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INSTITUTO PEDAGÓGICO NACIONAL MONTERRICO PROGRAMA DE FORMACIÓN DE DOCENTES EN SERVICIO ESTRATEGIAS DEL TRABAJO COLABORATIVO Y EXPERIENCIAS DIRECTAS PARA DESARROLLAR EL AUTOVALIMIENTO EN ALIMENTACIÓN DE LOS ESTUDIANTES CON DISCAPACIDAD INTELECTUAL MODERADA DEL SEXTO GRADO DE PRIMARIA DEL CENTRO DE EDUCACIÓN BÁSICA ESPECIAL “PEDRO DÍAZ CAMACHO” - DISTRITO DE CHICAMA - UGEL ASCOPE - REGIÓN LA LIBERTAD TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE SEGUNDA ESPECIALIDAD EN DIVERSIDAD E INCLUSIÓN EDUCATIVA DE ESTUDIANTES CON DISCAPACIDAD CABRERA RAMIREZ, Fanny Roxana Lima Perú 2018

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INSTITUTO PEDAGÓGICO NACIONAL MONTERRICO

PROGRAMA DE FORMACIÓN DE DOCENTES EN SERVICIO

ESTRATEGIAS DEL TRABAJO COLABORATIVO Y EXPERIENCIAS

DIRECTAS PARA DESARROLLAR EL AUTOVALIMIENTO EN

ALIMENTACIÓN DE LOS ESTUDIANTES CON DISCAPACIDAD

INTELECTUAL MODERADA DEL SEXTO GRADO DE PRIMARIA DEL

CENTRO DE EDUCACIÓN BÁSICA ESPECIAL “PEDRO DÍAZ CAMACHO” -

DISTRITO DE CHICAMA - UGEL ASCOPE - REGIÓN LA LIBERTAD

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE SEGUNDA ESPECIALIDAD EN

DIVERSIDAD E INCLUSIÓN EDUCATIVA DE ESTUDIANTES CON

DISCAPACIDAD

CABRERA RAMIREZ, Fanny Roxana

Lima – Perú

2018

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Agradecimiento y dedicatoria

Agradezco al Ministerio de Educación y al Instituto Pedagógico Nacional

Monterrico por la organización de esta segunda especialidad, que nos permite

enriquecer nuestros conocimientos como profesionales. También a mis

asesores de investigación por toda su paciencia y orientaciones e la

elaboración de este trabajo final.

Dedico la presente tesis a mis padres que desde el cielo me dan la fortaleza

para llegar a superarme como persona y profesionalmente. A mi hijo que es lo

más valioso que tengo en la vida quien está en mi pensamiento y espero que

este esfuerzo sea un ejemplo a seguir para que un día él llegue a superar a su

madre y ser un profesional valioso para la sociedad.

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Índice

Introducción ..................................................................................................... 1

1. Fundamentación y justificación del problema .............................................. 3

1.1 Diagnóstico: caracterización de la práctica pedagógica en

el escenario de la investigación ........................................................... 3

1.1.1 Fortalezas y debilidades. ............................................................. 4

1.1.2 Análisis categorial – análisis textual. ............................................ 5

1.2 Planteamiento del problema ................................................................. 8

1.2.1 Justificación. ................................................................................ 8

2. Sustento teórico ......................................................................................... 10

2.1 En relación al estudiante .................................................................... 10

2.1.1 Discapacidad intelectual. ........................................................... 10

2.1.1.1 Discapacidad intelectual moderada. ................................. 11

2.1.1.2 Autovalimiento................................................................... 11

2.1.1.3 Autovalimiento en la preparación de alimentos. ................ 11

2.2 En relación a la problemática ............................................................. 12

2.2.1.1 Trabajo colaborativo. ......................................................... 12

2.2.1.2 Experiencia directa ............................................................ 13

2.3 En relación a la propuesta pedagógica .............................................. 14

2.3.1 Modelo social de atención a la diversidad. ................................ 14

2.3.1.1 Enfoque de derechos. ....................................................... 15

2.3.1.2 Enfoque inclusivo. ............................................................. 15

2.3.1.3 Enfoque intercultural. ........................................................ 15

2.3.1.4 Enfoque de género. ........................................................... 16

2.3.2 Descripción de la propuesta pedagógica ................................... 16

2.3.2.1 Teoría por descubrimiento de Jerome Brunner. ................ 16

2.3.2.2 Planificación ...................................................................... 17

2.3.2.3 Implementación ................................................................. 17

2.3.2.4 Ejecución .......................................................................... 18

3. Metodología de la investigación ................................................................ 20

3.1 Tipo de investigación .......................................................................... 20

3.2 Objetivos ............................................................................................ 22

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3.2.1 Objetivo general. ........................................................................ 22

3.2.2 Objetivos específicos ................................................................. 22

3.3 Hipótesis de acción ............................................................................ 23

3.4 Beneficiarios ....................................................................................... 24

3.5 Instrumentos ...................................................................................... 24

3.5.1 Diario de campo. ........................................................................ 24

3.5.2 Encuesta a padres de familia. .................................................... 25

4. Plan de acción ........................................................................................... 27

4.1 Matriz del plan de acción .................................................................... 27

4.2 Matriz de evaluación .......................................................................... 29

5. Discusión de los resultados ....................................................................... 32

5.1 Procesamiento y análisis de la información ....................................... 32

5.1.1 Análisis de los resultados de los diarios reflexivos .................... 32

5.1.2 Análisis de la encuesta aplicada a los padres de familia. .......... 34

5.1.3 Análisis de los datos del proceso del acompañamiento. ............ 35

5.2 Triangulación ...................................................................................... 36

6. Difusión de los resultados .......................................................................... 37

6.1 Matriz de difusión ............................................................................... 37

6.1.1 Reflexión de la práctica pedagógica antes y después ............... 37

6.1.1.1 Análisis de la planificación de las sesiones

de aprendizaje ................................................................... 37

6.1.1.2 Análisis de la implementación de recursos

y materiales ....................................................................... 38

6.1.1.3 Análisis de la práctica pedagógica .................................... 38

Lecciones aprendidas .................................................................................... 39

Conclusiones ................................................................................................. 40

Referencias ................................................................................................... 41

Apéndices

- Sesiones de aprendizaje

- Diarios de campo

- Formato de encuesta a padres de familia

- Matriz de consistencia

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Índice de figuras

Figura 1. Mapa de la deconstrucción de la práctica pedagógica ..................... 7

Figura 2. Mapa de la reconstrucción de la práctica pedagógica .................... 19

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Introducción

La presente investigación acción se realiza para optar el título de segunda

especialidad y diversidad a la inclusión educativa en estudiantes con

discapacidad para ello se ha elaborado una propuesta pedagógica innovadora

la cual lleva por título: “Estrategias del trabajo colaborativo y experiencias

directas para desarrollar el autovalimiento en alimentación de los estudiantes

con discapacidad intelectual moderada del sexto grado de primaria del Centro

De Educación Básica Especial “Pedro Díaz Camacho” Del Distrito De Chicama,

Perteneciente A La Ugel Ascope - Región La Libertad”.

Es producto de un exhaustivo trabajo de investigación gracias al análisis

de las reflexiones críticas de mi práctica pedagógica, la que se inició por la

decodificación de mis diarios reflexivos, a través de los cuales pude darme

cuenta que mis alumnos con Discapacidad intelectual moderada, no estaban

logrando entender las actividades desarrolladas en el aula, por que como

docente no estaba utilizando estrategias de enseñanzas adecuadas para que

ellos puedan obtener logros significativos en el autovalimiento de la

preparación de alimentos sencillos en su contexto.

La metodología utilizada en la investigación se basa en el enfoque crítico

reflexivo. Por ello propuse modificar mi práctica pedagógica aplicando

estrategias de enseñanza que me permitan desarrollar el autovalimiento en la

preparación de alimentos sencillos.

Así mismo formulé hipótesis de acción desde estos mismos aspectos

referidos a la planificación, implementación y ejecución realizadas en las

sesiones de aprendizaje basados en el enfoque constructivista que permitan

mejorar mi práctica pedagógica para favorecer el desarrollo de las habilidades

en la preparación de alimentos sencillos de mis estudiantes.

Con la fase denomina la reconstrucción, me permitió presentar una

propuesta alternativa más eficaz, de modo que responda a los hallazgos

encontrados en la primera fase, la cual llamo la propuesta alternativa.

La propuesta pedagógica alternativa se ajusta al diseño de sesiones de

aprendizaje incorporando estrategias de enseñanza con bases teóricas del

constructivismo y el autor de Bandura,

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El informe se divide en cinco capítulos y finaliza con las conclusiones y

sugerencias respondiendo a los objetivos de la investigación.

En el primer capítulo, se redacta la caracterización de la práctica

pedagógica, detallando el contexto socio cultural del distrito y de mi centro

educativo, además indico la deconstrucción de mi práctica pedagógica a través

del mapa de las categorías y subcategorías, también hago referencia a la

justificación.

En el segundo capítulo se precisa la metodología de la investigación, donde

explico la ruta metodológica implementada, los objetivos e hipótesis de la

investigación, los beneficiarios del cambio, así mismo los instrumentos que

utilicé en cuanto al recojo de información en el proceso de investigación e

implementación de mi propuesta alternativa.

En el tercer capítulo desarrollo el sustento teórico, donde presento las

diferentes teorías que caracterizarán a mis estudiantes y las que están

relacionadas a mi problema de investigación, terminando con las que sustentan

directamente mi práctica pedagógica alternativa.

En el cuarto capítulo se desarrolla la práctica pedagógica alternativa.

Presento la reconstrucción de la práctica con su fundamentación, el plan de

acciones, la matriz que evaluó las acciones de evaluación y la reconstrucción

de la práctica pedagógica.

En el quinto capítulo se desarrolla el Procesamiento de la información por

instrumento en la unidad de análisis contrastadas con la matriz de evaluación

de los diarios reflexivos, la encuesta aplicada a los padres de familia, el Análisis

de los datos recogidos a partir del proceso del acompañamiento y la

Triangulación.

En el sexto capítulo se desarrolla la matriz de difusión donde se realiza la

reflexión de la práctica pedagógica de un antes y después analizando la

planificación e implementación de en las sesiones aplicadas en la práctica

pedagógica. Como también las lecciones aprendidas referencias y apéndice.

Finalmente es de interés personal que la presente investigación sea un

aporte a la modalidad de Educación Básica Especial de la Región La Libertad,

por ello pongo a disposición de la comunidad educativa de docentes,

estudiantes e investigadores.

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1. Fundamentación y justificación del problema

En este capítulo se realiza una descripción del contexto físico donde se va

a desarrollar la práctica pedagógica así mismo las características y

necesidades que tienen los estudiantes en esta comunidad.

1.1 Diagnóstico: caracterización de la práctica pedagógica en el

escenario de la investigación

El contexto sociocultural donde se desarrolla la practica pedagógica es en

el Centro Poblado de Sausal, llamada comúnmente “La tierra del eterno sol”

debido a su clima tan cálido y efervescente durante todo el año, este centro

poblado se ubica dentro del distrito de Chicama, provincia de Ascope – Región

La Libertad, que está situada en la parte noroeste del país, colindando con el

océano Pacífico por el oeste. Esta región ofrece a los pobladores hermosos

valles, arquitectura colonial, gran parte de historia y hermosos lugares

turísticos, deportivos y de aventura.

En cuanto a Sausal tiene un clima caracterizado por un hermoso sol que

brilla todos los días, donde la crudeza invernal de otros lugares, pasa

desapercibida. Por su clima benigno y acariciador, Sausal, se ha convertido en

un lugar turístico, que ofrece su palaciego ambiente a los turistas durante todo

el año. En cuanto al aspecto socioeconómico, la población de Sausal es de

instrucción media, dedicada al trabajo de la caña de azúcar y su derivación.

Asimismo, Sausal es un lugar muy rico en recursos por tener un suelo fértil que

se emplea especialmente para la agricultura y ganadería.

En este contexto, se ubica el Centro de Educación Básica Especial “Pedro

Díaz Camacho” perteneciente a la UGEL de Ascope, localizada actualmente

en el Complejo Deportivo Alto Perú en el centro poblado de Sausal Chicama,

provincia de Ascope. Creado el 05 de mayo del 2009 con Resolución Directoral

UGEL – A N° 1108, siendo su actual directora la señora Jaqueline Roxana

Abanto Alfaro. Este centro atiende en su mayoría a estudiantes con

discapacidad intelectual, discapacidad auditiva, autismo, y síndrome de Down,

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en menor cantidad estudiantes con multidiscapacidad; en los niveles inicial y

primario dentro del turno de la mañana.

En cuanto a su infraestructura, presenta una construcción de material

noble, con un área extendida de 100 metros cuadrados, su terreno permite la

distribución de los siguientes ambientes de trabajo: dos aula pequeñas una

para el nivel inicial y la otra para el nivel primaria, un ambiente de servicios

higiénicos y un pequeño ambiente de cocina, cuenta con un estrecho pasadizo

donde los estudiantes pueden compartir un momento de recreo de sus

actividades, esto momentáneamente hasta que se realice la construcción de

su local propio en un futuro próximo. Por otro lado, cuenta con el equipo

administrativo: una directora, una auxiliar y con docentes contratadas una de

las cuales está encargada de la dirección del centro, ambas para la atención a

las necesidades o demandas de los estudiantes, por ahora no se cuenta con

otros servicios de atención específica a los estudiantes.

El aula donde llevé a cabo el trabajo de investigación es el aula de sexto

grado del nivel primaria, conformada por 6 estudiantes cuyas edades

fluctuaban entre los 14 y 18 años, de los cuales, dos son varones y cuatro son

mujeres, presentando el diagnóstico de discapacidad intelectual moderada.

Este grupo de estudiantes se caracteriza por tener habilidades básicas de

autovalimiento en vestido y de tipo conductual adecuados, pero con poco

desarrollo en la preparación de alimentos sencillos para desarrollar habilidades

de autovalimiento. Los estudiantes provienen de familias constituidas que son

en su mayoría de nivel sociocultural y económico medio bajo.

1.1.1 Fortalezas y debilidades. Luego de realizar un análisis de la

práctica pedagógica anterior puedo reconocer debilidades como fortalezas

las cuales paso a detallar :

La fortaleza que evidencie es que realice la motivación con diferentes materiales o bien presentando imágenes que les llama la atención a mis estudiantes realizando estrategias grupales donde se aplique el trabajo colaborativo, al realizar una salida o visita al mercado entre otros trabaje las experiencias directas en mi aula. (Diario De Campo N° 2 del 25 de mayo del 2017)

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De igual manera lo aprecié en mi siguiente diario de campo “Empecé a

motivar presentándole un material didáctico como imágenes observé que mis

estudiantes miraron con interés” (Diario de campo N° 06 de junio del 2017)

Entre las debilidades puedo mencionar que a pesar de que sé que tengo

estudiantes que por su discapacidad moderada pueden lograr aprendizajes,

realizo mínimamente adaptaciones o diferenciación en las estrategias o en las

fichas de trabajo, así se observa en mis siguientes diarios de campo. “Por esto

me doy cuenta que Hilda e Ismael pueden realizar actividades más complejas/o

completas ya que su potencial es más evidente entonces creo que no estoy

graduando bien las actividades para ellos” (Diario de campo N° 05 del 05dejulio

del 2017)

Otra de mis debilidades está en las estrategias de enseñanza que aplico a veces es variada, pero no son tan significativos para los estudiantes, porque suelo realizar conversaciones para explicarles los temas o les hago preguntas simples donde algunos estudiantes como Ismael y no le prestan el interés necesario y observo que se aburren porque salen del aula cuando aún no hemos terminado la actividad (Diario de campo N° 9 del22 de julio del 2017)

Otras de las debilidades presentadas son las estrategias directas donde los

estudiantes no se motivan con las estrategias de participación demostrando

una actitud pasiva ,de igual manera otra debilidad es que no se promueve

el trabajo grupal adecuadamente ya que aunque los estudiantes trabajan en

forma grupal, no lo realizaban hacia un fin común.

