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Universidad Católica Agropecuaria del Trópico Seco UCATSE Pbro. "Francisco Luis Espinoza Pineda" Asignatura: Economía Agropecuaria Unidad No. III. Teoría mIcroeconómica Docente: MSc. Ana Isabel Arévalo Junio, 2011. Modulo III Fundamentos de Economía Agropecuaria Lic. Ana Isabel Arévalo. 1 Si no sabe Usted, adónde va, es probable que no llegue a ninguna parte”

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Universidad Católica Agropecuaria del Trópico SecoUCATSE

Pbro. "Francisco Luis Espinoza Pineda"

Asignatura: Economía Agropecuaria

Unidad No. III.

Teoría mIcroeconómica

Docente: MSc. Ana Isabel Arévalo

Junio, 2011.

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS PARA EL ESTUDIO DEL MÓDULO.

Modulo III Fundamentos de Economía Agropecuaria Lic. Ana Isabel Arévalo. 1

“Si no sabe Usted, adónde va, es probable que no llegue a ninguna parte”

Partiendo de los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores y para enriquecer los conocimientos de la

presente unidad se le orienta lo siguiente:

Mantener una actitud reflexiva, creadora y crítica para el desarrollo de los temas del módulo, que permita alcanzar los objetivos propuestos de aprendizaje.

Lea cuidadosamente la introducción y los objetivos propuestos, desvanezca dudas y no inicie el estudio del módulo si no tiene claro los objetivos que se persigue.

El docente le presentará unas preguntas de reflexión en el cual usted participará aportando ideas.

Señale en el módulo los aspectos que considere importante para afianzar tus conocimientos

Para la comprensión del módulo se deben realizar las actividades de aprendizaje.

El docente organizará un plenario para integrar los conocimientos adquiridos.

Anota en tu cuaderno los aportes y conclusiones relevantes de los resultados de las actividades de aprendizaje.

Consulte otras fuentes bibliográficas que le permita enriquecer los conocimientos adquiridos.

Realice trabajos de retroalimentación con sus compañeros, a fin de practicar sobre lo estudiado.

Al finalizar la unidad el estudiante estará en capacidad de:

Explicar la importancia del capital como uno de los factores productivos en el desarrollo del sector agropecuario considerando con precisión las características económicas, demostrando una actitud crítica.

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Objetivos

Analizar la ley de la escasez para determinar la influencia del precio en los productos agropecuarios considerando el comportamiento del mercado, de manera responsable y crítica.

REFLEXION PREVIA

El Carpintero

No hace mucho tiempo, dos hermanos que vivían en granjas adyacentes cayeron en un conflicto. Este fue el primer conflicto serio que tenían en 40 años de cultivar juntos hombro a hombro, compartiendo maquinaria e intercambiando cosechas y bienes en forma continúa. Esta larga y beneficiosa colaboración terminó repentinamente. Comenzó con un pequeño mal entendido y fue creciendo hasta llegar a ser una diferencia mayor entre ellos, hasta que explotó en un intercambio de palabras amargas seguido de semanas de silencio.

Una mañana alguien llamó a la puerta del hermano mayor, al abrir la puerta, encontró a un hombre con herramientas de carpintero. “Estoy buscando trabajo por unos días”, dijo el extraño, “quizás usted requiera algunas pequeñas reparaciones aquí en su granja y yo pueda ser de ayuda en eso”. “Si”, dijo el mayor de los hermanos, “tengo un trabajo para usted”. “Mire al otro lado del arroyo, aquella granja, ahí vive mi vecino, bueno, de hecho es mi hermano menor.

La semana pasada había una hermosa pradera entre nosotros y él tomó su buldózer (Una máquina para la construcción) y desvió el cauce del arroyo para que quedara entre nosotros. Bueno, el pudo haber hecho esto para enfurecerme, pero le voy a hacer una mejor. ¿Ve usted aquella pila de desechos de madera junto al granero? Quiero que construya una cerca, una cerca de dos metros de alto, no quiero verlo nunca mas.” El carpintero le dijo: “Creo que comprendo la situación. Muéstreme donde están los clavos y la pala para hacer los hoyos de los postes y le entregaré un trabajo que lo dejará satisfecho.” El hermano mayor le ayudo al carpintero a reunir todos los materiales y dejó la granja por el resto del día para ir por provisiones al pueblo.

