Se descarta alza del precio del gas, mantienen Distribuidores de gas de Latacunga fueron recibidos por el gobernador Fernando Suárez, en una reunión donde se trató el tema de la escasez de gas de uso doméstico y los precios oficiales para la venta al público. A la reunión acudió

D I A R I O I N D E P E N D I E N T E D E S D E 1 9 6 7

46años

Latacunga, lunes 29 abril de 2013 Nº 19.112 40 CENTAVOSCotopaxi - Ecuador www.lagaceta.com.ecAño XLVI

Se inició con éxito II Feria del Libro ‘Félix Valencia’Pág. 6

Durante tres días la Hostería Rumipamba de las Rosas será sede del XXVIII Seminario de Comercialización, Distribución y Generación Eléctrica. Édgar Jiménez, presidente ejecutivo de la Elepco, señaló que en la reunión se expondrán 50 proyectos eléctricos, los mejores en cada área representarán al país en una cita internacional. El seminario será inaugurado por el ministro Esteban Albornoz.

Durante tres días la Hostería Rumipamba de las Rosas será sede del XXVIII Seminario de Comercialización, Distribución y Generación Eléctrica. Édgar Jiménez, presidente ejecutivo de la Elepco, señaló que en la reunión se expon-drán 50 proyectos eléctricos, los mejores en cada área representarán al país en una cita internacional. El seminario será inaugurado por el ministro Esteban Albornoz.

Hoy se inicia seminario nacionaldel sector eléctrico en Salcedo

Hoy se inicia seminario naciona

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Ciudades para los discapacitados

Fundado el 12 de abril de 1967apazmino@lagaceta.com.ecamejia@lagaceta.com.ecQuijano y Ordóñez 479 y Gral. MaldonadoCasilla 328 Telf.: 2811142, Latacunga - Ecuador

DIRECTOR Rafael Sandoval PástorGERENTE GENERAL Rafael Sandoval EgasEDITOR EN JEFE Carmenluz Sandoval

LafraseEditorial Por Rafael Sandoval Pástor

La fotografía Mantenimiento

Consejo Editorial: Carmenluz Sandoval, Edmundo Rivera, Rafael Sandoval Egas. Colaboradores: Paúl García, Padre César Balarezo, Jorge Medina, Víctor Medina, José Bedoya. Editor Deportivo: Jorge Idrovo Alarcón. Concepto Gráfico: Willian Caiza, Ángel Chicaiza, Diana Obando, Javier Rivera. Asistente de Comercialización: Mayra Rubio. Diagramación: Alexandra Bravo, Gissela Bedoya, Fernando Montiel, Pamela Pacheco, Angélica Pazmiño. Corrector de pruebas: José Escobar, Marco Haro. Diseño: Fabián Pérez C. Impresión: Luis Pazmiño, Miguel Safla, Guillermo Suntásig, José Valverde. Ventas Nacional: Mallury Gorozabel.

Hellen Keller

Con anuncio incluido, en la calle Marqués de Maenza, en el sector oriental, cerca de la visera de la Avenida Cívica existe una vulcanizadora que presta sus servicios a los clientes en la misma vía, utilizando además la vereda, lo que impide el libre tránsito de los peatones y de los vehículos en ese sector; esta situación está prohibida, sin embargo nadie hace nada en favor de la ciudad y los peatones; en realidad su propietario tiene todo el dere-cho de trabajar para llevar el sustento a su hogar, pero no puede afectar a terceros, más aún cuando se trata de la seguridad de los peatones.

Mantén tu rostro al sol y así no verás las sombras

A pesar de que las ciudades de nuestra provin-cias son pequeñas relativamente, no se ha podido realizar en ellas una transformación seria de espacios y aceras para discapacitados.Si bien es cierto el anterior vicepresidente de la República Lenin Moreno impulsó notablemen-te el tema, podemos decir que aún no se ha logrado consolidar un política clara y efectiva en ese sentido, basta ver las veredas de nues-tras urbes, llenas de obstáculos, sin cumplir con las normas más elementales para que una persona con ayudas motoras pueda circular con seguridad. Lo mismo podemos decir de las calles y los pasos cebra, todos irregulares y peligrosos.Hasta cuándo deberá esperar este gran seg-mento de la población para sentir que es real-mente tratado con dignidad y respeto. Esos pequeños grandes detalles son los que hacen la diferencia entre urbes con cultura y planeación y ciudades que no adelantan un paso en este sentido.

www.lagaceta.com.ec2 Latacunga, lunes 29 de abril del 2013EDITORIAL

Rafael Sandoval Egas rsandoval@lagaceta.com.ec

Un problema que noda treguaA pesar de las vías con las que contamos en la actualidad el problema de los accidentes de tránsito sigue subiendo de manera imparable, y es que, teniendo una autopista como la Panamericana, el tema de la educación, especialmente de los peato-nes debe ser mayor.Es difícil que alguien pretenda cruzar la Panameri-cana corriendo, con el ancho de la vía, es un verda-dero suicidio, y sin embargo es una de las principa-les causas de accidentes; y es que la verdad, faltan muchas obras complementarias para evitar estas incidencias, claro está además de que se debe san-cionar a quien no use los pasos elevados.El control policial también no se queda atrás, son muchos los espacios que se encuentran sin la pre-sencia de las autoridades, la ausencia de policías simplemente es evidente, falta más personal, auto-motores y sobre todo educación adecuada para los uniformados los que siguen haciendo sus negocia-dos a costillas de su trabajo, por lo que la ciudada-nía ya no mira con seriedad a las autoridades.

La pulga en la oreja

erivera@lagaceta.com.ec

La justicia que tarda no es justicia, dicen los que saben de estos asuntos y quienes se han visto involucrados en asuntos legales; es una situación que se debe anali-zar y explicar desde las instancias pertinentes.

***********Esta situación tiene que ver con asuntos que se refieren a casos legales, juicios y demás que no caminan como debe ser, que no son ágiles para cumplir a cabali-dad con quienes están invo-lucrados en estos casos.

***********Existen como en todo proceso los acusados y los acusadores, los abogados de la una y la otra parte, los escritos y las pruebas, la oralidad como parte de estos procesos de acuerdo a las reformas a las normas establecidas.

***********Cuando se inicia un proceso de esta naturaleza lo que todos esperan, más aún los involucrados, es que el trámite sea ágil, que se cum-plan las normas estableci-das del proceso y la senten-cia no se demore.

***********Pero la realidad nos demuestra lo contrario, la agilidad no es precisamente lo que se espera en la justi-cia ecuatoriana, de acuerdo al ‘pato’, como dice nuestro pueblo; hay trámites que se despachan y se sentencia rápidamente.

***********Hay otros trámites que duermen el sueño de los justos; son asuntos que tienen que ver con el Estado, con funcionarios que han cumplido alguna función en la que salieron mal parados.

***********En cambio en otros temas

los juicios se tramitan ‘a toda velocidad’ y en menos de lo que ‘canta un gallo’ se dicta la sentencia y los acusados a la ‘chirola’ sin más ni más y no hay poder que los salve.

***********La justicia no actúa con equidad, unos trámites se aceleran, mientras que otros se demoran más allá de la razón, entonces de qué justicia hablamos, peor que en la criticada partidocra-cia, están ‘viendo la cara’.

***********Los estudiantes del colegio Central Técnico fueron acusados, luego fueron puestos en libertad y ahora nuevamente se reabre el caso, ¡qué tal!; otros fueron reubicados sin más ni más, incumpliendo algunas normas.

***********El asambleísta Jiménez, de Pachakutik, fue enjuiciado sin primero haberle levan-tado la inmunidad parla-mentaria, ahora está sentenciado y obligado a pagar más de 100 000 dóla-res, igual con otros dirigentes.

***********Y qué pasa con los juicios del exministro de Deportes, de los comecheques, los juicios no caminan, están en una y otra instancia y nuevamente vuelven a nuevas instancias y así seguirán por los siglos de los siglos. ¿Eso es justicia?

***********Entonces las cosas no han cambiado como se ha dicho o como se dijo cuando se metió, una vez más, la mano en la justicia, y nos dijeron que era para bien del pueblo. ¿Será? Hay muchas dudas al respecto. ¿Se acuerdan de la narco-valija?

www.lagaceta.com.ec 3Latacunga, lunes 29 abril de 2013 CULTURAL

José Bedoya.

1. De los hechos políticos importantes de estos días, en contrapeso a los de Maduro en Caracas y de Correa en Europa, sobresale el de los Tagaeri y Taromenane aquí en la provincia de Orellana, sucesos más antiguos que los de los dos personajes de este siglo XXI. Cuando la explotación del caucho imperaba en la Amazonía hace 100 años, los Waorani -habitantes de las cuencas altas del Amazonas- tuvieron que replegarse a zonas de refugio para evitar ser cazados como mano de obra gratuita por los caucheros peruanos y colombianos que condujeron a muchas poblaciones originarias al exterminio, no solo por las enfermedades producto del contacto sino por las secuelas del trabajo inhumano al que fueron sometidos. Después, ya bien entrado el siglo XX y luego del tratado de Río de Janeiro, que fijó los límites entre Ecuador y Perú, fue la colonización interna y las misiones religiosas evangélicas lo que tuvieron que enfrentar los Wao, ello significó en el primer caso, la disputa de sus territorios y la conversión paulatina (hasta hoy día) de la selva en pastizales y sembríos, y en el otro, el ataque directo a los ejes de su cultura, religión y modos de reproducción social; fue el inicio incruento para transitar del nomadismo cíclico de la lanza, la cerbatana, la chonta, la yuca y la ayahuasca, hacia la reducción sedentaria de la aldea comunitaria, el hacha, la sierra y el machete; de la espiritualidad creada en el entrelazamiento con los seres vivos de la selva, a la Biblia traducida al Wao; de la desnudez corporal vibrante, al pecado, al vestido y botas de los pobres de Occidente. Y por si fuera poco, en éstas últimas décadas la explotación petrolera y el llamado turismo ecológico ponen punto final a un asedio que el conjunto de las fuerzas de la modernidad de aquí y de allá, realizan sobre los recursos naturales y la diversidad cultural de este país y la patria grande que dice el Rafael.2. El Estado ecuatoriano -más tarde que temprano- reacciona e intenta proteger y resguardar los recursos y derechos de las poblaciones originarias amazónicas: en 1979 se crea el parque nacional Yasuní con un área protegida de 982 000 ha, en el 90 se establece y delimita el territorio Waorani en una extensión de 6125 km2, en el 99 se establece la Zona Intan-gible Tagaeri-Taromenane, en una extensión de 758 051 ha, más una zona de amortiguamiento de 10 km de ancho a su alrededor, que funciona plena-mente a partir de 2007 cuando se marcan sus límites, y señalan las activi-dades tradicionales que pueden ser ejercidas y las restricciones a las que puedan causar impacto ambiental. En mayo de 2006, a raíz de la muerte de varios Taromenane, “en el contexto de represalias ligadas a la tala ilegal de madera”, según la Comisión Interamericana de Derechos Humanos, ésta otorga medidas cautelares a favor de los pueblos Tagaeri y Taromenane y pide al Estado ecuatoriano se adopten medidas para protegerlos de la presencia de terceros en la Zona Intangible habitada por esta población; a partir de ello el gobierno formula un Plan de Medidas Cautelares que se aplica desde 2008, liderado en principio por el Ministerio del Ambiente y luego por el Ministerio de Justicia, Derechos Humanos y Cultos, que conjuntamente con personal de la nacionalidad Waorani y desde un Centro de Monitoreo en el río Shiripuno vigilan el cumplimiento de dichas medi-das, lo mismo que la explotación y caza ilegal de la madera y especies en extinción. 3. Pero lo más duro y complicado está en que todos, incluido el Estado ecuatoriano, comprendamos la cultura y los ciclos Waorani de paz y guerra, resultado del liderazgo shamánico y el ejercicio de una territoriali-dad tradicional que aún en los Wao contactados transita por los caminos recorridos y los espacios sagrados de los ancestros y abuelos, que siempre pueden ser redescubiertos y asumidos por las nuevas familias. Desde diver-sas fuentes y a partir de la muerte de Monseñor Labaca en 1987 se registran al menos ocho incursiones entre Wao contactados y no contactados con decenas de muertos de lado y lado; otra fuente de conflictos viene de su relacionamiento con actores del mundo no Wao y sus distintos intereses legales e ilegales que afectan los recursos de su hábitat protegido. Final-mente una tarea para la nueva Asamblea Nacional: falta por establecer las relaciones adecuadas entre justicia ordinaria y prácticas consuetudinarias, que nos permitan valorar y en este caso diferenciar parámetros entre guerra justa y venganza personal, protección territorial y chantajes por recursos; y otra para la Nacionalidad Waorani: su participación más activa en la formu-lación y control de nuevas políticas de protección y apoyo al ejercicio de la vida libre y autónoma de los grupos que son parte de su nacionalidad.

