Informe Semanal N°47

Elaborado por el Departamento de Estudios

INFORME SEMANAL

Semana Nº 47

21 de noviembre de 2016

DESTACADOS DE LA SEMANA

• Al tercer trimestre del año la producción pecuaria continúa a la baja, a excepción de las carnes de ave que acumulan un alza de 6,5% respecto de igual lapso del año pasado. En efecto, la carne bovina completa una caída de 5,9%, mientras la producción de leche lo hace en 1,4%, aunque desde julio muestra mejorías respecto de los mismos meses del año pasado. La producción de carne de cerdo, en tanto, ha estado más bien plana y a septiembre acumula una pequeña caída (-0,9%).

• Los precios a productor se han recuperado lentamente. En el caso de la leche, recién en septiembre y octubre se registraron alzas en comparación a iguales meses del año pasado, llegando a un promedio de 200 pesos el litro el mes pasado. Los precios del ganado en ferias han caído en noviembre, tanto del novillo para engorda (-3,2%) como del novillo gordo (-6%). En todo caso, el ganado para engorda hoy se cotiza un 12% más caro que hace un año atrás.

1

CONTENIDOS

INDICADORES ECONÓMICOS

Monedas 3

Datos económicos 4

Datos sector laboral 5

CEREALES

Maíz 6

Trigo 7

MERCADO PECUARIO

Mercado Lácteo 8

Mercado Bovino 9

Mercado Avícola 10

Mercado Porcino 11

PRECIOS INSUMOS RELEVANTES

Fertilizantes 12

Petróleo 12

Energía Eléctrica 12

PRECIOS COMMODITIES RELEVANTES 12

PRECIOS VINOS 13

INFORME METEOROLOGICO 13

COMERCIO EXTERIOR SILVOAGROPECUARIO

Balanza Comercial de Productos Silvoagropecuarios 14

Detalle exportaciones 15

Detalle importaciones 18

FUENTES 21

2

Monedas

US$ Observado Mensual

noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre 2015

Cierre $ 674,38 $ 651,65 $ 712,63

Promedio $ 659,55 $ 663,92 $ 704,00

Variación mensual -0,7%

Variación 12 meses -6,3%

2016 2015 Euro 2016 2015

14 noviembre $ 663,23 14 noviembre $ 718,64

15 noviembre $ 668,29 15 noviembre $ 717,67

16 noviembre $ 668,93 $ 705,09 16 noviembre $ 717,20 $ 755,80



Promedio noviembre $ 659,55 * $ 704,00 Promedio noviembre $ 719,47 $ 756,33

Evolución Dólar Observado Promedio

2015 2016

Enero $ 620,91 $ 721,95

Febrero $ 623,62 $ 704,08

Marzo $ 628,50 $ 682,07

Abril $ 614,73 $ 669,93

Mayo $ 607,60 $ 681,87

Junio $ 629,99 $ 681,07

Julio $ 650,14 $ 657,57

Agosto $ 688,12 $ 658,89

Septiembre $ 691,73 $ 668,63

Octubre $ 685,31 $ 663,92

Noviembre $ 704,00 $ 659,55 *

Diciembre $ 704,24

* a la fecha

Indicadores Económicos

US$ Observado última semana

625

675

725

775

825

575

600

625

650

675

700

725

750

nov

dic

ene

feb

mar

abr

ma

y

jun

jul

ago

se

p

oct

nov *

2015 2016

Peso

s/ E

uro

Pe

so

s/ D

óla

r

Evolución Promedio Dólar Observado y Euro

Dólar Euro

3

Datos económicos

UF 1 diciembre 2016 1 noviembre 2016 1 diciembre 2015

$ 26.315,28 $ 26.263,20 $ 25.601,82

Variación mensual 0,2%

Variación 12 meses 2,8%

IPC * octubre 2016 0,2% Año Var. a dic.

septiembre 2016 0,2% 2011 4,4%

octubre 2015 0,4% 2012 1,5%

Acumulado 2016 2,9% 2013 3,0%

Variación 12 meses 2,8% 2014 4,6%

*/ Base Promedio 2013=100 2015 4,4%

IMACEC /1 septiembre 2016 * 1,4%

agosto 2016 * 2,5%

septiembre 2015 * 2,9%

Acumulado en un año** 1,7%

1/ Nuevo indicador con base en Compilación de Referencia 2008

* Variación del índice en los últimos 12 meses

**Variación del promedio acumulado en 12 meses respecto del promedio acumulado en igual período anterior

Relación UF/US$

* promedio a la fecha noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre 2015

39,86 39,52 36,29



Nota: Este índice se calcula utilizando el promedio mensual de la UF dividido por el promedio

mensual del Dólar Observado. El valor más reciente se calcula con los valores de ambas

variables en la fecha indicada.