1.1.2 Análisis categorial – análisis textual. La deconstrucción de la

práctica pedagógica que realizo en el quehacer diario en el trabajo con mis

estudiantes de discapacidad intelectual moderada del sexto grado de primaria,

se ha caracterizado por ser una práctica conductista como se ve en mis diarios

de campo en las dificultades que presento en la práctica pedagógica.

El análisis categorial lo realicé haciendo un análisis de mis debilidades, las

cuales seleccioné en el proceso de categorización, al realizar este proceso me

di cuenta de que como categorías que surgen de mi práctica se encuentran las

estrategias de enseñanza y la evaluación.

Referente a las estrategias de enseñanza, Orellana (2008), define las

estrategias de enseñanza como todas aquellas ayudas planteadas por el

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docente que se le proporcionan al estudiante para facilitar un procesamiento

más profundo de la información; de ello entiendo que son las intervenciones

que realizo en mi practica pedagógica para que los estudiantes aprendan. En

este caso si las he seleccionado como una debilidad, es porque aprecio en la

práctica vacíos de intervención o de cómo ayudar a mis estudiantes a lograr

los aprendizajes de una manera más significativa para ellos, ya que las

estrategias que realizo que son las subcategorías: trabajo cooperativo y

estrategias vivenciales no las aplico de manera adecuada.

Los estudiantes respondieron a las preguntas de manera motivadora en

varias sesiones de aprendizaje, por ejemplo el paseo les resulto muy animoso

y agradable porque ellos nunca visitaban el mercado aquí me doy cuenta que

fue muy motivador llevarlos al mercado, pero no recalque las normas que

teníamos que respetar para la visita al mercado. Así, mis diarios de campo, me

han servido para realiza la deconstrucción de mi práctica pedagógica

apreciando mi desempeño, la que lamentablemente lo hacía de forma

inadecuada; inclinándome más hacia un enfoque pedagógico tradicional que

concibe la enseñanza como un proceso pasivo, donde su función es explicar y

exponer de manera directa sus conocimientos, donde no se enfoca de manera

central en el aprendizaje del alumno.

Generalmente exige del estudiante la memorización de la información que

narra y expone, refiriéndose a la realidad como algo estático y detenido; en

ocasiones la disertación es completamente ajena a la experiencia existencial

de los alumnos y los contenidos se ofrecen como segmentos de la realidad,

desvinculados de su totalidad.

A continuación, presento el mapa de la deconstrucción de mi práctica

pedagógica estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para

desarrollar el autovalimiento en alimentación de los estudiantes con

discapacidad intelectual moderada del sexto grado de primaria del Centro De

Educación Básica Especial “Pedro Díaz Camacho” del Distrito de Chicama,

perteneciente a la UGEL Ascope - Región la Libertad.

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Figura 1. Mapa de la deconstrucción de la práctica pedagógica

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA

LAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APLICADAS EN LAS SESIONES DE APRENDIZAJE, NO SON EFICACES PARA PARA DESARROLLAR EL AUTOVALIMIENTO EN ALIMENTACIÓN DE LOS ESTUDIANTES CON DISCAPACIDAD INTELECTUAL

MODERADA DEL SEXTO GRADO DE PRIMARIA DEL CENTRO DE EDUCACIÓN BÁSICA ESPECIAL “PEDRO DÍAZ CAMACHO” DEL DISTRITO DE CHICAMA, PERTENECIENTE A LA UGEL ASCOPE - REGIÓN LA LIBERTAD

El conductismo de Skiner: El alumno se convierte en un ente pasivo, donde no hay un aprendizaje significativo y su aprendizaje no es funcional.

ESTRATEGIAS DIRECTAS

Mis estudiantes no se motivan con las estrategias de participación

pasiva

TRABAJO GRUPAL

Es inadecuado ya que aunque los estudiantes trabajan en forma grupal, no lo realizaban hacia un fin en común.

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1.2 Planteamiento del problema

Analizando la práctica pedagógica evidencié que las estrategias de

enseñanza que utilizo en mis sesiones de aprendizaje son limitadas para

desarrollar habilidades de autovalimiento en la preparación de alimentos

sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada, por lo que

debo realizar cambios en mi práctica pedagógica. Una vez conocida mi

problemática, tenía que proceder a la formulación o planteamiento del

problema de investigación. Lo que me llevó a formular la siguiente

interrogante:

¿Cómo debo aplicar las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias

directas en las sesiones de aprendizajes para promover el desarrollo de

autovalimiento en la preparación de alimentos de los estudiantes con

discapacidad intelectual moderada del sexto grado de primaria del CEBE

Pedro Díaz Camacho Sausal UGEL Ascope?

1.2.1 Justificación. Al igual que la mayoría de las investigaciones, ésta se

realiza con un propósito definido que es el de ofrecer la posibilidad de lograr

aprendizaje en los estudiantes con Deficiencia Intelectual moderada, al aplicar

adecuadamente las estrategias de enseñanza, que durante muchos años,

profesionales expertos han usado en el abordaje de las personas con

discapacidad y multidiscapacidad. Las estrategias seleccionadas para esta

investigación son la experiencia directa, el trabajo colaborativo; con las cuales

se facilita el desarrollo de habilidad en la preparación de alimentos sencillos,

porque se usan como procedimientos de las actividades que se van a realizar,

contribuyendo a lograr su autonomía en la preparación de alimentos sencillos

sin apoyo de otra persona, para que así puedan sentirse valorados.

Entonces la intención de la investigación no sólo es la de mejorar mi

práctica pedagógica, sino que a través de ella los estudiantes desarrollen o

incrementen sus habilidades en la preparación de alimentos sencillos, que

garanticen su calidad de vida y la integración dentro de su familia y la

comunidad. Considero que el proceso de enseñanza – aprendizaje, desarrolla

en los alumnos sus capacidades, habilidades y destrezas, y así mismo permite

incrementar sus habilidades, lo cual es una herramienta necesaria para

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aprender a preparar alimentos básicos, que le permitirá la inclusión en

diferentes ámbitos. Para ello el docente debe ser el mediador de dichos

aprendizajes.

Es fundamental que las estrategias de enseñanza constituyan

herramientas fundamentales en los logros de los aprendizajes.

La presente investigación va a servir para mejorar mi práctica pedagógica,

a través de la selección y uso adecuado de Estrategias de Enseñanza

aplicadas en mis sesiones de aprendizaje con el fin de incrementar la

autonomía en la preparación de alimentos básicos de los estudiantes con

Discapacidad moderada de los estudiantes del 6° grado de primaria. Pues es

necesario poner en práctica estrategias adecuadas que permitan que los

aprendizajes sean significativos para los estudiantes con Necesidades

Educativas Especiales. Esto significa que me permitirá saber y conocer qué

utilizar, cómo utilizar y cuándo utilizar dicha información. Además, esto también

beneficiará a otros educadores, que deseen investigar mucho más sobre el

autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos para su contexto.

Mejorar las estrategias de enseñanza con la finalidad de lograr desarrollar

el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos de los estudiantes,

y que puedan desarrollar su autovamiento como generador activo,

desarrollando actividades funcionales, apropiándome y adaptando estrategias

posiblemente existentes. Con la finalidad de integrar significativamente los

aprendizajes e incrementando sus habilidades para la inclusión.

El desarrollo de la investigación, es factible porque se cuenta con el grupo

humano en quien aplicarlo, así mismo se cuenta con el apoyo de la institución

educativa y sobre todo con la aceptación y apoyo de los padres de familia, los

cuales están sensibilizados con respecto a la necesidad de mejorar los

aprendizajes de sus hijos.

Finalmente puedo decir que mi compromiso con esta investigación, es el

de potenciar mi labor como docente de educación especial y sobre todo como

docente de estudiantes con discapacidad intelectual moderada porque ellos

merecen contar con docentes investigadores, que buscan en el conocimiento

las herramientas necesarias para mejorar su labor educativa y con ello elevar

su calidad.

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2. Sustento teórico

En este capítulo se describe las teorías en que se basa esta propuesta, las

cuales encaminan y dan soporte mi investigación. Con un sustento teórico

esencial para una buena propuesta de mejora.

2.1 En relación al estudiante

El aula del 6° grado estaba conformada por seis estudiantes: seis con

Discapacidad Intelectual Moderada, cuyas características describo a

continuación:

2.1.1 Discapacidad intelectual.

Esta discapacidad se caracteriza por limitaciones de diversos grados en el funcionamiento intelectual, en la conducta adaptativa, que se manifiesta en habilidades, prácticas sociales y conceptuales y que se produce antes de los 18 años. (Minedu,2017, p. 09)

Según el autor define a la discapacidad intelectual como las diferentes

limitaciones que una persona ya sea en su parte cognitiva o en su conducta, lo

cual se visualiza al desarrollar habilidades cognitivas , motoras o de

comportamiento ya que presentan dificultad.

Según la propuesta los estudiantes con discapacidad intelectual tienen sus

limitaciones ya que no pueden caminar muy bien, no tienen nivel de razonar

de manera crítica solamente aceptan lo que se les da para que lo realicen. Pero

ellos trabajan mejor mediante las experiencias directas preparando de manera

sencilla sus alimentos para luego degustar y sentirse bien por prepararlo.

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2.1.1.1 Discapacidad intelectual moderada.

La persona con discapacidad intelectual moderada necesita, en cuanto al dominio conceptual, asistencia continúa para completar actividades conceptuales básicas del día a día, pudiendo ser necesario que otros tomen algunas responsabilidades de dicha persona (por ejemplo, firmar un consentimiento informado). Respecto al dominio social, el lenguaje oral (que es la principal herramienta que tenemos para comunicarnos socialmente) es mucho menos complejo que el de las personas sin discapacidad. Podría, por tanto, no interpretar adecuadamente ciertas claves sociales y necesitar apoyo comunicativo para establecer relaciones interpersonales exitosas. Finalmente, en el dominio práctico, puede desarrollar varias habilidades y destrezas con apoyo adicional y un largo periodo de enseñanza. (Asociación Estadounidense de Psiquiatría, 2014, p.21).

Las personas que poseen este grado de discapacidad necesitan más

apoyo en la realización de sus actividades diarias como en su aspecto cognitivo

y tienen lentitud en el desarrollo de la comprensión y el uso del lenguaje.

Los estudiantes necesitan de apoyo para que realicen sus actividades de

preparación de alimentos como una guía a través de imágenes o de la

estimulación verbal para que lo puedan realizar.

2.1.1.2 Autovalimiento. Se define al autovalimiento como La habilidad

para desempeñar actividades de la vida diaria son algunas de las capacidades

más importantes que los niños aprenden o alcanzan a medida que van

creciendo, es constante escucharlos decir: "yo puedo", "yo solo", "yo lo hago"

El autovalimiento son las diferentes habilidades que una persona desarrolla

para realizar las actividades en la vida diaria

2.1.1.3 Autovalimiento en la preparación de alimentos. Es la habilidad

y destreza que desarrollan las personas a través de prácticas, Antes los

estudiantes tenían dificultades de asumir algunas preparaciones sencillas

de alimentos ya que nunca se les había dado la oportunidad de

desarrollar esta habilidad tenían una mínima destreza para cortar un pan

,untar servir era dificultosos que sigan una secuencia tal como una

simple receta con apoyo de imágenes etc.

Ahora ellos han desarrollado la habilidad en la preparación de alimentos

sencillos como el preparado de un pan con mantequilla, un jugo de naranja,

una ensalada de atún como lavar, cortar, preparar una ensalada, untar un pan

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con mantequilla, etc. que lo van a realizar siguiendo los pasos de una receta

donde han adquirido experiencias en los diferentes lugares como el mercado

y la panadería.

Los estudiantes realizan sus actividades en la preparación de alimentos

sencillos con el apoyo de estrategias como el trabajo colaborativo y las

experiencias directas que son las más motivadoras para ellos ya que ellos por

temor nunca lo han hecho.

2.2 En relación a la problemática

2.2.1 Estrategias de enseñanza: La investigación de estrategias de

enseñanza ha abordado aspectos como los siguientes: diseño y empleo de

objetivos e intenciones de enseñanza, preguntas insertadas, ilustraciones,

modos de respuesta, organizadores anticipados, redes semánticas, mapas

conceptuales y esquemas de estructuración de textos, entre otros (Díaz

Barriga y Lule, 1978).

Según el autor define a las estrategias de enseñanza como los diferentes

diseños, preguntas o cualquier planteamiento que se pueda realizar para

revolver un problema.

En la propuesta se ha realizado la ejecución de dos estrategias de

enseñanza como las experiencias directas y el trabajo colaborativo que ayudan

a desarrollar en los estudiantes el autovalimiento en la preparación de

alimentos ya que les va ayudar a mejorar su calidad de vida y a sentirse útil en

su hogar.

2.2.1.1 Trabajo colaborativo. El aprendizaje colaborativo es una

estrategia que exige tener metas comunes, responsabilidades individuales e

igualdad de oportunidades, las metas grupales son estímulos dentro del

aprendizaje colaborativo que facilitan crear un espíritu de equipo y alientan a

los estudiantes a ayudarse entre sí. La responsabilidad individual requiere que

cada miembro del grupo en colaboración con otros, muestre sus capacidades

en los conceptos y habilidades que se enseñan.

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La Igualdad de oportunidades para el logro del éxito significa que todos los estudiantes, más allá de sus habilidades previas, puedan ser reconocidos por su esfuerzo personal en el contexto del aprendizaje colaborativo se parte de organizar a los alumnos en pequeños grupos, el alumno aprende a comprometerse, negociar y motivar a sus compañeros alrededor de una tarea común. (Senge, 2002).

Según el autor nos da entender que el trabajo colaborativo es muy

importante para adquirir aprendizajes significativos pero que se realiza

teniendo una responsabilidad individual, pero teniendo un fin común y sobre

todo lograra el espíritu de equipo y el aliento que se dan entre ellos mismos

para lograr el objetivo.

Se puede reconocer que el trabajo colaborativo es una estrategia muy

eficaz ya que ayuda a los estudiantes a trabajar en equipo a conocerse,

sentirse entre amigos, ayudarse y alentarse entre ellos que si pueden realizar

sus actividades y así lograr su objetivo donde todos se sientan orgullosos de

su trabajo hecho para su bienestar de todos.

Cuando ellos realizan el primer paso de la formación de grupos, tengo en

cuenta las características de los estudiantes como quienes pueden pelar la

papa, quienes pueden cortar cebollas y quienes pueden exprimir y eso es esta

estrategia ayuda a que ellos desarrollen sus habilidades de autonomía.

