Competencia Matemática

LOS TRES ALIMENTOS BÁSICOS DEL PLANETA

e los miles de plantas comestibles que ofrece la naturaleza, el ser humano se

limita a cultivar tan solo una pequeña parte. Incluso en muchos pueblos el cultivo

puede reducirse a tres: el trigo, el arroz y el maíz.

El trigo fue una de las primeras plantas en

cultivarse, hace unos 10.000 años, en Oriente

Medio y constituye el alimento básico para más

de 3000 millones de personas; en torno al 50 %

de la población mundial. Le siguen el arroz, que

empezó a cultivarse en China y del que se

alimentan unos 2000 millones de personas, y el

maíz, de origen centroamericano, que constituye

el alimento fundamental para casi 1000 millones

de seres vivos.

Aproximadamente el 65 ó 70 % de la

alimentación de un ser humano se compone de

plantas. En el Tercer Mundo es frecuente,

incluso, que la alimentación de muchas

personas dependa casi en exclusiva de un solo

tipo de planta.

Se calcula que en los próximos 25 años, la

producción de alimentos deberá crecer un 50%

para poder alimentar a toda la humanidad.

Ciencias de la Naturaleza 2º ESO. SM Entorno

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