.167 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.500 13.333 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.500 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.200 14.067 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 10.000 10.000 n.d.Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 + Carne de cerdo, tocineta plancha Manizales (Caldas) 9.000 10.000 9.333 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.500 9.063 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.500 9.000 8.938 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.600 9.500 9.117 +Florencia (Caquetá) 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.700 10.000 9.825 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 12.500 13.800 13.075 +Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 +Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.333 =Pasto, El Potrerillo 8.700 9.000 8.867 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 4.600 4.800 4.733 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.000 6.800 6.400 n.d. Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.000 7.500 7.125 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.500 7.000 6.600 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.000 7.800 7.308 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.800 7.600 7.133 =Cali, Santa Helena 7.000 8.000 7.533 +Cúcuta, Cenabastos 6.000 8.000 7.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.333 +Ibagué, Plaza La 21 6.000 8.000 7.000 -Manizales (Caldas) 8.000 8.500 8.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.800 8.200 7.950 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.000 9.000 8.450 +Pereira, La 41 9.500 10.000 9.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.600 8.000 7.767 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.800 14.000 13.900 =Barranquilla, Granabastos 15.500 16.000 15.667 =Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.100 14.100 14.100 --Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.533 =Cali, Santa Helena 15.000 15.000 15.000 -Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.350 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.667 +Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 14.000 13.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.250 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.500 15.500 15.500 =Manizales (Caldas) 12.000 13.000 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.500 14.300 13.875 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.500 -Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 14.500 16.000 15.333 =Pasto, El Potrerillo 16.100 16.300 16.200 +Pereira, La 41 15.000 16.000 15.500 =Popayán (Cauca) 13.700 13.800 13.767 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 13.800 14.000 13.950 -Barranquilla, Granabastos 16.000 16.000 16.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.500 14.000 13.863 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.500 14.000 13.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 16.000 16.000 16.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.600 17.000 16.200 =Cali, Santa Helena 15.000 17.000 15.667 =Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 14.000 13.333 +






Carne de res, bola de pierna(continuación) Florencia (Caquetá) 15.000 15.000 15.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.250 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.400 15.400 15.400 =Manizales (Caldas) 13.500 14.000 13.833 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 14.500 13.750 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 18.000 16.950 +Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 +Pasto, El Potrerillo 15.900 16.100 16.000 +Popayán (Cauca) 13.700 13.800 13.767 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.500 17.000 16.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 + Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.800 14.000 13.925 =Barranquilla, Granabastos 15.600 16.000 15.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.500 14.000 13.863 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.500 14.000 13.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 15.700 15.700 15.700 =Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 13.600 15.000 14.150 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.000 15.000 15.000 +Manizales (Caldas) 13.000 14.000 13.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 13.800 13.575 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.600 17.000 16.300 +Montería (Córdoba) 10.000 11.400 10.950 +Montería, Frigosinú 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.333 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 + Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 14.000 14.500 14.225 =Barranquilla, Granabastos 15.500 16.000 15.833 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.500 14.000 13.863 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.500 14.000 13.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 17.000 17.000 17.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.533 =Cali, Santa Helena 15.000 17.000 15.800 +Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.500 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.500 15.500 15.500 +Manizales (Caldas) 14.000 16.000 15.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.900 13.800 13.275 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 17.000 16.700 +Montería (Córdoba) 13.000 13.600 13.325 +Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 =Palmira (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 =Popayán (Cauca) 14.800 15.000 14.933 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.400 17.800 17.267 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 + Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.925 -Barranquilla, Granabastos 15.200 15.600 15.367 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.500 14.000 13.863 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.500 14.000 13.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 -Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.250 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.400 14.400 14.400 +Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.200 14.200 13.675 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 17.000 16.700 +

Boletín Semanal








Carne de res, centro de pierna(continuación) Montería (Córdoba) 13.200 14.000 13.625 -Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 =Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 + Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Barranquillita 15.000 15.200 15.100 +Barranquilla, Granabastos 15.000 16.500 15.833 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 16.000 17.000 16.750 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.500 17.000 16.875 +Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 18.000 17.667 +Bucaramanga, Frigoríficos 22.200 22.200 22.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 18.000 18.400 18.267 =Cali, Santa Helena 16.000 18.000 17.000 -Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 15.000 17.000 16.000 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 15.000 15.000 15.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 26.000 26.000 26.000 =Ibagué, Plaza La 21 16.000 18.000 16.500 ++Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 16.000 16.000 16.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.000 20.000 18.875 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 21.000 26.000 23.000 +Montería (Córdoba) 13.200 13.600 13.475 +Montería, Frigosinú 16.000 16.000 16.000 =Palmira (Valle del Cauca) 16.000 17.200 16.567 =Pasto, El Potrerillo 17.500 17.700 17.600 +Pereira, La 41 19.000 19.000 19.000 =Popayán (Cauca) 16.200 16.600 16.467 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 19.000 19.500 19.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 17.000 16.333 =Villavicencio, CAV 15.000 15.000 15.000 + Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 11.000 10.688 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.500 10.500 10.063 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.500 12.500 12.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.000 6.500 -Manizales (Caldas) 9.000 11.000 10.000 =Montería (Córdoba) 9.500 10.000 9.800 =Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Barranquilla, Barranquillita 5.800 6.100 5.975 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.500 9.000 8.788 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 9.800 9.438 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.467 +Bucaramanga, Frigoríficos 15.700 15.700 15.700 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.867 =Cali, Santa Helena 6.600 7.000 6.867 -Cartagena, Bazurto 6.700 6.800 6.725 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 12.000 11.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.400 8.100 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 6.700 6.700 6.700 =Manizales (Caldas) 8.000 9.000 8.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 6.600 6.275 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 6.000 8.200 7.200 -Montería (Córdoba) 5.400 5.600 5.525 +Montería, Frigosinú 5.900 5.900 5.900 =Pasto, El Potrerillo 8.500 8.700 8.600 +Pereira, La 41 6.000 6.000 6.000 =Popayán (Cauca) 6.400 6.600 6.467 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.500 + Carne de res en canal Arauca (Arauca) 6.500 6.500 6.500 =Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 8.800 8.800 8.800 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.400 7.400 7.400 =Montería (Córdoba) 7.200 7.600 7.475 =Montería, Frigosinú 8.400 8.400 8.400 =

Carne de res en canal(continuación) Popayán (Cauca) 8.400 8.800 8.600 - Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.900 11.000 10.975 +Barranquilla, Granabastos 13.000 15.000 14.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.600 11.800 11.050 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 11.500 11.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.600 13.200 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.867 =Cali, Santa Helena 8.000 8.400 8.200 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.750 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 11.300 11.300 11.300 =Manizales (Caldas) 9.000 10.000 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 11.200 10.625 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.600 15.500 14.625 +Montería (Córdoba) 9.500 10.000 9.750 -Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.467 =Pasto, El Potrerillo 11.600 11.800 11.700 +Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 =Popayán (Cauca) 9.500 10.000 9.667 +Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.333 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.667 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.625 +Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Pasto, El Potrerillo 16.000 16.200 16.100 +Pereira, La 41 15.000 15.000 15.000 =Popayán (Cauca) 13.500 13.600 13.567 +Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 18.000 18.000 18.000 =Barranquilla, Barranquillita 22.000 22.300 22.150 +Barranquilla, Granabastos 21.000 22.000 21.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 23.000 24.000 23.625 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 23.000 24.000 23.313 +Bogotá, D. C., Paloquemao 24.000 24.000 24.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 34.000 34.000 34.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 19.000 21.000 20.000 =Cartagena, Bazurto 18.000 18.000 18.000 =Cúcuta, Cenabastos 15.000 17.000 16.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 15.000 16.000 15.333 +Ibagué, Plaza La 21 21.000 22.000 21.750 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 24.500 24.500 24.500 =Manizales (Caldas) 16.000 18.000 17.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.000 24.000 22.750 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 26.000 31.000 28.250 =Montería (Córdoba) 17.800 18.500 18.150 +Montería, Frigosinú 27.500 27.500 27.500 =Palmira (Valle del Cauca) 16.400 18.600 17.333 +Pasto, El Potrerillo 17.600 17.800 17.700 +Pereira, La 41 19.000 19.000 19.000 =Popayán (Cauca) 16.500 17.000 16.667 +Sincelejo (Sucre) 16.000 16.000 16.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 25.000 26.300 25.650 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 17.000 16.667 =Villavicencio, CAV 18.000 19.000 18.250 = Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.500 10.200 9.913 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 10.500 10.125 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.200 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.800 11.800 11.800 +Cúcuta, Cenabastos 11.000 12.000 11.667 +Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 11.000 10.667 +Florencia (Caquetá) 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.000 10.750 -Neiva, Surabastos 9.000 10.000 9.250 -Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.500 +

Boletín Semanal



Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 11.000 10.750 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 11.500 11.063 =Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.667 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.200 11.200 11.200 +Buenaventura (Valle del Cauca) 11.400 14.000 12.800 =Cali, Santa Helena 12.000 13.000 12.500 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Florencia (Caquetá) 13.000 13.000 13.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 11.500 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 8.900 8.900 8.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.100 12.000 11.450 =Montería (Córdoba) 10.000 11.000 10.500 +Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.533 =Pasto, El Potrerillo 12.500 12.700 12.600 +Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 10.200 10.400 10.267 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.500 13.000 12.667 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.700 13.200 12.950 =Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.533 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 17.000 17.000 17.000 n.d.Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 18.000 17.667 +Bucaramanga, Frigoríficos 18.000 18.000 18.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.600 16.200 =Cali, Santa Helena 14.000 15.000 14.333 -Cúcuta, Cenabastos 13.000 15.000 14.000 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 15.000 13.667 ++Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.250 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.500 15.500 15.500 =Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 13.800 13.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.700 17.000 16.325 +Montería (Córdoba) 13.500 14.000 13.825 +Montería, Frigosinú 14.000 14.000 14.000 =Pasto, El Potrerillo 16.000 16.200 16.100 +Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.700 15.900 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.500 10.200 9.913 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 10.500 9.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 13.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 11.000 10.667 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 11.000 +Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.500 11.600 11.275 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Neiva, Surabastos 8.400 9.000 8.850 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.250 + Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 11.250 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.800 9.800 9.800 =Manizales (Caldas) 12.000 14.000 12.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.900 13.500 13.100 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.500 -Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Pereira, La 41 15.000 15.000 15.000 =Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =






