“LUCHA BIOLÓGICA CONTRA LA PLAGA DE … · 4.3.Valoración de prácticas agrícolas que puedan...

ASAJA CÁDIZ

“LUCHA BIOLÓGICA CONTRA LA PLAGA DE MOSQUITOS EN EL CULTIVO DEL ARROZ EN LA

PROVINCIA DE CÁDIZ”

CAMPAÑA 2014

Cristina Núñez Torrent

Ingeniera Técnica Agrícola

Jerez de la Frontera, Octubre de 2014

“LUCHA BIOLÓGICA CONTRA LA PLAGA DE MOSQUITOS EN EL CULTIVO DEL ARROZ EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ”

Departamento Técnico Asaja Cádiz: C. Núñez Torrent

ÍNDICE

1. ANTECEDENTES. .....................................................................................................................1

2. OBJETO DEL ESTUDIO EFECTUADO....................................................................................4

3. MATERIALES Y MÉTODOS USADOS EN EL ESTUDIO DE LA LUCHA

BIOLÓGICA. ..................................................................................................................................6

4. RESULTADOS OBTENIDOS. ...................................................................................................8

4.1.Fauna auxiliar detectada, tanto la micro fauna y macro fauna acuática como la

macro fauna terrestre, determinando su nivel taxonómico. .......................................................8

4.2.Grado de implicación de cada especie en la lucha biológica contra las larvas y

adultos de mosquitos. ..............................................................................................................34

4.3.Valoración de prácticas agrícolas que puedan usarse en la lucha integral. ......................37

4.4. Modelo experimental de lucha integral en la zona objeto de tratamiento. ........................39

4.5. Otros datos de interés.......................................................................................................45

5. CONCLUSIONES. ...................................................................................................................46

ANEXO I. PLANO DE SITUACIÓN .............................................................................................49



ÍNDICE DE FIGURAS Y GRAFICAS

FIG. 1. DIPPER, PARA MUESTREOS LARVARIOS.....................................................................6

FIG. 2.LARVA DE ZYGÓPTERA ...................................................................................................9

FIG. 3. LARVA DE ANISÓPTERA ...............................................................................................10

FIG. 4. NEPA CINEREA...............................................................................................................12

FIG. 5. NOTONECTA...................................................................................................................12

FIG. 6. HYDROMETRA STAGNORUM .......................................................................................13

FIG. 7. DYTISCIDAE....................................................................................................................14

FIG. 8. EPHEMEROPTERAS. .....................................................................................................15

FIG. 9. EFÍMERA CAPTURADA EN LA TABLA CONVENCIONAL.............................................16

FIG. 10. PROCAMBARUS CLARKII ............................................................................................18



FIG. 13. GAMBUSIA AFFINIS(HEMBRA) ....................................................................................20

FIG. 14. GAMBUSIA AFFINIS(MACHO)......................................................................................21

FIG. 15. HIMANTOPUS HIMANTOPUS ......................................................................................21

FIG. 16. TRINGA OCHROPUS ....................................................................................................22

FIG. 17. ACTITIS HYPOLEUCOS................................................................................................23

FIG. 18. PLEGADIS FALCINELLUS ............................................................................................23

FIG. 19. CICONIA CICONIA ........................................................................................................24

FIG. 20. ARDEOLA RALLOIDE ...................................................................................................25

FIG. 21. EGRETTA GARZETTA ..................................................................................................25

FIG. 22. ARDEA CINÉREA ..........................................................................................................26

FIG. 23. ARDEA CINEREA EN EL INTERIOR DE UNA TABLA DE ARROZ..............................26

FIG. 24. PLATALEA MINOR ........................................................................................................27

FIG. 25. PORPHIRIO PORPHIRIO ..............................................................................................27

FIG. 26. ANADES PLATYRHINCHOS (MACHO) .......................................................................28

FIG. 27. ANADES PLATYRHINCHOS (HEMBRA) .....................................................................28

FIG. 28. CIRCUS AERUGINOSUS(MACHO) ..............................................................................29

FIG. 29. CIRCUS AERUGINOSUS(HEMBRA) ............................................................................29

FIG. 30. CISTICOLA JUNCIDI .....................................................................................................30

FIG. 31. ACROCEPHALUS ARUNDINACEUS............................................................................31

FIG. 32. ACROCEPHALUS SCIRPACEUS .................................................................................32



FIG. 33. CETTIA CETTI ...............................................................................................................33

FIG. 34. TABLA CONVENCIONAL ..............................................................................................39

FIG. 35. TABLA LUCHA BIOLÓGICA ..........................................................................................40

FIG. 36. TRATAMIENTO AÉREO CON BIOCIDA .......................................................................45

FIG. 37. TRATAMIENTO AÉREO CON BIOCIDA .......................................................................46

GRÁFICA 1. PARCELA CONVENCIONAL (CON TRATAMIENTOS DE BIOCIDAS Y

QUÍMICOS) ..................................................................................................................................41

GRÁFICA 2. PARCELA DE LUCHA BIOLÓGICA (SIN TRATAMIENTOS DE

BIOCIDAS Y QUÍMICOS) ............................................................................................................42

GRÁFICA 3. PARCELA CONVENCIONAL. COMPARATIVA ENTRE ZIGOPTEROS Y

ANISOPTEROS. ..........................................................................................................................42

GRÁFICA 4. PARCELA DE LUCHA BIOLÓGICA. COMPARATIVA ENTRE

ZIGOPTEROS Y ANISOPTEROS. .............................................................................................43

GRÁFICA 5. PARCELA CONVENCIONAL.................................................................................44

GRÁFICA 6. PARCELA LUCHA BIOLÓGICA.............................................................................44

1



1. ANTECEDENTES.

El cultivo del arroz se introdujo en la comarca de La Janda a partir de

1992. Las opciones que se planteaban en aquel momento, dado los

condicionantes climatológicos, eran dos:

1. Realizar fuertes inversiones en sistemas de drenaje y riego para

poder afrontar con mínimas garantías de éxito los cultivos de algodón y maíz

(cultivos limitados por la baja integral térmica y el viento de levante)

2. Realizar las inversiones necesarias de transformación arrocera,

cultivo que por las condiciones de la zona y la calidad del agua se preveía

como una alternativa rentable y de futuro.

