La pesca en España
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LA PESCA EN ESPAÑA INTRODUCCIÓN TIPOS DE PESCA PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA. LAS REGIONES PESQUERAS PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS CALADEROS PRINCIPALES PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA: LA ACUICULTURA
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LA PESCA EN ESPAÑA
INTRODUCCIÓN
TIPOS DE PESCA
PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.
LAS REGIONES PESQUERAS
PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS CALADEROS
PRINCIPALES PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES
ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA: LA ACUICULTURA
INTRODUCCIÓN
La pesca es el subsector del sector primario cuya actividad consiste en la captura de peces y otros animales acuáticos para su posterior consumo, bien como alimento, o como materia prima para diversas industrias. La actividad pesquera se extiende desde la pesca marítima, la más importante, hasta la recolección de los productos del mar y la piscicultura o acuicultura. La pesca es una actividad económica de enorme tradición en España que ha ido perdiendo peso en la economía, aunque mantiene su importancia en la dieta española.
España desde un punto de vista geográfico es un país principalmente marítimo. Cuenta con un desarrollo costero e insular de unos 4.600 kilómetros, y con una prolongada plataforma continental que discurre a lo largo de toda la periferia del litoral español.
España se encuentra a la cabeza de la Unión Europea en tonelaje de flota, en volumen y en el valor de la pesca desembarcada, en el número de pescadores y en la producción acuícola
INTRODUCCIÓN
Dentro de la actividad pesquera podemos destacar tanto la pesca comercial desde embarcación, como el marisqueo o la pesca recreativa. Existe una tendencia decreciente de la pesca comercial y el marisqueo debida tanto a la situación de los recursos como a la reducción de la flota de larga distancia, mientras que la pesca recreativa presenta un creciente desarrollo que se integra de manera generalizada en la oferta turística de cada zona
TIPOS DE PESCA
PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
El arrastre o pesca de arrastre (también conocida como retropesca) consiste fundamentalmente en el empleo de una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso. Se trata de un arte activo, en el sentido de que no espera ni confía en los movimientos del pez para su captura. Sin embargo, se suele considerar como una práctica muy destructiva para el ecosistema.
PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
La pesca de cerco consiste, como su nombre indica, en cercar al pez(sardina, anchoveta, jurel y caballa principalmente), ubicando el cardumen o banco de peces, determinando rumbo y velocidad, y procediendo luego a cercarlo, soltando la red con la panga (lancha pequeña de gran motor), haciendo un círculo alrededor del cardumen para luego cercarlo con ayuda de la panga, seguidamente se cierra el fondo de la red capturando la pesca
PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
La pesca con palangre esta considerada como la pesca más selectiva que existe, ya que dependiendo del cebo y el tamaño del anzuelo utilizados se consigue un tipo de pesca u otro
PRINCIPALES TÉCNICAS DE PESCA
Un trasmallo es un arte de pesca constituida por tres paños de red colocados superpuestos; los dos exteriores tienen la misma luz de malla y el central es más tupido y de mayores dimensiones. De esta manera, al montarse los tres conjuntamente sobre las relingas se forman bolsas en el paño central, en las que quedan atrapados los peces (se «enmallan»). En los extremos de cada una de las piezas existen los correspondientes matafiones, que sirven para engarzar unas piezas a otras.
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.
España presenta una amplia longitud en sus costas. Las costas españolas sumando las peninsulares e insulares alcanzan los 8.849 kilómetros
Existe una enorme tradición pesquera en las zonas litorales
España posee una importante flota pesquera. Formada por algo menos de menos 14.000 barcos (13.918 buques).
España presenta un alto consumo de pescado cuya media está en torno a 35 kilos por habitante/año.
A pesar de que la pesca es una actividad de gran peso en sus tradiciones, sólo ocupa al 0'7 % de la población activa con unos 50.000 empleos. En la actualidad la actividad pesquera es un sector en declive.
LAS REGIONES PESQUERAS
LAS REGIONES PESQUERAS
La Región del Noroeste: Es la región más importante y se localiza en Galicia, y se extiende desde la desembocadura del río Eo, en Ribadeo, Lugo hasta la frontera portuguesa. Es la región que ocupa el primer lugar de las cantidades desembarcadas. Concentra una parte muy importante de los desembarcos de la pesca de gran altura, alcanzando a veces el 67% del total español, siendo muy importante su peso en la pesca de altura y litoral.
La Región de Canarias: Bordeando el archipiélago canario. En 1984 era la segunda región pesquera. La pesca canaria se basa en gran medida en los nacos de pesca saharianos y de África occidental, lo que implica el que la pesca de gran altura presente un volumen importante.
LAS REGIONES PESQUERAS
La Región Cantábrica: Se extiende desde Castropol en Asturias, coincidente en la Ría del Eo, Cantabria y el País Vasco hasta la frontera con Francia. Es la tercera región marítima por desembarcos, está por detrás de Canarias, aunque tiene una importancia decreciente debido a la crisis de la flota bacaladera o la reducción de capturas de especies como el bacalao, la sardina, y la anchoa.
La Región de Tramontana: Abarca desde la frontera con Francia en las cercanías del Cabo de Creus hasta el cabo de La Nao . Corresponde al área Mediterránea. En esta zona la pesca de gran altura es inexistente, dedicándose, a la pesca de altura y litoral, caracterizándose por faenar con especies de cierta calidad y alto valor en el mercado, como son sardina, bacaladilla y pescadilla, seguida por cantidades no muy altas de boga, salmonete, caballa, jurel y pulpo.