Fases del trabajo colaborativo: Para el desarrollo de la investigación ante

una lectura sobre la estrategia he determinado proponer tres fases al

trabajo colaborativo los cuales a continuación paso a detallar:

a). Formación de grupos: En la que los alumnos se agrupan de manera

que ellos puedan realizar sus estrategias de manera adecuada.

b). Contenidos y recursos: Darle La información de la actividad que se

va a realizar y el fin que van a obtener al culminar la actividad.

c). Ejecución: Realizar las secuencias de estrategias de manera

simultánea con apoyo de la docente para conseguir el fin que están buscando.

2.2.1.2 Experiencia directa. Como estrategia de enseñanza puedo

sustentarme en el siguiente autor el cual indica:

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Las experiencias directas permiten mayor participación de los alumnos en el logro de sus aprendizajes, generan estrategias que parten de la realidad misma para luego desarrollar abstracciones complejas y que configuran la autoría del alumno. La estrategia supera la simple transmisión memorística de conocimientos y pone énfasis en el desarrollo de habilidades y actitudes del alumno para solucionar problemas (Castillo, 2005, p.1 ).

Según refiere José Castillo las experiencias directas son las

oportunidades que brinda el docente para que los estudiantes aprendan a

través de la exploración y en un contexto real, mediante los sentidos de esta

manera se logra la participación activa y el estudiante se convierte en el

artífice de su aprendizaje .

Fases de la experiencia directa: Para efecto de la investigación

propuse la aplicación de tres pasos como son:

Observación: Es la estrategia donde van a interactuar con su medio que

los rodea y donde van a desarrollar alguna actividad propuesta para su

aprendizaje.

b) Exploración: Es la interacción más afondo con el medio donde el

estudiante va a desarrollar sus habilidades y su aprendizaje.

c) Ejecutar: Es el proceso de la realización de la actividad en donde se va

realizar las estrategias pasas a paso para que se logre desarrollar sus

habilidades.

2.3 En relación a la propuesta pedagógica

2.3.1 Modelo social de atención a la diversidad. El modelo social en el

ámbito de la discapacidad propone que las barreras, actitudes negativas y la

exclusión por parte de la sociedad (voluntaria o involuntariamente), son los

factores últimos que definen quien tiene una discapacidad y quien no en cada

sociedad concreta.

Este modelo reconoce que mientras algunas personas tienen variaciones

físicas, sensoriales, intelectuales o psicológicas que pueden causar

limitaciones funcionales, estas no deben llevar a la discapacidad, a menos que

la sociedad no tenga en cuenta las diferencias individuales.

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El modelo no niega que existan diferencias individuales que provocan

limitaciones, pero ellas no son las causas de la exclusión de los individuos

En la propuesta de investigación se trabajó de manera completa este

modelo ya que se toma en cuenta las habilidades que tiene el estudiante para

poder partir de ahí luego implementar las estrategias que se va a ejecutar en

la propuesta.

2.3.1.1 Enfoque de derechos. Parte por reconocer a los estudiantes como

sujetos de derechos y no como objetos de cuidado, es decir, como personas

con capacidad de defender y exigir sus derechos legalmente reconocidos.

Asimismo, reconocer que son ciudadanos con deberes que participan del

mundo social propiciando la vida en democracia. Este enfoque promueve la

consolidación de la democracia que vive el país, contribuyendo a la promoción

de las libertades individuales, los derechos colectivos de los pueblos y la

participación en asuntos públicos; a fortalecer la convivencia y transparencia

en las instituciones educativas; a reducir las situaciones de inequidad y

procurar la resolución pacífica de los conflictos.

2.3.1.2 Enfoque inclusivo. Hoy nadie discute que todas las niñas, niños,

adolescentes, adultos y jóvenes tienen derecho no solo a oportunidades

educativas de igual calidad, sino a obtener resultados de aprendizaje de igual

calidad, independientemente de sus diferencias culturales, sociales, étnicas,

religiosas, de género, condición de discapacidad o estilos de aprendizaje.

No obstante, en un país como el nuestro, que aún exhibe profundas

desigualdades sociales, eso significa que los estudiantes con mayores

desventajas de inicio deben recibir del Estado una atención mayor y más

pertinente, para que puedan estar en condiciones de aprovechar sin

menoscabo alguno las oportunidades que el sistema educativo les ofrece. En

ese sentido, la atención a la diversidad significa erradicar la exclusión,

discriminación y desigualdad de oportunidades

2.3.1.3 Enfoque intercultural. En el contexto de la realidad peruana,

caracterizado por la diversidad sociocultural y lingüística, se entiende por

interculturalidad al proceso dinámico y permanente de interacción e

intercambio entre personas de diferentes culturas, orientado a una convivencia

basada en el acuerdo y la complementariedad, así como en el respeto a la

propia identidad y a las diferencias. Esta concepción de interculturalidad parte

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de entender que en cualquier sociedad del planeta las culturas están vivas, no

son estáticas ni están aisladas, y en su interrelación van generando cambios

que contribuyen de manera natural a su desarrollo, siempre que no se

menoscabe su identidad ni exista pretensión de hegemonía o dominio por parte

de ninguna.

En una sociedad intercultural se previenen y sancionan las prácticas

discriminatorias y excluyentes como el racismo, el cual muchas veces se

presenta de forma articulada con la inequidad de género. De este modo, se

busca posibilitar el encuentro y el diálogo, así como afirmar identidades

personales o colectivas y enriquecerlas mutuamente. Sus habitantes ejercen

una ciudadanía comprometida con el logro de metas comunes, afrontando los

retos y conflictos que plantea la pluralidad desde la negociación y la

colaboración.

2.3.1.4 Enfoque de género. Todas las personas, independientemente de

su identidad de género, tienen el mismo potencial para aprender y

desarrollarse plenamente. La Igualdad de Género se refiere a la igual

valoración de los diferentes comportamientos, aspiraciones y necesidades de

mujeres y varones.

En una situación de igualdad real, los derechos, deberes y oportunidades

de las personas no dependen de su identidad de género, y, por lo tanto, todos

tienen las mismas condiciones y posibilidades para ejercer sus derechos, así

como para ampliar sus capacidades y oportunidades de desarrollo personal,

contribuyendo al desarrollo social y beneficiándose de sus resultados. Si bien

aquello que consideramos “femenino” o “masculino” se basa en una diferencia

biológicasexual, estas son nociones que vamos construyendo día a día, en

nuestras interacciones. Si bien las relaciones de género históricamente han

perjudicado en mayor medida a las mujeres, también existen dimensiones

donde perjudican a los varones. En general, como país, si tenemos

desigualdades de género, no podemos hablar de un desarrollo sostenible y

democrático pleno.

2.3.2 Descripción de la propuesta pedagógica

2.3.2.1 Teoría por descubrimiento de Jerome Brunner. En la

mencionada teoría se plantea:

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Piaget se muestra muy claro en este punto y lo sitúa como centro de su concepto de la adaptación en general y de la inteligencia en particular: los objetos y acontecimientos no se registran y reproducen pasivamente; por el contrario, el ser viviente actúa sobre ellos y los percibe a través de esta acción (Bruner, 1973, p.3)

Elegí en la propuesta pedagógica innovadora esta teoría al aplicar la

experiencia directa como estrategia de enseñanza, ya que los estudiantes

necesitaban aprender de manera vivencial mediante entornos reales y de

manera concreta respondiendo así a las características de los estudiantes,

fue necesario implementarme de esta teoría como una de las herramientas

necesarias para lograr aprendizajes en los estudiantes ya que mediante

la exploración, observación manipulación y el contexto real lograron

desarrollar las habilidades de autovalimiento en la preparación de alimentos

sencillos.

2.3.2.2 Planificación: En mi práctica pedagógica se ha planificado

teniendo en cuanto la mejora de mi labor educativa desde la programación

anual hasta las sesiones de aprendizajes.

Se ha teniendo en cuenta sus necesidades y características de los

estudiantes para poder planificar en las unidades y luego en las sesiones de

aprendizaje donde he tenido en cuenta los momentos como el inicio, desarrollo

y cierre y los procesos pedagógicos.

Todo este proceso está enfocado en un modelo social y sobretodo en las

estrategias de enseñanza como el trabajo colaborativo y experiencias directas

para poder ayudar a los estudiantes a preparar un alimento sencillo como un

pan con mantequilla, una ensalada o un jugo de naranja. Siempre teniendo en

cuenta la teoría de Bruner que nos ayuda a desarrollar experiencias que nos

proporcionan la oportunidad extraordinaria para construir vivencias mediante

la exploración y la experimentación.

2.3.2.3 Implementación: se utilizó materiales concretos así como

materiales impreso como los utensilios de cocina que son los tazones,

cucharas, cucharones, cuchillos, cocina, así como materiales de insumo como

el pan, mantequilla, naranja y atún donde los estudiantes pudieron auto

explorar y experimentar en la preparación de alimentos y con ayuda de la

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estrategia del trabajo colaborativo lo realizaron de manera más significativa

como en forma grupal y para un fin común.

2.3.2.4 Ejecución: se demostró que los estudiantes pueden preparar

alimentos sencillos desarrollando sesiones donde las estrategias son las

experiencias directas y el trabajo colaborativos el cual van a permitir que los

estudiantes logren desarrollar estas estrategias de manera autónoma el cual

le va ayudar a mejorar su calidad de vida.

A continuación se describe como se ejecutaron las estrategias según las

fases propuestas

Fases del trabajo colaborativo: Se ejecutaron de la siguiente manera.

a) Formación de grupos: En la que los alumnos se agrupan de manera

que ellos puedan realizar la actividad a encomendar .

b) Contenidos y recursos: Se les dio la información de la actividad que

se iba a realizar y el fin que van a obtener al culminar la actividad.

c) Ejecución: Realizar las secuencias para culminar la actividad con

apoyo de la docente para conseguir el fin.

Fases de la experiencia directa:

a) Observación: mediante el canal visual miraron todo lo que los rodea y

donde desarrollaron las actividades propuestas para su aprendizaje.

b) Exploración: se realizó mediante los sentidos fue la interacción más

afondo con el medio donde el estudiante va a desarrollo sus habilidades.

c) Ejecutar: Es la fase donde se realizaron las actividades propuestas y

donde se evidenciaron las estrategias pasas a paso para que el logro de las

habilidades.

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Figura 2. Mapa de la reconstrucción de la práctica pedagógica

ESTRATEGIAS DEL TRABAJO COLABORATIVO Y EXPERIENCIAS DIRECTAS APLICADAS ADECUADAMENTE PARA DESARROLLAR EL AUTOVALIMIENTO EN ALIMENTACIÓN DE LOS ESTUDIANTES CON DISCAPACIDAD INTELECTUAL

MODERADA DEL SEXTO GRADO DE PRIMARIA DEL CENTRO DE EDUCACIÓN BÁSICA ESPECIAL “PEDRO DÍAZ CAMACHO” DEL DISTRITO DE CHICAMA, PERTENECIENTE A LA UGEL ASCOPE - REGIÓN LA LIBERTAD.

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA

EXPERIENCIAS DIRECTAS TRABAJO COLABORATIVO

En la que los alumnos se agrupan de manera que cada uno de ellos puedan realizar una actividad de manera adecuad para conseguir el fin en común.

Es la estrategia donde van a interactuar con su medio que los rodea y donde van a desarrollar alguna actividad propuesta para su aprendizaje.

Teoría por descubrimiento de Jerome Brunner. Piaget se muestra muy claro en este punto y lo sitúa como centro de su concepto de la adaptación en general y de la inteligencia en particular: los objetos y acontecimientos no se registran y reproducen pasivamente; por el contrario, el ser viviente actúa sobre ellos y los percibe a través de esta acción (Bruner)

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3. Metodología de la investigación

La metodología de la investigación es parte de una reflexión acerca de la

práctica pedagógica la cual nos va a ayudar a transformarla, evaluar los

cambios y elaborar un saber pedagógico apropiado para nuestra realidad.

3.1 Tipo de investigación

La investigación que estoy realizando se basa en el análisis crítico reflexivo

de la enseñanza educativa. La investigación acción cualitativa educativa se

utiliza para describir una serie de actividades que realiza el docente en el aula.

Estas actividades tienen en común la identificación de estrategias de acción

que son implementadas y más tarde sometidas a observación, reflexión y

cambio.

La deconstrucción de la práctica pedagógica nos dice según Restrepo “La

deconstrucción de la práctica debe terminar en un conocimiento profundo y una

comprensión absoluta de la estructura de la práctica, sus fundamentos

teóricos, sus fortalezas y debilidades, es decir, en un saber pedagógico que

explica dicha práctica. Es el punto indispensable para proceder a su

transformación. Solo si se ha realizado una deconstrucción sólida es posible

avanzar hacia una reconstrucción promisoria de la práctica, en la que se dé

una transformación a la vez intelectual y tecnológica” (Restrepo ,2014, p.51).

Es por eso que la deconstrucción de mi práctica pedagógica en mi aula me

ayuda a conocer mis fortalezas y debilidades, a partir de conocimientos de

fundamentos teóricos que me va ayudar a mejorar mis estrategias y emplear

nuevas, para sus aprendizajes de mis estudiantes.

La segunda fase de la investigación-acción educativa es la reconstrucción

de la práctica puedo citar a Restrepo “La reconstrucción demanda búsqueda y

lectura de concepciones pedagógicas que circulan en el medio académico, no

para aplicarlas al pie de la letra, sino para adelantar un proceso de adaptación,

que ponga a dialogar una vez más la teoría y la práctica, diálogo del cual debe

salir un saber pedagógico subjetivo, individual, funcional, un saber práctico

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para el docente que lo teje, al son de la propia experimentación” (Restrepo,

2014, p.52)

La reconstrucción en mi práctica pedagógica empieza en la aplicación de

mi propuesta teniendo como base los enfoques que sustentan mi propuesta

pedagógica Para que ayuden a mejorar mis estrategias realizando diferentes

procesos según las necesidades de mis estudiantes.

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3.2 Objetivos

3.2.1 Objetivo general. Mejorar la práctica pedagógica aplicando

estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas en las sesiones de

aprendizajes para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos

sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto

grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro

Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

3.2.2 Objetivos específicos

- Planificar sesiones de aprendizaje con estrategias del trabajo

colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento

en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con

Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial

del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del

Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

- Implementar con recursos y materiales educativos las sesiones de

aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y

experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la

preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad

Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de

Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De

Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

- Ejecutar sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo

colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento

en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con

Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial

del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del

Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

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3.3 Hipótesis de acción

- La planificación de sesiones de aprendizaje con estrategias del trabajo

colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el

autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los

estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de

Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz

Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

- La implementación con recursos y materiales educativos de las

sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y

experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la

preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad

Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de

Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De

Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

- La ejecución de las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del

trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el

autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los

estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de

Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz

Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

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3.4 Beneficiarios

Docente Esta investigación, permitió el desarrollo profesional y transformar

mi práctica pedagógica haciendo uso adecuado de estrategias de enseñanza

para lograr incrementar el lenguaje comprensivo de los estudiantes a mi cargo,

aprovechando los recursos brindados para generar cambios concretos en el

aula. Esta investigación comienza con la reflexión de mi práctica, la recolección

de datos, la búsqueda de posible solución frente a los problemas diarios y la

toma de acciones que generaran el cambio en mi práctica pedagógica.

