INTEGRACIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

INTEGRACIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

LA INTEGRACIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO: UNA FUENTE DE VENTAJAS COMPETITIVASLa Gestin de la Cadena de Suministro o Supply Chain Management, busca la manera de gestionar eficientemente la cadena desde los productores hasta los consumidores.I. QU ES UNA CADENA DE SUMINISTRO / ABASTECIMIENTO?

La Administracin de la cadena de abastecimiento abarca la planeacin y la gestin de todas las actividades implicadas en el suministro y adquisicin, la conversin y todas las actividades de gestin de la logstica, teniendo como principal funcin optimizar el proceso de produccin desde la compra de los insumos hasta entregar el producto terminado al cliente final. Un aspecto importante es que tambin incluye la coordinacin y la colaboracin con socios de la cadena, los cuales pueden ser proveedores, intermediarios, proveedores de servicios y clientes. En esencia la Administracin de la cadena de abastecimiento integra la gestin de la oferta y la demanda dentro y entre empresas.Se puede decir que cadena de abastecimiento es el proceso en el cual se integran las funciones del proveedor, fabricante, cliente, distribuidor y el detallista para llevar a cabo un proceso productivo mediante la informacin, y el movimiento de recursos y/o bienes. En una cadena de suministro, el flujo de informacin es vital para poder entregar los insumos en el momento adecuado, tanto para no parar lneas de produccin, como para tampoco crear un excedente de inventario y de esta forma, entregar a tiempo el producto terminado al cliente final.A diferencia de los conceptos clsicos de input/output, en las Cadenas de suministro los flujos se entrelazan. Hay flujos de entrada/salida en cada eslabn, y tambincada eslabn es tanto insumo como producto final para otros[footnoteRef:1]. Es normal que en estos intercambios participen numerosas empresas que buscan maximizar sus beneficios dentro de su esfera de inters. Cada empresa suele tener un gran conocimiento sobre lo que compete a su propio proceso o juego en el campo de su esfera productiva (su propio eslabn dentro de la cadena). Pero la gran mayoria desconoce completamente lo que hacen los otros eslabones de la cadena [1: http://www.elblogsalmon.com/conceptos-de-economia/que-es-la-cadena-de-suministro ]

II. QU FALLA EN LAS CADENAS DE SUMINISTRO?

En la cadena existen mltiples problemas que no permiten que el cliente obtenga su pedido conforme a sus especificaciones, en el tiempo requerido, en las cantidades requeridas y sin defectos.

Los problemas surgen porque a lo largo de los procesos de la cadena no se coordinan los diferentes actores, en muchas ocasiones hay excesos de inventario o no hay producto disponible, los procesos inbound tienen un alto grado de variabilidad, entre otros.

Lo anterior son causas de o sntomas de una pobre visibilidad en la cadena de suministro y/o comunicacin de los diferentes actores de la cadena de abastecimiento y distribucin.

El concepto de visibilidad es un concepto que ha despertado el inters en la literatura cientfica. La visibilidad se relaciona con la habilidad de las organizaciones de compartir informacin valiosa para la toma de decisiones para mejorar su desempeo adems de ser un concepto ms amplio que la trazabilidad.

La visibilidad es un concepto que va ms all de la trazabilidad, puesto que en este participan los diferentes actores, donde se deben mostrar datos o informacin de cada una de las reas de la compaa, para as tener criterios en la toma de decisiones. Adems, muestra la habilidad de las compaas en acceder a informacin relacionada con las estrategias de la cadena de suministro, operaciones de los socios y, en general, todos los procesos de los diferentes actores o eslabones de la cadena.

Con la visibilidad es posible: Monitorizar: los procesos de la cadena de suministro a nivel de actividades. Notificar: Notificacin pro-activa del responsable de la toma de decisiones (en tiempo real). Simular: Simulacin de las consecuencias en otros niveles de los procesos, clculos de alternativas (funcionalidad de anticipacin). Controlar: Control de los procesos por configuracin de los diferentes parmetros (por ejemplo: Ciclos de procesos, modos de transporte) Medir: Clculos de los KPIs e indicadores especficos de rendimiento por parte del usuario para mejor control[footnoteRef:2]. [2: http://www.seprologistica.unal.edu.co/archivos/tendencias/ensayos/GRUPO6.pdf]

III. POR QU HAY QUE GESTIONAR UNA CADENA DE SUMINISTRO?La Gestin de la Cadena de Suministro supone la planificacin, ejecucin y control de las actividades relacionadas con el flujo total de materiales e informacin que comienza con el aprovisionamiento de materias primas y finaliza con la entrega de productos terminados a los clientes y la recuperacin del residuo obtenido, para su reintroduccin en la cadena de suministro. Por tanto, tiene implicaciones estratgicas, tcticas y operativas[footnoteRef:3]. [3: . Dra. Rafaela Alfalla Luque (alfalla@us.es)]

