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Vol 1 No 3 http://quimica.ugto.mx/revista Universidad de Guanajuato ® 04-2006-022718133800-102 81 La cultura y sociedad Japonesa Por Héctor Ismael Olmos Castillo El cómo Japón se levanto a partir de la segunda guerra mundial, ha sido un tema discusión en varios cursos o pláticas de calidad. Durante mi estancia en ese país percibí como eso que llamamos calidad es parte de su cultura, es su forma de vida. Estas líneas describen experiencias propias en la vida diaria de Japón, esperando quelas cosas positivas pudiera tomarse en cuenta para un mayor crecimiento personal, en mejora de nuestro entorno y comunidad. Hay descritos también aspectos negativos, y que no son un ejemplo a seguir. Con esta información se podrá conocer un poco mas de esta cultura tan lejana. Fui Becario por el gobierno de Japón del año de 1998 al 2000, para estudios en Tokyo Institute of Technology. La ciudad de Tokio es una de las ciudades más caras del mundo, es una zona altamente sísmica, de tal manera que cada día siente uno que el suelo se mueve, se aprecia mucho más cuando uno va caminando en bajada sobre una pendiente pues instantáneamente uno pierde el equilibrio, ante la presencia de tal actividad sísmica los Japoneses tienen planes de contingencia, a cada persona se le informa en caso de un siniestro donde es el punto de reunión, que hacer en caso de sismo. A los niños en las escuelas se les solicita como útil escolar un cojín para la silla que se convierte en protector para la cabeza cuando hay un sismo, se les entrena también para que se pongan bajo la mesa ó evacuen el sitio. Es obligatorio tener a la mano una mochila con provisiones, un radio, una lámpara y otros utensilios para el caso de un sismo grave.

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La cultura y sociedad Japonesa

Por Héctor Ismael Olmos Castillo

El cómo Japón se levanto a partir de la segunda guerra mundial, ha sido un tema discusión en varios cursos o pláticas de calidad.

Durante mi estancia en ese país percibí como eso que llamamos calidad es parte de su

cultura, es su forma de vida. Estas líneas describen experiencias propias en la vida diaria de Japón, esperando quelas cosas positivas pudiera tomarse en cuenta para un mayor crecimiento personal, en mejora de nuestro entorno y comunidad. Hay descritos también aspectos negativos, y que no son un ejemplo a seguir. Con esta información se podrá conocer un poco mas de esta cultura tan lejana.

Fui Becario por el gobierno de Japón del año de 1998 al 2000, para estudios en Tokyo Institute of Technology. La ciudad de Tokio es una de las ciudades más caras del mundo, es una zona altamente sísmica, de tal manera que cada día siente uno que el suelo se mueve, se aprecia mucho más cuando uno va

caminando en bajada sobre una pendiente pues instantáneamente uno pierde el equilibrio, ante la presencia de

tal actividad sísmica los Japoneses tienen planes de contingencia, a cada persona se le informa en caso de un

siniestro donde es el punto de reunión, que hacer en caso de sismo. A los niños en las escuelas se les solicita como útil escolar un cojín para la silla que se convierte en protector para la cabeza cuando hay un sismo, se les entrena también para que se pongan bajo la mesa ó evacuen el sitio. Es obligatorio tener a la mano una mochila con provisiones, un radio, una lámpara y otros utensilios para el caso de un sismo grave.

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Cualquier sismo con intensidad mayor de 2 es reportado por las televisoras, interrumpiendo cualquier programación. Cuando una persona se registra como residente se le dan manuales y folletos de prevención vienen en 5 idiomas. Los espacios para vivir son pequeños, se clasifican según los servicios que poseen en un solo cuarto con Baño compartido L, cuarto con inodoro , cuarto con regadera inodoro, cuarto con inodoro, cocina, "Ofuro" tina de baño LDK, un departamento con las dimensiones semejantes a las de aquí en México se les llama"Mansion", posee elevador y "balcón" para colgar la ropa que se lava. Los espacios tan pequeños le motivan al Japonés

la creatividad para optimizar, de tal manera que los estacionamientos de vehículos no tienen rampa de subida o bajada. El vehículo se pone sobre una plataforma girante que lo lleva automáticamente al piso deseado bajo la superficie terrestre, la plataforma gira según hacia donde está el lugar disponible y el sistema acomoda el automóvil.