Estudiantes. Beneficiados indirectos son también los estudiantes del 6°

del Centro de Educación Básica Especial “Pedro Díaz Camacho De Sausal”,

por que mejoraron sus habilidades en la preparación de alimentos básicos y

les permite desarrollar su autovalimiento

Padres de familia. Los padres y madres participan de la investigación

como fuentes de información, porque son ellos quienes realizan el seguimiento

de los procesos de enseñanza-aprendizaje y conocen las estrategias de

enseñanza que desarrollan las habilidades de preparación de alimentos

básicos de sus hijos, realizando las actividades en casa requeridas por el

docente, aportan con su opinión de cómo la nueva práctica ha impactado en

los estudiantes.

3.5 Instrumentos

Los instrumentos son conjunto de herramientas y prácticas diseñadas para

obtener información precisa sobre la práctica pedagógica del docente y calidad

del aprendizaje de sus estudiantes, para poder mejorarlo.

Para la presente investigación he considerado los siguientes instrumentos

para obtener información de mi práctica pedagógica: Los diarios de campo, y

el cuestionario para los padres de familia.

3.5.1 Diario de campo. Los diarios de campo son instrumentos básicos en

la investigación acción en la fase de la deconstrucción, en ellos se registran las

actividades de la práctica pedagógica diaria, en tiempo y cantidad necesaria

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para obtener una muestra representativa, el diario de campo es descriptivo,

critico, interventivo.

Fundamentación. “Es un instrumento de técnica narrativa básicamente

usado en la investigación cualitativa. Para obtener una muestra representativa

de los sucesos registrados de la práctica pedagógica deben elaborarse la

cantidad de 10” (Restrepo – 2013).

Son instrumentos que utilizan el docente investigador y el acompañante

pedagógico después de haber ejecutado cada una de las sesiones de

aprendizaje.

Objetivo. Registrar y sistematizar la información de acuerdo a la ejecución

de la sesión de aprendizaje

Estructura. En los diarios de campo se registra y sistematiza la información

de acuerdo a la planificación, implementación y ejecución de las sesiones, así

como las fases descriptiva, reflexiva e intervenida que el docente investigador

realiza.

Administración. Para efectos de esta investigación acción se elaboraron

en la primera fase de la deconstrucción, ocho diarios de campo que sirvieron

de insumo en la segunda fase de la reconstrucción. Durante la ejecución de la

práctica pedagógica alternativa, como docente se elaboró 21 diarios de campo.

a) Diario de campo del Acompañante Pedagógica: La docente

acompañante realizó cuatro visitas por cada ciclo en donde registró todo

lo observado a través de su diario de campo, durante la ejecución de la

sesión de aprendizaje del docente investigador.

b) Diario de campo del Docente Investigador: El docente a través de los

diarios de campo sistematizó las experiencias para luego analizar los

resultados; y así mismo realizar un auto reflexión sobre la fase

descriptiva, reflexiva e interventiva de la práctica pedagógica.

3.5.2 Encuesta a padres de familia. Es una técnica basada en

entrevistas, a un número considerable de personas, utilizando cuestionarios,

que mediante preguntas, efectuadas en forma personal, permiten indagar

las características, opiniones, hábitos, gustos, conocimientos, calidad de

vida, situación ocupacional, cultural, etcétera, dentro de una

comunidad determinada. Puede hacerse a grupos de personas en general o

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ser seleccionadas por edad, sexo, ocupación, dependiendo del tema a

investigar y los fines perseguidos.

Fundamentación. Se usan cuando el investigador debe registrar datos

que aportan otras fuentes como son personas, grupos sociales o lugares donde

se presenta la problemática. La finalidad de las encuestas es

académica, científica, etc.

Objetivo. Registrar y obtener información de lo que sucede en el contexto,

en relación a las categorías consideradas de interés. Y para mí, es obtener la

información acerca de mi propuesta pedagógica.

Estructura. La elaboración de una encuesta consta de dos etapas: la

primera es la obtención de datos estadísticos. Para ello se deben confeccionar

las preguntas sobre el tema que se desea indagar, y otros sobre datos

personales del entrevistado. Las respuestas deben ser breves, y a veces se

hallan preestablecidas mediante opciones. Se preguntan aspectos muy

específicos.

La segunda etapa, consiste en la lectura e interpretación de

la información recogida, para lo cual será necesario organizar la información

en distintos gráficos como los gráficos de barra. Una vez obtenidos los valores

cuantitativos en base a la lectura de la información obtenida, se debe

interpretar la información mediante una evaluación relacional entre los datos, y

las personas encuestadas. La encuesta realizada a los Padres de Familia

constó de 13 preguntas, para la elaboración de los ítems de la encuesta tomé

en cuenta las subcategorías que venía trabajando.

Administración. Para la administración se tuvo que validar por juicio de

expertos. En mi caso el juicio de expertos lo realizaron profesionales que tienen

conocimiento de investigación acción, y de educación especial. Luego de esta

validación, recién la pude aplicar a los padres de familia del aula, la cual realicé

de forma individual.

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4. Plan de acción

4.1 Matriz del plan de acción

PROBLEMA OBJETIVO ESPECIFICO HIPÓTESIS DE

ACCIÓN ACCIONES ACTIVIDADES RECURSOS TIEMPO

¿Cómo debo aplicar las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas en las sesiones de aprendizajes para promover el desarrollo de autovalimiento en la preparación de alimentos de los estudiantes con discapacidad intelectual moderada del sexto grado de primaria del CEBE Pedro Díaz Camacho Sausal UGEL Ascope?

Planificar sesiones de aprendizaje con estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

La planificación de sesiones de aprendizaje con estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

Planificación de las estrategias de enseñanza de trabajo colaborativo y experiencias directas en las sesiones de aprendizaje.

- Investigar fuentes de información confiable sobre las estrategias experiencias directas y trabajo colaborativo en estudiantes con discapacidad intelectual moderada.

- Elaborar unidades y sesiones de aprendizaje incorporando las estrategias de experiencias directas y trabajo colaborativo en estudiantes con discapacidad intelectual moderada.

- Adaptar los instrumentos de evaluación según las estrategias experiencias directas y trabajo colaborativo.

- Diseño Curricular.

- Proyecto Educativo Institucional.

- Programación Curricular del aula.

- Propuesta Pedagógica Innovadora.

Del 10/06/2017

Al 21/08/2017

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PROBLEMA OBJETIVO ESPECIFICO HIPÓTESIS DE

ACCIÓN ACCIONES ACTIVIDADES RECURSOS TIEMPO

Implementar con recursos y materiales educativos las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

La implementación con recursos y materiales educativos de las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

Implementa con recursos y materiales las sesiones de aprendizaje aplicando las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos

- Seleccionar los materiales concretos a utilizarse: insumos y utensilios

- Elaborar material gráfico adecuado según la sesión e aprendizaje.

- Implementar en el aula un-sector de cocina con sus respectivos utensilios.

- Material concreto y gráficos.

- Recetarios - Páginas web.

Del 10/06/2017

Al 21/08/2017

Ejecutar sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

La ejecución de las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

Ejecuta sesiones de aprendizajes aplicando estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas para para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos.

- Aplicar las sesiones con estrategias de modelado y análisis de tareas teniendo en cuenta los procesos de cada estrategia cuando se realiza la preparación de alimentos.

- Elaborar unidades y sesiones de aprendizaje incorporando las estrategias de modelado y análisis de tareas en estudiantes con discapacidad intelectual.

- Material concreto y gráfico.

- Recetarios. - -Páginas web.

Del 10/05/18

Al 25/08/18

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4.2 Matriz de evaluación

HIPÓTESIS 1: La planificación de sesiones de aprendizaje con estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

ACCIÓN RESULTADO INDICADORES DE RESULTADO FUENTES DE

VERIFICACIÓN

Planificación de las estrategias de enseñanza como trabajo colaborativo y experiencias directas en las sesiones de aprendizaje.

Diseño de unidades y sesiones de aprendizaje con estrategias de enseñanza de trabajo colaborativo y experiencias directas que desarrolla el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con discapacidad intelectual moderada.

100% de las unidades y diseños de sesiones de aprendizaje desarrolla estrategias de autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con discapacidad intelectual moderada.

- Unidades de aprendizaje. - Sesiones de aprendizaje. - Diarios de campo. - Lista de cotejo.

ACTIVIDADES DE LA ACCIÓN 1 INDICADORES DE PROCESO FUENTES DE VERIFICACIÓN

- Investigar fuentes de información confiable sobre las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas en estudiantes con discapacidad intelectual moderada.

- Investiga fuentes de información confiable sobre las estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas teniendo en cuenta bibliografía actualizada.

- Fichas de citas textuales.

- Elaborar unidades y sesiones de aprendizaje incorporando las estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas en estudiantes con discapacidad intelectual.

- Diseña unidades y sesiones de aprendizaje incorporando las trabajo colaborativo y experiencias directas.

- Unidades de aprendizaje. - Sesiones de aprendizaje.

- Adaptar los instrumentos de evaluación según las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas.

- Adecua los instrumentos de evaluación en sus sesiones de aprendizaje, teniendo en cuenta los estilos y ritmos de aprendizaje de los estudiantes.

- Instrumentos de evaluación adaptados a las necesidades de los estudiantes en las sesiones de aprendizaje.

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HIPÓTESIS 2: La implementación con recursos y materiales educativos de las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

ACCIÓN RESULTADO INDICADORES DE

RESULTADO FUENTES DE VERIFICACIÓN

Implementa con recursos y materiales las sesiones de aprendizaje aplicando las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar las habilidades de autonomía.

Implementa con recursos y materiales las sesiones de aprendizaje aplicando las estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar habilidades de autovalimiento.

100% de los materiales concretos y gráficos son utilizados en las sesiones de aprendizaje.

- Fotos de la utilización de materiales concretos y gráficos en las sesiones de aprendizaje.

ACTIVIDADES DE LA ACCIÓN 2 INDICADORES DE PROCESO FUENTES DE VERIFICACIÓN

- Seleccionar los materiales concretos a utilizarse: insumos y utensilios de cocinas

- Selecciona los materiales concretos a utilizarse: insumos y utensilios teniendo en cuenta las características y/o intereses del estudiante.

- Diseño de sesiones de aprendizaje con material concreto y gráfico.

- Elaborar material gráfico adecuado según la sesión e aprendizaje.

- Elabora material gráfico según la sesión de aprendizaje considerando las referencias del entorno familiar, laboral y local de los estudiantes.

-Materiales gráficos adecuados según las sesiones de aprendizaje.

- Implementar en el aula un sector de cocina con sus respectivos utensilios.

- Implementa en el aula el sector de cocina con sus respectivos insumos y materiales

- Ambientación del aula. - Distribución del sector de cocina dentro del aula.

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HIPÓTESIS 3: La ejecución de las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

ACCIÓN RESULTADO INDICADORES DE

RESULTADO FUENTES DE

VERIFICACIÓN

Ejecuta sesiones de aprendizajes aplicando estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar habilidades de autovalimiento.

Ejecuta sesiones de aprendizaje aplicando estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar habilidades de autovalimiento.

Ejecuto las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas en un 100% de los estudiantes desarrolla habilidades de autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos.

- Fotos de la aplicación de sesiones de aprendizaje.

- Lista de cotejo de entrada y salida.

ACTIVIDADES DE LA ACCIÓN 3 INDICADORES DE PROCESO FUENTES DE VERIFICACIÓN

- Aplicar las sesiones con estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas teniendo en cuenta los procesos de cada estrategia cuando se realiza la preparación de alimentos.

- Aplica los procesos de cada estrategia cuando se realiza la preparación de alimentos.

- Sesión de aprendizaje - Diario de campo

- Elaborar unidades y sesiones de aprendizaje incorporando las estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas en estudiantes con discapacidad intelectual.

- Elabora unidades y sesiones de aprendizaje teniendo en cuenta las estrategias trabajo colaborativo y experiencias directas

- Diario de campo.

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5. Discusión de los resultados

5.1 Procesamiento y análisis de la información

5.1.1 Análisis de los resultados de los diarios reflexivos

CATEGORÍA SUBCATEGORÍAS HALLAZGOS INTERPRETACIÓN TEÓRICA ANÁLISIS DE CONTENIDO

CONCLUSIONES

ESTRATEGIAS DE

ENSEÑANZA

EXPERIENCIAS DIRECTAS

D.C. N°5 En el inicio les presente a mis estudiantes unos táperes con verduras para que descubran les realice preguntas: ¿qué será lo que están observando? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos prepara? ¿Qué necesitaríamos? estaban contentos ya que les propuse que ellos si pueden preparar sus alimentos y que son fáciles de hacer.

La experiencia directa. El Aprendizaje Experiencial nos proporciona una oportunidad extraordinaria de crear espacios para construir aprendizajes significativos desde la auto-exploración y experimentación. El aprendizaje es un proceso mediante el cual el conocimiento se crea en base a la transformación de una experiencia. implicando que los aprendizajes, son como socios del aprendizaje, deben construir y reorganizar el conocimiento en su estructura cognitiva por medio de sus propios niveles de representación, con los cuales, los socios del aprendizaje transforman esa información acorde con sus propias realidades

Conforme al desarrollo de nuestras sesiones los estudiantes de mis aulas observen que la mayoría aprende al realizar experiencias directas desde una autoexploración y experimentación.

El empleo de la estrategia de la experiencia directa como estrategia de enseñanza ha permitido desarrollar sus habilidades en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con discapacidad para promover la inclusión familiar y laboral. Mejorando así mi practica pedagógica

D.C. N°1 En el inicio los lleve a mis estudiantes al mercado para que observaran los alimentos que podían obtener en el mercado. -llegamos al mercado y les realicé preguntas: ¿que venden las señoras? ¿para que servirá ¿qué clase de alimentos venden? ¿cómo los puedo obtener el alimento que yo quiero? ¿qué puedo hacer con estos alimentos?

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CATEGORÍA SUBCATEGORÍAS HALLAZGOS INTERPRETACIÓN TEÓRICA ANÁLISIS DE CONTENIDO

CONCLUSIONES

TRABAJO

COLABORATIVO

D.C. N°2 Llegamos al mercado y compramos los ingredientes para preparar nuestra ensalada de atún y luego en el cebe se organizaron por grupo para realizar las actividades: Andrea y Marina cortaron las cebollas Sarita pelaba la papa y los hombres traían agua y lavaban las cosas.

El trabajo cooperativo es algo más que la suma de pequeños trabajos individuales de los miembros de un equipo. Si se usan estos equipos para hacer algo a los alumnos (un trabajo escrito, un mural, una presentación oral...) debe asegurarse que el planteamiento del trabajo se haga entre todos, que se distribuyan las responsabilidades, que todos y cada uno de los miembros del equipo tengan algo que hacer, y algo que sea relevante y según las posibilidades de cada uno El alumnado se sienta seguro y no tenga miedo a realizar las tareas propias, es decir, se siente seguro y apreciado en su diversidad, en su forma de ser, dentro de un clima de participación y aceptación.

Conforme al desarrollo de nuestras sesiones los estudiantes de mi aula en su mayoría aprenden participando colaborativamente de acuerdo a sus posibilidades aportando su trabajo para un fin en común.

El empleo de la estrategia del trabajo colaborativo como estrategia de enseñanza ha permitido desarrollar sus habilidades en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con discapacidad para promover la inclusión familiar y laboral. Mejorando así mi practica pedagógica

D.C. N°03Llegamos Realizamos una lista de los ingredientes que vamos a utilizar para la limonada y el pan con mantequilla. -luego vistamos al mercado siempre dando orientaciones de cómo será su comportamiento en la visita al mercado luego fuimos a la panadería para comprar el pan y la mantequilla. dialogamos sobre los utensilios que utilizaríamos para la preparación y así trabajar en grupo.

