INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE...

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA

TITULO DEL TRABAJO:

ELABORACIÓN DE GEL A BASE DE SÁBILA Y TEPEZCOHUITE PARA

QUEMADURAS SOLARES

INFORME TÉCNICO DE LA OPCIÓN CURRICULAR DE EN LA MODALIDAD DE:

MICROEMPRESA

PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

INGENIERO FARMACÉUTICO

PRESENTAN:

DE LA ROSA RUIZ ROCÍO

SALINAS SÁNCHEZ ABIGAIL

ASESORES:

INTERNO: M. EN C. JOSÉ MANUEL MUÑOZ AGUILAR

EXTERNO: LIC. LUZ ALICIA BALANDRA GARCÍA

EVALUADOR: M. EN C. MARTHA MORALES MARTÍNEZ

México, D.F. 19 de mayo de 2008

Laboratorios “Kuxtal-Sayab” S de R.L Plan De Negocios

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ÍNDICE Pág. 1. Resumen Ejecutivo 3

2. Introducción 4

3. Análisis de investigación de mercado 7

3.1 Antecedentes 7

3.2 Estudio de mercado de la materia prima. 7

3.2.1 Estudio de mercado para la sábila 7

3.2.2 estudio de mercado para el tepezcohuite 8

3.3 Estudio de mercado del producto. 9

3.3.1 Demanda potencial insatisfecha (cálculo de la capacidad instalada) 16

4. Estrategias del negocio. 17

4.1 Descripción del producto. 17

4.2 Mercado meta (nicho de mercado) 18

4.2.1 Canales de distribución y venta. 19

4.2.2 Precio 19

4.2.3 Promoción 20

4.3 Imagen corporativa 20

4.3.1 Imagen de laboratorio 20

4.3.2 imagen del producto 21

4.4 Sociedad mercantil. 21

5. Organización y administración. 22

5.1 Organigrama y funciones. 23

5.2 Formas de reclutamiento y selección del personal. 24

5.3 Organización. 27

6. Análisis matricial (FODA) 30

7. Aspectos técnicos 31

7.1 Antecedentes. 31

7.2 Localizacion de la planta 31

7.3 Distrubuciion de la planta 32

7.4 Proceso de producción del gel Tulub. 33

7.4.1 Descripción general del proceso 33

7.5 Descripción detallada del proceso 34

7.5.1 Proceso para la extracción del mucílago de la sábila 34

7.5.2 Descripción del proceso de obtención del extracto de tepezcohuite. 36

“El secreto maya al cuidado de tu piel”


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7.5 3 Descripción de la elaboración del gel 37

8. Aspectos económico - financieros 39

8.1 Costos de producción 40

8.2 Costos totales por la producción 42

8.3 Inversión inicial en activo fijo y diferido 44

8.4 Depreciación y amortización. 46

8.5 Capital de trabajo 47

8.6 Balance y preforma 47

8.7 Estado de resultados 48

8.8 Punto de equilibrio. 49

8.9 Evaluación económica 50

8.9. 1Rentabilidad sin financiamiento 51

8.9.2 Rentabilidad con financiamiento 52

8.9.3 Análisis de riesgo 52

8.9.4 Análisis de sensibilidad 52

9. Conclusiones 53

10. Bibliografía 54

11.Anexos 55



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1. Resumen ejecutivo Un plan de negocios identifica y analiza las oportunidades de un negocio, examina la

viabilidad técnica, económica y financiera, además de desarrollar los procedimientos y

estrategias necesarias para generar un proyecto empresarial.

Laboratorios “Kuxtal- Sayab” es una microempresa que pretende entrar y permanecer

en el mercado con la elaboración productos cosmético-farmacéuticos, iniciando con la

comercialización de un gel natural a base de Sábila y Tepezcohuite.

Somos un grupo de personas que compartimos valores, normas y un objetivo en

común: Crecer y consolidarnos a nivel nacional como una empresa seria que ofrece

productos de la más alta calidad, cumpliendo con los estándares nacionales, e

innovando para ofrecer nuevas y mejores opciones que se adapten a las nuevas

necesidades que surgen como resultado de la evolución de nuestro entorno.

Laboratorios Kuxtal-Sayab S. de R.L. contará con su producto líder “gel a base de

Sábila y Tepezcohuite” en una presentación de 400 g, teniendo un precio al detallista

de $40.00 y su precio al público será de $70.00 a $100.00. De tal manera que las

herramientas de éxito con las que cuenta Kuxtal-Sayab son su presentación al

consumidor, debido a que es el primer gel que cuenta con ambos productos naturales

que se encontrará en el mercado nacional.

Por otro lado, la evaluación financiera se obtuvo de una tasa interna de retorno (TIR)

de 115% y un punto de equilibrio de producción de 163,869 piezas/año, esto nos

indica que nuestro proyecto es rentable.

La figura jurídica de esta microempresa será una sociedad de responsabilidad

limitada.



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2. Introducción Una de las principales causas de quemadura en la piel se presenta cuando el grado de

exposición al sol o a una fuente de luz ultravioleta excede la capacidad del pigmento

protector (de la piel) del cuerpo (melanina), para (protegerla) proteger a esta. Una

quemadura solar en una persona con piel muy clara, puede ocurrir en menos de 15

minutos de exposición al sol del medio día, en tanto que una persona con piel oscura

puede tolerar la misma exposición por varias horas.

Actualmente se reconoce que las quemaduras por exposición solar no se pueden

considerar como algo insignificante, ya que, cada año millones de personas sufren

discapacidad temporal significativa por esta causa.

A diferencia de una quemadura térmica, la quemadura por el sol no aparece

inmediatamente, y para cuando la piel empieza a tornarse roja, ya se habrá causado el

daño y se presenta el dolor. El dolor empeora entre la 6 y 48 horas después de la

exposición al sol. En el caso de quemaduras severas, puede presentarse

ampollamiento de la piel. Es común que se presente edema, especialmente en las

piernas, ya que este tipo de quemaduras, generalmente produce la liberación de

toxinas, además es común que se presente fiebre. Por lo general, la descamación de

la piel comienza entre los 3 y 8 días de la exposición.

Las consecuencias a largo plazo debidas a daños de sobre exposición al sol son

significativas, ya que una quemadura de sol con ampollamiento duplica la probabilidad

de desarrollarse melanoma maligno (cáncer de la piel). La exposición crónica al sol

causa arrugas y envejecimiento prematuros de la piel así como manchas de la edad

(lentigo solar o senil).

Es por esto que se han usado productos naturales como son:

Pulpa de aloe vera El aloe vera es la planta más eficaz para todos los problemas de piel. Tiene una

cantidad impresionante de vitaminas, oligoelementos y agua que alivian, hidratan y

regeneran cualquier alteración cutánea.

Entre sus elementos químicos y nutritivos se mencionan:

Aminoácidos: lisina (Lys), valina (Val), leucina (Leu), fenilamina (Phe), metionina (Met),

y ácido fólico, entre otros.

Minerales: calcio, potasio, sodio, manganeso, zinc, cobre, hierro y magnesio.

Vitaminas: A (retinol), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6 (piridoxina), C (ácido

ascórbico) y B12 (cobalamina).



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Polisacáridos: celulosa, glucosa, galactosa, xilosa, arabinosa, acetilmanosa.

Además contiene prostaglandinas y el ácido graso gamma-linoleico.

Existen distintos productos que contienen sábila como se muestra en la tabla No.1

Tabla1.Productos de sábila existentes en el mercado.

PRODUCTOS QUE CONTIENEN SÁBILA USOS

Aloe concentrado para beber Sirve para el tratamiento de úlcera

gástrica

Acondicionador de aloe vera Fortalece e hidrata el cabello

Gel de sábila Refresca y alivia irritaciones cutáneas

Crema para manos y cuerpo Humecta y suaviza manos y cuerpo

Jabón liquido para baño Nutre e hidrata la piel

Champúes Humecta y acondiciona

Cápsulas de sábila Se recomienda para el tratamiento de

infecciones intestinales y úlceras sépticas.

Tepezcohuite El TEPEZCOHUITE, es un árbol de la familia de las Mimosas, cuenta propiedades

curativas y de regeneración tisular.

Es un árbol cuya corteza es utilizada popularmente para tratar quemaduras de la piel.

Ha sido investigado en relación a la naturaleza de los productos químicos presentes

en la corteza vegetal.

El polvo de corteza de Tepezcohuite ha curado a millares de personas que han sufrido

dolorosas quemaduras de 1º y 2º grado profundas, o lesiones de diversos tipos sin

dejar cicatrices, eliminando el dolor y reduciendo el tiempo de curación.

Todo indica que el empleo de Tepezcohuite como regenerador de los tejidos muy

dañados de humanos y animales, representa un descubrimiento de incalculables

proporciones. El Tepezcohuite activa la regeneración de la epidermis humana y animal

destruida por lesiones producidas por quemaduras, úlceras y heridas en general,

restableciendo además, los tejidos dañados por infecciones internas y externas de

diversos tipos. Posee la característica de cicatrizar sin dejar huella, constatándose una

regeneración total de la epidermis dañada. La piel regenerada presenta sudoración y

un crecimiento capilar (del vello corporal) absolutamente normal como si la herida

nunca hubiese existido. Asimismo tiene una notoria actividad analgésica y se ha

podido comprobar que el Tepezcohuite es un eficaz bacteriostático.



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En la tabla No.2 se presentan algunos productos que contienen tepezcohuite.

Tabla2. Productos de tepezcohuite existentes en el mercado.

Producto Uso

Infusión Polvo

y/o pomada

Para lavar heridas.

Polvo Contra quemaduras de segundo y tercer grado,

supuestamente suprime rápidamente el dolor y

cicatriza sin dejar huella.

