Dec. No. 599-01 que establece el Reglamento de Aplicación ...
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Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
0UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica Unidad Azcapotzalco
IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD Y CONTROL DE LOS PROCESOS PARA LA ACREDITACIÓN DE UNA UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN, BAJO LA NORMA INTERNACIONAL ISO/IEC 17020:1998.
TESIS PROFESIONAL PARA OBTENER EL TITULO DE:
INGENIERO MECÁNICO
P R E S E N T A :
SÁNCHEZ CORTÉS ISMAEL
MÉXICO, D.F. 2010
Agradecimientos
A mis padres Porque gracias a su apoyo incondicional he logrado una de las etapas mas importantes de mi vida, por el cariño, la fortaleza y perseverancia que me heredó mi querida madre y por todo el apoyo intelectual y moral brindado por mi gran amigo: mi padre, han constituido el legado mas grande que pude haber recibido en la vida y por el cual les viviré eternamente agradecido.
A mis hermanos Imelda y Toño, por ser mis compañeros en la vida desde su nacimiento y constituyen el motor que me impulsa a mejorar y triunfar continuamente tratando ser un ejemplo para su vida profesional.
A mi linda Laurita
Quien tuvo el ingenioso encanto de cruzar en mi camino haciendo cada uno de los instantes una felicidad interminable pues llena mi ser, me da fortaleza y es mi luz en la oscuridad de mis tropiezos.
A Alberto Tapia Dávila Con admiración y respeto, por compartirme sus conocimientos, por el apoyo brindado en todo momento de mi vida profesional y especialmente al orientar adecuadamente la culminación del presente trabajo.
A Fausto Rojas Becerril A quien aprecio, por depositar su confianza en mi y permitir mi desarrollo profesional dándome la oportunidad de colaborar en su proyecto, sin ello, el tema fundamental de este trabajo no seria posible.
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1UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN......................................................................................................................... 2 II. OBJETIVOS................................................................................................................................. 3 III. JUSTIFICACIÓN.......................................................................................................................... 4
1. Unidad de Verificación.............................................................................................................. 1.1Metrología Legal.......................................................................................................................... 5 1.2 La Metrología Legal en México................................................................................................... 6 1.3 Unidad de Verificación de Instrumentos de Medición............................................................... 8
1.4 Verificación de los Sistemas para medición y despacho de gasolina.......................................... 9 1.4.1 Verificación Visual.................................................................................................................... 9 1.4.2 Verificación Volumétrica.......................................................................................................... 11 1.5 El avance tecnológico en los sistemas de medición y despacho................................................. 15 1.5.1 Características Técnicas de los dispensarios...................................................................... 15 1.5.2 De la Unidad de Medición.................................................................................................. 15 1.5.3 Del software que opera los sistemas de medición............................................................. 16 1.5.4 Experiencias en la Verificación........................................................................................... 16 1.6 Verificación electrónica.............................................................................................................. 17
2. Gestión de la Calidad ................................................................................................................ 18 2.1 El Enfoque basado en Procesos como Principio de Gestión....................................................... 19 2.2 La identificación y secuencia de los procesos. El mapa de procesos.......................................... 23 2.3 La descripción de los procesos.................................................................................................... 30 2.3.1 Descripción de las cantidades del proceso. (Diagrama de Proceso).................................. 31 2.3.2 Descripción de las características de proceso. (Ficha de Proceso)..................................... 36 2.3.3 Proceso vs Procedimiento.................................................................................................. 40
3. Control de los Procesos............................................................................................................ 42 3.1 El seguimiento y la medición de los procesos............................................................................. 42 3.1.1 Indicadores del Proceso..................................................................................................... 43 3.1.2 El control de los Procesos................................................................................................... 47 3.2 La mejora de los procesos........................................................................................................... 57 3.3 La gestión basada en procesos para la consecución de objetivos.............................................. 61 3.4 Soporte documental de los Sistemas con enfoque basado en procesos.................................... 65
4. Sistema de Gestión Estratégica.................................................................................................. 67 4.1 Planeación Estratégica................................................................................................................ 67 4.2 Balanced Scorecard..................................................................................................................... 70 4.2.1 Principios de las Organizaciones basadas en la estrategia................................................. 71 4.2.2 Sistema de Control de Gestión........................................................................................... 76 4.3 Las perspectivas del Balanced Scorecard................................................................................... 77 4.3.1 El Modelo........................................................................................................................... 77 4.3.2 Las cuatro Perspectivas del Balanced Scorecard................................................................ 79 4.4 Desarrollo del Modelo................................................................................................................ 89 4.4.1 La estrategia es un paso en un proceso continuo.............................................................. 89 4.4.2 La estrategia....................................................................................................................... 91 4.4.3 Mapa Estratégico................................................................................................................ 91 4.4.4 Temas Estratégicos............................................................................................................. 93 4.4.5 Importancia........................................................................................................................ 945. Resultados y Conclusiones......................................................................................................... 966. Bibliografía................................................................................................................................ 97
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2UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
I. INTRODUCCIÓN
En todo país, independientemente de su tamaño y de su grado de desarrollo, el gobierno tiene entre sus
mandatos velar por la salud y seguridad de la población, por la conservación del medio ambiente y por
un comercio justo.
Además, los actuales procesos de globalización ponen a disposición de las personas, en cualquier país,
una amplia gama de bienes y servicios, ya sean producidos localmente o importados.
En todos estos casos se requiere establecer leyes y sus reglamentos, normas, reglamentos técnicos, y
poner en marcha los mecanismos que aseguren su cumplimiento. Por lo general, asegurar el
cumplimiento demanda llevar a cabo mediciones de diversos tipos y contar con los instrumentos,
procedimientos o sistemas de medición que garanticen la exactitud y confiabilidad de los resultados.
Ello requiere que se cuente con un sistema nacional que soporte las mediciones dentro de un marco
jurídico del país, es decir, un sistema de metrología legal.
Esto nos permite evitar pagos injustificados por parte de los consumidores por los miles de toneladas
anuales de productos que no reciben cuando las basculas no cumplen los requisitos legales o los
productos preempacados no llevan la cantidad correcta, cuando los contadores de consumo de energía
no marcan correctamente, cuando los taxímetros no funcionan adecuadamente, cuando los relojes no
registran correctamente el tiempo en los estacionamientos públicos y especialmente en México cuando
las bombas expendedoras de combustibles están fuera de las tolerancias permitidas.
Por esta razón, la Secretaría de Economía en México, a través de la Dirección General de Normas
convoca a la creación de Unidades de Verificación quienes verifican directamente que los instrumentos
de medición que se comercializan en el territorio nacional presten un servicio adecuado conforme a sus
cualidades metrológicas, y aseguren la exactitud de las mediciones que se realicen en las transacciones
comerciales.
Sin embargo, la creación de Unidades de Verificación no es la solución total en las transacciones
comerciales, ya que dichos organismos se enfrentan a los siguientes problemas:
1. No aseguran su competencia y por lo tanto los resultados que emiten no son confiables.
2. Tiempo corto de vida debido a la falta de estabilidad, rentabilidad y continuidad como negocio.
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3UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
II. OBJETIVOS
Objetivo General
Promover la Infraestructura de la Metrología Legal en el país a través de las Unidades de Verificación
para que los instrumentos de medición brinden mediciones confiables y exactas para que las
transacciones comerciales basadas en cantidades sean seguras, respecto del producto o servicio recibido
y pagado.
Todo esto facilitara el flujo comercial y generará una mayor y mejor oferta de productos y servicios.
Objetivo Especifico
El presente tiene como objeto establecer los principios y las directrices que permitan a una Unidad de
Verificación adoptar de manera efectiva un enfoque basado en procesos para la gestión de sus
actividades y recursos.
Esta tesis puede ser utilizada como una guía para todas aquellas organizaciones que deseen dotar de un
enfoque basado en procesos a su gestión, y de manera particular a aquellas organizaciones que tienen
como objeto social el fungir como una Unidad de Verificación ya que necesitan aplicar y/o mejorar dicho
enfoque en el ámbito de su Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la norma ISO/IEC 17020:1998
sustentándolo en el marco de los modelos con mayor Excelencia Empresarial como lo es la ISO
9001:2008 y el Balanced Scorecard, esto le garantizará rentabilidad, continuidad de negocio y evitará
que desaparezcan.
Para cumplir con este propósito, he pretendido elaborar un documento ágil y operativo, de rápida
consulta que facilite un adecuado entendimiento de este enfoque para la gestión.
No es una intención recoger en esta documentación una metodología particular ni crear uniformidad en
los sistemas de gestión, de manera que cada organización pueda adaptar las directrices de la presente
guía considerando su propia singularidad y estructura, así como la naturaleza de sus actividades.
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4UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
III. JUSTIFICACIÓN
En una investigación que realizó la Procuraduría Federal del Consumidor informa que diariamente el país
consume 200 millones de litros de combustible pero resulta que al final del día a Petróleos Mexicanos
(PEMEX) no le resultan las cuentas, pues los números de producción no cuadran con los de facturación.
Esto se debe a dos problemas fundamentales: el robo y la adulteración de combustibles.
Las cifras que se manejan indican que el robo, contrabando y adulteración de combustible ocasionan
perdidas a PEMEX por 12 millones de pesos. En otras palabras, se trata de un gigantesco hurto a los
mexicanos.
El robo de combustible ocurre, en primer lugar, dentro de las mismas instalaciones de la paraestatal y
también al hacer toma clandestina a la red de ductos de PEMEX que atraviesan el país.
Pero no todo queda ahí, a esto se suma que, no conformes, las bandas dedicadas a esto transportan el
combustible a instalaciones ocultas en las que lo adulteran con cualquier tipo de alcohol para obtener
más volumen y, por tanto, mejores ganancias., lo que ocasiona daños al motor y al desempeño del
convertidor catalítico de los automóviles.
Por otra parte la Secretaria de Seguridad Publica da a conocer que el 90% de las gasolineras no entregan
el combustible justo por el que pagan los automovilistas y esto se debe a que hay gasolineras que
modifican o alteran las especificaciones de fabrica de los dispensarios para que den litros de menos de
un litro, con lo que obtienen una utilidad ilícita, también, hay piratas cibernéticos o hackers que se
dedican a alterar el software y les cobran a las gasolineras para “arreglar“ los equipos de modo que la
calibración de las bombas no sea al 100%.
A lo anterior se debe añadir que solo existen 30 organismos dedicados a vigilar y verificar a las más de
9,000 gasolineras existentes en el país y cada vez dichos organismos están desapareciendo debido a la
falta de competencia y recursos ya que son empresas independientes del gobierno.
Si queremos revertir la situación actual, debemos poner en funcionamiento la infraestructura que evalúa
la metrología legal y establecer sistemas de gestión y control que garanticen la efectividad, competencia
y rentabilidad de negocio en las Unidades de Verificación.
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5UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
CAPITULO 1
UNIDAD DE VERIFICACIÓN
1.1 METROLOGÍA LEGAL
La metrología legal es la rama de la Metrología cuyo propósito es verificar la observancia de normas
técnicas y legales en lo tocante a las unidades de medida, los métodos y procedimientos de medición, los
instrumentos de medir y las unidades materializadas. Está dirigida a garantizar la corrección y equidad en
las relaciones comerciales y a asegurar la salud de los miembros de la sociedad así como la protección
del medio ambiente.
Todos estamos familiarizados con las pesas y las medidas pero no siempre reparamos en que su
aplicación correcta es esencial para protegernos como consumidores y para mantener una competencia
justa entre empresas. La metrología legal es uno de los servicios básicos que el gobierno de un país le
puede ofrecer a sus habitantes, vistos éstos tanto como consumidores como en su carácter de
elementos de la comunidad productiva y comercial.
La infraestructura de metrología legal representa un activo nacional cuya influencia puede parecer difusa
y poco visible pero que constituye una contribución significativa al desarrollo del país.
Puede ser de enorme utilidad como un servicio público en los ámbitos de la ciencia, la industria, el
comercio, la salud y el ambiente. Si no se le reconoce como tal, se debe en gran parte a que en tanto que
actividad de servicio se le evalúa indirectamente por medio de las aplicaciones que se hacen de ella. Por
ello, a menudo resulta difícil hacer patente la justificación de su existencia y el apoyo que demanda.
En las circunstancias actuales, la tendencia hacia la globalización en el comercio mundial, la manufactura
distribuida a nivel internacional, la cada vez mayor complejidad de bienes y servicios así como la mayor
preocupación por la salud, la seguridad y la conservación del ambiente, son temas que señalan cada vez
más la importancia de la uniformidad mundial en las mediciones con la aparición concomitante de
sistemas de acreditación y de reconocimiento internacional de mediciones.
Los acuerdos comerciales entre naciones y regiones pueden requerir que los signatarios acepten los
resultados de mediciones llevadas a cabo por las otras partes. Esto incide en el diseño y el trabajo de las
unidades de metrología de un país y debe ser tomado en consideración por las autoridades al evaluar las
necesidades y las acciones futuras.
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6UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Cuando no existe una idea clara, a nivel de gobierno y de sector productivo, sobre el papel que juega la
metrología y particularmente la metrología legal, las entidades correspondientes se ven continuamente
cuestionadas y sometidas a revisión de su finalidad, de sus objetivos y de sus programas de trabajo. A la
larga, el resultado es que no resultan bien servidos ni el gobierno, ni la industria, ni el comercio, ni la
población, que son quienes pagan directa o indirectamente y deberían beneficiarse de las acciones.
Prácticamente todas las naciones desarrolladas cuentan con algún tipo de infraestructura que incluye un
laboratorio de metrología. Cada vez son más los países en desarrollo que sienten la necesidad de
disponer de una infraestructura metrológica, así sea mínima, tomando en consideración que se requiere
un nivel de precisión en las mediciones acorde a las necesidades debidamente identificadas de cada país.
En metrología legal siempre habrá que determinar si los gastos hechos por el gobierno y por los usuarios
de los instrumentos de medición para su adecuada verificación se justifican a la luz de los beneficios
esperados. Esto es crucial para los países pequeños que enfrentan establecer una infraestructura y un
nivel de servicios metrológicos hasta ahora inexistentes o deficientes.
Para ello se requiere identificar claramente las necesidades reales, definir las prioridades adecuadas y
enfocar inicialmente las acciones a aquellas que tienen un mayor impacto para la población.
Una entidad nacional de metrología debe además ser conocida y de fácil acceso en todo el país y ser el
punto de referencia para toda consulta relacionada con mediciones.
1.2 LA METROLOGÍA LEGAL EN MÉXICO.
El organismo rector de la Metrología Legal en México es y ha sido la Dirección General de Normas, que
fue creada en el año de 1942.
El 1° de Enero de 1943 entró en funciones, para establecer de acuerdo con la iniciativa privada un plan
económico con el objetivo de encausar y asesorar a la Industria Nacional, a definir y especificar las
características de los productos que se fabrican y se consumen en el Territorio Nacional de tal manera
que se concilian los intereses del consumidor y productor en un equilibrio justo, recíproco y confiable.
Actualmente, México se dispone a confrontar el reto, se prepara para la modernidad. En materia de
Metrología Legal, estudia las experiencias de países cuyas economías ya han transitado los senderos que
están por acometer.
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7UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Asimismo, nuestro país es Miembro Correspondiente en la Organización Internacional de Metrología
Legal (OIML), quien es la que establece los principios generales y la armonización a nivel internacional de
la metrología legal.
En un esfuerzo de introspección procura el diagnóstico más equilibrado de su situación presente para
adaptarse a la posibilidad futura, concretando finalmente su voluntad y sus deseos en una gestión de
cambio que involucra diversos programas y actividades específicas.
Destaca la adecuación del marco jurídico que diseñado por otras condiciones económicas resultaba
impractico e ineficaz para servir a la nueva demanda. Después de múltiples análisis, consultas y
concentraciones, el H. Congreso de la Unión aprobó la Ley Federal sobre Metrología y Normalización,
misma que se público en el Diario Oficial de la Federación el día 1° de Julio de 1992.
En esta legislación se distinguen tres variantes importantes de cambio:
La primera bajo el enfoque de mejorar las características de transparencia en los procedimientos
gubernamentales, establece: de hoy en adelante, las reglamentaciones técnicas solamente podrán
expedirse si han sido consultadas exhaustivamente a diferentes niveles, inicialmente con el Comité
Consultivo Nacional de Normalización y después mediante la publicación del proyecto de que se trate en
el Diario Oficial.
La segunda, procurando una intensa coordinación institucional, establece que en lo sucesivo, todas las
dependencias del Ejecutivo Federal deberán seguir los lineamientos de la Ley para la emisión de
cualquier tipo de reglamentación técnica, reconocidas en México como Normas Oficiales Mexicanas.
Estableciendo un lapso de 15 meses a partir de su entrada en vigor como máximo de vigencia para
cualquier especificación técnica de observancia obligatoria expedida con anterioridad; lo que significa
que la totalidad del marco normativo referente a la materia de la Ley deberá ser reexpedido
adecuándose a las nuevas directrices.
La tercera variante tiene que ver con la modernización del sistema general por lo que incorpora nuevas
figuras de acreditación como las Unidades de Verificación y Organismos de Normalización y de
Certificación que se asuman a los antiguos esquemas del Sistema Nacional de Calibración y la
Acreditación de Laboratorios de Pruebas.
Con estas adecuaciones se refleja el deseo de las autoridades del gobierno de promover una mayor
participación de la iniciativa individual como detonante y principal protagonista de la revitalización de la
Metrología Legal en México.
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8UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
1.3 UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN.
Las Unidades de Verificación u Organismos de Inspección, son personas físicas o morales, que realizan
actos de verificación, esto es, llevan a cabo actividades de evaluación de la conformidad a través de la
constatación ocular o comprobación, mediante muestreo, medición, pruebas de laboratorio o examen
de documentos en un momento o tiempo determinado; esto para proteger los intereses de todos
aquellos que participan en una transacción, se debe rechazar un instrumento de medir que perjudique al
comerciante con igual firmeza que cuando son los derechos del comprador los que están en juego.
La verificación de un instrumento o de una medida materializada consiste de las pruebas técnicas
llevadas a cabo por la autoridad competente de acuerdo a los reglamentos, junto con la marcación
correspondiente.
En este contexto, entendemos por medida materializada un dispositivo que permite proveer o
reproducir en forma permanente durante su empleo, uno o más valores conocidos de una magnitud
dada. Ejemplos de medidas materializadas pueden ser pesas, una resistencia eléctrica patrón, un
material de referencia en química.
La verificación es una acción preventiva en la cual los instrumentos son examinados para ver si cumplen
con las características de modelo aprobado y los límites de error prescritos.
Por medio de la verificación, son las autoridades metrológicamente competentes quienes garantizan que
los instrumentos son adecuados y que las mediciones son correctas.
Pone en juego la confianza en los exámenes independientes y supervisados así como la protección de
manipulaciones de los instrumentos después de haber sido examinados. Es tarea central de la metrología
legal mantener la confianza ciudadana en la corrección de los instrumentos de medición.
La duración de la validez de una verificación suele ser limitada por lo que los instrumentos deben ser
marcados para indicar el año en que ésta expira.
Adicionalmente, se establecen sistemas de verificaciones subsiguientes a la verificación inicial, los cuales
toman en consideración el tipo de instrumento en cuestión.
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9UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
1.4 VERIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE MEDICIÓN Y DESPACHO.
Las Unidades de Verificación en materia de instrumentos de medición
son los encargados de constatar que en las gasolinerias (Estaciones de
Servicio) no se llevan a cabo transacciones comerciales fraudulentas,
esto a través de la verificación de la Norma Oficial Mexicana NOM‐005‐
SCFI‐2005, que regula el despacho de gasolina y otros combustibles
líquidos.
