investigacion de operaciones sobre starbuks

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STARBUCKS Resumen de la historia de la empresa: En sus inicios “Starbucks Coffee Tea and Spices”, solo vendía café en grano, té y especias; es en los años ochenta cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es hoy. Howard Schultz, actual presiente de la Corporación y su verdadero gestor, se incorpora a Starbucks en 1982. Gracias a un viaje a Italia, conoce la cultura del Espresso y queda fascinado con la popularidad de los “Espresso Bars”, percibiendo su potencial en Seattle. El tiempo le dio la razón. Después de probar los Lattes y Mochas, Seattle se enamora del café. Durante los noventas, Starbucks comienza su crecimiento. Primero se expande a otras ciudades de los Estados Unidos; luego al resto del mundo. Cuando sale a Bolsa, Starbucks se caracteriza por ser una de las primeras compañías en dar “stock options" a sus partners, tanto con contratos indefinidos como a tiempo parcial. En 1971, en el mercado de Pike Place en Seattle, abre sus puertas la primera tienda Starbucks. Su nombre deriva de la mítica novela “Mobby Dick” de Herman Melville, que evocaba el aspecto romántico del mar y la tradición marinera. Starbucks era el nombre perfecto para una tienda que importaba los más refinados cafés del mundo para la gente de Seattle, tal como lo hacían los antiguos comerciantes de café. En sus inicios “Starbucks Coffee Tea and Spices”, solo vendía café en grano, té y especias; es en los años ochenta cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es hoy. Qué tipo de producto y servicio ofrecen: Starbucks ofrece productos alimenticios de comida y bebida, entre los que destaca son las bebidas de café, entre las cuales destacamos las siguientes:

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STARBUCKS

Resumen de la historia de la empresa:

En sus inicios “Starbucks Coffee Tea and Spices”, solo vendía café en grano, té y especias; es en los años ochenta cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es hoy. Howard Schultz, actual presiente de la Corporación y su verdadero gestor, se incorpora a Starbucks en 1982. Gracias a un viaje a Italia, conoce la cultura del Espresso y queda fascinado con la popularidad de los “Espresso Bars”, percibiendo su potencial en Seattle. El tiempo le dio la razón. Después de probar los Lattes y Mochas, Seattle se enamora del café. Durante los noventas, Starbucks comienza su crecimiento. Primero se expande a otras ciudades de los Estados Unidos; luego al resto del mundo. Cuando sale a Bolsa, Starbucks se caracteriza por ser una de las primeras compañías en dar “stock options" a sus partners, tanto con contratos indefinidos como a tiempo parcial.

En 1971, en el mercado de Pike Place en Seattle, abre sus puertas la primera tienda Starbucks. Su nombre deriva de la mítica novela “Mobby Dick” de Herman Melville, que evocaba el aspecto romántico del mar y la tradición marinera. Starbucks era el nombre perfecto para una tienda que importaba los más refinados cafés del mundo para la gente de Seattle, tal como lo hacían los antiguos comerciantes de café. En sus inicios “Starbucks Coffee Tea and Spices”, solo vendía café en grano, té y especias; es en los años ochenta cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es hoy.

Qué tipo de producto y servicio ofrecen:

Starbucks ofrece productos alimenticios de comida y bebida, entre los que destaca son las bebidas de café, entre las cuales destacamos las siguientes:

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Alimentos en ofrecen en Strabucks:

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Fuente de las imágenes: http://www.starbucks.com.mx/menu-list

Qué valor agregado tiene a su producto o servicio:

Un producto personalizado. Un cliente de Starbucks puede elegir entre diversas combinaciones, algo que cualquier consumidor aprecia enormemente “hacerlo a su manera”. Personalizar el producto (e incluso ponerle el nombre a tu vaso de café para llevar) es una forma más de crear experiencia del cliente.

Un enfoque centrado en el cliente. La filosofía de Starbucks es poner al cliente en el centro de todo lo que hacen. Se echa en falta este tipo de enfoques en otras empresas, por no hablar de la administración pública, en la que muchas veces vemos un enfoque anti-cliente.

Enfoque basado en la calidad. Sus productos son de calidad y su precio alto comparado con otros similares. Han utilizado un enfoque de alto valor añadido que valoran muchos clientes de clase media-alta, pero que también invita a clientes con poco poder adquisitivo (sobretodo adolescente) a gastar allí una buena parte de su asignación semanal en pasar una tarde con los amigos.

En la actualidad siguen trabajando o fracasaron y por qué.