En 1997 se constituye en el seno de ASAJA Cádiz la Asociación de

Arroceros de Cádiz (ARROCA), compuesta por la totalidad de arroceros de la

zona, con el fin de defender y aglutinar los intereses del sector.

Desde sus inicios, se planteó como uno de sus objetivos mejorar la

viabilidad y condiciones del cultivo en la zona. Para ello a lo largo de los años

se han ido llevando a cabo distintas iniciativas.

Desde 1998, ASAJA Cádiz ha contado con un técnico a fin de asesorar

a los arroceros en el control de plagas y enfermedades, técnicas de cultivo,

etc. y llevar a cabo un estricto seguimiento del estado fitosanitario del mismo.

En el año 1999 se constituyen tres Agrupaciones Para Tratamientos

Integrados en Agricultura (ATRIAS), que mediante un técnico al frente de

cada una de las Agrupaciones y la utilización de trampas y medios

fitosanitarios se realizó una labor de asesoramiento a los arroceros y

seguimiento de las actuaciones desarrolladas a lo largo de la campaña.


Departamento Técnico Asaja Cádiz: C. Núñez Torrent 2

En el año 2003 se plantea dar un paso más en lo que se refiere a llevar

a cabo técnicas de producción respetuosas con el medio ambiente y se

promueve la constitución de Agrupaciones de Producción Integrada (APIs),

las cuales son reconocidas mediante Resolución de 23 de junio de 2003 de la

Consejería de Agricultura y Pesca. En total se acogen en ese año a estos

sistemas de producción 2.900 Ha de arroz existentes en la Comarca, en cinco

APIs al frente de cada cual se encuentra un técnico agrícola.

A finales de 2005 y primeros de 2006, se procede a la Inscripción en el

Registro de Producción Integrada de la API de arroz de ASAJA Cádiz,

conforme a lo dispuesto en la Orden de 13 de diciembre de 2004, por la que

se regula la producción integrada y su indicación en productos agrarios y sus

transformados.

El año 2007 fue el último de los cinco años de los compromisos

contraídos por los agricultores con respecto a las ayudas agroambientales.

En el año 2008 se realiza Producción Integrada sin ninguna ayuda

agroambiental, costeando los propios agricultores los gastos de

funcionamiento de la API.

En la campaña 2009 se comenzó una nueva andadura de 5 años de

duración que ha finalizado en 2013.

Las campaña 2013 y 2014 ha funcionado sin ningún tipo de ayuda a la

Agrupación (API), siendo los agricultores los que han costeado los servicios

necesarios para llevar a cabo la Producción Integrada, reflejando por su parte

una gran concienciación con estos sistemas de producción.

Todo ello demuestra el interés y compromiso de los arroceros de Cádiz

por unos sistemas de producción respetuosos y compatibles con el medio

ambiente.

En el año 2013, y con el apoyo económico de la Excma. Diputación

Provincial de Cádiz, desde ASAJA Cádiz, y gracias al esfuerzo de sus



arroceros, se pretende no sólo luchar contra las plagas y enfermedades que

afectan al cultivo, sino que además se empieza a luchar contra la plaga de

mosquitos, que no provoca daños en el cultivo pero que sí es un problema

para la población de los municipios cercanos a las explotaciones arroceras.

En 2014, se renueva el convenio de con la Excma. Diputación Provincial

de Cádiz para la lucha contra los mosquitos, pero además, se pretende llevar

a cabo un ensayo de lucha biológica en una parcela experimental, donde se

pueda comprobar que efectos provoca sobre la plaga de mosquitos un

sistema de lucha carente en todo momento de métodos químicos.



2. OBJETO DEL ESTUDIO EFECTUADO.

El objeto del estudio realizado ha sido comprobar los efectos que tiene

la lucha biológica en el control de la plaga de mosquitos. Para ello hemos

comparado los resultados en dos parcelas experimentales, una donde el

control de mosquitos se ha hecho mediante métodos químicos y

convencionales y otra donde no se ha utilizado ninguno de estos métodos, y

tan solo la lucha contra esta plaga ha sido mediante el fomento de la fauna

auxiliar existente en las parcelas sembradas de arroz.

Asimismo hemos llevado a cabo una descripción y estudio detallado

sobre la fauna auxiliar, lo cual contribuirá a conocer mejor la biodiversidad tan

grande existente en este ecosistema tan característico como es cultivo del

arroz.

La parcela elegida donde se ha llevado a cabo el ensayo de la lucha

biológica está ubicada en la Finca Pericón, en el término municipal de Vejer

de la Frontera y sus resultados se han comparado con los obtenidos en la

otra parcela situada en la misma explotación pero distantes lo suficiente para

que el tratamiento en la segunda no afecte ni llegue a la primera (se adjunta

plano de situación como Anexo I).

La iniciativa tiene por objeto valorar los efectos de los tratamientos

tradicionales de eliminación de plagas y, al mismo tiempo, analizar la

capacidad de algunas especies auxiliares existentes en este entorno, para

permitir un control biológico de las mismas.

Se ha llevado a cabo el muestreo de los invertebrados presentes en dos

ambientes diferenciados; los que residen dentro del sustrato (bentos) y las

raíces del arroz y los invertebrados existentes en la columna de agua y que

se refugian en las matas de arroz aparte de los macro invertebrados

terrestres. Se ha pretendido obtener valores relacionados con la riqueza



faunística, existentes en estos arrozales, con el objeto de aproximarnos a una

mejor gestión del medio acuático ligado al cultivo del arroz.



3. MATERIALES Y MÉTODOS USADOS EN EL ESTUDIO DE LA LUCHA BIOLÓGICA.

En las dos parcelas, la de lucha química y convencional y en la de lucha

biológica, se han realizado muestreos larvarios mediante el uso de dipper de

300 ml (Fig.1) , realizando el conteo en cada muestra de las larvas de

culícidos, clasificándolas por subfamilia (anófeles y culex) y por fases de

desarrollo (LI-LII,LIII-LIV y pupas).

Fig. 1. Dipper, para muestreos larvarios.

