La Zona Central como Recurso y Destino Turístico

La Oferta del Turismo Rural

El Producto Turístico

• El producto turístico es aquel que cubre una experiencia de viaje parcial o completa y se compone de servicios que, a su vez, se desglosan en servicios de base y servicios complementarios.

• Los servicios básicos responden a necesidades esenciales como el alojamiento o la alimentación, los servicios complementarios son los que rodean a los servicios básicos y les aportan carácter y calidad.

• Los productos de turismo rural necesitan, además, un entorno de calidad; el buen estado de conservación de los recursos naturales, alojamientos integrados en el entorno, con respecto a la arquitectura local, comercios donde encontrar artesanías y productos de la tierra, restauración basada en la gastronomía local, servicios de actividades complementarios, adecuada señalización.

Actividades turísticas en áreas rurales y naturales

La Elaboración• Las actividades deben

responder a un guión con un inicio y un final, siempre facilitando su desarrollo al usuario teniendo en cuenta si se necesita monitor especializado, guía, acompañante, o puede realizarse libremente, gracias a una adecuada señalización.

El Equipamiento• Para realizar cada actividad se necesitan medios más o menos

sofisticados; en todos los casos éstos deben encontrarse en perfectas condiciones. El transporte para el desplazamiento o apoyo a las actividades forma parte de la misma y de nuestra imagen y no solo cubre la necesidad de transporte de los usuarios, además favorece la comunicación de los mismos y su uso colectivo reduce la contaminación y los impactos negativos.

La Estacionalidad• Las condiciones

climatológicas determinan, en gran medida la existencia de temporadas en la que se favorece la realización de actividades o incluso las condiciona totalmente.

Actividades

• Atendiendo a los recursos en los que están basadas cada una de las actividades turísticas posibles o el medio en el que se desarrollan principalmente tendremos:

• Agua• Tierra• Aire

Agua:

• Recurso: Río Actividades posibles:

• Baño.• Remo, piragüismo y rafting.• Descenso de cañones.• Paseos náuticos.• Pesca• Cruceros fluviales

Baño • Puede considerarse como una actividad complementaria

para otras actividades, más que como una actividad en si misma.

Remo y Piragüismo• Elaboración: monitores o instructores, en caso de que se cree

una escuela.• Equipamiento: un pequeño embarcadero, canoas, piraguas,

balsas neumáticas, equipo complementario y un almacén para guardarlas.

• Estacionalidad: no tiene (la actividad en ríos depende de su caudal).

• Negocio: alquiler de las canoas o piragüas y/o escuela de remo y piragüismo o descenso en ríos.

Descenso en cañones y barrancos

• Bajada por un cañón de cierta altura hasta llegar a la parte inferior, utilizando el material preciso en cada tramo superando las dificultades naturales, deslizándose por toboganes y demás obstáculos naturales de agua, ayudados por los guías.

• Elaboración: señalización de los recorridos y monitor especializado.

• Equipamiento: trajes de neopreno, cuerdas, arneses y material de rappel.

• Estacionalidad: no es recomendable en invierno y en épocas de crecidas.

• Negocio: ofrecer una ruta guiada o alquiler de material.

Paseos Náuticos• Recorridos en embarcaciones de remos o velas por aguas

tranquilas, con fines recreativos, interpretativos y de educación ambiental.

• Elaboración: Guías.• Equipamiento: Embarcaciones y un pequeño embarcadero.• Estacionalidad: con unas embarcaciones bien acondicionadas

es un producto no estacional.• Negocio: oferta de paseos fluviales.

Pesca

• Elaboración: No tiene.• Equipamiento: No se

necesita.• Estacionalidad: dependiendo

de la ley de pesca (veda).• Negocio: si se cobran las

entradas para un puesto.

Cruceros fluviales• Se realizan en embarcaciones acondicionadas que ofrecen el

servicio de restauración y/o alojamiento y animación por diversos itinerarios de interés cultural y ecológico de duración variable acorde a los recursos existentes por las zonas transitadas.

• Elaboración: personal responsable de la embarcación, de la restauración y de la animación.

• Equipamiento: embarcaciones, embarcadero y todo lo necesario para dar servicio de comidas (si se va a ofrecer dentro del barco).

• Estacionalidad: No tiene.• Negocio: empresa que organiza cruceros fluviales.

Recurso Lago o Embalse

• Actividades posibles: además de baño, piragüismo, remo, paseos náuticos y pesca:

• Windsurf.• Velomar.• Vela.

