LOS

5 PILARES DE LA EFICIENCIA

HÍDRICA AGRÍCOLA

CRISTIAN ESTRADA

AGRADECIMIENTOS POR EL CONOCIMIENTO

DONDE HAY AGUA, HAY VIDA

CORAZÓN:Mueve 7.600 L por día

LAS PLANTAS NO TIENEN CORAZÓN.

¿Cómo lo hacen?

Transpiración

Mueve el agua desde el suelo

al aire.

Usa 1%

¿QUÉ ENTENDEMOS POR

EFICIENCIA?

EFICIENCIA HÍDRICA AGRÍCOLA

Relación entre el volumen de agua extraído y el volumen aprovechado

por la planta.

EFICIENCIA HÍDRICA AGRÍCOLA

AGUA EXTRAÍDA

AGUA APROVECHADA

REDUCIR LA HUELLA DE AGUA

MENOS MÁS

NIVELES DE EFICIENCIA

BAJA EFICIENCIA

ALTA EFICIENCIA

BAJA EFICIENCIA HÍDRICA

PRODUCCIÓN NORMAL

PRODUCIR MÁS CON LO MISMO

PRODUCIR LO MISMO CON MENOS

A B

ALTA EFICIENCIA HÍDRICA

PRODUCCIÓN NORMAL

PRODUCIR MÁS CON MENOS

5 PILARES DE EFICIENCIA HÍDRICA

CONDUCCIÓN

RETENCIÓN

ABSORCIÓN

DECISIÓN

CALIDAD

2

1 3

4

5

CONDUCCIÓNdel agua

FUERADEL PREDIO

DENTRO DEL PREDIO

1

¿Cómo aporta a la eficiencia?

INFILTRACIÓN – 5% a 40%

EVAPORACIÓN – 1% a 2%

Fuente: FAO

CIFRAS DE EFICIENCIACONDUCCIÓN DEL AGUA

FUERA DEL PREDIO

40% se infiltra

5% se infiltra

Fuente: FAO

CIFRAS DE EFICIENCIACONDUCCIÓN DEL AGUA

DENTRO DEL PREDIO

50%TENDIDO

55%SURCO

70%ASPERSIÓN

70%MICRO

ASPERSIÓN

90%GOTEO

Fuente: Economía y Negocios , 2017

EJEMPLO COMPARATIVO

1 Ha

CANAL DE TIERRARIEGO POR SURCO/TENDIDO

CANAL REVESTIDORIEGO POR GOTEO

2,8 Ha

¿Pero y si…

El suelo pierde muy rápido el agua?

RETENCIÓNdel agua en

SUELOCOBERTURA

TEXTURA 2

Textura de suelo

ARCILLA

LIMO

ARENA

Retención de agua disponible

LIVIANO PESADO

Fuente: Water Retention & Storage, Romano & Santini, 2002

MÁXIMO

MARCHITEZ

¿Cómo aporta a la eficiencia?

ARCILLA

LIMO

ARENA

PERFIL DE SUELO

M. ORGÁNICA

Retención en suelo mejorado

ARENOSO ARCILLOSO

10%

20%

30%

EXTRARETENCIÓN

5% M.O.

Fuente: International Soil Modelling Consortium

Cobertura de suelo

EJEMPLO COMPARATIVO

1 vez 2 vez 1 vez

EFECTO CORTO DE RIEGO EFECTO LARGO DE RIEGO

¿Pero y si…

Las raíces de la planta no la pueden aprovechar

por completo?

ABSORCIÓNde agua

en RAÍCES

CONTROL T1

AÉREO

SUBTERRÁNEO

10 um

3

Condiciones AéreasESTOMA

A

C

ESTOMA

10 um

1000 um = 1 mm

Apertura y cierre afectado por:• Temperatura• Radiación• Humedad ambiental• Humedad en suelo

Condiciones Subterráneas

MICORRIZAS – SUELO VIVO

RIZÓSFERARaíz convive con:• Bacterias• Hongos• Algas• Actinomicetes• Protozoos• Micro-artrópodos• Nemátodos• Insectos16 um

1000 um = 1 mm

Efecto de micorrizas

EJEMPLO COMPARATIVO

30% 100%

¿Pero y si…

Estoy regando mucho o poco?

DECISIÓNde riego

4

1/4

2/4

3/4

4/4

Comportamiento de raíces

ABSORBE 40%

ABSORBE 30%

ABSORBE 20%

ABSORBE 10%

Herramientas para decidir

TENSIÓMETRO

IRRIGAS

NEUTRONES

M. GRANULAR

CAPACITANCIA

Aprender a interpretar

EJEMPLO COMPARATIVO

SOBRERIEGO ADECUADO SUBRIEGO

¿Pero y si…

El agua no es la mejor para el

cultivo?

CALIDADdel agua

5

Moléculas importantes

H Sales O+ 2

Unidad de medida

Unidad de medida

INDIRECTA

Unidad de medida

~CE mg/LpH

Importancia del pH

ÁCIDO ALCALINO

Papa 4,8 – 6,5

Zanahoria 5,5 - 7

Cebolla 5,8 - 7

Lechuga 6 - 7

Tomate 5,5 – 7,5

Repollo 6 – 7,5

Categorías de calidad (CE)

CIBAJA

SALINIDAD

C2SALINIDAD

MEDIA

C3SALINIDAD

ALTA

C4SALINIDADMUY ALTA

C5SALINIDADEXCESIVA

0.10|

0.25 dS/m

0.25|

0.75 dS/m

0.75|

2.25 dS/m

2.25|

4.0 dS/m

4.0|

6.0 dS/m

Fuente: Laboratorio de Salinidad de Riverside, EEUU

CIBAJA

SALINIDAD

C2SALINIDAD

MEDIA

C3SALINIDAD

ALTA

C4SALINIDADMUY ALTA

C5SALINIDADEXCESIVA

CIFRAS DE EFICIENCIASALINIDAD EN AGUA

UVA -25%

OLIVO (Olea europaea L.)

LECHUGA (Romana)

PALTO

-25%

-25%

¿Cómo aporta a la eficiencia?

RAÍZ

ENERGÍAREQUERIDA

¿Cómo aporta a la eficiencia?

RAÍZO2

AGUA + NUTRIENTES

Fuente: Universidad de Minnesotta, 2013

Testigo2,5 ppm O2

+18%12 ppm O2

OXÍGENO EN AGUAEJEMPLO COMPARATIVO

5 PILARES DE EFICIENCIA HÍDRICA

CONDUCCIÓN

RETENCIÓN

ABSORCIÓN

DECISIÓN

CALIDAD

Los DESAFÍOS del futuro del AGUA:

CANTIDADCALIDAD

¿Cómo nos adaptamos para vivir durante este cambio climático?

MUCHAS GRACIAS

c.estrada@eficagua.cl