Al mismo tiempo, y en el mismo muestreo se ha realizado también la

determinación y contabilización de los ejemplares recogidos de fauna auxiliar,

agrupándolos según los principales grupos taxonómicos: Odonatos

(Zygóptera y Anisóptera), Heterópteros, Coleópteros, Ephemeropteras

(Efímeras), Crustáceos y Peces.

Los datos recabados han sido procesados para su análisis. Los

muestreos se han realizado en la tabla experimental elegida, para ver el



resultado de una lucha biológica pura, con la única intervención de la fauna

auxiliar autóctona.

También hemos realizado dichos muestreos en la otra tabla, la cual

está situada en la esquina opuesta a la tabla de lucha biológica y en la que si

se han realizado cuando se ha alcanzado el umbral, tratamientos contra las

larvas de culícidos con los productos apropiados.



4. RESULTADOS OBTENIDOS.

4.1.Fauna auxiliar detectada, tanto la microfauna y macro fauna acuática como la macrofauna terrestre, determinando su nivel taxonómico.

4.1.1Microfauna y macrofauna acuática

Los macroinvetebrados acuáticos (microfauna y macrofauna acuática)

son unos excelentes bioindicadores de la calidad del medio natural.

Dependiendo de las especies y grupos presentes en un arrozal, uno se puede

hacer una idea de cuál es la calidad ambiental de un ecosistema.

En buena parte de los humedales del Mediterráneo, los arrozales

constituyen, en la actualidad, un hábitat alternativo a los humedales naturales

donde una gran cantidad de aves acuáticas obtienen la mayor parte de su

alimento, de ahí que las medidas y prácticas de gestión aplicadas en los

arrozales tengan una especial importancia.

4.1.1.1.Microfauna

Se trata de animales (incluyendo como no a los protozoos) cuyo tamaño

es menor de 1 mm de diámetro. Generalmente se trata de organismos

acuáticos, que no terrestres en el sentido estricto del término, por cuanto

habitan en las películas intersticiales de agua en la matriz del suelo.

Generalmente se alimentan de la microflora, pero también pueden ser

depredadores o consumidores de las raíces y larvas de mosquitos, como los

nematodos fitoparásitos, algunos de los cuales puedan causar graves plagas.

También abundan depredadores, protozoos etc., que se alimentan de otros

elementos de la microfauna, e incluso de la mesofauna, como lo hacen los

nematodos entomófagos.



A continuación se describen los principales:

a) Odonatos. Sus larvas se desarrollan en el agua, constituyendo unos buenos

bioindicadores de la misma, sobre todo porcentaje de nitratos.

La fase larvaria (acuática) dura más que la etapa adulta (terrestre), y

tras la eclosión del huevo, se suceden de 10 a 15 estadios larvarios. La

duración de cada uno de estos estadios depende de la tasas de alimentación

y de la temperatura del agua.

A continuación se muestran dos fotografías en las que podemos

diferenciar las dos clases de larvas de Odonatos que más abundan en las

tablas de arroz. Son pertenecientes a las subórdenes Zygóptera (Fig.2) y

Anisóptera (Fig.3)

Fig. 2.Larva de Zygóptera



Fig. 3. Larva de Anisóptera

Existen dos máximos poblacionales, uno en mayo y otro en agosto. Los

huevos puestos en abril-mayo originan adultos en agosto-septiembre, 4-5

meses después, y los huevos puestos por la generación de verano darán

larvas que se desarrollarán más lentamente durante el invierno dando lugar a

adultos en la primavera siguiente, 7 meses más tarde.

La supervivencia se ve reducida debido al parasitismo de ácaros

acuáticos sobre adultos y la principal causa de mortalidad en los individuos

adultos es la caída al agua, donde son fácilmente capturados por

depredadores.

En general las larvas son de color ocre-blanquecino, aunque algunas

pueden ser más verdosas o marrones o incluso negras.

Su hábitat principal son aguas estancadas permanentes, tanto

profundas como someras, corrientes e incluso salobres, pero requieren de

vegetación acuática margina.



b) Heteropteros.

Los chinches acuáticos viven sobre la superficie y en el fondo del agua.

Hay varias familias de estos insectos, entre las que se encuentran los

hidrométridos, que caminan sobre el agua, los notonéctidos, que nadan con

el vientre hacia arriba, los escorpiones de agua, etc.

Se deslizan sobre el agua con sus largas patas.

La aguja de agua mide unos 4 cm, es muy difícil verla pues se confunde

con las plantas acuáticas.

La nadadora de espalda (Notonecta) mide unos 18 mm, vive en ríos y

lagos de todo el mundo. Nada de espalda y son depredadores activos, cazan

al acecho durante el día, capturando larvas y adultos de insectos, también

renacuajos, ataca a insectos y pececillos. Son muy voraces.

El escorpión de agua (Nepa Cinerea) mide 3 cm tiene las patas

delanteras con uñas muy afiladas para atrapar a sus víctimas, que suelen ser

insectos y pececillos.

La chinche barquera (2 cm) vive en aguas dulces y salobres de todo el

mundo. Utiliza sus patas a modo de remos.

La chinche acuática gigante (Hydrometra stagnorum) alcanza una

lonqitud de más de 10 cm. Se encuentran prácticamente en todas las aguas,

siendo más abundantes en aguas calmadas y poco profundas Son

depredadoras, se alimentan de insectos, renacuajos y pececillos. Vive sobre

la superficie del agua.

A continuación se muestran tres fotografías en las que podemos

diferenciar las tres clases de larvas de Heterópteros que más abundan en las

tablas de arroz. Orden Hemíptera, suborden Heteróptera y familia Nepidae:

Nepa Cinerea (Fig.4), familia Notonectidae : Notonecta (Fig.5), familia

Hidrometridae: Hydrometra stagnorum (Fig.6)



Fig. 4. Nepa Cinerea

Fig. 5. Notonecta



Fig. 6. Hydrometra stagnorum c) Coleópteros.

El nombre vulgar de escarabajos se usa como sinónimo de coleópteros.

Los coleópteros comprenden el mayor orden de insectos en diversidad con

alrededor de 350.000 especies.

Los coleópteros ocupan virtualmente cualquier hábitat, incluidos los de

agua dulce, aunque su presencia en ambientes marinos es mínima.

