La Immaculada | Maristes La Immaculada - MENÚ GENERAL · 2019-02-22 · Cigrons estofats amb...

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

6

13

4

11

7

14

5

12

1

15

8

20

27 29

18

25

21

28

19

26

22

FEST IU LL IUREDISPOSIC IÓ

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

DIMECRES de CENDRA

MARÇ 2019MENÚ GENERAL

Macarrons a la bolonyesa amb carn picada i sofregit de tomàquet

Cigrons estofats amb porro, pastanaga i pebrot

Crema de carbassó amb oli d’olivaArròs tres delícies amb pastanaga,

gambes i pèsols

Pollastre a la planxa amb enciam i olives

Bunyols de bacallà amb enciam i poma

Pizza de pernil dolç i formatge amb enciam i blat de moro

Truita de patates amb enciam i pipes

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

Sopa d’au amb pistonsLlenties estofades amb porro,

pastanaga i pebrotMongeta tendra amb patata Arròs amb sofregit de tomàquet

Crema de carbassa amb crostons i oli d’oliva

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Croquetes de pernil amb enciam i pipes

Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives

Ous durs amb bolets Lluç al forn amb salsa de verdures

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Arròs saltat amb pernil dolç Mongetes seques estofades amb porro, pastanaga i pebrot

Crema de verdures amb oli d’oliva

Patates estofades amb xoriçoVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Truita de carbassó amb tomàquet amanit

Llom de porc a la planxa amb enciam i olives

Canelons de carn gratinats amb formatge

Pollastre a la planxa amb enciam i pipes

Bacallà al forn amb salsa de tomàquet


Macarrons amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge

Arròs amb sofregit de tomàquetLlenties estofades amb porro,

pastanaga i xoriçoMongeta tendra amb patata

Crema de carbassó amb crostons i oli d’oliva

Botifarra de porc a la planxa amb enciam i pipes

Estofat de vedella amb verduresLluç arrebossat amb enciam i

olivesPollastre al forn amb enciam i

pastanagaTruita de patates i ceba amb

tomàquet amanit

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

Espaguetis amb sofregit de tomàquet i tonyina

Bacallà al forn amb enciam i olives

Fruita del temps


6

13

4

11

7

14

5

12

1

15

8

20

27 29

18

25

21

28

19

26

22



DIMECRES de CENDRA

MARÇ 2019MENÚ SENSE GLUTEN

Pasta* a la bolonyesa amb carn picada i sofregit de tomàquet



gambes i pèsols


Lluç a la planxa* amb enciam i poma

Pizza de pernil dolç i formatge* amb enciam i blat de moro



Sopa d’au amb pasta*Llenties estofades amb porro,


Crema de carbassa amb oli d’oliva (sense crostons)

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet*

Croquetes de pernil* amb enciam i pipes










Canelons de carn gratinats amb formatge*




Pasta* amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge



Crema de carbassó amb oli d’oliva (sense crostons)

