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PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

Informe de contexto

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube y lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

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pág.

15 de marzo de 2013 • Núm. 39

Tilapia y bagre, pescados que más se consumen en Colombia

El Departamento Administrativo Nacional de Estadís-tica, DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIP-SA), informó que durante la semana del 9 al 15 de mar-zo disminuyeron las cotizaciones mayoristas de las ver-duras, las frutas y los tubérculos.

En el grupo de los tubérculos se destacó la reducción de los precios de todos los tipos de papa, así como del plátano y la yuca. En el caso de la papa, una vez abiertas las vías del sur del país, ingresó más cantidad del tubérculo procedente de Nariño, lo que ocasionó la caída en las cotizaciones a lo largo de la semana.

En cuanto a las verduras y hortalizas, bajaron las co-tizaciones mayoristas de la arveja, la zanahoria, el pi-mentón y las cebollas junca y cabezona, mientras que subieron la remolacha, el pepino cohombro y el brócoli. Para la arveja llegó más leguminosa desde Antioquia, Cundinamarca y Nariño, y para la cebolla mejoró la oferta desde el altiplano cundiboyacense.

El pescado se caracteriza por sus altos contenidos de proteínas, grasas insaturadas, vitaminas y minerales. Su consumo se destaca en la dieta de algunas regiones del país, donde se acostumbra la preparación de sopas y otros platos tradicionales.

En el país, históricamente, el comportamiento de la de-manda de los productos pesqueros tiene una estacio-nalidad definida, pues durante los meses de marzo y abril se presentan mayores consumos por la temporada de Cuaresma, mientras que en diciembre hay una ten-dencia de bajo consumo debida a la preferencia por el consumo de otro tipo de productos cárnicos. Dado lo anterior, en el presente artículo se analizarán las características de las diferentes variedades de pes-cado que tienen una mayor comercialización en los principales mercados mayoristas del país, teniendo en cuenta las particularidades de consumo en cada región y la variación de sus precios.

De acuerdo con la FAO, el 85 % de la producción de pescado en Colombia se destina para el consumo hu-mano, el 14,5 % para uso industrial y el 0,5 % son peces ornamentales.

El 68 % de la producción nacional se reserva para co-mercialización interna y 18 % se destina a la exportación gracias a su alto valor comercial. Este comportamiento revela el alto nivel de proporción del consumo en fresco, pues el porcentaje que se destina a la elaboración de alimentos industrializados es bastante bajo.

Fuente: DANE.

A la baja precio de alimentos

En el caso de las frutas frescas, cayeron las manzanas y peras importadas, la granadilla, el lulo y la mora, pero subieron el mango y el melón. Específicamente para las frutas importadas, en los mercados se reportó un mayor nivel de ingreso desde Estados Unidos. En contraste, finalizaron las cosechas de mango en Cundinamarca y Tolima, lo que ocasionó el alza de sus precios.

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En este sentido, según la Encuesta Nacional Piscícola en Colombia, en el primer semestre del 2012 se produjeron 28.454 toneladas de pescado, de las cuales el 56,79 % se dieron en el departamento del Huila, seguido por Toli-ma con una participación del 7,55 % y Meta con el 7,45 %, lo que representó más del 78 % de la producción total nacional. Asimismo, se destaca que las especies de ma-yor producción fueron la tilapia roja con una participación del 48,00 %, la cachama aportando el 16,00 % y la trucha con un 11,00 % de la producción total.

De acuerdo con el cuadro anterior, se destaca el nivel de producción de Huila, lo que indica la vocación producti-va de dicho departamento.

Teniendo en cuenta la información del DANE, registrada por el SIPSA, las especies más comercializadas en los mercados mayoristas del país son la tilapia roja y el ba-gre rayado. Dentro de los mercados que comercializan estos alimentos se destacan la Plaza de Las Flores, en Bogotá D. C. y las centrales de Cenabastos, en Cúcuta y Surabastos, en Neiva.

Bagre rayadoEsta especie tradicionalmente se pesca en los departa-mentos de Cesar, Santander, Casanare, Huila, Caldas, Magdalena, Bolívar y Antioquia. Posee un buen sabor, calidad en la carne, cuerpo alargado sin escamas, de color gris con bandas oscuras y cabeza alargada. Tiene una longitud aproximadamente de 150 centímetros y un peso de 70 kilogramos. Su preparación y consumo se realiza habitualmente en rodajas.

En cuanto a la comercialización de este producto, el transporte se realiza en camiones tipo 600 con siste-mas de enfriamiento (Termo King) para conservar fresco el producto. Para su empaque, este pescado se corta

y se pone en canastillas plásticas con capacidad para veinticinco kilogramos o en sacos de polipropileno con capacidad de veinte kilogramos.

Tilapia roja Esta es una especie que se comercializa en trece mer-cados mayoristas entre los que se destacan la Plaza Las Flores, en Bogotá, y Centroabastos, en Bucaramanga. En los mercados también se le conoce como mojarra roja.

Su filete se caracteriza por la poca presencia de espi-nas, su carne blanca y su agradable sabor. Es un pes-cado muy demandado debido a su tamaño, ya que su longitud es de 20 a 25 cm en promedio, por lo que ge-neralmente es servido entero frito, sudado o apanado.

Esta variedad se caracteriza por su adaptabilidad y alta resistencia a todo tipo de medio de cultivo, destacán-dolo como una de las especie de mayor producción en el país. Principalmente se cultiva en los departamentos del Huila, Antioquia, Santander, Meta y Valle del Cauca.

Con respecto a los precios, al analizar las cotizaciones del bagre rayado entero fresco en la Plaza Las Flores (Bogotá) desde el mes de julio de 2012 a febrero 2013, se encontró que sus cotizaciones se mantuvieron estables hasta noviembre, mes en el cual empezaron a reducirse. Sin embargo, esta tendencia cambió a partir del mes de febrero debido a que su demanda empieza a presentar un incremento a causa de la celebración de la Cuaresma. En la Plaza Las Flores, en Bogotá, por ejemplo, en febre-

Gráfico 1. Comportamiento de los precios de bagre y tilapia en la ciudad de Bogotá, D. C.2012 (julio) - 2013 (febrero)

Fuente: DANE. Cálculo: DANE.

Pre

cio

por k

ilogr

amo

8.000

7.000

4.000

5.000

6.000

9.000

10.000

11.000

12.000

Cuadro 1. Participación departamental en la producción de la pesca 2012 (I semestre)

HuilaTolimaMetaAntioquiaCundinamarcaValle del CaucaCórdobaBoyacáCasanareTotal general

16.1582.1492.1202.0151.4041.107

993928714

28.454

56,797,557,457,084,933,893,493,262,51

100,00

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

Participación porcentual

Producción (toneladas)Departamentos

julio

201

2

agos

to 2

012

sept

iem

bre

2012

octu

bre

2012

novie

mbr

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12

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12

ener

o 20

13

febr

ero

2013

Bagre rayado entero fresco Tilapia roja entera fresca

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El abastecimiento en las centrales mayoristas de Mer-car, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabas-tos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, Central Mayo-rista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 23 de febrero al 1 de marzo y del 2 al 8 de marzo, registra un incremento en el abastecimiento del 5,80 % en relación con el total de los alimentos.

Esta situación obedeció a una mayor entrada de alimen-tos en los mercados de Neiva, en Surabastos, con un 44,64 %; en Bogotá, en Corabastos y Las Flores, con un 12,41 %; Bucaramanga, en Centroabastos, con un 12,02 %; Ba-rranquillita, en Barranquilla, con un 9,88 % y Armenia, en Mercar, con un 1,33 %. Por el contrario, se registra un descenso en el abastecimiento de alimentos en los mercados de Villavicencio, en La Central de Abastos de Villavicencio, con un -17,27 %; en Cali, en Santa Helena y Cavasa, con un -8,50 %; Pereira, en Mercasa, con un -6,95 %; Cúcuta, en Cenabastos, con un -2,56 % y Mede-llín, en CMA y Coomerca, con un -0,44 %.

Para el mercado de Surabastos se observó una ma-yor entrada de alimentos en el grupo de las frutas fres-cas con un 67,17 %, destacándose alimentos como la naranja Valencia con un 42,1 %, la uva importada en un 27,3 % y el maracuyá en un 16,4 %; en Corabastos y Las Flores, el mayor ingreso de alimentos lo presentó el grupo de los tubérculos, raíces y plátanos, registrando un

Sube el abastecimiento en la primera semana de marzo

incremento del 31,02 %, incidiendo alimentos como el plátano hartón verde con un 42,9 % y la papa criolla en un 24,6 %. En Centroabastos, las frutas frescas in-crementaron en el abastecimiento en un 14,87 %, como consecuencia de una mayor entrada de guayaba (31,3 %),

Gráfico 2. Total general del abastecimiento de los diferentes grupos de alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabastos y Las Flores, Centroabas-tos, Cavasa y Santa Helena, Cenabastos, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio. 2013 (12 de enero al 8 de marzo)

Indicador de abastecimiento de alimentos

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

Límite inferior Límite superior

12 al

18 de

ener

o

19 al

25 de

ener

o

26 de

ener

o al 1

de fe

brer

o

2 al 8

de fe

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o

9 al 1

5 de f

ebre

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16 a

22 de

febr

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23 de

febr

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1 de

mar

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2 a 8

de m

arzo

Kilo

s

67.500.000

62.500.000

72.500.000

77.500.000

82.500.000

87.500.000

92.500.000

97.500.000

102.500.000

Total kilos

ro el precio por kilo de esta variedad reportó un incremen-to del 27,33 % con respecto al mes de enero.

Por otra parte, los precios de la tilapia roja entera fresca mostraron, entre agosto y noviembre, una similitud con el comportamiento de las cotizaciones del bagre rayado entero fresco, pues se observó una tendencia estable de los precios. En diciembre empezó a darse un alza en los mismos hasta febrero.

Al analizar la tendencia de los precios en la misma cen-tral mayorista entre los meses de julio de 2012 y febrero de 2013, se encontró que en este último mes se regis-traron las cotizaciones más altas, lo que coincide con la tendencia histórica. En dicho mes, el precio promedio del bagre rayado entero fresco por kilogramo en la plaza las flores, en Bogotá, fue de $10.972.

En conclusión su puede afirmar que dentro de las va-riedades de pescado con mayor nivel de consumo se encuentran la tilapia roja y el bagre rayado gracias a su tamaño, sabor y facilidad para la preparación.

De igual forma, se observó que en el departamento del Huila se concentra el mayor nivel producción de cultivos de tilapia roja, aportando el 31,20 % del total de la pro-ducción nacional, gracias a la alta resistencia y adapta-ción a los diferentes medios de cultivos de esta especie.

Asimismo, se encontró que los precios de estos tipos de productos varían dependiendo de la época del año: en diciembre su consumo se reduce y se reemplaza por otro tipo de carnes y entre marzo y abril su comercialización se incrementa notablemente a causa de la celebra-ción de la Cuaresma y la Semana Santa.

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Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Armenia

Remolacha, espinaca, tomates chonto y riñón, repollo blanco, fríjol verde en vaina, melón Cantalup, piña gold, coco, guayaba pera, curuba larga, mora de Castilla, banano criollo, lulo, papa-ya Maradol, mandarina Oneco, plátano guineo, queso cuajada.

Arveja verde en vaina, habichuela, coliflor, rábano rojo, zanaho-ria, lechuga Batavia, cebolla cabezona blanca, limón Tahití, to-mate de árbol, pera y manzanas royal gala y roja importadas, granadilla, patilla, papas suprema, criolla limpia y parda pastusa.

Barranquilla

Pepino cohombro, habichuela, ahuyama, cebolla cabezona blanca, coliflor, brócoli, chócolo mazorca, rábano rojo, naranja Valencia, melón Cantalup, mango Tommy, manzana verde im-portada, mango Tommy, ñames espino y criollo, carne de res lomo fino, queso costeño.

Repollo blanco, pimentón, lechuga Batavia, ají topito dulce, za-nahoria bogotana, cebolla junca, espinaca, banano criollo, na-ranja y mandarina comunes, papaya Maradol, lulo, tomate de árbol, plátano hartón verde, papa única, yuca criolla, carne de res bola de brazo.

Bogotá, D. C.

Acelga, repollo morado, cebolla junca Aquitania, espinaca, remola-cha, brócoli, ciruela roja, mangos común, Tommy y de azúcar, duraz-no importado, pitahaya, naranjas común y tangelo, uva importada, papaya Maradol, piña gold, mandarina arrayana, tomate de árbol, queso doble crema.

Habichuela, arveja verde en vaina, zanahoria, cebolla cabezona blanca, lechuga Batavia, pimentón, granadilla, lulo, mora de Castilla, limón Tahití, aguacate papelillo, papaya hawaiana, guayaba pera, papas negras y criolla, plátanos guineo y hartones verdes, panela cuadrada morena, arroz de primera.

Bucaramanga

Pepino cohombro, brócoli, lechuga Batavia, coliflor, remolacha, habichuela, chócolo mazorca, pitahaya, mango Tommy, ciruela roja, melón Cantalup, uchuva, papaya redonda, mora de Castilla, uvas importada y red globe nacional, papa ICA-Huila, R-12 negra y criolla limpia, huevos rojos, arveja verde seca importada.

Arveja y fríjol verdes en vaina, repollo morado, cebollas junca y ca-bezona blanca, espinaca, pimentón, granadilla, uva Isabela, naran-jas común y tangelo, piña perolera, guayaba pera, curubas redonda y larga, plátano hartón verde, arracacha amarilla, papas suprema y parda pastusa, bocachico criollo y tilapia roja entera frescos.

Cali

Chócolo mazorca, remolacha bogotana, cebollas junca Aquita-nia y puerro, melón Cantalup, mango Tommy, naranjas Tangelo y Valencia, queso costeño, harina de trigo, carne de res bola de pierna, bocachico importado congelado.

Lechuga Batavia, habichuela, brócoli, coliflor, pepinos de rellenar y cohombro, pimentón, acelga, fríjol verde cargamanto, lulo, mora de Castilla, limón Tahití, maracuyá, granadilla, tomate de árbol, papas suprema y capira, plátano hartón verde.

Cúcuta

Coliflor, pepino cohombro, ajo nacional, brócoli, fríjol verde en vaina, lechuga Batavia, cebolla cabezona roja ocañera, fresa, li-món Tahití, melón Cantalup, naranja común, mango Tommy, lulo, maracuyá, mora de Castilla, curuba larga, papa ICA-Huila, pier-nas y pechuga de pollo.

Arveja verde en vaina, zanahoria, chócolo mazorca, tomate Rio-grande, cebollas cabezona blanca y junca Berlín, granadilla, guaya-ba común, durazno nacional, guanábana, plátano guineo, arracacha amarilla, yuca criolla, papas parda pastusa y criolla limpia, tilapia roja entera fresca.

Medellín

Remolacha, cebolla junca, acelga, lechuga Batavia, habichue-la, brócoli, tomate larga vida, melón Cantalup, mangos Tommy y común, pitahaya, mandarina Oneco, durazno nacional, pa-paya hawaiana, piña gold, panela redonda morena, huevos.

Arveja verde en vaina, cebollas cabezonas blanca y roja im-portada, chócolo mazorca, pimentón, fríjol verde cargaman-to, repollo morado, lulo, banano criollo, aguacate papelillo, guayaba pera, mora de Castilla, granadilla, plátanos guineo y hartones verde y maduro.

Pereira

Pepino cohombro, melón Cantalup, uva red globe nacional, li-món Tahití, mango Tommy, guanábana, papaya Maradol, man-darina Oneco, aguacate papelillo, tangelo, piñas gold y manza-na, papa nevada, plátano guineo, maíz amarillo trillado.

Cebollas junca y cabezona blanca, habichuela, coliflor, lechuga Ba-tavia, pimentón, maracuyá, lulo, mora de Castilla, tomate de árbol, curuba larga, granadilla, papas única, R-12 roja y criolla limpia, arra-cacha blanca, plátanos hartones verde y maduro.

mora (30,8 %) y piña perolera (29,9 %); para Barranqui-llita, el incremento más significativo lo presentó el grupo de las frutas (34,19 %).

En contraste, en la Central de Abastos de Villavicencio, la categoría «otros grupos» registró una reducción en el abastecimiento de alimentos en un 52,05 %, provoca-da por una menor entrada de productos como quesos y cuajadas (-35,2 %), arroz (-30,6 %) y carne de pollo (-15,9 %); en Cavasa y Santa Helena se observó una menor entrada de verduras y hortalizas en un -18,85 %, des-tacándose alimentos como el tomate chonto (-29,8 %), el pimentón (-26,8 %) y la lechuga Batavia (-25,3 %). Para Mercasa, la menor entrada de procesados (-30,44 %) fue la explicación en el descenso del abastecimiento para

esta plaza mayorista y en el caso de la CMA y Coomer-ca la menor entrada de alimentos la reporta igualmen-te «otros grupos», con un descenso del -8,69 %, como consecuencia del menor ingreso de productos como el chocolate de mesa (-38,8 %), las carnes frías y embuti-dos (-33,4 %) y los aceites (-32,8 %).

Los grupos con mayor participación para la semana comprendida entre el 2 y el 8 de marzo, para el acu-mulado de los mercados, son los tubérculos, raíces y plátanos con 30,55 %, seguidos por las verduras y hor-talizas con el 28,65 %, las frutas frescas con un 25,85 % y otros grupos entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados con 14,96 %.

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Verduras y hortalizas

La cotización mayorista de la arveja verde en vaina presentó esta semana una tendencia a la baja. Este comportamiento, que se registró en veintinueve de los treinta y dos mercados donde se comercializó, obedeció al mayor ingreso de produc-to desde Pupiales, Ipiales, Túquerres (Nariño), El Santuario, Carmen de Viboral (Antioquia), Pasca, Nemocón, Choachí y Subachoque (Cundinamarca). En la ciudad de Bogotá, por ejemplo, el kilo se negoció a $3.248, un 21,98 % menos res-pecto a la semana anterior.

Del mismo modo, cayeron los precios de la zanahoria, el pimentón, el fríjol verde cargamanto, la habichuela, las cebollas cabezona blanca y junca, la ahuyama, la coliflor, el chócolo mazorca, los tomates larga vida, Riogrande y chonto, el apio, y el repollo blanco. En el caso de la cebolla cabezona, se observó una mayor oferta desde Santander, Nariño y el altiplano cundiboyacense. En este último aumentaron las labores de recolección gracias a las buenas condiciones climáticas. En las ciudades de Medellín y Bucaramanga, la cotización disminuyó en más de un 10,00 % en promedio, vendiéndose el kilo a $798 y a $528, respectivamente.

Una situación similar se presentó para la zanahoria, ya que, de acuerdo con los mayoristas, esta semana llegó más pro-ducto debido a las mayores recolecciones en Nariño y La Sa-bana de Bogotá, sumado al mayor volumen de carga gracias a la finalización del paro cafetero; esto jalonó la caída de sus precios en veintidós de los veintiséis mercados donde se tran-só. En el mercado de Mercar, en Armenia, y Cenabastos, en Cúcuta, el kilo se vendió a $576 y a $793, lo que indicó una reducción promedio del 12,22 %.

Lo mismo ocurrió con las cotizaciones del fríjol verde carga-manto, las cuales descendieron en dieciséis de los diecinueve mercados donde se ofreció el producto. Dicha conducta fue producto del mayor nivel de abastecimiento percibido desde Cajamarca (Tolima), donde la normalización de las activida-des de transporte permitió la llegada del producto, sumado a la mayor producción proveniente de los municipios antioque-ños de Urrao, El Santuario, El Carmen de Viboral y Sonsón.

Asimismo, se registró un aumento en el volumen de oferta de habichuela en los mercados, gracias al mayor ingreso desde Valle del Cauca, Santander y Caldas. Además, los comer-ciantes indicaron que había producto represado lo que acen-tuó aún más esta situación.

Finalmente, se contó con una mayor oferta de chócolo ma-zorca desde El Carmen de Viboral, Marinilla, Sonsón (Antio-quia), Armenia (Quindío) y Cajamarca (Tolima), por lo que sus precios cayeron en esta semana. En las ciudades de Cúcuta e Ibagué, se presentó una reducción del 17,17 %; allí el kilo se comercializó a $566 en la primera y a $614 en la segunda.

Por otra parte, en esta semana aumentaron las cotizaciones del pepino cohombro, la remolacha, el brócoli y el fríjol verde en vaina. En el caso de la remolacha, se redujo el ingreso desde los municipios boyacenses de Duitama, Tibasosa y Paipa, donde el fuerte verano de los últimos días redujo la producción. En Centroabastos, en Bucaramanga, por ejem-plo, el precio por kilo subió un 10,96 %.

Fuente: DANE.

Aumentó ingreso de arveja verde desde Nariño

Gráfico 3. Comportamiento de los precios mayoristas de la arveja verde en vaina2013 (16 de febrero al 15 de marzo)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

Bucaramanga

Armenia Bogotá, D. C.

Villavicencio

1.400

1.900

2.400

3.400

3.900

2.900

2 al 8 de marzo

9 al 15 de marzo

23 de febrero al 1 de marzo

16 al 22 de febrero

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PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2013 (9 al 15 de marzo)

Acelga Armenia, Mercar 1.400 1.467 1.433 -Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.800 2.400 -Bogotá, D. C., Corabastos 700 800 740 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 -Cali, Santa Helena 1.633 1.633 1.633 --Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 ++Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 833 917 889 +++Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.067 1.400 1.205 +Neiva, Surabastos 1.250 1.375 1.271 =Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 =Pasto (Nariño) 1.250 1.750 1.458 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 950 1.000 970 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --Villavicencio, CAV 850 900 880 - Ahuyama Armenia, Mercar 400 400 400 -Barranquilla, Barranquillita 454 510 488 --Barranquilla, Granabastos 582 589 585 +Bogotá, D. C., Corabastos 700 800 729 -Bucaramanga, Centroabastos 600 600 600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 550 600 575 --Cali, Cavasa 463 488 475 +Cali, Santa Helena 463 475 469 -Cartagena, Bazurto 571 571 571 -Cartago (Valle del Cauca) 533 567 550 +Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 =Duitama (Boyacá) 484 484 484 ++Ibagué, Plaza La 21 500 525 508 -Manizales (Caldas) 725 725 725 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 567 588 583 +Montería (Córdoba) 600 600 600 =Neiva, Surabastos 600 600 600 --Palmira (Valle del Cauca) 475 550 513 -Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 =Pereira, La 41 600 600 600 =Pereira, Mercasa 550 600 580 -Popayán (Cauca) 660 660 660 =Rionegro (Antioquia) 663 725 694 -San Gil (Santander) 700 700 700 -Sincelejo (Sucre) 475 475 475 +Socorro (Santander) 700 700 700 --Sogamoso (Boyacá) 462 462 462 =Tuluá (Valle del Cauca) 450 450 450 =Valledupar, Mercabastos 550 550 550 -Valledupar, Mercado Nuevo 550 580 570 -Villavicencio, CAV 800 900 870 - Ají dulce Cartagena, Bazurto 2.500 3.000 2.833 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.767 2.400 1.951 +Montería (Córdoba) 2.563 3.063 2.813 ---Sincelejo (Sucre) 2.333 2.500 2.417 -Valledupar, Mercabastos 2.000 2.450 2.150 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.500 2.167 - Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.625 3.167 2.806 -Barranquilla, Granabastos 3.250 3.625 3.375 - Ajo Armenia, Mercar 3.733 3.767 3.744 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.667 4.950 4.820 -Cartago (Valle del Cauca) 4.167 4.500 4.333 --Chiquinquirá (Boyacá) 7.833 8.167 8.000 -Cúcuta, Cenabastos 4.167 4.667 4.417 +Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +Ibagué, Plaza La 21 2.778 3.111 3.000 -Ipiales (Nariño) 3.500 3.500 3.500 ++Manizales (Caldas) 3.750 3.750 3.750 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.500 7.000 6.815 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 3.167 4.889 3.935 -Pereira, La 41 3.333 3.333 3.333 =Pereira, Mercasa 3.259 3.333 3.319 -San Gil (Santander) 2.575 2.600 2.583 -Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 3.750 4.000 3.844 -Valledupar, Mercabastos 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 5.800 5.800 5.800 - Ajo importado Barranquilla, Barranquillita 3.267 3.367 3.311 -Barranquilla, Granabastos 3.250 3.275 3.267 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.467 3.700 3.577 -Bucaramanga, Centroabastos 3.450 3.533 3.496 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.550 3.550 3.550 =Cali, Cavasa 3.400 3.400 3.400 =Cali, Santa Helena 3.225 3.225 3.225 +Cartagena, Bazurto 3.250 3.350 3.283 +Cúcuta, Cenabastos 3.625 3.675 3.656 -Ibagué, Plaza La 21 4.250 4.250 4.250 -Ipiales (Nariño) 3.600 3.700 3.650 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.667 4.008 3.866 -Montería (Córdoba) 3.300 3.300 3.300 =Neiva, Surabastos 3.800 3.900 3.833 -Palmira (Valle del Cauca) 3.400 3.400 3.400 =Pamplona (Norte de Santander) 4.000 4.500 4.250 -Pasto (Nariño) 3.800 3.800 3.800 +Pereira, La 41 3.900 4.250 4.075 -Pereira, Mercasa 3.550 3.600 3.560 -Popayán (Cauca) 3.800 3.800 3.800 =Sincelejo (Sucre) 3.200 3.200 3.200 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.725 3.725 3.725 + Apio Armenia, Mercar 1.400 1.533 1.467 -Barranquilla, Barranquillita 888 950 913 -Barranquilla, Granabastos 1.000 1.025 1.008 -Bogotá, D. C., Corabastos 300 400 380 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.083 1.022 -Cali, Cavasa 559 574 566 -Cali, Santa Helena 574 588 581 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 917 944 931 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.117 1.133 1.125 +Cúcuta, Cenabastos 1.208 1.500 1.399 ++Ibagué, Plaza La 21 667 708 694 +Ipiales (Nariño) 1.000 1.000 1.000 +Manizales (Caldas) 917 917 917 --Marinilla (Antioquia) 750 750 750 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 467 650 561 ---Medellín, Coomerca 500 600 557 ---Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Neiva, Surabastos 1.100 1.200 1.142 +Palmira (Valle del Cauca) 833 875 854 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.125 1.250 1.219 +++Pasto (Nariño) 1.500 1.750 1.667 -Pereira, La 41 778 861 819 +Pereira, Mercasa 917 917 917 -Rionegro (Antioquia) 775 1.000 894 +Sincelejo (Sucre) 775 850 813 --Tuluá (Valle del Cauca) 861 861 861 =Valledupar, Mercabastos 800 800 800 =Villavicencio, CAV 850 900 875 - Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 1.444 1.583 1.500 ---Barranquilla, Barranquillita 4.750 6.167 5.264 -Barranquilla, Granabastos 4.533 4.700 4.617 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.967 3.733 3.248 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.800 3.400 2.417 ---Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.233 1.233 1.233 ---Cartago (Valle del Cauca) 2.083 2.083 2.083 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 2.400 2.100 ---Cúcuta, Cenabastos 1.933 2.900 2.501 ---Duitama (Boyacá) 3.100 3.200 3.150 =El Santuario (Antioquia) 1.263 1.275 1.269 ---Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.667 1.667 ---Ipiales (Nariño) 1.200 1.333 1.267 +++

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (9 al 15 de marzo)