Una cadena de suministro es una serie de organizaciones que interactan entre s con la finalidad de llevar los productos (bienes o servicios) hasta el consumidor final. Tpicamente una cadena incluye etapas de cliente o consumidor, detallista o minorista, comerciantes o distribuidores, fabricantes o manufactureros y proveedores, entre otros.Uno de los principales propsitos de administrar las cadenas de suministro es la coordinacin y mejora de los procesos inter organizacionales. Las mejores definiciones reconocidas a nivel mundial provienen del Council of Supply Chain Management Professional que anteriormente se llamaba Council of Logistics Management.Antes de los 90, las empresas estaban orientadas a administrar sus procesos internos, pero al surgir el enfoque hacia la administracin de la cadena de suministro, el nfasis cambi a gestionar los procesos inter organizacionales, que van ms all de las fronteras de la propia institucin.En un enfoque integral de cadena de suministro, las organizaciones se dan cuenta de que necesitan incluir no slo a sus proveedores y clientes, sino tambin intermediarios y empresas de servicios logsticos (third party service providers) para identificar y mejorar sus procesos crticos, de tal manera que se pueda ganar colaborativamente mediante sinergias. Lo anterior, con la finalidad de cumplir los requerimientos del cliente a un menor costo, con mayor calidad y rapidez.La cadena de suministro es un trmino que surgi en la dcada de los 80, pero es hasta principios de los 90 cuando las organizaciones empiezan a considerar que, administrar exitosamente sus cadenas de suministro es determinante para incrementar su competitividad Administrar efectivamente las cadenas de suministro es vital tanto para las organizaciones como para los pases, ya que afecta los criterios bsicos de competitividad, que son el costo, la calidad y el tiempo de entrega del producto requerido por el cliente.Anteriormente del enfoque hacia las cadenas de suministro se deca que una organizacin poda satisfacer dos de los tres criterios bsicos de competitividad, es decir, si el cliente lo quiere rpido y con calidad el costo es alto, si lo quiere a bajo costo y con calidad, lleva mucho tiempo elaborarlo, y si lo quiere rpido y a bajo costo no se garantiza la calidad. La integracin de la cadena de suministro permite cumplir no slo con estos tres criterios bsicos sino con otros como la innovacin, seguridad, flexibilidad, precisin, accesibilidad, visibilidad y confiabilidad, siendo estos factores claves de la competitividad internacional[footnoteRef:4]. [4: http://www.cnnexpansion.com/manufactura/actualidad/2008/03/26/como-administrar-la-cadena-de-suministro.]

IV. DESCRIPCIN DE LA CADENA DE VALOR DE MICHAEL PORTER

Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempean para disear, producir, llevar al mercado, entregar y apoyar a sus productos. Todas esas actividades pueden ser representadas usando una cadena de valor.La cadena de valor despliega el valor total, y consiste en las actividades de valor y del margen.Margen: Es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempear las actividades de valor.Actividades de Valor: Son las distintas actividades que realiza una empresa. Se dividen en dos amplios tipos:1. Actividades PrimariasLas actividades primarias en la cadena de valor son las implicadas en la creacin fsica del producto, su venta y transferencia al comprador as como la asistencia posterior a la venta. Se dividen a su vez en las cinco categoras genricas que se observan en la imagen.

a) Logstica interna: La primera actividad primaria de la cadena de valor es la logstica interna. Las empresas necesitan gestionar y administrar una manera de recibir y almacenar las materias primas necesarias para crear su producto, as como el medio para distribuir los materiales. Cuanto ms eficiente sea la logstica interna, mayor es el valor generado en la primera actividad.

b) Operaciones: La siguiente etapa de la cadena de valor son las operaciones. Las operaciones toman las materias primas desde la logstica de entrada y crea el producto. Naturalmente, mientras ms eficientes sean las operaciones de una empresa, ms dinero la empresa podr ahorrar, proporcionando un valor agregado en el resultado final.

c) Logstica Externa: Despus de que el producto est terminado, la siguiente actividad de la cadena de valor es la logstica de salida. Aqu es donde el producto sale del centro de la produccin y se entrega a los mayoristas, distribuidores, o incluso a los consumidores finales dependiendo de la empresa.

d) Marketing y Ventas: Marketing y ventas es la cuarta actividad primaria de la cadena de valor. Aqu hay que tener cuidado con los gastos de publicidad, los cuales son una parte fundamental de las ventas.

e) Servicios: La actividad final de la cadena de valor es el servicio. Los servicios cubren muchas reas, que van desde la administracin de cualquier instalacin hasta el servicio al cliente despus de la venta del producto. Tener una fuerte componente de servicio en la cadena de suministro proporciona a los clientes el apoyo y confianza necesaria, lo que aumenta el valor del producto.