Carne de res, pecho (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.000 12.000 11.563 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 12.000 11.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.600 13.200 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.500 12.500 12.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.867 =Cali, Santa Helena 13.000 14.000 13.667 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.400 12.100 -Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 8.600 8.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 10.400 12.800 12.075 -Montería (Córdoba) 11.000 11.500 11.250 -Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.400 13.667 =Pasto, El Potrerillo 12.400 12.600 12.500 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.400 10.600 10.533 +Tuluá (Valle del Cauca) 12.800 13.000 12.933 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 17.000 17.000 17.000 =Barranquilla, Barranquillita 14.900 15.000 14.975 =Barranquilla, Granabastos 16.000 17.200 16.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 16.000 17.000 16.875 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.000 17.000 16.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 17.000 16.667 -Bucaramanga, Frigoríficos 23.000 23.000 23.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 18.400 17.133 =Cali, Santa Helena 18.000 18.000 18.000 -Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 14.000 15.000 14.333 +Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 15.000 14.000 ++Ibagué, Frigorífico Carlima 24.900 24.900 24.900 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.500 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 16.100 16.100 16.100 =Manizales (Caldas) 15.000 16.000 15.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.000 20.000 18.625 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 21.000 24.000 22.625 +Montería (Córdoba) 14.000 14.500 14.300 +Montería, Frigosinú 17.000 17.000 17.000 -Palmira (Valle del Cauca) 15.200 17.400 16.200 +Pasto, El Potrerillo 16.300 16.500 16.400 +Pereira, La 41 17.000 17.000 17.000 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 18.500 18.900 18.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 16.000 15.667 =Villavicencio, CAV 14.000 15.000 14.250 + Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.400 11.600 11.525 +Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.500 12.000 11.825 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 12.000 11.688 -Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 15.000 15.000 15.000 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 13.000 12.333 +Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.000 12.250 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 11.300 11.300 11.300 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.300 11.600 11.250 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.000 14.000 13.250 =Montería (Córdoba) 11.000 12.000 11.575 +Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 10.000 11.000 10.250 +Pasto, El Potrerillo 12.500 12.700 12.600 +Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 13.000 13.600 13.267 -Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.200 15.000 14.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 11.000 12.000 11.500 + Menudencias de pollo Armenia, Mercar 3.800 4.400 4.133 +

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2016 (17 al 23 de diciembre)






Menudencias de pollo (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 1.000 1.200 1.075 n.d.Florencia (Caquetá) 2.400 2.400 2.400 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.067 =Montería (Córdoba) 1.800 2.200 2.000 =Neiva, Surabastos 1.200 1.400 1.300 -Pasto, El Potrerillo 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 1.300 1.400 1.375 = Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.200 5.600 5.425 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.400 3.400 3.400 - Muslos de pollo sin rabadilla Arauca (Arauca) 5.900 6.000 5.967 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.200 6.800 6.600 ++Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.000 7.700 7.350 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.500 6.800 6.600 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.800 7.200 7.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.600 5.000 4.738 -Bucaramanga, Frigoríficos 7.100 7.400 7.300 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.400 8.000 7.625 = Pechuga de pollo Arauca (Arauca) 7.500 7.500 7.500 -Armenia, Mercar 8.200 8.900 8.633 =Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.700 7.450 -Barranquilla, Granabastos 8.100 8.200 8.133 +Bogotá, D. C., Corabastos 7.800 8.000 7.933 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.600 9.363 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.500 9.000 8.638 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.600 9.267 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.200 8.000 7.554 -Bucaramanga, Frigoríficos 8.700 8.900 8.767 +Buenaventura (Valle del Cauca) 8.400 8.600 8.467 =Cali, Galería Alameda 8.500 8.800 8.650 +Cali, Santa Helena 7.600 8.400 7.867 -Cúcuta, Cenabastos 8.300 8.400 8.367 -Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.400 8.133 +Manizales (Caldas) 8.000 8.800 8.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.200 9.100 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.700 8.000 7.900 -Montería (Córdoba) 8.000 8.100 8.033 -Neiva, Surabastos 8.000 8.000 8.000 +Palmira (Valle del Cauca) 8.600 9.000 8.800 =Pasto, El Potrerillo 11.000 11.400 11.200 =Popayán (Cauca) 8.200 8.400 8.333 +Santa Marta (Magdalena) 8.500 8.900 8.700 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.800 10.000 9.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.100 7.500 7.267 -Villavicencio, CAV 7.600 8.000 7.850 + Pierna pernil con rabadilla Arauca (Arauca) 5.000 5.200 5.100 -Armenia, Mercar 4.200 5.900 5.033 =Barranquilla, Barranquillita 3.500 3.700 3.600 -Barranquilla, Granabastos 3.800 3.900 3.833 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.400 5.800 5.700 n.d.Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.500 5.000 4.829 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.700 5.100 4.850 =Cali, Galería Alameda 5.000 5.600 5.300 +Cartagena, Bazurto 3.500 3.500 3.500 =Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.700 4.583 +Florencia (Caquetá) 6.400 6.400 6.400 =Ibagué, Plaza La 21 5.600 6.200 5.933 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.800 5.100 4.900 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.200 4.800 4.600 -Montería (Córdoba) 4.000 4.200 4.067 -Neiva, Surabastos 4.600 5.000 4.850 -Palmira (Valle del Cauca) 4.600 4.800 4.700 =Pasto, El Potrerillo 7.000 7.200 7.133 =

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Santa Marta (Magdalena) 4.300 4.700 4.433 +Sincelejo (Sucre) 4.400 4.600 4.450 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 6.000 5.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.400 3.400 3.400 -Villavicencio, CAV 5.400 5.600 5.500 - Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 6.800 7.000 6.867 ++Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.400 7.800 7.613 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.400 7.000 6.800 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.800 7.200 7.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.400 6.000 5.717 -Bucaramanga, Frigoríficos 6.600 6.700 6.633 + Piernas de pollo Armenia, Mercar 5.400 7.300 6.367 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.800 7.000 6.867 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.400 9.000 8.825 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.200 8.000 7.600 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 8.000 7.733 -Bucaramanga, Frigoríficos 7.200 7.500 7.400 =Cali, Santa Helena 5.200 5.800 5.467 -Cartagena, Bazurto 6.500 6.500 6.500 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.056 7.035 +Manizales (Caldas) 5.800 6.500 6.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.900 7.400 7.225 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.000 5.400 5.150 -Palmira (Valle del Cauca) 6.200 6.600 6.400 =Pasto, El Potrerillo 7.800 8.400 8.067 +Popayán (Cauca) 5.600 5.800 5.667 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.400 6.133 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.800 7.000 6.933 = Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.600 4.650 4.613 +Barranquilla, Granabastos 4.500 4.600 4.567 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.200 6.450 6.325 +Cali, Galería Alameda 6.300 6.400 6.350 -Cali, Santa Helena 5.600 6.000 5.867 -Cartagena, Bazurto 4.500 4.700 4.550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.700 6.500 6.150 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.400 5.600 5.500 =Montería (Córdoba) 5.000 5.200 5.133 =Pasto, El Potrerillo 7.400 7.800 7.600 =Popayán (Cauca) 6.000 6.200 6.133 +Santa Marta (Magdalena) 4.800 5.600 5.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.500 5.300 4.933 - Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.600 6.200 5.933 + Pollo entero fresco sin vísceras Arauca (Arauca) 6.800 6.800 6.800 n.d.Armenia, Mercar 5.700 6.400 6.033 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.200 6.800 6.467 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.900 7.200 7.013 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 6.000 5.863 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.200 7.400 7.267 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.500 6.000 5.783 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.400 6.200 5.800 =Cúcuta, Cenabastos 6.200 6.260 6.220 +Ibagué, Frigorífico Carlima 6.300 6.300 6.300 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.000 6.467 +Palmira (Valle del Cauca) 5.800 6.000 5.900 =Pasto, El Potrerillo 7.400 8.000 7.667 =Sincelejo (Sucre) 5.800 6.000 5.900 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.400 7.000 6.700 =Villavicencio, CAV 5.800 6.000 5.875 = Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 1.300 1.600 1.433 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.750 2.300 2.025 =Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.750 =



