INTRODUCCION A LOS PREPARADOS VEGETALES

Los preparados vegetales son una herramienta que nos ayuda a restablecer el equilibrio del suelo y las plantas con el objetivo de disminuir la incidencia de plagas y enfermedades. Estos preparados son fciles de hacer, solo hace falta planta (normalmente utilizaremos las que crezcan cerca de nosotros) y agua (mejor de lluvia pero sino la del grifo dejndola reposar durante 24 horas para que se evapore el cloro)

Los principales objetivos con el uso de extractos vegetales son:

REGULAR:

Se trata de regular las poblaciones no de erradicarlas.

Pensar siempre que detrs de un parsito hay una cadena alimentaria que se apoya en l , por lo tanto hay unos depredadores naturales que debemos de cuidar.

Un huerto totalmente asptico es una locura. En un huerto debe haber vida.

REFORZAR:

Nos aplicaremos en reforzar las defensas naturales.

Las ventajas de los extractos son numerosas:

Los extractos son econmicos:

Prepararlos es entretenidos:

o Hacer pequeos potajes, aprender nuevas tcnicas y observar sus efectos es un trabajo entretenido.

Al alcance de los nios:

o Recoger las plantas implica conocerlas, por tanto es una buena clase de botnica. Despus se trata de preparar el agua adecuada, bajando el pH, con lo que damos una leccin de qumica. Hay que esperar, que es una leccin de paciencia. Por ltimo hay hacer los tratamientos viendo bien a los insectos, con lo que practicamos la entomologa.

Sacamos partido a las plantas espontneas:

o En lugar de tratarlas como malas hierbas, usamos las plantas que crecen alrededor como amigas que nos ayudan a tener un equilibrio en el huerto.

Los extractos son biodegradables al 100 %

o No dejan residuos, no suponen ningn peligro para la capa fretica, no suponen ningn peligro para las personas que los estn aplicando

Como preparar bien los extractos:

Qu agua emplear:

o Lo ideal sera emplear agua de lluvia a una temperatura entre 15 y 25 grados.

o El agua de red presenta un problema importante que es el cloro, que es un potente oxidante destinado a desinfectar el agua. Puede empobrecer los extractos, contrarrestando su efecto. El mejor remedio es dejar al aire libre un cubo con agua durante 24-48 horas dejando que se evapore el cloro. Se debe remover una vez o dos al da.

o El pH del agua debe estar entre 6-7. Aqu solemos tener una agua con un pH superior a 7 por tanto hemos de acidificarla un poco. Lo mejor y ms barato es vinagre. Las dosis para bajar un punto el pH es de un cuarto de litro de vinagre para 30 litros de agua.

Las dosis de las plantas:

En un principio es indiferente que las plantas sean frescas o secas. La cola de caballo es mejor que sea seca ya que es ms fcil extraer el slice.

Se calcula alrededor de 1 kg de planta fresca para 10 litros de agua .Si se utiliza planta seca, usaremos 200 gramos de planta para 10 litros de agua.

Controlar la fermentacin:

Cuanta ms alta sea la temperatura, ms rpido fermenta el extracto. Puede ser de 5-30 das. Como promedio, entre 18-20 grados, un extracto de ortiga estar listo en menos de 15 das.

Es bueno disponer de una tapa para el recipiente pero que no sea estanca.

Hay que remover cada da el preparado. Observar la subida de las burbujas, es un buen signo de la fermentacin.

Cuando las burbujas que recuerdan a una efervescencia no aparecen al remover, la fermentacin ha terminado. Disponis de dos das como mximo para filtrarlo y almacenarlo.

El filtrado debe ser minucioso para evitar posteriores problemas a la hora de hacer los tratamientos con los dosificadores. Lo mejor es un trapo o un colador muy fino.

Duracin de la conservacin:

Solo se conservan los preparados si la fermentacin se ha hecho correctamente y se envasa sin aire.

Si empezamos un recipiente y no lo gastamos todo, deberamos guardarlo en un envase ms pequeo.

Sabremos que un preparado ha caducado cuando el envase esta hinchado antes de abrirlo (se ha hecho una segunda fermentacin no deseada) o se observan grumos.

Qu tipo de preparados podemos hacer?

Existen cuatro tipos de preparados vegetales diferentes segn para que se vayan a utilizar:

Purines: Dejar las hierbas en agua hasta que fermenten.