36,3

39,9

32

34

36

38

40

42

nov

dic

ene

feb

mar

abr

ma

y

jun

jul

ago

sep

oct

nov *

2015 2016

Relación UF/US$

4

Datos sector laboral

Índice Nominal Costo Mano de Obra Trabajadores No Calificados

(Promedio 2009=100)

septiembre 2016 agosto 2016 septiembre 2015

nominal 170,96 169,34 158,73

en dólares 143,09 143,82 128,41

Variación mensual Variación 12 meses

nominal 1,0% 7,7%

en dólares -0,5% 11,4%

Personas Ocupadas a Nivel Nacional *

(miles de personas)

jul-sep 2016 jul-sep 2015

Total País 8.104,9 8.028,2

Silvoagropecuario 648,3 652,2

Como % de Total País 8,0% 8,1%

Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, por regiones

(miles de personas)

jul-sep 2016 Creación empleos

últ. 12 meses

Como % del

empleo regional

Arica 9,6 1,0 12,9%

Tarapacá 2,6 -3,6 1,5%

Antofagasta 2,6 1,5 1,0%

Atacama 6,9 1,0 5,5%

Coquimbo 42,0 6,3 12,0%

Valparaiso 56,2 -3,6 6,9%

Metropolitana 79,5 -7,4 2,4%

O´Higgins 89,5 8,1 21,3%

Maule 103,3 -1,8 22,4%

Bío Bío 83,8 -2,7 9,4%

Araucania 88,5 -0,0 19,7%

Los Ríos 24,5 -1,5 13,8%

Los Lagos 49,4 -1,5 12,1%

Aysén 4,4 0,5 7,4%

Magallanes 5,3 -0,2 6,4%

Total País 648,3 -3,9 8,0%

*/ Estas cifras corresponden a la nueva Encuesta de Empleo, que se publica a partir del año 2010. El nuevo diseño

refiere el sector a las actividades "Agricultura, ganadería, caza y silvicultura".

652,2

648,3

550

600

650

700

750

800

Ju

l-S

ep

Ago-O

ct

Sep-N

ov

Oct-

Dic

Nov-E

ne

Dic

-Feb

Ene-M

ar

Feb-A

br

Mar-

May

Abr-

Jun

May-J

ul

Jun-A

go

Ju

l-S

ep

2015 2016

Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y

silvicultura (miles de personas)

158,7

171,0

128,4

143,1

100

120

140

160

180

sep

oct

nov

dic

ene

feb

ma

r

abr

may

jun

jul

ago

sep

2015 2016

Costo nominal mano de obra Trabajadores no calificados (índice base promedio 2009 = 100)

en $ en US$

5

CerealesMaíz

Costo de Importación Estimado, Puesto Melipilla ($/ton)

*/ Promedio a la fecha


128.294 131.674 151.537

Precios Maíz a productor ($/ton)

(Promedio regiones VI y VII, s/IVA) */ Promedio a la fecha


138.750 138.682 136.640



Precios Internacionales (US$/ton)

*/ Promedio a la fecha

Maíz Yellow N°3, FOB Golfo EE.UU.


163,46 166,74 170,66



Maíz Amarillo, FOB Puerto, Argentina


174,82 174,65 167,53


Variación 12 meses 4,4% Precio Chile: Precio Maíz a productor, promedio en regiones VI y VII

Precio Internacional: Precio Maíz Yellow Nº3, FOB Golfo

Precio Maíz en Grano Argentina (US$/ton) 1 * Promedio a la fecha

(Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente)

2016 2015

14 noviembre 174,0

15 noviembre 174,0

16 noviembre 176,0 167,0

17 noviembre 178,0 168,0

18 noviembre 168,0

Promedio noviembre * 174,8 167,5

1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente.

163

195

210

140

170

200

230

260

oct

nov

dic

en

e

feb

mar

abr

ma

y

jun

jul

ag

o

sep

oct

nov *

2015 2016

US

$/t

on

Evolución Precio Maíz (promedio mensual)

Precio Internacional Costo Internación Precio Chile

6

Trigo

Costo de Importación Estimado, Puesto Santiago ($/ton)

*Promedio a la fecha


148.971 151.120 188.384

Precios Trigo a Productor ($/ton)

(Promedio regiones VIII y IX, s/ IVA) *Promedio a la fecha

Trigo Blanco calidad regular


141.450 141.963 164.000



Precios Internacionales (US$/ton)

* Promedio a la fecha

Trigo Soft Red Winter N°2, FOB Golfo, EE.UU.