Esta norma especifica las verificaciones visuales, volumétricas y
electrónicas que se deben hacer a los Sistemas de medición y despacho,
común mente conocidos como dispensarios o bombas.
1.4.1 Verificación Visual.
Se verifica que el sistema de medición cumpla con las características siguientes:
a) El sistema de medición para ser usado y considerado como apto, para realizar transacciones
comerciales, no debe presentar en su funcionamiento, condiciones que generen desperfectos, es decir,
no debe tener piezas sueltas u otras deficiencias evidentes. Además se debe verificar que cuenta con las
leyendas siguientes o similares:
Importante para el consumidor.
Asegúrese que antes de la venta los indicadores marquen ceros.
Verifique que el precio por litro sea el correcto.
Los sistemas de medición, una vez instalados en las estaciones de servicio deben indicar en forma clara y
precisa el tipo de producto a despachar.
b) El totalizador de los dispositivos contador y/o computador debe marcar ceros y debe indicar como
mínimo el volumen de combustible líquido servido, el precio por litro y el importe de la venta. Para el
caso de los sistemas de medición clasificados como contadoras deben indicar el volumen de combustible
líquido servido (Ver figura 2).
Figura 1. Sistema para Medición y Despacho de combustible (Dispensario).
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10UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
c) Las indicaciones dadas en las carátulas de los dispositivos computador y contador deben ser explícitas,
de manera que la interpretación de las cifras registradas no permita confusión alguna; los números de
indicación para el volumen de combustible líquido servido y para el precio por litro deben integrarse por
lo menos con 4 dígitos y con 5 dígitos para el importe de la venta. Asimismo, se debe apreciar
claramente la carátula que corresponde a la manguera de despacho.
d) La unidad de medición y el computador del dispensario, deben tener un mecanismo para hacer
posibles ajustes de volumen. Este mecanismo debe poseer los aditamentos especiales necesarios para
colocar los dispositivos oficiales de inviolabilidad; éstos deben permanecer en el lugar correspondiente.
e) Se debe verificar que las mangueras de descarga, así como las válvulas de retención y descarga, no
presenten daños, ni fisuras que permitan goteo constante, así como adaptaciones que puedan afectar
su funcionamiento.
1 Mirilla de Flujo 8 Sensor de pulsos
2 Manguera 9 Membrana de digitado
3 Computador Electrónico 10 Display electrónico
4 Válvula Skinner 11 Microswich
5 Caja de Conexiones 12 Pistola de despacho
6 Tubería de entrada 13 Filtro de Combustible
7 Dispositivo de Ajuste
Figura 2. Esquema de las partes más importantes de un Sistema para Medición y Despachode combustible (Dispensario).
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11UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
1.4.2 Verificación Volumétrica
La verificación volumétrica permite realizar pruebas a los dispensarios con las que podemos constatar si
los sistemas de medición despachan la cantidad que indican.
Para llevar a cabo la verificación Volumétrica se debe contar con el siguiente equipo:
Medida Volumétrica de 20 L y otras capacidades (excepto menores de 10 L) con escala graduada
con divisiones mínimas de 10 ml.
Termómetro de Inmersión con resolución de 1 ºC.
Cronometro con división mínima de 0,01 s.
Mesa niveladora.
Una vez que se tiene el equipo necesario se llevaran acabo los siguientes incisos:
a) Se debe nivelar la medida volumétrica con ayuda de la mesa niveladora para evitar lecturas
incorrectas al momento de realizar las pruebas.
b) Se abre la compuerta de salida de la válvula de descarga y se llena la medida volumétrica hasta algún
punto cercano al volumen nominal. Esto permite cubrir los siguientes aspectos:
Mojar las paredes del recipiente, ya que normalmente los patrones volumétricos utilizados son
calibrados para entregar;
Fijar el flujo al cual se hará la prueba haciendo uso de la válvula de descarga.
Medida Volumétrica
Mesa Niveladora
Figura 3. Nivelación de la Medida Volumétrica.
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12UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
c) Los puntos que se indican a continuación se deben repetir por lo menos 3 veces:
Verificar que la indicación del totalizador instantáneo sea cero.
Abriendo y cerrando la válvula de descarga, colectar de preferencia el volumen nominal de la
medida o alguna cantidad cercana al volumen nominal (Ver Fig. 4). Durante el llenado, medir el
tiempo necesario para colectar la cuarta parte de la capacidad nominal de la medida
volumétrica, este tiempo debe medirse después de la primera cuarta parte y antes de la última
cuarta parte de la capacidad nominal de la medida volumétrica.
Tomar y registrar la lectura de la medida volumétrica, posteriormente la lectura del termómetro
incorporado, o indirectamente del combustible contenido en él, teniendo que esperar 60
segundos para alcanzar el equilibrio térmico (Ver Figura 5 y 6).
Figura 4. Llenado de la medidavolumétrica a su valor nominal.
Figura 5. Tomar la lectura deltermómetro de inmersión.
Figura 6. Toma de lectura de la medidavolumétrica.
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13UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Drenar la medida volumétrica esperando el escurrido de la medida volumétrica, una vez que el
chorro principal ha cesado, el tiempo de escurrido debe ser lo indicado en el informe de
calibración de la medida volumétrica (Ver figura 7).
La verificación de los instrumentos de medición se realiza aplicando tres pruebas en cada gasto
que se pueda fijar en el regulador automático de flujo de la válvula de descarga:
A. Con el regulador automático de flujo de la válvula de descarga en la posición de gasto
máximo;
B. Con el regulador automático de flujo de la válvula de descarga en la posición de gasto
medio; y
C. Con el regulador automático de flujo de la válvula de descarga en la posición de gasto
mínimo.
Figura 7. Drenado y escurrido de lamedida volumétrica.
Figura 8. Tres diferentes Gastos de la Pistola de despacho.
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14UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
d) Las medidas volumétricas son fabricadas de acero inoxidable 304, por lo que el coeficiente por
expansión térmica juega un papel importante en los resultados de las pruebas. Por ello se deben realizar
los siguientes cálculos y correcciones tomando en cuenta la temperatura:
I. Calculo del coeficiente de corrección por expansión térmica.
CTCTS mv 201
Donde:
II. Calculo del volumen de la medida volumétrica corregido a la temperatura de trabajo.
CTSKcLcVVcmv 20
Donde:
III. Calculo del Error de Indicación.
E=I‐Vcmv
Donde:
El error de indicación es el resultado por el cual se determina si el instrumento de medición (Dispensario)
esta entregando de mas o de menos producto del que esta registrando.
CTS Factor de corrección por expansión térmica del material de la medida volumétrica. =0,000 0477 °C‐1
mvT Temperatura de la medida volumétrica, en ºC
20°C Temperatura a la cual se especifica el volumen calibrado en el informe de medición de la medida volumétrica.
Vcmv Volumen de la medida volumétrica corregido a la temperatura de trabajo, en ml.
20V Volumen de la medida volumétrica a la temperatura de 20 °C, en ml (este valor se encuentra en el informe de calibración de la medida volumétrica).
Lc Lectura del menisco en la escala del cuello de la medida volumétrica, en ml. (La lectura es positiva si el mecanismo se sitúa por encima de la marca de volumen nominal (cero) y negativa si la lectura se sitúa por abajo.
Kc Factor de corrección de la escala graduada del cuello de la medida volumétrica, adimensional igual a 1 (Informe de calibración).
CTS Coeficiente de corrección por expansión térmica del material de fabricación de la medida volumétrica.
E Error de Indicación. I Volumen de hidrocarburo registrado en el dispensario, en ml.
Vcm Volumen del hidrocarburo medido en el patrón volumétrico a la temperatura de la prueba, en ml.
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15UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
1.5 EL AVANCE TECNOLÓGICO EN LOS SISTEMAS DE MEDICIÓN Y DESPACHO
El avance tecnológico actual ha permitido que los instrumentos de medición incluyan instrumentación
electrónica basada en microcontroladores o microprocesadores, permitiendo con ello que los
instrumentos sean programables y realicen las mediciones de forma automática, sin la participación de
persona alguna.
Así también los sistemas de medición y despacho (dispensarios) han sido sujetos de una actualización
tecnológica encausada y conducida por el desarrollo de la tecnología electrónica. Los dispensarios
anteriores instalados en las gasolineras y que la mayoría de nosotros conocimos, estaban dotados de
engranes, poleas, bandas, chicotes e indicadores mecánicos para mostrar el volumen surtido y su costo
total.
Ahora conocemos los dispensarios con indicadores electrónicos y de pantalla luminosa, capaces de
“identificar” al despachador o al cliente mediante dispositivos (tokens) ópticos, magnéticos, o de
radiofrecuencia, además cuenta con la capacidad para conectarse a sistemas de control a distancia.
En los dispensarios actuales, aunque el mecanismo principal que realiza la medición de volumen, la
unidad de medición, sigue siendo de operación mecánica a través del principio de desplazamiento
positivo, toda su demás operación esta basada en el procesamiento de señales electrónicas a través de
circuitos integrados programables conocidos como microcontroladores o microprocesadores.
Esta implantación de tecnología sobre los sistemas de medición se materializa en la colocación de un
sistema mínimo de instrumentación electrónica coincido como Modulo Electrónico de Dispensario
(MED), lo cual da como resultado muchos beneficios al proceso de medición en las transacciones
comerciales pero también complicaciones técnicas en los procesos de verificación.
1.5.1 Características Técnicas de seguridad de los dispensarios
La combinación de la calidad de la operación de la unidad de medición con la operación del software
instalado, determina las buenas o malas características metrológicas del sistema de medición y en
resumidas cuentas esta combinación es la responsable de guardar o comprender la equidad en las
transacciones comerciales. Veamos a continuación cada una de estas partes:
1.5.2 De la unidad de medición
Las características de la unidad de medición de los dispensarios incluyen mecanismos de ajuste que
permiten la colocación de sellos o seguros mecánicos para que una vez que el sistema es calibrado no se
alteren la exactitud de la mediciones realizadas por el, además varios tipos de unidades de medición
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16UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
incluyen el pulsador encapsulado de tal forma que el acceso a este pulsador no está disponible. El
pulsador es el elemento mecánico de la unidad de medición que se mueve al paso del combustible e
incluye un convertidor de movimiento mecánico a pulsos eléctricos.
1.5.3 Del Software que opera los sistemas de medición.
La programación de la operación de los dispensarios conforma un software especial conocido como
finware que es colocado dentro de los circuitos integrados. El software del dispensario es el responsable
de toda la operación del sistema de medición y por consiguiente, también de las características del
comportamiento metrológico del mismo. La obtención de los resultados de sus mediciones, tendrá
características metrológicas tan buenas como su programación lo permita, incluso los modelos
matemáticos programados en los circuitos integrados pueden corregir la falta de linealidad en la
operación de los mecanismos, transductores y sensores, realizar corrección por histéresis o señalizar las
condiciones de saturación, entre otras características de los procesos de medición.
1.5.4 Experiencias en los Procesos de verificación.
En las verificaciones se han detectado operaciones inadecuadas de dispensarios debido no solamente al
desgaste o a la falta de mantenimiento, sino también al uso inapropiado, uso incorrecto o por haberse
intervenido de alguna manera el sistema de medición, entendiéndose por intervenido, el acto por el cual
se altera, modifica o adecuan un sistema para provocar en él una operación diferente a la diseñada
originalmente. La intervención puede o no ser deliberada, pero el hecho es que la equidad en la
transacción puede verse afectada.
La verificación visual puede detectar el estado que guarda el mecanismo de ajuste en la unidad de
medición, detectando con cierto grado de facilidad las modificaciones o adecuaciones, en caso de que las
hubiera, al sistema mecánico de traducción de paso de combustible a pulsos eléctricos. Sin embargo,
detectar la alteración del MED tiene actualmente como barrera infranqueable, la verificación de forma
integra del software que lo opera.
Por las condiciones anteriores, los dispensarios guardaran la equidad en la transacción comercial tanto
como su software haya sido desarrollado, por lo que es de suma importancia incluir dentro de la
verificación un procedimiento de revisión del software que permita comprobar íntegramente la forma en
que los resultados de las mediciones realizadas y el establecimiento de precios para el caso de
transacciones comerciales son calculados y mostrados al consumidor.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
17UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
1.6 VERIFICACIÓN ELECTRÓNICA
Los esfuerzos para realizar de alguna manera algún tipo de verificación de software hasta ahora sólo han
llegado a establecer un proceso de autenticación del mismo y solo por la Norma Oficial Mexicana NOM‐
005‐SCFI‐2005.
La norma antes mencionada establece el método para la verificación de la suma de comprobación
(checksum) de la versión de software que opera el dispensario en un momento dado. La autenticación
del software en este punto está basada en un técnica de reducción criptográfica que permite identificar
con cierta seguridad el software desarrollado e incluido por el fabricante o el distribuidor en los modelos
o prototipos de dispensarios. El algoritmo sugerido es el conocido como MD5 a 128 bits.
Figura 9. Procedimiento de verificación de Software mediante reducción criptográfica.
El resultado de aplicar el algoritmo MD5 a 128 bits a cualquier archivo electrónico, que en nuestro caso
es el archivo que contiene el software de un dispensario, nos da un número de 32 caracteres en formato
hexadecimal, como este:
1A2B3C4D5E6F7A8B9C0D1FAABB6C7D8E
Este resultado es una “huella digital” del contenido del archivo electrónico que garantiza con un alto
grado de confiabilidad la integridad del mismo. Los resultados MD5 se utilizan extensamente en el
mundo del software para proporcionar la seguridad de que un archivo no se ha alterado. Comprobando
una suma binaria MD5 de un archivo publicado con la suma binaria MD5 de un archivo descargado, un
usuario puede tener la confianza suficiente de que el archivo descargado es igual que el publicado
siempre y cuando sus sumas de comprobación binaria coincidan exactamente.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
18UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
CAPITULO 2
GESTIÓN DE LA CALIDAD
Las Unidades de Verificación deben garantizar competencia técnica al evaluar los instrumentos de
medición para poder emitir resultados confiables y exactos ya que se debe recordar que la función de
una Unidad de Verificación reside en proteger los intereses de todos aquellos que participan en una
transacción, puesto que se debe rechazar un instrumento de medir que perjudique al comerciante con
igual firmeza que cuando son los derechos del comprador los que están en juego. Un mal cálculo o
resultado por parte de la Unidad de Verificación pondrá en serios problemas legales al propietario del
instrumento de medición o de igual forma desprotegerá a ciudadanos indefensos contra comerciantes
inescrupulosos.
Para que lo anterior no suceda, la Unidad de Verificación debe mantener un Sistema de Calidad que le
permita gestionar todas sus actividades, a fin de dar consistencia en sus procesos y pueda asegurar con
éxito el resultado de las evaluaciones.
Un Sistema de Gestión, por tanto, ayuda a una Unidad de Verificación a establecer , las metodologías, las
responsabilidades, los recursos, las actividades... que le permitan una gestión orientada hacia la
obtención de esos “buenos resultados” que desea, así como la obtención de sus objetivos como
organización.
Figura 10. El Sistema de Gestión como herramienta para alcanzar los objetivos.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
19UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Con esta finalidad, muchas Unidades de Verificación utilizan modelos o normas de referencia para
establecer, documentar y mantener sistemas de gestión que les permiten dirigir y controlar sus
perspectivas organizaciones.
Una de las referencias mas utilizadas a sido la norma Internacional ISO/IEC 17020:1998 que establece los
Criterios generales para la operación de varios tipos de unidades (organismo) que desarrollan la
verificación (inspección). Es por medio de esta norma que las Unidades de Verificación establecen,
documentan e implantan un Sistema de Aseguramiento de la Calidad con el objeto de demostrar su
capacidad para proporcionar verificaciones exitosas. Así mismo, la adopción de los requisitos de esta
norma les ha permitido lograr su acreditación ante la Entidad Mexicana de Acreditación y poder realizar
labores.
Es necesario que las Unidades de Verificación no solo se conformen con un sistema de aseguramiento, si
en realidad quieren crecer y mantenerse en el mercado, será necesario mejorar continuamente hasta
alcanzar los objetivos, no solo para las actividades de verificación, si no también, los objetivos como
organización.
Un Sistema de Gestión de la Calidad basado en la norma ISO 9001:2008 establece los requisitos para
establecer acciones de medición, análisis y mejora. Por esta razón se recomienda a las Unidades de
Verificación que complementen su sistema de calidad basado en la norma ISO/IEC 17020:1998 con
requisitos de la ISO 9001:2008, estableciendo así un modelo integrado de calidad.
2.1 EL ENFOQUE BASADO EN PROCESOS COMO PRINCIPIO DE GESTIÓN.
El enfoque basado en procesos es un principio de gestión básico y fundamental para la obtención de
resultados.
La actual familia de las normas ISO para los “Sistemas de Gestión de la Calidad” ha permitido introducir
unos cambios trascendentes en dichos sistemas en comparación con los “Sistemas de Aseguramiento”.
La mayor evidencia de esto es precisamente el hecho de que esta familia de normas se sustenta en ocho
Principios de Gestión de la Calidad, que no estaban recogidos en los Sistemas de Aseguramiento.
Estos Principios de Gestión de la Calidad se encuentran descritos en la norma ISO 9000:2005 “Sistemas
de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario”, de manera que constituyan una referencia básica
necesaria para el entendimiento y la implantación adecuada de los Sistemas de Calidad.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
20UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Esto pone de relieve la importancia de considerar estos principios como pilares básicos a tener en cuenta
si se quieren implantar sistemas o modelos de gestión orientados o obtener buenos resultados
empresariales de manera eficaz y eficiente en términos de satisfacción para las Unidades de verificación
y de los diferentes grupos de interés.
PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las
necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en
exceder las expectativas de los clientes.
Liderazgo: Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación de la organización. Ellos
deberían crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse
totalmente en el logro de los objetivos de la organización.
Participación del personal: El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organización, y su total
compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la organización.
Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las
actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.
Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados
como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el logro de sus objetivos.
Mejora continua: La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo
permanente de ésta.
Enfoque basado en hechos para la toma de decisión: Las decisiones eficaces se basan en el análisis de
los datos y la información.
Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organización y sus proveedores son
interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear
valor.
Se podría afirmar que no es conveniente abordar la implantación de un Sistema de Gestión de Calidad
sin previamente haber analizado y entendido estos principios.
De entre estos principios de Gestión de la Calidad, uno de los que implican mayores cambios respecto a
la clásica “configuración” de los Sistemas de Aseguramiento de la Calidad es precisamente el principio de
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
21UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
“enfoque basado en procesos”. Este principio sostiene que “un resultado se alcanza mas eficientemente
cuando las actividades y los recursos se gestionan como un proceso”.
Para poder comprender este principio es necesario conocer qué se entiende por proceso. Un proceso es
un conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman
elementos de entrada en resultados. Con esta definición se puede deducir que el enfoque basado en
procesos enfatiza cómo los resultados que se desean obtener se pueden alcanzar de manera mas
eficiente si se consideran las actividades agrupadas entres si, considerando, a su vez, que dichas
actividades deben permitir una transformación de unas entradas en salidas y que en dicha
transformación se debe aportar valor, al tiempo que se ejerce un control sobre el conjunto de
actividades.
El hecho de considerar las actividades agrupadas entre si constituyendo procesos, permite a la Unidad de
Verificación centrar su atención sobre “área de resultados” (ya que los procesos deben tener resultados)
que son importantes conocer y analizar para el control del conjunto de actividades y para conducir a la
organización hacia la obtención de los resultados deseados.
Este enfoque conduce a la Unidad de Verificación hacia una serie de actuaciones tales como:
Definir de manera sistemática las actividades de componen el proceso.
