ESCANDALLOINGREDIENTESTIPOS UNIDADUNIDADPRECIOPRECIO APROX.Pimientos Rojoskg62,75 16,50 Cebollakg10,85 Zanahoriakg0,50,95 0,48 Puerroskg0,51,35 0,68 Morrallakg0,54,50 2,25 Ajoskg0,13,95 0,40 Aceite de girasolL1,51,59 2,40 Harinakg10,60 CervezaL0,61,20 0,70 Llampugakg311,00 33,00 Aceitunasunidad31,48 4,44 Tomateskg21,85 3,70 Total66,00 Otros gastos (10%)6,60 72,60 PRECIO POR PERSONA APROX.INGREDIENTESCANTIDADCANTIDAD/PAXPRECIO/PAX Pimientos Rojos6kg150gr0,41 Cebolla1kg25gr0,02 Zanahoria0,5kg13gr0,02 Puerros0,5kg13gr0,02 Morralla0,5kg13gr0,06 Ajos0,1kg3gr0,01 Aceite de girasol1,5L37,5 ml0,06 Harina1kg25gr0,02 Cerveza0,6L15 ml0,02 Llampuga3kg75gr0,83 Aceitunas3 llaunes-0,11 Tomates2kg50gr0,43 Total2,01 Otros gastos (10%)0,20 2,21

???Pgina ??? (???)08/10/2014, 12:07:00Pgina /