Jabón Contra todo tipo de dermatosis, elimina el acné,

manchas, arrugas y estrías del embarazo.

Pomada Contra quemaduras leves, afecciones de la piel,

manchas, hongos (simple y zoster) y herpes.

Extracto Contra alergias, eczemas, cicatrices y como tónico

capilar.

Cápsulas Contra padecimientos internos como hiperacidez,

gastritis, úlcera péptica y duodenal, colitis, hemorroides

y migraña.

Talco Para después de afeitarse y en el tratamiento de

reacciones alérgicas, erupciones, salpullido y

rozaduras.

Shampoo o champu Para todo tipo de cabello, fortalece el cuero cabelludo,

evita la caspa y la caída del cabello.

Crema humectante De día y de noche, regenera la piel y desvanece las

líneas de expresión.



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3. Análisis de investigación de mercado 3.1 Antecedentes Actualmente el cambio climático y es uno de los factores más importantes que afectan

a la piel, esto y la nueva tendencia a buscar nuevas alternativas para el cuidado de

esta, de tal manera que el mercado cosmético y farmacéutico se ha ido diversificando

con la presencia de nuevos productos los cuales contienen presencia de algún

componente de origen natural como son la sábila, el tepezcohuite, los cuales son

productos naturales conocidos por sus propiedades regenerativas y curativas en la

piel, y la creciente preferencia por los geles para el tratamiento de quemaduras

solares, además de la tendencia de regresar de nuevo a lo natural , lo que hace que la

gente tenga una buena aceptación a este tipo de productos.

Por tal motivo la búsqueda de nuevas alternativas en productos cosmético

farmacéuticos de alta calidad que le den oportunidad al consumidor de obtener los

beneficios de estos dos productos (sábila y tepezcohuite) en uno solo, además de los

beneficios por parte de los componentes activos, se contará con los beneficios que

proporcionan los geles (frescor , rápida absorción) esto nos dará la oportunidad de

entrar en el mercado, ya que en la actualidad no existe ningún producto con las

características de Tulub.

3.2 Estudio de mercado de la materia prima 3.2.1Estudio de mercado para la sábila

Los principales componentes de Tulub son la sábila y el tepezcohuite por esto es de

vital importancia conocer la disponibilidad de estas dos materias primas.

Según un estudio realizado la FDISZ, AC (Fundación para el Desarrollo del Sur de

Zacatecas) México produce un total el 8% de la producción mundial con un total de

400,000 toneladas anuales, en la tabla 3 se muestra los porcentajes de producción en

cada estado.



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Tabla 3. Porcentaje y toneladas de sábila en los estados productores.

ESTADOS % Tonelada anuales TAMAULIPAS 55 220,000

YUCATÁN 22 88,000 COAHUILA 8 32,000

NUEVO LEÓN 7 28,000 VERACRUZ 4 16,000

PUEBLA 3 12,000 TOTAL 100 400,000

Fuente: Ing. José Alfredo Bueno Martínez, sábila, FDISZ, AC 2006

Como se puede observar el estado de Tamaulipas es aquel que posee la mayor

producción de sábila, pero por la cercanía el estado de puebla es la mejor opción para

poder obtener la sábila, el principal proveedor de sábila en este estado es Granjas

Mayorazgo la cual provee sábila fresca a pequeñas empresas dedicadas

principalmente a la producción de producto naturales ellos reportan una producción

anual de 9600 toneladas anules lo que representa 2.4% de la producción nacional.

El precio por tonelada es de $7000.00, precio dado por la misma Granjas Mayorazgo

tomando en cuenta el transporte hacia la ciudad de México.

3.2.2 Estudio de mercado para el tepezcohuite En el caso del tepezcohuite no existen datos en el INEGI ni SAGARPA sobre la

producción anual de esta corteza, la cual es posible conseguir por medio de centros

herbolarios, especieros y otros a continuación se muestra una tabla con los principales

proveedores de esta corteza los cuales garantizan la obtención de esta planta.

Tabla4. Proveedores del tepezcohuite

Proveedor Producto Ubicación

Plantamex Corteza de tepezcohuite Col 72430 Puebla , Puebla

Proquinet Corteza de tepezcohuite Av bosques de Ecatepec

mz 15 Lt.6, col villas de

Ecatepec, Ecatepec Edo

México.

Aztecasplants Corteza de tepezcohuite Calle Fisión E-10 col

Rodriguez Alcaine 91681

Cd. cardel Orizaba

Veracruz

Plantes México Corteza de tepezcohuite Jiutepec , México



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En este caso elegiremos Proquinet, por su cercanía al Distrito Federal, además esta

empresa nos garantiza el abastecimiento de la corteza todo el año a un precio de

$120.00 el kilogramo.

3.3 Estudio de mercado del producto No encontramos datos sobre la comercialización de este tipo de productos por lo que

para determinar la demanda fue necesario realizar una encuesta con el fin de conocer

los gustos y preferencias de los consumidores con respecto al producto y esta se hizo

por medio de un cuestionario (ver anexo 11.2), en la zona arqueológica de

Teotihuacán ubicada cerca de la zona metropolitana en el estado de México, los

resultado de este cuestionario son mostrados en los siguientes gráficos:

Gráfica1.-Resultados de la pregunta uno de la encuesta realizada a mujeres.

Gráfica2.-Resultado de la pregunta uno de la encuesta realizada en hombres.

La gráficas anteriores nos muestra que el 71% de las mujeres consideran que su tipo

de piel es sensible mientras que el 79% de los hombres considera que su tipo de piel

es normal por lo que es más probable que nuestro producto sea consumido por

mujeres ya que al ser de piel más sensible es más probable que consuman productos

para el cuidado de la piel.



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Gráfica 3.- Resultados de la pregunta dos de la encuesta realizada en mujeres.

Gráfica 4.- Resultados de la pregunta dos de la encuesta realizada en hombres.

En las gráficas 3 y 4 podemos observa que en general todas las personas que salen

en vacaciones realizan actividades al aire libre por lo que están más expuestas a los

rayos UV que son los causantes directos de las irritaciones y quemaduras en la piel.

Gráfica 5.-Resultados de la pregunta tres de la encuesta realizada a mujeres.



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Gráfica 6.- Resultados de la pregunta tres de la encuesta realizada a hombres.

En las gráficas anteriores se pude observar que las irritaciones causadas por el sol

son más frecuentes en mujeres que en hombres, esto es de esperarse puesto que los

resultados de la pregunta uno señalan que las mujeres suelen tener piel más sensible

que los hombres, con este resultado reafirmamos que nuestras principales

consumidores serán mujeres, ya que estas suelen necesitar de este tipo de productos

con mayor frecuencia.

Gráfica 7.-Resultados de la pregunta cuatro de la encuesta realizada a mujeres.

Gráfica 8.-Resultados de la pregunta cuatro de la encuesta realizada a hombres.



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Los resultados de la pregunta cuatro aparte de confirmar nuevamente que el producto

debe estar enfocado principalmente a mujeres, además de que muestra que es posible

que el producto se consuma con cierta frecuencia ya que en la actualidad las

irritaciones solares se presentan con más frecuencia.

Gráfica 9.-Resultados de la pregunta cinco de la encuesta realizada a mujeres.

Gráfica 10.-Resultados de la pregunta cinco de la encuesta realizada a hombres.

Gráfica 11.-Resultados de la pregunta cinco de la encuesta realizada para ambos

sexos.



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Como se puede observar en las gráficas 9,10 y 11 existe una cantidad considerable

de la población, que demanda productos para el alivio de la piel (principalmente de

parte de mujeres) con esto podemos determinar una aproximación de la demanda de

productos para el alivio de las quemaduras ocasionadas por el sol.

Gráfica12.-Resultados de la pregunta seis de la encuesta realizada en mujeres.

Gráfica 13.-Resultados de la pregunta seis de la encuesta realizada a hombres.

Como se puede observar los resultados de la pregunta seis nos señalan que Vitacilina

es el producto más popular para el tratamiento de las quemaduras solares, cabe

señalar que este producto es para el cuidado de la piel en general, le sigue Banana

boat, estos serian los principales competidores de Tulub en el mercado.



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Gráfica 14.-Resultados de la pregunta siete de la encuesta realizada en mujeres.

Gráfica 15.-Resultados de la pregunta siete de la encuesta realizada en hombres.

Como se puede observar en la gráficas 14 y 15 la presentación mas comprada es

pomada de ambos sexos, en el caso de las mujeres le sigue en preferencia el gel y en

el caso de los hombres la crema, pero en ambos Se ve un importante porcentaje de

preferencia de geles 28% y 20% respectivamente.

Gráfica16.-Resultados de la pregunta ocho de la encuesta realizada en mujeres



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Gráfica17.- Resultado de la pregunta ocho de la encuesta realizada en hombres.

Como se puede apreciar en las gráficas 16 y 17 a pesar de que son más consumidos

los productos en pomada y crema, las personas encuestadas consideran que las

presentaciones son más agradables es posible que por la falta de oferta de productos

en gel para el cuidado de la piel sean más consumidos las pomadas y las cremas, y

los resultados de esta pregunta muestran una demanda insatisfecha de productos en

gel para el cuidado de la piel, lo que nos pude abrir la puertas en el mercado.

Gráfica 18.- Resultados de la pregunta nueve de la encuesta realizada en mujeres



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Gráfica 19.- Resultados de la pregunta nueve de la encuesta realizada en mujeres.

El producto inicialmente se piensa distribuir en zonas turísticas donde halla

condiciones climáticas principalmente cálidas ya que en estos legares es en donde se

encuentra un mayor número consumidores potenciales, con los resultados de la

pregunta nueve como se muestra en las gráficas 18 y 19, la distribución de nuestro

producto será principalmente en hoteles y farmacias, cerca de los lugares turísticos

en la zona metropolitana.