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2016 (17 al 23 de diciembre)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 7.000 8.200 7.600 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 7.700 6.175 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 14.000 16.000 15.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.500 17.700 16.550 =Palmira (Valle del Cauca) 8.700 11.300 10.000 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 16.000 20.000 17.333 n.d. Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 19.000 19.200 19.100 -Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 -Manizales (Caldas) 20.000 22.000 21.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.000 19.000 17.950 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 14.000 15.000 14.500 n.d.Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.600 12.400 12.200 +Cali, Galería Alameda 17.500 21.000 19.250 -Palmira (Valle del Cauca) 18.000 20.500 19.250 -Pereira, Mercasa 21.500 22.800 22.150 =Popayán (Cauca) 13.800 14.000 13.933 - Bagre rayado entero fresco Arauca (Arauca) 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.600 12.400 12.000 +Bucaramanga, Centroabastos 14.400 14.400 14.400 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 11.500 9.417 ++Florencia (Caquetá) 16.000 16.000 16.000 =Montería (Córdoba) 10.000 12.000 10.500 --Neiva, Surabastos 16.000 18.000 17.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 ---Villavicencio, CAV 12.000 14.000 13.250 + Blanquillo entero fresco Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 -- Bocachico criollo fresco Arauca (Arauca) 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 5.000 6.000 5.667 ++Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 ---Neiva, Surabastos 20.000 20.000 20.000 =Santa Marta (Magdalena) 8.500 8.500 8.500 -Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 16.000 16.000 = Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 8.000 8.600 8.300 =Barranquilla, Barranquillita 8.600 8.800 8.725 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.960 7.500 7.183 +Cali, Galería Alameda 9.000 11.400 9.967 -Cali, Santa Helena 6.500 9.200 7.700 +Cartagena, Bazurto 7.300 7.500 7.350 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.500 9.000 8.750 =Manizales (Caldas) 8.000 12.000 9.333 =Montería (Córdoba) 8.800 9.200 9.000 -Palmira (Valle del Cauca) 7.500 9.500 8.500 -Pereira, Mercasa 7.100 7.600 7.350 =Popayán (Cauca) 8.000 8.800 8.367 +Santa Marta (Magdalena) 7.750 10.000 8.688 +Sincelejo (Sucre) 7.500 7.500 7.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 - Cachama de cultivo fresca Arauca (Arauca) 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.600 6.000 5.800 +Bucaramanga, Centroabastos 7.200 7.200 7.200 =Cúcuta, La Nueva Sexta 5.500 6.500 5.833 +++Ibagué, Plaza La 21 6.800 7.200 7.067 =Montería (Córdoba) 7.000 7.400 7.150 --Sincelejo (Sucre) 6.500 6.500 6.500 =Villavicencio, CAV 7.000 8.000 7.500 =Yopal (Casanare) 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 20.000 21.000 20.250 +Bogotá, D. C., Paloquemao 23.000 24.000 23.667 +Cali, Galería Alameda 18.000 20.000 19.000 -Cali, Santa Helena 11.500 13.400 12.633 -Palmira (Valle del Cauca) 10.500 12.000 11.250 =

Calamar anillos (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 = Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 10.000 9.867 +Cali, Galería Alameda 9.000 12.300 10.100 -Cali, Santa Helena 7.600 8.000 7.800 +Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 =San Andrés de Tumaco (Nariño) 12.000 14.000 12.667 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 9.000 8.600 = Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 12.500 13.000 12.875 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 13.500 14.800 14.150 -Cali, Santa Helena 12.000 12.000 12.000 -San Andrés de Tumaco (Nariño) 12.000 16.000 14.000 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.500 = Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 35.000 36.000 35.667 -Cali, Galería Alameda 30.000 36.000 32.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 33.000 37.000 35.333 =Popayán (Cauca) 32.000 33.000 32.667 -Tuluá (Valle del Cauca) 30.000 32.000 31.000 = Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 32.000 33.000 32.500 +Bogotá, D. C., Corabastos 26.000 27.000 26.667 +Bogotá, D. C., Paloquemao 29.000 30.000 29.333 -Pereira, Mercasa 13.000 14.200 13.467 =Popayán (Cauca) 18.000 19.000 18.667 +Santa Marta (Magdalena) 25.000 28.000 26.500 n.d. Capaz Magdalena fresco Florencia (Caquetá) 10.000 10.000 10.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 12.000 12.000 n.d. Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 10.000 9.625 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 19.000 17.000 = Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 30.000 32.000 30.667 =Cali, Galería Alameda 32.000 37.400 34.700 -Cali, Santa Helena 30.000 32.000 31.000 n.d.San Andrés de Tumaco (Nariño) 26.000 28.000 26.667 + Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 80.000 80.000 80.000 =Cali, Galería Alameda 80.000 86.000 83.000 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 78.000 80.000 79.333 = Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Paloquemao 64.000 68.000 65.333 +Buenaventura (Valle del Cauca) 50.000 56.000 52.000 =Cali, Galería Alameda 53.000 64.000 58.500 +Cali, Santa Helena 58.000 62.800 59.600 - Merluza, filete importado Armenia, Mercar 10.400 11.400 10.900 =Cali, Galería Alameda 12.000 15.000 13.333 -Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.400 14.000 12.100 =Palmira (Valle del Cauca) 10.500 13.500 12.000 - Merluza, filete nacional Bogotá, D. C., Corabastos 30.000 33.000 31.500 -Cali, Galería Alameda 36.000 40.000 38.000 +Cali, Santa Helena 28.000 32.000 30.000 n.d.San Andrés de Tumaco (Nariño) 25.000 26.000 25.667 n.d. Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 13.000 13.200 13.100 =Barranquilla, Barranquillita 5.500 5.700 5.600 = Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.800 6.000 5.950 =Montería (Córdoba) 8.000 8.600 8.300 --Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2016 (17 al 23 de diciembre)






Nicuro fresco Florencia (Caquetá) 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 12.000 12.000 12.000 n.d. Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.600 13.600 11.600 = Pargo rojo entero congelado Armenia, Mercar 24.000 24.000 24.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 20.000 21.000 20.250 +Cali, Galería Alameda 18.000 21.000 19.000 -Cali, Santa Helena 13.000 13.000 13.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.000 26.000 24.500 =Palmira (Valle del Cauca) 18.500 20.500 19.500 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 16.000 16.000 16.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 = Pargo rojo entero fresco Cartagena, Bazurto 20.000 20.000 20.000 =San Andrés de Tumaco (Nariño) 16.000 16.000 16.000 -Santa Marta (Magdalena) 20.000 22.000 20.500 +Valledupar, Mercado Nuevo 20.000 20.000 20.000 = Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.333 =Cali, Galería Alameda 20.000 25.000 22.333 =Cali, Santa Helena 10.800 11.000 10.900 +Cartagena, Bazurto 22.000 22.000 22.000 =Popayán (Cauca) 17.000 17.000 17.000 -Santa Marta (Magdalena) 20.000 22.000 20.667 ++ Pescado cabezas Armenia, Mercar 3.200 3.600 3.400 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.400 7.000 6.800 +Cali, Galería Alameda 5.000 6.000 5.333 -Cali, Santa Helena 7.000 7.000 7.000 ++Palmira (Valle del Cauca) 6.000 6.300 6.150 +Pereira, Mercasa 2.200 2.400 2.333 =Popayán (Cauca) 5.000 5.200 5.067 + Róbalo, filete congelado Armenia, Mercar 12.000 12.000 12.000 =Manizales (Caldas) 11.800 14.000 12.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 9.800 8.800 = Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 30.000 32.000 31.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 36.000 40.000 38.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 40.000 42.000 40.667 -Cali, Galería Alameda 35.000 39.000 37.667 -Cali, Santa Helena 38.000 38.000 38.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 40.000 45.000 41.667 -Palmira (Valle del Cauca) 34.000 37.000 35.500 +Popayán (Cauca) 38.000 39.000 38.667 - Sierra entera congelada Armenia, Mercar 14.600 15.000 14.800 =Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 9.500 12.000 10.500 =Cali, Galería Alameda 15.000 16.000 15.667 +Cali, Santa Helena 11.000 12.000 11.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 13.500 12.875 =Palmira (Valle del Cauca) 12.500 14.000 13.250 =

