Lucia Navarrete. T 2014Aspectos epidemiolgicoEstilos de Vida Saludable

ASPECTOS GENERALES EPIDEMIOLGICOS DE LA SALUD INFANTIL.Higiene:Cuidado de los alimentosBebidasExcrementos.condiciones que rodean la casa.Limpieza del hogar .Compilacin de la basura.Gracias a la higiene pblica se ha reducido las enfermedades y la muerte causada por enfermedades infecciosas Lucia Navarrete. T

Principios de la higiene incluyeEl cuidado en la produccin.Compras y ventas.Preparacin y distribucin de los comestibles

Alimento vegetal crudo.Tener cuidado con el terreno de no estar abonado o contaminado con estircol humano (Graves enfermedades)Lucia Navarrete. T

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Lavar la fruta y la legumbre antes de prepararla (Se rocan con insecticidas).

Agua limpia.

La fruta descompuesta cra grmenes , moscas. portadores de enfermedades.

Las manos ropa y tiles de la cocina bien limpias.

Los platos olla, sartenes, mamaderas y dems utensilios deben estar bien limpios. Hervidos

Las paredes, cielo raso de la pieza debe estar sin polvo, holln y telas de araas

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Ventanas y puertas se protegern con tela metlica contra los insectos .Observar todas las precauciones descritas sobre cmo impedir el crecimiento y multiplicacin de los grmenes en las comidas.

https://www.google.cl/search?q=contaminacion&espv=210&es_sm=122&biw=1338&bih=639&tbm=isch&imgil=zvh8xZREDfgqgM%253A%253Bhttps%253A%252F%252Fencrypted-tbn0.gstatic.com%252Fimages%253Fq%253Dtbn%253AANd9GcSpD9-x8SvvMj4jKbVCPFgkVFQ-JpPIhhLhZNICdXKCqaqhJB5U%253B490%253B380%253BhPASh5-kpRStxM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.madrimasd.org%25252Fblogs%25252Fsalud_publica%25252F2011%25252F03%25252F21%25252F132494&source=iu&usg=__K5d7L6Xhop-mknfTps52T3Lxb3A%3D&sa=X&ei=Dvo6U8GRNOKf0AGp54DoDQ&ved=0CDMQ9QEwBA#q=lavado+de+manos+quirurgico&tbm=isch&imgdii=_Lucia Navarrete. T

Los alimentosLos alimentos deben servirse poco despus terminada su coccin.Los platos y servicios deben lavarse con agua calienteEl comedor y la cocina deben estar libres de insectos .Si se utiliza carne no faenada en el matadero debe ser certificada por un veterinario.No se comer carne al menos que este bien cocida .Las enfermedades de tena y triquina provienen del uso de carne cruda.Los huevos al momento de romperlos corren el mismo riesgo al romperlos de contaminarse. Lucia Navarrete. T

https://www.google.cl/search?q=contaminacion&espv=210&es_sm=122&biw=1338&bih=639&tbm=isch&imgil=zvh8xZREDfgqgM%253A%253Bhttps%253A%252F%252Fencrypted-tbn0.gstatic.com%252Fimages%253Fq%253Dtbn%253AANd9GcSpD9-x8SvvMj4jKbVCPFgkVFQ-JpPIhhLhZNICdXKCqaqhJB5U%253B490%253B380%253BhPASh5-kpRStxM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.madrimasd.org%25252Fblogs%25252Fsalud_publica%25252F2011%25252F03%25252F21%25252F132494&source=iu&usg=__K5d7L6Xhop-mknfTps52T3Lxb3A%3D&sa=X&ei=Dvo6U8GRNOKf0AGp54DoDQ&ved=0CDMQ9QEwBA#q=COMEDOR+DE+NI%C3%91OS&tbm=isch&imgdii=_Lucia Navarrete. T

LA LECHE.Los grmenes crecen con gran facilidad en la leche.La leche debe proceder de animales sanos Se deber proteger de los microbios , por ej, lugar donde se guardan los animales, personas que ordean la leche.La leche debe conservarse fra Presenta menos riesgo si se pasteuriza La pasteurizacin exige calentar la leche a 62 C y se mantenga a esa temperatura por 30 minutos por lo menos,Tambin se puede calentar hasta el punto de ebullicin antes de su uso.Lucia Navarrete. T

El AGUASe requiere que la fuente de aprovisionamiento est protegida contra toda contaminacin,

Las letrinas , o escusados .los corrales de los animales no deben estar cerca que permitan la infiltracin de agua contaminada.

Es importante cual sea la fuente del agua puede esterilizarse hirvindola antes de usar.

Despus se conserva en un recipiente limpio y tapado.