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Dentro de la ciudad se dedican espacios para áreas verdes, de tal manera que hay lugares donde existe un bosquecillo en la ciudad. Los ríos están inundados de peces, y si uno camina por la orilla puede observarlos en colores naranjas y plateados. Los departamentos y oficinas suelen tener Tatami, que es un bastidor tejido de algún tipo paja. Al entrar a algún edificio hay un mueble donde se depositan los zapatos de esa manera se evita que la tierra que trae uno de fuera, se introduzca al interior. El inodoro estilo Japonés es una simple fosa de cerámica donde la persona que va a hacer sus necesidades tiene que ponerse en cuclillas. Las calles en las colonias no tienen banqueta solo una ralla blanca

que indica donde circulan los peatones y donde los automóviles, solo tienen banqueta aquellas vialidades por donde circulan muchos vehículos. Es común encontrar en espacios

de distribuidores viales parcelas sembradas, la poca tierra que se tiene se aprovecha al máximo. Debido al espacio el reglamento de transito no permite tener coche si uno no tiene donde estacionarlo. El uso de los trenes es generalizado existe quizás las red mas grande del mundo en transportación ferroviaria de pasajeros, son famosos los trenes bala “Shinkansen”, que acercan en tiempo a las ciudades mas importantes. En los trenes urbanos hay una ventana que da hacia la cabina del operador de ahí observamos que el

operador del tren cada que va a partir efectúa una verificación minuciosa de todos sus elementos de medición diciéndolo en voz alta “Nivel de aceite correcto, gasolina correcto, presión de aire correcto,

etc ...”. Los trenes son estrictamente puntuales, ni un

minuto mas ni un minuto menos, en el folleto que se reparte en la estación se plasma la hora de llegada a cada una de las estaciones y soncronométricamente exactas. Sorprendente la cortesía del

Japonés, cuando al intentar cruzaruna avenida de mediana velocidad los vehículos se paran para que el peatón pase, a mi en lo particular me ponía de nervios porque pensaba

que los vehículos que venían atrás le darían un golpe, pero eso no era mas que percepción. Si una persona tiene televisión está obligada a pagar por el canal NHK que

difunde en su mayoría programas culturales. La hora de los alimentos fuertes es como en Estados Unidos, de las 12 a las 13:00 hrs. del

día. La comida Japonesa es muy sabrosa, solo que en los primeros días que no se conoce nada de ella, se lleva uno cada sorpresa, en el comedor de la Universidad había una vitrina

donde se podían los platillos, en cierta ocasión escogí un platillo que venía en dos platos, el segundo de ellos era como de los que utilizamos para postres en México, entonces

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pensé pues que era un Flan y resulto un alimento insípido llamado Tofu, que es muy nutritivo y posteriormente se acostumbra uno a comerlo con cierto tipo de salsa. Pero mis Jugos gástricos que esperaban un alimento dulce se frustraron ese día por recibir el alimento insípido. Posterior a la hora de la comida es común encontrar en la Biblioteca y los lugares de trabajo a los estudiantes dormidos sobre las mesas, hecho que disminu ye después de las 13:30 Hrs.

Por cierto un amigo de

Ecuador me comentaba que a el

se le hacía que Japón era todo al revés, los vehículos circulan por la izquierda no por la derecha, algunos libros se empiezan a leer a partir del

final, la estructura gramatical es al revés que la española y ¡El colmo! Hoy que le puse agua al baño observe que el agua giraba en sentido contrario a como gira en Ecuador.

