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INFORME DE VARIEDADES CABERNET FRANC

MENDOZA, ARGENTINA – Septiembre 2017

Informe elaborado por Departamento de Estadística y Estudios de Mercado Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA

Av. San Martín 430 / Ciudad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar

http://www.inv.gov.ar/

CABERNET FRANC ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO

PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE

UCO

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 1

SUPERFICIE ................................................................................................................. 2

PRODUCCIÓN DE UVA ................................................................................................ 5

ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN ........................................................................ 7

MERCADO INTERNO ................................................................................................... 8

MERCADO EXTERNO .................................................................................................. 9

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AREA VALLE DE UCO


UCO

INTRODUCCIÓN

El Cabernet Franc es una variedad de origen bordelés, muy cultivada en el Valle del Loira bajo el nombre de Breton y bajo el nombre de Bouchy en Basses-Pyrénées. Esta variedad se adapta mejor a climas cálidos. Es muy parecido al Cabernet Sauvignon, pero es más temprana y por lo tanto en climas fríos madura muy bien y en forma plena a nivel de polifenoles.

La planta de Cabernet Franc es vigorosa y exige una poda larga y rica, adaptándose a formas expandidas de conducción. Presenta producción abundante y constante, de óptima calidad, sobre todo en terrenos de colina.

Ampelográficamente se caracteriza por tener hojas de color verde oscuro, pentalobadas, más grandes, con lobulación menos marcada e indumento menos intenso que Cabernet Sauvignon; con dientes de franco aspecto rectílineo. Seno peciolar en V cerrada, no perforado y base de nervaduras no rasante.

El racimo también ofrece diferencias con Cabernet Sauvignon, es más grande, más lleno y con bayas más grandes, esféricas y de un color negro azulado.

Se obtiene un vino excelente, intenso color rojo rubí, rico en cuerpo y alcohol. Con el envejecimiento, en un máximo de 2-3 años, adquiere un delicado perfume, y, al gusto, caracteres bien distinguidos.

El vino de Cabernet Franc tiene menos cuerpo, menos color y es menos ácido que el originado por Cabernet Sauvignon, pero es más aromático (frambuesa, violetas)

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AREA VALLE DE UCO


UCO

SUPERFICIE La variedad Cabernet Franc en Argentina se encuentra presente en todas las provincias vitivinícolas. En el año 2016 se registraron 929 ha cultivadas, lo cual representa el 0,4% del total de vid del país. Hasta el año 1990 habían 76 ha de esta variedad en Argentina. Luego del año 2000 se

produce el gran auge de plantación en todo el territorio nacional.

La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de hectáreas, alcanzando en 2016, las 685 ha, seguida por San Juan con 126 ha, Neuquén 28 ha y Salta 23 ha.

Provincia 1990 2000 2009 2011 2013 2015 2016

Aumento

sup. (ha)

2016/1990

BUENOS AIRES - - 5 5 6 6 6 6

CATAMARCA - - - - - - - -

CORDOBA - - - - 1 1 2 2

ENTRE RIOS - - - - - 2 2 2

JUJUY - - - - - - 1 1

LA PAMPA 2 - 13 13 13 13 15 13

LA RIOJA - 6 22 21 21 21 21 21

MENDOZA 68 147 347 395 455 600 685 617

NEUQUEN - - 27 26 27 27 28 28

RIO NEGRO 6 2 7 9 10 12 12 7

SALTA - 4 10 13 15 23 23 23

SAN JUAN - 48 160 138 129 126 126 126

SAN LUIS - - - - - - 3 3

TUCUMAN - - - 3 3 3 4 4

TOTAL 76 207 589 624 679 835 929 853

SUPERFICIE POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS

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AREA VALLE DE UCO


UCO

En la provincia de Mendoza la mayor superficie de Cabernet Franc se encuentra en los departamentos de Luján de Cuyo (33%) y Tunuyán (25%), seguidos por Tupungato, San Carlos y Maipú. Los tres departamentos del Valle de Uco totalizan el 49% del Cabernet Franc de la provincia.

En San Juan los departamentos que más concentran superficie de esta variedad son, Caucete (29%) y Sarmiento (28%), seguidos por Veinticinco de Mayo y Zonda.

EL 74% DEL CABERNET FRANC DE ARGENTINA ESTÁ EN MENDOZA

DEPARTAMENTO SUP. CABERNET FRANC

(ha)

Part % sobre total

Cab. Franc prov.