Siguen trabajando, Starbucks es una empresa exitosa, que ha podido diferenciarse de los demás aumentando su valor de marca con el pasar del tiempo, aunque la empresa solo tiene dos cafeterías en nuestro país ubicadas en la Ciudad Capital, debido a que los productos que venden está enfocada en población que posea nivel adquisitivo alto.

A continuación el modelo de liderazgo que posee Starbucks una de las razones de la cual siguen trabajando.

El modelo de liderazgo de Howard Schultz

Howard Schultz es un apasionado de lo que hace, cuando va a visitar una tienda Starbucks es el primero en ponerse un delantal de barista e implicar al equipo. Las personas entienden que no trabajan en la empresa, sino que son parte de ella.

No todo es marketing tradicional, el valor de una marca tiene más que ver con cómo se sienten las personas cuando interactúan con ella.

Ser capaz de crear sinergias y colaboraciones entre todos los stakeholders, haciendo que la lealtad y la confianza sean la base de las relaciones entre todos.

Creer en sí mismo y en su visión. Cuando sus tres antiguos socios rechazaron su propuesta de vender expresso tuvo el valor de creen en su visión y actuar con determinación. Es una de las características de aquellos líderes que han conseguido grandes logros. Actuar contracorriente es muchas veces una estrategia que da grandes beneficios.

Durante el tiempo de trabajo consideran que son empresas que si tienen rentabilidad

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Si tiene rentabilidad debido a que, es una empresa que cada vez tiene más sucursales o sea se sigue expandiendo a varios países, demostrando que si obtienen rentabilidad y que cada vez la están incrementando con las nuevas sucursales.

Que empresas han seguido innovando con sus productos y si han tenido éxito o no en la actualidad.

Starbucks ha estado innovando además de vender solo café, su cartera de productos ha incrementado, añadiendo té, comida rápida, como sándwiches, paninis, también la venta de ensaladas, panes, yogurt, frutas, galletas, volviendo la cafetería más completa para los que no solo consumen café.

Han utilizado algún tipo de estrategia competitiva

Uso de la satisfacción del empleado como generador de satisfacción del cliente

En Starbucks se ha comprendido que es muy complicado aportar satisfacción a los clientes si primero no la tienen los propios empleados de la compañía. Empezando por llamarles Socios hasta llevar políticas de recursos Humanos muy enfocadas a la satisfacción de los empleados, no solo han conseguido maximizar la satisfacción de los clientes, sino que también se han minimizado los índices de rotación de empleados (muy por debajo de los ratios del sector). Las políticas de formación son un punto muy importante para Starbucks.

Uso del marketing relacional

En Starbucks no existe un departamento de marketing al uso, sino que toda la compañía está enfocada al marketing. El uso que hacen del marketing relacional buscando la fidelización de los clientes es excelente y permite que su inversión en publicidad y otros elementos de comunicación sea muy baja. El marketing relacional permite dirigirse al cliente creando un vínculo entre éste y la compañía que aporta rentabilidad a largo plazo.

Ubicación de los puntos de venta

El acceso a los locales es sencillo porque están donde deben estar. Cada lugar comercialmente importante de cada ciudad importante tiene un Starbucks en el que poder disfrutar de la experiencia del café. Una estrategia de implantación de locales acertada es clave de éxito en cualquier negocio que haga de su punto de venta parte del servicio/producto que comercializa. Es difícil imaginar un local Starbucks en una calle mediana de Toledo, a pesar de que resultaría más barato el metro cuadrado.

Se nota que realicen el triple objetivo:

Podemos considerar que cumplen los tres objetivos a través de la Starbucks Fundación a continuación la descripción de esta:

La Starbucks Foundation se creó para reforzar nuestro compromiso con la comunidad.

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Comenzamos en 1997 financiando programas de alfabetización en los Estados Unidos y Canadá. En la actualidad, apoyamos a las comunidades de todo el mundo de muy diversas formas:

La Starbucks Foundation se creó para reforzar nuestro compromiso con la comunidad.

Comenzamos en 1997 financiando programas de alfabetización en los Estados Unidos y Canadá. En la actualidad, apoyamos a las comunidades de todo el mundo de muy diversas formas:

Apoyo a las comunidades de cultivo de café, té y cacao

Starbucks apoya proyectos de desarrollo social que ayudan a las comunidades que producen nuestro café, té y cacao. Los proyectos están dedicados, entre otras cuestiones, a mejorar el acceso a la educación y la formación agrícola, prestar servicios de microfinanciación y microcréditos,  avanzar en la conservación de la biodiversidad  y aumentar los niveles de salud, nutrición y tratamiento de aguas.