En las tiendas cuando se paga algo te dan el cambio exacto incluyendo los yenes, no hay nada que cueste un yen, lo que menos cuesta anda alrededor de los 100 yenes,

entonces es común que se acumulen las monedas de baja denominación. Las monedas de 5 yenes son tipo rondana y si se acumulan ¡no hay problema!, se pueden traer como

regalo. En la Universidad existen clubes de estudiantes donde el estudiante que sabe mas

sobre algo es el senpai y es el que enseña a los demás, en estos clubes se tiene gran compromiso por la superación de la actividad, es usual ver a los estudiantes por ejemplo ensayando a tocar la trompeta para hacerse hábiles en esa disciplina, existen clubes de Jazz, Judo, Karate, Squash, entre otros. Un estudiante colombiano organizo un club de salsa y en el festival de la Universidad se organizó un concierto donde los miembros Japoneses cantaban en español por las pronunciaciones y sonidos que Oscar les guió. En general los eventos se cumplen en tiempo como se planearon, varias veces que nos

invitaron a fiestas, nos decían la fiesta va a ser de las 6 a las 8 de la noche, efectivamente empezaba a las 6 de la tarde y a las 8 de la noche estaban apagando las luces y recogiendo

aún y cuando la fiesta apenas empezara a ponerse en ambiente. En una ocasión en una fiesta de navidad, llevábamos la segunda pieza de música cuando ¡OhOh! llego el fin de la

fiesta, y empezaron a recoger todo. En otra ocasión nos organizaron una fiesta de bienvenida a los estudiantes en la Universidad, terminó la fiesta y por medio de los

altavoces nos informaron que ya el lugar se iba a cerrar, como los estudiantes extranjeros no cedíamos nos dijeron, pueden continuar la fiesta afuera del inmueble pero sin

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escándalos. En cada fiesta era obligado dar un discurso de presentación, para que lo conocieran a uno y para la convivencia.

En la entrada del área de trabajo (De la Universidad) ponen una placa con el

nombre de la persona que ahí labora y la ordenan en orden de importancia, el profesor “Sensei” del departamento es el que está en primer lugar posteriormente los demás miembros del laboratorio. La placa tiene dos colores una azul que indica la persona se encuentra en las instalaciones, y una roja cuando la persona está ausente. En los espacios

internos también existe una guía donde se informa al visitante en que área del campus se encuentra la persona que buscan. La jerarquía entonces en Japón está muy marcada no

solo en las plaquitas que se ordenan en orden de Jerarquía, sino también en el lenguaje, al superior hay que hablarle con las deferencias que indican mucho respeto y pompa. Hay de la misma manera lenguaje para el inferior, cuando las personas no se conocen se habla el Japonés común. En cada una de las áreas de trabajo las personas que ahí laboran son responsables de la limpieza y cuidado; por lo que no hay prácticamente intendentes ó personal de limpieza, solo alguno que otro personal de apoyo.

En una ocasión en la estación de Suzukakedai un grupo de trabajadores todos de

traje hacían su actividad matutina y como salí del tren y tenía que pasar por donde estaban ellos, todos se formaron en fila alrededor de mi gritando todos en coro "OHAYO GOZAIMASU", (Buenos días) yo solo les conteste lo mismo, pero si me sentí incomodo. En las fiestas Japonesas el anfitrión da como cumplido una frase que dice "Takusan Tabete

kudasai", (Coma mucho por favor), en efecto ofrecen tanta comida que realmente los que asisten a la Fiesta no se la acabarían, Es de buena educación hacer ruido cuando se toma

el RAMEN o platillos en Tazón, de esa manera se le muestra al anfitrión que la comida fue deliciosa. En dichas fiestas se acostumbra también el brindis con SAKE, que es el licor de Arroz, y para brindar se dice una palabra semejante a Salud "Kampai". Las personas en Japón son muy corteses y detallistas, de hecho el lenguaje es muy cortés, cada petición que se hace a la otra persona siempre va acompañada de un por favor “onegai shimasu”, nunca te dicen no a alguna petición, te dan mil rodeos con el fin de que no te ofendas.

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La educación de los niños esta orientada a que logren el equilibrio físico y mental, es común observar niños jugando con el monociclo, o bien en la barra de gimnasia. En la escuela donde mis hijos estudiaban había una torre donde para bajar de ella se tenían que

resbalar por un tubo de bomberos. La creatividad es algo que se fomenta también en la Juventud, un día fui a una juguetería a

buscarle un juguete a mi hijo que iba a cumplir años, pero el tipo de juguetes que encontré eran en su mayoría aquellos de ensamblar, por ejemplo: “arma do de un coche

de carreras con control remoto”, “Armado de una rueda de la fortuna”, entre otros.