Arveja verde en vaina (continuación) La Ceja (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 ---Manizales (Caldas) 2.250 3.000 2.625 --Marinilla (Antioquia) 1.350 1.950 1.650 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.067 1.645 ---Medellín, Coomerca 1.625 2.350 1.878 ---Neiva, Surabastos 1.583 1.667 1.653 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.500 n.d.Pereira, La 41 1.778 1.792 1.785 n.d.Pereira, Mercasa 2.000 2.125 2.094 n.d.Rionegro (Antioquia) 1.500 2.233 1.776 --San Gil (Santander) 2.361 3.072 2.603 -San Vicente (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 ---Socorro (Santander) 3.111 3.946 3.529 +++Sogamoso (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 ---Sonsón (Antioquia) 1.644 1.644 1.644 --Tunja (Boyacá) 1.933 2.533 2.227 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.350 2.350 2.350 -Villavicencio, CAV 1.750 1.800 1.760 --- Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.667 2.083 1.875 n.d.Cali, Cavasa 1.133 1.275 1.196 ---Cali, Santa Helena 1.133 1.267 1.200 ---Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.680 n.d.Pasto (Nariño) 580 1.050 823 +++Popayán (Cauca) 1.240 1.240 1.240 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.729 1.615 --- Berenjena Barranquilla, Barranquillita 750 750 750 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.933 1.672 +Cali, Cavasa 1.400 1.450 1.425 +Cali, Santa Helena 1.667 1.733 1.700 +Cartagena, Bazurto 1.281 1.588 1.415 +Cúcuta, Cenabastos 417 472 458 +Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.233 1.533 1.363 +Montería (Córdoba) 1.150 1.238 1.194 -Pamplona (Norte de Santander) 667 667 667 =Sincelejo (Sucre) 1.188 1.219 1.203 - Brócoli Armenia, Mercar 2.500 2.500 2.500 =Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.833 --Barranquilla, Granabastos 4.700 4.700 4.700 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 5.000 4.400 +Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.667 2.302 ++Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 ---Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.350 1.300 +Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.229 +Duitama (Boyacá) 1.750 1.800 1.775 +++Ibagué, Plaza La 21 2.000 3.000 2.500 +++Ipiales (Nariño) 500 511 506 +++Manizales (Caldas) 3.778 4.444 4.111 +Marinilla (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.233 1.900 1.577 +Montería (Córdoba) 3.500 3.500 3.500 =Neiva, Surabastos 4.000 5.300 4.400 -Palmira (Valle del Cauca) 756 800 778 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 +++Pasto (Nariño) 700 800 733 ---Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 --Tunja (Boyacá) 1.533 1.767 1.633 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 +++Villavicencio, CAV 2.667 3.333 2.957 --- Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 667 667 667 =Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.233 2.250 1.899 -San Gil (Santander) 833 875 854 ---Tunja (Boyacá) 500 563 523 -Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 +++

Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 600 800 640 --Montería (Córdoba) 600 600 600 = Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 527 613 564 -Barranquilla, Barranquillita 600 685 652 -Barranquilla, Granabastos 740 785 767 +Bogotá, D. C., Corabastos 633 660 652 --Bucaramanga, Centroabastos 500 587 528 -Cali, Cavasa 465 479 472 n.d.Cartagena, Bazurto 745 755 750 +Cartago (Valle del Cauca) 687 707 697 -Chiquinquirá (Boyacá) 575 690 633 -Cúcuta, Cenabastos 440 500 486 -Duitama (Boyacá) 400 400 400 +++Ibagué, Plaza La 21 398 450 419 ---La Ceja (Antioquia) 1.000 1.067 1.033 -Manizales (Caldas) 610 715 663 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 699 972 798 --Medellín, Coomerca 800 800 800 -Montería (Córdoba) 825 825 825 +Neiva, Surabastos 500 510 503 ---Pamplona (Norte de Santander) 433 575 490 --Pereira, La 41 487 613 550 --Pereira, Mercasa 540 555 551 ---Rionegro (Antioquia) 729 861 791 ++San Gil (Santander) 435 610 542 -Sincelejo (Sucre) 780 785 783 +Socorro (Santander) 580 620 600 =Sogamoso (Boyacá) 500 500 500 --Tunja (Boyacá) 320 353 340 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --Valledupar, Mercabastos 700 800 744 ++Villavicencio, CAV 500 540 519 -- Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 698 781 740 ---Cali, Cavasa 510 563 538 ---Cali, Santa Helena 615 639 627 -Palmira (Valle del Cauca) 667 764 715 +Tuluá (Valle del Cauca) 639 701 670 - Cebolla cabezona blanca ecuatoriana Ipiales (Nariño) 500 538 519 - Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) 729 844 805 + Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 542 604 573 ---Pasto (Nariño) 417 417 417 -Popayán (Cauca) 800 800 800 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 667 729 698 n.d. Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) 750 750 750 --Cali, Cavasa 833 833 833 n.d.Ipiales (Nariño) 532 532 532 = Cebolla cabezona roja Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 n.d.San Gil (Santander) 1.080 1.200 1.160 -- Cebolla cabezona roja ecuatoriana Ipiales (Nariño) 731 769 750 + Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 1.167 1.211 1.189 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.132 1.146 1.140 +Bucaramanga, Centroabastos 1.146 1.146 1.146 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.094 1.198 1.146 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.002 1.442 1.243 ---Montería (Córdoba) 1.200 1.200 1.200 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.042 1.063 1.052 -- Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Granabastos 933 967 951 +Bucaramanga, Centroabastos 1.094 1.198 1.172 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja ocañera(continuación) Cartagena, Bazurto 1.200 1.250 1.233 +Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.400 1.400 +Montería (Córdoba) 900 1.000 950 -Neiva, Surabastos 900 1.000 942 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.667 1.667 =Sincelejo (Sucre) 987 987 987 --Valledupar, Mercabastos 1.050 1.150 1.117 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.100 1.200 1.167 - Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 1.156 1.167 1.159 -Cali, Cavasa 1.042 1.146 1.094 n.d.Cartagena, Bazurto 1.265 1.273 1.268 ++Cúcuta, Cenabastos 1.094 1.111 1.096 -Ipiales (Nariño) 908 957 933 -Pamplona (Norte de Santander) 1.042 1.042 1.042 n.d.Pasto (Nariño) 969 972 970 +Sincelejo (Sucre) 1.125 1.150 1.138 --Valledupar, Mercabastos 1.108 1.150 1.133 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 = Cebolla junca Armenia, Mercar 944 1.111 1.056 -Barranquilla, Granabastos 1.150 1.300 1.211 -Bucaramanga, Centroabastos 583 677 622 -Cartago (Valle del Cauca) 944 944 944 -Chiquinquirá (Boyacá) 646 646 646 =Ibagué, Plaza La 21 952 1.071 1.016 -Ipiales (Nariño) 1.125 1.167 1.146 ++La Ceja (Antioquia) 958 958 958 -Manizales (Caldas) 1.042 1.042 1.042 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.192 1.694 1.442 +Medellín, Coomerca 1.167 1.375 1.286 -Montería (Córdoba) 1.500 1.625 1.563 -Pereira, La Bella 617 617 617 ---Pereira, La 41 511 622 567 ---Pereira, Mercasa 467 533 480 ---Rionegro (Antioquia) 1.000 1.194 1.053 -Sincelejo (Sucre) 780 780 780 --Sonsón (Antioquia) 729 729 729 ++Tunja (Boyacá) 356 467 440 +Ubaté (Cundinamarca) 880 880 880 +++Valledupar, Mercabastos 800 833 815 -Villavicencio, CAV 826 870 848 - Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.017 1.011 ---Bogotá, D. C., Corabastos 852 1.000 903 +Bucaramanga, Centroabastos 656 734 697 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Cali, Cavasa 788 864 814 +Duitama (Boyacá) 383 400 392 -Neiva, Surabastos 405 459 423 -San Gil (Santander) 1.375 1.667 1.551 -Sogamoso (Boyacá) 400 400 400 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 - Cebolla junca Berlín Cúcuta, Cenabastos 563 688 609 --Pamplona (Norte de Santander) 600 667 631 -Valledupar, Mercabastos 750 833 806 - Cebolla junca pastusa Pasto (Nariño) 273 545 439 +++Popayán (Cauca) 977 977 977 = Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 775 900 828 ++Cali, Santa Helena 675 750 713 -Palmira (Valle del Cauca) 682 727 705 -- Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 2.000 2.250 2.125 +Cali, Santa Helena 2.625 2.750 2.688 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.250 2.104 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.575 1.933 1.877 -






Cebolla puerro (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 1.625 1.688 1.651 + Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 850 925 892 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 500 500 500 =Armenia, Retiro 429 429 429 =Barranquilla, Barranquillita 588 748 684 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.233 1.126 -Bucaramanga, Centroabastos 1.125 1.238 1.197 +Buenaventura (Valle del Cauca) 571 714 643 ++Cali, Cavasa 500 643 571 +++Cali, Santa Helena 476 619 548 +++Cartagena, Bazurto 475 475 475 -Cartago (Valle del Cauca) 633 633 633 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 750 750 750 ---Cúcuta, Cenabastos 500 614 566 --Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +El Santuario (Antioquia) 875 875 875 n.d.Ibagué, Plaza La 21 591 645 614 ---Ipiales (Nariño) 429 429 429 ---Manizales (Caldas) 462 538 500 -Marinilla (Antioquia) 763 813 788 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 711 867 750 --Medellín, Coomerca 690 746 716 -Montería (Córdoba) 700 700 700 =Neiva, Surabastos 516 524 520 -Pamplona (Norte de Santander) 568 697 620 --Pasto (Nariño) 186 257 219 +Peñol (Antioquia) 667 813 760 -Pereira, La 41 638 638 638 =Popayán (Cauca) 429 429 429 n.d.Rionegro (Antioquia) 524 714 665 -San Gil (Santander) 1.100 1.625 1.325 =San Vicente (Antioquia) 647 647 647 =Sincelejo (Sucre) 493 495 494 +Socorro (Santander) 1.375 1.500 1.438 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --Sonsón (Antioquia) 488 488 488 ++Tuluá (Valle del Cauca) 536 714 625 ++Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 ---Valledupar, Mercabastos 811 946 883 -Villavicencio, CAV 1.125 1.450 1.345 - Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 800 833 806 +++Ibagué, Plaza La 21 500 500 500 =La Ceja (Antioquia) 500 500 500 +++Marinilla (Antioquia) 325 325 325 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 475 575 539 ++Peñol (Antioquia) 275 338 299 +++San Vicente (Antioquia) 255 255 255 -Villavicencio, CAV 917 1.208 1.033 ++ Cilantro Armenia, Mercar 2.000 2.000 2.000 -Barranquilla, Barranquillita 2.250 4.000 3.208 +++Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 4.000 2.600 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 1.875 1.875 1.875 =Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 --Cali, Santa Helena 1.000 1.033 1.017 ---Cartagena, Bazurto 3.175 3.850 3.442 --Cartago (Valle del Cauca) 2.667 2.700 2.683 --Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 5.500 5.000 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.250 --Duitama (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 ---Ibagué, Plaza La 21 2.250 2.500 2.375 -Ipiales (Nariño) 1.067 1.400 1.233 +La Ceja (Antioquia) 2.875 3.250 3.063 --Marinilla (Antioquia) 3.267 3.267 3.267 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.750 3.750 2.538 ---Medellín, Coomerca 1.500 3.000 2.514 ---Montería (Córdoba) 3.000 3.125 3.063 ---Neiva, Surabastos 2.000 2.667 2.333 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 ---

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.900 3.500 +++Pasto (Nariño) 2.000 2.500 2.250 ++Pereira, La 41 1.000 1.500 1.250 ---Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.200 ---Popayán (Cauca) 1.250 1.250 1.250 =Rionegro (Antioquia) 3.000 4.050 3.631 --Sincelejo (Sucre) 2.000 2.375 2.188 --Sogamoso (Boyacá) 2.333 2.333 2.333 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.150 1.200 1.175 +Tunja (Boyacá) 1.625 2.000 1.850 ---Ubaté (Cundinamarca) 5.000 5.000 5.000 -Valledupar, Mercabastos 2.500 3.000 2.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.500 2.333 --Villavicencio, CAV 3.000 4.250 3.675 -- Coles Barranquilla, Barranquillita 1.167 1.500 1.306 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.400 1.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 733 800 781 -Medellín, Coomerca 500 500 500 --- Coliflor Armenia, Mercar 2.222 2.593 2.407 --Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.625 4.292 -Barranquilla, Granabastos 4.775 4.775 4.775 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.225 1.225 1.225 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.667 2.333 +Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 ---Cali, Santa Helena 1.800 1.933 1.867 --Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.528 1.611 1.569 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.350 1.300 +Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.271 ++Duitama (Boyacá) 1.950 1.950 1.950 +++Ipiales (Nariño) 583 833 708 +++Manizales (Caldas) 1.900 2.333 2.117 --Marinilla (Antioquia) 1.150 1.150 1.150 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.828 -Montería (Córdoba) 3.500 3.500 3.500 =Neiva, Surabastos 1.800 1.800 1.800 --Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 1.861 1.875 1.872 +++Pasto (Nariño) 700 800 733 ---Pereira, La 41 1.667 1.750 1.708 -Pereira, Mercasa 1.556 1.583 1.561 --Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 --Tunja (Boyacá) 1.550 1.700 1.600 -Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 1.500 1.700 1.630 - Espinaca Armenia, Mercar 3.333 3.407 3.370 ++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.875 4.458 --Barranquilla, Granabastos 4.667 4.667 4.667 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 1.800 1.800 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 --Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.500 6.500 5.833 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 =Duitama (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 +++Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.444 2.259 --Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Marinilla (Antioquia) 575 575 575 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.200 967 ---Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 -Neiva, Surabastos 2.500 2.625 2.521 --Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 750 1.625 1.250 +++Sogamoso (Boyacá) 7.000 7.000 7.000 +++Tunja (Boyacá) 2.900 3.100 3.013 -Ubaté (Cundinamarca) 3.750 3.750 3.750 =Villavicencio, CAV 1.800 2.000 1.920 +++ Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 2.700 3.250 3.004 +

Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 2.133 2.533 2.393 -Cali, Cavasa 1.733 1.975 1.854 -Cali, Santa Helena 1.867 2.250 2.058 -Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.433 1.433 1.433 --El Santuario (Antioquia) 1.663 1.700 1.681 --La Ceja (Antioquia) 1.600 1.867 1.733 -Marinilla (Antioquia) 1.650 1.800 1.725 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.675 1.950 1.802 -Medellín, Coomerca 1.733 2.000 1.857 --Pasto (Nariño) 1.300 1.433 1.361 +Peñol (Antioquia) 1.500 1.950 1.650 -Popayán (Cauca) 1.620 1.620 1.620 =Rionegro (Antioquia) 1.750 1.975 1.869 -San Vicente (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 --Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 --Sonsón (Antioquia) 1.400 1.400 1.400 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.722 1.958 1.840 +Tunja (Boyacá) 1.750 1.850 1.793 --Villavicencio, CAV 1.900 2.300 2.130 - Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 2.000 2.056 2.019 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.833 -Barranquilla, Granabastos 4.500 4.500 4.500 +Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.400 1.950 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.292 2.292 2.292 -Cartago (Valle del Cauca) 2.100 2.133 2.117 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.900 1.933 1.917 =Cúcuta, Cenabastos 1.900 2.100 2.042 +Duitama (Boyacá) 1.200 1.220 1.210 -Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.722 1.694 ---Ipiales (Nariño) 909 1.000 955 +Manizales (Caldas) 1.900 1.900 1.900 +Montería (Córdoba) 2.475 2.475 2.475 +Neiva, Surabastos 2.083 2.500 2.333 --Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.633 1.615 +Pereira, La 41 2.100 2.233 2.167 +Pereira, Mercasa 2.200 2.200 2.200 -San Gil (Santander) 1.834 2.216 2.078 +Sincelejo (Sucre) 2.100 2.275 2.188 +Socorro (Santander) 2.488 2.504 2.496 +Tunja (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 --Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 n.d. Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 2.000 1.675 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.067 1.044 n.d.Duitama (Boyacá) 1.450 1.550 1.500 ++Ipiales (Nariño) 1.175 1.175 1.175 -Pamplona (Norte de Santander) 989 1.091 1.045 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --Tunja (Boyacá) 950 1.350 1.190 +Ubaté (Cundinamarca) 938 938 938 - Habichuela Armenia, Mercar 1.444 1.778 1.574 ---Barranquilla, Barranquillita 2.188 2.225 2.208 +Barranquilla, Granabastos 2.300 2.338 2.325 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.290 1.425 1.346 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.700 2.000 1.813 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.667 2.292 1.979 ---Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.425 ---Cali, Santa Helena 1.300 1.960 1.630 ---Cartagena, Bazurto 2.025 2.475 2.217 +Cartago (Valle del Cauca) 1.917 1.972 1.944 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.204 1.574 1.389 ---Duitama (Boyacá) 1.850 1.875 1.863 +El Santuario (Antioquia) 1.175 1.175 1.175 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.361 1.120 ---Ipiales (Nariño) 2.250 2.417 2.333 -La Ceja (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 --Manizales (Caldas) 1.667 2.292 1.979 ---Marinilla (Antioquia) 1.145 1.200 1.173 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.233 1.367 1.325 +Medellín, Coomerca 1.400 1.733 1.518 +Montería (Córdoba) 1.850 2.250 2.050 -Neiva, Surabastos 1.583 1.667 1.653 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.400 2.400 1.900 ---

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.094 2.049 +++Pasto (Nariño) 1.200 2.400 1.800 n.d.Pereira, La 41 1.625 1.958 1.792 ---Pereira, Mercasa 1.708 2.083 1.892 ---Rionegro (Antioquia) 1.300 1.433 1.358 +++San Gil (Santander) 870 1.388 1.130 +++Sincelejo (Sucre) 1.600 1.900 1.750 -Socorro (Santander) 880 1.269 1.074 --Sogamoso (Boyacá) 1.875 1.875 1.875 ---Sonsón (Antioquia) 1.725 1.725 1.725 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.278 2.333 1.806 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 +Valledupar, Mercabastos 2.125 2.250 2.208 -Villavicencio, CAV 988 1.371 1.198 --- Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 1.750 2.000 1.917 -Montería (Córdoba) 2.500 2.750 2.625 --Sincelejo (Sucre) 1.500 1.500 1.500 n.d. Lechuga Batavia Armenia, Mercar 2.889 2.926 2.907 -Barranquilla, Barranquillita 2.150 2.175 2.158 =Barranquilla, Granabastos 2.050 2.100 2.083 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.411 1.329 -Bucaramanga, Centroabastos 1.611 1.778 1.694 ++Cali, Cavasa 731 846 769 ---Cali, Santa Helena 750 923 837 ---Cartagena, Bazurto 1.883 2.000 1.961 +Cartago (Valle del Cauca) 1.722 1.944 1.833 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.450 1.350 ++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.250 1.142 +Duitama (Boyacá) 1.750 1.750 1.750 +++Ibagué, Plaza La 21 833 1.667 1.333 --Manizales (Caldas) 2.300 2.475 2.388 -Marinilla (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.456 1.619 1.565 +Medellín, Coomerca 1.450 1.600 1.524 -Montería (Córdoba) 1.600 1.867 1.733 ++Neiva, Surabastos 1.458 1.833 1.590 -Palmira (Valle del Cauca) 769 846 808 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.042 1.025 ++Pasto (Nariño) 769 769 769 =Pereira, La 41 1.194 1.667 1.431 --Pereira, Mercasa 1.556 1.611 1.572 --Rionegro (Antioquia) 975 1.350 1.137 +Sincelejo (Sucre) 1.125 1.125 1.125 ---Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 --Tuluá (Valle del Cauca) 846 1.077 962 ---Tunja (Boyacá) 1.450 2.000 1.697 +Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercabastos 1.800 2.133 1.911 -Villavicencio, CAV 1.800 2.000 1.960 ++ Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.450 1.500 1.490 + Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 2.667 2.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.233 1.500 1.400 -Neiva, Surabastos 1.150 1.200 1.175 -Villavicencio, CAV 6.000 6.000 6.000 = Pepino cohombro Armenia, Mercar 567 667 622 -Barranquilla, Barranquillita 988 1.083 1.024 +Barranquilla, Granabastos 1.150 1.169 1.158 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Bucaramanga, Centroabastos 507 667 603 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 650 800 725 -Cali, Cavasa 500 575 525 -Cali, Santa Helena 322 322 322 --Cartagena, Bazurto 958 1.031 983 +Cartago (Valle del Cauca) 633 667 650 -Cúcuta, Cenabastos 750 800 775 ++Duitama (Boyacá) 600 600 600 +






Pepino cohombro (continuación) El Santuario (Antioquia) 400 475 438 +Ibagué, Plaza La 21 750 1.000 833 ++Ipiales (Nariño) 1.167 1.333 1.250 +La Ceja (Antioquia) 800 800 800 -Manizales (Caldas) 975 975 975 =Marinilla (Antioquia) 550 550 550 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 625 700 666 -Medellín, Coomerca 800 800 800 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Neiva, Surabastos 462 615 513 ---Palmira (Valle del Cauca) 533 533 533 --Pamplona (Norte de Santander) 600 1.100 883 --Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Pereira, La 41 775 867 821 ++Pereira, Mercasa 575 650 625 ++Rionegro (Antioquia) 427 625 516 -San Gil (Santander) 400 470 440 -Sincelejo (Sucre) 950 1.000 975 ++Socorro (Santander) 250 260 255 ---Sogamoso (Boyacá) 600 600 600 =Sonsón (Antioquia) 1.033 1.033 1.033 +++Tuluá (Valle del Cauca) 500 700 600 --Tunja (Boyacá) 767 787 777 +++Valledupar, Mercabastos 800 900 850 ++Villavicencio, CAV 550 600 590 ++ Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 1.917 2.072 2.037 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.167 1.083 -Duitama (Boyacá) 1.300 1.333 1.317 +++Ibagué, Plaza La 21 1.111 1.667 1.389 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.667 2.367 -Neiva, Surabastos 2.167 2.333 2.250 n.d.San Gil (Santander) 1.667 1.667 1.667 =Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 --Tunja (Boyacá) 1.100 1.422 1.189 --Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 =Villavicencio, CAV 2.000 2.400 2.240 + Perejil Armenia, Mercar 3.500 3.500 3.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.667 1.600 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.778 1.833 1.806 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.500 3.750 3.125 ++Ipiales (Nariño) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.250 3.125 2.588 --Montería (Córdoba) 2.500 2.500 2.500 =Neiva, Surabastos 3.833 3.833 3.833 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.375 1.500 1.417 -Sogamoso (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 = Pimentón Armenia, Mercar 1.233 1.300 1.261 -Barranquilla, Barranquillita 1.667 1.896 1.819 --Barranquilla, Granabastos 1.875 2.021 1.938 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.133 2.567 2.307 --Bucaramanga, Centroabastos 1.717 1.808 1.769 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.071 1.071 1.071 --Cali, Cavasa 1.125 1.175 1.150 ---Cali, Santa Helena 1.067 1.233 1.150 --Cartagena, Bazurto 2.042 2.146 2.083 -Cartago (Valle del Cauca) 1.367 1.400 1.383 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.175 1.183 1.179 ++Cúcuta, Cenabastos 1.472 1.667 1.513 -Duitama (Boyacá) 4.700 4.900 4.800 +++El Santuario (Antioquia) 925 1.000 963 --Ibagué, Plaza La 21 2.292 2.625 2.458 +Ipiales (Nariño) 1.600 1.600 1.600 +La Ceja (Antioquia) 1.433 1.575 1.504 +Manizales (Caldas) 1.600 1.625 1.613 ++Marinilla (Antioquia) 953 1.003 978 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.225 1.575 1.386 --Medellín, Coomerca 1.325 1.400 1.376 -

Boletín Semanal








Pimentón (continuación) Montería (Córdoba) 1.800 2.000 1.900 -Neiva, Surabastos 714 1.429 1.048 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.125 1.233 1.179 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.958 1.823 -Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Peñol (Antioquia) 825 995 917 ---Pereira, La 41 1.400 1.667 1.533 -Pereira, Mercasa 1.475 1.550 1.520 -Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Rionegro (Antioquia) 953 1.100 1.015 --San Gil (Santander) 1.054 2.143 1.601 ++Sincelejo (Sucre) 2.000 2.167 2.083 -Socorro (Santander) 1.071 1.786 1.429 +++Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 +++Sonsón (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.267 1.350 1.308 +Ubaté (Cundinamarca) 650 650 650 ---Valledupar, Mercabastos 1.250 1.792 1.500 --Valledupar, Mercado Nuevo 1.250 1.667 1.528 ---Villavicencio, CAV 1.875 2.000 1.929 - Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 2.933 2.860 -Bucaramanga, Centroabastos 923 1.769 1.269 -Cartagena, Bazurto 2.500 2.500 2.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 650 650 650 n.d. Rábano rojo Armenia, Mercar 1.500 1.667 1.583 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.667 4.556 ++Bogotá, D. C., Corabastos 833 833 833 --Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.813 -Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.250 1.125 n.d.Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.125 2.000 1.664 --Neiva, Surabastos 2.500 2.500 2.500 --Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.750 2.000 1.833 + Remolacha Armenia, Mercar 554 613 591 +++Barranquilla, Barranquillita 639 742 686 +++Barranquilla, Granabastos 667 667 667 =Bogotá, D. C., Corabastos 375 583 483 +Bucaramanga, Centroabastos 600 750 675 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Cartagena, Bazurto 629 639 636 -Chiquinquirá (Boyacá) 633 758 695 +++Duitama (Boyacá) 600 600 600 ++El Santuario (Antioquia) 513 550 531 ++Ibagué, Plaza La 21 792 917 847 ++La Ceja (Antioquia) 933 950 942 --Manizales (Caldas) 697 697 697 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 633 750 688 ++Medellín, Coomerca 725 775 752 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Neiva, Surabastos 613 645 634 +Rionegro (Antioquia) 527 767 662 +San Gil (Santander) 552 786 674 +Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 +++Tunja (Boyacá) 433 467 445 +Valledupar, Mercabastos 583 833 694 -Villavicencio, CAV 750 750 750 ++ Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) 875 925 900 + Remolacha bogotana Cali, Cavasa 588 825 707 +++Cali, Santa Helena 611 611 611 +Cartago (Valle del Cauca) 733 733 733 n.d.Cúcuta, Cenabastos 667 667 667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 600 600 +Tuluá (Valle del Cauca) 683 833 758 +++

Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 650 800 692 +Ipiales (Nariño) 933 933 933 n.d.Marinilla (Antioquia) 527 527 527 --Pamplona (Norte de Santander) 700 775 725 - Repollo blanco Armenia, Mercar 482 525 496 ++Barranquilla, Barranquillita 595 643 612 --Barranquilla, Granabastos 589 614 602 --Bucaramanga, Centroabastos 484 484 484 +Buenaventura (Valle del Cauca) 483 667 575 ++Carmen de Viboral, (Antioquia) 375 375 375 ---Cartagena, Bazurto 589 607 595 +Cartago (Valle del Cauca) 467 487 477 +++Chiquinquirá (Boyacá) 330 380 355 -El Santuario (Antioquia) 329 365 347 --Ibagué, Plaza La 21 480 560 507 +La Ceja (Antioquia) 530 530 530 -Manizales (Caldas) 694 722 708 +Marinilla (Antioquia) 363 363 363 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 487 600 552 -Medellín, Coomerca 410 454 437 +Montería (Córdoba) 589 589 589 -Neiva, Surabastos 427 480 459 --Pasto (Nariño) 200 250 233 -Pereira, La 41 564 572 568 -Pereira, Mercasa 542 567 553 -Rionegro (Antioquia) 379 500 433 -Sincelejo (Sucre) 645 700 673 +Sonsón (Antioquia) 461 461 461 -Valledupar, Mercabastos 500 571 540 =Villavicencio, CAV 685 685 685 - Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos 645 806 716 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 414 457 430 -- Repollo blanco valluno Cali, Cavasa 450 575 513 ++Cali, Santa Helena 422 456 439 +Palmira (Valle del Cauca) 433 433 433 +Tuluá (Valle del Cauca) 456 489 472 + Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 714 857 743 +++Bucaramanga, Centroabastos 862 1.123 997 -Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 n.d.Cúcuta, Cenabastos 806 1.000 926 +El Santuario (Antioquia) 486 486 486 +Marinilla (Antioquia) 688 688 688 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 875 875 875 -Pamplona (Norte de Santander) 833 833 833 ++Pasto (Nariño) 625 625 625 - Repollo morado antioqueño Cali, Cavasa 833 833 833 = Repollo verde regional Bogotá, D. C., Corabastos 381 504 441 --Cúcuta, Cenabastos 340 365 353 +Duitama (Boyacá) 540 550 545 +++Ipiales (Nariño) 160 180 170 ++Manizales (Caldas) 760 760 760 =Pamplona (Norte de Santander) 350 387 375 +San Gil (Santander) 464 769 619 +++Sogamoso (Boyacá) 570 570 570 ++Tunja (Boyacá) 347 403 368 - Tomate chonto Armenia, Mercar 1.067 1.233 1.175 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.394 1.545 1.477 +Cartago (Valle del Cauca) 1.167 1.300 1.233 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.120 1.307 1.213 ++Ibagué, Plaza La 21 1.154 1.329 1.225 --Manizales (Caldas) 1.284 1.303 1.294 ++Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.537 ---Peñol (Antioquia) 838 900 862 ---