Sierra entera congelada(continuación) Santa Marta (Magdalena) 20.000 24.000 22.000 +++ Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 14.000 15.000 14.500 +Cali, Galería Alameda 13.000 19.600 16.200 +Cali, Santa Helena 12.000 13.000 12.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.500 18.000 15.875 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 14.000 12.500 =Popayán (Cauca) 13.000 13.200 13.133 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.500 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 7.000 6.475 = Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 6.400 6.500 6.475 =Cali, Galería Alameda 11.000 13.800 12.267 -Cali, Santa Helena 10.000 11.000 10.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.000 14.000 12.333 -Palmira (Valle del Cauca) 9.200 10.800 10.000 -Pasto, El Potrerillo 9.000 10.000 9.500 =Pereira, Mercasa 9.200 10.000 9.733 =Popayán (Cauca) 11.000 12.000 11.667 -Santa Marta (Magdalena) 9.000 10.000 9.333 +Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.500 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 6.800 7.000 6.950 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 10.000 9.667 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.800 6.573 -Bucaramanga, Centroabastos 7.200 7.200 7.200 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.625 -Florencia (Caquetá) 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.800 7.200 7.067 -Neiva, Surabastos 8.000 9.000 8.500 =Sincelejo (Sucre) 7.500 7.500 7.500 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 10.000 10.000 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.333 =Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.500 =Yopal (Casanare) 7.500 7.500 7.500 + Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 12.000 12.500 12.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 +Cali, Galería Alameda 12.000 12.000 12.000 -Cali, Santa Helena 9.500 9.500 9.500 +Palmira (Valle del Cauca) 9.500 10.000 9.750 -Popayán (Cauca) 9.000 9.600 9.200 +San Andrés de Tumaco (Nariño) 15.000 15.000 15.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.500 = Trucha en corte mariposa Bogotá, D. C., Corabastos 11.500 12.000 11.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.333 -Cali, Galería Alameda 14.000 16.600 15.025 -Cali, Santa Helena 12.000 13.000 12.500 +Manizales (Caldas) 13.000 15.000 14.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 17.000 14.250 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.500 =Pereira, Mercasa 11.500 12.000 11.800 =Popayán (Cauca) 12.500 12.500 12.500 + Trucha entera fresca Florencia (Caquetá) 18.000 18.000 18.000 =Pasto, El Potrerillo 11.000 12.000 11.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2016 (17 al 23 de diciembre)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 8.708 8.771 8.743 +Barranquilla, Granabastos 9.333 9.600 9.463 =Cartagena, Bazurto 6.000 6.167 6.042 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.900 9.000 8.975 =Montería (Córdoba) 6.292 6.500 6.385 +Pereira, Mercasa 8.990 9.740 9.365 =Santa Marta (Magdalena) 6.667 7.593 7.049 -Sincelejo (Sucre) 5.833 5.983 5.913 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.917 8.000 7.944 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 5.000 5.833 5.300 + Aceite vegetal mezcla Arauca (Arauca) 4.509 4.528 4.519 +Armenia, Mercar 5.100 5.350 5.219 =Barranquilla, Barranquillita 4.550 4.617 4.588 -Barranquilla, Granabastos 4.858 5.000 4.913 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.333 5.750 5.542 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.250 5.667 5.486 n.d.Bogotá, D. C., Plaza España 5.250 5.750 5.500 +Bucaramanga, Centroabastos 4.630 5.333 4.997 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.750 5.667 5.178 =Buenaventura (Valle del Cauca) 5.145 6.000 5.539 +Cali, La Floresta 5.667 5.833 5.750 -Cali, Santa Helena 4.417 5.833 5.097 -Cali, Siloé 5.833 6.000 5.958 +Cartagena, Bazurto 4.500 4.667 4.583 =Cartago (Valle del Cauca) 4.800 5.556 5.124 =Cúcuta, Cenabastos 3.981 5.093 4.444 -Cúcuta, La Nueva Sexta 4.259 4.537 4.352 -Florencia (Caquetá) 4.292 5.250 4.833 -Ibagué, Plaza La 21 4.458 4.642 4.525 =Manizales (Caldas) 4.500 5.333 4.908 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.633 4.917 4.721 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.667 5.167 4.889 +Montería (Córdoba) 4.333 4.500 4.438 =Neiva, Surabastos 4.500 5.167 4.823 -Palmira (Valle del Cauca) 4.900 5.600 5.233 -Pamplona (Norte de Santander) 4.630 4.630 4.630 =Pasto, El Potrerillo 4.917 5.167 5.042 =Popayán (Cauca) 3.833 4.092 3.960 =Santa Marta (Magdalena) 5.167 5.417 5.271 -Sincelejo (Sucre) 3.958 4.083 4.028 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.467 4.908 4.709 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.667 4.833 4.750 +Villavicencio, CAV 6.033 6.583 6.268 - Arveja enlatada Barranquilla, Barranquillita 5.677 5.726 5.709 -Barranquilla, Granabastos 5.974 6.257 6.116 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.483 6.286 5.591 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.083 7.667 7.361 =Santa Marta (Magdalena) 5.806 6.452 6.225 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.333 8.222 = Avena en hojuelas Arauca (Arauca) 7.533 7.533 7.533 =Armenia, Mercar 5.400 5.525 5.457 =Barranquilla, Barranquillita 6.771 6.875 6.822 -Barranquilla, Granabastos 6.375 6.875 6.625 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.083 7.028 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.667 7.833 7.722 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.992 7.083 7.025 -Bucaramanga, Centroabastos 6.500 6.800 6.656 =Bucaramanga, Mercados del centro 6.683 7.000 6.828 =Cali, La Floresta 6.979 7.500 7.160 +Cali, Santa Helena 6.771 7.188 6.949 -Cali, Siloé 6.771 6.979 6.875 =Cartagena, Bazurto 6.458 6.458 6.458 =Cartago (Valle del Cauca) 6.250 6.500 6.417 =Cúcuta, Cenabastos 6.542 6.667 6.597 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.500 6.667 6.556 =Ibagué, Plaza La 21 6.933 7.000 6.967 -Neiva, Surabastos 7.167 7.500 7.333 -Palmira (Valle del Cauca) 6.750 7.000 6.917 =Pamplona (Norte de Santander) 6.167 6.250 6.222 -Pereira, Mercasa 6.675 6.675 6.675 =Popayán (Cauca) 5.750 5.792 5.769 =Santa Marta (Magdalena) 6.458 7.000 6.797 -Sincelejo (Sucre) 6.146 6.719 6.380 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.667 6.719 6.684 =






Avena en hojuelas (continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.083 5.028 -Villavicencio, CAV 6.771 6.875 6.806 + Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.083 7.028 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.667 7.833 7.722 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.992 7.083 7.025 -Cali, La Floresta 6.979 7.500 7.160 +Cali, Santa Helena 6.771 7.188 6.949 +Cali, Siloé 6.500 7.000 6.750 -Ibagué, Plaza La 21 6.500 7.400 6.933 -Neiva, Surabastos 7.167 7.500 7.333 -Palmira (Valle del Cauca) 6.500 7.000 6.722 +Pereira, Mercasa 6.675 6.675 6.675 =Popayán (Cauca) 5.750 5.792 5.769 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.667 6.719 6.684 =Villavicencio, CAV 6.771 6.875 6.849 + Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 2.560 2.640 2.587 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.960 3.036 2.999 +Cali, La Floresta 2.800 2.800 2.800 -Cali, Santa Helena 2.400 2.880 2.670 -Cali, Siloé 2.920 3.000 2.960 =Cartago (Valle del Cauca) 3.060 3.160 3.116 -Ibagué, Plaza La 21 2.600 2.620 2.607 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.680 2.760 2.715 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.720 2.880 2.800 -Pamplona (Norte de Santander) 2.880 3.200 3.027 -Pasto, El Potrerillo 2.840 2.920 2.880 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.808 3.088 2.992 = Azúcar refinada Arauca (Arauca) 2.920 2.920 2.920 =Barranquilla, Barranquillita 2.860 2.920 2.894 =Barranquilla, Granabastos 3.060 3.092 3.078 =Bucaramanga, Centroabastos 2.667 2.792 2.722 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.783 2.792 2.789 =Cartagena, Bazurto 2.800 2.800 2.800 =Cúcuta, Cenabastos 3.400 3.480 3.427 +Ibagué, Plaza La 21 2.600 2.620 2.607 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.680 2.740 2.700 +Montería (Córdoba) 2.180 2.240 2.205 =Neiva, Surabastos 2.300 2.340 2.320 +Pamplona (Norte de Santander) 2.400 2.400 2.400 -Pasto, El Potrerillo 2.460 2.520 2.493 =Santa Marta (Magdalena) 2.960 3.320 3.170 -Sincelejo (Sucre) 3.120 3.600 3.336 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.800 2.880 2.853 -Villavicencio, CAV 3.040 3.120 3.087 + Azúcar sulfitada Arauca (Arauca) 2.540 2.570 2.557 -Armenia, Mercar 2.320 2.394 2.363 -Barranquilla, Barranquillita 2.160 2.182 2.175 -Barranquilla, Granabastos 2.140 2.140 2.140 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.240 2.280 2.263 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.560 2.720 2.613 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.240 2.390 2.303 +Bucaramanga, Centroabastos 2.340 2.380 2.360 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.300 2.360 2.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.270 2.340 2.313 -Cali, La Floresta 2.240 2.360 2.300 -Cali, Santa Helena 2.200 2.240 2.227 +Cali, Siloé 2.240 2.320 2.280 -Cartagena, Bazurto 2.140 2.180 2.150 =Cartago (Valle del Cauca) 2.270 2.400 2.323 -Ibagué, Plaza La 21 2.260 2.280 2.275 =Manizales (Caldas) 2.400 2.560 2.490 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.240 2.240 2.240 +Palmira (Valle del Cauca) 2.260 2.360 2.307 =Pereira, Mercasa 2.600 2.600 2.600 =Popayán (Cauca) 2.400 2.420 2.407 =Santa Marta (Magdalena) 2.200 2.200 2.200 -Sincelejo (Sucre) 2.170 2.200 2.183 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.220 2.260 2.240 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.200 2.200 2.200 -Villavicencio, CAV 2.500 2.700 2.590 = Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 236 236 236 =Bogotá, D. C., Paloquemao 236 250 241 -

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2016 (17 al 23 de diciembre)

Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 70.706 71.176 70.985 =Barranquilla, Granabastos 69.608 71.078 70.466 =Bogotá, D. C., Corabastos 68.627 70.588 69.608 +Bogotá, D. C., Plaza España 70.044 71.078 70.407 -Buenaventura (Valle del Cauca) 76.307 77.824 77.400 +Cali, La Floresta 80.392 82.353 81.373 +Cali, Santa Helena 77.124 79.739 78.431 +Cali, Siloé 81.699 84.967 83.333 +Cartagena, Bazurto 70.588 71.078 70.711 =Cartago (Valle del Cauca) 72.000 76.000 73.333 =Cúcuta, Cenabastos 67.647 70.588 68.954 =Florencia (Caquetá) 70.588 71.078 70.833 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 74.510 74.510 74.510 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 75.294 81.373 78.105 +Neiva, Surabastos 64.706 65.686 64.951 -Palmira (Valle del Cauca) 84.706 85.882 85.098 +Pamplona (Norte de Santander) 65.686 68.137 67.157 =Pasto, El Potrerillo 84.967 86.275 85.621 =Popayán (Cauca) 82.353 82.745 82.549 =Santa Marta (Magdalena) 68.235 77.451 72.267 -Sincelejo (Sucre) 66.667 71.569 69.167 =Tuluá (Valle del Cauca) 73.203 78.758 76.057 =Valledupar, Mercado Nuevo 64.706 70.588 67.647 - Café molido Arauca (Arauca) 15.600 15.600 15.600 =Armenia, Mercar 14.300 14.600 14.433 =Barranquilla, Barranquillita 16.600 16.960 16.727 +Barranquilla, Granabastos 16.167 16.792 16.440 +Bogotá, D. C., Corabastos 14.800 15.200 15.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.000 15.867 -Bogotá, D. C., Plaza España 15.000 15.200 15.080 -Bucaramanga, Centroabastos 14.707 15.168 14.950 =Bucaramanga, Mercados del centro 14.896 15.200 15.088 =Cali, La Floresta 14.000 14.400 14.133 -Cali, Santa Helena 14.000 14.000 14.000 -Cali, Siloé 14.000 14.560 14.280 +Cartagena, Bazurto 15.500 15.583 15.542 +Cartago (Valle del Cauca) 15.200 16.000 15.531 =Cúcuta, Cenabastos 15.833 16.417 16.167 +Florencia (Caquetá) 16.000 16.400 16.167 -Ibagué, Plaza La 21 16.400 17.000 16.767 +Manizales (Caldas) 14.700 16.000 15.125 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.600 14.000 13.800 =Montería (Córdoba) 15.200 15.440 15.300 =Neiva, Surabastos 15.600 16.000 15.900 -Palmira (Valle del Cauca) 14.400 14.800 14.667 -Popayán (Cauca) 14.800 14.880 14.853 =Santa Marta (Magdalena) 15.475 17.000 16.469 +Sincelejo (Sucre) 17.083 17.625 17.452 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.160 14.464 14.284 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.833 15.833 15.833 =Villavicencio, CAV 12.667 13.000 12.863 - Chocolate amargo Armenia, Mercar 21.520 21.720 21.640 +Buenaventura (Valle del Cauca) 21.908 23.000 22.463 +Cali, La Floresta 22.000 22.400 22.200 +Cali, Santa Helena 20.400 21.200 20.800 -Cali, Siloé 21.440 21.520 21.480 =Cartago (Valle del Cauca) 21.400 21.800 21.600 =Ibagué, Plaza La 21 21.200 24.000 22.400 =Manizales (Caldas) 20.400 22.000 21.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 21.760 22.000 21.893 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 22.400 23.200 22.800 =Palmira (Valle del Cauca) 21.600 22.000 21.867 =Pasto, El Potrerillo 19.200 19.680 19.467 +Popayán (Cauca) 19.400 19.440 19.420 +Tuluá (Valle del Cauca) 19.680 20.800 20.227 + Chocolate dulce Arauca (Arauca) 10.700 10.700 10.700 =Barranquilla, Barranquillita 13.290 13.360 13.328 -Barranquilla, Granabastos 12.000 14.000 12.925 -Bogotá, D. C., Corabastos 10.400 10.640 10.530 -Bogotá, D. C., Plaza España 10.800 11.120 10.987 -Bucaramanga, Centroabastos 10.200 10.400 10.300 =Bucaramanga, Mercados del centro 10.276 10.400 10.359 =Cartagena, Bazurto 13.300 13.500 13.350 -Cúcuta, Cenabastos 10.800 11.800 11.200 +Cúcuta, La Nueva Sexta 10.600 11.200 10.800 +Florencia (Caquetá) 9.080 9.200 9.140 +






Chocolate dulce (continuación) Ibagué, Plaza La 21 10.200 11.200 10.675 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 10.200 10.800 10.400 +Pamplona (Norte de Santander) 10.400 10.520 10.467 +Santa Marta (Magdalena) 10.800 11.000 10.950 -Sincelejo (Sucre) 13.100 13.800 13.450 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 =Villavicencio, CAV 10.800 11.280 11.050 = Chocolate instantáneo Cartago (Valle del Cauca) 22.800 23.200 23.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.826 18.159 18.012 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 22.600 26.000 24.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.881 15.476 15.278 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.071 16.667 16.389 =Neiva, Surabastos 11.563 11.750 11.641 - Fécula de maíz Arauca (Arauca) 19.474 19.474 19.474 =Armenia, Mercar 16.111 16.667 16.389 =Barranquilla, Barranquillita 16.639 16.667 16.658 +Barranquilla, Granabastos 16.667 16.875 16.771 +Bogotá, D. C., Corabastos 15.526 15.921 15.702 +Bucaramanga, Centroabastos 17.895 18.816 18.202 =Bucaramanga, Mercados del centro 17.763 18.421 18.121 =Cartagena, Bazurto 16.250 16.389 16.319 =Cúcuta, Cenabastos 16.667 17.361 17.037 -Cúcuta, La Nueva Sexta 15.833 17.361 16.389 -Montería (Córdoba) 11.111 11.667 11.333 =Neiva, Surabastos 17.895 18.421 18.191 =Pasto, El Potrerillo 13.421 13.618 13.531 =Popayán (Cauca) 14.079 14.145 14.123 -Santa Marta (Magdalena) 17.222 18.889 18.160 =Villavicencio, CAV 15.789 16.224 16.007 + Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.379 9.748 8.601 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.621 8.908 8.774 = Galletas dulces redondas con crema Arauca (Arauca) 12.530 12.530 12.530 =Barranquilla, Barranquillita 11.446 11.466 11.460 -Barranquilla, Granabastos 11.245 11.576 11.403 -Bucaramanga, Centroabastos 11.677 11.928 11.767 +Bucaramanga, Mercados del centro 11.928 12.048 11.991 =Cartagena, Bazurto 11.546 11.546 11.546 =Cúcuta, Cenabastos 10.959 12.200 11.752 -Cúcuta, La Nueva Sexta 10.649 10.959 10.787 -Ibagué, Plaza La 21 9.167 9.417 9.271 =Pamplona (Norte de Santander) 11.580 11.787 11.649 -Santa Marta (Magdalena) 9.181 9.833 9.560 -Sincelejo (Sucre) 9.306 9.653 9.477 = Galletas saladas Arauca (Arauca) 10.159 10.159 10.159 =Armenia, Mercar 10.444 10.833 10.597 +Barranquilla, Barranquillita 10.667 10.722 10.696 +Barranquilla, Granabastos 9.444 9.611 9.521 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.921 10.053 10.020 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.995 9.524 9.259 -Bogotá, D. C., Plaza España 9.825 10.093 9.990 -Bucaramanga, Centroabastos 9.524 10.317 10.000 +Bucaramanga, Mercados del centro 10.053 10.317 10.225 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.138 10.265 9.520 +Cali, La Floresta 8.730 9.259 8.995 +Cali, Santa Helena 9.524 10.159 9.912 +Cali, Siloé 8.730 9.259 8.995 +Cartagena, Bazurto 10.139 10.278 10.208 =Cartago (Valle del Cauca) 9.921 10.053 9.965 =Cúcuta, Cenabastos 10.417 10.764 10.602 -Cúcuta, La Nueva Sexta 10.139 10.278 10.208 -Florencia (Caquetá) 10.417 10.667 10.542 +Ibagué, Plaza La 21 9.513 9.846 9.701 =Manizales (Caldas) 9.722 10.667 10.352 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.241 9.788 8.973 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 9.524 10.317 9.877 =Montería (Córdoba) 10.053 10.317 10.185 =