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5.1.2 Análisis de la encuesta aplicada a los padres de familia.

CATEGORÍA SUB-

CATEGORÍA HALLAZGOS INTERPRETACIÓN CONCLUSIÓN

ESTRATEGIAS DE

ENSEÑANZA

EXPERIENCIAS DIRECTAS

ÍTEM 1 El 86% de los padres de familia afirman que sus hijos, conocen los ingredientes que va a comprar en el mercado para la preparación de los alimentos sencillo 14% no lo hace. ÍTEM 2 El 71% de padres de familia afirman que sus hijos actualmente siguen instrucciones para la preparación de los alimentos básicos. 29% aún no siguen instrucciones ÍTEM 3 El 100% de los padres de familia afirman que sus hijos realizan rutinas para desarrollar habilidades de preparación de alimentos sencillo ÍTEM 4 El 86% de los padres de familia afirman que sus hijos, prepara alimentos sencillos: como una limonada y pan con pollo l 14% no lo hace. ÍTEM 5 El 100% de los padres de familia afirman que sus hijos reconocen a través de material concreto los ingredientes de las recetas para la preparación de alimentos sencillo

De los hallazgos encontrados en la encuesta aplicada sobre la estrategia de enseñanza de la experiencia directa podemos inferir que la mayoría de PP. FF percibe que es importante los estudiantes desarrollen estrategias donde sea un aprendizaje directo con su contexto y sobre todo que se promueva la inclusión laboral y familiar en la comunidad.

La mayoría de PP. FF afirma que al aplicar estrategias de experiencias directas planteadas por la docente se observa mejoras en las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

TRABAJO COLABORATIVO

ÍTEM 6 El 71% de padres de familia afirman que sus hijos actualmente Prepara algún alimento sencillo de su agrado en casa.29% aún no Prepara algún alimento sencillo ÍTEM 7 El 71% de padres de familia afirman que sus hijos preparan algún alimento sencillo de su agrado en casa para vender en la comunidad. 29% aún no prepara algún alimento para vender en la comunidad ÍTEM 8 El 100% de los padres de familia afirman que sus hijos muestran disposición para realizar las actividades de trabajo colaborativo ÍTEM 9 El 100% de los padres de familia afirman que sus hijos realizan actividades en grupo

Los padres de familia señalan que el incremento en la participación en la preparación de alimentos sencillos en el estudiante es en parte a la aplicación de estrategias de enseñanza como el trabajo colaborativo

La mayoría de PP. FF afirma que al aplicar estrategias del trabajo colaborativo planteadas por la docente se observa mejoras en las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

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5.1.3 Análisis de los datos del proceso del acompañamiento.

CATEGORÍA SUB

CATEGORÍAS HALLAZGOS INTERPRETACIÓN TEÓRICA CONCLUSIONES

ESTRATEGIA DE

ENSEÑANZA

TRABAJO COLABORATIVO

DC2 La participante muestra un video donde los estudiantes observan la preparación de una ensalada de atún. La docente los anima a que realicen la preparación para ello deben ir al mercado a comprar los ingredientes, se organizan para comprar las verduras, el atún etc. uno lleva el dinero, el otro estudiante ayuda a su compañera que usa apoyo físico, el otro lleva la lista de compras y la estudiante llevan las bolsas, se ayudan entre todos

Siendo el trabajo colaborativo una estrategia de enseñanza aprendizaje en la que se organizan pequeños grupos de trabajo; en que cada miembro tiene objetivos en común, es importante el desarrollo individual integrado entre pares quienes prestan un servicio a los demás para logros en común en cada grupo. Los estudiantes que participan de esta metodología valoran el trabajo en grupo.

Concluimos que la participación del trabajo colaborativo en el aula y fuera de ella permitió el apoyo entre estudiantes, ya que se organizaron con tareas específicas, que sumaron a un aprendizaje significativo y de apoyo a los demás.

EXPERIENCIA DIRECTA

DC2: Los estudiantes muestran interés por la actividad partiendo de la experiencia directa ya que se muestran motivados e interesados por ver como quedara la ensalada de atún.

El Aprendizaje Experiencial nos proporciona una oportunidad extraordinaria de crear espacios para construir aprendizajes significativos desde la auto-exploración y experimentación. En las estrategias de enseñanza “Las experiencias directas permiten mayor participación de los estudiantes en el logro de sus aprendizajes, generan estrategias que parten de la realidad misma para luego desarrollar su aprendizaje significativo” (José Castillo Navarro).

Concluimos que la participante a través de la experiencia directa a logrado en los estudiantes aprendizajes funcionales que desarrollan habilidades en la preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

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5.2 Triangulación

CATEGORÍA SUBCATEGORÍA INVESTIGADOR OBSERVADOR PADRES DE FAMILIA COINCIDENCIAS DESACUERDOS

CONCLUSIONES

ESTRATEGIA DE

ENSEÑANZA

TRABAJO COLABORATIVO

El empleo de la estrategia del trabajo colaborativo como estrategia de enseñanza ha permitido desarrollar sus habilidades en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con discapacidad para promover la inclusión familiar y laboral. Mejorando así mi practica pedagógica.

Concluimos que la participación del trabajo colaborativo en el aula y fuera de ella permitió el apoyo entre estudiantes, ya que se organizaron con tareas específicas, que sumaron a un aprendizaje significativo y de apoyo a los demás.

La mayoría de PP. FF afirma que al aplicar estrategias del trabajo colaborativo planteadas por la docente se observa mejoras en las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

El PP. FF el observador y el investigador coinciden que al aplicar la estrategia de la enseñanza de trabajo colaborativo mejoro las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

El trabajo colaborativo aplicado en mi practica pedagógica permitió mejorar las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto. Por tanto, considero importante continuar aplicando la estrategia del trabajo colaborativo en los estudiantes.

EXPERIENCIA DIRECTA

El empleo de la estrategia de la experiencia directa como estrategia de enseñanza ha permitido desarrollar sus habilidades en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con discapacidad para promover la inclusión familiar y laboral. Mejorando así mi practica pedagógica

Concluimos que la participante a través de la experiencia directa a logrado en los estudiantes aprendizajes funcionales que desarrollan habilidades en la preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

La mayoría de PP. FF afirma que al aplicar estrategias de experiencias directas planteadas por la docente se observa mejoras en las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

El PP. FF el observador y el investigador coinciden que al aplicar la estrategia de la enseñanza de las experiencias directas mejoro las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto.

Las experiencias directas aplicadas en mi práctica pedagógica permitieron mejorar las habilidades de preparación de alimentos sencillos para promover la inclusión laboral y familiar en su contexto. Por tanto, considero importante continuar aplicando la estrategia del trabajo colaborativo en los estudiantes.

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6. Difusión de los resultados

6.1 Matriz de difusión

6.1.1 Reflexión de la práctica pedagógica antes y después

6.1.1.1 Análisis de la planificación de las sesiones de aprendizaje

CAMPO DE ACCIÓN MIS SESIONES ANTES MIS SESIONES DESPUÉS CONCLUSIONES

Planificación

-Antes planificaba de manera más empírica mis sesiones de aprendizaje porque no realizaba las secuencias pedagógicas y no tenía en cuenta los momentos. -La programación anual no se tomaba en cuenta las necesidades y características de mis estudiantes y es por eso que se realizaba teniendo en cuenta un calendario cívico. - mi práctica pedagógica solamente lo motivaba un cuaderno lleno de teorías y no me ponía a pensar si para ellos era algo significativo para su vida. -Empleaba las estrategias sin ningún propósito ya que no sabía cuál era el fin de su aprendizaje.

Ahora planifico adecuadamente mis sesiones de aprendizaje teniendo en cuenta los procesos pedagógicos que debe tener mi sesión para lograr un aprendizaje significativo. He logrado tener en cuenta sus necesidades y características de mis estudiantes plasmados en el plan de orientación individual. Asimismo, planifico mis sesiones teniendo en cuenta los aprendizajes funcionales que le servirán para su vida. Ahora planifico las estrategias de enseñanza trabajo colaborativo y experiencias directas considerando sus procesos.

La planificación de una sesión de aprendizaje debe contar con todos sus procesos. Tener su propósito bien definido a donde quiero llegar aplicando mis estrategias de experiencias directas y el trabajo colaborativo para lograr desarrollar habilidades de autovalimiento en mis estudiantes y así que ellos puedan mejorar su calidad de vida.

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6.1.1.2 Análisis de la implementación de recursos y materiales

CAMPO DE ACCIÓN MIS SESIONES ANTES MIS SESIONES DESPUÉS CONCLUSIONES

Implementación

Antes la implementación de recursos y materiales en mis sesiones de aprendizaje era no era la adecuada porque solo utilizaba material que no era motivador para mis estudiantes. Trabajaba en forma individual y si trabajaba en grupo solamente cada estudiante trabajaba una actividad pero no tenía un fin común sino solamente individual.

Ahora la implementación de recursos y materiales que tengo es adecuada porque les hago saber que estrategias son buenas para su aprendizaje que el trabajo colaborativo ayuda a sus aprendizaje y que las experiencias directas ayudan a vivenciar su aprendizaje y esto le va ayudar porque va ser más significativo para ellos.

La implementación de recursos y materiales en las sesiones de aprendizaje debe tener un fin de mejorar nuestras practica pedagógica. Implementar con recursos que van a ayudar a su aprendizaje para que la preparación de alimentos sencillos para su autovalimiento en la sociedad y en su familia

6.1.1.3 Análisis de la práctica pedagógica

CAMPO DE ACCIÓN MIS SESIONES ANTES MIS SESIONES DESPUÉS CONCLUSIONES

Ejecución

Antes el desarrollo de mi sesión de aprendizaje era totalmente pasiva sin motivación y tener un fin de mejora de aprendizaje

Ahora al desarrollar mis sesiones de aprendizaje empleando las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas observo que mis estudiantes están muy motivados por que desarrollan habilidades de autovalimiento que le van ayudar a mejorar su calidad de vida familiar y social

La ejecución de la estrategia de enseñanza: de trabajo colaborativo y experiencias directas ayudan significativamente a mis estudiantes a su autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos para mejorar su calidad de vida.

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Lecciones aprendidas

- La aplicación de la estrategia del trabajo colaborativo resulta adecuada

para los estudiantes con discapacidad intelectual.

- La aplicación de la estrategia de las experiencias directas resulta muy

motivadoras y significativas para los estudiantes con discapacidad

intelectual.

- Debo seguir planificando las sesiones de aprendizaje considerando las

estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas, para

desarrollar habilidades de autovalimiento en la preparación de alimentos

sencillos.

- La ejecución de las sesiones de aprendizaje debe involucrar la

participación de los padres de familia para lograr aprendizajes

significativos.

- Debo implementar las sesiones de aprendizaje con material concreto y

significativo para lograr la atención y la motivación permanente de los

estudiantes con discapacidad intelectual moderada.

- Es primordial tener bien redactado el sustento teórico que respalde a las

estrategias de enseñanza, para que pueda apoyar mi propuesta en mi

práctica pedagógica.

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Conclusiones

- El mapa de la deconstrucción aplicada en mi propuesta pedagógica

permite identificar las fortalezas y debilidades para poder analizar las

estrategias pertinentes y no pertinentes que ayuden al aprendizaje de

los estudiantes.

- La planificación de una sesión de aprendizaje debe tener bien en claro

los procesos pedagógicos que estén sustentadas en las estrategias

como el trabajo colaborativo y experiencias directas para la mejora del

aprendizaje de los estudiantes.

- La implementación de recursos y materiales en las sesiones de

aprendizaje debe responder a las necesidades de los estudiantes, los

cuales deben estar relacionados con las estrategias de enseñanza de

trabajo colaborativo y experiencias directas, así como las actividades

que estas requieren, tomadas del contexto.

- Las ejecuciones de las estrategias de enseñanza como el trabajo

colaborativo y experiencias directas en las sesiones de aprendizaje

deben estar secuenciadas según las fases que presentan las

estrategias del trabajo colaborativo de SENGE Y experiencias directas

de BRUNER

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Referencias

American Psychiatric Association (2014). Manual Diagnóstico y Estadístico de

los Trastornos Mentales DSM 5. Editorial Médica Panamericana. pp.21

Agustina Palacios (2008) El modelo social de discapacidad: orígenes,

caracterización y plasmación. Convención Internacional sobre los

Derechos de las Personas con Discapacidad.

Castillo, J. (2005) Influencia del uso de experiencias directas en el aprendizaje

de los alumnos en la Escuela de Educación Primaria. Universidad

Nacional de Trujillo. pp. 1

Díaz Barriga, & Lule (1978) Estrategias de enseñanza

MINEDU, (2005) Guía para la atención a los estudiantes con discapacidad

severa y multidiscapacidad.

Restrepo, B (2002). Una variante pedagógica de la investigación – acción

educativa.

Restrepo, B. (2002) Investigación en educación. Colombia: ARFO Editores e

impresiones Ltda. Instituto Colombiano para el fomento de la Educación

Superior

Restrepo, B. (2004). La Investigación-acción educativa y la construcción de

saber pedagógico. En: Revista Educación y Educadores, numero 7: 45-

56.

Riviére, A. (1992) La teoría social del aprendizaje. Implicaciones educativas.

Desarrollo psicológico y Educación (II). comp. Coll, C.; Palacios.;

Marchesi, A. Madrid: Ed. Alianza.

Senge, Peter. Cambron-Mc Cabe, Timothy Lucas. (2002). Escuelas que

aprenden, la quinta disciplina. Ed. Norma.

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Apéndices

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 01

1. Nombre de la sesión : Reconocemos los alimentos que venden en el mercado 2. Propósito de la sesión : Aprender actividades fáciles para la inclusión familiar y laborar 3. Fecha de ejecución : 05/07/2016 4. Duración : 90 minutos 5. Áreas : Comunicación, Ciencia Y Ambiente 6. Programación de actividades :

MOMENTOS ESTRATEGIAS MATERIALES/

RECURSOS

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE

EVALUACIÓN

INICIO

Visitamos el mercado de su comunidad para que logren identificar los alimentos que venden en el lugar responden a preguntas: ¿Que venden las señoras? ¿Para que servirá? ¿Qué clase de alimentos venden? ¿Cómo los puedo obtener el alimento que yo quiero? ¿Qué puedo hacer con estos alimentos?

Mercado Alimentos

Observación sistemática: Lista de cotejos

PROCESO

Dialogamos sobre los alimentos que sirven para crecer y mantenernos sanos Dialogamos sobre las comidas que podemos preparar con los alimentos que compraríamos en el mercado Elaboramos una relación en la pizarra de todos los alimentos que podemos comprar en el mercado En una hoja podrán identificar los alimentos que han observado en el mercado

Pizarra plumones colores

SALIDA

Realizan la Meta cognición con las siguientes preguntas: ¿Qué aprendieron hoy? ¿Qué observaron? ¿Qué necesitan para comprarlos alimentos en el mercado? Son evaluados mediante una lista de cotejos.