183,52 184,77 211,29



Trigo Pan, FOB Puerto, Argentina


176,64 183,30 209,05

Variación mensual -3,6% Precio Chile: Precio Trigo calidad regular a productor, promedio en regiones VIII y IX.

Variación 12 meses -15,5% Precio Internacional: Precio Trigo Soft Red Winter Nº2, FOB Golfo

Costo Internación Relevante a 21 nov: Pacifico

Precio Trigo Pan Argentina (US$/ton) 1 */ Promedio a la fecha

(Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente)

2016 2015

14 noviembre 176,0

15 noviembre 176,0

16 noviembre 176,0 205,0

17 noviembre 176,0 205,0

18 noviembre 200,0

Promedio noviembre * 176,6 209,1

1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de

Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente.

184

226

214

160

190

220

250

280

310

oct

nov

dic

ene

feb

mar

abr

ma

y

jun

jul

ago

sep

oct

nov *

2015 2016

US

$/t

on

Evolución Precio Trigo (promedio mensual)

Precio Internacional Costo Internación Precio Chile

7

Mercado PecuarioMercado Lácteo

Producción (miles litros)

Recepción de Leche Fluida en Plantas Lecheras


176.786 141.115 171.697

ene-sep 2016 ene-sep 2015

1.342.586 1.361.423



Variación en el año -1,4%

Precios Productor ($/litro)

(Promedio, sin IVA, Nominal)


202,48 211,15 199,00



Principales Importaciones y Exportaciones de Productos Lácteos

Leche en polvo (Códigos: 04022118; 04021000)

Leche Condensada (Código: 04029910)

Queso Gauda (Código: 04069010)

Mantequilla (Código: 04051000)

Importaciones Exportaciones

octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015

Valor (miles US$ CIF) 8.263 8.352 5.986 Valor (miles US$ CIF) 4.164 5.049 7.739

Volumen (miles lts. equiv.) 33.442 34.871 26.276 Volumen (miles lts. equiv.) 9.148 14.026 19.618

ene-oct 2016 ene-oct 2015 ene-oct 2016 ene-oct 2015

Valor (miles US$ CIF) 86.196 91.712 Valor (miles US$ CIF) 65.556 82.333

Volumen (miles lts. equiv.) 428.705 349.077 Volumen (miles lts. equiv.) 190.591 180.665

Valor Volumen Valor Volumen

Variación mensual -1,1% -4,1% Variación mensual -17,5% -34,8%

Variación 12 meses 38,0% 27,3% Variación 12 meses -46,2% -53,4%

Variación en el año -6,0% 22,8% Variación en el año -20,4% 5,5%

8

Mercado Bovino

Producción (Toneladas Vara)


16.818 18.618 17.334


162.961 173.199


Variación 12 meses -3,0%Variación en el año -5,9%

Precios Productor Ferias de Ganado ($/kg) Promedio Promedio

14 noviembre 7 noviembre octubre 2016 noviembre 2015

1.179 s.i. 1.219 1.076

1.211 s.i. 1.253 1.175

1.190 s.i. 1.229 1.012

Promedio Ferias 1.229 s.i. 1.264 1.097

1.293 s.i. 1.335 1.232

1.282 s.i. 1.346 1.314

1.175 s.i. 1.209 1.134

Promedio Ferias 1.201 s.i. 1.287 1.200

Novillo engorda Novillo gordo

Variación mensual * -3,2% -6,0%

Variación 12 meses 11,6% 0,9%

*/ a la fecha

Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Bovina

Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (Código: 02013000)

Carne bovina deshuesada congelada (Código: 02023000)

Las demás preparaciones de bovinos, incluida las mezclas (Código: 16025000)



Valor (miles US$ CIF) 56.969 84.611 59.084 Valor (miles US$ FOB) 1.018 1.615 2.359

Volumen (tons.) 11.451 17.129 12.281 Volumen (tons.) 219 345 437


Valor (miles US$ CIF) 687.902 660.134 Valor (miles US$ FOB) 25.056 30.469

Volumen (tons.) 146.455 125.276 Volumen (tons.) 5.104 5.930


Variación mensual -32,7% -33,2% Variación mensual -37,0% -36,5%

Variación 12 meses -3,6% -6,8% Variación 12 meses -56,9% -49,9%Variación en el año 4,2% 16,9% Variación en el año -17,8% -13,9%