La mayoría de los coleópteros acuáticos viven en aguas continentales

lóticas y lénticas, aunque las zonas más abundantes en estos organismos

son las aguas someras en donde la velocidad de la corriente no es fuerte,

aguas limpias, con concentraciones de oxigeno alta y temperaturas medias.

La mayoría de las familias de los coleópteros acuáticos son

cosmopolitas.

La mayoría de los coleópteros son fitófagos, y muchas especies pueden

constituir plagas de los cultivos, siendo las larvas las que causan la mayor

parte de los daños agrícolas y forestales. También son depredadores, ya que

cazan y se alimentan de otros animales (insectos, lombrices, larvas,..).



Dentro del grupo de los coleópteros podemos destacar la Familia

Dytiscidae.

Las larvas de la misma se distinguen por la cabeza prominente, visible

en vista dorsal; mandíbulas largas y delgadas, curvas que son ranuras o

huecos para inyectar / succionar líquidos, tienen cinco patas segmentadas

con 2 uñas tarsales; 8 segmentos abdominales, y último segmento abdominal

con un par de espiráculos terminales.

Son buenos nadadores, con un cuerpo hidrodinámico y unas patas

posteriores aplanadas con largos pelos natatorios que usan para remar; las

patas anteriores y medias son cortas y las usan para capturar sus presas.

Son también buenos voladores.

Como la mayoría de los coleópteros acuáticos deben respirar aire

atmosférico que toman con el extremo del abdomen fuera del agua y

almacenan bajo los élitros. Son carnívoros, cazando activamente animales

acuáticos, incluidos renacuajos y peces pequeños, o carroñeros.

A continuación se muestra una fotografía en la que podemos ver la

clase de larvas de Coleópteros que más abundan en las tablas de arroz.

Orden: Coleóptera, suborden: Adephaga y familia: Dytiscidae (Fig 7)

Fig. 7. Dytiscidae



d) Ephemeroptera

Son un orden de insectos pterigotos, conocidos vulgarmente como

efímeras, efémeras o cachipollas. Es el orden de insectos alados más

antiguos que existe en la actualidad. Las fases juveniles son acuáticas y los

adultos son frágiles y delicados. Las ninfas, denominadas náyades, son

enteramente acuáticas, habitando especialmente los cursos de agua, pero

también lagos, lagunas, balsas tanto de agua dulce como salobre.

El desarrollo ninfal es mucho más largo que la vida del adulto y suele

durar un año.

Son básicamente herbívoras y se alimentan de restos vegetales y algas.

Respiran mediante branquias traqueales en forma de láminas situadas en los

lados del abdomen; el oxígeno se difunde a su través desde el agua.

Las ninfas de especies que viven en cursos de agua son arrastradas

por la corriente río abajo, fenómeno que se compensa por parte de los

adultos, que vuelan río arriba para aparearse.

A continuación se muestra una fotografía en la que podemos ver la

clase de larvas de Ephemeropteras que más abundan en las tablas de arroz.

Orden: Ephemeropteras (Fig 8)

Fig. 8. Ephemeropteras.



Fig. 9. Efímera capturada en la tabla convencional

4.1.1.1.Microfauna

Este grupo incluye a organismos de 2 o más mm de diámetro, por lo

que son visibles sin utilizar lupas o microscopios. Entre los taxa más

representativos de esta clase de tamaño encontramos desde vertebrados

como las serpientes, lagartijas, conejos, topos, zorros, tejones, etc. Es decir

se trata de organismos escavadores que viven, hibernan y/o se alimentan de

otros organismos del suelo.

La mayoría de ellos no pueden considerarse como especias

propiamente edáficas, si bien pueden llegar a afectar a su estructura,

porosidad, etc.

Otros taxas, más propiamente edáficos, son los invertebrados que viven

en su seno y se alimentan exclusivamente de otras especies o materiales

edáficos, o que viven en la interfase con la atmósfera bajo la condición

previamente aludida. Entre los destacados por afectar muy positivamente a

mejorar las propiedades físicas del suelo cabe mentar a las lombrices de



tierra, termitas, muchas especies de hormigas, pero también los ciempiés,

milpiés, larvas de otros artrópodos escorpiones, caracoles, etc.

En definitiva, se trata de una fauna bastante variada por ser reconocida

y mejor estudiada que la meso y microfauna, lo cual no implica que sean más

diversas taxonómicamente que las que albergan las mentadas clases de

tamaño.

Todos los descritos a continuación se encuentran presentes en las

tablas de arroz y se alimentan también de las larvas de mosquitos.

a) Crustáceos

Los crustáceos son fundamentalmente acuáticos y habitan en todas las

profundidades y en distintos medios, como el mar, el agua salobre y el agua

dulce.

Podemos destacar el cangrejo rojo (Procambarus clarkii). Se trata de un

crustáceo decápodo de la familia Cambaridae. Es un cangrejo de río, nativo

del sureste de Estados Unidos, pero que se puede encontrar en otros

continentes, donde a menudo es una especie invasora. En España se le

suele denominar con el nombre vulgar de cangrejo americano o cangrejo de

río americano o cangrejo rojo.

Se encuentra normalmente en aguas no demasiado frías, como ríos de

curso lento, marismas, estanques, sistemas de riego y campos de arroz.

Se le considera la especie del orden Decapoda con mayor capacidad de

adaptación a distintos ecosistemas. Es capaz de crecer rápidamente en sitios

con aguas estacionales, es capaz de tolerar periodos secos más de cuatro

meses.



Crece rápidamente y es capaz de alcanzar pesos de más de 50 g, y

tamaños de 12 cm de longitud. También es capaz de tolerar aguas algo

salinas, lo cual es inusual en cangrejos de río.

Tienen una vida media de cinco años y se sabe de individuos que han

alcanzado más de seis años en estado silvestre.

Su alimentación es omnívora, puede alimentarse tanto de vegetales

como de otros animales e incluso de carroñas. Se le considera una especie

invasora. En zonas donde se ha introducido se han observado la disminución

de anfibios ya que consume tanto sus huevos como individuos no adultos.