Lista de cotejos

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7. EVALUACIÓN:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Antolina Ismael Mireya Hilda Pedro Nolly

Ciencia y ambiente Reconoce los alimentos que venden en el mercado. A A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades - Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del Perú. - Trabajo Colaborativo: Senge - Experiencia Directa: Jerome Bruner

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N °01

REGIÓN : La Libertad CEBE : Pedro Diaz Camachosausal INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramirez FECHA : 20-05-17 HORA DE INICIO : 9 am HORA DE TÉRMINO : 12m AULA : 5° y 6° Grado. ESTUDIANTES ASISTENTES : 7 (H)3 (M)4 DISCAPACIDAD : Intelectual Moderada/Multidiscapacidad SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Reconocemos los alimentos que venden en el mercado” DESCRIPCIÓN: En el inicio los lleve a mis estudiantes al mercado para que observaran los alimentos que podían obtener en el mercado. -llegamos al mercado y les realicé preguntas: ¿Qué venden las señoras? ¿Para que servirá ¿qué clase de alimentos venden? ¿Cómo los puedo obtener el alimento que yo quiero? ¿Qué puedo hacer con estos alimentos? Mis estudiantes respondieron a mis preguntas de manera motivadora ya que el paseo les resulto muy animoso y agradable porque ellos nunca visitaban el mercado aquí me doy cuenta que fue muy motivador llevarlos al mercado, pero no recalque las normas que teníamos que respetar para la visita al mercado. - y Mireya y Hilda se portaron mal y no sabían comportarse en la visita. Nos dirigimos a la escuela donde ingresamos al aula para luego realizar una lista de alimentos que hemos observado en el mercado, y que alimentos podemos comprar si preparamos una comida saludable. Les proporcione una hoja de práctica donde podrán identificar los alimentos que han observado en el mercado. Aquí observe que mis estudiantes aprenden más significativamente cuando van al lugar donde se logra desarrollar la sesión Realizo la metacognición donde responden a preguntas: ¿Qué aprendieron hoy? ¿Qué observaron? ¿Qué necesitan para comprarlos alimentos en el mercado? Son evaluados mediante una lista de cotejos. En la meta cognición me pude percatar que; Mireya le falta aprender los nombres de algunos alimentos que vio en el mercado y mi evaluación que realicé si estaba acorde con mis indicadores que me propuse en mi evaluación. REFLEXIÓN CRÍTICA AUTOEVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA PEDAGÓGICA FORTALEZAS Se realizó la motivación permanente Realice estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 02 1. Nombre de la sesión : Preparamos una ensalada de atún 2. Propósito de la sesión : Aprender actividades fáciles para la inclusión familiar y laborar 3. Fecha de ejecución : 09/07/2018 4. Duración : 90 minutos 5. Áreas : Comunicación, Ciencia y Ambiente 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Inicio: Observan un video de la preparación de una ensalada se atún Responden a preguntas: ¿Qué será lo que están observando? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos prepara? ¿Qué necesitaríamos?

Estrategia visual(oscar)

Imagen de la ensalada de atún

Desarrollo: Realizamos una lista de todos los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de la ensalada de atún Realizamos la visita a l mercado para comprar los ingredientes Participan en la compre de los ingredientes agradeciendo a las señoras vendedoras Regresamos al aula con nuestros ingredientes Siguiendo con la receta seguimos los pasos para la preparación Ayudan a la preparación de la ensalada de atún cortando la cebolla, pelando las papas y camotes, exprimiendo los limones, etc.

Ayuda física para (Alejandro) para que se pueda trasladar al mercado

Lista de ingredientes Mercado Cebolla Implementos de cocina: Exprimidor de limones Manipulación de cuchillo con ayuda del maestro

Cierre: Realizamos el compartir con los docentes y alumnos Realizo la Meta cognición preguntando: ¿Les gusto el plato de la ensalada de atún? ¿Sabes ahora como prepararlo? Son evaluados mediante una lista de cotejos.

Lista de cotejos

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7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Antolina Ismael Mireya Hilda Pedro Nolly

Ciencia Y Ambiente Identifica los alimentos buenos para la salud A A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades - Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del

Perú.

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Hilda ,Pedro, Ismael

B Antolina, Mireya, Noly

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 02 REGIÓN : La Libertad CEBE : “Agustin Solano Sabana” INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramírez. FECHA : 09/09/2018 HORA DE INICIO : 9:15 am HORA DE TÉRMINO : 10:45 am SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos Una Ensalada De Atún” DESCRIPCIÓN En el inicio les presenté a mis estudiantes un video donde los estudiantes observaron la preparación de una ensalada de atún. Donde quedaron motivados y sobre todo reconocieron que es una comida que preparan en casa les realice preguntas: ¿Qué será lo que están observando? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos prepara? ¿Qué necesitaríamos? estaban contentos ya que les propuse que ellos si pueden preparar sus alimentos y que son fáciles de hacer. Luego de observar la imagen les propuse realizar una lista de ingredientes que ellos necesitarían para realizar la receta. -nos preparamos para ir al mercado siempre aconsejando a Andrea portarse bien y cumplí con las normas de saludo y respeto. Para Alejandro provee una moto para que pueda trasladarse al mercado. Llegamos al mercado y compramos los ingredientes para preparar nuestra ensalada de atún y luego en el cebe se organizaron por grupo para realizar las actividades: Andrea y Marina cortaron las cebollas Sarita pelaba la papa y los hombres traían agua y lavaban las cosas. Realicé un compartí con nuestros docentes en el aula para que ellos puedan responder a las siguientes interrogantes ¿Les gustó el plato de la ensalada de atún? ¿Sabes ahora como prepararlo? REFLEXIÓN CRÍTICA AUTOEVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA PEDAGÓGICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realice estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 03

1. Nombre de la sesión : Preparamos una rica limonada con pan con mantequilla 2. Propósito de la sesión : Realizar actividades de casa para ayudar a nuestra inclusión laborar y familiar 3. Fecha de ejecución :11 /07/2018 4. Duración : 90 minutos 5. Áreas : Personal Social, Comunicación 6. Programación de actividades :

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Inicio: Observan un video de cómo preparar una limonada y pan con mantequilla Responden a preguntas: ¿Qué será lo que están observando? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos preparar? ¿Qué necesitaríamos?

Estrategia visual (Oscar)

Imagen de la ensalada de atún

Desarrollo: Realizamos una lista de todos los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de la limonada y pan con mantequilla Formamos los grupos para realizar las actividades ,mediante una dinámica las tarjetas (Formación De Grupos) Realizamos la visita al mercado para comprar los ingredientes para la limonada, donde observaran y exploraran los ingredientes a utilizar (Observación) Vamos a la panadería para comprar el pan y la mantequilla y -Dialogamos sobre los utensilios que vamos a necesitar para la preparación (Contenidos Y Recursos) Empezamos a prepararlo paso a paso como esta en el instructivo de imágenes para podernos guiar en esta receta (Exploración) Ayudan a la preparación de limonada y el pan con mantequilla por grupos según la tarea designada (Ejecución) (Ejecución) ➢ Cortan los limones ➢ Exprimen los limones ➢ Agregan el agua y el azúcar ➢ Cortan el pan ➢ Abren la mantequilla ➢ Cortan ➢ Untan el pan con la mantequilla Exponen sus preparaciones con sus maestras en el cebe realizando un compartir Visitamos la institución secundaria para la venta de nuestro proyecto.

Ayuda física para Alejandro para que se pueda trasladar al mercado y la panadería

Lista de ingredientes Mercado

• Limones a

• Azúcar

• Pan

• Mantequilla Utensilios:

• Exprimidor de limones

• Cuchillo con ayuda de la maestra

• Vasos

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MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Cierre: Exponen sus preparaciones con sus maestras en el CEBE realizando un compartir Realizo la Meta cognición preguntando: Les gustó la limonada? ¿Sabes ahora cómo prepararlo? Son evaluados mediante una lista de cotejos.

Lenguaje de señas (Nolly) Lista de cotejo

7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Personal social

Reconoce los alimentos buenos para la salud Cortan los limones Exprimen los limones Agregan el agua y el azúcar Cortan el pan Abren la mantequilla Cortan el pan Untan el pan con la mantequilla

A A A A A A A A

A A A A A A A A

A A A A A A A A

A A A A A A A A

A A A A A A A A

A A A A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades

- Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del Perú.

- Trabajo Colaborativo: Senge

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Marina, Marcos

B Oscar, Sarita, Alejandro

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 03

REGIÓN : La Libertad CEBE : “Agustin Solano Sabana” INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramírez. FECHA : 11/07/2018 HORA DE INICIO : 9:15 am HORA DE TÉRMINO : 10:45 am SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos una rica limonada con pan con mantequilla” DESCRIPCIÓN En el inicio les presente a mis estudiantes un video de cómo preparar una limonada y un pan con mantequilla donde se quedaron muy motivados para lograr preparar una bebida y un alimento que les gustaba mucho les realice las siguientes peguntas Responden a preguntas: ¿Qué será lo que están observando? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos preparar? ¿Qué necesitaríamos? Todos estaban motivados, pero me di cuenta que Oscar ya que no entendía y me falto realizar las estrategias de modulación de voz para que él me pueda entender. Realizamos una lista de los ingredientes que vamos a utilizar para la limonada y el pan con mantequilla. -luego vistamos al mercado siempre dando orientaciones de cómo será su comportamiento en la visita al mercado luego fuimos a la panadería para comprar el pan y la mantequilla. Dialogamos sobre los utensilios que utilizaríamos para la preparación y así trabajar en grupo. Un grupo preparaba la limonada y otro el pan con mantequilla para lego salir a vender a la escuela secundaria que está cerca donde observe que Oscar le gustaba repartir y a Andrea cobraba junto con Marina. Exponen en el CEBE como fue su procedimiento para la preparación de estos alimentos del día Responden a las siguientes preguntas ¿Les gustó la limonada? ¿Sabes ahora como prepararlo? Son evaluados mediante una lista de cotejos REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realicé estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas Mejorar la comunicación de señas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta Practicar el lenguaje de señas para mejorar la comunicación LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 04

1. Nombre de la sesión : Preparamos un rico pan con pollo 2. Propósito de la sesión : Realizar prácticas de preparación de alimentos básicos para su vida familiar y laboral 3. Fecha de ejecución : 25/07/17 4. Duración : 90 minutos 5. Áreas : Comunicación y Personal social 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Inicio: Los estudiantes ingresan al aula saludan a su profesora Colocan sus loncheras en el lugar que les corresponde Se ubican cada uno en su sitio que le corresponde. Realizamos una oración de agradecimiento por el nuevo día. Entonan la canción “Demos Gracias Al Señor” Realizan la dinámica ¿Qué día es hoy?, los estudiantes con apoyo de la docente colocan el día, el mes, en el que se encuentran. Realizan la dinámica de su asistencia colocando su foto en el cartel de asistencia. Se preparan para desayunar y se lavan las manos, siguiendo las rutinas mediante un pictograma. Observan un video donde unos niños preparan un rico pan con pollo (Observación)

Un pictograma en alto relieve para Oscar por su baja visión

Imágenes de rutinas Video de la preparación del pan con pollo Canción “Demos Gracias Al Señor”

Desarrollo: Realizamos una lista de ingredientes que vamos a necesitar para la preparación del pan con pollo Realizan la formación de grupos para el preparado del día de hoy (Formación De Grupos) Nos dirigimos a la panadería para comprar el pan ellos realizaran la compra y el conteo (Exploración) Luego nos vamos al mercado para comprar los ingredientes para la preparación del pan con pollo (Contenidos y recursos) Compramos los ingredientes y nos regresamos al CEBE para empezar con la preparación En aula trabajamos de en grupo según lo que le toco apoyar en la preparación Grupo 1 Recorta el pan Grupo 2 Deshilacha el pollo Grupo 3 Realiza la mezcla del pollo con la mayonesa y luego echa al pan. (Ejecución) (Ejecución) Realizan el compartir del pan con pollo en el CEBE

Para Alejandro apoyo para trasladarse a la panadería y al mercado

Imágenes de la Lista de ingredientes Pollo Mayonesa Pan Utensilios de cocina: Cuchillo de pan Cuchara Tazón

Cierre: Son evaluados mediante una lista de cotejos Cantamos la canción “Demos gracias al señor” Recogen sus mochilas Se Despiden de la maestra hasta mañana

Para Alejandro apoyo para trasladarse a la panadería y al mercado

Canción Lista de cotejos

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7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Personal Social Reconoce los alimentos buenos para la salud Recorta el pan Deshilacha el pollo Realiza la mezcla del pollo con la mayonesa Echa el pollo al pan.

A A A A A

A A A A A

A A A A A

A A A A A

A A A A A

A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades

- Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del Perú.

- Trabajo Colaborativo: Senge

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Marina, Marcos

B Oscar, Sarita, Alejandro

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 04 REGIÓN : La Libertad CEBE : “Agustin Solano Sabana” INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramírez. FECHA : 25/07/2018 HORA DE INICIO : 9:15 am HORA DE TÉRMINO : 10:45 am SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos un rico pan con pollo” DESCRIPCIÓN En el inicio mis estudiantes ingresan al aula colando sus mochilas y loncheras donde corresponde, realiza Andrea la oración agradeciendo por un nuevo día luego entonamos la canción a Diosito demos gracias al señor donde me di cuenta que a Marina le gustaba cantar ya que u mama le había enseñado desde pequeña. Realizamos la dinámica del día colocando en el área de la fecha el día el mes y el año en que nos encontramos realizan la dinámica en la asistencia donde colocan su foto en el área luego se preparan para tomar su desayuno del Qaliwarma. Les mostré un video donde observan una preparación el pan con pollo y les indique podríamos realizar una lista de los ingredientes para realizar la preparación de nuestro pan con pollo y los motive para ir a nuestro aliado como la posta médica y la escuelita para ofrecer a y así vender nuestros panes con pollo que habían preparado. Fuimos al mercado y a la panadería para comprar los ingredientes y para llegar al CEBE y poder realizar la preparación. – Realizaron la preparación del pan con pollo deshilacharon, cortaron el pan untaron la mezcla con mayonesa echaron el pollo al pan por grupos cada uno participo algunos con apoyo de la docente para luego Salir a vender a la posta solamente nos acompañaron Andrea y Marina, mientras que Oscar y Sarita tenían vergüenza. Le evalué mediante una lista de cotejos, cantamos una canción de despedida y se despiden de la maestra con un beso y un abrazo. REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realicé estrategias vivenciales Realización de un trabajo colaborativo con fines e inclusión laboral y familiar DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas Mejorar la comunicación de señas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 05

1. Nombre de la sesión : Preparamos una rica ensalada de verduras 2. Propósito de la sesión : Realizar prácticas de preparación de alimentos sencillos para su vida familiar y laboral 3. Fecha de ejecución : 26/07/2017 4. Duración : 90 minutos 5. Áreas : Comunicación y ciencia y ambiente 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Inicio: Ingresan al aula saludan a su profesora con un fuerte abrazo y un besito Colocan sus loncheras en el lugar que les corresponde Ocupan sus lugares reconociendo sus fotos pegadas en sus carpetas La docente realiza una oración de agradecimiento por el nuevo día. Colocan el día, el mes, en el que se encuentran. Colocando su foto en el cartel de asistencia. Realizan una dinámica donde tendrán que descubrir que hay en sus táperes que se encuentran en cada carpeta Descubren que hay adentro y responden a las siguientes interrogantes: ➢ ¿Que será loa que observan? ➢ ¿Para qué sirve? ➢ ¿Es para jugar? ➢ ¿Para qué será? ➢ ¿Que podremos realizar con lo que tenemos?