Novillo gordo

Feria Tattersall Los Angeles

Feria Fegosa Osorno

Semana del:

Novillo engorda

Feria Tattersall Los Angeles

Feria Araucanía S.A. Temuco

Feria Araucanía S.A. Temuco

Feria Fegosa Osorno

9

Mercado Avícola



61.250 63.914 58.390


551.874 518.174



Variación en el año 6,5%

Precios de Aves ($/kg)

* Promedio a la fecha


Pollos Vivos 672 672 747

Pollos Faenados 1.080 1.080 1.175

Pollos Vivos Pollos Faenados

Variación mensual 0,0% 0,0%

Variación 12 meses -10,0% -8,1%

Principales Importaciones y Exportaciones de Carne de Ave

Carne de gallo o gallina sin trocear congelada (Código: 02071200)

Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado (Código: 02071400)

Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado (Código: 02072700)




Volumen (tons.) 9.374 10.286 9.091 Volumen (tons.) 11.011 10.525 9.651





Variación mensual -6,2% -8,9% Variación mensual 9,7% 4,6%

Variación 12 meses 1,5% 3,1% Variación 12 meses -8,0% 14,1%

Variación en el año 14,1% 33,6% Variación en el año -0,8% 8,9%

10

Mercado Porcino



41.218 46.677 43.192


389.643 393.239



Variación en el año -0,9%

Precios Feria Tattersall Cerdos ($/kg)

promedio promedio

18 noviembre 11 noviembre octubre 2016 noviembre 2015

Cerdos Fábrica s.i. s.i. s.i. s.i.

Variación mensual * s.i.

Variación 12 meses s.i.

*/ a la fecha

Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Porcina

Carne porcina en canales o medias canales, congeladas (Código 02032100)

Carne porcina piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar, congeladas (Código: 02032200)

Las demás carnes porcinas congeladas (Código: 02032900)




Volumen (tons.) 4.764 4.520 3.304 Volumen (tons.) 12.232 13.357 13.990





Variación mensual 4,6% 5,4% Variación mensual -6,5% -8,4%

Variación 12 meses 71,5% 44,2% Variación 12 meses -11,6% -12,6%

Variación en el año 41,8% 46,5% Variación en el año -4,7% -0,1%

11

Precio de Venta a Consumidor*

(Precio Promedio sin IVA e impuestos especificos, Nominal)

noviembre 2016 octubre 2016 noviembre 2015

Urea ($/ton) 252.000 252.000 337.173

Superfosfato triple ($/ton) 330.000 330.000 373.000

Sulfato de potasio ($/ton) 656.000 656.000 693.000

Petróleo diesel ($/litro) 334 339 357

Urea Superfosfato triple Sulfato de potasio Petróleo diesel

Variación mensual 0,0% 0,0% 0,0% -1,4%Variación 12 meses -25,3% -11,5% -5,3% -6,3%

* Precios de lista máximos, al contado por unidad, no consideran descuentos por volumen.

Tarifa eléctrica de distribución

Promedio, con IVA, Tarifa BT 4.1, 4.2, 4.3

octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015

Cargo Energía $/kWh Norte 66,0 66,0 59,3

Cargo Energía $/kWh Centro- Sur 83,7 83,7 81,3

Norte Centro-Sur

Variación mensual 0,0% 0,0%Variación 12 meses 11,4% 2,9%

Precio Internacional Azúcar Refinada (US$/ton)

(Futuro más cercano, Bolsa de Londres)

Promedio noviembre 2016 * 565,51

Promedio Semana anterior 548,86

Promedio octubre 2016 594,99

Promedio septiembre 2016 569,55




Precio Celulosa NBSK (US$/ton)

(Blanqueada Fibra Larga)