Windsurf• Desplazamiento sobre una tabla con vela en el agua.

• Elaboración: monitores o instructores, si se pretende crear una escuela. Se tendrá que tener en cuente que áreas son aptas para su práctica, probablemente un poco alejadas de las zonas de bañistas.

• Equipamiento: tablas de windsurf, trajes de neopreno, un almacén, salvavidas y demás material complementario.

• Estacionalidad: Todo el año.• Negocio: alquiler de tablas y/o escuela de windsurf.

Velomar• Son embarcaciones de

pedales muy adecuadas para los paseos en los lagos y embalses.

• Elaboración: No tiene• Equipamiento:

embarcaciones, un almacén y chalecos salvavidas.

• Estacionalidad: regida por el buen clima.

• Negocio: alquiler de las embarcaciones.

Vela• Practica deportiva basada en la navegación con embarcaciones

a vela.• Elaboración: monitores o instructores, elección de zonas

aptas para su práctica.• Equipamiento: embarcaciones de vela, un almacén y material

complementario para su práctica.• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: alquiler de las embarcaciones y/o escuela de vela.

Recurso: Mar• Además de baño, pesca, windsurf, velomar y vela:

• Surfing.• Submarinismo.• Cruceros del litoral.

• En el apartado de pesca además de lo considerado dentro del recurso río, en el negocio hay que tener en cuenta la posibilidad de alquilar las embarcaciones para la realización de la misma.

Surfing• Desplazamiento sobre una

tabla de Surf aprovechando las alas.

• Elaboración: elección de las zonas adecuadas para su práctica y monitores.

• Equipamiento: tablas de surfing, trajes de neopreno, chalecos salvavidas, un almacén y material accesorio.

• Estacionalidad: todo el año• Negocio: alquiler de las tablas

y/o escuela de surfing.

Submarinismo.• Recorridos subacuáticos con o

sin escafandra autónoma o bien inmersiones a pulmón libre.

• Elaboración: elección de las zonas adecuadas y monitores especializados.

• Equipamiento: equipo de submarinismo y un pequeño almacén. Posibilidad de un equipo de compresión.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: alquiler de equipo y/o

escuela de submarinismo.

Cruceros del litoral

• Cruceros de recorrido variable cerca de la costa en los que se puede combinar la restauración y la animación. Se pueden utilizar antiguas embarcaciones pesqueras.

• Elaboración: personal responsable de las embarcación, de la restauración y de la animación.

• Equipamiento: un pequeño embarcadero y embarcaciones adecuadas.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: empresa de cruceros

marítimos.

Tierra

Recurso: Montaña Actividades posibles:

• Senderismo.• Trekking.• Escalada.

Senderismo• Son recorridos a pie de poca dificultad que siguen en lo

posible caminos, cañadas, senderos o carreteras empedradas. Existe una clasificación internacional que los clasifica en: GR (Gran Recorrido), tienen largos trayectos, permiten recorrer una región o enlazar comarcas, PR (Pequeño Recorrido), trayectos más cortos con recorridos de menos de seis días, cuando conducen al mismo punto de partida se llaman C (Circulares).

• Esta actividad también puede desarrollarse en llanuras y valles.

• Elaboración: marcado de las rutas, guías.

• Equipamiento: aconsejable vehículo de apoyo (tracción mecánica o animal) para llevar comida, equipo sanitario.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: rutas guiadas.

Trekking• Rutas y recorridos a pie de

mayor dificultad que en el senderismo y abarcando entre sus recorridos crestas, montañas, valles, cursos de agua, dando cierto margen a la aventura y la improvisación.

• Elaboración: elaboración de las rutas y guías.

• Equipamiento: aconsejable vehículo de apoyo.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: rutas guiadas.

Escalada• Actividad deportiva que

se realiza en la montaña trepando por lugares de difícil acceso. También pueden hacerse sobre placas de hielo que se forman en esta.

• Elaboración: señalización de vías, guías, monitores.

• Equipamiento: material de escalada (cuerdas, arneses, etc…), un pequeño almacén.

• Estacionalidad: no tiene

• Negocio: escuela de escala y/o escalada con guías.

Caballos• Picadero.• Rutas libres a caballo.• Rutas guiadas a caballo.• Raids.• Trashumancia. • Las características

principales de estas actividades son: la monta del caballo y su cuidado, así como aprender a montar.