Identificar la interrelación con otros procesos.
Definir las responsabilidades respecto al proceso.
Analizar y medir el resultado de la capacidad y eficacia del proceso.
Centrarse en los recursos y métodos que permiten la mejora del proceso.
Al poder ejercer un control continuo sobre los procesos individuales y sus vínculos dentro del sistema de
procesos (incluyendo su combinación e interacción) se pueden conocer los resultados que obtienen cada
uno de los procesos y como los mismos contribuyen al logro de los objetivos generales de la Unidad de
Verificación como organización. A raíz del análisis de los resultados de los procesos (y sus tendencias), se
permite, además, centrar y priorizar las oportunidades de mejora.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
22UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Como primer paso para plantear la manera de abordar el enfoque basado en procesos en un Sistema de
Gestión de la Calidad se debe tener presente que dicho enfoque enfatiza la importancia de:
a. Comprender y cumplir con los requisitos.
b. Considerar los procesos en términos que aportan valor.
c. Obtener los resultados del desempeño y eficacia del proceso.
d. Mejorar continuamente los procesos con base en mediciones objetivas.
El énfasis del enfoque basado en procesos por estos aspectos sirve de punto de partida para graficar un
modelo que permita la Interrelación de todos los procesos de la organización a fin de obtener resultados.
Figura 11. Modelo de un Sistema de Gestión de Calidad basado en procesos (según la ISO 9001:2008)
Esta estructura permite una clara orientación hacia el cliente, quienes son los propietarios del
instrumento de medición a verificar y que juegan un papel fundamental en el establecimientos de
requisitos como elementos de entrada al Sistema de Gestión de Calidad, al mismo tiempo que se resalta
la importancia del seguimiento y la medición de la información relativa a la percepción del cliente acerca
de cómo la organización cumple con sus requisitos.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
23UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Como consecuencia directa de todo lo anterior, se debe hacer una organización que desee establecer,
documentar, implementar y mantener un sistema de gestión de calidad y mejorar continuamente su
eficacia.
Los pasos a seguir para tal finalidad se reflejan en el cuadro siguiente:
Pasos para el establecimiento, implantación y mantenimiento de un S.G.C.
a) identificar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad y su aplicación a través de la organización,
b) determinar la secuencia e interacción de estos procesos,
c) determinar los criterios y métodos necesarios para asegurarse de que tanto la operación como el control de estos procesos sean eficaces,
d) asegurarse de la disponibilidad de recursos e información necesarios para apoyar la operación y el seguimiento de estos procesos,
e) realizar el seguimiento, la medición y el análisis de estos procesos,
f) implementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados planificados y la mejora continua de estos procesos.
Tomando como referencia todo lo anterior, las actuaciones a emprender por parte de la Unidad de
Verificación para dotar de un enfoque basado en procesos a su sistema de gestión, se puede agregar en
cuatro grandes pasos:
1. La identificación y secuencia de los procesos.
2. La descripción de cada uno de los procesos.
3. El seguimiento y la medición para conocer los resultados que obtienen.
4. La mejora de los procesos con base en el seguimiento y medición realizado.
La adopción de este enfoque siguiendo estos cuatro facilita el entendimiento del mismo, además
permite alinear las actuaciones por parte de la Unidad de Verificación con los criterios de las normas ISO.
2.2 LA IDENTIFICACIÓN Y SECUENCIA DE LOS PROCESOS. EL MAPA DE PROCESOS.
El primer paso para adoptar un enfoque basado en proceso en cualquier organización, en el ámbito de
un sistema de gestión, es precisamente reflexionar sobre cuales son los procesos que deben configurar
el sistema, es decir, que procesos deben aparecer en la estructura de procesos del sistema.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
24UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Ningún modelo o normas de calidad de la familia ISO no establece de manera explicita qué procesos o de
que tipo deben estar identificados, si bien induce a que la tipología de procesos puede ser de toda índole
(es decir, tanto procesos de planificación, como de gestión de recursos, de realización de los productos o
como procesos de seguimiento y medición). Esto es debido a que no se pretende establecer uniformidad
en la manera de establece este enfoque, de forma que incluso organizaciones similares puedan llegar a
configurar estructuras diferentes de procesos.
Este “dilema” suele ser el primer obstáculo con el que se encuentra la Unidad de Verificación
(organización) que desee adoptar este enfoque. Ante este dilema, es necesario recordar que los
procesos ya existen dentro de una organización , de manera que el esfuerzo se debería centrar en
identificarlos y gestionarlos de manera apropiada. Habría que plantearse, por tanto, cuales de los
procesos son los suficientemente significativo como para que deban formar parte de la estructura de
procesos y en que nivel de detalle.
La identificación y selección de los procesos a formar parte de la estructura de procesos no deben ser
algo trivial, y debe nacer de una reflexión acerca de las actividades que se desarrollan en la organización
y de cómo estas influyen y se orientan a la consecución de los resultados.
Principales factores para la identificación y selección de los procesos
• Influencia en la satisfacción del cliente.
• Los efectos en la calidad del producto/servicio.
• Influencia en Factores Clave de Éxito (FCE).
• Influencia en la misión y estrategia.
• Cumplimiento de requisitos legales o reglamentarios.
• Los riesgos económicos y de insatisfacción.
• Utilización intensiva de recursos.
Una Unidad de Verificación (organización) puede recurrir a diferentes herramientas de gestión que
permitan llevar a cabo la identificación de los procesos que componen la estructura, pudiendo aplicar
técnicas de “Braingstorming”, dinámicas de equipo de trabajo, etc.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
25UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
En cualquiera de los casos, es importante destacar la importancia de la implicación de los lideres de la
organización para dirigir e impulsar la configuración de la estructura de procesos de la organización, así
como para garantizar la alineación con la misión definida. Una vez efectuada la identificación y la
selección de los procesos, surge la necesidad de definir y reflejar esta estructura de forma que facilite la
determinación e interpretación de las interrelaciones existentes entre los mismos.
La manera mas representativa de reflejar los procesos identificados y sus interrelaciones es
precisamente a través de un mapa de procesos, que viene a ser la representación grafica de la
estructura de procesos que forman el sistema de gestión.
Para la elaboración de un mapa de procesos, y con el fin de facilitar la interpretación del mismo, es
necesario reflexionar plenamente en las posibles agrupaciones en las que pueden encajar los procesos
identificados. La agrupación de los procesos dentro del mapa permite establecer analogías entre
procesos, al tiempo que facilita la interrelación y la interpretación del mapa en su conjunto.
El tipo de agrupación puede y debe ser establecido por la propia organización, no existiendo para ello
ninguna regla especifica. No obstante, y sin animo de ser exhaustivo, a continuación se ofrecen dos
posibles tipo de agrupación:
Figura 12. Modelo para la agrupación de procesos en el mapa de procesos (ejemplo 1).
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
26UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 13. Modelo para la agrupación de procesos en el mapa de procesos (ejemplo 2).
Una Unidad de Verificación (organización) puede elegir como modelo de agrupación el que considere
mas adecuado (pudiéndose incluso diferenciarse de los propuestos anteriormente)
El primero de los modelos propuestos (según la figura 12) diferencia entre:
Procesos estratégicos como aquellos procesos que están vinculados al ámbito de las responsabilidades
de la dirección y, principalmente al largo plazo. Se refieren fundamentalmente a procesos de
planificación y otros que se consideren ligados a factores clave o estratégicos.
Procesos operativos como aquellos procesos ligados directamente con las actividades de verificación.
Procesos de apoyo como aquellos procesos que dan soporte a los procesos operativos. Se suelen
referir a procesos relacionados con recursos y mediciones.
Por otra parte, el segundo de los modelos propuestos (según la figura 14) esta en línea con los cuatro
grandes capítulos de requisitos con la norma ISO 9001, y son los siguientes:
Procesos de planificación como aquellos procesos que están vinculados al ámbito de las
responsabilidades de la dirección y se encuentran en consonancia con el capitulo 6 de la norma ISO/IEC
17020:1998 y el capitulo 5 de la ISO 9001:2008.
Proceso de gestión de recursos como aquellos procesos que permiten determinar, proporcionar y
mantener los recursos necesarios (recursos humanos, infraestructura y ambiente de trabajo) y se
encuentran en consonancia con el capitulo 8 y 9 de la norma ISO/IEC 17020:1998 y el capitulo 6 de la
ISO 9001:2008.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
27UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Proceso de realización del producto como aquellos procesos que permiten llevar a cabo la producción
o la prestación del servicio y en el caso particular de la Unidad de Verificación, la verificación de los
instrumentos de medición, y se encuentra en consonancia con el capitulo 10 de la norma de la norma
ISO/IEC 17020:1998 y el capitulo 7 de la ISO 9001:2008.
Procesos de medición, análisis y mejora como aquellos procesos que permiten hacer el seguimiento
de los procesos, medirlos, analizarlos y establecer acciones de mejora. Se encuentran en consonancia
con el capitulo 8 de la norma ISO 9000:2008.
Considerando la agrupación elegida por la organización, el mapa de procesos debe incluir de manera
particular los procesos identificados y seleccionados, planteándose la incorporación de dichos procesos
en las agrupaciones definidas.
Para establecer adecuadamente las interrelaciones entre los procesos es fundamental reflexionar acerca
de qué salidas produce cada proceso y hacia quien van, que entradas necesita el proceso y de donde
vienen y que recursos consume el proceso y de dónde proceden.
Figura 14. representación grafica de procesos “en cascada”
Las agrupaciones permiten una mayor representatividad de los mapas de proceso, y además facilita la
interpretación de la secuencia e interacción entre los mismos.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
28UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Las agrupaciones, de hecho, se pueden entender como macro‐procesos que incluyen dentro de si otros
procesos sin perjuicio de que, a su vez, uno de estos procesos se pueda desplegar en otros proceso (que
podrían denominarse como subprocesos, o procesos de 2º nivel), y así sucesivamente.
En función del tamaño de la Unidad de Verificación (organización), las agrupaciones y la cantidad de
procesos (así como los posibles niveles) serán diferentes.
Si fuese necesario, se podrían emplear mapas de proceso “en cascada”, en soportes diferentes, pero
vinculados entre si (ver figura 14). No obstante, hay que tener cuidado cuando se utiliza este tipo de
“representaciones en cascada”, ya que se puede caer en un exceso de documentación, que además
puede dificultar la interpretación de los mapas.
Hay que tener presente que los mapas de procesos son un instrumento para la gestión y no un fin en si
mismo.
A continuación, se presentan algunos ejemplos de mapas de procesos en los que se han empleado las
agrupaciones anteriores indicas.
Figura 15. Ejemplo de mapa principal de procesos en tres agrupaciones.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
29UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 16. Ejemplo de mapa principal de procesos con cuatro agrupaciones.
El nivel de detalle de los mapas de proceso dependerá, como ya se ha comentado anteriormente, del
tamaño de la propia organización.
En este sentido, es importante alcanzar un adecuado punto de equilibrio entre la facilidad de
interpretación del mapa o los mapas de proceso y el contenido de la información.
Por un lado, mapas de proceso excesivamente detallados pueden contener mucha información , pero
presentar dificultad para el entendimiento de la estructura de procesos (es decir, contener un exceso de
información con poco valor y/o un excesivo detalle, que dificultan la interpretación).
En este sentido, un despliegue excesivo de los procesos podría conducir a la consideración de procesos
muy “atomizados” que representan resultados de escaso interés por sí solos, y que sería de mayor
utilidad y más fácil manejo si se consideran de manera más agregada.
En el otro extremo, un escaso nivel de despliegue de los procesos nos podría conducir a la pérdida de
información relevante para la gestión de la organización.
Por ello, es necesario alcanzar una solución de equilibrio. Hay que tener en cuenta que cada proceso
implicará el manejo de una serie de indicadores y los indicadores ofrecen información.
Es conveniente que esta información sea la adecuada y relevante, y que los indicadores seleccionados
sean, a su vez, manejables.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
30UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
El establecimiento y determinación de la estructura de procesos de una organización es una “tarea” que
implica la realización de muchos ajustes. Es habitual y normal que una organización establezca un primer
mapa de procesos y, al cabo del tiempo, se percate de la necesidad de modificar dicha estructura por
diferentes motivos:
• Necesidad de agregar procesos para establecer indicadores más relevantes.
• Conveniencia de desagrupar procesos para obtener información de resultados de interés
a mayor nivel de detalle.
• Solape entre actividades contempladas en diferentes procesos.
• Etc.
Enfocar a procesos la gestión de una Unidad de Verificación (organización) requiere de un importante
dinamismo que implica la posibilidad de que la estructura de procesos sufra modificaciones y
actualizaciones a lo largo del tiempo, aunque lo deseable es buscar una estabilidad en la estructura, una
vez implantado este enfoque.
Por último, es necesario recordar que la representación e información relativa a los procesos (incluyendo
sus interrelaciones) no acaba con el mapa de procesos, si no que a través de la descripción individual de
los mismos, se puede aportar información relativa a estas interrelaciones.
2.3 LA DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS.
El mapa de procesos permite a una Unidad de Verificación (organización) identificar los procesos y
conocer la estructura de los mismos, reflejando las interacciones entre los mismos, si bien el mapa no
permite saber cómo son “por dentro” y cómo permiten la transformación de entradas en salidas.
La descripción de un proceso tiene como finalidad determinar los criterios y métodos para asegurar que
las actividades que comprende dicho proceso se llevan a cabo de manera eficaz, al igual que el control
del mismo.
Esto implica que la descripción de un proceso se debe centrar en las actividades, así como en todas
aquellas características relevantes que permitan el control de las mismas y la gestión del proceso.
Para ello, y dado que el enfoque basado en procesos potencia la representación gráfica, el esquema para
llevar a cabo esta descripción puede ser el que se refleja en el cuadro siguiente:
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
31UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 17. Esquema de descripción de procesos a través de diagramas y fichas.
2.3.1 Descripción de las cantidades del proceso. (Diagrama de Proceso)
La descripción de las actividades de un proceso se puede llevar a cabo a través de un diagrama, donde se
pueden representar estas actividades de manera gráfica e interrelacionadas entre sí.
Estos diagramas facilitan la interpretación de las actividades en su conjunto, debido a que se permite una
percepción visual del flujo y la secuencia de las mismas, incluyendo las entradas y salidas necesarias para
el proceso y los límites del mismo.
Uno de los aspectos importantes que deberían recoger estos diagramas es la vinculación de las
actividades con los responsables de su ejecución, ya que esto permite reflejar, a su vez, cómo se
relacionan los diferentes actores que intervienen en el proceso. Se trata, por tanto, de un esquema
“quién‐qué”, donde en la columna del “quién” aparecen los responsables y en la columna del “qué”
aparecen las propias actividades en sí.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
32UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 16. Ejemplo de Diagrama para un proceso de Revisión de Requisitos del Producto.
En la figura 16 se puede observar cómo es posible llevar a cabo una descripción de las actividades de
manera gráfica y vincular cada actividad con el responsable de llevarla a cabo.
Para la representación de este tipo de diagramas, la organización puede recurrir a la utilización de una
serie de símbolos que proporcionan un lenguaje común, y que facilitan la interpretación de los mismos.
Existen normas UNE para este tipo de representación simbólica, si bien se centran en procesos
específicos tales como procesos industriales, de instalaciones o automatización industrial (como la
norma UNE‐EN‐ISO 10628:2001 o la norma UNE 1096‐3:1991), no existiendo una norma específica para
la representación simbólica de diagramas de proceso.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
33UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 17. Símbolos más habituales para la representación de diagramas.
No obstante, existe diversa bibliografía donde se establecen diferentes convenciones para llevar a cabo
esta representación de diagramas de proceso (en la figura 17 se muestran los símbolos más habituales),
y que una Unidad de Verificación (organización) puede adoptar como referencia para utilizar un mismo
lenguaje.
Puede ser habitual que debido a la complejidad del proceso y/o a la extensión de las actividades que lo
comprenden no se pueda representar gráficamente el conjunto de las mismas en un diagrama.
Esta dificultad se puede solventar a través de llamadas a pie de diagrama, o bien a través de otros
diagramas de proceso complementarios (ver figura 18) o bien a través de otros documentos (ver figura
19), según convenga.
Aunque la elaboración de un diagrama de proceso requiere de un importante esfuerzo, la representación
de las actividades a través de este esquema facilita el entendimiento de la secuencia e interrelación de
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
34UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
las mismas y favorece la identificación de la “cadena de valor”, así como de las interfases entre los
diferentes actores que intervienen en la ejecución del mismo.
Un aspecto esencial en la elaboración de diagramas de proceso es la importancia de ajustar el nivel de
detalle de la descripción (y por tanto la documentación) sobre la base de la eficacia de los procesos. Es
decir, la documentación necesaria será aquella que asegure o garantice que el proceso se planifica, se
controla y se ejecuta eficazmente, por lo que el diagrama se centrará en recoger la información
necesaria para ello.
Figura 18. Ejemplo de Diagrama de Proceso relacionados para un proceso de Compras.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
35UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 19. Ejemplo de Diagrama de Proceso para un proceso de Evaluación de Proveedores.
Figura 20. Ejemplo de Diagrama para un proceso de Control de No Conformidades
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
36UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Esto responde a la cuestión acerca de con qué nivel de detalle se deben describir las actividades de un
proceso.
Cuando la ausencia de una documentación o la falta de descripción en detalle de una o varias actividades
impliquen que un proceso no se ejecute de manera eficaz, la organización debería plantear o replantear
el grado de descripción documental respecto al proceso en cuestión.
Por otra parte, no hay que olvidar que es deseable que la documentación de las actividades de los
procesos sea ágil y manejable, de fácil consulta e interpretación por las personas afectadas.
La utilización de diagramas de proceso ofrece una posibilidad a las organizaciones de describir sus
actividades con las ventajas anteriormente mencionadas, siendo además todo ello compatible con la
descripción clásica, es decir, con una descripción con mayor “carga literaria”.
2.3.2 Descripción de las características de proceso. (Ficha de Proceso)
Una Ficha de Proceso se puede considerar como un soporte de información que pretende recabar todas
aquellas características relevantes para el control de las actividades definidas en el diagrama, así como
para la gestión del proceso.
Figura 21. Ejemplo de Ficha para un proceso de Revisión de Requisitos del Producto.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
37UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
La información a incluir dentro una ficha de proceso puede ser diversa y deberá ser decidida por la
propia organización, si bien parece obvio que, al menos, debería ser la necesaria para permitir la gestión
del mismo.
En la figura 21 se puede observar un ejemplo de cómo se puede llegar a estructurar la información
relevante para la gestión de un proceso a través de una ficha de proceso, si bien lo importante de la
misma es el tipo de información incluida más que la forma.
En el ejemplo se aprecia que, además de la identificación del propio proceso y de otra información
relevante para el control documental, aparecen términos tales como la misión del proceso, el alcance del
mismo, las interrelaciones a través de las entradas y salidas, los indicadores y variables de control, etc.
asociados a conceptos que se han considerado esenciales para poder gestionar el mismo.
En el cuadro que se acompaña se definen aquellos conceptos que se han considerado relevantes para la
gestión de un proceso y que una Unidad de Verificación (organización) puede optar por incluirlo en la
ficha de proceso correspondiente.
Información incluida en la Ficha de Proceso
Misión u objeto: Es el propósito del proceso. Hay que preguntarse ¿cuál es la razón de ser del proceso? ¿Para qué
existe el proceso?. La misión u objeto debe inspirar los indicadores y la tipología de resultados que interesa
conocer.
Propietario del proceso: Es la función a la que se le asigna la responsabilidad del proceso y, en concreto, de que
éste obtenga los resultados esperados (objetivos). Es necesario que tenga capacidad de actuación y debe liderar el
proceso para implicar y movilizar a los actores que intervienen.