Esta encuesta no solo sirvió para conocer la posible demanda del producto, sino

también para conocer a los competidores que puede tener Tulub. Como se puede

observar todos son competidores indirectos, ya que ninguno de ellos produce algún

producto con las características de Tulub, lo que permitirá que se introduzca con

facilidad en el mercado, aunque no hay que perder de vista que probablemente

después de un tiempo surjan nuevos producto que le puedan hacer competencia a

Tulub, por lo que es importante tener una buena estrategia de mercado que nos

permita ser competitivos por largo tiempo.

3.3.1 Demanda potencial insatisfecha (Cálculo de la capacidad instalada) Tomando en cuenta el resultado de la encuesta realizada calcularemos un

aproximado de unidades que es posible vender de manera anual.

Tomemos en cuanta que el lugar donde realizamos la encuesta (Teotihuacán) recibe

un afluente medio anual de 3.5 millones de visitantes de al año y que los resultados de

la encuesta nos muestran que al menos el 46 % (ver gráfica11)de los visitantes

durante este tipo de paseos compra algún producto para el cuidado de la piel con esto

podemos decir que anualmente se tiene un promedio de comparadores de 1.61



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millones de compradores al año, la encuesta también nos muestra que los lugares de

preferencia para comprar estos productos son los hoteles y las farmacias cercanas a

los lugares turísticos (63.5% en promedio de ambas respuestas y ambos géneros), se

tiene un total de 1.02 millones de compradores potenciales anualmente, si tomamos

en cuenta que 29% les agrada una presentación en gel podemos estimar que el

promedio anual de compradores será igual a 296,482 personas de manera anual en

Teotihuacán, del los cuales tomaremos solo el 20% del mercado o sea un total de

59,296 compradores al año, como el estudio se hizo dentro de la zona metropolitana

podemos ocupar estos datos para determinar el número de compradores dentro del

Distrito Federal, si se reciben un promedio de 8.23 millones de turistas nacionales y

realizando el mismo razonamiento anterior se obtiene que podríamos tener un

promedio de 697,156 posibles compradores pero de este número solo tomaremos un

15% del mercado entonces tenemos que 104,573 compradores al año, con esto

determinamos que se podría vender al menos 163,869 pieza al año si cada pieza

contiene 400 g de producto estimamos que se tendrá que producir 65,547 kg al año o

sea 211 Kg diarios si se labora un total de 311 días al año.

4. Estrategia del negocio 4.1 Descripción del producto

El gel Tulub está elaborado a base de tepezcohuite y sábila como principios activos,

estos tienen como objetivo fundamental regenerar la piel lesionada por el sol, gracias a

sus componentes como son alcaloides y vitaminas que nutren y protegen a la piel.

Durante la investigación sobre el producto podemos darnos cuenta que existen

distintas cremas y pomadas, estos productos presentan características indeseables

como una consistencia grasosa, una difícil absorción, sensación de calor e incluso

manchan la ropa, lo que para la mayoría de las personas es desagradable.

También es importante mencionar estos componentes (tepezcohuite y la sábila) se

encuentran por separado en distintos producto, lo que implica que los consumidores

no pueden gozar de los beneficios de ambos productos, así, viendo esta problemática

se decidió diseñar y elaborar este gel que contiene ambos componentes de origen

natural, para así proporcionarle al usuario los beneficios en conjunto que ofrecen

estos productos.



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Dentro de los beneficios que podrán gozar nuestros consumidores con la elaboración

de este gel podemos mencionar los siguientes:

• Buena tolerancia

• Fácil Absorción

• Produce sensación de frescor.

Es importante mencionar que Tulub será elaborado de acuerdo con las buenas

prácticas de manufactura establecidas en la NOM-059-SSA1-1993 para garantizar

que el producto sea de alta calidad y para asegurarnos que así sea, se realizarán las

pruebas NOM-089-SSA1-1994 que establece los métodos para la determinación del

contenido microbiano en productos de belleza. Para verificar la estabilidad del

producto se tomará en cuenta la pruebas y ensayos para cremas y geles en la norma

NOM-073-SSA1-1993 que establece las pruebas de estabilidad necesarias para

asegurar que el producto se pueda conservar en las mejores condiciones a

condiciones estándar de almacenamiento (en un lugar fresco y seco) esto es muy

importante ya que de esto depende que el producto cumpla con las funciones a las

que está destinada. Las materias primas para la elaboración del producto se

obtendrán del estado de puebla de Granjas Mayorazgo y la corteza de parte de la

distribuidora Proquinet ubicada en el estado de México en el municipio de Ecatepec el

cual se encuentra dentro de la zona metropolitana.

La presentación será en un de 400 g en un envase con taparrosca dosificadora, ya

que esta facilitará la aplicación sobre la piel, se etiquetará de a cuerdo con la norma

NOM-141-SSA1-1995 que establece los requisitos para el etiquetado de productos de

perfumería y belleza, por otra parte el precio a detallista será de 40 pesos.

4.2 Mercado meta (nicho de mercado)

El gel va dirigido a aquellas personas que sufren quemaduras solares, así como algún

tipo de irritación ya sea por bronceado o incluso depilación. Nuestro producto puede

ser distribuido en zonas turísticas y clínicas de belleza (spa), al inicio se pretende

entrar al mercado a través de la zonas turísticas ya que este mercado es el más

atractivo para iniciar la distribución de Tulub, esto debido a que existe un mayor

número de compradores potenciales, sin embargo conforme crezca la microempresa



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se piensa que ésta pueda ampliarse al resto del mercado (clínicas de belleza).

Como pudimos observar en los resultados de la encuesta realizada (ver anexo X) el

producto seria consumido principalmente por mujeres debido principalmente que ellas

consumen con más frecuencia productos para el cuidado de la piel, tanto para ellas

mismas como para su familia, sabiendo esto la publicidad se pretende enfocar en

ellas, cautivándolas asiendo mención de las virtudes de nuestro producto.

4.2.1 Canales de distribución y ventas

Comercialización es la actividad que permite al productor hacer llegar un bien o

servicio al consumidor con los beneficios de tiempo y lugar.

Un canal de distribución es la ruta que toma un producto o servicio para pasar del

producto al consumidor.

• La distribución se hará por medio de la actuación de intermediarios (farmacias,

hoteles, clínicas de belleza (spa), quienes harán llegar el producto al

consumidor final (mujeres y hombres).

• Las entregas se harán en camionetas propias.

Cliente final (Mujeres y hombres)

Distribuidores (Farmacias, clínicas

de belleza)

Laboratorios Kuxtal-Sayab

Figura1.- Canales de distribución

4.2.2 Precio

El precio máximo al que se pretende ofrecer el producto a los lugares como a

farmacias, hoteles y clínicas de belleza (spa) será de $400 por caja de 10 piezas,

quienes los venderían a un precio de $70 – $100 por cada pieza.



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4.2.3 Promoción

• Se elaborarán trípticos dirigidos a las personas (mujeres y hombres) que tengan

problemas de piel sensible, que contengan la información suficiente, para que

compren el producto gel Tulub.

• Se colocarán stands en las ferias por ejemplo en la expoferia FONAES, donde

clientes podrán conocer el producto y todos los beneficios que este les otorga.

• Publicidad impresa (posters), que será colocada en farmacias, clínicas de belleza

(spa) y en hoteles de zonas turísticas.

•

4.3 Imagen corporativa 4.3.1 Imagen del laboratorio Laboratorios Kuxtal – Sayab cuanta con logotipo propio y un eslogan (figura 2), los

cuales reflejan el pensamiento y personalidad de la microempresa, esto permitirá que

los consumidores identifiquen plenamente la microempresa, estos elementos ayudarán

a posicionarse en el gusto de la gente.

“Innovando cada día para el bienestar de tu salud”

Figura 2.- Logotipo y eslogan de la empresa.



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4.3.2 Imagen del producto

Por otra parte se tiene un logotipo y eslogan para el producto (figura 3), con los que se

pretende que el consumidor identifique el producto y se familiarice con el por medio de

una imagen que pueda identificar con facilidad y una frase que proyecte los beneficios

del producto, esto nos será de gran ayuda ya que así el consumidor podrá tener

presente nuestro producto.


Figura 3.- Logotipo y eslogan del producto.

4.4 Sociedad mercantil

Una sociedad mercantil es aquella en la que el fin común de los socios es obtener un

lucro mediante operaciones comerciales, esto es, ganancias económicas.

Laboratorios Kuxtal – Sayab es una sociedad de responsabilidad limitada se refiere a

que se esta constituida entre socios que solamente están obligados al pago de sus

aportaciones, sin que las partes sociales puedan estar representadas por títulos

negociables, pues solo será cedibles conforme a la ley.

La decisión fue tomada debido a que una sociedad de responsabilidad limitada tiene

mayor facilidad en su manejo y mejor control, por otra parte este tipo de sociedad

indica que en caso de quiebra los socios aportan solo su inversión inicial.



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5. Organización y administración. Es importante la organización y administración de la empresa , Laboratorios Kuxtal –

Sayab considera que estos dos aspectos son de vital importancia y que con la

organización y administración adecuada , se podrán alcanzar los objetivos trazados ,

por tal motivo es importante contar con una estructura que permita definir de manera

adecuada las funciones y responsabilidades de cada persona involucrada.

5.1 Organigrama y funciones. La microempresa estará organizada de acuerdo con el diagrama que s e muestra en la

figura 4.

Dirección General

Departamento de

mercadotecnia

Departamento de producción

Departamento de finanzas

Departamento de control de

calidad

Departamento de compras y

ventas

Figura 4.-Organigrama de la empresa

A continuación se muestra las funciones que desempeñaran cada uno de los

departamentos que integran la estructura de la microempresa para que esta se lleve a

cabo sin ningún problema alguno.



