INHIBIDORES DE LOS NUTRIENTES

ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS INHIBIDORES DE LOS NUTRIENTES

EL CAFÉ

PROPIEDADES DEL CAFÉ

• En una taza de 2 gramos de café, encontramos cantidades insignificantes de calorías y mayor parte de ella son hidratos y proteínas.

• 20 cal. Por cucharadita de azúcar• Minerales como: calcio, el magnesio, fósforo y

selenio, potasio que posee el café (4000 mg por ciento) que una sola taza alcanza los 80 mg. vitaminas de la B. Antioxidantes.

LO QUE NO SE DEBE HACER CON EL CAFÉ

• Vitaminas con el café el cuerpo tendrá más complicado el trabajo de absorberlas en el tracto intestinal.

• Así que lo mejor es esperar unos 20 a 30 minutos después para tomarse el multivitaminico.

• Por que?

EL TABACO… INHIBE

• Uno de los principales inhibidores de las vitaminas es el tabaco.

• Concretamente afecta a la absorción de la vitamina C y los betacarotenos.

EL ALCOHOL… INHIBE

• Inhibe la absorción de las vitaminas del grupo B y la vitamina C, lo que puede desajustar los niveles de nuestro cuerpo.

EL TÉ… INHIBE• Vitamina A, el ácido fólico y la vitamina B12

sean mal asimiladas por nuestro cuerpo. • Al igual que el café limita la absorción del

hierro, la absorción del calcio y acelera su eliminación.

MEDICAMENTOS

ANTIBIOTICOS INHIBE

• Vitamina B3, B6, B12 y el ácido fólico

ANTICONCEPTIVOS INHIBEN

• La absorción de la vitamina C, B6, B12 y el ácido fólico

ANTIEPÍLEPTICOS INHIBEN

• Influyen en el metabolismo de la vitamina ácido fólico, D, K y B12.

LAXANTES INHIBEN

• Evitan la absorción de la vitamina D, E y obstaculiza la síntesis de la B12