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El agua estancada en el patio, en hoyos en vasijas abiertas provee mosquitos.Los mosquitos llevan malaria , fiebre amarilla ,dengue y varias enfermedades

La basura.No debe esparcirse la basura y los desperdicios alrededor de la casa , atrae ratones ratas pulgas y hormigas.Los problemas de higiene son muchos .El descuido respecto a estos problemas pueden provocar la muerte.La higiene adecuada nos permite tener un pas sano y vida saludable.

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EXCREMENTOS Que hacer con el excremento humano es el problema ms serio a resolver ,y el ms importante de la higiene.Las ciudades con sistemas modernos de agua corriente este problema puede ser resuelto mediante la instalacin de inodoros.Casa que no estn provistas de agua corriente, pueden usar retretes qumicos La forma ms sencilla puede excavar un hoyo .Este debe ser impermeable. Tener paredes de concreto y los asientos deben estar provistos de tapas para evitar moscas.Se limpian con creolina.

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No se debe abonar la tierra con excrementos humanos es peligroso-contamina las races Si esta sobre la tierra las moscas acuden a ellos y llevan innumerables grmenes. Saneamiento y limpieza alrededor de la casa.

Los rboles arbustos y pastizales no deben permitiese alrededor de la casa.

Los animales no permitirse dentro de la casa, debajo de la casa ,las moscas , pulgas ,garrapatas, piojos y otros insectos sern atrados por ellos

Estos insectos propagan enfermedades. Lucia Navarrete. T

La salud durante la infanciaLa salud es un fenmeno complejo La OMS la define:Se trata de un estado de bienestar complejo ,fsico ,mental, social ,y no slo de la ausencia de enfermedad.Pese a esta definicin la salud se evala tomando en consideracin la MORTALIDAD Y LA MORBILIDAD (en-fermedad).

CRECIMIENTO Y DESARROLLO.El nio y la nia se desarrollan armnicamente, el cuerpo, la mente ,y la personalidad .Los lactantes dependen por completo de los adultos

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Realice una reflexin en grupo y construya un trptico informativo con lo ms relevante de la clase para ser trabajado como una propuesta educativa acerca de:Qu saben los nios y nias de las enfermedades epidemiolgicas que nos afectan ? Orientado a informar a ellos y a sus familias, en su practica pedaggica.

GraciasLucia Navarrete. T

Contaminacin del aguahttp://www.sochepi.cl/Brote%20EM_Sochepi13.pdfwww.profesorenlinea.cl/ecologiaambiente/contaminacionagua.htm http://www.buenastareas.com/ensayos/Contaminaci%C3%B3n-Del-Agua-En-Chile/541888.html

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Contaminacin de la basurahttp://www.profesorenlinea.cl/ecologiaambiente/ContaminacionBasura.htm http://www.salonhogar.com/ciencias/contaminacion/basura.htm

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Contaminacin de los alimentoshttps://www.google.cl/search?q=contaminacion+de+los+alimentos&espv=210&es_sm=122&biw=1338&bih=639&tbm=isch&imgil=WfrXCrt_bDFYvM%253A%253Bhttps%253A%252F%252Fencrypted-tbn3.gstatic.com%252Fimages%253Fq%253Dtbn%253AANd9GcRpg-6IkThkny9ghPZ50kgFPbBm0DT1i6XOfcMuS1AxSlyfBRub%253B700%253B482%253BjiYf4vprk5L5PM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww-lab.biomedicas.unam.mx%25252Fcistimex%25252Fs5_8.html&source=iu&usg=__gJJ80gSH3V9A3OCOWN6T-lAWQ8k%3D&sa=X&ei=vPg6U8TrMJLq0QGb2IFI&sqi=2&ved=0CDwQ9QEwBA#imgdii=_Lucia Navarrete. T

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CONTAMINACIN Lucia Navarrete. Thttps://www.google.cl/search?q=contaminacion&espv=210&es_sm=122&biw=1338&bih=639&tbm=isch&imgil=zvh8xZREDfgqgM%253A%253Bhttps%253A%252F%252Fencrypted-tbn0.gstatic.com%252Fimages%253Fq%253Dtbn%253AANd9GcSpD9-x8SvvMj4jKbVCPFgkVFQ-JpPIhhLhZNICdXKCqaqhJB5U%253B490%253B380%253BhPASh5-kpRStxM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.madrimasd.org%25252Fblogs%25252Fsalud_publica%25252F2011%25252F03%25252F21%25252F132494&source=iu&usg=__K5d7L6Xhop-mknfTps52T3Lxb3A%3D&sa=X&ei=Dvo6U8GRNOKf0AGp54DoDQ&ved=0CDMQ9QEwBA#imgdii=_

GRACIAS Lucia Navarrete. T

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