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Galletas saladas (continuación) Neiva, Surabastos 10.417 10.972 10.660 +Palmira (Valle del Cauca) 8.598 9.259 8.915 =Pamplona (Norte de Santander) 10.000 10.139 10.069 =Pasto, El Potrerillo 9.524 9.788 9.656 =Pereira, Mercasa 8.833 8.833 8.833 =Popayán (Cauca) 9.127 9.259 9.193 =Santa Marta (Magdalena) 10.000 10.667 10.472 -Sincelejo (Sucre) 9.514 10.889 10.343 -Tuluá (Valle del Cauca) 9.458 9.947 9.784 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.444 10.417 9.954 +Villavicencio, CAV 9.947 10.384 10.136 = Gelatina Arauca (Arauca) 25.000 25.000 25.000 =Barranquilla, Barranquillita 21.875 22.656 22.357 -Barranquilla, Granabastos 23.229 24.896 23.932 +Bogotá, D. C., Corabastos 22.396 23.438 22.917 -Bogotá, D. C., Plaza España 20.286 21.875 20.998 -Bucaramanga, Centroabastos 21.771 22.500 22.083 -Bucaramanga, Mercados del centro 21.875 23.542 22.639 =Buenaventura (Valle del Cauca) 20.313 23.250 22.229 +Cali, La Floresta 11.029 11.765 11.324 +Cali, Santa Helena 11.275 11.765 11.601 +Cartagena, Bazurto 22.396 22.917 22.786 =Cartago (Valle del Cauca) 21.771 22.396 22.083 =Cúcuta, Cenabastos 21.875 25.000 23.438 +Cúcuta, La Nueva Sexta 19.792 23.438 22.222 =Ibagué, Plaza La 21 21.458 25.271 23.661 -Manizales (Caldas) 21.250 22.500 21.940 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 21.146 22.656 21.836 =Neiva, Surabastos 23.438 25.000 24.349 +Palmira (Valle del Cauca) 21.875 22.917 22.431 =Pamplona (Norte de Santander) 21.875 23.438 22.656 +Pasto, El Potrerillo 10.784 11.275 11.029 =Pereira, Mercasa 12.714 12.714 12.714 =Popayán (Cauca) 23.906 23.958 23.941 =Santa Marta (Magdalena) 22.500 26.042 24.097 -Tuluá (Valle del Cauca) 21.250 23.073 22.361 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.833 23.125 21.597 = Harina de trigo Arauca (Arauca) 2.208 2.233 2.225 -Armenia, Mercar 1.504 1.832 1.691 +Barranquilla, Barranquillita 1.340 1.356 1.347 -Barranquilla, Granabastos 1.328 1.384 1.350 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.640 1.680 1.655 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.720 1.760 1.747 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.676 1.680 1.679 +Bucaramanga, Centroabastos 2.300 2.320 2.313 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.176 2.400 2.299 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.384 1.440 1.412 +Cali, La Floresta 2.800 3.000 2.920 +Cali, Santa Helena 2.500 2.640 2.570 -Cali, Siloé 2.500 2.800 2.650 -Cartagena, Bazurto 1.500 1.500 1.500 =Cartago (Valle del Cauca) 1.520 1.600 1.560 =Cúcuta, Cenabastos 1.900 2.000 1.950 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.850 1.900 1.883 -Florencia (Caquetá) 1.440 1.600 1.520 -Ibagué, Plaza La 21 1.800 1.864 1.828 -Manizales (Caldas) 1.440 1.600 1.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.560 2.640 2.620 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.640 2.800 2.720 =Montería (Córdoba) 1.240 1.300 1.270 -Neiva, Surabastos 1.440 1.480 1.460 +Palmira (Valle del Cauca) 2.800 3.000 2.867 =Pamplona (Norte de Santander) 1.800 1.800 1.800 =Pasto, El Potrerillo 1.600 1.760 1.680 =Pereira, Mercasa 2.480 2.640 2.560 =Popayán (Cauca) 1.368 1.400 1.387 +Santa Marta (Magdalena) 1.600 1.760 1.640 -Sincelejo (Sucre) 1.340 1.340 1.340 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.440 1.413 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.792 1.833 1.819 =Villavicencio, CAV 2.640 2.880 2.738 = Harina precocida de maíz Arauca (Arauca) 2.625 2.633 2.628 -Armenia, Mercar 2.600 2.792 2.706 =Barranquilla, Barranquillita 2.233 2.250 2.241 -Barranquilla, Granabastos 2.083 2.383 2.250 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.833 2.833 2.833 =Bogotá, D. C., Paloquemao 2.917 3.000 2.944 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.708 2.833 2.764 -






Harina precocida de maíz(continuación) Bucaramanga, Centroabastos 2.480 2.680 2.600 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.480 2.480 2.480 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.640 2.680 2.658 -Cali, La Floresta 2.167 2.333 2.250 +Cali, Santa Helena 2.640 2.880 2.760 -Cartagena, Bazurto 2.667 2.667 2.667 =Cartago (Valle del Cauca) 2.560 2.680 2.611 =Cúcuta, Cenabastos 2.650 2.700 2.683 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 2.700 2.625 -Ibagué, Plaza La 21 2.208 2.500 2.321 -Manizales (Caldas) 2.667 2.917 2.802 =Montería (Córdoba) 1.417 1.458 1.438 =Neiva, Surabastos 2.750 2.750 2.750 -Palmira (Valle del Cauca) 2.708 2.917 2.813 =Pamplona (Norte de Santander) 2.600 2.600 2.600 =Pasto, El Potrerillo 2.000 2.167 2.083 =Pereira, Mercasa 2.604 2.700 2.652 =Popayán (Cauca) 1.840 1.920 1.893 +Santa Marta (Magdalena) 2.500 2.750 2.625 -Sincelejo (Sucre) 2.800 2.917 2.867 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.584 2.640 2.606 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.667 2.667 2.667 -Villavicencio, CAV 2.600 2.720 2.667 - Jugo de frutas Arauca (Arauca) 4.457 4.457 4.457 =Barranquilla, Barranquillita 5.705 5.752 5.729 =Barranquilla, Granabastos 5.318 5.581 5.461 +Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.349 5.207 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.213 5.581 5.342 =Cartagena, Bazurto 5.271 5.271 5.271 =Santa Marta (Magdalena) 5.426 5.581 5.530 =Sincelejo (Sucre) 5.116 5.256 5.202 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.116 5.271 5.168 + Jugo instantáneo (sobre) Armenia, Mercar 28.583 29.444 29.065 =Barranquilla, Barranquillita 28.333 29.028 28.785 -Barranquilla, Granabastos 27.778 28.889 28.264 +Bogotá, D. C., Corabastos 34.000 35.000 34.667 +Bogotá, D. C., Paloquemao 35.000 36.667 36.111 -Bogotá, D. C., Plaza España 34.500 35.000 34.833 +Buenaventura (Valle del Cauca) 35.000 35.500 35.138 -Cali, La Floresta 34.667 35.000 34.889 +Cali, Santa Helena 34.333 34.667 34.556 =Cali, Siloé 35.000 36.667 35.833 =Cartagena, Bazurto 27.778 29.167 28.125 =Cartago (Valle del Cauca) 34.667 36.667 35.556 =Ibagué, Plaza La 21 28.278 29.861 28.917 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 34.000 35.167 34.542 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 33.333 35.000 34.222 =Palmira (Valle del Cauca) 35.000 38.333 36.667 =Pasto, El Potrerillo 33.667 34.333 34.000 =Popayán (Cauca) 34.333 34.667 34.444 +Sincelejo (Sucre) 27.778 29.028 28.299 +Tuluá (Valle del Cauca) 34.000 36.667 34.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 33.333 33.333 33.333 =Villavicencio, CAV 35.333 37.667 36.250 = Lomitos de atún en lata Arauca (Arauca) 20.380 20.380 20.380 +Armenia, Mercar 17.439 18.284 17.982 =Barranquilla, Barranquillita 19.418 19.565 19.486 -Barranquilla, Granabastos 19.871 20.041 19.936 +Bogotá, D. C., Corabastos 17.279 17.647 17.463 +Bogotá, D. C., Plaza España 17.475 17.892 17.704 -Bucaramanga, Centroabastos 22.454 22.778 22.616 +Bucaramanga, Mercados del centro 22.407 23.611 23.009 =Buenaventura (Valle del Cauca) 21.714 26.486 24.785 +Cali, Santa Helena 18.382 18.750 18.566 +Cartago (Valle del Cauca) 17.770 18.505 18.137 =Cúcuta, Cenabastos 16.912 17.157 17.034 -Cúcuta, La Nueva Sexta 16.912 17.157 16.993 +Manizales (Caldas) 25.000 25.119 25.060 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.176 16.299 16.268 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.483 17.402 16.932 -Montería (Córdoba) 23.529 23.897 23.744 =Neiva, Surabastos 18.137 18.750 18.462 -Palmira (Valle del Cauca) 18.824 19.485 19.101 =Pamplona (Norte de Santander) 17.157 17.525 17.310 -Pasto, El Potrerillo 18.333 18.810 18.571 =Pereira, Mercasa 17.619 27.735 22.830 +

Boletín Semanal


Lomitos de atún en lata(continuación) Popayán (Cauca) 20.690 20.714 20.702 +Santa Marta (Magdalena) 20.000 22.304 21.164 -Sincelejo (Sucre) 17.770 17.770 17.770 =Tuluá (Valle del Cauca) 18.015 18.505 18.194 =Villavicencio, CAV 18.137 19.093 18.683 - Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.934 11.520 10.754 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 10.185 10.610 10.404 - Manteca Armenia, Mercar 4.630 5.100 4.877 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.800 5.000 4.863 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.800 5.000 4.933 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.030 4.250 4.115 +Cartago (Valle del Cauca) 4.340 4.700 4.547 =Cúcuta, Cenabastos 5.833 5.917 5.861 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.833 6.250 6.083 +Florencia (Caquetá) 4.400 4.550 4.475 -Ibagué, Plaza La 21 4.120 4.300 4.207 -Manizales (Caldas) 5.000 5.300 5.167 =Neiva, Surabastos 4.400 4.600 4.525 +Palmira (Valle del Cauca) 5.400 6.000 5.667 =Pamplona (Norte de Santander) 5.833 6.083 5.972 -Pereira, Mercasa 5.440 5.440 5.440 =Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.020 5.100 5.060 =Villavicencio, CAV 4.300 4.400 4.350 - Margarina Arauca (Arauca) 8.700 8.800 8.750 +Armenia, Mercar 12.800 12.910 12.843 =Barranquilla, Barranquillita 11.500 11.750 11.646 -Barranquilla, Granabastos 9.167 10.583 9.833 -Bogotá, D. C., Corabastos 9.800 10.000 9.895 +Bogotá, D. C., Plaza España 9.800 10.000 9.907 +Bucaramanga, Centroabastos 10.500 11.000 10.800 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.790 11.600 11.130 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.480 14.370 13.683 +Cali, La Floresta 14.800 15.000 14.900 +Cali, Siloé 15.000 15.200 15.100 +Cartago (Valle del Cauca) 11.040 11.400 11.220 +Ibagué, Plaza La 21 7.450 7.550 7.500 =Manizales (Caldas) 11.000 11.500 11.125 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 13.300 12.875 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.200 15.400 15.333 =Neiva, Surabastos 7.600 8.000 7.800 =Palmira (Valle del Cauca) 14.800 15.200 15.000 -Pamplona (Norte de Santander) 7.400 7.400 7.400 =Pereira, Mercasa 11.060 11.060 11.060 =Popayán (Cauca) 16.000 16.040 16.013 =Sincelejo (Sucre) 7.273 7.955 7.727 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.800 14.600 14.050 = Mayonesa doy pack Arauca (Arauca) 23.333 23.333 23.333 =Armenia, Mercar 20.563 20.750 20.654 =Barranquilla, Barranquillita 20.000 22.500 21.057 +Bogotá, D. C., Corabastos 19.167 20.000 19.531 -Bogotá, D. C., Plaza España 20.000 20.417 20.264 -Buenaventura (Valle del Cauca) 14.500 19.760 16.808 -Cali, La Floresta 17.917 19.000 18.417 +Cali, Santa Helena 18.704 19.167 18.935 +Cali, Siloé 18.750 18.750 18.750 +Cartago (Valle del Cauca) 19.000 20.833 19.653 =Ibagué, Plaza La 21 10.250 10.500 10.375 =Manizales (Caldas) 18.542 20.000 19.271 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.833 18.375 17.448 =Palmira (Valle del Cauca) 17.000 18.000 17.500 =Pasto, El Potrerillo 15.833 19.583 17.604 =Popayán (Cauca) 16.250 20.333 18.306 =Santa Marta (Magdalena) 9.583 12.500 11.042 +Tuluá (Valle del Cauca) 17.708 20.417 19.385 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.583 22.500 20.694 =Villavicencio, CAV 19.000 20.792 19.958 = Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 16.667 16.667 16.667 = Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 4.090 4.571 4.339 +