En aislamiento… ¿voluntario?Email: jobedo18@hotmail.comJosé Bedoya. Email: jobedo18@hotmail.com

La “bici” un medio de trasporte que busca reivindicarseLa masa de ciclistas que recorre las calles de la ciudad, emerge cada vez en busca de que se reconozca el uso de la bicicleta en la vía pública como medio de transporte.Desde hace varios años, la afición reúne a ciclistas, en su mayoría jóvenes, para hacer recorridos en la ciudad. Entre los proyectos más reconocidos está el Ciclo Paseo que se ejecuta en Quito y desde hace poco en Latacunga, que reúne masas de aficionados que instan al uso incluso diario del ‘caballito de acero’.La iniciativa está abierta a las personas que se quieran sumar en sus recorridos, en el que participan personas de todos los estratos sociales, diversas profesio-nes y nacionalidades que comparten un interés común.Francisco Ayala, aficionado al ciclismo y que en la actualidad se dedica a reparar las bicicletas, dijo que es necesario generar conciencia en las autoridades cuando se legisle y cuando se desarrolle el urbanismo se recuerde que la bicicleta no es sólo un deporte, es un medio de transporte más, que incluso es más beneficioso que los vehículos a motor.La relación con la sociedad está muy dividida, ya que mientras los peatones aplauden cada marcha de bicicletas, muchos conductores han intentado

Bethlemitas, 125 años de servicio a la comunidad

Manifestó que lo importante de la institu-ción es la educación en valores, los mismos

En días pasados, este colegio centenario cumplió varias actividades al conmemorar 125 años de creación, siendo considerado como una de las primeras instituciones educativas religiosas.Dentro de las actividades festivas, se reunie-ron egresadas de la institución, quienes con alegría recordaron aquellas épocas de colegio, en las que las alumnas se ingenia-ban para hacer locuras que han quedado plasmadas en su memoria.Doña Eugenia Lanas, egresada de la promo-ción de 1942, expresó sentirse feliz al ver que la institución ha progresado, pero sobre todo la cantidad de promociones que han pasado por esas aulas del saber, que hoy son profesionales.

alterarla.“Creo que la bicicleta se impondrá como medio de transporte entre los ciudada-nos, debido a la crisis económica y a lo caro que se vuelve el transporte en los vehículos”, destacó, Marco Salazar, mientras arreglaba su bicicleta. Expuso además, que poco a poco se descubren las ventajas de utilizar una bicicleta.Entre los eventos que más resaltó en los últimos días, estuvo el realizar por primera vez un plantón denominado “Por la Vida” en los alrededores del parque Vicente León, por el ‘Día Mundial de la Bicicleta’, donde participaron alrededor de 250 personas, quienes recorrieron las calles de la urbe, en pedido de que hayan las leyes respecto a la movilidad en este medio de trasporte, denunciando que muchas veces se ven discriminados en la ciudad.Para ciclistas como Fausto Molina, en la actualidad el ciclista busca la reivindica-ción de sus derechos frente al resto de vehículos. Destacó el hecho de que autoridades y ciudadanos, tomen conciencia sobre la importancia de transitar en un vehículo que no contami-na. Asimismo, Carlos Quintero, técnico del equipo Power Bike Team, destaca la importancia que tiene para los ciclistas,

la lucha para que se respeten las leyes del ciclismo y hacer que se respete al ciclista, principalmente por parte de los conductores de vehículos, algunos de los cuales han causado accidentes graves.

Compartieron momentos amenos.

www.lagaceta.com.ec4 Latacunga, lunes 29 de abril de 2013LATACUNGA

Para el 15 de este mes, se prevé la inaugu-ración del Centro de Salud Tipo aaLa institución ha sido considerada como un colegio de tradición, ya que se han educado varias generaciones en estas aulas del saber.A que se construye actual-mente en el sector de Loma Grande, que beneficiará a una población del área de la periferia, centro y zona suroccidental de Latacunga.

Para el ciclista, la promoción del uso de la bicicleta como medio de trasporte es importante. Es así, que resalta proyectos como el ciclo paseo, pues considera una alternativa de deporte y unión familiar.

que son inculcados a las jóvenes, por lo que hizo un llamado a que se mantenga este

estilo de educación.Mientras que Doña Francisca Varea de la promoción de 1960, muy contenta recordaba los años que pasó por la institución, ya que hacían travesuras, que en esa época les parecían una barbaridad, pero que en la actualidad al recordarlas se ríen, como por ejemplo irse a las azoteas de la institución donde se escondían, pero al momento en que les encontraban las monjitas “era una tragedia” concluyó.Por su parte Doña Aurora Cajiao de la promo-ciónde 1985, con gran alegría dijo que el colegio es la mejor época de la vida, ya que han vivido grandes experiencias. Es así que entre los recuerdos que tiene de la institución, está la clase de costura, ya que era donde las alumnas chacoteaban y podían estar libremente, pero también con nostalgia recuerda a sus compañeras que permanecían en el internado de la institución, ya que compartían con ellas las golosinas que traían comprando de la tienda. Institución de tradiciónDoña Francisca Varea, explicó que su abuela fue una de las primeras alumnas de la institu-ción, su madre también fue educada ahí, al igual que ella. Expresó que regresó a la institu-ción a dejar a sus hijas que estudien ahí, en la actualidad se educan sus nietas.

www.lagaceta.com.ec 5Latacunga, lunes 29 de abril del 2013 LATACUNGA

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Reciclaje de botellas plásticas, una iniciativa para mejorar el medio ambiente

un tacho apropiado para el reciclaje de las botellas. Según relató, existen varias madres de familia que buscan las botellas de plástico para sus hijos, pues son solicitadas en las escuelas, de allí que nació esta iniciativa, para no

Ecuador estableció una marca para el libro de los records Guinness, por la recolección de 1.559.0002 botellas de plástico para reciclaje en un período de quince días.Este es un mensaje muy positivo entre otros, que ocasionó que hoy en día muchos ciudadanos, en espe-cial niños y jóvenes, reciclen este plástico a través de campañas en las instituciones educativas, empresas públicas y privadas, sólo con el fin de contribuir al mejoramiento del medio ambiente.En nosotros está el futuro del mundo, dijo Marina Villegas, una estudiante secundaria, mientras puso la botella de gaseosa en un tacho apropiado para el reciclaje de botellas de plástico, ubicado en el interior de la terminal terrestre.Al igual que ella, sus compañeras que la acompañaban, reflexionaron sobre la destrucción medioambien-tal, destacando que sí existen accio-nes positivas de gente comprome-tida con el planeta.Alexandra Pineda, propietaria de una tienda, cuenta también con

sólo ayudar a los padres de familia, sino también para contribuir con el cuidado del medio ambiente, pues se consideró como una ecologista.Una forma de reutilizar las botellas plásticas, es haciendo una infini-dad de objetos decorativos que

pueden ser útiles en el hogar, pues existen muchas posibilida-des para hacer objetos funciona-les, donde sólo resalta la imagina-ción, a tal punto que en muchas ocasiones, se encuentran verda-deras obras de arte.

Cobro del Simtel en laMarco Aurelio Subía,complica algunos negociosTeresa de Molina, cuenta que su familia fue una de las primeras residentes en el sector de la avenida Marco Aurelio Subía. Recuer-da que hace mucho tiempo, la que hoy es la calle habilitada al tránsito vehicular, fueron potreros y en la actualidad se ha convertido en una arteria vial poblada y llena de negocios.Por ello suena irónico, que por el terreno que fue cedido a la Municipalidad también hace tiempo para que se habilite la vía, se tenga que cancelar un rubro por estacionarse, debido a la aplicación del Sistema Municipal de Estacionamiento Latacunga (Simtel).Para “Teresita” como la llaman sus clientes, debido a que atiende un almacén, la aplica-ción del Simtel perjudica a los negocios, pues considera que muchos se estacionan frente al local con el temor de que su automóvil sea inmovilizado, lo que ocasio-na que muchos opten por trasladarse a locales donde no exista este sistema tarifado, lo que disminuye las ventas.Para que el cliente no sea el perjudicado por multas y contrarrestar este problema, compro tarjetas de estacionamiento que son

entregadas a los clientes mientras reciben la atención, de esta manera se puede mantener la clientela y subsistir con el negocio.Alexandra Chuqui, gasta entre dos dólares diarios en la compra de tarjetas del Simtel, para proporcionárselas a sus clientes, incluso para su propio vehículo, por lo que dijo sentirse perjudicada.Mencionó que por estas circunstancias no se puede vender como antes, lo que ha afectado las ganancias, incluso, muchos de los clientes se sienten perjudicados, porque deben gastar las tarjetas de estacionamiento.Para Lenin Vaca, otro propietario de uno de los locales comerciales del lugar, con la imple-mentación del Simtel disminuyó la presencia de vehículos pesados que se estacionaban frente a las mecánicas. Coincidió con la disminución del trabajo, pues para muchos conductores el comprar una tarjeta o estar a la expectativa de que sean sancionados causa molestias.Los comerciantes coincidieron en el hecho, de que el Municipio no sociabilizó la aplicación del sistema tarifario y de la “noche a la mañana las calles aparecieron pintadas”.