SUP. TOTAL DE VID

PROVINCIA (ha)

Part % Cab. Franc sobre

total vid provincial

LUJAN DE CUYO 227 33,2 15.863 1,4

TUNUYAN 172 25,2 9.320 1,8

TUPUNGATO 88 12,9 9.866 0,9

SAN CARLOS 78 11,3 8.691 0,9

MAIPU 62 9,0 12.478 0,5

SAN RAFAEL 13 1,9 13.845 0,1

SAN MARTIN 12 1,8 29.694 0,04

SANTA ROSA 11 1,6 10.159 0,11

JUNIN 8 1,1 11.873 0,06

LAVALLE 8 1,1 14.353 0,05

RIVADAVIA 6 0,9 15.811 0,04

OTROS DEPARTAMENTOS - - 6.631 -

TOTAL MENDOZA 685 100,0 158.585 0,4

MENDOZA - SUPERFICIE CABERNET FRANC POR DEPARTAMENTO - AÑO 2016

DEPARTAMENTO SUP. CABERNET

FRANC (ha)

Part % sobre total

Cab. Franc prov.

SUP. TOTAL DE VID

PROVINCIA (ha)

Part % Cab. Franc sobre

total vid provincial

CAUCETE 36 28,6 7.593 0,5

SARMIENTO 35 27,8 7.949 0,4

VEINTICINCO DE MAYO 15 11,7 9.135 0,2

ZONDA 14 11,2 1.365 1,0

NUEVE DE JULIO 9 7,1 3.614 0,2

SAN MARTIN 7 5,2 3.841 0,2

POCITO 5 3,7 4.042 0,1

ANGACO 2 2 2.259 0,1

ALBARDON 2 2 1.769 0,1

RIVADAVIA 1 0,7 413 0,2

SANTA LUCIA 1 0,4 1.190 0,05

OTROS DEPARTAMENTOS - - 4.363 -

TOTAL SAN JUAN 126 100,0 47.533 0,3

SAN JUAN - SUPERFICIE CABERNET FRANC POR DEPARTAMENTO - AÑO 2016

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AREA VALLE DE UCO


UCO

PROVINCIA DEPARTAMENTOSUP. CABERNET

FRANC (ha)

Part % sobre total

Cab. Franc prov.

NEUQUEN 28,0

AÑELO 25,8 92,0

CONFLUENCIA 2,2 8,0

LACAR 0,02 0,1

SALTA 23,3

CAFAYATE 20,4 87,9

SAN CARLOS 2,8 12,1

LA RIOJA 21,5

CASTRO BARROS 5,7 26,7

CHILECITO 7,8 36,3

FAMATINA 8,0 37,0

LA PAMPA 14,9

PUELEN 14,9 100,0

RIO NEGRO 12,3

ADOLFO ALSINA 1,4 11,4

AVELLANEDA 1,8 14,2

GENERAL ROCA 9,2 74,4

BUENOS AIRES 6,4

BALCARCE 0,5 7,4

CORONEL SUAREZ 0,5 7,9

GENERAL PUEYRREDON 0,3 4,3

JUNIN 0,05 0,75

TANDIL 0,3 4,2

TORNQUIST 4,8 74,9

VILLA GESELL 0,04 0,6

TUCUMAN 4,4

TAFI DEL VALLE 4,4 100,0

SAN LUIS 2,5

LA CAPITAL 2,5 100,0

CORDOBA 1,9

CALAMUCHITA 0,5 25,8

COLON 0,9 44,8

PUNILLA 0,5 25,8

SAN ALBERTO 0,1 3,5

ENTRE RIOS 1,5

GUALEGUAYCHU 0,5 32,5

VICTORIA 1,0 67,5

JUJUY 1,4

TILCARA 1,4 100,0

CATAMARCA 0,05

TINOGASTA 0,05 100,00

TOTAL OTRAS PROVINCIAS 118,2

OTRAS PROVINCIAS - SUPERFICIE CABERNET FRANC POR DEPARTAMENTO - AÑO 2016

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AREA VALLE DE UCO


UCO

PRODUCCIÓN DE UVA

La producción total en el país de la variedad Cabernet Franc en 2017 fue de 64.952 qq. Como se puede observar en el Cuadro siguiente, la producción de uva de esta

variedad ha ido aumentando con el correr de los años, en función del aumento de la superficie cultivada.