A continuación se muestran unas fotografías en la que podemos ver

algunos ejemplares de Procambarus clarkii (Cangrejo Rojo) en las tablas de

arroz estudiadas, perteneciente a la familia: Cambaridae, Orden: Decapoda

(Fig 10), (Fig.11), (Fig.12)

Fig. 10. Procambarus clarkii



b) Peces

El pez que podemos encontrar en los arrozales, se conoce con el

nombre de pez mosquito. Se trata de un pez muy activo y vivaz, le encanta

nadar por la parte media y superior del agua aunque no duda en bajar al

fondo para buscar alimento.

En las tablas de arroz destaca la Gambusia affinis, que es un pequeño

pez de la familia de los pecílidos, orden de los ciprinodontiformes, originario

del sur y este de Norteamérica, notable por haber sido introducido en todo el

mundo para el control biológico de los mosquitos.

Está incluido en la lista 100 de las especies exóticas invasoras más

dañinas del mundo de la Unión Internacional para la Conservación de la

Naturaleza.

Como dato destacable podemos decir que un pez mosquito puede

comer unas 100 larvas de mosquito al día.

A continuación se muestra una fotografía en la que podemos ver un

ejemplar de Gambusia affinis (Pez mosquito) perteneciente a la familia:

Pecílido, Orden: Cyprinodontiformes y Género: Gambusia. Hembra (Fig 13) y

Macho (Fig 14)

Fig. 13. Gambusia affinis(hembra)



Fig. 14. Gambusia affinis(macho)

4.1.2. Macrofauna terrestre.

4.1.2.1 Cigüeñuela (Himantopus himantopus)

Se reproduce en los almorones, se alimenta de gusanos, moluscos;

insectos y larvas. Común y bastante abundante. Se observa dentro de las

tablas. (Fig.15)

Fig. 15. Himantopus himantopus



4.1.2.2 Andarríos Grandes (Tringa ochropus)

No se reproducen pero se mantiene una población de aves de primer

verano no reproductores o reproductores adultos fallados. Se alimenta

principalmente de insectos, pequeños gusanos y moluscos; alguna materia

vegetal. Escaso en almorrones y canales. (Fig.16)

Fig. 16. Tringa ochropus

4.1.2.3 Andarríos chico (Actitis hypoleucos)

No se reproducen pero se mantiene una población de aves de primer

verano no reproductores o reproductores adultos fallados. Se alimenta

principalmente de insectos, pequeños gusanos y moluscos; Escaso en

almorrones y canales. (Fig.17)



Fig. 17. Actitis hypoleucos 4.1.2.4 Moritos (Plegadis falcinellus)

Se reproduce en la zona en árboles. Se alimentan principalmente de

insectos, gusanos, moluscos, ranas, crustáceos (cangrejo americano).

Abundante, dentro de las tabla y en los almorrones, muchas veces en grupo

que trasiegan de una zona a otra. (Fig.18)

Fig. 18. Plegadis falcinellus



4.1.2.5 Cigüeñas Blancas (Ciconia ciconia).

Los individuos que se observan son aves en paso, que reponen fuerza

alimentándose en el arroz, a veces en grupos muy numerosos. La

alimentación es de batracios, roedores pequeños, gusanos, insectos, reptiles,

peces, molusco y crustáceos (cangrejo americano). (Fig.19)

Fig. 19. Ciconia ciconia

4.1.2.6 Garcilla Cangrejera (Ardeola ralloide)

Escasa, se reproduce en la zona. Se alimentan insectos tales como

libélulas, escarabajos; crustáceos (cangrejo americano), moluscos, ranas y

pececillos. Se ha observado en márgenes y dentro de la tabla. (Fig.20)



Fig. 20. Ardeola ralloide

4.1.2.7 Garceta Común (Egretta garzetta).

Común pero no abundante, se reproduce en la zona. Se alimentan de

peces pequeños, reptiles, batracio, gusanos, crustáceos (cangrejo

americano) moluscos e insectos. Se ha observado en almorrones y dentro de

la tabla. (Fig.21)

Fig. 21. Egretta garzetta



4.1.2.8 Garza Real (Ardea cinerea)

Común y escasa, se reproduce en la zona. Se alimentan de peces,

ranas pequeños mamíferos, crustáceos (cangrejo americano) moluscos e

insectos. Se ha observado en almorrones dentro de la tabla. (Fig.22),

(Fig.23).

Fig. 22. Ardea cinérea

Fig. 23. Ardea cinerea en el interior de una tabla de arroz



4.1.2.9 Espátula (Platalea minor)

Aves en paso migratorio en pequeños grupo, se alimentan dentro de las

tablas. Se alimenta de plantas acuáticas, pececillos, renacuajos, huevos de

rana, caracoles acuáticos, lombrices y larvas de insectos. No es abundante.

(Fig.24)

Fig. 24. Platalea minor 4.1.2.10 Calamón (Porphirio porphirio)

Escaso, reproductor, su alimentación es casi exclusivamente vegetal

base de tallos jugosos de plantas acuáticas, hace daño al arroz, por lo que se

alimente y más por lo que vuelca. (Fig.25)

Fig. 25. Porphirio porphirio



4.1.2.11 Ánade Real (Anades platyrhinchos)

Común se reproduce en la zona y cría en los mismos almorrones, por

su alimentación hace daño en las tablas de arroz en los primeros estados de

desarrollo nacencia, agranda los fallos de siembra. Se alimentan de semillas

principalmente, brotes y vástagos de plantas acuáticas y algún alimento

animal. Macho (Fig.26) y Hembra (Fig.27)

Fig. 26. Anades platyrhinchos (macho)

Fig. 27. Anades platyrhinchos (hembra)



4.1.2.12 Aguilucho lagunero ( Circus aeruginosus)

Es una especie de ave accipitriforme de la familia Accipitridae que se

distribuye por buena parte del Viejo Mundo. Como su nombre común indica

suele encontrase en zonas de humedales. Macho (Fig.28) y Hembra (Fig.29)

. Fig. 28. Circus aeruginosus(macho)

Fig. 29. Circus aeruginosus(hembra)



4.1.2.13 Buitrón (Cisticola juncidi)

Vive en zonas abiertas, tanto húmedas como secas, con vegetación

herbácea densa, como juncales y campos de cultivo. Evita los bosques y las

zonas pedregosas. Está ausente de zonas con isoterma menor a 3,5 ºC en

invierno. La especie se alimenta de insectos adultos y sus larvas, que atrapa

a nivel del suelo. (Fig.30)

Fig. 30. Cisticola juncidi

A continuación se describen aves que se pueden ver en márgenes del

arroz, en canales con vegetación, río madre con mucha vegetación, etc.