El carpintero trabajo duro todo el día midiendo, cortando, clavando. Cerca del ocaso, cuando el granjero regresó, el carpintero justo había terminado su trabajo. El granjero quedó con los ojos completamente abiertos, su quijada cayó. No había ninguna cerca de dos metros. En su lugar había un puente, un puente que unía las dos granjas a través del arroyo. Era una fina pieza de arte, con todo y pasamanos.

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¡ Y ahora!¡Qué problema!

¿Y entonces que es demanda.

En ese momento, su vecino, su hermano menor, vino desde su granja y abrazando a su hermano le dijo: “Eres un gran tipo, mira que construir este hermoso puente después de lo que he hecho y dicho”. Estaban en su reconciliación los dos hermanos, cuando vieron que el carpintero tomaba sus herramientas. “¡No, espera!”, le dijo el hermano mayor, “quédate unos cuantos días. Tengo muchos proyectos para ti” “Me gustaría quedarme”, dijo el carpintero, “pero tengo muchos puentes por construir”.

Partiendo de la lectura, contesta:

LA TEORIA MICROECONOMICA: Introducción:Estimado estudiante a continuación encontrará en detalle cada uno de los contenidos /temas correspondientes a la tercera unidad, es importante que desde el inicio comprendas que por la modalidad de estudios, deben realizar el auto estudios, trabajos independientes, investigaciones, búsqueda de información en INTERNET, u otros que vayan orientados al desarrollo de esta unidad y para que en el próximo encuentro participes activamente y con calidad, ya que será la metodología que estaremos aplicando.

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¿Qué mensaje nos brinda esta reflexión?

¿Qué relación puedes establecer con la carrera que estudias?

¿Qué entiendes por Oferta y Demanda?

¿Establece la relación entre precio, oferta y demanda?

¿Por qué se dice que tanto la oferta y la demanda condicionan el precio, y determinan el tipo de demandante?

¿Qué limitantes que tienen los productos agropecuarios en relación con los precios?

Las economías funcionan fluidamente, sin coerción, sin dirección centralizada, millones de empresas y de consumidores se dedican al comercio voluntario y sus acciones y fines son coordinados invisiblemente por un sistema de precio y de mercados

NO OLVIDAR

La teoría microeconómica es un término usado para describir aquellas partes del análisis económico que se relaciona con el comportamiento de las unidades individuales en particular con el consumidor y la firma.

A) MercadoB) Consumo y demanda de productos agropecuarios C) Producción y oferta.

1.1. El mercado.

Una economía de mercado es un mecanismo que coordina a los individuos, las actividades y las empresas por medio de un sistema de precios y de mercados, es decir, es un mecanismo de comunicación que sirve para reunir los conocimientos y las actividades de millones de personas diferentes, nadie ha diseñado el mercado, y sin embargo, funciona notablemente bien. NO existe ningún individuo u organización responsable de la producción, el consumo, la distribución y la fijación de los precios. Debido a la existencia del dinero el intercambio es indirecto, un bien se cambia por dinero y éste; posteriormente, por otros bienes.

Los mercados se parecen al tiempo meteorológico. Siempre están cambiando, son dinámicos e impredecibles, experimentan frecuentes períodos de tormenta y de calma, son complejos y fascinantes.

Concepto: El mercado debe de concebirse como un mecanismo

mediante el cual los compradores y los vendedores pueden determinar los precios, cantidad e intercambiar bienes y servicios.

Es toda institución social en la que los bienes y servicios, así como los insumos, se intercambian libremente.

Conjunto de compradores y vendedores con facilidades para comerciar unos con otros. (pueden estar reunidos en un puesto, o dispersos en un área extensa)

Es el lugar en el que las demandas de los compradores encuentran ofertas de los vendedores y ser ajustan a un precio determinado.

Es un área dentro de la cual los vendedores y compradores de una mercancía llevan acabo sus transacciones.

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Cuando hablamos de un mercado, solemos pensar del Roberto Huembes o del Oriental, ahí se compran miles de productos, pero en el sentido técnico, el mercado tiene que ver con un solo producto. Hay mercado para cada mercancía que se compra y se vende en la economía.

Ejemplo: Podemos decir que Managua, Estelí están dentro del mismo mercado para el maíz, puesto que hay movimiento importante del producto entre los dos lugares, sin embargo las dos ciudades no están dentro del mismo mercado.