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Dirección general

• Coordinar las actividades de cada uno de los departamentos de la

microempresa.

• Determinar los objetivos a corto plazo, mediano plazo y a largo plazo.

• Administración general de la microempresa.

• Determinar la proyección del negocio a través de la búsqueda de nuevas

alternativas competitivas.

Departamento de mercadotecnia

• Tiene como objetivo establecer las políticas del servicio al cliente.

• Definición de nicho de mercado

• Desarrollar la promoción y publicidad de la empresa.

• Asegurarse de crear y establecer la identidad corporativa del negocio.

Departamento de ventas

• Establecer los contratos de venta de los productos en el mercado.

• Distribuir los productos a los puntos de venta.

• Cobrar por las ventas realizadas.

• Establecer acuerdos entre los proveedores de materia prima e insumos para

el aseguramiento del suministro de estos en tiempo y costos previamente

pactados bajo contrato.

• Realizar las cotizaciones y compras de todo aquello que la empresa requiera.

Departamento de producción

• Coordinar los trabajos de producción de la empresa.

• Elaborar los planes de producción

• Elaborar los planes de mantenimiento de equipo

• Elaborar planes de inventario.

Departamento de Finanzas.

• Elaborar programas anuales de recursos operativos.

• Buscar recursos para el crecimiento de la empresa.

• Llevar a cabo las tareas contables de la empresa.



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Departamento de control de calidad

• Realizar el control de calidad del producto antes de su venta

• Desarrollar programas de calidad para la empresa

• Establecer los parámetros de calidad que habrá de cubrir el producto.

5.2 Formas de reclutamiento y selección del personal El activo más valioso de nuestra microempresa será su personal. Este hecho se

demuestra cuando se observa que las actividades de todo negocio la realiza el

personal de la microempresa.

Las empresas medianas y grandes utilizan especialistas que realizan las funciones de

la administración de personal. Pero el pequeño empresario carece de recursos

financieros por lo tanto casi nunca se requiere de algún tipo de especialista en la

administración de personal, por tal motivo el mismo empresario controla todas las

actividades del personal o las asigna a un empleado que además realizará sus tareas.

En la ley federal del trabajo, exige la existencia del contrato y de la relación del trabajo

entre la persona que presenta un servicio personal y el que lo recibe, por lo tanto la

falta de un contrato por escrito priva al trabajador de los derechos que deriven de las

normas de trabajo y de los servicios prestados. Por otro lado si no se determina el

servicio o servicios que debe presentar el trabajador, este quedara obligado solo a

desempeñar el trabajo que sea del mismo genero de los que formen el objeto de la

microempresa o empresa; sin embargo las condiciones de trabajo ya se encuentran

definidas en los contratos colectivos aplicables y por disposición expresa de la ley esta

predominará sobre el contrato individual del trabajador.

También por disposición expresa la ley, los empleados de confianza no pueden

pertenecer a los sindicatos y siempre se deberá firmar un contrato individual de

trabajo.

Para un trabajador representa un documento que le otorga certeza respecto de:

• Sus obligaciones particulares: Lugar, tiempo y modo de presentación del

servicio.

• La contra presentación que recibe por su trabajo; salario, descanso,

vacaciones, retribuciones complementarios entre otras.

• Su estabilidad relativa en el empleo.



- 25 -

A la empresa:

• Facilita exigir al trabajador el cumplimiento de sus obligaciones con base en el

análisis del puesto, o cuando menos, su descripción.

• Le permite resolver con seguridad cualquier disputa sobre la manera concreta

de desarrollar su trabajo.

• Constituye un elemento indispensable como prueba, al estar firmado por el

trabajador, en posibles conflictos laborales.

Las relaciones pueden ser:

Por tiempo indeterminado: constituye la regla general en las relaciones laborales,

donde se obliga a presentar un trabajo subordinado y continuo que constituya para la

empresa una necesidad permanente, mediante el pago de un salario.

Por tiempo determinado: la relación se representa en dos tipos:

1. Eventual: aquella relación por la cual una persona se obliga a presentar a otra

un trabajo personal subordinado, que constituya para la empresa una actividad

extraordinaria y accidental, mediante un pago de salario.

2. Temporal: Es aquella relación por la cual una persona se obliga a presentar a

otra un trabajo personal subordinado , que constituya, para la empresa una

necesidad permanente limitada por tiempo, por la naturaleza del servicio por la

índole del trabajo mediante el pago de un salario. Este tipo de contratos puede

adoptar a su vez las siguientes formas:

• Contrato por obra determinada: Es el documento individual de trabajo por

tiempo determinado cuya duración es global por la obra que estipule el

mismo.

• Contrato a precio alzado: Es el documento individual de trabajo por tiempo

determinado, en el que la remuneración es global por obra material del

mismo.

Los contratos temporales se prorrogarán a su vencimiento por todo el tiempo que sea

necesario, mientras subsistían las necesidades que le dieron el origen.



- 26 -

Por otra parte el reclutamiento interno define disposiciones obligatorias para los

trabajadores y patrones en el desarrollo se los trabajos en una empresa, los comunes

son:

• Hora de entrada y salida.

• Lugar y momento donde se realiza la limpieza.

• Días y lugares de pago.

• Normas para prevenir los riesgos de trabajo.

• Permisos y licencias.

• Todas las normas necesarias por la naturaleza de cada empresa para

conseguir la mayor seguridad en el desarrollo del trabajo.

El personal que se contrate de acuerdo al organigrama, será cubierto por familiares y

amigos de los socios o bien personas ajenas a la empresa dando como preferencia a

los primeros para este caso se realizarán contratos de trabajo temporales por otra

determinada (periodo de 3 meses), las personas que tengan las cualidades y

habilidades para los puestos se les renovará el contrato de trabajo.

La planeación estratégica es de vital importancia para esto se consideran conceptos

como son: quienes somos, misión, visión, valores, los cuales darán sentido y dirección

a las actividades de la organización, además nos da la oportunidad de que los

consumidores puedan conocer mejor la organización, con el fin de que nos identifiquen

por medio de estos conceptos.



- 27 -

5.3Organización Quienes somos

“Kuxtal-Sayab” es una sociedad de responsabilidad limitada la cual surgió del

proyecto de un grupo de jóvenes mexicanas, con el propósito de suministrar al

mercado productos cosmético-farmacéuticos para el cuidado de la piel.

Trabajamos con responsabilidad para crear productos que proporcionen bienestar al

consumo y mejoren su calidad de vida.

Laboratorios “Kuxtal-Sayab” cuenta con un equipo humano excelente que aplica sus

conocimientos profesionales y sus valores para lograr altos niveles de desempeño.

La empresa pretende impartir educación continua a todos sus trabajadores para

promover su realización integral. Procuraremos desarrollar en ellos habilidades

mediante entrenamiento y capacitación permanente.

Nuestro objetivo es estimular la capacitación de innovación y proporcionar el trabajo

en equipo.

Misión Nuestro objetivo fundamental es la satisfacción de nuestros clientes y consumidores

proporcionándoles productos cosmético-farmacéuticos de gran calidad.

Esto se logra dedicando nuestros esfuerzos al desarrollo, fabricación y

comercialización de nuestros productos, a través de un recurso humano capacitado y

entrenado en un sistema de buenas prácticas de manufactura, con tecnologías que

garanticen una creciente productividad y una justa rentabilidad, logrando el

fortalecimiento del entorno social y fomentando la conservación del medio ambiente.

Satisfacer las necesidades de consumidores, clientes trabajadores y proveedores, a

través de nuestros productos cosmético-farmacéuticos y de la gestión de nuestros

negocios garantizando los más altos estándares de calidad, eficiencia y

competitividad, con la mejor relación costo/beneficio, alta rentabilidad y crecimiento

sostenido, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida de la comunidad y al

desarrollo del país.



- 28 -

Visión “Kuxtal-Sayab” es una microempresa orientada al constante crecimiento, de

responsabilidades y el cumplimiento de compromisos adquiridos con sus clientes.

Estamos siempre a la búsqueda de un alto nivel de excelencia, sabemos que el uso de

la tecnología apropiada nos garantiza competitividad.

“Kuxtal-Sayab” se pretende que sea uno de los principales grupos empresariales más

significativos de México, será también una compañía reconocida por la excelente

calidad de sus productos y la continua preocupación por el bienestar de las personas,

lo cual será el motor que genera la creatividad y proporcionará la actitud innovadora.

Todos nosotros formaremos parte importante de los logros que se alcancen, por lo

cual habrá una permanente preocupación por el crecimiento personal y profesional y

capacitación de los colaboradores, la eficiencia, adaptabilidad e innovación de los

procesos serán la base de la competitividad, requisito para una presencia exitosa en el

mercado.

Valores Trabajo en equipo: Para lograr el crecimiento de “Kuxtal-Sayab” debemos trabajar

juntos eliminando las barreras del pensamiento individual y fomentándole trabajo en

equipo para lograr cumplir con las necesidades de nuestros clientes y superar sus

expectativas.

Integridad: Realizamos nuestros productos con bioética y procesos de la más alta

calidad.

Respeto por la gente: El éxito de “Kuxtal-Sayab” estará dado por la gente ya que esta

es la base fundamental del crecimiento de la empresa.

Liderazgo: Creemos que el liderazgo positivo promueve el dinamismo y la flexibilidad

para adaptarse en las realidades de un mundo cambiante y recompensando el

esfuerzo individual y en equipo.



- 29 -

Objetivos

Generales

La elaboración de un gel a base de tepezcohuite y sábila para la regeneración

de la piel lesionada por quemaduras solares (leves a moderadas) y desarrollar

un plan de negocios para la comercialización y distribución del producto.