Promedio noviembre 2016 * 809,03

Promedio Semana anterior 808,77


Promedio septiembre 2016 809,93




* a la fecha

Precios Insumos Relevantes

Precios Commodities Relevantes

12

Precios Vinos en VII Región. Calidad Nacional

($/arroba)

julio 2016 junio 2016 julio 2015

Tinto genérico 9.500 9.500 6.500

Cabernet 12.500 13.000 9.000

Sauvignon Blanc 17.000 17.000 17.000

Chardonnay 16.000 16.000 13.000

Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay

Variación mensual 0,0% -3,8% 0,0% 0,0%

Variación 12 meses 46,2% 38,9% 0,0% 23,1%

Precipitaciones año agrícola (mm acum) /**

Estaciones Temp. Grados día base 10* Días con Total al Normal a

Meteorológicas Media Acumulado ** heladas 16 noviembre 2016 igual fecha

La Serena 15,2 690,1 0,0 37,4 115,7

Ovalle 18,0 1.023,0 0,0 48,5 154,6

Valparaíso 15,6 802,2 0,0 197,2 512,0

Pudahuel 19,5 670,1 0,0 101,4 361,5

Curicó 17,7 571,8 0,0 292,3 948,2

Chillán 14,9 413,5 0,0 354,8 1.421,9

Los Angeles 15,3 408,7 0,0 533,2 1.408,1

Concepción 14,5 439,8 0,0 468,2 1.411,0

Temuco 11,1 251,6 0,0 561,8 1.291,5

Valdivia 11,2 193,9 0,0 827,7 2.193,7

Osorno 12,3 172,4 0,0 568,1 1.460,3

Puerto Montt 10,8 145,2 0,0 574,8 1.818,1

* Grados día: (Tª media diaria - Tª base)

** Acumulados desde el 01 de Mayo del 2016 (inicio temporada agrícola)

Precios Vinos

Informe Meteorológico

Temperaturas entre el 10/11/16 y el 16/11/16

-38%

-40%

-20%

0%

20%

40%

may

jun

jul

ago

sep

oct

2016

Supera

vit (

+)

Déficit (

-)

Acu

mu

lad

o a

la

fe

ch

a

Zona Norte: III y IV

Acumulado de lluvias Zona Norte Año Agrícola 2016/17

-53%

-90%

-60%

-30%

0%

30%

ma

y

jun

jul

ago

sep

oct

2016

Su

pe

ravit (

+)

Dé

ficit (-)

A

cum

ula

do a

la fecha

Zona Centro: V a VII

Acumulado de lluvias Zona Centro Año Agrícola 2016/17

-40%

-90%

-60%

-30%

0%

30%

may

jun

jul

ago

sep

oct

2016

Supera

vit (

+)

Déficit (

-)

Acum

ula

do a

la fe

ch

a

Zona Sur: VIII a X y XIV

Acumulado de lluvias Zona Sur Año Agrícola 2016/17

13

Balanza comercial de productos silvoagropecuarios (Millones de US$)

2016 2015 2015 % var. ene-oct Participación

ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15 ene-oct 2016

EXPORTACIONES TOTALES 12.527 12.719 14.818 -1,5% 100%

Primario 5.041 4.731 5.376 6,6% 40%

Agrícola 4.664 4.361 4.950 6,9%

Pecuario 77 129 138 -40,3%

Forestal 300 240 289 24,9%

Industrial 7.486 7.988 9.442 -6,3% 60%

Agrícola 2.961 3.082 3.675 -3,9%

Pecuario 956 995 1.201 -3,9%

Forestal 3.569 3.911 4.565 -8,7%

IMPORTACIONES TOTALES 4.212 4.324 5.203 -2,6% 100%

Primario 863 912 1.104 -5,4% 20%

Agrícola 816 860 1.042 -5,0%

Pecuario 32 36 43 -11,9%

Forestal 15 16 19 -6,9%

Industrial 3.348 3.412 4.099 -1,9% 80%

Agrícola 1.933 2.006 2.432 -3,6%

Pecuario 1.213 1.197 1.423 1,4%

Forestal 202 209 244 -11,3%

BALANZA COMERCIAL SILVOAGROPECUARIA 8.316 8.394 9.615 -0,9% 100%

Primario 4.178 3.819 4.272 9,4% 50%

Agrícola 3.848 3.502 3.908 9,9%

Pecuario 45 92 94 -51,5%

Forestal 285 224 270 27,1%

Industrial 4.138 4.575 5.342 -9,6% 50%

Agrícola 1.028 1.076 1.243 -4,5%

Pecuario -257 -202 -222 -27,2%

Forestal 3.367 3.702 4.322 -9,0%

2016 2015 2015 % var. ene-oct

TOTAL CHILE ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15

Exportaciones 48.531 52.138 62.231 -7%

Importaciones 45.098 49.068 58.738 -8%

Balanza Comercial 3.434 3.070 3.493 12%

Comercio exterior silvoagropecuario

14

Detalle exportaciones

Principales exportaciones agropecuarias (Millones de US$)