Panela cuadrada blanca(continuación) Barranquilla, Granabastos 3.800 3.800 3.800 =Bucaramanga, Centroabastos 4.357 4.429 4.405 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.286 4.429 4.357 +Cartagena, Bazurto 2.857 2.857 2.857 =Charalá (Santander) 3.625 3.750 3.688 +Güepsa (Santander) 3.700 3.700 3.700 +Ibagué, Plaza La 21 3.472 3.611 3.546 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.667 4.083 3.893 +Moniquirá (Boyacá) 3.600 3.600 3.600 +San Gil (Santander) 3.650 3.700 3.675 +Santana (Boyacá) 3.796 3.800 3.799 +Sincelejo (Sucre) 4.100 4.200 4.150 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.750 3.750 3.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.167 4.333 4.278 +++Vélez (Santander) 3.800 3.800 3.800 + Panela cuadrada morena Ancuya (Nariño) 3.000 3.000 3.000 =Arauca (Arauca) 1.960 1.960 1.960 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.100 4.400 4.200 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.750 3.800 3.783 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.750 3.780 3.760 +Bucaramanga, Centroabastos 4.133 4.200 4.167 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.133 4.200 4.167 +Caparrapí (Cundinamarca) 3.300 3.600 3.400 -Charalá (Santander) 3.500 3.625 3.563 +Consacá (Nariño) 3.000 3.000 3.000 =Cúcuta, Cenabastos 3.671 3.770 3.704 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.472 3.770 3.638 +Florencia (Caquetá) 3.433 3.450 3.442 +Güepsa (Santander) 3.700 3.700 3.700 +Moniquirá (Boyacá) 3.600 3.600 3.600 +Montería (Córdoba) 2.571 3.143 2.893 =Neiva, Surabastos 3.450 3.500 3.488 +Nocaima (Cundinamarca) 3.300 3.800 3.419 +Pamplona (Norte de Santander) 3.723 3.856 3.790 -Pasto, El Potrerillo 2.520 2.600 2.560 +Popayán (Cauca) 2.250 2.250 2.250 +San Gil (Santander) 3.600 3.650 3.625 +Sandoná (Nariño) 3.000 3.150 3.068 =Santa Marta (Magdalena) 4.000 4.667 4.263 +Santana (Boyacá) 3.696 3.700 3.699 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.521 3.638 3.585 =Vélez (Santander) 3.800 3.800 3.800 +Villavicencio, CAV 4.400 4.600 4.533 +Villeta (Cundinamarca) 3.250 4.000 3.438 + Panela en pastilla Caparrapí (Cundinamarca) 3.750 3.875 3.813 +Nocaima (Cundinamarca) 4.000 4.000 4.000 =Villeta (Cundinamarca) 3.938 4.125 4.052 - Panela redonda blanca Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.650 3.700 3.688 - Panela redonda morena Ancuya (Nariño) 3.000 3.000 3.000 =Armenia, Mercar 3.500 3.513 3.507 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.583 2.708 2.630 -Cali, La Floresta 3.750 3.750 3.750 -Cali, Santa Helena 3.250 3.583 3.389 +Cali, Siloé 4.000 4.000 4.000 =Caparrapí (Cundinamarca) 2.900 3.000 2.963 -Cartago (Valle del Cauca) 3.500 3.542 3.528 -Manizales (Caldas) 3.542 3.583 3.556 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.583 3.667 3.635 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.417 3.500 3.458 =Montería (Córdoba) 3.100 3.500 3.300 =Palmira (Valle del Cauca) 2.208 2.250 2.236 =Pereira, Mercasa 3.440 3.542 3.491 =Sandoná (Nariño) 3.000 3.150 3.101 +Sincelejo (Sucre) 3.900 4.040 3.960 +Sonsón (Antioquia) 4.063 4.167 4.115 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.429 3.479 3.456 =Yolombó (Antioquia) 3.229 3.542 3.385 = Pastas alimenticias Arauca (Arauca) 2.917 2.917 2.917 =Armenia, Mercar 5.158 5.375 5.289 =Barranquilla, Barranquillita 4.667 4.817 4.733 +Barranquilla, Granabastos 4.767 4.967 4.875 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.333 5.500 5.417 +







Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2016 (17 al 23 de diciembre)

Pastas alimenticias(continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 5.667 5.833 5.722 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.500 5.608 5.564 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.080 4.027 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.000 4.240 4.133 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.854 3.875 3.861 +Cali, La Floresta 4.667 5.000 4.778 -Cali, Santa Helena 4.833 5.000 4.922 -Cali, Siloé 5.167 5.625 5.396 +Cartagena, Bazurto 3.667 3.667 3.667 =Cartago (Valle del Cauca) 4.800 4.992 4.917 =Cúcuta, Cenabastos 3.167 3.417 3.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.250 3.417 3.333 +Florencia (Caquetá) 2.300 2.467 2.383 -Ibagué, Plaza La 21 5.167 5.500 5.333 =Manizales (Caldas) 4.833 5.000 4.958 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.333 5.500 5.417 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.500 5.583 5.556 =Montería (Córdoba) 2.880 2.960 2.900 =Neiva, Surabastos 5.417 5.500 5.479 -Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.600 5.267 =Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.333 3.313 -Pasto, El Potrerillo 5.167 5.500 5.333 =Pereira, Mercasa 5.220 5.220 5.220 =Popayán (Cauca) 4.467 4.500 4.483 =Sincelejo (Sucre) 3.600 3.600 3.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.833 5.083 4.971 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.720 2.880 2.773 =Villavicencio, CAV 5.417 5.500 5.463 = Sal yodada Arauca (Arauca) 967 967 967 =Armenia, Mercar 856 872 864 =Barranquilla, Barranquillita 632 776 705 =Barranquilla, Granabastos 792 800 798 -Bogotá, D. C., Corabastos 540 600 568 +Bogotá, D. C., Paloquemao 640 660 647 +Bogotá, D. C., Plaza España 805 825 818 +Bucaramanga, Centroabastos 800 875 838 =Bucaramanga, Mercados del centro 820 875 845 =Buenaventura (Valle del Cauca) 648 680 662 -Cali, La Floresta 840 880 867 =Cali, Santa Helena 792 840 811 =Cali, Siloé 880 960 920 +Cartagena, Bazurto 480 480 480 =Cartago (Valle del Cauca) 800 880 832 =Cúcuta, Cenabastos 825 825 825 -Cúcuta, La Nueva Sexta 810 825 820 =Ibagué, Plaza La 21 832 864 846 =Manizales (Caldas) 840 880 870 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 880 920 904 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 840 920 880 -Montería (Córdoba) 800 840 822 =Neiva, Surabastos 880 880 880 =Palmira (Valle del Cauca) 800 880 840 =Pamplona (Norte de Santander) 800 825 806 =Pasto, El Potrerillo 762 810 794 =Pereira, Mercasa 770 880 825 =Popayán (Cauca) 800 800 800 -Santa Marta (Magdalena) 800 960 850 +Sincelejo (Sucre) 736 800 764 =Tuluá (Valle del Cauca) 784 800 791 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 760 800 787 +Villavicencio, CAV 785 850 815 = Salsa de tomate doy pack Arauca (Arauca) 10.000 10.000 10.000 =Armenia, Mercar 16.250 17.500 16.979 =Barranquilla, Barranquillita 15.625 15.875 15.750 +Bogotá, D. C., Corabastos 15.833 16.250 16.042 -