Hace cerca de dos años, los comerciantes de la plaza Rafael Cajiao fueron traslados hacia la explanada del estadio municipal La Cocha. Hoy, los comerciantes tienen la confianza de poder volver a sus puestos de trabajo, de los que han llevado un sustento para su hogar.Martha Tipán, comerciante de legumbres desde hace 30 años, comentó que con el traslado a la explanada del estadio, sus ventas han bajado notablemente, esto a consecuencia de la presencia de comer-ciantes informales por el sector de El Salto, por lo que la gente se queda por este

lugar y no va a La Cocha.Solicitan que todos los comerciantes sean trasladados hasta La Cocha, ya que mantienen la fe de que ahí mejorarán las ventas.Indicó que han asistido a las capacitacio-nes que están siendo impartidas a los comerciantes, esto con la esperanza de estar dentro de la lista de comerciantes que ingresarán al nuevo mercado, pero aún no les han explicado el valor que tendrán que pagar mensualmente.Mientras tanto María Velasco, comer-ciante desde hace 28 años, expresó que con tristeza han tenido que ver como varios de sus compañeros han abandona-do los puestos de la explanada La Cocha.Indicó que pese a las pérdidas económi-cas que generó el traslado a La Cocha, se mantienen ahí porque es el único susten-to que tienen para mantener a su familia, por lo que se sienten unas guerreras al poder soportar esa situación.

A la espera del ingresoal nuevo mercado

Presencia de comerciantes informales en El Salto.

www.lagaceta.com.ec6 Latacunga, lunes 29 de abril de 2013LATACUNGA

Las autoridades municipales, han anunciado que para las próximas semanas se tiene prevista la entrega del nuevo mercado, pero hay incertidumbre en los comerciantes sobre la entrega de los puestos.

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Trabajan por las personas con discapacidad

Yolanda de Peña, presidenta de la fundación “Virgen de la Merced”, dio a conocer que esta fundación tiene como finalidad ayudar a las personas que tienen discapa-cidad intelectual, motora y autismo; con esto están reali-zando labor social.

Explicó que la fundación se encarga de ayudar a los niños con discapacidad con consulta externa y con tera-pias, además que cuentan con una escuela de educa-ción especial con capacidad para 100 niños.

Indicó que los precios son módicos. Es así que la con-sulta externa cuesta 10 dóla-res, mientras que en las tera-pias el valor va desde los cinco a los siete dólares. Previo a que el paciente sea atendido en consulta exter-na, debe ser evaluado por los médicos de la fundación.La fundación se encuentra ubicada en Sangolquí, en la avenida General Enríquez, frente a la Academia de Guerra.

Fondos para subsistir Dentro de la consecución de fondos para poderse mante-ner, se está organizando una carrera atlética, la misma que se desarrollará el domingo 19 de mayo en Quito, la inscripción cuesta 15 dólares. Entre los puntos de inscripción están KAO sport center del Centro Comercial Iñaquito (CCI), Centro Comercial Quicentro del Sur y el Centro Comer-cial “El Recreo”.

Todo lo que se recaude en esta carrera, será invertido en la fundación “Virgen de la Merced”.

Yolanda de Peña, presidenta de la fundación “Virgen de la Merced”

Este servicio está puesto a disposición de la ciudada-nía, sobre todo para las personas que tienen fami-liares con discapacidad.

www.lagaceta.com.ec 7Latacunga, lunes 29 de abril del 2013 LATACUNGA

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¡RESERVE YA!Etapa 1, 12 casas. Dos casas tipo A: área de construcción 114m2, 3 dormitorios (master con baño completo). Diez casas tipo B: área de construcción 90m2, 3 dormitorios, 1 1/2 baños, sala, comedor, cocina, jardín, área de servicio, 1 esta-cionamiento. Además cuenta con seguridad permanente, sala comunal, cuarto de basura, bodega, estacionamiento de visitas, áreas verdes y recreativas. Ubicado en el sector de Gualundún.

Etapa II de 54 casas de hormigón armado, distribuido en dos plantas de aproximadamente 87m2 de construcción y de terreno desde 95m2, 3 dormitorios, sala, comedor, cocina, baño completo, 1/2 baño social, jardín, área de servicio, esta-cionamientos, áreas verdes y recreativas, instalaciones eléctri-cas y telefónicas subterráneas. Ubicado en el sector Sur de la ciudad de Latacunga.

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En algunas calles de la ciudad, es común observar la basura regada fuera de los depósitos, como fundas, reci-pientes o tachos, debido a que aún no se adopta la cultura de sacar a basura a la hora debida, en la que los recolec-tores hacen su trabajo. En varias avenidas existen ecota-chos colocados por el Munici-pio, sin embargo, estos no son utilizados de manera adecuada.Algunos habitantes que han sido testigos de esta proble-mática, como Mónica Pazmi-ño, manifestaron su descon-tento al mencionar que cier-tos menores de edad, se dedi-

Un lío con la basura en algunos sectores de la ciudad

can a escarbar en la basura depositada, con el fin de extraer cartones, fundas y botellas de vidrio y plástico para luego venderlos a los centros de acopio como mate-rial reciclable.Agregó que siendo ésta una actividad que beneficia a la economía de las personas que se dedican al reciclaje de basura, recomienda que tengan mayor cuidado en no dejar la basura fuera de los depósitos, como ha ocurrido en algunas calles céntricas de la ciudad.Otrasde las causas que generan que la basura esté esparcida en las avenidas, es la presencia de

perros callejeros, que cuando están en busca de alimento, rompen las fundas con basura. A esto se suma la falta de cola-boración de la ciudadanía, que saca la basura a la calle fuera del horario de recolección esta-blecido por la Municipalidad.Ciudadanas como Martha Rodríguez, manifestaron que siempre hay quejas de los veci-nos, porque algunas personas dejan a un lado de los ecota-chos o sacan desde un día antes su basura, lo que provo-ca una mala imagen para la ciudad y focos de infecciones.Indicó que el problema radica también, en la proliferación de basureros clandestinos en

varios puntos de la ciudad. Reiteró que la gente no utiliza bien los ecotachos, ubicados justamente para evitar que la basura esté regada por las calles.Los recicladores también hacen de la suyas y sacan lo bueno que quedó de la basura, lo que es aprovechado por los perros, indicó Jaime Villalva, uno de los ciudada-nos que reside en las afueras de la ciudad, quien la vez afirmó que el mal manejo de los desechos trae consigo enfermedades y más trabajo para quienes recogen la basura, porque está esparcida por doquier.

www.lagaceta.com.ec8 Latacunga, lunes 28 de abril del 2013LATACUNGA

Accidentes se producirían por consumo de alcohol

entre otras causas.Explicó que al detectar que existe un alto consumo de alcohol en la provincia, se buscar implementar una acción permanente, es decir no

Fernando Suárez, gobernador de la provincia, manifestó que al ver que las vías se encuentran en buen estado, existen conductores que van a velocidad, a esto se suma el consumo de alcohol, además de la impericia de conductores y peato-nes.Indicó que el recorrido les ayudó a tener una radiografía de lo que estaba sucediendo en la provincia, en relación a la accidentabilidad en materia de tránsito, es decir, tanto en atropellos, arrollamientos, choques y volcamientos.El Gobernador expresó que se debe concientizar a los conductores, ya que existe un alto grado de irres-ponsabilidad de parte de los conductores, como por ejemplo el conducir en estado de embriaguez,

hacer un foro y dejarlo ahí, sino que buscarán respuesta de varios sectores. Es así que conversarán con la Directora Provincial de Educación, donde propondrán que

Un recorrido realizado por las autoridades provinciales por la Panamericana Norte de ingreso a Latacunga, tuvo como finalidad detectar los lugares de mayor accidentabilidad.

Buscan determinar los lugares de mayor accidentabilidad.

exista una permanente capacita-ción a los alumnos respecto a educación vial, para que los niños y jóvenes repliquen estos conoci-mientos con sus padres. Construcción de puentes peatonales Dijo que se encuentran realizando un estudio a lo largo del paso lateral de Lasso, para determinar los lugares donde se van a cons-truir los pasos peatonales o pasos vehiculares de ser el caso, pero esperan que se acaben los estudios, para que inicien la cons-trucción. Operativos de control El coronel Edison Tovar, coman-dante de la sub zona 5 Cotopaxi, dio a conocer que constantemente se encuentran realizando operati-vos de control, como es con el fotoradar. Además, los fines de semana realizan controles con el alcohotest, para evitar que los conductores conduzcan en estado de embriaguez.

www.lagaceta.com.ec 9Latacunga, lunes 29 de abril del 2013 LATACUNGA

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Jorge “Alcatraz” Díaz en espera de solucionar con la UTC

En las inmediaciones de las oficinas del club Universidad Técnica de Cotopaxi se encontraba Jorge “Alcatraz” Díaz, el otrora asistente técnico del equipo. “Actualmente estoy estudiando para director técnico de fútbol en el Instituto Héctor Morales en Ambato”, dice.Además indica que está en los últimos niveles y que para el próximo mes de agosto se estaría terminado sus estudios. Hasta esa fecha culminaría su tesis de grado y defendería la misma. Si es aprobado obtendrá su título que lo acreditaría para ser entre-nador en cualquier club del país que requiera de sus servicios.Sin embargo la situación econó-mica es muy difícil, toda vez que debe cancelar sus mensualidades en el instituto. Por ello está acudiendo ante los directivos de la UTC para que le solucionen una deuda pendiente desde hace

dos años, misma que asciende a USD 2000,oo“Nunca he sido hombre de problemas y creo que los mismos se deben solucionar a través del diálogo”, manifiesta Díaz. Por ello es que no desea acudir ante las autoridades de la Federación Ecuatoriana de Fútbol FEF. Pero si las circunstancias ameritan, tendrá que hacerlo.A pesar de que ha dialogado en varias ocasiones con el presiden-te Marlon Tinajero, no se le da ninguna solución inmediata. Incluso de que planteó que se le cancele en partes, para que el peso no sea muy grande, pero lo importante es que solucione el problema. Ante esto se le mani-festó que con la taquilla del partido con Técnico Universita-rio de Ambato se lo cancelaría, pero no se lo hace.En estos dos años varios jugado-res y técnicos que pasaron por la

UTC recurrieron ante la FEF para que puedan cobrar sus haberes. Sin embargo “Yo he sido muy paciente, porque soy de casa, pero merezco respeto y no tendré otra alternativa que acudir ante la autoridad para que se me pague” dice.La situación se hace crítica, más aún cuando tengo que pagar los derechos y pensiones atrasadas en mis estudios, manifiesta. Esta deuda es alrededor de USD 800,oo para la tesis de grado y lograr su mayor sueño de ser entrenador para trabajar y man-tener a su familia.Finalmente indica que quiere mucho a esta institución deporti-va y a su hinchada. Aspira que salga de la mala situación que está atravesando y que si bien recién empieza el campeonato, no es menos cierto que los puntos que se pierden al inicio, al final hacen mucha falta.

www.lagaceta.com.ec10 Latacunga, lunes 29 de abril de 2013DEPORTES

Jorge Díaz

www.eldiario.ec/noticiasEl técnico del Barcelona, Tito Vilano-va, ha reconocido hoy que su relación con Pep Guardiola, con el que compartió cuatro años al frente del equipo y a quien sucedió al frente del cargo, se ha "enfriado", aunque lo ha atribuido a la "distan-cia".En la primera rueda de prensa desde hace tres meses, desde que se tuviera que desplazar a Nueva York (Estados Unidos) para someterse a un tratamiento por el cáncer que padecía, Vilanova ha sido pregunta-do sobre los rumores acerca de la nula relación actual entre ambos entrenadores."De la relación con Pep sí que es verdad que se ha hablado. Somos amigos íntimos, desde pequeños, estuvimos juntos en La Masía y hemos vivido una etapa espectacu-lar e irrepetible (en el equipo). Es verdad que con la distancia las relaciones se enfrían", ha explicado Tito.