¿Cómo determinan los mercados los precios, los salarios y los niveles de producción?Los compradores y vendedores se ponen de acuerdo sobre el PRECIO, de un bien o servicio de forma que se producirá el intercambio de cantidades determinadas de ese bien o servicio, por una cantidad de dinero también determinada. En un inicio el mercado era un lugar físico en que los compradores y los vendedores podían negociar cara a cara, solía ser algo familiar en muchos pueblos y ciudades y a él acudían los agricultores a vender sus productos. Hoy sigue habiendo importantes mercados en los que se reúnen muchos agentes en un lugar para hacer negocios. Ejemplo: en el norte se venden productos básicos (frijoles, maíz, sorgo, etc.) y en el occidente (bananos, arroz, azúcar etc.).

Los precios transmiten además señales a los productores y a los consumidores, si los consumidores desean obtener una mayor cantidad de un bien, envían señal a los productores de que han de aumentar la oferta. Ejemplo: vacaciones de navidad, las familias se disponen de ir de vacaciones, aumenta la demanda de gasolina y por lo tanto, también su precio.

La subida de los precios tiende a reducir las compras de los consumidores y fomenta la producción, su bajada fomenta el consumo y reduce los incentivos para producir. LOS PRECIOS, constituyen el engranaje del mecanismo del mercado.

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Los precios coordinan las decisiones de los productores y consumidores en el mercado

A medida que aumenta el precio de los productos agropecuarios de la demanda de ese producto disminuye, es decir, el precio y la cantidad demandada varían en razones inversas. Se debe aceptar el precio más bajo conforme aumenta la cantidad que se ofrece, esto ocurre por varias razones:

POR RAZONES FISIOLOGICAS : un hombre puede consumir determinados litros diarios de agua, es decir que tiene un límite fisiológico. No puede estar consumiendo en forma indiscriminada y esto conduce a un límite de demanda.

POR RAZONES DE GUSTO : No todo el ingreso ni gran parte de el lo va a canalizar en la compra de productos agropecuarios, sino que diversifica sus compras en otros productos. Suponiendo que un hombre tenga capacidad para ingerir tres litros de leche, se reservará una parte para consumir leche (1/2 litro) y los restantes para ingerir carne, huevos, verduras etc.

POR RAZONES ECONOMICAS : Los ingresos de una familia a otra varían considerablemente. Una familia rica podrá comprar ½ litro a 1 litro de leche por persona sin perjuicio de su economía domestica. En cambio si cambia el precio del bien, una familia pobre comprará otros productos que estén a su alcance o sustitutos de la leche.

1.2. EL EQUILIBRIO DEL MERCADO. En cualquier momento unas personas compran y otras venden; las empresas inventan nuevos productos y los gobiernos aprueban medidas legislativas para regular; en medio de toda esta agitación los mercados están resolviendo constantemente los problemas del QUE, el COMO, y el PARA QUIEN producir. Al equilibrar todas las fuerzas que influyen en la economía encuentran el equilibrio de la oferta y demanda.

Los hogares y las empresas quieren comprar o vender diferentes cantidades dependiendo del precio, el mercado encuentra el precio de equilibrio que satisface simultáneamente los deseos de los compradores y los vendedores, cuando el precio es demasiado alto, hay un exceso de bienes y de producción, cuando es demasiado bajo, se forman largas colas en las

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EL EQUILIBRIO DE MERCADO es el equilibrio entre todos los diferentes compradores y vendedores.

No olvides

….A medida que aumenta el precio de la leche, la demanda de otros productos disminuye. O lo contrario, a medida que disminuye el precio, la cantidad de litros de leche demandados aumentan.

Es decir…..

tiendas y hay escasez de bienes. Los precios a los que los vendedores desean vender equilibran la oferta y la demanda.

1.3 Cómo resuelve el mercado los tres problemas económicos. Acabamos de describir cómo ayudan los precios a equilibrar el consumo y la producción (oferta y demanda) en cada mercado. ¿Qué ocurre cuando nos reunimos todos, el de gasolina, el de automóviles, el de tierra, el de trabajo, el de capital, y todos los demás? Estos mercados funcionan simultáneamente y dan lugar a unos precios y unos niveles de producción que constituyen en equilibro general.

A) Qué bienes y servicios se producirán, viene determinado por los votos monetarios de los consumidores, el dinero que pagan constituye las nominas, las rentas y los dividendos que reciben como renta los consumidores en calidad de trabajadores. Las empresas actúan por el deseo de maximizar los beneficios, que son los ingresos netos o la diferencia entre las ventas totales y los costos totales. Abandonan las áreas en las que pierden beneficios y por la misma razón se sienten tentadas a producir los bienes de elevada demanda por los elevados beneficios que pueden obtener.