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2013 (9 al 15 de marzo)

Tomate chonto (continuación) Pereira, La 41 1.467 1.467 1.467 ++Pereira, Mercasa 1.033 1.333 1.188 -Santa Bárbara (Antioquia) 546 546 546 ---Sincelejo (Sucre) 800 900 850 -Tunja (Boyacá) 1.333 1.364 1.352 -Ubaté (Cundinamarca) 1.725 1.725 1.725 - Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) 700 750 725 +La Ceja (Antioquia) 1.225 1.300 1.263 -Marinilla (Antioquia) 711 809 760 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.225 1.350 1.295 -Medellín, Coomerca 1.000 1.200 1.122 -Montería (Córdoba) 2.450 2.450 2.450 +Peñol (Antioquia) 413 500 455 ---Rionegro (Antioquia) 685 975 828 --Sonsón (Antioquia) 1.100 1.100 1.100 ++ Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.350 1.450 1.400 --Cali, Cavasa 1.150 1.275 1.219 ---Cali, Santa Helena 950 1.225 1.088 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.225 1.367 1.298 -Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 =Palmira (Valle del Cauca) 1.100 1.367 1.233 +Popayán (Cauca) 1.500 1.500 1.500 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 1.250 1.250 1.250 + Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.433 1.391 +Cali, Cavasa 1.750 1.800 1.775 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 827 1.020 923 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.750 1.950 1.850 -Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.470 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.750 1.750 1.750 n.d.Pasto (Nariño) 1.100 1.400 1.300 -Popayán (Cauca) 1.717 1.717 1.717 =Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.500 1.375 ---Tuluá (Valle del Cauca) 2.100 2.200 2.150 n.d.Tunja (Boyacá) 1.300 1.417 1.368 -Villavicencio, CAV 1.120 1.320 1.206 - Tomate riñón Armenia, Mercar 2.333 2.367 2.350 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.222 2.222 2.222 =Bucaramanga, Centroabastos 1.818 1.818 1.818 =Cartago (Valle del Cauca) 2.533 2.533 2.533 +Ipiales (Nariño) 972 1.000 986 ---Manizales (Caldas) 2.050 2.067 2.058 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.825 2.000 1.887 -Pereira, La 41 2.567 2.600 2.583 +Pereira, Mercasa 2.267 2.500 2.357 -Sincelejo (Sucre) 2.300 2.450 2.375 = Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.750 2.750 2.750 = Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 886 1.023 934 -Cúcuta, Cenabastos 648 852 787 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 +++Montería (Córdoba) 960 1.120 1.040 +Pamplona (Norte de Santander) 803 879 848 +San Gil (Santander) 600 800 677 -Socorro (Santander) 600 780 690 --






Tomate Riogrande (continuación) Sogamoso (Boyacá) 1.136 1.136 1.136 --Valledupar, Mercabastos 750 917 819 +Valledupar, Mercado Nuevo 667 1.000 792 - Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 960 970 963 -Barranquilla, Granabastos 1.034 1.034 1.034 --Cartagena, Bazurto 1.193 1.318 1.254 - Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita 780 1.070 970 +++Barranquilla, Granabastos 1.125 1.138 1.133 --Cartagena, Bazurto 900 950 917 - Zanahoria Armenia, Mercar 522 629 576 -Bogotá, D. C., Corabastos 667 750 681 --Bucaramanga, Centroabastos 688 875 769 -Buenaventura (Valle del Cauca) 500 500 500 n.d.Cali, Cavasa 364 414 383 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 694 794 744 ---Chiquinquirá (Boyacá) 753 753 753 -Cúcuta, Cenabastos 633 1.000 793 --Duitama (Boyacá) 1.000 1.050 1.025 +Ibagué, Plaza La 21 753 799 770 --Ipiales (Nariño) 333 367 350 ---Manizales (Caldas) 685 766 726 ---Neiva, Surabastos 507 633 550 ---Palmira (Valle del Cauca) 521 636 579 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 800 967 906 -Pasto (Nariño) 225 275 258 --Popayán (Cauca) 667 667 667 =San Gil (Santander) 925 1.060 1.011 --Sincelejo (Sucre) 781 875 828 -Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 -Sonsón (Antioquia) 719 719 719 +++Tuluá (Valle del Cauca) 667 667 667 --Tunja (Boyacá) 667 833 700 --Ubaté (Cundinamarca) 510 510 510 +Valledupar, Mercabastos 1.028 1.167 1.093 --Villavicencio, CAV 645 665 653 -- Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 528 778 685 ---Barranquilla, Granabastos 833 833 833 -Buenaventura (Valle del Cauca) 750 750 750 ---Cali, Cavasa 667 667 667 ---Cali, Santa Helena 656 750 703 ---Cartagena, Bazurto 833 854 847 -Cúcuta, Cenabastos 833 1.042 896 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 583 667 598 ---Montería (Córdoba) 833 833 833 ++Palmira (Valle del Cauca) 750 750 750 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.200 1.125 -Pereira, La 41 639 639 639 ---Pereira, Mercasa 625 646 638 --Tuluá (Valle del Cauca) 708 750 729 -- Zanahoria larga vida Carmen de Viboral, (Antioquia) 593 593 593 +El Santuario (Antioquia) 556 646 601 -La Ceja (Antioquia) 853 877 865 --Marinilla (Antioquia) 657 657 657 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 816 783 +Medellín, Coomerca 706 824 779 -Montería (Córdoba) 838 1.000 919 +Rionegro (Antioquia) 706 824 764 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Frutas frescas

A lo largo de la presente semana se redujeron los precios de la granadilla en veinticuatro de los veintiocho mercados donde se ofreció a lo largo de la semana. Según los comer-ciantes, mejoró el ingreso desde Cauca, Boyacá y Huila, lo que generó la caída de las cotizaciones. En Bogotá y Mede-llín, por ejemplo, la reducción fue de 21,93 %, en promedio, ofreciéndose el kilo a $2.607 y a $3.311, respectivamente.

De la misma forma, cayeron los precios de las manzanas verde, roja y royal gala y la pera importadas, el lulo, la mora de Castilla, la patilla, la guayaba pera, el tomate de árbol, los bananos criollo y Urabá, la guanábana, el maracuyá y el aguacate común. En el caso del lulo, la reducción de las cotizaciones, en veinticuatro de los treinta y dos mercados donde se ofreció a lo largo de la semana, obedeció al me-joramiento de la oferta de la fruta procedente de Gigante y Pitalito (Huila) y el Urabá antioqueño, que se unió a la pro-ducción de Valle del Cauca. En Cali y Pereira, por ejemplo, el kilo se ofreció a $1.575 y a $1.560, 29,46 %, en prome-dio, menos que la semana anterior. Asimismo, cayeron los precios de la mora de Castilla ante el buen ingreso desde Nariño, Huila, Cundinamarca y Santander. En Ibagué y Me-dellín, por ejemplo, la reducción superó el 11,60 %, transán-dose el kilo a $1.800 y a $1.103, respectivamente.

Igualmente, mejoró la oferta de patilla procedente desde Valle del Cauca y San Martín (Meta), lo que hizo que sus cotizaciones mayoristas bajaran en catorce de los veintidós mercados donde se ofreció a lo largo de la semana. En Bu-caramanga y Armenia, por ejemplo, el kilo se negoció a $505 y a $500, respectivamente, lo que representó una reducción del 4,95 %, en promedio. Por último, los precios de la gua-

yaba pera cayeron esta semana gracias a que ingresó más fruta desde Lebrija y Rionegro (Santander). En Bogotá, D. C. y Neiva el descenso superó el 10, 24 %, ofreciéndose el kilo a $1.076 y a $1.208, respectivamente.

En contraste, se incrementaron las cotizaciones mayoristas de los mangos Tommy y común, la piña gold, el melón can-talup, la mandarina Oneco, el coco, la pitahaya y la papaya melona. En el caso del mango Tommy el alza se observó en veintisiete de los treinta y tres mercados donde se negoció a lo largo de la semana como consecuencia del bajo nivel de ingreso desde Cundinamarca y Tolima, donde están fi-nalizando las cosechas. En los mercados de Tunja y Villavi-cencio, por ejemplo, el kilo se ofreció a $1.515 y a $1.713, 10,65 % más que la semana anterior.

De la misma forma, aumentó de precio el melón Cantalup, debido a que ingresó poca oferta de producto de Valle del Cauca donde disminuyó la producción. Esta situación se re-gistró en dieciocho de los treinta mercados donde se nego-ció a lo largo de la semana. En Cali y Armenia, por ejemplo, el alza fue de 19,38 %, en promedio; allí el kilo se transó a $1.588 y a $1.600. Finalmente, subieron las cotizaciones de la piña gold en once de los dieciocho mercados donde se negoció a lo largo de la semana. Los comerciantes afirma-ron que la oferta de Santander de Quilichao (Cauca), Valle del Cauca, Risaralda y Quindío fue insuficiente para cubrir los requerimientos del mercado. En Pereira el kilo se vendió a $1.567, 8,67 % más.

Fuente: DANE.

Buena oferta de granadilla de Cauca, Boyacá y Huila

Gráfico 4. Comportamiento de los precios mayoristas de la granadilla2013 (16 de febrero al 15 de marzo)

Valo

r en

peso

s


Cúcuta

Bogotá, D. C. Bucaramanga

Valledupar

2.400

2.900

3.400

4.400

4.900

3.900

2 al 8 de marzo

9 al 15 de marzo


16 al 22 de febrero

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Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2013 (9 al 15 de marzo)

Aguacate común Bucaramanga, Centroabastos 3.667 4.125 3.878 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.000 4.000 n.d.Manizales (Caldas) 2.500 2.500 2.500 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.233 2.333 2.260 -Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 n.d.Santa Bárbara (Antioquia) 1.267 1.267 1.267 -Sincelejo (Sucre) 3.900 3.900 3.900 +Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 n.d.Tunja (Boyacá) 2.300 2.400 2.360 +Villavicencio, CAV 1.714 2.286 2.010 - Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.700 3.336 -La Ceja (Antioquia) 1.200 1.267 1.233 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.425 1.733 1.534 +Popayán (Cauca) 1.200 1.200 1.200 ---Rionegro (Antioquia) 1.500 1.750 1.593 +Tunja (Boyacá) 2.350 2.900 2.510 -- Aguacate papelillo Armenia, Mercar 4.000 4.100 4.033 +Armenia, Retiro 3.500 3.800 3.650 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.850 5.500 5.102 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 +Cali, Cavasa 3.867 4.000 3.925 -Cali, Santa Helena 3.700 3.867 3.783 +Cartago (Valle del Cauca) 3.133 3.167 3.150 +Duitama (Boyacá) 5.500 5.500 5.500 +++Ibagué, Plaza La 21 3.500 3.500 3.500 n.d.La Ceja (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 --Manizales (Caldas) 3.750 3.833 3.792 =Marinilla (Antioquia) 1.400 1.400 1.400 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.825 4.933 4.181 --Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 +Neiva, Surabastos 3.800 4.500 4.117 -Pereira, La 41 4.000 4.500 4.250 n.d.Pereira, Mercasa 3.500 4.000 3.833 ++Sogamoso (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.900 2.900 2.900 =Villavicencio, CAV 4.250 4.625 4.490 + Badea Bucaramanga, Centroabastos 1.117 1.200 1.140 --Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 n.d.Montería (Córdoba) 1.300 1.300 1.300 -Neiva, Surabastos 1.000 1.100 1.033 --- Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.375 1.306 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 675 700 698 -Santa Bárbara (Antioquia) 500 500 500 =Tunja (Boyacá) 1.462 1.615 1.523 - Banano criollo Armenia, Mercar 600 633 617 +Armenia, Retiro 483 543 509 -Barranquilla, Barranquillita 300 360 340 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.367 1.165 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.233 1.124 -Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 =Cali, Cavasa 575 600 581 -Cali, Santa Helena 583 583 583 -Cartago (Valle del Cauca) 467 480 473 --Chiquinquirá (Boyacá) 967 967 967 =Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.083 1.042 =Ibagué, Plaza La 21 540 540 540 ---Ipiales (Nariño) 519 519 519 -La Ceja (Antioquia) 500 500 500 --La Virginia (Risaralda) 320 325 322 ---Manizales (Caldas) 500 500 500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 613 833 701 ---






Banano criollo (continuación) Medellín, Coomerca 600 600 600 -Neiva, Surabastos 880 1.000 960 ---Palmira (Valle del Cauca) 563 625 594 +Pamplona (Norte de Santander) 525 558 546 +Pereira, La 41 575 575 575 =Pereira, Mercasa 538 538 538 =Rionegro (Antioquia) 600 700 636 --San Gil (Santander) 400 400 400 +Santa Bárbara (Antioquia) 275 475 375 -Socorro (Santander) 360 400 380 -Sonsón (Antioquia) 363 363 363 ---Tuluá (Valle del Cauca) 483 500 492 =Yarumal (Antioquia) 537 537 537 +++ Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 405 420 415 --Barranquilla, Granabastos 480 480 480 n.d.Bogotá, D. C., Corabastos 767 800 782 -Bucaramanga, Centroabastos 850 850 850 =Cartagena, Bazurto 560 560 560 =Chiquinquirá (Boyacá) 825 825 825 =Duitama (Boyacá) 850 850 850 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 875 786 -Medellín, Coomerca 350 388 369 --Montería (Córdoba) 900 900 900 =Pamplona (Norte de Santander) 983 1.000 992 +Sincelejo (Sucre) 450 515 485 -Sogamoso (Boyacá) 850 850 850 +Tunja (Boyacá) 825 900 840 -Villavicencio, CAV 640 650 644 + Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 2.900 3.000 2.990 +Bucaramanga, Centroabastos 4.167 4.333 4.313 -Cúcuta, Cenabastos 3.333 3.500 3.417 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.725 1.933 1.816 +Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.333 +Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 = Breva Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.000 2.933 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 =Ibagué, Plaza La 21 3.333 3.333 3.333 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.175 3.333 3.279 - Ciruela negra chilena Bogotá, D. C., Corabastos 4.148 4.444 4.326 +Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.708 5.000 4.908 +Neiva, Surabastos 4.722 4.944 4.815 -Tunja (Boyacá) 4.444 4.722 4.583 + Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 2.600 2.434 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.267 2.700 2.483 +++Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.167 3.083 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.175 3.333 3.293 +++Montería (Córdoba) 4.150 4.150 4.150 -Neiva, Surabastos 2.040 2.200 2.140 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 --San Gil (Santander) 2.360 2.360 2.360 +Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Tunja (Boyacá) 1.600 2.000 1.760 +++Valledupar, Mercado Nuevo 5.625 6.875 6.458 - Coco Armenia, Mercar 1.467 1.467 1.467 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.867 3.000 2.940 +Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 =Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (9 al 15 de marzo)






Coco (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.622 1.644 1.633 +Cúcuta, Cenabastos 958 958 958 =Manizales (Caldas) 1.667 1.667 1.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.949 2.154 2.073 +Montería (Córdoba) 1.700 1.725 1.717 +Neiva, Surabastos 1.000 1.500 1.183 ---Pereira, La 41 1.600 1.600 1.600 =Pereira, Mercasa 1.500 1.533 1.527 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.200 1.200 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.139 1.139 1.139 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.300 1.300 1.300 n.d. Curuba larga Armenia, Mercar 1.800 1.800 1.800 +Barranquilla, Barranquillita 1.396 1.417 1.406 -Barranquilla, Granabastos 1.500 1.500 1.500 =Bucaramanga, Centroabastos 733 780 757 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 +Cartagena, Bazurto 1.583 1.583 1.583 =Cartago (Valle del Cauca) 1.533 1.633 1.583 -Chiquinquirá (Boyacá) 825 933 879 ---Cúcuta, Cenabastos 889 944 931 +Duitama (Boyacá) 800 800 800 =Ipiales (Nariño) 833 1.000 917 --Manizales (Caldas) 1.200 1.200 1.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.225 1.333 1.287 -Montería (Córdoba) 2.000 2.200 2.067 ++Neiva, Surabastos 1.000 1.040 1.010 ---Pamplona (Norte de Santander) 833 917 859 --Pereira, Mercasa 1.450 1.500 1.480 --San Gil (Santander) 830 1.030 953 --Socorro (Santander) 1.040 1.040 1.040 +Sogamoso (Boyacá) 957 957 957 --Sonsón (Antioquia) 775 775 775 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Valledupar, Mercabastos 1.160 1.200 1.187 -Villavicencio, CAV 1.320 1.520 1.416 - Curuba redonda Bogotá, D. C., Corabastos 939 1.121 1.069 -Bucaramanga, Centroabastos 800 900 848 -Ibagué, Plaza La 21 840 1.000 933 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.275 1.375 1.318 +Sonsón (Antioquia) 850 850 850 + Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 4.370 4.963 4.663 ++Bucaramanga, Centroabastos 4.222 4.481 4.343 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.222 4.444 4.370 +Neiva, Surabastos 4.969 5.063 5.031 -San Gil (Santander) 3.967 4.400 4.183 +Socorro (Santander) 3.750 3.750 3.750 ++Tunja (Boyacá) 4.000 4.500 4.400 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.625 5.625 5.625 = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.350 2.400 2.372 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.125 3.125 3.125 -Cúcuta, Cenabastos 2.300 2.500 2.357 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.725 4.400 4.059 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.900 1.538 +++San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 ++ Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 =San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 = Fresa Armenia, Mercar 4.200 4.200 4.200 =

Fresa (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.267 4.127 -Bucaramanga, Centroabastos 3.400 3.833 3.688 -Cali, Santa Helena 4.667 4.667 4.667 ---Cartagena, Bazurto 3.515 3.576 3.535 -Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Cúcuta, Cenabastos 3.375 3.600 3.488 +++Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.500 +Ipiales (Nariño) 2.917 2.917 2.917 =Manizales (Caldas) 3.733 3.733 3.733 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.675 5.875 4.866 +Medellín, Coomerca 3.000 3.000 3.000 =Montería (Córdoba) 2.800 3.000 2.911 -Neiva, Surabastos 4.800 4.800 4.800 -Pamplona (Norte de Santander) 2.250 2.750 2.521 ++Pasto (Nariño) 3.000 3.000 3.000 =Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 =San Gil (Santander) 3.100 4.000 3.700 -San Vicente (Antioquia) 3.633 3.633 3.633 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 --Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 5.833 5.833 =Villavicencio, CAV 3.500 3.600 3.530 + Granadilla Armenia, Mercar 1.889 2.000 1.963 --Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.950 4.567 +Barranquilla, Granabastos 4.500 4.500 4.500 n.d.Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 3.022 2.607 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.262 4.429 3.030 ---Cali, Cavasa 2.167 2.333 2.271 --Cartagena, Bazurto 3.000 3.000 3.000 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 1.689 1.778 1.733 --Chiquinquirá (Boyacá) 3.167 3.500 3.333 --Cúcuta, Cenabastos 2.857 4.464 3.365 ---Duitama (Boyacá) 4.571 4.571 4.571 +Ibagué, Plaza La 21 1.667 2.000 1.800 ---Manizales (Caldas) 2.667 2.667 2.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.135 3.596 3.311 -Montería (Córdoba) 2.400 2.400 2.400 -Neiva, Surabastos 1.867 2.000 1.967 ---Pamplona (Norte de Santander) 3.571 3.571 3.571 n.d.Pasto (Nariño) 2.333 2.333 2.333 n.d.Pereira, La 41 2.167 2.433 2.300 +++Pereira, Mercasa 1.556 1.933 1.736 --Rionegro (Antioquia) 2.350 2.700 2.519 --San Gil (Santander) 2.643 4.911 3.613 --Socorro (Santander) 3.429 3.429 3.429 --Sogamoso (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 ---Tuluá (Valle del Cauca) 2.489 2.600 2.544 ++Tunja (Boyacá) 2.692 4.615 3.077 ---Valledupar, Mercabastos 4.143 4.143 4.143 --Villavicencio, CAV 2.167 2.833 2.541 --- Guanábana Armenia, Mercar 2.367 2.467 2.433 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.267 2.467 2.375 +Bucaramanga, Centroabastos 1.850 2.100 1.992 -Cartago (Valle del Cauca) 1.933 1.967 1.950 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.350 2.500 2.450 -Ipiales (Nariño) 2.292 2.292 2.292 n.d.La Ceja (Antioquia) 2.225 2.250 2.238 -Manizales (Caldas) 1.875 1.875 1.875 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.825 2.000 1.877 -Medellín, Coomerca 1.433 2.000 1.864 -Neiva, Surabastos 3.000 5.000 3.667 +Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.750 3.563 ++Pasto (Nariño) 1.900 1.900 1.900 n.d.Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 1.800 2.000 1.840 ++

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Guanábana (continuación) Popayán (Cauca) 2.600 2.600 2.600 n.d.San Gil (Santander) 2.000 2.400 2.200 --Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.092 1.046 -Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 --Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.450 1.650 1.550 +Tunja (Boyacá) 2.567 2.667 2.600 -Valledupar, Mercabastos 3.000 3.250 3.125 = Guayaba agria Armenia, Mercar 1.500 1.533 1.511 +Cartago (Valle del Cauca) 1.633 1.667 1.650 -Manizales (Caldas) 2.125 2.125 2.125 -Montería (Córdoba) 1.227 1.667 1.498 +Pereira, La 41 1.867 1.933 1.900 +Pereira, Mercasa 1.750 1.800 1.780 +Sincelejo (Sucre) 1.667 1.733 1.700 - Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.600 1.600 =Cartagena, Bazurto 760 900 820 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 =Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.200 1.200 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.125 1.051 -Sincelejo (Sucre) 1.400 1.800 1.567 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.440 1.280 -- Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 n.d.Manizales (Caldas) 1.600 1.600 1.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.767 2.000 1.867 -Pereira, La 41 1.250 1.250 1.250 n.d.Pereira, Mercasa 1.250 1.250 1.250 ++Rionegro (Antioquia) 1.900 2.150 1.996 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.433 1.417 + Guayaba pera Armenia, Mercar 1.067 1.133 1.111 +Barranquilla, Barranquillita 1.725 1.775 1.750 -Barranquilla, Granabastos 1.850 1.867 1.856 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.071 1.095 1.076 -Bucaramanga, Centroabastos 827 1.067 940 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Cali, Cavasa 1.000 1.025 1.006 -Cali, Santa Helena 933 967 950 -Cartagena, Bazurto 1.700 1.700 1.700 =Cartago (Valle del Cauca) 933 967 950 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.150 1.125 +Duitama (Boyacá) 1.350 1.350 1.350 +Ibagué, Plaza La 21 1.100 1.300 1.233 -Ipiales (Nariño) 1.700 1.700 1.700 n.d.La Ceja (Antioquia) 1.025 1.033 1.029 ---Manizales (Caldas) 950 975 963 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.092 --Medellín, Coomerca 1.025 1.175 1.116 --Neiva, Surabastos 1.000 1.350 1.208 --Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pasto (Nariño) 1.200 1.200 1.200 n.d.Pereira, La 41 1.050 1.067 1.058 -Pereira, Mercasa 1.000 1.025 1.005 +Popayán (Cauca) 1.113 1.125 1.119 -Rionegro (Antioquia) 1.250 1.350 1.317 -San Gil (Santander) 1.400 1.400 1.400 +Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 =Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.167 1.200 1.183 -Tunja (Boyacá) 944 1.111 1.044 +Ubaté (Cundinamarca) 1.150 1.150 1.150 +++Villavicencio, CAV 800 875 840 - Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.222 2.062 -- Higo Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 --






Higo (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.675 4.500 3.320 ---Sonsón (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 --- Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 7.533 7.900 7.700 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 7.500 8.500 7.750 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 6.750 7.250 7.000 +Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.667 9.500 n.d.Manizales (Caldas) 6.000 7.250 6.625 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.333 11.500 10.901 +++Neiva, Surabastos 5.650 7.850 7.167 ++Pasto (Nariño) 5.556 5.556 5.556 -Popayán (Cauca) 5.200 6.000 5.600 n.d.San Gil (Santander) 6.000 6.000 6.000 =Socorro (Santander) 6.000 6.000 6.000 =Tunja (Boyacá) 9.167 9.167 9.167 +Villavicencio, CAV 7.750 8.275 7.855 + Limón común Armenia, Mercar 1.067 1.067 1.067 -Barranquilla, Barranquillita 976 1.107 1.028 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.143 1.029 -Bucaramanga, Centroabastos 1.040 1.180 1.129 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.200 1.200 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.133 1.100 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.857 1.857 1.857 +Ibagué, Plaza La 21 968 1.008 981 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.600 1.536 +Medellín, Coomerca 1.100 1.100 1.100 +Montería (Córdoba) 1.000 1.262 1.103 -Neiva, Surabastos 806 887 858 --Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.083 2.073 -Pereira, Mercasa 1.125 1.175 1.150 -Rionegro (Antioquia) 1.450 1.700 1.542 -San Gil (Santander) 800 1.200 1.000 -Sincelejo (Sucre) 1.167 1.238 1.198 ---Socorro (Santander) 1.173 1.400 1.287 -Tunja (Boyacá) 1.089 1.210 1.169 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.600 1.600 1.600 +Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.160 + Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.292 1.333 1.313 --Cartagena, Bazurto 2.889 2.889 2.889 +++Cúcuta, Cenabastos 1.429 1.429 1.429 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 - Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.250 1.450 1.350 -Cali, Cavasa 813 875 839 --Cali, Santa Helena 792 861 826 --Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.361 1.347 ++Pasto (Nariño) 417 417 417 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 639 667 653 + Limón mandarino Armenia, Mercar 767 833 800 -Ibagué, Plaza La 21 400 600 533 -La Ceja (Antioquia) 767 813 790 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 1.033 909 ---Medellín, Coomerca 900 900 900 +Peñol (Antioquia) 413 525 463 +++Pereira, La 41 925 950 938 ++Pereira, Mercasa 700 850 752 -Santa Bárbara (Antioquia) 375 467 421 ---Villavicencio, CAV 750 940 840 + Limón Tahití Armenia, Mercar 633 667 644 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.429 1.290 --Bucaramanga, Centroabastos 690 740 716 +Bucaramanga, Mercados del centro 640 640 640 n.d.Cali, Cavasa 625 700 656 ---Cali, Santa Helena 725 733 729 --

Boletín Semanal








Limón Tahití (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 833 900 867 -Cúcuta, Cenabastos 833 833 833 ++Duitama (Boyacá) 860 860 860 +++Ibagué, Plaza La 21 685 968 833 -Manizales (Caldas) 650 650 650 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.350 1.163 -Medellín, Coomerca 933 1.150 1.067 -Neiva, Surabastos 887 968 942 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 833 1.042 938 ++Pasto (Nariño) 400 400 400 =Pereira, La 41 867 933 900 +++Pereira, Mercasa 800 925 845 +++Rionegro (Antioquia) 1.200 1.400 1.296 +San Gil (Santander) 490 600 563 ++Santa Bárbara (Antioquia) 483 483 483 -Sincelejo (Sucre) 900 953 929 --Socorro (Santander) 490 660 575 -Sogamoso (Boyacá) 1.273 1.273 1.273 ++Tuluá (Valle del Cauca) 650 650 650 n.d.Tunja (Boyacá) 840 960 931 --Ubaté (Cundinamarca) 1.318 1.318 1.318 +++Villavicencio, CAV 940 1.000 978 + Lulo Armenia, Mercar 1.800 1.950 1.894 +Barranquilla, Barranquillita 2.775 3.067 2.881 -Barranquilla, Granabastos 2.650 2.650 2.650 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.133 2.023 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.120 2.330 2.202 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 ---Cali, Cavasa 1.525 1.625 1.575 ---Cali, Santa Helena 1.467 1.650 1.558 ---Cartagena, Bazurto 3.167 3.250 3.204 +Cartago (Valle del Cauca) 1.567 1.667 1.617 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.833 1.917 1.875 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.875 2.613 +Duitama (Boyacá) 1.760 1.800 1.780 --Ibagué, Plaza La 21 2.212 2.273 2.236 --Manizales (Caldas) 1.825 1.875 1.850 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.550 1.767 1.673 --Medellín, Coomerca 1.700 1.775 1.735 --Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 1.800 1.960 1.857 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.533 1.767 1.650 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.125 2.500 2.297 -Pasto (Nariño) 1.739 1.826 1.783 n.d.Pereira, La 41 1.800 1.800 1.800 +Pereira, Mercasa 1.533 1.575 1.560 --Popayán (Cauca) 1.520 1.520 1.520 --San Gil (Santander) 1.550 2.000 1.850 +++Socorro (Santander) 1.430 1.430 1.430 -Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.925 2.100 2.013 --Tunja (Boyacá) 2.283 2.500 2.355 -Valledupar, Mercabastos 2.400 2.450 2.417 -Villavicencio, CAV 2.100 2.400 2.270 --- Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.773 2.626 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.650 1.650 1.650 -Cali, Cavasa 1.675 1.700 1.681 -Cali, Santa Helena 1.600 1.667 1.633 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.060 1.060 1.060 +++Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 =Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.420 1.407 --Popayán (Cauca) 1.240 1.280 1.260 n.d.San Gil (Santander) 1.120 1.200 1.173 +++Socorro (Santander) 1.000 1.120 1.060 +Sogamoso (Boyacá) 1.520 1.520 1.520 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.450 1.450 1.450 n.d.Tunja (Boyacá) 1.591 1.591 1.591 =Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 +Villavicencio, CAV 1.600 1.800 1.680 - Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.818 1.818 1.818 -