La íntima amistad entre Guardiola y Vilanova se forjó en La Masía, cuando ambos eran jugadores de las categorías inferiores del club, y cuando el primero tomó las riendas del filial, Vilanova se unió a Guar-diola como segundo entrenador, algo que continuaron en sus cuatro años en el banquillo del Camp Nou.Guardiola vive en la actualidad también en Nueva York, donde se estableció para gozar de un año sabático tras dejar el equipo azulgrana y que abandonará la próxima temporada, para dirigir al Bayern de Múnich alemán.Preguntado también Vilanova en la rueda de prensa sobre las palabras del portavoz de la Junta, Toni Freixa, quien dijo que el actual técnico había ganado todas las comparaciones con Pep, incluso "a nivel humano", Tito ha señalado: "Cada uno tiene derecho a opinar lo que le parezca"."No estoy aquí para hablar de lo

Vilanova reconoce que su relación con Guardiola "se ha enfriado"que opinan las personas, y más si es de la junta directiva, más aún si soy trabajador del club", ha aseve-rado. Además, ha matizando que no ha cambiado su opinión sobre las comparaciones con Pep, hacien-do alusión a cuando destacó que cada vez que les evalúen conjunta-

mente, él tendrá todas las de perder."No trabajo pensando en las comparaciones, sino en hacer las cosas bien yo. No podría vivir pensando en si soy mejor que este u otro. No me interesa para nada", ha concluido.

www.lagaceta.com.ec 11Latacunga, lunes 29 de abril de 2013 DEPORTES

Liga Deportiva Barrial “La Merced”Luego de jugar la tercera fecha de los octagonales finales del campeonato de fútbol de la Liga barrial "La

Merced", se dieron los siguientes resultados y por consiguiente las tablas de posiciones en las dos series:

Bustos: “Macará está armado paramantener la categoría con las justaswww.teradeportes.comFabián Bustos, en Ondas Azuayas, habló acerca de lo que está siendo la campaña de Macará en este 201. Aclaró los objetivos del equipo celeste para esta temporada y dijo que los están peleando bien.El ‘Toro’ prefirió no seguir opinando del duelo ante LDUQ. “Sabemos que son situaciones que pueden pasar (arbitraje), pero ahora queremos pasar la página y pensar en el siguiente rival”.Comentó que por más de que el objetivo del club es de mantener la categoría, la exigencia siempre está y quieren hacer lo mejor y pelear lo más arriba posible dentro de la tabla de posiciones.

“Sabíamos que iba a ser un año complicado, hay equipos que se han armado para clasificar a copas, otros para pelear al campeonato, otros que tienen un proyecto armado y Macará está armado para mantener la categoría con las justas”.Añadió que hay 5 equipos que están muy parejos, y los que se desesperen van a tener muchas complicaciones.Expuso que la dirigencia está consciente de este objetivo pues con este se armó el equipo y por eso cuentan con su respaldo total. Pidió más paciencia a la hinchada y a la prensa pues la categoría no se la salva hora sino al final del torneo.

Rosalba Chacha hace pódium en sus dos carreras del fin de semana

Rosalba Chacha participó el pasado 7 de abril en la carrera organizada por la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE) que inició en la Tribuna del Sur y finalizó en la Cruz del Papa en el sector de La Carolina. La compe-tencia tuvo un recorrido de 10 kilómetros, el que inició a las 07:00. Chacha cruzó la meta con un tiempo de 36 minutos y 36 segundos, ubicándose en el tercer lugar de la competencia en la categoría damas.La competencia contó con la participación de 3000 deportistas nacionales e internacionales.

Rosalba Chacha comentó, “La carrera del día sábado estuvo más fuerte que la del día domingo porque las atletas que partici-pamos queríamos representar a la Selección de Pichincha a nivel provincial, además que hubo mucho sol, esto hace que la carrera sea más difícil. Mientras tanto la carrera de la UTE, no tenía tanta presión como el día sábado pero fui a demostrar toda mi prepara-ción y entrenamiento para esta carrera y logré llegar entre los primeros tres lugares venciendo a grandes atletas nacionales e inter-nacionales. Todo este logro es gracias a mis entrenamientos y a mi auspiciante oficial de nutrición Herbalife, ya que sus productos son un complemento para cada una de mis competencias”. Rosalba Chacha, durante la premiación de la carrera de la UTE 10K.

CHOKLO'S

SERIE 1 FECHA 3AJAX F. C. 1 vs 2SAN RAFAEL 0 vs 1DEPORTIVO CALI 3 vs 1BARZA Jr 3 vs 1

CHOKLO'SPEÑAROL Jr.SAN LUIS CHILINGOS

Nro. EQUIPO PJ PG PE PP GF GC Bonif. PUNTOS GD

1 SAN RAFAEL 3 2 0 1 10 3 2 8 72 BARZA Jr. 3 2 1 0 11 6 1 8 53 PEÑAROL Jr. 3 1 2 0 7 6 1 6 14 CHOKLO´S 3 2 0 1 6 6 0 6 05 DEPORTIVO CALI 3 1 1 1 6 6 0,5 4,5 06 CHILINGOS 3 1 0 2 5 11 0 3 -67 AJAX F. C. 3 0 1 2 3 5 1,5 2,5 -28 SAN LUIS 3 0 1 2 2 7 0,5 1,5 -5

SERIE 2 FECHA 3MANUEL HERRERA 6 vs 5ATLAS 4 vs 7LAGARTOS 2 vs 3LEGIÓN 0 vs 2

NÁPOLI

NUEVA VIDA

MALDONADO TOLEDOISRAEL

Nro. EQUIPO PJ PG PE PP GF GC PUNTOS GD1 NUEVA VIDA 3 3 0 0 14 2 9 122 MALDONADO TOLEDO 3 3 0 0 17 7 9 103 ATLAS 3 2 0 1 17 10 6 74 MANUEL HERRERA 3 2 0 1 10 12 6 -25 LAGARTOS 3 1 0 2 5 6 3 -16 ISRAEL 3 1 0 2 6 11 3 -57 LEGIÓN 3 0 0 3 0 6 0 -68 NAPOLI 3 0 0 3 7 22 0 -15

La atleta se destacó en la carrera “UTE 10K”.

La inseguridad crece en Salcedo

Los salcedenses están cada día más preocupados por la ola de inseguridad creciente, tanto en el área urbana como en la rural. Una amiga de este Medio de Comunicación comparte este artículo porque ha sido víctima del robo en su domicilio; Myriam dice “El robo de carros y de domicilios es cosa de todos las semanas, ninguno de los barrios ni de las parroquias está exento de atracos en la forma más cínica y de día claro y con sol y en camionetas y camiones, sin que la Fiscalía ni la policía puedan encontrar culpables. El lunes 15 de abril fue robado un domicilio ubicado entre las calles Bolívar y Mejía, de donde se llevaron todos los electrodomésticos, televisores, equipos de sonido, vajillas, cuadros, es decir cosas gran-des, difíciles de cargar para una sola persona; por referencia de un vecino del mencionado domicilio, se sabe que sacaban de dentro del garaje de la casa una camioneta de alquiler como a las tres de la tarde y esa persona no se acercó a verificar porque supuso que eran los inquilinos de la familia los que se mudaban. Esta es la queja de todos los días, personas asaltadas en el mercado los días de feria, personas víctimas de cuenteros a la salida de instituciones ban-carias; los habitantes del cantón no saben de quién es la responsabilidad, se construyen estaciones de Policía, se dota de patrulleros a estos destaca-mentos, se cuenta con Fiscalía local pero nada da resultado y el crimen avanza a pasos agigantados en esta otrora población de paz y tranquili-dad. Ojalá que las autoridades tomen cartas en el asunto y realicen persecuciones y reda-das frecuentes y que los patru-lleros paseen por el área pobla-cional en forma frecuente, pero

La ciudadanía pide a los salce-denses ser más solidarios y

denunciar anomalías

lo mejor sería que la Fiscalía agilite trámites y encuentre culpables. No basta con tener autoridades de alto nivel en el cantón, el pueblo necesita resultados”.Compartimos con ustedes este artículo que nos envió Myriam Jara, quien por cues-tiones laborales no habita en el día en su domicilio, pero al llegar a su casa se encontró con la ingrata sorpresa de que los dueños de lo ajeno se habían llevado prácticamente todo; al ser consultados los moradores habían visto movi-

La Policía Nacional se encuentra en constante movimiento en la ciudad

Los ciudadanos deben ser solidarios con sus vecinos y semejantes

miento en el sector, pero nunca se imaginaron de la astucia de los dueños de lo ajeno; la Policía Nacional ha solicitado a los moradores que cuando vean algún movi-miento inusual, en este caso que se encontraban aparente-mente mudándose los inquili-nos, pero sin la presencia de los propietarios de la vivien-da, los vecinos que vieron debían ser un poco solidarios y comunicar a los uniforma-dos de lo que sucedía. Es importante ser solidarios, pues aunque los uniformados

se encuentran circulando permanentemente por la ciudad es importante comuni-carse con la Policía y solicitar que se den una vueltita por el sector en donde se registra alguna irregularidad; no están por demás estas recomenda-ciones y siempre estar pen-dientes de lo que día a día se desarrolla en nuestro contor-no. Como dice Santiago Que-zada, jefe de la UPC de Salce-do, la trilogía Policía, autori-dades y ciudadanía es impor-tante para la seguridad de todos.