Código SACH Producto 2016 2015 2015 % var. ene-oct

ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15

Frutas (Cifras corregidas por Índice de Variación de Valor)

08061000 Uvas frescas (total) 1.286,3 1.295,3 1.347,4 -1%

08081000 Manzanas frescas (total) 646,2 532,6 556,0 21%

08044000 Paltas frescas o refrigeradas (total) 225,5 117,4 195,2 92%

08105000 Kiwis frescos 174,7 198,2 204,2 -12%

08104000 Arándanos, mirtilos y demás del género Vaccinium (total) 461,1 402,8 526,2 14%

080921/ 080929 Cerezas frescas 471,3 351,2 514,2 34%

08094010 Ciruelas frescas 147,7 130,5 131,3 13%

Las demás Frutas Frescas 843,2 915,7 1.015,1 -8%

Frutas Industrializadas 1.066,3 1.115,4 1.315,8 -4%

Total Frutas 5.322,3 5.059,2 5.805,4 5%

Vinos

22042110 Vino con denominación de origen (total) 1.175,9 1.203,6 1.444,5 -2%

22042990 Los demás vinos (total) 247,2 245,6 292,5 1%

Los demás Vinos y Mostos 95,2 98,3 121,6 -3%

Total Vinos y Mostos 1.518,3 1.547,5 1.858,6 -2%

Carnes Bovinas

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 3,6 5,1 6,7 -29%

02023000 Carne bovina deshuesada congelada 19,4 17,0 20,5 14%

16025000 Las demás preparaciones de bovinos 2,0 8,3 10,4 -76%

Despojos comestibles de bovinos 3,9 4,1 5,0 -5%

Las demás Carnes Bovinas 6,4 2,4 3,8 170%

Total Carnes Bovinas 35,3 36,9 46,4 -4%

Carnes Blancas

02032900/100/200 Carnes porcinas congeladas 297,7 316,4 379,9 -6%

020641/ 49 Despojos comestibles de porcinos 42,8 37,7 46,2 14%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 201,7 207,2 246,1 -3%

02072700 Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 120,1 116,5 147,1 3%

Trozos preparados de aves 4,9 5,2 5,9 -6%

Las demás Carnes Blancas 25,3 29,5 35,9 -14%

Total Carnes Blancas 692,5 712,5 861,0 -3%

Lácteos

04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 13,6 18,6 19,2 -27%

04029910 Leche Condensada 34,2 38,5 47,8 -11%

04069010 Queso gouda y del tipo gouda 10,3 19,4 21,9 -47%

19011010 Preparaciones para alimentación infantil 46,8 37,3 46,9 26%

Los demás Lácteos 32,3 30,8 37,0 5%

Total Lácteos 137,3 144,6 172,8 -5%

Semillas

10051010/ 90 Maiz ( híbridos) para siembra 83,2 92,1 92,9 -10%

Semillas hortalizas 146,6 126,6 135,3 16%

Las demás Semillas 80,7 65,8 70,1 23%

Total Semillas 310,6 284,5 298,2 9%

Otros Agrícolas primarios e industriales 641,8 781,8 921,6 -18%

Total Exportaciones Agrícolas y Pecuarias 8.658,1 8.566,9 9.963,9 1%

15

Principales exportaciones agropecuarias (Volumen)



Frutas (Miles tn)

08061000 Uvas frescas (total) 672,5 736,0 751,0 -9%

08081000 Manzanas frescas (total) 740,1 601,1 628,2 23%

08044000 Paltas frescas o refrigeradas (total) 98,5 51,5 90,0 91%

08105000 Kiwis frescos 179,7 179,5 185,3 0%

08104000 Arándanos (total) 77,5 70,4 87,1 10%

080921/ 080929 Cerezas frescas 60,9 60,9 83,5 0%

08094010 Ciruelas frescas 113,0 96,0 96,6 18%

Las demás Frutas Frescas 528,2 496,6 513,9 6%

Frutas Industrializadas 524,8 486,5 584,6 8%

Total Frutas 2.995,2 2.778,5 3.020,2 8%

Vinos (Mill. Lts.)