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En cuanto al fomento a la inventiva, se hacen concursos interuniversitarios de creatividad uno de ellos que anualmente se hace es el diseño de un aeroplano que funcione solamente con la fuerza humana, se efectúa en una plataforma a la orilla de el mar, los concursantes deben de utilizar la plataforma para despegar, llegar a una pequeña isla, rodearla y regresar a la plataforma, es una combinación de diseño y condición física, donde algunos de ellos caen al mar y tienen que ser recogidos por una lancha. Otro

concurso es el de diseño de robots, en este concurso cada equipo de las universidades

lleva sus robots móviles que tienen que desarrollar ciertas tareas y juegos, en ellos

esta involucrado no solo el diseño sino también la estrategia, para ganar el juego. Este concurso de robots se ha extendido a la participación de otros países, el país que compite de Latinoamérica es Brasil. Otro rubro de creatividad universitaria es la competencia de carreras de vehículos solares que se lleva a cabo cada año en

Suzuka, el armado de el vehículo es por parte de los estudiantes. Algunos concursos son monumentales y verdaderas obras de Ingeniería como el de las figuras de arena que se organiza en Kamakura y donde los participantes hacen uso de maquinaria pesada, de la misma manera el festival de hielo de Hokkaido. Probablemente esta forma de

manifestarse a lo grande es de antaño tal y como parece demostrarse con el Buda del santuario de Kamakura de mas de 12 m de altura.

En cuanto a la información del clima el pronóstico es cronométrico también ya que dicen va a llover a tal hora y realmente eso pasa por lo que las personas ya llevan su paraguas. Los trenes en la mañana iban aglomerados pero impecables y por la noche conaroma (aliento alcohólico), que es uno de los vicios del Japonés junto con el cigarro. Los Pachinkos o salones de Juego tipo casino electrónico abundan en Japón, junto con los salones de karaoke son muy concurridos por los Japoneses. Algunos lugares en Tokio, tienen su toque característico. Un lugar comercial muy aglomerado por la Juventud es Shibuya, algunos con vestimenta rara se reúnen en Harajuku, Los

centros nocturnos y discotecas se encuentran en Roppongi. Las tiendas de mercancías de lujo y

joyería se encuentran en Ginza. Se han encontrado aún en la actualidad, bombas que no explotaron

durante la segunda guerra mundial en la demolición de algún edificio de Shimbashi. Los Japoneses

artistas en la imitación y mejora tienen su versión de la Torre Eiffel (Torre Tokio, Donde hay una discoteca)

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y la estatua de la Libertad. En esta tierra si prosperó el negocio de Tokyo Disneyland y estudios Universal fuera de US. El orden es uno de los valores de la cultura Japonesa, cerca de la casa había una iglesia católica por lo que recién que llegue a Japón fui a misa con otra persona, dentro del templo hay un área para las familias que tienen niños, esa área esta separada por un ventanal de donde se encuentran las demás personas, pero pueden oír la misa y los niños no interrumpen. Resulta que llego la hora de la comunión y todas las personas fila por fila empezando por la primera fueron pasando en orden a recibir la ostia, cuando tocó mi fila

ni la persona que me acompañaba ni yo pensábamos comulgar, entonces todas las personas de las fila, se disculpaban reiteradamente con nosotros. Ojo si van a misa en

Japón confiésense primero ya que todos comulgan. En cierta ocasión tenía la necesidad de enviar un Fax a Gunma, en una panadería que estaba junto a la estación de Suzukakedaipregunte al señor donde había un negocio desde donde podría mandar el Fax, el me contestó, Yo se lo mando, fueron varios intentos y llamadas las que se hicieron al teléfono destino, la máquina contestaba pero por alguna razón se desconectaba, como no se pudo mandar el Fax le pregunte al señor cuanto le debía. -Cero yenes, yo apenado le decía pero hizo varias llamadas, no se preocupe me decía, poco después supe que el problema era la falta de papel del aparato. En otra ocasión necesitaba mandar unos documentos a la Facultad de Química, le pedí al dependiente de una tienda de conveniencia me hiciera favor de mandarlo, en la primera llamada contestó una persona en el número de Fax. Entonces el dependiente me dijo que necesitaban poner el Fax en automático, entonces de un teléfono público fuera de la