• Las rutas libres pueden ser señalizadas o no por recorridos de interés natural o cultural; las rutas guiadas tienen, en contra, un trayecto fijado y son acompañadas por uno o dos guías que indican y a veces, dan breves nociones de monta, estas rutas pueden ser fotográficas, rutas históricas…

• Los raids son recorridos

ecuestres por lugares de difícil acceso, normalmente en varias jornadas y guiados.

• Las rutas de trashumancia son marchas de varios días siguiendo cañadas, cordeles y veredas de ganado trashumante intentando en lo posible remontar lo que era la vida de los pastores. Siempre se acompaña de un equipo de apoyo.

• Se pueden sugerir otras actividades como: romerías, carretas o carros tirados por caballos, equitación y perfeccionamiento, campamentos ecuestres, ferias de caballos, etc.

• Elaboración: en general, señalización de las rutas, guías, monitores de monta.

• Equipamiento: caballos, un establo, equipo para la monta del caballo, un vehículo de apoyo.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: alquiler de los

caballos y/o rutas guiadas y/o escuela de equitación.

Cicloturismo• Es una forma de viajar en bicicleta, “sin prisas”, por carretas

asfaltadas en donde el paisaje es el principal protagonista.• Elaboración: trazado de las rutas y guías• Equipamiento: bicicletas de cicloturismo y un pequeño

almacén.• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: alquiler de bicicletas y/o rutas guiadas.

Mountaing-bike o bicicleta de montaña• La bicicleta utilizada tiene un diseño especial para circular por

todo terreno con el mínimo de esfuerzo, sin olvidar la posibilidad de alternar carreteras con caminos sin asfaltar, aprovechando tanto rutas antiguas, vías del tren, camines de distribución; se encuentra en entre el viaje y el deporte, supone un viaje muy ecológico, siempre y cuando se respeten las rutas existentes. Esta actividad también puede darse en valles y llanuras.

• Elaboración: confección de rutas e itinerarios, guías.• Equipamiento: bicicletas, un pequeño almacén.• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: alquiler de las bicicletas y/o itinerarios guiados.

Espeleología• Exploración de grutas y cuevas naturales. Se incluye también

la visita-exploración de cavernas, cuevas y demás excavaciones de interés donde el visitante se adentra en un mundo subterráneo.

• Elaboración: elección de los lugares adecuados, guías y monitores.

• Equipamiento: cuerdas, arneses, material de escalada y propio de espeleología, oxigeno en ocasiones.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: rutas guiadas.

Tiro con arco• Puede ser ofrecido como

complementario a otras actividades o como una actividad en sí misma.

• Elaboración: monitores, ubicación.

• Equipamiento: arcos, flechas, dianas y un pequeño almacén.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: alquiler del

equipo y/o escuela de tiro.

Caza• Independientemente de los

valores emocionales que conlleva, es una actividad inmersa en el turismo rural, ahora bien, lo consideramos posible cuando hablamos de una caza controlada, selectiva y por lo tanto positiva para regular el crecimiento de las poblaciones de diferentes especies. Pero no se puede olvidar que también es incompatible en el especio y el tiempo con las demás actividades del turismo rural.

• Los segmentos del mercado interesados en el turismo rural (una mayoría) manifiestan un impresionante rechazo hacia la actividad de la caza y el entorno donde se ubica.

Recurso: Aire Ala delta• Vuelo suspendido en

el aire sin motor, aprovechando las corrientes térmicas y vientos de ladera de las montañas, evitando la presencia de obstáculos naturales o artificiales que pongan en peligro su aterrizaje.

Parapente• Vuelo suspendido en un

paracaídas especialmente diseñado para el descenso por el desnivel de las montañas o laderas, aprovechando también la existencia de vientos verticales favorables.

Aerostación• Recorridos en globo.

• Elaboración: selección de zonas y monitores especializados.

• Equipamiento: ala delta/ parapente/ globo, equipo necesario de control, seguridad, comunicación, instrumentos de medición, vehículo de apoyo.

• Estacionalidad: supeditada a la ausencia de vientos horizontales y a la existencia imprescindible de vientos verticales.

• Negocio: cursos y alquiler de equipos.

Otros: Valores Naturales

Rutas Ecológicas• Itinerarios temáticos donde se trata de mostrar al visitante los

centros o puntos de interés ecológicos que definen la zona: son idóneos para dar a conocer los espacios naturales y dar una educación ambiental.

• Elaboración: señalización, confección de rutas y guías-educadores.

• Equipamiento: no es necesario si no se hace a pie, pero se puede ofrecer a caballo o en bicicleta.

• Estacionalidad: todo el año.• Negocio: rutas guiadas.