Salsa de tomate doy pack(continuación) Bogotá, D. C., Plaza España 15.454 16.250 15.846 -Bucaramanga, Centroabastos 8.917 9.500 9.208 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.417 9.194 =Buenaventura (Valle del Cauca) 14.083 17.396 16.226 +Cali, La Floresta 15.417 16.000 15.750 +Cali, Santa Helena 15.417 16.250 15.833 -Cali, Siloé 14.500 15.000 14.750 -Cartagena, Bazurto 16.042 16.250 16.094 =Cartago (Valle del Cauca) 14.583 15.625 15.069 =Ibagué, Plaza La 21 8.750 9.250 9.063 =Manizales (Caldas) 14.375 15.000 14.792 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.375 14.479 14.401 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.750 15.833 15.000 +Montería (Córdoba) 13.000 13.200 13.133 =Palmira (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 =Pasto, El Potrerillo 13.125 16.458 14.757 =Popayán (Cauca) 12.917 16.667 14.792 =Santa Marta (Magdalena) 9.750 12.500 11.125 +Sincelejo (Sucre) 15.375 18.500 16.667 +Tuluá (Valle del Cauca) 16.354 16.854 16.625 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.583 22.500 20.694 =Villavicencio, CAV 16.500 17.417 16.917 = Sardinas en lata Armenia, Mercar 7.863 8.240 8.067 =Barranquilla, Barranquillita 7.152 7.167 7.161 -Barranquilla, Granabastos 7.176 7.343 7.244 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.843 8.137 8.027 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.039 8.235 8.157 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.520 7.235 6.958 +Cali, La Floresta 7.500 7.843 7.696 -Cali, Santa Helena 8.431 8.627 8.529 +Cali, Siloé 7.843 7.941 7.892 =Cartagena, Bazurto 6.765 6.765 6.765 =Cartago (Valle del Cauca) 8.088 8.333 8.211 =Cúcuta, Cenabastos 7.525 7.745 7.639 +Cúcuta, La Nueva Sexta 7.255 8.088 7.663 =Manizales (Caldas) 8.471 8.824 8.647 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.500 7.549 7.525 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.529 7.843 7.657 =Montería (Córdoba) 6.569 6.863 6.740 =Palmira (Valle del Cauca) 8.725 8.922 8.824 =Pamplona (Norte de Santander) 7.843 8.088 7.904 -Pasto, El Potrerillo 7.206 7.353 7.271 =Pereira, Mercasa 8.235 13.600 10.971 =Popayán (Cauca) 7.206 7.255 7.222 =Santa Marta (Magdalena) 6.588 7.500 7.119 +Sincelejo (Sucre) 6.373 6.814 6.585 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.363 8.422 8.382 =Villavicencio, CAV 8.137 8.328 8.234 - Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 35.613 37.037 36.562 +Bogotá, D. C., Paloquemao 37.037 38.462 37.512 =Bogotá, D. C., Plaza España 36.075 37.749 36.717 - Vinagre Arauca (Arauca) 2.600 2.667 2.644 =Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.425 1.413 =Barranquilla, Granabastos 1.200 1.208 1.204 +Bucaramanga, Centroabastos 1.700 2.025 1.853 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.892 2.475 2.178 =Cartagena, Bazurto 2.333 2.333 2.333 =Cúcuta, Cenabastos 1.375 1.667 1.531 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.417 1.667 1.583 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.583 1.542 -Santa Marta (Magdalena) 1.167 1.667 1.394 +Sincelejo (Sucre) 2.083 2.283 2.197 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.083 1.167 1.139 =



Boletín Semanal


En el mercado de Charalá (Santander) a diferencia de la semana anterior, en la cual se registró una tenden-cia a la baja, durante esta los precios de las panelas blanca y morena cuadradas también reportaron alza. De acuerdo con las fuentes, dicha conducta obedeció al mayor nivel de demanda que se presentó, además de que el producto llegó desde otros municipios, lo cual conllevó a los mayores costos por parte de los fletes. El producto llegó desde Coromoro, Ocamonte, Mogotes y Santana (Santander). En el caso de la panela cuadra-da morena, el aumento fue del 4%, ofreciéndose el kilo a $3.563.

En Güepsa (Santander) el precio de la panela tam-bién subió durante la presente semana. Allí hubo baja afluencia de compradores y de productores, razón por la cual se contó con una baja oferta de panela en el

Precios de la panela

Durante la presente semana, a Santana (Boyacá) in-gresó una buena cantidad de panela; sin embargo, a pesar de esto, el precio registró un incremento del 6% para ambas presentaciones, tanto blanca como more-na. La razón de esta conducta es porque hay muy poca cantidad de caña para moler, por lo que los productores decidieron no reducir el precio del producto. A este mer-cado asistieron compradores provenientes de Santana, Duitama, Moniquirá (Boyacá), Bucaramanga, Barbosa, Vélez, Güepsa, Socorro, San Gil (Santander) y Cúcu-ta; mientras que el producto llegó desde las veredas de San Juan, San Imidio y San Roque y de los municipios de San José de Pare y Gámbita (Santander).

Una situación similar se presentó en Vélez (Santan-der), donde también se registró un aumento en los pre-cios de las panelas cuadradas blanca y morena. En este caso se evidenció una reducción en el nivel de ingreso del producto, por lo que todo el que llegó se vendió y el mercado se finalizó temprano. Arribaron compradores procedentes de Vélez, Güepsa, San Gil y Barbosa (Santander). Para esta semana el kilo se negoció a $3.800, lo que representó un alza del 6%.

Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2016 (19 de noviembre al 23 de diciembre)

Fuente: DANE-Sipsa. Cálculos: DANE.

MercadosNoviembre 26 de no-

viembre al 2 de diciembre

Diciembre

19 al 25 3 al 9 10 al 16 17 al 23

Caparrapí (Cundinamarca)Charalá (Santander)Güepsa (Santander)Moniquirá (Boyacá)Nocaima (Cundinamarca)San Gil (Santander)Santana (Boyacá)Vélez (Santander)Villeta (Cundinamarca)

3.167

3.469 3.500 3.538 3.113

3.425 3.499 3.500 3.205

3.192

3.438 3.600 3.538 3.169

3.425 3.399 3.600 3.188

3.125

3.563 n.d.

3.581 3.206

3.525 3.499 3.600 3.180

3.425

3.438 3.600 3.581 3.356

3.525 3.499 3.600 3.364

3.400

3.563 3.700 n.d.

3.419

3.625 3.699 3.800 3.438

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2016 (19 de noviembre al 23 de diciembre)




Diciembre

19 al 25 3 al 9 10 al 16 17 al 23

Charalá (Santander)Güepsa (Santander)Moniquirá (Boyacá)San Gil (Santander)Santana (Boyacá)Vélez (Santander)

3.688 3.500 3.538 3.475 3.599 3.500

3.563 3.600 3.538 3.475 3.499 3.600

3.688 n.d.

3.581 3.575 3.599 3.600

3.563 3.600 3.581 3.575 3.599 3.600

3.688 3.700 3.6003.675 3.799 3.800

Tabla 3. Precios por kilo de la panela en pastilla2016 (19 de noviembre al 23 de diciembre)




Diciembre

19 al 25 3 al 9 10 al 16 17 al 23

Caparrapí (Cundinamarca)Nocaima (Cundinamarca)Villeta (Cundinamarca)

3.260

3.438

3.292

3.257

3.411

3.313

3.292

3.464

3.375

3.771

4.000

4.063

3.813

4.000

4.052

Gráfico 9. Comportamiento del precio de la panela cuadrada blanca2016 (19 de noviembre al 23 de diciembre)

Valo

r en

peso

s po

r kilo


3.400

3.500

3.700

3.600

3.800

3 al 9 de diciembre



19 al 25 de noviembre


Santana (Boyacá)Charalá (Santander) San Gil (Santander)

Vélez (Santander)

Boletín Semanal


só de municipios como Ocamonte, Valle de San José y Mogotes (Santander). El kilo de panela cuadrada mo-rena se transó a $3.625, es decir, un 3% más que la semana pasada.

En Caparrapí (Cundinamarca), los precios de las pa-nelas cuadrada morena y en pastilla reportaron esta-bilidad, es decir, variaciones del 1%; sin embargo, las cotizaciones de la panela redonda morena indicaron una tendencia a la baja. En este caso, el kilo se ne-goció a $2.963, lo que significó una reducción del 4% frente a la semana anterior. De acuerdo con las fuentes encuestadas, la falta de compradores motivó el des-censo en el precio de este producto, el cual tuvo como destino algunos mercados de la Costa Atlántica.

En Yolombó (Antioquia), por su parte, se sigue regis-trando un bajo nivel de abastecimiento, ya que, según afirmaron los comercializadores y productores, hay poca disponibilidad de mano de obra en la región. Ante esto, el precio de la panela redonda morena se man-tuvo para esta semana; $3.385 por kilo. El producto se envió a los mercados de Medellín y Bucaramanga, así como a algunos municipios de Córdoba y Sucre.

mercado. Llegó panela de las veredas de La Teja, El Platanal y Calichal, mientras que los comerciantes arribaron desde Vélez, Güepsa, Barbosa (Santander), Santana (Boyacá) y Villavicencio. El kilo de panela cuadrada blanca y morena se comercializó a $3.700, es decir, un 3% más que la semana anterior.

De la misma forma, en San Gil (Santander) los precios de las panelas cuadradas blancas y morenas reporta-ron un leve incremento respecto a la semana anterior. La razón de esta situación fue el mejoramiento en el nivel de ventas, pues aunque se contó con un buen volumen de abastecimiento, este no fue suficiente para satisfacer la demanda del mercado. El producto ingre-

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Nacional de EstadísticaDiciembre de 2016

Tabla 4. Precios por kilo de la panela redonda morena2016 (19 de noviembre al 23 de diciembre)




Diciembre

19 al 25 3 al 9 10 al 16 17 al 23

Caparrapí (Cundinamarca)Yolombó (Antioquia)

3.025

3.255

3.017

3.264

2.950

3.284

3.100

3.385

2.963

3.385

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