Introducción a Orgánica I
2
Bienvenidos Esta asignatura se dicta durante el primer cuatrimestre. Pertenece al ciclo intermedio del plan de estudios de las carreras de Licenciatura en Química, Bioquímica y Farmacia. Se dictan clases teóricas y seminarios de ejercicios y problemas. Las clases teóricas son los días martes y jueves de 11 a 12:30 hs. Objetivos del aprendizaje - Introducir al alumno en el campo de la química orgánica y especialmente en el estudio de algunos grupos funcionales relacionándolos con los materiales que conoce. - Que los alumnos se familiaricen con las ideas estructurales especialmente con la distribución electrónica para entender por qué las moléculas se comportan de una manera determinada y relacionar la estructura de los compuestos orgánicos con sus propiedades físicas y químicas. Una vez que se han visto con claridad las relaciones entre el comportamiento químico y la estructura, puede entenderse la síntesis de una estructura complicada. - Que desarrollen la capacidad de entender un mecanismo de reacción. - Que desarrollen la capacidad de planificar síntesis en varias etapas con el objeto de obtener los productos deseados. - Que el alumno diferencie un isómero estructural de un estereoisómero, aprendiendo a conocer la disposición de los átomos en el espacio. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Tema 1: Alcanos-1 Nomenclatura, propiedades, Cicloalcanos- Energía de tensión. Intermediarios de reacción: carbocationes, radicales y carbaniones- Pirólisis - Combustión.Calor de Combustión - Energía de Enlace. Tema 2: Halogenación de alcanos. Reacciones radicalarias. Tema 3: Estereoisomería: quiralidad y enantiómeros. Actividad Óptica. Regla R y S. Diastereoisómeros. Tema 4: Halogenuros de Alquilo, Nomenclatura, Propiedades físicas y químicas. Análisis conformacional, barreras de rotación, SN alifática. Mecanismos de Reacción: SN2, SN1- Nucleofilicidad- Grupos salientes. Tema 5: Reacciones de eliminación. Alquenos, nomenclatura y propiedades. Estabilidad relativa de los alquenos - Calores de formación - Preparación - Reacciones de adición.- Alquinos, nomenc latura y propieda des. Reactividad. Acidez d e los alq uinos. Tema 6: Alcanos con un sustituyente: alcoholes, tioles, éteres,sulfuros, compuestos organometálicos, aminas. Nomenclatura, Propiedades físicas y químicas. Análisis conformacional. Tema 7: Aldehídos y Cetonas - Nomenclatura y propiedades. Síntesis. Enolización. Reacciones de adición. Oxidación y reducción.
description
Introducción a la asignatura.
Transcript of Introducción a Orgánica I
-
Bienvenidos Esta asignatura se dicta durante el primer cuatrimestre. Pertenece al ciclo
intermedio del plan de estudios de las carreras de Licenciatura en Qumica, Bioqumica y
Farmacia. Se dictan clases tericas y seminarios de ejercicios y problemas. Las clases
tericas son los das martes y jueves de 11 a 12:30 hs.
Objetivos del aprendizaje
- Introducir al alumno en el campo de la qumica orgnica y especialmente en el estudio de
algunos grupos funcionales relacionndolos con los materiales que conoce.
- Que los alumnos se familiaricen con las ideas estructurales especialmente con la distribucin
electrnica para entender por qu las molculas se comportan de una manera determinada y
relacionar la estructura de los compuestos orgnicos con sus propiedades fsicas y qumicas.
Una vez que se han visto con claridad las relaciones entre el comportamiento qumico y la
estructura, puede entenderse la sntesis de una estructura complicada.
- Que desarrollen la capacidad de entender un mecanismo de reaccin.
- Que desarrollen la capacidad de planificar sntesis en varias etapas con el objeto de obtener
los productos deseados.
- Que el alumno diferencie un ismero estructural de un estereoismero, aprendiendo a
conocer la disposicin de los tomos en el espacio.
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA:
Tema 1: Alcanos-1 Nomenclatura, propiedades, Cicloalcanos- Energa de tensin.
Intermediarios de reaccin: carbocationes, radicales y carbaniones- Pirlisis -
Combustin.Calor de Combustin - Energa de Enlace.
Tema 2: Halogenacin de alcanos. Reacciones radicalarias.
Tema 3: Estereoisomera: quiralidad y enantimeros. Actividad ptica. Regla R y S.
Diastereoismeros.
Tema 4: Halogenuros de Alquilo, Nomenclatura, Propiedades fsicas y qumicas. Anlisis
conformacional, barreras de rotacin, SN aliftica. Mecanismos de Reaccin: SN2, SN1-
Nucleofilicidad- Grupos salientes.
Tema 5: Reacciones de eliminacin. Alquenos, nomenclatura y propiedades. Estabilidad
relativa de los alquenos - Calores de formacin - Preparacin - Reacciones de adicin.-
Alquinos, nomenclatura y propiedades. Reactividad. Acidez de los alquinos.
Tema 6: Alcanos con un sustituyente: alcoholes, tioles, teres,sulfuros, compuestos
organometlicos, aminas. Nomenclatura, Propiedades fsicas y qumicas. Anlisis
conformacional.
Tema 7: Aldehdos y Cetonas - Nomenclatura y propiedades. Sntesis. Enolizacin.
Reacciones de adicin. Oxidacin y reduccin.
-
Tema 8: cidos carboxlicos y derivados. Nomenclatura y propiedades. Sntesis. steres,
amidas y nitrilos. Acidez - Hidrlisis - Sustitucin nucleoflica
PROGRAMA DE SEMINARIOS
Seminario 1: Alcanos.
Seminario 2: Halogenacin de alcanos.
Seminario 3: Estereoisomera.
Seminario 4: Halogenuros de alquilo- SN2.
Seminario 5: SN2-SN1.
Seminario 6: Alquenos.Reacciones de eliminacin
Seminario 7: Alquenos. Reacciones de adicin. Alquinos.
Seminario 8: Compuestos organometlicos. Alcoholes, tioles.
Seminario 9: teres, sulfuros.
Seminario 10: Aminas.
Seminario 11: Aldehdos y Cetonas.
Seminario 12: cidos carboxlicos.
BIBLIOGRAFA SUGERIDA:
- Qumica Orgnica. L. G. Wade, Jr. Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana.
- Qumica Orgnica. Andrew Streitwieser, Jr. y Clayton Heathcock. Editorial Interamericana.
- Qumica Orgnica. Robert Morrison y Roberto Boyd. Editorial Fondo E.Interamericana.
- Qumica Orgnica. Ralph J. Fessenden y Joan S. Fessenden. Grupo Editorial Iberoamrica.
- Qumica Orgnica. John Mc Murry. Grupo Editorial Iberoamericana.