LAS REGIONES PESQUERAS
La Región de Levante: Desde el cabo de La Nao hasta el cabo de Gata (Almería). Las especies desembarcadas son similares a las descritas en la Tramontana, aunque con importancia de la pescadilla y el pulpo.
La Región Surmediterránea o Submediterránea: Se extiende desde el cabo de Gata hasta Estepona (Málaga) o Algeciras (Cádiz), incluyéndose en la misma las plazas de Ceuta y Melilla. Como especies destaca el jurel y la caballa, seguidas de la boga, la bacaladilla y el pulpo.
La Región Suratlántica: Va desde Algeciras, La línea de la Concepción en Cádiz hasta Ayamonte en la frontera con Portugal. Ocupa una posición importante dentro de las regiones pesqueras españolas por el volumen desembarcado. Presenta una flota en la que tiene gran importancia el peso de la pesca litoral y de altura sobre la de gran altura, circunscrita esta última básicamente al marisqueo congelador.
LAS REGIONES PESQUERAS
La Región Balear: Bordea las costas de la comunidad de Baleares. Tiene un peso débil en el volumen total de desembarcos, no superando el 0'5 % del total nacional. Aunque la alta calidad media del producto pescado, especialmente los crustáceos, aumenta el valor global de las capturas. Entre las especies que destacan está la gamba y la langosta.
Estas regiones componen el caladero nacional. Los caladeros nacionales se organizan en cuatro grandes áreas que agrupan varias regiones pesqueras.
PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS CALADEROS
Los caladeros nacionales se localizan en el área del Atlántico, del Cantábrico y del Mediterráneo dentro de la llamada zona económica exclusiva (ZEE) marítima. En estos caladeros se han practicado históricamente una pesca de bajura con técnicas tradicionales. Las especies capturadas tradicionalmente son , a su vez, las más habituales en el consumo. Entre ellas destacan la sardina, el boquerón, la anchoa, el atún, el bonito, el pez de espada, el gallo, el rape, la merluza, la pescadilla, el jurel, el salmonete, el besugo , el calamar, la gamba, la cigala y el langostino. La situación de estos caladeros nacionales en la actualidad es crítica debido a la sobreexplotación que han sufrido y sufren dado el aumento de la demanda nacional y extranjera.
PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS CALADEROS
Los caladeros internacionales: los pescadores españoles históricamente no se han ceñido a los caladeros nacionales, apareciendo por otros caladeros como los del Atlántico Norte en busca de una alta demanda en el mercado local.
En los años setenta esta flota entró en crisis debido a dos razones de peso:
El aumento en los costes del combustible debido a la crisis del petróleo iniciada en el año 1973
La aceptación de las ZEE por parte de la ONU en 1982 provocó el abandono de muchos caladeros internacionales donde hasta entonces pescaban los españoles.
PRINCIPALES PROBLEMAS DE LOS CALADEROS
Los caladeros comunitarios: desde la entrada de España en la Unión Europea en 1986 y la desaparición de las fronteras entre los países miembros los caladeros de todos los países integrantes pasan a ser caladeros comunitarios. Con todo los caladeros comunitarios se encuentran sometidos a un sistema de cuotas pesqueras para cada país de la UE, a una limitación en las capturas, a un respeto en cuanto a las técnicas de pesca empleadas y tallas de las especies capturadas , a un periodo de recuperación y regeneración de caladeros.
PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES DE LA PESCA
Los problemas medioambientales se centran en dos campos principalmente:
La sobreexplotación de los recursos pesqueros
La contaminación de las aguas
PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES DE LA PESCA
La sobreexplotación de los recursos pesqueros
-Las practicas furtivas.
-La falta de estudios biológicos y oceanográficos sobre determinadas especies
-Incremento de la potencia de arrastre.
La contaminación de las aguas
-vertidos agrícolas
-vertidos industriales
-vertidos urbanos
-vertidos provocados por los hidrocarburos
ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA: LA ACUICULTURA
Para resolver el déficit pesquero frente a la creciente demanda se ha recurrido al desarrollo de la acuicultura. El desarrollo de esta actividad se reguló por la Ley de Aprovechamientos de Cultivos Marinos aprobada en 1984. La acuicultura se centra en dos campos de actuación: la acuicultura marina y la acuicultura de agua dulce.
ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA: LA ACUICULTURA
La acuicultura marina produce especies de alto valor económico y nutricional y con gran presencia en el mercado como son la dorada, la lubina, el rodaballo. A estas se le unen otras especies muy demandadas en el mercado nacional como son el mejillón, el langostino, las ostras y las almejas
La acuicultura de agua dulce también tiene un gran peso económico. Son muchas las piscifactorías repartidas por toda España y variadas las especies cultivadas. Entre éstas destacan por su importancia e interés en los mercados la trucha, el salmón y , últimamente , el esturión cultivado en las piscifactorías de Riofrio (Granada) por su consumo de carne y de huevas (caviar).
ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA: LA ACUICULTURA
Hay dos formas básicas de cultivos marinos:
Extensiva: se basa en las posibilidades del medio natural, que se refuerza con siembra de alevines obtenidos en el laboratorio, es la que predomina en España.
Intensiva: control total de las fases de puesta y engorde (granjas de mar).
Los problemas que afectan a la acuicultura son los elevados costes de instalación y producción, la contaminación de las aguas y las enfermedades que afectan a los animales.
LA PESCA EN ESPAÑA
TRABAJO REALIZADO POR: IÑAKI O.PERERA 2ºE