La producción de Cabernet Franc 2017 por departamento de origen en cada provincia se muestra en los siguientes cuadros.

En la provincia de Mendoza los departamentos más productivos en esta variedad en 2017 fueron Tunuyán y Luján de Cuyo. En San Juan se cosechó más Cabernet Franc en el departamento de Caucete.

PROVINCIA 2000 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017Var. (qq)

2017/2000

MENDOZA 7.493 20.539 23.597 22.996 29.008 32.797 37.174 39.599 43.648 36.155

SAN JUAN 370 10.218 13.342 11.067 11.439 10.159 9.612 11.780 11.514 11.144

NEUQUEN - 2.089 2.612 3.361 2.957 2.898 3.811 2.002 3.088 3.088

SALTA 358 132 373 745 899 1.307 1.502 1.531 2.152 1.794

LA RIOJA 54 1.541 1.548 2.454 1.750 2.305 2.699 1.489 1.768 1.714

LA PAMPA - 564 609 1.394 1.139 1.479 892 2.186 1.508 1.508

RIO NEGRO - 358 428 405 877 893 1.252 718 1.044 1.044

BUENOS AIRES - 165 254 110 228 67 77 59 82 82

CORDOBA - - - - - - 31 15 48 48

TUCUMAN - - - - 30 12 52 5 39 39

JUJUY - - - - - - - 25 38 38

ENTRE RIOS - - - - - - 13 17 23 23

TOTAL 8.275 35.606 42.763 42.531 48.327 51.917 57.115 59.426 64.952 56.678

SEGÚN PROVINCIA DE ORIGEN - EN QUINTALES

UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS - SERIE 2000-2017 - DESTINO: ELABORACIÓN

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AREA VALLE DE UCO


UCO

PROVINCIA DEPARTAMENTOPRODUCCIÓN

CABERNET FRANC (qq)

Part % sobre total

Cab. Franc prov.

BUENOS AIRES 82

BALCARCE 29 35,1

TORNQUIST 53 64,9

CORDOBA 48

CALAMUCHITA 22 45,0

ISCHILIN 27 32,3

ENTRE RIOS 23

GUALEGUAYCHU 23 100,0

JUJUY 38

TILCARA 38 100,0

LA PAMPA 1.508

PUELEN 1.508 100,0

LA RIOJA 1.768

CASTRO BARROS 348 19,7

CHILECITO 1.184 67,0

FAMATINA 236 13,3

NEUQUEN 3.088

A&ELO 3.078 99,7

CONFLUENCIA 9 0,3

RIO NEGRO 1.044

AVELLANEDA 165 15,8

GENERAL ROCA 879 84,2

SALTA 2.152

CAFAYATE 2.152 100,0

TUCUMAN 39

TAFI DEL VALLE 39 100,0

TOTAL PRODUCCIÓN OTRAS PROVINCIAS 9.790

OTRAS PROVINCIAS - PRODUCCIÓN CABERNET FRANC POR DEPARTAMENTO - AÑO 2017

SAN JUAN - PRODUCCIÓN CABERNET FRANC POR DEPARTAMENTO - AÑO 2017

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN CABERNET

FRANC (qq)

Part % sobre total

Cab. Franc prov.

CAUCETE 3.522 30,6

ZONDA 2.705 23,5

SARMIENTO 1.992 17,3

NUEVE DE JULIO 1.289 11,2

SAN MARTIN 945 8,2

ANGACO 251 2,2

VEINTICINCO DE MAYO 245 2,1

POCITO 208 1,8

SANTA LUCIA 159 1,4

ALBARDON 112 1,0

CALINGASTA 58 0,5

RIVADAVIA 29 0,3

TOTAL SAN JUAN 11.514 100,0

EL 83% DE LA PRODUCCIÓN 2017 DE CABERNET FRANC DE

MENDOZA PROVINO DEL VALLE DE UCO Y LUJÁN DE CUYO

MENDOZA - PRODUCCIÓN CABERNET FRANC POR DEPARTAMENTO - AÑO 2017

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN CABERNET

FRANC (qq)

Part % sobre total

Cab. Franc prov.