Acceso al agua potable

La empresa social Ethos™ Water se puso en marcha con el objetivo de proporcionar acceso al agua potable a colectivos de los países en vías de desarrollo. Por cada botella de agua Ethos™ Water que se vende en los Estados Unidos, se destinan 5 céntimos al Ethos™ Water Fund, para ayudar a financiar programas hídricos sostenibles en todo el mundo. Gracias a nuestros valiosos clientes, hemos recaudado hasta la fecha más de 6 millones de USD.

Patrocinio de la educación en China

En 2005, dentro de su compromiso con la responsabilidad social y ante el reconocimiento de la dilatada tradición china, que concede gran importancia a la educación, Starbucks Coffee Company inició el proyecto Starbucks China Education Project, con una aportación de 5 millones de USD (aproximadamente 40 millones de RMB) para apoyar programas educativos de Give2Asia en China.

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EMBRAER

Resumen de la historia de la empresa:

A lo largo de ese período, la Empresa proyecto más de 20 modelos diferentes de aeronaves para los mercados de aviación comercial y ejecutiva y el segmento de defensa. Desde el proyecto IPD 6504 del entonces Centro Técnico de Aeronáutica (CTA), hoy Directoria de Ciencia y Tecnología Aeroespacial, que originó al pionero Bandeirante, hasta la reciente y ambiciosa asociación con la Fuerza Aérea Brasilera (FAB) para el desarrollo del carguero y reabastecedor KC-390, Embraer entregó cerca de 5 mil aviones para 88 países en cinco continentes. Hoy, la Empresa es reconocida mundialmente por la excelencia de los productos proyectados, flexibilidad de la cadena productiva y la alta calidad de los servicios prestados.

Creada el 19 de agosto de 1969, por el Decreto-Ley nº 770, Embraer – Empresa Brasileira de Aeronáutica S.A. era una Compañía de capital mixto y control estatal. El propósito de la creaciónera instituir una empresa capaz de transformar ciencia y tecnología, desarrollados por el CTA y por el Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA), en ingeniería y capacidad industrial.“Embraer es fruto de un ambicioso proyecto de largo plazo del Gobierno Brasileño, vislumbrado por el Mariscal Casimiro Montenegro en la década de 1940 y continuado por miles de personas que trabajaron y se empeñaron para que llegásemos al día de hoy”, dijo Frederico Fleury Curado, Presidente y CEO de Embraer.

El inicio de las actividades de Embraer fue marcado por la producción del turbohélice Bandeirante (EMB 110), de la aeronave agrícola Ipanema (EMB 200) y del planeador de alto desempeño Urupema (EMB 400), además de la fabricación del reactor de entrenamiento avanzado y ataque a tierra Xavante (EMB 326), bajo licencia de la empresa italiana Aermacchi. En el año en que el hombre pisaba en la Luna por primera vez, Embraer daba los primeros pasos para establecerse como una Empresa aeronáutica mundialmente competitiva.

En el cambio de siglo, el lanzamiento de nuevos productos para el segmento de defensa y la entrada al mercado de jets ejecutivos posibilitaron la expansión de la actuación de Embraer, ampliando ingresos y diversificando mercados.

En 2001, Embraer entregó el primer jet ejecutivo Legacy 600, de la categoría super midsize. Confirmando el compromiso de convertirse en uno de los principales fabricantes en este segmento, la Empresa lanzó en los años siguientes el Phenom 100, el Phenom 300, el Legacy 450, el Legacy 500 y el Lineage 1000, de las categorías entry level, light, midlight, midsize y ultra-large, respectivamente, constituyendo una completa y moderna línea de aeronaves.En el segmento de defensa, la aeronave de entrenamiento avanzado y ataque ligero SuperTucano, operativo en las Fuerzas Aéreas Brasileña y Colombiana, fue pedido también por Chile, Ecuador y República Dominicana, alcanzando la marca de 169 unidades vendidas, y los sistemas de Inteligencia, Vigilancia y Reconocimiento (Intelligence, Surveillance and Reconnaissance – ISR) de Embraer entraron en operación en Brasil, México y Grecia.

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Qué tipo de producto o servicio ofrecen:

Fabricante de Aviones Comerciales, para el uso de las aerolíneas en todo el mundo, también fabrica Aviones de uso particular, además de Aviones Militares.

Qué valor agregado tiene su producto o servicio.