Específicos. Conocer y aprender los requisitos para la formación de una microempresa.

Conocer las propiedades terapéuticas del tepezcohuite y sábila.

Desarrollar la formulación mas adecuada para la producción de un gel que de

alivio a las quemaduras e irritaciones tópicas.

Trabajar y cumplir con las normatividades que se rigen para el control de

calidad y sanidad de nuestros productos.



- 30 -

6. Análisis matricial (FODA) El análisis FODA es un estudio que se lleva acabo durante el desarrollo del proyecto,

que sirve para tomar decisiones.

Tabla 5.- Matriz de Análisis FODA

FORTALEZAS

Conocimiento de procesos

necesarios para la manufactura de

productos cosmético-farmacéuticos.

Primer gel para las quemaduras

solares.

OPORTUNIDADES

Materia prima disponible y accesible.

Apoyo de PyMEs.

Tendencia a uso de nuevos

productos para la regeneración de la

piel lesionada por el sol, debido a los

cambios climáticos.

Cubrir las necesidades insatisfechas

del cliente con base a otros

productos.

DEBILIDADES

Falta de financiamiento

AMENAZAS

Mercado nacional y controlado por

las grandes empresas



- 31 -

7. Aspectos técnicos 7.1 Antecedentes Definición farmacéutica de gel:

Son preparaciones homogéneas claras y semisólidas (jaleas).

• Poseen una fase líquida dentro de una matriz polímera tridimensional con

unión cruzada física o a veces química por medio de agentes gelificantes

apropiados.

• Los geles se aplican a la piel o a ciertas mucosas para fines protectores,

terapéuticos o profilácticos.

Son ejemplos las preparaciones tópicas para las quemaduras, tratamiento

antiinflamatorio, del músculo esquelético o de acné. Uno de sus beneficios es que su

liberación es más rápida que pomadas y cremas.

En este apartado se muestra una evolución técnica, en la cual se involucran aspectos

tales, como la ubicación de la planta, el proceso de producción, así como los equipos e

infraestructura necesarios.

7.2 Localización de la planta La evaluación que se llevo acabo para la localización de la microempresa (laboratorios

Kuxtal-Sayab) fue mediante las características socioeconómicas del Distrito Federal ya

que es el lugar en donde será ubicada nuestra planta, por contar con la cercanía a los

mercados, proveedores de la materia prima y con los servicios como son: energía

eléctrica, servicio telefónico, mensajería, centros de salud, drenaje, etc. Todas estas

características que nos ofrece nos permitirá el funcionamiento adecuado para nuestra

microempresa.

El tamaño de la planta fue determinado a partir de la capacidad instalada, calculada en

la sección 3.3.1.

Datos generales de nuestra microempresa.

• Superficie: 400m2.

• Clima: en el 61% de la superficie estatal el clima es templado y sub-húmedo

con lluvias en verano.

• Delegaciones:16

• Promedio de escolaridad: 7.5 años Principales centros educativos: Universidad

Autónoma de México, Instituto Politécnico Nacional.



- 32 -

7.3 Distribución de planta La microempresa estará dividida en 3 áreas principales y a continuación se

mencionan las funciones de cada una de ellas.

Área de proceso: el área de proceso va desde la recepción de materia prima e

insumos hasta la transformación de estos en un producto terminado, por lo tanto se

deberá contar con un área de carga y descarga de materia prima e insumos, y a su

vez contaremos con un almacén para la materia prima y para el producto terminado.

Área de servicios: En esta área se cuentan con los servicios sanitarios para el

personal, lavado de contenedores, almacén de utensilios de limpieza, área de lavado

de equipos de proceso.

Área de mantenimiento: En el área de mantenimiento como su nombre lo indica es

para poder mantener en buenas condiciones el equipo que se esta utilizando tanto en

las áreas de proceso, como aquel que no interviene directamente en la elaboración del

gel de sábila y tepezcohuite y el cual se encuentra en las áreas de servicio.

En la siguiente tabla se presenta los códigos de área correspondiente a la figura 5,

Tabla 6.- Descripción del código de áreas de la figura 5

Código de Área Área 1 Vigilancia en la entrada de mercancía 2 Área de carga y descarga 3 Almacén de materia prima fresca 4 Almacén de materia prima química. 5 Área purificadora de agua. 6 Área de obtención del mucílago 7 Área de obtención del extracto de tepezcohuite. 8 Área de proceso y envasado primario del producto. 9 Etiquetado y empaquetado del producto terminado

10 Almacén de producto terminado 11 Control de calidad 12 Oficinas 13 Baños 14 Área de mantenimiento 15 Vigilancia de la entrada de personal. 16 Estacionamiento de personal. 17 Área de servicios



- 33 -

Figura5.- Distribución de planta de laboratorios Kuxtal – Sayab

7.4 Proceso de producción del gel Tulub 7.4.1 Descripción general del proceso El proceso de elaboración del gel Tulub tiene contemplados 3 etapas principales, la

primera consiste en el molido y extracción del tepezcohuite, la segunda consiste en la

extracción del mucílago de las pencas de sábila, la tercera consiste en la elaboración

de la base de gel, y la adición los principios activos (extracto de tepezcohuite y

sábila), para finalmente envasar y etiquetar.



- 34 -

7.5 Descripción detallada del proceso Como se menciono anteriormente el proceso consta de tres etapas principales,

primeramente describiremos la extracción del mucílago de la sábila.

7.5.1 Proceso para la obtención del mucílago de la sábila. Selección de pencas de sábila. Esta selección se tiene que hacer a mano y confiando en los criterios de un operario

que recibirá las pencas en mesas de trabajo de acero inoxidable en donde se

encontraran dos personas seleccionando las pencas. Estas deben tener las

características siguientes:

• Estar libres de excoriaciones o infecciones que pueda presentar la planta

• Presentar un color verde vivo, serán desechadas aquellas que no cumplan con

este requisito.

• Una longitud de 25 o más centímetros lo que garantizara la madurez de la

planta y de 0.7 mm mínimo de grosor.

• Presencia de señales de marchitamiento: si la planta presenta señales de

marchitamiento se desechará ya que se pretende tener un producto con las

características de la sábila cuando esta se encuentra fresca.

Figura 6.- Selección de las pencas de sábila en mesas de acero inoxidable.



- 35 -

Lavado Después de los procesos de selección es importante tener cierta medidas de cuidado

para la manufactura del producto, en el caso de la sábila es necesario someterla a un

lavado y desinfección para posteriormente someterla al despunte y descortezado

antes de obtener el producto de interés de esta (mucílago), para llevar a cabo el

lavado se sigue el siguiente procedimiento:

1. Lavar las pencas con una solución diluida de jabón líquido inodoro en una tina

o de manera manual.

2. Enjuagar perfectamente con abundante agua

3. En una tina, con la cantidad necesaria de agua agregar plata coloidal 10 gotas

por cada litro de agua utilizada (agente bactericida) y periodo de 10 minutos.

4. Transcurrido lo anterior se escurren las pencas para posteriormente pasar al

proceso de despintado y descortezado.

Descortezado En esta etapa descorteza de manera manual con el fin de separar la corteza de la

pulpa.

Posteriormente se muele la pulpa por medio de una licuadora industrial, para después

pasar a un filtro para obtener el mucílago.

Figura7.- Sábila descortezada y mucílago cristal.



- 36 -

Selección de la sábila por sus características organolépticas

Lavado y desinfectado de la pencas

Despuntado

Figura 8.- Diagrama de bloques del proceso de obtención del mucílago de la sábila.

7.5.2 Descripción del proceso de obtención del extracto de tepezcohuite. Selección de la corteza de tepezcohuite La corteza del tepezcohuite es seleccionada de manera manual en mesas de acero

inoxidable, de acuerdo con rasgos como color, textura cuidando que se encuentre

libre de excoriaciones, esto significa que:

Filtrado de mucílago Molido Descortezado

• El color deberá ser uniforme y de acuerdo a una muestra proporcionada al operario.

• La textura deberá ser firme

• Deberá estar libre de parásitos

Lavado El lavado se deberá hacer con agua abundante para eliminar el polvo, este proceso se

deberá llevar a cobo sin ningún agente limpiador para evitar que penetre en la corteza

y contamine el extracto, finalmente escurrir y esperar a que la corteza se seque.

Molido. En esta parte la corteza limpia y seca se deberá pasar al proceso de molido con el fin

de que el tamaño de partícula disminuya (de trozos de 5 a 8cm aproximadamente, se

reducirá a 0.5 mm) y sea óptimo el contacto con la solución hidroalcóholica para

obtener el extracto.

Preparación del extracto. Después de la selección y molido del tepezcohuite este se someterá a un proceso

para obtener una tintura la cual es un extracto de tipo hidroalcohólico en el cual los

componentes se pueden disolver con facilidad y no necesita calor para su obtención.

Se mezcla el etanol y el agua (solución 70/30, etanol /agua) para después agregar el



- 37 -

tepezcohuite y mezclar hasta la homogeneidad se deja reposar un periodo de 8 días

agitando lentamente 5 min, al menos una vez al día durante los primeros 7 días, el

octavo día se deja reposar con el fin de que sedimenten totalmente la mayoría de

sólidos para poder decantar y filtrar, posteriormente este liquido es guardado en un

tanque protegido de la luz para evitar la oxidación por la luz y finalmente se almacena

en un lugar fresco y seco. Este extracto se obtiene con un rendimiento del 44 % del

volumen inicial de la solución hidroalcohólica, cabe destacar que este extracto solo se

debe guardar por un periodo de 1 año, esto según las recomendaciones de la

farmacopea de homeopatía de los Estados Unidos Mexicanos.

Figura 9.- Diagrama de bloques del proceso de obtención del extracto de tepezcohuite.