TUNUYAN 13.192 30,2

LUJAN DE CUYO 13.186 30,2

SAN CARLOS 5.521 12,6

TUPUNGATO 4.568 10,5

MAIPU 3.783 8,7

SANTA ROSA 856 2,0

LAVALLE 851 2,0

SAN MARTIN 842 1,9

SAN RAFAEL 573 1,3

JUNIN 266 0,6

RIVADAVIA 9 0,0

TOTAL MENDOZA 43.648 100,0

EL 83% DE LA PRODUCCIÓN DE CABERNET FRANC 2017 DE MENDOZA FUE DEL VALLE DE UCO Y LUJÁN DE CUYO

LA MAYOR PRODUCCIÓN 2017 DE CABERNET FRANC DE SAN JUAN

PROVINO DE LOS DEPARTEMENTOS DE CAUCETE Y

ZONDA

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AREA VALLE DE UCO


UCO

ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

El total de la uva cosechada de Cabernet Franc se destinó a elaborar vinos, ya sea como varietal puro, cortes con otras variedades o acompañando a otras variedades en menor proporción. En 2017 se comercializaron 7.463 hl de vino varietal puro de Cabernet Franc, 1.815 hl de Cabernet Franc con alguna otra variedad y 8.192 hl de otros varietales que contenían Cabernet Franc.

La tendencia indica que la venta de vinos varietales puros de Cabernet Franc va en

aumento en los últimos años tanto en el destino de mercado interno como en el mercado externo. Las exportaciones de este varietal han crecido 599% en los últimos 10 años, pasando de representar el 38% del total comercializado en el año 2006 al 45% en el año 2016.

En el último año se exportó el 45% del total elaborado de vino varietal puro de Cabernet Franc.

Merc. Interno Merc.Externo Total Merc. Interno Merc.Externo Total Merc. Interno Merc.Externo Total

2006 779 479 1.258 0 5 5 113 437 551

2007 1.548 292 1.840 32 0 32 50 568 618

2008 681 314 994 1.234 5 1.239 397 817 1.214

2009 1.697 573 2.270 1.651 323 1.974 2.937 779 3.716

2010 1.281 960 2.241 1.130 123 1.253 1.568 685 2.253

2011 1.447 933 2.380 1.550 476 2.026 135 926 1.061

2012 3.515 912 4.427 1.902 839 2.742 471 1.141 1.612

2013 2.083 1.211 3.294 910 851 1.761 799 1.511 2.310

2014 3.835 1.949 5.784 610 514 1.124 717 1.522 2.239

2015 6.071 2.644 8.716 903 152 1.055 2.571 1.984 4.554

2016 4.116 3.347 7.463 1.154 661 1.815 4.633 3.559 8.192

Part. % de cada

mercado en el total

2016

55 45 100 64 36 100 57 43 100

COMERCIALIZACIÓN TOTAL DE VINOS VARIETALES ELABORADOS CON LA VARIEDAD CABERNET FRANC - SERIE 2006-2016 - EN HECTÓLITROS

CABERNET FRANC CAB. FRANC - CORTES CON OTRAS VAR. OTRAS VAR. - CORTES CON CAB. FRANCAÑO

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AREA VALLE DE UCO


UCO

Las ventas de vinos varietales de Cabernet Franc con en corte con otras variedades tienen una tendencia decreciente en los últimos años en función de un aumento de los varietales puros de esta variedad o de los cortes de otras variedades que tienen presencia de Cabernet Franc.

Cabe destacar que la variedad Cabernet Franc se usa para cortes con otras variedades tintas ya que le otorga al vino un aroma particular y suaviza los taninos. Por tal motivo se observa un aumento de las ventas de vinos de otras variedades con cortes de Cabernet Franc, las cuales también han crecido sostenidamente en los últimos 10 años.

MERCADO INTERNO Las ventas al mercado interno de vino varietal puro de Cabernet Franc han ido en aumento en los últimos años, mostrando un incremento del 428% en el año 2016 respecto al año 2006.

Si bien, el Cabernet Franc no tiene una participación importante en el total de vinos varietales vendidos en el país, sus ventas han tenido un aumento sostenido, llegando en el año 2016 a representar el 0,2% del total de vinos varietales destinados al mercado interno.

Los cortes de Cabernet Franc con otras variedades alcanzan el 0,06% del total de varietales vendidos en el mercado interno.

Los cortes de otras variedades, principalmente Cabernet Sauvignon y Malbec, con una proporción de Cabernet Franc en su composición, representaron en 2016 el 0,23% del total del varietal vendido en el país.