Analizando las necesidades de los clientes de élite, se dieron cuenta de que estos estaban mal servidos por la aviación comercial, principalmente por la escasa diferenciación entre las clases Premium y la turista, no así en el precio y por la extensa pérdida de tiempo entre conexiones y frecuencia de vuelos, por lo tanto, el valor agregado es la creación de aviones para la clase Premium y turista donde se nota la diferencia entre ambas clases justificando el precio.

En la actualidad siguen trabajando o fracasaron y por qué.

En los años 90 enfrentaron una crisis debido a que la inversión por parte del gobierno se redujo por el cambio de políticas públicas debido a que la guerra fría había concluido, pero luego la inversión privada tomo por completo la empresa, para volver a retomar el rumbo hacia el éxito, actualmente siguen trabajando y son la 4ta. Compañía mayor fabricante de aviones en el mundo.

Durante el tiempo de trabajo consideran que son empresas que si tienen rentabilidad

Si tiene rentabilidad, es una empresa que ya casi lleva cincuenta años de existencia en la industria aerocomercial, siendo reconocida a nivel mundial, que hasta la fecha sigue en funciones, obviamente si la empresa sigue en funciones es porque genera utilidades.

Que empresas han seguido innovando con sus productos y si han tenido éxito o no en la actualidad

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Esta empresa, ha estado innovando sus productos, tal es el caso del modelo Phenom 100, con capacidad para 6-8 pasajeros, 2.148 km de alcance y 12.700 metros de altitud. Las características de este avión con un fuselaje oval y más amplio, que presentó nuevos beneficios adicionales: minimizó la sensación de sentirse atrapado, más flexibilidad en la configuración interior, ventanas más grandes de lo acostumbrado, una cocina equipada, sistema de entretenimiento y comunicación satelital y el anhelado baño con puerta rígida. Además, por su avanzada tecnología, permitía que fuera pilotado por una sola persona, pues contaba con controles más sencillos y confiables.

Han utilizado algún tipo de estrategia competitiva

Una estrategia basada en una investigación de mercados, en la cual consistió en crear un Advisor Board, con la misión de preguntarles a los clientes potenciales: “si tuviese que construir un avión privado desde cero ¿cómo lo diseñaría?”. Con el análisis de las respuestas se pusieron a trabajar más de 1.000 personas, 40 proveedores y 235 millones de dólares de inversión directa en un proyecto que duró 2 años y medio (el tiempo mínimo para un proyecto de esta envergadura es de 4 años).

Con esa información objetiva pudieron crear el modelo Phenom 100 mencionado anteriormente.

Se nota que realicen el triple objetivo

En 2001, El Instituto de educación Investigaciones fue fundado, estableciendo así proceso estructurado de la compañía de inversión social privada. Nuestra premisa es que la educación es la base para lograr el pleno desarrollo de una sociedad.

En consecuencia, todas las iniciativas del Instituto Embraer están dirigidos a la educación, con recursos de la empresa, su único patrocinador.

Reconocido como un punto de referencia en la educación, ofrezcan a los tres grados de la escuela secundaria a los jóvenes que salen del sistema de enseñanza primaria pública. Además de las becas, los estudiantes reciben uniformes gratuitos, la enseñanza de las prestaciones materiales, alimentación y transporte.

Fondo de becas

A través de su fondo de becas, Embraer ayuda a los ex alumnos de las escuelas secundarias de Embraer que estudian en universidades alejadas de la región de São José dos Campos, y que no tienen los recursos necesarios para cubrir sus gastos de alojamiento y alimentación.

 a empresa aporta el 25% de l los recursos del Fondo, y el resto proviene de empresas asociadas, de alrededor de 800 empleados que hacen donaciones voluntarias, y de ex becarios que, después de unirse al mercado laboral, empiezan a contribuir, devolución de la cantidad que recibió a lo largo de sus cursos.

Los programas voluntarios.

El Programa de Asociación Social (Programa Parceria Social, PPS) : lanzado en 2004, esto se basa en el trípode del Instituto Embraer, organizaciones sociales y empleados voluntarios de Embraer, y se elige y patrocina los mejores proyectos que se

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desarrollan iniciativas que giran en torno a la educación. El objetivo es involucrar a la sociedad civil en la identificación y solución de problemas, así como las organizaciones sociales de formación sin ánimo de lucro en la concepción y el desarrollo de proyectos educativos.

A través de su página web, alienta y da poder a una cultura de voluntariado corporativo, tanto dentro como fuera de Embraer. Las iniciativas apoyadas por el programa incluyen los desarrollados por el Instituto Embraer y por entidades públicas o privadas certificadas por la empresa, que anuncian oportunidades voluntarias, como las unidades de medicamentos, las donaciones de las facturas de impuestos en Sao Paulo, la donación de cestas de Navidad, etc.