B) Como se producen las cosas: Viene determinado por la competencia entre los diferentes productores. La mejor forma que tienen éstos de hacer frente a la competencia de precios y de maximizar los beneficios es reducir lo más posible los costos, adoptando los métodos de producción más eficientes. A veces los cambios son graduales y consisten en poco más que en realizar pequeños ajustes en la maquinaria o en la combinación de factores para conseguir una ventaja de costos que puede ser muy importante en un mercado competitivo. Otras veces la tecnología experimenta cambios radicales como ocurrió con la máquina de vapor que desplazó a los caballos, debido a que el vapor era más barato por unidad de trabajo útil, o con los aviones que sustituyeron a los ferrocarriles por ser el modo de transporte más eficiente para recorrer largas distancias. Ahora mismo parece que nos encontramos en medio de una transición de ese tipo a una tecnología radicalmente diferente, en la que las computadoras están sustituyendo a las máquinas de escribir, al papel y a muchos empleados.

C) Para quién se producen las cosas – quien las consume y en qué cantidad depende en gran parte de la oferta y la demanda en los mercados de factores de producción. Es en ellos donde se determinan los salarios, las rentas de la tierra, los tipos de interés y los beneficios,

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que se denominan precios de los factores. Una misma persona puede percibir salarios en su trabajo, dividendos por sus acciones, intereses por un certificado de depósito e incluso un alquiler por una propiedad inmobiliaria. Sumando todos los ingresos generados por los factores puede calcular las rentas de mercado de esa persona. La distribución de la renta entre la población es determinada, pues, por las cantidades de factores (personas-hora, etc.) poseídas y por sus precios (salarios, rentas de la tierra, etc.).

1.4 OFERTA Y DEMANDA Estamos acostumbrados a utilizar el término demanda diariamente como un vocablo del Lenguaje popular, lo escuchamos en la radio la televisión, lo leemos en el periódico y lo empleamos en nuestras conversaciones cotidianas. Pero siempre se expresa como una relación del comportamiento económico de los compradores en el mercado, ante un bien o servicio.

La demanda de un individuo por un bien o servicio determinado expresa un comportamiento hacia la máxima satisfacción dada la influencia de toda una serie de determinantes.

1.4.1 Concepto de demanda: Es la cantidad de un bien que está dispuesto a comprar un

consumidor a los diferentes niveles de precios, por lo que la función de la demanda, es la relación entre la cantidad demandada de un bien y el precio del mismo.

La cantidad demandada de un articulo x es la cantidad x que un consumidor está dispuesto a comprar por unidad de tiempo y por, día semanas, mes o años.

El instrumento esencial para comprender las oscilaciones de los precios y de los niveles de producción de un mercado se denomina análisis de la oferta y la demanda. Esta teoría muestra que las preferencias de los consumidores determinan la demanda de mercancías, mientras que los costos de las empresas constituyen la base de la oferta de mercancías. El precio de la gasolina subió o bien porque su demanda había aumentado, o bien porque su oferta había disminuido. Lo mismo ocurre en todos los mercados, desde las computadoras hasta los diamantes y la tierra: las variaciones de la oferta y de la demanda alteran la producción y los precios.

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La demanda de mercados es la suma de todas las demandas individuales de un determinado bien o servicio.

1.4.2 Los cambios de demanda y sus determinantesHemos dicho al inicio que el comportamiento del consumidor y por consiguiente la demanda de un bien o servicio dependen en primer momento del precio. No obstante existe un conjunto muy variado de determinantes.

Los determinantes más importantes de la demanda son:

a) El ingreso del consumidorb) Los gustos y preferencias del consumidor c) El precio de otros bienes relacionados d) La población

El ingreso del consumidorEl ingreso está constituido por la cantidad de dinero de la cual disponen los consumidores para sus compras en un tiempo determinado.

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La piedra angular de la demanda son los gustos y las necesidades de los individuos.

Vemos que el precio de mercado se determina (o alcanza su equilibrio competitivo) en el punto en que se cortan estas dos curvas, es decir, en el punto en que las fuerza de la oferta y la demanda se equilibran exactamente. Es la variación de los precios, el mecanismo de los precios, el que equilibra la oferta y la demanda.

Por lo general cuando aumenta el ingreso del consumidor, se aumenta la demanda por los bienes y servicios. Ej.