tienda llamé a México, para decirles que por favor no contestaran, después de dos llamadas seguían contestando, hasta que ya apenado le dije al dependiente que cuanto

era "Nada no se dio el servicio", yo le decía pero es que son llamadas hasta México, no es nada. En época de frío, las personas que sienten alguna molestia (aunque no muestren síntomas de gripa) utilizan un tapabocas para no contagiar a los demás. La seguridad y el respeto es realmente sorprendente, un día a una señora se le olvido en el tren su bolsa, la reporto a la estación y se la recuperaron en la siguiente parada del tren entregándosela donde la reportó. Mi hijo estaba muy triste porque había ido al supermercado “Tsunekawa” y había olvidado el paraguas en la banca de fuera, ya había pasado una hora de que pasó eso, cuando fuimos a recogerlo ahí estaba aún el paraguas.

Hay la conciencia de que si algo está tirado es porque a alguien se le olvidó o se le perdió, en los lugares muy concurridos hay oficinas de objetos olvidados, donde se pueden

recuperar los objetos perdidos. En el tiempo que estuve, no escuche nunca de algún robo, asalto ó algo por el estilo, en los alrededores. Sin embargo a la gente se le Entrega un

folleto donde vienen los teléfonos de emergencia, para en caso de un siniestro. A mi modo ver, el sistema es tan cuadrado, que en ocasiones algunas de las acciones de las

personas suelen ser equivocadas, por ejemplo, en una feria de Yokohama a mi hija no le permitían subirse a los caballitos, pero si le permitieron subirse a la montaña rusa. Un

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bicicletero no me quería vender una bicicleta porque era muy peligroso para la edad de mi hijo, como mi hijo es mi responsabilidad fui con otro bicicletero y compre una bicicleta similar, claro sin decirle la edad del niño. Una vez para una fiesta de mi hijo fui a comprar un pastel, el pastelero le puso el nombre y la palabra felicidades, al llegar a casa y partir el pastel, observamos que en la caja venía un papelito, al leer de qué se trataba, ¡eran las instrucciones de cómo partir el pastel!. En otra ocasión cuando estuve enfermo los doctores me recetaban un medicamento que surtían los locales autorizados para ello, diciendo tenga mucho cuidado es un medicamento muy peligroso, cuando leímos lo que

decía el katakana en la caja del medicamento era Voltaren un medicamento que se utiliza comúnmente en México, la hermana de mi esposa es médico y le dijo que la dosis que me

estaban dando estaba muy diluida, por nada del mundo nos vendieron más. Todas

las biciclet

as así sean para

niños son

registradas y en la

bicicleta adhieren los datos del dueño, código nombre y dirección. Es común que las personas

dejen sus bicicletas en la vía pública y ahí permanezcan aún durante varios días sin que nadie las toque.

Durante mi estancia, tuve que ser hospitalizado, después de ser operado la atención fue de primera, una señorita enfermera trataba de animarme, mientras en la escuela donde estaban mis hijos organizaron una colecta y pagaron la operación, a mi esposa le llevaron viandas, y lo mas sorprendente hasta una botella de agua bendita que una señora había comprado como souvenir en un viaje al santuario de Fátima, el Profesor Naka, andaba en Londres y desde allá le pidió a Takiyama que estuviera al pendiente

de mi salud.

Los días festivos tienen orientación hacia el deporte, la naturaleza, los niños, los ancianos, día de acción de gracias y el cumpleaños del emperador, en el mes de mayo se

celebran dos fiestas Juntas y el gobierno lo programó como vacaciones se le llama la semana dorada “Golden week”, incluye el día del verdor del bosque 29 de Abril, de la

constitución 3 de Mayo y el día del niño Mayo 5, el cuatro es el día cedido como libre y el periodo de 10 días es pagado como vacaciones por las empresas. El día del niño se colocan

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al aire telas en tubo simulando peces. En el mes de Julio se tiene el festival de la tanabata, donde se piden deseos a las estrellas y hay infinidad de juegos artificiales.

