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CONVOCAN A investigadores, estudiantes y profesionales involucrados con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos a participar en el: XV CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Que se llevará a cabo los días jueves 23 y viernes 24 de mayo de 2013 en el Paraninfo de la Universidad de Colima (Avenida del Estudiante esq. con Avenida Universidad, Colonia Las Víboras, Colima, Colima). Como es tradición, en el evento se presentarán 7 conferencias y la presentación de trabajos libres en la modalidad de cartel. Se recibirán trabajos en Ciencia y Tecnología de Alimentos en las siguientes áreas: Cereales, Leguminosas y Oleaginosas Microbiología y Biotecnología Frutas y Hortalizas Nutrición y Nutracéuticos Lácteos Evaluación Sensorial Cárnicos Desarrollo de Nuevos Productos Alimentos Funcionales Otros FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS DE LA UNIVERSIDAD DE COLIMA DIVISIÓN CIENCIAS DE LA VIDA DE LA UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

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CONVOCAN

A investigadores, estudiantes y profesionales involucrados con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos a participar en el:

XV CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Que se llevará a cabo los días jueves 23 y viernes 24 de mayo de 2013 en el Paraninfo de la Universidad de Colima (Avenida del Estudiante esq. con Avenida Universidad, Colonia Las Víboras, Colima, Colima).

Como es tradición, en el evento se presentarán 7 conferencias y la presentación de trabajos libres en la modalidad de cartel.

Se recibirán trabajos en Ciencia y Tecnología de Alimentos en las siguientes áreas:

Cereales, Leguminosas y Oleaginosas Microbiología y Biotecnología

Frutas y Hortalizas Nutrición y Nutracéuticos

Lácteos Evaluación Sensorial Cárnicos Desarrollo de Nuevos Productos

Alimentos Funcionales Otros

Para el registro de trabajos se deberá enviar el artículo in extenso con un máximo de 6 hojas por trabajo y la ficha de inscripción vía correo electrónico antes del día 26 de Abril de 2013, la respuesta se enviará por la misma vía, indicando la ubicación y fecha de presentación del cartel.

Se permitirá un número máximo de dos trabajos por autor inscrito. En caso de presentar más de dos trabajos otro de los participantes deberá inscribirse.

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS DE LA UNIVERSIDAD DE COLIMADIVISIÓN CIENCIAS DE LA VIDA DE LA UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

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El documento in extenso deberá enviarse en formato Word XP ó superior, según las instrucciones anexas (descargar plantilla), antes del día 26 de Abril al correo: [email protected] , con atención a: Dr. Ulises E. Cazares Larios. Para descargar la plantilla ingresar a la siguiente dirección electrónica: http://www.ucol.mx/fcq/xv_congreso_nacional_de_ciencia_y_tecnologia_de_alimentos.html

Los trabajos serán evaluados por el comité científico del congreso. Estos se reproducirán sin modificaciones, por lo que su contenido será responsabilidad de los autores.

Se reconocerán con un diploma a los tres mejores trabajos.

INSCRIPCIÓN:

Antes del 26 de abrilEstudiantes: $ 800.00Profesionistas: $1500.00

Después del 26 de abrilEstudiantes: $1000.00Profesionistas: $1700.00

Realizar el pago a través de depósito o transferencia bancaria en la cuenta: BANCO: SANTANDERNOMBRE: UNIVERSIDAD DE COLIMA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICASNo. CTA.: 65-50365111-6CLABE: 014090655036511163   (SOLO PARA PAGOS POR MEDIO DE TRANSFERENCIAS BANCARIAS)

HOTEL SEDE:

Hotel María Isabel

http://www.hotelmariaisabel.com.mx/Blvd. Camino Real No. 351Colima, Colima, México Teléfono: 01+(312)+3160750Fax: 01+(312)+3160751E-mail: r [email protected]

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HOTELES

http://www.hotelceballos.com/Portal Medellín 12, Centro Colima, Colima, MéxicoTel: (312) 31 60100Lada Nacional sin costo: (01) 800 581 97 20E-mail: [email protected]

http://www.fiestainn.com/es/mx-colima/hotel-colima/roomsProlongación Camino Real 1101 Col. El Diezmo, 28010Colima, Colima, MéxicoTel: (312) 316 44 44 Tel Tel: (312) 323 51 33 Fax

http://www.hotelesmision.com/mexico/colima/colima/hotels/Mision-Colima/description.aspxBlvd. Camino Real # 999, Colonia El Diezmo,28010Colima, Colima, MéxicoTel:(312)313-8101Fax:(312) 314-6860

http://www.wyndham.com/hotels/mexico/colima/wyndham-garden-colima/hotel-overview3er Anillo Periférico 1100 esq. Blvd. Camino RealColima, Colima, MéxicoTel: (312)-3236666

http://loscandilescolima.wordpress.com/master-suite/Blvd. Camino Real # 399Colima, Colima, MéxicoTel: (312)3123212E-mail: [email protected]

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FICHA DE INSCRIPCIÓN

Nombre del participante o ponente:

Estudiante de licenciatura ( )Estudiante de posgrado ( )Profesionista ( )

Correo electrónico:

Institución:

Número de trabajos enviados ( ) Área de trabajo enviado:

Nombre y RFC de la persona, Institución o empresa para el recibo de inscripción:

Anotar su nombre en la ficha de depósito, escanearla por ambos lados y enviarla junto con la ficha de inscripción por correo electrónico ([email protected]). Presentar la ficha de depósito original al momento de registrarse el día del evento.