12 Latacunga, lunes 29 de abril del 2013SALCEDO salcedoaldia@latinmail.com

Estudiantes y padres de familia, pilares de la educaciónnfueltalamejía@hotmail.com 13Latacunga, lunes 29 de abril de 2013 PUJILÍ

Qué sería de la educación en el país, la provincia, cantón y cada una de las comunidades, si no podemos encon-trar una escuela, un colegio, templos sagrados donde los hijos por genera-ciones se han alimentado con el conocimiento, para fechas más tarde no sólo ser el futuro de la Patria, sino los representantes contemporáneos en diversos sectores sociales.Semanas atrás se difundió por esta página dedicada a los hechos cotidianos que suceden en el cantón Pujilí, la realización de una feria, con la elaboración de los productos que se consumen en el desayuno escolar, organizada por la escuela Pujilí, con la asistencia de delegaciones de reconocidas instituciones educati-vas, donde precisamente la escuela Guaranda de Isinche de Tovares Infantes fue la triunfadora.En cambio el pasado miércoles, en una radiante y calurosa mañana, nuevamente la escuela Guaranda hizo noticia con la organización y desarrollo del proyecto educativo, con la Tercera Feria Nutricional, denominada ‘De la mata a la olla’. Siete espacios se ubicaron con una infinidad de productos que se siem-bran, cultivan, cosechan, sirven de alimento y comercializan desde el campo para los habitantes de la ciudad.Los estudiantes y padres de familia unidos, son los pilares de la educa-ción. Qué harían los profesores con su experiencia, conocimientos y ganas de trabajar, si no existiera la reciprocidad y el deseo ferviente de los padres, de colaborar y buscar mejores senderos de desarrollo para sus hijos. Jorge Iván Ponce, en su calidad de director de la escuela Guaranda y docente de séptimo grado, con sus alumnos promocio-naba en esta feria nutricional por ejemplo ‘¡A deleitarnos con el sabro-so y nutritivo huevo de campo!’ ‘Que tu comida sea tu alimento y el alimento sea tu medicina’.Explicaban los estudiantes, que con el huevo se puede hacer ESPUMI-LLA, con los ingredientes: huevos, guayaba, azúcar y la siguiente preparación: batimos las claras de huevo junto con el azúcar hasta que ésta se disuelva, luego añadimos la guayaba, obtenemos una espumilla sana, nutritiva, sin colorantes. En cuanto al CALDO DE HUEVO, en los ingredientes tenemos: cebolla, perejil, huevos, sal, ajo y su prepara-ción es: en una olla ponemos agua, ajo, sal, picamos la cebolla y la pone-

mos a hervir, soltamos los huevos uno por uno, según queramos que sea espeso y queda una sopa altamente nutritiva.BATIDO DE HUEVO: Contiene los siguientes ingredientes: alfalfa, malta de cerveza, huevos, azúcar y se lo prepara así: ponga todos los ingredientes en una licuadora y licue por dos minutos, obtenemos una mezcla uniforme de delicioso sabor y alto contenido nutritivo. También indican que se pueden realizar fácilmente huevos revuel-tos, tortilla de huevo, huevos cocinados…En el cuarto grado, que lo dirige la maestra Carmen Cárdenas, sus alumnos explicaron que habían preparado alimentos ricos y nutriti-vos, y que el objetivo es incentivar a las personas para que consuman alimentos naturales, con el fin de prevenir enfermedades y así vivir sanos y contentos. Por ejemplo expusieron lo que es la elaboración del ceviche de chocho, con los ingre-dientes: chochos, maíz, tomate, paiteña, limón, canguil, cuero, plátano verde, aceite, sal.Es indispensable tomar en cuenta la preparación: lavar bien los chochos, preparar el tostado, canguil, los chifles y el cuero, luego el jugo de tomate. Para servir se colocan en un plato chochos, tostado, chifles, cuero, el jugo de tomate y el encebo-llado. En cambio para hacer ají de chochos, se toman en cuenta como ingredientes una libra de chochos, un ají, y se prepara licuando las dos cosas juntas y servir con diferentes alimentos. Así se desarrolló la III Feria Nutricional 2013.

Madres de familia exponiendo diversas artesanías y productos de la zona.

Con la guía de los docentes promueven feria nutricional.

Exhibición de productos naturales que salen del campo a la ciudad.

Estudiantes de la escuela Guaranda, bailaron en la inauguración de la feria nutricional.

ppalacios@assistec.com.ec14 Latacunga, lunes 29 de abril de 2013SALUD

Estos aditivos modifican acidez y contribuyen a extender la vida de los alimentos y bebidas, así como a

realzar su sabor.

Habitualmente elegimos un alimento por sus atributos sensoriales: el color, el sabor, el aroma y la textura. Estas características en los alimentos suelen ser mejoradas por ciertos aditivos como los acidulantes, los cuales modifican, controlan la acidez y refuerzan el sabor. Es común que se agreguen acidulantes a las bebidas para balan-cear y complementar la sensación de dulzura producida por el azúcar.El uso de aditivos no es nuevo: la humanidad lleva siglos utilizándolos para mantener la frescura, calidad o sabor de los alimentos y bebidas. Como todas las tecnologías, en los últimos 50 años se han descubierto aún más sustancias, de uso seguro, que se adicionan a los alimentos para mejorarlos.“Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y/o bebidas en cantidades mínimas con el objeto de modificar sus características organolépticas (descripciones de las característi-cas físicas de materias, según las perciben nues-tros sentidos) o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación”, explicó Larisa Páez, nutricionista de Costa Rica. La importancia del uso de los acidulantesLos acidulantes, como el ácido cítrico o el ácido málico, ayudan a controlar la acidez o alcalini-dad de un alimento y a mantener su pH (unidad utilizada para medir la acidez de una solución) en un nivel adecuado. Un control inadecuado del pH en un producto puede provocar el desarrollo de bacterias no deseadas, generando un gran riesgo para la salud. Los acidulantes son también antioxidantes y aumentan la vida útil de los alimentos al proteger sustancias esencia-les que le dan las características específicas al alimento o bebida, del daño que genera la oxida-ción. “La acidificación es un método de conservación de los alimentos. Además de prevenir la prolife-ración de bacterias, la acidificación contribuye a mantener la calidad deseada de un producto”,

Acidulantes: Un elemento clave en la ecuación del sabor y la vida de los productos

añadió la Dra. Páez. Por ejemplo, alimentos que suelen ser poco ácidos, como los pepinos, las coliflores y los pescados, se suelen acidificar. Si la acidificación no se controla adecuadamente y no se mantiene el pH necesario, existe la posibilidad de que se desarrolle un microorganismo, el Clostri-dium botulinum, que produce una toxina letal.Por último, pero no menos importante, los acidu-lantes constituyen un portafolio completo de opciones para redondear y reforzar sabores, tal y como lo hacen en los productos naturales de donde originalmente proceden. Para tener un alimento o una bebida con sabor a manzana, la presencia del ácido málico es clave, así como el cítrico en produc-tos como naranja, mandarina, limón o toronja. A ningún desarrollador de productos se le ocurriría una bebida de uva sin ácido tartárico. En proporciones adecuadas Como todo aditivo alimentario, los acidulantes deben someterse a las regulaciones nacionales e internacionales para su uso seguro. Básicamente, ningún acidulante puede sobrepasar la ingesta diaria admisible para el mismo, que es fijada por las autoridades en salud.

Según explica Larisa Páez, para medir el consumo máximo de un aditivo existe el índice IDA (Ingesta Diaria Admisible) que se define como la cantidad aproximada de un aditivo alimentario, expresada en relación con el peso corporal, que se puede ingerir diariamente, durante toda la vida, sin que represente un riesgo para la salud.Acidulantes comúnmente utilizadosHay una gran variedad de acidulantes en el merca-do, los principales son el ácido cítrico, el ácido ascórbico, el ácido láctico, el ácido fosfórico y el ácido tartárico. Cada uno tiene un perfil de sabor especial y diferente.Las bebidas de cola contienen una pequeña canti-dad de ácido fosfórico que provee su característico sabor ácido astringente. El ácido cítrico es orgánico y está presente en la mayoría de frutas, especialmente en cítricos como el limón y la naranja. Asimismo, el ácido málico, también presente en algunas verduras y frutas como las manzanas y cerezas, se usa en bebidas para realzar ciertos sabores y balancear la dulzura producida por el azúcar. El ácido ascórbico o también conocido como Vitamina C se encuentra presente en muchas frutas, algunas de ellas son la guayaba, la naranja y el limón. Es un ácido con propiedades antioxidan-tes y su consumo diario es recomendable para evitar la enfermedad del escorbuto y para la protección contra gripe y resfríos.El ácido láctico es un compuesto químico que juega un rol importante en la fermentación láctica y se puede obtener de la lactosa (azúcar de leche). Se forma naturalmente en los músculos y los glóbulos rojos cuando el organismo metaboliza los carbohi-dratos. Otro factor que favorece la formación de ácido láctico es nivel inferior al normal de oxígeno en el cuerpo.Por último, el ácido tartárico, un ingrediente común en la producción del vino, es también utilizado en la preparación de bebidas. En la industria del vino, este ácido es el responsable de darle una acidez balanceada desde el punto de vista gustativo.

Paola Palacios.

Estimado docente, pienso que será de tu agrado saber sobre la enseñanza y aprendizaje de las macrodestrezas: Escuchar, Hablar, Leer y Escribir, esto, quiero compartir basándome en la tesis de mi autoría.Generalmente todos dicen que el tema de gestión del cambio paradigmático de la educación, tiene que ser urgente y debe estar dado desde la aplica-ción de un sistema de enseñanza y aprendizaje de lectura y escritura significativa, generalmente que incida en la mejora de la calidad del aprendizaje de los educandos y en la mejora de la enseñanza de los docentes. Los docentes, por ahora, tenemos que desaprender y luego aprehender una revoluciona-ria forma de enseñanza, en donde se realice una “minka” entre docente, educando y comunidad, además, que la enseñanza sea más humana conside-rando las diferencias individuales, sociales y ritmos de aprendizaje de los educandos.En verdad, la enseñanza y el aprendizaje de lectura y escritura a través de los años, cada vez continúa de mal en peor, algunos docentes apáticos a mejorar su gestión de aula y educandos sin capacidad de crítica y poco comunicativos, fue el resultado de la evaluación que el Ministerio de Educación aplicó a los estudiantes de la Educación Básica del Ecuador. De esto, muy poco saben los docentes, porque nadie socializó los resultados de las evaluaciones, sería bueno saber con el fin de realizar las respectivas correcciones.Con el propósito de no quedar mirando problemas educativos, como han hecho algunos docentes a través de la historia de la educación ecuatoriana, se realizó una investigación sobre la Experiencia de un sistema de enseñanza y aprendizaje de lectura y escritura en el Ecuador. Para tu conocimiento, la Universidad Andina “Simón Bolívar” cuenta con el Programa de “Escue-las Lectoras”, la Dirección de Educación Intercultu-ral Bilingüe (DINEIB), efectuó un convenio con dicha Universidad, este convenio duró desde agosto del 2009, hasta marzo de 2011. El objetivo del convenio fue capacitar a los docentes en la metodo-logía de enseñanza aprendizaje de las artes del lenguaje, luego de la capacitación a los docentes de la Educación General Básica Intercultural Bilingüe, se realizó el respectivo seguimiento y acompaña-miento a los docentes, con el fin de verificar la aplicación de la metodología en el aula, dicho sea de paso, la Universidad Andina “Simón Bolívar”, viene capacitando y realizando seguimientos a docentes desde el año 2002, inclusive capacitó y dio asesoría a los docentes de las Escuelas Indígenas de

