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21 /D&DUWHGHV9LQV &RQFHSWRVEiVLFRVGHYLWLFXOWXUD 9DULHGDGHVGHXYDVEODQFD 6$89,*121 De origen francés. Se comporta muy bien en vinos sometidos a crianza y en los cavas. En España se cultiva sobre todo en Castilla y León y Cataluña. 68%,5$73$5(17 Conside rada varieda d principal en la D.O. Penedés. Se culti va también en Rioja, donde recibe el nombre de Malvasía Riojana. 75(,;$'85$ Autóctona de Galicia. Es una de las variedades más aromáticas y su cultivo está siendo impulsado en diversas zonas. Considerada variedad principal en la D.O. Ribeiro. 9(5'(-2 De gran calidad, una de las mejores variedades blancas de España. Es la variedad princi pal en la D.O. Rueda. Da lugar a vinos muy aromáti cos, con cuerpo y buena acidez, glicéricos y con característico toque amargo. 9,85$ Así se llama la Macabeo en Rioja. ;$5(//2R;$5(//2 Junto a las variedades Maca beo y Parellada forma l a trilogía de los cavas. Da lugar a vinos muy aromáticos. Es considerada variedad principal en las denominaciones de ori gen Alell a (donde se denomina Pansá), Cos ter s del Segre, Penedés y Tarragona, así como en la Denominación Cava.
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6$89,*121De origen francés. Se comporta muy bien en vinos sometidos a crianza y en los
cavas. En España se cultiva sobre todo en Castilla y León y Cataluña.
68%,5$73$5(17Considerada variedad principal en la D.O. Penedés. Se cultiva también en
Rioja, donde recibe el nombre de Malvasía Riojana.
75(,;$'85$Autóctona de Galicia. Es una de las variedades más aromáticas y su cultivo está
siendo impulsado en diversas zonas. Considerada variedad principal en la D.O. Ribeiro.
9(5'(-2De gran calidad, una de las mejores variedades blancas de España. Es la variedad
principal en la D.O. Rueda. Da lugar a vinos muy aromáticos, con cuerpo y buena acidez,
glicéricos y con característico toque amargo.
9,85$Así se llama la Macabeo en Rioja.
;$5(//2R;$5(//2Junto a las variedades Macabeo y Parellada forma la trilogía de los
cavas. Da lugar a vinos muy aromáticos. Es considerada variedad principal en las denominaciones
de origen Alella (donde se denomina Pansá), Costers del Segre, Penedés y Tarragona, así como en
la Denominación Cava.
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1RPEUH. Hay que ver si se trata
de una marca o de un Châteu. Si
se trata de un Château
prestigioso será muy caro
$xDGD. En francés Millésime
$SSHOODWLRQ. Sería el equivalente a
la DO específica en España. Es una
de las primeras cosas a mirar en un
vino Francés. Todos los grandes
vinos son de Appellations pequeñasy específicas. Las apelaciones
genéricas como Bourdeux,
Bourgogne o de pueblo jamás son
marca de grandes vinos.0LVHQ%RXWHLOOHLa mención
Mis en bouteille au Château
aparece en la etiqueta y en el
corcho de los grandes vinos deBourdeux. El vino puede haber
sido embotellado en el Châteu (
la propiedad ) o por un
Negociant3URGXFLGRHQ)UDQFH
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$SSHOODWLRQ. Sería el equivalente a la DO específica en
España. Es una de las primeras cosas a mirar en un vino
Francés. Todos los grandes vinos son de Apellations
pequeñas y específicas. En este caso Volnay es un pueblo de
la Côte de Beaune. Ello quiere decir que la uva puedeproceder de cualquier parcela del pueblo de Volnay.
$xDGD. En francés Millésime
En este caso el vino está vinificado y embotellado por un
negociant que se llama Christian Remoissenet. El prestigio del
Negociant tiene tanta importancia o más como la Appellation
La etiqueta indica que el negociant es de Beaune.
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