BRIEF DE PRODUCTO

Introducción al Mercado

Competencia

El segmento de mermeladas en Argentina muestra una fuerte competencia entre muchas de las marcas que participan en el mismo. Los competidores más destacados que comparten el liderazgo del mercado son principalmente La Campagnola, Arcor, Canale, Noel y en el sub-segmento de bajas calorías BC. El mix de La Campagnola está compuesto por 12 variedades de 454 grs c/u, en frasco de vidrio con tapa metálica. La línea light de La Campagnola es BC que presenta 11 variedades en frasco de vidrio de 390 grs. El mix de Arcor está compuesto por 6 variedades de 454 grs. c/u, en frasco de vidrio con tapa metálica, también cuenta con 6 variedades light pero en este caso el contenido neto es de 390 gs. Del mismo grupo empre-sarial es la marca Noel cuyo mix está compuesto por 7 variedades en la misma presentación que las anteriores, teniendo también un linea light de sus mismos sabores, con la particulari-dad de que Noel dentro de su cartera de mermeladas posee una de sabor Zapallo. Por su parte Canale presenta un mix compuesto por 9 variedades cuya presentación posee las mismas características que las anteriormente mencionadas. Otras Marcas que participan en el segmento son Dulciora (Arcor), Emeth, El Brocal, Favaloro, Dulcor, Cormillot, Marcas de distribuidor, entre otras. Aparte de las presentaciones de vidrio en 454 grs y 390 grs, otras marcas presentan envases plásticos de hasta 500 grs, mientras que otras marcas apuntadas a un segmento premium tienen envases de vidrio de 200 grs. de sabores poco corrientes.

Motivación de Compra

La motivación de compra de la mermelada como producto genérico nace de la necesidad de alimentarse entre comidas, es decir, desayuno y merienda, teniendo a la mermelada como un complemento ideal para éste tipo de comidas. Las distintas marcas que participan en ese segmento, hacen que esa motivación aun se segmente un tanto más, personalizando estímulos a los distintos subsegmentos que pode-mos encontrar en este. Por ejemplo, muchas personas disfrutan de la mermelada pero tam-bién se cuidan en las comidas, para estas personas están las mermeladas light, a su vez muchas de estas personas que se cuidan y pre�eren lo light, lo pre�eren con trozos de frutas, mientras que otras personas pre�eren las mermeladas sin trozos de frutas para que el untado sea mas fácil y homogéneo. En el caso de nuestro producto, la motivación se genera por dos factores, el precio y el pack novedoso para este tipo de producto, el cual otorga mejor ergonomía.

Universo del producto

El universo de éste producto estará delimitado por las marcas más baratas, presentadas en tarros de plástico, como por ejemplo las marcas de distribuidor, Dulciora, Emeth, entre otras.

Precio

Marca $ %La campagnola 14,10 235Canale 11,30 188Arcor 9,70 162Noel 8,20 137Dulciora 6,15 103Las acacias 6,00 100Emeth 5,30 88Marcas Dist. 5,15 86

Historia del producto

Se cree que la mermelada y la jalea provienen del oriente medio, desde tiempo remotos,antes del siglo XIV los franceses y los ingleses ya habían experimentado con las conservas de frutas, con la base de la caña de azúcar y las frutas frescas, macerádolas,y produciendo un delicioso postre que era utilizado inicialmente como curativo. Luego fue implementándose en las dietas diarias.

Análisis de la situación

Clientes consumidores

Los consumidores de mermeladas son familias de sector socioeconómico C3, D1.Tanto hombres, mujeres y niños que disfrutan de un aderezo en las tostadas,pan o galletas en un momento importante del día como el desayuno o la merienda.

Competencia

Primaria:Otras mermeladas y jaleas.Secundarios:Queso crema, manteca, margarina, dulce de leche, miel.Terciaria:No hay competencia terciaria.

Estrategia de marketing

Objetivo de marketing

Generar una participación de +1,5% (Value Market Share), durante el primer año.

Posicionamiento

El más bajo precio para la más práctica mermelada con pulpa.

Estrategia de Comunicación

Target Group

Sexo: FemeninoEdad: 30 - 55 añosNSE: C3, D1Características: ama de casa, que se encarga a diario de hacer las compras prio-rizando en la elección de los productos que adquiere, el precio.

Propuesta

Mermelada Las Acacias “Tan fácil de untar como de comprar”

Objetivo de Comunicación

Campaña de Lanzamiento:Presentación del producto al mercado y de sus atributos más sobresalientes, “precio” y “practicidad”

Estrategia Creativa

Marca

Naming

Muestra de seleccion de nombres para la marca, desde 100 hasta 1 (ver seleccion desde 10)

Las Acacias

MermelateDulcineaEl quijoteLos olmosEl arbolSuaveLas acaciasnapoleónDomingaEl gran Cañon

MermelateEl quijoteSuaveLas acaciasnapoleón

Las acacias

Colores

Naranja Piel Rosa Chocolate Oscuro Alfabeto

Paputys - Regular

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