Estrategia visual (Oscar)

Imágenes de rutinas

Desarrollo: Mediante una imagen pegado en la pizarra nos organizamos en grupo para realizar la preparación de la ensalada de verduras (Formación de grupos) Se reúnen para seguir con las indicaciones de la preparación de la ensalada de verduras y conocer los ingredientes y utensilios a utilizar (Contenidos y recursos) (Observación) Empezamos a pelar ,cortar y mezclar las verduras según los grupos formados : (Exploración) ➢ Pelan La Zanahoria ➢ Pelan la Beterraga ➢ Pelan las Alberguitas ➢ Cortan la Lechuga ➢ Mezclamos las verduras en un solo tazón (Ejecución) (Ejecución)

Agregamos limón un poquito de aceite. Luego degustamos en el CEBE con las docentes

Para Alejandro apoyo para trasladarse

Estrategia visual(imágenes)

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MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Cierre: Son evaluados mediante una lista de cotejos Recogen sus mochilas Se Despiden de la maestra hasta mañana

Lista de cotejos

7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Ciencia Y Ambiente

Reconoce los alimentos buenos para la salud Pelan La Zanahoria, Pelan la Beterraga, Pelan las Alberguitas, Cortan la Lechuga Mezclamos las verduras en un solo tazón

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades

- Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del Perú.

- Trabajo Colaborativo: Senge - Experiencia Directa: Jerome Bruner

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Marina, Marcos

B Oscar, Sarita, Alejandro

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 05 REGIÓN : La Libertad CEBE : “AGUSTIN SOLANO SABANA” INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramírez. FECHA : 26/07/2018 HORA DE INICIO : 9:15 am HORA DE TÉRMINO : 10:45 am AULA : 6° grado de primaria ESTUDIANTES ASISTENTES : 3(H) 3 (M) DISCAPACIDAD : Intelectual moderada y multidiscapacidad SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : Preparamos una rica ensalada de verduras DESCRIPCIÓN En el inicio les presente a mis estudiantes unos táperes con verduras para que descubran les realice preguntas: ¿qué será lo que están observando? ¿se comerá? ¿será rico? qué sabor tendrá? ¿lo podremos prepara? ¿qué necesitaríamos? estaban contentos ya que les propuse que ellos si pueden preparar sus alimentos y que son fáciles de hacer. Luego formaron grupos para realizar la ensalada de verduras nos preparamos para ir al mercado siempre aconsejando a Sarita portarse bien y cumplí con las normas de saludo y respeto. Para Alejandro provee una moto para que pueda trasladarse al mercado. Llegamos al mercado y compramos los ingredientes para preparar nuestra ensalada de verduras donde observe que mis estudiantes ya reconocían algunos alimentos que necesitaríamos en la preparación de nuestra ensalada de verdura, y luego en el CEBE se organizaron por grupo para realizar las actividades el grupo A picaba las verduras y el grupo B pelaba las verduras y el otro grupo agregaba el aceite para poner en los táperes e ir a visitar a posta para vender nuestro producto. Al llegar a la posta observé que mis estudiantes estuvieron felices al realizar la venta ya no tenían vergüenza y se sentían importantes porque los doctores y enfermeras lo felicitaban por la preparación de sus alimentos. Regresamos al CEBE realice un compartí con muestras docentes en el aula para que ellos puedan responder las siguientes interrogantes ¿Les gusto la ensalada de atún? ¿Sabes ahora cómo prepararlo? REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realice estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta

LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 06 1. Nombre de la sesión: Preparamos una rica gelatina 2. Propósito de la sesión: Realizar actividades de casa para ayudar a nuestra inclusión laborar y familiar 3. Fecha de ejecución: 20/07/2018 4. Duración: 9:30 A 11: 00 5. Áreas: Ciencia Y Ambiente, Comunicación 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

-Les muestro un video donde observamos la preparación de gelatina. -Responden a preguntas: ¿Qué será lo han observado? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos preparar? ¿Qué necesitaríamos? ¿Se podrá preparar una gelatina con arroz?

Estrategia visual (Oscar)

Imágenes de rutinas

Desarrollo: -Realizamos una lista de todos los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de la gelatina -Formamos los grupos para la visita al mercado y para la preparación de la rica gelatina. (Formación de grupos) -Realizamos la visita al mercado para comprar los ingredientes para la gelatina previamente damos unas orientaciones para salir como recomendarles (Observación) -Realizamos las compras de los materiales en el mercado (Contenidos y recursos) (Exploración) -Luego solicito el apoyo de los estudian que apliquen lo aprendido realizando en forma grupal la preparación dela gelatina. ➢ Echan el agua a la jarra ➢ Agregan la gelatina ➢ Mueven la gelatina ➢ Sirven la gelatina (Ejecución) (Ejecución) -Luego cada uno de los estudiantes guiados por las imágenes prepara su gelatina apoyado con las imágenes de secuencia en su casa.

Para Alejandro apoyo para trasladarse

Estrategia visual(imágenes)

Cierre: Los estudiantes responden ¿qué hicimos? ¿Les gustó? ¿Cómo se sintieron? ¿Todos nos participamos?

Lista de cotejos

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7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Personal social Reconoce los alimentos buenos para la salud Echan el agua a la jarra Agregan la gelatina Mueven la gelatina Sirven la gelatina

A A A A A

A A A A A

A A A A A

A A A A A

A A A A A

A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades - Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del

Perú. - Trabajo Colaborativo: Senge - Experiencia Directa: Jerome Bruner

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Marina, Marcos

B Oscar, Sarita, Alejandro

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 06 REGIÓN : La Libertad CEBE : Agustín Solano Sabana INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramirez FECHA : 22/07/17 HORA DE INICIO : 9 am HORA DE TÉRMINO : 12 m AULA : 5° y 6° GRADO. ESTUDIANTES ASISTENTES : 6 (H)3 (M)3 DISCAPACIDAD : Intelectual Moderada SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos Una Rica Gelatina” DESCRIPCIÓN: Al inicio les mostré un video de una receta de una rica gelatina donde se observaba los ingredientes, y la preparación paso a paso, mis alumnos estaban motivados miraron el video para lo cual realicé preguntas: ¿Qué estarán preparando? ¿Será rico? ¿Alguna vez han? Mis estudiantes respondieron a las preguntas el cual me ayudo a darles a conocer que la sesión se trababa que íbamos a preparar una rica gelatina en el aula aquí me percate que les gustaba participar en estrategias de cocina que los ayudaba a realizar actividades en su casa ayudando a su mama Realice una lista de los ingredientes que tenemos que comprar para la gelatina, luego nos dirigimos al mercado para realizar las compras les proporcione unas tarjetas para que ellos puedan comprar según el ingrediente que le había tocado en la tarjeta. Regresamos a la escuela donde nos propusimos a prepáralo Andrea buscaba el tazón para la preparación, Marina echaba la gelatina, Marcos y Alejandro mezclaban todos para luego saborearlo y echar en los vasos y llevar a la señora para que lo refrigere. En este momento me doy cuenta que trabaje de manera cooperativa donde todos mis estudiantes unieron sus fuerzas para preparar la gelatina luego fuimos la escuela de secundaria para vender sus gelatinas ahí es donde observe que mi estudiante les gustaba la venta y sentirse útil a la sociedad. Para finalizar compartimos la gelatina con sus compañeros, este compartir me permitió realizar la metacognición a mis estudiantes con las siguientes preguntas: ¿qué tal les pareció? ¿Ahora ya saben cómo prepararlo? ¿Sera nutritivo porque será nutritivo? Luego los evalué mediante una lista de cotejos donde mis indicadores estaban acorde con mi sesión de aprendizaje. REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realice estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta

LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 07

1. Nombre de la sesión : Aprendo a preparar pan con jamonada 2. Propósito de la sesión : Desarrollar habilidades de preparación alimentos sencillos 3. Fecha de ejecución : 26 de junio 4. Duración : 45 minutos 5. Áreas : Comunicación, ciencia y ambiente y arte. 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Observan un video donde se está realizando los pasoso de la preparación de un pan con jamonada (Observación) salimos al mercado para comprar la jamonada. Visitamos la panadería para comprar el pan La maestra organiza a los estudiantes en media luna Responden a las siguientes preguntas Dónde fueron? ¿Qué observaron? ¿Cómo era lo que observaron?, ¿Conocen otros alimentos que se puede echar al pan?

Estrategia visual (Oscar)

Imágenes de rutinas

Mediante una dinámica se les encomendara la actividad a realizar conjuntamente con los demás compañeros(Formación de grupos) Observan el material para la preparación del pan con jamonada(Contenidos y recursos) (Exploración) ➢ Recortan el pan ➢ Echan la jomanada dentro del pan ➢ Cierran el pan ➢ Colocan el pan en la panera (Ejecución) Se agrupan para ir a la municipalidad y realizar la venta de los panes con jamonada

Para Alejandro apoyo para trasladarse

Estrategia visual(imágenes)

Les proporciones un material de imágenes para que lleven a casa y puedan preparar su pan con jamonada Realizo la Meta cognición preguntando: ¿Les gustó la limonada? ¿Saben ahora cómo prepararlo? Son ev son evaluados mediante una lista de cotejos.

Lista de cotejos

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7.-Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Ciencia y ambiente Reconoce los alimentos buenos para la salud A A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades

- Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del Perú.

- Trabajo Colaborativo: Senge

- Experiencia Directa: Jerome Bruner

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Alejandro

B Oscar, Marina,

C Marcos, Sarita

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 07 REGIÓN : La Libertad CEBE : Agustin Solano Sabana INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramirez FECHA : 22/07/17 HORA DE INICIO : 9 am HORA DE TÉRMINO : 12 m AULA : 5° y 6° Grado. ESTUDIANTES ASISTENTES : 6 (H)3 (M)3 DISCAPACIDAD : Intelectual Moderada SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos un pan con jamonada” DESCRIPCIÓN: Al inicio les mostré un video de la preparación paso a paso del pan con jamonada, para lo cual realicé preguntas: ¿Qué será lo que han observado? ¿Será rico? ¿Alguna vez han comido? Mis estudiantes respondieron a las preguntas el cual me ayudo a darles a conocer que la sesión se trababa que íbamos a preparar un pan con jamonada en el aula aquí me percate que les gustaba participar en estrategias de cocina que los ayudaba a realizar actividades en su casa ayudando a su mama Realice una lista de los ingredientes que tenemos que comprar para la preparación del pan con jamonada, les indiqué que teníamos que ir a la panadería y que es el lugar donde venden pan y también la jamonada, luego nos dirigimos al mercado a comprar la jamonada y a la panadería a comprar el pan para la venta Regresamos a la escuela donde nos propusimos a prepáralo Andrea cortaba el pan , Marina echa la jamonada dentro del pan, Marcos y Alejandro colocan el pan en la panera para luego dirigirnos a la municipalidad para la vente de los panes con jamonada. En este momento me doy cuenta que trabaje de manera cooperativa donde todos mis estudiantes unieron sus fuerzas para preparar el pan con jamonada y realizar la venta Para finalizar compartimos el pan con jamonada con sus compañeros y los estudiantes este compartir me permitió realizar la metacognición a mis estudiantes con las siguientes preguntas: ¿qué tal les pareció? ¿Ahora ya saben cómo prepararlo? ¿Sera nutritivo porque será nutritivo? Luego los evalué mediante una lista de cotejos donde mis indicadores estaban REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realice estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 08

1. Nombre de la sesión: Preparamos una rica limonada con pan con mantequilla 2. Propósito de la sesión: Realizar actividades de casa para ayudar a nuestra inclusión laborar y familiar 3. Fecha de ejecución: 05/07/2017 4. Duración: 90 minutos 5. Áreas: Ciencia y Ambiente, Comunicación 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Inicio: Observan un video de cómo preparar una limonada y pan con mantequilla Responden a preguntas: ¿Qué será lo que están observando? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos preparar? ¿Qué necesitaríamos? ¿Se podrá preparar una limonada con pan con huesos? Les indico el propósito de la sesión que es preparar una limonada con pan con mantequilla a través de un trabajo colaborativo y las experiencias directas como es que ellos mismos lo van a preparar. Desarrollo: Realizamos una lista de todos los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de la limonada y pan con mantequilla Realizamos la visita al mercado para comprar los ingredientes para la limonada (Observación) Regresamos del mercado y realizamos la formación de grupos para empezar el trabajo colaborativo con los estudiantes para la preparación de la limonada con el pan con mantequilla. (Formación De Grupos) (Exploración) Grupo N°01: Cortan los limones y lo exprimen Grupo N°02: Agregan el azúcar y lo prueban para luego servir. Grupo N°03: Preparan el pan con mantequilla. (Ejecución) Dialogamos sobre los utensilios que vamos a necesitar para la preparación por grupo (Contenidos y recursos) Empezamos a prepararlo paso a paso como esta en el instructivo de imágenes para podernos guiar en esta receta teniendo en cuenta que van a preparar un alimento sencillo para luego compartirlo (Ejecución)

Estrategia visual(imágenes) Lenguaje de señas (nolly) Ayuda física para Antolina para que se pueda trasladar al mercado y la panadería Lenguaje de señas (nolly

Video de la preparación de la limonada y un pan con mantequilla. Lista de ingredientes Mercado

• Limones a

• Azúcar

• Pan

• Mantequilla Utensilios:

• Exprimidor de limones

• Cuchillo con ayuda de la maestra

• Vasos

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MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Exponen sus preparaciones en forma grupal a sus maestras en el CEBE realizando un compartir

Cierre: Exponen sus preparaciones con sus maestras en el CEBE realizando un compartir Realizo la Meta cognición preguntando: ¿Les gusto la limonada? ¿Sabes ahora como prepararlo? Son evaluados mediante una lista de cotejos.

Lenguaje de señas (nolly Lista de cotejos

7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Ciencia y ambiente Reconoce los alimentos buenos para la salud Cortan los limones y lo exprimen Agregan el azúcar Preparan el pan con mantequilla.

A A A A

A A A A

A A A A

A A A A

A A A A

A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades

- Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del Perú.