22042110 Vino con denominación de origen (total) 372,3 362,8 437,8 3%

22042990 Los demás vinos (total) 332,7 315,2 385,0 6%

Los demás Vinos y Mostos 45,7 46,7 58,5 -2%

Total Vinos y Mostos 750,8 724,7 881,4 4%

Carnes Bovinas (Miles tn)

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 0,3 0,4 0,5 -34%


16025000 Las demás preparaciones de bovinos 0,6 2,0 2,4 -70%

Despojos comestibles de bovinos 1,1 1,2 1,5 -11%


Total Carnes Bovinas 8,1 7,7 9,6 6%

Carnes Blancas (Miles tn)

02032900/100/200 Carnes porcinas congeladas 106,2 108,0 131,5 -2%

020641/ 49 Despojos comestibles de porcinos 35,4 33,4 40,7 6%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 75,2 69,7 83,7 8%

02072700 Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 31,2 27,7 33,0 13%

Trozos preparados de aves 1,4 1,1 1,3 24%

Las demás Carnes Blancas 18,4 17,4 20,9 5%

Total Carnes Blancas 267,7 257,4 311,0 4%

Lácteos (Miles tn)

04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,9 5,6 6,0 4%

04029910 Leche Condensada 23,5 21,8 27,9 7%


19011010 Preparaciones para alimentación infantil 12,2 8,7 11,3 39%


Total Lácteos 68,6 58,2 72,0 18%

Semillas (Miles tn)

10051010/ 90 Maiz ( híbridos) para siembra 23,2 21,0 21,2 11%

Semillas hortalizas 1,4 1,3 1,4 1%

Las demás Semillas 23,7 15,2 15,5 56%

Total Semillas 48,3 37,6 38,1 29%

16

Año 2015: Principales exportaciones agropecuarias según destino (Millones de US$)

EE.UU. 31%

UE-28 21% Asia excl. M.

Oriente 21%

Sudamérica 12%

Resto 15%

Frutas US$ 5.665 millones

UE-28 34%

Asia excl. M. Oriente

29%

EE.UU. 13%

Sudamérica 10%

Canada 5%

Resto 9%

Vinos US$ 1.843 millones

Cuba 9%

Japón 6%

UE-28 14%

Sudamérica 19%

Centro America 25%

Corea del Sur 6% Resto

21%

Carne bovina US$ 46 millones

Japón 13%

Corea del Sur 14%

Sudamérica 5%

UE-28 7% Norteamérica

sin México 15%

México 13%

China 17%

Rusia 8%

Resto 8%

Carnes blancas US$ 861 millones

Sudamérica 27%

Centroamérica 34%

México 16%

EE.UU. 16%

Asia excl. M Oriente

4%

Resto 3%

Lácteos US$ 173 millones

EE.UU. 48%

UE-28 excl. Francia

23%

Francia 8%

Sudamérica 8%

Resto 13%

Semillas US$ 299 millones

17

Detalle importaciones

Principales importaciones agropecuarias (Millones de US$)



Cereales

10019000 Los demás trigos y morcajo ( tranquillón) 54,1 79,2 95,9 -32%

10059000 Los demás maíces, excepto para siembra 231,5 239,7 296,8 -3%

10063000 Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 39,7 52,4 62,0 -24%

10011000 Trigo duro 108,2 80,1 104,3 35%

10079000 Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 4,7 9,0 20,5 -48%

1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 29,2 51,6 59,8 -43%

11042300 Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 3,5 21,7 25,1 -84%

Los demás Cereales 66,0 85,8 98,8 -23%

Total Cereales 536,9 619,5 763,2 -13%

Carnes Bovinas

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 637,5 625,6 745,4 2%


16025000 Las demás preparaciones de bovinos 6,7 4,9 5,8 35%

Despojos comestibles de bovinos 1,7 0,9 1,3 83%

Las demás Carnes Bovinas 2,9 3,2 4,0 -9%


Lácteos

04021000 Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 21,9 22,0 24,9 -1%


04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 2,6 4,5 5,4 -44%


Otros quesos 59,9 55,3 66,5 8%

Los demás Lácteos 37,1 42,0 52,4 -12%

Total Lácteos 170,8 182,4 212,5 -6%

Otros productos importantes

15179000 Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 74,2 111,5 129,4 -33%

23040000 Tortas y residuos de soja (total) 228,0 153,6 184,3 48%

23099090 Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 152,6 261,5 312,7 -42%

12010000 Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 37,9 37,6 41,8 1%

17019900 Azúcar refinada (total) 124,4 125,8 150,2 -1%

08039000 Bananas o plátanos, frescos o secos 55,0 51,5 63,7 7%

09011100 Café sin tostar, sin descafeinar 23,7 28,9 34,0 -18%

09024000 Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 28,8 34,8 41,2 -17%

02071200 Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 9,2 14,2 16,0 -35%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 103,8 95,8 113,4 8%