Cómo enseñar las macrodestrezas de la comunicacióncristobalquishpe48@gmail.com 15Latacunga, lunes 29 de abril del 2013 MENSAJE PARA UN DOCENTE

Cotopaxi (CEIC). En sí, el objetivo del mencionado Programa es, mejorar la calidad de la educación, mediante la enseñanza aprendizaje de lectura y escritura consciente, o sea incursionando en la conciencia lingüística de los educandos, además, se quería transferir la metodología del Programa de “Escue-las Lectoras” a cada una de las lenguas ancestrales del Ecuador. El Ministerio de Educación a pesar de contar con presupuesto para la capacitación de docentes y tener textos con la Metodología del Programa de “Escuelas Lectoras”, no capacitó a docentes del Sistema de Educación Intercultural, antes llamado “Hispano”.Partimos del hecho de que la práctica docente en el aula, es una actividad mediada por el lenguaje. La tarea principal y cotidiana del docente consiste en emprender una comunicación directa con sus educandos, claro, que la comunicación ha de ser tanto verbal como no verbal, fundamentada en la reformulación de contenidos específicos de su área y de acuerdo con las características de los destina-tarios, para desarrollar las macro destrezas de la comunicación. En este sentido, la labor docente se enmarca en la tarea didáctica y comunicativa, en la que el lengua-je juega el rol principal de la educación en general, y, que la lengua como un proceso de producción y de negociación de significados entre interlocuto-res, es un instrumento de acceso a una cultura escrita, porque la lengua es una realidad en perma-nente movimiento, esto significa que no debe estar fuera de las interacciones humanas.Por tanto, fue necesario hacer algunas reflexiones en torno a la enseñanza de la lectura y escritura. Este tema que probablemente es bastante conocido por muchos docentes, pero que también genera un interés constante en quienes trabajamos para educar a otros y a nosotros mismos. De paso, hay que aclarar que las destrezas de lectura y escritura hay que desarrollar por separado porque son procesos diferentes y no como antes se decía “lecto-escritura”, o que la escritura es para evaluar lo que han aprendido o leído los estudiantes.El estudio realizado, presenta un análisis de carác-ter exploratorio para tener un acercamiento a la realidad educativa ecuatoriana, con el propósito de reconocer situaciones problemáticas en torno a la utilización de distintas “metodologías” de enseñanza y aprendizaje del lenguaje por parte de

los docentes de los primeros niveles de la Educa-ción General Básica. En si, la experiencia apuntaba a remediar problemas de aprendizaje y de enseñan-za, o, como Sánchez Parga dice: “deudas pedagógi-cas”, esas deudas pedagógicas hay que pagar y quién más que los docentes: Primero haciendo cultura la lectura, porque muy poco leemos, Segun-do, si leemos no entendemos, de la misma manera la escritura.Al respecto se preguntarán: ¿Por qué el énfasis en la Lectura y Escritura? ¿Y por qué no en Matemática o en otra ciencias, como en Ciencias Naturales que es la madre de todas las ciencias? Apreciado docente, la experiencia enfatizó en la Lectura y Escritura como también el Escuchar y Hablar porque son elementos para el aprendizaje de todas las ciencias. Si una persona sabe: Escuchar, Hablar Leer y Escri-bir, lo demás se aprende por añadidura. Entonces, la tarea del docente es que sus estudiantes manejen bien las cuatro macrodestrezas, de no ser así, el estudiante fracasará en sus estudios.En el estudio también se evidencia la tradición educativa, el problema de la enseñanza y aprendi-zaje de Lectura y Escritura ha sido planteado como una cuestión metodológica; es decir, se discute sobre las ventajas y desventajas en el uso de tal o cual “método”. De paso, la forma cómo enseña el docente es metodología, los métodos pedagógicos son los mismos que los científicos: Inductivo y Deductivo. En la enseñanza a estudiantes especial-mente de los primeros años hay que jugar con los dos métodos. En la próxima entrega continuará con la experiencia del Programa de “Escuelas Lectoras”

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RLL-00011

R. del E.EXTRACTO JUDICIAL

UNIDAD JUDICIAL TERCERA DE LA FAMILIA, MUJER, NIÑEZ, Y ADOLESCENCIA DE QUITO.CITACIÓN JUDICIAL: A la Ciudadanía en General, con el Juicio de Alimentos formalizada por la señorita MARÍA FABIOLA GUAMANGATE PILAGUANO en contra del señor JORGE CUCHIPARTE CHIGUANO.CAUSA: No. 2013-1460-C.A.E. TRÁMITE: ALIMENTOSACTORA: MARÍA FABIOLA GUAMANGATE PILAGUANO DEMANDADO: JORGE CUCHIPARTE CHIGUANOCUANTÍA: INDETERMINADA.

PROVIDENCIACORTE PROVINCIAL DE JUSTICIA DE PICHINCHA.- UNIDAD JUDICIAL TERCERA ESPECIALIZADA DE LA FAMILIA, MUJER, NIÑEZ Y ADOLESCENCIA DEL CANTÓN QUITO DE LA PROVINCIA DE PICHINCHA.- Quito, viernes 8 de febrero del 2013, a las 07h57.- VISTOS: Conozco la presente demanda, como Juez de la Unidad Judicial Especializada Tercera de la Familia, Mujer, Niñez y Adolescencia de Quito, provincia de Pichincha, en mérito de la Resolución No.116-2012, dictada por el Pleno del Consejo de la Judicatura de Transición de la República del Ecuador, de fecha once de septiembre del año dos mil doce, publicado en el Segundo Suplemento del Registro Oficial No. 810, de fecha 16.10.2012; acción de personal No.4304-DNP-OQ, de fecha 23 de Septiembre del año 2012, acción de Personal Nro. 4702-DNP-OQ, de fecha 22.10.2012; artículos 171, 233, 234 del Código Orgánico de la Función Judicial; amén del sorteo electrónico de Ley precedente conforme al art. 9 del Reglamento Sustitutivo al Reglamento de Sorteos, publicado en el R.O. No. 421, 15.09.2004, una vez que se ha dado cumplimiento a lo ordenado en providencia inmediata anterior, se procede a calificar la demanda, en lo principal: El formulario único para la demanda de pensión alimenticia que antecede, misma que por ser clara, precisa y reunir los requisitos del artículo 67 del Código de Procedimiento Civil, es aceptada a trámite previsto en la Ley Reformatoria al Título V, Libro Segundo del Código Orgánico de la Niñez y la Adolescencia, publicada en el Suplemento del Registro Oficial No. 643 de 28.07.2009.- En lo principal, dispongo: (i) De conformidad con lo previsto en el Art. 82 del Código de Procedimiento Civil, artículo innumerado 35 de la Ley Reformatoria al Código Orgánico de la Niñez y Adolescencia, y al juramento rendido por la actora de la imposibilidad de determinar la individualidad, residencia y/o domicilio, se dispone citar al demandado señor JORGE CUCHIPARTE CHIGUANO, por la prensa en uno de los diarios de mayor circulación que se edita en la ciudad de Pujilí, en caso de no haberlo se lo publicará en uno de los diarios de la ciudad de Latacunga capital de la provincia de Cotopaxi, mediando ocho días entre cada publicación, se advierte al demandado de su obligación de comparecer a juicio bajo prevenciones de continuar la causa en rebeldía, con fundamento en el art. 56 de la Ley de Comercio Electrónico, Firmas Electrónicas y Mensajes de Datos, art. 75 inciso primero del Código de Procedimiento Civil, señale domicilio judicial electrónico en un correo electrónico, de un-a abogado-a-, para futuras notificaciones, así como la obligación que tiene de anunciar la prueba, que presentará en la Audiencia Única que tendrá lugar en esta Unidad Judicial ubicado en la calle Gral. Ignacio de Veintimilla y Juan León Mera (esquina) de esta ciudad de Quito, una vez que fuere citado legalmente, audiencia que deberá comparecer personalmente o por medio de Procurador Judicial autorizado para transigir.- (ii) En lo que en derecho proceda, agréguense al expediente y tómese en cuenta los documentos adjuntos al formulario-demanda presentado por la accionante.- (iii) Conforme a los artículos Innumerado 9 (134), art. 35 (147.13), Disposición Transitoria Quinta, de la citada Ley Reformatoria al Código Orgánico de la Niñez y la Adolescencia, art. 6 de la Tabla de Pensiones Alimenticias Mínimas definida por el Consejo Nacional de la Niñez y Adolescencia en vigencia, mediante Resolución Nº 01-CNNA-2013, publicado en el Suplemento del Registro Oficial NO.877, miércoles 23 de enero de 2013, de obligatorio cumplimiento, sabiendo que el Señor Ministro de Relaciones Laborales, ha fijado el salario básico unificado para el año 2013 en USD 318,00, mismo que se encuentra publicado en el Segundo Suplemento del Registro Oficial No. 867 de fecha jueves 10 de enero del 2013, se fija en la cantidad de noventa dólares de los Estados Unidos de Norte América con setenta y dos centavos de dólar [USD$.90,72], mensuales más beneficios de ley, la pensión alimenticia provisional que por mesadas adelantadas y a partir de la presentación de la demanda, esto es desde el 18 de Enero del año dos mil trece, el obligado principal señor Jorge Cuchiparte Chiguano, deberá cancelar en beneficio de su hija, la niña Tania Marisol Cuchiparte Guamangate.- (iv) Hágase conocer con este auto a la Unidad de Recaudación, adscrita a esta Unidad Judicial a fin de que allí se proceda abrir la Tarjeta Kardex, en la que serán depositadas las pensiones alimenticias.- (v) Del anuncio de su prueba, dentro de lo cual: a) Ofíciese al señor Registrador de la Propiedad del Cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi, a fin de que emitan un certificado de si, el señor Jorge Cuchiparte Chiguano, cédula de ciudadanía No.050268954-0, tiene registrado bienes inmuebles, dicho documento será remitido a esta Unidad Judicial ubicado en la calle Gral. Ignacio de Veintimilla y Juan León Mera (esquina) de esta ciudad de Quito; b) Ofíciese al señor Director de Avalúos y Catastros del Municipio del cantón Pujilí, para que remitan a esta Unidad Judicial, una certificación en la que conste si el señor Jorge Cuchiparte Chiguano, con cédula de ciudadanía No. 050268954-0, posee o no algún bien inmueble catastrado a su nombre, dicho documento será remitido a esta Unidad Judicial ubicado en la calle Gral. Ignacio de Veintimilla y Juan León Mera (esquina) de la ciudad de Quito; c) con fundamento en el art. 66.14 de la Constitución de la República del Ecuador, artículo Innumerado 20, art. 25 de la Ley Reformatoria al Código Orgánico de la Niñez y la Adolescencia, se prohíbe la salida del país del demandado señor Jorge Cuchiparte Chiguano, con cédula de ciudadanía No. 050268954-0, al efecto ofíciese a la Dirección Nacional de Migración, así como también al Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio e Integración, en esta ciudad de Quito, a fin de que cumplan con lo dispuesto por esta Unidad Judicial; (vi) Tómese en cuenta el casillero judicial NO.4336 del Palacio de Justicia de Quito, señalado por la accionante señorita María Fabiola Guamangate Pllaguano, cedula de ciudadanía NO.172473148-2, donde recibirá sus notificaciones, así como la autorización dada a su abogado patrocinador; (vii) Actúe la doctora Jésica Alexandra Van Lippke Navarrete, en su calidad de Secretaria.- [Alimentos Ref. NO.2013-1460-Dr. C. A. E.].Ofíciese, Cítese y Notifíque-se.- F) Juez Dr. CARLOS ENRIQUE ARÉVALO ESTRADA.Lo que cito a Usted. Para los fines legales consiguientes, previniéndole de la obligación de señalar domicilio de acuerdo a la Ley, dentro del perímetro legal de la Unidad Judicial Tercera de la Familia, Mujer, Niñez y Adolescencia de Pichincha, en la Ciudad de Quito.- Certifico.