Decocciones: Dejar la planta en remojo durante 24 horas y despus hervir durante 20 min. Con tapadora. Se filtra una vez fra. Solo se conservan unas horas as que hay que aplicarla rpido.

Las maceraciones se deben aplicar sin diluir. No se almacena, si no se pondra en marcha la fermentacin. Es muy fcil de hacer y barato.

Las infusiones: La hierbas se calientas en agua hasta que empieza la ebullicin. La tapa se pone una vez hemos apagado el fuego. Se va haciendo la infusin mientras dejamos que el agua se enfre antes de filtrar. Las infusiones no se conservan, se pueden conservar algunos das pero en el frigorfico.

Condiciones para el riego y la pulverizacin:

Se riega diluyendo generalmente al 20 %.

Se pulveriza sobre las hojas al 10 %.

Nunca se hacen los tratamientos o los riegos a pleno sol en los meses de verano.

Lo mejor es tratar los das que este un poco nublado, o despus de una lluvia, siempre que las hojas ya se hallan escurrido.

Como hacer la decoccin de cola de caballo:

Ingredientes: 1 kg de cola de caballo fresca 200 gr de seca + 10 litros de agua

La decoccin de cola de caballo se obtiene hirviendo la planta. Primero se corta la planta y se deja a remojo 24 horas en agua a temperatura ambiente. A continuacin se calienta a fuego

lento en una olla tapada hasta llegar a la ebullicin y mantenerla as durante 20 minutos. Despus dejar enfriar sin destapar y filtrar bien. La aplicacin debe ser 1 o 2 horas despus de la preparacin. Despus se acidifica y se puede usar como purn.

Como hacer purn de ortiga:

Ingredientes: 1 kg de ortiga mayor fresca 500 gr de seca + 10 litros de agua.

Se coge la ortiga y se corta con unas tijeras para favorecer la extraccin de las sustancias activas y despus se meten en el bidn con agua. Intentar que los recipientes no sean de productos qumicos que pueden pasar al preparado.

La fermentacin se har en una zona de sol-sombra y se usara una tapa que no sea hermtica. Se agita a diario hasta que ya no salgan burbujas pequeas, solo grandes el agitar. Esto nos indica que ha terminado la primera fermentacin y es el momento de filtrar (antes de dos das). A continuacin se guarda en un recipiente protegido de la luz y sin aire para evitar la segunda fermentacin, sino se hace bien este segundo paso el recipiente se hinchara.

Como hacer el extracto fermentado de diente de len:

Ingredientes: 1 kg de planta fresca 200 gr. Seca + 10 litros de agua.

Se recoge la planta entera, sin la raz, se corta en trozos pequeos y se realiza la fermentacin igual que el purn de ortiga.

Como hacer la decoccin de ajo:

Ingredientes: 100 gr de dientes ajo + 1 litro de agua

Poner 100 gramos de ajo picado en un litro de agua y ponerlo en ebullicin durante 20 minutos. Dejarlo reposar tapado una hora. Emplearlo directamente en riego contra hongos de suelo.

Tambin mojar directamente las races de las plntulas ante de plantarlas para evitar ataques del gusano del alambre.

Cuadro resumen de algunas aplicaciones:

Efecto sobre el cultivo

Recoleccin Aplicaciones Dosis en campo

Ortiga

Nitrgeno

Calcio

Hierro

magnesio

Fitoestimulante foliar

Activador del compost

Estimulante del suelo.

Mayo junio

Coger hojas y tallos antes de la floracin

En infusin va bien contra pulgones y caros

En campo diluir al 10 %

Cola de caballo

Slice

Fungicida preventivo

Revitalizante

Junio - julio Tratamientos preventivos para hongos.

La decoccin diluida al 20%_

Diente de len

Potasio.

Ac. Saliclico

Proteccin contra la sequa

Estimulante del suelo y la vegetacin

En junio se coge las hojas y la flor.

Directamente al suelo para mejorar la calidad.

Diluido al 20 %

Material elaborado por Joaqun Arqu, agricultor ecolgico para el Taller de Control ecolgico de plagas, organizado para la Red de Huertos Escolares Agroecolgicos por el Gabinete de Educacin Ambiental del Ayuntamiento de Zaragoza.