La comida evoca recuerdos, por eso en Ha-Long te transportaremos a

Oriente en una experiencia unica para el paladar y para los sentidos.

En Ha-Long, cocinamos experiencias.

ENSALADAS Y VERDURAS

Ensalada de canónigos con alga wakamen (Vegetariano) · 11

Mushi de Verduras (Vegetariano) · 12

Tempura Moriawase · NUEVO · 12

Tofu en tempura salteado con Anacardos · 15

SOPA Y ARROCES

Sopa Pho Bo con lonchitas de solomillo y tallarin de Arroz · 14

Tom Yam Kung · 12

Arroz Café Saigón (También vegetariano) · 6

Arroz Aromatizado con leche de coco (Vegetariano) · 6

ROLLITOS, DUMPLING Y BAN CUON

Rollitos Imperiales Café Saigón · 7

Rollitos de langostino con mango y albahaca · 8

Clásicos rollitos Nem de pollo · 6

Dim Sum de pollo · 9

Dumpling de verduras con Goji (Vegetariano) · 9

Dumpling de pato con boletus y foie · 15

Hakao de langostinos · 12

Bao de shof shell crab · NUEVO · 8

Bao de secreto ibérico con toban Djan · NUEVO · 5

Bao de pato al estilo Pekín · 6

Rollitos Seitan (Vegetariano) · NUEVO · 9

PASTAS Y FIDEOS ORIENTALES

Tallarines de Marisco al estilo thai · 18

Pad Thai de ternera Satey (salsa de cacahuete) · 15

Calamar Picante · 15

Udon de verduras con secreto ibérico · NUEVO · 14

Pad Thai de Verduras (Vegetariano) · 12

PESCADOS Y MARISCOS

Langostinos Café Saigón · 19

Zamburiñas gratinadas con mayonesa de Toba djan · NUEVO · 16

Corvina al Curry · 18

Tataky de Atún con sunomono de vino dulce · 26

Salmón al vapor con Miso · NUEVO · 15

Tartar de atún rojo con Miso infusionado · NUEVO · 22

Tempura Shoft Sell Crab con tentsuyu · 25

Mariscos bakayaki · NUEVO · 19

AVES Y CARNES

Solomillo de ternera gallega con salsa de Ostras · 28

Confit de pato con yuzu y pomelo · 17

Usuzukuri de Buey gallego · NUEVO · 26

Pollo Dulce y picante con albahaca · 15

Pollo teriyaki con arroz salvaje · 14

Pato Crujiente servido en creppes con salsa hoissin · 22

Brochetas de Solomillo con salsa de Manis (Cacahuete) · 24

NUESTRO SUSHI · NUEVO

Maki de pato teriyaki sellado a la plancha · 12

Maki clásico de salmón con aguacate y creso crema · 9

Maki de atún picante con langostino en tempura · 14

Maki frito con miel de langostino y aguacate · 11

Niguiri de Atún flambeado (2 uds.) · 6

Niguiri de langostino y queso crema (2 uds.) · 5

Futomaki caliente de salmón queso y cebollino · 10

POSTRES

Tartas artesanas · 8

Crema de Mango con espuma de coco · 6

Helado Frito · 6

Frutas exóticas · 5

Couland de chocolate · 7

Tarta de queso con fruta del dragón · 8

VINO BLANCO

Aura Verdejo DO Rueda · 14

Nietro Chardonay DO Somontano · 15

Santiago Ruiz Albarinho DO Rias Baixas O´Rosal · 26

Do Ferreiro Albarinho DO Rias Baixas · 25

Folhas Novas Albarinho Rias Baixas · 22

Louro de Rafael Palacios Godello DO Valdeorras · 27

Sommos Gewustraminer DO Somontano · 28

Benito Santos Godello DO Monterrei · 18

Les Jardins Riesling Ostertag Alsace · 24

Fronholz Gewustraminer Ostertag Alsace · 35

Tokaji Aszu 5 puttonyos · 57

Eduardo Peña DO Ribeiro · 24

Vallegarcia Viogner · 21

Finca Rio Negro Gewustraminer · 24

Martivilli Verdejo DO Rueda · 18

Martivilli Sauvignon Blanc DO Rueda · 21

Troken Riesling Moselland · 18

White Cat Riesling Moselland · 19

VINO ROSADO

Nietro Garnacha DO Somontano · 18

Arbayún Garnacha de Fernando Chivite DO Navarra · 18

Mara Moura Merenzao DO Bierzo · 19

VINO TINTO

Nietro Garnacha, Tempranillo DO Somontano · 18

Lan Crianza Tempranillo DOc Rioja · 16

Señorío de Cuzcurrita DOc Rioja · 23

Sommos Varietales DO Somontano · 19

Sommos Merlot DO Somontano · 22

La Montesa de Palacios Remondo DOc Rioja · 25

A pie de Tierra A Dos Manos DO Mentrida · 16

Finca Valdepoleo Pujanza DOc Rioja · 21

Viña Sastre Crianza DO Ribera del Duero · 24

El Quintanal Dominio de Pidio DO Ribera del Duero · 21

Pintia DO Toro Bod. Vega Sicilia · 48

Macán Clásico DO Rioja Bod Vega Sicilia · 49

PSI Dominio de Pingus · 46

Valbuena 5º Año Bod. Y Viñedos Vega Sicilia · 132

Camins del Priorat de Alvaro Palacios DOCa Priorat · 29

Castro Ventosa Castro de Valtuille Mencía DO Bierzo · 21

Lalama Dominio do Bibei Ribera Sacra · 25

Finca Rio Negro VT Castilla La Mancha · 21

Niepoort Voyeur Douro · 22

Lan A Mano Tempranillo DOc Rioja · 42

Tentenublo Xerico DO Rioja · 23

Hautes Cotes de Beaune Bonnardot · 31

Santenay Bonnardot · 31

Rouge Pacalet Vieilles Bignes Bourgogne · 58

200 Monges DO Rioja · 45

Tomas Postigo DO Ribera del Duero · 39

Ramirez de Ganuza DO Rioja · 61

Caneiro DO Ribera Sacra · 21

Muss DO Madrid · 23

ESPUMOSOS, CAVAS Y CHAMPAGNE

Moscato D´Asti · 19

Juve & Camps Selección de La Familia · 25

Moncuit Gran Cru Champagne · 52

Moncuit Gran Cru Blanc de Blancs Champagne · 72

Lo Fred de Ponet Raimat DO Cava · 23