Botifarra de porc a la planxa* amb enciam i pipes

Estofat de vedella amb verdures*Lluç arrebossat* amb enciam i



tomàquet amanit


Pasta* amb sofregit de tomàquet i tonyina


Fruita del temps

*Producte sense gluten


6

13

4

11

7

14

5

12

1

15

8

20

27 29

18

25

21

28

19

26

22



DIMECRES de CENDRA

*Producte sense lactosa

MARÇ 2019MENÚ SENSE LACTOSA




gambes i pèsols


Bunyols de bacallà amb enciam i poma

Pizza de pernil dolç (sense formatge) amb enciam i blat de moro


Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps





Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes



Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps







Pasta amb sofregit de tomàquet i carn picada



Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps






Estofat de vedella amb verduresLluç arrebossat amb enciam i



tomàquet amanit

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps



Fruita del temps


6

13

4

11

7

14

5

12

1

15

8

20

27 29

18

25

21

28

19

26

22



DIMECRES de CENDRA

MARÇ 2019MENÚ SENSE OU




gambes i pèsols


Lluç a la planxa amb enciam i poma


Bacallà a la planxa amb enciam i pipes


Sopa d’au amb pasta*Llenties estofades amb porro,




Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes


Gall dindi a la planxa amb enciam i pastanaga

Lluç al forn amb salsa de verdures






Gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit


Pasta amb sofregit de tomàquet i carn picada









Estofat de vedella amb verduresLluç a la planxa amb enciam i


pastanagaBacallà a la planxa amb tomàquet

amanit


Pasta* amb sofregit de tomàquet i tonyina


Fruita del temps

*Producte sense ou


6

13

4

11

7

14

5

12

1

15

8

20

27 29

18

25

21

28

19

26

22



DIMECRES de CENDRA

MARÇ 2019MENÚ SENSE PEIX



Crema de carbassó amb oli d’olivaArròs tres delícies amb

pastanaga, pernil dolç i pèsols


Truita a la francesa amb enciam i poma







Nuggets de pollastre amb enciam i pipes

Mandonguilles de vedella a la jardinera amb pastanaga i pèsols

Pernilets de pollastre al forn amb tomàquet amanit

Llom de porc a la planxa amb enciam i pastanaga

Truita de patates amb enciam i olives








Canelons de carn gratinats amb formatge


Truita a la francesa amb enciam i blat de moro







Estofat de vedella amb verduresGall dindi arrebossat amb

enciam i olivesPollastre al forn amb enciam i


tomàquet amanit



Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps

-

MARÇ 2019SUGGERIMENTS PER SOPAR

64 75 8

1

Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: [email protected]

13

20

11

18

14

21

12

19

15

22


27 2925 2826

L

C A RN A

VA


Mongeta amb patata

Truita de xampinyons amb amanida

Fruita del temps

Sopa de ceba Bròquil amb patata Arròs amb verdures Hummus amb bastonets de pastanaga Pastís d’albergínia

Rabes de calamar amb amanida Salsitxes de porc a la planxa Tonyina a la planxa amb amanida Peix blanc a la planxa amb amanida Truita d’espinacs amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

Sopa d’arròs Espinacs a la catalana Escalivada Quinoa amb verdures

Llom a la planxa amb tomàquet amanit Peix blau a la planxa amb amanida Truita a la paisana amb amanida Peix blanc al forn amb amanida

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Espinacs amb patata Crema de pèsols Crema de verdures amb oli d’oliva Sopa de pasta Carxofes al forn

Peix blanc al forn Gall dindi a la planxa amb amanida Paninis de tonyina Truita de verdures amb amanida Seitons amb pa i tomàquet


Pèsols saltats amb pernil Puré de patata Crema de carbassa amb oli d’oliva Verdures a la planxa Coliflor gratinada

Gall dindi a la planxa amb amanida Ou ferrat amb amanida Peix blanc arrebossat amb amanida Conill amb mostassa Peix blau a la papillota

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

A vegades no sabem què donar als nostres petits per esmorzar o berenar i acaben amb un dolç processat a les mans. Heu provat de fer granola? És una recepta fàcil, nutritiva i molt energètica. A més, és un producte que

podeu anar consumint de mica en mica, ja que es pot conservar entre dues i tres setmanes guardada en un pot de vidre.

Ingredients: 350 g de flocs de civada, 100 g d’avellanes crues, 50 g d’ametlles crues, 50 g de nous, 25 g de pipes de gira-sol crues, 25 g de coco ratllat sense sucre, 60 g de dàtils sense os, 1 culleradeta de vainilla, 1 culleradeta

de canyella en pols, 1 cullerada d’oli d’oliva i 2 pomes. També podeu afegir-hi nabius deshidratats, panses o la fruita seca que més us agradi per donar-li un toc dolç.

Preparació: primer de tot hem de fer una compota bullint les pomes amb una mica d’aigua i una branca de canyella. Triturem una mica la fruita seca amb els dàtils o la fruita deshidratada que hàgim escollit, però

sense arribar a fer-la pols, i la barregem amb la compota de poma que hem hagut d’aixafar prèviament. Ho barregem tot i, en una safata, ho estenem en una capa fina sobre el paper vegetal i ho posem al forn

durant 40 minuts a 180 oC. Haurem de remoure la barreja cada 10 minuts perquè quedi ben feta. Finalment, la deixem refredar i la guardem en un pot de vidre. Vosaltres decidiu la quantitat de cada ingredient,

segons si us agrada més dolça, amb més fruita seca, etc. Aquesta granola la podeu consumir crua, afegir-la al iogurt, menjar-la amb fruita o bé amb llet o beguda vegetal. És boníssima!

Informació nutr ic ional : GRANOLA CASOLANA

La Immaculada | Maristes La Immaculada - MENÚ GENERAL · 2019-02-22 · Cigrons estofats amb...

Documents

Transcript of La Immaculada | Maristes La Immaculada - MENÚ GENERAL · 2019-02-22 · Cigrons estofats amb...