2. Actividades de ApoyoEn la cadena de Valor de Michael Porter las actividades de apoyo son las que sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre s, proporcionando insumos comprados, tecnologa, recursos humanos y varias funciones de toda la empresa. Las lneas punteadas reflejan el hecho de que el abastecimiento -compras- , la tecnologa y la gestin de recursos humanos pueden asociarse con actividades primarias especficas, as como el apoyo a la cadena completa. La infraestructura no est asociada a ninguna de las actividades primarias sino que apoya a la cadena completa[footnoteRef:5]. [5: http://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/. ]

La ventaja competitiva proviene de las actividades individuales y de las relaciones entre las mismas. Ahora bien, las relaciones no slo existen dentro de la empresa, sino entre la cadena de una empresa y las cadenas de valor de los proveedores y de los canales de distribucin.El valor que la empresa logre obtener depender, en cierta medida, de las relaciones que mantenga con sus clientes y proveedores. En consecuencia, debemos analizar la cadena completa de la industria, incluyendo las cadenas de proveedores y clientesEl anlisis de la cadena de valor de una empresa permite identificar sus capacidades, al determinar las actividades en las que sta posee o puede poseer una ventaja competitiva, as como las relaciones que existan entre ellas. A partir de aqu la empresa puede identificar las actividades que prefiere realizar por s misma y aquellas que le conviene adquirir en el exterior. (Decisiones estratgicas)[footnoteRef:6]. [6: . Dra. Rafaela Alfalla Luque (alfalla@us.es) ]

V. POR QU ES NECESARIA LA INTEGRACIN/COLABORACIN EN LA CADENA DE SUMINISTRO?

5.1. Integracin vertical

Por integracin vertical se entiende la incorporacin, en la accin productiva de la empresa, de nuevas actividades complementarias relacionadas con el bien o el servicio, tanto por encima de la cadena (upstream) como por debajo de la cadena (downstream), con el fin de lograr eficiencias productivas asociadas a la disminucin en los costos de produccin y de transaccin, al control de suministros y la mayor calidad del bien o servicio para el consumidor final.

La integracin vertical ocurre cuando una empresa produce sus propios factores de produccin o posee su canal de distribucin. La cadena productiva se encuentra compuesta por fases anteriores y sucesivas de la actividad principal que comprenden desde la produccin de la materia prima necesaria, hasta la etapa final, donde el bien o servicio es recibido por el consumidor.

De esta forma, una empresa que no presente integracin vertical se concentrar en una sola etapa de la cadena productiva, es decir, en la produccin del bien o la prestacin del servicio como tal, y buscar el mercado de bienes y/o servicios o suministros pertenecientes a las otras etapas de la cadena productiva. En contraste, una empresa se encuentra integrada verticalmente cuando participa en alguna de estas fases sucesivas de la cadena productiva.El grado de integracin vertical depende, entonces, del grado de participacin de la empresa en la cadena del proceso productivo[footnoteRef:7]. [7: file:///C:/Users/USER/Downloads/Dialnet-FormasDeIntegracionDeLasEmpresas-4021250.pdf ]

5.2. Subcontratacin/Outsourcing

Consiste bsicamente en la contratacin externa de recursos anexos, mientras la organizacin se dedica exclusivamente a la razn de su negocio.El Outsourcing hasta hace tiempo era considerado simplemente como un medio para reducir significativamente los costos; sin embargo en los ltimos aos ha demostrado ser una herramienta til para el crecimiento de las empresas.

Es contratar y delegar a largo plazo uno o ms procesos no crticos para nuestro negocio, a un proveedor ms especializado que nosotros para conseguir una mayor efectividad que nos permita orientar nuestros mejores esfuerzos a las necesidades neurlgicas para el cumplimiento de una misin. Un servicio de estos busca resolver problemas funcionales y/o financieros a travs de un enfoque que combina infraestructura, tecnolgica y fsica, recursos humanos y estructura financiera en un contrato definido a largo plazo.

El Outsourcing es un tema de actualidad en el que el objetivo principal de la empresa es la reduccin de gastos directos, basados en la sub contratacin de servicios que no afectan la actividad principal de la empresa. Se desarrollar para este trabajo desde la perspectiva del Outsourcing en el Manejo de la Cadena de Suministros de una empresa as como tambin las razones estratgicas ms importantes que la justifican.