Si tenemos un ingreso de C$ 3,000 mensual y compramos 3 libras de carne al mes, es probable que al aumentar nuestro ingreso a C$ 5,000 manteniéndose el precio, consideremos comprar más carne de res: 6 libras.

Por el contrario, si el ingreso disminuye a C$ 2,000 el comportamiento sería menos carne. A este tipo de bienes se les llama bienes normales.- Bienes NormalesSon aquellos cuya demanda varía directamente con el ingreso es decir al aumentar el ingreso aumenta la demanda y viceversa.

- Bienes InferioresSon aquellos bienes cuya demanda varía inversamente con el ingreso, es decir, al aumentar el ingreso disminuye la demanda y viceversa.

Los Gustos y Preferencias:

La demanda de un bien, también depende de los gustos y preferencias del consumidor. Esta determinado por el cambio de una época a otra o de un lugar a otro. Los gustos y preferencias del consumidor expresan, en última instancia la intensidad de los deseos de los consumidores por los bienes Ej- los Chinos prefieren el arroz, los Italianos los macarrones, los Guatemaltecos los frijoles negros etc.

Esta determinantes está regida por un sin número de aspectos entre los que podemos nombrar, las tradiciones culturales, la edad, sexo, religión, política y el medio.

Los gustos y preferencias son variadas, lo que para una persona puede ser bueno agradable para otro puede ser malo.

Los Precios de otros productos relacionadosExisten bienes sustitutos y complementarios. Los sustitutos, son los que se reemplazan con relativa facilidad, ejemplo, al subir el precio de la carne de res es casi seguro que se sustituirá por carne de pollo, por lo tanto la demanda de ambos cambia en sentido inverso.

Los Complementarios: Son los que se logran combinar, ejemplo, al bajar el precio de los huevos e incrementarse su demanda, se incrementará también la demanda de aceite para freírlos y la demanda de ambos se dirige en el mismo sentido.

Cambios en las Expectativas de los Precios Futuros: si se incrementa la expectativa de un aumento del precio futuro del gas butano, entonces la

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demanda del mismo se incrementará con crecer procurando todas las familias el tener sus tanques llenos.

La PoblaciónEl incremento del tamaño de la población de Nicaragua en 3.5% anual hace desplazar la demanda en sentido positivo, independientemente que ocurran o no, cambios en los precios y en otros factores.

Lo expuesto se puede expresar mediante la siguiente función matemática:

Qdx = f (Px, I, Po, G, E, P)

O sea, la Qd del producto x, depende del precio de x, del ingreso del consumidor, de los precios de otros artículos, los gustos y preferencias, las expectativas de los consumidores y de la población.

Continuemos analizando la curva de la demanda. Manteniendo todo lo demás constante, existe una clara relación entre el precio de mercado de un bien y la cantidad demandada del mismo. Esta relación entre el precio y la cantidad demandada se denomina TABLA DE DEMANDA O CURVA DE DEMANDA. La cantidad de un bien varía en relación inversa al precio, manteniendo invariables los otros determinantes.

La tabla o curva de demanda, demuestra que cuanto mayor es el precio del articulo, menor es la cantidad de ese bien que estarían dispuestos a comprar

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El postulado de la oferta y la demanda implica tres leyes[]

I.- Cuando, al precio corriente, la demanda excede la oferta, el precio tiende a aumentar. Inversamente, cuando la oferta excede la demanda, el precio tiende a disminuir.II.- Un aumento en el precio tiende, más tarde o más temprano, a disminuir la demanda y a aumentar la oferta. Inversamente, una disminución en el precio tiende, más tarde o más temprano, a aumentar la demanda y disminuir la oferta.III: El precio tiende al nivel en el cual la demanda iguala la oferta.

NO OLVIDAR

los consumidores, y lo contrario, cuanto más bajo es el precio más unidades del mismo se demandarán. ¿Por qué tiende a disminuir la cantidad demandada cuando sube el precio?

Por dos razones:

A) Por el efecto de sustitución: cuando sube el precio del bien, lo sustituimos por otros semejantes (cuando sube el precio de la carne de res, comemos pollo).

Cuando ocurre un cambio en el precio se produce un efecto sustitución. Es decir, cuanto más alto sea el precio de un bien con relación al precio de otro, tanto menor será la satisfacción de precio de otro, tanto menor será la satisfacción de una cantidad de dinero gastado en uno en otro. Así por ejemplo, mientras más alto sea el precio de los huevos con relación al precio de la carne, la satisfacción que produce el dinero gastado en huevos sea menor que la que produce ese mismo gasto en carne; el comprador está inducido a sustituir la carne por huevos en el consumo.