Límites del proceso: Los límites del proceso están marcados por las entradas y las salidas, así como por los
proveedores (quienes dan las entradas) y los clientes (quienes reciben las salidas). Esto permite reforzar las
interrelaciones con el resto de procesos, y es necesario asegurarse de la coherencia con lo definido en el diagrama
de proceso y en el propio mapa de procesos. La exhaustividad en la definición de las entradas y salidas dependerá
de la importancia de conocer los requisitos para su cumplimiento.
Alcance del proceso: Aunque debería estar definido por el propio diagrama de proceso, el alcance pretende
establecer la primera actividad (inicio) y la última actividad (fin) del proceso, para tener noción de la extensión de
las actividades en la propia ficha.
Indicadores del proceso: Son los indicadores que permiten hacer una medición y seguimiento de cómo el proceso
se orienta hacia el cumplimiento de su misión u objeto. Estos indicadores van a permitir conocer la evolución y las
tendencias del proceso, así como planificar los valores deseados para los mismos.
Variables de control: Se refieren a aquellos parámetros sobre los que se tiene capacidad de actuación dentro del
ámbito del proceso (es decir, que el propietario o los actores del proceso pueden modificar) y que pueden alterar el
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38UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
funcionamiento o comportamiento del proceso, y por tanto de los indicadores establecidos. Permiten conocer a
priori dónde se puede “tocar” en el proceso para controlarlo.
Inspecciones: Se refieren a las inspecciones sistemáticas que se hacen en el ámbito del proceso con fines de control
del mismo. Pueden ser inspecciones finales o inspecciones en el propio proceso.
Documentos y/o registros: Se pueden referenciar en la ficha de proceso aquellos documentos o registros
vinculados al proceso. En concreto, los registros permiten evidenciar la conformidad del proceso y de los productos
con los requisitos.
Recursos: Se pueden también reflejar en la ficha (aunque la organización puede optar en describirlo en otro
soporte) los recursos humanos, la infraestructura y el ambiente de trabajo necesario para ejecutar el proceso.
De la información anterior, se destaca de manera particular la importancia de reflexionar y recoger en la
ficha de proceso la misión u objeto del mismo como una característica fundamental. La misión u objeto
de un proceso se refiere al propósito, a su razón de ser, y marca la tipología de resultados que se
pretenden alcanzar en el ámbito de dicho proceso. Es importante asegurar que se encuentra alineado
con la Misión y la Estrategia general de la organización, así como garantizar una coherencia con el resto
de procesos.
Para establecer la misión de un proceso es también importante realizar un análisis del alcance del mismo
y las interrelaciones con los otros procesos existentes (a través de las entradas y salidas).
El alcance de un proceso establece la extensión de las actividades que componen el proceso, pudiéndose
caracterizar, al menos, por la primera actividad y la última. La finalidad es determinar de manera
explícita qué actividades caen en el ámbito del proceso, considerando que la ejecución de las mismas es
lo que debería permitir la consecución de la misión. Sin embargo, no es necesario hacer una descripción
exhaustiva del alcance del proceso en la ficha, en la medida que estas actividades ya queden recogidas
en detalle a través del diagrama de proceso, según el esquema de descripción considerado.
Esta delimitación del proceso queda reforzada con la identificación de sus entradas y proveedores, y de
sus salidas y clientes. Tanto las entradas como las salidas pueden ser de diferente naturaleza: materias
primas, materiales procesados, productos terminados, información, servicio técnico, operación de
mantenimiento, personas, … A su vez, los proveedores y clientes pueden ser tanto internos (es decir,
otros procesos) como externos a la organización.
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39UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
El grado de descripción de las entradas y salidas dependerá de la necesidad de determinación de los
requisitos asociados a las mismas. Así, las entradas deberán cumplir con una serie de requisitos para que
puedan considerarse aptas para ser procesadas (ejemplo: Verificación Periódica con un Error E de –7.11
ml y Error R de 10 ml), mientras que las salidas deberán cumplir con los requisitos que le correspondan
para satisfacer a los clientes a los que va destinado (ejemplo: Verificación Periódica dentro de las
tolerancias según la NOM aplicable, describiéndose los requisitos a cumplir a través del Dictamen). Esta
circunstancia va a condicionar el nivel de detalle necesario para la descripción de las entradas y salidas,
las cuales podrán recogerse en la propia ficha de proceso y/o mediante el uso de otro soporte adicional.
En relación con lo anterior, las inspecciones que se llevan a cabo en el ámbito de un proceso se
establecen con el fin de comprobar el cumplimiento de estos requisitos, generalmente en las salidas del
proceso; si bien también se pueden establecer sobre las entradas o en fases intermedias del mismo.
Por otro lado, los tipos de resultados que interesan conocer de un proceso están condicionados por la
misión, que deberá formularse contemplando la necesidad de que dicho proceso cumpla los requisitos
aplicables (principalmente por parte de los productos). Los resultados reales que obtenga el proceso
permitirán conocer el grado en que se cumplen dichos requisitos y, por tanto, si el proceso se orienta
hacia el cumplimiento de su misión.
Estos resultados se podrán medir a través de indicadores, los cuales se deberán determinar y formular
de manera que permitan el aporte de información relativa a cómo el proceso se orienta hacia el
cumplimiento de su misión u objeto. De esta forma se refuerza el hecho de que las actividades del
proceso se orientan hacia la consecución de resultados y que estos resultados reflejan la consecución de
la misión del proceso. Como ejemplo, si en un proceso de “verificación” la misión establece la
“verificación a tiempo” como un aspecto importante, las salidas del proceso podrían tener asociado un
requisito de servicio en “menos de 24 horas”, lo que podría medirse a través de algún indicador como el
“porcentaje de servicios realizados en menos de 24 horas”. En la medida que este indicador refleje
valores “adecuados”, se puede determinar si el proceso se orienta o no a cumplir su misión.
La responsabilidad de que un proceso consiga su misión recaerá sobre el propietario del proceso. Para
ello, el propietario deberá liderar el proceso, actuando o asegurando que se actúa, cuando sea
necesario, sobre aquellas variables de control que le permitan conducir al proceso hacia su misión.
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40UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Estas variables de control se entienden, por tanto, como los grados de libertad del proceso que influyen
de manera previsible en el valor de los indicadores. Las variables de control estarán constituidas,
principalmente, por aquellos parámetros sobre los que el propietario del proceso tiene capacidad de
actuación.
En ocasiones, es posible que en un proceso influyan también otros parámetros que no estén bajo el
control del propietario y que pueden afectar al comportamiento del proceso y, por tanto, a los
indicadores. Por ejemplo, en un proceso de “fusión” (de material sólido a través de un horno) el
consumo de combustible puede ser una variable de control típica sobre la que puede actuar el
propietario del proceso y, sin embargo, el aumento del tamaño del hogar del horno, que también puede
influir en la capacidad del proceso, podría no ser un parámetro bajo el control del propietario. En estas
circunstancias, se debe realizar un análisis respecto a las responsabilidades asignadas a fin de, si procede,
gestionar la intervención de las funciones que sí tengan capacidad de actuación en dichos parámetros.
No obstante, y a modo de resumen, una organización debe tender a configurar sus procesos de forma
que, para cada uno de ellos, se determine su misión y, en consecuencia, los resultados deseados a través
de valores de referencia sobre los indicadores establecidos (es decir, los objetivos). Para ello, deberá
asignar como propietarios a las funciones pertinentes que puedan actuar sobre las variables de control
que previsiblemente le conduzcan a la consecución de los objetivos definidos. Con estas consideraciones,
se debe formalizar la ficha de proceso correspondiente.
En sucesivos apartados de esta guía se abordará con más detalle el seguimiento y medición de los
procesos como base para el control de los mismos.
2.3.3 Proceso vs Procedimiento.
Una vez establecido el esquema de descripción de los procesos y antes de seguir avanzando, es
importante hacer una reflexión sobre las diferencias entre procesos y procedimientos.
Para ello, es necesario hacer una referencia obligada a los sistemas de aseguramiento de la calidad
establecidos conforme a la ISO 9001 de 1994, los cuales han estado soportados por una serie de
procedimientos documentados, que han sido necesarios debido a las exigencias de los propios requisitos
de dicha norma. En este contexto, los procedimientos documentados han servido y sirven para
establecer documentalmente la manera de llevar a cabo una actividad o un conjunto de actividades,
centrándose en la forma en la que se debe trabajar o que se deben de hacer las cosas para llevar a cabo
una determinada tarea.
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41UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Por el contrario, un proceso transforma entradas en salidas, lo que acentúa la finalidad de las actividades
que componen dicho proceso. El proceso debe permitir el que se efectúe un cambio de estado cuando se
recibe una determinada entrada. Para llevar a cabo esta transformación, será necesario ejecutar una
serie de actividades, las cuales pueden ser de “procedimiento” o ser de tipo mecánico, químico, o de
otra índole.
Los procesos se centran, por tanto, en obtener resultados como consecuencia de la transformación que
producen las actividades que lo componen. Por ello, los procesos tienen objetivos relacionados con los
resultados que obtienen, y para ello se debe ejercer un control para que las entradas sean las adecuadas,
las actividades se realicen de manera conforme y los recursos se empleen en el momento apropiado y de
forma correcta.
Resumiendo estas cuestiones, la diferencia fundamental radica en que un procedimiento permite que se
realice una actividad o un conjunto de actividades (y si además es un procedimiento documentado
existiría un soporte documental), mientras que un proceso permite que se consiga un resultado.
Es obvio, no obstante, que las actividades que componen un proceso se pueden explicar a través de un
procedimiento documentado, si bien ahí se acaba el parecido.
PROCEDIMIENTOS PROCESOS Los procedimientos definen la secuencia de pasos para ejecutar una tarea
Los procesos transforman las entradas en salidas mediante la utilización de recursos
Los procedimientos existen, son estáticos Los procesos se comportan, son dinámicos Los procedimientos están impulsados por la finalización de la tarea
Los procesos están impulsados por la consecución de un resultado
Los procedimientos se implementan Los procesos se operan y gestionan Los procedimientos se centran en el cumplimiento de las normas
Los procesos se centran en la satisfacción de los clientes y otras partes interesadas
Los procedimientos recogen actividades que pueden realizar personas de diferentes departamentos con diferentes objetivos.
Los procesos contienen actividades que pueden realizar personas de diferentes departamentos con unos objetivos comunes.
Estas diferencias que se han comentado se deben tener muy claras para poder comprender y abordar la
implantación de un sistema de gestión de la calidad de acuerdo con los principios de gestión de la calidad
de la familia de normas ISO. En adelante, no se debería olvidar que la descripción de las actividades tiene
sentido en la medida que apoya la consecución de resultados para los procesos.
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42UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
CAPITULO 3
CONTROL DE LOS PROCESOS
3.1 EL SEGUIMIENTO Y LA MEDICIÓN DE LOS PROCESOS
El enfoque basado en procesos de los sistemas de gestión pone de manifiesto la importancia de llevar a
cabo un seguimiento y medición de los procesos con el fin de conocer los resultados que se están
obteniendo y si estos resultados cubren los objetivos previstos.
No se puede considerar que un sistema de gestión tiene un enfoque basado en procesos si, aún
disponiendo de un “buen mapa de procesos” y unos “diagramas y fichas de procesos coherentes”, el
sistema no se “preocupa” por conocer sus resultados.
El seguimiento y la medición constituyen, por tanto, la base para saber qué se está obteniendo, en qué
extensión se cumplen los resultados deseados y por dónde se deben orientar las mejoras.
En este sentido, los indicadores permiten establecer, en el marco de un proceso (o de un conjunto de
procesos), qué es necesario medir para conocer la capacidad y la eficacia del mismo, todo ello alineado
con su misión u objeto, como no podría ser de otra manera.
Dado que la finalidad de los indicadores es conocer la capacidad y eficacia asociadas a un proceso, es
importante en este punto introducir estos conceptos (ver cuadro adjunto).
La capacidad de un proceso está referida a la aptitud para cumplir con unos determinados requisitos (ej:
el proceso de Logística tiene una capacidad del 90% de cumplimiento de las entregas en menos de 24
horas), mientras que la eficacia del proceso está referida a con qué extensión los resultados que obtiene
el proceso son adecuados o suficientes para alcanzar los resultados planificados (ej: el proceso de
Logística no es eficaz dado que alcanza un 89% de cumplimiento de las entregas en menos de 24 horas,
siendo el resultado planificado, es decir, el objetivo, de un 92%). De esto se deduce que la eficacia es un
concepto relativo, y surge de comparar los resultados reales obtenidos con el resultado que se desea
obtener.
Una Unidad de Verificación (organización) debe asegurar que sus procesos tienen la capacidad suficiente
para permitir que los resultados que obtienen cubran los resultados planificados, y para ello se tiene que
basar en datos objetivos, y estos datos deben surgir de la realización de un seguimiento y medición
adecuado.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
43UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Es más, una Unidad de Verificación (organización) debería preocuparse también por alcanzar los
resultados deseados optimizando la utilización de recursos, es decir, además de la eficacia, debería
considerar la eficiencia en los procesos. Esto es indispensable si se desea avanzar hacia el éxito, como
propugnan los actuales modelos de Calidad Total o de Excelencia Empresarial.
Los indicadores utilizados para conocer la eficiencia de un proceso deberían, por tanto, recoger los
recursos que se consumen, tales como costes, horas‐hombre utilizadas, tiempo, etc. (por ejemplo, el
proceso de Logística podría tener un indicador tal como: coste de transporte por kilómetro). La
información aportada por estos indicadores permite contrastar los resultados obtenidos con el coste de
su obtención. Cuanto menos coste consuma un proceso para obtener unos mismos resultados, más
eficiente será.
3.1.1 Indicadores del Proceso
Los indicadores constituyen un instrumento que permite recoger de manera adecuada y representativa
la información relevante respecto a la ejecución y los resultados de uno o varios procesos, de forma que
se pueda determinar la capacidad y eficacia de los mismos, así como la eficiencia.
En función de los valores que adopte un indicador y de la evolución de los mismos a lo largo del tiempo,
la Unidad de Verificación (organización) podrá estar en condiciones de actuar o no sobre el proceso (en
concreto sobre las variables de control que permitan cambiar el comportamiento del proceso), según
convenga.
De lo anteriormente expuesto, se deduce la importancia de identificar, seleccionar y formular
adecuadamente los indicadores que luego van a servir para evaluar el proceso y ejercer el control sobre
los mismos. Para que un indicador se pueda considerar adecuado debería cumplir una serie de
características:
• Representatividad. Un indicador debe ser lo más representativo posible de la magnitud que pretende
medir.
• Sensibilidad: Un indicador debe permitir seguir los cambios en la magnitud que representan, es decir,
debe cambiar de valor de forma apreciable cuando realmente se altere el resultado de la magnitud en
cuestión.
• Rentabilidad: El beneficio que se obtiene del uso de un indicador debe compensar el esfuerzo de
recopilar, calcular y analizar los datos.
• Fiabilidad: Un indicador se debe basar en datos obtenidos de mediciones objetivas y fiables.
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44UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
• Relatividad en el tiempo: Un indicador debe determinarse y formularse de manera que sea comparable
en el tiempo para poder analizar su evolución y tendencias. A modo de ejemplo, puede que la
comparación en el tiempo de un indicador tal y como el número de reclamaciones sea poco significativo
si no se “relativiza”, por ejemplo, con respecto a otra magnitud como el total de ventas, total de
instrumentos verificados, …
Asimismo, es conveniente que los indicadores de un proceso se establezcan a través de un consenso
entre el propietario del mismo y su superior, lo que permitiría establecer de manera coherente los
resultados que se desean obtener (objetivos), formulándolos como valores asociados a los indicadores
definidos; y contando también con la participación de los propietarios de los procesos que tiene como
clientes.
Con estas consideraciones, en el siguiente cuadro se plantean algunos pasos generales que permitirían
configurar el seguimiento y la medición de los procesos a través de indicadores.
Pasos generales para el establecimiento de indicadores de un proceso
1. Reflexionar sobre la misión del proceso 2. Determinar la tipología de resultados a obtener y las magnitudes a medir. 3. Determinar los indicadores representativos de las magnitudes a medir. 4. establecer los resultados que se desean alcanzar para cada indicador definido. 5. Formalizar los indicadores con los resultados que se desean alcanzar (objetivos).
Ejemplo: Proceso PR‐631 “Mantenimiento de la Infraestructura”
Paso 1º: A modo de ejemplo, la misión de un proceso de esta índole podría ser “asegurar que la
infraestructura se mantiene para que los procesos productivos tengan la capacidad necesaria que
permita la producción y la conformidad del producto realizado”. El proceso perseguiría, por tanto, que la
infraestructura de producción (es decir, los equipos de trabajo e instalaciones productivas) tengan un
funcionamiento correcto, lo que se traduce en que no se produzcan averías y que no se originen
verificaciones defectuosas por un mal funcionamiento de los equipos o desajustes en los mismos.
Paso 2º: Con el propósito indicado, a la Unidad de Verificación (organización) le interesa conocer en qué
medida se producen averías o desajustes (pudiéndose entender por avería o desajuste como cualquier
incidencia en la infraestructura que disminuya la capacidad de algún o algunos procesos para producir
productos conformes). Los tipos de resultados que orientan de qué manera el proceso se dirige hacia su
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45UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
propósito podrían estar referidos a cantidad de averías, perdida de capacidad productiva y/o a
verificaciones defectuosas por desajustes en equipos, entre otros aspectos.
Paso 3º: Una vez que están claros los tipos de resultados a medir, se determinan y formulan los
indicadores a emplear. En este ejemplo podrían ser:
Paso 4º: Una vez determinados los indicadores, es importante reflexionar qué resultados se desean
alcanzar. De nada sirve medir y calcular el valor de un indicador si no se compara con “alguna referencia”
que indique lo bueno o lo malo del resultado:
Planificar la obtención de un resultado deseado (objetivo) implica además determinar el plazo de tiempo
en el que se desea obtener dicho resultado, así como la manera de llevar a cabo el seguimiento y
medición del indicador.
Para establecer un objetivo es necesario saber cómo ha evolucionado el indicador hasta el momento e,
incluso, buscar comparaciones externas.
Paso 5º: La formalización de un indicador implica dotar de un soporte al indicador y al resultado
planificado. Cada organización deberá adoptar el soporte que estime más conveniente.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
46UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 22. Ejemplo de formalización de un indicador.
Un proceso puede contener, por tanto, uno o más indicadores que aporten información acerca de los
resultados que se están consiguiendo. Sin embargo, también es importante que esta información sea
manejable, por lo que los indicadores deben ser debidamente seleccionados a fin de que sean lo más
representativos posibles. Tener indicadores poco o nada representativos o cuya información sea
repetitiva redunda en un exceso de indicadores que dificultan la gestión.
En ocasiones, los indicadores más representativos que se pueden encontrar pueden llegar a ser muy
costosos, hasta el punto en que su obtención puede no ser rentable. En esta situación, es importante
asegurar que se alcanza un compromiso entre la representatividad y el coste de obtención, lo que puede
llegar a derivarse en la determinación de otros indicadores que, aún siendo algo menos representativos,
su obtención sí sea viable.
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47UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Para la gestión de algunos procesos puede ser también importante considerar la información
proveniente de otros indicadores que, aun cuando no reflejen la consecución de la misión, son
necesarios para la toma de decisiones. Estos indicadores suelen estar vinculados de alguna forma con las
entradas al proceso, las cuales provienen bien de otros procesos de la organización o bien desde el
exterior de la misma. Obviamente, en el ámbito de un proceso, este tipo de indicadores no se pueden
controlar, sino que vienen dados desde el exterior, y además condicionan las decisiones sobre las
variables de control.