4.1.2.14 Carricero Tordal (Acrocephalus arundinaceus)

Es un ave de hábitos migratorios perteneciente a la familia

Acrocephalidae, dentro del orden de los paseriformes. Habita en zonas

húmedas, ríos y lagos de Europa, África y Asia.

Nidifica entre las cañas construyendo un nido a base de sustancias

vegetales entrelazadas y lo suspende de los propios carrizos.



Realiza una sola puesta anual constituida normalmente por entre 4 y 6

huevos , aunque en raras ocasiones pueden ser 3, que son incubados

durante 14 o 15 días por ambos progenitores.

Se alimenta preferentemente de insectos y de otras varias especies de

invertebrados, e incluso de vertebrados tales como renacuajos. Se ha

avistado también a parejas alimentando a sus crías con pequeños peces. (

Fig.31)

Fig. 31. Acrocephalus arundinaceus

4.1.2.15 Carricero Común (Acrocephalus scirpaceus)

Es un ave de la familia Sylviidae.

Anida preferentemente en carrizales maduros a orillas de lagos, ríos y

canales aunque también pueden hacerlo en la vegetación adyacente, como

en sauces, salgueras, mimbreras, etc.

Se alimenta de insectos y sus larvas, arañas y ocasionalmente de

semillas, frutos y flores. Cría de mayo a agosto en Europa.



Es un ave migradora que tiene sus cuarteles de invierno en el África

subsahariana. Los adultos comienzan a abandonar las áreas de cría a finales

de julio, antes que los juveniles.

La mayor parte de las poblaciones migran a finales de agosto,

extendiéndose el paso hasta principios de octubre. No se encuentra

globalmente amenazada. (Fig.32)

Fig. 32. Acrocephalus scirpaceus

4.1.2.16 Ruiseñor Bastardo (Cettia cetti)

Especie de ave del género Cettia dentro de la familia Sylviidae.

No presenta dimorfismo sexual, por lo que tanto el macho como la

hembra son iguales en cuanto a colorido y aspecto, mostrando ambos un

discreto plumaje pardo.

Es una especie circunmediterránea distribuida a lo largo de las zonas

templadas de clima mediterráneo, y que ocupa todo el paleártico meridional,

incluyendo por tanto el sur de Europa.



Presenta cierta, aunque escasa, movilidad migratoria de distancias

cortas, buscando climas más favorables y huyendo de los inviernos crudos.

Siempre están ligados a la proximidad del agua, ya sea en forma de

cursos fluviales como arroyos y ríos, o también otros tipos de masas de agua,

como lagunas y charcas.

Durante la primavera prefiere espacios de vegetación ribereña densa

junto al agua, ya sea el agua más o menos pura, como ocurre con algunas

acequias. Fundamentalmente insectívoro, se conoce que la alimentación del

ruiseñor bastardo está compuesta básicamente de insectos, larvas, arañas,

gusanos, moluscos y semillas, teniendo en cuenta que no capturan insectos

que presenten una cubierta quitinosa demasiado dura.

Cazan moviéndose de manera inquieta de un lugar a otro entre la

vegetación, encontrando su alimento tanto en el suelo como en las ramas y

hojas. (Fig.33)

Fig. 33. Cettia cetti



4.2.Grado de implicación de cada especie en la lucha biológica contra las larvas y adultos de mosquitos.

En la siguiente imagen se representa de modo esquemático la

implicación de cada especie en la lucha biológica contra las larvas y adultos

de mosquitos.

Tenemos que destacar que el grado de implicación ha sido diferente

entre las dos parcelas estudiadas para este proyecto, ya que aunque los

biocidas utilizados para el control de mosquitos no perjudican a la fauna

auxiliar esta si se ve muy afectada cuando se utilizan productos químicos

(insecticidas por ejemplo).

A continuación pasamos a describir más en profundidad el grado de

implicación de cada especie:

EJEMPLO DE COMPETICIEJEMPLO DE COMPETICIÓÓN ALIMENTARIA EN EL N ALIMENTARIA EN EL ARROZARROZ

Aves insectívorasCangrejos Rojos y

Mosquitos Adultos

ColeopterosOdonatos

Efimeras

larvaspupaspuestas

Culícidos

ARROZALES

Consumidores

no especialistas

Consumidores

especialistas

PlagasUTIL

NO UTIL

Cultivo



Respecto a la microfauna y macrofauna acuática, conocidos también

como consumidores especialistas, podemos destacar en esta campaña a los

Odonatos( Zigópteros y Anisopteros) como la especie más implicada en la

lucha biológica contra las larvas de culícidos existentes en las tablas de arroz

estudiadas y en un grado menor de implicación estarían los Heterópteros y

Efímera, no porque su papel en esta lucha biológica no sea importante sino

porque la presencia de estas larvas en esta campaña ha sido prácticamente

inexistente.

En cuanto a crustáceos y peces, destacamos al cangrejo rojo como

principal deprededador macrofaunístico de estas larvas, ya que no se ha

detectado este año presencia alguna de gambusias en las tablas en la zona

de Vejer, sin embargo si es frecuente su presencia en tablas de arroz en la

zona de Benalup.

Con respecto a este pez, tal y como indicamos antes, su influencia en la

lucha biológica contra los mosquitos es elevada, ya que consume una media

de 100 larvas diarias.

En cuanto a la macrofauna terrestre, conocidos también como

consumidores no especialistas, destacamos las cigüeñuelas, cigüeñas

blancas, garceta común, garzas reales y espátulas, a parte de alimentarse de

larvas de mosquitos también son grandes depredadores de cangrejos rojos,

lo cual es contraproducente en cuanto a la lucha biológica de los mosquitos,

ya que estos últimos son depredadores de larvas de mosquitos.