Mandarina común (continuación) Barranquilla, Granabastos 1.909 1.909 1.909 -Bucaramanga, Centroabastos 1.812 1.884 1.866 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.200 1.200 --Cartagena, Bazurto 2.364 2.379 2.372 ++Montería (Córdoba) 1.040 1.340 1.140 --Neiva, Surabastos 1.520 1.640 1.600 -Pamplona (Norte de Santander) 747 760 753 -San Gil (Santander) 1.120 1.200 1.173 +++Santa Bárbara (Antioquia) 700 763 731 ++Sincelejo (Sucre) 1.520 1.653 1.571 -Socorro (Santander) 1.000 1.120 1.060 +Tunja (Boyacá) 1.750 1.750 1.750 =Valledupar, Mercabastos 1.800 1.800 1.800 +Yarumal (Antioquia) 750 750 750 - Mandarina Oneco Armenia, Mercar 1.700 1.750 1.717 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.818 2.197 2.014 -Cali, Cavasa 1.733 1.767 1.750 -Cali, Santa Helena 1.750 1.800 1.775 -Cartago (Valle del Cauca) 1.967 2.033 2.000 ++Manizales (Caldas) 1.275 1.375 1.325 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.067 3.375 3.236 +Medellín, Coomerca 2.500 2.500 2.500 +++Pereira, La 41 1.400 1.400 1.400 +Pereira, Mercasa 1.433 2.000 1.733 +Rionegro (Antioquia) 2.000 2.400 2.267 +Santa Bárbara (Antioquia) 700 763 731 + Mango común Bogotá, D. C., Corabastos 1.681 1.739 1.713 ++Cartagena, Bazurto 760 760 760 =Cartago (Valle del Cauca) 1.233 1.233 1.233 +Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 n.d.Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.233 2.400 2.305 ++Medellín, Coomerca 1.400 1.433 1.408 --Neiva, Surabastos 800 800 800 n.d.Pereira, La 41 917 917 917 +Pereira, Mercasa 938 1.167 1.075 ++Santa Bárbara (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 +++ Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.400 3.000 2.800 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.760 3.100 2.979 ++Cali, Cavasa 1.200 1.200 1.200 n.d.Cartagena, Bazurto 1.400 1.400 1.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.733 1.750 1.742 - Mango Kent Cali, Cavasa 1.320 1.320 1.320 n.d. Mango manzano Armenia, Mercar 1.028 1.104 1.063 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.650 1.650 1.650 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.167 1.167 1.167 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.400 1.400 n.d.Pereira, La 41 1.222 1.222 1.222 +++Pereira, Mercasa 1.271 1.417 1.358 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.128 1.128 1.128 --Tunja (Boyacá) 1.273 1.273 1.273 = Mango reina Armenia, Mercar 833 833 833 n.d. Mango Tommy Armenia, Mercar 944 1.000 972 n.d.Barranquilla, Barranquillita 1.480 1.533 1.507 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.705 1.818 1.781 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.533 1.760 1.684 +++Bucaramanga, Mercados del centro 1.680 1.680 1.680 +Cali, Cavasa 1.263 1.263 1.263 +Cali, Santa Helena 1.400 1.427 1.413 +++Cartagena, Bazurto 1.533 1.667 1.600 +

Boletín Semanal



Mango Tommy (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.417 1.444 1.431 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.375 1.313 +Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.550 1.385 ++Duitama (Boyacá) 1.208 1.250 1.229 +++La Ceja (Antioquia) 1.500 1.667 1.583 +Manizales (Caldas) 1.333 1.500 1.417 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.825 1.933 1.875 +++Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 ++Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.360 1.560 1.467 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.520 1.460 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.300 1.800 1.550 ++Pasto (Nariño) 900 1.160 987 ++Pereira, La 41 1.194 1.194 1.194 +++Pereira, Mercasa 1.229 1.417 1.354 ++Popayán (Cauca) 1.040 1.060 1.050 n.d.Rionegro (Antioquia) 1.550 2.200 1.967 +++San Gil (Santander) 1.600 1.760 1.670 +++Sincelejo (Sucre) 1.300 1.300 1.300 ---Socorro (Santander) 1.400 1.400 1.400 +++Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.401 1.401 1.401 n.d.Tunja (Boyacá) 1.364 1.591 1.515 +Villavicencio, CAV 1.625 1.800 1.715 ++ Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 2.467 2.775 2.598 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.233 3.400 3.288 -Tunja (Boyacá) 800 827 816 - Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.158 3.158 3.158 -Barranquilla, Barranquillita 3.982 4.053 4.023 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.509 3.684 3.617 -Bucaramanga, Centroabastos 3.275 3.567 3.439 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 --Cali, Cavasa 3.316 3.395 3.355 -Cali, Santa Helena 2.807 2.934 2.871 -Cartagena, Bazurto 3.930 3.930 3.930 =Cartago (Valle del Cauca) 3.982 4.000 3.991 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.421 3.816 3.618 -Cúcuta, Cenabastos 3.600 3.650 3.638 +Duitama (Boyacá) 3.250 3.250 3.250 --Ibagué, Plaza La 21 3.421 3.553 3.465 +Ipiales (Nariño) 2.895 2.895 2.895 -La Ceja (Antioquia) 3.404 3.404 3.404 -Manizales (Caldas) 3.289 3.355 3.322 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.246 3.355 3.276 -Montería (Córdoba) 3.684 3.772 3.713 -Neiva, Surabastos 3.816 3.842 3.838 -Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Pamplona (Norte de Santander) 3.750 4.000 3.878 +Pasto (Nariño) 3.105 3.368 3.246 -Pereira, La 41 3.368 3.368 3.368 +Pereira, Mercasa 3.158 3.368 3.311 +Popayán (Cauca) 3.421 3.421 3.421 n.d.Rionegro (Antioquia) 3.421 3.860 3.647 +San Gil (Santander) 3.133 3.667 3.400 -Sincelejo (Sucre) 4.250 4.250 4.250 =Socorro (Santander) 3.750 3.750 3.750 +Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.632 3.632 3.632 =Tunja (Boyacá) 3.421 3.456 3.428 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.789 3.789 3.789 =Villavicencio, CAV 3.421 3.684 3.596 - Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 2.895 3.158 2.982 --Bogotá, D. C., Corabastos 3.193 3.439 3.327 -Bucaramanga, Centroabastos 2.813 2.988 2.937 -Cali, Cavasa 3.224 3.263 3.253 -Cali, Santa Helena 2.667 2.671 2.669 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.289 3.553 3.421 -Cúcuta, Cenabastos 3.288 3.483 3.368 -Duitama (Boyacá) 3.250 3.250 3.250 -






Manzana royal gala importada (continuación)Ibagué, Plaza La 21 3.553 3.684 3.640 -Ipiales (Nariño) 3.158 3.281 3.219 -La Ceja (Antioquia) 3.421 3.474 3.447 -Manizales (Caldas) 3.289 3.355 3.322 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.197 3.281 3.238 -Montería (Córdoba) 3.684 3.947 3.772 -Neiva, Surabastos 3.684 3.737 3.693 -Palmira (Valle del Cauca) 3.421 3.421 3.421 ++Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.750 3.688 +Pasto (Nariño) 3.105 3.684 3.386 -Pereira, La 41 2.895 2.895 2.895 -Pereira, Mercasa 2.895 3.000 2.933 -Popayán (Cauca) 4.211 4.316 4.263 -Rionegro (Antioquia) 3.289 3.544 3.441 -San Gil (Santander) 3.467 3.617 3.542 -Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 +Sogamoso (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.263 3.447 3.355 -Tunja (Boyacá) 3.211 3.684 3.335 -Ubaté (Cundinamarca) 3.200 3.200 3.200 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.250 3.750 3.583 -Villavicencio, CAV 3.421 3.684 3.566 - Manzana verde importada Armenia, Mercar 5.000 5.263 5.175 -Barranquilla, Barranquillita 4.737 5.614 5.292 ++Bogotá, D. C., Corabastos 4.088 5.000 4.478 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 4.000 5.250 4.338 --Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 --Cali, Cavasa 4.316 4.474 4.395 -Cali, Santa Helena 3.649 3.711 3.680 -Cartagena, Bazurto 5.053 5.053 5.053 -Cartago (Valle del Cauca) 4.088 4.140 4.114 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.947 4.211 4.079 --Cúcuta, Cenabastos 4.583 4.833 4.771 -Duitama (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 --Ibagué, Plaza La 21 4.474 4.605 4.518 --Ipiales (Nariño) 3.789 4.000 3.895 n.d.La Ceja (Antioquia) 3.860 3.860 3.860 --Manizales (Caldas) 4.211 4.408 4.309 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.079 5.140 4.799 -Montería (Córdoba) 5.088 5.351 5.175 -Neiva, Surabastos 5.026 5.263 5.123 -Palmira (Valle del Cauca) 4.474 4.474 4.474 =Pamplona (Norte de Santander) 4.500 5.500 5.188 -Pasto (Nariño) 4.079 5.000 4.386 -Pereira, La 41 4.561 4.614 4.588 -Pereira, Mercasa 4.342 4.684 4.533 -Popayán (Cauca) 4.211 4.316 4.263 -Rionegro (Antioquia) 4.276 5.395 5.037 -San Gil (Santander) 4.117 5.133 4.625 -Sincelejo (Sucre) 4.375 4.375 4.375 ---Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 +++Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.605 4.605 4.605 =Tunja (Boyacá) 4.079 4.605 4.193 --Valledupar, Mercado Nuevo 4.211 4.211 4.211 =Villavicencio, CAV 4.684 5.000 4.847 - Maracuyá Armenia, Mercar 2.300 2.400 2.367 +Bucaramanga, Centroabastos 2.054 2.214 2.129 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.450 2.225 ---Cali, Cavasa 1.575 2.450 2.044 ---Cali, Santa Helena 2.000 2.467 2.233 ---Cartagena, Bazurto 2.400 2.600 2.489 -Cartago (Valle del Cauca) 1.967 2.367 2.167 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 2.300 2.050 -Cúcuta, Cenabastos 1.614 1.786 1.733 +Duitama (Boyacá) 2.350 2.400 2.375 ++Ibagué, Plaza La 21 1.944 2.028 1.991 --La Ceja (Antioquia) 2.575 2.650 2.613 +Manizales (Caldas) 1.925 1.925 1.925 -Medellín, Coomerca 1.533 2.133 1.917 --Montería (Córdoba) 1.587 1.600 1.591 +

Boletín Semanal








Maracuyá (continuación) Neiva, Surabastos 1.900 2.000 1.983 -Palmira (Valle del Cauca) 1.650 2.200 1.925 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.333 2.800 2.481 +Pasto (Nariño) 911 1.067 963 +Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 ---Pereira, Mercasa 1.950 2.250 2.085 --Rionegro (Antioquia) 2.800 2.967 2.876 +San Gil (Santander) 1.771 2.500 2.201 -Socorro (Santander) 2.083 2.083 2.083 =Sogamoso (Boyacá) 2.150 2.150 2.150 -Sonsón (Antioquia) 1.950 1.950 1.950 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.950 2.533 2.242 -Tunja (Boyacá) 2.222 2.222 2.222 =Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 --Valledupar, Mercabastos 1.350 1.700 1.467 --Villavicencio, CAV 1.800 1.950 1.870 - Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.275 2.138 --Montería (Córdoba) 2.233 2.500 2.322 -Sincelejo (Sucre) 2.325 2.500 2.425 - Maracuyá huilense Bogotá, D. C., Corabastos 1.867 2.200 1.998 -- Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 2.578 2.667 2.607 -Barranquilla, Granabastos 2.933 2.933 2.933 =Cartagena, Bazurto 2.500 2.500 2.500 -Valledupar, Mercabastos 2.167 2.333 2.278 - Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 2.650 2.750 2.689 -Barranquilla, Granabastos 2.725 2.750 2.733 -Cartagena, Bazurto 2.900 3.000 2.933 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.825 2.925 2.851 - Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 ++Barranquilla, Barranquillita 1.800 2.000 1.867 ++Barranquilla, Granabastos 1.788 1.950 1.842 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.233 2.120 -Bucaramanga, Centroabastos 1.733 1.900 1.810 ++Cali, Cavasa 1.550 1.625 1.588 +++Cali, Santa Helena 1.450 1.575 1.513 +Cartagena, Bazurto 1.375 1.750 1.583 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.533 1.533 1.533 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.750 1.675 =Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.250 1.213 ++Duitama (Boyacá) 1.650 1.700 1.675 +++Ibagué, Plaza La 21 1.967 2.000 1.989 ++Ipiales (Nariño) 2.000 2.000 2.000 n.d.Manizales (Caldas) 1.357 1.357 1.357 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.175 2.031 +++Montería (Córdoba) 1.600 2.000 1.733 -Neiva, Surabastos 1.600 1.800 1.700 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.700 1.625 +Pasto (Nariño) 2.000 2.000 2.000 n.d.Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 ++Pereira, Mercasa 1.650 1.800 1.733 ++San Gil (Santander) 1.170 1.370 1.270 +Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 --Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 ++Tunja (Boyacá) 1.600 1.833 1.707 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 +Villavicencio, CAV 1.850 2.000 1.915 + Mora de Castilla Armenia, Mercar 2.400 2.600 2.467 +Barranquilla, Barranquillita 2.594 2.708 2.656 -Barranquilla, Granabastos 2.719 2.781 2.740 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.875 2.222 2.032 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.925 2.204 2.058 +

Mora de Castilla(continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 2.550 2.525 -Cali, Cavasa 1.667 1.722 1.694 ---Cali, Santa Helena 1.500 1.556 1.528 ---Cartagena, Bazurto 2.344 2.437 2.401 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.238 1.238 1.238 ---Cúcuta, Cenabastos 1.583 1.792 1.661 +Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 +++El Santuario (Antioquia) 800 800 800 ++Ibagué, Plaza La 21 1.667 2.000 1.800 --Ipiales (Nariño) 1.667 1.875 1.771 +La Ceja (Antioquia) 750 775 763 ---Manizales (Caldas) 2.150 2.150 2.150 +Marinilla (Antioquia) 1.550 1.600 1.575 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.250 1.103 -Medellín, Coomerca 700 800 744 --Montería (Córdoba) 1.444 2.000 1.685 --Neiva, Surabastos 1.167 1.333 1.250 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.444 2.056 1.750 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.389 1.833 1.684 -Pasto (Nariño) 667 1.000 833 ---Pereira, La 41 1.650 1.650 1.650 --Pereira, Mercasa 1.600 1.850 1.720 --Popayán (Cauca) 2.708 2.750 2.729 +Rionegro (Antioquia) 1.250 1.750 1.556 --San Gil (Santander) 2.000 2.042 2.021 =Sincelejo (Sucre) 1.275 1.450 1.375 --Socorro (Santander) 2.200 2.200 2.200 =Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.917 2.083 2.000 ++Tunja (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 -Ubaté (Cundinamarca) 2.914 2.914 2.914 +++Valledupar, Mercabastos 2.083 2.167 2.111 +Villavicencio, CAV 2.083 2.375 2.292 -- Naranja común Barranquilla, Barranquillita 613 640 627 --Bogotá, D. C., Corabastos 361 417 391 +Bucaramanga, Centroabastos 570 600 588 --Bucaramanga, Mercados del centro 360 360 360 n.d.Cali, Cavasa 500 500 500 -Cartagena, Bazurto 520 720 627 --Chiquinquirá (Boyacá) 380 380 380 =Cúcuta, Cenabastos 640 640 640 ++Ibagué, Plaza La 21 323 355 339 --Montería (Córdoba) 720 720 720 +++Neiva, Surabastos 403 484 430 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 313 390 360 ++Popayán (Cauca) 425 433 429 ---San Gil (Santander) 295 400 348 -Santa Bárbara (Antioquia) 275 275 275 -Socorro (Santander) 325 387 356 --Sonsón (Antioquia) 240 240 240 =Tunja (Boyacá) 383 400 388 +Ubaté (Cundinamarca) 350 350 350 ++Yarumal (Antioquia) 500 500 500 = Naranja Valencia Armenia, Mercar 320 333 327 +Armenia, Retiro 293 307 298 -Barranquilla, Barranquillita 600 1.320 960 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.030 1.091 1.056 +Bucaramanga, Centroabastos 560 620 593 -Buenaventura (Valle del Cauca) 750 750 750 +Cali, Cavasa 560 600 580 -Cali, Santa Helena 567 590 578 +++Cartago (Valle del Cauca) 587 587 587 -Cúcuta, Cenabastos 455 490 483 -Duitama (Boyacá) 771 771 771 +Ibagué, Plaza La 21 500 540 520 --La Ceja (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 =Manizales (Caldas) 550 550 550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 875 1.075 998 -Medellín, Coomerca 925 950 933 -Montería (Córdoba) 780 820 805 -Neiva, Surabastos 480 500 497 -

Boletín Semanal



Naranja Valencia (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 440 480 460 -Pasto (Nariño) 620 700 660 n.d.Pereira, La 41 550 550 550 =Pereira, Mercasa 550 550 550 =Popayán (Cauca) 600 610 605 --Rionegro (Antioquia) 963 1.200 1.078 -Sincelejo (Sucre) 695 800 765 ++Tunja (Boyacá) 633 687 654 +Valledupar, Mercado Nuevo 750 750 750 n.d.Villavicencio, CAV 600 620 608 + Papaya hawaiana Bogotá, D. C., Corabastos 1.352 1.542 1.423 -Cali, Cavasa 1.400 1.400 1.400 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 920 960 940 -Duitama (Boyacá) 900 900 900 -La Ceja (Antioquia) 998 1.018 1.008 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.360 1.335 +Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 -Rionegro (Antioquia) 1.125 1.377 1.248 +Sogamoso (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 --- Papaya Maradol Armenia, Mercar 867 967 922 +Barranquilla, Barranquillita 1.167 1.600 1.422 -Barranquilla, Granabastos 1.225 1.250 1.242 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.111 1.044 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.200 1.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Cali, Cavasa 900 1.050 981 =Cali, Santa Helena 950 950 950 -Cartagena, Bazurto 1.417 1.417 1.417 =Chiquinquirá (Boyacá) 700 700 700 =Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 800 825 813 +++Ibagué, Plaza La 21 1.050 1.100 1.067 -Ipiales (Nariño) 1.675 1.675 1.675 n.d.La Ceja (Antioquia) 1.400 1.400 1.400 +Manizales (Caldas) 1.150 1.150 1.150 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.525 1.625 1.550 +Medellín, Coomerca 800 800 800 =Neiva, Surabastos 1.100 1.200 1.150 ---Palmira (Valle del Cauca) 933 1.000 967 -Pamplona (Norte de Santander) 1.300 1.300 1.300 -Pasto (Nariño) 1.200 1.550 1.375 n.d.Pereira, La 41 1.100 1.100 1.100 =Pereira, Mercasa 1.100 1.125 1.105 ++Popayán (Cauca) 800 800 800 n.d.Rionegro (Antioquia) 1.650 1.850 1.708 +San Gil (Santander) 863 1.000 954 +Socorro (Santander) 600 800 700 +Sogamoso (Boyacá) 750 750 750 =Tuluá (Valle del Cauca) 700 700 700 =Tunja (Boyacá) 741 815 774 -Ubaté (Cundinamarca) 1.550 1.550 1.550 +Valledupar, Mercado Nuevo 700 700 700 =Villavicencio, CAV 861 917 903 +++ Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 933 1.000 983 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.075 1.200 1.137 + Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 650 750 704 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.075 1.200 1.134 + Patilla Armenia, Mercar 500 500 500 -Barranquilla, Barranquillita 583 600 589 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 533 505 -Bucaramanga, Centroabastos 600 600 600 -Cali, Cavasa 600 625 613 -Cali, Santa Helena 633 650 642 -






Patilla (continuación) Cartagena, Bazurto 550 550 550 =Cartago (Valle del Cauca) 617 650 633 -Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 =Ibagué, Plaza La 21 500 500 500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 563 617 583 -Medellín, Coomerca 617 625 620 -Montería (Córdoba) 500 500 500 =Neiva, Surabastos 600 600 600 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 700 700 700 -Rionegro (Antioquia) 717 800 744 +San Gil (Santander) 700 700 700 =Sincelejo (Sucre) 600 600 600 +Socorro (Santander) 700 700 700 =Tuluá (Valle del Cauca) 650 650 650 -Tunja (Boyacá) 530 560 546 -Valledupar, Mercado Nuevo 650 650 650 - Pera importada Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.725 2.800 2.777 -Bucaramanga, Centroabastos 2.775 2.850 2.810 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 3.000 3.263 3.132 -Cali, Santa Helena 2.276 2.333 2.305 --Cartagena, Bazurto 3.404 3.439 3.415 -Cartago (Valle del Cauca) 3.783 3.783 3.783 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.289 3.289 3.289 -Cúcuta, Cenabastos 3.163 3.400 3.278 -Duitama (Boyacá) 3.075 3.100 3.088 -Ibagué, Plaza La 21 3.421 3.421 3.421 +Manizales (Caldas) 2.875 2.938 2.906 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.123 3.056 -Montería (Córdoba) 3.658 3.737 3.711 +Neiva, Surabastos 3.389 4.056 3.653 -Palmira (Valle del Cauca) 2.632 2.632 2.632 ++Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.750 3.563 =Pasto (Nariño) 2.947 3.237 3.053 -Pereira, La 41 2.750 2.750 2.750 -Pereira, Mercasa 2.875 2.900 2.885 -Popayán (Cauca) 4.105 4.105 4.105 =Rionegro (Antioquia) 3.211 3.421 3.326 -San Gil (Santander) 3.000 3.450 3.225 --Sincelejo (Sucre) 3.550 3.625 3.575 -Socorro (Santander) 2.750 2.750 2.750 =Sogamoso (Boyacá) 3.250 3.250 3.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.211 3.211 3.211 =Tunja (Boyacá) 3.105 3.342 3.153 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =Villavicencio, CAV 3.125 3.125 3.125 - Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 1.130 1.333 1.272 --Bucaramanga, Centroabastos 1.667 2.267 1.896 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 1.280 1.280 1.280 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.475 1.625 1.574 n.d.San Gil (Santander) 1.227 1.600 1.476 -Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 n.d.Tunja (Boyacá) 1.000 1.200 1.107 - Piña gold Armenia, Mercar 1.200 1.450 1.294 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.818 2.000 1.915 +Cali, Cavasa 1.400 1.400 1.400 =Cali, Santa Helena 1.233 1.233 1.233 -Cartago (Valle del Cauca) 2.200 2.350 2.275 +++Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 ++Manizales (Caldas) 1.675 1.675 1.675 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.575 1.933 1.734 +Medellín, Coomerca 1.400 1.400 1.400 =Neiva, Surabastos 1.550 1.800 1.642 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 -Pasto (Nariño) 2.000 2.000 2.000 n.d.Pereira, La 41 1.625 1.633 1.629 ++Pereira, Mercasa 1.467 1.600 1.567 +

Boletín Semanal








Piña gold (continuación) Rionegro (Antioquia) 1.825 2.050 1.938 +Sogamoso (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 =Tunja (Boyacá) 1.800 2.100 2.033 ++ Piña manzana Armenia, Mercar 900 900 900 =Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 =Cali, Cavasa 800 800 800 -Cali, Santa Helena 817 825 821 +La Ceja (Antioquia) 1.033 1.075 1.054 +Manizales (Caldas) 925 938 931 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 1.033 898 --Medellín, Coomerca 800 800 800 --Neiva, Surabastos 800 900 850 ---Palmira (Valle del Cauca) 625 675 650 +Pasto (Nariño) 900 1.000 950 n.d.Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 =Pereira, Mercasa 1.100 1.100 1.100 ++Popayán (Cauca) 600 600 600 n.d.Rionegro (Antioquia) 950 1.075 1.025 -Tuluá (Valle del Cauca) 800 800 800 + Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 1.080 1.160 1.130 -Barranquilla, Granabastos 1.110 1.110 1.110 +Bogotá, D. C., Corabastos 719 740 727 -Bucaramanga, Centroabastos 644 667 653 --Cartagena, Bazurto 1.000 1.060 1.037 +Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 =Cúcuta, Cenabastos 893 913 898 -Duitama (Boyacá) 817 833 825 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 -Montería (Córdoba) 890 890 890 -Neiva, Surabastos 893 893 893 --Pamplona (Norte de Santander) 750 811 789 -Sincelejo (Sucre) 840 907 882 -Socorro (Santander) 700 833 767 +Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 +Tunja (Boyacá) 833 867 856 +Ubaté (Cundinamarca) 614 614 614 --Valledupar, Mercabastos 1.120 1.200 1.173 -Villavicencio, CAV 826 864 847 - Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 +Bucaramanga, Centroabastos 8.000 15.000 12.042 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.500 9.333 8.861 ++San Gil (Santander) 5.000 6.000 5.500 +Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 --Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 = Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 2.467 3.067 2.720 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.450 1.933 1.807 -Cali, Cavasa 1.700 1.733 1.717 +Cartago (Valle del Cauca) 1.633 1.650 1.642 +Manizales (Caldas) 1.600 1.650 1.625 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.567 2.933 2.800 +Pereira, La 41 1.400 1.400 1.400 +Pereira, Mercasa 1.500 1.750 1.650 +Rionegro (Antioquia) 2.000 2.500 2.321 +Ubaté (Cundinamarca) 3.575 3.575 3.575 +++ Tomate de árbol Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.233 --Barranquilla, Barranquillita 1.225 1.250 1.233 -Barranquilla, Granabastos 1.250 1.250 1.250 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.520 1.600 1.561 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.240 1.210 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Cali, Cavasa 1.050 1.200 1.131 --Cali, Santa Helena 1.200 1.250 1.225 -Cartagena, Bazurto 1.333 1.333 1.333 =