Por último, y antes de abordar el control de los procesos sobre la base de los indicadores, es importante
destacar que, aunque cada organización debe decidir cómo formaliza los mismos, existen algunas
características que deberían ser tenidas en cuenta, como pueden ser la forma de cálculo, la periodicidad
para la medición y el seguimiento, la forma de representación, los responsables de ello y, por supuesto,
el resultado esperado respecto al mismo.
3.1.2 El Control de los Procesos
El seguimiento y medición de los procesos, como ya se ha expuesto, debe servir como mínimo para
evaluar la capacidad y la eficacia de los procesos, y tener datos a través de mediciones objetivas que
soporte la toma de decisiones.
Esto implica que para ejercer un control sobre los procesos, la información recabada por los indicadores
debe permitir el análisis del proceso y la toma de decisiones que repercutan en una mejora del
comportamiento del proceso.
Obviamente, estas decisiones deberán ser adoptadas por el responsable de la gestión del proceso o del
conjunto de procesos (propietario), y se adoptará sobre aquellos parámetros del proceso (o del conjunto
de procesos) para los que tiene capacidad de actuación. Estos parámetros son los que en la ficha de
proceso se han denominado como “variables de control”.
El esquema para el control del proceso es, por tanto, muy simple. A través de indicadores se analizan los
resultados del proceso (para conocer si alcanzan los resultados esperados) y se toman decisiones sobre
las variables de control (se adoptan acciones). De la implantación de estas decisiones se espera, a su vez,
un cambio de comportamiento del proceso y, por tanto, de los indicadores. Esto es lo que se conoce
como bucle de control.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
48UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Sólo es posible que funcione el bucle de control si se es consciente de que la actuación sobre las
variables de control consiguen alterar los resultados del proceso y, por tanto, los indicadores, es decir, si
existe una relación “causa‐efecto” entre las variables de control y los indicadores.
La manera en que se ejerce este control va a depender de la tipología de procesos que se esté
gestionando, ya que no en todos los procesos existe una misma manera de trasladar los conceptos de
capacidad y eficacia.
Por este motivo, y con el fin de ilustrar la manera de llevar a cabo el control de los procesos, se van a
considerar a continuación dos tipologías de procesos muy diferentes a modo de ejemplo: procesos con
repetibilidad (y en concreto del tipo productivo) y procesos sin repetibilidad (procesos de planificación).
Control de procesos con repetibilidad
Algunos procesos, como es frecuente encontrar en producción, se suelen caracterizar porque las
actividades que los componen se ejecutan de manera muy repetitiva y en espacios cortos de tiempo, lo
que permite, a su vez, agrupar las salidas en ciclos de producción uniforme en las que se obtiene un
elevado número de productos.
En este tipo de procesos (en los que se tienen muchos datos), es posible plantear la utilización de
herramientas estadísticas para la obtención de indicadores relevantes de la capacidad y eficacia de los
procesos. En tal caso, se puede recurrir a estimadores estadísticos para encontrar indicadores
representativos de los resultados de los mismos.
Para ello, lo primero que es necesario saber es si los datos que se obtienen del proceso son susceptibles
de tratarse estadísticamente o no, lo que significa poder encontrar un modelo estadístico que explique el
comportamiento de los resultados y así poder establecer indicadores a través de estimadores
estadísticos.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
49UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
La manera en que es posible identificar estas condiciones es mediante la recopilación y análisis de los
datos respecto a una magnitud que interesa conocer (por ejemplo, para un proceso de fabricación de
ejes interesa conocer el diámetro de los ejes producidos). Para este análisis se pueden utilizar, además,
herramientas de representación específicas (tablas, histogramas,…).
Ante un conjunto de datos obtenidos de una serie de mediciones (siguiendo el ejemplo anterior podrían
referirse a las medidas de diámetros realizados para una determinada serie de fabricación de ejes), lo
que más preocupa a una organización es conocer en qué grado o extensión estos datos reflejan el
cumplimiento de los requisitos del cliente.
Así, si se considera que los clientes demandan como requisito que los ejes tengan un diámetro de X ± t
mm (donde X es el valor central y t es la tolerancia admitida por el cliente), estos datos deberían
informar acerca de si los ejes producidos están dentro o no de ese intervalo (entre X‐t y X+t).
La situación ideal sería aquella en que los procesos obtuvieran siempre la misma salida (ejes de diámetro
X), sin embargo esto no es posible debido a que los procesos tienen una variabilidad que hace que las
salidas no siempre sean las deseadas.
Al analizar los datos obtenidos por las mediciones de un proceso cualquiera, se puede comprobar que los
valores difieren unos de otros. Esto es debido a que existen factores de diversa índole que originan la
variabilidad antes mencionada.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
50UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Cuando en un proceso se presenten causas de variabilidad asignables (lo que se puede detectar, por
ejemplo, cuando los valores de las mediciones no siguen un comportamiento predecible a través de un
histograma, donde se reflejan en barras la frecuencia de ocurrencia de las mediciones), la organización
debe centrar sus esfuerzos para identificar y eliminar esas causas de variabilidad, como paso previo al
control del proceso.
Por otra parte, un proceso productivo que presenta una variabilidad de carácter exclusivamente
aleatorio se caracteriza porque los valores de las mediciones se suelen distribuir alrededor de un valor
central que permanece aproximadamente constante a lo largo del tiempo (media constante) y porque la
dispersión de estos valores también permanece aproximadamente constante en el tiempo. Si esto
ocurre, es predecible que los valores de las siguientes mediciones se aproximen a ese valor central
(media conocida) con una probabilidad que dependerá de la dispersión (dispersión conocida).
Figura 23. Ejemplo de Histograma.
La distribución más habitual que suelen presentar los procesos productivos cuando sólo existe una
variabilidad aleatoria es una distribución que se conoce como “campana de gauss 1” Este tipo de
distribución coincide con una función estadística conocida como Ley Normal, de manera que esta
función se caracteriza por dos parámetros, la media (μ) que representa el valor central entorno al que se
distribuyen los valores y la desviación típica (σ) que representa la dispersión respecto a la media. Se
suele presentar esta función como N(μ, σ).
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51UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Cuando un proceso obtiene resultados que tienen una media y una dispersión “constante en el tiempo”
y se distribuyen los datos según una “campana de gauss”, es posible predecir cómo serán los resultados
que obtendrá el proceso y conocer la probabilidad de obtener unas salidas que cumplan con unas
especificaciones marcadas por el cliente.
En la práctica, existen técnicas que permiten comprobar la “normalidad” de una distribución de datos,
pero que no se van a desarrollar en la presente guía por no ser objeto de la misma.
Con el único fin de ilustrar esta cuestión, una de estas pruebas clásicamente utilizada es la “anamorfosis
galtoniana” que permite comprobar si un colectivo representado por una muestra en la que se ha
estimado la media (x – ) y la desviación típica (s) y cuya simetría del histograma
de frecuencias sugiere un reparto de probabilidades según la Ley Normal, se ajusta a esta distribución.
En esta prueba se hace uso de un gráfico especial donde se representan las frecuencias acumuladas (eje
de ordenadas) asociadas al intervalo de mediciones correspondiente.
Mientras más alineados estén los puntos y menos curvaturas existan mayor aproximación existirá a una
distribución Normal, como se muestra en la siguiente figura.
En el caso de que las salidas de un proceso se distribuyan según una función Normal, el tipo de indicador
que se utiliza para medir la capacidad del proceso es:
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52UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Cuando Cp=1, quiere decir que el proceso tiene una capacidad del 99,73% de cumplimiento de las
especificaciones del cliente (diámetro de eje entre LES y LEI).
Figura 24. Esquema para la interpretación de un grafico de control.
Una vez que se ha analizado un proceso y su variabilidad, y se conoce su capacidad (Cp o Cpk), es
importante ser conscientes de que el proceso y, por tanto, los estimadores considerados pueden, con el
tiempo, sufrir una deriva.
El control estadístico en los procesos productivos pretende detectar estas derivas con la suficiente
antelación como para que no se lleguen a producir productos fueras de especificaciones.
Para ejercer este control estadístico de procesos, se emplean gráficos de control que permiten conocer
la evolución de los mismos.
El gráfico de control más elemental sería el que se obtiene de representar la media y el intervalo de
variabilidad (podría venir dado por ±3s) que marcarían los límites de control (LCS‐ Límite de Control
Superior y LCI – Límite de Control Inferior). Sobre ese gráfico se pueden marcar las sucesivas mediciones
(valor por valor) y saber si están dentro o no de dichos límites.
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53UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 25. Esquema para la interpretación de un grafico de control.
Este tipo de gráficos (como el que se muestra en la figura) es muy exhaustivo, pero tiene el
inconveniente de que requiere muchas mediciones. Por ello, en la práctica se emplean otros gráficos que
permiten agregar la información, si bien no es propósito de esta guía realizar un desarrollo del control
estadístico de procesos, sino el planteamiento relativo al seguimiento y medición en esta tipología de
procesos (procesos de ciclo corto y repetitivos).
Figura 26. Ejemplo de grafico de medios rangos.
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54UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Control de procesos sin repetibilidad (planificación)
Cuando estamos ante procesos donde las salidas se obtienen de manera espaciada en el tiempo, de
manera que son poco numerosas y las condiciones de obtención de las salidas no son uniformes
(ejecución de proyectos, obras, auditorías, procesos de planificación, seguimiento de clientes, ...), no es
posible llevar a cabo un análisis estadístico del proceso.
De la misma forma que se ha planteado anteriormente con los procesos productivos con repetibilidad, lo
primero que es necesario determinar en este otro tipo de procesos es también la capacidad que tienen
para obtener los resultados deseados, dado que las salidas de estos procesos no se pueden considerar
repetitivas.
En estos procesos no es posible realizar un análisis previo del funcionamiento del mismo mediante la
puesta en marcha del propio proceso, debido a que el tiempo de ejecución no lo permitiría o bien
porque los datos obtenidos no serían representativos.
¿Qué se puede hacer en esta situación? Para determinar si un proceso de esta índole es capaz de
obtener una nueva salida que sea conforme a las especificaciones que le aplican, se puede recurrir a
realizar en primer lugar comparaciones (tanto históricas como con otras organizaciones) respecto a la
ejecución de este proceso en otras ocasiones.
Estas comparaciones tienen como finalidad analizar otros productos realizados y/o servicios prestados,
de forma que se pueda conocer la analogía con el producto o servicio a realizar y cómo se ha
desarrollado el proceso para su obtención.
Así, por ejemplo, si en el ámbito de un proceso de realización de proyectos se desea ejecutar un nuevo
proyecto, la organización deberá conocer la capacidad para poder realizarlo cumpliendo los requisitos,
pudiendo para ello basarse en la información de proyectos ejecutados anteriormente. Se podrán
encontrar proyectos muy similares o no tantos, o se podrá establecer la analogía entre partes del
proyecto (hitos, etapas o fases de proyecto).
Siguiendo con el ejemplo anterior, si en el nuevo proyecto a ejecutar existe una fase de formación y se
desea conocer el tiempo y las características necesarias para su ejecución, la organización se podría
basar en los datos de otros cursos dados con anterioridad (tiempo para el diseño, impartición, capacidad
de los docentes, …). Esto permitiría planificar el proyecto y validar el proceso para ejecutarlo.
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55UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
La determinación de la capacidad en un proceso no repetitivo implica, por tanto, el análisis de dicho
proceso cada vez que se vaya a ejecutar para un nuevo producto o servicio, basándose en planificaciones
anteriores y validando el proceso a través de sus características.
El seguimiento y medición del proceso en ejecución se llevará a cabo por cada producto o servicio a
realizar, basándose en características tales como la planificación realizada o las características que
permiten validar el proceso (competencia de las personas, equipos, …). Mediante este seguimiento se
podrá estar en condiciones de tomar acciones para procurar que, al final, la salida sea conforme.
Entre los indicadores que habitualmente se establecen en estos procesos destacan los relativos al
cumplimiento de las disposiciones planificadas, a través de los hitos marcados en dicha planificación.
Figura 27. Ejemplo de planificación para ejecución de un proyecto.
En este caso, el seguimiento y medición del proceso durante la ejecución del producto o servicio
(ejemplos: proyecto, obra civil, construcción de un buque, etc.) se centrará en comparar lo ejecutado con
lo planificado (a través de los hitos) y analizar los desfases.
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56UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
De este planteamiento se pueden obtener indicadores tales como:
• Porcentaje de obra o proyecto realizado
• Porcentaje de hitos o etapas demorados respecto a lo planificado
• Desfase de tiempo total acumulado
• Tiempo restante para finalizar el proyecto
• etc.
Igualmente, se puede llevar a cabo un seguimiento durante la ejecución del proceso de cómo se cumplen
las características del mismo, para lo que se pueden llevar a cabo inspecciones sistemáticas en periodos
definidos. Esto se puede formalizar en indicadores relativos a características tales como:
• Cumplimientos de las sistemáticas establecidas.
• Cumplimientos de las características de ejecución del proceso.
• Cumplimientos de la utilización de los recursos adecuados:
– Personas con una competencia determinada
– Infraestructura con unas características determinadas
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57UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Para completar el seguimiento y medición indicado, se puede además recabar información relativa al
proceso una vez que se han ejecutado los productos o servicios, a través de indicadores que permitan
agregar la información anterior (ejemplos: porcentaje de proyectos entregados fuera de plazo,
reclamaciones del cliente, valoración de la satisfacción del cliente, etc.).
Para ilustrar lo anterior, y tomando como ejemplo un Proceso de Auditoría, en la norma ISO 19011
“Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión de la calidad y/o ambiental”, se indica que para
hacer el seguimiento y revisión de un programa de auditoría (entiéndase el proceso de auditoría)
deberían utilizarse indicadores del desempeño relativos a características tales como:
• Capacidad de los equipos auditores
• Conformidad con los programas y calendarios
• Retroalimentación de los clientes de la auditoría, de los auditados y de los auditores.
Esta manera de enfocar el seguimiento y medición del Proceso de Auditoría por parte de la norma
internacional ISO FDIS 19011, se alinea con el planteamiento anteriormente realizado.
3.2 LA MEJORA DE LOS PROCESOS
Los datos recopilados del seguimiento y la medición de los procesos deben ser analizados con el fin de
conocer las características y la evolución de los procesos. De este análisis de datos se debe obtener la
información relevante para conocer:
1.º Qué procesos no alcanzan los resultados planificados.
2.º Dónde existen oportunidades de mejora.
Cuando un proceso no alcanza sus objetivos, la organización deberá establecer las correcciones y
acciones correctivas para asegurar que las salidas del proceso sean conformes, lo que implica actuar
sobre las variables de control para que el proceso alcance los resultados planificados.
También puede ocurrir que, aún cuando un proceso esté alcanzando los resultados planificados, la
organización identifique una oportunidad de mejora en dicho proceso por su importancia, relevancia o
impacto en la mejora global de la organización.
En cualquiera de estos casos, la necesidad de mejora de un proceso se traduce por un aumento de la
capacidad del proceso para cumplir con los requisitos establecidos, es decir, para aumentar la eficacia
y/o eficiencia del mismo (esto es aplicable igualmente a un conjunto de procesos).
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
58UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
En cualquiera de estos casos, es necesario seguir una serie de pasos que permitan llevar a cabo la mejora
buscada. Estos pasos se pueden encontrar en el clásico ciclo de mejora continua de Deming, o ciclo PDCA
(Plan‐Do‐Check‐Act).
El gráfico anterior ilustra cómo aplicando el ciclo de mejora continua PDCA, la organización puede
avanzar hacia niveles de eficacia y eficiencia superiores.
Este ciclo considera cuatro grandes pasos para establecer la mejora continua en los procesos.
P. Planificar: La etapa de planificación implica establecer qué se quiere alcanzar (objetivos) y cómo se
pretende alcanzar (planificación de las acciones). Esta etapa se puede descomponer, a su vez, en las
siguientes sub etapas:
– Identificación y análisis de la situación.
– Establecimiento de las mejoras a alcanzar (objetivos).
– Identificación, selección y programación de las acciones.
D. Hacer: En esta etapa se lleva a cabo la implantación de las acciones planificadas según la etapa
anterior.
C. Verificar: En esta etapa se comprueba la implantación de las acciones y la efectividad de las mismas
para alcanzar las mejoras planificadas (objetivos).
A. Actuar: En función de los resultados de la comprobación anterior, en esta etapa se realizan las
correcciones necesarias (ajuste) o se convierten las mejoras alcanzadas en una “forma estabilizada” de
ejecutar el proceso (actualización).
Se puede encontrar, en la bibliografía existente referida a estos temas, diferentes diagramas o esquemas
para aplicar la mejora continua pero, en esencia, todas ellas siguen el mismo ciclo PDCA.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
59UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Para poder aplicar los pasos o etapas en la mejora continua, una organización puede disponer de
diversas herramientas, conocidas como herramientas de la calidad, que permiten poner en
funcionamiento este ciclo de mejora continua. Sin embargo, no se va a llevar a cabo una descripción
detallada de las mismas por no ser objeto de esta guía, aunque si se harán referencia a algunas de ellas.
En la siguiente tabla se muestran una relación de algunas de las herramientas de la calidad más
frecuentemente utilizadas, asociando dichas herramientas con la fase del ciclo PDCA donde más encaja
su uso.
Como se puede observar en la tabla anterior, muchas de las herramientas de la calidad se emplean
preferentemente en la fase de planificación (P). Esto se debe a que en dicha fase es necesario tener
mucha información para poder identificar el problema que se quiere resolver o mejorar, analizar las
causas, proponer las acciones y planificar las mismas.
La mejora continua y la estabilización de los procesos
Cuando en un proceso se aplica el ciclo de mejora continua (PDCA), se adoptan una serie de acciones que
permiten ejecutar el proceso de forma que la capacidad del mismo (y por tanto su eficacia) aumente.
A través de la verificación de las acciones adoptadas (etapa C del ciclo PDCA), se puede conocer si las
mismas han servido para mejorar el proceso o no.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
60UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
En el caso de que las acciones sean eficaces, la última fase del ciclo de mejora debe materializarse en una
nueva “forma estabilizada” de ejecutar el proceso, actualizándolo mediante la incorporación de dichas
acciones al propio proceso.
La actualización de un proceso como consecuencia de una mejora conlleva a una nueva forma de
ejecutarlo. A esta forma con la que se ejecuta el proceso se le puede denominar como el “estándar” del
proceso.
Con el proceso actualizado, su ejecución debe seguir un ciclo SDCA que permita la ejecución, el control y,
en general, la gestión del proceso. Este ciclo implica:
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
61UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
En definitiva, se trata de formalizar los cambios en el proceso como consecuencia de una mejora
producida, de tal forma que el ciclo SDCA no es más que una forma de estructurar el control del proceso
y de entender el bucle de control, conceptos ya introducidos en el apartado 3.4 de esta tesis.
3.3 LA GESTIÓN BASADA EN PROCESOS PARA LA CONSECUCIÓN DE OBJETIVOS.
En los anteriores apartados se han establecido las bases para que una organización pueda entender el
significado del enfoque basado en procesos y trasladar estos conceptos a su propio sistema de gestión.
La gestión basada en procesos no es un fin en sí mismo, si no un medio para que la organización pueda
alcanzar eficaz y eficientemente sus objetivos. Por ello, los procesos deben formar parte de un sistema
que permita la obtención de resultados globales en la organización orientados a la consecución de sus
objetivos, los cuales podrán estar vinculados a uno o varios grupos de interés en la organización.
Como consecuencia de lo anterior, cada uno de los procesos que componen el sistema debe contribuir a
la consecución de los objetivos de la organización, lo que implica la existencia de unas relaciones “causa‐
efecto” entre los resultados de los procesos individuales y los resultados globales del sistema.