B) Efecto de la renta: cuando sube un precio, somos algo más pobres que antes, si se duplican los precios de la gasolina, tenemos en efecto, menos renta real, por lo que es natural que reduzcamos nuestro consumo de gasolina y de otros bienes. Cuando el consumidor dispone de un ingreso dado, al aumentar el precio de un bien de poder adquisitivo de su ingreso, disminuye, reduciéndose las cantidades que puede comprar de los bienes.

“Cuando las demás cosas no cambian". En este caso, vamos a investigar la relación entre el precio del artículo y la cantidad demandada, cuando las demás cosas el ingreso, los precios de otros artículos, los gustos del consumidor se mantienen constantes, no cambian. Supongamos, por ejemplo, que preguntamos a un consumidor "cuántas cervezas por semana compra ahora y cuánto paga? Contesta 5 y 25. Ahora supone que el precio sube a 40, tu ingreso y todos los otros factores siguiendo igual. ¿Cuánto comprarías al nuevo precio? "3" por semana. Podemos seguir así y terminamos con la tabla de demanda que vemos al lado.

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1.5 La curva de la oferta. Ahora vamos a analizar el otro lado del mercado, esto es, la conducta de los vendedores, la oferta tiene que ver con los términos en los que las empresas producen y venden sus productos, la información sobre la cantidad ofrecida de un bien y el precio que aparece en la tabla de la oferta.

Oferta: Son las distintas cantidades de un bien o servicio que los

productores están dispuestos a llevar al mercado a distintos precios manteniéndose los demás determinantes invariables.

La oferta es una relación entre varios niveles de precios posibles y sus cantidades ofrecidas correspondientes.

El lado de la oferta de un mercado se refiere a los términos en los que las empresas producen y venden sus productos. La curva de la oferta relaciona la cantidad ofrecida de un bien con su precio de mercado, manteniendo todo lo demás constante. (Costos de producción, los precios de los bienes relacionados con él, y la política económica del gobierno)

Ej. La oferta de tomates nos indican la cantidad de tomates que se venderán a cada uno de los precios. Muestra la relación entre su precio de mercado y la cantidad que los productores están dispuestos a producir y vender, manteniéndose todo lo demás constante. ¿Qué hay detrás de la curva de oferta?Entre más elevado sea el precio, mayor son las cantidades del producto que los productores estarán dispuestos a vender. O sea, existe una relación directa entre las cantidades que los productores desean poner en el mercado y el precio del producto. Esta relación es lo que se conoce como Ley de la Oferta o curva de la oferta.

Cuando se examinan las fuerzas que influyen en la curva de oferta, lo fundamental que hay que comprender es que los productores ofrecen mercancías, no por diversión ni por caridad, sino para obtener un beneficio. Por ejemplo, un fabricante de cereales ofrece más palomitas de maíz

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NO OLVIDAR. La curva de la oferta representa las cantidades que los productores o

vendedores están dispuestos a vender a diferentes precios.

cuando el precio es más alto porque resulta más rentable; en cambio, cuando baja con respecto al coste de producción, se dedica a producir otro tipo de producto.

Un importante elemento que se encuentra detrás de la curva de oferta –es el costo de producción. Cuando los costos de producción de un bien son bajos en relación con el precio de mercado, resulta rentable para los productores tener una gran cantidad. Cuando son altos en relación con el precio, las empresas producen poco, se dedican a producir otros bienes o simplemente pueden quebrar.

Todo productor está dispuesto a producir un bien en función de los factores productivos de que dispone a saber, tierra, capital y trabajo. Sin embargo como estos son relativamente limitados la oferta es relativamente con relación a la demanda del bien. En otras palabras, la cantidad ofrecida es aquella que los productores desean y pueden llevar para el intercambio en el mercado, en un tiempo determinado.

Los costos de producción dependen principalmente de los precios de los factores y de los avances tecnológicos. Los precios de los factores: como el trabajo, la energía o la maquinaria, ejercen evidentemente una gran influencia en el costo de producir una determinada cantidad. Por ejemplo, subió el precio de la energía para los fabricantes, aumentaron sus costos de producción y disminuyó su oferta. A medida que han bajado los precios de las computadoras en las tres últimas décadas, las empresas han sustituido, cada vez más las tecnologías manuales por tecnologías informatizadas, por ejemplo para realizar las operaciones contables o el pago de nóminas.