Esta macrofauna terrestre es al mismo tiempo la que mayor incidencia

tiene en cuanto al consumo de mosquitos adultos. Esto se ha comprobado en

las dos parcelas estudiadas.

Aunque no hemos encontrado en este año la presencia de copépodos,

podemos indicar que tienen una incidencia muy alta en la lucha biológica



contra los mosquitos en las tablas de arroz. Es algo muy novedoso y que se

encuentra en estudio.

Los copépodos de agua dulce constituyen un grupo de microcrustáceos

que pueden encontrarse en casi todos los tipos de hábitat, auque no son tan

abundantes como los copépodos marinos, sin embargo las especies de agua

dulce constituyen no obstante, un eslabón muy importante en la trama

alimentaría acuática. En ella se incluyen especies herbívoras y carnívoras,

comedoras de detritus, pequeños invertebrados, fitoplancton y otros

microorganismos.

Los copépodos son, por así decirlo, parientes diminutos de los

cangrejos, de los camarones y las langostas. Se les considera con justicia,

los metazoarios más abundantes del planeta, incluso por encima de los

insectos y de los nemátodos.

De las cerca de 12.000 especies de copépodos conocidas, unas 7.500

son de vida libre, y de ellas se reconocen más de 1.200 como propias de

aguas continentales. Como grupo, los copépodos de agua dulce pueden

conformar porcentajes relevantes de la biomasa zooplánctica y litoral.

Ecológicamente, los copépodos representan el nivel de los

consumidores primarios y las formas depredadoras forman parte de los

consumidores secundarios.

Los copépodos de agua dulce son, en fin, un grupo con características

ecológicas muy interesantes; su importancia es incuestionable y ello contrasta

con el escaso conocimiento que aún se tiene sobre el grupo principalmente

en zonas tropicales.

Se han realizado algunos trabajos empleando diferentes especies de

copépodos en el control biológico del mosquito Aedes aegypti, abarcando



también el empleo de los copépodos en el control de Aedes albopictus

(Diptera:Culicidae).

Cada copépodo puede depredar hasta siete larvas por días de primer

estadio, por lo que la densidad de larvas influye en la acción depredadora de

los copépodos.

Todo esto significa que este tipo de control biológico es más que todo

un método de prevención, el cual podría ahorrar una gran cantidad de

químicos y evitar que así se forme la resistencia contra los insecticidas.

4.3.Valoración de prácticas agrícolas que puedan usarse en la lucha integral.

Muchos agricultores de los países desarrollados y en desarrollo ponen

en práctica las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) mediante métodos

agrícolas sostenibles como la lucha integrada contra las plagas, la gestión

integrada de los nutrientes y la agricultura de conservación. Esto es además

obligatorio en los países integrantes de la Unión Europea.

Estos métodos se aplican en un conjunto de sistemas agrícolas y en

unidades de producción de diferente tamaño, incluso como aportación a la

seguridad alimentaria. Tratan de alcanzar objetivos concretos de seguridad

alimentaria, la calidad de los alimentos, la eficiencia de la producción, los

medios de vida y los beneficios para el medio ambiente a medio y largo plazo.

Las BPA constituyen una forma de contribuir al logro de estos objetivos.

Actualmente las BPA están reconocidas oficialmente en el marco regulador

internacional para reducir los riesgos relacionados con el uso de plaguicidas,

teniendo en cuenta la salud pública y ocupacional, el medio ambiente y

consideraciones de inocuidad.



La utilización de las BPA está siendo promovida cada vez más

igualmente por el sector privado por medio de códigos oficiosos de prácticas

e indicadores elaborados por procesadores y vendedores al por menor de

alimentos como reacción a la nueva demanda de los consumidores de

alimentos sanos y producidos de manera sostenible. Y para contribuir al total

desarrollo y mantenimiento de la fauna auxiliar presente en cada zona, sin

que productos químicos acaben con ella y con las plagas en cuestión

responsables de dañar los cultivos.

Las BPA dan un voto de confianza y permiten que dicha fauna auxiliar

compita con los enemigos que dañan los cultivos sin que se produzca ningún

impacto ambiental.

Entre las prácticas agrícolas que pueden ayudar en la lucha integral

contra la proliferación de los mosquitos, podemos destacar las siguientes:

� Evitar el estancamiento de las aguas. Esto ya se consigue en las

tablas de arroz, ya que el agua va recirculando. Sin embargo hay que evitar, y

suele ocurrir en algunos casos, que el agua en las tablas de arroz permanece

estancada al menos un día, lo cual ya está favoreciendo la proliferación de

larvas de mosquitos.

� Evitar prácticas culturales en épocas de lluvias. La entrada del tractor

para hacer algún tratamiento en las parcelas a arroz, provoca una rodada en

la que el agua de lluvia se estanca y favorece el desarrollo de los mosquitos.

� Eliminación de malas hierbas para favorecer la circulación del agua

en las tablas.

� Algo más complicado de controlar es la temperatura del agua. Sería

muy beneficioso para la lucha biológica evitar que la temperatura del agua

sea elevada, ya que esto favorece el desarrollo de las larvas de mosquitos.



4.4. Modelo experimental de lucha integral en la zona objeto de tratamiento.

Tras varios meses recabando datos tanto de larvas de culícidos como

de fauna auxiliar, podemos ver plasmado en estas gráficas el resultado de

dichos datos.

En estas gráficas observamos la cantidad de larvas de culícidos

respecto a la cantidad de fauna auxiliar, en la tabla convencional.

Fig. 34. Tabla convencional



Fig. 35. Tabla lucha biológica

En la gráfica 1, que se adjunta a continuación, se aprecia la alta

densidad larvaria cuando coincide con una baja densidad de auxiliares. El

pico más alto en cuanto a larvas de culícidos se produjo a finales del mes de

Julio y el de auxiliares se produjo a primeros del mes de Agosto. Esta gráfica

corresponde a la parcela donde el control de mosquitos se ha llevado a cabo

mediante el uso de métodos químicos y convencionales (biocidas).

Los picos de larvas se reducen en la fecha en la que se aplica el biocida

y a la vez no afecta a la población de fauna auxiliar. Sin embargo esta si se

ve afectada por la aplicación de productos químicos.