La subcontratacin tiende a usarse para proyectos o componentes de proyectos especficos, normalmente para ser ejecutados en corto plazo los convenios de Outsourcing tiene mayor alcance puestos que son las delegacin de la administracin de actividades que tienden a firmarse por periodos entre 3 y 10 aos; no se orientan solo a labores de bajo nivel, eventualmente entregan actividades no esenciales y repetitivas, pero tambin pueden llegar a ser una asociacin donde se comparte el riesgo y utilidades.La compaa contratante lograr en trminos generales, una "Funcionalidad mayor" a la que tena internamente con "Costos Inferiores" en la mayora de los casos, en virtud de la economa de escala que obtienen las compaas con su contratista. Es un tema sumamente interesante que si es bien aplicado puede reducir los costos directos de una empresa.

LAS CINCO RAZONES PARA ADOPTAR OUTSOURCING

1. Reducir o controlar el gasto de operacin. En un estudio realizado por el Outsourcing Institute se encontr que las compaas redujeron costos en un 90 %.

2. Disponer de los fondos de capital. El Outsourcing reduce la necesidad de tener que incluir fondos de capital de funciones que no tienen que ver con la razn de ser de la compaa.

3. Tener acceso al dinero efectivo. Se puede incluir la transferencia de los activos del cliente al proveedor.

4. Manejar ms fcilmente las funciones difciles o que estn fuera de control. El Outsourcing es definitivamente una excelente herramienta para tratar esta clase de problema.

5. Enfocar mejor la empresa. Permite a la compaa enfocarse en asuntos empresariales ms ampliamente.[footnoteRef:8] [8: http://lcik2011.blogspot.com/2011/11/sistemas-outsourcing-de-suministros.html ]

VI. ES NECESARIA LA TECNOLOGA PARA DESARROLLAR UN PROCESO LOGSTICO EXCELENTE A LO LARGO DE LA CADENA DE SUMINISTRO?

Aunque haya excepciones Las TIC influyen positivamente en el funcionamiento de las CS, que operan cada vez ms en un ambiente globalizado, complejo, incierto y cambiante, donde la informacin oportuna y de calidad se convierte en el mejor aliado.Empresas de diferentes sectores y tamaos se basan en las TIC para transformar la manera de realizar negocios, integrar procesos, mejorar la productividad y las relaciones con las empresas colaboradorasLas TIC deben ser siempre unos instrumentos facilitadores de la implantacin de la estrategia de la empresa y no los determinantes de dicha estrategia. Las TIC implementadas deben comportar la mejora real y significativa de alguno de los procesos fundamentales de negocio a lo largo de la cadena de suministro

Las TIC pueden usarse en los diferentes procesos logsticoselemento clave es su integracinCADENA DE SUMINISTRORAPOVISIONAMIENTOLOGSTICA INTERNA / PRODUCCINDISTRIBUCINGestin de la cadena de suministroEDI (Electronic document interchange)E-procurementVMI (Vendor Management Inventory)CRP (Continous Replenisment Program)Web site/ Internet / MailsEmpresa (gral)ProduccinAlmacnERP (Enterprise Resource Planning)WMS (Warehouse Management System)Cdigos de BarrasRFIDPicking to voicePicking to lightERP / MRPEDI (Electronic document interchange)CRM (Consumer Relationship Management)ECR (Efficent Consumer Response)TMS (Transportation Management System)GPS (Global Position System)Internet / MailsIntegracin externa con proveedoresIntegracin externa con clientes

Integracin interna

Las TIC nos ayudan pero no debemos olvidar que las organizaciones la componen personas y para llegar a un proceso integrador debe existir cultura colaborativa

VII. CONCLUSIONES:

1. La Administracinde la Cadena de Suministro a menudo requiere del mejoramiento y rediseo de sus procesos de negocio para adaptarse a los cambios del mercado y a las demandas y preferencias de sus clientes, por ciclos ms cortos, ms rpidos y a la vez ms precisos.

2. Una adecuada gestin de la cadena de suministros traera numerosos beneficios, garantizando la eficacia en las negociaciones gracias a las posibilidades de las nuevas tecnologas en el intercambio de informacin con los proveedores. Dichas tecnologas permiten el acceso a un mayor nmero de proveedores potenciales y aun mayor nmero de ofertas de manera rpida, sencilla y automatizada.

3. Por otro lado, la integracin de una cadena de suministro puede reducir costes operativos drsticamente y mejorar significativamente su desempeo financiero y su competitividad a travs de un espectro de procesos: Planeacin y programacin, abastecimiento yadministracinde informacin y materiales y administracin de loscostosasociados. La cadena de suministro es tan fuerte como el eslabn ms dbil de la misma. Al desarrollar e implementar estrategias de Cadena de suministro integra y administra a sus socios del negocio.