La produccion del arroz

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Maicol arenasMaicol arenas

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► La presente La presente monografíamonografía trata de la trata de la producciónproduccióndel arroz tanto a nivel mundial del arroz tanto a nivel mundial como a nivel nacional, claro que haciendo como a nivel nacional, claro que haciendo mayor énfasis en nuestro mayor énfasis en nuestro mercadomercado peruano. peruano.

► Se presenta el Se presenta el valorvalor nutricional del arroz, los nutricional del arroz, los departamentos que lo producen, los rasgos departamentos que lo producen, los rasgos de los productores, las formas de cultivo, la de los productores, las formas de cultivo, la variación que ha tenido este variación que ha tenido este productoproducto no no solo en solo en precioprecio si no en producción tanto a si no en producción tanto a nivel mundial como a nivel nacional.nivel mundial como a nivel nacional.

► También se muestran algunos También se muestran algunos gráficosgráficos que que nos ilustran la nos ilustran la evoluciónevolución de una manera un de una manera un poco más poco más didácticadidáctica..

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► Este es el cereal por excelencia, es sabroso y Este es el cereal por excelencia, es sabroso y muy versátil debido a ello hay hogares muy versátil debido a ello hay hogares donde se prepara todos los días y donde se prepara todos los días y la familiala familia nunca se cansa de comerlo, según nunca se cansa de comerlo, según estadísticasestadísticas por lo menos un tercio de la por lo menos un tercio de la poblaciónpoblaciónmundial come arroz como alimento mundial come arroz como alimento principal en la dieta diaria . principal en la dieta diaria .

► El arroz es vida para las mayores El arroz es vida para las mayores poblaciones del mundo y está poblaciones del mundo y está profundamente relacionado con el profundamente relacionado con el patrimoniopatrimonio cultural de numerosas cultural de numerosas sociedadessociedades. Es el alimento básico de más de . Es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial.la mitad de la población mundial.

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►El cultivo del arroz cuyo nombre El cultivo del arroz cuyo nombre científico es oryza sativa l. comenzó científico es oryza sativa l. comenzó hace casi 100 años, en muchas hace casi 100 años, en muchas regiones del Sudeste Asiático y regiones del Sudeste Asiático y ChinaChina Continental, posiblemente sea la Continental, posiblemente sea la IndiaIndiael país donde se cultivó por primera el país donde se cultivó por primera vez debido a que en ella abundaban los vez debido a que en ella abundaban los arroces silvestres. arroces silvestres.

►En el pasado como en la actualidad, es En el pasado como en la actualidad, es enorme enorme el trabajoel trabajo que requiere que requiere la tierrala tierra para el cultivo del arroz. para el cultivo del arroz.

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Maquinaria para la producción del arrozMaquinaria para la producción del arroz

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Arroz molido para su produccionArroz molido para su produccion