DRA. JÉSICA ALEXANDRA VON LIPPKE NAVARRETE. SECRETARIA DEL LA UNIDAD JUDICIAL.

16-29-IV-10-V-013 0001-40502

EXTRACTO JUDICIALUNIDAD JUDICIAL MULTICOMPETENTE CIVIL DEL CANTÓN PUJILÍ

CITASE A LOS DEMANDADOS HEREDEROS PRESUNTOS Y DESCONOCIDOS DE JOSÉ AGUSTÍN MOREANO TIPÁN Y A LA CÓNYUGE SOBREVIVIENTE MARÍA MARTINA CASCO, CON LA DEMANDA DE PRESCRIPCIÓN EXTRAORDINA-RIA ADQUISITIVA DE DOMINIO, PROPUESTA POR SEGUNDO PEDRO AGUAYZA, CAUSA Nº 668-2012. CUANTÍA NUEVE MIL DÓLARES.- Juicio No. 2012-0668.- UNIDAD JUDICIAL MULTICOMPETENTE CIVIL DE PUJILÍ. Pujilí, lunes 21 de enero del 2013, las 11h20. VISTOS: En mi calidad de Juez Titular, avoco conocimiento de la demanda que antecede, por reunidos los requisitos del Art. 67 de la Ley Adjetiva Civil, Tramítese en juicio ordinario, Atento el juramento rendido por el actor, cítese a los demandados herederos presuntos y desconocidos de JOSÉ AGUSTÍN MOREANO TIPÁN y a la cónyuge sobreviviente MARÍA MARTINA CASCO, conforme lo dispuesto en el art. 82 del Código de Procedimiento Civil, se les concede el término de quince días para que propongan excepciones, de conformidad a lo dispuesto en el art. 397 Ibídem. Conforme dispone el art. 1000 Ibídem, inscríbase la demanda en el Registro Municipal de la Propiedad del cantón Pujilí. Tómese en cuenta la cuantía de la demanda y el casillero judicial y correo electrónico señalado para las notificaciones que le correspondan, así como la autorización concedida a su defensor. Adjúntese a los autos los documentos presentados. Notifíquese.- F) Dr. Edwin Palma Herrera, Juez, siguen certificación y notificaciones, f) la analista jurídica, lo que comunico por Ley advirtiendo al encausado la obligación que tienen de señalar domicilio judicial a fin de que reciban notificaciones posteriores.- certifico.- DRA. BEATRIZ NETO LOJA.- ANALISTA JURÍDICO 2.

16-29-IV-10-V-013 0001-40501

SECRETARÍA NACIONAL DEL AGUA.- DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL PASTAZA.- CENTRO ZONAL LATACUNGA

R. del E.CITACIÓN A LOS USUARIOS CONOCIDOS O DESCONOCIDOS DE LAS AGUAS PROVENIENTES DE LA VERTIENTE DE LA DOLOROSA, UTILIZADAS POR LA PETICIONARIA; DE LA PARROQUIA SAN JUAN DE PASTOCALLE DEL CANTÓN LATACUNGA, PROVINCIA DE COTOPAXI.- EXTRACTO: ACTOR.- Carmen Elevación Ruiz Tibanlombo.- OBJETO DE LA PETICIÓN.- Concesión del derecho de aprovechamiento de las aguas de la Vertiente de la Dolorosa, localizada en el Sector La Dolorosa, utilizadas por la peticionaria; jurisdicción de la parroquia Pastocalle del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi; En el caudal total; para seguir aprovechándolas en consumo doméstico.- SECRETARÍA NACIONAL DEL AGUA.- DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL PASTAZA.- CENTRO ZONAL LATACUNGA.- Latacunga, 3 de abril del 2013.- Las once horas cinco minutos.- VISTOS: Avoco conocimiento de la presente causa, en mi calidad de Líder del Centro Zonal Latacunga de la Demarcación Hidrográfica del Pastaza, de conformidad con el Art. 1 del Acuerdo Ministerial No. 334, de 5 de septiembre del 2011. La solicitud de Concesión de aguas presentada por Ruiz Tibanlombo Carmen Elevación, por ser clara, completa y reunir los demás requisitos de Ley, se la acepta a tramite. En consecuencia y de conformidad a lo establecido en el Art. 87 de la Ley de Aguas, se dispone: Citar a los usuarios conocidos o no por medio de la Prensa, mediante la publicación del extracto de la petición y esta providencia, en uno de los Diarios que se editan en esta ciudad, por tres veces, mediando el plazo de ocho días de una a otra publicación. Fíjense Carteles en la parroquia Pastocalle, diligencia que se comisiona al señor Teniente Político de la mentada parroquia. Oportunamente se designará al Perito de este Centro Zonal, a fin de que realice el Estudio Técnico de la solicitud. Agréguese copia de la escritura que se acompaña. NOTIFÍQUESE. f). Abg. Paúl Flores Pazmiño, LÍDER DEL CENTRO ZONAL LATACUNGA DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL PASTAZA. CERTIFICO. El Secretario.- Lo que comunico al público para los fines legales consiguientes, Previniéndoles a los interesados de la obligación que tienen de señalar domicilio dentro del perímetro legal de este Centro Zonal, para posteriores notificacio-nes.- Lcdo. César Vicuña A. SECRETARIO CENTRO ZONAL LATACUNGA DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL PASTAZA

11-20-29-IV-013 0001-40442

SECRETARÍA NACIONAL DEL AGUA.- DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL PASTAZA.- CENTRO ZONAL LATACUNGA.

R. del E.CITACIÓN A LOS USUARIOS CONOCIDOS O DESCONOCIDOS, DE LAS AGUAS PROVENIENTES DEL RÍO YANAYACU, QUE DISCURREN POR LA ACEQUIA ALEJANDRO SALGADO SALVADOR, QUE SE TOMAN DEL RAMAL TUSAPO, CONCEDIDAS Y ADMINISTRADAS POR EL DIRECTORIO DE AGUAS "RAMAL TUSAPO", EN LA JURISDICCIÓN DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL DEL CANTÓN SALCEDO, PROVINCIA DE COTOPAXI.- EXTRACTO: ACTOR.- Cevallos Acuña Zoila Rosa, Cevallos Acuña Natalia Inés, Orozco Toapanta Norma Marina, Ramírez Tenorio Romel Alberto, Tenorio Consuelo del Carmen, Parra Olimpia, Luis Armando Toasa Toapanta y Bautista Tonato Juan Remigio. DEMANDADO.- Jorge Soria, Presidente del Directorio de Aguas "Ramal Tusapo". OBJETO DE LA PETICIÓN.- Concesión del derecho de Aprovechamiento de las aguas del Río Yanayacu, que discurren por la Acequia Alejandro Salgado Salvador, que se tona del Ramal Tusapo, concedidas y administradas por el Directorio de Aguas "Ramal Tusapo", jurisdicción de la parroquia Mulliquin-dil del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi. Para continuar utilizándolas en riego, conforme a los turnos establecidos en el Directorio de Aguas, incluyéndoseles en el listado de concesionarios legales.- SECRETARÍA NACIONAL DEL AGUA.- DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL PASTAZA.- CENTRO ZONAL LATACUNGA.- Latacunga, 3 de abril del 2013.- Las ocho horas cinco minutos.- VISTOS: Avoco conocimiento de la presente causa, en mi calidad de Líder del Centro Zonal Latacunga de la Demarcación Hidrográfica del Pastaza de conformidad con el Art. 1 del Acuerdo Ministerial No. 334, de 5 de septiembre del 2011. La solicitud de Concesión de aguas presentada por Cevallos Acuña Zoila Rosa y otros, por ser clara, completa y reunir los demás requisitos de Ley, se la acepta a trámite. En consecuencia y de conformidad a lo establecido en el Art. 87 de la Ley de Aguas, se dispone: Citar a los usuarios conocidos o no, por medio de la Prensa, mediante la publicación del extracto de la petición y esta providencia, en uno de los Diarios que se editan en esta ciudad, por tres veces, mediando el plazo de ocho días de una a otra publicación. Cítese al señor Jorge Soria, Presidente del Directorio de Aguas Ramal Tusapo, a quien se le concede el término de diez días para contestar y fíjense Carteles en la parroquia Mulliquindil, diligencias que se comisionan al señor Teniente Político de la mentada parroquia. Oportunamente se designará al Perito de este Centro Zonal, a fin de que realice el Estudio Técnico de la solicitud. Agréguese Certificación y copias de los documentos personales y escriturarios que se acompañan. NOTIFÍQUESE. f). Abg. Paúl Flores Pazmiño, LÍDER CENTRO ZONAL LATACUNGA DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA PASTAZA CERTIFICO. El Secretario.- Lo que comunico para los fines legales consiguien-tes, previniéndoles a los interesados de la obligación que tienen de señalar domicilio legal dentro del perímetro de este Centro Zonal, para posteriores notificaciones.- Lcdo. César Vicuña A.- SECRETARIO DEL CENTRO ZONAL LATACUNGA DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL PASTAZA