7.5.3 Descripción de la elaboración del gel Antes que nada, hay que asegurarse que la materia prima haya pasado los controles

de calidad necesarios para la elaboración del gel.

Posteriormente se verifica que el equipo esté limpio antes de iniciar el proceso.

Se coloca el agua obtenida de la osmosis y se calienta a 40 °C para facilitar la

disolución de los componentes, este calentamiento se hará en el mismo tanque ya que

este contará con un envolvente.

Molido fino del tepezcohuite.

Preparación de la solución hidroalcohólica

Selección la materia prima

Reposo sin agitación durante un día completo.

Reposo con agitación una vez al día por 7 días.

Mezclado de la solución y el tepezcohuite molido.

Decantado de la solución

Filtrado de la solución decantada.



- 38 -

Una vez alcanzado la temperatura esta se mantiene de manera constante, se disuelve

metil parabeno en el agua, se agita 3 min a 30 rpm, una vez bien disuelto se agrega

el carbopol 934 con agitación constante a la misma velocidad durante 5 min, para

después adicionar lentamente al tanque la trietanolamina junto con el NaOH al 0.1 N

para regular el pH 5 y agitar por cinco minutos , en este punto de debe de tener mucho

cuidado de mantener el pH en 5, ya que este es el adecuado para la piel, finalmente

se sigue mezclando a la misma velocidad por un periodo de 7 minutos más para

asegurar la homogeneidad, ya obtenida la base del gel se agrega el mucílago de la

sábila y el extracto de tepezcohuite con la misma velocidad de agitación un periodo de

10 min.

Inmediatamente de que se termina el proceso de mezclado, se prosigue a envasar el

producto, se vierte el líquido por medio de una bomba peristáltica hacia el contenedor

de la envasadora manual, para posteriormente sellar con una tapa dosificadora.

Posteriormente se procede al etiquetado de manera manual, el cual ya contendrá el

lote y fecha de caducidad y finalmente se procede a meter en cajas individuales para

cada unidad de producto y después se empaquetan en cajas de 10 piezas, estas cajas

se colocan en el almacén de producto terminado.

Figura 10.- Diagrama de bloques para la elaboración del gel Tulub

Asegurarse que la materia prima haya pasado los controles de calidad necesarios para la elaboración

Posteriormente se verifica que el equipo esté limpio antes de inicial el proceso.

Se disuelve metil parabeno en el agua se agita a 3min a 30rpm, una vez disuelto se agrega el carbopol 934 con agitación constante a la misma velocidad durante 5 min.

Finalmente se incorpora el mucílago junto con el extracto de tepezcohuite hasta alcanzar la homogeneidad.

Posteriormente se adiciona la trietanolamina el NaOH al 0. 1N, cuidando mantener el pH en 5

Envasado

Empaquetado y

Etiquetado Almacenado



- 39 -

8. Aspectos Económico-financieros Este punto es uno de los más importantes ya que nos ayuda a identificar las

necesidades financieras de nuestro negocio y así mismo nos muestra las potenciales

utilidades del negocio. Un negocio puede desarrollarse y sobrevivir si este genera

ganancias. En la etapa de evaluación del plan de negocios se necesita saber la

cantidad de dinero que se requiere y las utilidades esperadas.

Por eso es de suma importancia conocer y contar con la información económico-

financiera para el plan de negocios y comprende cinco partes principales.

1. Cuantificación de las inversiones.

2. Factibilidad técnica.

3. Factibilidad económica.

4. Factibilidad financiera.

5. Análisis de sensibilidad.

8.1 Costos de producción Estos costos son obtenidos a partir del estudio técnico, y estos se desprenden de la

capacidad instalada de la planta y de esto se deriva el tamaño de la planta, el costo

del terreno, el número de obreros, costos de insumos, etc.

Los costos de producción se calcularon con las siguientes bases.

a) Costos de mano de obra: para este cálculo consideramos que la mano de obra

directa son los obreros ya que ellos intervienen directamente en el proceso de

la producción tales como; supervisores, jefes, inspectores, gerente de

producción, etc. Para el cálculo de la mano de obra se le agregó el 35%

adicional por concepto de prestaciones (INFONAVIT, IMSS, vacaciones, días

festivos, aguinaldo, y otros que suman entre ellos el 35%).

Tabla7.-Sueldo mensual de la mano de obra directa

Sueldo del personal de mano de obra directa

Puesto No. de

personas

Salario

mensual

Prestaciones

35%

Total

(costo

mensual)

Operarios 6 2500 873 20250



- 40 -

El sueldo de la mano de obra directa se calcula en base a un sueldo, más el 35% del

costo en prestaciones, el número de obreros y el sueldo mensual.

2430001220250___ =×=directaobradeMano

Como esta cantidad es muy grande se pasa a miles de pesos dividiéndola entre 1000

pesosdemilespesosdemiles ___00.2431000

243000__ ==

Los costos de mano de obra indirecta involucran los gastos del personal que no están

en contacto directo en el proceso de producción como supervisor, vigilante, cofres, etc.

Tabla 8.Sueldo mensual de mano de obra indirecta

Sueldo del personal de mano de obra indirecta

Puesto De

n

r

ual

n

5%

del

sto

ual

No.

perso

as

Sala

mens

io

Prestacio

del 3

es Total

co

mens

Inspector

ista

fer

ico

1

1

1

1

00

00

00

00

50

00

50

00

50

00

50

00

Anal

Cho

Técn

50

40

30

40

17

14

10

14

67

54

40

54

Total: 21600

A partir de la suma mensual se multiplica por 12 y se divide entre 1000, para obtener

el gasto en miles de pesos:

pesosdemilesindirectaobradeMano ___200,2591000

1221600___ =×

=

b) Electricidad: se calculó el gasto de energía eléctrica global sumando el

consumo individual por cada equipo y para consumo de oficinas se supuso el

2% del consumo global de los equipos y se sumo el gasto energía de

alumbrado público.

c) Consumos: según la ley de seguridad e higiene un trabajador debe tener

disponible 150 L/día de agua potable, por lo que se multiplica esta cantidad por

el número de trabajadores en la empresa y se suma el gasto de agua para la

limpieza de equipo, para la elaboración del gel y para la limpieza general del la

microempresa.



- 41 -

Tabla9.-volumen anual de agua

Volumen de agua gastado por día(L)

Gasto de agua reempleados 1500

Limpieza de equipos 140

Limpieza de la empresa 280

Total diario 1920 L/día

Total anual 597120 L/año

Mas el 5% por imprevistos 597.12 m3/año

El costo de m3 de agua en D.F es de $13.5 por lo que:

12.806112.5975.13____cos =×=añoalaguadelto

Este costo se calcula para cada porcentaje de la capacidad instalada de la planta.

d) Mantenimiento: se pidió un presupuesto para la revisión de equipos a través de

oustsorcing (servicio externo). El equipo utilizado como servicio (bombas

centrifugas, plomería sistema eléctrico, etc.), se requiere un mantenimiento

menor y será proporcionado por un técnico contratado por la microempresa.

8.2 Costos totales por la producción Con los datos anteriores se obtienen los costos directos; mano de obra directa, mano

de obra indirecta, gastos de energía eléctrica, agua, aire comprimido, aire

acondicionado, supervisión y otros gastos (utensilios de limpieza y oficina).

Tabla10.-Costos totales de la materia prima Materia prima Costos en Kg Costos total por día Sábila 7.00 700.00 Tepezcohuite 120.0 36.00 Trietanolamina 230.0 por litro 516.35 Alcohol 24.00 por litro 72.00 Carbopol 870.00 2610.00 Metil parabeno 800.00 220.00 Laurel sulfato de sodio al 1% 120.00 Por litro 30.00

TOTAL 4184.35



- 42 -

Tabla11.-Costos anuales de materiales utilizados en la microempresa

concepto oal

oal

tor

($)

sto ($)

Consummensu

Consumanu

Cosunita

io

Coanual

Cubre bocas 40 80 76 2 28 0.2 5Guantes látex 20 40 28 1 14 1.2 17Cofias 20 40 73 1 14 0.4 5Batas 5 60 70 00 42Botas industriales 2 4 30 20 2 9Franelas 20 40 00 2 2.5 6Detergente 25 00 50 3 9.5 28Escobas 5 60 10 00 6Bactericidas .5 90 20 00 7 1 108Trapeadores 5 60 12 20 7

Total: 23570

Los costos indirectos son ocasionados por los seguros industriales o para proteger la

inversión de la planta este valor representa el 1% de la inversión fija. La disminución

en el valor de los activos fijos (tangibles) de la planta durante su vida útil se denomina

depreciación mientras que los activos fijos se amortizan; ambos representan un costo

que debe ser estimado por la estimación de egresos (en nuestro país se tienen las

tarifas de depreciación y amortización en la ley del impuesto sobre la renta).

Los gastos administrativos se pueden obtener en la suma de cada sueldo de los

empleados de este rubro con el aumento de sus respectivas prestaciones del (5%).

Tabla12.-Costo mensual de l sueldo del personal administrativo

Sueldo del personal administrativo Puesto No. De

personas Salario

mensual Prestaciones

35% Total costo mensual($)

Director 1 8000 2800 10800 Gerente general

1 8000 2800 10800

Contador 1 5000 1750 6750 Total: 28350

.___2.3401000

12*28350min_ pesosdemilesistrativoadgasto =⎟⎠⎞

⎜⎝⎛=

La suma de todos los gastos anteriores son los costos totales de operación también

llamados de producción.



- 43 -

Tabla13.-Costos totales de operación.