Gráfica 1. Parcela convencional (con tratamientos de biocidas y químicos)

En la gráfica 2 observamos la cantidad de larvas de culícidos respecto a

la cantidad de fauna auxiliar en la tabla biológica.

El aumento de fauna auxiliar respecto a la otra tabla no es por la no

utilización de biocidas ( a pesar de que no se han utilizado biocidas en esta

parcela), ya que hemos indicado anteriormente que este tratamiento no

influye en la población de fauna auxiliar. Sin embargo, este aumento de fauna

auxiliar se debe a la no utilización de productos químicos (fitosanitarios) en

esta parcela.

La fauna auxiliar si tiene un efecto muy positivo en la lucha biológica, ya

que podemos observar como desciende el nivel de larvas a medida que la

población auxiliar es mayor. Se aprecia la baja densidad larvaria respecto a la

alta densidad de auxiliares. Aquí se diferencian dos picos altos de larvas de

culícidos, uno a finales del mes de Junio y el otro a principios de Agosto.

En cuanto a la fauna auxiliar observamos cinco picos significativos final

de Junio, dos en el mes de Julio a mediados y finales y otros dos en Agosto a

principios y final del mes.



Gráfica 2. Parcela de lucha biológica (sin tratamientos de biocidas y químicos)

En la gráfica 3 podemos ver la diferencia entre los dos grupos de

auxiliares más abundantes esta campaña en las tablas de arroz como son los

Zigópteros y Anisópteros. Es referente a la tabla convencional.

Se aprecia la diferencia entre ambas larvas de Odonatos. Por otro lado

los Zigópteros le ganan terreno a los Anisópteros conforme van pasando los

meses.

Gráfica 3. Parcela convencional. Comparativa entre Zigopteros y Anisopteros.



En la gráfica 4 podemos ver la diferencia entre los dos grupos de

auxiliares más abundantes esta campaña en las tablas de arroz como son los

Zigópteros y Anisópteros, en la tabla Biológica. Se aprecia al igual que en la

tabla convencional la gran diferencia entre ambas larvas de Odonatos.

En cuantos a los Zigópteros también le ganan terreno a los Anisópteros

conforme van pasando los meses.

Gráfica 4. Parcela de lucha biológica. Comparativa entre Zigopteros y Anisopteros.



En la siguiente gráfica 5, se observa una comparativa entre fauna

auxiliar y larvas de culícidos en sus diferentes estadios larvarios. Tabla

Convencional

Gráfica 5. Parcela convencional.

En la gráfica 6 se observa una comparativa entre fauna auxiliar y larvas

de culícidos en sus diferentes estadios larvarios. En este gráfico se observa

como el nivel de auxiliares es mayor al de mosquitos en todos sus estadíos a

lo largo del tiempo. Tabla Biológica

Gráfica 6. Parcela lucha biológica.



4.5. Otros datos de interés.

En esta campaña cabe destacar que aparte de la gran disminución de

fauna auxiliar (parece que debido a la influencia climatológica) que ha habido

en las tablas de arroz, también es curioso que las plagas han sido

prácticamente inexistentes, habiéndose realizado muy pocos tratamientos

insecticidas.

Por ello en la tabla convencional tan solo se han llegado a realizar en

esta campaña dos tratamientos biológicos y dos con productos químicos.

Los tratamientos biológicos se realizaron con biocida contra larvas de

culícidos cuando se llegó a los umbrales de tratamientos: el primero se realizó

el 18 de Julio y el segundo el 30 de Julio. A continuación podemos observar

uno de los tratamientos realizados. (Fig. 36) - (Fig. 37)

Fig. 36. Tratamiento aéreo con biocidas



Fig. 37. Tratamiento aéreo con biocidas



5. CONCLUSIONES.

En primer lugar podemos destacar, aunque no tenemos comparativas

con otros años al ser este el primero de este estudio, que hemos tenido una

baja o media presencia de fauna auxiliar en las tablas de arroz, al parecer y

según opiniones contrastadas con otros expertos debido a la influencia de la

climatología.

Por otro lado, y tal y como se observa en las gráficas aportadas, el

efecto de los biocidas para el control de mosquitos no tiene influencia en el

nivel de población de fauna auxiliar, al contrario de lo que ocurre con los

tratamientos con productos químicos (fitosanitarios), lo cual reduce

considerablemente la población de fauna auxiliar.

Hay que destacar también que este año, como hemos indicado

anteriormente, no ha sido un año con muchas plagas en el cultivo de arroz

como para tener que llevar a cabo muchos tratamientos químicos, por ello la

población de fauna auxiliar tampoco se ha visto muy afectada por esta

cuestión, aunque se puede observar como varía el nivel de población auxiliar

entre la parcela donde se han llevado a cabo tratamientos químicos y en la

que no.

Es importante tener en cuenta la implicación de la fauna auxiliar y el

efecto que tienen en la lucha biológica contra los mosquitos, tal y como puede

observarse en los gráficos.

Respecto a la microfauna y macrofauna acuática, conocidos también

como consumidores especialistas, podemos destacar en esta campaña a los

Odonatos( Zigópteros y Anisopteros) como la especie más implicada en la

lucha biológica contra las larvas de culícidos existentes en las tablas de arroz

estudiadas y en un grado menor de implicación estarían los Heterópteros y

Efímera, no porque su papel en esta lucha biológica no sea importante sino



porque la presencia de estas larvas en esta campaña ha sido prácticamente

inexistente.

En cuanto a crustáceos y peces, destacamos al cangrejo rojo como

principal deprededador macrofaunístico de estas larvas, ya que no se ha

detectado este año presencia alguna de gambusias en las tablas en la zona

de Vejer, sin embargo si es frecuente su presencia en tablas de arroz en la

zona de Benalup.

Sería muy interesante hacer una comparativa con varias campañas

posteriores para poder obtener unos buenos resultados y llegar a poder tener

un estudio con más exactitud entre las tablas elegidas, ya que este año

hemos tenido la influencia, anteriormente indicada, de la baja presencia de

fauna auxiliar debido a las condiciones climatológicas.



ANEXO I. PLANO DE SITUACIÓN

“LUCHA BIOLÓGICA CONTRA LA PLAGA DE … · 4.3.Valoración de prácticas agrícolas que puedan...

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