Un determinante igualmente importante de los costos de producción son los avances tecnológicos, que consisten en los cambios que reducen la cantidad de factores necesaria para obtener la misma cantidad de producción. Éstos abarcan todo, desde los avances científicos reales hasta las mejoras en la aplicación de la tecnología existente o la mera reorganización del flujo de trabajo. Por ejemplo, los fabricantes son hoy mucho más eficientes que hace diez años aproximadamente.

Pero los costos de producción no son el único ingrediente que entra en la curva de oferta, Las empresas siempre están alerta a otras oportunidades de utilizar sus activos productivos. Por lo tanto, en la oferta de un bien también influyen los precios de los bienes relacionados con él, en concreto, de los bienes que pueden sustituirse fácilmente unos por otros en el proceso de producción. Si sube el precio de un sustitutivo en la producción, disminuye a oferta del otro sustitutivo.

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La oferta no puede considerarse como una cantidad fija, sino como una relación entre la cantidad ofrecida y el precio al cuál dicha cantidad se ofrece al mercado. Cantidad OfrecidaEs la cantidad de un artículo que el oferente (que puede ser un comerciante o un productor) está dispuesto a ofrece por unidad de tiempo.La cantidad ofrecida dependerá del precio del artículo, de los objetivos de la empresa, los precios de los factores de producción, el estado de la tecnología, el precio de otros bienes.

1. Precio del artículoEl productor está dispuesto a ofrecer una mayor cantidad del bien mientras mayor sea el precio o viceversa.

2. Objetivos de la empresaUna empresa define una serie de objetivos al momento de proyectar su funcionamiento por ejemplo, lograr el mayor volumen de ventas, captar una porción del mercado de un bien, minimizar el riesgo de pérdidas, maximizar los beneficios a la combinación de algunos de estos objetivos. Además, el objetivo que se proponga alcanzar una empresa, estará en relación con el tipo de bien que desea producir. Por lo general, la empresa dirige la producción a los bienes con menor riesgo de ventas, es decir, con ventas que se encuentran aseguradas.

3. Precios de los factores de producciónPodemos considerar este determinante como uno de los más importantes de comportamiento de la curva de oferta del producto. Los factores básicos de la producción son el trabajo, la tierra y el capital. Los cambios en el precio de algunos de éstos, alteraran los costos de la empresa y por consiguiente, el comportamiento de la oferta. Por tanto un aumento en el precio de un

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factor, producirá una elevación de los costos de producción, provocando una disminución o desplazamiento de la curva de oferta hacia la izquierda. Por el contrario, si el precio de los factores disminuye, la curva de oferta se mueve hacia la derecha ocasionando un aumento de la oferta. En ambos casos nos referimos a cambios en la curva de oferta.

El comportamiento de la curva de oferta que se da al variar el precio de los factores, se debe esencialmente a la influencia que producen los factores sobre la rentabilidad de la producción del bien. El empresario al hacer comparaciones entre los distintos bienes, movilizará sus recursos a aquellos que sean más rentables provocando una disminución de la curva de oferta en aquel otro bien cuyos costos han aumentado o cuya rentabilidad ha disminuido.

4. El estado de la tecnologíaLa tecnología podemos entenderla como el conjunto de medios y procesamientos que se utilizan para la obtención de un bien determinado. Tiene un carácter dinámico, en la medida que el conocimiento científico proporciona día a día nuevos medios de trabajo, materias diferentes y novedosos procesamientos para la realización de la actividad productiva. De esta manera, el avance tecnológico influye en los costos de producción de un bien, motivando, por lo general, una disminución con lo que se provoca un aumento de su oferta.

El desarrollo tecnológico tiene influencia, por otra parte, el trabajo del hombre, ya que con él aumenta su productividad, y como consecuencia la cantidad de producto generado por cada trabajador en un tiempo determinado.

Observamos así que un avance tecnológico provoca un desplazamiento de la curva de oferta hacia la derecha aumentando la cantidad ofrecida a cada precio. Es decir, se opera un cambio en la oferta. Por ejemplo, en la producción de maíz en una hectárea de terreno, el productor obtiene una cosecha al año. Si utilizamos productos químicos sus costos totales aumentarán pero también, con su uso, puede obtener tres cosechas al año.