Costos totales de operación (miles de pesos) Año 2009 2010 2011 1012 1013 I. Costos directos 971 980 989 993 1007 Electricidad 10 11 12 13 14 Aire comprimido 21 23 25 27 29 Aire acondicionado 39 43 47 51 55 Agua 19 21 23 20 27 Mano de obra directa 348 348 348 348 348 Mantenimiento 83 83 83 83 83 Mano de obra indirecta 389 389 389 389 389 Supervisión 39 39 39 39 39 Otros 24 24 24 24 24 ll. Costos indirectos 90 90 90 90 90 Seguros industriales 6 6 6 6 6 Depreciación y amortización 83 83 83 83 83 lll. Gastos generales 356 356 356 356 356 Gastos administrativos 348 348 348 348 348 IV. Costos de operación. 1417 1491 1500 1504 1518

8.3 Inversión inicial en activo fijo y diferido. La inversión en activos se puede diferenciar claramente según su tipo. En este aparato

se define la inversión monetaria solo en activos fijo y diferido, que corresponden a

todos los recursos necesarios para operar la empresa desde el punto de vista de

producción y administración.

Equipo de producción para la elaboración del gel de sábila con tepezcohite para

quemaduras solares.



- 44 -

Tabla14.-Costo del equipo necesario para la elaboración del gel.

Equipo Cantidad Precio pesos total Osmosis pequeña 1 4312.5 4312.5 Licuadora industrial de 17 L 1 10616 10616

Mesa con respaldo acero inoxidable 2 12202 24404

Filtro Prensa 40x40, 16 placas 1 33000 33000

Molino pulverizador 1 10800 10800 Maquina embotelladora manual

1 29200 29200

Tanque almacenador de agua

1 1000 1000

Tanque mezclador con chaqueta de calentamiento

1 211200 211200

Tanque agitador sedimentador de acero inoxidable

1 39600 39600

Bombas peristáltica de 6 gal /min 2 10700 21400

Tinas de lavado de plástico de 500 L 2 1020 2040

Tubería de acero inoxidable 36.5 m 300 10950

total 398,552.5

El equipo de oficina tiene los siguientes costos:

Tabla15.- Costo del equipo de oficina.

Equipo de Oficina Concepto unidades cio

ario otal Pre

unitCosto t

Computadora con impresora

5 00 000 50 25

Escritorios 5 00 500 15 7sillas 12 300 600 3Fax 1 00 000 20 2camioneta 1 00 000 890 89

Total: 127100



- 45 -

El costo del terreno por m2 es de $1250, y el área que se requiere es de 400m2 por lo

que el costo del terreno es de:

osmilesdepesto 5001000

1250*400cos =⎟⎠⎞

⎜⎝⎛=

La inversión en activo diferido es:

Tabla16.-Inversión en activo diferido

Inversión en activo diferido planeación e integración 87724.5Ingeniería de proyecto 22638Supervisión 43862.25Administración del proyecto

14620.75

Total 168846

La suma de los rubros anteriores integra el activo fijo y diferido.

Tabla17.- inversión en activo fijo y diferido

Inversión en activo fijo y diferido Equipo de producción 646800 Equipo de oficinas 81100 Terreno y obra civil 526500 Activo diferido 168846 subtotal 1423246Más el 5% por imprevistos

71162

Total 1494408Total miles de pesos 1494

8.4 Depreciación y amortización Los cargos de la depreciación y amortización son gastos virtuales permitidos por las leyes hacendarías para el inversionista recupere la inversión inicial que a realizado. Los activos fijos se deprecian y los activos diferidos se amortizan ante la imposibilidad de que se disminuya su precio por el uso o por el paso del tiempo. El valor de salvamento que se utilizara en la evaluación económica se cálculo como el valor residual de las depreciaciones, mas el valor del terreno.



- 46 -

8.5 Capital de trabajo El capital de trabajo es la inversión adicional líquida que debe aportarse para que la empresa empiece a dar el servicio. Contablemente se define como activo circulante menos activo circulante. Ela activo circulante se conforma de: valores e inversiones y cuantas por cobrar. Por su lado el pasivo circulante se conforma de: los sueldos y salarios.

Tabla18.-Depreciación y amortización del activo fijo y diferido

Tabla19.-Capital de trabajo

Depreciación y amortización de activo fijo y diferido($) concepto Valor % 1 2 3 4 5 VR Equipo de producción

646800 8 51744 51744 51744 51744 51744 388080

Vehículo 13000 20 2600 2600 2600 2600 2600 0Equipo de oficina

32100 10 3210 3210 3210 3210 3210 16050

Computadoras 36000 25 9000 9000 9000 9000 0 0Activo diferido 168845.5 10 16885 16885 16885 16885 16885 84423 83439 83439 83439 83439 74439 488553Más el valor del terreno

1015053

Capital de trabajo (miles de pesos) Concepto 1 2 3 4 5 Cuentas por cobrar 124 124 125 125 -498 Gastos administrativos 356 356 356 356 -1424 Capital de trabajo 480 481 481 482 -1924

8.6 Balance proforma Es un estado financiero que proporciona información sobre el ejercicio de una empresa a una fecha determinada, apoyando la obtención de los flujos netos de efectivo necesarios para la evaluación económica de la microempresa: en este punto es importante señalar que el balance al inicio de operaciones es el de mayor riesgo en el plan de negocios.



- 47 -

Tabla 20.- Balance preforma Balance general inicial Activo Pasivo Activo circulante Pasivo circulante Valores e inversiones

0 Sueldos, deudores e impuestos

0

Cuentas por cobrar

0

Subtotal 0 Pasivo fijo Activo fijo préstamo 0 Equipo de producción

647

Equipo de oficina 81 Capital Terreno y obra civil

527 Capital social 0

Subtotal 1254 pasivo + capital 0 Activo diferido 169 Total de activos 1423 Activo total + capital 1423

Al inicio de la operación, el activo fijo es de 169 miles de pesos, estos conceptos representan la inversión total. En cuanto al pasivo no se tiene ningún moto debido a que la microempresa no tiene deudas bancarias, por lo que el valor del capital de trabajo es de $0.00. 8.7 Estado de resultados Para elaborar el estado de resultados se realiza primero un programa de producción el cual se baso de los resultados obtenidos del estudio de mercado para así obtener los ingresos. Los costos de operación se obtuvieron con base a las necesidades para operar la microempresa. Estos varían respecto a la capacidad instalada utilizada en la planta, a estos se les denomina egresos.



- 48 -

Tabla 21.- Estado de resultados previstos proyectados a los primeros cinco años de

operación

Estado de resultados en miles de pesos

Año 2009 2010 2011 2012 2013

I.- Ingresos

(cobro) 12496 14281 16066 17851 17851

II.- Egresos 1482 1491 1500 1504 1518

a) costos directos 1036 1045 1054 1058 1071

b) Costos

indirectos 90 90 90 90 90

c) gastos

generales 356 356 356 356 363565

III. Utilidades de

operación. 11014 12790 14566 16347 16333

Utilidad

acumulada 1014 23803 38369 54716 71049

IV.- I.S.R( 35% II) 3855 4476 5098 5721 5717

V.-R.U.T (10 %

III) 1101 1279 1457 1635 1633

VI.-Utilidad neta

(III- IV- V) 6057 7034 8011 8991 8983

8.8 Punto de equilibrio El punto de equilibrio nos indica el nivel de producción que deberá programas como

mínimo para no tener ganancias, ni pérdidas en el negocio en este punto los ingresos

son igual a los egresos.

Su puede calcular con la siguiente fórmula:

⎟⎠⎞

⎜⎝⎛=

CvIVCfVm

**

Donde:

Cf = Costos fijos totales.

Cv = Costos totales variables.

I = Ingresos totales.

V= volumen de operación al 100% de la capacidad instalada.



- 49 -

Tabla22.- Costos totales y punto de equilibrio.

Gatos y costos totales(miles de pesos)

Mano de obra directa 713

Mano de obra indirecta 57

Mantenimiento 83

Seguros industriales 6

Depreciación y amortización 83

Gastos administrativos 356

Total 1298

Gastos y costos variables

Servicios auxiliares. 124

Total 111

Volumen producido 25501333

Ingresos totales 17851

Punto de equilibrio 14901.34

Costos totales 1410

8.9 Evaluación económica El propósito de la evolución económica es indicar la rentabilidad y riesgos que se

invierten en la formulación de una empresa, independientemente que sea propiedad

de los socios, de una banca u otros organismos que estén dispuestos a otorgarlos.

Existen diversos indicadores para llevar a cabo la evaluación económica, los mas

comunes e importantes son aquellos que consideran el valor del dinero a través del

tiempo, dentro de los cuales se encuentran: La relación beneficio costo (B/C), el valor

actual neto (VAN), la relación beneficio inversión neta (N/K), y la tasa interna de

retorno (TIR), siendo esta última es la mas importante y la que tomaremos en cuenta.



- 50 -

8.9.1 Rentabilidad sin financiamiento La tasa rentabilidad interna (TIR), es un índice de rentabilidad, que hace que le valor

actualizado de la corriente de beneficios se iguale al valor actualizado de la corriente

de los costos. Aunque también puede definirse como la tasa del flujo de fondos o

beneficios incrementándoles netos iguales a cero (VPN = 0).

La taza mínima requerida de rendimiento (TMR) es el índice de ganancia mínima

ofrecida por alternativas de inversión comparables y se conoce como el costo de

oportunidad del capital, dado que es la rentabilidad que se deja ganar a l invertir.

Para este caso se considera como el costo de oportunidad a la tasa real de

rendimiento que se paga a los CETES a 28 días, siendo 30%. Además, se

considerando los factores de riesgo en su conjunto, se prevé una prima al riesgo de

10% (por la inflación). Por lo tanto la TMR es del 40%.

Para que los inversionistas vean atractiva la inversión la TIR deberá se mayor que al

TMR.

Tabla23.- Valor presente neto a distintos coeficientes de i.