Tomate de árbol (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.367 1.467 1.417 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 1.750 1.750 -Cúcuta, Cenabastos 1.708 1.750 1.733 +Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 -El Santuario (Antioquia) 813 863 838 +Ibagué, Plaza La 21 1.538 1.552 1.547 +Ipiales (Nariño) 1.383 1.467 1.425 ++La Ceja (Antioquia) 925 933 929 +Manizales (Caldas) 1.260 1.260 1.260 ++Marinilla (Antioquia) 775 948 861 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.133 1.106 -Medellín, Coomerca 1.000 1.133 1.029 -Montería (Córdoba) 1.019 1.213 1.083 --Neiva, Surabastos 1.600 1.600 1.600 =Palmira (Valle del Cauca) 1.133 1.367 1.250 --Pamplona (Norte de Santander) 1.611 1.722 1.651 +Pasto (Nariño) 1.250 1.250 1.250 -Peñol (Antioquia) 785 925 845 n.d.Pereira, La 41 1.300 1.433 1.367 -Pereira, Mercasa 1.200 1.200 1.200 --Popayán (Cauca) 806 935 871 ---Rionegro (Antioquia) 875 950 917 +San Gil (Santander) 1.370 1.510 1.440 +San Vicente (Antioquia) 888 888 888 -Sincelejo (Sucre) 1.175 1.250 1.217 -Socorro (Santander) 1.400 1.400 1.400 =Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 =Sonsón (Antioquia) 850 850 850 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.450 1.475 1.463 +Tunja (Boyacá) 1.427 1.573 1.500 ++Valledupar, Mercabastos 1.400 1.440 1.413 -Villavicencio, CAV 1.580 1.630 1.603 + Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 2.250 2.500 2.377 +Bucaramanga, Centroabastos 2.650 2.950 2.819 +Cúcuta, Cenabastos 2.750 2.800 2.763 ++Duitama (Boyacá) 2.500 2.938 2.719 +++Ibagué, Plaza La 21 2.083 2.208 2.146 -La Ceja (Antioquia) 1.450 1.467 1.458 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.400 2.280 -Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Peñol (Antioquia) 1.100 1.467 1.339 +Rionegro (Antioquia) 1.733 1.800 1.767 +San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =San Vicente (Antioquia) 1.150 1.150 1.150 --Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 1.625 1.625 1.625 = Uva importada Bogotá, D. C., Corabastos 6.250 6.625 6.471 +Bucaramanga, Centroabastos 6.250 6.500 6.365 +Cali, Cavasa 5.778 5.778 5.778 -Cartagena, Bazurto 6.537 6.574 6.549 -Cúcuta, Cenabastos 6.563 6.688 6.646 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.094 6.542 6.381 +Sogamoso (Boyacá) 5.556 5.556 5.556 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.111 6.111 6.111 =Villavicencio, CAV 5.972 6.111 6.076 + Uva Isabela Armenia, Mercar 2.026 2.085 2.066 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.860 1.920 1.902 --Bucaramanga, Centroabastos 1.750 2.528 2.015 --Cali, Cavasa 1.333 1.472 1.403 -Cali, Santa Helena 1.472 1.556 1.514 -Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.833 1.764 -Ipiales (Nariño) 2.433 2.433 2.433 n.d.Neiva, Surabastos 1.083 1.250 1.153 --Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.417 1.375 -Pasto (Nariño) 1.667 1.833 1.750 +San Gil (Santander) 2.444 2.778 2.611 -Socorro (Santander) 2.667 2.667 2.667 ++Sogamoso (Boyacá) 1.875 1.875 1.875 ---

Boletín Semanal




Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2013 (9 al 15 de marzo)






Uva Isabela (continuación) Tunja (Boyacá) 2.417 2.500 2.467 -Villavicencio, CAV 2.240 2.320 2.270 - Uva negra Cartago (Valle del Cauca) 2.556 2.556 2.556 ++Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Sogamoso (Boyacá) 2.333 2.333 2.333 -- Uva red globe nacional Armenia, Mercar 2.708 3.194 2.894 -Barranquilla, Barranquillita 3.955 4.000 3.977 +Barranquilla, Granabastos 4.400 4.400 4.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.636 2.909 2.755 -Bucaramanga, Centroabastos 2.861 3.125 2.976 +Cali, Cavasa 2.778 2.778 2.778 =Cartagena, Bazurto 3.667 3.917 3.824 -Ibagué, Plaza La 21 2.875 3.042 2.944 -La Ceja (Antioquia) 3.333 3.333 3.333 ++Manizales (Caldas) 3.056 3.056 3.056 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.134 3.596 3.344 +Montería (Córdoba) 3.556 3.556 3.556 =Pasto (Nariño) 2.722 2.750 2.736 n.d.Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 +Pereira, Mercasa 3.067 3.133 3.087 ++Rionegro (Antioquia) 3.222 3.667 3.505 +San Gil (Santander) 4.259 4.370 4.315 +Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 ++Tuluá (Valle del Cauca) 2.750 2.900 2.825 +

Uva roja Duitama (Boyacá) 2.833 2.833 2.833 +Ipiales (Nariño) 3.542 3.542 3.542 n.d.Neiva, Surabastos 3.900 4.500 4.117 -Pereira, La 41 5.833 5.833 5.833 =Pereira, Mercasa 5.741 5.833 5.759 +Sincelejo (Sucre) 4.056 4.444 4.185 +Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 = Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 2.848 2.754 -Bucaramanga, Centroabastos 2.917 3.167 3.052 -Cartago (Valle del Cauca) 2.194 2.194 2.194 +++Cúcuta, Cenabastos 3.667 3.889 3.833 -Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 -Manizales (Caldas) 3.333 3.458 3.396 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.234 3.571 3.448 +Neiva, Surabastos 3.900 4.500 4.117 -Pasto (Nariño) 2.917 2.917 2.917 n.d.San Gil (Santander) 4.296 4.370 4.333 -Sincelejo (Sucre) 2.917 2.917 2.917 =Socorro (Santander) 3.182 3.182 3.182 ++Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 =Tunja (Boyacá) 2.833 2.917 2.900 +Villavicencio, CAV 2.917 3.250 3.083 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 2.400 2.400 2.400 --

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Tubérculos, raíces y plátanos

El desbloqueo de las vías afectadas durante el paro ca-fetero provocó durante esta semana un incremento en el abastecimiento de papa criolla limpia procedente del sur del país, factor que generó una caída en la cotiza-ción del tubérculo en veintisiete de los treinta y tres mer-cados que ofrecieron el producto. En Manizales, el kilo se vendió a $1.389, registró una reducción de 28,57 %.

Comportamiento similar se registró en los precios de las papas suprema, única, capira, y papa parda pas-tusa que cayeron en la mayoría de mercados que las comercializaron. El incremento en la oferta proceden-te del altiplano cundiboyacense y el departamento de Nariño fue la razón principal de la tendencia a la baja de los diferentes productos. En Bucaramanga el kilo de papa suprema se transó a $595, un 11,30 % menos frente la semana pasada.

Sucedió igual con las cotizaciones de las papas R-12 negra, R-12 roja, Morasurco, Puracé, roja peruana, ruby y sabanera. El primer producto bajó en siete de los nueve mercados que comercializaron el tubérculo, debido al incremento en los trabajos de recolección de los cultivos ubicados en el altiplano cundiboyacense. En Bogotá, D. C. el kilo se vendió a $495; bajó en pro-medio 14,71 %.

La tendencia a la baja también afectó el precio de los plátanos hartón verde, hartón maduro, dominico hartón verde, dominico verde, guineo, comino y hartón verde

llanero. De acuerdo con los comerciantes, el compor-tamiento de la variedad hartón verde obedeció al incre-mento en el abastecimiento procedente del Eje Cafe-tero, Córdoba, Urabá y Saravena (Arauca). En Pereira el kilo se transó a $638, un 10,41 % menos frente la semana anterior.

Por su parte, el incremento de la carga procedente de Nuevo Colón, Boyacá y Cajamarca, Tolima, provocó durante esta semana una reducción en las cotizacio-nes de la arracacha amarilla y la blanca. En Bucara-manga, el kilo de la variedad amarilla se transó a $997; cayó en promedio un 9,21 %.

También bajaron los precios de las yucas criolla, chi-rosa, ICA y llanera, a raíz del aumento de la oferta re-gional, además del buen abastecimiento de los Llanos Orientales y Venezuela. En Villavicencio el kilo de la variedad criolla se transó a $785, un 5,80 % menos frente la semana pasada.

En contraste, los productos que durante la semana registraron incrementos significativos de precio fueron los ñames diamante y espino. El bajo rendimiento de los cultivos ubicados en los departamentos de Bolívar y Córdoba jalonó las alzas. En Montería y Barranquilla, por ejemplo, la cotización promedio por kilo de la varie-dad espino subió en más de 5,57 %.

Fuente: DANE

Mejoró abastecimiento de papa del sur del país

Gráfico 5. Comportamiento de los precios mayoristas de la papa criolla limpia2013 (16 de febrero al 15 de marzo)

Valo

r en

peso

s


Montería

Bogotá, D. C. Manizales

Pereira

1.200

1.400

1.600

2.200

2.400

2.000

1.800

2 al 8 de marzo

9 al 15 de marzo


16 al 22 de febrero

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2013 (9 al 15 de marzo)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.250 1.126 -Bucaramanga, Centroabastos 806 1.089 997 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 ++Cali, Cavasa 1.000 1.167 1.056 -Cali, Santa Helena 1.028 1.083 1.056 --Cúcuta, Cenabastos 925 1.325 1.044 -Duitama (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 +Ibagué, Plaza La 21 968 1.129 1.022 --Neiva, Surabastos 1.210 1.290 1.250 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Pamplona (Norte de Santander) 775 833 811 --San Gil (Santander) 1.149 1.423 1.291 +Sogamoso (Boyacá) 1.083 1.083 1.083 -Tunja (Boyacá) 806 1.028 911 -Villavicencio, CAV 1.200 1.250 1.231 - Arracacha blanca Armenia, Mercar 833 833 833 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 -Cartago (Valle del Cauca) 867 900 883 -Ipiales (Nariño) 733 733 733 -La Ceja (Antioquia) 1.275 1.433 1.354 -Manizales (Caldas) 1.210 1.263 1.237 +Marinilla (Antioquia) 481 481 481 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 625 733 679 -Medellín, Coomerca 1.225 1.275 1.236 -Pasto (Nariño) 900 917 906 +Peñol (Antioquia) 650 777 721 +Pereira, La 41 1.167 1.167 1.167 --Pereira, Mercasa 1.167 1.317 1.209 --Rionegro (Antioquia) 850 1.000 908 -San Vicente (Antioquia) 515 515 515 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.083 1.125 1.104 + Ñame criollo Barranquilla, Barranquillita 1.075 1.150 1.108 ++Cartagena, Bazurto 745 800 782 +Montería (Córdoba) 900 900 900 =Sincelejo (Sucre) 1.000 1.025 1.008 +Valledupar, Mercabastos 1.100 1.200 1.133 - Ñame diamante Barranquilla, Barranquillita 700 775 725 +Cartagena, Bazurto 505 510 507 +Montería (Córdoba) 560 600 573 -Sincelejo (Sucre) 500 540 520 +Valledupar, Mercabastos 700 700 700 =Valledupar, Mercado Nuevo 700 700 700 = Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.350 1.390 1.363 +Barranquilla, Granabastos 1.573 1.600 1.587 +Cartagena, Bazurto 1.125 1.165 1.142 +Montería (Córdoba) 900 1.000 967 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.200 1.200 + Papa capira Armenia, Mercar 467 480 473 n.d.Buenaventura (Valle del Cauca) 500 580 540 ---Cali, Cavasa 350 420 393 ---Cali, Santa Helena 527 547 537 n.d.Carmen de Viboral, (Antioquia) 783 783 783 --Cartago (Valle del Cauca) 507 507 507 ---El Santuario (Antioquia) 800 838 819 -Ipiales (Nariño) 270 270 270 --La Ceja (Antioquia) 878 894 886 --La Unión (Antioquia) 635 752 694 -Manizales (Caldas) 540 560 550 -Marinilla (Antioquia) 795 795 795 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 789 854 817 --Medellín, Coomerca 693 800 745 --Montería (Córdoba) 815 850 833 -Palmira (Valle del Cauca) 400 553 477 ---Pasto (Nariño) 327 333 329 +Peñol (Antioquia) 706 850 755 +Pereira, La 41 460 490 475 n.d.






Papa capira (continuación) Pereira, Mercasa 500 510 502 n.d.Rionegro (Antioquia) 838 950 893 +San Vicente (Antioquia) 662 662 662 ---Santa Bárbara (Antioquia) 875 875 875 +Sincelejo (Sucre) 770 868 820 -Sonsón (Antioquia) 830 830 830 ++Tuluá (Valle del Cauca) 440 440 440 n.d. Papa capira carmenia Medellín, Coomerca 763 910 846 -- Papa criolla limpia Armenia, Mercar 992 1.091 1.054 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.593 1.778 1.722 -Bucaramanga, Centroabastos 600 1.025 830 -Cali, Santa Helena 515 567 541 ---Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.433 1.433 1.433 ---Cartagena, Bazurto 1.867 2.250 2.017 --Cartago (Valle del Cauca) 1.613 1.667 1.640 --Cúcuta, Cenabastos 850 1.050 938 -Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 =El Santuario (Antioquia) 1.300 1.700 1.500 --Ibagué, Plaza La 21 1.583 1.708 1.625 +La Ceja (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 -La Unión (Antioquia) 1.116 1.183 1.149 -Manizales (Caldas) 1.250 1.528 1.389 ---Marinilla (Antioquia) 1.475 1.475 1.475 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.433 1.650 1.529 +Medellín, Coomerca 1.525 1.975 1.656 --Montería (Córdoba) 2.000 2.425 2.213 -Pamplona (Norte de Santander) 650 775 700 --Pereira, La 41 1.272 1.331 1.301 -Pereira, Mercasa 1.316 1.467 1.406 --Rionegro (Antioquia) 1.500 2.000 1.808 -San Gil (Santander) 1.200 1.465 1.343 --San Vicente (Antioquia) 1.255 1.255 1.255 ---Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.400 1.300 --Sincelejo (Sucre) 1.950 2.025 2.000 +Socorro (Santander) 1.180 1.480 1.330 -Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 ---Sonsón (Antioquia) 1.088 1.088 1.088 ---Tunja (Boyacá) 977 1.092 1.057 +Valledupar, Mercabastos 1.350 1.500 1.417 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.400 1.400 =Villavicencio, CAV 1.050 1.200 1.125 --- Papa criolla para lavar Cali, Cavasa 480 535 504 --- Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.150 1.250 1.183 ---Barranquilla, Granabastos 1.580 1.580 1.580 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.367 1.293 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 ---Cali, Cavasa 310 380 340 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 650 750 700 ---Ipiales (Nariño) 213 213 213 -Neiva, Surabastos 1.290 1.440 1.358 --Palmira (Valle del Cauca) 553 760 657 ---Pasto (Nariño) 178 233 204 +Popayán (Cauca) 583 583 583 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.029 1.015 ---Ubaté (Cundinamarca) 750 750 750 ---Villavicencio, CAV 990 1.140 1.065 --- Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 900 960 928 ++Cúcuta, Cenabastos 560 600 573 +Ipiales (Nariño) 290 290 290 -La Parada (Norte de Santander) 680 680 680 -Pasto (Nariño) 360 400 376 + Papa Morasurco Cali, Cavasa 480 480 480 n.d.Ipiales (Nariño) 225 225 225 =Pasto (Nariño) 260 347 304 -

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2013 (9 al 15 de marzo)

Papa nevada Cali, Cavasa 875 875 875 --Carmen de Viboral, (Antioquia) 833 833 833 ++Cartago (Valle del Cauca) 992 992 992 +El Santuario (Antioquia) 825 838 831 +Marinilla (Antioquia) 865 865 865 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 875 938 906 -Medellín, Coomerca 950 950 950 +Peñol (Antioquia) 723 867 780 +Pereira, La 41 1.044 1.079 1.061 -Pereira, Mercasa 1.081 1.081 1.081 +Rionegro (Antioquia) 870 950 893 +San Vicente (Antioquia) 758 758 758 -- Papa parda para lavar Sincelejo (Sucre) 620 655 632 - Papa parda pastusa Armenia, Mercar 493 493 493 ---Bogotá, D. C., Corabastos 613 680 643 --Bucaramanga, Centroabastos 580 720 647 -Bucaramanga, Mercados del centro 650 650 650 --Buenaventura (Valle del Cauca) 520 530 525 n.d.Cali, Cavasa 453 473 463 n.d.Cali, Santa Helena 473 487 480 ---Cartago (Valle del Cauca) 513 520 517 ---Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 +Cúcuta, Cenabastos 560 613 592 -Duitama (Boyacá) 600 600 600 ++Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 ---Ipiales (Nariño) 288 288 288 ---La Parada (Norte de Santander) 710 710 710 +Neiva, Surabastos 530 540 533 ---Pamplona (Norte de Santander) 653 700 682 ++Pasto (Nariño) 360 373 367 -Pereira, La 41 470 470 470 n.d.Pereira, Mercasa 460 460 460 n.d.Popayán (Cauca) 600 600 600 n.d.San Gil (Santander) 575 635 608 --Socorro (Santander) 580 600 590 -Sogamoso (Boyacá) 613 613 613 -Tunja (Boyacá) 600 600 600 +Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 = Papa Puracé La Unión (Antioquia) 464 514 489 --Montería (Córdoba) 906 944 925 - Papa roja peruana Cali, Cavasa 300 360 330 n.d.Ipiales (Nariño) 258 258 258 - Papa ruby Pereira, La 41 495 513 504 n.d.Pereira, Mercasa 507 510 508 n.d. Papa R-12 negra Armenia, Mercar 380 560 473 ---Bogotá, D. C., Corabastos 427 553 495 --Bucaramanga, Centroabastos 620 700 667 ++Cartago (Valle del Cauca) 527 527 527 ---Manizales (Caldas) 540 560 550 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 622 721 662 ---Neiva, Surabastos 520 560 543 ---Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 =Villavicencio, CAV 490 490 490 - Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 615 633 623 -Barranquilla, Granabastos 665 667 666 +Bogotá, D. C., Corabastos 413 447 429 --Pereira, Mercasa 550 560 555 ---Sogamoso (Boyacá) 413 413 413 --Tunja (Boyacá) 390 480 408 --- Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.233 1.500 1.347 -






Papa sabanera (continuación) Neiva, Surabastos 530 540 533 --- Papa San Félix Manizales (Caldas) 744 750 747 - Papa suprema Armenia, Mercar 440 455 449 ---Bogotá, D. C., Corabastos 473 520 501 --Bucaramanga, Centroabastos 560 660 595 --Bucaramanga, Mercados del centro 635 635 635 --Buenaventura (Valle del Cauca) 470 490 480 n.d.Cali, Cavasa 350 400 388 ---Cali, Santa Helena 467 487 477 ---Chiquinquirá (Boyacá) 550 550 550 ++Cúcuta, Cenabastos 485 565 516 -Ibagué, Plaza La 21 500 550 530 ---Ipiales (Nariño) 255 255 255 --Neiva, Surabastos 500 500 500 ---Palmira (Valle del Cauca) 400 600 500 ---Pamplona (Norte de Santander) 540 560 549 +Pasto (Nariño) 267 307 282 -Tuluá (Valle del Cauca) 435 480 458 ---Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 ++Villavicencio, CAV 530 550 541 -- Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 813 813 813 ++Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 -- Papa única Barranquilla, Barranquillita 495 545 527 --Barranquilla, Granabastos 510 560 542 -Bogotá, D. C., Corabastos 413 513 462 --Bucaramanga, Centroabastos 547 627 579 -Bucaramanga, Mercados del centro 600 600 600 --Buenaventura (Valle del Cauca) 430 460 445 n.d.Cali, Cavasa 280 315 300 n.d.Cartagena, Bazurto 530 700 597 --Cartago (Valle del Cauca) 487 527 507 ---Cúcuta, Cenabastos 480 550 526 -Ipiales (Nariño) 233 233 233 -Manizales (Caldas) 500 570 535 --Neiva, Surabastos 460 480 473 ---Pamplona (Norte de Santander) 500 560 546 +Pasto (Nariño) 240 267 251 --Pereira, La 41 435 480 458 ---Pereira, Mercasa 460 507 474 ---Popayán (Cauca) 760 760 760 =Sogamoso (Boyacá) 480 480 480 -Tunja (Boyacá) 400 433 407 --Ubaté (Cundinamarca) 530 530 530 --Valledupar, Mercabastos 587 660 616 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 660 620 - Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 900 817 -Rionegro (Antioquia) 700 875 816 -- Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 683 683 683 =Pereira, Mercasa 625 700 645 -- Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 617 677 646 -Cartago (Valle del Cauca) 667 700 683 --La Virginia (Risaralda) 222 265 242 ---Manizales (Caldas) 683 683 683 =Pereira, La 41 717 717 717 -Pereira, Mercasa 625 667 638 -- Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 867 823 ---Medellín, Coomerca 700 750 719 ---Santa Bárbara (Antioquia) 288 325 306 ---Sonsón (Antioquia) 394 394 394 =Yarumal (Antioquia) 342 342 342 --

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2013 (9 al 15 de marzo)






Plátano guineo Armenia, Mercar 650 675 664 +Armenia, Retiro 525 575 541 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.150 1.200 1.177 --Cartago (Valle del Cauca) 667 700 683 -Cúcuta, Cenabastos 333 333 333 n.d.Ibagué, Plaza La 21 500 800 650 --La Ceja (Antioquia) 450 463 456 -La Virginia (Risaralda) 325 330 328 -Manizales (Caldas) 450 450 450 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 567 700 612 ---Medellín, Coomerca 800 800 800 --Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 ---Peñol (Antioquia) 382 392 387 -Pereira, La 41 515 515 515 =Pereira, Mercasa 515 550 524 +Rionegro (Antioquia) 527 700 621 --Santa Bárbara (Antioquia) 250 333 292 --Sonsón (Antioquia) 194 194 194 =Tunja (Boyacá) 500 517 513 +Villavicencio, CAV 2.000 2.000 2.000 =Yarumal (Antioquia) 364 364 364 - Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 733 767 744 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.467 1.423 -Ibagué, Plaza La 21 796 878 846 ---Ipiales (Nariño) 700 700 700 -La Virginia (Risaralda) 180 190 185 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.025 1.233 1.093 ---Neiva, Surabastos 850 900 875 ---Pereira, Mercasa 625 650 635 --Tunja (Boyacá) 1.125 1.250 1.175 -- Plátano hartón verde Armenia, Mercar 800 850 817 -Armenia, Retiro 683 710 698 -Barranquilla, Barranquillita 1.043 1.125 1.098 -Barranquilla, Granabastos 990 1.140 1.040 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.467 1.437 -Bucaramanga, Centroabastos 1.398 1.613 1.480 --Bucaramanga, Mercados del centro 1.210 1.210 1.210 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 n.d.Cali, Cavasa 813 875 850 ---Cali, Santa Helena 713 750 731 ---Cartagena, Bazurto 983 1.065 1.025 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.054 1.131 1.093 -Duitama (Boyacá) 860 860 860 ++Ibagué, Plaza La 21 796 878 846 ---Ipiales (Nariño) 683 689 686 -La Ceja (Antioquia) 875 900 888 ---La Virginia (Risaralda) 258 289 269 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.025 1.233 1.093 ---Medellín, Coomerca 783 817 796 ---Montería (Córdoba) 713 763 738 -Neiva, Surabastos 850 900 875 ---Palmira (Valle del Cauca) 863 908 885 +Pamplona (Norte de Santander) 831 852 838 +Pereira, La 41 717 717 717 -Pereira, Mercasa 625 667 638 --Popayán (Cauca) 900 900 900 +Rionegro (Antioquia) 900 1.175 1.029 --San Gil (Santander) 417 500 444 -Santa Bárbara (Antioquia) 450 450 450 ++Sincelejo (Sucre) 1.050 1.180 1.110 -Socorro (Santander) 323 354 339 --Sogamoso (Boyacá) 1.069 1.069 1.069 -Tuluá (Valle del Cauca) 743 813 778 -Ubaté (Cundinamarca) 1.389 1.389 1.389 -

Plátano hartón verde (continuación) Valledupar, Mercabastos 1.148 1.223 1.178 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.260 1.220 -Villavicencio, CAV 1.292 1.333 1.313 - Plátano hartón verde ecuatoriano Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.060 1.032 n.d.Pasto (Nariño) 920 920 920 + Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.455 1.515 1.482 -Cúcuta, Cenabastos 1.230 1.230 1.230 n.d. Plátano hartón verde venezolano Cúcuta, Cenabastos 1.151 1.151 1.151 + Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 1.700 1.700 1.700 +Ipiales (Nariño) 1.167 1.256 1.211 --Pasto (Nariño) 750 883 817 ++Popayán (Cauca) 867 867 867 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.250 1.333 1.292 -- Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Ibagué, Plaza La 21 967 1.033 1.000 -La Ceja (Antioquia) 1.007 1.025 1.016 -Medellín, Coomerca 960 987 969 -Montería (Córdoba) 504 504 504 +Pasto (Nariño) 1.420 1.560 1.509 -Rionegro (Antioquia) 960 1.055 993 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.120 1.120 1.120 n.d. Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 500 500 500 -Barranquilla, Granabastos 550 550 550 -Bucaramanga, Centroabastos 810 952 858 +Bucaramanga, Mercados del centro 774 774 774 -Cartagena, Bazurto 484 495 489 +Cartago (Valle del Cauca) 893 893 893 +Chiquinquirá (Boyacá) 800 900 850 --Cúcuta, Cenabastos 929 1.040 1.002 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.127 1.180 1.148 -Montería (Córdoba) 504 504 504 +Pamplona (Norte de Santander) 833 952 900 -San Gil (Santander) 669 712 683 -Sincelejo (Sucre) 650 667 661 +Socorro (Santander) 485 500 493 --Tunja (Boyacá) 773 800 789 -Valledupar, Mercabastos 500 500 500 =Valledupar, Mercado Nuevo 500 500 500 =Villavicencio, CAV 760 820 785 - Yuca ICA Armenia, Mercar 973 987 982 -Armenia, Retiro 720 733 723 +Cali, Cavasa 1.027 1.040 1.033 -Cali, Santa Helena 1.027 1.053 1.040 -Manizales (Caldas) 1.173 1.173 1.173 -Palmira (Valle del Cauca) 1.020 1.020 1.020 +Pereira, La 41 933 973 953 --Pereira, Mercasa 840 973 896 - Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 738 893 772 -Duitama (Boyacá) 833 833 833 -Neiva, Surabastos 1.200 1.300 1.250 --Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 +



Boletín Semanal


Granos, carnes y procesados

Las mayores importaciones procedentes de Ecuador, Perú y Venezuela, sumadas al incremento en la producción en el departamento del Tolima, ocasionaron la caída de los precios del arroz de primera en quince de los veintiocho mercados donde se comercializó durante esta semana. En la central mayorista de Corabastos, en Bogotá D. C., el kilo se vendió a $2.050, lo que indicó un descenso del 7,03 %.

Del mismo modo, se presentó una disminución en las coti-zaciones del fríjol radical, gracias a las mayores cosechas en los cultivos ubicados en el Valle del Cauca y al ingre-so de producto proveniente de los municipios de La Pla-ta y Garzón (Huila). En Bucaramanga, el kilo se vendió a $3.450, un 2,54 % más que la semana pasada.

Por otra parte, la baja producción en las granjas de Fosca (Cundinamarca), Lebrija (Santander) y Los Patios (Note de Santander) ocasionó el aumento en las cotizaciones de los huevos. En el caso del huevo rojo A, en las ciudades de Medellín y Barranquilla, la unidad se vendió a $193 y a $195, indicando un alza del 4,78 %.

Por último, aumentaron los precios de la pierna pernil sin rabadilla, las piernas de pollo y la pechuga de pollo. El

menor ingreso de producto desde Bucaramanga (Santan-der), Fómeque y Choachí (Cundinamarca) adujo el alza en las cotizaciones. En el caso de las piernas de pollo, este comportamiento se presentó en cinco de los nueve mer-cados donde se negoció. En Cartagena, el kilo se vendió a $6.100; un incremento de 8,28 %.