5. Precio de otros bienesAl analizar el comportamiento de la oferta en función del precio, manteniendo los otros determinantes invariables, observamos que el productor está dispuesto a ofrecer más cuanto más alto sea el precio. Como el objetivo del productor es la maximización en los beneficios, las empresas cuando se orientan hacia una actividad determinada, dadas sus posibilidades, seleccionarán aquella que proporcione un mayor beneficio.

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Es por eso que mientras mayor sea la movilización de las empresas para producirlo, aumentando su producción y por lo tanto en oferta. Por ejemplo, un productor agrícola poseedor de una hectárea de terreno podrá cambiar su producción de maíz a sorgo, siempre y cuando el precio de éste último suba de tal forma que genera mayores beneficios.

LEY FUNDAMENTAL DE LA OFERTA

“El precio y la cantidad que se ofrece varían en razón directa”, es decir a mayor precio mayor producción y viceversa.

Ejemplo: El agricultor A, tiene la opción de producir de acuerdo con las condiciones climatológicas, tres tipos de productos: caña de azúcar, maíz y piña. Es lógico que el agricultor A sembrará y cosechará aquel que tenga un precio mayor en el mercado. Cuando el precio de un bien es alto, ello indica que es escaso y por lo tanto tiene un mayor valor para la sociedad.

La oferta esta dada por la producción interna del país más las importaciones de productos que se hagan.

OFERTA = PRODUCCION NACIONAL + IMPORTACIONES.O = P + M

En donde; O = Oferta, P = Producción M

1.6 El análisis conjunto de la oferta y a demanda. Hasta ahora hemos examinado la demanda y la oferta por separado, ahora veremos como la oferta y la demanda interactúa para producir un precio y una cantidad de equilibrio, es decir, un equilibrio de mercado. El mercado se encuentra en equilibrio cuando el precio y la cantidad equilibran las fuerzas de la oferta y la demanda.

La razón por la que se llama equilibrio se halla en que cuando las fuerzas de la oferta y la demanda están en equilibrio, no hay razón alguna para que el precio suba o baje, siempre y cuando todo lo demás permanezca constante, es decir que el precio de equilibrio satisface todos los pedidos de oferta y demanda..

Suponiendo que los productores desean producir más en productos en los cuales los beneficios son mayores, y que los consumidores desean aumentar su satisfacción por medio del consumo, un cambio, por ejemplo, en los gustos de los consumidores, hará que éstos deseen más de un bien y

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El precio de equilibrio es aquel que iguala, la cantidad demandada y la ofrecida

menos de otro, este cambio puede ocasionar que aparezca escasez de un bien y abundancia de otro,, la escasez generará un aumento del precio y la abundancia un descenso.

BIBLIOGRAFÍA

Elementos de Microeconomía (José Rosales Obando)

Introducción a la Economía "Un enfoque aplicado". (María del Socorro

Gómez) Ferguenson. Teoría Macroeconómica, fondo cultura

económico. México.

Recopilación de Folleto. Lic. Charlotte Pérez.

Principios de Economía Problema y Casos, Francisco Mochón.

www.ibw.com/ Lycos en español/OFERTA Y DEMANDA

Guía de Clase

Después de analizada la Unidad III, dispongámonos a responder de manera grupal o individual la siguiente guía.

1) ¿Qué es la demanda?2) ¿Qué es mercado?3) ¿Qué dice la Ley de la Demanda? En qué consiste el efecto de

sustitución. Dé un ejemplo. 4) ¿Qué es la oferta? 5) ¿Qué dice la Ley de la Oferta? 6) Imagine que usted es un productor y que desea vender 100

quintales de maíz. ¿Qué aspectos tomarían en cuenta para la determinación del precio?

7) Explique brevemente que entiende usted. Por punto de equilibrio. 8) ¿Qué es un mercado? 9) ¿De que factores depende la oferta de un bien? 10) ¿Cómo se forman los precios en el mercado? 11) ¿Qué ocurre cuando el precio de mercado al que se intercambia

un bien, es mayor al que correspondería al equilibrio? 12) ¿Mencione y explique cuales con los factores que afectan la

demanda? 13) ¿Mencione y explique cuales son los factores que afectan la

oferta? 14) ¿Qué existe cuando el precio del mercado está por debajo del

equilibrio?

Modulo III Fundamentos de Economía Agropecuaria Lic. Ana Isabel Arévalo. 19

AUTOEVALUACIÓN