En general, para la consecución de los objetivos globales establecidos, una organización debe ser
consciente de estas relaciones para plantear el despliegue de los mismos en los diferentes procesos del
sistema. El esquema general para llevar a cabo este despliegue sería el siguiente:
a) Determinar los objetivos globales de la organización
b) Identificar los procesos CLAVE en la estructura de procesos
c) Establecer los objetivos en los procesos CLAVE
d) Establecer las metas y/o acciones para la consecución de los objetivos
Estos pasos generales se ilustran en la siguiente figura:
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62UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
A continuación se introducen de manera breve cada uno de estos pasos generales:
a) Determinar los objetivos globales de la organización
Para establecer e identificar los objetivos globales, la organización deberá basarse en el resultado del
análisis de los datos recabados por el sistema de gestión. Esto comprende el análisis de los datos tanto
internos a través de actividades de seguimiento y medición (capacidades internas, …) como datos
externos (entorno, competencia, …).
b) Identificar los procesos CLAVE en la estructura de procesos
Con la tipología de objetivos que la organización quiere establecer y alcanzar, se debe reflexionar sobre
qué procesos del sistema pueden influir en la consecución de los objetivos, a través de sus resultados
individuales.
Esto implica que, a partir de la estructura de procesos establecida, la organización deberá identificar
cuáles de ellos son los procesos clave para permitir la consecución de los objetivos globales planteados
en un determinado periodo.
Como se aprecia, la consideración de un proceso como “proceso clave” viene condicionado por su
influencia en el logro de resultados, y generalmente son aquellos procesos que tienen un impacto
importante en esos resultados (y por tanto en la satisfacción de las partes interesadas y, como
consecuencia, en la competitividad de la organización).
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
63UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Un proceso que actualmente no se considera clave puede, sin embargo, serlo en el futuro, y viceversa.
Conseguir buenos resultados en los procesos clave va a ser fundamental para obtener buenos resultados
globales.
c) Establecer los objetivos en los procesos CLAVE
Una vez establecidos los procesos clave, es necesario identificar, determinar y establecer qué resultados
se desean obtener en dicho proceso de manera individual.
El establecimiento de objetivos en los procesos individuales deben surgir como consecuencia de
encontrar posibles relaciones causa‐efecto (ejemplo: Para aumentar la satisfacción del cliente, el
“proceso de logística” debe mejorar los tiempos de entrega y el “proceso de fabricación” debe mejorar su
capacidad de producir conforme a especificaciones).
En este nivel, será necesario identificar igualmente los indicadores sobre los que se van a establecer los
objetivos, y sobre los que se va a realizar el seguimiento y medición.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
64UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
El establecimiento de objetivos en procesos y sus indicadores asociados surgen de manera simultánea (el
objetivo se formula como un valor asociado a un indicador, por ejemplo, obtener menos de un 2% del
índice de reclamaciones o alcanzar un Cp=1,5 en el proceso de moldeado) y, por lo general, estos
indicadores se suelen encontrar ya identificados desde que se formalizan los procesos.
d) Establecer las metas y/o acciones para la consecución de los objetivos
Para la consecución de los objetivos en los procesos, es necesario determinar qué va a hacer la
organización para tratar de conseguirlos, es decir, planificar las metas y acciones necesarias para ello.
Esta planificación es necesaria para conocer los recursos o medios que se prevén utilizar para la
consecución de los objetivos, así como los plazos de tiempo y los responsables para la implantación de
las metas o acciones. Esto permite conocer a priori el “coste” de consecución de los objetivos.
Una vez abordados estos pasos generales, la organización deberá realizar un seguimiento y medición de
los objetivos a través de los indicadores asociados, con la finalidad de verificar si las metas y acciones
permiten la consecución de los mismos, o, por el contrario, realizar los ajustes oportunos.
En este punto, es importante hacer una reflexión general: ¿Qué pasa con aquellos procesos que no se
han determinado como procesos clave? ¿Deben estar sometidos a un seguimiento y medición? Estos
procesos posiblemente también influyan en el logro de los objetivos generales en la medida que un “mal
funcionamiento” de los mismos podría afectar a los resultados. Por tanto, para estos procesos debería
considerarse la manera de abordar el seguimiento y medición, definiendo los resultados adecuados que
deberían obtener (o seguir obteniendo), siendo lo más probable que la exhaustividad necesaria en el
seguimiento sea menor que para los procesos considerados “clave”.
Se puede afirmar que los objetivos de mejora se van a centrar principalmente en los procesos clave,
mientras que en el resto de procesos se determinarán los resultados que se consideren adecuados, los
cuales se pueden entender también como objetivos, aún cuando no representen una mejora.
Por tanto, todos los procesos deben estar sometidos a un seguimiento y medición para comprobar la
consecución de los resultados que se han planificado obtener, si bien la organización debería plantear la
intensificación de este seguimiento a aquellos procesos clave de los que va a depender en gran medida
la consecución de los objetivos generales de la organización (a través de periodos de seguimiento más
cortos, exhaustividad en el análisis de resultados, …). Los indicadores y los objetivos asociados a los
procesos clave son los que deberían contemplarse para su incorporación a un posible “cuadro de
mando”.
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65UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
3.4 SOPORTE DOCUMENTAL DE LOS SISTEMAS CON ENFOQUE BASADO EN PROCESOS.
Como primera referencia a la documentación de los
sistemas de gestión, conviene mencionar que, clásicamente,
los sistemas de aseguramiento de la calidad se han estado
soportando en una documentación que ha permitido
recoger los procedimientos, los cuales, a su vez, han servido
para ejecutar unas determinadas tareas. Al mismo tiempo,
esta documentación ha permitido el cumplimiento de los
requisitos de la ISO 9001 de 1994 donde se establecía la
necesidad de disponer de una serie numerosa de
procedimientos documentados.
Este soporte documental se ha caracterizado por una cierta estructura jerárquica o piramidal, donde los
documentos más genéricos se encontraban en la parte superior y los documentos más operativos en la
parte inferior, con el fin de facilitar el manejo de dicha documentación.
A pesar de ello, esta documentación ha acabado convirtiéndose en muchos casos en un fin en sí misma
en lugar de constituir un medio para la gestión de las actividades y recursos de una organización
orientado a la calidad de los productos, quizá motivado por un mal entendimiento de las normas de
referencia o por un exceso de protagonismo de los procedimientos documentados en la norma de
referencia utilizada.
Esto ha originado en muchos casos que el sistema de gestión de la calidad tenga la apariencia que se
refleja en la figura adjunta: documentos ordenados donde la extensión de los mismos dificulta el acceso
a la información que es necesaria en cada momento.
Con el enfoque basado en procesos de los sistemas de gestión de la calidad que propugnan los actuales
modelos de gestión (como la familia de normas ISO 9000) el “protagonismo” deja de estar centrado en la
documentación y pasa a estar ocupado por los procesos y su gestión. La documentación será, en este
contexto, la necesaria para asegurar que los procesos sean eficaces.
Pensando en la implantación de la norma ISO 9001:2008, esto anterior no significa que haya que
prescindir de documentos que antes sí existían y ahora no son exigibles (hay que recordar que, en gran
medida, las organizaciones han realizado un importante esfuerzo por recoger su “know‐how” en los
procedimientos documentados y no se deben desechar alegremente) sino el disponer la documentación
al servicio de los procesos, y de una manera operativa, ágil y manejable.
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66UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Esta circunstancia, junto al auge de las tecnologías de la información y la comunicación, ha potenciado la
utilización de representaciones gráficas para la aplicación del enfoque basado en procesos en los
sistemas de gestión, lo que además es compatible con la existencia de otros sistemas de documentación
clásicos, como se puede reflejar en el apartado sobre descripción de procesos de la presente guía.
Hoy en día, es prácticamente impensable prescindir de las tecnologías de la información disponibles para
dar soporte a un sistema de gestión de la calidad con un enfoque basado en procesos.
En la actualidad, las organizaciones pueden optar por llevar a cabo el diseño y modelización de sus
procesos de manera personalizada mediante aplicaciones informáticas a medida, o a través de
aplicaciones comerciales que se pueden encontrar en el mercado. En cualquiera de los casos, la
herramienta informática es, precisamente, una herramienta, y como tal no permite gestionar nada si
“alguien” no “acciona” la misma, y para ello, es necesario saber en qué consiste y, por supuesto, los
fundamentos de una gestión basada en procesos.
Como una última reflexión, es importante no caer en el ”error” de convertir la aplicación y la
representación gráfica de los procesos en protagonistas absolutos. En ocasiones, las aplicaciones
informáticas comerciales suelen permitir una descripción de cuanto se quiera y al nivel que se desee; sin
embargo, el objetivo principal no es una descripción exhaustiva de los procesos, sino la obtención de
resultados.
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67UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
CAPITULO 4
SISTEMA DE GESTIÓN ESTRATÉGICA
Un problema fundamental de las Unidades de Verificación y de toda organización en nuestra época, y
que preocupa a todos los niveles, es la medición de su gestión. El aspecto financiero, en el pasado,
considerado como el parámetro más importante y hasta quizá el único para evaluar los logros de una
empresa, hoy resulta insuficiente ante las nuevas realidades. Los parámetros financieros, como han sido
manejados, son un reflejo de las estrategias del pasado y no necesariamente expresan las capacidades,
productos y procesos que generarán valor en el futuro, como resultados de la implantación de las
estrategias de hoy. Las mediciones financieras motivan comportamientos a corto plazo a expensas de
perspectivas de largo plazo.
A partir de las últimas décadas del siglo XX, las empresas están experimentando un proceso de cambios
revolucionarios, pasando de una situación de protección regulada a entornos abiertos altamente
competitivos.
La naturaleza de la competencia empresarial propia de la era industrial, donde los activos físicos la
incorporación de alta tecnología ha sido lo mas importante , se está transformando rápidamente. En la
actual era de la información y del conocimiento, las empresas ya no pueden obtener ventajas
competitivas sostenibles sólo mediante la aplicación de nuevas tecnologías a los bienes físicos o llevando
a cabo una excelente gestión de los activos y pasivos financieros.
Actualmente el éxito competitivo está vinculado a la habilidad de la empresa o negocio para explotar sus
activos intangibles. Esta situación. De transformaciones constantes del ambiente de negocio hace
necesario que las empresas, para mantener e incrementar su participación de mercado en estas
condiciones, deban tener claro la forma de cómo analizar y evaluar los procesos de su negocio, utilizando
herramientas como el Balanced Scorecard.
4.1 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA.
La transformación ocurrida en el mundo de los negocios en los últimos veinte años ha hecho patente la
necesidad de una mejora sustancial y sostenida de los resultados operacionales y financieros de las
empresas, lo que ha llevado a la progresiva búsqueda y aplicación de nuevas y mas eficientes técnicas y
prácticas gerenciales de planificación y medición del desempeño del negocio. Estas herramientas deben
permitir, por un lado, identificar cuales son las estrategias que deben seguir para alcanzar la visión de
empresa (un alto desempeño), y por el otro expresar dichas estrategias en objetivos específicos cuyo
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
68UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
logro sea mensurable a través de un conjunto de indicadores de desempeño del negocio, en un proceso
de transformación para adaptarse a las exigencias de un mundo dinámico y cambiante.
La planeación o planificación estratégica es el proceso a través del cual se declara la visión y la misión de
la empresa, se analiza la situación externa y externa de ésta, se establecen los objetivos generales, y se
formulan las estrategias y planes estratégicos necesarios para alcanzar dichos objetivos.
La planeación estratégica se realiza a nivel de la organización, es decir, considera un enfoque global de la
empresa, por lo que se basa en objetivos y estrategias generales, así como en planes estratégicos, que
afectan una gran variedad de actividades, pero que parecen simples y genéricos.
Debido a que la planeación estratégica toma en cuenta a la empresa en su totalidad, ésta debe ser
realizada por la cúpula de la empresa y ser proyectada a largo plazo, teóricamente para un periodo de 5
a 10 años, aunque en la práctica, hoy en día se suele realizar para un periodo de 3 a un máximo de 5
años, esto debido a los cambios constantes que se dan el mercado.
Sobre la base de la planeación estratégica es que se elaboran los demás planes de la empresa, tantos los
planes tácticos como los operativos, por lo que un plan estratégico no se puede considerar como la suma
de éstos.
Como todo planeamiento, la planeación estratégica es móvil y flexible, cada cierto tiempo se debe
analizar y hacer los cambios que fueran necesarios. Asimismo, es un proceso interactivo que involucra a
todos los miembros de la empresa, los cuales deben estar comprometidos con ella y motivados en
alcanzar los objetivos.
Con la planeación estratégica, es posible responder a determinadas circunstancias del ambiente
organizacional. El proceso de planeación estratégica, involucra intencionalmente el fijar metas y
desarrollar los instrumentos para lograrlas. Además, éste proceso está alineado a la necesidad de
reorientar el enfoque de las empresas hacia la búsqueda de resultados, más que hacia las actividades; es
decir, se identifica que la obtención de resultados permite generar una condición competitiva para la
empresa.
En la planeación estratégica un sistema de indicadores y metas es un factor clave, ya que permite la
estandarización de datos, la medición de objetivos, su revisión y su posterior evaluación; todo ello,
dentro de un proceso permanente de revisión, control y mejora continúa.
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69UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Con todo lo anterior podríamos decir que la planeación estratégica es un proceso que permite a los
directivos de las organizaciones ordenar sus objetivos y hacerlos operativos por medio de proyectos. Los
elementos que destacan son:
La Misión y Visión de la unidad responsable
El Diagnóstico
Los Objetivos
Las Metas e Indicadores y,
Los Proyectos definidos y priorizados
El proceso de planeación estratégica inicia identificando la misión institucional (tarea fundamental).
Posteriormente, se determina y revisa la visión (lo que se quiere ser), que representa un escenario futuro
altamente deseado de la organización. Para la medición de los objetivos estratégicos se establecen
indicadores y metas que se orientan a los resultados que los accionistas esperan de la empresa.
Otro elemento importante en el proceso de planeación es la orientación hacia una visión sistemática del
ambiente de negocios, identificando los roles y necesidad de cada unos de los grupos de interés o
actores involucrados (stakeholders), lo que conlleva la reorientación en los esquemas de evaluación de
resultados y definición de estrategias en los negocios.
Uno de estos esquemas es el conocido como Balanced Scorecard, metodología que logra integrar los
aspectos de la Gerencia Estratégica y la Evaluación del Desempeño del negocio. Reconocidas
corporaciones internacionales han obtenido excelentes resultados con esta metodología, y desde su
divulgación en 1992 por sus dos autores Robert Kaplan y David Norton, ha sido incorporada a los
procesos de gerencia estratégica de un 60% de las grandes corporaciones en los Estados Unidos,
extendiéndose su uso a varias corporaciones europeas y asiáticas.
La gran mayoría de los negocios del mundo fallan en ejecutar totalmente lo que ellos proclaman como
sus objetivos estratégicos más importantes. No es por falta de planificación – la mayoría gasta
cantidades enormes de tiempo desarrollando nuevas estrategias, en particular cuando éstas deben ser
ejecutadas a través de unidades de negocio diversas, con la cooperación de áreas ínter funcionales, y con
la participación del personal geográficamente disperso.
Con el desarrollo y la implementación completa y adecuada de un marco para el Balanced scorecard
(BSC, Cuadro de mando Integral, Tablero de Comando), la ejecución eficaz de los objetivos estratégicos
se hace mucho mas alcanzable.
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70UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
4.2 BALANCED SOCORECARD
Las empresas de la era de la información tendrán éxito si invierten en sus activos intelectuales y los
gestionan. La especialización funcional debe ser entregada en los procesos basados en los clientes. La
producción en masa y la prestación de productos y servicios estándar ha de ser reemplazada por la
entrega flexible, entusiasta y de alta calidad de productos y servicios innovadores, que pueden ser
individualizados hacia segmentos de clientes seleccionados. La innovación y mejora de productos,
servicios y procesos será generada por empleados muy preparados, una superior tecnología de la
información y unos procedimientos organizativos adaptados. Si las organizaciones invierten en la
adquisición de estas nuevas capacidades, su éxito (o fracaso) no puede ser medido a corto plazo por el
modelo tradicional de contabilidad financiera, ya que este modelo financiero, desarrollado para
empresas comerciales y corporaciones de la era industrial, mide los acontecimientos del pasado, no las
inversiones en las capacidades que proporcionan valor para el futuro.
Cuando Kaplan y Norton, desarrollaron por primera vez el Balanced Scorecard (BSC), buscaban
solamente crear una herramienta que permitiera medir los resultados tangibles e intangibles de una
empresa. En aquel momento no suponían el gran alcance que tendría esta herramienta y las
posibilidades que representaría como instrumento para medir el avance estratégico, característica del
BSC que ha posibilitado que este se considere hoy como el instrumento más importante dentro de la
gestión empresarial en los próximos 50 años.
De esta manera el BSC proporciona una visión dinámica de los aspectos esenciales de la actividad
permitiendo que se pueda observar la tendencia y la evolución de los indicadores esenciales, lo que
permitirá anticipar y tomar decisiones estratégicas de una manera óptima.
El Balanced Scorecard proporciona a los directivos el equipo de instrumentos que necesitan para navegar
hacia un éxito competitivo futuro. Hoy, las organizaciones están compitiendo en entornos complejos y,
por lo tanto, es vital que tengan una exacta comprensión de sus objetivos y de los métodos que han de
utilizar para alcanzarlos. El Balanced Scorecard traduce la estrategia y la misión de una organización en
un amplio conjunto de medidas de la actuación, que proporcionan la estructura necesaria para un
sistema de gestión y medición estratégica.
La diferencia con otros sistemas, es que en el Balanced Scorecard los indicadores financieros cuentan la
historia de hechos y acontecimientos pasados, una historia adecuada para las empresas de la era
industrial, para las cuales las inversiones en capacidades y relaciones con los clientes a largo plazo no
eran críticas para el éxito. Sin embargo, estos indicadores financieros son inadecuados para guiar y
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71UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
evaluar el viaje que las empresas de la era de la información deben hacer para crear un valor futuro, a
través de inversiones en clientes, proveedores, empleados, procesos, tecnología e innovación.
El Balanced Scorecard mide la actuación de la organización desde cuatro perspectivas equilibradas: la
financiera, del cliente, los procesos internos y del aprendizaje y crecimiento. Como especificamos antes,
el Balanced Scorecard sigue teniendo los indicadores financieros tradicionales.
El BSC complementa los indicadores financieros de la actuación pasada con medidas de los inductores de
actuación futura. Los objetivos e indicadores de BSC derivan de la visión y estrategia de una
organización; y contemplan la actuación de la organización desde las cuatro perspectivas. El BSC expande
el conjunto de objetivos de las unidades de negocio más allá de los indicadores financieros: revela
claramente los inductores de valor para una actuación financiera y competitiva de categoría superior a
largo plazo. El BSC pone énfasis en que los indicadores financieros y no financieros deben formar parte
del sistema de información para empleados en todos los niveles de la organización.
4.2.1 Principios de las organizaciones basadas en la estrategia
Una estrategia bien diseñada y bien comprendida mediante la alineación y la coherencia de los limitados
recursos de la organización puede producir unos espectaculares resultados. Las empresas que
implementaron con éxito el BSC enfocaron y alinearon a sus equipos directivos, unidades de negocio,
recursos humanos, medios tecnológicos de la información, y también sus recursos financieros, con la
estrategia de la empresa.