Incremento en importaciones jalonó precio de arroz de primera

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2013 (9 al 15 de marzo)

Arroz de primera Armenia, Mercar 2.259 2.259 2.259 -Barranquilla, Barranquillita 2.139 2.139 2.139 -Barranquilla, Granabastos 2.139 2.139 2.139 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.050 2.050 2.050 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.361 2.361 2.361 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.667 2.667 2.667 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.379 2.379 2.379 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.440 2.440 2.440 =Cali, La Floresta 2.101 2.101 2.101 -Cali, Santa Helena 2.102 2.102 2.102 -Cali, Siloé 2.280 2.280 2.280 +Cartagena, Bazurto 1.883 1.883 1.883 +Cartago (Valle del Cauca) 2.486 2.486 2.486 -Cúcuta, Cenabastos 2.627 2.627 2.627 =Manizales (Caldas) 2.453 2.453 2.453 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.220 2.220 2.220 =Medellín, Coomerca 2.240 2.240 2.240 =Medellín, Placita de Flórez 2.240 2.240 2.240 =Montería (Córdoba) 1.922 1.922 1.922 =Neiva, Surabastos 2.190 2.190 2.190 +Palmira (Valle del Cauca) 2.113 2.113 2.113 -Pasto (Nariño) 2.533 2.533 2.533 -Pereira, Mercasa 2.358 2.358 2.358 =Popayán (Cauca) 1.825 1.825 1.825 --Sincelejo (Sucre) 1.852 1.852 1.852 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.163 2.163 2.163 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.853 1.853 1.853 -Villavicencio, CAV 2.290 2.290 2.290 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 1.869 1.869 1.869 +Barranquilla, Granabastos 1.875 1.875 1.875 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.893 1.893 1.893 -Cartagena, Bazurto 1.733 1.733 1.733 +Cartago (Valle del Cauca) 2.261 2.261 2.261 +Manizales (Caldas) 2.347 2.347 2.347 =Pereira, Mercasa 2.123 2.123 2.123 - Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.354 2.354 2.354 -Barranquilla, Granabastos 2.366 2.366 2.366 -Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.400 2.400 +Cartagena, Bazurto 2.580 2.580 2.580 +Ibagué, Plaza La 21 2.060 2.060 2.060 =Montería (Córdoba) 2.560 2.560 2.560 =Pamplona (Norte de Santander) 2.133 2.133 2.133 -Sincelejo (Sucre) 2.307 2.307 2.307 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.467 2.467 2.467 - Arroz sopa cristal Bogotá, D. C., Paloquemao 1.547 1.547 1.547 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 1.333 1.333 1.333 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.236 1.236 1.236 -Montería (Córdoba) 1.510 1.510 1.510 = Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.460 1.460 1.460 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.604 1.604 1.604 --Cúcuta, Cenabastos 1.417 1.417 1.417 =

Gráfico 6. Comportamiento de los precios mayoristas del arroz de primera2013 (16 de febrero al 15 de marzo)

Valo

r en

peso

s


Pasto

Bucaramanga Cali

Villavicencio

2.100

2.150

2.300

2.400

2.500

2.2002.250

2.550

2.600

2.450

2.350

2 al 8 de marzo

9 al 15 de marzo


16 al 22 de febrero

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2013 (9 al 15 de marzo)

Arveja amarilla seca importada (continuación)Ibagué, Plaza La 21 1.320 1.320 1.320 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 ++ Arveja enlatada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.551 4.551 4.551 =Medellín, Placita de Flórez 5.972 5.972 5.972 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.063 6.063 6.063 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.037 2.037 2.037 =Barranquilla, Barranquillita 2.038 2.038 2.038 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.973 1.973 1.973 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.444 2.444 2.444 -Bucaramanga, Centroabastos 2.035 2.035 2.035 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.080 2.080 2.080 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.661 1.661 1.661 +Cali, Santa Helena 1.978 1.978 1.978 -Cali, Siloé 1.900 1.900 1.900 +Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Cúcuta, Cenabastos 2.050 2.050 2.050 =Manizales (Caldas) 1.864 1.864 1.864 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.229 2.229 2.229 +Medellín, Coomerca 2.278 2.278 2.278 =Medellín, Placita de Flórez 2.229 2.229 2.229 +Montería (Córdoba) 1.905 1.905 1.905 +Palmira (Valle del Cauca) 1.833 1.833 1.833 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 ++Pasto (Nariño) 1.806 1.806 1.806 =Pereira, Mercasa 1.861 1.861 1.861 =Popayán (Cauca) 1.692 1.692 1.692 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.714 1.714 1.714 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.200 2.200 2.200 +Villavicencio, CAV 2.313 2.313 2.313 + Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.806 1.806 1.806 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.614 1.614 1.614 =Ibagué, Plaza La 21 2.160 2.160 2.160 = Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 2.057 2.057 2.057 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.944 1.944 1.944 +Cali, Santa Helena 1.258 1.258 1.258 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 =Montería (Córdoba) 1.200 1.200 1.200 =Popayán (Cauca) 1.363 1.363 1.363 =Sincelejo (Sucre) 1.050 1.050 1.050 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.025 1.025 1.025 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 5.917 5.917 5.917 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.456 4.456 4.456 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.694 5.694 5.694 -Bucaramanga, Centroabastos 5.700 5.700 5.700 +Bucaramanga, Mercados del centro 5.800 5.800 5.800 =Cali, Santa Helena 6.083 6.083 6.083 -Cartago (Valle del Cauca) 5.444 5.444 5.444 n.d.Cúcuta, Cenabastos 5.667 5.667 5.667 =Palmira (Valle del Cauca) 5.567 5.567 5.567 =Popayán (Cauca) 5.233 5.233 5.233 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.417 5.417 5.417 =Tunja (Boyacá) 4.946 4.946 4.946 +Villavicencio, CAV 5.392 5.392 5.392 - Fríjol cabeza negra importado Cartagena, Bazurto 3.250 3.250 3.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.750 2.750 2.750 = Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Barranquillita 2.188 2.188 2.188 -Barranquilla, Granabastos 1.937 1.937 1.937 -Montería (Córdoba) 1.750 1.750 1.750 +Sincelejo (Sucre) 2.350 2.350 2.350 - Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 3.750 3.750 3.750 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.750 3.750 3.750 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.178 3.178 3.178 +Cali, La Floresta 3.367 3.367 3.367 =






Fríjol calima (continuación) Cali, Santa Helena 3.883 3.883 3.883 -Cali, Siloé 3.958 3.958 3.958 +Ibagué, Plaza La 21 3.266 3.266 3.266 -Palmira (Valle del Cauca) 3.467 3.467 3.467 =Popayán (Cauca) 3.900 3.900 3.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.944 3.944 3.944 = Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral, (Antioquia) 4.475 4.475 4.475 +Marinilla (Antioquia) 4.155 4.155 4.155 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.600 4.600 4.600 -Medellín, Coomerca 5.400 5.400 5.400 =Medellín, Placita de Flórez 5.400 5.400 5.400 =Peñol (Antioquia) 4.125 4.267 4.196 -San Vicente (Antioquia) 4.213 4.225 4.219 -Sonsón (Antioquia) 4.030 4.030 4.030 - Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 5.222 5.222 5.222 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.435 4.435 4.435 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.500 5.500 5.500 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.638 5.638 5.638 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 4.450 4.450 4.450 +Cartago (Valle del Cauca) 4.722 4.722 4.722 -Ibagué, Plaza La 21 4.597 4.597 4.597 =Manizales (Caldas) 4.861 4.861 4.861 =Marinilla (Antioquia) 4.058 4.058 4.058 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.575 4.575 4.575 -Medellín, Coomerca 5.233 5.233 5.233 =Medellín, Placita de Flórez 5.200 5.200 5.200 =Peñol (Antioquia) 4.085 4.133 4.109 -Pereira, Mercasa 5.020 5.020 5.020 -San Vicente (Antioquia) 4.158 4.188 4.173 +Sincelejo (Sucre) 5.250 5.250 5.250 -Tunja (Boyacá) 4.113 4.113 4.113 + Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.640 6.640 6.640 -Medellín, Coomerca 6.585 6.585 6.585 +Medellín, Placita de Flórez 6.322 6.322 6.322 + Fríjol nima calima Armenia, Mercar 3.708 3.708 3.708 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.427 3.427 3.427 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.111 4.111 4.111 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.028 4.028 4.028 +Manizales (Caldas) 4.000 4.000 4.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.350 3.350 3.350 -Neiva, Surabastos 3.740 3.740 3.740 + Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 2.838 2.838 2.838 +Barranquilla, Granabastos 2.695 2.695 2.695 +Cartagena, Bazurto 3.470 3.470 3.470 = Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 3.024 3.024 3.024 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.000 4.000 4.000 -Bucaramanga, Centroabastos 3.450 3.450 3.450 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.700 3.700 3.700 -Cartago (Valle del Cauca) 4.667 4.667 4.667 -Manizales (Caldas) 3.833 3.833 3.833 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.100 3.100 3.100 -Pereira, Mercasa 3.700 3.700 3.700 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 4.139 4.139 4.139 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.200 3.200 3.200 -Pereira, Mercasa 3.494 3.494 3.494 = Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 3.863 3.863 3.863 +Barranquilla, Granabastos 3.821 3.821 3.821 -Cartagena, Bazurto 4.275 4.275 4.275 +Cúcuta, Cenabastos 3.883 3.883 3.883 =Montería (Córdoba) 3.500 3.500 3.500 +

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2013 (9 al 15 de marzo)

Fríjol Zaragoza (continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.097 3.097 3.097 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.860 3.860 3.860 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.167 4.167 4.167 --Bogotá, D. C., Plaza España 4.278 4.278 4.278 +Bucaramanga, Centroabastos 2.933 2.933 2.933 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.900 3.900 3.900 =Cartago (Valle del Cauca) 3.222 3.222 3.222 -Cúcuta, Cenabastos 3.250 3.250 3.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.960 3.960 3.960 =Medellín, Coomerca 4.547 4.547 4.547 +Medellín, Placita de Flórez 4.400 4.400 4.400 =Neiva, Surabastos 3.646 3.646 3.646 -Pamplona (Norte de Santander) 3.336 3.336 3.336 -Pereira, Mercasa 3.008 3.008 3.008 =Tunja (Boyacá) 3.933 3.933 3.933 =Villavicencio, CAV 3.340 3.340 3.340 ++ Lenteja importada Armenia, Mercar 1.825 1.825 1.825 -Barranquilla, Granabastos 1.575 1.575 1.575 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.939 1.939 1.939 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.444 2.444 2.444 +Bucaramanga, Centroabastos 1.650 1.650 1.650 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.773 1.773 1.773 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.556 1.556 1.556 =Cali, La Floresta 1.633 1.633 1.633 =Cali, Santa Helena 2.033 2.033 2.033 -Cali, Siloé 2.083 2.083 2.083 =Cartagena, Bazurto 1.925 1.925 1.925 =Cartago (Valle del Cauca) 1.722 1.722 1.722 --Cúcuta, Cenabastos 1.743 1.743 1.743 =Ibagué, Plaza La 21 1.560 1.560 1.560 =Manizales (Caldas) 1.847 1.847 1.847 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.531 2.531 2.531 =Medellín, Placita de Flórez 2.917 2.917 2.917 +Montería (Córdoba) 1.750 1.750 1.750 +Neiva, Surabastos 1.885 1.885 1.885 +Palmira (Valle del Cauca) 1.833 1.833 1.833 =Pamplona (Norte de Santander) 1.880 1.880 1.880 -Pasto (Nariño) 1.792 1.792 1.792 =Pereira, Mercasa 1.715 1.715 1.715 +Popayán (Cauca) 1.708 1.708 1.708 n.d.Sincelejo (Sucre) 1.867 1.867 1.867 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.743 1.743 1.743 =Tunja (Boyacá) 2.067 2.067 2.067 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.750 2.750 2.750 +Villavicencio, CAV 1.930 1.930 1.930 - Lenteja nacional Barranquilla, Barranquillita 1.710 1.710 1.710 n.d. Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 821 821 821 -Cali, Santa Helena 973 973 973 +Cartagena, Bazurto 880 880 880 +Cartago (Valle del Cauca) 767 767 767 --Manizales (Caldas) 1.014 1.014 1.014 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 843 843 843 +Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Placita de Flórez 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 740 740 740 =Neiva, Surabastos 726 726 726 -Pasto (Nariño) 855 855 855 =Sonsón (Antioquia) 967 967 967 +






Maíz amarillo cáscara (continuación)Tuluá (Valle del Cauca) 927 927 927 -Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 967 967 967 =Barranquilla, Barranquillita 992 992 992 +Barranquilla, Granabastos 959 959 959 +Cali, La Floresta 1.213 1.213 1.213 =Cali, Santa Helena 1.245 1.245 1.245 -Cartagena, Bazurto 1.200 1.200 1.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.028 1.028 1.028 +Medellín, Coomerca 1.250 1.250 1.250 =Medellín, Placita de Flórez 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 975 975 975 =Pasto (Nariño) 1.564 1.564 1.564 =Pereira, Mercasa 1.103 1.103 1.103 +Popayán (Cauca) 929 929 929 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.147 1.147 1.147 - Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 878 878 878 +San Vicente (Antioquia) 975 1.025 1.000 + Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.093 1.093 1.093 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.063 1.063 1.063 + Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.173 1.173 1.173 =Barranquilla, Barranquillita 1.131 1.131 1.131 -Barranquilla, Granabastos 1.108 1.108 1.108 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.148 1.148 1.148 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.667 1.667 1.667 ++Bogotá, D. C., Plaza España 1.486 1.486 1.486 +Cali, La Floresta 1.133 1.133 1.133 =Cali, Santa Helena 1.257 1.257 1.257 -Cartagena, Bazurto 1.425 1.425 1.425 +Cartago (Valle del Cauca) 1.043 1.043 1.043 --Cúcuta, Cenabastos 1.380 1.380 1.380 =Manizales (Caldas) 1.292 1.292 1.292 +Medellín, Coomerca 1.367 1.367 1.367 =Medellín, Placita de Flórez 1.300 1.300 1.300 =Montería (Córdoba) 935 935 935 =Neiva, Surabastos 931 931 931 +Palmira (Valle del Cauca) 1.093 1.093 1.093 -Pereira, Mercasa 1.233 1.233 1.233 =Popayán (Cauca) 1.260 1.260 1.260 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.160 1.160 1.160 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.140 1.140 1.140 =Villavicencio, CAV 1.417 1.417 1.417 - Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.970 7.970 7.970 =Medellín, Coomerca 8.156 8.156 8.156 n.d.Medellín, Placita de Flórez 6.462 6.462 6.462 = Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 2.296 2.296 2.296 -Bucaramanga, Centroabastos 2.175 2.175 2.175 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.348 2.348 2.348 -Cúcuta, Cenabastos 2.229 2.229 2.229 =Medellín, Coomerca 2.827 2.827 2.827 -Medellín, Placita de Flórez 2.760 2.760 2.760 -Montería (Córdoba) 2.210 2.210 2.210 +Villavicencio, CAV 2.559 2.559 2.559 +



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2013 (9 al 15 de marzo)






Huevo blanco A Armenia, Mercar 197 197 197 =Buenaventura (Valle del Cauca) 228 228 228 -Cartago (Valle del Cauca) 197 197 197 +Manizales (Caldas) 207 207 207 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 193 193 193 +Medellín, Coomerca 190 190 190 +Medellín, Placita de Flórez 200 200 200 +Pereira, La 41 200 200 200 = Huevo blanco AA Armenia, Mercar 220 220 220 -Cartago (Valle del Cauca) 207 207 207 =Manizales (Caldas) 222 222 222 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 201 201 201 +Medellín, Coomerca 200 200 200 +Medellín, Placita de Flórez 213 213 213 +Pereira, La 41 210 210 210 = Huevo blanco B Armenia, Mercar 197 197 197 +Cartago (Valle del Cauca) 184 184 184 +Manizales (Caldas) 187 187 187 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 181 181 181 +Medellín, Coomerca 185 185 185 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 =Pereira, La 41 190 190 190 = Huevo blanco extra Armenia, Mercar 260 260 260 -Cartago (Valle del Cauca) 248 248 248 +Manizales (Caldas) 250 250 250 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 233 233 233 =Medellín, Coomerca 233 233 233 +Medellín, Placita de Flórez 238 238 238 +Pereira, La 41 250 250 250 = Huevo rojo A Barranquilla, Barranquillita 195 195 195 +Barranquilla, Granabastos 192 192 192 =Bogotá, D.C., Corabastos 200 200 200 =Bogotá, D.C., Paloquemao 200 200 200 +Bucaramanga, Centroabastos 193 193 193 +Cali, La Floresta 186 186 186 +Cartagena, Bazurto 203 203 203 -Cúcuta, Cenabastos 185 185 185 +Ibagué, Plaza La 21 225 225 225 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 193 193 193 +Medellín, Coomerca 190 190 190 +Medellín, Placita de Flórez 200 200 200 +Montería (Córdoba) 207 207 207 =Neiva, Surabastos 200 200 200 +Pamplona (Norte de Santander) 189 189 189 +Popayán (Cauca) 200 200 200 n.d.Sincelejo (Sucre) 215 215 215 +Tuluá (Valle del Cauca) 177 177 177 =Valledupar, Mercado Nuevo 193 193 193 -Villavicencio, CAV 198 198 198 = Huevo rojo AA Barranquilla, Barranquillita 224 224 224 +Barranquilla, Granabastos 200 200 200 =Bogotá, D.C., Corabastos 223 223 223 +Bogotá, D.C., Paloquemao 210 210 210 -Bucaramanga, Centroabastos 205 205 205 =Cali, La Floresta 198 198 198 =Cali, Santa Helena 206 206 206 -Cartagena, Bazurto 200 200 200 =Cúcuta, Cenabastos 195 195 195 +Ibagué, Plaza La 21 242 242 242 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 201 201 201 +Medellín, Coomerca 200 200 200 +Medellín, Placita de Flórez 213 213 213 +

Huevo rojo AA (continuación) Montería (Córdoba) 218 218 218 -Neiva, Surabastos 217 217 217 +Pamplona (Norte de Santander) 200 200 200 =Popayán (Cauca) 217 217 217 n.d.Sincelejo (Sucre) 250 250 250 +Tuluá (Valle del Cauca) 192 192 192 =Valledupar, Mercado Nuevo 197 197 197 -Villavicencio, CAV 209 209 209 - Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 185 185 185 n.d.Bogotá, D.C., Corabastos 193 193 193 +Bogotá, D.C., Paloquemao 190 190 190 -Bucaramanga, Centroabastos 183 183 183 +Cúcuta, Cenabastos 175 175 175 +Ibagué, Plaza La 21 195 195 195 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 181 181 181 +Medellín, Coomerca 185 185 185 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 =Montería (Córdoba) 197 197 197 =Neiva, Surabastos 181 181 181 -Sincelejo (Sucre) 208 208 208 +Villavicencio, CAV 183 183 183 + Huevo rojo extra Bogotá, D.C., Corabastos 247 247 247 +Bogotá, D.C., Paloquemao 248 248 248 -Bucaramanga, Centroabastos 223 223 223 +Cúcuta, Cenabastos 250 250 250 =Ibagué, Plaza La 21 308 308 308 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 233 233 233 =Medellín, Coomerca 233 233 233 +Medellín, Placita de Flórez 238 238 238 +Neiva, Surabastos 250 250 250 =Villavicencio, CAV 230 230 230 - Leche en polvo Armenia, Mercar 16.089 16.089 16.089 =Barranquilla, Barranquillita 17.402 17.402 17.402 -Barranquilla, Granabastos 17.783 17.783 17.783 =Bucaramanga, Centroabastos 17.623 17.623 17.623 -Bucaramanga, Mercados del centro 18.698 18.698 18.698 +Buenaventura (Valle del Cauca) 16.534 16.534 16.534 -Cali, La Floresta 16.082 16.082 16.082 =Cali, Santa Helena 15.287 15.287 15.287 -Cali, Siloé 16.228 16.228 16.228 =Cartagena, Bazurto 17.708 17.708 17.708 +Cartago (Valle del Cauca) 18.642 18.642 18.642 +Cúcuta, Cenabastos 19.173 19.173 19.173 =Ibagué, Plaza La 21 14.813 14.813 14.813 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.354 13.354 13.354 =Palmira (Valle del Cauca) 16.140 16.140 16.140 =Pamplona (Norte de Santander) 9.375 9.375 9.375 -Pasto (Nariño) 15.225 15.225 15.225 -Pereira, Mercasa 18.390 18.390 18.390 =Popayán (Cauca) 15.745 15.745 15.745 -Sincelejo (Sucre) 18.056 18.056 18.056 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.839 16.839 16.839 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.994 17.994 17.994 =Villavicencio, CAV 18.509 18.509 18.509 + Queso campesino Armenia, Mercar 9.750 9.750 9.750 =Bogotá, D.C., Corabastos 6.900 6.900 6.900 +Bogotá, D.C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, La Floresta 9.000 9.000 9.000 -Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 =Ibagué, Plaza La 21 7.100 7.100 7.100 =Manizales (Caldas) 6.550 6.550 6.550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.600 9.600 9.600 -Montería (Córdoba) 10.667 10.667 10.667 ++Pereira, La 41 7.600 7.600 7.600 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.400 8.400 8.400 -

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2013 (9 al 15 de marzo)

Queso campesino (continuación) Villavicencio, CAV 7.250 7.250 7.250 = Queso costeño Armenia, Mercar 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Barranquillita 9.650 9.650 9.650 +Barranquilla, Granabastos 9.575 9.575 9.575 +Bogotá, D.C., Corabastos 10.250 10.250 10.250 =Bogotá, D.C., Paloquemao 10.533 10.533 10.533 +Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 10.467 10.467 10.467 +Cali, La Floresta 9.000 9.000 9.000 --Cali, Santa Helena 12.000 12.000 12.000 +++Cartagena, Bazurto 8.233 8.233 8.233 -Cúcuta, Cenabastos 9.833 9.833 9.833 =Ibagué, Plaza La 21 8.200 8.200 8.200 --Manizales (Caldas) 9.500 9.500 9.500 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Palmira (Valle del Cauca) 9.800 9.800 9.800 n.d.Pereira, La 41 8.800 8.800 8.800 --Sincelejo (Sucre) 9.800 9.800 9.800 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.600 8.600 8.600 ---Valledupar, Mercado Nuevo 9.650 9.650 9.650 -Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Queso cuajada Armenia, Mercar 6.200 6.200 6.200 +






Queso cuajada (continuación)Bogotá, D.C., Corabastos 7.850 7.850 7.850 =Bogotá, D.C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.533 8.533 8.533 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.533 6.533 6.533 -Cali, La Floresta 6.100 6.100 6.100 ---Cúcuta, Cenabastos 8.833 8.833 8.833 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.675 7.675 7.675 +Palmira (Valle del Cauca) 6.200 6.200 6.200 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.100 6.100 6.100 =Villavicencio, CAV 8.100 8.100 8.100 - Queso doble crema Bogotá, D.C., Corabastos 10.283 10.283 10.283 +Bogotá, D.C., Paloquemao 11.333 11.333 11.333 +Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 10.500 10.833 10.667 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.667 7.667 7.667 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.975 9.975 9.975 -Palmira (Valle del Cauca) 9.500 9.500 9.500 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 n.d.Villavicencio, CAV 8.400 8.400 8.400 +



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes 2013 (9 al 15 de marzo)






Carne de cerdo Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.300 6.300 6.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.639 6.722 6.681 +Cúcuta, Cenabastos 4.900 4.900 4.900 =Ibagué, Plaza La 21 6.417 6.417 6.417 =Pereira, La 41 6.750 6.750 6.750 =Popayán (Cauca) 6.600 6.600 6.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.800 5.800 5.800 = Carne de cerdo, brazo con hueso Barranquilla, Barranquillita 7.867 7.867 7.867 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.400 7.733 7.567 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.167 7.425 7.296 -Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Montería (Córdoba) 8.500 8.500 8.500 =Sincelejo (Sucre) 6.750 6.750 6.750 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 8.700 8.700 8.700 ++ Carne de cerdo, brazo sin hueso Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.867 7.867 7.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.175 8.300 8.238 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.633 8.633 8.633 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 9.067 9.067 9.067 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.267 9.267 9.267 -Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =

Carne de cerdo, brazo sin hueso (continuación)Palmira (Valle del Cauca) 9.800 9.800 9.800 =Pasto (Nariño) 10.100 10.100 10.100 +Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 9.875 9.875 9.875 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.733 8.733 8.733 =Tunja (Boyacá) 8.800 8.800 8.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.333 11.333 11.333 + Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.200 8.200 8.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.067 8.300 8.183 -Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 9.067 9.067 9.067 =Villavicencio, CAV 9.400 9.400 9.400 + Carne de cerdo, chuleta de lomo Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 = Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 7.900 7.900 7.900 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.667 9.667 9.667 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.675 9.750 9.713 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 -Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 +Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 -Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (9 al 15 de marzo)






Carne de cerdo, costilla (continuación)Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.700 11.700 11.700 =Medellín, Coomerca 10.333 10.333 10.333 +Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 =Palmira (Valle del Cauca) 8.333 8.333 8.333 =Pasto (Nariño) 9.000 9.000 9.000 +Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 6.625 6.625 6.625 -Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 =Tunja (Boyacá) 9.300 9.300 9.300 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 -Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.000 5.000 n.d.Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.833 5.000 4.917 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.567 6.567 6.567 =Cali, Santa Helena 5.733 5.733 5.733 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.000 3.000 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.650 5.650 5.650 +Medellín, Coomerca 4.167 4.167 4.167 -Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 =Pasto (Nariño) 6.100 6.100 6.100 +Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.600 5.600 5.600 +Tunja (Boyacá) 6.750 6.750 6.750 + Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.133 8.133 8.133 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 n.d.Sincelejo (Sucre) 6.750 6.750 6.750 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.500 12.500 12.500 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.333 11.333 11.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.125 11.125 11.125 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 10.833 10.833 10.833 +Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 -Ibagué, Plaza La 21 12.167 12.167 12.167 =Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.625 13.625 13.625 +Medellín, Coomerca 12.200 12.200 12.200 +Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.700 11.700 11.700 +Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 -Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Sincelejo (Sucre) 9.625 9.625 9.625 -Tuluá (Valle del Cauca) 11.533 11.533 11.533 =Tunja (Boyacá) 11.500 11.500 11.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.333 13.333 13.333 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Barranquilla, Barranquillita 8.300 8.300 8.300 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.600 8.600 8.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.050 8.067 8.058 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 9.067 9.067 9.067 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 6.875 6.875 6.875 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 -

Carne de cerdo, pernil con hueso (continuación)Villavicencio, CAV 8.700 8.700 8.700 -

Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.800 8.800 8.800 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.050 9.075 9.063 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.600 9.600 9.600 -Ibagué, Plaza La 21 9.733 9.733 9.733 =Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.725 11.725 11.725 =Medellín, Coomerca 10.667 10.667 10.667 +Montería (Córdoba) 10.500 10.500 10.500 =Palmira (Valle del Cauca) 9.867 9.867 9.867 +Pasto (Nariño) 10.400 10.400 10.400 +Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 9.875 9.875 9.875 +Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 8.000 8.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.200 7.100 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.333 6.333 6.333 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.450 11.450 11.450 =Medellín, Coomerca 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 6.667 6.667 6.667 -Pasto (Nariño) 8.300 8.300 8.300 +Pereira, La 41 8.500 8.500 8.500 =Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.667 7.667 7.667 =Tunja (Boyacá) 6.800 6.800 6.800 + Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.200 5.200 5.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.667 4.925 4.796 -Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 =Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.167 7.167 7.167 =Medellín, Coomerca 7.000 7.000 7.000 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 5.400 5.400 = Carne de res Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 6.400 6.400 6.400 =Barranquilla, Barranquillita 8.300 8.300 8.300 n.d.Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.300 6.300 6.300 =Cúcuta, Cenabastos 5.700 5.700 5.700 =Ibagué, Plaza La 21 6.333 6.333 6.333 =Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 ++Montería, Frigosinú 6.572 6.572 6.572 =Popayán (Cauca) 6.200 6.200 6.200 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.100 6.100 6.100 = Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.133 7.133 7.133 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.650 6.700 6.675 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 ++Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central

Boletín Semanal



Carne de res molida, murillo (continuación)Mayorista de Antioquia 8.550 8.550 8.550 =Villavicencio, CAV 6.750 6.750 6.750 + Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.200 9.200 9.200 +Barranquilla, Granabastos 10.000 10.000 10.000 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.167 9.167 9.167 -Cartagena, Bazurto 10.267 10.267 10.267 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.950 10.950 10.950 =Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.200 12.200 12.200 =Montería (Córdoba) 10.667 10.667 10.667 ++Montería, Frigosinú 11.236 11.236 11.236 =Palmira (Valle del Cauca) 10.533 10.533 10.533 =Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 10.650 10.650 10.650 -Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 + Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.200 11.200 +Barranquilla, Granabastos 11.067 11.067 11.067 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.000 10.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.300 10.475 10.388 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.400 11.400 11.400 +Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.667 9.667 9.667 -Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.500 10.500 10.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.975 12.975 12.975 -Medellín, Coomerca 12.500 12.500 12.500 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Palmira (Valle del Cauca) 10.933 10.933 10.933 =Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 10.900 10.900 10.900 +Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 +Villavicencio, CAV 9.550 9.550 9.550 + Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.200 11.200 +Barranquilla, Granabastos 11.267 11.267 11.267 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.000 10.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.300 10.475 10.388 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.450 10.450 10.450 =Cúcuta, Cenabastos 9.667 9.667 9.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.575 13.575 13.575 =Medellín, Coomerca 11.767 11.767 11.767 -Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Montería, Frigosinú 12.932 12.932 12.932 =Sincelejo (Sucre) 10.900 10.900 10.900 -Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 11.000 11.000 =Villavicencio, CAV 9.550 9.550 9.550 + Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.200 11.200 +Barranquilla, Granabastos 11.267 11.267 11.267 =