02032000 Carnes Porcinas Congeladas 16,2 9,7 13,1 68%

Otros Agrícolas primarios e industriales 1.740,4 1.707,9 2.072,6 2%

Total Importaciones Agrícolas y Pecuarias 3.994,6 4.098,9 4.940,7 -3%

18

Principales importaciones agropecuarias (Volumen)



Cereales (Miles tn)

10019000 Los demás trigos y morcajo (tranquillón) 253,9 301,5 370,3 -16%

10059000 Los demás maíces, excepto para siembra 1.203,3 1.224,2 1.528,8 -2%

10063000 Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 84,4 99,6 118,5 -15%

10011000 Trigo duro 495,4 292,3 385,4 69%

10079000 Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 26,8 55,1 130,3 -51%

1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 83,9 132,4 146,4 -37%

11042300 Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 17,0 112,4 130,9 -85%

Los demás Cereales 97,1 134,0 153,9 -28%

Total Cereales 2.261,8 2.351,5 2.964,6 -4%

Carnes Bovinas (Miles tn)

02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 131,7 117,5 141,8 12%


16025000 Las demás preparaciones de bovinos 1,4 0,8 0,9 74%

Despojos comestibles de bovinos 1,7 0,9 1,1 89%



Lácteos (Miles tn)

04021000 Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 10,2 8,3 9,6 22%


04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 2,5 3,1 3,8 -19%

04069010 Queso gouda y del tipo gouda 13,3 12,2 13,1 9%

Otros quesos 14,4 12,5 15,0 15%


Total Lácteos 158,2 55,3 66,8 186%

Otros productos importantes (Miles tn)

15179000 Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 85,0 123,7 144,9 -31%

23040000 Tortas y residuos de soja (total) 587,0 384,5 464,8 53%

23099090 Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 288,5 512,3 628,0 -44%

12010000 Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 90,2 86,7 96,9 4%

17019900 Azúcar refinada (total) 287,0 296,2 359,3 -3%

08039000 Bananas o plátanos, frescos o secos 166,6 159,8 199,1 4%

09011100 Café sin tostar, sin descafeinar 11,0 11,2 13,6 -1%

09024000 Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 16,1 17,1 20,0 -6%

02071200 Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 6,2 9,2 10,6 -33%

02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 99,3 72,3 90,3 37%

02032000 Carnes Porcinas Congeladas 6,0 3,6 4,7 69%

19

Año 2015: Principales importaciones agropecuarias según origen (Millones de US$)

Paraguay 31%

Brasil 35%

Argentina 20%

Uruguay 4%

EE.UU. 8%

Resto 2%

Carne bovina US$ 793 millones

Argentina 29%

Paraguay 36%

Canadá 14%

EE.UU. 10%

Resto 11%

Cereales US$ 766 millones

N. Zelanda 19%

EE.UU. 25%

Argentina 19%

UE28 14% Uruguay

9%

Resto 14%

Lácteos US$ 213 millones

Argentina 51% Bolivia

9% Brasil 5%

Paraguay 13%

EE.UU. 7%

UE-28 14%

Resto 1%

Alimentación animal US$ 446 millones

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Fuentes

Banco Central UF

Dólar Observado

Imacec

INE IPC

Índice Nominal Costo Mano de Obra

Encuesta Nacional de Empleo

COTRISA Precios a productor (trigo, maíz)

Dirección Meteorológica de Chile Boletín meteorológico semanal

Dirección General de Aguas Boletín Información pluviométrica estado de embalses

ODEPA Arancel específico trigo

Balanza Comercial de productos silvoagropecuarios

Importaciones y Exportaciones Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas

Precios de Fertilizantes

Precios a productor (lácteos)

Precios de vinos

Precios Internacionales (trigo, maíz)

Producción (productos lácteos, bovinos, aves, porcinos)

Feria Tattersall Precios Productor (bovinos, porcinos)

AFECH A.G. Precio Ferias de Ganado

Lexis Nexis Importaciones y Exportaciones

SAGPyA Precios FOB Trigo Pan y Maíz en Grano Argentina

Revista del Campo Precios de Aves

CNE Precio petróleo diesel Precio promedio semanal en Santiago

CGE y EMELAT Precio de Energía Electrica Cargo por Energia mensual BT 4 promedio

Reuters Cotización Maíz y Trigo, Bolsa de Chicago

Precio Celulosa NBSK

Precio Internacional Azúcar Refinada (Contrato Nº5)

SNA, Depto. Estudios Costo de Importación Maíz y Trigo SNA con información de Reuters y de importadores

21

Informe Semanal N°47

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