Figura 28. Principios de las Organizaciones Basadas en la Estrategia
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72UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Principio 1: Traducir la estrategia a términos operativos
La estrategia no puede aplicarse si no se puede comprender, y no se puede comprender si no puede
describirse. Por ello a partir de la pregunta ¿cuál es mi estrategia?, construya su mapa estratégico, el cual
es una estructura lógica y completa que la describa en detalle. Proporciona las bases para diseñar un BSC
que es la piedra angular de un “nuevo sistema de gestión estratégica”. El mapa estratégico describe las
relaciones causa‐efecto en la trasformación de los activos intangibles en resultados tangibles
(financieros). Por último, los mapas estratégicos y los Balanced Scorecard constituyen la tecnología que
permite medir la gestión en una economía basada en el conocimiento.
Figura 29. Mapa Estratégico
Principio 2: Alinear la organización con la estrategia
La sinergia es la meta general del diseño de la organización. Las organizaciones cuentan con numerosos
sectores, unidades de negocios y departamentos especializados, cada uno de ellos con su propia
estrategia. Para que la actividad de la organización sea algo más que la suma de sus partes, las
estrategias individuales deben estar conectadas e integradas.
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73UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Tradicionalmente las organizaciones se diseñan alrededor de especialidades funcionales las cuales tienen
un conocimiento, un lenguaje y una cultura que le son propios. Pero aparecen los "silos funcionales" que
son un obstáculo importante para la aplicación de la estrategia, dado que casi todas las organizaciones
tienen dificultades para la comunicación y coordinación entre estas funciones especializadas. Las
organizaciones basadas en la estrategia usan el BSC para traspasar esas barreras. No hace falta tener
organigramas nuevos. La unidades de negocio y las de servicio compartidos quedan vinculadas a la
estrategia a través de los temas y objetivos comunes que aparecen en sus BSC’s, de esa forma se asegura
de que el todo exceda a la suma de las partes.
Figura 30. Alinear la Organización a sus Estrategias
Principio 3: Hacer que la estrategia sea el trabajo diario de todo el mundo
Las organizaciones enfocadas en la estrategia exigen que todos los empleados tengan:
Una clara comprensión de los objetivos y de los métodos para llevarlos a cabo.
La determinación de las nuevas capacidades requeridas para tener éxito.
Una alineación de las funciones tradicionales, de manera horizontal.
La clara definición de los tramos de autoridad, responsabilidad y transparencia.
La determinación explícita de una Visión de Futuro.
Un balance claro de los Activos Intangibles.
El Desarrollo personal, desde un área particular de Desempeño.
La Necesidad de Gestionar el Desempeño.
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74UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Además, estén alineados con la estrategia y puedan ejecutarla en su tarea diaria. En ese sentido, el
"Balanced Scorecard" se centra en la comunicación y la formación, el desarrollo de objetivos personales
y de equipo, y en sistemas de incentivos y recompensas que relacionen el desempeño de la organización
y el de los individuos.
La Gestión basada en el Desempeño consiste en un enfoque sistemático para mejorar el desempeño. Se
lleva a cabo mediante un proceso constantemente en marcha, que debe permitir el establecimiento de
los objetivos de desempeño estratégico; de manera tal que, permitan las mediciones del propio
desempeño; la colección, el análisis, la evaluación y el empleo de los datos, para conducir las mejoras del
Desempeño de la Gestión.
Figura 31.Sistema para evaluar el Desempeño
Principio 4: Hacer de la estrategia un proceso continuo
Para gestionar la estrategia, el "Balanced Scorecard" exitoso usa el "proceso de circuito doble o doble
bucle", que integra la gestión táctica (presupuestos financieros y revisiones mensuales) y la gestión
estratégica en un proceso continuo y sin fisuras. Vincula la estrategia con el presupuesto; cierra el
circuito a través de sistemas de feedback efectivos y reuniones de gestión; y, por último, prueba las
hipótesis estratégicas con la información obtenida del sistema de feedback, aprende de los resultados y
adapta la estrategia en consecuencia.
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75UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 31. La Estrategia en un proceso continúo.
Principio 5: Movilizar el cambio a través del liderazgo directivo
La experiencia ha demostrado que la condición más importante para el éxito es la capacidad del equipo
ejecutivo de convertirse en dueño de la estrategia y participar activamente en ella. Si los que ocupan los
escalones más altos de la organización no son líderes enérgicos del proceso, no habrá cambio, no se
implementará la estrategia y se perderá la oportunidad de un desempeño revolucionario.
Un proyecto de BSC con éxito comienza reconociendo que no es un proyecto “métrico”, sino que es un
proyecto de cambio. Al principio, la atención se centra en la movilización y en la creación de empuje para
lanzar el proceso. Una vez la organización está movilizada, la atención se traslada a la gobernabilidad.
Finalmente, y de forma gradual en el tiempo, aparece un nuevo sistema de gestión, un sistema de
gestión estratégica.
La primera fase, la movilización, debe servir para que la organización vea claramente por qué se necesita
un cambio; la organización debe descongelarse. John Kotter describe el cambio transformacional que
comienza por arriba, con tres acciones discretas a cargo de los líderes: 1) establecimiento de una
sensación de urgencia, 2) creación del equipo que servirá de guía, y 3) desarrollo de una visión y una
estrategia. Una vez lanzado el proceso de cambio, los directivos establecen un proceso de
gobernabilidad para guiar la transición. Este proceso define, demuestra y refuerza los nuevos valores
culturales ante la organización. Es importante romper con las estructuras tradicionales basadas en el
poder. El arte de liderar es equilibrar delicadamente la tensión entre la estabilidad y el cambio.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
76UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 32. Motivar para convertir la formulación de las estrategias en una tarea de todos.
4.2.2. Sistema de Control de Gestión
El BSC permitió a los directivos poder medir de que manera sus unidades de negocio creaban valor para
los clientes actuales y futuros. Aunque manteniendo un cierto interés en los resultados financieros, el
BSC revelaba claramente los inductores de una actividad superior, competitiva y que creaba valor a largo
plazo.
Kaplan y Norton aprendieron que medir es una manera de centrar la atención en el futuro porque los
indicadores que eligen los directivos dan a conocer a la organización todo aquello que es importante.
Para aprovechar esta fuerza en su totalidad, los indicadores deben integrarse en un sistema de gestión.
Así pues, se afino el concepto de BSC y se mostró que podía ir más allá de ser un sistema para medir
resultados y transformarse en el marco organizativo de un sistema de gestión estratégica (véase la figura
17). El BSC sustituyó al presupuesto como elemento central de los procesos de gestión. En efecto, el BSC
pasó a ser un sistema operativo de un nuevo proceso de gestión estratégica.
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77UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 33. Arrancar desde una nueva premisa
4.3. LAS PERSPECTIVAS DEL BALANCED SCORECARD
4.3.1. El Modelo
El BSC es un nuevo marco o estructura creada para integrar indicadores derivados de la estrategia.
Aunque sigue reteniendo los indicadores financieros de la actuación pasada, el Balanced Scorecard
introduce los inductores de la actuación financiera futura. Los inductores, que incluyen los clientes, los
procesos y las perspectivas de aprendizaje y crecimiento, derivan de una traducción explícita y rigurosa
de la estrategia de la organización en objetivos e indicadores tangibles.
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78UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 34. Definición de las relaciones causa‐efecto de la estrategia.
El BSC, sin embargo, es algo más que un mero sistema de medición. Las empresas innovadoras utilizan el
BSC como el marco y estructura central y organizativa para sus procesos. Las empresas pueden
desarrollar un BSC inicial, con unos objetivos bastante limitados: conseguir clarificar, obtener el consenso
y centrarse en su estrategia, y luego comunicar esa estrategia a toda la organización.
Sin embargo, el verdadero poder del BSC aparece cuando se transforma de un sistema de indicadores en
un sistema de gestión. A medida que más y más empresas trabajan con el BSC, se dan cuenta de que
puede utilizarse para: clarificar la estrategia y conseguir el consenso sobre ella, comunicar la estrategia a
toda la organización, alinear los objetivos personales y departamentales con la estrategia, vincular los
objetivos estratégicos con los objetivos a largo plazo y los presupuestos anuales, identificar y alinear las
iniciativas estratégicas, realizar revisiones estratégicas periódicas y sistemáticas, y obtener feedback para
la estrategia y mejorarla.
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79UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Los ejecutivos saben que el sistema de medición de su organización afecta en gran medida el
comportamiento de gerentes y empleados. También saben que las medidas de contabilidad financieras
tradicionales, como el ROI y la rentabilidad por acción, pueden proporcionar señales dudosas cuando se
trata de innovaciones y de mejora continua. Las medidas tradicionales de desempeño financiero
funcionaban bien en la era industrial, pero no son útiles para medir las habilidades y la idoneidad que las
empresas tratan de manejar hoy. La mayoría de los ejecutivos no confían en un conjunto de medidas y
excluyen otras porque llegaron a la conclusión de que ninguna medida aislada puede brindar un objetivo
de desempeño claro o centrar su atención en las áreas críticas de la empresa.
Pensemos en el sistema integral llamado BSC como si fuesen los instrumentos e indicadores de vuelo de
la cabina de un avión. Para volar un avión, los pilotos necesitan información detallada sobre muchos
aspectos del vuelo: combustible, velocidad, altitud, rumbo, destino y otros indicadores que resumen el
entorno actual y futuro. Confiar en un solo instrumento podría resultarles fatal. El BSC permite a los
gerentes observar a la empresa desde cuatro perspectivas importantes.
4.3.2. Las cuatro Perspectivas del Balanced Scorecard
El BSC se sustenta en cuatro perspectivas principales, aunque el uso de las mismas no sea de carácter
obligatorio y la empresa pueda añadir las que crea necesarias.
Perspectiva Financiera: la estrategia equilibra las fuerzas contradictorias
– largo plazo en oposición a corto plazo
El BSC mantiene a la perspectiva financiera como el objetivo final para las empresas que buscan
maximizar las utilidades. Los indicadores de desempeño financiero indican si la estrategia de la empresa,
incluyendo su implementación y ejecución, contribuyen a la mejora de los resultados financieros. Los
objetivos financieros, normalmente están relacionados con la rentabilidad –medida, por ejemplo, por la
ganancia operativa y el retorno sobre la inversión‐. Básicamente, las estrategias financieras son sencillas;
las empresas pueden ganar más dinero (1) vendiendo más y (2) gastando menos. Todo lo demás es
música de fondo. Cualquier programa –intimidad con el cliente, calidad seis sigma, gestión del
conocimiento, tecnologías disruptivas, metodología justo a tiempo‐ crea más valor para la empresa sólo
si consigue vender más o gastar menos.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
80UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 35. La perspectiva financiera proporciona la definición tangible del valor.
Por lo tanto, el desempeño financiero de la empresa puede mejorar a través de dos enfoques básicos –
crecimiento de los ingresos y productividad.
Las empresas pueden generar un crecimiento rentable de los ingresos profundizando sus relaciones con
los clientes existentes. Esto les permite vender más cantidad de sus productos o servicios, o productos y
servicios adicionales.
Las empresas también pueden generar un aumento de los ingresos vendiendo productos
completamente nuevos. Las empresas también pueden ampliar ingresos vendiendo a clientes de
segmentos completamente nuevos y en mercados nuevos, como cuando expanden sus ventas al
mercado internacional.
Las mejoras de productividad, la segunda dimensión de una estrategia financiera, también pueden darse
de dos formas. Primero, las empresas reducen costos rebajando los gastos directos e indirectos. Esas
reducciones de costos permiten que una compañía produzca la misma cantidad de outputs y al mismo
tiempo gaste menos en personal, materiales, energía y suministros. Segundo, utilizando sus activos
financieros y físicos con mayor eficiencia, las empresas reducen el capital de trabajo y el capital fijo
necesarios para respaldar un determinado nivel de negocios.
El vínculo con la estrategia en la perspectiva financiera surge cuando las organizaciones eligen un
equilibrio entre las fuerzas de crecimiento y productividad, a menudo contradictorias. Las acciones para
mejorar el aumento de los ingresos, generalmente necesitan más tiempo para crear valor que las
acciones para mejorar la productividad.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
81UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Bajo la presión diaria de mostrar resultados financieros a los accionistas, la tendencia es favorecer el
corto plazo más que el largo plazo. El desarrollo del primer nivel del mapa estratégico obliga a la
empresa a enfrentarse a esta tensión. El objetivo financiero general es, y debe ser, sostener el
crecimiento del valor para los accionistas. Por lo tanto, el componente financiero de la estrategia debe
tener dimensiones tanto a largo plazo (crecimiento) como a corto plazo (productividad). El equilibrio
simultáneo de estas dos fuerzas es el marco organizador para el resto del mapa estratégico.
Perspectiva del Cliente: la estrategia se basa en una propuesta de valor diferenciada
La estrategia de aumento de los ingresos requiere una propuesta de valor específica en la perspectiva del
cliente que describa de qué modo la empresa creará un valor diferenciado y sustentable para
determinados segmentos objetivos. En la perspectiva del cliente del mapa estratégico, los gerentes
identifican los segmentos de clientes objetivo en los que compite la unidad de negocios y los indicadores
del desempeño de la unidad en dichos segmentos. La perspectiva del cliente incluye normalmente varios
indicadores comunes de buenos resultados de una estrategia bien formulada y aplicada:
Satisfacción del cliente.
Retención de clientes.
Adquisición de clientes.
Rentabilidad del cliente.
Participación de mercado.
Participación en las compras del cliente.
Figura 36. Perspectiva del cliente: la creación de una propuesta de valor diferenciada y sustentable es el núcleo de la estrategia
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82UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Estos indicadores comunes de resultado con los clientes se pueden ver en las relaciones causa efecto.
Por ejemplo, la satisfacción del cliente generalmente conduce a su retención y a la adquisición de nuevos
clientes a través de publicidad de boca a boca. Al retener clientes, la empresa puede aumentar su
participación en los negocios que realiza con sus clientes leales –participación en las compras del cliente.
Combinando la adquisición de clientes y un mayor número de negocios con los clientes existentes, la
empresa debería aumentar su participación de mercado con respecto a los clientes objetivos. Por último,
la retención de clientes debería aumentar la rentabilidad por cliente, dado que retener un cliente
normalmente cuesta mucho menos que adquirir clientes nuevos o reemplazarlos.
Casi todas las organizaciones tratan de mejorar estos indicadores comunes, pero limitarse a satisfacer o
retener clientes difícilmente sea una estrategia. Una estrategia debe identificar los segmentos
específicos de clientes que la empresa tiene como objetivo para tener crecimiento y rentabilidad. Las
empresas deben medir la satisfacción, la retención y la participación de mercado entre los clientes
objetivo.
Una vez que la empresa comprende quiénes son sus clientes objetivo, puede identificar los objetivos e
indicadores de la propuesta de valor que pretende ofrecer. La propuesta de valor define la estrategia de
la empresa para el cliente describiendo la combinación única de producto, precio, relación e imagen que
una empresa ofrece a los clientes objetivo. La propuesta de valor debe comunicar aquello que la
empresa espera hacer mejor o de manera diferente que la competencia para sus clientes.
Figura 37. Objetivos relacionados con los clientes para diferentes propuestas de valor
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83UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Una propuesta de valor ofrecida a los clientes es la mejor compra o el mejor costo total en sus
categorías. Los objetivos de una propuesta de valor de mejor costo total deberían destacar los precios
atractivos, una calidad excelente y constante, tiempos de gestación cortos, facilidad de compra y una
buena selección.
Otra propuesta de valor es la de innovación y el liderazgo en los productos. Estas empresas tienen
precios altos, por encima de la media de su categoría, porque ofrecen productos con una funcionalidad
superior. Los objetivos de sus propuestas de valor destacan las características y funcionalidades
particulares de los productos que sus clientes de vanguardia valoran y por las que están dispuestos a
pagar más. Los objetivos podrían medirse por velocidad, tamaño, exactitud, consumo de energía y otras
características de desempeño que superan el de los productos de la competencia y son valoradas por los
clientes. Ser la primera compañía en llegar al mercado con nuevas características y funcionalidades es
otro objetivo de esta clase de empresas que buscan el liderazgo en los productos.
Un tercer tipo de propuesta de valor implica la provisión de soluciones completas para los clientes. Con
esta propuesta de valor, los clientes deben sentir que la empresa los comprende y es capaz de
proporcionarles productos y servicios hechos a la medida de sus necesidades. Las empresas que ofrecen
esta propuesta de valor de soluciones para los clientes subrayan los objetivos relacionados con la
integridad de la solución (vendiendo productos y servicios múltiples agrupados), un servicio excepcional,
tanto pre como posventa, y la calidad de la relación.
Una cuarta estrategia genérica, llamada de bloqueo, aparece cuando las empresas hacen que a sus
clientes les resulte muy caro cambiar de proveedor. Normalmente, un producto propietario como un
sistema operativo para computadoras o una estructura de microchips, se convierte en el estándar de la
industria. En este caso, tanto compradores como los vendedores quieren que sus productos cumplan con
el estándar para beneficiarse de la gran red de usuarios y complementadores que lo utilizan. Conseguir
una posición dominante es una exitosa estrategia de bloqueo. Los compradores elegirán un lugar de
intercambio donde el mayor número de vendedores ofrezca sus productos o servicios y los vendedores
ofrecerán sus productos y servicios en un lugar de intercambio donde tengan el mayor número posible
de compradores potenciales. En esta situación, una o dos empresas tenderán a ser proveedores
dominantes del lugar de intercambio y crearán grandes barreras de ingreso para otros proveedores y
altos costos de cambio para sus compradores y vendedores. Los objetivos e indicadores de una
determina propuesta de valor definen la estrategia de una organización. Mediante el desarrollo de
objetivos e indicadores específicos para su propuesta de valor, la organización traduce su estrategia en
indicadores tangibles que todos los empleados pueden entender y tratar de mejorar.
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84UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Perspectiva Procesos Internos: el valor se crea a través de los procesos internos de negocios.
Los objetivos de la perspectiva del cliente describen la estrategia, o sea, los clientes como objetivo y la
propuesta de valor, mientras que los objetivos de la perspectiva financiera describen las consecuencias
económicas de una estrategia exitosa, que son el crecimiento de los ingresos y utilidades, y la
productividad. Una vez que la organización tiene una imagen clara de estos objetivos financieros y del
cliente, los objetivos de las perspectivas de los procesos internos y del aprendizaje y crecimiento
describen cómo se alcanzará la estrategia. La empresa gestiona sus procesos internos y el desarrollo del
capital humano, de información y organizacional para proporcionar la propuesta de valor diferenciadora
de la estrategia. Un excelente desempeño en estas dos perspectivas es el motor que mueve la estrategia.
Los procesos internos cumplen con dos componentes vitales de la estrategia de una organización: (1)
producen y entregan la propuesta de valor a sus clientes, y (2) mejoran los procesos y reducen los costos
para el componente de productividad de la perspectiva financiera. Nosotros organizamos los numerosos
procesos internos en cuatro grupos:
1. Procesos de gestión de operaciones.
2. Procesos de gestión de clientes.
3. Procesos de innovación.
4. Procesos reguladores y sociales.
Figura 38. Los procesos internos crean valor para clientes y accionistas
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85UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Procesos de gestión de operaciones
Los procesos de gestión de operaciones son aquellos procesos básicos del día a día mediante los cuales
las empresas producen sus productos y servicios y los entregan a los clientes. Los procesos de gestión de
operaciones de las empresas dedicadas a la manufactura son los siguientes:
Adquirir materias primas de los proveedores.
Convertir las materias primas en productos terminados.
Distribuir los productos terminados a los clientes.
Gestionar el riesgo.
Los procesos de operaciones de las empresas de servicios producen y entregan los servicios usados por
los clientes.
Proceso de gestión de clientes
Los procesos de gestión de clientes amplían y profundizan las relaciones con los clientes objetivo.