Los proyectos empresariales se llevan a cabo en colaboración con las escuelas públicas en las regiones alrededor de Embraer y su objetivo es fomentar el desarrollo social, económico y profesional de los jóvenes.

Zapatos Crocs

Resumen de la historia de la empresa

es una fábrica de calzado de goma fundada en 2002. Estos zapatos muy cómodos, aunque no los primeros en la mente de las mujeres adictas a las compras, se han ganado un amplio mercado y han hecho que la compañía pasara de ganar 1 millón de dólares en 2003, a 322 millones en 2006.

Qué tipo de producto o servicio ofrecen.

Crocs, Inc. es una empresa líder en innovación en calzado que diseña, produce y vende zapatos para hombres, mujeres, niños y niñas bajo la marca Crocs™.

Crocs ofrece colecciones de más de 120 estilos de calzados que se distinguen por su originalidad y que se acomodan a cada estilo de vida y a cada estación del año.

Todos los calzados Crocs™ son hechos con la resina de célula cerrada Croslite™, que representa una importante innovación en calzado. El material Croslite™ permite a Crocs™ producir zapatos blandos, cómodos, livianos, antimicrobianos, resistentes al olor y a la transpiración. Estos elementos únicos hacen a los calzados Crocs™ ideales para el uso casual, así como para el uso recreativo y profesional.

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Qué valor agregado tiene a su producto o servicio

Que fue la primera empresa en trabajar los diseños que conocemos, crearon un modelo basándose en los suecos holandeses y luego de agregar un alza innovadora en el tobillo, zapatos llenos de agujeros hechos de croslite, una resina patentada impermeable que no retiene los olores. Para las personas son muy cómodos para usar en el hogar, o turicentros.

En la actualidad siguen trabajando o fracasaron y por qué.

Esta empresa sigue trabajando, pero han tenido dificultades por la masiva piratería que han afectado sus ventas en países en vías de desarrollo, como Guatemala.

Durante el tiempo de trabajo consideran que son empresas que si tienen rentabilidad.

Si tienen rentabilidad, pero esta ha disminuido con el pasar de los años, cuando sus productos estaban en el auge después de la mitad de la década pasada, teniendo ventas de hasta 800 millones de dólares en el 2,007 pero luego las ventas se han reducido dejando un margen muy reducido entre ventas y gastos.

Que empresas han seguido innovando con sus productos y si han tenido éxito o no en la actualidad.

Además de su muy conocido producto se han preocupado en aumentar su cartera de productos por ejemplo los siguientes que han tenido un poco de exito:

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Han utilizado algún tipo de estrategia competitiva

¿Cuáles son las competencias principales de CROCS?

El rápido y universal éxito de la compañía Crocs se debe a diferentes factores clave tanto del sector en el que se ubica, como del producto y la estrategia que Crocs ejecutó para desenvolverse en él. A continuación, enlistamos las principales competencias de CROCS en cuanto al producto, al mercado y a su cadena de suministro:

Producto:

-Productos universal y adaptable a varios sectores del mercado: Deportistas, jugadores de golf, enfermeras y doctores, chefs, enfermos de diabetes, niños etc.

Original y distintivo: cómodo, ligero anti-derrapante, resistencia al mal olor, lavado con agua, variedad de color, entre otros.

La diferenciación ha sido la estrategia tomada por Crocks.

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Se nota que realicen el triple objetivo:

Los productos Crocks han sido de utilidad para personas que padecen enfermedades ayudando a la sociedad, entre la información recolectada encontramos lo siguente:

Los Centros para Servicios de Medicare y Medicaid han aprobado un modelo de Crocs con una plantilla moldeada como calzado para diabéticos, que ayudan a los portadores a evitar lesiones en los pies.

Los Crocs y flip-flops se sometieron a un examen en 2006 en los EE.UU. y 2015 en Japón, cuando los niños sufrieron heridas después de que los zapatos quedaron atrapados en escaleras mecánicas. Esto se debió a la suavidad del material del zapato, combinado con el menor tamaño de los pies, y el descuido de los padres para que no hubiera un accidente.

El Hospital de Blekinge en Suecia, ha prohibido el uso de las "zapatillas Forsberg" (Foppatofflor) (apodo sueco derivado de la titular de la empresa que importa los zapatos, Peter "Foppa" Forsberg) por el personal del hospital, debido a la preocupación de que los zapatos pueden acumular electricidad estática y por tanto interferir con los equipos médicos.