Carne de res, cadera (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.000 10.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.300 10.475 10.388 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.950 10.950 10.950 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.700 10.700 10.700 =Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.667 13.667 13.667 =Montería (Córdoba) 11.333 11.333 11.333 +Montería, Frigosinú 12.932 12.932 12.932 =Palmira (Valle del Cauca) 10.933 10.933 10.933 +Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 10.400 10.400 10.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.333 11.333 11.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 +Villavicencio, CAV 9.800 9.800 9.800 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 9.800 9.800 9.800 +Barranquilla, Granabastos 10.333 10.333 10.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.000 10.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.300 10.475 10.388 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.950 10.950 10.950 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.700 10.700 10.700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.075 13.075 13.075 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Montería, Frigosinú 12.932 12.932 12.932 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 +Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 + Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.800 11.800 11.800 -Barranquilla, Granabastos 12.867 12.867 12.867 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.800 12.800 12.800 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.375 12.667 12.521 +Bucaramanga, Frigoríficos 18.700 18.700 18.700 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cartagena, Bazurto 11.600 11.600 11.600 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.950 10.950 10.950 =Cúcuta, Cenabastos 11.333 11.333 11.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 14.500 14.500 14.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.500 11.500 11.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.175 19.175 19.175 =Montería (Córdoba) 11.167 11.167 11.167 +Montería, Frigosinú 17.596 17.596 17.596 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 +Pasto (Nariño) 10.550 10.550 10.550 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.150 11.150 11.150 -Tuluá (Valle del Cauca) 12.333 12.333 12.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 +Villavicencio, CAV 10.500 10.500 10.500 + Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.350 7.350 7.350 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.733 6.950 6.842 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.750 6.750 6.750 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 ++Ibagué, Plaza La 21 6.167 6.167 6.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.825 10.825 10.825 =

Boletín Semanal








Carne de res, cogote (continuación)Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 +Montería, Frigosinú 9.858 9.858 9.858 =Pereira, La 41 7.250 7.250 7.250 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 4.500 4.500 4.500 =Barranquilla, Barranquillita 5.200 5.200 5.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.600 7.600 7.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.750 6.800 6.775 +Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cartagena, Bazurto 4.750 4.750 4.750 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 4.750 4.750 4.750 =Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.000 5.000 5.000 -Ibagué, Plaza La 21 6.167 6.167 6.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.450 6.450 6.450 =Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 +++Montería, Frigosinú 6.042 6.042 6.042 =Pasto (Nariño) 6.400 6.400 6.400 =Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Sincelejo (Sucre) 3.000 3.000 3.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 6.000 6.000 6.000 = Carne de res, falda Barranquilla, Barranquillita 8.300 8.300 8.300 +Barranquilla, Granabastos 9.067 9.067 9.067 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.700 7.700 7.700 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.600 7.675 7.638 +Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.750 6.750 6.750 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 +Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.775 6.775 6.775 =Medellín, Coomerca 10.767 10.767 10.767 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 +Montería, Frigosinú 9.858 9.858 9.858 =Palmira (Valle del Cauca) 7.067 7.067 7.067 +Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.867 6.867 6.867 = Carne de res, lomo de brazo Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.167 9.167 9.167 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.990 9.990 9.990 =Cúcuta, Cenabastos 8.667 8.667 8.667 +Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Montería, Frigosinú 10.865 10.865 10.865 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 -Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.200 10.200 10.200 = Carnederes,lomofino Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.000 16.000 ++Barranquilla, Granabastos 15.000 15.000 15.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 16.100 16.100 16.100 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.000 16.125 16.063 +Bucaramanga, Frigoríficos 27.500 27.500 27.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 13.667 13.667 13.667 -Cartagena, Bazurto 13.500 13.500 13.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 17.500 17.500 17.500 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 19.800 19.800 19.800 =Ibagué, Plaza La 21 14.167 14.167 14.167 =

Carnederes,lomofino (continuación)Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.500 22.500 22.500 =Medellín, Coomerca 21.167 21.167 21.167 =Montería (Córdoba) 15.000 15.000 15.000 +Montería, Frigosinú 20.988 20.988 20.988 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 +Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Sincelejo (Sucre) 11.650 11.650 11.650 -Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.500 13.500 13.500 +Villavicencio, CAV 12.750 12.750 12.750 + Carne de res, morrillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.650 7.650 7.650 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.525 7.700 7.613 +Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.933 9.933 9.933 =Cali, Santa Helena 7.200 7.200 7.200 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 5.950 5.950 5.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 --Ibagué, Plaza La 21 8.167 8.167 8.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.475 11.475 11.475 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 +Montería, Frigosinú 8.268 8.268 8.268 =Palmira (Valle del Cauca) 8.333 8.333 8.333 -Pasto (Nariño) 7.733 7.733 7.733 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.500 8.500 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 8.200 8.200 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 + Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Barranquilla, Barranquillita 10.200 10.200 10.200 -Barranquilla, Granabastos 10.067 10.067 10.067 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.750 12.750 12.750 n.d.Bucaramanga, Frigoríficos 14.000 14.000 14.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.767 9.767 9.767 +Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.450 10.450 10.450 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.500 10.500 10.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.675 13.675 13.675 =Medellín, Coomerca 11.967 11.967 11.967 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Montería, Frigosinú 12.932 12.932 12.932 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 +Pasto (Nariño) 10.167 10.167 10.167 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 10.650 10.650 10.650 -Tuluá (Valle del Cauca) 10.800 10.800 10.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 +Villavicencio, CAV 9.550 9.550 9.550 + Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.050 7.050 7.050 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.650 6.700 6.675 +Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 =Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 -Ibagué, Frigorífico Carlima 7.200 7.200 7.200 +Ibagué, Plaza La 21 7.033 7.033 7.033 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.538 8.538 8.538 =Montería (Córdoba) 7.667 7.667 7.667 ++Montería, Frigosinú 9.858 9.858 9.858 =Neiva, Surabastos 5.150 5.150 5.150 -Villavicencio, CAV 6.750 6.750 6.750 =

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Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.950 6.950 6.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.333 8.333 8.333 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 =Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.475 11.475 11.475 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Montería, Frigosinú 10.865 10.865 10.865 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.200 8.200 8.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.725 8.000 7.863 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Plaza La 21 8.167 8.167 8.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.667 8.667 8.667 =Medellín, Coomerca 7.333 7.333 7.333 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 ++Montería, Frigosinú 10.600 10.600 10.600 =Palmira (Valle del Cauca) 9.633 9.633 9.633 +Pasto (Nariño) 7.933 7.933 7.933 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.800 11.800 11.800 -Barranquilla, Granabastos 13.000 13.000 13.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.767 12.767 12.767 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 12.500 12.500 n.d.Bucaramanga, Frigoríficos 18.400 18.400 18.400 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.333 11.333 11.333 -Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.950 11.950 11.950 =Cúcuta, Cenabastos 10.667 10.667 10.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 14.500 14.500 14.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.167 11.167 11.167 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.125 18.125 18.125 =Medellín, Coomerca 17.867 17.867 17.867 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Montería, Frigosinú 17.596 17.596 17.596 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 +Pasto (Nariño) 11.400 11.400 11.400 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 10.900 10.900 10.900 -Tuluá (Valle del Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 +Villavicencio, CAV 9.800 9.800 9.800 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.500 8.500 8.500 -Barranquilla, Granabastos 9.067 9.067 9.067 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.600 8.600 8.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.225 8.350 8.288 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 8.833 8.833 8.833 +Cartagena, Bazurto 7.750 7.750 7.750 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.850 7.850 7.850 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 -Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.125 11.125 11.125 +Medellín, Coomerca 9.833 9.833 9.833 =






Carne de res, sobrebarriga (continuación)Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 ++Montería, Frigosinú 10.865 10.865 10.865 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 9.600 9.600 +Pasto (Nariño) 7.933 7.933 7.933 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 7.400 7.400 7.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.267 8.267 8.267 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 8.500 8.500 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Pollo Alas de pollo con costillar Barranquilla, Barranquillita 2.975 2.975 2.975 +Barranquilla, Granabastos 2.867 2.867 2.867 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 3.000 3.000 3.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.450 2.500 2.475 -Cartagena, Bazurto 3.325 3.325 3.325 +Ibagué, Plaza La 21 4.133 4.133 4.133 -Medellín, Coomerca 3.500 3.500 3.500 =Montería (Córdoba) 3.600 3.600 3.600 =Sincelejo (Sucre) 3.700 3.700 3.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.650 2.650 2.650 -Villavicencio, CAV 4.850 4.850 4.850 + Alas de pollo sin costillar Bogotá, D. C., Corabastos 4.250 4.250 4.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.833 5.000 4.917 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.933 5.000 4.967 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.300 4.300 4.300 =Cúcuta, Cenabastos 3.733 3.733 3.733 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.823 3.823 3.823 - Menudencias de pollo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 800 800 800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 500 500 500 =Cúcuta, Cenabastos 433 433 433 ++Ibagué, Frigorífico Carlima 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.350 3.350 3.350 +Medellín, Coomerca 3.600 3.600 3.600 =Montería (Córdoba) 1.367 1.367 1.367 =Villavicencio, CAV 1.225 1.225 1.225 - Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 5.200 5.200 5.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.100 3.100 3.100 n.d. Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.800 5.800 5.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.775 5.775 5.775 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.100 5.200 5.150 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.933 5.933 5.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.045 6.045 6.045 = Pechuga de pollo Barranquilla, Barranquillita 6.550 6.550 6.550 +Barranquilla, Granabastos 6.633 6.633 6.633 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.850 6.850 6.850 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.200 7.200 7.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.867 6.925 6.896 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.377 6.377 6.377 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.600 6.600 6.600 =Cartagena, Bazurto 5.875 5.875 5.875 +Cúcuta, Cenabastos 6.500 6.500 6.500 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.500 7.500 7.500 =Ibagué, Plaza La 21 7.200 7.200 7.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.680 6.680 6.680 -Medellín, Coomerca 6.400 6.400 6.400 =Montería (Córdoba) 6.900 6.900 6.900 -Sincelejo (Sucre) 6.950 6.950 6.950 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.900 5.900 5.900 =Villavicencio, CAV 7.400 7.400 7.400 +

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2013 (9 al 15 de marzo)






Pierna pernil con rabadilla Barranquilla, Granabastos 3.467 3.467 3.467 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.900 5.133 5.017 +Bucaramanga, Frigoríficos 3.960 3.960 3.960 -Cartagena, Bazurto 3.578 3.578 3.578 =Cúcuta, Cenabastos 3.867 3.867 3.867 +Ibagué, Plaza La 21 5.267 5.267 5.267 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.142 4.142 4.142 =Medellín, Coomerca 3.600 3.600 3.600 =Montería (Córdoba) 3.900 3.900 3.900 n.d.Sincelejo (Sucre) 4.500 4.500 4.500 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.950 2.950 2.950 =Villavicencio, CAV 5.275 5.275 5.275 + Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.800 5.800 5.800 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.200 6.200 6.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.867 5.925 5.896 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.933 5.933 5.933 +Cúcuta, Cenabastos 5.450 5.450 5.450 = Piernas de pollo Bogotá, D. C., Corabastos 6.600 6.600 6.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.025 7.025 7.025 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.433 6.450 6.442 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.383 6.383 6.383 =Cartagena, Bazurto 6.100 6.100 6.100 +Cúcuta, Cenabastos 6.600 6.600 6.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.205 6.205 6.205 -Montería (Córdoba) 6.300 6.300 6.300 -

Piernas de pollo (continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 6.500 6.500 6.500 - Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.100 4.100 4.100 +Barranquilla, Granabastos 4.233 4.233 4.233 =Bucaramanga, Frigoríficos 4.950 4.950 4.950 =Cartagena, Bazurto 3.975 3.975 3.975 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.616 4.616 4.616 =Medellín, Coomerca 4.200 4.200 4.200 =Montería (Córdoba) 4.300 4.300 4.300 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.950 3.950 3.950 - Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.067 5.067 5.067 = Pollo entero fresco sin vísceras Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.500 5.500 5.500 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.200 5.333 5.267 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.117 5.117 5.117 =Cúcuta, Cenabastos 4.933 4.933 4.933 +Ibagué, Frigorífico Carlima 5.000 5.000 5.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.567 5.567 5.567 +Sincelejo (Sucre) 4.950 4.950 4.950 +Villavicencio, CAV 5.400 5.400 5.400 = Rabadillas de pollo Bucaramanga, Frigoríficos 1.550 1.550 1.550 =Cúcuta, Cenabastos 2.133 2.133 2.133 +Medellín, Coomerca 2.200 2.200 2.200 =Montería (Córdoba) 2.200 2.200 2.200 =



Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2013 (9 al 15 de marzo)

Almejas con concha Cali, Galería Alameda 6.033 6.033 6.033 =Cali, Santa Helena 4.567 4.567 4.567 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.625 4.625 4.625 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 10.100 10.100 10.100 =Cali, Santa Helena 9.033 9.033 9.033 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.838 14.838 14.838 = Bagre rayado en postas congelado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.250 14.250 14.250 -Tunja (Boyacá) 15.500 15.500 15.500 =Villavicencio, CAV 17.000 17.000 17.000 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.139 10.694 10.417 +Cali, Santa Helena 10.333 10.333 10.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.475 12.475 12.475 -Pereira, La 41 17.500 17.500 17.500 = Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.000 8.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.389 11.528 11.458 +Bucaramanga, Centroabastos 11.528 12.500 12.101 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.833 9.000 8.917 +Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 n.d.






Bagre rayado entero fresco (continuación)La Dorada (Caldas) 10.333 11.667 11.000 +Montería (Córdoba) 8.667 8.667 8.667 +Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.333 12.333 12.333 ++Villavicencio, CAV 12.750 12.750 12.750 - Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 --Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.389 6.528 6.458 +Bucaramanga, Centroabastos 7.500 7.500 7.500 -La Dorada (Caldas) 5.000 6.500 5.875 --Montería (Córdoba) 5.733 5.733 5.733 +Sincelejo (Sucre) 4.667 4.667 4.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.167 7.167 7.167 + Bocachico criollo fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.528 6.528 6.528 -Bucaramanga, Centroabastos 12.500 13.333 12.708 -Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 --Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 =La Dorada (Caldas) 4.000 5.667 4.750 -Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 11.000 11.000 +Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Bocachico importado congelado Barranquilla, Barranquillita 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.250 6.250 6.250 =Bucaramanga, Centroabastos 5.625 5.625 5.625 =

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (continuación)2013 (9 al 15 de marzo)






Bocachico importado congelado (continuación)Cali, Galería Alameda 6.467 6.467 6.467 =Cali, Santa Helena 6.367 6.367 6.367 +Cartagena, Bazurto 5.625 5.625 5.625 =Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 =Manizales (Caldas) 6.400 6.400 6.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.050 6.050 6.050 -Pereira, La 41 6.450 6.450 6.450 =Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 = Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.000 5.056 5.028 -Bucaramanga, Centroabastos 6.250 6.250 6.250 +Cúcuta, Cenabastos 3.375 3.500 3.438 -Ibagué, Plaza La 21 7.100 7.100 7.100 --Montería (Córdoba) 4.800 4.800 4.800 -Ubaté (Cundinamarca) 7.500 7.500 7.500 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 11.667 11.667 11.667 =Cali, Galería Alameda 12.333 12.333 12.333 -Cali, Santa Helena 10.500 10.500 10.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.800 9.800 9.800 - Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 6.250 6.250 6.250 -Cali, Galería Alameda 6.333 6.333 6.333 =Cali, Santa Helena 6.100 6.100 6.100 - Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 8.333 8.333 8.333 +Cali, Galería Alameda 8.917 8.917 8.917 =Cali, Santa Helena 8.133 8.133 8.133 + Camarón tigre precocido seco Cali, Galería Alameda 21.500 21.500 21.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 27.000 27.000 27.000 = Camarón tití precocido seco Cali, Galería Alameda 8.500 8.500 8.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.000 19.000 19.000 - Capaz Magdalena fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.111 6.111 6.111 n.d.La Dorada (Caldas) 12.000 12.667 12.167 +Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 = Corvina,filetecongeladonacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 19.333 19.333 19.333 -Cali, Santa Helena 18.833 18.833 18.833 + Langostino U12 Cali, Galería Alameda 53.500 53.500 53.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 49.750 49.750 49.750 = Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 37.000 37.000 37.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 26.667 26.667 26.667 --Cali, Galería Alameda 46.000 46.000 46.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 40.000 40.000 40.000 - Merluza,fileteimportado Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 =Cali, Galería Alameda 7.900 7.900 7.900 =Cali, Santa Helena 7.600 7.600 7.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.150 7.150 7.150 +

Merluza,filetenacional Bogotá, D. C., Corabastos 18.750 18.750 18.750 +Cali, Galería Alameda 17.500 17.500 17.500 =Cali, Santa Helena 16.500 16.500 16.500 + Mojarra lora entera congelada Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 = Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Sincelejo (Sucre) 4.500 4.500 4.500 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 +Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 3.889 4.444 4.167 +La Dorada (Caldas) 6.000 7.000 6.438 ++Tunja (Boyacá) 6.000 6.000 6.000 =Ubaté (Cundinamarca) 7.500 7.500 7.500 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 n.d. Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 =Cali, Galería Alameda 9.333 9.333 9.333 =Cali, Santa Helena 9.267 9.267 9.267 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.650 8.650 8.650 + Pargo rojo entero congelado Bogotá, D. C., Corabastos 17.625 17.625 17.625 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.500 18.500 18.500 +Pereira, La 41 18.000 18.000 18.000 = Pargo rojo platero Bogotá, D. C., Corabastos 17.500 17.500 17.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Galería Alameda 17.667 17.667 17.667 =Cali, Santa Helena 14.250 14.250 14.250 +Cartagena, Bazurto 18.000 18.000 18.000 - Pescado cabezas Bogotá, D. C., Corabastos 6.333 6.333 6.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 =Cali, Galería Alameda 4.933 4.933 4.933 =Cali, Santa Helena 5.267 5.267 5.267 - Róbalo,filetecongelado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.075 7.075 7.075 -Pereira, La 41 8.750 8.750 8.750 = Salmón,filetecongelado Bogotá, D. C., Corabastos 17.000 17.000 17.000 -Cali, Galería Alameda 18.333 18.333 18.333 =Cali, Santa Helena 19.350 19.350 19.350 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.250 19.250 19.250 = Sierra entera congelada Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Galería Alameda 8.800 8.800 8.800 =Cali, Santa Helena 7.633 7.633 7.633 -Cartagena, Bazurto 10.267 10.267 10.267 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.225 9.225 9.225 + Tilapia,filetecongelado Bogotá, D. C., Corabastos 11.250 11.250 11.250 -Cali, Galería Alameda 11.667 11.667 11.667 =Cali, Santa Helena 11.033 11.033 11.033 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.875 10.875 10.875 + Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.225 5.225 5.225 +

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2013 (9 al 15 de marzo)

Aceite girasol Cartagena, Bazurto 6.083 6.083 6.083 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.583 6.583 6.583 -Medellín, Coomerca 6.833 6.833 6.833 =Medellín, Placita de Flórez 6.792 6.792 6.792 +Montería (Córdoba) 6.800 6.800 6.800 =Pereira, Mercasa 7.293 7.293 7.293 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.253 4.253 4.253 - Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.867 3.867 3.867 +Barranquilla, Barranquillita 3.717 3.717 3.717 +Barranquilla, Granabastos 3.634 3.634 3.634 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.492 4.492 4.492 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.498 4.498 4.498 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.244 4.244 4.244 -Bucaramanga, Centroabastos 4.206 4.206 4.206 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.606 3.606 3.606 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.294 4.294 4.294 +Cali, La Floresta 4.933 4.933 4.933 =Cali, Santa Helena 4.713 4.713 4.713 -Cali, Siloé 4.850 4.850 4.850 -Cartagena, Bazurto 3.510 3.510 3.510 =Cúcuta, Cenabastos 3.605 3.605 3.605 =Ibagué, Plaza La 21 3.492 3.492 3.492 -Manizales (Caldas) 4.356 4.356 4.356 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.260 3.260 3.260 +Medellín, Coomerca 4.319 4.319 4.319 =Medellín, Placita de Flórez 4.292 4.292 4.292 +Neiva, Surabastos 4.010 4.010 4.010 +Palmira (Valle del Cauca) 4.956 4.956 4.956 =Pasto (Nariño) 3.653 3.653 3.653 +Popayán (Cauca) 3.552 3.552 3.552 --Sincelejo (Sucre) 3.563 3.563 3.563 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.181 4.181 4.181 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.957 3.957 3.957 -Villavicencio, CAV 4.722 4.722 4.722 - Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.339 5.339 5.339 +Barranquilla, Granabastos 5.361 5.361 5.361 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.735 5.735 5.735 --Bucaramanga, Centroabastos 4.664 4.664 4.664 +






Avena en hojuelas (continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 4.996 4.996 4.996 =Cali, La Floresta 5.667 5.667 5.667 =Cali, Santa Helena 5.608 5.608 5.608 +Cali, Siloé 7.200 7.200 7.200 +Cartagena, Bazurto 5.344 5.344 5.344 =Cartago (Valle del Cauca) 8.007 8.007 8.007 +Cúcuta, Cenabastos 4.608 4.608 4.608 =Ibagué, Plaza La 21 7.771 7.771 7.771 =Neiva, Surabastos 6.292 6.292 6.292 -Palmira (Valle del Cauca) 5.633 5.633 5.633 =Pamplona (Norte de Santander) 4.833 4.833 4.833 -Sincelejo (Sucre) 5.703 5.703 5.703 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.742 4.742 4.742 =Villavicencio, CAV 6.238 6.238 6.238 - Avena molida Bogotá, D. C., Paloquemao 6.610 6.610 6.610 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.735 5.735 5.735 --Cali, La Floresta 5.667 5.667 5.667 =Cali, Santa Helena 5.806 5.806 5.806 -Cali, Siloé 7.200 7.200 7.200 +Ibagué, Plaza La 21 7.771 7.771 7.771 =Neiva, Surabastos 6.292 6.292 6.292 -Palmira (Valle del Cauca) 5.633 5.633 5.633 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Villavicencio, CAV 6.238 6.238 6.238 - Azúcar morena Bogotá, D. C., Plaza España 1.836 1.836 1.836 -Cali, Santa Helena 1.833 1.833 1.833 =Ibagué, Plaza La 21 1.550 1.550 1.550 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.627 1.627 1.627 -Medellín, Coomerca 1.667 1.667 1.667 =Medellín, Placita de Flórez 1.680 1.680 1.680 =Pamplona (Norte de Santander) 1.787 1.787 1.787 -Pasto (Nariño) 1.667 1.667 1.667 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.717 1.717 1.717 = Azúcarrefinada Barranquilla, Barranquillita 1.791 1.791 1.791 +Barranquilla, Granabastos 1.654 1.654 1.654 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 1.800 1.800 =Bucaramanga, Centroabastos 1.819 1.819 1.819 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.840 1.840 1.840 +

Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2013 (9 al 15 de marzo)






Tilapia roja entera congelada Bogotá, D. C., Corabastos 6.700 6.700 6.700 +Cali, Galería Alameda 6.500 6.500 6.500 =Cali, Santa Helena 6.900 6.900 6.900 -Cartagena, Bazurto 6.167 6.167 6.167 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.175 8.175 8.175 + Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.250 6.354 6.302 +Bucaramanga, Centroabastos 6.875 7.292 6.997 -Cartagena, Bazurto 5.750 5.750 5.750 -Cúcuta, Cenabastos 6.250 6.500 6.375 -Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Tunja (Boyacá) 7.633 7.633 7.633 +Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 =

Toyoblanco,filetecongelado Cali, Galería Alameda 8.333 8.333 8.333 =Cali, Santa Helena 8.567 8.567 8.567 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.425 8.425 8.425 + Trucha en corte mariposa Bogotá, D. C., Corabastos 11.467 11.467 11.467 +Cali, Galería Alameda 11.950 11.950 11.950 =Cali, Santa Helena 11.167 11.167 11.167 -Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.625 10.625 10.625 --Pereira, La 41 11.750 11.750 11.750 = Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 8.500 8.500 8.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2013 (9 al 15 de marzo)

Azúcarrefinada(continuación) Cartagena, Bazurto 1.970 1.970 1.970 =Cúcuta, Cenabastos 1.893 1.893 1.893 =Ibagué, Plaza La 21 1.528 1.528 1.528 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.620 1.620 1.620 =Medellín, Placita de Flórez 1.680 1.680 1.680 =Montería (Córdoba) 1.405 1.405 1.405 +Neiva, Surabastos 1.483 1.483 1.483 +Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.667 1.667 -Pasto (Nariño) 1.467 1.467 1.467 =Sincelejo (Sucre) 1.840 1.840 1.840 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.067 2.067 2.067 =Villavicencio, CAV 1.840 1.840 1.840 + Azúcarsulfitada Armenia, Mercar 1.433 1.433 1.433 -Barranquilla, Barranquillita 1.397 1.397 1.397 +Barranquilla, Granabastos 1.383 1.383 1.383 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.430 1.430 1.430 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.722 1.722 1.722 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.446 1.446 1.446 -Bucaramanga, Centroabastos 1.522 1.522 1.522 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.533 1.533 1.533 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.443 1.443 1.443 =Cali, La Floresta 1.413 1.413 1.413 +Cali, Santa Helena 1.368 1.368 1.368 -Cali, Siloé 1.420 1.420 1.420 +Cartagena, Bazurto 1.345 1.345 1.345 =Cartago (Valle del Cauca) 1.473 1.473 1.473 +Ibagué, Plaza La 21 2.800 2.800 2.800 =Manizales (Caldas) 1.493 1.493 1.493 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.405 1.405 1.405 -Palmira (Valle del Cauca) 1.407 1.407 1.407 =Pereira, Mercasa 1.591 1.591 1.591 -Popayán (Cauca) 1.739 1.739 1.739 =Sincelejo (Sucre) 1.403 1.403 1.403 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.387 1.387 1.387 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.453 1.453 1.453 =Villavicencio, CAV 1.560 1.560 1.560 - Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 193 193 193 +Bogotá, D. C., Paloquemao 194 194 194 +Neiva, Surabastos 99 99 99 + Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 67.882 67.882 67.882 -Barranquilla, Granabastos 67.745 67.745 67.745 -Buenaventura (Valle del Cauca) 77.778 77.778 77.778 +Cali, La Floresta 75.294 75.294 75.294 =Cali, Santa Helena 77.451 77.451 77.451 -Cali, Siloé 73.529 73.529 73.529 =Cartagena, Bazurto 71.912 71.912 71.912 -Cartago (Valle del Cauca) 71.250 71.250 71.250 +Cúcuta, Cenabastos 66.487 66.487 66.487 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 73.595 73.595 73.595 -Medellín, Coomerca 73.333 73.333 73.333 -Medellín, Placita de Flórez 74.837 74.837 74.837 -Neiva, Surabastos 62.990 62.990 62.990 +Palmira (Valle del Cauca) 76.471 76.471 76.471 -Pamplona (Norte de Santander) 65.196 65.196 65.196 -Pasto (Nariño) 72.549 72.549 72.549 +Popayán (Cauca) 76.961 76.961 76.961 =Sincelejo (Sucre) 66.095 66.095 66.095 -Tuluá (Valle del Cauca) 74.553 74.553 74.553 =Valledupar, Mercado Nuevo 60.490 60.490 60.490 = Café molido Barranquilla, Barranquillita 17.771 17.771 17.771 -Barranquilla, Granabastos 16.284 16.284 16.284 -Bogotá, D. C., Corabastos 15.645 15.645 15.645 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.267 16.267 16.267 -Bucaramanga, Centroabastos 16.506 16.506 16.506 +Bucaramanga, Mercados del centro 16.452 16.452 16.452 -Cali, La Floresta 14.080 14.080 14.080 =Cali, Santa Helena 14.587 14.587 14.587 +Cali, Siloé 14.000 14.000 14.000 =