Aulas de la naturaleza• Centros educativos

donde se realizan y organizan actividades para grupos encaminados al conocimiento, educación, interpretación y acercamiento al medio natural.

• Elaboración: elección de un lugar ubicado en la zona de interés natural, guías, profesores, señalización y confección de itinerarios.

• Equipamiento: local para la ubicación del aula y material didáctico, laboratorios, talleres…

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: curso y actividades

de educación ambiental, recreación.

Campos de trabajo• No son un producto

propiamente dicho, aunque el hecho de existir la restauración de áreas naturales y de interés histórico puede ser muy atractivo.

Cultura y costumbres

Rutas gastronómicas• Itinerarios cuyo objetivo

principal es la degustación de productos gastronómicos típicos de la comarca. Hay dos beneficios claros, por una parte la recuperación de productos y hábitos alimenticios autóctonos; por otra parte, la venta directa de los productos al turista que revierte positivamente en la renta.

• Elaboración: confección de las rutas, guías y menús.

• Equipamiento: el propio de cada establecimiento, según la normativa existente.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: restauración y/o

comercialización de la restauración.

Rutas de arquitectura popular• Itinerarios que muestran las construcciones típicas de la

comarca.

• Elaboración: guías y confección de los itinerarios.• Equipamiento: medio de transporte para el traslado de los

grupos o bien a pie.• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: Rutas guiadas.

Rutas histórico-artísticas• Itinerarios basados en el

patrimonio histórico-artístico.

• Elaboración: guías y confección de los itinerarios.

• Equipamiento: no es necesario, pero se tiene que prever un medio de transporte para el traslado de los grupos.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: rutas guiadas.

Museos etnológicos• Lugares en los que se recoge el arte, tradiciones, testimonios

populares, instrumentos de trabajo, recuerdos y efemérides locales, artesanía, productos, fotografías, fiestas, danzas… propios del lugar o de la comarca.

• Elaboración: elección del lugar adecuado, diseño y guías.• Equipamiento: local.• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: visita al museo y posibilidad de tienda.

• Todos estos productos pueden ser complementados por: ferias, festejos populares, mercados tradicionales, romerías… que existen en la zona y que para el turista puede ser toda una experiencia.

Varios

Programa multiaventura• La oferta turística no tiene por qué limitarse a una única

actividad. Si la comarca lo permite se pueden ofrecer actividades múltiples. Los programas multiaventuras están compuestos por varias actividades diferentes, en este caso con un fuerte énfasis en el componente aventura, que se pueden desarrollar en el mismo entorno, es un producto elaborado, no estacional y el equipamiento dependerá de las actividades que se ofrezcan.

• Como por ejemplo, una ruta a pie, que se le añade una bajada en canoa, para seguir una ruta a caballo, degustando la cocina local, alojándose en casas rurales y descubriendo la arquitectura típica de la comarca.

• Elaboración: confección y/o señalización de recorridos, guías y monitores, coordinación de las actividades.

• Equipamiento: dependerá de las actividades que se ofrezcan.

• Estacionalidad: no tiene, pueden adaptarse las actividades.

• Negocio: rutas de aventura.

Rutas fotográficas• Itinerarios “visuales”, es decir, en

los que permitan la estética del entorno, la imagen y la impresión visual. Aunque se puede pensar, y es verdad, que cualquier ruta podría ser fotográfica, se entiende que la así denominada comprende un gran número de posibles objetivos fotográficos en un espacio no dilatado. Pueden ser generales o temáticas. Se trata de algún modo, de preparar puntos para fotografiar o también de trabajar como escuela de fotografía de la naturaleza.

• Elaboración: confección de los itinerarios y guías.

• Equipamiento: no es necesario. En caso de una escuela un aula – laboratorios.

• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: rutas guidas y/o

escuela.

Actividades educativas• Para cualquier tipo de curso o seminario el espacio rural es

idóneo, pues el propio medio predispone positivamente hacia el aprendizaje y el esparcimiento.

• Elaboración: profesores y confección de los programas de cada curso.

• Equipamiento: local y material didáctico.• Estacionalidad: no tiene.• Negocio: centro educativo.

Stages deportivos• Cursos deportivos de aprendizaje y perfeccionamiento; en el

medio rural será especialmente adecuado para aquellos que requieran un entorno natural para su práctica, adecuando su diseño a las condiciones ambientales de la zona escogida.

• Elaboración: monitores y preparación del curso.• Equipamiento: material necesario dependiendo del deporte.• Estacionalidad: dependiendo del deporte.• Negocio: escuela deportiva.