Podemos identificar cuatro grupos de procesos:
Seleccionar los clientes objetivo.
Adquirir los clientes objetivo.
Mantener los clientes.
Aumentar los negocios con los clientes.
La selección de clientes implica la identificación de las poblaciones objetivo para las que la propuesta de
valor de la empresa es más deseable. En dicho proceso se define un conjunto de características que
describen un segmento atractivo para la empresa.
La adquisición de clientes está relacionada con la generación de contactos de ventas, la comunicación
con nuevos clientes potenciales, la elección de productos de nivel inicial, la fijación del precio de los
productos y el cierre de la venta. La retención de los clientes es el resultado de dar un servicio excelente
y reaccionar ante las solicitudes de los clientes. De ahí que las unidades de servicio bien preparadas son
fundamentales para mantener la fidelidad de los clientes y reducir la posibilidad de deserciones. El
aumento de los negocios que la empresa realiza con los clientes implica gestionar la relación de forma
eficaz, hacer una venta cruzada de productos y servicios y convertirse en un asesor y proveedor de
confianza.
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86UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Procesos de innovación
Los procesos de innovación desarrollan nuevos productos, procesos y servicios, permitiendo con
frecuencia que la empresa penetre en nuevos mercados y segmentos de clientes. La gestión de la
innovación incluye cuatro grupos de procesos:
Identificar oportunidades para nuevos productos y servicios.
Gestionar la cartera de investigación y desarrollo.
Diseñar y desarrollar los nuevos productos y servicios.
Sacar los nuevos productos y servicios al mercado.
Los diseñadores de productos y los gerentes generan nuevas ideas ampliando las capacidades de los
productos y servicios existentes, aplicando nuevos descubrimientos y tecnologías y aprendiendo de las
sugerencias hechas por los clientes.
Una vez generadas las ideas de nuevos productos y servicios, los gerentes deben decidir que proyectos
financiar y cuales se desarrollaran completamente con recursos internos, cuáles se harán en
colaboración con otras empresas y cuáles contarán con licencias de otras organizaciones o serán
encargados enteramente a terceros. El proceso de diseño y desarrollo, que es el núcleo del desarrollo de
productos, lleva nuevos conceptos al mercado. Un proceso de diseño y desarrollo exitoso culmina en un
producto que tiene funcionalidad deseada, es atractivo para el público objetivo y se puede producir con
calidad constante a un margen de utilidad satisfactorio. Al final del ciclo de desarrollo del producto, el
equipo encargado del proyecto lanza el producto nuevo al mercado. El proceso de innovación de un
proyecto determinado concluye cuando la empresa alcanza los niveles buscados de ventas y producción
con niveles concretos de funcionalidad, calidad y costo del producto.
Procesos reguladores y sociales
Los procesos reguladores y sociales ayudan a las organizaciones a ganarse continuamente el derecho de
operar en las comunidades y países donde producen y venden. Las regulaciones nacionales y locales –
sobre medio ambiente, seguridad, y salud de los empleados y sobre las prácticas de contratación y
empleo‐ imponen estándares a las prácticas de las empresas. Muchas de ellas, sin embargo, buscan ir
más allá del cumplimiento de los estándares mínimos establecidos por las regulaciones. Buscan un
desempeño mejor que las restricciones regulatorias para poder conseguir la reputación de empleador
elegido en todas las comunidades donde ellas están presentes.
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87UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Las empresas gestionan e informan sus actividades reguladoras y sociales siguiendo una serie de
dimensiones clave:
Medio ambiente.
Seguridad y salud.
Prácticas de empleo.
Inversión en comunidad.
Invertir en medio ambiente, salud, seguridad, prácticas de empleo y desarrollo de la comunidad no tiene
porque ser una actividad que responda sólo a razones altruista. Una excelente reputación de desempeño
en las dimensiones reguladoras y sociales ayuda a las empresas a atraer y retener empleados de alta
calidad, haciendo así más efectivos y eficientes los procesos de recursos humanos. Además, reducir los
incidentes medioambientales y mejorar la seguridad y salud de los empleados mejora la productividad y
reduce los costos operativos. Y por último, las empresas con destacadas reputaciones, generalmente
realzan sus imágenes con clientes e inversiones con conciencia social.
Todas estas vinculaciones –con mejores procesos de recursos humano, operaciones, clientes y
financieros‐ ilustran de qué forma la gestión efectiva del desempeño regulatorio y comunitario puede
impulsar la creación duradera de valor para los accionistas.
Perspectiva de Aprendizaje y Crecimiento: alineación estratégica de los activos intangibles
La cuarta perspectiva del mapa estratégico del Balanced Scorecard, la de aprendizaje y crecimiento,
describe los activos intangibles de una organización y su papel en la estrategia. Organizamos los activos
intangibles en tres categorías:
Capital humano: la disponibilidad de habilidades, competencias y conocimientos requerida para apoyar
la estrategia.
Capital de la información: la disponibilidad de sistemas de información, redes e infraestructura
requeridos para respaldar la estrategia.
Capital organizacional: la disponibilidad de la empresa para movilizar y sostener el proceso de cambio
que hace falta para ejecutar la estrategia.
Debemos tener en cuenta que a pesar que todas las organizaciones tratan de desarrollar a su gente, su
tecnología y su cultura, la mayoría no alinea estos activos intangibles con sus estrategias. La clave para
crear esta alineación es la granularidad, osea, ir más allá de las generalidades como “desarrollar a
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88UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
nuestra gente” o “vivir según nuestros valores fundamentales” y centrarse en las capacidades y atributos
específicos que necesitan los procesos internos críticos de la estrategia.
Son tres las técnicas de alineación para establecer un puente entre el Mapa Estratégico y los activos
intangibles.
Figura 39. Los activos intangibles deben estar alineados con la estrategia para crear valor
Familias de puestos estratégicos: en cada proceso estratégico, una o dos familias de puestos de trabajo
tendrán el mayor impacto sobre la estrategia. Identificando estas familias, definiendo sus competencias
y asegurando su desarrollo podemos acelerar los resultados estratégicos.
Cartera estratégica de TI: para cada proceso estratégico, los sistemas e infraestructuras de TI específicos
apoyan la implementación. Estos sistemas representan una cartera de inversiones en tecnología que
debería tener prioridad de financiamiento y otros recursos.
Agenda de cambio de la Organización: la estrategia requiere cambios de valores culturales, tanto
internos (por ejemplo, el trabajo en equipo) como externos (foco en el cliente). Una agenda de cambio
cultural, derivada de la estrategia, ayuda a darle forma al desarrollo de la nueva cultura y el nuevo clima
organizacional.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
89UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Las empresas, al desarrollar, alinear e integrar sus capitales humano, de información y organizacional
con los procesos estratégicos críticos crean los mayores retornos sobre sus activos intangibles.
El mapa estratégico del Balanced Scorecard permite a los ejecutivos identificar el capital humano, de
información y organización que requiere la estrategia.
Figura 40. El BSC proporciona una estructura para transformar una estrategia en términos operativos.
4.4. DESARROLLO DEL MODELO
4.4.1. La estrategia es un paso en un procesos continuo
La estrategia no es solamente un proceso de gestión, o al menos no debería serlo. Existe un continuo
proceso que comienza, en el sentido más amplio, en la misión de la organización. La Misión debe
traducirse para que las acciones de las personas individuales estén en línea con la misión y la apoyen. Un
sistema de gestión debe asegurar que esta traducción efectivamente se realice. La estrategia es un paso
en un proceso continuo lógico que mueve a una organización de una declaración de misión de alto nivel
al trabajo realizado por los empleados que están en primera línea y en los servicios centrales.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
90UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Figura 41. El BSC es un paso dentro de un proceso continuo que describe lo que es el valor y cómo se crea Fuente: Kaplan y Norton, Mapas Estratégicos
Si queremos construir una arquitectura coherente para describir la estrategia, entonces, debemos tener
una forma coherente de posicionarla con respecto a otros procesos de gestión. La Figura 25 presenta
una visión de la estrategia que encontramos efectiva en la práctica. La misión que lo abarca todo
proporciona el punto de partida que define por qué existe la organización o cómo encaja una unidad de
negocio en una arquitectura empresarial más amplia. La misión y los valores centrales que la acompañan
permanecen bastante estables en el tiempo. La visión de la organización dibuja una imagen del futuro
que aclara la dirección de la organización y ayuda a los individuos a comprender por qué y cómo
deberían apoyarla. Además, lanza el movimiento de la estabilidad de la misión y valores centrales al
dinamismo de la estrategia, que es el paso siguiente en el proceso continuo. La estrategia se desarrolla y
evoluciona con el tiempo para hacer frente a las cambiantes condiciones que impone el mundo real.
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91UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
4.4.2. La Estrategia
Kaplan y Norton se enfocan en el marco general enunciado por Michael Porter, uno de los fundadores y
líder destacado del campo de la estrategia. Porter sostiene que la estrategia consiste en seleccionar el
conjunto de actividades en las que una empresa se destacará para establecer una diferencia sustentable
en el mercado. La diferencia sustentable puede ser brindar a los clientes un mayor valor que la
competencia o proporcionar un valor comparable, pero a un costo menor que los competidores. Dice:
“La diferencia surge de las actividades que se elijan y de cómo se lleven a cabo.”
Por lo tanto el Balanced Scorecard –un marco descriptivo, no preceptivo‐ da una visión de la estrategia
que es muy parecida a la de Porter, aunque se desarrolle fuera de su marco. El proceso de creación del
Balanced Scorecard se basa en la premisa de la estrategia como hipótesis.
“La estrategia implica el traslado de una organización de su posición actual a una posición futura
deseable pero incierta. Dado que la organización nunca ha estado en esta posición futura, el camino que
piensa seguir incluye una serie de hipótesis vinculadas. El Balanced –Scorecard permite describir las
hipótesis estratégicas como un conjunto de relaciones causa‐efecto que son explicitas y se pueden
probar. Además, las hipótesis estratégicas requieren separar las actividades que actúan como inductores
(indicadores anticipados) de los resultados deseados (indicadores retrasados). La clave para aplicar es
hacer que todas las personas de la organización entiendan las hipótesis subyacentes, alinear recursos
con hipótesis, poner a prueba las hipótesis continuamente y adaptarse a los requisitos del tiempo real.”
4.4.3. Mapa Estratégico
Un mapa estratégico proporciona una representación visual de la estrategia. En una sola página da una
visión de cómo se integran y combinan los objetivos de las cuatro perspectivas para describir la
estrategia. Cada empresa adapta su mapa estratégico a sus objetivos estratégicos particulares.
Para la elaboración de un BSC coherente es importante desplegar la estrategia mostrando las cadenas
causales que nos ayudarán a lograr los objetivos que nos hemos propuesto.
De esta manera la concepción del BSC parte del análisis de la estrategia de la empresa y de las relaciones
causa/efecto de cada paso de la empresa para obtener los resultados estratégicos deseados.
El valor fundamental del mapa estratégico es que servirá para que la empresa pueda ver su estrategia de
forma integrada y sistemática donde toda acción tiene una causa y resultado.
El Mapa se convierte en una herramienta poderosa de comunicación que permite a todos los empleados
entender la Estrategia facilitando así el éxito de la organización.
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92UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Lo anterior permite que se agilice las reuniones ejecutivas al proveer una representación que permite
observar rápidamente qué aspectos de la Estrategia están teniendo éxito y en cuales no están
cumpliendo con las expectativas. La relación causal permite a los directivos verificar en la práctica la
Estrategia teórica.
Por medio del mapa estratégico del BSC, se busca dejar bien explícitas las hipótesis de la estrategia, con
una arquitectura que la describa y permita verla de forma coherente, integrada y sistemática.
Es necesario describir las hipótesis estratégicas que la sustentan como un conjunto de relaciones causa‐
efecto que son explícitas y se pueden probar.
A continuación se presenta un mapa estratégico general:
Figura 42. Descripción de la estrategia: el mapa estratégico del Balanced Scorecard.
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93UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
4.4.4. TEMAS ESTRATÉGICOS: La estrategia consta de temas simultáneos y complementarios
La estrategia se divide en varios temas estratégicos, que reflejan lo que el equipo gerencial considera se
debe hacer internamente para alcanzar los resultados estratégicos, pues cada uno de ellos proporcionan
un pilar para la estrategia e implícitamente contienen su propia hipótesis estratégica, su propio conjunto
de relaciones causa‐efecto. Los temas estratégicos ayudan a definir las proposiciones de valor a largo
plazo para los segmentos de clientes escogidos con el propósito de crear valor para los accionistas como
resultado de lo que todas las estrategias buscan alcanzar.
Cada grupo de procesos internos aporta beneficios en diferentes momentos del tiempo. Las mejoras en
los procesos operacionales, generalmente aportan resultados a corto plazo a través de los ahorros de
costos y el aumento de calidad. Los beneficios de una mejor relación con el cliente comienzan verse
entre seis y doce meses después de la mejora inicial en los procesos de gestión del cliente. Los procesos
de innovación, en general, requieren más tiempo para producir mayores ingresos y márgenes
operativos; y los mejores beneficios de los procesos reguladores y sociales pueden darse más adelante
en el futuro cuando las empresas evitan litigios y mejoran su reputación dentro de la comunidad.
Las estrategias deben ser equilibradas e incorporar al menos un tema estratégico de cada uno de los
cuatro grupos internos. Al contar con temas estratégicos para mejorar los procesos de los cuatro grupos
internos, la organización cosecha beneficios que aparecen con el tiempo, generando un crecimiento
sustentable del valor para los accionistas.
Figura 43. Los procesos internos aportan valor en diferentes horizontes temporales
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94UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
4.4.5. Importancia
El BSC llena el vacío que existe en la mayoría de los sistemas de gestión: la falta de un proceso
sistemático para poner en práctica y obtener feedback sobre la estrategia. Los procesos de gestión
alrededor del BSC permiten que la organización se equipare y se centre en la puesta en práctica de la
estrategia a largo plazo. Utilizado de este modo, el BSC se convierte en los cimientos para gestionar las
organizaciones de la era de la información.
Además de brindar información a los gerentes desde sus cuatro perspectivas, el sistema minimiza la
sobrecarga de información, limitando la cantidad de mediciones usadas. Este nuevo sistema obliga a los
gerentes a centrarse en un grupo de mediciones que resultan críticas. Las primeras experiencias de las
empresas que adoptaron el BSC demostraron que el sistema satisface varias necesidades de la gerencia:
En primer lugar, es posible unir en un solo informe de gestión muchos elementos aparentemente
dispares que componen una empresa: cómo orientarse al cliente, cómo reducir el tiempo de respuesta,
cómo mejorar la calidad, enfatizar el trabajo en equipo, reducir el tiempo de lanzamiento de nuevos
productos y manejar el largo plazo.
En segundo lugar, el sistema es una protección contra la suboptimización. Al forzar a los gerentes a
considerar todas las medidas operativas importantes como un conjunto, permite saber si puede
alcanzarse una mejora en un área, arriesgando otra. Las medidas de satisfacción al cliente, de
desempeño comercial interno e innovación y de mejora derivan de la visión particular del mundo de la
empresa y su perspectiva de los factores de éxito claves.
Debemos tener en cuenta que la visión anterior no siempre es la correcta. Aún un conjunto excelente de
medidas del sistema de medición integral no garantiza una estrategia ganadora. Para darnos cuenta de
lo anterior se presenta la ubicación del BSC en el proceso de Planeamiento Estratégico (ver la Figura 44).
Por último, el BSC solamente puede traducir la estrategia de una compañía en objetivos específicos
medibles. Si no se puede convertir un desempeño operativo mejorado, según se mide en el sistema, en
un desempeño financiero mejorado, los ejecutivos deben repensar la estrategia de la compañía o sus
planes de implementación. Cuando una compañía mejora su calidad y su tiempo de respuesta, elimina la
necesidad de fabricar, inspeccionar y retrabajar productos fuera de especificación, o reprogramar y
acelerar el envío de órdenes de compra atrasadas. Eliminar estas tareas significa que algunas de las
personas que las realizan ya no serán necesarias. Cualquier empresa quisiera evitar despedir a sus
empleados, especialmente porque los empleados pueden haber sido la fuente de las ideas que
produjeron una mejor calidad y una disminución en los tiempos de ciclo. Los despidos son una
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
95UNIDAD DE VERIFICACIÓN DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
recompensa muy pobre por las mejoras alcanzadas y pueden dañar la moral de los que quedan,
impidiendo mayores mejoras. Pero las empresas no comprenderán completamente todos los beneficios
financieros que pueden aportar las mejoras hasta que todos sus empleados e instalaciones trabajen al
máximo de su capacidad –o hasta que enfrenten el dolor de reducir personal para a eliminar los gastos
del exceso de capacidad recientemente creado. Si los ejecutivos comprendieran cabalmente las
consecuencias de sus programas de mejoras de tiempo de ciclo y calidad, serían más agresivos para
utilizar la capacidad recientemente creada.
Figuraa 44. El Balanced Scorecard en el Proceso de Planeamiento Estratégico
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5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Como resultado de todo lo comentado en los temas anteriores, cabe destacar que la creación de Unidades de Verificación en el país reforzará el Sistema Nacional de Metrología Legal y por lo tanto se asegurará que los instrumentos de medición que se utilizan en el territorio nacional son confiables y exactos, esto protegerá los derechos de los consumidores en las transacciones comerciales y en la prestación de servicios. Sin embargo, una Unidad de Verificación tiene que consolidarse como una organización dentro de un marco real que proporciona un servicio e implementar sistemas y herramientas de calidad que le garanticen rentabilidad y continuidad como negocio. El enfoque basado en procesos en la implementación de los sistemas de gestión es actualmente uno de los principios básicos y fundamentales para orientar a cualquier organización hacia la obtención de los resultados deseados. Esta visión está reforzada por cómo los actuales modelos y normas de gestión de la calidad refrendan este principio y lo trasladan a sus propios criterios de gestión y requisitos de actuación, para lo cual se ha considerado como principales referencias las normas ISO/IEC 17020:1998, la ISO 9001:2008 y el modelo Balanced Scorecard (BSC). En todos los casos, una organización puede abordar la adopción de un enfoque basado en procesos para su sistema de gestión considerando cuatro grandes pasos o etapas: 1.º La identificación y secuencia de los procesos. 2.º La descripción de cada uno de los procesos. 3.º El seguimiento y la medición para conocer los resultados que obtienen. 4.º La mejora de los procesos con base en el seguimiento y medición realizado. Mediante estos pasos, una Unidad de Verificación puede modelar su organización con este enfoque, permitiendo la gestión de cada proceso y del conjunto de procesos para la consecución de los resultados deseados. El esquema utilizado en esta tesis no solo permite trasladar este enfoque basado en procesos a un Sistema de Gestión de la Calidad fundamentado en los requisitos y directrices que aparecen en las normas de la familia ISO, debido al paralelismo existente, sino también acentúa la correspondencia de este esquema con los criterios y subcriterios del modelo Balanced Scorecad , a fin de facilitar su adopción en el marco de dicho modelo. Asimismo, permite llevar a cabo el despliegue de la política y la estrategia de la organización mediante la identificación, dentro de la estructura de procesos establecida, de aquellos procesos clave que son, por tanto, esenciales para la consecución de los objetivos globales y, como consecuencia, del cumplimiento de la política y la estrategia. Por último, no se puede dejar de lado la influencia vital que tienen las tecnologías de la información y la comunicación para la adopción de este enfoque en los sistemas de gestión, dotándolo de un soporte ágil y operativo que permita que el protagonismo en el sistema se centre en la gestión de los procesos y en los resultados.
Gestión de la Calidad, Control de Procesos y Rentabilidad de Negocio
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