La tecnología es quizás de los

avances mas importantes de Japón, hay un lugar en Tokio llamado Akihabara donde venden las últimas novedades electrónicas, los aparatos que son de

exportación tienen mucho menos funciones que los que son para uso

doméstico, yo tuve la experiencia con

una cámara de video y decidí comprar

la que era para uso doméstico no importando que el menú estuviera en Japonés. En cuanto a curiosidades tecnológicas están los trenes bala levitantes, el elevador mas rápido del mundo en Yokohama, el acua-túnel que cruza por debajo del agua la bahía de Tokio y que se construyó con una técnica que incluye el congelamiento del agua en la coraza para la inyección del concreto, sobre todo sorprende el diseño porque es una región altamente sísmica. Algunos aeropuertos como el de Nagoya se encuentran en plataformas marítimas, lo mismo ocurre con algunas plantas químicas sobre la bahía de Tokio. En la actualidad ante la escasez de espacios hay el proyecto de construir sobre las aguas de la bahía de Tokio una ciudad tipo pirámide, del tamaño 50 veces la pirámide del sol en Teotihuacan, La estructura de la pirámide es un conjunto de rascacielos, la comunicación entre nodos es por medio de trenes y pasillos

eléctricos dentro de su estructura y ante las dimensiones se emplearán materiales ultra resistentes y ligeros basados en carbono llamados nano tubos (Fuente Science channel). Los Japoneses también han incursionado en la industria espacial la agencia espacial NASDA entre las más importantes misiones está la de la base espacial internacional. Una de las frases favoritas de los Japoneses es “Gambate Kudasai” que significa inténtalo con todo, así los retos por difícil que parezcan son logrables.

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La política del gobierno de Japón ha sido contribuir al desarrollo de las naciones, para ello creó la agencia de cooperación Técnica (JICA), que imparte cursos y asesorías tanto en Japón como en las regiones beneficiadas, además para incrementar los niveles de

cooperación entre Universidades del mundo se han creado las redes de cooperación inter-universitaria Proyecto COE, en la que la Universidad de Guanajuato es un nodo de el

proyecto de la Universidad de Nagaoka. Creo que el narrar esta serie de anécdotas muy personales, pueden servir de

retroalimentación para las personas interesadas en irse a estudiar a Japón, también para que las personas de una u otra manera evalúen porque los Japoneses son la segunda economía mundial y sin tener tantos recursos naturales, ¡el poder está en las personas!. Estas experiencias tienen una percepción personal, y son algunas de las que me impactaron al compararlas con nuestra cultura, además quede muy agradecido por el trato de las personas.

En conclusión quiero resaltar algunos puntos que percibí sobre la cultura y filosofía

Japonesa: El respeto hacia los demás y el orden son una de sus máximas.

Si un servicio no se da no tiene porque cobrarse. El proveedor debe de preocuparse por el cliente si su producto le servirá.

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Para que perder tiempo en regresar a casa después de comer, descansar un poco y seguir trabajando.

Para que aglomerar los pocos caminos, el coche no es un transporte eficiente, son mejores los trenes.

Lo que se planea debe seguirse al pie de la letra, de lo contrario afecta las siguientes actividades.

Tu país es lo mas importante, consume y estima todo lo que en el se produce. Has tus actividades con toda pasión, si algo sale mal continúa intentando.

"Gambate kudasai" La naturaleza es una parte de nuestro ser.

El hombre es creativo, hay que desarrollar ese don innato. La prevención nos evita muchos problemas. Discute con los demás tu trabajo y los puntos de vista. Si veo un objeto abandonado, no tengo porque tomarlo es de alguien. Mejora tus metodologías continuamente. Verificar minuciosamente disminuye problemas. El precio marcado del producto es al que se vende incluyendo centavos. Es importante el equilibrio Físico y mental. Una pequeña actividad física intermedia con música disminuye el stress y aumenta

la productividad. Preocúpate por los demás no solo por ti forman parte del mismo pueblo. Si cometes alguna equivocación aprende de ella.

El último día del año tira a la basura todo lo que no uses (Connotación cultural o religiosa??)

Agradece a los demás su esfuerzo, pues fue parte importante del logro. No importa lo trivial de la actividad, siempre hay un procedimiento de operación. El honor es tu tesoro mas preciado. Aprender de los errores es tu mejora futura. El ministro Koizumi reconoció recientemente los errores que el pueblo Japonés

cometió afectando países circundantes y se disculpo públicamente ante el gobierno chino, por ser una de las víctimas.