10-19-29-IV-013 0001-40394

REPÚBLICA DEL ECUADORJUZGADO SEGUNDO DE LO CIVIL Y MERCANTIL DE SUCUMBÍOS

CITACIÓN JUDICIALCITO: Con el contenido de la demanda, auto de aceptación a trámite y más constancias procesales recaídas en el mismo al señor FAUSTO FIDEL FAJARDO, CUYO EXTRACTO ES EL SIGUIENTE:ACTOR: LAURA PIEDAD ANGULO GUILLINDEMANDADO: FAUSTO FIDEL FAJARDOJUICIO: 0072-2013CAUSA: DIVORCIOTRÁMITE: VERBAL SUMARIOCUANTÍA: INDETERMINADAJUZGADO: JUZGADO SEGUNDO DE LO CIVIL Y MERCANTIL DE SUCUMBÍOSPROVIDENCIA: JUZGADO SEGUNDO DE LO CIVIL Y MERCANTIL DE SUCUMBÍOS.- Shushufindi, miércoles 27 de marzo del 2013, a las 14H46VISTOS: Avoco conocimiento de la presente causa, en calidad de Juez encargado de este despacho, conforme a la acción de personal Nº 355 de fecha 12 de enero del 2013, emitida por el Consejo de la Judicatura de Sucumbíos. En lo principal y por cuanto la demanda de DIVORCIO propuesto por ANGULO GUILLIN LAURA PIEDAD, es clara, completa y reúne los demás requisitos legales, se admite a trámite de juicio verbal sumario conforme lo dispuesto por el artículo 110 causal 11 del Código Civil, en concordancia con el artículo 828 del Código de Procedimiento Civil; en consecuencia con copia de la demanda y esta providencia cítese al demandado señor FAUSTO FIDEL FAJARDO, atento el juramento rendido por la parte actora de la imposibilidad de determinar el domicilio del mismo, se lo hará en la forma dispuesta por los artículos 119 del Código Civil y 82 del Código de Procedimiento Civil, esto es mediante tres publicaciones de prensa que se efectuarán en uno de los semanarios de mayor circulación regional que se editan en esta Provincia de Sucumbíos en uno de mayor circulación de la provincia de Cotopaxi por ser el matrimonio en dicha provincia mediando entre cada publicación el término de por lo menos ocho días; debiendo para el efecto la señora Secretaria elaborar los correspondientes extractos de prensa; a la parte demandada se le previene además de la obligación que tiene de señalar casillero judicial para sus notificaciones en esta jurisdicción, bajo la prevención determinada en el artículo 75 del último Cuerpo Legal invocado. Tómese en cuenta el casillero judicial señalado por la misma parte actora para sus notificaciones, y la autorización conferida a su defensor, así como la cuantía de la demanda, debiendo actuar el señor Secretario del Despacho. NOTIFÍQUESE Y CÍTESE. FIRMA Dr. Freddy Fiallos Ortiz Juez Encargado Segundo de lo Civil de Sucumbíos.- Certifico Ab. Geovanny Legña Zambrano, Secretario.-Particular que comunico a usted para los fines de ley.

Atentamente, Ab. Geovanny Legña Zambrano

SECRETARIO DE JUZGADO SEGUNDO DE LO CIVIL Y MERCANTIL DE SUCUMBÍOS

0001-40845

www.lagaceta.com.ec 17Latacunga, lunes 29 de abril del 2013 GACETAGRAMA

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Risa moji-gata

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Adorna, arregla

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Bala muy pequeña

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CHEQUES EXTRAVIADOSPor pérdida va anularse el(los) Cheque(s) Nº 32-33-34-35 de la Cuenta Corriente Nº 26404908 del Banco de Guayaquil, Suc. Ltga., pertene-ciente a SOLÍS ARCOS NOEMÍ NORMA. Lo que se comunica al público para los fines legales pertinentes.

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CHEQUES EXTRAVIADOSPor pérdida va anularse el(los) Cheque(s) Nº 11 al 30 de la Cuenta Corriente Nº 5621488 del Banco del Austro, Suc. Ltga., perteneciente a DIEGO ORLANDO MOLINA CALVOPI-ÑA. Lo que se comunica al público para los fines legales pertinentes.

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LIBRETA EXTRAVIADAPor pérdida va anularse la Libreta de Ahorros Nº 060101033452 de la Coop. Cacpeco, Suc. Ltga., perte-neciente a SÁNCHEZ FASSLER KATTY LISBETH. Lo que se comuni-ca al público para los fines legales pertinentes.

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Habitualmente elegimos un alimento por sus atributos sensoriales: el color, el sabor, el aroma y la textura. Estas características en los alimentos suelen ser mejoradas por ciertos aditivos como los acidulantes, los cuales modifican, controlan la acidez y refuerzan el sabor. Es común que se agreguen acidulantes a las bebidas para balan-cear y complementar la sensación de dulzura producida por el azúcar.El uso de aditivos no es nuevo: la humanidad lleva siglos utilizándolos para mantener la frescura, calidad o sabor de los alimentos y bebidas. Como todas las tecnologías, en los últimos 50 años se han descubierto aún más sustancias, de uso seguro, que se adicionan a los alimentos para mejorarlos.“Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y/o bebidas en cantidades mínimas con el objeto de modificar sus características organolépticas (descripciones de las característi-cas físicas de materias, según las perciben nues-tros sentidos) o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación”, explicó Larisa Páez, nutricionista de Costa Rica. La importancia del uso de los acidulantesLos acidulantes, como el ácido cítrico o el ácido málico, ayudan a controlar la acidez o alcalini-dad de un alimento y a mantener su pH (unidad utilizada para medir la acidez de una solución) en un nivel adecuado. Un control inadecuado del pH en un producto puede provocar el desarrollo de bacterias no deseadas, generando un gran riesgo para la salud. Los acidulantes son también antioxidantes y aumentan la vida útil de los alimentos al proteger sustancias esencia-les que le dan las características específicas al alimento o bebida, del daño que genera la oxida-ción. “La acidificación es un método de conservación de los alimentos. Además de prevenir la prolife-ración de bacterias, la acidificación contribuye a mantener la calidad deseada de un producto”,

añadió la Dra. Páez. Por ejemplo, alimentos que suelen ser poco ácidos, como los pepinos, las coliflores y los pescados, se suelen acidificar. Si la acidificación no se controla adecuadamente y no se mantiene el pH necesario, existe la posibilidad de que se desarrolle un microorganismo, el Clostri-dium botulinum, que produce una toxina letal.Por último, pero no menos importante, los acidu-lantes constituyen un portafolio completo de opciones para redondear y reforzar sabores, tal y como lo hacen en los productos naturales de donde originalmente proceden. Para tener un alimento o una bebida con sabor a manzana, la presencia del ácido málico es clave, así como el cítrico en produc-tos como naranja, mandarina, limón o toronja. A ningún desarrollador de productos se le ocurriría una bebida de uva sin ácido tartárico. En proporciones adecuadas Como todo aditivo alimentario, los acidulantes deben someterse a las regulaciones nacionales e internacionales para su uso seguro. Básicamente, ningún acidulante puede sobrepasar la ingesta diaria admisible para el mismo, que es fijada por las autoridades en salud.

Según explica Larisa Páez, para medir el consumo máximo de un aditivo existe el índice IDA (Ingesta Diaria Admisible) que se define como la cantidad aproximada de un aditivo alimentario, expresada en relación con el peso corporal, que se puede ingerir diariamente, durante toda la vida, sin que represente un riesgo para la salud.Acidulantes comúnmente utilizadosHay una gran variedad de acidulantes en el merca-do, los principales son el ácido cítrico, el ácido ascórbico, el ácido láctico, el ácido fosfórico y el ácido tartárico. Cada uno tiene un perfil de sabor especial y diferente.Las bebidas de cola contienen una pequeña canti-dad de ácido fosfórico que provee su característico sabor ácido astringente. El ácido cítrico es orgánico y está presente en la mayoría de frutas, especialmente en cítricos como el limón y la naranja. Asimismo, el ácido málico, también presente en algunas verduras y frutas como las manzanas y cerezas, se usa en bebidas para realzar ciertos sabores y balancear la dulzura producida por el azúcar. El ácido ascórbico o también conocido como Vitamina C se encuentra presente en muchas frutas, algunas de ellas son la guayaba, la naranja y el limón. Es un ácido con propiedades antioxidan-tes y su consumo diario es recomendable para evitar la enfermedad del escorbuto y para la protección contra gripe y resfríos.El ácido láctico es un compuesto químico que juega un rol importante en la fermentación láctica y se puede obtener de la lactosa (azúcar de leche). Se forma naturalmente en los músculos y los glóbulos rojos cuando el organismo metaboliza los carbohi-dratos. Otro factor que favorece la formación de ácido láctico es nivel inferior al normal de oxígeno en el cuerpo.Por último, el ácido tartárico, un ingrediente común en la producción del vino, es también utilizado en la preparación de bebidas. En la industria del vino, este ácido es el responsable de darle una acidez balanceada desde el punto de vista gustativo.

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CHEQUES EXTRAVIADOSPor pérdida va anularse el(los) Cheque(s) Nº 777 hasta 850 de la Cuenta Corrien-te Nº 26400155 del Banco de Guaya-quil, Suc. Ltga., perteneciente a ACOSTA SANTAMARÍA CARLOS ENRIQUE. Lo que se comunica al público para los fines legales pertinentes.

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Alpacas importadas para mejorar la calidad genéticade los animales de este tipo

Con el fin de mejorar la calidad genética de los hatos alpaqueros del país y la provincia, en favor de los pequeños productores que crían estas especies, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acua-cultura y Pesca (MAGAP) entre-gó 203 alpacas provenientes del Perú , como parte del Proyecto Nacional de Manejo y Comercia-lización de ovinos, caprinos y camélidos.Las alpacas se entregaron de forma gratuita a pequeños agricultores, para la repoblación y mejoramiento genético de sus animales.La lana de este animal se aprove-chará para la elaboración de vestuario y otros productos, lo que prevén contribuya al desa-rrollo socio económico de las comunidades, pues las alpacas representan un negocio rentable para los campesinos, ya que en la actualidad se comercializa su lana, su carne e inclusive forma parte de los animales permitidos para realizar terapias a niños.Para Manuel Choloquinga y Ricardo Ayala, de la organización de UOPIC con aproximadamente 700 integrantes, el que se propor-cione las alpacas ayudará sin duda a mejorar la raza de los animales, lo que genera resulta-dos favorables para obtener sus derivados como la lana, con la que se piensa ya en un proyecto de elaboración de artesanías.Asimismo Alfonso Tulpa, de la

parroquia indígena de Zum-bahua, resaltó el beneficio que trae consigo para las comunida-des la crianza de los animales, pero a la vez solicitó capacita-ciones para realizar sacos y demás tejidos con la lana de alpaca.“Hay que cruzar a los animales para mejorar la genética”, men-cionó Jorge Naula, del sector de Cumbijin, al afirmar que no temen pérdidas de los anima-les, debido a que están prepara-dos para la crianza de las alpacas.

www.lagaceta.com.ec Latacunga, lunes 29 de abril del 2013LATACUNGA

Manifestó que en la entrega cons-tan alpacas hembras y un macho para su reproducción.Segundo Chicaiza, director provincial del Magap, ratificó el compromiso de seguimiento a los pequeños productores, no sólo en este programa sino en otros que el Ministerio impulsa en la provincia.Las organizaciones de la provin-cia que recibieron las alpacas son: Planchaloma, Apahua, Cocha-pamba, Cusubamba y el Minis-terio del Ambiente. La organi-

zación de Planchaloma, ha sido considerada como zona de reproducción para el resto de provincias del país. Uno de los aspectos considera-dos en las organizaciones bene-ficiarias al recibir las alpacas, es que deben estar ubicadas sobre los 2800 metros de altura sobre el nivel del mar.Técnicos del MAGAP, serán los encargados de hacer un segui-miento en la crianza de los indi-cados animales en las organiza-ciones beneficiarias.

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Más de una veintena de alpacas traidas desde el Perú fueron entregadas por el Ministerio de Agricultura a organizaciones e instituciones públicas de la provincia