Café molido (continuación) Cartagena, Bazurto 16.875 16.875 16.875 =Cartago (Valle del Cauca) 15.733 15.733 15.733 =Manizales (Caldas) 15.333 15.333 15.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.650 15.650 15.650 -Montería (Córdoba) 15.240 15.240 15.240 =Neiva, Surabastos 17.745 17.745 17.745 -Palmira (Valle del Cauca) 14.720 14.720 14.720 =Pamplona (Norte de Santander) 17.444 17.444 17.444 -Pereira, Mercasa 18.368 18.368 18.368 =Popayán (Cauca) 14.840 14.840 14.840 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.427 14.427 14.427 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.500 17.500 17.500 -Villavicencio, CAV 17.500 17.500 17.500 + Chocolate amargo Armenia, Mercar 17.000 17.000 17.000 =Cali, La Floresta 16.507 16.507 16.507 =Cali, Santa Helena 16.760 16.760 16.760 +Cali, Siloé 15.200 15.200 15.200 =Cartago (Valle del Cauca) 17.032 17.032 17.032 -Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 -Manizales (Caldas) 16.867 16.867 16.867 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.480 16.480 16.480 +Medellín, Coomerca 17.520 17.520 17.520 =Medellín, Placita de Flórez 17.400 17.400 17.400 =Palmira (Valle del Cauca) 16.600 16.600 16.600 =Pasto (Nariño) 16.400 16.400 16.400 -Pereira, Mercasa 17.920 17.920 17.920 =Tuluá (Valle del Cauca) 17.000 17.000 17.000 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.825 9.825 9.825 -Barranquilla, Granabastos 9.509 9.509 9.509 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.840 7.840 7.840 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.007 8.007 8.007 -Bucaramanga, Centroabastos 7.449 7.449 7.449 -Bucaramanga, Mercados del centro 7.587 7.587 7.587 =Cartagena, Bazurto 10.250 10.250 10.250 =Cúcuta, Cenabastos 8.013 8.013 8.013 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 +Montería (Córdoba) 10.125 10.125 10.125 =Neiva, Surabastos 7.720 7.720 7.720 +Pamplona (Norte de Santander) 8.333 8.333 8.333 +Sincelejo (Sucre) 10.200 10.200 10.200 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 8.500 8.500 =Villavicencio, CAV 8.650 8.650 8.650 + Chocolate instantáneo Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.082 19.082 19.082 =Pereira, Mercasa 21.450 21.450 21.450 + Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 20.000 20.000 20.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.179 15.179 15.179 =Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 =Medellín, Placita de Flórez 15.476 15.476 15.476 =Neiva, Surabastos 9.063 9.063 9.063 = Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 12.823 12.823 12.823 +Barranquilla, Granabastos 12.212 12.212 12.212 -Bogotá, D. C., Corabastos 11.570 11.570 11.570 -Bucaramanga, Centroabastos 12.831 12.831 12.831 =Bucaramanga, Mercados del centro 12.866 12.866 12.866 =Cali, La Floresta 12.632 12.632 12.632 =Cali, Santa Helena 12.434 12.434 12.434 +Cali, Siloé 12.308 12.308 12.308 =Cartagena, Bazurto 11.632 11.632 11.632 +Cartago (Valle del Cauca) 9.243 9.243 9.243 +Cúcuta, Cenabastos 11.769 11.769 11.769 =Ibagué, Plaza La 21 11.296 11.296 11.296 =Montería (Córdoba) 8.556 8.556 8.556 =Neiva, Surabastos 12.278 12.278 12.278 +Palmira (Valle del Cauca) 12.632 12.632 12.632 =Pasto (Nariño) 10.954 10.954 10.954 =

Boletín Semanal








Fécula de maíz (continuación) Popayán (Cauca) 12.039 12.039 12.039 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.555 12.555 12.555 =Villavicencio, CAV 13.092 13.092 13.092 - Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.102 9.102 9.102 -Barranquilla, Granabastos 8.909 8.909 8.909 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.670 8.670 8.670 +Bucaramanga, Centroabastos 9.806 9.806 9.806 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.659 9.659 9.659 =Cartagena, Bazurto 9.071 9.071 9.071 =Cúcuta, Cenabastos 9.541 9.541 9.541 =Ibagué, Plaza La 21 8.250 8.250 8.250 =Sincelejo (Sucre) 9.404 9.404 9.404 - Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 7.945 7.945 7.945 =Barranquilla, Barranquillita 7.647 7.647 7.647 -Barranquilla, Granabastos 7.321 7.321 7.321 +Bogotá, D. C., Corabastos 7.520 7.520 7.520 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.008 8.008 8.008 -Bogotá, D. C., Plaza España 7.599 7.599 7.599 +Bucaramanga, Centroabastos 7.895 7.895 7.895 -Bucaramanga, Mercados del centro 7.879 7.879 7.879 -Buenaventura (Valle del Cauca) 8.078 8.078 8.078 +Cali, La Floresta 8.466 8.466 8.466 =Cali, Santa Helena 8.069 8.069 8.069 -Cali, Siloé 8.254 8.254 8.254 =Cartagena, Bazurto 7.276 7.276 7.276 -Cartago (Valle del Cauca) 8.038 8.038 8.038 -Cúcuta, Cenabastos 7.857 7.857 7.857 =Ibagué, Plaza La 21 7.449 7.449 7.449 +Manizales (Caldas) 8.157 8.157 8.157 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.431 7.431 7.431 =Medellín, Coomerca 7.738 7.738 7.738 =Medellín, Placita de Flórez 7.606 7.606 7.606 +Neiva, Surabastos 8.102 8.102 8.102 +Palmira (Valle del Cauca) 8.730 8.730 8.730 =Pasto (Nariño) 6.812 6.812 6.812 +Pereira, Mercasa 7.546 7.546 7.546 =Popayán (Cauca) 7.474 7.474 7.474 =Sincelejo (Sucre) 7.308 7.308 7.308 +Tuluá (Valle del Cauca) 7.903 7.903 7.903 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.521 7.521 7.521 =Villavicencio, CAV 8.085 8.085 8.085 + Gelatina Barranquilla, Barranquillita 20.381 20.381 20.381 +Barranquilla, Granabastos 20.242 20.242 20.242 -Bogotá, D. C., Corabastos 19.462 19.462 19.462 +Bogotá, D. C., Plaza España 19.965 19.965 19.965 +Bucaramanga, Centroabastos 20.340 20.340 20.340 +Bucaramanga, Mercados del centro 19.792 19.792 19.792 +Cali, La Floresta 19.583 19.583 19.583 +Cali, Santa Helena 9.967 9.967 9.967 +Cartagena, Bazurto 18.945 18.945 18.945 =Cúcuta, Cenabastos 20.373 20.373 20.373 =Ibagué, Plaza La 21 19.896 19.896 19.896 +Manizales (Caldas) 9.060 9.060 9.060 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.490 18.490 18.490 -Neiva, Surabastos 19.844 19.844 19.844 -Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Pamplona (Norte de Santander) 14.141 14.141 14.141 =Pasto (Nariño) 6.863 6.863 6.863 -Pereira, Mercasa 9.118 9.118 9.118 +Popayán (Cauca) 19.141 19.141 19.141 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.101 9.101 9.101 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.477 9.477 9.477 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.627 1.627 1.627 =Barranquilla, Barranquillita 1.277 1.277 1.277 -Barranquilla, Granabastos 1.259 1.259 1.259 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.440 1.440 1.440 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.593 1.593 1.593 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.587 1.587 1.587 -Bucaramanga, Centroabastos 1.935 1.935 1.935 =

Harina de trigo (continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 1.792 1.792 1.792 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.440 1.440 1.440 =Cali, La Floresta 2.236 2.236 2.236 +Cali, Santa Helena 2.179 2.179 2.179 +++Cali, Siloé 2.250 2.250 2.250 =Cartagena, Bazurto 1.310 1.310 1.310 =Cartago (Valle del Cauca) 1.521 1.521 1.521 -Cúcuta, Cenabastos 1.533 1.533 1.533 =Ibagué, Plaza La 21 1.633 1.633 1.633 +Manizales (Caldas) 1.900 1.900 1.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.329 2.329 2.329 =Medellín, Coomerca 2.333 2.333 2.333 =Medellín, Placita de Flórez 2.313 2.313 2.313 +Montería (Córdoba) 1.345 1.345 1.345 +Neiva, Surabastos 1.438 1.438 1.438 =Palmira (Valle del Cauca) 2.250 2.250 2.250 =Pamplona (Norte de Santander) 1.417 1.417 1.417 -Pasto (Nariño) 1.563 1.563 1.563 +Pereira, Mercasa 2.260 2.260 2.260 =Popayán (Cauca) 1.417 1.417 1.417 =Sincelejo (Sucre) 1.220 1.220 1.220 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.479 1.479 1.479 =Villavicencio, CAV 2.275 2.275 2.275 - Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.619 2.619 2.619 =Barranquilla, Barranquillita 1.794 1.794 1.794 ---Barranquilla, Granabastos 1.810 1.810 1.810 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.470 2.470 2.470 =Bogotá, D. C., Paloquemao 2.694 2.694 2.694 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.639 2.639 2.639 -Bucaramanga, Centroabastos 1.855 1.855 1.855 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.856 1.856 1.856 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.736 2.736 2.736 +Cali, La Floresta 2.056 2.056 2.056 =Cali, Santa Helena 1.949 1.949 1.949 +Cali, Siloé 2.083 2.083 2.083 =Cartagena, Bazurto 2.500 2.500 2.500 =Cartago (Valle del Cauca) 1.789 1.789 1.789 +Cúcuta, Cenabastos 1.725 1.725 1.725 =Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.667 1.667 =Manizales (Caldas) 2.844 2.844 2.844 =Montería (Córdoba) 1.427 1.427 1.427 =Neiva, Surabastos 2.438 2.438 2.438 -Palmira (Valle del Cauca) 1.972 1.972 1.972 =Pamplona (Norte de Santander) 1.700 1.700 1.700 =Pasto (Nariño) 1.778 1.778 1.778 =Pereira, Mercasa 2.584 2.584 2.584 =Popayán (Cauca) 1.700 1.700 1.700 =Sincelejo (Sucre) 2.417 2.417 2.417 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.806 1.806 1.806 +Villavicencio, CAV 2.510 2.510 2.510 + Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 4.888 4.888 4.888 +Barranquilla, Granabastos 4.766 4.766 4.766 -Bucaramanga, Centroabastos 4.822 4.822 4.822 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.800 4.800 4.800 =Cartagena, Bazurto 4.717 4.717 4.717 =Pamplona (Norte de Santander) 4.683 4.683 4.683 =Sincelejo (Sucre) 4.625 4.625 4.625 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.832 4.832 4.832 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.317 23.317 23.317 +Barranquilla, Granabastos 23.403 23.403 23.403 =Bogotá, D. C., Corabastos 28.383 28.383 28.383 +Bogotá, D. C., Paloquemao 31.611 31.611 31.611 +Bogotá, D. C., Plaza España 28.329 28.329 28.329 -Buenaventura (Valle del Cauca) 28.511 28.511 28.511 =Cali, La Floresta 28.667 28.667 28.667 +Cali, Santa Helena 29.556 29.556 29.556 -Cali, Siloé 28.333 28.333 28.333 =Cartagena, Bazurto 22.951 22.951 22.951 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 28.583 28.583 28.583 -Medellín, Coomerca 28.556 28.556 28.556 =Medellín, Placita de Flórez 23.889 23.889 23.889 =

Boletín Semanal



Jugo instantáneo (sobre) (continuación)Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 27.556 27.556 27.556 +Popayán (Cauca) 28.333 28.333 28.333 =Sincelejo (Sucre) 22.963 22.963 22.963 =Tuluá (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.583 28.583 28.583 = Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 17.368 17.368 17.368 =Barranquilla, Barranquillita 14.909 14.909 14.909 +Barranquilla, Granabastos 14.450 14.450 14.450 +Bogotá, D. C., Corabastos 11.844 11.844 11.844 -Bucaramanga, Centroabastos 16.304 16.304 16.304 =Bucaramanga, Mercados del centro 17.157 17.157 17.157 =Buenaventura (Valle del Cauca) 18.284 18.284 18.284 +Cali, La Floresta 13.725 13.725 13.725 =Cali, Santa Helena 12.663 12.663 12.663 +Cali, Siloé 14.118 14.118 14.118 -Cartagena, Bazurto 13.549 13.549 13.549 =Cartago (Valle del Cauca) 16.040 16.040 16.040 +Cúcuta, Cenabastos 11.642 11.642 11.642 =Manizales (Caldas) 17.643 17.643 17.643 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.974 10.974 10.974 =Montería (Córdoba) 15.472 15.472 15.472 =Neiva, Surabastos 10.576 10.576 10.576 =Palmira (Valle del Cauca) 12.525 12.525 12.525 =Pamplona (Norte de Santander) 17.550 17.550 17.550 +Pereira, Mercasa 17.131 17.131 17.131 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.988 13.988 13.988 =Villavicencio, CAV 13.297 13.297 13.297 + Manteca Armenia, Mercar 3.583 3.583 3.583 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.567 4.567 4.567 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.492 4.492 4.492 +Bucaramanga, Centroabastos 4.443 4.443 4.443 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.787 4.787 4.787 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 -Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 =Cali, Santa Helena 4.657 4.657 4.657 +Cali, Siloé 4.700 4.700 4.700 =Cartago (Valle del Cauca) 3.733 3.733 3.733 -Cúcuta, Cenabastos 4.847 4.847 4.847 =Ibagué, Plaza La 21 3.375 3.375 3.375 -Manizales (Caldas) 4.267 4.267 4.267 =Neiva, Surabastos 3.575 3.575 3.575 -Palmira (Valle del Cauca) 4.500 4.500 4.500 =Pamplona (Norte de Santander) 4.639 4.639 4.639 +Popayán (Cauca) 3.550 3.550 3.550 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.260 4.260 4.260 =Villavicencio, CAV 4.150 4.150 4.150 + Margarina Armenia, Mercar 8.238 8.238 8.238 +Bogotá, D. C., Corabastos 7.975 7.975 7.975 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.500 8.500 8.500 +Bucaramanga, Centroabastos 8.067 8.067 8.067 -Bucaramanga, Mercados del centro 8.933 8.933 8.933 +Cali, La Floresta 12.933 12.933 12.933 =Cali, Santa Helena 13.183 13.183 13.183 -Cali, Siloé 14.000 14.000 14.000 +Cartago (Valle del Cauca) 8.333 8.333 8.333 -Ibagué, Plaza La 21 6.350 6.350 6.350 =Manizales (Caldas) 8.600 8.600 8.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.675 8.675 8.675 +Medellín, Coomerca 8.800 8.800 8.800 -Medellín, Placita de Flórez 8.850 8.850 8.850 -Palmira (Valle del Cauca) 12.800 12.800 12.800 =Pamplona (Norte de Santander) 6.400 6.400 6.400 +Popayán (Cauca) 12.845 12.845 12.845 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 = Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 13.802 13.802 13.802 =Bogotá, D. C., Plaza España 14.715 14.715 14.715 +






Mayonesa doy pack (continuación)Bucaramanga, Centroabastos 13.569 13.569 13.569 -Bucaramanga, Mercados del centro 16.500 16.500 16.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 10.729 10.729 10.729 -Cali, La Floresta 14.708 14.708 14.708 =Cali, Santa Helena 14.792 14.792 14.792 =Cali, Siloé 14.750 14.750 14.750 +Cartagena, Bazurto 13.969 13.969 13.969 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Manizales (Caldas) 14.361 14.361 14.361 +Neiva, Surabastos 9.677 9.677 9.677 -Palmira (Valle del Cauca) 13.167 13.167 13.167 =Pasto (Nariño) 13.177 13.177 13.177 +Popayán (Cauca) 14.115 14.115 14.115 +Tuluá (Valle del Cauca) 13.660 13.660 13.660 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.375 14.375 14.375 =Villavicencio, CAV 14.240 14.240 14.240 - Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.250 11.250 11.250 - Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.612 1.612 1.612 -Barranquilla, Granabastos 1.648 1.648 1.648 =Bucaramanga, Centroabastos 1.855 1.855 1.855 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.738 1.738 1.738 -Cartagena, Bazurto 1.486 1.486 1.486 =Charalá (Santander) 1.281 1.281 1.281 -Güepsa (Santander) 1.217 1.256 1.236 +Ibagué, Plaza La 21 1.944 1.944 1.944 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.886 1.886 1.886 -Moniquirá (Boyacá) 1.312 1.344 1.328 +Pamplona (Norte de Santander) 1.693 1.693 1.693 =San Gil (Santander), panela 1.425 1.425 1.425 =Santana (Boyacá) 1.247 1.276 1.261 +Sincelejo (Sucre) 1.371 1.371 1.371 -Tunja (Boyacá) 1.594 1.594 1.594 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.548 1.548 1.548 =Vélez (Santander) 1.223 1.255 1.239 + Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.775 1.775 1.775 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.783 1.783 1.783 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.674 1.674 1.674 +Bucaramanga, Centroabastos 1.643 1.643 1.643 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.649 1.649 1.649 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 +Charalá (Santander) 1.281 1.281 1.281 -Cúcuta, Cenabastos 1.786 1.786 1.786 =Montería (Córdoba) 1.696 1.696 1.696 =Neiva, Surabastos 1.938 1.938 1.938 -Nocaima (Cundinamarca) 1.321 1.325 1.323 -Pasto (Nariño) 1.667 1.667 1.667 =San Gil (Santander), panela 1.425 1.425 1.425 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.354 2.354 2.354 =Villavicencio, CAV 1.838 1.838 1.838 =Villeta (Cundinamarca) 1.381 1.384 1.383 + Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.125 2.125 2.125 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 -Cali, Siloé 2.400 2.400 2.400 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.300 1.300 1.300 =Cartago (Valle del Cauca) 2.257 2.257 2.257 +Manizales (Caldas) 1.764 1.764 1.764 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.599 1.599 1.599 -Medellín, Coomerca 1.653 1.653 1.653 +Medellín, Placita de Flórez 1.625 1.625 1.625 =Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 =Palmira (Valle del Cauca) 2.021 2.021 2.021 =Pereira, Mercasa 2.217 2.217 2.217 -Sonsón (Antioquia) 1.806 1.806 1.806 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.188 2.188 2.188 =Yarumal (Antioquia) 1.479 1.479 1.479 + Papa frita Bogotá, D. C., Plaza España 3.288 3.288 3.288 +

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2013 (9 al 15 de marzo)






Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.386 4.386 4.386 =Barranquilla, Barranquillita 4.005 4.005 4.005 +Barranquilla, Granabastos 4.133 4.133 4.133 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.302 4.302 4.302 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.554 4.554 4.554 -Bucaramanga, Centroabastos 2.952 2.952 2.952 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.227 3.227 3.227 =Cali, La Floresta 4.389 4.389 4.389 =Cali, Santa Helena 4.389 4.389 4.389 +Cali, Siloé 4.200 4.200 4.200 =Cartago (Valle del Cauca) 2.736 2.736 2.736 -Cúcuta, Cenabastos 2.744 2.744 2.744 +Ibagué, Plaza La 21 4.500 4.500 4.500 =Manizales (Caldas) 4.611 4.611 4.611 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.625 4.625 4.625 +Medellín, Coomerca 4.611 4.611 4.611 +Medellín, Placita de Flórez 4.583 4.583 4.583 -Montería (Córdoba) 2.640 2.640 2.640 =Neiva, Surabastos 4.600 4.600 4.600 +Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 =Pamplona (Norte de Santander) 2.667 2.667 2.667 =Pasto (Nariño) 4.333 4.333 4.333 =Pereira, Mercasa 4.493 4.493 4.493 =Popayán (Cauca) 4.167 4.167 4.167 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.600 4.600 4.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.466 2.466 2.466 =Villavicencio, CAV 4.360 4.360 4.360 = Sal yodada Armenia, Mercar 797 797 797 =Barranquilla, Barranquillita 724 724 724 -Barranquilla, Granabastos 778 778 778 -Bogotá, D. C., Corabastos 573 573 573 -Bogotá, D. C., Paloquemao 613 613 613 +Bogotá, D. C., Plaza España 742 742 742 =Bucaramanga, Centroabastos 784 784 784 +Bucaramanga, Mercados del centro 827 827 827 +Buenaventura (Valle del Cauca) 508 508 508 -Cali, La Floresta 760 760 760 =Cali, Santa Helena 741 741 741 +Cali, Siloé 800 800 800 +Cartagena, Bazurto 800 800 800 +Cartago (Valle del Cauca) 806 806 806 -Cúcuta, Cenabastos 767 767 767 =Ibagué, Plaza La 21 530 530 530 =Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 806 806 806 -Medellín, Coomerca 824 824 824 =Medellín, Placita de Flórez 816 816 816 =Montería (Córdoba) 768 768 768 =Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 720 720 720 =Pamplona (Norte de Santander) 767 767 767 +Pasto (Nariño) 706 706 706 +Pereira, Mercasa 875 875 875 =Popayán (Cauca) 724 724 724 =Sincelejo (Sucre) 792 792 792 =Tuluá (Valle del Cauca) 755 755 755 =Tunja (Boyacá) 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 843 843 843 =Villavicencio, CAV 738 738 738 =

Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 12.500 12.500 12.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.396 12.396 12.396 +Bogotá, D. C., Plaza España 12.455 12.455 12.455 -Bucaramanga, Centroabastos 10.778 10.778 10.778 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.795 10.795 10.795 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.750 8.750 8.750 +Cali, La Floresta 12.417 12.417 12.417 =Cali, Santa Helena 13.160 13.160 13.160 -Cali, Siloé 12.375 12.375 12.375 +Cartagena, Bazurto 12.375 12.375 12.375 =Cartago (Valle del Cauca) 13.514 13.514 13.514 -Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.500 7.500 =Manizales (Caldas) 13.319 13.319 13.319 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.604 11.604 11.604 -Medellín, Coomerca 13.333 13.333 13.333 -Medellín, Placita de Flórez 13.438 13.438 13.438 n.d.Montería (Córdoba) 10.304 10.304 10.304 =Neiva, Surabastos 8.366 8.366 8.366 -Palmira (Valle del Cauca) 11.458 11.458 11.458 =Pasto (Nariño) 11.719 11.719 11.719 -Pereira, Mercasa 12.975 12.975 12.975 =Popayán (Cauca) 11.523 11.523 11.523 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.257 12.257 12.257 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.213 13.213 13.213 =Villavicencio, CAV 12.760 12.760 12.760 + Sardinas en lata Armenia, Mercar 7.618 7.618 7.618 =Barranquilla, Barranquillita 3.966 3.966 3.966 +Barranquilla, Granabastos 3.911 3.911 3.911 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.663 4.663 4.663 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.866 4.866 4.866 =Cali, La Floresta 5.686 5.686 5.686 =Cali, Santa Helena 4.750 4.750 4.750 -Cali, Siloé 5.412 5.412 5.412 =Cartagena, Bazurto 3.775 3.775 3.775 =Cartago (Valle del Cauca) 5.306 5.306 5.306 -Cúcuta, Cenabastos 4.654 4.654 4.654 +Manizales (Caldas) 6.130 6.130 6.130 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.203 4.203 4.203 +Medellín, Coomerca 4.118 4.118 4.118 =Medellín, Placita de Flórez 4.167 4.167 4.167 n.d.Montería (Córdoba) 4.105 4.105 4.105 =Palmira (Valle del Cauca) 5.412 5.412 5.412 -Pereira, Mercasa 6.271 6.271 6.271 =Popayán (Cauca) 3.600 3.600 3.600 =Sincelejo (Sucre) 3.742 3.742 3.742 = Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 32.069 32.069 32.069 +Bogotá, D. C., Paloquemao 33.476 33.476 33.476 +Bogotá, D. C., Plaza España 32.568 32.568 32.568 + Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.310 1.310 1.310 +Barranquilla, Granabastos 1.291 1.291 1.291 +Bucaramanga, Centroabastos 1.879 1.879 1.879 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.903 1.903 1.903 =Cartagena, Bazurto 1.948 1.948 1.948 +Cúcuta, Cenabastos 1.458 1.458 1.458 =Sincelejo (Sucre) 2.042 2.042 2.042 =



Boletín Semanal


Por su parte, en Santana (Boyacá) hubo un menor vo-lumen de producción de panela, en comparación con la semana anterior, ya que se realizaron menos molien-das. Los comerciantes afirmaron que las ventas fueron malas, pero a pesar de lo anterior la cotización se in-crementó levemente (1 %) y el kilo de panela blanca se ofreció a $1.261.

El volumen de producción de panela que se ofreció du-rante la semana en Vélez (Santander) fue menor al de la semana anterior. Algunos productores suspendieron las moliendas, lo que generó una menor disponibilidad de producto en el mercado; lo anterior con el fin de ocasionar un aumento en el precio que, según ellos, está muy bajo. El mercado inició un poco tarde y se negoció la mayor parte de la panela que llegó al mer-cado. El preció registró un alza del 1,75 % y el kilo se vendió a $1.239.

La comercialización en el mercado de Charalá (San-tander) fue muy activa debido a la buena llegada de productores de diferentes municipios de la región (Pá-ramo, Ocamonte Valle de San José, Socorro y Coro-moro) y con buena cantidad de panela. El precio cayó en 8,89 % y el kilo se vendió a $1.281.

En el mercado de Moniquirá (Boyacá), por su parte, el volumen de producción de panela se redujo en com-paración con el mercado anterior. Algunos productores afirmaron que ante los menores precios registrados durante las semanas anteriores, decidieron moler me-nos. Ante esta situación las cotizaciones subieron un 2,72 % y el kilo se vendió $1.328.

La comercialización de panela en el mercado de Villeta (Cundinamarca) se destacó por la poca participación

Precios de la panela

En Güepsa (Santander) se redujo la producción de pa-nela, como estrategia de los productores para incenti-var un alza en el precio. El mercado inició tarde y se dio la presencia de pocos compradores. El kilo de panela cuadrada blanca se vendió a $1.236, lo que representó un aumento del 4,46 %.

En el municipio de San Gil (Santander) hubo bue-na afluencia tanto de oferentes como de comprado-res. Llegó panela desde Páramo, Ocamonte, Valle de San José y Charalá, donde se cuenta con buena cantidad de materia prima para procesar. En este municipio el precio se mantuvo estable y el kilo se transó a $1.425.

Gráfico 7. Comportamiento del precio de la panela cuadrada morena2013 (9 de febrero al 15 de marzo)

Valo

res

en p

esos

por

kilo


Santana (Boyacá)Güepsa (Santander) San Gil (Santander)

Vélez (Santander)

1.100

1.500

1.450

1.150

1.300

1.350

1.200

1.250

1.400

23 de febrero a 1 de marzo

2 al 8 de marzo

9 al 15 de marzo

9 al 15 de febrero

16 al 22 de febrero

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2013 (9 de febrero al 15 de marzo)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.550 1.450 1.400 1.300 1.350Charalá (Santander) 1.344 1.344 1.406 1.406 1.281Nocaima (Cundinamarca) 1.420 1.424 1.414 1.328 1.323San Gil (Santander) 1.375 1.375 1.425 1.425 1.425Villeta (Cundinamarca) 1.513 1.540 1.483 1.369 1.383


9 a 15 2 a 8 9 al 1516 a 22Mercados

Febrero Marzo23 de

febrero al 1 de marzo

Tabla 3. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2013 (9 de febrero al 15 de marzo)

Charalá (Santander) 1.344 1.344 1.406 1.406 1.281Güepsa (Santander) 1.344 1.331 1.275 1.183 1.236Moniquirá (Boyacá) 1.458 1.469 1.383 1.293 1.328San Gil (Santander) 1.375 1.375 1.425 1.425 1.425Santana (Boyacá) 1.388 1.398 1.360 1.249 1.261Vélez (Santander) 1.344 1.373 1.319 1.218 1.239


9 a 15 2 a 8 9 al 1516 a 22Mercados

Febrero Marzo23 de


Boletín Semanal


Diseño y diagramación Dirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaMarzo de 2013

de compradores, lo que hizo que los precios tuvieran un aumento del 1,03 %. Las lluvias esporádicas bene-ficiaron el cultivo de caña; además los paneleros afir-maron que en Santander hay buena producción y a un precio más bajo.

En Nocaima (Cundinamarca), las condiciones climáti-cas favorecieron el desarrollo de los cultivos, lo que incidió en la reducción del precio en 0,35 %. Muchos de los compradores adquirieron panela en Villeta. El kilo de panela cuadrada se comercializó a $1.323.

En el mercado de Caparrapí (Cundinamarca) hubo estabilidad en el precio. Llegaron compradores desde

Bogotá, Medellín, la Costa Atlántica y otros municipios del departamento una vez levantados los paros cafe-tero y camionero.

Tabla 4. Precios por kilo de la panela redonda morena2013 (9 de febrero al 15 de marzo)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.500 1.400 1.350 1.300 1.300


9 a 15 2 a 8 9 al 1516 a 22Mercados

Febrero Marzo23 de


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