AÑOCABERNET

FRANC

% S/ TOTAL

VARIETALES

CABERNET FRANC

CORTES OTRAS

VARIEDADES

% S/ TOTAL

VARIETALES

OTRAS VARIEDADES

CON CORTES

CABERNET FRANC

% S/ TOTAL

VARIETALES

TOTAL

VARIETALES

2006 779 0,04 0 0,00 113 0,01 1.786.326

2007 1.548 0,08 32 0,00 50 0,00 1.945.733

2008 681 0,03 1.234 0,06 397 0,02 2.009.941

2009 1.697 0,08 1.651 0,08 2.937 0,15 2.015.138

2010 1.281 0,07 1.130 0,06 1.568 0,08 1.953.230

2011 1.447 0,07 1.550 0,08 135 0,01 1.947.350

2012 3.515 0,18 1.902 0,10 471 0,02 1.905.096

2013 2.083 0,10 910 0,05 799 0,04 2.008.970

2014 3.835 0,19 610 0,03 717 0,04 1.985.881

2015 6.071 0,27 903 0,04 2.571 0,12 2.222.726

2016 4.116 0,20 1.154 0,06 4.633 0,23 2.058.097

MERCADO INTERNO DE VINOS CON LA VARIEDAD CABERNET FRANC - SERIE 2006-2016 - EN HECTÓLITROS

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AREA VALLE DE UCO


UCO

PRINCIPALES CORTES DE VINO CABERNET FRANC – MERCADO INTERNO

MERCADO EXTERNO

Durante el año 2016 las exportaciones de vinos de variedad Cabernet Franc alcanzaron un total de 3.347 hl, un 27% mayores que el año anterior y un 599% más altas que en 2006. El valor FOB de estas exportaciones fue de 2.944.380 dólares.

El principal destino de estos vinos varietales fue Estados Unidos con el 49% del total. Seguido de Brasil, Canadá, Reino Unido, Finlandia y Dinamarca.

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC - 241 56 6 69 186 449 325 716 353

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC MALBEC - - 3 - - - - 79

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC MERLOT 95 2 46 - 6 95 18 35 43

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC TANNAT - - - - - - - 87

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC VERDOT - - - - - - - 962

CHARDONNAY CABERNET FRANC TEMPRANILLO - - - - 15 30 8 -

MALBEC CABERNET FRANC - 3 1.177 27 23 18 145 249 1.193 1.579

MALBEC CABERNET FRANC BONARDA - - - 40 19 41 - 250 0

MALBEC CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON - - - - 23 - - - 5

MALBEC CABERNET FRANC MERLOT - - - - 17 10 43 169 -

MALBEC CABERNET FRANC SYRAH - - - - 7 10 - - 10

MALBEC CABERNET FRANC TANNAT 47 - - - - - - - -

MALBEC CABERNET FRANC VERDOT - - - - 20 - 23 1.515

MERLOT CABERNET FRANC - - - 2 - 29 - 17 4 -

MERLOT CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON - 590 510 - 162 - - - -

OTRAS VARIED TINTAS P/VINIF. CABERNET FRANC SYRAH - 1 - - - - - 20 -

PINOT NEGRO CABERNET FRANC - - 1.110 10 - - 13 12 - -

SYRAH CABERNET FRANC - - - - - - - 22 53 -

TEMPRANILLO CABERNET FRANC - - - - - 4 - - - -

VERDOT CABERNET FRANC - - - 968 - - - - 100 -

386 2.937 1.568 135 471 799 717 2.571 4.633

MERCADO INTERNO DE VINOS VARIETALES DE OTRAS VARIEDADES CON CABERNET FRANC - SERIE 2008-2016 - EN HECTÓLITROS

VARIEDAD

TOTAL

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON - 1.206 22 4 6 15 21 0 - 10