I VPN (miles de pesos)

1.0 5218

0.9 5952

0.5 11148

0.1 27880

Figura 11.- Grafica para la determinación de la TIR.



- 51 -

8.9.2. Rentabilidad con financiamiento Para el análisis de este valor se proponen diferentes porcentajes para calcular la

cantidad que se puede pedir al banco u otras, utilizando el valor con la TIR más alta.

Los cálculos realizados para diferentes valores por el método de pagos iguales de

capital más interese y el método de amortización arrojan cantidades similares, siendo

un poco mayor el valor de la TIR, utilizando el método de amortización.

8.9.3 Análisis de riesgos El análisis de riesgos es una herramienta tendiente a avaluar la rentabilidad los

proyectos de inversión, considerando la variabilidad del entorno económico, con el

objeto de maximizar las ganancias a través de opciones múltiples de inversión y

administración del riesgo, de tal forma que puede prevenir la bancarrota de la

empresa, en la medida de lo posible.

Los factores que presentan mayor riesgo son:

• La reducción de ingresos, debido a que todavía no se hace ningún trato con

alguna industria hotelera turística o spa.

• El aumento de los costos de producción debido a la inflación.

• La participación activa y responsable de los socios de la empresa ya que de

eso depende su coordinación y cumplimiento de los objetivos propuestos.

8.9.4 Análisis de sensibilidad Este análisis se determina a partir del análisis de riesgos, ya que este esta

determinado por las variables de riesgo ya que este esta denominado por las variables

de riesgo, para observar el punto crítico del valor de los diferentes indicadores.

Este análisis tienen el inconveniente de que no muestra la responsabilidad de

ocurrencia de los resultados al no tomar en consideración la correlación que existe

entre las variables, además que solo esta limitando a un número de variables a la vez.



- 52 -

9. Conclusiones En base a los resultados del los estudio de factibilidad técnica y económica se pudo

confirmar que el proyecto es realizable ya que se cuenta con la disponibilidad de

tecnología y los resultado del estudio económico nos arrojan resultados positivos.

Los resultados del estudio de mercado obtenidos de la encuesta realizada nos

mostraron que el producto tiene una gran oportunidad de entrar al mercado ya que el

29% parase preferir la presentación en gel.

También nos muestra que debemos enfocar nuestra publicidad principalmente en

mujeres debido a que ellas son las mayores consumidoras de productos para el

cuidado de la piel, y no solamente para ellas mismas si no también compran y

consumen productos para su familia.

En la factibilidad técnica se demuestra que el gel Tulub se puede elaborar de acuerdo

a las buenas prácticas de manufactura, ya que se cuenta con la tecnología y

procedimiento adecuados, además sus componentes son altamente benéficos para el

cuidado de la piel si se compara con los productos que se consumen para

quemaduras o irritaciones leves en la piel que actualmente son mas populares en el

mercado.

La creación de laboratorios Kuxtal - Sayab es viable en términos económicos y

financieros, ya que el proceso presenta una tasa interna de retorno de 115% , este

indicador ni dice que el proyecto en viable ya es mayor que la tasa de rendimiento

mínima la cual tiene un valor del 40%, el punto de equilibrio es 14,901 piezas y nos

señala que el número de piezas mínimo que es necesario que se vendan para que no

se tengan pérdidas ni ganancias en el negocio , este punto es de vital importancia ya

que es una referencia de el volumen en número de piezas que se necesitan vender

para evitar déficits en la empresa.

Los altos resultados de rentabilidad nos sugieren que el proyecto en viable, pero al

inicio de la empresa será de suma importancia que nuestro producto se consolide en

el gusto del público ya que esto permitirá un crecimiento y expansión hacia el

desarrollo y elaboración de nuevos productos que permitan que laboratorios Kuxtal

Sayab se fortalezca en el mercado y así asegurar su permanencia.



- 53 -

10. Bibliografía

• Villarreal, Maria Luisa. Investigación Científica de la Herbolaria Medicinal

Mexicana. Editorial Secretaría de Salud. México 1993. Pp. 174.

• Camargo-Ricalde, Sara Lucía. Descripción, distribución, anatomía,

composición química y usos de Mimosa tenuiflora (tepescohite) en

México. Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa; División de

Ciencias Biológicas y de la Salud; Departamento de Biología; Apdo.

Postal 55-535; 09340 México.

• http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/patient-

aloe.html

• G. Velázquez Mastretta, Administración de los Sistemas de Producción. Ed: 5ª. Edición 1992, págs. 290.

• Ricardo F. Solana, Producción: su organización y administración en el

umbral del tercer milenio. Ed: Ediciones Interoceánicas S. A.

• H. González, Administración de la Producción. Ed: ECASA, México 1992

• Buffa, Elwood S., Dirección Técnica y Administración de la producción, Ed. Limusa, México 1995, págs. 582

• Taha, Handy A., Investigación de Operaciones, Ed. Alfaomega, México

1991, pgs. 702

• OIT, Introducción al Estudio del trabajo, Ed. Limusa Noriega, México 1996, pp 408

• STPS, Ley federal del Trabajo, Ed. STPS, México 1990, págs. 532.



- 54 -

11. Anexos 11.1Normas Oficiales Mexicanas Norma oficial mexicana NOM-073, estabilidad de Medicamentos. Objetivo. Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos para llevar a cabo y reportar los

estudios de estabilidad de medicamentos.

El objetivo de los estudios de estabilidad, es proveer evidencia documentada de cómo

las características físicas, químicas, fisicoquímicas, microbiológicas y biológicas del

medicamento, varían con el tiempo bajo la influencia de factores ambientales tales

como: temperatura, humedad y luz; y establecer las condiciones de almacenamiento

adecuadas y el periodo de caducidad. El titular del registro es el responsable de la

estabilidad del medicamento en el mercado bajo las condiciones de almacenamiento

establecidas por él.

Todos los medicamentos que se encuentran en el mercado deben de tener fecha de

caducidad y ésta no debe exceder a los 5 años de la fecha de fabricación.

Referencias NOM-Z-55 Metrología vocabulario en términos fundamentales y generales.

NOM 089 Objetivo y campo de aplicación

Esta Norma Oficial Mexicana establece los métodos de prueba para determinar el

contenido microbiano en productos de belleza, con el fin de conocer la calidad

sanitaria y precisar si son aptos para uso humano.

Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional

para las personas físicas o morales que requieran efectuar estos métodos.



- 55 -

Fundamento Colocar una cantidad determinada de cosméticos o productos de belleza en medios de

cultivo apropiados para poner de manifiesto la contaminación microbiana por

bacterias, hongos y levaduras; después de su incubación realizar la cuenta del

desarrollo e identificar los microorganismos potencialmente patógenos.

NORMA Oficial Mexicana NOM-141-SSA1-1995, Bienes y servicios. Etiquetado para productos de perfumería y belleza preenvasados. Objetivo y campo de aplicación

Esta Norma Oficial Mexicana establece los requisitos de información sanitaria y

comercial que debe contener la etiqueta en productos de perfumería y belleza de

cualquier capacidad preenvasados, para elegir una mejor opción de compra y evitar

que su uso represente un riesgo a la salud.

Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional

para las personas físicas o morales que se dedican a su proceso o importación con

excepción de los "productos a granel".

Esta Norma Oficial Mexicana no se aplica a:

Los productos de tratamiento.

Los Cosméticos medicados.

Los cuales deben ajustarse a las disposiciones que para cada uno de ellos determine

la Secretaría de Salud.

Referencias Esta norma se complementa con las siguientes normas vigentes:

NOM-002-SCFI-1993. Productos preenvasados. Contenido neto, tolerancias y

métodos de verificación.

NOM-008-SCFI-1993. Sistema General de Unidades de Medida.

NOM-030-SCFI-1993. Información Comercial - Declaración de cantidad en la etiqueta-

Especificaciones.



- 56 -

Norma oficial mexicana NOM-059-SSA1-1993, buenas prácticas de fabricación para establecimientos de la industria químico farmacéutica dedicados a la fabricación de medicamentos. Objetivo y campo de aplicación Esta Norma Oficial Mexicana establece los requisitos mínimos necesarios para el

proceso de los medicamentos y/o productos biológicos comercializados en el país, con

el objeto de proporcionar medicamentos de calidad al consumidor.

Es de observancia obligatoria en establecimientos de la industria químico-farmacéutica

dedicados a la fabricación de medicamentos y productos biológicos para uso humano.

Referencias Para la correcta aplicación de la presente Norma, se sugiere consultar la siguiente

norma oficial mexicana:

NOM-028-STPS-1994 Servicios Generales



- 57 -

11.2Cuestionario para el estudio de mercado Encuesta

Sexo: __F __M

Lugar de origen: ___________________________

1.-Tipo de piel:

Normal: ______ Sensible:______

2.- ¿Acostumbra asolearse cuando sale de vacaciones?

___Si ____No

3.- ¿Ha sufrido irritaciones ó quemaduras ocasionada por el sol?

___Si ___No

4.- ¿Con que frecuencia?

____Siempre ____Ocasionalmente ____Nunca

5.- ¿Qué tan a menudo adquiere productos para tratar este tipo de lesiones?

____Cada semana ____Cada mes ____Cada año ____Nunca

6.-¿Qué marcas consume?

______________________________________________________________

7.- ¿Qué tipo de presentación tiene el producto ?(seleccione algunas de las siguientes

opciones)

_____Pomada _____crema _____gel _____loción.

8.- ¿Qué presentación le parece más agradable?(selecciones alguna de las siguiente

opciones)

_____Pomada _____crema _____gel _____loción.

9.- ¿Dónde es el lugar más cómodo para adquirir este tipo de productos durante su

viaje?

____farmacias antes del viaje ____ farmacias en el sitio de paseo ___Suvenir del

hotel _____Suvenir durante paseos ___otros


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