- Trabajo Colaborativo: Senge - Experiencia Directa: Jerome Bruner

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Alejandro

B Oscar, Marina,

C Marcos, Sarita

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 08

REGIÓN : La Libertad CEBE : “Pedro Díaz Camacho” INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramírez. FECHA : 05/07/2017 HORA DE INICIO : 8:00 am HORA DE TÉRMINO : 12:30 am SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos una rica limonada con pan con mantequilla” Al inicio les presenté a mis estudiantes un video de cómo preparar una limonada y un pan con mantequilla donde se quedaron muy motivados para lograr preparar una bebida y un alimento que les gustaba mucho les realice las siguientes peguntas Responden a preguntas: ¿Qué será lo que están observando? ¿Se comerá? ¿Será rico? ¿Qué sabor tendrá? ¿Lo podremos preparar? ¿Qué necesitaríamos? Donde realice el conflicto cognitivo realizando la pregunta si podíamos preparar un pan con huesos. Les indiqué el propósito de la sesión que era preparar una rica limonada con un pan con mantequilla. Todos estaban motivados, pero me di cuenta que Andrea estaba muy motivada ya que le gustaba trabajare experiencias directas en la preparación de alimentos como la limonada y el pan con mantequilla. Realizamos una lista de los ingredientes que vamos a utilizar para la limonada y el pan con mantequilla. -Luego vistamos al mercado siempre dando orientaciones de cómo será su comportamiento en la visita al mercado luego fuimos a la panadería para comprar el pan y la mantequilla. Dialogamos sobre los utensilios que utilizaríamos para la preparación y así trabajar en grupo. Mis estudiantes estaban preparados para trabajar colaborativamente cada estudiante sabia al grupo que pertenecía y les indique la actividad que tenían que realizar cada uno: Grupo N°01: Cortan los limones y lo exprimen Grupo N°02: Agregan el azúcar y lo prueban para luego servir. Grupo N°03: Preparan el pan con mantequilla. Al observar que mis estudiantes preparaban su limonada y el pan con mantequilla a través de estrategias grupales me sentí muy contenta de reconocer que mis estudiantes si pueden llegar a realizar actividades de autovalimiento. Exponen en el CEBE como fue su procedimiento para la preparación de estos alimentos del día. Responden a las siguientes preguntas ¿Les gusto la limonada? ¿Sabes ahora como prepararlo? Se les indico a los padres de familia que apoyen a sus hijos en la preparación de una limonada en casa para la hora del almuerzo o un pan con mantequilla para la hora del desayuno. Son evaluados mediante una lista de cotejos REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realicé estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta

LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 09

1. C.E.B.E. : Agustin Solano Sabana 2. Docente : Fanny Roxana Cabrera Ramírez 3. Grado : 5° y 6° de primaria 4. Situación significativa : Preparamos un rico cebiche 5. Áreas : Comunicación y ciencia y ambiente 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Inicio: Observan un video donde preparan un rico cebiche Luego de observar el video responden a preguntas: ¿Qué estarán preparando? ¿Será rico? ¿Alguna vez han comido ese plato?

Estrategia visual (Oscar)

Imágenes de rutinas

Desarrollo: Realizamos una lista de ingredientes que tenemos que comprar para la preparación del plato de cebiche Nos dirigimos al mercado para realizar las compras formando los grupos (Formación de grupos) (Observación) Reciben unas tarjetas donde será lo que ellos van a comprar Compran cada ingrediente según la imagen que le ha tocado en la tarjeta (Contenidos y recursos) Regresamos a la escuela y empezamos la preparación (Exploración) Todos apoyamos a la preparación Cortan y pelan la yuca, Exprimen los limones lavan el pescado Cortamos el pescado Cortan la cebolla Mezclamos el pescado con la cebolla, el limón y los condimentos (Ejecución) De manera individual realizan la preparación del cebiche Cuando todos los estudiantes hayan participado, se le felicita a todo el grupo. Procedimos a limpiar y ordenar la cocina con apoyo de la docente y del auxiliar.

Para Alejandro apoyo para trasladarse

Estrategia visual(imágenes) Yuca Limones Cebolla Pescado

Cierre: Realizo la meta cognición: ¿qué tal les pareció el plato? ¿Ahora ya saben cómo prepararlo? ¿Sera nutritivo porque será nutritivo? Luego los evaluó mediante la observación sistemática y una lista de cotejos

Lista de cotejos

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7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Personal Social Reconoce los alimentos buenos para la salud Cortan y pelan la yuca, Exprimen los limones lavan el pescado Cortamos el pescado Cortan la cebolla

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

A A A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades

- Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del Perú.

- Trabajo Colaborativo: Senge - Experiencia Directa: Jerome Bruner

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Alejandro

B Oscar, Marina,

C Marcos, Sarita

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 09 REGIÓN : La Libertad CEBE : Agustin Solano Sabana INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramirez FECHA : 22/07/17 HORA DE INICIO : 9 am HORA DE TÉRMINO : 12 m AULA : 5° y 6° Grado. ESTUDIANTES ASISTENTES : 6 (H)3 (M)3 DISCAPACIDAD : Intelectual Moderada SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos un rico cebiche” DESCRIPCIÓN: Al inicio les mostré un video de una receta de un rico cebiche donde se observaba los ingredientes, y la preparación paso a paso, mis alumnos estaban motivados miraron el video para lo cual realicé preguntas: ¿Qué estarán preparando? ¿Será rico? ¿Alguna vez han comido ese plato? Mis estudiantes respondieron a las preguntas el cual me ayudo a darles a conocer que la sesión se trababa que íbamos a preparar un rico cebiche en el aula aquí me percate que les gustaba participar en estrategias de cocina que los ayudaba a realizar actividades en su casa ayudando a su mama Realice una lista de los ingredientes que tenemos que comprar para la preparación del plato de cebiche, luego nos dirigimos al mercado para realizar las compras les proporcione unas tarjetas para que ellos puedan comprar según el ingrediente que le había tocado en la tarjeta. Regresamos a la escuela donde nos propusimos a prepáralo Andrea pelaba la yuca, Marina exprimía los limones, Marcos y Alejandro pelaban los camotes luego echamos todos los ingredientes a la cacerola y los mezclamos todos para luego saborearlo. En este momento me doy cuenta que trabaje de manera cooperativa donde todos mis estudiantes unieron sus fuerzas para preparar el cebiche. Para finalizar compartimos el plato de cebiche con sus compañeros y los estudiantes este compartir me permitió realizar la metacognición a mis estudiantes con las siguientes preguntas: ¿qué tal les pareció el plato? ¿Ahora ya saben cómo prepararlo? ¿Sera nutritivo porque será nutritivo? Luego los evalué mediante una lista de cotejos donde mis indicadores estaban de acuerdo con mi sesión de aprendizaje. En este momento me sirvió para darme cuenta que los chicos les falta estrategias de buenos modales en la mesa. REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realice estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta

LEYENDA

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SESIÓN DE APRENDIZAJE Nº 10

1. Nombre de la sesión: Preparamos una ensalada de frutas 2. Propósito de la sesión: Realizar actividades de casa para ayudar a nuestra inclusión laborar y familiar 3. Fecha de ejecución: 26/07/2018 4. Duración: 9:30 A 11: 00 5. Áreas: Ciencia y Ambiente, Comunicación 6. Programación de actividades:

MOMENTOS PEDAGÓGICOS APOYOS MATERIALES

Les mostré una caja forrada donde tenían que oler lo que hay dentro Se acercan y huelen en la caja (Observación) responder a las siguientes preguntas ¿Qué será lo que hay en la caja? ¿Cómo se llamarán? Responden de acuerdo a sus posibilidades.

Estrategia visual (Oscar)

Imágenes de rutinas

La profesora explica a los estudiantes la forma de preparar la ensalada con el apoyo de las imágenes Se forman en grupo para realizar la preparación (Exploración) (Formación De Grupos) Observando las imágenes y mostrando las futas que se van a utilizar como la: uva, fresa, manzana, mandarina, mango y papaya. (Contenidos Y Recursos) Luego los alumnos se reúnen y lavan las frutas. Pelan las frutas, Pican las frutas Agregan la azúcar y queda listo la ensalada. (Ejecución) Los estudiantes alcanzan las dulceras para servir. (Ejecución) De manera individual realizan la preparación de la ensalada de frutas Cuando todos los estudiantes hayan participado, se le felicita a todo el grupo. Procedimos a limpiar y ordenar la cocina con apoyo de la docente y del auxiliar. Regresamos al aula de manera ordenada

Para Alejandro apoyo para trasladarse

Estrategia visual(imágenes)

Los estudiantes reciben una hoja a color con los pasos que se siguen para preparar la ensalada de fruta, por lo tanto, se le comunica a los padres que deben de seguir reforzando esta actividad Se le muestra la jarra con el jugo y se le pregunta ¿Qué hemos preparado? ¿les gusto? ¿Ya saben cómo prepararlo?

Lista de cotejos

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7. Evaluación:

ÁREAS INDICADORES DE LOGRO

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES

Andrea Marina Marcos Oscar Sarita Alejandro

Personal Social

Reconoce los alimentos buenos para la salud Pelan las frutas, Pican las frutas Agregan la azúcar y queda listo la ensalada

A A A A

A A A A

A A A A

A A A A

A A A A

A A A A

Comunicación Expresa sus ideas de manera clara y espontanea Participa de forma espontánea aportando sus ideas

A A A A A A

Leyenda: Evaluación cualitativa Leyenda: Grupo de estudiantes:

8. Bibliografía:

- Propuesta curricular del CEBE” PEDRO DIAZ CAMACHO” selección de competencias y capacidades - Ministerio de Educación. (2013) Guía para la atención a los estudiantes con Discapacidad severa y Multidiscapacidad Lima Perú: Biblioteca Nacional del

Perú.

- Trabajo Colaborativo: Senge - Experiencia Directa: Jerome Bruner

AD Logro destacado

A Logro

B Proceso

C Inicio

Grupo Nombres

A Andrea, Alejandro

B Oscar, Marina,

C Marcos, Sarita

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DIARIO DE CAMPO INVESTIGATIVO N° 10

REGIÓN : La Libertad CEBE : Agustin Solano Sabana INVESTIGADOR(A) : Fanny Roxana Cabrera Ramirez FECHA : 22/07/17 HORA DE INICIO : 9 am HORA DE TÉRMINO : 12 m AULA : 5° y 6° Grado. ESTUDIANTES ASISTENTES : 7 (H)3 (M)4 DISCAPACIDAD : Intelectual Moderada SITUACIÓN SIGNIFICATIVA : “Preparamos una ensalada de frutas” DESCRIPCIÓN Al inicio les mostré una caja donde tuvieron que oler lo que hay dentro todos estaban motivados ya que pensaban que era un animal o coas que le podía hacer daño, para lo cual realicé preguntas: ¿Qué será lo que huele? ¿Será rico? ¿Alguna vez han comido? Mis estudiantes respondieron a las preguntas el cual me ayudo a darles a conocer que la sesión se trababa que íbamos a preparar una ensalada de frutas en el aula aquí me percate que les gustaba participar en estrategias de cocina que los ayudaba a realizar actividades en su casa ayudando a su mama Realice una lista de los ingredientes que tenemos que comprar para la preparación de la ensalada de frutas, luego nos dirigimos al mercado para realizar las compras les proporcione unas tarjetas para que ellos puedan comprar según el ingrediente que le había tocado en la tarjeta. Regresamos a la escuela donde nos propusimos a prepáralo Andrea lavaba frutas, Marina pelaba las frutas, Marcos y Alejandro picaban algunas frutas, Alejandro necesitaba apoyo para coger el cuchillo, luego echamos todos los ingredientes a la cacerola y los mezclamos todos para luego agregar la azúcar y saborearlo. Realizamos la visita a Emergencia Mujer donde realizamos la venta de la ensalada de frutas, los hombres cargaban las fuentes y las mujeres despachaban y cobraban el dinero En este momento me doy cuenta que trabaje de manera cooperativa donde todos mis estudiantes unieron sus fuerzas para preparar la ensalada de frutas. Para finalizar compartimos la ensalada de frutas con sus compañeros y los estudiantes este compartir me permitió realizar la meta cognición a mis estudiantes con las siguientes preguntas: ¿qué tal les pareció? ¿Ahora ya saben cómo prepararlo? ¿Sera nutritivo porque será nutritivo? Luego los evalué mediante una lista de cotejos donde mis indicadores estaban acorde con mi sesión de aprendizaje. REFLEXIÓN CRÍTICA FORTALEZAS Se realizó el trabajo cooperativo Se realizó la motivación permanente Realicé estrategias vivenciales DEBILIDADES Debo practicar más las normas de comportamiento para realizar las visitas INTERVENCIÓN: Elaborar estrategias donde las normas de comportamiento le ayuden a mejorar su conducta LEYENDA

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ENCUESTA A PADRES DE FAMILIA

Nombre y apellidos: ...........................................................................................................

Nombre del Estudiante: ......................................................................................................

Diagnóstico:........................................................................................................................

FECHA : ……………………………………

INSTRUCCIONES:

Estimado padre de familia el cuestionario que presentamos a continuación tiene por objetivo conocer cuáles son los cambios que ha observado en los últimos 6 últimos meses en su menor hijo. Tiene 2 opciones que se presenta: podría marcar “si” en el caso en que su hijo logró desarrollar la habilidad a la que hace de referencia la pregunta, y “no” en el caso que no lo haya logrado.

ÍTEMS SI NO OBSERVACIÓN

1. ¿Actualmente su hij@ prepara alimentos básicos: como una limonada y pan con pollo?

2. ¿Su hij@ muestra disposición para realizar las actividades de trabajo colaborativo?

3. ¿Su hij@ realiza rutinas para desarrollar habilidades de preparación de alimentos básicos?

4. ¿Actualmente su hij@ realiza actividades en grupo?

5. ¿Su hij@ reconoce a través de material concreto los ingredientes de las recetas para la preparación de alimentos básicos?

6. ¿Actualmente su hij@ prepara algún alimento básico de su agrado en casa?

7. ¿Actualmente su hij@ prepara algún alimento básico de su agrado en casa para vender en la comunidad?

8. ¿Su hij@ sigue instrucciones para la preparación de los alimentos básicos?

9. ¿Su hij@ conoce los ingredientes que va a comprar en el mercado para la preparación de los alimentos básicos?

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Matriz de consistencia

Título: Estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en alimentación de los

estudiantes con discapacidad intelectual moderada del sexto grado de primaria del Centro de Educación Básica Especial “Pedro

Díaz Camacho” - Distrito de Chicama - UGEL Ascope - Región La Libertad

Participante investigador: Fanny Roxana, Cabrera Ramirez

PROBLEMA OBJETIVOS HIPÓTESIS DE ACCIÓN CATEGORÍA TIPO DE

INVESTIGACIÓN INSTRUMENTOS

¿Cómo debo aplicar las estrategias de trabajo colaborativo y experiencias directas en las sesiones de aprendizajes para promover el desarrollo de autovalimiento en la preparación de alimentos de los estudiantes con discapacidad intelectual moderada del sexto grado de primaria del CEBE Pedro Díaz Camacho Sausal UGEL Ascope?

Objetivo General: Mejorar la práctica pedagógica aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas en las sesiones de aprendizajes para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad Objetivo específico 1: Planificar sesiones de aprendizaje con estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de

Hipótesis de acción 1. La planificación de sesiones de aprendizaje con estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad Hipótesis de acción 2. La implementación con recursos y materiales educativos de las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del

Estrategias de enseñanza Sub categorías: a. Trabajo colaborativo

Proceso

- Formación de grupos

- Contenidos y recursos

- Ejecución b. Experiencia directa

Proceso - Observación

- Exploración - Ejecución

Investigación Cualitativa

- Diarios de campo

- Encuesta a padres de familia.

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PROBLEMA OBJETIVOS HIPÓTESIS DE ACCIÓN CATEGORÍA TIPO DE

INVESTIGACIÓN INSTRUMENTOS

Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad Objetivo específico 2: Implementar con recursos y materiales educativos las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad Objetivo específico 3: Ejecutar sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas para desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad

Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad Hipótesis de acción 3. La ejecución de las sesiones de aprendizaje aplicando estrategias del trabajo colaborativo y experiencias directas permitirá desarrollar el autovalimiento en la preparación de alimentos sencillos en los estudiantes con Discapacidad Intelectual moderada del sexto grado de Primaria especial del Centro de Educación Básica Especial Pedro Díaz Camacho Del Distrito De Chicama UGEL Ascope, Región La Libertad