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 28 94 6 7 - - - - -

CABERNET FRANC CHARDONNAY - - 1.535 - - - - - - -

CABERNET FRANC MALBEC - - - 803 544 280 1 18 487 137

CABERNET FRANC MALBEC SYRAH - - - - - - - 10

CABERNET FRANC MALBEC VERDOT - - - - 56 - - 23 -

CABERNET FRANC MERLOT - - - 41 - 1.001 255 564 183 933

CABERNET FRANC OTRAS VARIED TINTAS P/VINIF. - - - - - - 10 - 42 31

CABERNET FRANC PINOT NEGRO - - - - - - 600 - - -

CABERNET FRANC SYRAH - - - 276 368 467 - - 108 -

CABERNET FRANC TANNAT - - - - 7 - 8 27 - -

CABERNET FRANC TEMPRANILLO - - - - 618 6 15 - 25 1

CABERNET FRANC VERDOT - - - - - - - - 30

CABERNET FRANC VERDOT BONARDA - - - - - - - 36 -

CABERNET FRANC VERDOT MALBEC - - - - - - - 1

CABERNET FRANC VIOGNIER - - - - - 77 - - - -

1.234 1.651 1.130 1.550 1.902 910 610 903 1.154

VARIEDAD

TOTAL

MERCADO INTERNO DE VINOS VARIETALES CABERNET FRANC CON OTRAS VARIEDADES - SERIE 2008-2016 - EN HECTÓLITROS

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AREA VALLE DE UCO


UCO

Los cortes de Cabernet Franc con otras variedades enviados al exterior en el 2016 alcanzaron los 661 hl por un valor FOB de 390.140 dólares. También este grupo de vinos registró un aumento en volumen del 334% respecto al año anterior. Los principales cortes comercializados correspondieron a Cabernet Franc-Merlot-Verdot y Cabernet Franc-Malbec.

Estos vinos se enviaron principalmente a Países Bajos (70%), Estados Unidos, Brasil, Reino Unido y Perú.

Se comercializaron 3.559 hl de vinos de otras variedades en corte con Cabernet Franc, por un valor FOB de 2.317.460 dólares. El aumento en las exportaciones de este grupo de varietales fue del 79% en volumen. Se destacan los cortes de Malbec-Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc El destino de estos vinos fue Estados Unidos (25%), Brasil, Suecia, Reino Unido y Países Bajos.

AÑOCABERNET

FRANC

CABERNET FRANC

CORTES OTRAS

VARIEDADES

OTRAS VARIEDADES

CON CORTES

CABERNET FRANC

2006 479 5 437

2007 292 - 568

2008 314 5 817

2009 573 323 779

2010 960 123 685

2011 933 476 926

2012 912 839 1.141

2013 1.211 851 1.511

2014 1.949 514 1.522

2015 2.644 152 1.984

2016 3.347 661 3.559

Var.% 16/06 599 13.248 714

MERCADO EXTERNO DE VINOS VARIETALES CABERNET FRANC

SERIE 2006-2016 - EN HECTÓLITROS

LAS EXPORTACIONES DE VINOS VARIETALES PUROS DE CABERNET

FRANC, ASÍ COMO SUS CORTES HAN IDO EN AUMENTO DESDE

HACE 10 AÑOS

AÑOCABERNET

FRANC

CABERNET FRANC

CORTES OTRAS

VARIEDADES

OTRAS VARIEDADES

CON CORTES

CABERNET FRANC

2006 257 3 295

2007 268 - 422

2008 336 3 586

2009 525 41 538

2010 707 81 579

2011 823 314 695

2012 858 346 931

2013 1.178 353 1.094

2014 1.777 223 1.081

2015 2.170 143 1.424

2016 2.944 390 2.317

Var.% 16/06 1.046 12.971 685

MERCADO EXTERNO DE VINOS VARIETALES CABERNET FRANC

SERIE 2006-2016 - EN MILES DE DÓLARES

11


AREA VALLE DE UCO


UCO

PRINCIPALES CORTES DE VINO CABERNET FRANC – MERCADO EXTERNO

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON MERLOT - - - - - - - - -

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON PINOT NEGRO - - - - - - - - 1

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON - - 245 32 9 16 28 7 11 12

CABERNET FRANC MALBEC MERLOT - - - - - - - - -

CABERNET FRANC MALBEC SYRAH - - - - - - - - 15

CABERNET FRANC MALBEC - 5 9 43 107 73 78 54 73 154

CABERNET FRANC MERLOT MALBEC - - - - - - - - 16

CABERNET FRANC MERLOT VERDOT - 69 38 270 742 678 441 45 457

CABERNET FRANC MERLOT - - - 10 64 4 22 12 5 3

CABERNET FRANC MERLOT CABERNET SAUVIGNON - - - 27 - - - - -

CABERNET FRANC SYRAH - - - - - - 45 - 10 -

CABERNET FRANC VERDOT - - - - - 5 - - 7 4

5 323 123 476 839 851 514 152 661

VARIEDAD

TOTAL

MERCADO EXTERNO DE VINOS VARIETALES CABERNET FRANC CON OTRAS VARIEDADES - SERIE 2008-2016 - EN HECTÓLITROS

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON MERLOT - - - - - - - - -

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON PINOT NEGRO - - - - - - - - 2

CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON - - 14 20 4 7 15 6 13 11

CABERNET FRANC MALBEC MERLOT - - - - - - - - -

CABERNET FRANC MALBEC SYRAH - - - - - - - - 33

CABERNET FRANC MALBEC - 3 5 36 128 72 71 59 99 206

CABERNET FRANC MERLOT MALBEC - - - - - - - - 7

CABERNET FRANC MERLOT VERDOT - 21 13 96 257 240 151 14 129

CABERNET FRANC MERLOT - - - 12 86 5 14 7 2 1

CABERNET FRANC MERLOT CABERNET SAUVIGNON - - - 16 - - - 1 -

CABERNET FRANC SYRAH - - - - - - 13 - 7 -

CABERNET FRANC VERDOT - - - - - 5 - - 7 1

3 41 81 330 346 353 223 143 390

MERCADO EXTERNO DE VINOS VARIETALES CABERNET FRANC CON OTRAS VARIEDADES - SERIE 2008-2016 - EN MILES DE DÓLARES

VARIEDAD

TOTAL

12


AREA VALLE DE UCO


UCO

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC - 233 128 346 403 764 582 648 634 1.259

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC MALBEC - - - - - - - - 174

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC MERLOT 560 607 241 198 - 165 130 134 80

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC TANNAT 2 - - - - - - - 20

MALBEC CABERNET FRANC - - - 11 37 279 703 743 1.210 1.784

MALBEC CABERNET FRANC MERLOT - - - - - - - - 18

MALBEC CABERNET FRANC SYRAH - - - - - - - - 9

MALBEC CABERNET FRANC TANNAT - - 10 2 - - - 0 130

MALBEC CABERNET FRANC VERDOT 0 - - - - - - 5 39

MERLOT CABERNET FRANC - - 40 77 117 98 61 - - -

MERLOT CABERNET FRANC ANCELLOTTA - - - - - - - - 45

MERLOT CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON - - - 14 - - - - -

MERLOT CABERNET FRANC MALBEC - - - - - - - - 1

PINOT NEGRO CABERNET FRANC - - - 11 14 - - - - -

SYRAH CABERNET FRANC - - - - 142 - - - - -

SYRAH CABERNET FRANC BONARDA 14 5 - - - - - - -

VIOGNIER CABERNET FRANC - 8 - - - - - - - -

810 779 696 926 1.141 1.511 1.522 1.984 3.559

VARIEDAD

TOTAL

MERCADO EXTERNO DE VINOS VARIETALES DE OTRAS VARIEDADES CON CABERNET FRANC - SERIE 2008-2016 - EN HECTÓLITROS

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC - 127 85 219 243 570 370 405 387 646

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC MALBEC - - - - - - - - 212

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC MERLOT 445 419 274 261 - 217 170 171 104

CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC TANNAT 3 - - - - - - - 3

MALBEC CABERNET FRANC - - - 5 35 275 452 506 861 1.191

MALBEC CABERNET FRANC MERLOT - - - - - - - - 22

MALBEC CABERNET FRANC SYRAH - - - - - - - - 16

MALBEC CABERNET FRANC TANNAT - - 12 3 - - - 0 73

MALBEC CABERNET FRANC VERDOT 0 - - - - - - 5 22

MERLOT CABERNET FRANC - - 32 67 103 86 55 - - -

MERLOT CABERNET FRANC ANCELLOTTA - - - - - - - - 22

MERLOT CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON - - - 6 - - - - -

MERLOT CABERNET FRANC MALBEC - - - - - - - - 6

PINOT NEGRO CABERNET FRANC - - - 5 6 - - - - -

SYRAH CABERNET FRANC - - - - 38 - - - - -

SYRAH CABERNET FRANC BONARDA 6 2 - - - - - - -

VIOGNIER CABERNET FRANC - 5 - - - - - - - -

586 538 584 695 931 1.094 1.081 1.424 2.317

MERCADO EXTERNO DE VINOS VARIETALES DE OTRAS VARIEDADES CON CABERNET FRANC - SERIE 2008-2016 - EN MILES DE DÓLARES

VARIEDAD

TOTAL

13


AREA VALLE DE UCO


UCO

PRINCIPALES PAISES DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE VINOS CABERNET FRANC Y SUS CORTES

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